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※商品は画像の15番、柄は黒金茶になります。※商品名の商品1点のみの価格になりますので、ご注意ください。【寸法】全長340mm 【重量】225g 【背厚】4.0mm 【材質】刃物：白鋼柄部：水牛桂柄付天然木（表面焼付ウレタン塗装仕上） ※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。 ※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジ等で水洗いして下さい。関連商品店舗用識別コード：TKG-77-0283-1104 TKG-78-0289-1104 #recommend#

18,590円

歌舞伎調和庖丁忠舟薄刃 19.5cm 黒金茶【業務用…

ATOMA　アトマシリーズ砥石修正用アトマ摩耗した砥石の変形を修正するダイヤシャープナー。天然砥石・セラミック砥石等硬い砥石の修正に向いております。人造砥石には不向きです。凹凸が酷く困っている場合は荒目を、こまめに修正は中目を推奨致します。交換時期には、アトマエコノミー替刃をご利用ください。 ※販売はタイトルの商品です。ATOMA アトマシリーズ砥石修正用アトマ摩耗した砥石の変形を修正するダイヤシャープナー。天然砥石・セラミック砥石等硬い砥石の修正に向いております。人造砥石には不向きです。凹凸が酷く困っている場合は荒目を、こまめに修正は中目を推奨致します。交換時期には、アトマエコノミー替刃をご利用ください。 ※販売はタイトルの商品です。

8,250円

在庫送料無料ツボ万砥石修正用アトマ極細 1266…

シャトーナイフ 5cm モリブデン鋼ミソノ(No.F.5)●刃渡寸法:5cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●ミソノモリブデン鋼シリーズ●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ,モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス13クローム,モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。

2,948円

シャトーナイフモリブデン鋼ミソノ（No.F.5） …

商品情報商品名：EBM 抗菌スペシャル・イノックスウェーブナイフ 36cmメーカー型番：4653100JANコード：4548170042834入り数：1素材：モリブデン鋼含有特殊ハガネサイズ：外寸：500刃渡り：36cm特記事項●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。●ブレード：さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。●片刃配送料について配送料金は、「小物送料」と記載のある商品総額が15,000円未満の場合、別途送料として800円（税別）頂戴いたします。北海道1,500円（税別）、沖縄2,000円（税別）頂戴いたします。東京都島しょ部、離島については、ご注文後に改めて送料をお見積り致します。予めご了承下さい。ご注文前にあらかじめ配送料金を確認されたい場合は、ご購入希望点数、配送先ご住所をご明記頂き、上部「［？］お問い合わせ」フォームよりご連絡下さいますようお願い致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：4548170042834

7,920円

EBM 抗菌スペシャル・イノックスウェーブナイフ 3…

★有料でお名前入れが可能です。ご注文は→【包丁お名前入れ】のページよりお願い致します。正広の技術の粋を集めた名作です。【特殊包丁シリーズ】正広の技術の粋を集めた、なかなか手に入らない名作の特殊包丁。【商品詳細】■全長：205mm■刃渡り：100mm■刃厚：1.8mm■重量：40g【材質】■刀：ハガネ正広オリジナル材■ハンドル：PC柄【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ #40931 正広作間切り包丁 135mm 特殊包丁...マサヒロ #40945 正広作貝取りナタ 90mm 特殊包丁...マサヒロ #41101 正広作頭オトシ別作 235mm 特殊包丁...2,790円4,050円4,750円マサヒロ #41102 正広作頭オトシ・SS(片刃) 235mm 特...マサヒロ #14041 正広作 MV黒合板柄波刃包丁 210mm...マサヒロ #41103 正広作頭オトシ・SSS(厚口) 235mm ...5,230円6,380円6,210円マサヒロ #14091 正広作 MV黒合板チョッパー小牛刀シリー...マサヒロ #40959 正広作キャベツ切包丁 240mm 特殊包丁...マサヒロ #14092 正広作 MV黒合板チョッパー中牛刀シリー...9,920円8,370円10,630円-

2,660円

マサヒロ #28521 ささみ取り 100mm 特殊包丁…

研究用品厨房用品調理器具遠藤商事（株）メーカー名遠藤商事（株）プラス名称 TKG商品名TKG　堺孝行　シェフ和庖丁　銀三鋼　出刃　18cm型式ASE04037メーカー希望小売価格【税抜】49100円(税抜)オレンジブック年　ページ発注コード188-6468JANコード4582226371523特長●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。● 堺孝行シェフ和包丁銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。用途仕様●全長(mm)：335●サイズ(cm)：18●重量(g)：340●背厚(mm)：7.5材質セット内容／付属品注意原産国日本重量400G納期目安お取寄品（7〜10営業日）※欠品時別途連絡

45,218円

TKG 堺孝行シェフ和庖丁銀三鋼出刃 18cm A…

商品情報キッチンなどに置いて、包丁やまな板をスマートに収納できるシンプルなデザイン。横から抜き差しするタイプなので、包丁やまな板の出し入れがしやすく、使いやすいです。そのまま置いて使うだけでなく、背面のフックでUtaUの水切りラックにピタッと設置できます。厚さ2cmまでのまな板に対応。横から見てもスリム設計なので、スペースの少ないキッチンでも場所を取らずにスッキリ収納できます。テコの原理で包丁の柄の重みを利用して、刃を浮かせる構造。包丁の刃に直接ステンレスが当たるのを防ぎます。※包丁によっては、刃の方が重い場合がありますが、付属のクッションチューブを付けることで、傷を防げます。※菜切包丁など、包丁の形状や種類によっては、使えない場合があります。▼ 製品サイズ約幅21.9×奥行5.7×高さ9.2cm▼ 重量約0.35kg▼ 全体荷重約0.75kg▼ 材料[本体]ステンレススチール[クッションチューブ]シリコーンゴム▼ 組立区分組立式▼ 組立時間20分▼ 生産国中国▼ 同シリーズ■ UtaUシリーズ● UtaU 水切りラックショート● UtaU 水切りラックロング● UtaU 包丁＆まな板スタンド※このページは［UtaU 包丁＆まな板スタンド］を販売しております。▼ キーワード包丁スタンドまな板スタンド包丁立てまな板立てツールスタンドキッチン収納シンク上UtaUシリーズ

4,400円

包丁スタンドまな板スタンド包丁まな板スタンド横…

●そば切り包丁を保管するための布ケースです。 ●サイズ： 340×130mm（300用） ●材質：混紡帆布 ●日本製【メーカー名】（株）豊稔企販【メーカー品番】A-1871

1,199円

豊稔企販　包丁ケース　【品番：A-1871】…

■商品内容細身の刃幅で小回りが利き、扱いやすいオールステンレス製の包丁。高い硬度で切れ味が長持ちするハイグレードモデル「グランエッジ」シリーズ。ステンレス鋼への熱処理（真空焼入れ・サブゼロ処理）とモリブデンバナジウムの配合により、高い硬度と耐摩耗性を実現。切れ味が長持ち。日本製のステンレス鋼刃材による鋭い切れ味で、食材を気持ちよく断ち切る。刃と柄が境目なく繋がったオールステンレス製。食洗機対応※中性洗剤に限る。硬いものや冷凍食品などを切らないでください。塩分・酸性の強い食品（柑橘類・漬物など）を切った際は速やかに洗浄してください。■商品スペック■サイズ（約）幅24×奥行き3×高さ1.5cm■刃の長さ（約）11.5cm■製造国：中国■材質：刃材/刃物用ステンレス鋼（モリブデンバナジウム配合）　柄/ステンレス鋼■重量（約）100g■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。

5,250円

サーモスグランエッジペティナイフ 115mm KKA…

【商品説明】●ステーキやピザなどの切りにくい食材も、スムーズに切り抜ける。●ブレードが先にむかって絶妙な角度で反り上がっているので食材を切りぬく際に波刃が最後まで食材を捉え続けます。パンやスイーツはもちろん、ブロック肉やステーキ、ピザなどの切りにくい食材も、スムーズに切り抜くことが出来ます。●商品サイズ(mm)：23×12×233 ●重量(g)：36 ●刃渡り：12cm ●材質：ステンレススチール、ポリプロピレン ●生産国：スイス※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。当店はメーカーコード（JANコード）で管理をしている為それに伴う返品、返金等の対応は受け付けておりませんのでご了承の上お買い求めください。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【配送について】北海道、沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

5,230円

victorinox VTNX ステーキ&ピッツァナイフ…

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。【商品スペック】■全長：313mm■重量：210g■材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂関連商品片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCYK240W マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCDK180W マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCYK240Y マス...11,240円11,240円11,240円片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCYK240P マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCDK180P マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCDK180G マス...11,240円11,240円11,240円片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCYK240G マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCYK240B マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCDK180B マス...11,240円11,240円11,240円-

11,240円

片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCDK…

研究用品厨房用品調理器具遠藤商事（株）メーカー名遠藤商事（株）プラス名称 TKG商品名TKG　堺菊守　日本鋼（口金付）牛刀　24cm型式AKK5303メーカー希望小売価格【税抜】12900円(税抜)オレンジブック年　ページ発注コード188-6805JANコード4582226890901特長●堺菊守日本鋼(口金付) 日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。用途仕様●全長(mm)：370●サイズ(cm)：24●重量(g)：210●背厚(mm) ：2.2●材質：日本鋼材質セット内容／付属品注意原産国日本重量700G納期目安お取寄品（7〜10営業日）※欠品時別途連絡

12,092円

TKG 堺菊守日本鋼(口金付)牛刀 24cm AKK5…

商品情報商品ピンク　ブルーの2色のカラーどちらかご指定してください商品サイズ　ワイドピーラー　全長：1580mm細きりピーラー　全長：145mm縦型ピーラー　　全長：180mm個装状態　　化粧箱　　（205×184×32mm）材質　　　　PP・ABS・ステンレス小売り価格　1300円送料無料　切れ味鋭いピーラー　3種の替え刃　話題独占　最新　快適調理　最高傑作　究極のピーラー母の日　父の日　こどもの日切れ味鋭いピーラー　3種の替え刃3種の切り替え刃で使い分けできるピーラー80個1ケース送料無料　切れ味鋭いピーラー　3種の替え刃　話題独占　最新　快適調理　最高傑作　究極のピーラー切れ味鋭いピーラー　3種の替え刃3種の切り替え刃で使い分けできるピーラーワイドピーラー　葉物野菜の千切りが楽々　ビッグサイズ細きりピーラー　今夜彩などの細切りにピッタリ縦型ピーラー　　皮むき作業が簡単安心持ち手　　　　　ボタンを押して替え刃を交換ピンク　ブルーの2色のカラーが入っています色指定はできません。80個入り商品サイズ　ワイドピーラー　全長：1580mm　　　　　　細きりピーラー　全長：145mm　　　　　　縦型ピーラー　　全長：180mm個装状態　　化粧箱　（205×184×32mm）材質　　　　PP・ABS・ステンレス小売り価格　1300円（1個の単価） 5

31,592円

送料無料　切れ味鋭いピーラー　3種の替え刃　話題独占　最…

柄金と尻金を併せ持ち、重量感ある包丁です。▼商品名濃州孫六作共口金料理包丁4点セット▼セット内容(1セット)(サイズ・重量)三徳包丁(刃渡17cm)・牛刀包丁(刃渡18cm)・ペティナイフ(刃渡13.5cm)・シャープナー(全長20.5cm)×各1約450g▼材質包丁:モリブデンステンレス刃物鋼、柄:ポリアセタール、シャープナー:工業用ダイヤモンド・スチール・ABS樹脂▼製造/品番150J※内容・デザインなど変更になる場合があります。※領収書(領収証)や明細書はお荷物に同梱しておりません。希望する場合は備考欄へご記載ください。※まとめ買い商品の為、個別配送には対応しておりません。※のし対応・ギフトラッピング無料・メッセージカード対応・配送日指定※熨斗の名入れのご希望は備考欄へ。(名入れ「山内」)※お買い物マラソンワンダフルデーポイント2倍ポイント5倍ポイント10倍などのキャンペーンは楽天会員様のみ有効となりますのでご了承ください。ギフト対応メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています『熨斗（のし）の書き方』≪慶事≫>■蝶結び---------------何度繰り返してもよいお祝い事に使用します。例：出産内祝い出産祝いのお返し出産祝いお中元お歳暮お祝い新築祝いのお返し入学祝い入園祝い卒業祝い卒園祝い合格祝い就職祝い成人祝い初節句▼表書き無し（慶事結婚以外）・御祝（結婚以外）・御出産祝い御入学祝い御就職祝い御新築祝い御昇進祝い御昇格祝い御誕生日祝い御礼結婚以外内祝結婚祝い快気祝い以外新築内祝い御中元お中元暑中御伺い暑中お見舞い暑中御見舞い暑中見舞い残暑御見舞い残暑お見舞い残暑見舞い遅れてごめんね母の日ギフト父の日ギフト敬老の日ギフト成人式祝成人成人祝い七五三祝い粗品御餞別寸志記念品贈答品御歳暮お歳暮冬ギフト御年賀お年賀御土産拝呈贈呈謹謝・・・■結びきり10本----------一度きりであってほしい場合に使用します。（婚礼関連のみに使用）例：引き出物名披露目結婚内祝い結婚祝いのお返し結婚祝い▼表書き無し（結婚）・御祝（結婚）・御結婚御祝い寿・壽・御礼（結婚）・内祝（結婚）■結びきり--------------一度きりであってほしい場合に使用します。例：快気祝い（病気見舞い）・快気内祝い病気見舞いのお返し退院祝い▼御見舞（快気）・快気祝い快気内祝≪弔事≫■黒白結び切り（ハス柄）----弔事に使用します。※その他ギフト関連キーワード命名赤ちゃんノベルティー景品写真かわいいカワイイかっこいいカッコイイ美味しいおいしい参加賞サンクスギフトウェルカムギフトブラックフライディークリスマスプレゼントハロウィンハロウィーンバレンタインバレンタインデーギフトスイーツホワイトデーギフトワンダフルディ送品引出物通学通勤料理幼稚園小学校中学校高校入学祝いのお返し就職祝いのお返し会社退職祝い転勤定年退職企業法人会社用セール決算大処分春の新生活イベント用お花見花見送別会歓迎会パーティー用学校サークル一回忌三回忌懸賞せどり活動費運営費サービス品子供の日梅雨お盆休み夏休み▼お届け対応地域一覧北海道本州東北地方青森県岩手県宮城県秋田県山形県福島県関東地方茨城県栃木県群馬県埼玉県千葉県東京都神奈川県中部地方新潟県富山県石川県福井県山梨県長野県岐阜県静岡県愛知県近畿地方三重県滋賀県京都府大阪府兵庫県奈良県和歌山県中国地方鳥取県島根県岡山県広島県山口県四国四国地方徳島県香川県愛媛県高知県九州沖縄九州沖縄地方福岡県佐賀県長崎県熊本県大分県宮崎県鹿児島県沖縄県 ※一部地域除当店おすすめの注目商品/当店人気No.1商品モンドセレクション最高金賞受賞飲む温泉水「観音温泉水」/全国送料無料(北海道送料無料?沖縄送料無料) RINGBELL(リンベル)カタログギフト/ インスタ映え結婚・出産内祝いに女性に人気のパスタギフトセット/贈り物に悩んだらこれスターバックスコーヒーギフト/レンジで温めるだけ！豪華なネタで作った笹蒸し寿司の詰合せ/出産祝いにkaloo(カルー)その他 DADWAY(ダッドウェイ)正規品ベビー・キッズマタニティグッズも充実/空間に素敵なエッセンスインテリア・収納・雑貨おしゃれな家具▼所在地静岡県沼津市上香貫三貫地1244▼決済方法クレジットカード決済・楽天バンク決済・銀行振込み・代金引換(代引き)・セブンイレブン決済・ローソン決済・NP後払い・auかんたん決済・Edy決済・alipay・PayPal

156,750円

【まとめ買い10セット】濃州孫六作共口金料理包丁4点…

商品の仕様●サイズ：幅×高さ(mm)70×18●規格：金仕上げ※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-1851】関連商品18-8ビーズ型ナイフ&フォークレストミラー仕上ゲ18-8ビーズ型ナイフ&フォークレスト金仕上ゲ

1,992円

18-8ビーズ型ナイフ&フォークレスト金仕上げ【ナイフ…

■商品内容【ご注意事項】この商品は下記内容×3個セットでお届けします。収納時に便利なサヤ付。キッチンになじむ木目調のフルーツナイフ。■商品スペック本体サイズ（約）幅20×奥行3.1×高さ1.4cm 材質:刃部/ステンレス刃物鋼(刃付け形状/両刃刃付け)　柄部・サヤ/ABS樹脂重量(約)48g 耐熱温度:80度■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。

2,480円

【3個セット】貝印サヤ付フルーツナイフ（木目調） D…

8,571円

青木刃物製作所金剛砥石　GC角特大　♯240 2200…

【仕様】サイズ：27cm全長：450mm質量：730g背厚：9.7mmSA 佐文本霞・玉白鋼 ※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。サイズ違いはこちら15cm16.5cm18cm19.5cm21cm24cm■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

91,080円

SA 佐文出刃（木製サヤ付）（片刃） 27cm【27…

※商品は画像の14番、柄は黒金茶になります。※商品名の商品1点のみの価格になりますので、ご注意ください。【寸法】全長295mm 【重量】250g 【背厚】8.0mm 【材質】刃物：白鋼柄部：水牛桂柄付天然木（表面焼付ウレタン塗装仕上） ※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。 ※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジ等で水洗いして下さい。関連商品店舗用識別コード：TKG-77-0283-1001 TKG-78-0289-1001

16,170円

歌舞伎調和庖丁忠舟出刃 15cm 黒金茶【業務用包丁…

商品は写真の10番、1点のみです。【刃渡り】 30cm 【全長】 300 mm 【重量】 670g 【背厚】 2.7mm 【材質】安来鋼青紙2号店舗用識別コード：5708800 #recommend#

21,560円

麺切庖丁切れ者 A-1012 30cm【包丁】【和包丁…

商品は写真の20番、1点のみです。安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。【刃渡】18cm 【全長】310mm 【g】220g 【背厚】3.0mm 店舗用識別コード：7942500

22,110円

堺孝行本霞研むき物庖丁 18cm 05097【包丁】…

【外径寸法】全長195mm リンゴの芯が簡単にくり抜けます。店舗用識別コード：TKG-77-0527-1101 TKG-78-0535-1001

1,980円

18-8 リンゴの芯抜き器 No,594【飾り切り】【飾…

6,596円

藤寅作 MVモリブデン鋼出刃 FU-1054 16.5…

6,818円

堺孝行［大］18本組むき物セット専用［三角］料理ノミ…

商品情報商品名：ブライト M10PRO 万能庖丁 17.5cm M1014メーカー型番：4230600JANコード：4906496809447入り数：1サイズ(外寸mm)：全長：295サイズ(内寸mm)：-重量：160g材質：モリブデン・バナジウム鋼刃渡り：17.5cm商品について●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。●本刃付き●両刃●背厚：2.2mm配送料について配送料金は、「小物送料」と記載のある商品総額が15,000円未満の場合、別途送料として800円（税別）頂戴いたします。北海道1,500円（税別）、沖縄2,000円（税別）頂戴いたします。東京都島しょ部、離島については、ご注文後に改めて送料をお見積り致します。予めご了承下さい。ご注文前にあらかじめ配送料金を確認されたい場合は、ご購入希望点数、配送先ご住所をご明記頂き、上部「［？］お問い合わせ」フォームよりご連絡下さいますようお願い致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

11,440円

ブライト M10PRO 万能庖丁 17.5cm M101…

【メーカー名】 ●片岡製作所【特長】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。【仕様】 ●全長：275mm ●重量：70g ●材質：刀身：モリブデンバナジウム特殊鋼 / ハンドル：18-8ステンレス鋼 ●原産国：日本

6,444円

片岡製作所 M120 M12 PRO ヨーロッパフィレ…

●SA佐文業務用包丁シリーズ(手研本刃付)●佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。●伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用包丁です。●サイズ(cm)：27●全長(mm)：400●質量(g)：530●背厚(mm)：5●※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●商品番号：ASB06027●カタログコード：8-0295-1603

14,580円

左文 SA佐文(全鋼) 洋出刃 27cm 1個…

【仕様】サイズ：27cm全長：420mm質量：135g背厚：3.0mm堺實光匠練銀三（銀三鋼）　●炭素系（青鋼、白鋼など）の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。 ●和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。サイズ違いはこちら21cm24cm30cm 33cm36cm■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

31,620円

堺實光匠練銀三銀三鋼蛸引片刃 27cm 3756…

商品概要●商品名:堺孝行氷彫刻用器具氷用キリ太さ:3mm●太さ:3mm●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】堺孝行氷彫刻用器具氷用キリ太さ：3mm 【厨房館】

1,238円

堺孝行氷彫刻用器具氷用キリ太さ：3mm 【厨房館】…

1,603円

堺孝行目打 I型ステン 15cm【目打業務用こだわり…

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