大人気「暮らし系」YouTuberが提案する、あたらしい生き方、暮らし方 〜誠文堂新光社ホームページにて特別動画公開中！〜 奥平眞司（おくだいら・まさし）さんが運営する、YouTubeチャンネル「OKUDAIRA BASE」による初の著作です。 家事が大好きで、暮らしそのものを味わい尽くすために生きたいという25歳の奥平さんが選んだのは、“丁寧な暮らし”でもなく“ミニマリスト”でもない「あたらしい暮らし方」。 都内にある、家賃4万8千円、1DKのアパートで、料理、DIY、モノ選び、掃除、整理整頓、家族や友人を招いてのもてなし、一人キャンプや旅行など、「暮らしの何もかも」をとことん楽しむ日々を送っています。 無理しない、やりたくなかったらやらない、便利さや効率、時短は求めないーー。 そんな自分軸で生きるためのアイデアやコツをたくさん紹介しています。 日々の暮らしの様子を動画で発信している「OKUDAIRA BASE」には、 「明日の朝ごはんをゆっくり作ってみようと思った」 「まずは、ながら家事の手を止めてコーヒーをじっくり淹れてみようかな」 「思わずキッチンの整理を始めました」 「家でキャンプしてるみたい」 「毎日、秘密基地で遊んでいるよう」 「特別なことは何もしていないのに、なんだか毎日が楽しそう」 「寝る前に見て癒されてから寝るのが日課です」 など、多くの視聴者からコメントが届きます。 この本では、奥平さんの暮らし方や時間の使い方、それらの背後にある考え方を中心に、これまで動画では紹介してこなかった、ユーチューバーとしての仕事、家族のこと、お金のこと、将来のことも紹介。 お金をかけず、自分らしく暮らすためのヒントがつまった一冊です。 〜奥平さんからのメッセージ〜　 暮らしとは、料理や掃除、洗濯や整理整頓など、「やらないといけないこと」です。 でもその「やらなきゃならないこと」を「楽しくて仕方がないこと」に変えることができたら、毎日が、そして人生が楽しくなると思うんです。 視聴者さんには、僕の毎日を見守ってくれるお母さん世代の方や人生の大先輩のような70代以上の男性、一人暮らしをしている方、一人暮らしをしたいと考えている方が多いのですが、この本を通じて、よりたくさんの「暮らしを楽しむ人」が増えて、その人たちと出会えたらいいなあと思っています。 ■目次 はじめまして。奥平眞司です 朝の時間 昼の時間 夜の時間 あとがきにかえて。この1年とこれからのこと *********************************** はじめまして。奥平眞司です 朝の時間 昼の時間 夜の時間 あとがきにかえて。この1年とこれからのこと

1,540円

OKUDAIRA BASE 自分を楽しむ衣食住…

「トラウマを癒すのに、原因探しはいらない」。 トラウマ反応は何故起こるのか、身体に現れるサイン、発達トラウマや性被害、周産期トラウマなどの実際と回復、トラウマ解消のために必要なこと… 身体心理学に基づくトラウマ療法で活躍中のセラピストが贈る、現代人必読の一冊です。

1,760円

本気でトラウマを解消したいあなたへ…

宝石のお菓子、溶けないアイス、層ドリンクなど、不思議なスイーツを中心にサイエンススイーツのレシピを65種類掲載。

1,650円

不思議なお菓子レシピ　サイエンススイーツ…

たまごこそ、最高の食材！ あるときは主役、またあるときは名脇役！ 煮ても、焼いても、揚げても、たまらんうま〜い！ たまごだけでなんと100レシピ！ たまごかけごはんだけで、12バリエ！ たまごが大好きすぎる著者、 ツレヅレハナコさんの「ぜんぶおいしい！　ぜんぶちがう！」たまごレシピが登場です！ ツレヅレハナコさんは、10年以上前から 愛の詰まった飲み食いブログが話題となり、 インスタグラムやツイッターでも大人気の方。 そして、ハナコさんといえば「たまご」！ 「白と黄色のものを見るだけで幸せになる」というくらい たまごを偏愛しているハナコさんの、 たまご愛を詰め込んだ本が、ついに、ついにできました！ 愛が深すぎるゆえに、 ・たまごレシピ100種類 ・すべてのレシピに、 「この料理では、たまごのどんなおいしさを味わうべきか」コメントつき ・ツレヅレハナコがたまごの「たまこ」をアイドルプロデュースするオリジナルまんが という、もりだくさんすぎる内容となっております。 読んでよし、作ってよしのお得すぎる一冊！ ぜひ、みなさんもこの本で、 いつも家にあるたまごを、最高においしく食べてみてください！ たまごだけで100レシピ！ ・味玉4種 ・たまごかけごはん12種 ・釜玉うどん ・王道オムライス ・とろとろオムライス ・ポテトたまご春巻き ・たまごサンド4種 ・エッグベネディクト ・ベトナム風角煮たまご ・プーパッポンカレー ・自家製月見バーガー　　など

1,650円

ツレヅレハナコの愛してやまないたまご料理…

普通の子でも頭がよくなる！即、実践法 普通の子でも大丈夫なんです！ 今すぐ取り入れられる実践法を伝授。 東大生には普通の家庭で育った人たちがたくさんいます。 でも共通していることがいくつか・・・・。 それは3歳までの育ち方。 「東大に（入れるかも）脳」は、どうやって育つのか。 実際に東大卒のママたちが親から受けた教育をふりかえります。 【へ〜！連発！ 東大卒の生の声】 「『美少女戦士セーラームーン』で星座と惑星の名前をおぼえた！」 「『ポケモン』の名前で、動物の英語をおぼえた」 「山、川・・・・ひらがなよりも漢字のほうがおぼえやすい！」 「夢中になった遊びはパズル！ 図形につよくなった」 「リビングに図鑑があって、わからないことがあると図鑑で調べていた」 すぐ実践したいアイディアが満載です！ 【編集担当からのおすすめ情報】 女優の市川由衣さんのご家庭でも実践されているそうです！ 推薦コメントをいただきました。

1,210円

「東大脳」を育てる3歳までの習慣…

アーチ、フェンス、オベリスク、トレリス。構造物の設置、つるバラの品種の選び方、植え方、剪定・誘引まで、写真で詳しく紹介。 単調になりがちな庭やベランダを、立体的に演出するバラのアーチ。 ロザリアンの憧れともいえる存在です。 それぞれの資材の選び方から設置、品種とのマッチング、育成するうえで最も重要な剪定と誘引をわかりやすく解説します。 ■目次抜粋 ●構造物とバラの品種の相性、それが素敵なガーデンづくりのコツです。 ●つるバラが咲き乱れる、素敵なガーデン PART1　バラのアーチを作る PART2　バラのフェンスを作る PART3　バラのオベリスクを作る PART4　バラのトレリスを作る PART5　つるバラの品種の選び方 ・失敗しない、つるバラの品種選び ・バラ図鑑　ほか PART6　つるバラの基本の育て方 ・基本の道具 ・つるバラの苗の選び方 ・つるバラに合う生育環境 ・大苗の植え方 ・枝の生え方の法則 ・剪定・誘引の基本 ・つるバラ相談室 ********************************** ●構造物とバラの品種の相性、それが素敵なガーデンづくりのコツです。 ●つるバラが咲き乱れる、素敵なガーデン PART1　バラのアーチを作る PART2　バラのフェンスを作る PART3　バラのオベリスクを作る PART4　バラのトレリスを作る PART5　つるバラの品種の選び方 ・失敗しない、つるバラの品種選び ・バラ図鑑　ほか PART6　つるバラの基本の育て方 ・基本の道具 ・つるバラの苗の選び方 ・つるバラに合う生育環境 ・大苗の植え方 ・枝の生え方の法則 ・剪定・誘引の基本 ・つるバラ相談室

2,200円

つるバラの選び方・育て方・仕立て方…

現在、子どもを預ける施設は、公立・私立の幼稚園や認可保育所だけでなく、認定こども園、小規模保育所などの様々な種類があり、選択肢が増えていて、保護者はどこにするか迷いがち。しかも、中には安全面や教育面、環境面に大きな問題があるところも……。 そこで、これまで全国の施設を実際に取材し、また事故の検証を行い、同時に各自治体や園に依頼されて講演を行ってきたジャーナリスト・猪熊弘子さん、弁護士・寺町東子さんが執筆したのが本書。幼稚園や保育園などでの事故を防ぐにはどうしたらいいかという安全面のこと、早期教育から自然保育まで多種多様になっている教育面のこと、社会問題化している保育士不足や規制緩和などを含む環境面のこと、さらに園との付き合い方のことまで幅広く、子どもたちがすくすく育つために、本当に大事なことを伝えます

1,518円

子どもがすくすく育つ幼稚園・保育園…

累計100万部を突破した「クックパッドのおいしい厳選！レシピ」シリーズ。 本書は、このミリオンシリーズの中に掲載されたレシピから、さらに厳選した「Best of Best」のレシピ集です。 20万部超の『クックパッドのおいしい 厳選！ 野菜レシピ』をはじめ、「お肉レシピ」「作りおきレシピ」「お弁当レシピ」「スープレシピ」「魚介レシピ」「麺類レシピ」「定番レシピ」などの大ヒット書籍から、読者アンケートで大好評だった料理や、制作スタッフから人気のあったものなど、本当においしい料理だけを厳選しています。 カテゴリーは「肉のおかず」「魚介のおかず」「野菜のおかず」「汁もの・スープ」「ご飯・めん」に分けていますので、おいしい料理をすぐに見つけることができます。 巻末の素材別の索引を活用すれば、その日の冷蔵庫にあるものを、無駄なく使ったおいしいご飯を作ることができます。 また、本書では、「作りおき」に適したおいしいレシピには、［作りおき］マークをつけていますので、たくさん作って翌日以降に、おいしく食べることもできます。 本書に掲載したレシピは、クックパッドのサイトにあるレシピの中から厳選したものですから、ほとんどが料理研究家やシェフなどのプロではない「一般の方が考えた料理」。同じ目線のユーザーが作り、みんなが美味しいといった料理ですから、誰でも美味しく作れるんです。 大ヒットのミリオンシリーズから、おいしい料理を厳選したレシピ集だからこそ、すべての料理が「おいしい！」ってうなること間違いありません。

1,100円

クックパッドのおいしい　ベストレシピ…

「四十肩・五十肩は放っておけば治る」という民間療法は、大間違い。患者数600万人、50代以上の4人に1人と推計される腱板損傷、インピンジメント症候群で手術しないといけなくなくなる前にテニスボール・ストレッチでセルフケアを。

1,210円

四十肩・五十肩は自分で治せる！…

ズバゲッティやキラキラのコード、Tシャツヤーン、余ったひもや布など紐状の材料を使って、自分だけのオリジナルルームシューズが作れます！現代風のバブーシュやサンダル、伝統的な布ぞうりまで、しっかりと編み込むので耐久性も抜群です。まずは使用しなくなったジーンズやTシャツを使ってオリジルシューズを作って楽しみましょう。主な内容はTシャツ1枚で作れるサンダルから、甲の部分までしっかりとカバーしてくれるバブーシュ風の革製編み上げシューズ、ラフで履き心地の良いサンダル、ジーンズを使った男性にも人気のカジュアルなサンダル、迷彩やチェッカーフラッグ柄のルームシューズ、また伝統的なこんこんぞうりや、着物を使った大人に人気のシックなルームシューズも充実しています。 スリッパ・布ぞうり・サンダル 図解＆プロフィール はじめに スリッパ／ヨコスカスリッパ スリッパレッスン スリッパの材料とポイント コラム1 布ぞうり 布ぞうりレッスン 布ぞうりの材料とポイント コラム2 サンダル／クシッパシリーズ サンダルレッスン サンダルレッスン2 サンダルの材料とポイント コラム3 原寸大型紙

1,540円

みんなのルームシューズ…

「ノンストップ！」（フジテレビ）、SNSで超話題となった、 「じゃがアリゴ」の考案者、 料理研究家リュウジさんの最新刊！ 洗い物が少ない、火も使わない 材料を保存容器に入れてチンするだけで、珠玉の一品が完成！ もりもり食べられる野菜メニュー、 パスタやチャーハンなどの麺・丼メニュー チャーシュー、ハンバーグなどテンション上がるお肉料理まで 「これがレンジで全部できちゃうの！？」という、 感激のメニューを収録。 かつてはフライパン派（！？）のリュウジさんでしたが、 本の制作にあたり、レンジ調理の幅広い可能性を実感！ レンジだからこそおいしく作れる、 お兄さんも太鼓判の究極のレンジ飯です！ 愛弟子、775号ちゃん（@775goNanako）も登場★ ◆無水キーマカレー…12分 ◆和風ハンバーグ……5分 ◆ブロッコリーのカルボナーラ……約3分 ◆オムライス……5分30秒 ◆鶏肉チャーシュー……4分30秒 ◆エビときのこの和ヒージョ……約4分 ◆とろとろ親子丼……約5分 ◆ボロネーゼパスタ……11分 など101レシピ掲載！ ******************************* ◆1章　テンション上がる！大人気メニュー ◆2章　ごはんがすすむ肉と魚 ◆3章　ほぼ1品で作れる野菜おかず ◆4章　ヘルシーなのに豪華なおかず ◆5章　手間が少ないのにがっつり！麺とごはん ◆6章　おかずにもなる食べ応えスープ ◆7章　これがレンジで作れるの！？デザート 1章　テンション上がる！大人気メニュー 2章　ごはんがすすむ肉と魚 3章　ほぼ1品で作れる野菜おかず 4章　ヘルシーなのに豪華なおかず 5章　手間が少ないのにがっつり！麺とごはん 6章　おかずにもなる食べ応えスープ 7章　これがレンジで作れるの！？デザート

1,210円

容器に入れてチンするだけ！ ほぼ1ステップで作れるレンジ…

ものを減らしながら暮らしをシンプルに。「自分で動かせない」ものは処分。パート収入の１２万円でやりくり。ヤフオクで質の良い服やバッグを買う。普段の食事は質素、休日は友人や息子と外食。ひとり時間にはゆっくり読書…「６０代一人暮らし、大切にしたいこと」。

1,430円

58歳から日々を大切に小さく暮らす…

手取りが多くなくても、一人暮らしでも、今を楽しく将来にも備える生活はできます！ フォロワー20万人・人気インスタグラマーが教える社会人1年生から無理なく始めて楽しく続けられる20代女子のリアルなお金とのつきあい方。 （目次） ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー かわる 貯金が苦手だった私が変わったワケ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー もともとは貯金が苦手でした… 貯金ヒストリー 貯金を頑張れるようになった理由 貯金体質になれたきっかけ 今ではこうなりました こぼれ話　やりくり失敗談 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ためる 幸せにお金を使うために ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 毎月のお給料、貯金額お見せします！ 貯金を頑張りたいあなたに知っておいてほしい貯金用語 貯金の種類 私の貯金額内訳 4つの口座で管理 貯金を始める準備 10の貯金ルール 貯金の流れ 貯金グッズ 同棲費用と家計管理 奨学金について 誰も教えてくれない貯金のコツ こぼれ話　身近なやりくり上手さん ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー つかう 毎日の幸せも貯金もどっちも大切 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 生活費と固定費 私のやりくり方法 私が挑戦したものとしていないもの 物を買うときのルール クレジットカードとの付き合い方 私がお金を使うもの 大調査！ みんながお金を使うもの 私のお気に入り お金が貯まるお財布の秘密 お金がかからない楽しい趣味 大調査！ みんなのお金がかからない楽しい趣味 料理について やりくりレシピ 貯金体質になるための14日間チャレンジ こぼれ話　家計簿を続けられるか不安に思っている方へ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ゆめみる 今のこと、これからのこと ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 貯金をしていて良かったこと 大調査！ みんなが貯金をしていて良かったこと 貯金のモチベーションを上げる方法 大調査！ みんなの貯金のモチベーションを上げる方法 貯金を楽しく続けるためのマイルール 大調査！ みんなの貯金を楽しく続けるためのルール 貯金を頑張ったらしたいこと 大調査！ みんなが貯金を頑張ったらしたいこと 貯金がうまくいかないときは 貯金がつらいときは スパッと解決！ 貯金に関するお悩み 貯金好きあるある 幸せに過ごすためのマイルール 夢見るこれからのこと 2大ダウンロード特典　オリジナル家計簿＆お札がぴったり入る封筒

1,485円

今も未来も大切にする しあわせ貯金生活…

＜b＞「ル・ブルギニオン」シェフが提案＜/b＞ 西麻布の予約のとれない人気店「ル・ブルギニオン」。 そのオーナーシェフが、家庭での作りやすさをとことん追求したレシピ集。 手に入りやすい材料で作れて、はじめての人にもわかりやすくプロの技を解説。 憧れのフレンチが、家庭で楽しめます。

1,980円

家庭でおいしくできる　はじめてのフレンチ…

和布を使って作る洋服と小物の本。和布のよさを残しつつ、体にフィットせずゆったりとしたシルエットで着やすいデザインの洋服です。ちょっとしたステッチや飾りを入れ、シンプルになりすぎずにほどよい遊びがはいった洋服は、和布好きのリアルクローズと言えます。簡単なプルオーバーからいつか作りたいひと手間加えたコートまで掲載。すべてフリーサイズですが、丈の調整のしかたや着物からの使い方、ポケットの作り方など、ポイントで写真解説を掲載。 はじめに／この本について／和布の服を着る楽しみ／ブラウス　プルオーバー、シャツブラウス、ジャケット風／ワンピース　ピンタックのワンピース、前ボタンのワンピース、ジャンパースカート／ベスト　スカートとおそろい、スタンドカラーのベスト／パンツとスカート　パッチパンツ、ストライプパンツ、ストレートパンツ、バルーンスカート／コート／刺し子の楽しみ／バッグとポーチ／服に使える和布、布の状態、着物をほどく、型紙作りから布のカット、型紙の変え方、縫い代の始末、接着芯の使い方、バイヤス、ループの作り方、くるみボタン、ピンタック、タック、ギャザーの作り方、玉縁ポケットの作り方、箱ポケットの作り方、パッチポケットの作り方、ブラウスの作り方／作品の作り方

1,760円

私たちの好きな服とバッグ…

親が亡くなったあと、子どもにはたくさんの手続きが待っています。しかし、日本では親子で生死について話し合う家庭が少ないため、相続手続きの書類を“家探し”する子どもが多く、すべての手続きを終えるのに半年以上かかった……というような話をよく聞きます。そんな家探しを防ぐべく、親子で情報を共有するノートをつくりました。親が書くのではなく、子どもが親の情報や思いを取材しながら書くノートです。 相続とは、資産を受け継ぐだけではありません。親の荷物、親が培ってきた経験や思いも、子どもが受け継ぐことになります。このノートは、親が元気なあいだに、子どもが親の情報と思いをじゅうぶんに書きこめるようになっています。 要介護認定の最初の段階である「要支援1」の認定を受けたときは、手指が動きにくくなっている人もいます。当事者は大声で言わないかもしれませんが「要支援1」の数か月前から、体が以前のようには動かなくなっているはずです。そういう人に「エンディングノートを自分で書いてくれ」と言って渡しても、なかなか難しいでしょう。ぜひ介護の認定を受ける前に、このノートを使って、親子での情報共有・終活に役立てていただければと思います。 はじめに Part1「これまでのこと」 基本情報 公的証明書・本籍地 かかりつけ医と介護サービス 銀行口座と口座自動引き落とし クレジットカードと電子マネー 貸金庫・レンタル倉庫 保険と企業年金 株式・投資信託 不動産 その他の資産（動産） 権利関係 債権（貸付金など） 借入金・ローン 頼ったことがある税理士・司法書士・弁護士・専門家 「戦没者等の遺族に対する特別弔慰金」の相続 Part2「これからのこと」 お墓・納骨について お墓・納骨 家系図について 家系図 葬儀 ペット・荷物 デジタル遺産 Part3「伝えたい気持ちと思い」 伝えたい気持ちと思い 家族・親族へのメッセージ 友人・知人へのメッセージ これからやりたいこと 遺言書について 遺言書 相続税 相続税を支払うかどうか、計算しよう！ 相続に関するトピックス おわりに

1,100円

親が元気なあいだに子どもがヒアリングしながら書く相続ノー…

リボン刺繍のひとつ、ロココ刺繍の作品と刺し方の本。 ロココ刺繍とはエンブロイダリーリボンを使って立体的に刺すリボン刺繍の中でも、華やかで繊細、ロマンチックなロココ調を取り入れたデザインが特徴です。 一見すると難しそうに見えるかもしれませんが、少ないステッチで刺せるので比較的簡単に楽しめます。 クラシックなロココらしいデザインと現代のスタイルにも合うオリジナルの図案で構成。 アンティークな雰囲気と、乙女心をくすぐるかわいさのあるロココ刺繍です。 Prologue／ロココ刺繍とは／Classic Rococo Embroidery　ロココブーケとロココローズ、マンドリンとロココフラワー、リボンとロココローズ , ロココフラワー、弓矢とロココローズ、ポンポンローズのアーチ、ナチュラルブーケと小花のリング、一輪の小花、ロココトリム／column アンティークの材料と図案／Original Rococo Embroidery　スミレ、タンポポ、レンゲ、ポピー、サクランボ、スズラン、ムスカリ、ワスレナグサ、シロツメクサ、ライラック、ラベンダー、エーデルワイス、小麦、ホップ、オリーブ、菊、ヤドリギ、ミモザとユーカリ、ガーランド／作品　ポンポンローズバスケットのサシェ、ロココフラワーの額縁、ロココローズの額縁2点、マーガレットの手鏡、白い小花のリングピロー、白い小花のきんちゃく、ロココトリムのサシェとブローチ、スミレのニードルケース、ワスレナグサの十字架モチーフ、ワスレナグサの小箱とピンディスク、シロツメクサのミニバッグ、ライラックのトートバッグ、立体花のアクセサリー、ブローチ、小麦のブックカバー、菊のティーコゼー／column アンティークに見るロココ刺繍／道具と材料／リボン刺繍の刺し方／How to make　図案と作品の作り方

1,760円

ロココ刺繍

“ちょっと塩をする"ことで、野菜がサラダになります。サラダはとっても自由なもの。大事なのは「どんなおいしさを目指すか」です。季節を味わうのか、目を喜ばせるのか、どんな料理に組み合わせるのか…。そんな有元流のサラダ作りのルールがわかるヒントとレシピ、美しい数々のサラダをお楽しみください。

1,870円

光るサラダ

誰もがお世話になる薬。本書では、かわいいキャラクターマンガと図解で、薬のしくみやはたらきをわかりやすく解説。薬の歴史や開発の流れ、効くしくみ、薬との上手な付き合い方はもちろん、風邪薬やがんの薬など、特に知りたい約50種の薬について、作用や副作用、関連する治療法を解説します。 Part 1　薬の基礎知識 Part 2　症状・病気別 薬のメカニズム 風邪と感染症の薬 消化器の薬 神経の薬 目と鼻の薬 皮ふの薬 泌尿器、ホルモンの薬 その他の薬 Part 3　薬との上手なつき合い方

1,430円

マンガでわかる薬のしくみとはたらき事典…

ワインを飲むのにウンチクは不要。 映画や読書を楽しむように、好きなワインを好きなように楽しめばいい。 そんなカジュアルなワインの楽しみ方を提案し、ナチュラルワインをいち早く日本に紹介した、 六本木の老舗ワインバー「祥瑞（しょんずい）」のオーナー勝山晋作。 彼を中心にインポーター、クリエイターが集まって立ち上げたのが「FESTIVIN（フェスティヴァン」である。 年に一度、世界各国のナチュラルワインが一堂に揃うイベントを実行し、年々のその愛好家は増えている。 ナチュラルワインとは、なるべく自然に近い形で作られたワインのこと。 土、ぶどう作りから醸造まで、工場生産ではなく、手づくりに近い形で生産される。 ぶどうを育てるときに農薬をなるべく使わない、ワインの酸化防止剤 SO2（二酸化硫黄）を無使用、 または最低限にとどめるなどの、生産者のこだわりが強いワインが多い。 気候やさまざまな要素に左右される（というより、その自然に寄り添って生産される）ので、味わいは毎年異なる。 また、ボトルの中で発酵を続けているので、コルクを開けてから飲み続けるうちにさまざまな味の変化を楽しめる。 まさに「生きたワイン」である。 そんなワインが生まれるのは、大工場ではなく、ほとんどが小さな醸造所である。 自分たちで土から作り、ぶどうを育て、醸造、瓶詰めまで行う。 そんな生産者たちはみな極めて個性的。 本書はいま、日本で買える、飲めるナチュラルワインと、その生産者の横顔を紹介する一冊である。 ワインの背景にあるストーリーを知ることで、よりナチュラルワインが味わい深くなる。 フランスはもとより、オーストリア、イタリア、チェコ、スロベニア、スペイン、ドイツなど広くヨーロッパを取材し、 アメリカ、オーストラリアのほか注目の日本の生産者も紹介。 「大量生産ではない、自然のリズムで作られる職人のワイン」の魅力をあますことなく伝える。 いま知っておきたい旬の生産者を網羅し、現地写真多数。 日本全国150店以上の「ナチュラルワインが飲める店、買える店」のリストを掲載。 ※本書は、2013年12月に誠文堂新光社刊行の『ヴァン・ナチュール 自然なワインがおいしい理由』に、 80ページの追加取材を行い、増補改訂した書籍です。 ■目次抜粋 ナチュラルワインって何？　定義はあるの？ オーガニックワイン、ビオワインとの違い　ほか ナチュラルワインの生産者を訪ねて　Part 1 フランス ナチュラルワインの生産者を訪ねて　Part 2 オーストリア、イタリア、チェコ、スロヴェニア、スペイン、ドイツ、クロアチア ナチュラルワインの生産者を訪ねて　Part 3 日本、オーストラリア、アメリカ、メキシコ、南アフリカ ナチュラルワインが買える店・飲める店　ほか ****************************************************

2,640円

ナチュラルワイン

人気ニットデザイナー、風工房による棒針編みのニット小物集。ノルディックやフェアアイルといった伝統の模様といわれるものを中心に、長く使うほどによさが出る、模様と合った糸を複数の毛糸メーカーから風工房自らが厳選してデザイン。やや細めの糸を使用した多色使いで編みごたえ満点の編み込み模様から、初心者でも編みやすい太さの糸を使用した作品まで幅広く掲載。アイテムは防寒としてだけではなく、ファッションアイテムとして楽しめる帽子やミトン、ハンドウォーマー、アームカバー、スヌード、ネックウォーマー、ソックスなど全22点。 A　ノルディック模様のハンドウォーマー／P.4 B　ノルディック模様のミトン／P.5 C　交差模様の帽子／P.6 D　ノルディック模様のベレー帽／P.8 E　バスケット模様のアームウォーマー／P.10 F　アラン模様の帽子／P.11 G　千鳥格子のネックウォーマー／P.12 H　イギリスゴム編みの帽子／P.13 I　ヘリンボーン模様のソックス／P.14 J　レース模様の三角ショール／P.16 K　フェアアイル模様のハンドウォーマー／P.18 L　フェアアイル模様の帽子／P.19 M　木いちご模様のスヌード／P.20 N　ノルディック模様のミトン／P.22 O　アーガイル模様のネックウォーマー／P.24 P　ハニカム模様のミトン／P.26 Q　ジグザグ模様のスヌード／P.27 R　レース模様のソックス／P.28 S　ねじりゴム編みのソックス／P.29 作品の編み方／P.30 輪針を使ったマジックループの編み方／P.32 テクニックガイド／P.70 この本で使用した糸／P.79

1,595円

風工房のニット小物

パパッと作れて、とびきりおいしい。『つくおき』の著者が教える、とにかくムダなくうまい最強の献立レシピ！メインおかず、サブおかず、一品ものもたっぷり収録！

1,430円

すぐめし献立

微笑みの国の住人たちを育てた、タイ全土かあさんの味巡り 東京都内だけでも数百軒ものタイ料理店がひしめき、毎年代々木公園で開催されるタイフェスティバルには、2日間で約30万人が来場。 「タイ料理を食べるためだけにタイに行く」という人も多いほど、日本人を魅了しているタイ料理。 ガパオ炒めやトムヤムクン、グリーンカレーなどに代表されるように、 日本では濃厚かつガツンと刺激的でスパイシーな印象ばかりが強調されがちなタイ料理ですが、 現地の家庭で食べられているタイ料理には、まだ日本では知られていないメニューも実はたくさんあるんです。 また、おなじみのトムヤムクンひとつ取っても、かあさんの出身地や家族の背景によって味も見ためも材料もまったく違うことだって珍しくなかったり。 そんなタイ家庭料理の“いろいろ”をご紹介したくて、北から南までタイ全土を周り、各地の料理上手なかあさんたちに いつものおうちごはんを作ってもらいました！ テーマは「ファミリーの背景」から生まれた「家族を結ぶかあさんの味」。 華僑の夫と結婚したタイかあさんが作る、中華系タイ料理の味。 バンコクで生まれ育った後、海外で長く暮らしたかあさんを支えた母直伝の味。 3軒先までの庭先を訪ねれば新鮮な食材が手に入るタイ北部、自然豊かなチェンマイの味。 恵まれた土地ならではの豊富な魚介とマレーシアの影響を受けた独特の食文化が交差する、南タイかあさんの個性豊かな味。 かあさんたちが毎日家族に作っている豪快かつちょっと大雑把な家庭料理をそのまま教えてもらったので、通常のレシピ本とは少し使い勝手が異なります。 「これで合ってるの？」と不安に感じる瞬間もあるかもしれませんが、自分だけの“おいしい”を発見できればそれで成功なのが、家庭料理のいいところ。 計量はしない、入れる材料も日によって少しずつ変わるけど「いつもとちょっと違っても、家族のために作ればそれがウチの味でしょ」と、 笑顔で語るタイかあさんを見習って自分流にアレンジしながら楽しんでいただけたらと思います。 そして、それぞれのかあさんとその家族の物語を通して、タイの文化も感じていただけたら。 タイのかあさんたちが家族に注ぐどこまでも深い愛情に触れることで、タイという国の一面を知り、タイにより近づくきっかけになれば嬉しい。 そんな思いも込めて、この一冊を作りました。 ■目次抜粋 はじめに　 料理の前に 　 ふたつの国が出会って生まれたタイ中華の味　ムイかあさん　 エビ入り濃厚王道系トムヤム　トムヤムクン　 手早く炒めてパリパリ仕上げ　パックブンファイデーン　 パラリと旨いエビチャーハン！　カオパットクン　 まるで角煮！な煮込み卵　カイパロー　 ごはんが進む野菜のくたくた煮　トムジャップチャーイ　 ちょっと甘めのもっちり太麺炒め　センヤイパッシウタレー　 ほか **********************************************

1,650円

タイかあさんの味とレシピ…

冷え症、黒ずみ、生理痛、PMS(生理前症候群) 、頭痛、肩りこ、腰痛、尿もれ、便秘、性交痛、不感症、骨盤臓器下垂、難産……など、女性を悩ますトラブル。その原因が、膣や骨盤まわりの衰えからくるということに、最近注目が集まっています。本書では、実は女性の美容と健康に欠かせない「膣ケア」だけでなく、体の土台となる「骨盤」にも注目。骨盤の調整、開閉リズムの正し方などもわかりやすく解説する1冊です。女性器周りは、美の源。「温かくやわらかな膣と骨盤」にして、揺らぎがちな体と心を幸せにしましょう。 Introduction はじめに PART1　ちつと骨盤のはなし COLUMN1　快感のありかはどこ？Gスポットの謎 COLUMN2　思わぬところに波紋を及ぼす、ちつと骨盤の衰え PART2　カラダが喜ぶ ちつと骨盤ケア COLUMN3　フランスのちつケアを受けてみた PART3　カラダが心地よくなるヘルシーライフ COLUMN4　女性の性欲のピークは55歳！？ PART4　植物の力でカラダを整える COLUMN5　フランス人にとってのエルボリストって？ 巻末付録　女性を美しくするスペシャルケア オイルと入浴でスペシャルケア 　スペシャルケア1　オイルマッサージで潤い＆血行ケア 　スペシャルケア2　入浴でカラダをじっくり心から温める

1,650円

温かくてしなやかな「ちつと骨盤」が体と心を幸せにする。…

日本の食生活に浸透してきたチーズ。 チーズケーキは人気があるので、パティスリーでもレストランでも、バリエーションを工夫したり、季節ごとのチーズケーキを出されるようになりました。 人気パティスリー計10店のチーズケーキのプティガトーとアントルメ計18品、 人気フレンチ、イタリアン、スパニッシュ計9店のチーズケーキの皿盛りデザートが計16品。 すべてレシピとともに紹介します。

3,850円

人気パティスリー&人気レストラン　チーズケーキの技術…

あなたの毎日の「片づけ」が仕事になる！ 10人の整理収納アドバイザーに聞く、片づけのプロになるヒント。 片づけや整理収納がブームとなり、 今では、片づけは家事のひとつというより、 主婦の自己表現の手段になっています。 ・整理収納アドバイザー ・ライフオーガナイザー ・住宅収納スペシャリスト などなど、片づけに関する資格も様々。 プロとして、片づけを仕事にする人も増えています。 結婚や出産、引っ越しなど、 生活が大きく変化する節目で、 片づけや整理収納に目覚めることがあります。 それは人生におけるターニングポイントを迎え、 純粋に「心地よく豊かに暮らす」ことへの プライオリティが上がったということ。 現在、整理収納アドバイザーとして活躍している人にも、 ライフイベントによって転機を迎えた人が多くいます。 この本では、整理収納アドバイザーとして活躍する方、 または整理収納のプロを育成する方など あらゆる形の「片づけのプロ」10人の事例を 紹介するとともに、それぞれの転機や仕事のはじめ方、 クライアントとのコミュニケーションのコツ、 SNS活用方法など、仕事術と暮らし方などを紹介します。 ・好きな「片づけ」を仕事にしたい ・整理収納アドバイザーとして活動したい ・片づけの資格を取ろうか迷っている（取得したが活用できていない） ・何か新しいことを始めたい という方に向けて 仕事と暮らし方のヒントが詰まった一冊です。 〈この本に登場する片付けのプロ（敬称略）〉 上田麻希子 清水幸子 NANAKO 西澤佳代子 能登屋英里 長谷由美子 Fujinao 水谷妙子 三吉まゆみ yur.3 〈著者プロフィール〉 竹村真奈 1976年、高知生まれ。 編集プロダクション・タイムマシンラボ代表。 ファンシーなガーリーカルチャーを 本に閉じ込める仕事や企画・ プロデュースを中心に活動中。 『サンリオデイズ』(BNN新社)、 『まんがファッション』(PIE BOOKS)、 『80-90'sTEENS BEAUTY BOOK』(ギャンビット)、 『'80s Girls Fashion Book』（グラフィック社）他多数。

1,628円

整理収納を仕事にする 片づけのプロ10人に聞く、暮らしと…

食事摂取基準（2020年版），授乳・離乳の支援ガイド（2019年改定版）などに即した三訂第2版。 食生活を通した健康・栄養の基礎を解説。

2,310円

三訂　栄養と健康

ある日突然、肉食からベジにシフトした普通の夫婦が、その後３０年のミラクル体験から得た最高の「愛」を盛り込んで贈る、極上の菜食バイブル！

1,782円

光の食卓　植物の精霊からのメッセージ…

ラーメン新時代の注目株が集結！ 現代版・中華そばの味づくりを大公開 ノスタルジックな響きをもつ「中華そば」。しかし、ラーメン業界の発展はめざましく、新たなアプローチの中華そばが続々と登場している。 ブームを巻き起こした地鶏主体の鶏清湯や、鴨だしなどの新機軸もあれば、どこか懐かしさも感じさせるネオクラシックな一杯もあるなど、中華そばは意欲的な職人のもとで、現代的に、かつ自分流に解釈され、進化し続けているのだ。 本書では醤油系の中華そばにフォーカスし、人気店15店の多彩な味づくりを、スープ、たれ、麺、チャーシューのパートに分けて解説。詳細なレシピのみならず、職人1人1人の言葉にも味づくりや店づくりのヒントが詰まっている。

2,750円

中華そばNEO

最高の味を最短距離で。 大原流絶品たれで、本格和食も思いのまま! 京都在住の人気料理家・大原千鶴が伝える、身近な調味料だけでつくる合わせだれと、たれを使った絶品家庭料理の指南書。忙しい人、味つけが定まらない人、味に妥協したくない人……すべての食卓を幸せにする絶品だれで、毎日の食事づくりを豊かに！ はじめに うす口黄金だれ 　　鶏肉の照り焼きマッシュポテト添え 　　たいの幽庵焼き 　　厚揚げの木の芽焼き／【COLUMN】私のしょうゆづかい 　　たけのことこんにゃくのおかか煮 　　豚肉のしょうが焼き 　　【COLUMN】旬だより 春 濃い口黄金だれ 　　肉じゃが 　　きのこのつくだ煮／雷こんにゃく 　　かぼちゃとおさつの揚げがらめ 　　すき焼き 　　いわしのかば焼き 　　【春のお楽しみ】ふきみそ 　　【COLUMN】大原さんのおだいどこメモ 紅白たまねぎドレッシング 　　さや豆と温泉卵のサラダ 　　豚しゃぶと大根のサラダ 　　さわらのホワイトマリネ 　　かぶとれんこんのルビーマリネ 甘酢だれ 　　さけとねぎの卵焼き甘酢あん 　　豚肉とれんこんの甘酢炒め 　　揚げ鶏の甘酢がけ 　　蒸しなすの利久あえ／【COLUMN】私のお酢づかい 　　春雨サラダ 　　【初夏のお楽しみ】新しょうがの甘酢漬け 　　【初夏のお楽しみ】青梅昆布しょうゆ 　　【COLUMN】旬だより 初夏 ピリ辛だれ 　　ぶりのピリ辛照り焼き／【COLUMN】私の砂糖づかい 　　うま辛肉野菜炒め 　　たこと青菜のピリ辛酢／さきいかのピリ辛あえ 　　鶏肉のピリ辛から揚げ 　　ピリ辛焼き飯 赤みそだれ 　　なすのみそ炒め 　　さばのみそ煮 　　ジャージャー麺 　　【COLUMN】旬だより 夏 ごまだれ 　　かぶと厚揚げのごま煮 　　牛肉のしゃぶしゃぶ／さやいんげんのごまあえ 　　ごまだれ冷や汁／【COLUMN】私の塩づかい 　　【夏のお楽しみ】青じそしば漬け 　　【夏のお楽しみ】トマトケチャップ 　　【夏こそ出番！】めんつゆ＆うどんだし 酢みそだれ 　　いかと青ねぎのぬた 　　焼き麩ときゅうりのからし酢みそ／【COLUMN】私のみそづかい 　　帆立てとわかめのからし酢みそ 　　里芋とこんにゃくの酢みそがけ 　　【秋のお楽しみ】柚子みそ 　　【COLUMN】旬だより 秋 ポン酢しょうゆ 　　たいの薄づくりポン酢添え／かきしゃぶおろしポン酢 　　ゆで豚とねぎのポン酢マリネ 　　鶏手羽ときのこのポン酢煮 おろしソース 　　ゆで野菜と温泉卵のおろしソース／焼き野菜のおろしソース 　　鶏むね肉の揚げづけ 　　豚しゃぶとチンゲンサイのみぞれ鍋仕立て 　　【冬のお楽しみ】白菜と大根の切り漬け 　　【COLUMN】旬だより 冬 材料別さくいん

1,540円

NHKきょうの料理　大原千鶴の絶品手づくりだれ料理帖…

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