余計なものを加えず、素材の風味が生きたシ ンプルで力強いお菓子をたくさんの人に味わ ってほしい。 著者がそんな思いで東京・神楽坂に開いたお 店「無添加焼菓子レリーサ」には、安心とお いしさを求めて、妊婦さんや子育て中のママ たちが通い続けているそうです。 香料やベーキングパウダーなどの添加物を使 わなくても、粉や卵、バターなどの材料だけ で、風味豊かなお菓子をつくれる絶品レシピ を公開! 添加物を使わないぶん、下ごしらえや作業に はちょっとしたコツが必要です。本書では、 家庭向けの材料と手順を分かりやすいプロセ ス写真付きで紹介します。 ※本書は、2011年に刊行された『レリーサの 無添加焼き菓子』を大幅に加筆・修正した新 装版です。

786円

【謝恩価格本】無添加焼菓子「レリーサ」の体にやさしいクッ…

最近、スキンケアが効かなくなった人へ。ほうれい線も目尻のシワも「頭のこり」が原因だった！

1,430円

10秒で顔が引き上がる　奇跡の頭ほぐし…

著者がモルディブで出会った「ゆるかかと歩き」は人体の構造上、理にかなった歩き方だった！ゆるかかと歩きは、痛い、太い、むくむ、疲れる、ふらつくなど、様々な足の悩みだけでなく、腰痛や姿勢改善などの効果もあり、歩くのがラクで楽しくなる！

1,320円

足・腰・ひざの痛みが消える　ゆるかかと歩き…

複雑な医療費の仕組みをすっきり解説！ 2024年度の診療報酬改定に対応した最新版！ ●目次 第1章 2024年度診療報酬改定の要点 第2章 ポスト2025を見据えた改定 第3章 医療費の基本的な仕組み 第4章 診療報酬の仕組み（外来） 第5章 診療報酬の仕組み（入院） 第6章 診療報酬の仕組み（DPC/PDPS制度） 第7章 診療報酬の算定例 第8章 在宅医療の診療報酬 第9章 診療報酬と施設基準 第10章 患者負担の軽減制度 第11章 調剤報酬の仕組み 第12章 保険診療以外の医療費 第13章 今後の医療制度の課題と方向性 第1章 2024年度診療報酬改定の要点 第2章 ポスト2025を見据えた改定 第3章 医療費の基本的な仕組み 第4章 診療報酬の仕組み（外来） 第5章 診療報酬の仕組み（入院） 第6章 診療報酬の仕組み（DPC/PDPS制度） 第7章 診療報酬の算定例 第8章 在宅医療の診療報酬 第9章 診療報酬と施設基準 第10章 患者負担の軽減制度 第11章 調剤報酬の仕組み 第12章 保険診療以外の医療費 第13章 今後の医療制度の課題と方向性

1,760円

図解入門ビジネス 最新 医療費の仕組みと基本がよ〜くわか…

本書は、2018年6月に改訂されたISO 22000:2018の逐条解説書です。 2005年に発行されて以来、初めて改訂された2018年までの間にISOマネジメントシステムを取巻く環境は大きく変化をしており、その変化に対応する形で、他のマネジメントシステム規格と構造的に共通のフレームを核に作成された点や、食品の質とともに、本質的にリスクへの対応が行われた点で大きな改訂がされました。 ISO 22000の認証を更新される方や新規取得をお考えの方、必携の一冊です。 第1部　ISO 22000:2018改訂の経緯 1. ISO 22000:2005発行までの経緯 2. ISO 22000:2005成立の経緯 3. 2009年の定期見直し 4. 2014年の定期見直し 5. ISO 22000の特徴 6. ISO 22000の関連規格 第2部　ISO 22000の要求事項とその解説 ー第2部の目的と構成 序文 1 適用範囲 2 引用規格 3 用語及び定義 4 組織の状況 5 リーダーシップ 6 計画 7 支援 8 運用 9 パフォーマンス評価 10 改善 附属書A(参考)CODEX HACCPとこの規格との対比 附属書B(参考)この規格とISO 22000:2005との対比

9,350円

ISO 22000：2018 食品安全マネジメントシステ…

自分だけのオリジナルを楽しみたい方のためのワンピースの手引書。作りたい形をパーツごとにカスタマイズしてパターンを作ります。市販のパターンを使った洋服作りでは物足りない、でも原型からパターンを引くのはまだ難しい。そんな中間層を狙った『シャツ＆ブラウスの基本パターン集』に続く第二弾。ワンピースのシルエットを決める身頃の展開を軸とし、袖、衿をパーツごとに紹介します。汎用性のあるデザインを厳選し、パーツを自由に組み合わせることにより、自分好みのデザインにカスタマイズできます。基礎知識、作品例に加え、すぐに使える実物大型紙（7、9、11、13、15号サイズ）つき。

1,760円

ワンピースの基本パターン集…

1,540円

がまぐちの型紙の本

免疫力アップにつながると注目の腸活。藤井恵さんが食べ続けている、腸に効く4つの食材を使った手軽なレシピを厳選して紹介！より健康効果を高める「βカロテン・たんぱく質」を組み合わせたおかずも多数。

847円

【謝恩価格本】きのこ・海藻・ネバネバ・発酵食で　藤井恵の…

「せっかく作ったのに残された…」「好きなものを食べさせたいけど栄養価も気になる…」etc. ママのごはん作りの悩みを一気に解決するレシピ本が完成！

816円

【謝恩価格本】忙しママのための炊飯器こどもごはん…

32万フォロワー超えの人気インスタグラマー「insta.sayaka」待望の初著書。テーマは「糖質オフレシピ」。 コロナ太り対策にもうってつけのレシピを100品厳選しています。 カロリーではなく、「糖質」に注目する「糖質オフダイエット」。実は、糖質は太るだけではなく、老化や 病気をも引き起こす原因でもあります。 そんな糖質をなるべく減らし、健康的に痩せるためのレシピが「糖質オフレシピ」です。 無理せずラクして作り、美味しく食べてと、楽しく糖質オフ生活を続けましょう。

786円

【謝恩価格本】ガッツリ食べても罪悪感ゼロ！　究極のバード…

なぜグラスフェッドビーフが美味しいのか？ なぜグラスフェッドでなければならないのか？ ニューヨーク・タイムズ紙で絶賛された「新しい農業」「ホリスティックで再生可能な農場」のアイコンによる待望の書。 農村の再生、気候変動、食品産業、工業的農業に関連する健康問題といった喫緊の課題に訴える「過激な伝統」とは？ 農薬と化学肥料をやめ、牛や豚へのホルモン剤投与と抗生物質の注射をやめ、土壌流出と地球温暖化を止めるための「より良い食糧生産」のすべて！ リジェネラティブ農業（環境再生型農業）のパイオニアで、牧草飼育と人道的飼育による食肉を主流にした最初の人物のひとりである牧場主が自身の挑戦を振り返り、人と食のつながりを再構築することを促す一冊。 アメリカ・ジョージア州のホワイト・オーク牧場の4代目であるウィル・ハリスが牧場を受け継いだとき、牧場は化学薬品、抗生物質、ステロイドなどをフル活用して高収益を上げていました。 しかし時が経つにつれ、彼は過剰や残酷性、地域の荒廃をもたらすこのシステムに嫌悪感を抱くようになり、これまでとは異なるやり方に踏み出しました。 工業化され、中央集権化され、商品化された農業ではなく、自然に逆らわず、自然とともに働き、消費者と食の間に広がる溝を埋める農業へ。 ハリスは自らのアプローチを「ラディカル・トラディショナル」と呼びました。 本作で、ハリスは自身の挑戦を振り返るとともに、食料サプライチェーンが逼迫し、気候変動がもたらす大災害が収穫を混乱に陥れる中、私たちが口にする食料がどこから来るのかを考え、毎日口にするものを育てている場所や人々と再びつながるよう促しています。

2,640円

環境再生型農業の未来…

半年先まで予約でいっぱいの“ゴッドハンド”が確実に結果を出す技術はもちろん、導入方法、売上計画、予約のとり方、メニューのつくり方、接客、カウンセリング、顧客心理、ホームケア商剤のすすめ方…etc.まで、ヘッドスパだけで月に400〜500万円の売上をつくる大成功の秘密をすべて教えます！ ヘッドスパの特徴 ● 数千億個の神経細胞が集まる「脳」のリラックス ● 自律神経が整うことでホルモンの分泌が活性化 ● 肌の美しさや頭皮、髪の成長などに好影響を及ぼす ● 眼精疲労・頭痛・偏頭痛・肩や首のこりの解消　などなど あなたのサロンをステージアップする施術！ 本書が気になったあなたのお悩みは？ ◆ ヘッドスパの導入についてですか？ ◆ サロン経営についてですか？ ◆ 生き方についてですか？ 本書では、これらのお悩みすべてに、詳しく、丁寧にお応えし、あなたのお悩みを解決させていただきます！ CONTENTS プロローグ　 ヘッドスパーーサロンにもお客様にも確実に結果を残す究極の施術 HIGUCHI 式ヘッドスパが目指すもの お客様の美の悩み、精神的な悩みを「愛」で癒やす 自分と向き合い、心と対話する 劇的に人生を好転（開運）したい方への5カ条 第1章 ヘッドスパを導入する 導入前の心構え 導入の流れ 予約のとり方・施術時間の使い方 サロン運営に必要な「売上計画」の計算法 リピート率がアップするヘッドスパメニューのつくり方 年間メニューの具体例 ヘッドスパニストの条件 頭皮ケアのポイント8 ヘッドスパニストに必要とされる素養とは お客様の心をつかむ！ 接客・施術の流れ お客様に「伝わる」店販品のすすめ方 あなたはプロのヘッドスパニスト？ 現状チェックリスト お客様との信頼を築くペーシングテクニック 接客の幕を美しく閉じるクロージングテクニック 商剤をより魅力的に見せる工夫 第2章 HIGUCHI 式ヘッドスパ　理論編 頭皮と顔は1枚皮、だからヘッドスパが効く 丈夫な髪が生まれるしくみ ヘッドスパで幸福感に包まれる理由 肌に天然の潤いを与える繊維芽細胞 リンパについて 顔の筋肉1　表情筋とエイジングについて 顔の筋肉2　顔のたるみと老化現象 頭部の反射区について HIGUCHI 式ヘッドスパの根幹ーーアーユルヴェーダとは何か 第3章 HIGUCHI 式ヘッドスパ　技術編 マッサージの基本 施術の姿勢 【基本手技】 ペトリサージュ（擦捏法） ガルシャナ（強擦法） ソフトガルシャナ（軽擦法） ミルク絞り マルマ ナックリング 形成・圧迫・回転・引き上げ・ほぐし・止める ピックアップ エフルラージュ タッピング パーカッション ロミロミ 施術に使うオイル、クリーム、ジェルについて …他

2,750円

HIGUCHI式ヘッドスパの教科書…

◎カバンにも入れられるサイズだから、いつでも、どこででも笑い文字が書けます! ◎「笑い文字」は、書いて半分、渡して完成。渡した人も、もらった人も幸せに！ ◎満面の笑顔のコミュニケーションツール。 ☆こんなシーンで使えます! ☆ ・お誕生日や記念日、進学・就職、結婚・出産など、お祝いの場面に ・年賀状やお礼状、旅先から送るお手紙、季節のお便りに ・ビジネスシーン……社内でのコミュニケーション、お客様や取り引き先の方などに ・海外ではコミュニケーションツールにも はじめに 笑い文字のある暮らし Prologue 笑い文字から奇跡が起こる Part 1 笑い文字で「ありがとう」を書こう Part 2 笑い文字でひらがなを書いてみよう Part 3 笑い文字でいろいろな文字を書こう Part 4笑い文字でお祝いを伝えよう Part5 笑い文字で漢字を書いてみよう おわりに 特別なプレゼント！

1,595円

想いが伝わる　笑い文字レッスン…

疲れた夜だって、おいしい本格カレーが食べたい！ 　 南インド料理とミールスのブームに大きく貢献したエリックサウス（八重洲、紀尾井町、名古屋）、エリックサウスマサラダイナー（渋谷）の総料理長で、食をめぐるSNSでのつぶやきがたびたびバズることでも知られる稲田俊輔氏が、忙しいカレー好きに贈るレシピ集。 疲れた夜に、ご飯の支度をしないといけないのに全然時間がない夕方に、この一冊があれば、あっという間に本格的なインドカレーがだいたい15分でつくれてしまう！ カフェのメニュー開発、厨房でのまかないづくりにも役立つ一冊。

1,760円

南インド料理店総料理長が教える　だいたい15分！本格イン…

2023年6月、天皇・皇后両陛下が結婚30周年を迎えられる。外務省のキャリアウーマンだった雅子さまが皇太子さまと結婚された当時、世間は麗しい新たなプリンセスの誕生に大いに沸いた。 同時に、雅子さまは女性の憧れの的となり、一挙手一投足が注目される存在に。2001年には待望の第1子である愛子さまが誕生され、子育てにご奮闘。そんな雅子さまが皇室で歩まれてきた30年間を『週刊女性』が所蔵する貴重な写真で振り返り、常に国民へと心を寄せる“国母の素顔”に迫る愛蔵版写真集。 第1章　プリンセス誕生 第2章　華麗なる国際交流 第3章　次世代への眼差し 特別読み物(1) 天皇陛下と50年来のご学友が明かす雅子さまの素顔 「二重橋の上、あの時と同じ涙を見た」 著：乃万暢敏 第4章　皇太子妃の奮闘 特別読み物(2) 雅子さまゆかりの人々に長年取材してきた識者が明かす 「愛の連鎖」をもたらした天皇ご一家マル秘エピソード 著：つげのり子 第5章　家族の絆 特別読み物(3) キャリアウーマンから新時代の皇后へ “雅子さま流”ファッションで振り返る30年の軌跡 第6章　令和の国母として

2,200円

雅子さま　麗しき愛と絆　30年の輝き…

・「料理レシピ本大賞 in Japan」2年連続入賞 ・日本テレビ「世界一受けたい授業」出演 ・あの奇跡の「じゃがアリゴ」を発明した料理のお兄さん ・Twitterフォロワー100万人突破! 制作期間1年超え。バズレシピ作家「リュウジ」渾身の決定版となるレシピ本。 Twitter未公開の「秘蔵レシピ」が満載です! ーーー 「悪魔のレシピ」ってどんなレシピ? 悪魔的においしいのにとんでもなく実用的! を目指しました。 1.ひと口で「人間をダメにするくらい」おいしいのに →つまり、存在が悪魔 2「.最短で、最高の味が」作れることを考え抜きました →工程をどれだけ省けるか、特別な調味料を使わずにおいしく作れるか。 3.しかも、掲載レシピの半数は「低糖質」なんです! →つまり、「天使のレシピ」が116品中58品。悪魔のレシピはデブメシだけじゃない。 たとえば ・エビの下処理いらずであの甘辛味が食べられる! 「エビシューマイ・チリ」 ・「大葉の浅漬け」大葉を白だしに漬けるだけで最強のごはんの友が完成! ・食材ぜんぶレンジでチンするだけで最高級レストランの味に「半熟カマンベールカルボナーラ」 ・「キャベツのステーキ」焼くだけでキャベツがごちそうになる! ・この見た目とボリュームで太らないおかず!? 「マーボーバーグ」 ・「ブロッコリー&エリンギの唐揚げ」野菜は唐揚げにするがおいしくて食べ応えあります! 全116品です。

1,430円

リュウジ式 悪魔のレシピ…

何歳になっても、「骨」を意識するだけで体は驚くほど軽くなる！ ”ストレッチの革命”とテレビ、雑誌で大反響の骨ストレッチシリーズ第三弾。 今回は、なんと「寝たままでもできる」簡単なメソッドを中心にあらゆる体の悲鳴を解決します。特に加齢に伴う肩こり、腰痛、膝痛などの不調を抱える年配の方向けのメソッドが満載です。 誰にでも簡単にできて、効果は抜群！ これまで何をやっても効かなかったという人にこそおすすめの一冊です。 人生100年時代に突入したいま、いつまでも心も体も軽やかに心地いい毎日を過ごすための最良のメソッドです。 内容紹介（「BOOK」データベースより） 100歳まで元氣でいるための秘訣は、「骨」を意識して体をゆるめること。誰にでも簡単にできて、効果抜群！30秒でラクになる！これまでの常識を覆す、シニア世代のための革命的なストレッチ。

726円

【謝恩価格本】寝たままできる骨ストレッチ…

3つの混ぜ方でクッキーが変わる！「 オーブンミトン」のロングセラー商品も多数掲載 小嶋ルミさんといえば「お菓子作りはレシピ（配合）だけでなく、混ぜ方などの技術こそ重要」と一貫して発信されてきた方。 本書は、そんな小嶋さんの集大成ともいうべき、生地の「混ぜ方」を切り口にしたクッキーのレシピ集。 さまざまなクッキーを独自の3つの混ぜ方に集約することで、これまで以上にわかりやすく、再現性の高い製法を確立。でき上がったクッキーは、サクサク、ほろほろ、パリッなどひと口めの食感こそ異なるものの、生地のきめ細かさと最後に口の中ですっと消えていく「口どけ」はすべてに共通。 お菓子づくり初心者から、焼き菓子を究めたいプロの方まで、ぜひ手にとっていただきたい1冊。

1,980円

小嶋ルミのおいしいクッキーの混ぜ方…

コンテナの中でぐるぐる混ぜて、少し置いたら、3分チンで完成！ 面倒なこと一切なしの 世界一簡単な「BOXパン」ができました。 ☆オーブン不要 ☆基本の材料は4つだけ ☆作業時間はたった3分 ☆コンテナの中だけで完結 著者が製粉会社での経験をもとに編み出したパンは、 魔法のようにあっという間にできて、ふわふわもちもち。 毎日の朝ごはんやランチにぴったりのお食事パンから、 3時に食べたいおやつパン、 さらに生地の特性を生かしたパンケーキやドーナツまで50品をご紹介！ 【CONTENTS】 ■CHAPTER1　お食事BOXパン 朝昼晩いつでも食べたい「ハムチーズパン」 やさしい甘さとプチプチ食感「コーンパン」 トーストするとバターがじゅわ〜！「塩パン」 食べ応え満点！「ウインナーロールパン」 シュウマイを使ったアイデアパン「肉まん風」 ほくほくポテトで大満足「ポテトサラダパン」 チーズがアクセント「キーマカレーパン」 だしが効いた本格派「お好み焼きパン」 ■CHAPTER2　おやつBOXパン 甘い幸せを召し上がれ「メープルパン」 チョコが溶け出す「フォンダンショコラ」 甘さと食感がアクセント「キャラメルくるみパン」 ザクザク食感が楽しい「オレオマーブルパン」 お好みの香りの紅茶で「紅茶パン」 日本茶と一緒に食べたい「抹茶あんこパン」 クリームチーズたっぷり「チーズケーキ風」 シナモンの香り「アップルパン」 ■CHAPTER3　もっと楽しむ！　BOXパン ふっくら厚めでカフェ気分「パンケーキ」 卵が染み込んだふわとろ「フレンチトースト」 一口サイズがかわいい「ドーナツ」 いろんな具を試してみて「おにぎりパン」 贈り物にもぴったり「紙コップパン」 …etc．

1,320円

世界一ズボラなBOXパン！ - ぐるぐる混ぜて、少し置い…

子どもの健やかな成長のカギは、じつは「足」にありました！ 「縄跳びの回数が増えた」「ジャンプ力がアップした」「片足立ちの時間が長くなった」「転ばなくなった」 これは4、5歳の小児が、足指を伸ばすトレーニングをして数か月後の調査報告から聞こえてきた声です。現在、足指が地面にきちんとつかない「浮き指」や、足指が曲がって丸まっている「かがみ指」など、子どもたちに足指の変形が多く見られます。その影響として、体のバランスが悪くなり、運動機能の成長の妨げになっているケースがあるのです。 「うちの子、運動が少し苦手かも……」と思っているお父さんお母さん、それは運動神経のせいではなく、「足」の形が原因かもしれません。 「ふみふみサポーター」をつけて歩けば、足指が伸びて広がり、足が本来の形に矯正されます。原因を正せば、運動能力の向上は可能なんです！ 運動能力のアップは、「足」の形に秘密があった！ 【サポーターの効果】足の形を形成し、足指をきちんと広げる!! 運動の上達がもうひとつのときは姿勢を確認 “足育”は子どもの成長にまず必要なアプローチ 「ふみふみサポーター」ストレッチ体操 (1)ゆびのば体操　(2)足指じゃんけん 気をつけたい！　子どもにやらせたくない姿勢 など

1,980円

子どもの運動能力を伸ばす「ふみふみ」トレーニングサポータ…

糖尿病の治療をしている人 血糖値が高めで不安な人 糖尿病にぜったいなりたくない人 『糖尿病』『血糖値が高い』と聞くと 厳しい食事制限や1日1万歩の運動など ツラい、キツというイメージがありますよね。 本書で紹介する『抗糖スクワット』は なんと1回たった10秒の スクワットを1日10回×3セット行うだけ。 しかも毎日行う必要はなく 週に2〜3回でOK． 太ももの筋肉を刺激することで 血中のブドウ糖を取り込みやすくなり 血糖値が安定していく　この「抗糖スクワット」。 医師であり、ボディビルの大会にも出場する 著者が20年以上の研究を重ねて、考案した 誰でもいますぐできる、血糖値を安定させる スクワットです。　 血糖値でお悩みの方はぜひお手に取ってみてください。 【実践者から『血糖値が安定した』 『ヘモグロビンA1cが正常値になった』と感謝の声　続々】

1,958円

血糖値がみるみる下がる！7秒スクワット　1回7秒！　薬に…

「自分史年表」と「エンディングノート」をまとめた前書を、新時代令和に対応して再発売。読者からの要望に応え自分史年表を1926年（昭和元年）〜2045年まで拡大。またノドまで開く最新のPUR製本を使い、書きやすさも向上し、より丈夫になりました。これまでの自分の人生を振り返り、これからの夢や生き方、もしもの時の備えと意思を書き記す1冊として長年活用していただけます。 Part.1　人生を振り返る 自分史年表 私について／家族について／自分史年表　など　 Part.2　エンディングノート1 これからのために 私の好きなもの／旅の思い出／伝えたいこと／お金のこと／私の資産　など　 Part.3　エンディングノート2 もしもに備える 健康の基本情報／介護・看護／告知・終末医療／葬儀／お墓・納骨・供養／連絡先リスト／デジタル遺品 付録　100年カレンダー

1,320円

自分史年表＋エンディングノート 令和版…

雑誌「ミセス」で一年間連載された〈樋口愉美子の季節のステッチ〉待望の書籍化。この連載に、四季折々の花や緑、物や事柄の図案をプラスし、1〜12月の、各月の数字を装飾した紋章図案も揃えた充実の内容です。季節のうつろいを感じながら、ひと針ひと針刺し進める喜びは格別です。刺繍とともに豊かな時間を過ごしましょう。

1,870円

樋口愉美子 季節のステッチ…

クマ彦、ピョン太などSNSで大人気のクッキーとその作り方を公開！ どこを切ってもほのぼのとした絵柄が現われ、好きなときに好きな量を切って焼ける、SNSで大人気のアイスボックスクッキーとその作り方の紹介。 小さくて食べやすく、さくさくの食感でおいしいのも特徴です。 クマ彦、ピョン太、ネコ、パンダなどの動物キャラクターをはじめ、イチゴ、キウイ、りんご、スイカなどのフルーツ、花と葉、ツリー、スノーマンなどのクリスマス、ガイコツやミイラなどのハロウィンといったイベントを盛り上げるクッキー約60種類の作り方が、詳しい写真プロセスで分かります。 インスタ映えするクッキー缶も随所に登場。 ■目次 はじめに　 えん93のアイスボックスクッキーの特徴　 基本の道具　 基本の材料　 基本の生地の作り方　 ◇Chapter 1　基本のクッキー 01　シンプル 02　しましま　 03　ぐるぐる ◇Chapter 2　クマ彦と仲間の動物たち 04　クマ彦 05　ピョン太 06　冬クマ彦 07　いちごピョン太 08　ネコ 09　フレブルのポン 10　ライオン 11　草 12　パンダ ◇Chapter 3　フルーツと花のクッキー 13　イチゴ 14　キウイ 15　スイカ 16　リンゴ 17　サツマイモ　 18　オレンジ 19　花　 20　葉　 ◇Chapter 4　イベントのクッキー 21　ツリー・かぼちゃの木 22　ローソク　 23　スノーマン　 24　トナカイ　 25　ハロウィンかぼちゃ　 26　ガイコツ　 27　ミイラ　 28　カップケーキ 29　カメラ　 30　トースト 31　コーヒーカップ ***************************** はじめに　 えん93のアイスボックスクッキーの特徴　 基本の道具　 基本の材料　 基本の生地の作り方　 ◇Chapter 1　基本のクッキー 01　シンプル 02　しましま　 03　ぐるぐる ◇Chapter 2　クマ彦と仲間の動物たち 04　クマ彦 05　ピョン太 06　冬クマ彦 07　いちごピョン太 08　ネコ 09　フレブルのポン 10　ライオン 11　草 12　パンダ ◇Chapter 3　フルーツと花のクッキー 13　イチゴ 14　キウイ 15　スイカ 16　リンゴ 17　サツマイモ　 18　オレンジ 19　花　 20　葉　 ◇Chapter 4　イベントのクッキー 21　ツリー・かぼちゃの木 22　ローソク　 23　スノーマン　 24　トナカイ　 25　ハロウィンかぼちゃ　 26　ガイコツ　 27　ミイラ　 28　カップケーキ 29　カメラ　 30　トースト 31　コーヒーカップ

1,540円

えん93のアイスボックスクッキー…

これまで語られてきた子育ての常識は本当に正しいの？ 経験や感情で語られることの多かった子育てに対して、 エビデンス（科学的根拠）に基づいた子どもへの理解や接し方を提案。 親や教師が今まで当たり前のようにしてきた「こうあるべき」という子育て論に一石を投じる内容。 ＜本書のポイント＞ ◆幼児期〜思春期までの、エビデンス（科学的根拠）に基づいた子育ての仕方を提示。 ◆「叱る」「ほめる」など、日常的に行われている行動についても具体的に解説。 ◆発達障害の全体像を解説するとともに、教育現場や家庭における理解・認識の問題点なども指摘。

1,980円

科学的に考える子育て…

普段の料理がぐっとおいしくなる！ 寺田本家が教える、発酵づかいのコツとレシピ！ 江戸時代から続く造り酒屋「寺田本家」が営む発酵カフェ。！ そこで人気の発酵食レシピを紹介。和食はもちろん、洋食やエスニック、おやつまで、多彩な料理を発酵の力でおいしく作るアイデアがいっぱい。！ 砂糖、乳製品不使用で、体にやさしい65品を掲載。 ○発酵カフェうふふの発酵づかい 甘酒・塩麹・酒粕（体にいいこと／選び方／保存法） パート1 ○甘酒レシピ ●簡単使い　 野菜の甘酒しょうゆ炒め 甘酒トマトケチャップ＆甘酒トマトケチャップのナポリタン 甘酒みその焼きおにぎり／甘酒のべったら漬け ●定番和食に　 野菜とお麩のすき焼き／いわしの甘辛煮／冷や汁／根菜の甘辛煮もの ●洋・エスニックに　 甘酒カレー／炊飯器で中華おこわ／チャプチェ／キムチ ●絶品おやつ　 甘酒チュロス／食パンとバナナのマフィン／甘酒で栗きんとん／甘酒杏仁豆腐／甘酒豆乳スムージー パート2　塩麹レシピ ●簡単使い　 塩麹のポトフ／塩麹ドレッシング＆塩麹ドレッシングのおからサラダ ●定番和食に　 ちらし寿司／焼き魚／エリンギのから揚げ／けんちん汁 ●洋・エスニックに　 アヒージョ／ワカモレ／サルサメヒカーナ／塩麹だれのチヂミ パート3　酒粕レシピ ●簡単使い　 きのことじゃがいもの酒粕あえ／酒粕ドレッシング＆酒粕ドレッシングのシーザーサラダ 酒粕の甘酒／酒粕ごはん ●定番和食に　 粕汁／鮭の西京焼き／さばのみそ煮 ●洋・エスニックに　 酒粕マカロニグラタン／マッシュルームストロガノフ／チキンのトマト煮 ●絶品おやつ　 酒粕ブラウニー／酒粕クラッカー／酒粕グラノーラ／りんごのコンポート／酒粕ヨーグルトドリンク

1,650円

寺田本家　発酵カフェの甘酒・塩麹・酒粕ベストレシピ…

登録者数80万人! 再生回数1億3000万回突破! 大人気フィットネスYouTuberのシリーズ第2弾! 【本書の特徴】 ・運動を楽しく無理なく習慣化するコツを徹底解説! ・たった5分でみるみる変わる7つの部位別エクササイズ ・QRコードですべてのポーズがYouTube動画と連動 ・マネするだけで全身痩せる4習慣プログラムつき ・ダイエット、運動不足、心のリフレッシュ、美容に効果バツグン 【感動の声、続々! 】 変わるのは、カラダだけじゃない! ◆短時間で気になる部位にしっかり効く! ◆効き目を感じるから、やる気が続きます。 ◆52歳でもマイナス4キロ! 腰と膝の痛みが消えました。 ◆運動習慣ができて、毎日にメリハリがつきました。 ◆クセになる爽快感! 考え方まで前向きになります。 第1章 強い体で心も強く元気に 整った体が心を強くする 「貯筋」で一生太らない 「痩せる」だけじゃない 朝の5分で代謝が加速 第2章 マインドセットのコツ できないことに囚われない 今すぐ変わるコツがある やらなくていい理由を見つけない 自分が聞きたい言葉を言おう 目標よりもタスクを立てる 1日1回夢中になる時間をもとう 成功者6名にインタビュー 第3章 7つのエクササイズ 1週間で確実に変わる DAY1 お腹 DAY2 脚 DAY3 二の腕・背中 DAY4 お尻 DAY5 ウエスト DAY6 全身のエクササイズ DAY7 リラックス 4週間カレンダーの使い方 Mariko's Q&A

1,540円

魔法のピラティス

「離乳食を食べてくれない」 「作るのが大変」 「好き嫌いが多い」 赤ちゃんの離乳食はとっても大変。でもちょっと待ってください。 「離乳食はピューレをスプーンで」……その常識が離乳をむずかしくしていませんか？ 赤ちゃんの口（くち）の力を奪っていませんか？ 赤ちゃん専用の離乳食は作らず、固形食を“手づかみ”で食べ、口と歯の発達、そして「食べる力」と心身すべての能力を無理なく自然に伸ばす離乳法があります。 小児科医、看護師、歯科医、保健師、助産師、栄養士、保育士……子供の成長をサポートするプロがいま熱く注目する離乳法ーーBLW(baby-led weaning 赤ちゃん主導の離乳)のすべてをわかりやすく解説。 2008年に英国で出版されると大ブームとなり、現在はヨーロッパやアメリカを中心に20か国で翻訳出版されている話題の本、ついに邦訳！ カラー口絵8ページ付き。

2,420円

「自分で食べる！」が食べる力を育てる…

東欧から中央アジアまでの旧社会主義国で食された料理を再現したレシピ本。 当時の器やカトラリーなどで彩られた料理写真はさながら現地の食堂を彷彿させる。 陶器の産地やかつての雰囲気を色濃く残す食堂の数々を紹介する旅のコラムも満載。 1章　前菜　サラダとスープ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2章　メインディッシュ　肉と卵の料理　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3章　米料理、ベーカリーフードとデザート　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　所変われば、呼び名も変わる／禁断の脂身「サーロ」　 ソヴィエトの普段使いの食器 憧れの食堂を探しに 魅惑のストリートフード

1,760円

ノスタルジア食堂

福岡の超人気ベーカリー「パンストック」の生地づくりとメニューバリエーション 「生地の中にできあがる生態系がパンを美味しくしてくれる」と話すのは、福岡の人気店「パンストック」のオーナーシェフ、平山哲生氏。 同店のパンは、数種類の自家製酵母種と微量のイーストを加えて長時間発酵させた、旨みが濃く口溶けのよい生地が特徴だ。 求める味・食感に仕上げるためには、「発酵中の酵母、乳酸菌などの微生物の働きに注目し、それらが活動しやすい環境を整えることが大事」と平山氏。 前半は、この「発酵」のプロセスをはじめ、ミキシングから焼成までのパンづくりの各工程を、店の看板商品であるパン・オ・ルヴァン「パンストック」を例にとり、その作業の意味合いとポイントを著者自身の言葉で解説。また、バゲットや食パンなど核となるアイテムの生地づくりも、詳細なプロセス写真を添えて紹介する。 後半は、1日500個以上を販売する大ヒット商品「めんたいフランス」をはじめ、約50品の惣菜パン・菓子パンをレシピ付きで紹介。 平山氏の生地づくりの考え方からメニュー開発の手法までをまとめた充実の内容となっている。

3,850円

パンストック 長時間発酵のパンづくり…

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