厚生労働省が5年おきに改定する食事摂取基準はエビデンスを背景に個人及び集団に対する適切な栄養摂取量を示している。本書は「日本人の食事摂取基準（2020年版）」で示された各種の基準や参照値も解説。 栄養学の科学情報は、多くは欧米から発信されている。本書の読者が将来、栄養学の最新情報を英米学術論文から入手する折に役立つようー健康・栄養・食ーに関わる基礎用語を英文併記した。 1章　栄養の概念 2章　食物の摂取 3章　消化・吸収と栄養素の体内動態 4章　たんぱく質の栄養 5章　糖質の栄養 6章　脂質の栄養 7章　ビタミンの栄養 8章　ミネラル（無機質）の栄養 9章　水・電解質の栄養的意義 10章　エネルギー代謝

2,640円

基礎栄養学

心配になったら一番最初に読む本 こんな症状が出たらアレルギーかも！？ 子どもの発症率が高いアレルギーの原因や種類、付き合い方がよくわかるアレルギーBOOK！ 第1章　子どものアレルギー10の基礎ちしき 第2章　子どもがアレルギーになりやすい4つのアレルゲン 第3章　大人になってから発症しやすい4つのアレルギー 第4章　子どものアレルギーを6つの症状別に見てみよう108

1,650円

こどものアレルギー基礎BOOK…

ソムリエ資格を持つ料理研究家・平野由希子さんと、ワイン＆フランス通として知られる料理カメラマン・日置武晴さん。 食べること、飲むことが大好きなふたりが提案する、春夏秋冬、旬の食材で作るワインのための料理です。 春はフレッシュでみずみずしい野菜を使って、さっと火入れした一皿を。 初夏はこの時期に一番おいしい魚介で作る、ボリュームたっぷりの料理を。 夏は夏野菜をスパイシーにたっぷりといただきましょう。 秋はきのこや根菜をたっぷり使い、ほくほく感を楽しんで。 冬は煮込みやスープも取り入れて、身体を温めて。 早春はこの時期だけの山菜やたけのこで、季節の始まりを楽しんで。 切ってあえるだけのものや、混ぜるだけのレシピから、 しっかり煮込む煮物まで、日本の旬を余すことなくおいしく食べきる 春夏秋冬のスペシャリテがずらり118レシピ。 すべての料理に、料理家であり、ソムリエである著者からのおすすめワインアドバイスつきです。 どの料理もむずかしさゼロで、初心者でも簡単に作れる 華やかで野菜たっぷりの料理は、人が来る日のおもてなしにもきっと喜ばれるはず。 キッチンにおいておきたいハンディサイズもうれしい1冊です。 ＜こんな人におすすめです＞ ・毎日ワインをおいしく飲みたい人 ・ワイン好きだけど、何を合わせていいかわからない人 ・おもてなしが多いけど、メニューがマンネリな人 ・料理にどんなワインを合わせていいか分からない人 ・おかずにもつまみにもなる料理を探している人 1章　春の料理 2章　初夏の料理 3章　夏の料理 4章　秋の料理 5章　冬の料理 6章　早春の料理

1,518円

ソムリエ料理家の ワインを飲む日のレシピ帖…

重曹や酢、塩など、安心素材を使ったシミぬきレシピ集の決定版です。カーペットにこぼしてしまったワイン、壁についたクレヨンのらくがき……困ったシミの対処法を、シミの内容別、ついた場所や素材別に解説しました。ひと目でひける画期的なINDEXつき！

1,650円

シミぬき大事典

管理栄養士国家試験に臨む学生の多くは、「人体の構造と疾病の成り立ち」の学習が難しいと感じており、特に疾患と栄養との関わりを十分に理解できていない状況かと考えられる。そこで本書は、コアカリキュラムを取り入れ、各種ガイドラインを踏襲して、生化学，病態を理解したうえで、栄養管理プロセス（NCP)を作り上げることのできるテキストを目指した。各疾患における基礎的な説明には、模式図，イラスト，表などを駆使して、情報量の多い内容を記憶しやすく、将来への展開が広がるよう編集した。本書によって高度な知識を効率よく習得してほしい。 第1章 臨床栄養の概念 第2章 栄養ケア・マネジメント 第3章 栄養・食事療法と栄養補給法 第4章 薬と医薬品の相互作用 第5章 栄養障害 第6章 肥満と代謝疾患 第7章 消化器疾患 第8章 消化器の悪性腫瘍 第9章 肝・胆膵系疾患 第10章 循環器疾患 第11章 腎臓の疾患 第12章 内分泌の疾患 第13章 摂食障害，神経疾患 第14章 呼吸器系疾患 第15章 血液疾患 第16章 筋・骨格疾患 第17章 免疫とアレルギー疾患，感染症 第18章 外科分野(クリティカルケア) 第19章 摂食機能障害，身体・知的障がい者 第20章 乳幼児・小児疾患 第21章 妊産婦疾患 第22章 高齢者・要介護者と疾患

3,300円

臨床栄養学

浅呼吸・口呼吸は“病気の芽”になる！通勤の電車の中、シャンプーするときあなたは呼吸を止めている！？４万人もの体をよみがえらせた「呼吸のプロ」が教える、吸える体づくり。ちゃんと息、吸えていますか？１日３万回も繰り返している呼吸が変われば、体は変わる！

1,430円

呼吸整体師が教える深呼吸のまほう…

今まで、ベビーサインは難しいと感じていたお母さんたちへ贈る、たのしくてわかりやすい、ベビーサインの超！実践編。どうやって教えるの？教えかたのコツは？ヒントも満載。

2,090円

世界一やさしいベビーサインの教えかた…

原始の重低音！　あふれる倍音！ 聴くだけの瞑想法！ アボリジニの民族楽器“ディジュリドゥ”の音色は、生まれる前の赤ちゃんが胎内で聴く母親の鼓動音に似ていると言われ、「リラックス」「集中」「感覚の開放」の3つを同時に実現する不思議な力を持っています。人間を最上の状態にリセットする、“聴くだけ”瞑想法！ 心と体を“開放”しよう！ 「思考」に支配されているうちは、心も体もリラックスできません。 考えず、悩みや不安のない状態へと心を“開放”しながら、ただ音に身を委ねるのが最上の瞑想法。 「ただ音に身を委ねる」を経験したことがありますか？ あなたはまだ、本当の“開放”を知らないのかもしれないのです。 目次 第1章　瞑想とは？ 　1 　疲れてない？　 　2　なくしてもなくならないもの　 　3　瞑想でやっていること 　 　4　瞑想の3要素 　 第2章　音と瞑想 --ディジュリドゥの音の秘密 　1　倍音と“脱思考”　 　2　ディジュリドゥの倍音 　 　3　癒しの持続音　 　4　ディジュリドゥとは？　 　　 第3章　やってみよう！　ディジュリドゥ瞑想 　 　1　瞑想の“座り方”　 　2　CDの聴き方 　 　 第4章　ディジュリドゥの奏法と循環呼吸　 　1　意外に手軽なディジュリドゥ　 　2　ディジュリドゥの鳴らし方　 　3　循環呼吸のやり方　 　4　“持続音”のもう一つの意味　 第5章　さまざまな瞑想法　 　1　人間に瞑想が必要な理由　 　2　飛行機内での体操法　 　3　ダーマさん瞑想　 　4　ジャパ瞑想　 　5　ソウルシンク瞑想　 　6　音色瞑想　 　7　臓器瞑想　 　8　背骨瞑想（呼吸法）　 　9　練功（呼吸法）　 第6章　“開放”のススメ　 　1　体が“開放”されるとどういうことになるか？ 　2　海外へ飛び出そう！　 　3　これはこれでよかったかも　 　4　タイで睡眠薬強盗に！　 　5　引きこもりの人達へ　 　6　“常識”に縛られるな！　 　7　いじめなんかについても思うこと

1,760円

CD付き　重低音と倍音が心を洗うCDブック【聴くだけ瞑想…

1,650円

チョコレートのお菓子…

★えとにママのおうち歳時記 「おうちで季節のイベントを何かやっていますか？」 小学校のお受験で必ず聞かれる質問です。 季節のイベントを体験することは、食育にもつながります。 正月、節分、節句、七夕、十五夜、クリスマス……。 子どもが喜ぶ日々の季節・行事ごはんを、より身近に楽しくセンスよく。 えとにママさんが本書のために撮り下ろしたもの多数 SNSに載っていない作り方も初公開！ 書き込み式マンスリーカレンダーつき 1月から12月まで順に、月ごとに季節の行事、記念日、お弁当、持ちより・野外ごはんなど、今まで面倒だった身近な行事やイベントごはんに、ちょっと嬉しくなるえとにママ流＋αのアイデア。 イベントの題材探しのヒントになること請け合い。 映える写真の撮り方、盛りつけや器の提案、海苔細工のお手本画も。 書き込み式マンスリーカレンダー＋歳時記ごはん＋今月のクッキー、ちぎりパン、おにぎり 知識編として、行事をやる意味や由来、旬の食材・二十四節気一覧など。 1月 楽しさを伝えたい子どもおせち／もちもち子ども雑煮／子どももうれしい七草がゆ／おせちの干支飾り　ほか 2月 子鬼太鼓とカリカリカレービーンズの節分プレート／鬼太鼓の太巻き／黄鬼うずら　ほか 3月 お雛さまのスコップ押しずし／道明寺の雛祭り　ほか 4月 ひょっこりたけのこさんのたこぺペロン／にんじん家族のキャロットケーキ　ほか 5月 鯉のぼり大家族の浅漬け／いっぱいのっけて鯉のぼりパイ／柏餅3兄弟　ほか 6月 もちもちてるてる餃子／卵焼きでかたつむり／ピクルスジャー♪／今年も梅仕事　ほか 7月 願いを込めて　彦星と織姫の七夕そうめん／小骨嫌いな子どもたちへふっくらうなぎ丼／カリカリやどかりあつあつウインナー／お魚チーズケーキ　ほか 8月 お魚あられの冷たいだし茶漬け／パンダ龍包の中華弁当　ほか 9月 十五夜のにっこりお月見団子さん／遠足のお弁当／音楽会のお弁当／運動会のお弁当　ほか 10月 ふろふきお化けちゃんのしみしみ大根／かぼちゃポタージュから〜おばけだじょ〜／ 偏食とこちゃんのおばけ弁当／ほねほねホワイトデニッシュショコラ　ほか 11月 持ち寄りもみじ狩り弁当／お猿の栗饅頭と栗蒸し羊羹　ほか 12月 キラキラハンドベルのクリスマスチキン／ホッとトナカイオムライス／サンタ村のイチゴ山タルト／なんきんとくまさんだんごのにものん　ほか

1,320円

子どもに伝えたい歳時記ごはん　家族と楽しむ季節のイベント…

１レッスン最短３０秒。すきま時間にできるおうち用レッスン。

836円

おうちでできる！バレエ・レッスン…

食の情報の専門家「フードアナリスト」。情報発信の場が広がる中、教養としても、転職・就職に有利な資格としても、その評価が高まっている。本書は検定4級の公式問題集であり、食・食文化に関わる知識を、幅広く体系的に学ぶことができる。過去問も掲載。

1,760円

改訂版　フードアナリスト検定問題集4級…

兵庫県宝塚市では1957 年小浜小学校が単独で自校調理場方式完全給食を実施以降、義務教育9年間の直営自校方式の給食を目指してきた。教育委員会の学事課長は「こだわりは手作りの味です」と話す。材料は原則国産(野菜、果物はすべて国産)、出汁は化学調味料は使わず、いりこ、削り節、昆布からとり、食品の持つ自然の味を生かすために薄味に仕上げ、フライや天ぷらも冷凍食品ではなく全て給食室で衣を付け、ふりかけもジャムもゼリーも手作りだ。パンも市販のものとはちがい、添加物および脱脂粉乳も入っていない。 なぜこんな給食が提供できるのか。国も自治体も「効率化」という名のもとに、本来自治体が果たすべき公共部分をどんどん切り捨てていく中、学校給食を支えるために果敢に挑戦し続ける宝塚市の秘密のストーリーを、「めっちゃ美味しい」と子どもたちが絶賛するレシピと合わせて公開する。 読者のみなさんへ〜なぜこの本を企画したのか　寺内順子 子どもたちの健やかな成長を〜「宝塚の学校給食」出版に寄せて　宝塚市長中川智子 学校給食で季節を感じる、旬を味わうメニューの紹介 　いのち芽め吹ぶく春をいただく〜あさりのチャウダー、春野菜のサラダ 〈夏の郷土料理〉熱い沖縄を食す〜ししジューシー、アーサー汁、ふイリチー 　力みなぎる夏に味わう〜あなごの甘辛煮、赤しそ和え、もずく汁 　暑気払う、夏野菜のやさしさ〜ミネストローネ、グリーンアスパラガスのごまサラダ 　〈地産地消〉西谷 深い秋の恵み〜宝塚西谷産さつまいものさつま汁、さんまの蒲かば焼やき 　〈地産地消〉冬の滋じ味みを楽しむ〜牛肉のしぐれ煮、大根サラダ 　〈冬の郷土料理〉ふるさと兵庫の豊かさ〜ばち汁、黒豆ごはん、たからづか西谷太ねぎの甘辛煮、小松菜と白菜のごま和え 　ほっこり味わう冬の温もり〜炒大豆ごはん、高野豆腐のそぼろ煮、粕汁 ［中川智子市長に聞く］宝塚の学校給食は日本一よ！ 学校給食の目標 宝塚市の学校給食 学校給食の内容 給食調理員と子どもたち 給食室前の掲示板には… 給食調理員による食育劇の取り組み 宝塚市大使・料理研究家、程一彦さんのおいしい学校給食 おいしい学校給食大試食会 献立の紹介（アラカルト） 　きな粉揚げパン 　ごまじゃこサラダ 　豆あじのマリネ 　鶏肉とレバーのマリネ 　かぶサラダ 　わかさぎのカレー揚げ 　筑前煮 　ジャーマンサラダ 　ぼたん汁 　鮭のちゃんちゃん焼き 　大根葉のふりかけ 　はりはり漬け 　きんぴら大豆 　ほうとう 　クーブイリチー 　ラタトゥユ 　さわらのチョリム 　たけのこのピリ辛炒め 　五目きんぴら 　ビーンズサラダ 　五目豆 学校給食ができるまで たからづか西谷太ねぎ 学校給食の放射線量の測定 ［宝塚市の給食担当者に聞く］学校給食は教育の一環です 宝塚市の学校給食の歴史 「おいしい！」の笑顔で育てるTAKARAっ子 宝塚市のあらまし

1,320円

子どもの元気育てる宝塚の学校給食…

子どもは磨けば、みんな光り輝く！　“人育ての名人”松下幸之助の「子どもが伸びる知恵」をあつめた本。▼この本を手に取られた方の中には、「松下幸之助の子育て本？」と思った方もいらっしゃると思います。無理もありません。パナソニック・グループの創業者である松下幸之助が、子育てについて著したものはほとんどなかったからです。しかし、企業家として多くの優秀な人びとを育てた松下幸之助は、“人育ての名人”と称されることもありました。じつは、松下幸之助のリーダー論や人材育成術の中には、子育てに応用できる考え方が、たくさんつまっていたのです。▼本書は、子育てや教育、人材育成、あるいはあるべき生き方について、松下幸之助が語ったり、著作にしたりしたものを厳選し、一冊にまとめたものです。

1,210円

親として大切なこと

安易に処方される降圧剤一生飲み続けますか？血圧が高めと言われたらまず読んでください！

1,375円

血圧を下げるのに降圧剤はいらない…

いつだって元気いっぱいのトマト。 真っ赤で、おいしくて、瑞々しくて、世界中で愛されているトマト。 一冊丸ごと、トマト料理の本！ 冷やしトマト／湯むきトマト／グリルトマト／ローストトマト／ソテートマト／フライトマト トマトのマリネ／トマトのサラダ・あえもの／トマトのスープ／トマトのファルシ／オーブンを使って／中華鍋・フライパンを使って／鍋を使って／蒸し器を使って／トマトのピラフ／トマトのパスタ／トマトの麺／トマトのパン／トマトのおやつ／トマトで自家製　ほか

1,650円

トマト・ブック

料理のおいしさを決めるのは何でしょう。 味付け？　火の入れ方？　それとも、素材？ ほとんどの人がこの3つをあげることと思います。ところが、とても大切なのが実は「切り方」なのです。 家庭料理にはそれぞれ定番の作り方や切り方があります。肉じゃがを作るとき、じゃが芋はごろんと大きく切りますが、フライドポテトにするとき、たいていの人は細長く切るでしょう。 どう切ればその料理ができるか、作り方を解説した本はたくさんあります。しかし、作り方を覚えただけでは、覚えた料理は上手にできても、そのテクニックを使いこなすことはできません。 テクニックを使いこなすためには、「理由」を知ることが大事です。同じじゃが芋でも、肉じゃがはごろんと切ると味がしみてほっくり煮え、フライドポテトは細長く切るとかりっと揚がってつまみやすくなるなど、そこにはちゃんと「理由」があるのです。 川上文代先生は、‘世界三大料理学校’と言われる辻調理師専門学校で和、洋、中、製菓の技術を学び、卒業後同校で教鞭をとり、料理研究家として徹底的に料理に向き合い、全国で活躍する有名シェフを何人も育てています。 本書では、その確かな技術と経験に裏打ちされた「切り方」のコツを、わかりやすくロジックに解説します。 はじめに 第1章　「切る」前に ◆素材を見ればわかること◆すべては繊維から◆切り方のトレンド 第2章　「切る」だけで作る ◆刺身を切る　まぐろの刺身／鯛の刺身 ◆野菜を切る　トマトサラダ／アボカドサラダ ◆果物を切る　キウイフルーツ／オレンジ 第3章　ひとつの素材で作る ◆生で食べる素材 ◆焼く、炒める、煮る の違い ◆生　　　　レタスのサラダ／キャベツのせん切り／青梗菜のサラダ 　　　　　　　きゅうりの浅漬け／セロリのサラダ／キャロットラぺ 　　　　　　　オニオンスライス／いかそうめん ◆焼く　　　焼きなす／エリンギのグリル／焼き魚／ステーキ ◆ゆでる　たたきごぼう ◆煮る　　 かぼちゃの煮物／煮魚／ふろふき大根／かぶの炒め煮 ◆揚げる　フライドポテト／えびフライ ◆column　香味野菜の切り方 第4章　家庭料理を作る ◆サラダ　大根とセロリのサラダ／きゅうりとたこの和え物／ポテトサラダ ◆炒め物　きんぴらごぼう／青椒肉炒／回鍋肉 ◆煮物　　 筑前煮／ラタトゥユ　 ◆スープ　10種の野菜のスープ／さつまいものポタージュ さくいん

1,430円

世界一おいしいせん切りキャベツの作り方　料理は切り方が9…

★ 学校や園では「先生」でも、おうちではお母さん ★ 「しつけ」も「宿題」もおてのもの! ? ★ 子どもたちはいい子に育って当たり前! ? ★ 忙しさや仕事との両立だけではない、 「ママ先生」ならではの悩みに寄り添います! ★ 「理想の母親」にならなくていいんです。 ★ 読むだけでラクになる&すぐに実践できるアドバイス ・ 家族に助けを求める3つのお願いの仕方 ・ ほどよくサボって時間を作ろう ・ あたりまえのことをほめよう ・ 言葉や態度で「行けなくてさみしい」を伝えよう ・ わが子の安心の基地になろう…etc. ◆◇◆ 著者からのコメント ◆◇◆ 先生の仕事より、 わが子の子育てのほうがむずかしい。 生徒はうまく育っているけれど、 わが子の子育てが立ちゆかず…。 人知れず、そんな気持ちになるのであれば、 この一冊はきっとお役に立つと思います。 先生としては上手く仕事ができたとしても、 子育ては上手くいかないことがよくあります。 有名な映画のキマリ文句ではありませんが 「ママ先生はツライのよ~」です。 人には一人ひとりずつ心の中に ココロ貯金箱があります。 ママの愛情が「話を聞く」「からだにふれる」 「認める」など具体的に伝わると、 わが子のココロに貯金がたまります。 それは、わが子のやる気と自身の大元である 自己肯定感を高めることにつながります。 さらに、ママ先生自身にもココロ貯金をためることで、 自然に、わが子へやさしくできるようになります。 本書が、がんばるママ先生の子育てを応援できたら幸いです。 元小学校教諭、教育委員会勤務 一般社団法人子育て心理学協会代表理事 東ちひろ ◆◇◆ 主な目次 ◆◇◆ ☆ section1 絶対的な時間がないのです! *case その1 学校の先生は 仕事を家に持ち帰ることができないんです case その2 時間が足りなくて 仕事と子育ての両立ができなくてキビシ~イ! ☆ section2 先生は簡単には休めない! *case その1 自分もわが子も多少熱があっても 園や学校へ行くのはあたりまえ case その2 週末、仕事になることが多く わが子とコミュニケーションがとりにくいんです ☆ section3 ママ先生は子育てに失敗しない? *case その1 ママ友から頼りにされるけど… ほんとは、わたしが相談したい *case その2 先生として保護者に言っていることを 自分ができていなくてあせります ☆ section4 わが子は「先生の子どもだから」? *case その1 先生の子どもは「頭がいい」「できてあたりまえ」 と思われがちです *case その2 先生の子だからこそ わが子の友だちづきあいに うるさくなりがちなんです

1,793円

母親としての悩みを解決！「ママ先生の子育て」がうまくいく…

植物性の食材で手軽につくれる、カラダにやさしいお菓子32品 つくり方も簡単でやさしく、植物性の食材中心で食べてもカラダにやさしいレシピ集。砂糖は上白糖を使用せず、てんさい糖やメープルシロップで風味やコクをアップ。バターの代わりに植物油を、牛乳の代わりに豆乳を使い、カラダにかける負担が少ない工夫を凝らしたお菓子が満載の一冊。

1,540円

卵、牛乳、バターを使わないのに、驚くほどおいしい　しぜん…

糖質過多はメタボだけではなく、薄毛も加速する! 「薄毛には総合力で立ち向かわなければなりません。 例えばランチや飲み会のシメにラーメンばかり食べているような食生活や運動不足が、 メタボだけでなく薄毛までも加速させることをご存知ですか?」 自らも薄毛の危機を乗り越えた経験を生かし、育毛外来で総合治療を行う田路めぐみ医師。 東大医学部卒・頭皮の名ドクターが、食事・運動・睡眠・ストレスといった生活に 深くかかわる4つのターゲットを攻略することで、薄毛から立ち直る「育毛メソッド」を初公開。 自分の弱点がわかるセルフチェックシートに始まり、 4つのターゲットの攻略法、育毛剤や内外薬の最新情報まで完全網羅した薄毛対策の決定版! 【目次より】 ●育毛革命で狙うべき4つのターゲット ●薄毛の4大原因は食事・睡眠・運動・ストレス ●4つのターゲットのどれが弱点かわかる! セルフチェックシート ●4つのターゲット+きちんとしたホームケアの先に薬や育毛注射がある ●髪・頭皮の基礎知識 〜まずは薄毛のメカニズムを知る〜 ●ターゲット1:食事 〜バランスのいい食事が髪を育てる〜 ●ターゲット2:睡眠 〜睡眠のサイクルが整えば髪は生えてくれる〜 ●ターゲット3:運動 〜適度な運動が髪の成長を促す〜 ●ターゲット4:ストレス 〜ストレスを軽減すると髪は元気になる〜 ●教えて! 田路先生 薄毛は遺伝するの? ●教えて! 田路先生 ありがちなダメ食生活、髪のためにはどうしたらいい? ●ホームケア 〜当たり前のヘアケアを習慣化する〜 ●育毛最前線 〜知っておきたい育毛剤・薄毛治療の最新〜 【著者プロフィール】田路めぐみ(たじ・めぐみ) 神奈川県出身。平成9年、東京大学医学部医学科卒業。 日本形成外科学会専門医、日本抗加齢医学会専門医、日本頭蓋顎顔面外科学会会員、日本外科学会会員。 虎の門病院外科レジデント修了後、東京大学形成外科医局に入局。 帝京大学、東京大学、国立国際医療センターにて形成外科の研鑽を積み、焼津市立総合病院、国保旭中央病院にて形成外科科長を務める。 その後国立がんセンター東病院頭頸科、せんぽ東京高輪病院(現JCHO東京高輪病院)形成外科を経て、2014年より、松倉クリニックに勤務。 美容のみならず形成外科・再建外科医としても活躍し、その幅広い臨床経験から、患者さんの状態やニーズに合わせて柔軟に治療法を選ぶ総合的な診療を得意とする。 自らの薄毛経験も活かし、身体全体とストレスまで考慮した総合育毛治療がクリニックでも人気を呼んでいる。

1,430円

東大医師が教える最強の育毛革命 〜ラーメンやめれば髪は勝…

スタンプ作家として大人気、HUTTE.さんの 最新デザインがたのしめる図案集です。 人気のボタニカルアート風のデザインだけでなく 球根を取り入れたモチーフや、シルエットで表現したものなど 今までにない新しい作品が登場。 「これがスタンプなの？」と驚かずにはいられない 繊細で緻密、アンティークな雰囲気の作品がいっぱい。 最初の練習にぴったりなモチーフから、初心者向けのもの、 HUTTE.さんらしいこまやかな作品まで どんな人でもHUTTE.さんの雰囲気をたのしめるよう デザインを工夫して様々なモチーフをご用意しています。 図案はすべて原寸大なのもうれしいところ。 HUTTE.さんの図案は、モチーフの組み合わせやスタンプのおし方で まったく違うデザインに見えたり、雰囲気ががらりと変わります。 ひとつのモチーフでも、どんなふうに組み合わせたり おし方を変えたりしているのか参考にしてみて。 人気のペーパーアイテムだけでなく、布やビニールの小物など いろんなアイディアを紹介します。 HUTTE.さん流スタンプの彫りかたを、ていねいな写真とともに紹介。 難しいことはありません。 材料や道具も一般的&リーズナブルなものばかりです。 アンティークな雰囲気を出すための小さな工夫など HUTTE.さんのアイディアをのぞいてみてください。 はじめに 目次 この本の楽しみかた 植物標本　-- カード あなたに届いてほしい　-- ポストカード&プチカード　 メッセージカード　 ポストカード ノートブック　 ブックカバー ブックマーク　 レターペーパー　 カード　 ネームカード ポストカード 思いをこめて　-- ペーパーバッグ ラッピング ペーパーバッグ ギフトボックス　 ビニールポーチ　 コースター　 ラッピングペーパー　 ストーン&ガラス　 タグ　 シーリングワックス 特別な一日だから　-- ウェルカムボード　 バルーン　 インビテーションカード　 ストローマーカー　 ペーパーナプキン 聖なる夜に　-- インビテーションカード&ナプキンリング　 ギフトボックス　 コースター　 プレイスマット&メニュー いつも一緒に　-- ストレージバッグ　 巾着袋&タグ　 ハンカチ 記憶を綴じこめて　-- ティンカン　 アルバム 道具 基本のテクニック スタンプを彫る Q＆A 図案集 植物 罫線 フレーム メッセージ 小さな飾り

1,650円

手彫りスタンプで、アレンジをたのしむ 植物図鑑 図案集…

ＢＢＱの達人たけだバーベキューが、あなたに“焼きそば革命”を起こす！おいしさへの妥協は一切なし。アウトドアでも家でも使える、焼きそばレシピ本の決定版！

1,320円

鉄板！BBQ焼きそば

化粧ノリが悪い、肌がゴワつく、肌がゆらぐ…。そんな肌悩みを解決！ 腸から潤う！臓器をバテさせない！ 「湿活」で全部よくなる！ Instagramのフォロアーが28万人超！ 「sweet」「mina」などで活躍するモデル・野崎萌香のインナービューティBOOK！ 肌を乾燥させる習慣を取り除いて美肌になる「湿活美容」のほか、善玉菌を増やすスキンケア、入浴法、メイク、腸内環境から美肌をつくる食習慣を初公開。 ★潤いに必要なのは、足し算よりも引き算！ ★メイクは塗り重ねるのではなく、潤わせる ★健康な肌を作るなら、内側8割、外側2割 など、カラダの原点から肌質を改善するコツを凝縮しました！ 「くびれ母ちゃん」の愛称で親しまれるトレーナー・村田友美子先生の便秘改善メソッド＆対談も収録。

1,540円

肌が乾くクセを全部やめてみた。…

大事なのは「かわいい人がやっているメイク」じゃなくて「本当に自分に合ったメイク」。すぐマネできて、劇的に変わるテクニック満載！自分の顔のバランス、色味、肌質に合うメイクが、イラストでわかる。

1,320円

さよならブスメイク 自己流メイク卒業マニュアル…

本を開けば、心と体がほぐれる あなたにぴったりのケアがきっと見つかる本 毎日忙しいあなたへ。 肩こり、腰痛、目がぼやける、足がむくむ、 眠っても疲れがとれない、やる気が出ない、 気持ちが落ち込む、眠れない……。 そんな悩みを解消する、120のセルフケア方法を紹介します。 Level1　ちょっと疲れた Level2　今日はクタクタ Level3　毎日疲れている Level4　もうダメかも の4つの疲れの度合いに分けて、 365日、暮らしの中でかんたんに実践できる方法ばかり。 イラストを添えて読みやすいレイアウトにした誌面は、 眺めるだけでも気持ちがほぐれてきます。 巻末には体、心、食、環境のカテゴリに分けた索引も掲載。 こりかたまった心と体を整えるためのアイデア集です。 ＜担当編集からのメッセージ＞ 人気イラストレーター 朝野ペコさんの描き下ろしイラストを ふんだんに使った誌面は、ゆるやかな雰囲気で、 ページを眺めるだけで楽しい本です。 パラパラめくって、「今日はこれをやってみよう」と思えるケア方法ばかりです。 ＜監修者プロフィール＞ 小池弘人（小池統合医療クリニック院長） 東京生まれ。1995年群馬大学医学部医学科卒業。博士（医学）。 群馬大学医学部非常勤講師、日本統合医療学会指導医、 日本内科学会認定医、日本臨床検査医学会臨床検査専門医など。 漢方、鍼灸といった東洋医学などを通じて、現代医療における 代替医療の可能性を探求している。とくに、監修として関わった 『ふくらはぎをもむと超健康になる』(マキノ出版)がベストセラーとなり、 「ふくらはぎ習慣」の火付け役となった。他にも『オトナ女子の不調を なくすカラダにいいこと大全』（サンクチュアリ出版）などの監修を行う。 ＜イラストレータープロフィール＞ 朝野ペコ 大阪在住のイラストレーター。 書籍や雑誌、広告等のイラストレーションを手がける。 音楽や映画、ファッションの要素を取り入れて絵を描いている。

1,540円

SELF CARE BOOK 365日やさしい疲れのとり…

インドで生まれたカレーは世界に広がり、独自の進化を遂げて様々な国で愛されています。 『世界のカレー図鑑』では、まずはじめにカレーの発祥から世界へ流通していった歴史や、 日本ではどのように広まっていったのか、などカレーの原点を知ることができます。 国別のカレーでは、インドの本格的なカレーから、タイやシンガポールなどのアジアカレー、 イギリス・アフリカ・アメリカなど各国のカレーをご紹介。 日本のカレーでは人気店舗のカレーやおなじみのレトルト＆カレールウなども掲載しています。 国ごとに歴史や発祥した背景、主な食べ方や味のテイスト、材料などカレーファンにはたまらない 豆知識が盛りだくさん。 魚を丸々一匹使った豪快なカレーや、野菜やフルーツが盛り付けられたおしゃれなカレーなど、 ありとあらゆる個性的なカレーを知ることができます。 さらに7か国のカレーレシピやスパイスなどの情報も満載なので、 お家でも本格的なカレー作りに挑戦したい人にもおすすめです。 これ一冊でより深くカレーの世界を楽しめる内容となっています。 ●CONTENTS ●世界のカレーを訪ねる ●カレーの世界史 ●カレーの日本史 ●本書を読む前に ●Part1　世界のカレー図鑑 インド、 スリランカ、パキスタン、ネパール、バングラデシュ、ミャンマー、タイ、 ブルネイ、シンガポール、マレーシア、アフリカ、フィジー、ベトナム、カンボジア、 ラオス、ジャマイカ、アメリカ、ハワイ、イギリス、日本 ●Part2　カレーにあうサイド料理 ●Part3　世界のスパイスカレーの作り方 インド、パキスタン、ネパール、スリランカ、インドネシア、ベトナム、タイ、 シンガポール、日本 ●知っておきたい カレーに使う調味料＆食材 ●カレーのためのスパイス＆ハーブ図鑑 ●カレーのためのフレッシュハーブ＆フルーツ図鑑 ●オリジナルミックススパイスを作ろう！ ●SHOP DATA

1,738円

世界のカレー図鑑

つくる、たべる、わらう。 台所の知恵がたっぷり詰まった暮らしのエッセイ 命が生まれる変わる場所で、手を動かして、心を鎮める。 台所から始める、喜びにあふれた人生を。 〇台所に立ちたくなる道具選び 〇疲れない包丁の使い方 〇体調を崩さない季節のごはん 〇血液の巡りがよくなる雑巾の絞り方 〇不調に役立つ薬膳レシピ 〇家にあるものでできる簡単料理 台所から人生を楽しく豊かに! カンペキじゃなくていい。 できることから少しずつ。 疲れているときほど台所に立つと、元気になる! 台所に立っている時間が長いと、イライラが減り、心が落ち着く。 そして、台所では、自分がリセットされる。 本書では、そんな台所仕事の知恵をお伝えします。 この本のおすすめポイント! ・簡単でおいしい料理がパパっと作れるようになる! ・台所に立つのが楽しみになる! ・ていねいな暮らしを無理なくできるようになる! ・レシピがなくても今あるものでおいしい料理が作れるようになる! ・病院に行く回数が減る! ・台所仕事を通して、自分をどんどん好きになる! ・家族の笑顔が増える! 1時間目:道具と台所「料理道具に触れる愉しみ」 2時間目:ごはんと台所「元気になる基本の食事」 3時間目:身体と台所「疲れない身体の使い方」 4時間目:四季と台所「旬を味わい季節を愉しむ」 5時間目:健康と台所「台所から始める元気な暮らし」 6時間目:家族と台所「台所を通して社会を見つめる」

1,760円

奥津典子の台所の学校…

550円

SPINNUTS　新田恭子のフリースタイルあばりあみ…

かわいい動物の壁面かざりで、楽しい春夏秋冬を。作って飾れる、おりがみ作品84種類！ 保育園・幼稚園からデイサービスや福祉施設にも最適！ 大きくて見やすい折り図つきだから、ちいさなお子さまからお年寄りまで、みんなで楽しめます。 ※本書は2016年12月刊『おりがみで作る壁面かざり 十二支とかわいい動物たち』の新装版です。 ・基本の折り方と記号 ・おりがみの折り方 春 　くまの花見 　菜の花畑へ列車でゴー！ 　はりねずみのいちご狩り 　ももんがの空中さんぽ 　フラミンゴの贈り物 夏 　虹空とカエルの大合唱 　コアラの七夕 　大海原にくじら登場 　かめのひまわり鑑賞会 　夏の世の風物詩 秋 　キツネの紅葉狩り 　ふくろうのハロウィン 　リスのどんぐり集め 　たぬきの焼き芋大会 冬 　大忙しのトナカイ 　きりんのたこあげ 　豆まきペンギン 　ひつじのひなまつり 干支 　十二支大集合！ 　子・丑・寅・卯 　辰・巳・午・未 　申・酉・戌・亥

1,320円

おりがみで作る壁面かざり 十二支とかわいい動物たち…

★　プロが教える本格テクニック。 ★　おいしさのバランスを極めるための 基本から応用までを一冊に凝縮！ ★　イラスト画像でわかりやすく解説 ・　差がつく「淹れ方」レッスン ・　成功例と失敗例でレベルアップ ・　アレンジコーヒーのポイント ◆◇◆　監修者からのコメント　◆◇◆ 自分でつくることのメリットを最大限にいかし よりコーヒーをたのしめる時代が来た！ 近年、エスプレッソ系アレンジドリンクや スペシャルティコーヒーの普及により、 近年、日本においてコーヒーの在り方が 大きく変化してきました。 いまや、コーヒースタンドやカフェに行けば 良質で鮮度のよいコーヒー豆が手軽に手に入り、 インターネットでは様々なコーヒーの抽出器具も 簡単に購入することができます。 ということは、よい素材を手に入れ、 プロと同じような器具を使って、 おいしいコーヒーを自分自身で つくることができる時代なのです。 私が考える「よいコーヒーとは何か？」 それは 飲む人の好み、その日の気分や飲み方に合わせて 味をカスタマイズできるコーヒーです。 「今日はミルクを入れたいから　濃く淹れよう！」 「豆の個性をいかして　香りをたのしもう！」 「豆をブレンドして　好みの味を探そう」 カスタマイズできる数は、 世界のコーヒー好きの人口以上にあります。 この本では、コーヒーの味の変わる要素から 抽出器具による淹れ方の違いなど、 たくさんの情報をまとめました。 もちろん、ご紹介したやりかたすべてが 正しいとは限りません。 自分なりの好みの味や淹れ方を見つけ、 そしてなにより、コーヒーのたのしさを もっと身近に感じていただける手助けができればうれしいです。 「Barista Salto」 篠崎好治 ◆◇◆　主な目次　◆◇◆ ☆　Step1 コーヒーのおいしさのバランスを極めよう コーヒー好きなら、自分のお気に入りの味がありますよね。 その味を、いつでも同じように淹れることができる プロのコツを教えましょう。 ☆　Step2 おいしいコーヒーはアレンジもたのしい アレンジドリンクとは、コーヒーやエスプレッソを ほかの素材と組み合わせてつくった ドリンクのことをいいます。 カフェラテのようなスタンダードなものから、 お酒やハーブ、スパイスなどをプラスしたものまで、 アレンジのアイデアは様々です。 あなたの好みの豆がもつ特徴を、 最大限に引き出せる相性のよい素材を みつけるための参考にしましょう。 ☆　Step3 おいしいコーヒー豆を選ぼう 料理と同じように、 コーヒーも材料が違えばまったく味わいが変わってきます。 品種と産地、焙煎方法、挽き方……。 豆選びをマスターすれば、あなただけの理想の コーヒーがつくり出せます。

1,793円

こだわりを実現する コーヒー 上達BOOK プロが教える…

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