研究用品 厨房用品 -------------------------------------メーカー名遠藤商事（株）プラス名称 TKG商品名TKG　堺孝行　イノックス　中華庖丁　19．5cm型式ATY841メーカー希望小売価格【税抜】15400円(税抜)オレンジブック年　ページ発注コード187-6710JANコード4582226430336特長●堺孝行 イノックス中華庖丁●材質：ステンレス鋼（中華庖丁の用途）薄 刃：やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ No.882・No.886・20040中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・No.887・20041厚 刃：骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り：22号●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。用途仕様●全長(mm)：300●サイズ(cm)：19.5●幅×奥行(mm)：195× 85●重量(g)：300●背厚(mm)：2.0材質セット内容／付属品注意原産国日本重量650G納期目安お取寄品（7〜10営業日）※欠品時別途連絡

14,350円

TKG 堺孝行 イノックス 中華庖丁 19.5cm AT…

・仕切りなしスペース付。間口×奥行×高さ(mm)480×190×100材質塩化ビニール 合板

16,373円

【遠藤商事 TKG】TKG 調理師兼用 庖丁ケース 6丁…

メーカーの在庫状況によって、数カ月お待たせする事がございます。恐れ入りますがお急ぎの場合は事前に納期確認をお願いいたします。 　【 本刃付け 】 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【 本研刃造り 】 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【 ハンドル 】 衛生的な18-8ステンレス製モナカ仕上げ。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 【 サブゼロ処理 】 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 【 一体構造 】 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 【 材質 】 刀身/モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル/18-8ステンレス鋼 　【 ペアリングナイフ 】 M133　ペアリングナイフ 100mm購入はこちら。 M134　ペアリングナイフ 90mm購入はこちら。

5,180円

Brieto ヨーロッパスタイル M11pro M133…

■商品説明●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP●両刃●背厚：1.8mm■直径・サイズ全長：284■深さ■重さ110g■容量●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理UP●両刃●背厚：1.8mm【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

2,780円

MILD CUT-2000 カラー庖丁 菜切 MCN 1…

商品は15のみの販売となります。 【サイズ】195mm 【材質】ハンドル/フェノール樹脂

2,145円

18-8 黒柄 赤貝ムキ 全長195【貝ムキ】【貝割ナイ…

入数：1個アボカドの丸みに絶妙にフィットし、カットしたくなっちゃうナイフです。「アボカド・ナイフ」は内反りカーブ刃を採用しました。種に沿って切り込みを入れると、種の円形を刃のカーブが捉えて、刃先を上下にあまり動かすことなくブレずに皮を1周でき、きれいに切ることができます。バターはもちろん、ジャムやディップなどを塗ったり、サンドイッチのカットなど多用途にお使いいただけます。【サイズ】33×14×210mm(刃渡り：約10cm)【重さ】84g商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。商品画像にはカタログの代表画像を使用しております。[画像内の品番・形状・サイズ・カラー・個数・容量・その他の仕様]が実物と異なる場合がございますので商品名や説明文に記載の内容をよくご確認の上、ご購入いただきますようお願い申し上げます。こちらは原則メーカーからのお取り寄せ商品となります。メーカーからのお取り寄せ商品は、在庫切れや商品手配後に長期欠品・廃番が判明することもございます。ご注文をいただいた時点では、商品の確保までお約束するものではございません。また、商品の手配が行えないことが判明してから商品ページに反映されるまで、営業日・営業時間の都合により数日ほどお時間をいただく場合がございます。■関連事項包丁 ナイフ 森のバターのナイフ バター マーガリン ジャム ディップ サンドイッチ カット 一人暮らし■メーカー情報nonoji ノノジ■その他キッチン用品 キッチングッズ キッチン道具 キッチン小物 キッチンツール kitchen tool キッチン 台所用品 料理道具 料理グッズ 料理 調理器具 調理道具 調理小物 調理用小物 日用品 雑貨 便利 簡単 時短 おしゃれ プレゼント 贈りもの 贈り物 贈物 ギフト プレゼント GIFT 母の日 父の日■JAN4988760009357　

1,471円

ののじ アボカドナイフ LAD-K01GY avocad…

衛生管理に便利なカラー包丁、マイルドカット2000シリーズの「菜切包丁」■包丁の仕様・形状：菜切（薄刃）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：16cm・ハンドルの色：ピンク■衛生管理に便利な5色　ホワイト・ピンク・ブルー・イエロー・グリーンがあります。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類など食品別にハンドルの色を変えることができます。■サブゼロ処理　モリブデンバナジウム鋼をベースとした特殊鋼を1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■抗菌材入りのハンドル　抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドルです。■3種類の包丁を用意（2021年4月時点取り扱い）・牛刀 18cm・万能 16cm・菜切 16cm※数字は刃渡りサイズです。

1,758円

片岡製作所｜KATAOKA マイルドカット2000 抗菌…

★有料でお名前入れが可能です。ご注文は→【包丁お名前入れ】のページよりお願い致します。実用性を重視した本職用。【MV口金牛刀シリーズ】MV錆に強く切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。【商品詳細】■全長：255mm■刃渡り：145mm■刃厚：2.5mm■重量：175g【材質】■刀：正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用■ハンドル：積層強化木【用途】■骨付きの肉から肉だけを切り取る包丁です。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【注意事項】刻印のお色が無色でお届けする場合がございます。不良品ではございませんのでご安心ください。【キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ #13426 正広作 ローズ 小間切包丁 240mm 牛刀シ...マサヒロ #13806 正広作 MV口金 骨透包丁 (角) （左用） ...マサヒロ #14881 正広作 MV-本焼 ディンプル包丁 210mm...14,520円14,280円16,300円マサヒロ #13427 正広作 ローズ 小間切包丁 270mm 牛刀シ...マサヒロ #13811 正広作 MV口金 牛刀 210mm （左用） ...マサヒロ #14043 正広作 MV黒合板柄 波刃包丁 270mm...15,940円14,280円11,200円マサヒロ #13494 正広作 ローズ チョッパー（小） 120mm ...マサヒロ #14887 正広作 MV-本焼 サーモンナイフ 240mm...マサヒロ #14882 正広作 MV-本焼 ディンプル包丁 240mm...8,860円19,480円19,480円-

14,280円

マサヒロ #13808 正広作 MV口金 骨透包丁 (丸…

高儀の一覧はこちら果物や野菜の皮むき・切り分けに刃を折り込み収納できるから食卓での使用も安心・安全アウトドアやピクニックなど携帯にも便利サビにくく、お手入れしやすいステンレス刃物鋼□材質刀身:ステンレス刃物鋼ハンドル:ABS樹脂(耐熱温度70度)JANCD:4907052815223【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。

518円

高儀 Natural Rosette 折込フルーツナイフ…

自家製フライドポテトをもっと楽しめるポテトカッターの登場。厚みがあり丈夫な刃でしっかりカット。滑りにくいハンドルで扱いやすい。ポテト以外にも野菜やフルーツを可愛くカット。 サイズ 2個セット サイズについての説明 10＊14cm 素材 ステンレス、プラスチック 色 ブラック 備考 ●サイズ詳細等の測り方はスタッフ間で統一、徹底はしておりますが、実寸は商品によって若干の誤差(1cm～3cm )がある場合がございますので、予めご了承ください。 ●製造ロットにより、細部形状の違いや、同色でも色味に多少の誤差が生じます。 ●パッケージは改良のため予告なく仕様を変更する場合があります。 ▼商品の色は、撮影時の光や、お客様のモニターの色具合などにより、実際の商品と異なる場合がございます。あらかじめ、ご了承ください。 ▼生地の特性上、やや匂いが強く感じられるものもございます。数日のご使用や陰干しなどで気になる匂いはほとんど感じられなくなります。 ▼同じ商品でも生産時期により形やサイズ、カラーに多少の誤差が生じる場合もございます。 ▼他店舗でも在庫を共有して販売をしている為、受注後欠品となる場合もございます。予め、ご了承お願い申し上げます。 ▼出荷前に全て検品を行っておりますが、万が一商品に不具合があった場合は、お問い合わせフォームまたはメールよりご連絡頂けます様お願い申し上げます。速やかに対応致しますのでご安心ください。

1,129円

ピーラー フライドポテト 野菜 ポテトカッター ポテトカ…

サイズ（刃渡り）:180 mm 材質：刀身＝モリブデン・バナジウム鋼/ハンドル＝18-8ステンレス鋼 生産国：日本 プロの理想の切れ味と使い易さを追求したシリーズです。 ●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。

4,631円

片岡製作所　Brieto（ブライト）-M11PRO　パレ…

◆商品は画像の4番になります。商品名堺菊守 パン・カステラ切 (4)SKKバナジウム鋼パン切 250mmパン・カステラなど柔らかいものを切るのに適しています。◆商品は画像の4番になります。

8,910円

堺菊守 パン・カステラ切 (4)SKKバナジウム鋼パン切…

研究用品 厨房用品 -------------------------------------メーカー名遠藤商事（株）プラス名称 TKG商品名TKG　SA佐文　銀三鏡面仕上　身卸　27cm型式ASB41027メーカー希望小売価格【税抜】117000円(税抜)オレンジブック年　ページ発注コード139-5673JANコード4905001016479特長●SA 佐文 銀三 鏡面仕上 (←ロゴ)伝統の技が光る彩新の和庖丁です。●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。●庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。用途仕様●全長(mm)：445●サイズ(cm)：27●重量(g)：390●背厚(mm)：5.4●材質：銀紙三号　朴　水牛桂柄材質●材質：銀紙三号　朴　水牛桂柄セット内容／付属品注意原産国日本重量1800G納期目安お取寄品（7〜10営業日）※欠品時別途連絡

86,591円

TKG SA佐文 銀三鏡面仕上 身卸 27cm ASB4…

へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。 切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。 庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。 スペック ブランド　 グレステン シリーズ　 Tタイプ サイズ　 250mm 容量　 - 材質　 グレステン鋼 生産地　 日本 その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　 管理コード：130021 JANコード：4949362130214

30,250円

Tタイプ グレステンプロティーソール 025TSK 25…

天然木ハンドルに、伝統工法の刃付を施しました。 ■仕様 ・サイズ：390×80×25(mm) ・サイズ：205g ・刃渡り：165mm ・材質：刃：モリブデンバナジウム刃物鋼　口金：ナイロン　柄：天然木 ・生産国：日本

3,870円

貝印 関孫六 銀寿ステンレス 和包丁 菜切 165mm …

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：30 メーカー品番：37560 全長(mm)：445 質量(g)：160 背厚(mm)：3.3 堺實光 匠練銀三(銀三鋼) ●炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。 ●和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。 【包丁特集004】 【#101】

45,910円

堺實光 匠練銀三 ふぐ引 片刃 30cm 37560 A…

間口×奥行×高さ(mm)480×190×100・仕切りなしスペース付。

18,832円

調理師兼用庖丁ケース 6丁入（黒） （AHU8001）…

商品名 堺菊守 和包丁 銀3 出刃 165mm ＊銀3は安来鋼銀紙3号、水牛角口金付は本霞研です。 堺菊守包丁の分類　和包丁 サビに強く、シャープな切れ味。プロ用。

34,410円

堺菊守 和包丁 銀3 出刃 165mm【庖丁 業務用ナイ…

商品の仕様●関連ワード【 手鉤 くじり 目打 ミル貝ムキ フグのワタ入 ハマムキ トコロ天突 天突（トコロ天用） 手振り鈴 ウナギのツメ 鈴 水産手袋 アワビヘラ オイスターナイフ 貝ムキ 貝割 カキむき 唐津鉤 木槌 アサリムキ 】●全長：227※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0225】5 18-8 オイスターナイフL [ BKIM-09 ]4 18-8 オイスターナイフS [ BKIM-08 ]1 ステン オイスターナイフ [ BKIM-01 ]3ト ライアングル オイスターナイフ [ BKIM-17 ]0 ステンレス 帆立貝ムキ [ BKIM-16 ]a 木柄 アワビヘラ [ BKIM-11 ]b ステンレス カキムキ [ BKIM-12 ]c 18-0 貝割り [ BKIM-13 ]8 ステン ハマムキ [ BKIM-03 ]9 ステン ミル貝ムキ [ BKIM-04 ]d 18-0 松島型カキむき [ BKIM-18 ]e 木槌（上） [ BKZT-01 ]f 18-8 T型 目打ち [ BMUT-04 ]g 18-8 目打ち [ BMUT-03 ]j 木柄 ステンレス唐津鉤 [ BSKG-01 ]l 18-8 フグのワタ入 [ BHUG-01 ]m 真鍮 錠 [ BHUG-02 ]n 真鍮 手振り鈴 [ BTSZ-01 ]2 PC柄 オイスターナイフ [ BKIM-20 ]k 調理用すべらん手袋(2枚1組) [ LTBK-08 ]● イカの皮むき等の滑りやすい食材を調理する際に便利です。● 繰り返し使用が出来て経済的です。7 ジャンネロン フルミ オイスターナイフロ・オンコッシュ ウッドハンドル [ OJAN-10 ]6 ジャンネロン フルミ オイスターナイフブラックハンドル [ OJAN-11 ]i ウナギのツメ [ EUTK-02 ]18-0 貝割り 【厨房館】

1,842円

18-0　貝割り【厨房館】…

4,653円

【ポイント 5倍UP !】くるみ割り器 ナッツクラッカー…

！！メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ●全長(mm):325 ●質量(g):110 ●背厚(mm):1.8 ●ヴォストフアバンガードシリーズドイツ・ゾーリンゲン・ヴォストフ社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。●材質:クローム・モリブデン・バナジウム(ステンレス硬度56±):※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※ドイツ ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

2,433円

ヴォストフアバンガード キッチンナイフ　4132-20　…

商品詳細材質：ほうの木刃渡りサイズ：270mm注意事項！知っておいて頂きたいこと鞘は包丁と一緒に購入することをお勧めします！包丁と鞘を別々に購入すると少し入りにくかったりすることがあります。ですので、包丁と一緒に購入していただければ当店で調整をいたします。

5,940円

鞘（さや） 朴（ほうの木） フグ引 270mm用のサヤ …

【TKG　18-8　プラ板付　カラーナイフラック　小　Bタイプ　緑】 ●サイズ：152mmx65mmxH315mm（全高340mm） ●材質：（本体）18-8ステンレス/（蓋）ABS樹脂 ●最大収納数：（牛刀27cm）2本 （ぺティーナイフ大）4本 （ぺティーナイフ小）1本 （筋引24cm）1本 （スチール棒）1本 ※別売りのカラーナイフラック用スタンドを使えば、置き型としてご使用いただけます。 ■底板がなく蓋も簡単に取り外しができるので洗浄がラクラク。 ■HACCPを考えた衛生面に優れたナイフラックです。 ■背面には引掛け用の穴が付いています。

5,200円

TKG　18-8　プラ板付　カラーナイフラック　小　Bタ…

商品名 堺菊守 和包丁 銀3 出刃 240mm ＊銀3は安来鋼銀紙3号、水牛角口金付は本霞研です。 堺菊守包丁の分類　和包丁 サビに強く、シャープな切れ味。プロ用。

65,990円

堺菊守 和包丁 銀3 出刃 240mm【庖丁 業務用ナイ…

24cm　全長400mm　300g　背厚5.0mmAYK27024　

19,536円

Total Kitchen Goods SA雪藤　身卸　…

■商品内容サヤ付なので安全に置いたり収納できる、キッチンになじむ木目調のフルーツナイフです。食卓ではもちろん、アウトドアなどの携帯用としても便利です。■商品スペックサイズ（約）幅20×奥行3.1×高さ1.4cm 材質:刃体/ステンレス刃物鋼（刃付け形状/両刃付け）　 柄部・サヤ/ABS樹脂 重量（約）65g 生産国: 中国 耐熱温度:柄・サヤ/80度■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。

2,700円

【3個セット】 貝印 Kai Kitchen サヤ付フル…

※商品は画像の15番1点になります。 【寸法】全長450mm 【重量】440g 【背厚】7.0mm 店舗用識別コード：TKG-77-0279-1503 TKG-78-0285-1503

50,160円

SA佐文 青鋼 身卸 27cm 【業務用包丁】【和包丁】…

20,504円

青木刃物製作所 240mm　なないろ正夫　群青パール 1…

●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30cm・蛸引・小出刃（片刃）・小出刃（両刃）はブルーとブラウンのみになります。●「多彩なカラーバリエーション」ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。●サイズ　刃渡×全長×背厚　重量：300×443×3.0mm140g●材質：刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）●生産地：燕三条

15,160円

片岡製作所 マスターコック MCTK-300 蛸引 30…

■サイズ・色違い・関連商品■刃渡り175mm[当ページ]■刃渡り203mm■商品内容関鍔蔵作シリーズの中華包丁！中華圏（中国・ベトナム・タイ等東・東南アジア）のお客様には最もポピュラーな包丁です。■商品スペック【商品サイズ】86×290×28mm（刃渡り：175mm）【商品重量】267g【材質】刃部／ステンレス刃物鋼、柄部／天然木（樺）、鋲／真鍮【梱包仕様】クリア箱【梱包サイズ】105×365×33mm【梱包重量】357g【原産地】日本■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【1 - 4営業日　※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。

4,130円

関鍔蔵作和包丁 中華包丁 7 OZH-900-7…

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