これおいしい！と思えるようなお気に入りを。おいしくできたから、半分は、あの人にも食べてもらいたい。幸せを分けられる、楽しさのあるお菓子。 材料と配合、プラスαの仕上げ、パウンド型と型の下準備、パウンドケーキ作りのQ&Aなどの基本 から、パウンドケーキ作りを工程写真とともに丁寧に解説。パウンドケーキ作りの教科書。永久保存版。 ・はじめに ・パウンドケーキ作りの基本 　基本の材料と配合 　パウンドケーキをおいしくする、ブラスαの仕上げ 　パウンドケーキに添えたい、ふんわりクリーム 　この本で使うパウンド型 　片の下準備は2通り 　パウンドケーキ作りのQ&A プレーンとアレンジ 　プレーンパウンド 　ビクトリアケーキ 　柑橘ピールパウンド 　ラムカレンズパウンド 　クリームチーズパウンド 　全粒粉入りごまパウンド ココア 　マーブルケーキ 　メープルココアケーキ 　ラミントン 抹茶 　抹茶パウンド コーヒー 　コーヒーラズベリーケーキ 　コーヒーマーブルケーキ 　コーヒークランブルケーキ レモン 　レモンパウンド 　全粒粉入りレモンパウンド オレンジ 　オレンジナッツパウンド 　アマレットオレンジケーキ バナナ 　バナナケーキ 　チョコチップバナナケーキ 　クランブルバナナケーキ かぼちゃ 　パンプキンパウンド にんじん 　キャロットパウンド 栗 　和栗のパウンド 　栗とあずきのショコラパウンド ナッツペースト 　アーモンドプラリネのバターケーキ 　ヘーゼルナッツプラリネのバターケーキ 　ピスタチオのバターケーキ ドライフルーツ 　チャツネ入りフルーツケーキ 　フランス風フルーツケーキ 　イギリス風フルーツケーキ 　溶かしバターで作るフルーツケーキ 　あんずとアーモンドのパウンドケーキ 　プラムケーキ キャラメル 　はちみつキャラメルパウンド 　パイナップルキャラメルパウンド　 　キャラメルりんごのパウンド ショコラ 　ショコラジンジャーパウンド 　ガトーショコラパウンド 　テリーヌショコラ パンデピス 　パンデピス 　全粒粉のパンデピス・ショコラ タタンケーキ 　りんごのタタンケーキ 　洋なしのタタンパウンド 　パイナップルのタタンパウンド サンドケーキ 　和三盆のサンドケーキ ポピーシードケーキ 　ブルーベリーのポピーシードケーキ エンジェルケーキ 　エンジェルケーキ 　きんかんジャム入りエンジェルケーキ フィナンシェ 　大きなフィナンシェ ゴールデンケーキ 　ゴールデンアプリコットケーキ

1,870円

パウンドケーキの本

★ ドッグマッサージのノウハウを徹底解説! ★ 施術に役立つ! イヌの心と体のしくみ ★ 部位別のほぐしテクニック ★ 目的・場面に応じたケアプラン ★ リードの引っ張り癖を解消 ★ 無駄吠えを抑える ★ 競技会やショーの緊張をほぐす etc… ◆◇◆ 本書について ◆◇◆ 犬のためにできることがあります。 それは道具も何も必要ありません。 正しい知識と優しい手と心だけを必要とします。 犬にマッサージをする、それは人にマッサージをするのとは 大きく違って、犬との調和を必要とします。 犬は「ここが痛いから、少し痛くてもお願いします」 とは言いません。犬の緊張を取り、 自らリラックスをしないと、緊張してがちがちの筋肉への マッサージはかえってダメージを与え 逆効果になってしまいます。 この本では、犬の感情表現がかかれているのはそのためです。 犬に対して一方通行の施術にならないよう、 ハーモニーを持ったマッサージをしてください。 またマッサージをする上で、解剖学、 アプローチをする筋肉の正しい位置を知ることが とても重要です。 きっと、この本を通して犬の骨格や筋肉に もっと興味を持っていただけることと思います。 マッサージやプレイズタッチを犬の健康維持、 増進に役立てていただければ幸いです。 ◆◇◆ 主な目次 ◆◇◆ ☆ Part1 イヌの心と体を学ぶ * イヌの社会行動と本能的行動を理解していこう * 感情表現を“ボディランゲージ"から読み取ろう * イヌをよく観察し、対立を予防するための “ストレス・サイン"を読み取る ・・・など全10項目 * Column イヌの種類について ☆ Part2 基本のマッサージ(ベーシック) * 15種類の基本マッサージ・テクニック * 体全体 * 頭周囲 ・・・など全9項目 * Column 皮膚から細胞に働きかける“タッチケア"について ☆ Part3 機能を回復させるボディケア * 毎日3分のプレイズタッチ®で心を通わせる時間を送る * シニアドッグへの優しいケアが生活の質(QOL)を向上させる * ケア別ボディケア … 全10Case * Column 「バランスボール」のススメ * 犬種別ストレス・ポイント

1,892円

ドッグマッサージ 実践テクニックBOOK この一冊で基本…

MAGALIが手がける服は、ヨーロッパアンティークの服から着想を得た、ノスタルジックな雰囲気をまとう。人気のブラウスをはじめ、通年でコーディネートを楽しめる21点を掲載。実物大パターンつき。

1,650円

MAGALIのノスタルジックなワードローブ…

表裏で違う模様を楽しめるかぎ針編み・リバーシブルクロッシェ。本書ではすぐ編めるシンプルな模様から、編みがいのある複雑な大柄まで見やすい記号図とともに紹介。さらに応用作品１０点を掲載した充実のラインナップです。パターン全８０点。

2,200円

Reversible　crochet

著者がモルディブで出会った「ゆるかかと歩き」は人体の構造上、理にかなった歩き方だった！ゆるかかと歩きは、痛い、太い、むくむ、疲れる、ふらつくなど、様々な足の悩みだけでなく、腰痛や姿勢改善などの効果もあり、歩くのがラクで楽しくなる！

1,320円

足・腰・ひざの痛みが消える　ゆるかかと歩き…

既存の型紙では、きれいなシルエットが出ない。 ヒップサイズは合っているのに、ウエストがきつい。 あるいは、ぴったりの型紙を見つけたので 違うシルエットの服も作りたい。などなど。 ホームソーイングを楽しんでいるみなさんへ 既存の型紙を補正したり、アレンジしたりするための 手引き書です。 基本パターンは、タイトスカート、ストレートパンツ、 長袖ブラウスの3点。 S、M、L、LL、3Lの実物大型紙つきです。 フレアスカート、ワイドパンツなど 基本パターンをそれぞれ4種類のデザインへ アレンジする方法を紹介。 作品の作り方を掲載し、基本作品については、 作り方の工程をカラー写真でも解説。 ファスナーやポケットなどの、 少し複雑な縫い方のポイント解説もしました。 サイズ補正については、 大きくする、小さくする、などの基本的な補正、 部分的に大きく、小さくなどの、体形に合わせた補正など アイテム別に計35種類程度を解説しています。 せっかく自分で作るのだから、 ぴったりで着心地よく、美しいシルエットに。 ぜひお役立てください。 Message How to Use この本の使い方 スカート　 タイトスカート／タックスカート／Aラインマキシスカート／マーメイドスカート／フレアスカート パンツ　 ストレートパンツ／ワイドパンツ／クロップドパンツ／ジョッパーズ／キュロット ブラウス　 長袖ブラウス〈オープンカラー〉／フレンチ袖ブラウス〈Vネック〉／半袖ブラウス〈ボートネック〉／ノースリーブブラウス／ワンピース この本で作れるアイテムをくらべてみよう！ 正しい採寸のしかた Basic Items How to Make 基本アイテムの作り方 1　タイトスカート 2　ストレートパンツ 3　長袖ブラウス（オープンカラー） Mastering Pattern Adjusutment 私サイズにできる「パターン補正」をマスターしよう 補正の手順 バターンの切り開き方 補正図の見方 1　スカートの補正 2　パンツの補正 3　ブラウスの補正 Arrange Items How to Make アレンジアイテムの作り方 製図後は必ずパターンチェックしましょう 　 基本アイテムの作り方　タイトスカート／ストレートパンツ／長袖ブラウス 　部分縫いテクニック　ファスナーのつけ方／シームポケットのつけ方 私サイズにできる「パターン補正」をマスターしよう 　補正の手順／パターンの切り開き方／補正図の見方 　スカートの補正／パンツの補正／ブラウスの補正 アレンジアイテムの作り方

1,980円

パターン補正バイブル…

10代の頃に患った腸炎により、長い間腸の不調に苦しんできた著者が、発酵食によって見事に回復！　現在は発酵料理研究家として活躍し、健康を取り戻しています。そんな著者による手作りの甘糀や塩糀、柿酢や豆乳ヨーグルトなど、発酵食とそれらを使ったレシピ、献立を多数紹介します。 体にいいだけでなく、作るのも簡単で料理に応用しやすいので、日々のごはんがラクになるのも嬉しい！ 第1章 つくりおき発酵食のレシピ 甘糀／甘糀味噌／塩糀／しょうゆ糀／柿酢／豆乳ヨーグルト／発酵玉ねぎ／発酵トマト／ザワークラウト　ほか 第2章 朝ごはんの献立 甘糀納豆、ごぼうの梅煮、塩糀きのこ汁、漬け物／塩鮭の甘糀漬け焼き、小豆かぼちゃ、みそ汁　ほか 第3章 昼ごはんの献立 まぐろのしょうゆ糀漬けとアボカドの山かけ丼／鶏手羽と根菜の塩糀ポトフスープ／天津丼　水キムチのあんかけ　ほか 第4章 晩ごはんの献立 発酵玉ねぎハンバーグ、塩糀の粉ふきいも、発酵玉ねぎとにんじんのポタージュ／薬膳鍋と3種の発酵だれ　ほか

1,540円

不調知らずの体になる　ここからはじめる発酵食…

1目1目編む糸の感触、編み地の質感。着ている時にふと視界に入る編み地の美しさにはっとしたり、包まれる喜びを感じたり。この本を通じて、素材がもたらす豊かな時間をお届けできますよう、願って提案する1冊になりました。

1,540円

糸とあみもの

著書累計45万部、Twitterフォロワー120万人超突破！ 2018年、2019年料理レシピ本大賞[料理部門]に入賞！ 毎日のごはんに革命を起こす、リュウジ式・レンジ調理の集大成！ ●レンジ調理の常識をくつがえす奇跡のウマさ ●絶対に失敗しない ●秒で作れる！時短・ラクを徹底 本書では、革命的なレンジ調理100品を収録。 「料理が大の苦手」「そもそも料理したことがない」「家族がいても1人ごはんが多い」 そんな人の食事を劇的に変えてくれる、ひとり分のレンジ調理を目指しました！ 低糖質メニュー、2食分以上のメニューも豊富です！ ●1章　常識をくつがえす革命的な味！ 肉魚料理 ねぎ塩チキン／無水インドカレー／ガリバタチャーシュー／炒めないオニグラ鶏肉煮込み／青椒肉絲 ●2章　健康的なのに背徳のウマさ！ 秒で作れる副菜 キャベツと納豆の食べるスープ／丸ごとピーマンの肉巻き／無限なす／エリンギユッケ ●3章　夜遅でも罪悪感皆無の痩せおかず シュウマイならぬしいまい／マッスルホットサラダ／塩油豆腐／きのこのアヒージョ ●4章　インスタントより手軽！ 世界一簡単な麺・ごはん 世界一簡単な牛丼／餃子丼／トマゴ雑炊／納豆カルボナーラ／うどんナポリタン ●5章　1日ごきげんでいられる至福の朝ごはん 納トースト（なっトースト）／ブルーベリーバター／豆めし／ポパイ丼 ●6章　手抜きなのに最高級の味！コンビニ食材ごはん シン・タンタンメン風サッポロ一番／ねぎ玉みそラーメン／親子ラーメン／赤と黒のチキンジャーキー ●7章　一口で昇天！ 家で作れる奇跡のデザート 天使のメープルプディング／デブミルク／チーズテリーヌ ●1章　常識をくつがえす革命的な味！ 肉魚料理 ねぎ塩チキン／無水インドカレー／ガリバタチャーシュー／炒めないオニグラ鶏肉煮込み／青椒肉絲 ●2章　健康的なのに背徳のウマさ！ 秒で作れる副菜 キャベツと納豆の食べるスープ／丸ごとピーマンの肉巻き／無限なす／エリンギユッケ ●3章　夜遅でも罪悪感皆無の痩せおかず シュウマイならぬしいまい／マッスルホットサラダ／塩油豆腐／きのこのアヒージョ ●4章　インスタントより手軽！ 世界一簡単な麺・ごはん 世界一簡単な牛丼／餃子丼／トマゴ雑炊／納豆カルボナーラ／うどんナポリタン ●5章　1日ごきげんでいられる至福の朝ごはん 納トースト（なっトースト）／ブルーベリーバター／豆めし／ポパイ丼 ●6章　手抜きなのに最高級の味！コンビニ食材ごはん シン・タンタンメン風サッポロ一番／ねぎ玉みそラーメン／親子ラーメン／赤と黒のチキンジャーキー ●7章　一口で昇天！ 家で作れる奇跡のデザート 天使のメープルプディング／デブミルク／チーズテリーヌ

1,210円

失敗ゼロ！ 秒で作れる奇跡のウマさ！ 1人分のレンジ飯革…

テレビ番組でおなじみ「徳島のどうぶつ大家族」こと、 廣川家の暮らしを、たくさんの秘蔵写真とともに綴ったドキュメンタリー。 手間暇かけたおいしそうな料理、子どもたちの成長の様子、 山の暮らしに欠かせない動物たち、セルフビルドして設えた家の中などなど、 簡素だけれど豊かで、自由でのびのびとした著者家族の、 たた?その瞬間を穏やかに激しく慎ましく生きている姿に、 私たちが忘れた大切なものを思い出させてくれます。 手元に置いて、自分の生き方に迷いそうなとき、意地を通すのが辛くなったとき、ぜひ、ページをめくって廣川家に接してください。「変わっていいんだな」と、気持ちが軽くなりますよ！ ※本書は、廣川あゆみ著、廣川進著『あゆみんとスー』（主婦と生活社）に新規取材を加えて再編集したものです。 以下、目次より抜粋 廣川家の人々 廣川家の居場所 廣川家の1日 食べるいろいろで1日が終わっていく 子どもたち 廣川家の味 動物と暮らす 廣川家の住まい あゆみんとスーさん おわりに

1,760円

「どうぶつ大家族」廣川家の好日〜自給自足に生きていく〜…

高品質でかわいい犬の服を手編みで作るための実用書です。毛糸を使って作ることで布製とは違った高級感と、暖かさが得られます。また毛糸で編む割には作りやすく、着せやすいものを中心に揃えました。さらに大きな特徴として、飼い主とお揃いのマフラーや帽子、ミトンなどの作り方も掲載。全ての作品が飼い主とペアで楽しめるものとなり、作る楽しみ、見せる楽しみも広がります。 01　お花模様のセーター（ショート丈） 02　お花模様のニット帽 03　お花模様のセーター（ロング丈） 04　わんこ模様のセーター 05　わんこ模様のミトン 06　ロピ風セーター 07　ロピ風ショートケープ 08　模様編みポンチョ 09　模様編みハンドウォーマー 10　コットンフリルセーター（A） 11　フリルアームカバー 12　コットンフリルセーター（B・C） 13　しましまセーター 14　しましまフェイスマフラー 15　耳付きキャスケット 16　耳出しキャップ 17　段染め糸のスヌード 18　段染め糸のセーター 19　フード付きデニム風セーター 20　ポケット付きデニム風バッグ 21　編み込み模様のターバン 22　編み込み模様の首輪 23　チェック柄のフード付きポンチョ 24　チェック柄のフードウォーマー 25　フロアクッション 26　わんこベッド 27　デニム風スリングバッグ 28　フェイスがま口 撮影に協力してくれたわんこたち わんこセーターの編み方 わんこ服を編む前に How to make かぎ針編みの編み記号 棒針編みの編み記号

1,650円

お揃いで作りたい 手編みのわんこ服…

（1）預金や資産、保険、年金など、今後のライフプラン・マネープランづくりに。 （2）病気や入院、事故、災害などの緊急時、あるいは日常生活の備忘録として。 （3）介護や終末医療、葬儀、相続など、自分の意思を伝えるエンディングノートとして。 ……暮らしの中で起きるさまざまな「もしも」に備え、あなたの大切な情報を1冊にまとめておけるノートです。 家計経済のパイオニアとして長年活躍している経済ジャーナリストの荻原博子さんの監修です。

825円

もしものときに困らない　これで安心ノート…

クマ彦、ピョン太などSNSで大人気のクッキーとその作り方を公開！ どこを切ってもほのぼのとした絵柄が現われ、好きなときに好きな量を切って焼ける、SNSで大人気のアイスボックスクッキーとその作り方の紹介。 小さくて食べやすく、さくさくの食感でおいしいのも特徴です。 クマ彦、ピョン太、ネコ、パンダなどの動物キャラクターをはじめ、イチゴ、キウイ、りんご、スイカなどのフルーツ、花と葉、ツリー、スノーマンなどのクリスマス、ガイコツやミイラなどのハロウィンといったイベントを盛り上げるクッキー約60種類の作り方が、詳しい写真プロセスで分かります。 インスタ映えするクッキー缶も随所に登場。 ■目次 はじめに　 えん93のアイスボックスクッキーの特徴　 基本の道具　 基本の材料　 基本の生地の作り方　 ◇Chapter 1　基本のクッキー 01　シンプル 02　しましま　 03　ぐるぐる ◇Chapter 2　クマ彦と仲間の動物たち 04　クマ彦 05　ピョン太 06　冬クマ彦 07　いちごピョン太 08　ネコ 09　フレブルのポン 10　ライオン 11　草 12　パンダ ◇Chapter 3　フルーツと花のクッキー 13　イチゴ 14　キウイ 15　スイカ 16　リンゴ 17　サツマイモ　 18　オレンジ 19　花　 20　葉　 ◇Chapter 4　イベントのクッキー 21　ツリー・かぼちゃの木 22　ローソク　 23　スノーマン　 24　トナカイ　 25　ハロウィンかぼちゃ　 26　ガイコツ　 27　ミイラ　 28　カップケーキ 29　カメラ　 30　トースト 31　コーヒーカップ ***************************** はじめに　 えん93のアイスボックスクッキーの特徴　 基本の道具　 基本の材料　 基本の生地の作り方　 ◇Chapter 1　基本のクッキー 01　シンプル 02　しましま　 03　ぐるぐる ◇Chapter 2　クマ彦と仲間の動物たち 04　クマ彦 05　ピョン太 06　冬クマ彦 07　いちごピョン太 08　ネコ 09　フレブルのポン 10　ライオン 11　草 12　パンダ ◇Chapter 3　フルーツと花のクッキー 13　イチゴ 14　キウイ 15　スイカ 16　リンゴ 17　サツマイモ　 18　オレンジ 19　花　 20　葉　 ◇Chapter 4　イベントのクッキー 21　ツリー・かぼちゃの木 22　ローソク　 23　スノーマン　 24　トナカイ　 25　ハロウィンかぼちゃ　 26　ガイコツ　 27　ミイラ　 28　カップケーキ 29　カメラ　 30　トースト 31　コーヒーカップ

1,540円

えん93のアイスボックスクッキー…

腰痛・ひざ痛・手足のしびれ イップス・めまい・うつ・不眠……すべて改善。 不調の原因は、「右脳と左脳のアンバランス」だった！ アメリカで大注目の治療法、 アクティベータ・メソッドから生まれた特効メソッド 「脳バランス体操」を本書で初公開します。 これは、 神経学、東洋医学、心理学、コーチングを学んだ著者による、 「左右の脳機能のバランスを整える」という まったく新しいアプローチの健康法です。 やり方は簡単。 「バイバイ」「片足立ち」で脳機能をチェックし、 首・腰・目玉を「ぐるぐる」するだけ！ 右脳と左脳の働きが一瞬で整い、 しつこい痛みや不調がスッキリ解消！ 多くの著名人も通う治療院の特効メソッドを、ぜひお試しください。 ＜本書は以下の人にオススメ＞ ・しつこい痛みや不調がある人 ・薬や手術では症状が消えない人 ・検査をしても「原因不明」「異常なし」と言われた人 ・薬に頼らず、できれば自分の力で治したい人 ・イップスや、それに類する症状に悩んでいる人 ・仕事や日常生活のパフォーマンスを上げたい人 など 【実践した人から喜びの声が続々！】 「歩けないほどの股関節痛が治った！」 （49歳・男性） 「24時間続く足裏のしびれが消失！」 （41歳・女性） 「ひざ痛が治り、階段の上り下りが楽々！」 （63歳・女性） 「うつから解放されて心と体が軽くなった！」 （66歳・女性） 「不眠が完治して薬なしで快眠！」 （58歳・女性） 「めまいなど自律神経失調症が次々と軽快！」 （36歳・女性） 「書痙が完治し、手が震えずに文字を書ける！」 （19歳・女性） 「イップスが治り、晴れ舞台に戻れた！」 （27歳・女性） 第1章 脳バランスを整えたらつらい症状がなくなった！ 第2章 右脳と左脳のアンバランスが不調を生む 第3章 あなたの脳バランスを今すぐチェック！ 第4章 1日3分！ 脳バランス体操のやり方 第5章 なぜ脳バランス体操で不調が消え去るのか？ 第6章 体操の効果を上げる7つの習慣

1,430円

不調が消え去る脳バランス体操 右脳と左脳の働きが一瞬で整…

シリーズ累計発行部数80万部突破！栄養素をテーマに、健康・実用ジャンルで制作する図解シリーズ最新作！ 人体に必要な栄養の種類から、どの食べ物にどんな栄養が含まれているのか、 また、栄養素の働きまで栄養素に関する情報を図解でわかりやすく解説します。 体を作るのに欠かせない、糖質、たんぱく質、脂質の三大栄養素の話から、 「ビタミンってそもそもなぜいるの？」「ミネラルってどんな効果？」「アミノ酸の働きって？」といった意外と知られていない栄養素の話を幅広く紹介。 この一冊でいつもの食卓が栄養バランス満点の超健康食に変わります。 自分や家族が一生健康でいるための「食と栄養」に関する情報が満載の一冊です。 はじめに 第1章　知って得する「栄養素」の話 コラム こんなときは何が効く？女性に多い不調編 第2章　栄養素の真実 コラム こんなときは何が効く？肉体疲労編 第3章　栄養素を逃がさない最強調理法 コラム こんなときは何が効く？男性に多い症状編 第4章　五大栄養素とすごい効能

935円

眠れなくなるほど面白い 図解 栄養素の話…

テレビ＆スマホ脳への影響は？着がえ、トイレ、歯みがき、あいさつ、片づけ、英語。いつから始める？１・２・３才「しつけ」スケジュール。こんなとき…しかる？しからない？子どもを伸ばす習慣、ダメにする習慣。

1,430円

はじめてママ＆パパのしつけと育脳…

今大反響の「昭和の思い出間違い探し」に待望の第2弾が登場！ 「脳の刺激が足りない」「ついぼんやりしがり」「物忘れが増えた」「集中が続かない」そんな方にこの1冊！ 「間違い探し」は単なる子供の遊びではありません！ 脳の4つの領域をフルに使い記憶・集中・注意・判断・想起・空間認知など衰えやすい「6大脳力」を一斉強化できる高度な脳トレでした！ 昭和の懐かしい写真やイラストで、記憶脳を瞬間強化できる新感覚の「間違い探し脳トレ」 制限時間は1分！　 7つの間違いのうちいくつ見つけられますか？ 間違いを見つけた脳がひらめく！ 懐かしい記憶で、脳がときめく！ 脳活の楽しいループが止まらない！ 心が温まる！ 昔話に花が咲く！ トリッキーな間違いであなたを悩ます良問・難問が全60問！ 目にやさしい大判サイズと開きやすい特別製本 ぜひ一度ご体験ください。

1,375円

1分見るだけ！ 記憶脳瞬間強化 昭和の思い出間違い探し2…

オートクチュール刺しゅうは、パリ・コレクションに代表されるような 有名なメゾンに愛されてきた伝統刺しゅうです。 その美しさを支える代表的な技法が フランスのリュネビル地方発祥とされるリュネビル刺しゅう。 ビーズやスパンコールを用いた、立体的できらめく美しさが魅力です。 本書では専門的なテクニックを、わかりやすいプロセス写真で解説。 ひとつひとつの動作や、テクニックの仕上がりイメージもわかりやすいでしょう。 また、掲載作品に用いている スパンコールやビーズといったこだわりたい材料から クロシェ、刺しゅう枠などのそろえたい道具まで 入手できるショップも紹介しています。 オートクチュール刺しゅうははじめてという人もトライしやすく 普段のファッションに取り入れやすいアクセサリーや小物を掲載。 さらに、とびきり華やかで美しいヘッドドレスなど オートクチュール刺しゅうならではの魅力が伝わる作品もご紹介します。 INTRODUCTION はじめに PLATEAU D'ACCEZZORIES アクセサリートレイ PETITS PAPILLONS 小さな蝶々のピン BOUCLES D'OREILLES BIJOUX 宝石のピアス MESSAGE メッセージ PENDENTIFES ECAILLE DE TORTUE べっこうのペンダント BROCHE DE CERCLE サークルブローチ BRACELET EN METAL メタルバングル POCHE DE LIGNES ストライプとボーダーのポーチ BIENVENUE ウェルカムボード OREILLER DE BAGUE リングピロー PINCE A GANTS グローブホルダー FEUILLES 葉のブローチ FLEUR 花のヘッドドレス dessin broderie1 ALPHABETS　アルファベット dessin broderie2 CIEL NOCTURNE 夜空 dessin broderie3 TWEED ツイード dessin broderie4 PAPILLONS 蝶々 　COLONNE 　パリのオートクチュール刺しゅう 　刺しゅうの芸術 GENERALITES TECHNIQUES基本テクニック CROCHET DE LUNEVILLE クロシェ LOOM BRODERIE 刺しゅう枠 MATERIAUX 材料 TECHNIQUE テクニック プチポワン チェーンステッチ はじめりのステッチ 終わりのステッチ ビーズを留める スパンコールを留める／表を確認する 鋭角を刺す（ポワンティレ） 直角を刺す／表から刺す スパンコールを刺し並べる／ポワンリッシュ ヴェルミセル／25番刺しゅう糸を刺す TRAITEMENT ARRIERE 仕立ての基本 REPRODUIRE LE DESSIN 図案の見方と写し方 DESSIN ET COMMENT FAIRE図案と作り方 　COLONNE 　本格的なオートクチュール刺しゅう枠 　メティエ 　 　LISTE DES BOUTIQUES ショップリスト 　LECON DE BRODERIE 岩下ゆかり オートクチュール刺しゅう教室

1,980円

はじめてのオートクチュール刺繡…

※『anan No.2401』『anan No.2401増刊』『anan No.2401 Special Edition』『anan No.2401 Special Edition Taiwan Ver.』は表紙のみが異なり、そのほかの内容はすべて同一です。 SPECIAL COVER なにわ男子 いま行きたい、 台湾 内田理央 台湾に恋をして。 朝からアガる! “朝食天国”。 大好きな定番も、期待の新定番も。 台湾スイーツコレクション。 進化と伝統を味わう。 珈琲&台湾茶名店ガイド。 小籠包、肉まん、バーガー… ハフハフしながら食べたい“包”図鑑。 赤峰街・迪化街最新案内! 注目&人気エリア、欲張りさんぽ。 みんなでつつく鍋からひとり鍋まで。 食べずには帰れない!? 必食鍋。 未知なる食の新体験を! 注目のネオタイワニーズ。 熱気と出来たてのフードをまるっと味わう。 ローカル気分で楽しめる! 夜市入門。 夜を嗜む、 いまどき台湾バー案内。 新名所からオススメ土産まで。 台北漫遊ガイド。 ツウの楽しみ方に学ぶ! 台湾便利帳 なにわ男子 WE ARE iDOL!!!!!!! 〜我們是日本的偶像團體浪花男子〜 その先の台湾へ。 高雄／台中／台南 目的によって使い分けたい 台湾ホテル活用術。 許光漢（シュー・グァンハン） 触れる優しさ、触れる情愛。 アニメ『怪獣8号』 全世界に放つ怪獣アニメの新たなる一撃。

850円

anan No.2401 Special Edition…

食べきれる分だけ、さくっと作ろう。 春夏は梅干し、梅シロップ、ぬか漬け、秋冬には、みそ、キムチなど、季節の手仕事を始めてみませんか。特別な道具はいりません。 食べきれる少量で作るから、仕込みもスピーディ。ジッパー袋が「ちょっとやってみたい」季節の手仕事を簡単にかなえてくれます。

1,320円

少量でおいしい　ジッパー袋でかんたん　季節の保存食…

最低限のポイントだけ究極的に理論化。センスのショートカット法、教えます。

1,540円

服が、めんどい

純喫茶のあの味が家で作れるレシピ集 ナポリタン、オムライス、タマゴサンドなどのお食事メニューから、 クリームソーダ、プリン・ア・ラ・モード、フルーツパフェなどのデザートまで、 時代を超えて愛される喫茶店フードの作り方を紹介しています。 ワンモアのフレンチトースト、ヘッケルンのジャンボプリンなど、 あの有名店の名物メニューの作り方も特別に公開します。 純喫茶店で提供される懐かしくも新しいあの味を、 ぜひおうちでも愉しんでください。 ■目次 コラム 彼女と純喫茶 純喫茶の愉しみ ◇お食事 ナポリタン ミートソーススパゲッティ バタートースト ハーフジャムトースト クリームトースト シュガートースト ピザトースト フレンチトースト タマゴサンド／ゆで卵 タマゴサンド／卵焼き クロックムッシュ ミックスサンドイッチ オムライス ビーフカレー キーマカレー ◇あまいもの メロンクリームソーダ レモンスカッシュ ミルクセーキ ミックスフルーツサンド バナナとパインのフルーツサンド ホットケーキ コーヒーゼリー カスタードプリン プリン・ア・ラ・モード いちごパフェ チョコレートパフェ ◇お店の味 珈琲 琵琶湖 ［ ナポリタン ］ カフェ アルル ［ インドオムラ ］ ヘッケルン ［ ジャンボプリン ］ 珈琲 ショパン ［ アンプレス ］ ローヤル ［ チョコレートパフェ ］ ミモザ ［ ビッグホットケーキ ］ 珈琲専門店 エース ［ 元祖のりトースト ］ コーヒープラザ 壹番館 ［ クリームソーダ ］ ワンモア ［ フレンチトースト ］ プチモンド ［ フルーツサンド ］ *********************************************** コラム 彼女と純喫茶 純喫茶の愉しみ ◇お食事 ナポリタン ミートソーススパゲッティ バタートースト ハーフジャムトースト クリームトースト シュガートースト ピザトースト フレンチトースト タマゴサンド／ゆで卵 タマゴサンド／卵焼き クロックムッシュ ミックスサンドイッチ オムライス ビーフカレー キーマカレー ◇あまいもの メロンクリームソーダ レモンスカッシュ ミルクセーキ ミックスフルーツサンド バナナとパインのフルーツサンド ホットケーキ コーヒーゼリー カスタードプリン プリン・ア・ラ・モード いちごパフェ チョコレートパフェ ◇お店の味 珈琲 琵琶湖 ［ ナポリタン ］ カフェ アルル ［ インドオムラ ］ ヘッケルン ［ ジャンボプリン ］ 珈琲 ショパン ［ アンプレス ］ ローヤル ［ チョコレートパフェ ］ ミモザ ［ ビッグホットケーキ ］ 珈琲専門店 エース ［ 元祖のりトースト ］ コーヒープラザ 壹番館 ［ クリームソーダ ］ ワンモア ［ フレンチトースト ］ プチモンド ［ フルーツサンド ］

1,540円

純喫茶レシピ

『ヒュッゲ』のお国元、幸せを感じる北欧で愛されている家庭料理101点を、地元で実績のある料理執筆家が書き下ろした本格派の料理本。 レシピとともに、食材や食文化などその背景も理解できます。 世界的に注目されている、幸せで温かいひとときや人とのつながりの表現する『ヒュッゲ』のお国元、そして、国連の幸福度ランキングでのトップ10常連国である北欧で愛されている家庭料理を、作り方や食材まで、またその背景となる歴史や食文化についても詳しく紹介する本格本です。 北欧で人気の高い一般的な家庭料理を、日常的な料理から特別な日の料理、地方に伝わる伝統料理まで網羅しながら厳選し、日本で再現可能な101の特別レシピを掲載しました。 執筆は、これまで30冊以上のデンマーク語および英語による料理書を発刊した実績を持ち、デンマーク料理界の第一人者でもあるシェフ兼料理執筆家のカトリーネ・クリンケン。 丁寧に育てられた一般的な旬の食材を、基本の調理技術で作るおいしい家庭料理の啓蒙に力を注いでいます。 日本でも北欧料理が身近な存在になることを願って、全レシピ書き下ろしの渾身作です。 その調理技術やポイントも惜しみなく紹介します。 そして、料理撮影の第一線で活躍する写真家リーネ・ファルクが、独自の北欧スタイルの撮影技術と構図で料理写真と風景写真を担当します。 また、北欧の普段の食生活から、食にまつわる行事や食習慣、各国の食の特色など、北欧独特の透き通った空気を感じる美しい写真と共に紹介し、その背景となる北欧の食文化や歴史も網羅。 プロの料理人の方にも貴重な資料となる北欧の食材や飲み物などを一覧にした図鑑と、掲載レシピによる目的に応じた献立提案も収録しています。 ■目次抜粋 ◇第1章　北欧料理を作る 1　乳製品で始める朝ごはん フュン島に伝わる蕎麦のミルク粥 オートミール粥　ルバーブのコンポートを添えて　ほか 2　オープンサンドイッチ『スモーブロ』 じゃがいもスモーブロ　マヨネーズとベーコンのトッピング 海老・トマト・レタスのスモーブロ　ほか 3　スープ・サラダ・卵料理・野菜料理 ハーブたっぷりのオランデーズソースをかけたアスパラガス アスパラガスのポタージュ　ほか 4　魚料理 ムール貝のビールとシュナップス蒸し　ハーブの香りを添えて ランプフィッシュ・キャビアのサワークリーム和え　ベイクドポテトにのせて　ほか 5　肉料理 鶏のフリカッセ 鶏胸肉のフライパン焼き　ルバーブの塩味コンポートを添えて　ほか 6　スイーツ エルダーフラワー・コーディアル いちごとルバーブのレモネード　ほか 7　デンマークでの誕生日とクリスマスのお祝い料理 誕生日のお祝いパン　ホイップクリームを添えたホットココア 南ユトランド地方に伝わるお祝いライ麦パンケーキ　黒すぐりジャム入り　ほか ◇第2章　北欧料理を知る 食材図鑑 飲み物図鑑　ほか ****************************

3,520円

北欧料理大全

第7回「料理レシピ本大賞 in Japan」【料理部門】【コミック賞】受賞! ! フライパンひとつで最短20分! 使うスパイスは3つだけ! マンガでわかるスパイスカレーの教科書 近年大人気のスパイスカレー。 「お店で食べるものでしょ」 「カレーマニアの人だけの世界でしょ」 「スパイスを何種類も調合するんでしょ」 と思っていませんか? じつは料理初心者でも、スパイスカレーはお家でかんたんに作れます! 材料はスーパーで買えるもので、特別な調理道具はいっさい必要なし。 用意するのは3つのスパイスだけ。 “切る”と“炒める”だけで、調理時間は最短20分! お店みたいにおいしい本格カレーが、おうちで楽しめます。 さらに、この本のすごいところは「レシピがいらない」という所。 「主役(お肉など)」×「ベース(ヨーグルトなど)」×「3つのスパイス」の組み合わせだけで、作れるカレーは無限大! このルールさえ覚えてしまえば、 バターチキンカレーやキーマカレーなどお店でおなじみのメニューはもちろん、 サバ缶や旬の野菜、おうちで余らせている食材までもが主役に大変身! 3つのスパイスだけで、楽しみ方も無限大。 世界一かんたんなスパイスカレーの本です。

1,540円

私でもスパイスカレー作れました！…

セブンイレブン、ファミリーマート、ローソン コンビニ食品73品＋αの栄養を徹底解剖！ 老若男女すべての世代でお世話になっているコンビニ。弁当、惣菜、おにぎり、パン、スープ、サラダなど、そこに行けば各種の食品がそろっています。 本書は、「コンビニ食品を推奨する」本でも、「コンビニ食品はダメ」という本でもありません。みんなが使うコンビニ食品を栄養学の面から徹底的に解説した本です。 スーパーの弁当・総菜にも応用できる内容になっているので、本書を上手に活用して、あなたの健康生活の一助になれば幸いです。 【収録食品例】 「幕の内弁当」小ぶりながら一食分のエネルギー量を確保。たんぱく質、脂質は十分 「焼き鳥丼」高たんぱくなのに低カロリー。女性のほぼ1日分のたんぱく質を摂取 「納豆巻き」血管と血液がきれいに。半パック分の量なのでたんぱく質をプラス 「温玉ビビンバ丼」栄養バランスがとれた優等生。ミネラル、食物繊維が多く含まれる 「ハンバーグ弁当」1日のたんぱく質量の半分をカバー。がっつり食べたい人の昼食に 「ミートソースパスタ」パスタのなかでは栄養面で優等生。ビタミン、ミネラルも摂取 「おにぎり紅しゃけ」具材の少ないおにぎりは「白飯」。具材の栄養は期待しないで 「ベーコン＆ほうれん草ロール」ビタミン類、カルシウム、鉄分などが摂れる調理パン 「豚汁」みその発酵成分、たんぱく質、ビタミンなどの栄養が無駄なく摂れる 「クラムチャウダー」プラス一品にする場合はカロリー、脂質、糖質に注意 「たらこのクリームスープ」低カロリーで、食物繊維も摂れるのでダイエットに最適 など

1,650円

みんなのコンビニ栄養学…

・病後の体調を整える食事は、患者さんには気になる情報。カラーで「体によい料理・レシピ」を、患者さんの状態別・体調不良別に細かく紹介。 ・治療後も知っておきたい治療と病気の基礎知識に加え、後遺症と副作用への対応の仕方、体調を整える手術後の生活のしかたを解説 ・医療費などの情報のほか、公的支援サービスも療養生活では重要なポイント。本書では書き方例まで踏み込んで紹介。 ・手術後・退院後の患者さんご自身の悩みや疑問にもっとも寄り添えるのが患者さんの体験記。タイプ別に4人の体験談を掲載。 第1章　手術後の食事のとり方とレシピ ●退院後1〜2カ月ごろまでのおすすめレシピ 糖質がとれるメニュー／タンパク質がとれるメニュー／野菜が中心のメニュー／エネルギー補給に役立つ間食 ●退院後3〜6カ月のおすすめレシピ 糖質メニュー／タンパク質メニュー／野菜中心メニュー／エネルギー補給の間食／カルシウム補給に役立つメニュー／鉄の補給に役立つメニュー／間食におすすめ市販のおやつ ●化学療法中のおすすめレシピ 化学療法中の体調不良別のレシピ（口内炎／吐き気・嘔吐／味覚異常／口の中が渇く／飲み込みにくい・むせやすい／下痢／便秘） 第2章　胃がん・食道がんの基礎知識 第3章　胃がん・食道がんの治療法 第4章　がん治療の後遺症と副作用への対応 第5章　再発を防ぎ体調を整える生活のしかた 第6章　経済的な支援を受ける手続きのすべて 公的支援／医療費／傷病手当金／税金／民間の医療保険 巻末　わたしが術後に気をつけていること(4人の方の例)

1,870円

胃がん・食道がん　病後のケアと食事…

専門の調理器具でないとできないと思われがちな無水調理をストウブで。 毎日食べる料理だからこそ、特別な材料を使わずいつもの材料を使って手軽で簡単においしく作りたい。 そんな願いを形にした、主菜にも副菜にもなる魚介料理を無水調理で作ります。 焼き魚、煮魚、刺身…とついついマンネリしがちな魚料理は、「魚が扱いづらい」「調理が面倒」「調理の仕方がわからない」というイメージを持たれがちですが、ストウブを使えば、それらの悩みが吹き飛ぶほど簡単な手順でおいしい一品ができ上がります。 火の通りやすい魚介類は、調理時間が短いのですぐに完成し、すぐに食べられるのもうれしい。 魚の種類を変えたり、一緒に調理する野菜を変えれば、レシピの数もレパートリーの幅もさらに広がります。 短時間で炒めたり、蒸したり、煮て調理するレシピから、焼き物、揚げ物、じっくり火を通す料理まで、毎日作り続けても飽きない料理を約80品収録しました。 本書では定番の20cmラウンドのほかに、魚調理に最適な23cmオーバルを使用しています。 もちろん、材料の量を調整すれば他のサイズの鍋でも問題なく調理ができます。 慣れてきたらレシピをアレンジして、自分好みの魚料理を作ってみてください。 旨みの凝縮した、食材そのもの味が楽しめる無水調理にきっとはまってしまうはずです。 ■目次抜粋 はじめに／ストウブの特長／無水調理の流れ／鍋の種類と特徴／この本で使う主な魚介類 ◎短時間調理 ノンアクアパッツァ／魚介の酒蒸し／エスニック蒸し／いさきと豆苗の蒸し煮／あさりきのこバター／魚介パスタ／雑炊／エスニックラーメン／リゾット／海鮮蒸し鍋／クラムチャウダー／マカロニグラタン／ぶりの煮付け／銀だらの煮付け　ほか ◎焼き調理 ・クッキングシートを使って 焼き塩さば／焼きあじ／焼きほっけ／焼きあじの混ぜご飯／焼きししゃも／焼きさんま／焼き鮭／鮭の甘酒みそ漬け／さばのカレー米粉ソテー／あじのパン粉焼き　ほか ・アルミホイルを使って 鮭のちゃんちゃん焼き／ぶりのガーリックホイル焼き／たらのイタリアンチーズ焼き／いかわたしょうゆバター　ほか 【column】 塩釜焼き ◎魚介の常備菜 いわしのオイル煮／かきのオイル煮／いわしのチーズカナッペ／かきのパスタ／丸ごとさんまのオイル煮／かつおの甘辛煮／鮭フレーク／さばフレーク／鮭のリエット　ほか ◎揚げ物 あじフライ／ぱりぱり骨せんべい／粉チーズフライ／香草フライ／タルタルソース／ししゃもフライ／豆あじのから揚げ／鮭のフレーク揚げ／かれいのから揚げ　ほか ◎じっくり煮込み調理 ぶり大根／ぶりごぼう／いわしの梅煮／中華風海鮮炒め／中華クリーム／いかの丸ごと煮／スピードシーフードカレー／えびのバタークリームカレー　ほか ◎炊き込みご飯 いかわた飯／白米の炊き方／あさりきのこバターご飯／さんま飯／帆立おこわ／たこピラフ／鮭のトマトリゾット　ほか *************************

1,540円

ストウブで無水調理 魚介…

きれいなシルエットと作りやすさを兼ね備えた型紙で定評のあるTOWN。レーベルを主宰する二人によるパターンアレンジブック第2段。「きほんのかたち」の実物大パターンをベースに、さまざまなパターンアレンジを紹介します。 今回のテーマは「日常着」。ベーシックな中にも程よくトレンド感のあるアイテムを提案。パターンを開いてフレアにしたり、ギャザーを入れたり、または、パーツのプラス、衿の種類の変更など、様々なアレンジを楽しんでください。実物大パターンをそのまま使用するのはもちろん、パターンアレンジで出会える新しい形にもトライしましょう。 パターンサイズは7.9号対応の1と11.13号対応の2サイズ。

1,760円

TOWNのパターンアレンジでつくる日常着…

これまで語られてきた子育ての常識は本当に正しいの？ 経験や感情で語られることの多かった子育てに対して、 エビデンス（科学的根拠）に基づいた子どもへの理解や接し方を提案。 親や教師が今まで当たり前のようにしてきた「こうあるべき」という子育て論に一石を投じる内容。 ＜本書のポイント＞ ◆幼児期〜思春期までの、エビデンス（科学的根拠）に基づいた子育ての仕方を提示。 ◆「叱る」「ほめる」など、日常的に行われている行動についても具体的に解説。 ◆発達障害の全体像を解説するとともに、教育現場や家庭における理解・認識の問題点なども指摘。

1,980円

科学的に考える子育て…

1,100円

埼玉の喫茶店

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