令和４年８月３０日改正分まで収載。

2,200円

食品添加物の使用基準便覧新訂版（第50版…

健康や医療について、誤解していることや知らずに損をしていることはありませんか？一人ひとりが賢く医療を利用して、無駄遣いをなるべく避ければ、自分の財布から出て行く医療費を節約できるだけでなく、国全体の医療費も削減でき、働く世代の人々の負担も減って、みんなが幸せになることが可能になるかもしれません。医学や経済学の予備知識がなくてもわかるようにやさしく解説していきます。

1,980円

健康の経済学

◎ヘルスケアを改善しようと試みたアメリカの看護師たちの歴史をフェミニズムの視点から紐解く ◎「ヘルスケアが国の重大事であるのなら，国は，病院やその他の場所で看護ケアを提供している女性たちの地位について関心を持つようにならなければならない」 ◎「ヘルスケアを改善しようと試みた女性たち，すなわち看護師たちが直面した困難が公的に認識されることで，どのようにしてパターナリズムが，道徳的に弁解の余地がなく，社会的に損害をもたらし，深刻かつ組織的な不正を女性たちにもたらしてきたかということについての理解が深まる」（著者によるまえがきより） 第1章 学校としての病院 第2章 徒弟制度というビジネス 第3章 看護学生は学生なのか？ それとも労働者なのか？ 第4章 病人のための家政婦 第5章 病院家族のなかの性差別 第6章 行動と反応 第7章 看護とヘルスケア

3,080円

ジョアン・アシュレイのフェミニスト看護論…

330円

治療しながら安心して働く！治療と仕事の両立支援BOOK…

770円

今すぐできる！人事労務問題解決（事例編）…

食品に関する膨大な知見は，長年にわたって多くの研究者によって明らかにされてきたものである．それゆえ，食品学は実験科学の1 つと位置付けられる．そのため，食品に対する理解は，講義だけでなく実験することを通してさらに深まる．耳と眼で学ぶ講義と異なり，実験は各自が実際に頭を働かせ手足を動かし，自分の眼でそのものの重さ，濁り，におい，味，色，大きさ，滴定の値などの変化を逐次、直接見定めるものである．そのツブサナ観察と結果から，たとえば，“食品にどのような成分がどれだけ含まれているかが確認でき，加工や調理の過程に照らして物質の濃度や温度，pH などの実験条件を変えるとどのような変化が起こるかを明らかにでき，それを読み解くことによって目の前の変化の裏側に隠れた要因を見つけ出すことができる． 　しかしながら，学生の多くは入学して初めて化学実験を行い，化学を十分履修していない学生も多い．そのため，実験器具や試薬の取り扱いを含めて，わかりやすく使いやすいテキストが必要である．食品の実験書は数多い．しかし，初心者にわかりやすくいろいろ工夫されているものの，そのほとんどは実験を行う上での方法や諸注意，つまり，実験の技術論に終始している． そこで本書では，実験の基礎から始めて，各実験の技術論はもちろんのこと，さらに次への展開に接続できるよう，そして，実験により食への興味と理解の深まりに誘える，そんなテキストを目指した．本書は，この趣旨の実現に向けて，実際に実験の指導に当たっている教員の経験をもとにして，食べ物の成立ちがよくわかる栄養士・管理栄養士として社会で十分活躍できることを願い，実験の内容を吟味した。 　各ジャンルには食べ物の成立ちにつながる多くの特徴ある実験を収載している．実際の学生実験では，実験時間数（実験回数）の実情に応じて，適宜実験項目を選択して構成されるであろうが，どの実験項目も本書の趣旨に沿った実験で，次への展開ができるよう記されているので，皆さんが本書を十分活用されて，実験がスムースに充実して進み，そして，食への興味が増して食べ物の成立ちの学びが深まることを切に願っている．

2,750円

基礎からの食品実験

2,200円

産業保健と看護2021年5号 (13巻5号)…

医療安全管理者に定評あるシリーズ第4弾！ 医療関係者向けに特化した、医療関係者のための解説書。 本書は、特性要因図に焦点を当てた数少ない書籍です。特性要因図とは、問題の把握および原因の究明に有用な道具です。QM・TQMの信用が下がり、本気で実践しようとする組織・個人の減少傾向がうかがえる今だからこそ、特性要因図の重要性を認識し、活用することが求められます。本書は、これまで論理的・体系的な解説があまりなされてこなかった特性要因図の正しい考え方と方法が普及・展開されることを狙いとしています。 理論だけに留まるのではなく、実際に病院の研修会で作成された事例を豊富に紹介しているため、医療関係者の方にとって取組みやすく、かつ有用な効果が期待できる内容となっております。医療に焦点を置いてはいますが、医療関係者の方だけでなく、自組織内での品質管理において積極的に特性要因図を用いておられる他業種の方々にも、普遍的にご活用いただける1冊です。 同著者によりシリーズ化された内の一冊ですので、他のシリーズ本も併せてお読みいただくことが効果的です。 第I編　総論 1．組織管理 1.1　変革の時代における組織管理 1.2　組織管理と品質管理の理解 2．医療と品質管理 2.1　医療界と品質管理界および信頼性工学界との協力 2.2　医療安全に有用な品質管理手法 3．本シリーズ出版の目的と経緯 3.1　RCA，FMEA，業務工程（フロー）図の順番に出版した理由 3.2　第四番目に特性要因図に関して出版する理由 3.3　本書第2 版を出版する理由 4．問題解決 4.1　問題とは 4.2　問題と課題 4.3　改善と質向上 4.4　改善と革新 4.5　問題解決の考え方 4.6　問題解決の方法 5．特性要因図とは何か 5.1　特性要因図の概要 5.2　業務フロー（プロセス）と特性 5.3　要因と特性（結果）の関係 5.4　特性要因図の考え方 第2編　各論 6．特性要因図の医療への展開 6.1　特性要因図と医療 6.2　練馬総合病院における質向上と特性要因図 6.3　全日本病院協会における品質管理導入・展開 7．演習の留意事項 7.1　演習の目的 7.2　解決すべき問題（特性）の選定 7.3　要因 7.4　自責と他責 7.5　特性要因図の模範解答 7.6　特性要因図と重要度 8．特性要因図作成手順 8.1　分析チームの編成 8.2　ブレインストーミング 8.3　特性（魚の頭） 8.4　検討すべき業務の選定と問題（特性）抽出 8.5　特性の記述の仕方 8.6　要因抽出 8.7　特性要因図作成後の作業 8.8　特性要因図の利点 9．演習問題1　練馬総合病院の事例 9.1　練馬総合病院の研修会 9.2　研修会の概要 9.3　演習問題1（設問） 9.4　演習問題1　事例 9.5　演習問題1　解説 10．演習問題2　全日本病院協会研修会参加病院の事例 10.1　全日本病院協会の研修会 10.2　研修会の概要 10.3　演習問題の事例の選定 10.4　演習問題2　（設問） 10.5　演習問題2　事例 10.6　演習問題2　解説 資料1　品質管理用語 資料2　品質機能展開に関する用語 おわりに

2,860円

特性要因図作成の基礎知識と活用事例［演習問題付き］…

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）は、医療機関や介護施設の経営にも大きな影響を与えた。医療・介護の経営情報誌『日経ヘルスケア』の専門記者による総力取材で、コロナ後に「患者・利用者が減った」など「ニューノーマル」時代の経営課題に適応するための取り組みをリポート。COVID-19陽性者が発生した際のリスクマネジメントや、普段からできる増収・増患策などを解説する。ピンチをチャンスに変え、より進化した組織に成長するためのノウハウや先進事例を盛り込んだ。 1章　新型コロナの影響と今後の医療・介護経営 Part1　医療・介護におけるCOVID-19の感染拡大の状況 Part2　減収が続く状態が「ニューノーマル」になる？ 2章　医療機関、受診控えに負けない増患・増収術 Part1　今すぐ始める！ 医療機関の経営立て直し大作戦 Part2　患者激減の外来、秋からの攻勢 Part3　やる？ やらない？ オンライン診療 コラム　COVID-19の感染拡大下でも医業収益が増加！ 3章　新型コロナ後の介護経営 Part1　介護大手、「新型コロナ後」の経営戦略 Part2　通所サービスはウィズコロナでどう変わる Part3　ウィズコロナのCS向上作戦 4章　もし、施設内で新型コロナが発生したらどうする？ Part1　ドキュメント　COVID-19陽性者が発生！ そのとき、病院・施設はどう動いたか Part2　解説　施設内で新型コロナが発生したら 〜情報公開の「鉄則」から発生初期・中期・後期の対応まで〜 5章　新型コロナに負けない「強い組織」のつくり方 Part1　ドキュメント　苦闘の先に「理想の組織」が見えた！ Part2　ポイント解説　経営トップの強い信念が職員の心を動かす Part3　先進事例　新型コロナ禍で生まれた業務改革の数々 6章　「100年に1度」に備える！ 医療・介護の災害対策 Part1　ドキュメント1　COVID-19で“介護崩壊”、連携体制が課題 Part2　ドキュメント2　豪雨被害から「奇跡の復興」目指して Part3　全体動向　組織力の向上につながる災害対策 Part4　ケース1　COVID-19流行拡大に備える Part5　ケース2　地震・豪雨等に備える 7章　アフターコロナの人事・労務 新型コロナに伴う休業手当／新型コロナ禍における兼業の制限／ 新卒者採用の内定取り消し／職員の賃金カット

5,500円

ウィズコロナ時代の医療・介護経営…

ストレス対処のパラダイムシフト。-対人援助職が燃えつきないためのセルフケア法を、精神科医・心理療法家・僧侶が紹介！

1,760円

3つの習慣で私が変わる…

健康づくりに携わる方、必読！！行動科学に基づいたすぐに使える実用的な手段、アイデア、方法がいっぱいつまった１冊。

2,200円

行動科学を活かした身体活動・運動支援…

5,060円

ホスピタリスト（vol．4　no．2（2016）…

2,200円

歯科医院での話し方80の法則…

なぜ受付スタッフは笑顔でいなければならないのか？技術が良ければ愛想よくしなくてもいいのでは？受付に自費の金額を聞いてきたらどう答えるべきか？…など、多くの歯科医院から寄せられた質問・疑問に、営業のプロがズバッとお答えしています。

2,200円

受付の対応が変われば自費率は倍増する…

2,640円

わかりやすい公衆衛生学第6版…

2030年代からの10年間で顕在化する急激な生産年齢人口の減少、そして都市部を中心とした医療・介護ニーズの増大……。日本の医療・介護制度は今、歴史的転換点を迎えている。活路を開くには、外国人医療・介護人材の活用、インバウンド対応、医療DXの推進、創薬力強化、医療機器や介護ノウハウの海外進出支援、グローバルヘルスの推進など、あらゆる面での構造転換を進めなければならない。2025年から2030年まで、改革に残された時間はあと5年。グローバルヘルスや日本の医療制度に明るく、厚労相時代に創薬エコシステムの構築や医療DXの推進に取り組んだ武見敬三氏が、転換期にある日本の医療・介護政策を一般の人向けに分かりやすく解説する。 第1章 超高齢社会と人口減がもたらす医療・介護危機 (1)2030年代に待ち受ける、医療・介護「最大の試練」 (2)改革に残された時間はあと5年 (3)2030年代の危機を乗り切る4つの柱 第2章 問題解決の鍵はグローバル化、日本の医療・介護を世界へ (1)未来に向けたグランドデザインとは (2)アジアで医療・介護人材の「還流」を (3)医療インバウンド・アウトバウンドを積極的に展開 (4)自由診療のあり方をいま一度問う (5)健康寿命延伸、ヘルスプロモーションを国内外で推進 第3章 日本の創薬力強化は喫緊の課題 (1)薬剤の供給不足が深刻に (2)グローバルな創薬エコシステムが必要に (3)「創薬力強化機構」を提案 (4)ジェネリック医薬品の業界再編を 第4章 医療・介護DXの推進は改革の「一丁目一番地」 (1)新型コロナ禍で露呈した日本のデジタル化の遅れ (2)「医療情報基盤・診療報酬審査支払機構」が始動へ (3)マイナ保険証の普及にまい進 (4)医療情報の利活用が重要に 第5章 健康危機対応、「JIHS」創設の舞台裏 (1)国立健康危機管理研究機構（JIHS）の発足 (2)「ダイヤモンド・プリンセス号」事件の教訓 (3)トップダウンでJIHS創設を推進 (4)自民党の政策形成能力の意義 第6章 グローバルヘルス（国際保健）の推進に向けて (1)2025年秋、日本で「UHCナレッジハブ」が始動する (2)グローバルヘルスの潮流 (3)人間の安全保障 (4)G8北海道洞爺湖サミットと官民タスクフォースの提言 (5)日本の進むべき道

1,980円

繁栄か、衰退か

7,150円

法医裁判化学第3版

" CTデータを用いて、誰でも自分のPCで3Dモデルを作ってシミュレーションができるために”を目標に。著者が講師を務めた形成外科学会とその関連学会において開催された過去5回のCTから3Dモデルを作製する講習会の集大成。形成外科医であれば治療機会の多い顔面骨骨折であるが、本書では、3DSlicerというオープンソースソフトウェア（≒無償）を用いて顔面骨骨折の3Dモデルを作製する方法について紹介・解説する。本書を用いれば3Dモデルが作製できるようになるのはもちろんソフトウェア自体の操作方法もマスターでき、他にも応用できるようになる。

2,750円

【POD】顎顔面外科医のためのシミュレーション教室 ：C…

現場での実践事例を交えて、ＨＡＣＣＰの導入から機能し定着するまでのノウハウを徹底解説。

3,190円

HACCP実践のポイント改訂2版…

1,540円

OD＞スピリチュアルケアを語る…

病院感染予防に携わる認定看護師をはじめ、すべての医療従事者に！ 最新設備は揃えた！　マニュアル作成も完璧！ なのに、効果があがらないのはナゼ？ 「病院感染をいかにして防ぐか」は、すべての医療従事者にとって非常に大切な問題である。 そこで本書では、病院感染の予防に取り組むにあたって、 質改善の介入のやり方やそのときに起きやすい問題、プロジェクトの立ち上げ方とその運営法、 取り組みに非協力的な関係者へのタイプ別対処法や周囲との協働のあり方など、 現実的によくある事例をピックアップし具体的な解決策を提案する。 また、予防プロジェクトの持続可能性をさぐり、感染予防の未来について考察する。 医療の質向上を目指す、すべての医療従事者必読！ 感染症対策で直面する現実的な問題に対して、リアルな解決策を提案！ 誰もが明日から実践できる！ ■　目　次　■ 第1章 病院感染対策の新戦略 第2章 感染予防の取り組みにコミットする 第3章 介入の種類 第4章 チームを編成する 第5章 リーダーシップとフォロワーシップの重要性 第6章 共通の問題、現実的な解決 第7章 持続可能性に向けて 第8章 感染対策への協働的なアプローチ 第9章 クロストリジウム・ディフィシル対策 第10章 感染予防の未来

3,080円

病院での感染症をどう予防するか…

医療現場におけるコミュニケーションの重要性が唱えられて久しい。しかしなにがコミュニケーショントラブルの引き金になっているのかよくわかっていない。本書は、実際の診療の録音・録画データに基づいて、医師、看護師、患者のコミュニケーションの取り方に、会話分析の知見から具体的な指南を与える。

3,960円

診療場面のコミュニケーション…

AIがもたらす医療現場の改善の可能性を知る！ COVID-19のような医療危機は、医療システムの至らなさを浮き彫りにしました。本書は医療におけるAIの活用について「AIが現状できることとできないこと、今後の課題」「現状の医療が抱えている問題を、AIが解決することができるのか」「AIを中心とした医療の実現は、患者や医師、経営、テクノロジー企業など多角的な視点から見てどうあるべきか」などをテーマに医師と技術者の両方の視点から、AIがもたらす医療現場の将来について論じます。

2,640円

AIファースト・ヘルスケア…

★IP(インタープロフェッショナル)で現場を変える★ 「第4巻」は、すでに【臨床現場で働いている専門職の方を主な対象とした、実践のためのIP入門書】です。 保健・医療・福祉の現場でさまざまに展開されている「チーム」の紹介に始まり、そうした状況の中でIPを実践するうえで臨床家が気をつけなくてはならない観点や、共有しておくべき当事者の共通理解を提示しています。 病院施設や地域ケアの現場で、周りの専門職と一緒にIPを実践しながら学んでいくための方法や実践例を数多く紹介し、職場内や事業所間での勉強会などを進める際に活用することが可能です。 また全国各地において、主に地域ケアの現場でIPを実践している臨床家の方々の報告を数多く紹介しているので、今後自身でIPを実践し、連携の輪を広げていくための参考にすることができます。特に連携が必要となる被災地医療支援におけるIPの実践も紹介しています。 ◆本シリーズ[全5巻]について◆ 近年、保健・医療・福祉領域において、さまざまな専門職が互いの専門性について学ぶ「IPE(多職種連携教育)」、そしてそうした相互理解をもとに連携して働く「IPC・IPW(多職種連携協働・実践)」の重要性が注目されています。 本シリーズは、そうした連携のために必要不可欠な概念として注目されている「IP(インタープロフェッショナル)」の教科書です。 ※全巻「2色刷」※ IPを学ぶ学生、専門職種、研究者など、あるいはその学習環境に応じて、 ➀IPの理論研究 ➁教育現場での教授ツール ➂学生・初学者向けの入門テキスト ➃臨床現場での体制づくりのためのガイド ➄事例集 というそれぞれ特徴的なアプローチによる全5巻構成になっています。さらに、異なる巻同士で互いの内容に関連性がある箇所には「リファレンス」を設け、より深い学習が可能です。

3,080円

4臨床現場でIPを実践し学ぶ…

【あめいろぐ】シリーズ第6弾「医学教育編」． 激変する医学の世界で，知識を更新し，最新の情報を臨床に活かせていますか 毎日の臨床業務に追われる中，後輩医師の指導・評価を適切に行い，ロールモデルになれていますか 医師免許が生涯免許である日本では育たなかった「医学教育のノウハウ」が，アメリカにはきっとあります アメリカでは，どんな理念の下に教育システムを構築し，何を，誰が，どう教え，学び，評価しているのか アメリカ医学教育の専門家が医学教育の最前線を徹底講義 効率的に学び，効果的に教えるヒントがここにあります！ ■第1部　医学教育システム 1章　アメリカの卒後医学教育 2章　アメリカの卒前医学教育 3章　医師の国際移動と医学部の国際認証制度 4章　医師の質担保に求められるシステム ■第2部　医師教育の実際 5章　現場での医学生・研修医教育 6章　医師の生涯学習 7章　臨床現場で使える指導法 8章　今すぐ使えるティーチング法8選 9章　シミュレーションを用いた医学教育 ■第3部　未来の教育者の育て方 10章　医学教育のリーダーの育て方 11章　今後のシステム変化に対応した教育の変わり方とありかた

3,850円

あめいろぐ医学教育

本書は、食品分野を志す読者を対象に、機器分析法と食品特性を融合した食品の分析技術をやさしく解説したテキストである。基礎編で、食品分析に関連する機器分析の原理・原則と特徴が十分理解できるよう、食品の一般成分分析法と機器分析法を丁寧に記述している。応用編では、食品特性の理解と分析値の解釈を行う素養、能力を身につけるために、成分対象別に各種分析法を簡潔に解説している。食品科学、栄養科学に関する学部学生および食品技術者にとって必携の書である。

3,520円

食品分析学改訂版

品質・安全・改革を導く「医師力（いしぢから）」に磨きをかける 医師のための「カイゼン」奥義！ 医師として，高い臨床技術や知識に加え 患者中心の倫理基盤をもって 安全な医療を行うことが，今，求められています 多職種が緊密に連携して，よりよい 医療を行うためのリテラシーが必要です 大学や病院では教えてくれない， そう思っているあなた， この本で学ぶことができます！ ・「医療情報学と電子カルテの役割」 ・「医療の質向上ツールの導入方法」 ・「実際の医療の質向上プロジェクト」など， 病院経営者まかせにしてはならない 医療の質への意識を高める方法が満載！ この本で医療のばらつきを抑え， 悪い結果を減らす技術を体得ください

5,940円

医師として知っておくべき 医療の質向上と患者安全の鉄則 …

産科婦人科の先端検査である非侵襲的出生前遺伝学的検査及び着床前遺伝学的検査及び産科婦人科の日常的診察における妊婦、胎児・新生児を巡る医療過誤事例としての裁判例を考察する。

12,100円

産科婦人科医療の司法判断…

5,280円

ベイジアン統計解析の実際…

薬局が地域住民の健康支援の拠点になる。検体測定室のすべてがこの１冊に。

2,970円

検体測定室ハンドブック…

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