日本人の食事摂取基準（2020年版）に対応した改訂版。栄養学の入門書として，食品学も含めて初学者向けに解説。大学等の教養科目に最適。

2,640円

健康づくりの栄養学

「いい人に巡りあえてよかったね」と言われる人になるオトナの常識・マナー事典！患者さんに「共感」を与える態度・技術がキッチリ身に付くレッスン・ノート！

1,980円

第一印象が良くなるナースのマナー…

2,420円

ナースのためのメディカルフィットネス…

イラストを多用しわかりやすく解説した教科書。〔内容〕栄養必要量（食事摂取基準）／成長・発達と加齢（老化）／栄養管理プロセス／ライフステージ別栄養管理／栄養管理と諸領域（運動・スポーツ，ストレス，生体リズム，環境）／他　（2色刷）

2,970円

スタンダード人間栄養学 応用栄養学 第 2 版…

歯科で自費診療を増やす取り組みが紹介される際は、高額機器を導入することによる差別化、新技術習得による診療サービスの高度化、スタッフ教育など、先行投資が必要と考えられてきました。 本書にてお伝えする「自費診療を増やす4ステップ」は、そうした先行投資を一切必要としません。自費診療に対する先生の「考え方」を変えることによって、ほとんど自費診療をしていなかったクリニックでも、翌日から自費診療の成約が取れることが実証されている方法です。 単なるテクニック、ハウツーではないからこそ、継続的に成果を出し続けることができるのです。 再現性があり、誰でも簡単に取り組むことができます。ですから、まずはぜひ、やってみてください。 はじめに 第1章 なぜ自費診療が増えないのか 第2章 自費診療を増やすためのメソッド 第3章 すべての患者さんに自費診療を提案する 第4章 専門性と高い技術を獲得する 第5章 自費診療をさらに増やすために 第6章 より安全に自費診療を増やすために あとがき

4,070円

自費診療が激増する10秒間の声かけ…

■感染症法令を体系的にまとめた法令通知集の最新版！ 本書は、感染症をとりまく環境の変化に対応するため「伝染病予防法」から新たな法律として制定された「感染症法」制定時に初版を発行しました。その後、SARS（平成15年）や新型インフルエンザ（平成20年）等の様々な流行に伴い、感染症法の改正を反映し、改訂を重ねてまいりました。 　 　直近では世界的に流行した新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の感染拡大をきっかけに医療提供体制の強化や情報の把握など様々な改正が行われ、令和5年5月からは新型コロナウイルス感染症は五類感染症へと移行しました。令和6年4月からは、確保病床によらない通常の医療提供体制に戻りつつ、ゲノムサーベイランスによる発生動向報告は継続し、あらゆる感染症のリスクに対応できる体制を維持することが求められています。 本書は、感染症法に関する通知を体系的にまとめた法令通知集の最新版です。感染症対策に携わる自治体や保健所の職員の方や医療従事者など、多くの方のお役に立つことができれば幸いです。 【主な目次】 第1編 感染症の予防及び感染症の患者に対する医療に関する法律 第1章　法律・政令・省令 第2章　厚生労働省/農林水産省告示　 第3章　通知　 1総括的共通事項　2基本指針、特定感染症予防指針　3情報の収集及び公表　4検体採取・健康診断、就業制限及び入院措置等　5消毒その他の措置　6医療　7新型インフルエンザ等感染症　8新感染症　9結核　10個別の感染症　11感染症対象　12動物の輸入　13特定病原体等　14費用　15その他 第2編　新型インフルエンザ等対策特別措置法 第1章　法令等　第2章　通知

9,900円

令和6年版　感染症法令通知集…

「社会・環境と健康」「衛生学」「公衆衛生学」を学ぶ人のための半期用の教科書．まず疾病対策として発展してきた衛生学の生い立ちを振り返り，今後求められる健康な環境をつくることを考える．次に環境生理心理学的基礎から，安全・健康問題とその対応策について学ぶ．続く各論では具体的な生活場面を取り上げながら，現代の問題，法的規制，対応策についても考える． 1.衛生学への誘い 2.個人の集まり、集団から見いだす 3.疫学の方法論 4.人口統計、患者調査からみたわが国の状況 5.統計は集団を語るー人口統計を使った調査・研究の勧めー 6.環境適応能力について 7.環境生理心理学の基礎 8.放射線・電磁波と健康 9.住環境、生活の環境と安全・健康 10.休息としての睡眠環境 11.働く環境、労働安全衛生 12.学校体育・スポーツ現場の環境、安全と健康 13.運動・スポーツの環境、安全と健康 14.人間工学からの健康環境づくり 15.心を考慮した環境づくりと個人技術 16.加齢を考慮した環境づくり

3,080円

衛生学

1,100円

佐田式健康法

健康教育とは、個人や社会の健康をめざし、一人一人が自分や周囲の人の健康を守れるよう、その知識や価値観、スキルなどの向上をはかる営みである。心身の健康にかかわる諸問題─食行動と健康、女性の心身問題、病の意味など、学ぶ人の気づきを深める話題を網羅。教諭、薬剤師、保健師、助産師、看護師、栄養士等の職種を目指す人に。

2,420円

健康教育

•米国では入院患者の診療に、ホスピタリストがその主導的地位を確立しています。このコンセプトは日本の病院医療に足りないもの、これから必要なものを満たしていくヒントになると考えます。 •日本型ホスピタリストは病棟に加え、外来診療も担い、地域医療連携まで視野に入れ、各科医師やコメディカルとともに、チームとして「患者全体を見すえた」医療を推進していくジェネラリストです。 •Hospitalist誌は、そこで必要な幅広い内科診療の知識、考え方を、日常臨床と結び付けながら発信していきます。臨床での具体例を取り上げ、エビデンスを知り、実践に結び付け、専門家とも根拠に基づいたディスカッションができることを目指します。 •このようなコンセプトに基づいた「内科診療の新しいスタンダード」は、専門家にとっても日常診療を見直す新たな視点を与えるものであるはずです。 •対象読者は日本型ホスピタリストを志す若手医師がそのコア。それにとどまらず、専門領域を超えて幅広い内科知識を身に付けたい全ての医師となります。

5,060円

Hospitalist（Vol.6 No.4)

日本看護協会機関誌「看護」において２０１２年４月号〜２０１３年７月号に掲載された人気連載「若手看護師に伝えてほしいこと」を新たに再構成し単行本化！２０代ナースに伝えてほしい看護組織の中で生きるポイント、２０代ナースに伝えてほしい仕事上の勘どころ、教科書では教えてくれない看護師として生きるポイント、などを説いたコラム集。

1,760円

20代ナースに伝えたい職業人としての心得…

小児集中治療室（PICU）に入院中の子どもに面会する場面で、きょうだいはどのような体験をしているのでしょうか。看護師である著者がきょうだいと両親、医療者に行ったインタビューで得られたナラティブデータの緻密な分析から、患児のきょうだいを支援する手掛かりを模索します。 ■ 第1章　プロローグ〜入院児のきょうだいへの支援 　1．子どもの入院がきょうだいに及ぼす影響ときょうだいへの支援 　2．きょうだいの面会制度の変遷 　3．日本国内のきょうだい面会の状況 　4．きょうだいの面会を妨げるもの 　5．入院児との面会がきょうだいに及ぼす影響 　6．小児集中治療室入院児と面会するきょうだいへの支援を検討する意義 ■ 第2章　きょうだいの居場所をつくる〜小児集中治療室入院児と面会するきょうだいに対する医療者の支援 　1．入院児と面会するきょうだいに対する医療者の支援 　2．【きょうだいの居場所をつくる】という現象を構成するカテゴリー ■ 第3章　面会の場で医療者に求められるきょうだいへの支援 　1．きょうだいを含めた家族の時間につなげる支援 　2．きょうだいの居場所をつくる働きかけ 　3．居場所をつくるための環境づくり ■ 第4章　きょうだいを主役にする〜小児集中治療室入院児と面会するきょうだいへの働きかけ 　1．入院児と面会するきょうだいへの働きかけときょうだいに生じる変化 　2．【きょうだいを主役にする】という現象を構成するカテゴリー ■ 第5章　入院児との面会によるきょうだいへの支援 　1．入院児と面会するきょうだいに必要な働きかけ 　2．きょうだいへの支援における医療者の役割 ■ 第6章　きょうだいを含めた家族への支援 　1．家族としての闘病体験の共有を支援する 　2．きょうだいの面会が両親に及ぼす影響 　3．きょうだいからのサインを捉えた働きかけ 　4．きょうだいを含めた家族に対する支援の展望 ■ Appendix　　Grounded Theory Approachを用いた研究の道程 　1．Grounded Theory Approachを用いた研究への挑戦 　2．研究目的とリサーチ・クエスチョン 　3．データ収集 　4．データ分析 　5．倫理的配慮

2,970円

入院している子どもの「きょうだい」を支援する…

医療裁判を取り上げ、医療事故の経緯から裁判結果までを解説した雑誌『LiSA』の好評連載「判例ピックアップ」を加筆、再構成し書籍化。臨床に従事する医療者として医療過誤や医療事故にいかに対処すべきか、複雑な事情が絡み合う医療訴訟の案件を、裁判資料を精査しかつ、著者独自の調査を踏まえ詳述。医療者目線に偏らず、判決に至るまでの裁判官の論理構成を明示し、医療者と司法の視点の「ずれ」を指摘する。当該領域医療者必読の書。

5,500円

判例ピックアップ　麻酔科・ペインクリニック領域編…

7,150円

My衛生薬学第2版

待ち時間ゼロは正しくない。期待時間コントロールで実現できるイライラさせない患者様の待たせ方。

1,760円

待ち時間革命

3,300円

新人薬剤師・薬学生のための医療安全学入門改訂版…

運動を続ければ、老化を防ぎ、健康で長生きできる。日米の老化研究所がまとめた運動プログラムをイラストとともに紹介。歩行テストで体力水準や健康状態までわかる。「転倒」、「寝たきり」にならないためには、どうすればいいのか？-その答えはここにある。健康長寿へ向けた画期的な運動の手引書。

1,760円

高齢者の運動ハンドブック…

好評の「テーマで読み解く 生命倫理」を、新型コロナウイルス感染症のパンデミーや、先端医療技術の進歩に応じて改訂。生命倫理の伝統的な課題や時事的な諸問題についてできるだけわかりやすく解説した入門書であり、生命倫理を学ぶ高校生や大学生、医療・看護系の専門学校生だけでなく、そうした道を志す予備校生にも必携。 01 遺伝子・DNA・ゲノム 02 バイオテクノロジー 03 ヒトゲノム 04 ヒトと人格 05 生殖補助医療技術 06 出生前診断・着床前診断 07 優生思想 08 福祉と貧困 09 医療資源の配分 10 国際的生命倫理 11 脳死と臓器移植 12 人体の資源化・商品化 13 再生医療 14 安楽死と尊厳死 15 終末期医療 16 インフォームド・コンセント 17 エンハンスメント 18 医療倫理の四原則 19 看護倫理 20 ケアの倫理 21 動物愛護と倫理 22 セクシュアリティと性の多様性 23 東洋の生命観と医 24 西洋の生命観と医療 25 近代医学へのまなざし 26 健康と病気 27 病者への差別と排除 28 感染症の歴史 29 老いの価値と尊厳 30 環境倫理 用語・人物解説 巻末資料

1,540円

改訂版　テーマで読み解く生命倫理…

栄養学の基盤である「基礎栄養学」では、なぜ栄養素を摂取する必要があるのか、摂取した栄養素はどのように代謝され生命現象を維持するためにはたらいているのかを学修する。しかし、それは目で見ることはできず、イメージをしながら学ぶ。本書では、そのイメージがわきやすいよう、簡潔な文章と多様な図表にて解説。また、重要用語の解説、最新の研究内容、豆知識なども盛り込んでいる。 1章　栄養の概念 1　栄養の定義 2　栄養と健康・疾患 3　遺伝形質と栄養の相互作用 4　これからの栄養学 2章　食物の摂取（摂食行動） 1 　摂食行動を制御する要因：空腹感，食欲，飽満感，満腹感 2 　食事のリズムとタイミング 3章　栄養素の消化・吸収と体内動態 1　消化・吸収と栄養 2　消化の過程 3　管腔内消化の調節 4　吸収の過程 5　栄養素等の吸収 6　栄養素の体内動態 7　生物学的利用度 8　栄養素の排泄 4章　炭水化物の栄養 1　糖質の体内代謝 2　血糖とその調節 3　他の栄養素との関係 4　難消化性炭水化物 5章　脂質の栄養 1　脂質の体内代謝 2　脂質の臓器間輸送 3　コレステロール代謝の調節 4　摂取する脂質の量と質の評価 5　他の栄養素との関係 6章　たんぱく質の栄養 1　たんぱく質・アミノ酸の体内代謝 2　摂取するたんぱく質の量と質の評価 3　他の栄養素との関係 7章　ビタミンの栄養 1　ビタミンの分類 2　ビタミンの栄養学的特徴と機能 3　ビタミンの吸収と体内利用 8章　ミネラルの栄養 1　ミネラルの分類 2　ミネラルの栄養学的特徴と機能 3　ミネラルの吸収と体内利用 9章　水・電解質の栄養的意義 1　水の分布と機能 2　水の出納 3　電解質代謝と栄養 10章　エネルギー代謝　 1　エネルギー代謝の概念 2　エネルギー代謝の測定法 3　生体利用エネルギー 11章　基礎栄養学の理解を深めるための生化学 1　 ATPの役割 2 　酵素 3 　解糖系とクエン酸回路 4 　糖新生 5 　脂肪酸の分解と生合成 6 　三大栄養素の代謝 付録：日本人の食事摂取基準（2025年版）

2,970円

基礎栄養学

管理栄養士よ いざ病棟へ！

1,980円

ニュートリションケア2023年4月号…

栄養学・食糧学の分野を中心に、生化学、臨床栄養学、食品学、健康学、公衆栄養学、調理学、食品工学、食文化とその他の各関連分野の用語約１１３００語を解説。巻末に欧文索引、略語索引、付録にＣＤ-ＲＯＭが付く。

12,100円

栄養・食糧学用語辞典第2版…

★直近5年分の歯科衛生士国家試験の問題に解答・解説を収載した、国試対策問題集の決定版！ ★それぞれの解答にはわかりやすい解説が付き、「わからなかった」「解けなかった」が、「わかるように」「解けるように」なります！ ★今年度版から、新たに「問題編」「解答・解説編」の巻末に「さくいん」を収載し、ますます学習しやすくなりました。 ★令和4年版歯科衛生士国家試験出題基準に対応！ ★本書とともに2025年の歯科衛生士国家試験を乗り切りましょう！ 【目次】 問題編 はじめに 歯科衛生士国家試験受験Q&A 　歯科衛生士国家試験はどんな試験ですか？ 　歯科衛生士国家試験の実施方法は？ 　試験当日の注意としては？ 　歯科衛生士国家試験受験のコツはありますか？ 　歯科衛生士国家試験受験までの勉強方法は？ 　合格後の歯科衛生士免許手続きはどのように行うのですか？ 傾向と対策 　出題基準分類表 　難易度一覧表 問題 　第29回問題 　第30回問題 　第31回問題 　第32回問題 　第33回問題 　別冊写真〔第29回〜第33回〕 解答・解説編 　第29回解答・解説 　第30回解答・解説 　第31回解答・解説 　第32回解答・解説 　第33回解答・解説 　付録模擬解答用紙

4,290円

徹底分析！ 年度別 歯科衛生士国家試験問題集 2025年…

食品素材としてのポリフェノール研究の最前線について第一線の研究者が詳述した1冊。

4,840円

ポリフェノール：機能性成分研究開発の最新動向《普及版》…

5,170円

入院患者管理パーフェクト　Part2…

《 シカゴ大学の緊急救命医が告発する［人種差別×医療格差 ］の実態 》 「差別と貧困」が医療ケアに爪を立てる日常に挑み続けた、あるシカゴER医師の葛藤と前進、そして憤懣と挑戦に満ちた熱きドキュメント。 ーーーーーーーーー 〈 格差が分断する、医療という名の戦場 〉 通院するカネがなくて病状を悪化させた者、銃撃事件に巻き込まれた者、麻薬中毒者……。 救命救急室に担ぎ込まれるのは、社会構造と医療保険制度から取りこぼされた貧困層の黒人ばかり。 ──アメリカ型資本主義の価値観は医療システムの中に勝者と敗者を生み続け、“敗者のいのち” は常に軽んじられてしまう。 社会で正義がおこなわれないかぎり、医療もまた、正当に人を救えるものにはなりえない。 これは、私たち日本人にとっても対岸の火事ではない。 ■序文……タナハシ・コーツ　 ■1………2020年2月　 ■2………2020年3月 ■3………ジャネットへの手紙 ■4………2019年11月（パンデミックの前） ■5………ニコールへの手紙 ■6………2020年5月 ■7………ロバートへの手紙 ■8………2020年7月4日 ■9………ダニアへの手紙 ■10………2020年8月 ■11………リチャードへの手紙 ■12………2020年9月 ■13………フェイヴァースさんへの手紙 ■14………2020年11月 ■15………母への手紙 ■謝辞 ■訳者あとがき

3,080円

いのちの選別はどうして起こるのか…

多くの図表や事例を見ながら保健師に必要な実践力を養うことのできるテキスト。 近年の保健師国家試験・出題内容をふまえて、タキソノミーレベル3（問題解決型、評価型）にも対応した充実の内容。 学部生、大学院生から新人保健師まで幅広く学ぶことができる。 第1章　産業保健・産業看護の理念と目的 第2章　産業看護，公衆衛生，産業医学の歴史と相互関係 第3章　わが国の産業構造および産業保健の実態 第4章　産業保健のしくみ 第5章　主な産業看護活動と基盤理論 第6章　災害対策と危機管理 第7章　産業保健学領域の研究

3,630円

保健の実践科学シリーズ　産業看護学…

医療や健康に関心を持つ学生やコメディカルを目指す方、「公衆衛生学」をこれから学び始める人々に向けて、公衆衛生学の基本的な考え方や現場での取り組みを分かりやすく解説する。「理論編（第1部）」と「実践編（第2部）」の2部構成とし、公衆衛生の基本概念や関連基礎知識を学んだ後、ライフステージごとの健康課題を公衆衛生の視点から具体的に解説している。 2024（令和6）年度から始まった「健康日本21（第三次）」において、ライフコースアプローチ（WHO提唱）が初めて日本で正式に取り上げられ、人間の健康を一生涯の連続したものとして捉える視点が健康政策に付加された。生涯にわたる健康支援が継続的に提供されることにより全国民の寿命を延ばすことを目指しているが、その動きは始まったばかりであり、今後の公衆衛生の実践にかかっている。このような現状を鑑みて、本書は、厚生労働省推進のライフコースアプローチの本格的広がりへ橋を架けるものである。 第1部　理論編：公衆衛生学で読み解く「社会と健康」 　第1章　公衆衛生学の基本概念 　第2章　公衆衛生の基礎 　第3章　健康格差と社会的決定要因 　第4章　集団の健康を視るための視座　〜疫学と統計〜 　第5章　主要な健康問題から我々を守る公衆衛生 　第6章　特に配慮を要する人々の健康支援 　第7章　医療・介護と社会保障制度 　第8章　病気を防ぐ予防の力 　第9章　国際保健 第2部　実践編：ライフステージ別の健康課題と公衆衛生 　第10章　妊娠・出産期・新生児期 〜母と子の命を守る仕組み〜 　第11章　乳幼児期（0〜5歳）　〜一生涯にわたる健康づくりのスタート〜 　第12章　学童期（6〜 12 歳）　〜体と心を育てる学校と家庭〜 　第13章　青年期（13〜24 歳）　〜自立に向けた体と心の健康づくり〜 　第14章　成人期（25 〜 65 歳）　〜健康で働き続けるために〜 　第15章　高齢期（65 歳以上）　〜「元気で長生き」を支える社会〜

2,970円

公衆衛生学のフロントライン…

5,060円

ホスピタリスト（vol．3　no．2（2015）…

4,400円

文化と看護のアクションリサーチ…

あなたの血栓治療を変える19のヒント 血栓領域は,新たな薬剤の登場に伴い,ガイドラインの大幅な見直しも行われ,臨床現場が大きな変貌を遂げている領域の1つだと思います。責任編集の私自身,米国留学から帰ってきて,日米間で薬剤の承認状況や使用方法が異なり,混乱させられるような経験もしました。そのような変化に飲み込まれないようにするためには,歴史的背景や薬理作用といった,時代を経ても変わることのない真理までを理解する姿勢がとても重要だと思います。しかし,そこまで示してくれる実践書というのはなかなかありません。 本特集は,ただガイドラインの内容や最新の知見をお届けするというだけではなく,アスピリンやワルファリンといった古典的な薬剤が歩んできた「過去」,薬剤の選択肢が増えるなかでどのように適切な治療選択をするかという実診療の「現在」,そして現在進行中の臨床試験から透けてみえる抗血栓治療の「未来」,そのすべてを読者が学ぶことができるよう,構成を工夫しています。もちろん,どうやって臨床医としてEvidence Based Medicineを実践していくか,その落としどころも情報提供しています。 「薬剤」に焦点を絞った特集は,今までになかった新しい切り口ですが,自然と臓器横断的になり,まさにHospitalist誌にふさわしい特集になっています。ぜひご自身の診療へのヒントとしてお役立てください。

5,060円

Hospitalist（Vol.7 No.3）

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