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↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。  ■使いやすさを追求した形状とサイズ。長時間使用しても疲れが少ない重量バランスです。

11,000円

柳宗理キッチンナイフ[代引不可]…

野菜・肉・魚等、幅広い用途に使えて便利な三徳型。小型タイプで手が小さい方でも扱いやすいサイズ感両刃研ぎ直し可能食洗機OK 【材質】刀身:ステンレス刃物鋼、ハンドル:ポリプロピレン(耐熱100°C)

2,182円

高儀(Takagi) ステンレス小型三徳包丁両刃 …

■商品内容職人仕上げの中華包丁！金属加工で世界的にも有名な新潟県燕市の職人が作った至極の逸品です。ステンレス製なので、錆びにくく、長持ちします。■商品スペック【製品サイズ】約全長28cm、刃渡り17.5cm【重量】約305g【材質】刀身：ステンレス刃物鋼ハンドル：天然木【生産国】日本■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【7 - 11営業日　※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。【 EJH-501 】

4,202円

燕熟の技中華包丁 EJH-501…

↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。  ■モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。■抗菌加工※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。[素材・材質]刀身：モリブデンバナジウム鋼　ハンドル：18-8ステンレス鋼メーカー品番：M1132Kサイズ(cm)： 9全長(mm)：207重量(g)：70背厚(mm)：2.0プロのニューステータスBriet-M11PRO

7,024円

片岡製作所ブライト M11プロ小出刃片刃 M113…

商品は写真の7番、1点のみです。【刃渡り】 24cm 【全長】 366mm 【重量】 232g 【背厚】 2.2mm ●さびに強く耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼 ●耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル… 食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）

7,656円

EBM E-PRO モリブデン牛刀 24cm イエロー…

特徴 ●左利き専用の出刃庖丁の比較的小さい魚を捌くのに最適。 ●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。 ●和庖丁の握り心地を再現した左右非対称ハンドルです。 ●片面にトルネード模様を施し、水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。 ●オールステンレス製で丸洗いできますのでお手入れも簡単です。 ●商品サイズ:全長295mm(刃長165mm) ●本体重量:250g ●材質芯材:コバルト合金鋼側材:13クロームステンレスハンドル・口金:18-8ステンレス鋼仕様サイズ 165mm カラー重量材質付属品入数 1点 FU636L

20,047円

藤次郎出刃 (左用) 包丁 165mm FU-636L…

関の包丁和包丁シリーズ！濃州正宗作/包丁■4種セット（白木）商品詳細お得な4本セットをご用意しました！ 700年余年の伝統を受け継いでいる刃物の街、美濃国関で造られました。名刀の代名詞として有名な正宗。その名を伝える岐阜県関市の熟練職人の技が生んだ濃州正宗作の包丁です。サビに強く、耐摩耗性のある鋼材により、鋭い切れ味が長続きし、面倒な刃研ぎも少なくなります。和包丁の使いやすさはそのままに、従来の伝統的な和包丁の形の柄を汚れにくく水に強い衛生的な樹脂ハンドルにしました。【菜切包丁】刃が鋭角で幅が広く、野菜料理などに使います。【三徳包丁】魚・肉・野菜など、すべての料理に使います。【刺身包丁】柳刃（ヤナギバ）包丁とも呼び、薄くきれいに切る刺身料理に使います。その他、出来上がった焼き物、揚げ物などのカットにも使用します。【出刃包丁】刃身に厚みと重さがあり、魚のぶつ切りや骨を切る時に使います。重みを利用して、みじん切りをする時にも向いています。【サビについて】使用後は、サビ防止のため汚れを洗い落とし、乾いた布で水気を取り除いてください。特に塩分の多い食品・生肉・生魚・生ものを調理する際はご注意ください。 ■　商品名　和包丁 4種セット ■　セット内容　　　　　○菜切包丁（刃長さ170mm）　　　　　○三徳包丁（刃長さ170mm）　　　　　○刺身包丁（刃長さ210mm）　　　　　○出刃包丁（刃長さ160mm） ■　材質　　　　　○刃：ステンレス刃物特殊鋼　　　　　○柄：白木（自然木） ■　原産国　日本製 ■　販売元株式会社佐竹産業（岐阜県）   注意事項メーカー都合によりパッケージ、デザイン、仕様変更等ある場合があります・メーカー保証のあるものはメーカーの保証書付となります・輸入雑貨等メーカー保証の無いものに関しましても、当社にて初期不良保証をお付けいたします。・弊社の販売物はすべて新品です。

8,400円

送料無料（沖縄離島除く）　和包丁関の包丁濃州正宗作 …

商品の仕様※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

8,215円

兼元日本鋼骨スキ角型 150mm 共口金黒合板柄【…

商品は写真の1番、1点のみです。切れ味最高?ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的【刃渡り】 18cm 【全長】 310mm 【重量】 135g 【背厚】 2.0mm ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼? 職人による手砥ぎ刃付ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造? 握り易いフィット感のある特殊形状

9,570円

EBM E-pro PLUS 牛刀 18cm レッド【包…

出荷日 7営業日以内に出荷予定（※取り寄せ品）急な廃番・欠品はメールでご連絡いたします。●高い信頼性と実績をもった大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-6材（クローム・モリブデン・バナジュムを含有した特殊鋼）と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。●裏スキ（刃の裏側のくぼみ）により砥石の当たりがよく刃付けが容易に出来ます。●フロスティー仕上げの握り易く設計されたデザインと、18-8ステンレス最中製なので、錆びにくく洗浄器にも使用できますので菌の繁殖を防ぎ衛生的です。●全長：220mm●重量：121g●背厚：2.7mm※モニターの発色によっては実際の色味と異なる場合がございます。【cotocamado 湖都かまどことかまどコトカマド料理道具包丁・ナイフ・砥石遠藤商事遠藤商事 ATK9801 4905001119057 1-0330-0901 ATK9801 9-0330-1401 ATK-98 アジ切アジ切包丁小出刃和包丁高級アジ切業務用アジ切飲食店包丁給食施設魚さばき包丁調理師厨房用寿司包丁】

8,200円

TKG PRO（プロ）銀鱗アジ切片刃 10.5cm 【…

16cm　全長290mm　135g　背厚2.2mmモリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。ABL272

5,255円

KATAOKA 片岡製作所【Breito/ブライト】M…

プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。使用時サイズ:幅295×奥行46×高さ23mm材質：刃体/ステンレス複合材(刃材/特殊ステンレス刃物鋼、合せ材/ステンレススチール)口金・尻金/ステンレススチール、柄/積層強化木183g刃渡り165mm板厚2mm【送料について】北海道、東北、九州は送料を頂きます。沖縄、離島は配送不可。

11,440円

貝印関孫六ダマスカス菜切り 165mm(包丁ナイ…

P銀チタン三徳包丁160mm ディンプルP銀チタン三徳包丁160mm ディンプル製品サイズ(約) : 全長276×幅41×20mm製品重量(約) : 68g素材 : 刃身銀含有チタン合金握手抗菌耐熱ポリプロピレン樹脂生産国 : 日本天然石(タイガーアイ)1個おまけつき（商品とは関係ありません）別送

9,000円

人気おすすめ定番冬新生活ギフト寒さ対策プ…

商品は写真の16番、1点のみです。【刃渡】16cm 【全長】284mm 【g】110g 【背厚】1.8mm ●刃身／モリブデン・バナジウム鋼 ●ハンドル／ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）

2,860円

MILD CUT-2000 カラー庖丁菜切 MCN 1…

商品の仕様●全長(mm)：320●質量(g)：180●背厚(mm)：3.8●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●安来白鋼本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0302】関連商品堺菊守極上鎌形薄刃 15cm堺菊守極上鎌形薄刃 16.5cm堺菊守極上鎌形薄刃 18cm堺菊守極上鎌形薄刃 19.5cm堺菊守極上鎌形薄刃 21cm堺菊守極上鎌形薄刃 22.5cm堺菊守極上鎌形薄刃 24cm

25,122円

堺菊守極上鎌形薄刃 18cm【和包丁和庖丁薄刃…

※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。刃物超仕上げとして開発した最高級超微粒砥材を特殊技術で焼成した最高級品です。刃物と砥石の吸い付きが良くて研ぎ易くしかも、刃付けが早く刃先を傷めません。ご使用中は順次水を補給しながら研いで下さい。サイズ210×73×22mm個装サイズ：27×9.2×5cm重量1.1kg個装重量：1100g素材・材質特殊砥材仕様粒度:8000用途:最終仕上げ用かんな・のみ・包丁・ハサミ・その他精密刃物用付属品名倉砥石生産国日本広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。fk094igrjs

10,024円

キング仕上砥 G-1型(台付)【メーカー直送：代金引換不…

商品は写真の4番、1点のみです。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP 【刃渡】27cm 【全長】402mm 【g】335g 【背厚】4.0mm 〈特長〉 ●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル ●刃身／モリブデン・バナジウム鋼 ●ハンドル／ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂（耐熱温度115℃）

16,748円

マスターコック抗菌カラー庖丁洋出刃 MCDK270 …

商品情報商品名：ビクトリノックススイスクラシックスモールシェフナイフ 6.8003.15E 15cmメーカー型番：6921300JANコード：7611160696021入り数：1サイズ(外寸mm)：284サイズ(内寸mm)：-重量：76g材質：刃：ハイカーボンクロームモリブデン鋼ハンドル：ポリアミド樹脂洗浄機：○耐熱・耐冷温度：150度検定証印基準適合証印　可能：NSF刃渡り：15cm商品について●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●両刃配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

4,164円

ビクトリノックススイスクラシックスモールシェフナイフ…

【商品説明】●木の風合いが活きる美しい白木ハンドル●フィット感に優れた積層強化木柄：重量バランスの良い本通し仕様。白木のもつ柔らかさとスタイリッシュさを融合。握りやすさにこだわったハンドル形状。●三工程刃付け：刃付け後にできる角を滑らかに研磨。食材の切断抵抗を小さくすることで爽快な鋭い切れ味を実現。●ステンレス単層材：サビにくくメンテナンスがしやすい。●従来の刃形状より刃幅をスリム化することでコンパクトで小回りの利く形状に仕上げました。●使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させてください。汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。【商品詳細】●刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼●柄：積層強化木【商品サイズ】●約43×270×17mm、刃渡り：約145mm、重量：約140g【生産国】●日本関連商品関孫六しらあい三徳包丁 165mm AB5482 貝印包丁おし...貝印関孫六くじゃく小三徳包丁 AB5447 日本製高級小三徳...貝印関孫六木蓮三徳包丁 165mm AE5156 日本製高級 ...5,970円5,880円6,010円［有料名入れ対応］貝印関孫六三徳万能包丁文化包丁おしゃれ ...関孫六しらあいペティナイフ 120mm AB5480 貝印包丁 ...関孫六しらあい牛刀 180mm AB5483 貝印包丁おしゃれ...6,400円5,550円5,970円貝印セレクト100 キッチンナイフミディアム145mm AB5060...貝印関孫六べにふじ三徳包丁ディンブル AB5438 キッチンナ...関孫六しろねず三徳包丁 165mm AB5472 包丁貝印 KA...6,470円5,040円3,490円

5,800円

関孫六しらあい小三徳 145mm AB5481 貝印…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 樹脂製ハンドルなので衛生的です。力を入れ易いすべり止め付です。材質：柄/ポリエチレン(耐熱90℃)cm：30全長：445 【包丁特集001】【#101】

27,085円

源正守角付冷凍包丁樹脂柄白銀安来鋼 30cm AL…

19,949円

なないろ牛刀レトロ木目刃渡り：210mm 【メイチョ…

ギフト対応について　楽天国際配送対象店舗（海外配送）　Rakuten International Shipping 濃州孫六作料理包丁2点セット A-50F 5307-409おすすめ【濃州孫六作料理包丁2点セット A-50F 5307-409】 fk094igrjs 握りやすさ、使いやすさを追求した太めのハンドルの包丁です。樹脂ハンドルのため、汚れにくく衛生的です。サイズ三徳包丁:刃渡17cm、ぺティナイフ:刃渡12cm個装サイズ：35.2×15.4×3.6cm重量約170g個装重量：300g素材・材質モリブデンステンレス刃物鋼柄:ポリプロピレンセット内容三徳包丁・ぺティナイフ×各1生産国日本製品詳細商品名：濃州孫六作料理包丁2点セット A-50F 5307-409カラー・サイズ名称：2092340JANコード：4956617243780 広告文責 (有)イースクエアTEL:0120-532-772 ※お客さま都合による、ご注文後の[キャンセル][変更][返品][交換]はお受けできませんのでご注意下さいませ。※当店では、すべての商品で在庫を持っておりません。記載の納期を必ずご確認ください。※ご注文いただいた場合でもメーカーの[在庫切れ][欠品][廃盤]などの理由で、[記載の納期より発送が遅れる][発送できない]場合がございます。その際は、当店よりご連絡させていただきます。あらかじめご了承ください。こちらの商品は【お取り寄せ(14営業日以内に発送予定)】となります。

5,893円

濃州孫六作料理包丁2点セット A-50F 5307-4…

■サイズ・色違い・関連商品■145mm(小) 単品■145mm(小) 3個セット[当ページ]■165mm 単品■165mm 3個セット関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容【ご注意事項】この商品は下記内容×3セットでお届けします。【商品説明】サビに強いステンレス三層鋼を使用。食材への切り込みが良く、鋭い切れ味の刃先の厚みをさらに薄く仕上げるスキ加工。耐熱性に優れた資質ハンドルにより、食器乾燥機に対応。肉・魚・野菜と幅広く使える便利な三徳タイプ。耐熱性に優れた資質ハンドルにより、食器乾燥機に対応。■商品スペック【刃渡り(約)】145mm【材質】刀身：ステンレスクラッド複合材(切刃/特殊ステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール)口金：ステンレススチール柄：ナイロン・ポリプロピレン【刃付形状】両刃付け【生産国】日本製■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。

8,190円

〔3個セット〕貝印三徳包丁小/145mm 両刃付け…

商品の仕様●関連ワード【シール容器（のり用）密封保存容器（のり用）巻寿（スダレ）保存容器（のり用）のり乾燥機のり缶（保存容器）ドライストッカー（のり缶）ダテ巻寿（竹スダレ）竹スダレ（巻寿）すし巻（巻寿）京巻寿（竹スダレ）鬼寿（竹スダレ）一本巻寿（竹スダレ）飯寿（竹スダレ）スダレ（巻寿）】●サイズ：227×137×H102※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0226】グリーンベージュブルー※紫外線殺菌庫を長時間使用すると、変色・劣化する恐れがあります。2 竹製飯寿 [ BSDR-01 ]4 竹製京巻寿 [ BSDR-03 ]5 竹製ダテ巻寿 [ BSDR-04 ]3 竹製巻寿 [ BSDR-02 ]aドライストッカーノリ乾カンDS-659（5?） [ BNRK-04 ]● 電子レンジで加熱再生出来る乾燥剤付きbドライストッカー角型乾カンヨコ型 DS-568（3.5?） [ BNRK-06 ]● 電子レンジで加熱再生出来る乾燥剤付き7 竹製鬼寿 [ BSDR-05 ]6 竹製一本巻寿 [ BSDR-06 ]8 すしらんど巻きす [ BSDR-10 ]● ご飯がくっつかないダブルエンボス加工。0 コーティングすだれかけ [ BSDR-09 ]● すだれを一度にたくさん干せます。1 抗菌ハセガワ巻きす [ BSDR-08 ]● 編糸が、単繊維（モノフィラメント）なので水切れがよく、ご飯が付きにくいです。● 抗菌仕様なので衛生的で、ササクレも生じません。● 熱湯消毒後1分、取り出してすぐに使用できます。● 一体成型のプラスチック製巻きすに比べて、高剛性ひご材をそれぞれ独立させている為、のり巻きや、だし巻きたまご等の巻き作業を竹製巻きす同様、しなやかで、且つ、しっかりとした感触でご使用できます。9 のり電気乾燥機 NN-260 桧 [ BNRK-08 ]● 焼きのりの湿気対策に● 高級感漂う国産、木曽ひのきを使用d 18-0 のり缶 [ BNRK-02 ]e 18-0 のり缶（蝶番付）大c のり乾燥器電気式 [ BNRK-01 ]f もみのりカッター海苔吹雪● 板海苔を折りたたんで上下に動かすだけで簡単にもみ海苔を作ることが出来ます。のり本来の「味と香り」をそのままに！パリッとした食感をいつでも18-0 のり缶大（10束入）【厨房館】

5,217円

18-0　のり缶　大　(10束入)【厨房館】…

7,911円

ATK8501 TKG−NEO ネオ牛刀両刃 18 …

●商品仕様● ◆刃渡り　14.5cm ◆材質【刃】　16クロムステンレス鋼【持ち手部分】　強化木（黒）【ミソノ440シリーズとは？】一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくく、より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用。プロのフォルムとプロの切れ味のより錆びにくいしかも研げる高品質のプロ御用達包丁の秀作です。その他440シリーズはこちらミソノ包丁全商品一覧はこちら左利き用アイテムの一覧はこちら -------------------- 左利き用包丁は御取り寄せ品となります。納期にお時間をいただくこと、ご了承ください。一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくく、より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用。プロのフォルムとプロの切れ味のより錆びにくいしかも研げる高品質のプロ御用達包丁の秀作です。なぜ切れるのか？・・・の問いに16クロムが答えてくれる切り口が冴える。切れ味が冴える。従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させました。従来製品と比べると、どこまでも切れる。いつまでも錆びにくい、しかも研ぎやすい。目に見えない、しかし大きな進化をもたらした高品質、高性能。プロの要求を満たしたミソノ440シリーズに是非注目していただきたい。プロ用に作られた最高級の逸品です。なぜデザインにこだわるのか？それはプロの要求にこたえるためプロの調理師の要求は、もちろん切れ味ばかりではない。使い勝手の良さという重要なファクターがある。ミソノ440シリーズの流れるようなハンドル形状、全体のフォルムは、多数のプロの意見を採り入れ、製品へと反映させたもの。いわばユーザー自身の手によって作り出されたといってもよい。だから手になじみやすい。握りやすい。柄の素材は木の肌ざわりを感じさせてくれる強化木。水に強く変質しにくい特性をもつ。プロの立場になって考案されたニューデザイン、そして高性能の切れ味。ミソノ440シリーズはプロの繊細な要求にに応える本格高級シリーズであると記憶されたい。 440シリーズ包丁のメーカーであるミソノ刃物とは？？燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。使用上の注意 ●冷凍ものをよく解凍せずに切りますと大きく刃欠けする原因になります。 ●包丁をお砥ぎになる場合には、表裏とも砥石にベタに当てて研がないでください。 ●刃付けをする砥石の表面は長く使用しますと凹んできますので、2枚の砥石でこすり合わせるか、コンクリートの所でこするかして研ぐ面を平にしてお使いください。

31,150円

ミソノ 440シリーズ骨スキ角型 (鳥魚庖丁) (左利…

研究用品厨房用品 -------------------------------------メーカー名遠藤商事（株）プラス名称 TKG商品名TKG　SA佐文　寿し切　24cm型式ASB17メーカー希望小売価格【税抜】72000円(税抜)オレンジブック年　ページ発注コード138-0027JANコード4905001016233特長●巻き寿司の切り分けにお勧めです。●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。用途仕様●全長(mm)：390●サイズ(cm)：24●重量(g)：420●背厚(mm)：4.4●材質：白鋼材質●材質：白鋼セット内容／付属品注意原産国日本重量310G納期目安お取寄品（7〜10営業日）※欠品時別途連絡

53,875円

TKG SA佐文寿し切 24cm ASB17 1個 ■…

セラミック包丁に桜の花びら模様を施し、風情ある包丁に仕上げました。彫刻セラミック包丁の桜模様は印刷やシールではなく、凹凸によって浮かび上がっているまさにレリーフ(彫刻)であります。この凹凸模様が包丁時での食材の切離れを良くしてくれる働きもあります。まさに美しく、便利な模様となっています。※予告なしにて仕様変更が発生します。予めご了承願います。【ご使用上の注意】※魚骨、カニ殻など硬いものには使用しないでください。サイズ全長290×幅48×高20mm、刃渡り160mm個装サイズ：35.0×7.6×2.0cm重量約95g個装重量：115g素材・材質刃身:ジルコニアセラミック把手:耐熱ポリプロピレン樹脂生産国日本※複数個ご購入の場合、別途送料が発生する場合がございます。※ラッピング・のし未対応です※送り先が北海道・沖縄・離島への配送は、追加送料をご請求となる可能性がございます。　その場合は当店にて注文確認後、別途追加送料のご連絡をさせていただきます。※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございます。　予めご了承ください。fk094igrjs

5,150円

フォーエバー彫刻黒セラミック包丁160 しだれ桜ピン…

商品の仕様●関連ワード【三徳包丁洋包丁包丁ペティナイフフルーツナイフ筋引包丁牛刀カラー包丁薄刃包丁菜切包丁】●mm：270※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0125】ホワイトピンクイエローグリーンブルーリベット型差し込み型一体型柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。刃部と柄を溶接一体化してありますので、リベット型や差込包丁のように、汚水や汚れのしみ込む恐れがなく、大変衛生的です。不錆スウェーデン鋼を使用しているため、切れ味抜群。重心を手元側に寄せているため、作業性軽減。ハセガワの抗菌カラー包丁は、刃先からグリップに至るまで、ステンレス一体型のため、他の木柄やプラスチック柄の包丁の様に柄部と金属との膨張率の差により隙間が生じることも無くとても衛生的です。※次亜塩素酸水への長時間の浸け置きは、結合部に汚れが刃先腐食の原因になります。溜まり不衛生ステンレスカラー包丁は刃付けが7：3になっております。刃を砥ぐ際には同等の配分になるよう、気を付けて砥いでください。ハセガワ抗菌カラー包丁兼元 INOXカラー包丁 POM柄4 牛刀 [ CHJA-01 ] 05 菜切 [ CHJA-02 ]6 ぺティーナイフ [ CHJA-03 ]さびにくいモリブデンステンレス刃物鋼を使用。切れ味とお手入れの簡単さに、料理の腕が冴えわたります。1 牛刀 [ CHSB-01 ]2 ペティナイフ [ CHSB-02 ]3 三徳 [ CHSB-03 ]

20,908円

抗菌カラー包丁　牛刀　MGK-270　グリーン 270m…

牛刀 27cm ブライトM10PRO●刃渡寸法:27cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●ブライトM10PRO本刃付●モリブデン,バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）

18,018円

牛刀ブライトM10PRO 27cm…

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