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商品の仕様●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

13,074円

洋出刃 240 ブルー【メイチョー】…

9,768円

【業務用】出刃包丁堺孝行霞研 9cm【庖丁包丁出…

30cm　全長490mm　背厚1，000g　背厚12.0mmAYK26030

55,484円

Total Kitchen Goods SA雪藤　出刃　…

【メーカー名】 ●片岡製作所【特長】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。【仕様】 ●全長：372mm ●重量：300g ●材質：刀身：モリブデンバナジウム鋼 / ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂【関連商品】片岡製作所 MCDK240M マスターコック洋出刃 240mm 片岡製作所 MCDK240G マスターコック洋出刃 240mm 片岡製作所 MCDK240Y マスターコック洋出刃 240mm 片岡製作所 MCDK240W マスターコック洋出刃 240mm 片岡製作所 MCDK240B マスターコック洋出刃 240mm

18,237円

片岡製作所 MCDK240P マスターコック洋出刃 2…

広告文責・販売事業者名:株式会社ビューティーサイエンスTEL 050-5536-7827・・・・・　商　品　詳　細　・・・・・商品名アウトドアデバ M SA-25 内容量 1個商品詳細ナイフメーカーG・SAKAIの本格的アウトドアー包丁です。その切れ味と使い易さは高い評価を得ています。アウトドアーだけでなく、ご自宅でもご利用になれます。サイズ全長：225mm、刃渡り：105mm、刃幅：42mm、刀身厚：3.5mm 本体重量：約170g 材質・原材料・成分ブレード材/440ステンレス鋼、ハンドル材/パッカーウッド、シース/リネン布備考 ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。 ※メーカー都合により商品のリニューアル・変更及び原産国の変更がある場合があります。区分日用品製造国・原産国日本 JANコード 4956856474280

9,119円

アウトドアデバ M SA-25G・SAKAI アウトド…

19,553円

SA　SABUN　ステンレス鋼　出刃 18cm ASB3…

歌舞伎調和庖丁「忠舟作」シリーズ伝統の和の心・・・それは職人のこだわり日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上で職人の心意気が伝わります。焼付塗装を施された柄は見た目めも美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。材質:刃物/白鋼柄部/水牛桂柄付天然木(表面焼付ウレタン塗装仕上):※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジ等で水洗いにして下さい。※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。サイズ(cm):21全長(mm):375質量(g):490背厚(mm):10模様:黒金茶こちらの商品は、メーカーでの長期欠品や生産終了を理由に、ご注文をキャンセルさせて頂く場合がございますので、あらかじめご了承願います。

17,908円

【インテックカネキ INTECKaneki】インテック …

画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具、Ω佐文の青鋼シリーズ「出刃包丁」■包丁の仕様・形状：出刃型・刃型：片刃・表記サイズ：18cm※表記サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からアゴまで）の寸法です。■安来の青紙一号の鋼　切れ味の持続性に優れた料理包丁です。■青鋼シリーズ（2021年4月時点取り扱い）・柳刃（24、27、30、33、36cm）・蛸引（24、27、30、33cm）・出刃（18、19.5、21、24cm）・身卸（21、24、27、30cm）・薄刃（18、19.5、21cm）・鎌型薄刃（18、19.5、21、22.5、24cm）・骨切（27、30、33cm）仕様1柄色：アイボリー系技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具、Ω佐文の青鋼シリーズ「出刃包丁」

25,560円

遠藤商事 SA佐文青鋼出刃 18cm ＜ASB460…

210 120g●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。●片刃

10,916円

堺孝行霞研相出刃 9cm 06031…

◆SALE◆包丁全品値下げ中！！  ●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。『堺　菊守』シリーズの包丁一覧はこちらから★●安来白鋼　本霞研　■サイズ：刃10.5cm、全長220mm■質量：110g■背厚：5.2mm■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

20,920円

送料無料包丁・ナイフ堺　菊守極上　出刃（片刃）包丁…

サイズ：刃渡150mm材質：安来鋼水牛桂柄生産国：日本

16,712円

特選神田作出刃150mm

商品説明鋼材使用しているモリブデン鋼は錆びにくく、メンテナンスがし易いのが特徴の包丁です。切れ味こそ炭素鋼(はがね）に劣りますが、その分扱いやすく、お手入れが簡単なので初心者の方、ご家庭用の方などはがねの包丁の扱いに自信がない方に向いています。     用途魚の頭、骨を切ったり　2枚3枚におろすのにむいています。刃厚は非常に厚くなっており、和包丁の中では一番重みがある包丁なのでその重みを利用して魚の骨や頭を叩き切ったりすることが出来ます。プロの人は210mm前後の出刃包丁で鯛やぶりなどをさばき、150mm前後の小出刃でアジなどの小さい魚をさばきます。家庭用でしたら150mm前後の出刃包丁を良く使われています。         商品仕様商品名堺一文字光秀モリブデン鋼出刃包丁180mm 刃渡り 180mm 全長 330mm 重量 315g 刃の鋼材ステンレス鋼　サビに強くなっています。刃の鋼材名モリブデン鋼柄の材質朴材丸柄水牛巻刃の形状片刃名入れ出来ます。研ぎサービス券付いています。注意鋼よりはるかに錆びにくいですが　酸や塩をそのままにすると錆びてきますので手入れが必要です。冷凍物にはお使いいただけません。大きな刃こぼれの原因となります。手作りですので一本一本微妙に違います。重量、長さは目安にしてください水牛は天然の素材のため　色が異なります。写真と同じではありません。在庫には細心の注意を払っておりますが、万が一在庫切れの場合にはメールにてその旨をご連絡させて頂きます。【商品キーワード】堺一文字光秀　包丁　洋包丁　堺刃物　牛刀　キッチン用品　調理道具　鋼　日本鋼　名入れ無料　研ぎ無料　ギフト包装無料　プレゼント　贈り物　結婚祝い退職祝い　開店祝い　就職祝い　出産祝い　母の日　父の日

24,100円

【名入れ無料】堺一文字光秀モリブデン鋼出刃包丁 18…

遠藤商事 SA SABUN ステンレス鋼出刃 15cm ASB37015 JANコード 4905001016288●サイズ(cm):15●全長(mm):270●重量(g):225●背厚(mm):5.0●材質：大同特殊鋼 1-K6 ハイカーボンステンレス鋼■SA SABUN(サブン)ステンレス鋼黒合板 HIGH CARBON STAINLESS STEEL 高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。■※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

15,490円

遠藤商事 SA SABUN ステンレス鋼出刃 15cm…

18cm　全長330mm　340g　背厚7.2mm炭素系（青鋼、白鋼など）の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。AZT3905

35,365円

JIKKO 實光【堺實光】匠練銀三　出刃（片刃）／18…

※送料無料対象商品のみのご注文で送料無料になります。（沖縄・一部離島等は対象外となります）送料有料の商品と同時にご注文の場合は送料が発生いたします。ご了承ください。※こちらの商品は、メーカーでの長期欠品や生産終了を理由に、ご注文をキャンセルさせて頂く場合もございますので、あらかじめご了承願います。

14,033円

送料無料！！【遠藤商事 TKG】TKG NEO ネオ D…

※商品は画像の18番1点になります。【寸法】全長240mm 【重量】150g 【背厚】5.5mm ●水産関係に最適。切れ味第一で仕事の効率を向上させます。店舗用識別コード：TKG-77-0284-1801 TKG-78-0290-1801

14,780円

堺菊守黒出刃 12cm 【業務用包丁】【和包丁】【ナ…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカー品番：13022 サイズ(cm)：27 全長(mm)：397 質量(g)：481 背厚(mm)：5 正広作本職用日本鋼(口金付) ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【メーカー・ブランド】正広 / マサヒロ / まさひろ / MASAHIRO / 【包丁特集001】【包丁特集013】【#101】

27,444円

正広本職用日本鋼洋出刃 27cm 13022…

EBMの一覧はこちらJANCD:4966447562029【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。

3,272円

EBM 小出刃（ウロコ取り付） 12cm 819350…

402 335g※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理 UP●片刃

14,068円

マスターコック抗菌カラー庖丁モリブデン・バナジウム鋼…

18,392円

堺　菊守　黒出刃 16．5cm AKK2116…

モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼を使用で鋭い切れ味。初めて和包丁を手にする方でも、簡単お手入れ。研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った伝統工法の本格刃付け。商品情報商品サイズ1刃渡り（約）:150mm材質刀身/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼　口金/ナイロン　柄/天然木その他刃付形状/片刃付け製造国日本製 AK-5061

3,691円

KAI 貝印出刃包丁関孫六銀寿ステンレス和包丁出…

▽商品の仕様▽ サイズ（約）母材厚：3.0mm 刃渡： 120mm 重量（約） 130g 材質刀身の材質：正広オリジナル　ステンレス鋼（MBS-26）材質詳細：カーボン 0.75%、クロム13%、モリブデン、バナジウムハンドルの材質：積層強化木（抗菌剤入）口金なし硬度 HRC　58～59 中子形状半中背通しサブゼロ処理あり原産国日本 ▽お品物のご紹介▽ ●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。 ●シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折紙つきです。 ▼関連カテゴリー ⇒「包丁・ナイフ」一覧 ⇒メーカー「正広」の商品一覧 ▽ご注文前にお読みください ※こちらの商品はご注文いただいてからメーカーへお取り寄せ手配を致します。 ※欠品・廃番の際にお届けが遅くなる場合や、商品がご用意できない場合には、メールにてご連絡差し上げます。 ※当店からのメールは必ずお受取り出来る状態にして頂けますようお願い致します。 ※よくあるご質問 ※ギフト包装について ※不定形のものやサイズの大きな商品は包装できかねる場合がございます。

7,205円

出刃 120mm 正広作ステンレス和包丁 10603…

商品は写真の10番、1点のみです。【刃渡】18cm 【全長】325mm 【g】355g 【背厚】8.0mm 本職用の和庖丁で、切れ味の持続性に優れた最高級の料理庖丁です。

35,464円

兼松作青二鋼出刃庖丁 18cm【代引き不可】【包丁】…

刃渡19.5cm 全長357mm 420g 背厚8.5mm一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。5821100

12,452円

EBM 江部松商事兼松作　特撰　出刃庖丁　19．5cm…

刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。 ●TKG-NEO（ネオ）シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術（DP法・内部脱炭防止法）を駆使し、刀鋼（3枚複合）はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。 ●DPスウェーデン鋼・スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。 ●SDスウェーデン鋼‐ スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性（ねばり）を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。 ●18-8ステンレス鋼製のモナカハンドルは錆びにくく、洗い易い事から従来の木柄ハンドルに比較して、バイ菌の繁殖を防ぎ衛生的です。又、高圧・高温（180℃）殺菌洗浄が可能です。【全長】320mm 【重量】310g 【背厚】5.0mm ハンドルが握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。店舗用識別コード：TKG-77-0311-1103 TKG-78-0317-1103

21,520円

TKG−NEO(ネオ)出刃(片刃) 18cm…

堺實光特製霞●昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁シリーズです。●手研ぎ刃付けをしているので、そのままご使用いただけます。サイズ(cm)21全長(mm)370質量(g)455背厚(mm)8.7

20,082円

【實光】實光堺實光特製霞出刃片刃 21cm 34…

16.5cm　全長315mm 270g　背厚8.0mm材質：刃物/白鋼柄部/水牛桂柄付天然木（表面焼付ウレタン塗装仕上）※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジ等で水洗いして下さい。日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上で職人の心意気が伝わります。焼付塗装を施された柄は見た目も美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。ATD0204

12,100円

INTECKaneki インテックカネキ歌舞伎調和庖丁…

●メーカー名：正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名：正広作 MV口金洋出刃210mm ＃13720●メーカー品番：#13720●JANコード：4978857137209商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：333mm■刃渡り：210mm■重量：261g■材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・積層強化木■パッケージサイズ（mm）：66×356×20●備考■錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。■手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。●写真注意※画像はイメージです。

24,437円

masahiro 正広作 MV口金洋出刃210mm ＃…

「北海道・沖縄・離島・一部地域へのお届けは別途送料を請求させていただきます。」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」切れ味と耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼を採用しています。サイズ150mm個装サイズ：33.3×8.1×2.9cm重量個装重量：240g素材・材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:朴木桂:ポリエチレン樹脂、ポリプロピレン樹脂生産国日本fk094igrjs

5,074円

富士カトラリー刀秀作モリブデンバナジウム鋼和包丁出…

サイズ全長255mm 背厚6.3mm 重量 140g正本本霞玉白鋼出刃 ( 片刃 ) 12cm AMS-40

39,486円

正本本霞玉白鋼出刃 ( 片刃 ) 12cm AMS…

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