※商品は画像の17番1点になります。 【寸法】全長560mm 【材質】刀身：モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル：18-8抗菌ステンレス鋼 店舗用識別コード：TKG-77-0327-1005 TKG-78-0333-1005

20,630円

ブライト M11プロ ケーキナイフ M1141 42cm…

特長 ●堺菊守 日本鋼(口金付) 日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。 ●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 仕様 ●全長(mm)：270 ●サイズ(cm)：15 ●重量(g)：170 ●背厚(mm)：2.8 ●材質：日本鋼 質量・質量単位 ●170.0g 【メーカー名】遠藤商事（株） 【メーカー品番】AKK5601

13,167円

遠藤商事（TKG）　堺菊守　日本鋼（口金付）骨スキ　角　…

■料理を始めるときの必需品がお得なセットに■転勤、引っ越し、就職、入学など、新生活をきっかけに料理を始める方におすすめです■便利なキッチンツールのセットで、大活躍まちがいなし

1,204円

パール金属｜PEARL METAL CookValue …

特長 ●刺身切り用庖丁です。 ●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先から マチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 仕様 ●全長(mm)：455 ●サイズ(cm)：30 ●重量(g)：125 ●背厚(mm)：3.6 ●材質：白鋼 材質 ●材質：白鋼 質量・質量単位 ●263.0g 【メーカー名】遠藤商事（株） 【メーカー品番】ASB11030

52,272円

遠藤商事（TKG）　SA佐文　蛸引（木製サヤ付）　30c…

特長 ●SA 佐文 青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。 ●技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。 ●庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 仕様 ●全長(mm)：405 ●サイズ(cm)：24 ●重量(g)：290 ●背厚(mm)：5.5 ●材質：青紙鋼　朴　水牛桂柄 材質 ●材質：青紙鋼　朴　水牛桂柄 質量・質量単位 ●290.0g 【メーカー名】遠藤商事（株） 【メーカー品番】ASB47024

55,759円

遠藤商事（TKG）　SA佐文　青鋼　身卸　24cm　【品…

特徴砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。耐腐触性に優れた積層強化木使用。仕様重量：135g材質：刀身/モリブデン・バナジウム鋼 割込、ハンドル/積層強化木メーカーからの取寄せ商品のため、お客様都合によるご注文後のキャンセル、返品、交換はできません。受注後にメーカー在庫を確認いたします。万一、メーカーにて欠品や廃番の場合は商品をご用意できない場合がございます。その場合は、メールにてご連絡させて頂きますので、ご注文後、当店から届くメールを必ずご確認宜しくお願い致します。ご注文はキャンセルさせて頂くことがございますので、予めご了承お願い致します。

18,150円

響十 TAMAHAGANE 木ハンドル ボーニングナイフ…

・ 製品サイズ / 約 幅 24 × 奥行 3 × 高さ 2 cm・ 刃渡り / 約 11.5 cm・ 刃幅 / 約 2.7 cm・ 材質 /　 刀材 ： 刃物用ステンレス銅 　 柄 ： ステンレス銅・ 重量 / 約 100g・ 生産国 / 中国・ オールステンレスで清潔でさびにくく、スリムな刃幅で使いやすく、握りやすい包丁です。小回りが利いてみじん切りやせん切り、皮むきや、刃先での調理がしやすく、日本製刃材の鋭い切れ味が特徴です。また、食洗機 (中性洗剤に限る) にも対応しています。

1,980円

サーモス ペティナイフ115mm ファインエッジ KKA…

出荷日 7営業日以内に出荷予定（※取り寄せ品）急な廃番・欠品はメールでご連絡いたします。●滑らかな研ぎ味。●永い間ご好評いただいている1号型仕上砥石（白色）#5000です。●1ランク上の仕上げをお求めになる一般ユーザーの方にも是非お使いいただきたい砥石です。●修正用名倉砥付き。●砥石サイズ：約206×73×23mm●パッケージサイズ：230×86×33mm●約670g※モニターの発色によっては実際の色味と異なる場合がございます。【cotocamado 湖都かまど ことかまど コトカマド 料理道具 包丁・ナイフ・砥石 末広 末広 5000-DN 4966684018051 スエヒロ砥石 理華 5000-DN 5000DN 仕上砥石 5000番 #5000 台なし 白色1号型 角砥石 包丁研ぎ といし 研ぎ石 刃物研ぎ 業務用 飲食店 調理師 厨房機器 高級砥石】

4,600円

仕上砥石 白色1号型 #5000 理華 5000-DN …

※送料無料対象商品のみのご注文で送料無料になります。（沖縄・一部離島等は対象外となります）送料有料の商品と同時にご注文の場合は送料が発生いたします。ご了承ください。▼こちらの商品に関するご注意事項━━━━━━━━━━━━━北海道・沖縄・離島への配送は行っておりません。こちらの商品は代引きでの発送が出来ないため、お支払い方法の変更をお願いする場合がございます。安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく、扱いやすい逸品です。規格22.5B-522白鋼・霞研・水牛柄刃渡225

37,077円

送料無料！！【河村刃物】河村刃物 堺 菊守 和包丁 特製…

商品詳細 サイズ 刃渡り：12cm 材質 ステンレスハンドル 商品説明 こんなときにおすすめ♪ ◎スパッと素晴らしい切れ味の包丁が欲しいとき♪ ◎切ったものが刃にくっつかないでほしいとき♪ ◎楽しく調理したいとき♪ 商品説明 ◎機能を追及した特殊熱処理を行っています。 ◎耐触性、耐摩耗性、耐熱性、耐寒性、強度、硬度の安定性、切れ味の持続性など品質を徹底的に追求しています♪ ◎ステンレスハンドルです。構造は中空で、表面のすき間はありません。 ◎手入れが簡単で耐久性も高く、臭いもつかず　　 錆に強いので半永久的に使えます。 また、滑りにくいデザインになっています。 ◎グレステンの特徴をきわだてる二段の特殊形状。（ペティナイフは一段） ミゾに空気が入ることで、素材との摩擦抵抗が少なくなり軽い切れ味とすばらしい刃離れの良さを実現します♪ ◎1本1本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっていますので、切れ味に優れ、持続性も高いです♪ 【刃の材質】グレステン鋼 【柄】ステンレスハンドル 備考 牛刀より薄手で軽く、野菜の皮むき、肉や魚のスライス、細かい細工など幅広い用途に使える万能なナイフです 生産地：新潟県十日町市 メーカー：ホンマ科学

13,860円

HOMMA ホンマ科学 グレステン Mタイプ ペティナイ…

▲詳しくはこちらをクリック 【製品仕様】 ■全長：28cm ■刃渡り：16cm ■刀幅：3cm ■重量：110g ■刃付け：波刃（右利き・左利き兼用） ■用途：パン切り ■材質： 　刀身 / 刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入） 　柄 / 18-8ステンレス ▲もっと詳しくGLOBALを知りたい！特設サイトはこちら！ ■コメント： 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 こちらは、硬くて曲がりにくく、パンの皮が切りやすいように波刃がついています。特殊形状の波刃によりパンを切るのに適しています。刃渡りを16cmと短く設定し、ベーグル、クロワッサン、テーブルロール、マフィンなど小振りなパンに最適です。 【注意事項】 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材（かぼちゃ・とうもろこし）等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ※ハンドメイド製品の為、【寸法（全長、刃渡り等）約±0.5cm】【重量 約±5g】の誤差が生じる場合がございます。ご了承下さい。 ※ご覧頂く環境により色や材質の見え方が実際の商品と多少異なることがございます。 ■関連商品： ▲GLOBAL包丁を全て見る ▲GLOBALが造り出した切れ味抜群のカトラリーセット ▲専用砥石や包丁スタンンド等も充実！▲G-9 パン切りはこちら ▲GLOBAL-IST04 パン切りはこちら ▲詳しくはこちらをタップ

9,900円

【特典あり】 グローバル 包丁 GS-61 ベーグル /…

■商品説明●ハンターや肉処理業者が使用する解体包丁シリーズ●イノシシ、シカ、トリなどのジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌きなど、専門的分野で活躍する包丁。●用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えている。●天然木ローズウッドのハンドルは、合板材に比べ滑りにくく、しっくり手になじむ。■直径・サイズ全長：255■深さ■重さ0.13kg■容量●イノシシ、シカ、トリなどのジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌きなど、専門的分野で活躍する包丁。●用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えている。●天然木ローズウッドのハンドルは、合板材に比べ滑りにくく、しっくり手になじむ。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

13,280円

兼常作 ローズ柄 腸サキ 140mm(代引不可)【送料無…

●メーカー名：正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名：正広作 MV-P 筋引240mm ＃13917●メーカー品番：#13917●JANコード：4978857139173商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：370mm■刃渡り：240mm■重量：150g■材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・ポリアミド、エラストマー樹脂（抗菌剤入り）■パッケージサイズ（mm）：54×407×21●備考■錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広オリジナルのステンレス鋼 （MBS-26）を使用しました。■衛生的なエラストマー樹脂ハンドルを装着した、本職用牛刀です。●写真注意※画像はイメージです。

9,994円

masahiro 正広作 MV-P 筋引240mm ＃1…

【特長】 ●スーパートゲールを庖丁の背につけて研ぐと、どなたでも簡単に一定角度の研ぎができます。 ●クリップ部は庖丁に傷をつけにくい樹脂製※で、砥石に当たる部分はアルミナ系セラミックを使用しています。※庖丁の材質によっては傷の付く場合があります。 ●スーパートゲールは従来品より全長を長くする事で、トゲールを何度も移動することなく安定した研ぎが出来るようになりました。 【仕様】 ・クリップ部　：　6ナイロン ・砥石に当たる部分　：　アルミナ系セラミックスーパートゲールを庖丁の背につけて研ぐと、どなたでも簡単に一定角度の研ぎができます。

620円

モンブラン　包丁とぎホルダー　スーパートゲール　：No.…

■商品説明■商品名：TKG-NEO(ネオ)牛刀(両刃) 24cmメーカー品番：9-0329-0203お届け数：1JANコード：4905001118173その他仕様：●背厚(mm):2.2特記事項：●TKG-NEO(ネオ)シリーズTKG ネオ 刀身とハンドルが一体化、ハンドルが 抜けたり腐ったりしません。特長と品質 ●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだ クラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼 (3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・ バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用 に設計された庖丁です。●DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の 鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を 取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。 耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけ ます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ 易く仕上げております。●SDスウェーデン鋼‐ スウェーデン鋼を主体として、 モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性 (ねばり)を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等 すべて御満足頂ける本職用包丁です。和庖丁はハンドルが握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。サイズ：●全長(mm):375●質量(g):210【配送料について】【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

10,692円

TKG-NEO(ネオ)牛刀(両刃) 24cm/業務用/新…

商品の仕様●入数：6/36※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

2,020円

Jet Black ペティナイフ125…

※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。プロの料理人が使うハガネ青二鋼を使用しています。堺の伝統の技がつまった逸品です。サイズ全長420×刃渡り260mm個装サイズ：45×29×3cm重量175g個装重量：175g素材・材質刀身:青二鋼/鉄(二層鋼)ハンドル:水牛八角柄仕様刀身形状:片刃(右手用)用途:魚刺身用生産国日本広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。fk094igrjs

52,476円

日本製 堺一文字吉國作 青二鋼 柳刃包丁 270mm【メ…

商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【おすすめ料理包丁 使いやすい包丁】●全長(mm)：435●質量(g)：235●カラー：イエロー●背厚(mm)：2.5●メーカー品番：MCGK-300●マスターコック 抗菌カラー庖丁●材質：・刀身/モリブデン・バナジウム鋼・ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り、ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●切れ味の鋭さと特長：・本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。・本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。・サブゼロ処理　1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。・抗菌効果　プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。●※御注文の際は、色を御指定ください。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※抗菌※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0338】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。

8,200円

マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-300 イ…

商品情報商品コード：aa1-7383130商品名：MILD CUT-2000 カラー庖丁 牛刀 MCG 18cm ピンク寸法：長さ：295、背厚：1.8、刃渡：180型式：MCGお届け数(合計)：1重量：0.095kg商品コメント：●刃身/モリブデン・バナジウム鋼●ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：4906496804824よく検索されるキーワード包丁 庖丁 包丁 有名包丁 業務用包丁 プロ用 包丁プロ 包丁人気

1,573円

牛刀 MILD CUT-2000 カラー庖丁 牛刀 MC…

サイズ刃渡り：約 16.5（cm）内容量1丁材質刀身：安来鋼口金：水牛柄：朴生産国日本製区分返品・キャンセル区分（不可）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●等級の高い鋼を使用し、鍛造に高い技術と手間をかけ、磨耗しにくく、切れ味が長持ちします。●口金に水牛の角を使い、素材色そのままなので色の出方もひとつずつ違うプロ仕様の逸品です。鍛造に高い技術と手間をかけたプロ仕様の逸品等級の高い鋼を使用し、鍛造に高い技術と手間をかけ、磨耗しにくく、切れ味が長持ちします。口金に水牛の角を使い、素材色そのままなので色の出方もひとつずつ違うプロ仕様の逸品です。※こちらは「鎌型薄刃包丁」刃渡り16.5cmの商品ページです。【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★★　研ぎやすさ・・・★★★　サビにくさ・・・★☆☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、菜切包丁はもちろん、専門店やプロの方にオススメの刺身包丁や出刃包丁まで、岩国作シリーズは、幅広い種類の「切れ味」を取り揃えております。創業文化二年。選びぬかれた伝統の調理器具。仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。野菜を切るのに適した鎌型薄刃包丁薄刃の一種で、先がとがり、鎌のような形をしています（関西型）。主に野菜を切るのに適しており、固い野菜も型崩れせずキレイに切ることが出来ます。二百余年の時を超え、継承される技と心。古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。堺包丁の品質を高めた分業制という優れたシステム堺では伝統的に、鍛冶、刃付け、柄付けと、それぞれの包丁づくりの工程が独立し、各工程の職人たちが切磋琢磨して一本の包丁をつくりあげます。そうした分業制によって職人たちが技術を高め合い、優れた品質の堺包丁が生み出されました。伝統の技と技術が生むより高品質な「一生の道具」創業二百余年の「堺刀司」が追求するのは、「料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわり」。名匠の技と伝統の製法を受け継ぎながらも常に新しい技術を取り入れ、現在はモリデブン鋼やオールステンレス包丁などの新開発も手掛けています。鍛え抜かれた職人技。世界に誇る鍛冶の技術長い歴史を持つ堺の鍛冶技術は、代々に渡って、当地の職人たちに継承されてきました。わずかな温度の差を自らの目で見極め、頃合いを逃さずに鋼を打つその技術は、ここ堺の地で数百年に渡って受け継がれてきた伝統の技。「他の産地とは念の入れ方が違う」と職人たちが胸を張るその鍛冶技術によって、料理のプロから家庭の主婦にまで広く愛される、「堺刀司」の包丁が生み出されるのです。刃物の本場「堺」で培われ、守り抜かれてきた匠の技熱のかけ方から泥塗り、焼き入れ、鍛冶の力加減にいたるまで、 堺の鍛冶工場で師から弟子へと受け継がれてきた伝統の鍛冶技術。 火と鋼の伝統の技が織りなす、芸術作品ともいうべき「堺刀司」の和包丁は、すべて鍛冶職人の手仕事によってつくられています。名匠と呼ばれる鍛冶職人が丹誠を込めて仕上げた一丁「堺刀司」の包丁を手掛けるのは、伝統工芸士に認定される名匠をはじめとする、熟練の鍛冶職人たち。彼らは10度の温度差による色の違いをその目で見極め、まるで鋼や炎と会話するかのように、目の前の一丁を丹誠込めて仕上げていきます。多くのプロに愛される堺刀司の調理器具料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわりを、堺刀司は追求します。プロに愛される使い心地の堺刀司の包丁は数多くの料理のプロにご愛用いただいています。シリーズ紹介刃渡り 150mm刃渡り 165mm刃渡り 180mm刃渡り 195mm刃渡り 210mm刃渡り 225mm刃渡り 240mm関連キーワード：万能包丁 文化包丁 万能ナイフ 家庭用 業務用 プロ用 プロ仕様 飲食店 キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 調理小物 調理用品 調理道具 調理器具 台所用品 おすすめ オススメ 便利 役立つ 堺 さかいとうじ 一流 老舗 安来鋼 LH4792 LH4746

30,250円

包丁 薄刃 鎌形 岩国作 刃渡り 165mm 堺刀司 （…

■内容（サイズ等）全長約303mm（刃渡り約180mm）■材質刀身：DPダマスカス複合材（心材：コバルト合金鋼）ハンドル：積層強化材■生産国日本【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

16,500円

日本製 燕三条 牛刀包丁180mm(代引不可)【送料無料…

包丁を挟むだけで、研ぎに最適な角度をキープしてくれる包丁研ぎガイド。包丁の背側に取り付けて、刃と一緒に砥石に寝かせて使うだけで、砥ぎに最適な角度が得られます。サイズ（約）幅2×奥行10×高さ1cmステンレススチール重量（約）22g研いでいる時に位置ずれしないように差し込みがきつくしてあるため、脱着時に包丁の刃体に筋状の擦り傷がつきます。あらかじめご了承のうえ、ご使用ください。【送料について】北海道、東北、九州は送料を頂きます。沖縄、離島は配送不可。

2,321円

【5個セット】貝印 kai housewares 研ぎ上…

スタンダード 抗菌 プラ柄ツバ付シリーズ※御注文の際は、色を御指定ください。材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:POM樹脂(耐熱温度150℃)・抗菌6色のカラーハンドルで、食材別に使い分けるのに便利 です。・モリブデン鋼でサビに強く、耐久性に優れています。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)サイズ(cm)_メーカー品番_カラー_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):30_56128_赤_435_340_2.9

18,602円

堺實光STD抗菌PC牛刀（両刃） 30cm赤56128…

EBMの一覧はこちらJANCD:4571427310431【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。

3,511円

EBM マリー 砥石台 オレンジ 8379630…

商品管理番号 C-4710 生産地 中国 サイズ 製品サイズ(約)：全長205×幅25×高さ15mm 製品重量(約)：40g 使用時：幅18×全長185mm 折込時：幅27×全長110mm 素材 刃：ステンレス鋼 ハンドル部：ABS樹脂 ブランド パール金属送料無料北海道・沖縄・離島を含む(一部配送不可地域)のご注文は配達不可のためキャンセルさせて頂きます。

1,947円

送料無料 ENJOY KITCHEN 折込フルーツナイフ…

刃面に楕円状のくぼみが付けられた、堺 菊守 サーモン型包丁シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状：牛刀（洋刃）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：21cm■ディンプル（くぼみ）仕様　食材と包丁との間に空気層を取り込むため、食材が引っ付きにくくなり切り離れがよいので使いやすいです。■アゴの部分を斜めに丸くカット　握りやすさを高め、疲れにくくなっています。　※個人差があります。あらかじめご了承ください。■サーモン型包丁シリーズ（2021年4月時点取り扱い）・ペティーサーモン（12、15cm）・牛刀サーモン（21、24、27、30cm）・筋引サーモン（24、27cm）※数字は刃渡りサイズです。

26,499円

河村刃物｜KAWAMURA HAMONO 堺 菊守 特殊…

【キング　ハイパー　中仕上砥石　軟質　＃1000】 ●サイズ：205mmx70mmxH34mm ●材質：特殊砥材 ●粒度：#1000（中研ぎ用） ●日本製 ■刃の切れ味が悪くなった時や日頃のお手入れに！ステンレスハガネ、日本鋼ハガネ、洋包丁、和包丁等問わずに研げます。 ■あらゆる刃物の中研ぎ用砥石として開発された商品です。 ■特殊砥材にて製作されていますので、品質は永久不変です。 ■短時間で切れ味が冴えるするどい刃が付き、作業の能率を高めます。 ■使用前3分程度水に浸し、砥石に充分水を含ませてからご使用下さい。　

6,600円

キング　ハイパー　中仕上砥石　軟質　＃1000　ATI-…

21,472円

青木刃物製作所 240mm　なないろ正夫　赤べっ甲 14…

画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。すべり止め付きの冷凍包丁■包丁の仕様・形状：冷凍ナイフ型・刃渡りサイズ：30cm■すべり止め付き　力が入りやすく冷凍に限らず固いものを切る場合に非常に便利です。■2サイズ　刃渡りサイズ30cmと33cmがあります。仕様1柄色：褐色系すべり止め付きの冷凍包丁

47,740円

遠藤商事 すべり止め付冷凍庖丁(白銀安来鋼) 30cm …

商品の仕様サイズ：210×65×H30※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0135】特大3丁掛2丁掛1丁掛1 砥石 荒砥細目 GC ＃220 [ CTOI-03 ]2 赤エビ印 荒砥石 #220 3丁掛 [ CTOI-23 ]● 刃の掛けや中研ぎ前の刃の修正に。● 研削力に優れた砥石です。3 赤エビ印 金剛砥石 ＃400 3丁掛 [ CTOI-04 ]5 剛研デラックス 中砥石 [ CTOI-26 ]6 砥石 中砥 赤門前DX ＃1000 [ CTOI-05 ]4 砥石 中砥 #600 [ CTOI-13 ]ジャンボ特大大中特大型大型（3丁掛） 標準型（1丁掛）7 砥石 中砥 ミクロンDX #1000 [ CTOI-12 ]8 キングデラックス 中仕上砥石 [ CTOI-06 ]a 砥石 ダブルストン #220/#1000 [ CTOI-17 ]9 キングハイパー 中仕上砥石軟質（＃1000（）セラミック ）[ CTOI-10 ]c ダイヤモンド砥石 [ CTOI-47 ]b セラミック ワークストーン ゴム台付 （#1000/#3000） [ CTOI-24 ]● 中研ぎ用と仕上げ用を兼ね備えた両面砥石です。0 キッチン両面角砥石 [ CTOI-58 ]剛研デラックス 中砥石 #800 【厨房館】

2,260円

剛研デラックス　中砥石　#800 QA-0310【厨房館…

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