寝つきが悪い、アトピー、便秘……全部解消！ 簡単手作り発酵食品で免疫力アップ！ 麹料理研究家として、累計35万部の著作を発表してきたイラストレーター、おのみさ。以前はアトピー体質で、不眠気味だった彼女を変えた、善玉菌（乳酸菌、麹菌、納豆菌、酢酸菌、酵母菌）を家庭で気軽に発酵させるためのノウハウと、発酵食品を使った簡単アレンジレシピを約40掲載！ 健康になり、美肌になった著者は、50歳でまさかの結婚！ 発酵食品であなたの人生も変わるかもしれない……。 【そもそも菌ってなんだろう】 おもな菌の紹介 菌のいるところ 免疫と腸の関係 【実践編】 つくってみよう！発酵食品 美人になるドリンク編／ヨーグルト・甘酒・ミキ・りんごソーダ・発酵シロップ etc. アンチエイジング編／ザワークラウト・柿酢・納豆 さらなる免疫力アップ編／泡菜・塩麹：麹たれ　etc.

1,210円

ゆる菌活

“旅するレストラン”として活動する「トラネコボンボン」は、料理人にして、作画家としても大人気。 とくに絵本やグッズなどに登場する猫は、独特のピースフルな世界観で熱狂的なファンを集めています。 そんなトラネコボンボンの猫たちのまなざしで365日のこよみを描いた『猫ごよみ365日』、世界の国々を旅した『世界一周猫の旅』と、日めくりで愉しむ大好評の「トラネコボンボンの365日」シリーズ。 待望の第3弾は、「世界のどうぶつ」がテーマです。 “役に立たない「動物新聞」”の編集長でもあるトラネコボンボンが、一年365日、世界中のあちこちの動物たちに会いに行きます。 たとえば… ●トビネズミ→ひとっ飛びで3メートル跳躍できる。 ●シジュウカラ→スズメの仲間で、漢字で「四十雀」と書く。 ●ペリカン→口ばしが鳥類で一番大きい。 ●ハチドリ→人の親指ほどの小さく愛らしい鳥。 ●ウォンバット→四角い糞をする。 ●トラ→世界最大のネコ科の動物。絶滅危惧種。 ●ジャイアントモア→かつてニュージーランドに生息していた、飛べない巨鳥。絶滅種。 ●スプリングボック→南アフリカのラグビーチームの愛称「スプリングボックス」にもなっている草食動物。 ●ザトウクジラ→世界中の海に届く鳴き声でコミュニケーションをとる。 なかには、すでに絶滅してしまった種や、絶滅危惧種といった稀少な顔ぶれも登場。 365日分の、猫とさまざまな動物たちとのエピソードに加え、生態にまつわる情報も添えられているので、動物図鑑としての楽しみ方も。 空想キャットと動物たちの、のほほんとした物語を、ぜひ一緒にお愉しみください。 ■目次抜粋 2/1シロテテナガザル、3/17チーター、3/24ツキノワグマ、6/20アジアスイギュウ、9/16ダマジカ、12/8レッサーパンダ…など ※巻末　トラネコボンボンの猫と世界どうぶつ記　索引 *********************************** 2/1シロテテナガザル、3/17チーター、3/24ツキノワグマ、6/20アジアスイギュウ、9/16ダマジカ、12/8レッサーパンダ…など ※巻末　トラネコボンボンの猫と世界どうぶつ記　索引

2,750円

トラネコボンボンの365日 猫と世界どうぶつ記…

あなたが知らない子育てに本当に大切なこと 『嫌われる勇気』の大ヒットで空前の大ブームとなったアドラー心理学は元来、「教育と子育て」に根ざしたものです。 本書は、30年以上支持されてきた、アドラーの考え方に基づいた子育て学習プログラム「パセージ」を紹介する初めての書籍。 「パセージ」を学ぶお母さんのいる家庭をモデルにして、日々の子育ての悩みのエピソードをマンガで提示し、アドラーの思想に則った解決策を学びます。 ＜「パセージ」の内容＞ ・目標をもって子育てをしよう ・ほめる育児は子どもダメにする ・子どもの問題行動には必ずワケがあります ・それ、本当に「子どものため」ですか？ ・「子どもの困った」に親はどう協力するか ・「過干渉」の親になっていませんか？ ・家族で話し合う時間を持ちましょう ・家族のきまりやルールを守れなかったら 自立し、社会と調和して生きてゆく大人に育てるための、21世紀型「問題解決能力」を育む子育てメソッドです。 【編集担当からのおすすめ情報】 日本にアドラー心理学を広めた野田俊作氏が開発し、すでに30年以上の実績を積んできた育児法が「パセージ」です。 親も子も共に成長したいと願う方々に支持されて、「自助的学習グループ」の輪は全国に広がり、今、多くの人が親世代になって新たに「パセージ」を実践した子育てをしています。 「パセージ」は、親と子が理解し合える、合理的で筋が通った育児法です。

1,430円

3歳からのアドラー式子育て術「パセージ」…

東京カリ〜番長・水野仁輔が、市販のルウだけで作るとびきりおいしい家カレーを提案。カレー味のおかずも満載。

907円

【謝恩価格本】喝采！　家カレー…

子どもがかかりやすい病気とそのケア、予防接種最新情報など、いざというときに必ず役立つ1冊。●病院へ行く目安つき！症状別病気チャート　●症状別ホームケア　●子どもの病気事典など　職場や外出先でも、いつでもスマホで読める無料電子版つき

847円

【謝恩価格本】最新版 らくらくあんしん0〜6才の病気とホ…

「きちんとしつけないとロクな大人にならない」「しつけは親の務め」「しつけがなっていないからワガママになる」…毎日、そんな声にビクビクしながら小さい子どものしつけにやっきになっているママ＆パパ。わが子の将来のためによかれと思ってやっていることが、実は逆効果だったとしたらどうでしょう？いい子を育てようとするあまり、本当に大切なことを見失わないために、今日から「しつけ」をやめてみませんか？

1,320円

今日からしつけをやめてみた…

18万人以上を治療した姿勢のスペシャリストが送る 現代のお疲れ女子を救う1冊 毎日の立ち方、座り方、歩き方など、ちょっと変えるだけでかなりラクになる! 朝からだるい。寝ても疲れが取れない。肩こり、腰痛、頭痛。 そんな女性を救います。 絵でわかる! どのようにカラダを使えば良いのかが「絵」で分かります。 「絵」で分かるからすぐ実践できる! 疲れをリセットしたり、痛みを和らげたりする方法ではなく、 疲れをためずにカラダが良い状態をキープできる 「歩き方」「立ち方」「座り方」などを教えます。 呼吸、デスクワーク、カバンの持ち方など日常のあらゆる動作を網羅しています。

1,430円

調子いい！がずっとつづく カラダの使い方…

各種ハーブの詳しい説明から、ハーブを使った製品づくりやハーブの育て方まで、ニールズヤードレメディーズが培ってきたノウハウが詰まった一冊。 「ハーブを知る」代表的な薬用ハーブ100種について、薬効、栽培や収穫方法、ハーブレメディの作り方や使い方を収録。用法・容量などの詳しいアドバイス。 「ハーブを使う」家庭で手軽に作れる、クリーム、バーム、入浴剤、フェイスマスク、ソープなどのバラエティ豊かなハーブレメディのレシピ90 種を、写真入りでわかりやすく紹介。 「ハーブを食べる」ハーブティー、ティンクチャー、スムージー、サラダ、スープなど、健康的なハーブメニューのレシピを78種掲載。 「ハーブを育てる」自宅の庭や窓辺・ベランダなどでハーブを栽培するときのポイントや品質の良いハーブを選ぶコツを紹介。

2,299円

【謝恩価格本】ニールズヤード　レメディーズ　ハーブを知る…

「1度白髪になった髪はどうしようもない。抜くか染めるしかない」 皆さん、こう思ってはないでしょうか？ 実はそんな事はありません。 人間の身体は不思議なもので強い再生能力がある事が分かっているのです。 本書の著者は理容師やヘアドクター、毛髪診断士の資格を持つ髪の専門家であり、 トレーニング指導士や運動療法士、加えてボディビル1級を持つ身体の専門家でもあります。 「身体は鍛えるとどれだけ変化するのか」「人体の細胞はどう増殖していくのか」等を日々研究していました。 その中で著者自身が白髪で悩んでいたこともあり、 「白髪を黒髪に戻せないか」という疑問を自分の身体を研究材料にして試行錯誤を行い、 ついに「白髪の黒髪再生」を達成したのです。 本書では著者オリジナルの「黒髪再生」のノウハウを余すことなく紹介しています。 「生活習慣を改め、ストレス無く生きる」という当たり前が重要なのです。 単なる「黒髪への戻し方」ではなく、「黒髪への生き方」として、著者の経験と強い想いが詰まった本です。

847円

【謝恩価格本】白髪から黒髪に若返る生き方…

ウズベクのスザニ、インドのミラー刺繍、トルコのオヤ…アジア各地に受け継がれる伝統の手仕事は、手芸ファンを魅了してやみません。 モンゴル国の西端に位置するバヤン・ウルギーには、「カザフ」といわれる遊牧民族が今も牧畜を営みつつ暮らしています。 彼らは、遊牧、鷹匠、音楽、装飾など多くの独自文化を守り、発展させてきました。 そんなカザフの人々が愛しい家族のために制作する美しい刺繍。 現地では壁掛け布（トゥス・キーズ）として使用されますが、その大胆なデザインと色鮮やかさは圧巻の美しさです。 本書では、そんなカザフ刺繍の世界初の図案付き技法書として、小ぶりでシンプルなモチーフから、複数のモチーフを組み合わせた大ぶりなデザインまで、全て図案付きで紹介。 基本的な作り方は、写真と説明でわかりやすく解説しながら、手持ちの服や小物にアレンジする方法まで幅広く網羅しています。 その大胆なデザインは、一見難しく見えるかもしれませんが、技法自体は大変シンプルなもの。 刺繍枠は画材用のキャンパス枠、刺繍針はレース編み用のかぎ針と、日本で手に入る手芸材料で作ることができるので、刺繍初心者でも安心して始められます。 現地の美しい写真と文化背景を楽しみながら、実際に作品を作ることができる構成は、世界の手仕事、手芸ファンはもちろん、文化資料としても活用いただける保存版です。 ■目次 第1章　カザフ人の装飾文化と刺繍 第2章　カザフの伝統文様 第3章　華麗なるトゥス・キーズの世界 第4章　身近な服や小物に取り入れて ****************************************** 第1章　カザフ人の装飾文化と刺繍 第2章　カザフの伝統文様 第3章　華麗なるトゥス・キーズの世界 第4章　身近な服や小物に取り入れて

1,980円

中央アジア・遊牧民の手仕事 カザフ刺繍…

★ 育て方のギモンを解決! ★ もっと元気で、長く一緒にいられる! ★ 「これであってる…」「こんなときどうする…」 ★ 生 活 環 境 の見 直 し から 健康ケア、繁殖まで ◆◇◆ 監修者からのコメント ◆◇◆ レオパはペットとして、 とても魅力的な生き物です。 コンパクトはスペースで飼うことができますし、 大きな鳴き声をあげないので近所の方に 迷惑をかける心配もほとんどありません。 健康面でも爬虫類のなかでは丈夫な種といわれています。 カラーバリエーションも豊富で、 それも人気の要因の一つになっています。 より美しいカラーを求めて、自宅で繁殖をする 飼育者も少なくなりません。 レオパはとくに最近、 飼育する方が増えていて、「爬虫類は苦手」 というイメージが強い女性にも 人気になっています。 もともとの健康状態も関係していると思いますが、 「どれだけレオパが長生きするか」いう問題に 大きく関わるのが飼育方法です。 誤った方法で飼育すると、 ときにレオパの寿命を縮めてしまうこともあります。 適切な飼育をするために、とくに意識したのは しっかりと飼育用の設備を整えることです。 レオパは飼育に必要な器具が少ないのも魅力の 一つなので、あまり飼育者の負担にはならないでしょう。 また、レオパとの楽しみである、 コミュニケーションのためのハンドリング (レオパを手で扱うこと)も注意が必要です。 もちろん個体差があり、ハンドリングが あまりストレスにならない個体もいますし、 「せっかく飼うのだからレオパと触れ合いたい」 という気持ちはよくわかります。 ハンドリングは適度に行うぶんには問題ありませんが、 度をすぎるとレオパのストレスになることも 考えられます。とくに、食事の前後は要注意で、 食前は食欲が減退するおそれがあり、 食後は食べ戻してしまう可能性があります。 ほかにも知っておきたい飼育のポイントはありますが、 どれも難しいものではありません。 本書はショップのお客様からよく質問をいただく 疑問の答えとともに、レオパの飼育に 関する情報をまとめました。 素敵なレオパとの生活を送るために、 お役に立てば幸いです。 アクアマイティー　宮崎 剛 ◆◇◆ 主な目次 ◆◇◆ ☆第1章 もっとレオパと快適に暮らすために ☆第2章 レオパの飼育環境を見直そう ☆第3章 レオパとベストな暮らしのポイント ☆第4章 レオパの健康を確認しよう ☆第5章 レオパの家族を増やしたい

1,793円

「レオパ」飼育バイブル 専門家が教えるヒョウモントカゲモ…

いままでのクラフト本は、おすまし顔の猫が主流でしたが、本書の猫は、自宅でリラックスしている時に見せるちょっとブサイクな表情や仕草、動物病院帰りにエリザベスカラーをしたふてくされ顔など、猫を飼っている人なら「あるあるー！」と思わず微笑んでしまうような、生活感ある猫を表現しています。 刺繍の技法は、フェルトパーツに刺繍をほどこす「フェルト刺繍」タイプと、布に刺繍をほどこす「全面刺繍」タイプに大別されます。 ご紹介する猫は、長毛種、短毛種、シマ模様、ブチ、サビ、三毛、単色（黒・白・グレー）など全54匹。顔立ちも、愛嬌あるぺちゃんこ系から野良猫ボスタイプまで個性派がそろっています。 刺繍はやってみたいけれど、時間がかかりそうでハードルが高い…。そんな方にはまず、土台にフェルトを使ったアップリケタイプがおすすめです。刺繍をする箇所が少ないので、短時間ですてきな作品が完成します。 ■グラビア 猫便 ヨガ親子 仲良し メロン？ クッキー ティータイム 子猫 3D いたずらっ子 捕まえた！ 空飛ぶ猫 ぬくぬく ごきげんいかが？ 鏡 スケッチ ■使用した道具・糸・材料 ■本書で使うステッチ ■作品タイプ ■フェルト刺繍 ■全面刺繍 ■本書の表記・図案の見方 ■54匹猫レシピ・型紙

1,430円

フェルトと刺繍のいろんな猫…

アスリートの親に学ぶ「子どもを伸ばすスゴイ言葉」。 一流アスリートの親は、子どもにどう接してきたのか？”才能を伸ばす子育て”の本質に迫る本！！

1,430円

親が変われば、子どもが変わる…

●がんは完治したが手術や放射線治療によって、腕や脚がむくむ「リンパ浮腫」に悩む患者さんはたくさんいます。本書ではリンパ浮腫の予防と改善に効果のある「リンパドレナージ(マッサージの一種)」「運動療法」「弾性着衣による圧迫療法」「スキンケアなどの日常生活上の注意」の4つのセルフケアの方法を具体的にカラー写真で、一目でできるように解説。 ●とくに他に見られない大きな特徴は、リンパ浮腫の改善に有効と考えられている「運動療法」を大きく取り上げたこと。自宅やスポーツジムで行う運動によって浮腫の改善が図れるよう、運動療法の研究者の最新の療法を解説。 ●治療後も知っておきたい病気と治療の基礎知識と対処法、悪化を防ぎ体調を整える生活のしかた全般に浮いて解説。 ●手術後・退院後の患者さんご自身の悩みや疑問に寄り添えるのが患者さんの実際の体験記。タイプ別に3人の体験談を収録。 ●第1章　リンパ浮腫で悩まれる患者さんへ がんの後遺症で多いリンパ浮腫／リンパ浮腫予防のポイントはセルフケア／ 心がけたい「運動」「体重管理」「スキンケア」 ●第2章　リンパドレナージ・運動・弾性着衣 日常的に行いたいシンプル リンパドレナージ／上肢のシンプルリンパドレナージ／下肢のシンプルリンパドレナージ／リンパ浮腫の運動療法の効果と利点／適切な運動療法の考え方／リンパ浮腫の運動療法の実技（腹式呼吸、上肢の運動、下肢の運動、マシーンを使った運動）／弾性着衣による圧迫療法 ●第3章　リンパ浮腫の基本的な知識 リンパ浮腫とは ●第4章　リンパ浮腫を予防する生活ガイド 日常生活での予防 ●第5章　リンパ浮腫を改善するセルフケア セルフケア／弾性着衣／合併症の予防／公的支援 巻末　わたしが術後に気をつけていること(3人の方の例)

1,870円

リンパ浮腫 病後のセルフケアと運動…

『ヒュッゲ』のお国元、幸せを感じる北欧で愛されている家庭料理101点を、地元で実績のある料理執筆家が書き下ろした本格派の料理本。 レシピとともに、食材や食文化などその背景も理解できます。 世界的に注目されている、幸せで温かいひとときや人とのつながりの表現する『ヒュッゲ』のお国元、そして、国連の幸福度ランキングでのトップ10常連国である北欧で愛されている家庭料理を、作り方や食材まで、またその背景となる歴史や食文化についても詳しく紹介する本格本です。 北欧で人気の高い一般的な家庭料理を、日常的な料理から特別な日の料理、地方に伝わる伝統料理まで網羅しながら厳選し、日本で再現可能な101の特別レシピを掲載しました。 執筆は、これまで30冊以上のデンマーク語および英語による料理書を発刊した実績を持ち、デンマーク料理界の第一人者でもあるシェフ兼料理執筆家のカトリーネ・クリンケン。 丁寧に育てられた一般的な旬の食材を、基本の調理技術で作るおいしい家庭料理の啓蒙に力を注いでいます。 日本でも北欧料理が身近な存在になることを願って、全レシピ書き下ろしの渾身作です。 その調理技術やポイントも惜しみなく紹介します。 そして、料理撮影の第一線で活躍する写真家リーネ・ファルクが、独自の北欧スタイルの撮影技術と構図で料理写真と風景写真を担当します。 また、北欧の普段の食生活から、食にまつわる行事や食習慣、各国の食の特色など、北欧独特の透き通った空気を感じる美しい写真と共に紹介し、その背景となる北欧の食文化や歴史も網羅。 プロの料理人の方にも貴重な資料となる北欧の食材や飲み物などを一覧にした図鑑と、掲載レシピによる目的に応じた献立提案も収録しています。 ■目次抜粋 ◇第1章　北欧料理を作る 1　乳製品で始める朝ごはん フュン島に伝わる蕎麦のミルク粥 オートミール粥　ルバーブのコンポートを添えて　ほか 2　オープンサンドイッチ『スモーブロ』 じゃがいもスモーブロ　マヨネーズとベーコンのトッピング 海老・トマト・レタスのスモーブロ　ほか 3　スープ・サラダ・卵料理・野菜料理 ハーブたっぷりのオランデーズソースをかけたアスパラガス アスパラガスのポタージュ　ほか 4　魚料理 ムール貝のビールとシュナップス蒸し　ハーブの香りを添えて ランプフィッシュ・キャビアのサワークリーム和え　ベイクドポテトにのせて　ほか 5　肉料理 鶏のフリカッセ 鶏胸肉のフライパン焼き　ルバーブの塩味コンポートを添えて　ほか 6　スイーツ エルダーフラワー・コーディアル いちごとルバーブのレモネード　ほか 7　デンマークでの誕生日とクリスマスのお祝い料理 誕生日のお祝いパン　ホイップクリームを添えたホットココア 南ユトランド地方に伝わるお祝いライ麦パンケーキ　黒すぐりジャム入り　ほか ◇第2章　北欧料理を知る 食材図鑑 飲み物図鑑　ほか ****************************

3,520円

北欧料理大全

いざという時、遠くの親戚よりも近くの自治会・町内会! あなたと地域を守る「共助力」を高めよう。 いま日本各地で毎年のように 大雨や台風などによる大規模災害が起きています。 あるいは、近い将来、 高い確率で起きるといわれる首都直下型地震。 これらのリスクに対して、 自分(及び家族)の命は自分で守る「自助」、 自治体による「公助」はもちろんのこと、 地域(ご近所)で連携して防災・減災に努める「共助」の力が 強く求められる時代になりました。 いざという時に、地域の人々の命を守る 「共助」の中核となるべき存在こそ、 自治会・町内会です。 これまで多くの自治会・町内会は 新規加入者が増えず、 会員の高齢化に頭を悩ませ続けてきました。 そして、新型コロナウイルスの感染拡大により 自治会・町内会の象徴ともいうべき 回覧板や総会・集会の開催が中止。 さらには会費の徴収にも行けない状況に……。 この現状に対し、 地域活性化コンサルタントの著者はこう語ります。 「時代は平成、令和へと変わっているのに 自治会・町内会だけが昭和のやり方(運営)を続けています。 加入者が増えないのは、時代のニーズに合っていないから。 新型コロナウイルスという未曽有の危機の中にありますが、 だからこそ自治会・町内会の存在意義を見直し、 大きな変革ができる時でもあります」 今後リモートワークの浸透によって 働き世代が地域で過ごす時間が長くなる一方、 移住してくる人(世帯)も増えていくでしょう。 いまこそ、自治会・町内会の変革の時。 本書では防災・減災に限らず 空き家や高齢化、孤独死など 地域が直面する様々なリスク・課題に いかに備え、運営していくかを紹介していきます。 序 章 コロナで激変! 自治会・町内会を取り巻く環境 第1章 自治会・町内会は何のためにある? 複合リスク時代の「共助」 第2章 待ったなし! 大規模災害への備え 第3章 マンションと自治会・町内会 第4章 令和に求められる共助、アフターコロナの自治会・町内会 第5章 先進事例に学ぶ、これからの共助コミュニティ、立ち上げと運営 (1)首都圏を襲った台風19号、タワーマンションはこう戦った(神奈川県川崎市) (2)焼酎作って住民にボーナス?地域を巻き込む3つの力(鹿屋市串良町柳谷集落) (3)孤独死ゼロ、加入率100%の自治会はこうして生まれた(東京都立川市) 他 第6章 共助コミュニティ活性化、自治体の役割と施策 事例 熊本市、豊橋市

1,650円

令和・アフターコロナの自治会・町内会運営ガイドブック…

信州を拠点に健康的な料理を発信しつづける横山タカ子待望の最新刊は、定評ある漬けもののレシピを1冊にまとめた永久保存版。

1,760円

横山タカ子のお漬けもの…

糖尿病の治療をしている人 血糖値が高めで不安な人 糖尿病にぜったいなりたくない人 『糖尿病』『血糖値が高い』と聞くと 厳しい食事制限や1日1万歩の運動など ツラい、キツというイメージがありますよね。 本書で紹介する『抗糖スクワット』は なんと1回たった10秒の スクワットを1日10回×3セット行うだけ。 しかも毎日行う必要はなく 週に2〜3回でOK． 太ももの筋肉を刺激することで 血中のブドウ糖を取り込みやすくなり 血糖値が安定していく　この「抗糖スクワット」。 医師であり、ボディビルの大会にも出場する 著者が20年以上の研究を重ねて、考案した 誰でもいますぐできる、血糖値を安定させる スクワットです。　 血糖値でお悩みの方はぜひお手に取ってみてください。 【実践者から『血糖値が安定した』 『ヘモグロビンA1cが正常値になった』と感謝の声　続々】

1,958円

血糖値がみるみる下がる！7秒スクワット　1回7秒！　薬に…

最悪の日も最高の日も普通の日もゆるく・たのしく・ほがらかにすごす４８のコツ。

1,320円

今日は、自分を甘やかす…

1,650円

クロスステッチで楽しむレトロ模様…

著書累計45万部、Twitterフォロワー120万人超突破！ 2018年、2019年料理レシピ本大賞[料理部門]に入賞！ 毎日のごはんに革命を起こす、リュウジ式・レンジ調理の集大成！ ●レンジ調理の常識をくつがえす奇跡のウマさ ●絶対に失敗しない ●秒で作れる！時短・ラクを徹底 本書では、革命的なレンジ調理100品を収録。 「料理が大の苦手」「そもそも料理したことがない」「家族がいても1人ごはんが多い」 そんな人の食事を劇的に変えてくれる、ひとり分のレンジ調理を目指しました！ 低糖質メニュー、2食分以上のメニューも豊富です！ ●1章　常識をくつがえす革命的な味！ 肉魚料理 ねぎ塩チキン／無水インドカレー／ガリバタチャーシュー／炒めないオニグラ鶏肉煮込み／青椒肉絲 ●2章　健康的なのに背徳のウマさ！ 秒で作れる副菜 キャベツと納豆の食べるスープ／丸ごとピーマンの肉巻き／無限なす／エリンギユッケ ●3章　夜遅でも罪悪感皆無の痩せおかず シュウマイならぬしいまい／マッスルホットサラダ／塩油豆腐／きのこのアヒージョ ●4章　インスタントより手軽！ 世界一簡単な麺・ごはん 世界一簡単な牛丼／餃子丼／トマゴ雑炊／納豆カルボナーラ／うどんナポリタン ●5章　1日ごきげんでいられる至福の朝ごはん 納トースト（なっトースト）／ブルーベリーバター／豆めし／ポパイ丼 ●6章　手抜きなのに最高級の味！コンビニ食材ごはん シン・タンタンメン風サッポロ一番／ねぎ玉みそラーメン／親子ラーメン／赤と黒のチキンジャーキー ●7章　一口で昇天！ 家で作れる奇跡のデザート 天使のメープルプディング／デブミルク／チーズテリーヌ ●1章　常識をくつがえす革命的な味！ 肉魚料理 ねぎ塩チキン／無水インドカレー／ガリバタチャーシュー／炒めないオニグラ鶏肉煮込み／青椒肉絲 ●2章　健康的なのに背徳のウマさ！ 秒で作れる副菜 キャベツと納豆の食べるスープ／丸ごとピーマンの肉巻き／無限なす／エリンギユッケ ●3章　夜遅でも罪悪感皆無の痩せおかず シュウマイならぬしいまい／マッスルホットサラダ／塩油豆腐／きのこのアヒージョ ●4章　インスタントより手軽！ 世界一簡単な麺・ごはん 世界一簡単な牛丼／餃子丼／トマゴ雑炊／納豆カルボナーラ／うどんナポリタン ●5章　1日ごきげんでいられる至福の朝ごはん 納トースト（なっトースト）／ブルーベリーバター／豆めし／ポパイ丼 ●6章　手抜きなのに最高級の味！コンビニ食材ごはん シン・タンタンメン風サッポロ一番／ねぎ玉みそラーメン／親子ラーメン／赤と黒のチキンジャーキー ●7章　一口で昇天！ 家で作れる奇跡のデザート 天使のメープルプディング／デブミルク／チーズテリーヌ

1,210円

失敗ゼロ！ 秒で作れる奇跡のウマさ！ 1人分のレンジ飯革…

カンタン126レシピ 味・見ためは普通の食事と同じなのに重度〜軽度の嚥下障害（えんげしょうがい）食に対応！！ 素材の選び方・基本調理法がわかる！　食べたかったごちそうがまた食べられる！ 天ぷら／うな重／すき焼き／海鮮丼／カツ丼／ソースカツ／煮魚／焼き魚／ハンバーグ／カニクリームコロッケ／オムライス／エビチリ ほか多数

1,870円

テクニック図解　かむ・飲み込むが難しい人の食事…

ミシンがなくても大丈夫！ 手縫いだけで作れるソーイングアイテム20点を紹介 手縫いだけで簡単に作れるように工夫を凝らしたブラウス、チュニック、ワンピース、はおりもの、スカート、パンツ…… 天野千鶴、昆布尚子、斉藤謠子、月居良子、松下純子の人気作家5人が、ゆったりと着心地がよく、おとなに似合う洗練されたデザインを提案。「すてきにハンドメイド」で紹介した大人気デザインに新作を加えた保存版の1冊。 ミシンを使わずに作れるので、場所をとらず、自分のペースで少しずつ縫い進められるのもうれしいところ。 大判型紙2枚と丁寧なわかりやすい写真プロセス解説で、洋服作りが初めての方で安心して作れる。 作品紹介 01　後ろタックのブラウス 02　えりつき後ろタックのブラウス 03　ギャザー入りブラウス 04　ギャザー入りワンピース 05　フリンジのチュニック 06　ウールガーゼのジレ 07　ダーツ入り巻きスカート（ブルー） 08　ダーツ入り巻きスカート（ピンク） 09　スタンドカラーのブラウス 10　ピンクのチュニック 11　フレアスリーブのチュニック 12　ブルーのチュニック 13　花柄のチュニック 14　デニムジャケット 15　リネンのシャツ 16　タータンチェックのタック入りスカート 17　タック入りパンツ 18　ロング丈のはおりもの 19　ショート丈のはおりもの 20　前ボタンのはおりもの 手縫いの基本テクニック 手縫いのプロセス写真解説 各作品の作り方 作品紹介 01　後ろタックのブラウス 02　えりつき後ろタックのブラウス 03　ギャザー入りブラウス 04　ギャザー入りワンピース 05　フリンジのチュニック 06　ウールガーゼのジレ 07　ダーツ入り巻きスカート（ブルー） 08　ダーツ入り巻きスカート（ピンク） 09　スタンドカラーのブラウス 10　ピンクのチュニック 11　フレアスリーブのチュニック 12　ブルーのチュニック 13　花柄のチュニック 14　デニムジャケット 15　リネンのシャツ 16　タータンチェックのタック入りスカート 17　タック入りパンツ 18　ロング丈のはおりもの 19　ショート丈のはおりもの 20　前ボタンのはおりもの 手縫いの基本テクニック 手縫いのプロセス写真解説 各作品の作り方

1,430円

NHKすてきにハンドメイドセレクション　着心地かろやか　…

表裏で違う模様を楽しめるかぎ針編み・リバーシブルクロッシェ。本書ではすぐ編めるシンプルな模様から、編みがいのある複雑な大柄まで見やすい記号図とともに紹介。さらに応用作品１０点を掲載した充実のラインナップです。パターン全８０点。

2,200円

Reversible　crochet

おなかも脚もキレイにやせる「お尻筋ストレッチ」を、人気トレーナーが開発。整体の考え方をベースにしながら、筋トレ要素も兼ね備えた最強のメソッドです。お尻を支点にして、骨盤まわりや股関節を整えることで、おなかも脚も引き締まり全身美ボディに。

1,320円

1分おしり筋を伸ばすだけで劇的ペタ腹！…

アメリカンクッキーとは、バラエティーに富む小さな家庭菓子のこと。 日本でアメリカンクッキーといえば、チョコレートチップクッキーやピーナッツバタークッキーなど、限定的なものが知られていますが、実のところ、その世界は、驚くほどバラエティーに富んでいます。 アメリカンクッキーは、家庭で作られる日常のおやつ。 だから、キッチンにある材料でそれほど手間をかけずに作れるものが多く、ケーキやパイに比べると気軽にできることから、チャレンジ精神あふれるユニークなものや、流行を反映したものなど、クッキーが登場した18世紀末から現代にいたるまで、どの時代も、その小さな家庭菓子の世界は、ワクワクする喜びに満ちています。 本書では、ドロップクッキー、成形クッキーと型抜きクッキー、ノーベイククッキー、サンドイッチクッキー、スクエアとバーなど、アメリカンクッキーを網羅的にまとめており、これは本邦初ともいえるでしょう。 50種類以上ある多彩なレシピは、特別な材料や道具を必要としない、作りやすいものばかり。 アメリカのお菓子はとても甘い、と思われがちですが、日本人の味覚に合う甘さに調整しています。 また、アメリカンクッキーの歴史、物語、事情など、貴重な読物も満載しているので、アメリカンクッキーのおもしろさを知る入門書としても楽しめます。 ・ドロップクッキー 国民的クッキーなど多くのクッキーがこのタイプで、子どもたちも手作りする家庭菓子の代表選手。 ・成形クッキーと型抜きクッキー 手成形で丸や三角、三日月形を作ったり、ひと手間かけて好きな型で抜いたりします。 ・ノーベイククッキー オーブンやトースター不要の焼かないクッキーは、アメリカらしい伝統的でユニークな家庭菓子。 「オーブンやトースターがないとクッキーは作れない」と思っている方にもぜひ試していただきたいレシピです。 ・サンドイッチクッキー サンドイッチがこよなく愛されるアメリカでは、サンドイッチクッキーも大人気。 クッキーにクリームをはさむだけでなく、サンドの世界にはもっと豊かなバリエーションが広がっています。 ・スクエアとバー 正方形や長方形の型で大きく焼き、四角や細長に小さく切り分けて食べるクッキー。 小さいサイズに焼き上げるクッキーよりも成型に手間がかからないので、忙しい人にもおすすめです。 ・古いクックブックのクッキー 18世紀末から19世紀後半にかけて、アメリカのクックブックが刊行され始めて間もない時代を中心に、それぞれの時代を代表する、珍しいクッキーのレシピをストーリーとともに取り上げています。 アメリカンクッキーの歴史を感じる時代旅行も楽しむことができます！ ■目次 Part1　ドロップクッキー Part2　成形クッキーと型抜きクッキー Part3　古いクックブックのクッキー Part4　ノーベイククッキー Part5　サンドイッチクッキーとフィルドクッキー Part6　スクエアとバー Column *******

1,760円

アメリカンクッキー

19世紀から20世紀前半，欧米諸国の衣服や装飾品のデザインや素材には，科学技術の進歩によって革新的なものが生まれ，流行してきた．いつの時代も，その当時の最新技術によるファッションは，悲惨な出来事を引き起こした．本書は，それらを取り上げて，歴史的・社会的背景や，科学的側面とともに示す．それらの出来事に巻き込まれざるを得なかった人々の悲劇的エピソードは，それぞれが胸に迫る．そして，同様の問題は現在も存在することが，具体的な事例とともに指摘される．美しい色や贅沢な装飾の服，帽子，装飾品などの写真と，それらにまつわる悲劇との対比が，たいへん印象的である． 序論　現実でも物語でもファッションは死を招いている 第1章　病んだ衣服：細菌や寄生虫との戦い 第2章　毒を含んだ技術：水銀入りの帽子 第3章　毒を持つ色素：ヒ素を含む緑 第4章　色：死をもたらす美しい色たち 第5章　絡まる，窒息する：機械に巻き込まれる事故 第6章　炎に包まれる生地：燃え上がるチュチュと可燃性ペチコート 第7章　爆発するまがい物：セルロイドの櫛と人工シルク 結論　ファッションによる犠牲者を出さない未来へ

4,180円

死を招くファッション…

京都健康フォーラムで2009年より発足したフォーラム「人と食と自然」のテーマをまとめたシリーズ最終巻。 食は心に，また心は食に相互に作用している。 身体の病気と捉える従来の発想から，生活習慣やライフスタイルの病として社会，環境，健康医学への発想の転換が求められる中で，食行動を含む行動医学によりその治療にアプローチする。 さらには，微量元素，ビタミン類や栄養素が脳内の神経伝達物質を介して心に深くかかわってくるなど，食と心が互いに密接な関係にあることを解く。

1,210円

【謝恩価格本】人と食と自然5　食と心…

上から主菜、副菜1（サラダ、あえ物、いため物など）、副菜2（煮物、汁物）各30品、計90枚の料理カードをツインリングでとじた3段式構成。 組み合わせ方は27,000通りで、3枚どのカードを選んでも主食のごはんと牛乳をプラスして約650kcal、塩分2g未満のバランス献立がワンタッチででき上がります。 見開きでひと目でわかるので、作りたい献立がイメージしやすくなります。 塩分2g未満の給食献立を、組み合わせ自在で楽しく作れるレシピカードへの期待（長島 美保子）…1 掲載料理と主な栄養成分値一覧…2 この本の仕組み…6 「おいしい給食」こそ最もふさわしい食育教材（市場 祥子）…8 組み合わせ自由　3段式　主菜×副菜1×副菜2…9 低塩でおいしい大量調理の標準化（殿塚 婦美子）…70

2,970円

組み合わせ自由　3段式　学校給食の献立…

食事も修行ととらえる曹洞宗の教えに沿いながら、つくる・食べる・片付けるまでの心がまえから、醍醐味とは何か、ごちそうさまの起源などまで網羅した、精進料理大全。

2,090円

精進料理考

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