福岡のキッチンスタジオで、長年さまざまな料理教室を開催している村上祥子さんですが、近年は、特にシニアの食べ力の応援に力を入れています。6年前から、キッチンを改装し、「年を重ねても自分で作って食べる」をテーマにした「シニア向け」の料理教室を開催。40〜70代の幅広い層に人気を博しています。本書では、シニアになり料理がめんどうになってきたという人でも、「これならできそう！」「こんなに簡単にできるなんて！」と大好評のレシピをご紹介します！

1,430円

村上祥子のシニア料理教室…

がん患者さんの回復のためには豊富な栄養摂取が欠かせません。おいしいものを楽しんで食べることが大切です。とはいえ、治療の副作用や後遺症、いろいろな事情により食が進まなかったり、以前より食べづらかったり、味覚や嗅覚の変化に戸惑ってしまうことも少なくありません。 本書では国立がん研究センター東病院の栄養管理室が、がん患者さん、ご家族を対象に開催し好評を博している「柏の葉料理教室」の人気レシピを厳選して紹介しています。 副作用・症状、体調別に簡単に作れて、美味しく味わえる料理を栄養のバランスをとりやすい献立形式でご紹介します。 この本の使い方 Part1　食欲不振 ・食欲不振はなぜおこる ・食欲不振がある方の食事 冷静エビ餃子春雨炒めのさっぱり献立 冷製スープパスタとホイル焼きのしっとり献立 そぼろ小丼と彩りそうめんのすっきり献立 サラダごはんと豆腐ココットのさわやか献立 Part2　吐き気・嘔吐 ・吐き気・嘔吐はなぜおこる ・吐き気・嘔吐がある方の食事 サンドイッチとみかんくず湯のさわやか献立 ライスボウルと鶏肉香味ソースがけのさっぱり献立 2種の白和えとトマト粥のあっさり献立 だし茶漬けと梅香るポトフのさっぱり献立 Part3　味覚変化 ・味覚変化はなぜおこる ・味覚変化がある方の食事 鶏そぼろご飯とたらのムニエルの香り豊かな献立 「ピカタ＆デザート」クレープのかんたんメニュー しょうがごはんときのこポタージュのまろやか献立 豚のしぐれ煮と炊き込み酢飯のさっぱり献立 Part4　口内炎・食道炎 ・口内炎・食道炎はなぜおこる ・口内炎・食道炎がある方の食事 はんぺん海鮮蒸しととろみ汁のなめらか献立 親子煮込みと湯豆腐のとろける献立 〇コラム：とろみをつける、食感をなめらかにする材料いろいろ 中華粥と和風グラタンのやわらか献立 Part5　下痢・便秘 ・下痢はなぜおこる／便秘はなぜおこる ・下痢がある方の食事／便秘がある方の食事 韓国風太巻きと揚げ出し豆腐のさっぱり献立 納豆味噌のパスタと冷製スープの腸活献立 変わりちらしとすまし汁のすっきり献立 Part6　貧血 ・貧血はなぜおこる ・血の方の食事 さばの柳川風とレバーのそぼろごはん 圧力鍋簡単シチューと手作り焼きがんも 〇コラム：覚えて簡単！　レバーの臭み抜き　 彩りレバーそぼろ丼とあさりのサッと煮 Part7　消化器術後 ・消化器術後の変化はなにがおこる ・消化器術後の方の食事 ひき肉重ねカツ煮とせんべい汁 中華トーストと鶏ひき肉のミルク煮 さんまの和風ショートパスタと長いものふわふわ焼 簡単調理のための工夫 〇コラム　種類豊富な加工食品を使ってみよう 〇コラム　器具を使いこなして手間と時間を節約しよう この本は、柏の葉料理教室から生まれました

1,980円

がん患者さんのための国がん東病院レシピ2…

これさえやっておけば、ごはんがすぐできる！ レンチンするだけ、ゆでるだけ、塩をふるだけ…。残った食材も、これだけで長もちしておいしくなる、瀬尾流・ラクうま下ごしらえ術。ゆでた野菜は絞らない、塩をふった野菜は出た汁ごと保存するなど、下ごしらえの今までの常識が覆る！「まずはこの一品」からメインおかずまで、おいしい展開料理も約80点紹介。 瀬尾流下ごしらえはここが賢い！ この本のルール レンチンにんじん たまねぎマヨネーズ レンチンキャベツ にらしょうゆ 冷凍セロリ カットピーマン ゆでゴーヤー トマトのサルサ 塩きゅうり パクチーしょうゆ漬け レンチンなすマリネ レンチンかぼちゃ 冷凍きのこミックス 冷凍ゆでほうれんそう 塩ふり大根 白菜の塩水漬け レンチンもやし 炒めひき肉 ゆで薄切り豚 ゆで鶏もも肉 レンチン鶏むね肉 手開きいわし マヨたらこ 牛乳カッテージチーズ 野菜の切り方 材料の重量目安・この本で使った道具

1,430円

賢い冷蔵庫

日本人の約8割が一生のうちに腰痛を経験するといわれている。国民病といってもいい腰痛のなかで、最近とくに高齢の女性に増えているといわれているのが、腰椎にずれが生じる「腰椎すべり症」だ。足のしびれを引き起こしたり、腰の強い痛みが長引いたりすることもある。ただ「腰椎すべり症」と診断されても、腰痛改善のための「心の持ち方」「姿勢」「日常生活で気をつけること」を実践すれば、痛みをコントロールすることはできる。まずは、自分の腰痛のタイプを把握し、自分にピッタリのエクササイズを毎日やってみよう。大切なのは、他人任せにしないこと、自分自身が主役となって、腰痛改善のためのアクションを起こすことだ。本書に書いてある、どんな姿勢をしたときに痛みが強くなるか、痛みが緩和されるかという理学検査をもとに、それぞれの患者に必要なマネジメントを提供する「マッケンジー法」を実践し、痛みから自由になる人生を取り戻してみませんか。

1,320円

つらい痛みを自分で改善！女性の「腰椎すべり症」…

この本ではだしのいらない和食を紹介しています。和食＝だし（かつお節と昆布）と思われがちですが、だしを取らなくても和食は作れます。素材から出る味、それがだしになることを実感してほしいのです。家庭で和食をおいしくつくるためのレシピを紹介します。生徒さん絶賛の教室自慢のレシピ９４品。

1,870円

家庭でつくる和食教本　いつもの料理が感動のおいしさに…

子どもが「お片付けをしない」「夜なかなか寝つかない」 「身支度が遅い」「せっかく作った食事を食べない」。 育児をしているとよく出くわす場面です。 コラッ！！ と感情的にならずに、子どもにどう気持ちを伝えるか？ つい親が怒ってしまう48の場面を取り上げ、 声かけ例や気持ちの持ち方に関するアドバイスを わかりやすく載せています。 インスタでフォロワー15万人超の人気イラストレーター モチコさんのイラストがとにかくキュートで、「怒り」 というテーマについても、楽しく読めるから不思議です。 かわいい子どもに「いつも怒らないで」と言われる前に、 ぜひ本書を開いてみてください。 1． 怒りとつき合う 2． 怒りはコントロールできる 3． 場面別怒らない接し方 4． 子育てをめぐる　周囲の大人との衝突

1,540円

イラストでわかる　怒らずのばす育て方…

資生堂のシニアヘアメイクアップアーティスト、鎌田由美子。 和装ヘアメイクを得意とする彼女の視点と技法を用いれば、いつもの着物が違う雰囲気に生まれ変わる。 そして、いつもと違う私になれる。 あなたの和装ヘアメイクの引き出しを増やすアイデアとテクニックが詰まった一冊！ 着物の魅力は、ヘアメイクひとつで大きく変わります。 ヘアメイク次第で、着物は本来の魅力を発揮し、着る人をいっそう引き立ててくれます。 しかし、着物を愛する人にとっての悩みは「ヘアメイクがマンネリになりがち」なこと。 せっかく着物を着るのなら、それに合うヘアメイクがしたい。しかし、凝ったヘアメイクは思いつかないし、手先もあまり器用でない…。 その結果、どの着物を選んでも、自分ができる技術だけを用いた「いつものヘアメイク」になり、マンネリに陥ってしまいます。 そこで、この本では鎌田由美子が一枚の着物からイメージを広げ、個性あふれるさまざまなヘアメイクをご紹介します。 表現するイメージを「クラシック」「ネオクラシック」「モダン」の3つのカテゴリーに分け、さまざまな着物ヘアメイクを提案します。 古典的な雰囲気そのものを楽しむ作品から、トレンドを取り入れた遊び心たっぷりな作品まで、自在に移り変わる世界観をお楽しみください。 ご自分でできるように、または美容師に任せる時のために、プロセスやポイントも丁寧に解説します。 また、鎌田由美子の世界を堪能いただける、豪華なヘアメイク作品も多数掲載！ 有名着物作家たちによる着物をまとうモデルたちの、華やかな写真の数々からは多くのインスピレーションを受けられるでしょう。 さらに、みなさまの用途にピッタリと合う着物とヘアメイクが見つかるよう、逆引きINDEXもついています。 着物の種類、着物作家、イメージ表現、イベント・シチュエーション別で、必要な用途や今の気分、なりたい自分像に合わせた一点を見つけてみてください。 ■目次 PART1 鎌田由美子、最新クリエイションの世界 PART2 タイプ別・着物ヘアメイクの視点と技法 クラシック／ネオクラシック／モダン PART3 目的別・逆引きINDEX 着物の種類別／着物作家別／イメージ表現別／イベント・シチュエーション別 【コラム】 プロの技法 ヘア編／プロの技法 メイク編 ****************************** PART1 鎌田由美子、最新クリエイションの世界 PART2 タイプ別・着物ヘアメイクの視点と技法 クラシック／ネオクラシック／モダン PART3 目的別・逆引きINDEX 着物の種類別／着物作家別／イメージ表現別／イベント・シチュエーション別 【コラム】 プロの技法 ヘア編／プロの技法 メイク編

2,420円

着物ヘアメイクの視点と技法…

大人気「暮らし系」YouTuberが提案する、あたらしい生き方、暮らし方 〜誠文堂新光社ホームページにて特別動画公開中！〜 奥平眞司（おくだいら・まさし）さんが運営する、YouTubeチャンネル「OKUDAIRA BASE」による初の著作です。 家事が大好きで、暮らしそのものを味わい尽くすために生きたいという25歳の奥平さんが選んだのは、“丁寧な暮らし”でもなく“ミニマリスト”でもない「あたらしい暮らし方」。 都内にある、家賃4万8千円、1DKのアパートで、料理、DIY、モノ選び、掃除、整理整頓、家族や友人を招いてのもてなし、一人キャンプや旅行など、「暮らしの何もかも」をとことん楽しむ日々を送っています。 無理しない、やりたくなかったらやらない、便利さや効率、時短は求めないーー。 そんな自分軸で生きるためのアイデアやコツをたくさん紹介しています。 日々の暮らしの様子を動画で発信している「OKUDAIRA BASE」には、 「明日の朝ごはんをゆっくり作ってみようと思った」 「まずは、ながら家事の手を止めてコーヒーをじっくり淹れてみようかな」 「思わずキッチンの整理を始めました」 「家でキャンプしてるみたい」 「毎日、秘密基地で遊んでいるよう」 「特別なことは何もしていないのに、なんだか毎日が楽しそう」 「寝る前に見て癒されてから寝るのが日課です」 など、多くの視聴者からコメントが届きます。 この本では、奥平さんの暮らし方や時間の使い方、それらの背後にある考え方を中心に、これまで動画では紹介してこなかった、ユーチューバーとしての仕事、家族のこと、お金のこと、将来のことも紹介。 お金をかけず、自分らしく暮らすためのヒントがつまった一冊です。 〜奥平さんからのメッセージ〜　 暮らしとは、料理や掃除、洗濯や整理整頓など、「やらないといけないこと」です。 でもその「やらなきゃならないこと」を「楽しくて仕方がないこと」に変えることができたら、毎日が、そして人生が楽しくなると思うんです。 視聴者さんには、僕の毎日を見守ってくれるお母さん世代の方や人生の大先輩のような70代以上の男性、一人暮らしをしている方、一人暮らしをしたいと考えている方が多いのですが、この本を通じて、よりたくさんの「暮らしを楽しむ人」が増えて、その人たちと出会えたらいいなあと思っています。 ■目次 はじめまして。奥平眞司です 朝の時間 昼の時間 夜の時間 あとがきにかえて。この1年とこれからのこと *********************************** はじめまして。奥平眞司です 朝の時間 昼の時間 夜の時間 あとがきにかえて。この1年とこれからのこと

1,540円

OKUDAIRA BASE 自分を楽しむ衣食住…

幼児厨房ニ入ルのすすめ。熱い・痛い・いい香り…を身体いっぱいに感じて、真剣そのもの。生きる力は理屈じゃない。きっとわが子の持つ力にびっくりされるでしょう。

1,650円

坂本広子の台所育児

台湾を訪れる人を魅了してやまない現地ご飯の数々。 あの味をもう一度…と焦がれる台湾リピーターは後を絶ちません。 そんな魅惑の台湾料理の陰の立役者は調味料。 豆板醤や沙茶醤といった大陸や香港で愛されてきた調味料も、台湾ではちょっと違った使われ方をされていたり、 台湾醤油や甘いマヨネーズなど台湾料理に欠かせないものがあったりと、独自の進化をとげています。 台湾に旅行に行くとつい買ってしまう調味料、お土産にもらうことも多い調味料。 でも、使いこなせているかといえば、微妙な人も多いのでは？ 本書では、台湾通の著者おすすめの調味料と、それを使った現地ご飯のレシピをご紹介！ 魯肉飯、菜脯蛋、鹹豆漿、蒼蠅頭、紅焼豆腐、酸菜白肉火鍋、三色蛋などが、おうちで簡単に作れます。 また、魯肉飯などに欠かせない紅葱酥やゆで鶏につけると絶品の金柑醤などは、手作りレシピも掲載しています。 美味しい台湾が、今日からおうちの味に！ ■目次抜粋 台湾の味を生み出す調味料 ◇沙茶醤 沙茶牛肉／沙茶火鍋／沙茶炒麺 沙茶醤で焼きとうもろこしが台湾味に！ ● うちの定番　沙茶釜揚げうどん／ラムとトマトの沙茶炒め ◇豆板醤 魚香茄子／韮菜水餃 豆板醤の使い方あれこれ ◇紅葱酥 魯肉飯／鶏肉飯／客家湯圓／燙青菜 サクサクの紅葱酥を手作りしましょう ◇蔭豆豉 豆豉蒸魚／蒼蠅頭 ● うちの定番　ゴーヤーと豚の豆豉炒め／あさりとキャベツの豆豉炒め蒸し ◇XO醤 XO醤炒牛肉杏鮑茹／XO醤炒飯 いろいろあるXO醤 ● うちの定番　青菜と卵のベジタリアンXO醤炒め／根菜サラダXO醤ドレッシング ◇芝麻醤 麻醤麺 ● うちの定番　雞絲拉皮 ◇辣油 鹹豆漿／紅油抄手 香り立つ辣油を手作りしましょう おみやげにぴったり！ 具だくさん辣油 鯖みそ缶の蘿蔔辣椒がけ／かぼちゃ豆豉辣椒醬炒め ◇豆腐乳 腐乳鶏／豆腐乳炒青菜／地瓜粥／腐乳醤 ● うちの定番　甘海老腐乳和え／腐乳のせ蒸豆腐 ◇台湾醤油 油飯／三杯鶏 ミントのような香りの台湾バジル 紅焼豆腐 とろみがあって甘い油膏 ◇米酒 麻油蛋／麻油鶏 1ヶ月毎日食べて産後の栄養補給　 ◇金桔醤 白斬鶏／桔醤排骨 爽やかな金桔醤を手作りしましょう ◇花生醤　美奶滋 三明治／冷筍／花生醤漢堡 ◇鹹蛋 金沙蘆筍／三色蛋 ◇菜脯　老菜脯 菜脯蛋／老菜脯鶏湯 ◇酸菜 酸菜炒猪肉／酸菜白肉火鍋 ◇木薯粉 蚵仔煎／排骨 キャベツの甘酢漬け

1,540円

台湾調味料 いただきます手帖…

お細工物、つり雛、パッチワークなどで作る十二支の動物たち。

1,650円

福を招く干支のお針仕事…

★★★TV番組で大反響★★★ "3時間で30品"を完成させる 人気家政婦makoの 「超」時短レシピ決定版 ぜんぶ60秒で作れるものだけ。 包丁＆まな板なしでOK！ シリーズ4万部突破のベストセラー 『家政婦makoのずぼら冷凍レシピ』 に待望の入門編ができました。 「帰ってすぐ食べたい」 「疲れて気力がありません…」 「ラクなレシピだけ教えて！」 料理のハードルを下げるために、 準備たった60秒で作れる 最強の時短レシピを提案！ 忙しい日でも、 やる気がわかないときでも、 コレなら迷う暇はなし。 家政婦makoが、 「早くておいしい」を叶えます!! 【ずぼら1分ごはん】の条件 1 包丁＆まな板は使いません!! ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ この本で使うのは、手かハサミだけ。 準備や洗い物の手間をなくします。 台所に向かう気持ちを支えます！ 【ずぼら1分ごはん】の条件 2 すべての準備がたった60秒！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 加熱はレンチンやフライパン、 トースターの3通り。 加熱している間はつきっきりに ならないレシピになっています。 【ずぼら1分ごはん】の条件 3 材料を入れるだけで9割完成 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 作り方は全レシピほぼ共通で、 「入れる」→「混ぜる」→「放置」 器などに材料を準備したら、 ほとんど完成なのです。 【ずぼら1分ごはん】の条件 4 クイック食材でムダ時間ゼロ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 調理や加熱に時間をかけない 缶詰や薄切り肉、ゆで麺。 そして、味を瞬時に決めてくれる 万能調味料をフル活用します。

1,320円

世界一早い！家政婦makoのずぼら1分ごはん…

京都新聞で2018年1月から2019年4月まで毎週1回連載され、人気を博したレシピ紹介コーナー「旬の献立を探しに」が、新たなお料理も加わって一冊の本になりました。 1月から12月まで、毎月その時期に旬を迎えておいしくなる食材を使い、簡単に作れる、おかずとご飯ものとデザートまでのお料理を、なんと233品とたっぷりご紹介していきます。季節を大切にしたお料理の数々は、ほろ苦さ、キリッとした辛み、爽やかな酸味、薬味やハーブの香りといった、“おとなの献立”のための味覚の楽しみに満ちたものばかり。奇をてらわない家庭料理でありながら、洗練された趣を感じられる、これぞ小平流のご提案をお楽しみください。

1,980円

旬を楽しむおとなの献立12ヵ月…

2019年3月、12年ぶりに厚労省のガイドラインが改定になったのを受けた改訂版です。 5カ月〜1歳6カ月まで使える、冷凍保存テクをフル活用した離乳食レシピ。類書と決定的に異なるのは、1日2〜3食になる離乳食中期・後期にも完全対応したレシピであること。週のはじめに冷凍ストックを作れば、朝・昼・晩の赤ちゃんの1週間分のごはんが、ぜんぶ作れます。バリエーションの多さはNo.1。大きな写真、大きなアイコンでかわいく見やすいのも特徴！著者の松尾みゆき先生は、まさに離乳食実践中の働くママなので、赤ちゃんが食べやすいレシピ、時短テクも存分にご紹介します。

1,210円

フリージングで作りおき離乳食　改訂版…

■発達障害の当事者によるリアルなノートを公開し、実物も掲載！ 著者の「ななしのうい」さんは、夫と結婚して半年後に、発達障害（アスペルガー症候群とADHD）であることが判明。それからは日々、自身や夫婦の間に起きたトラブルの事例や会話、原因・対策についてノートに記録し、ツイッターにアップしています。ツイッターにアップしたノートの画像に対し、6万以上の「いいね」＆2.5万以上のリツイートがつき、発達障害の当事者やその家族だけでなく、広く一般の方から多くの反響を呼んでいます。 ■発達障害に関する既刊本との違い 発達障害の本は既に多くありますが、その殆どはざっくりとした事例を紹介するにとどまっていたり、具体的な原因や対策が書かれておらず、今一つ踏み込んだ内容には到っていません。その点、本書は発達障害の当事者が書いたノートを公開するという他にはない構成で、当事者ならではのリアルなエピソードや、主治医からのアドバイスがまとめられています。 また、本人のみの考え方や生き方で完結してしまい、周囲の人（パートナーや家族）との具体的な関わり方がわからないという難点があります。 そこで本書では、妻が発達障害という夫婦の立場から、二人のリアルな関わり方、ともによい関係を築きながら生きるための方法、夫が普段から気を付けていることや夫からの視点も盛り込んでいます。

1,760円

発達障害の私が夫と普通に暮らすために書いているノート…

1,540円

刺し子の小ものとお繕い…

フードロスをなくすためにできること。大阪の老舗昆布店「こんぶ土居」の四代目店主による、これからの食の話。

1,980円

捨てないレシピ

カフェやバール等で人気のテリーヌ、パテ、リエットは誰にでもおいしく作ることができます。作り方のコツだけではなく、１年を通じてお楽しみいただける５０のレシピをご紹介。定番の肉のテリーヌはもちろん、魚介類や野菜、デザートのテリーヌから手軽に作れるリエットやパテまで。

2,090円

新装版　テリーヌ＆パテ…

NHK「きょうの料理」に出演 実は簡単に作れる！ 信州の郷土料理の知恵を、家庭料理や保存食に生かす 調味料は、みそ、しょうゆ、みりん、酢、塩、こしょう 最小限で最大のおいしさ！ 四季折々の自然の恵みに心を寄せ、 食卓まわりをしつらえる喜び。 季節の食材を生かした体にやさしいレシピ 【目次】 春 3月ー弥生　幸せを願う春の香り膳 4月ー卯月　春を愛でるお花見弁当 5月ー皐月　翠さやかな里山の味 夏 6月ー水無月　雨の季節はさっぱり梅味 7月ー文月　暑さに備える体にやさしい食 8月ー葉月　涼を呼ぶ演出で食が進む食卓 秋 9月ー長月　夏の疲れをいやす和のご飯 10月ー神無月　秋の実りと風情を楽しむ 11月ー霜月　深まる秋に寄り添う味と香り 冬 12月ー師走　忙しい中でも健康食で心豊かに 1月ー睦月　初春を寿ぐお節 2月ー如月　福を呼ぶ温もり鍋 暮らしの手遊び お正月飾り／コースター・鍋つかみ／小枝の楊枝・菜箸／麻の日除け／わらのクリスマスリース他

1,760円

旬の彩り、和のごはん…

人気グリーンショップの本がついに登場！ 「暮らしの中で、無理なく自然を楽しもう！」をキーワードに、インテリア、雑貨、ファッションなどもたくみに取り込んだクリエイティブな提案で人気となり、いまやグリーン業界のトレンドを牽引する存在のグリーンのプロ集団・SOLSO。 そんな彼らがホームグラウンドである「SOLSO FARM」名義で送り出す初めての本は、毎日の生活空間で植物という自然を楽しむ、インドアグリーンのガイドブックです。 本書では、次のような3つのステップでインドアグリーンの世界へご案内します。 ◎STEP 1 「知る」:難しいことはあと回し！ 知ると楽しいインドアグリーンの基礎知識 ◎STEP 2 「選ぶ」:200種以上を収録。見応えたっぷり！ SOLSO FARMセレクトのインドアグリーン図鑑 ◎STEP 3 「楽しむ」:ディスプレイのアイデアや、SOLSOスタッフのインドアグリーンライフ紹介など、インドアグリーンをもっとカッコよく、自分らしく楽しむためのアイデアや実例、情報集。 SOLSOファンはもちろん、植物と友だちのようにつき合う暮らしに憧れるすべての人に活用してほしい、いちばん楽しいグリーンガイドブックです。 【編集担当からのおすすめ情報】 内容はもちろん、ビジュアルやデザインにいたるまで、齊藤太一さん率いるSOLSO FARM（ソルソ ファーム）のこだわりが詰まっています。 遊び心あふれるコラムも見どころのひとつ。単なるグリーンガイドではなく、読 む人それぞれのライフスタイルに合った、人と植物、空間が調和した心地よい暮らしのイメージをふくらませてくれる一冊です。 ＜おもな内容＞ STEP 1 インドアグリーンって、どんな植物？ ・仲良くなるヒントは「原生地を知る」こと！ ・インドアグリーンの原生地めぐり＆ふるさとMAP ・インドアグリーンと上手につき合うには STEP 2 お気に入りは見つけよう！ インドアグリーン図鑑 ・SOLSO FARM式 インドアグリーンの選び方 フィカスの仲間／サトイモの仲間／シェフレラの仲間／ドラセナの仲間／ サンスベリアの仲間／シダの仲間／パイナップルの仲間／チランジアの仲間ほか STEP 3 もっと楽しむ！インドアグリーンライフ ・大公開！ SOLSO スタッフのインドアグリーンライフ ・ポット選びにもこだわりたい！ ・植物をもっと魅力的にするこだわりディスプレイ ほか APPENDIX インドアグリーンの基礎知識

2,200円

SOLSO FARM BOOK インドアグリーン…

着物を着てみたいけれど、収納場所や汚れが心配という方に。桐の箪笥がなくても、スペースがなくても、なによりズボラさんでもOK！　ラーメン3分待てないオハラリエコさんが、自身の技を伝授します。着物を着た日の基本のお手入れは「陰干し、汚れ払い、肌着洗い」の3つ。マンションでの収納は合理的に。古い着物がお洒落に甦る技も満載。すぐに役立つリアルな知恵を届けする、初心者にも心強い1冊です。 ラーメン3分待てないオハラさんが実践するズボラ技／着物を着る日の1日の流れ／脱いだ後の片付けポイント　第1章ズボラ技満載、着物のお手入れ／自宅でする基本のお手入れは3つだけ／汚れが付きやすい箇所とその原因／自分でケアできる汚れと素材の洗い方／プロにまかせたほうがいい汚れ／外出先で汚れたときの応急処置／外出先での急な雨！の対処法　第2章　桐箪笥がなくてもたたむスペースがなくても大丈夫！オハラ式片付け収納術／着物ビギナーが知りたい6つのこと／マンションでも桐箪笥がなくてもできるオハラ式収納術／よそゆき着物・ふだん着物の収納／帯は立てて収納／小物は季節ごとにくるくる丸めて・・・など／狭いスペースでも大丈夫！立ったまま・座ったままできるたたみ方　第3章　古い着物が甦る！　着付けが劇的に変わる！　着物のお直し／お古の着物を小物チェンジでモダンな装いに／着物が古い感じがするポイントはどこでしょう　裄が短い　長襦袢の裄丈と合っていない　色ヤケがある・・などの対処法／着付けがうまくいかない原因は寸法にあるのかもしれません／各部のサイズと着付けの関係を知れば、ベストなサイズが見つかります

1,650円

ズボラさんでもOK！オハラ式・着物の片付け収納＆お手入れ…

自分らしく生きることで子育てが楽になる こうなって欲しい、こうあるべき、に縛られている苦しい子育てをしていませんか？ 「どう育ってほしいか」の前に「目の前の子どもがどう育っているか」を見てほしい。子どもはちゃんと自分で育つ力を持っていることを確信できるはず。 それは、お母さんが本来の自分を取り戻すことにつながっていくから。 保育者として、30年以上子どもたちと関わってきた柴田愛子さんが語る「子どもの心に寄り添うと、子どもの気持ちが見えてくる」を信条にした子育て論は、きっとお母さんの心を元気にします。 【編集担当からのおすすめ情報】 こんなときどうしたら？子どもの気持ちを代弁しながら、様々な悩みに応える、読めば元気になる子育てサプリ。「りんごの木」の子どもたちを撮り続けている繁延あづささんの写真が、愛子さんの語りに生き生きと彩りを添えています。

1,540円

あなたが自分らしく生きれば、子どもは幸せに育ちます…

魚を生かし、魚を使い尽くす！ 活きのよい旬の魚介は日本料理の主役。日本料理は「引き算の料理」といわれているが、水揚げ直後の活〆や下処理、流通などの環境が改善されて、ますますその傾向は顕著になっている。 しかしただ引くだけではなく、素材を生かす繊細な香りや旨みを加えるワンランク上の手法が求められるようになってきた。 本書は魚介料理に定評がある東西の3店の巧みな魚介づかいを紹介する。第1章の定番料理は詳細なプロセス写真つきで解説。現場での勘所がよくわかる。第2章では季節の魚介を使った創意工夫あふれる一品料理の数々を紹介する。

3,630円

さかな割烹

1,760円

ひとりだちするための調理学習…

誰も言わなかった「靭帯」の大切さ。 それは骨格と筋肉を整えるための要所だった！ 無理な圧力を加えることなく、靭帯を適度に伸ばして動かす繊細なテクニックで、身体の動きを最大限に引き出します。スポーツ、ダンス等あらゆる身体動作が向上します。全身の関節に存在する“動きの要”に着目した今までにない手技です。 CONTENTS ●はじめに　誰も言わなかった「靭帯」の重要性 ●第1章　運動と正常な靭帯 もし、骨がなければ？ 身体への負荷を支える「靭帯」 「靭帯」の少しの不調も大きなストレスになる 「靭帯」改善で、運動器系のトラブルに対処 身体という器を整える骨格調整 ●第2章　筋肉・骨格と靭帯の関係 様々な形状の骨 それぞれの骨の役割を理解する 骨を動かす筋肉 筋肉の理解と身体の動き 関節の状態で動きが決まる 骨格調整に欠かせない「靭帯」の意識 関節の面と軸を意識する 「靭帯」の調整で瞬時に好転することも ●第3章　骨格の問題点の見つけ方 1．全身の状態を把握する 2．足首の「靭帯」を確認する 3．膝関節(しつかんせつ)の可動域を確認する 4．股関節の状態を下肢の操作で確認する 5．骨盤の状態を仙腸関節(せんちょうかんせつ)でチェックする 6．腰部に問題がないかを調べる 7．ゴルフ肘・テニス肘のチェック 8．肩関節のズレの確認 9．頸椎周りの「靭帯」・筋肉の状態をチェックする ●第4章　下肢を整える 身体を支える足関節・膝関節・股関節 1．足の衝撃緩和力をアップさせる《曲蹠(きょくせき)》 2．外反母趾を改善する《延節(えんせつ)》 3．体重を支える足関節を整える《月裾(げっきょ)》 4．脛骨(けいこつ)と腓骨(ひこつ)をスムーズに機能させる《波返(なみがえ)し》 5．膝蓋骨(しつがいこつ)の動きを正常にする《転皿(てんみょう)》 6．下肢と全身の動きの要、膝関節を整える《曲膝(まがりひざ)》 7．股関節の動きを正常にする《矢車(やぐるま)》 ●第5章　骨盤を整える 身体の動きを決定する骨盤 1．骨盤の前方変位を正す《甕銜(みかぐつわ)》 2．骨盤の後方変位を正す《腰落(こしお)とし》 3．骨盤の上方変位を正す《腰下(こしくだし)》 4．骨盤の下方変位を正す《夢見鳥(ゆめみどり)》 5．恥骨結合の変位を正す《腰の転(こしのまろばし)》 ●第6章　背部を整える 身体を支え、中枢神経を護る脊椎… 1．脊椎の歪みを整える《延柱(えんちゅう)》 2．椎骨のズレを戻す《舎交(しゃこう)》 3．肋骨を動かして胸郭を整える《胴骨開(どうぼねびら)き》 4．背部の強い張りを取り除く《空蝉(うつせみ)》 5．脊椎の可動域をアップする《捻柱(ひねりばしら)》 ●第7章　首・肩を整える 身体の最重要部位、頭部を支える首 1．鎖骨を開く《打懸(うちかけ)》 2．肩甲骨の可動域を広げる《羽衣(はごろも)》 …他

1,650円

骨と骨をつなぐ要点に、効果的アプローチ！【靭帯療法】…

代官山で予約のとれない料理教室「SIRI KITCHEN（シリ・キッチン）」。 タイ・バンコク出身の著者が、おしゃれでおいしい本場のタイ料理を教えます。 この本では、トムヤムクンやパッタイといった人気の定番料理から、 日本ではあまり知られていないタイの家庭料理まで、50のレシピをご紹介します。 タイの調味料を用意すれば、初心者でも簡単に作ることができるものばかり。 野菜がたっぷり食べられるタイ料理は、美容に気をつかう女性におすすめです。 そして、みんなで楽しく食べられるタイ料理は、大切な方へのおもてなしにもぴったり。 カジュアルなイメージのあるタイ料理も、スタイリング次第で華やかなパーティー料理に変身します。 盛り付けのポイントや、季節に合わせたテーブルコーディネートなど、 すぐに真似したくなるおもてなしのアイデアもご紹介していきます。 自宅で簡単に手作りできる調味料・ソースのレシピや、 野菜のカービング（飾り切り）の方法、初心者でも失敗しないコツなども掲載。 おしゃれで華やかなタイ料理で、ゲストの心に残るおもてなしをしてみましょう！ ■主な内容 タイ料理で使う調味料、ハーブ、スパイス、食材 手作りの調味料＆ソース（サームグルー/カオクア/にんにく油/アーチャード/ナムプラープリック/スイートチリソース など） 野菜のカービング（飾り切り） ◎Chapter 1　サラダ、前菜 生春巻き/アジとハーブのサラダ/青パパイヤのサラダ/豚肉とハーブのスパイシーサラダ/ホタテのナムプラーソース漬け など ◎Chapter 2　焼きもの、揚げもの タイ風焼き鳥/揚げラープ/チキンのサテー/海老トースト/豚肉とニラの揚げ春巻き/海老のさつま揚げ など ◎Chapter 3　スープ、カレー トムヤムクン/鶏肉とハーブのココナッツミルクスープ/チキンのグリーンカレー/牛肉とかぼちゃのレッドカレー/豆腐と春雨のスープ など ◎Chapter 4　メイン料理 揚げ魚の唐辛子ソースがけ/アジ入り唐辛子野菜ディップ/鶏肉のカシューナッツ炒め/豚肉のパイナップル煮込み など ◎Chapter 5　麺、ご飯 パッタイ/パイナップルチャーハン/ハーブの混ぜご飯/鶏肉と太麺の炒め/ライスヌードルラーメン/豚肉のチャーハン など ◎Chapter 6　デザート、ドリンク バナナの揚げ春巻き/お団子ココナッツミルク煮/コーン入りタピオカココナッツミルク/ハイビスカスソーダ/スイカのシェーク など ◎Chapter 7　おもてなしのテーブル 四季のおもてなしのテーブル（器やスタイリングのアイデア）/ワンプレートのおもてなし

1,760円

おもてなしタイ料理

フェルトを縫い合わせて作る小さなぬいぐるみのお守りです。世界各地に伝わる、運気を上げるものや、身を守ってくれるものから、神話の世界のモチーフで御利益があると言われる動物まで、たくさんの世界のお守りを作ることができます。またフェルトの縫い目や表面には独特の美しい刺繍を施し、単なるフェルトの人形ではない趣を醸し出しています。掲載予定の主な世界のお守りは、ココペリ人形、アンク、ドリームキャッチャー、ナザールボンジュウ、ベニテングダケ、ノーム、ダーラヘスト、エケコ人形、シャムロックなど。 定番のお守りチャーム メッセージチャーム コンビネーションチャーム オーナメントチャーム 道具と材料 図案の写し方 刺繍とパーツ付け 紐付け 綿入れ ブランケット・ステッチ 刺繍の紹介 図案の見方

1,650円

フェルトで作る 世界のお守りチャーム…

☆☆☆体を鍛えている人や柔らかくしたい人はもちろん、☆☆☆ ☆☆☆仕事や健康、恋愛や人間関係で悩んでいる人々にも効く!☆☆☆ 筋トレと仕事力は結びついていることが多いですが、それはストレッチも同じです。 じつは体を鍛えているのに仕事で成果を出せていないという人は、柔軟性がないことがほとんど…。 さらにプライベートの悩み、たとえば人間関係や家族関係で問題を抱えていたり、 婚活がうまくいかないなどという人には、体が硬い人が多いのです。 ☆☆☆ストレッチの紹介は動画で!☆☆☆ ☆☆☆あらゆる悩みをストレッチで解決する自己啓発書☆☆☆ そこで本書では、整骨院経営（国家資格：柔道整復師）17年、 累計患者数は3万人以上というベテラン整体師の著者が、 ありとあらゆる悩みを「ストレッチ」で解決します。 人の数だけ悩みがあると言いますが、 解決する方法はシンプルに1つだけです。 それは「ストレッチをする」こと。 本書では10章にわたり、27のストレッチをすべて二次元コードからの動画でご紹介します。 著者が音声つきで懇切丁寧に教えてくれますので、ぜひご利用ご拡散ください！ 【目次】 第1章　自信がない？　筋トレよりストレッチだ 第2章　給料を上げたい？　残業よりストレッチだ 第3章　やる気が出ない？　サプリメントよりストレッチだ　 第4章　タフになりたい？　ジム通いよりストレッチだ 第5章　疲れを取りたい？　マッサージよりストレッチだ 第6章　メンタルが弱い？　睡眠薬よりストレッチだ 第7章　モテたい？　自分磨きよりストレッチだ 第8章　友だちが少ない？　人間関係よりストレッチだ 第9章　幸せになりたい？　婚活よりストレッチだ 第10章　人生を変えたい？　ビジネス書よりストレッチだ

1,650円

すべての悩みはストレッチで解決できる…

1,980円

Kinohu’s（vol．9）

「“サボる防災”とは、防災をサボるのではありません。肩の力を抜いて、自分たちの足元を見つめ直し、将来の人たちのことも考えて、自分たちに合った心地のいい防災を作り上げてほしいのです。それは生きる力そのものだと思います」(寒川 一) 感染症の蔓延、たび重なる自然災害は、暮らしを楽しむことを自重させる風潮をも、もたらしました。だからこそ今提案したいのは、日常から始める“楽しく備える暮らし”です。その鍵となるのは、キャンプとアウトドア。 これまでの防災術のマニュアル本とは異なり、日常生活と防災の意識を結びつける道具とスキルを伝え、心豊かに生き抜く術を、アウトドアと防災のプロ・寒川さん夫婦の暮らしに学びます。 ふだんの暮らしから実用的に使えて、災害時にも確実に役立つ道具40アイテム以上を掲載。いずれも、長年の経験から選び抜いた機能・デザイン性にこだわった道具で、試してみたくなること、請け合いです。さらに実践的なキャンプ術を応用して非常時に活かす知恵も紹介。「キャンプギアが災害時には、こんなふうに役立って命を守ることができるんだ！」という、重要な発見がたくさん見つかります。 自分と大切な家族を守るために、この時代に知っておきたい“防災キャンプ”のノウハウと、安心して毎日を楽しく送りたいすべての人へのメッセージを込めた一冊です。 1章　寒川さん夫婦の日々の暮らし 2章　未来へ伝えたい命を守る「防災キャンプ」 3章　日常として楽しむキャンプ 4章　災害時にも役立つふだん使いの道具 5章　「もしも」に備えて知っておきたい実践の知恵

1,650円

「サボる」防災で、生きる…

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