1年に10冊ペースでレシピ本を出す人気料理家ワタナベマキさんが、「家庭で本当によく作る料理」を初公開！　大好きな味つけは酸っぱい味、得意な調理法は塩やだし漬け、常備食材は長ねぎ……など、日常繰り返し作るおかずを思い入れたっぷりのコメントともに紹介。さらに、祖母や母から受け継いだ料理、元気がないときに食べるもの、大勢での食事会の定番メニューなども披露し、さまざまなシーンでのワタナベ家の食卓が垣間見れます。ファンのみならず多くの読者の興味を満たし、すぐに作れる実践力も高い80品のレシピ集です。 ●目次抜粋 ＜第1章＞　大好きな味　-家族そろって酸っぱい料理好きですー　鶏肉と根菜の梅煮／牛肉とじゃがいも黒酢炒め／香草とココナッツのレモンサラダ／ほたてといかのゆずちらし ＜第2章＞　得意な調理法　-塩やだし汁でシンプルに作りますー　●味つけは塩だけ　ローストポーク／ローストビーフ／肉じゃがの塩煮　●塩豚で作る　塩豚／塩豚とれんこんの炒め／塩豚とレンズ豆の煮込み／塩豚ラーメン　●だしに漬ける　野菜のだし漬け／なすと豆腐の揚げびたし／さばのしょうがだし漬け ＜第3章＞　常備食材　-長ねぎなしでは暮らせませんー　ねぎとトマトのコチュジャンあえ／長ねぎのおかかオイルあえ／白髪ねぎの唐辛子あえ／　長ねぎとゴルゴンゾーラのグラタン ＜第4章＞　受け継ぐ料理　-何度も作って覚えた祖母と母の味ー　あさり入りのおから煮／鶏肉とトマトのローズマリー煮込み／レモン酢豚 ＜第5章＞　朝ごはん　-朝は迷わず決まった食器でー 　にんじんジュース／フルーツヨーグルト／しらすご飯＋じゃがいもと長ねぎのみそ汁／青のりと梅の雑炊／ホットサンド2種／ベーコントマトもち／カリフラワーのポタージュ ＜第6章＞　体を思う　-やさしい味が元気になるおまじないー　卵がゆ／大根がゆ／豆腐の茶碗蒸し／かぶのすりながし／鍋焼きうどん ＜第7章＞　大勢で食事　-大人も子どもも喜んでくれる私の定番ー　シュウマイ／汁なし担々麺／いかと九条ねぎのオイルがけ／トマトソースパスタ／煮込みハンバーグ／白いんげん豆と豚肉の煮込み／白あえ3種／あじの混ぜずし

1,540円

料理家ワタナベマキが家族のために作るごはん…

1,100円

たちまちきれいな字が書ける大人の文字練習帳…

リボン刺繍のひとつ、ロココ刺繍の作品と刺し方の本。 ロココ刺繍とはエンブロイダリーリボンを使って立体的に刺すリボン刺繍の中でも、華やかで繊細、ロマンチックなロココ調を取り入れたデザインが特徴です。 一見すると難しそうに見えるかもしれませんが、少ないステッチで刺せるので比較的簡単に楽しめます。 クラシックなロココらしいデザインと現代のスタイルにも合うオリジナルの図案で構成。 アンティークな雰囲気と、乙女心をくすぐるかわいさのあるロココ刺繍です。 Prologue／ロココ刺繍とは／Classic Rococo Embroidery　ロココブーケとロココローズ、マンドリンとロココフラワー、リボンとロココローズ , ロココフラワー、弓矢とロココローズ、ポンポンローズのアーチ、ナチュラルブーケと小花のリング、一輪の小花、ロココトリム／column アンティークの材料と図案／Original Rococo Embroidery　スミレ、タンポポ、レンゲ、ポピー、サクランボ、スズラン、ムスカリ、ワスレナグサ、シロツメクサ、ライラック、ラベンダー、エーデルワイス、小麦、ホップ、オリーブ、菊、ヤドリギ、ミモザとユーカリ、ガーランド／作品　ポンポンローズバスケットのサシェ、ロココフラワーの額縁、ロココローズの額縁2点、マーガレットの手鏡、白い小花のリングピロー、白い小花のきんちゃく、ロココトリムのサシェとブローチ、スミレのニードルケース、ワスレナグサの十字架モチーフ、ワスレナグサの小箱とピンディスク、シロツメクサのミニバッグ、ライラックのトートバッグ、立体花のアクセサリー、ブローチ、小麦のブックカバー、菊のティーコゼー／column アンティークに見るロココ刺繍／道具と材料／リボン刺繍の刺し方／How to make　図案と作品の作り方

1,760円

ロココ刺繍

人気店の仕込み、味の構成、考え方 ●全国に人気が広がってきた煮干しラーメン ●真鯛をはじめ節類を主体に幅広い客層に評判の魚介だしラーメン ●個性派の貝だしラーメン ●ご馳走感の高い鴨だしラーメン ●根強い人気の豚骨ラーメンと鶏白湯。 そして ●個性派が増えてきたつけめん、まぜそば。 これら最新人気ラーメン店のスープ、チャーシュー、香味油、 具材の作り方、自家製麺の技術を調理工程の写真とともに解説し、 その店の味づくりの考え方・組み立て方を含めてトータルで解説します。 【掲載店】 　➢　麺処　秋もと（神奈川・市が尾） 　➢　RAMEN　渦雷（神奈川・藤沢） 　➢　ラーメン屋　きまぐれ八兵衛（長野・安曇野） 　➢　中華そば　満鶏軒（東京・錦糸町） 　➢　らぁめん　小池（東京・上北沢） 　➢　麺屋　BISQ（神奈川・茅ヶ崎） 　➢　クラブ＆ボニート　貝節麺ライク（東京・方南町） 　➢　自家製麺　SHIN　（神奈川・横浜） 　➢　江戸前つけ麺　魄瑛（東京・銀座） 　➢　麺屋　まほろ芭（東京・蒲田） 　➢　麺屋　六感堂（東京・池袋） 　➢　真鯛らーめん　麺魚（東京・錦糸町） 　➢　らーめん　ねいろ屋（東京・荻窪） 　➢　陽はまたのぼる（東京・綾瀬） 　➢　麺家　獅子丸（愛知・名古屋） 　➢　煮干しらあめん　燕黒（長野・松本） 　➢　煮干しラーメンとローストビーフ　パリ橋（埼玉・幸手） 　➢　Noodle Stand Tokyo（東京・原宿） 　➢　煮干麺　月と鼈（東京・新橋） 　➢　真鯛らぁめん　まちかど（東京・恵比寿） 　➢　麺屋　Hulu-lu（東京・池袋）

3,960円

最新解説 ラーメンの調理技法…

パスタとひとことで言っても地域性がある。だから「地パスタ」。イタリアはひとつの国ではないとよく言われるが、料理もまたしかり。イタリア料理は地方料理の集合である。そんなイタリア20州のパスタを代表的なものからレアなメニューまで77セレクト。本場に忠実なイタリアンでは定評のある「オステリア・デッロ・スクード」の小池シェフが、乾麺から手打ち麺まで再現し、レシピを丁寧に公開。その「地パスタ」の裏にある物語や由来を在イタリア食ジャーナリスト池田愛美が掘り起こした、待望の実用版パスタ事典。

1,980円

イタリア「地パスタ」完全レシピ…

2020 年から施行される改正動物愛護管理法に、マイクロチップの装着義務、完全室内飼いでご長寿化、相次ぐ災害で必要になる猫を連れた同行避難......。「猫ブーム」を経て、今、猫の暮らしは大きく変わっています。本書は、そんな時代に猫と人がこれからもいっしょに幸せに生きていくために「猫を迎える前」から、あるい は「迎えてから」でも知っておきたい知識をもふもふぎゅっと詰め込んだ“令和版“のねこ生活ガイドブックです。 監修は、東京猫医療センターの服部幸院長。猫の暮らしや健康・病気の最新情報をもとにアドバイスいただき、さらに飼い主さんも知っておきたい動物愛護管理法の改正ポイントもまとめました。Instagram で大人気の癒しの 3 匹”アメカヌちゃん”&そらくんの姿もヒントに、「猫と人のこれからの暮らし」をいっしょに考えてみませんか？ ＊本書の売り上げの1冊あたり22（にゃんにゃん）円を犬猫のための福祉活動へ寄付します。　＊ハードカバー製なので、猫好きさんへのプレゼントにも。 ＜おもな内容＞　＊各章で「動物愛護管理法改正のポイント」も紹介しています。 1のおねがい 　丸ごと知ってね、わたしのこと ・法律で見ると、人と暮らす猫は「家庭動物」 ・ 保護猫、地域猫、ノネコ...。みんなイエネコ　 ・ライオンやチーターよりも、新しい種族です ・「動物愛護」も人によって感じ方が違う 　etc. 2のおねがい 　「迎えよう」の前に考えてね ・平均寿命15才超え。お金はかなりかかる？　 ・STOP多頭飼育崩壊！ 大好きなら不妊・去勢 　 ・猫を迎える方法に「譲渡」もあります　 ・購入する場合、信頼できる販売元か見極めて 　 ・スコだけじゃない。遺伝性の病気を知ってね 　 ・飼わなくたって、伝えられる愛もある 　etc. ◦エッセイ 「おうちの中で 愛しい猫たちと暮らすこと」 文・Riepoyonn（たむらりえ） 3のおねがい 　おうちで、楽しく暮らしたい ・「5つの自由」は、ぜったいに守ってね ・猫のための「環境エンリッチメント」って？　 ・そのトイレ、使っちゃいるけど好きではない ・おいしいものを、狩りっぽく食べたい ・こわ〜いマダニやフィラリアにもご用心！　 ・最近の猛暑は、猫にもしんどい ・解熱剤、ユリ...。身近な “ 毒物 ” が命取りに　etc. 4のおねがい 　ずうっと、離れたくない ・はぐれちゃっても、また会いたいから 　 ・「同行避難」のために、あなたができること ・最期を迎えるその日まで、寄り添って 　etc.

1,980円

猫からのおねがい　猫も人も幸せになれる迎え方&暮らし…

五感を刺激し、感動を生み出す これまでの伝統的な調理法を見直して新たな使い道を発掘、おいしさの理由を分析して素材同士を組み合わせたりと、科学的な知識を使いこなし、新たな料理を生み出すためのヒント集として活用できる内容です。

3,960円

フランス料理の科学的プレゼンテーション…

見事なグレイヘアと磨き抜かれたルックスの秘密とは？数多くの大人女性たちに支持され続ける、美容家・川邉サチコのシンプルな美容習慣とおしゃれ、生活哲学、生き方のセオリーを、惜しげもなく披露します。「年齢を重ねてこそ、きれいになる」と自信が持て、元気に輝くきっかけが見つかる本書で、あなたも素敵マダムに！ CHAPTER1 - グレイヘア　　グレイヘア移行期の乗り越え方をはじめ、健康でツヤのある髪の育て方をお話しします。 CHAPTER2 - 美容　　　　　美容歴60年、数えきれないほど女性たちに触れてきました。美容の本質は「自分を大切にすること」 CHAPTER3 - ファッション　おしゃれや美容は、女性を元気にしてくれる特効薬。今の年齢だから似合うファッションがあります。 CHAPTER4 - 暮らし方　　　毎日の習慣が美と健康を作り出します。ストイックになりすぎず、甘やかしすぎず、自分をコントロール。 CHAPTER5 - 生き方　　　　積み重ねてきた時間と経験は財産。そして、今の自分が人生の中で一番の旬。

1,540円

カッコよく年をとりなさい　〜グレイヘア・マダムが教える3…

1,080円

あんこの本

世界の国花と四季折々の花が描かれた癒しのぬり絵ブックです。絵ハガキを切り取ったかのような素敵な風景の数々は、まるで小鳥と一緒に花のある風景の中を散歩しているように感じられます。著者がこれまで旅した国の風景を思い出しながら、あるいはいつか訪れてみたい国とともに描いています。そこにはネコ、イヌ、ウサギ、リスなど可愛い動物たちもたくさん登場します。色鉛筆やカラーペンなど、好きな画材で、自由な気持ちで、思うままに塗ってみてください。「キレイに塗らなきゃ」と難しく考えずに、自然を感じながら、リラックスして、楽しんでいただきたいと思います。花いっぱいの「世界の風景」の中をぬり絵で旅をしてみてください。[掲載国:スイス、フランス、スペイン、イタリア、ドイツ、イギリス、オランダ、スウェーデン、フィンランド、ロシア、ペルー、カナダ、ハワイ、タヒチ、ベトナム、中国、日本]

1,430円

小鳥と旅する花のさんぽ道　ぬり絵　世界の花と風景…

お店で食べるオシャレで手の込んだよそ行きな感じのパスタはもちろんおいしいけれど、家でパスタを作るのは、圧倒的に「作る時間はないけど、何かしっかり食べたい」とき。 しかも、そのとき、家にある材料で、簡単に作れるパスタが、いいのです。 パスタをゆでる鍋と、ソースを作るフライパンさえあればOK。　 具材とソースの組み合わせでレパートリーは、広がります。 インスタグラムで大人気のTesshiさんが作る「家パスタ」は、がっつり＆ボリューミーが特徴。 本書では、日々、即興で作ってきた中で、家族から好評で、Tesshi家の定番となった「家パスタ」の作り方を初公開。 ぜ〜んぶ、オススメなので、ぜひ作ってみてください。　食べたら疲れも吹き飛ぶよ！ ＜内容＞ 1章　　オイルパスタ　 　　 2章　　トマトソースパスタとカルボナーラ 3章　　ご当地パスタ 4章　　ほかにもいろいろ家パスタ　 ＜CONTENTS＞ ◆PART1　オイルパスタ ブロッコリーとベーコンのパスタ/アボカドとベーコンのパスタ/菜の花とベーコンのパスタ/えびとアスパラのパスタ/プチトマトとえびのパスタ/あさりとキャベツのパスタ/プチトマト入りあさりときキャベツのパスタ/枝豆とソーセージのパスタ/キャベツとアンチョビのパスタ/ズッキーニとアンチョビのパスタ/なすとベーコンのパスタ/ズッキーニとベーコンのパスタ/ごぼうとナッツとベーコンのパスタ/ミックスきのこのパスタ/まいたけとサラダほうれん草のパスタ/えのきベーコン青じそのバターじょうゆパスタ/しめじベーコン青じそのバターしょうゆパスタ/燈明とさば缶のパスタ/いかと緑の野菜のぽパスタ/きぬさやとベーコンのチーズパスタ/スナップえんどうとベーコンのチーズパスタ/ベーコンとトマブロのパスタ/セロリの葉とベーコンのパスタ/焼きなすとと青じそのパスタ/菜の花とさくらえびのパスタ/ケールとソーセージのパスタ/ソーセージとなすブロッコリーのパスタ/生ハムとなすとスナップえんどうのパスタ ◆PART2　トマトソースパスタとカルボナーラ ◆PART3　ご当地パスタ ◆PART4　ほかにもいろいろ家パスタ

1,320円

とびきりおいしい　家パスタ 食べたら疲れが吹き飛ぶよ！…

ストレッチだけで、体は変わる！ 気になる部位に3つだけ。毎日つづけて理想の体を手に入れよう。 Prologue／ まずは、筋トレ以前 ストレッチだけであなたの体は変わる！ Chapter1／ あなたのボディラインが変わる 森式ストレッチの極意 10年前と体重はそんなに変わらないのに、見た目がすごく変わったのはなぜ？ 10年前と比べて、驚くほどボディラインが崩れてしまったのはなぜ？ ボディライン（＝見た目）を変えるには実はストレッチがいい理由 ダイエットとボディメイクは違う。ぽっちゃり女子がやりがちな間違い 森式ストレッチ1 伸ばして気持ちいいより、縮めて鍛える 森式ストレッチ2 正しいポジションが無理なくできるようになる 森式ストレッチ3 筋肉や脂肪のつき方が変わってくる どこでも、どこからでもできる。まずは2週間。毎日続けて習慣にする Chapter2／気になる部位に3つだけ！ なりたい別ストレッチ 7つの部位にそれぞれ3つ。ボディメイクストレッチ 森流ストレッチのルール ◆背中×やせストレッチ シュッとした後ろ姿はまっすぐ伸びた背中で決まる 猫背や巻き肩をすんなり矯正する 背中のストレッチ 1大胸筋 2広背筋 3広背筋 ◆二の腕×やせストレッチ ずっと封印していたノースリーブを解禁する たるたるな振袖をキュッと絞って引き締める 二の腕のストレッチ 1肩関節の外旋 2上腕裏 3上腕表 ◆顔×やせストレッチ シャープなフェイスラインを取り戻して、小顔に むくみや二重あごにもストレッチは効果あり 顔のストレッチ 1胸鎖乳突筋 2内側翼突筋 3頚椎 ◆お腹×やせストレッチ ウエストマークの服で若見え度200％ くびれをつくることを追求したメソッド お腹のストレッチ 1腰 2肋骨 3腹直筋 ◆お尻×やせストレッチ キュッと上がったまあるいヒップで女を上げる たるんだお尻には股関節の調整がカギ お尻のストレッチ 1股関節の外旋 2内転筋 3股関節の内旋 ◆太もも×やせストレッチ 目指すは、スリムパンツをワンサイズダウンする 太もものラインを決めるのはハリとたるみの解消 太もものストレッチ 1腸腰筋、前もも 2裏もも 3内もも ◆ふくらはぎ×やせストレッチ スカートの裾から美ラインをチラ見せ ふくらはぎと足首にアプローチしてししゃも足を卒業 ふくらはぎのストレッチ 1足指 2ふくらはぎ 3すね Chapter3／いつでもどこでも シチュエーション別ストレッチ ◆外出先でストレッチ 通勤電車でながらストレッチ 階段でながらストレッチ オフィスでながらストレッチ ◆おうちでストレッチ リ ビングでながらストレッチ キッチンでながらストレッチ お風呂でながらストレッチ ベッドでながらストレッチ ボディメイクストレッチQ&A

1,540円

ボディメイクストレッチ…

ハーフセルフリノベーション、古家再生、DIY…家を自分の手でつくり変えていく、自由としあわせ。 郊外の築古物件を、2度に渡ってリノベーション。ペイントや棚の設置など簡単DIYも日常の一部。「時間をかけ、手をかけるほど、家づくりは楽しい」「初心者でも女性でも忙しくても、やらないなんてもったいない」---そんなやる気と勇気が湧いてくる、オリジナルな家づくりのかたち。築40年超の和風住宅に暮らす文筆家の小川奈緒が、プロの手を借りながらDIYで2階の改修作業を行った、今注目の「ハーフセルフリノベーション」の過程も詳細に紹介します。また、間取り図、費用のこと、こだわるべきポイント、設計のプロのアドバイスなど、リノベーションの実用的ヒントが満載。リノベーションの予定や興味がある人、家やインテリアが好きな人、「家をもっと心地よくしたい」と願う人も必読の一冊！

1,980円

直しながら住む家

『暮しの手帖』本誌4世紀95号〜5世紀1号の連載に新規撮影分を加えて単行本化。「市販品を買うもの」「家では作れない」と多くの人が思い込んでいる調味料について「実は手作りできる」「自分で作ったものは市販品とは比べものにならないくらいおいしい」ことを伝える1冊。コンセプトは「おいしい」「安心」「楽しい」。豆板醤、XO醤、ウスターソースなどの作り方とともに展開料理を4〜5品紹介する。

1,980円

手づくり調味料のある暮らし…

日本は子育てに寛容でなく、保護者は世間や自分自身によって責められやすく、真面目な人ほど「子どもへの責任」「社会からの抑圧」にイライラしたり焦りを感じたりしがちです。また誰でも情報発信できる時代だからこそ広まりやすい「世間の迷信やデマ」によって、不安や迷いを抱えることもあるでしょう。 さらに核家族化が進んだことで、孤独に悩む保護者も少なくありません。 そこで本書では小児科専門医で二児の母でもある森戸やすみさんが、子どものために日々がんばりすぎて不安に陥りがちな保護者に、どんなことに気を付けたらいいか、どんなことは気にしなくてもいいかをやさしく伝えます。 子育てで不安に陥ったとき、自己嫌悪になったとき、つらくなったとき……、何度でもページを開きたくなる一冊です。

1,540円

小児科医ママが今伝えたいこと！ 子育てはだいたいで大丈夫…

ボリュームたっぷりのわんぱくビジュアル！ Instagramでも人気のニュースタイルサンドイッチ 　 “バインミー”はベトナム生まれのサンドイッチ。皮がパリッと軽いベトナムスタイルのフランスパンに、肉や魚介、なます、香菜などのハーブをたっぷりとはさむ。1本で満腹になる満足感と、ボリュームたっぷりのビジュアルが人気で、日本全国で専門店が増えつつある。 本書では専門店5店のスタンダードメニューに加え、モダンベトナミーズレストラン、バー、ベーカリーなどの繁盛店5店が考える新しいスタイルのバインミーをご紹介。 カフェのイートイン＆テイクアウトメニューの充実に、自然派ワインのつまみラインナップに、ベーカリーのサンドイッチメニュー考案に役立つ一冊。

1,760円

バインミー図鑑

あらゆる療術家が取り入れやすいメソッド！ エネルギーが滞っている箇所を特定し、一瞬で流れをスムーズにすることで、自律神経失調症、うつ、不眠、耳鳴り、動悸、内臓の不調など…、原因不明の様々な症状を引き起こす、自律神経の乱れを改善できます。 CONTENTS ■理論編　自律神経を整えるエネルギー調整とは？ ●第1章　自律神経の働きと身体エネルギーの理解 自律神経の仕事＝生命活動の維持／シーソーのような交感神経と副交感神経 日常で自律神経にダメージを与えるもの／自律神経は心と身体をつなぐ器官 エネルギーは目に見えない血液である／エネルギーを実際に体感できるワーク エネルギーの詰まりが身体の不調に現れる ●第2章　症状ではなく、その原因にアプローチするために 症状の出た場所に原因はない／東洋医学が結びつける、感情と人体 チャクラや経絡を通じ、エネルギーで人体をサポートする／頭蓋骨（クラニアル）は身体の縮図 ●第3章　「なぜ、その症状は現れたか」を知るカウンセリング 症状を追いかけるのをやめよう／「なぜ、その症状は現れたのか？」と問いかける 症状の原因は、クライアントの人生の中にある 症状から、その人がしている「無理」を推理する／効果的なカウンセリング（問診）のポイント ■実践編　エネルギー調整をやってみよう ●第4章　関節可動域には心身のすべてが現れる 可動域検査こそが施術の効果を左右する／可動域検査で施術者とクライアントの共通認識を作る 可動域が変わると、なぜ症状が変化するのか？／可動域の基礎知識／立位での可動域検査 座位での可動域検査／仰臥位での可動域検査／可動域検査によってわかる調整部位 ●第5章　潜在意識に原因を尋ねる方法 潜在意識に身体の言い分を聞く／すべては「設定」＝自分ルールに沿って動いている キネシオロジーを応用して潜在意識に尋ねる／より実践的な尋ね方3パターン 潜在意識に尋ねる検査の精度を上げるには？ ●第6章　「触れるだけ」の気功を応用したエネルギー調整 軽く触れるだけでエネルギーの詰まりをとる方法 エネルギー調整の部位一覧（経絡・チャクラ・クラニアル）／症状別の調整部位 常に自分とクライアントに問いかけ続ける／エネルギー調整の施術・上級編 ■アドバンス編　確実に結果を出す秘訣 ●第7章　施術だけで症状が改善しない理由 支配するのもされるのも、改善の邪魔をする／施術者の領域と、クライアントの領域 クライアントを手放す勇気と誠意 ●第8章　「症状の最大の原因＝生活」を整えるセルフケアアドバイス セルフケアの3大原則／一番の近道は食べ物を変えること 家庭、仕事、人間関係……ストレスと上手に向き合うコツ／性格と考えグセは別物と知る 能動的に行うセルフケアが最大の効果を生む／「好きなこと」こそが生命力を作り出す！ …他

1,650円

気・エネルギーを整える！　自律神経療法の教科書…

1,650円

樹脂粘土・レジンで作るミニチュアフォトジェニックカフェ…

子どもたちに人気のおいしい給食のメニューを献立で紹介。苦手な食材を食べやすくする工夫や、食への関心を広げる働きかけなど、日々の食事が豊かになるアイデア満載です！

1,650円

給食がおいしいと評判の保育園・幼稚園の人気メニュー…

編み物は楽しい! スウェーデンの人気パターンを編もう! スウェーデンのニット・デザイナー、アンマリー・ニルソンによる、人気ニットシリーズ最新刊。スウェーデンで編まれているすべり目で作るパターン、レリーフ模様のパターン、編み込み模様のパターン計75点を収載。パターンの組み合わせが楽しめる、ミトン・帽子・ベストの編み方も丁寧に紹介。

1,980円

スウェーデンから届いた　とっておきニット　帽子・ミトン・…

●白血病、悪性リンパ腫、多発性骨髄腫を代表とする血液がんをわかりやすく解説 血液のがんは非常に多くの種類に分類され、それぞれの病型によって、症状や治療法はさまざまです。抗がん剤治療の進歩や、分子標的薬をはじめとする新しい治療薬の登場によって、近年は延命効果だけでなく、根治も期待できるようになりましたが、そのためには正しい知識を得ることが大切です。本書では、3大血液がんとも呼ばれる白血病、悪性リンパ腫、多発性骨髄腫を中心に、血液のがんに関する基本的な知識から最新の治療法までを解説します。 第1章　血液のがんとは？ 　体中を循環する血液のしくみ／免疫システムを司るリンパのネットワーク／血液のがんには種類がたくさんある／血液のがんの原因と影響／白血病とはどんな病気？／悪性リンパ腫とはどんな病気？／多発性骨髄腫とはどんな病気？ （コラム）進行すれば白血病になる「骨髄異形成症候群」 第2章　血液のがんの症状と診断 　体の異変を感じたら、一度受診してみる／白血病の症状は／白血病の検査と診断／悪性リンパ腫の症状は／悪性リンパ腫の検査と診断／多発性骨髄腫の症状は／多発性骨髄腫の検査と診断／血液のがんと診断されたときは （コラム）血液の腫瘍は他にもある 第3章　血液がんに用いる治療法 　薬を使った治療法／放射線による治療法／造血幹細胞移植／治療の効果を確認する／治療による副作用／治療の長期的な影響／がん相談支援センター （コラム）医療費控除と高額療養費制度 第4章　各種の白血病の治療 　急性(骨髄性・リンパ性)白血病の治療／慢性骨髄性白血病の治療／慢性リンパ性白血病の治療／小児の白血病の治療 （コラム）白血病と妊娠・出産について 第5章　各種の悪性リンパ腫の治療 　悪性リンパ腫の治療方針／非ホジキンリンパ腫の治療／ホジキンリンパ腫の治療／成人T細胞白血病・リンパ腫の治療 （コラム）血液がん克服には家族の助けが患者の力に 第6章　多発性骨髄腫の治療 　多発性骨髄腫の治療 付録　退院後の生活上の注意 　外出時や日常の活動での心得／感染症から身を守る／食生活の心得／薬の併用に注意する

1,650円

ウルトラ図解 血液がん…

DIY専門誌「ドゥーパ！」のノウハウを総結集。ウッドデッキの豊富な製作実例をベースに、初心者でも簡単に作れるものから、ベテランも納得のアイデア満載ウッドデッキまで、ウッドデッキのプラン作り、製作方法、楽しみ方までのすべてを紹介します。

1,848円

決定版　手作りウッドデッキ入門…

＜b＞「ル・ブルギニオン」シェフが提案＜/b＞ 西麻布の予約のとれない人気店「ル・ブルギニオン」。 そのオーナーシェフが、家庭での作りやすさをとことん追求したレシピ集。 手に入りやすい材料で作れて、はじめての人にもわかりやすくプロの技を解説。 憧れのフレンチが、家庭で楽しめます。

1,980円

家庭でおいしくできる　はじめてのフレンチ…

美味しい を真ん中に考えた、体にも優しい野菜料理。なかでも根菜が主役の重ね煮です。重ね煮の前にひと手間が必要なものも数種登場します。例えば、ごぼうのアクは、体に有用な働きをするポリフェノール。そこで、アク抜きをせず、旨みに変えます。旨みに変えるためのひと手間は必要になりますが、知っていると料理の幅が広がります。 　基本の重ね煮をすでに実践している方、重ね煮料理の幅をさらに広げたい方におすすめの一冊です。重ね煮の野菜がだしの役割をするので、市販の顆粒や固形スープの素を使わなくとも美味しくできあがります。 　今回は、重ね煮料理だけでなく、根菜1種の味わいを生かす料理も紹介しています。根菜の実、葉、皮、すべてを無駄にすることなく、しかも美味しく、大切にいただきます。 ＊重ね煮とはーー野菜のうま味を最大限に引き出す調理法。3種以上の野菜を層にして重ね、本の少しの塩と野菜の水分だけで蒸し煮をする。 ストックしておくと便利ですーーにんにく生姜、豆類の水煮、重ね煮トマトソース 第1章 根菜に親しむーーそれぞれの個性を味わう　29レシピ 玉ねぎ、にんじん、大根、ごぼう、れんこん、長いも、里いも、じゃがいも、さつまいも 第2章 根菜が主役の重ね煮ーー野菜の共演を味わう　重ね煮12種とアレンジ料理33レシピ じゃがいもいっぱいの重ね煮、里いもとれんこんの重ね煮、りんごと根菜の重ね煮、根菜カーニバルの重ね煮、乱切りごぼうの重ね煮、ごぼうと大豆deイタリアン重ね煮、おかずみその重ね煮、ミート風ベジソースの重ね煮、ミートソースの重ね煮、野菜の力を知るベジシチュー重ね煮、カポナータ風重ね煮、モロッコからの贈り物重ね煮 第3章 野乃庵・戸練わこさんの根菜料理　11レシピ 第4章 にんじんの重ね煮で体感ーー変幻自在の可能性　重ね煮1種と8レシピ　ほか

2,970円

根菜を楽しむ重ね煮

《村井理子さん、推薦！》 ずっと苦しかった。泣きたい気分だった。 そんな私の気持ちを受け止めてくれた一冊だ。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ──時代が変わっても、家事はラクになっていない！ なぜ家事は女性の仕事だったのか？ 明治から令和まで、家事と仕事の両立を目指してきた女性たちの歴史、それぞれの時代の暮らしと流行を豊富な資料で解き明かし、家事に対する人々の意識の変遷を読みとく。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ●メディアが広げた“幸せな”性別役割分担 ●「本当は自分でやるべき」に縛られる ●育児をレジャー化する「名ばかりイクメン問題」 ●令和の食卓における効率化と趣味化 ●一汁一菜ブームが見落とすもの……etc. 家事のモヤモヤをときほぐし、共働き時代の新しいパートナーシップのかたちを考える。 ■第1章 家事とお金のままならない関係 1．家事のムーブメントを加速させた『逃げ恥』 2．家事代行サービスという方法 3．「名前のない家事」とは? 4．家事をやった気になっていばる夫 5．本当に養っているのは誰? 6．「マッチョな夫=羊飼い」説 7．夫婦のパートナーシップ 8．ケアとクリエイティビティ ■第2章「家事=妻の労働」になったのは昭和時代だった 1．手料理には愛情が必要ですか? 2．女性たちを縛る「家事=愛情表現」という思い込み 3．根深く残る母性愛神話 4．主婦論争が示したもの 5．女中が必要だった時代 6．農家の女性たちの生活改善運動 ■第3章 昭和・平成・令和 食事づくりの現場で 1．「ていねいな暮らし」への愛憎 2．男女の役割分担から脱出する 3．一汁一菜ブームとは何だったのか? 4．時短料理はなぜブームになったのか? 5．巣ごもり生活でわかった、自炊力という武器 ■第4章 家事を「大変!」にするのは何? 1．カリスマたちが教える、片づけが秘める魔力 2．お手入れしやすい住まいとは? 3．実は高度な家事、買いものと献立 4．「ひと手間」がわずらわしいのはなぜ? 5．料理が苦痛になるのはなぜ? 6．家事は一朝一夕には覚えられない 7．グチを受け止めてくれる人はいますか? 8．家族とライフスタイル ■第5章 シェアするのは難しい? 1．頼りにならない父親たち 2．育児に“当事者意識〞を持っていますか? 3．大掃除は、家事シェアを日常化させるチャンス! 4．子どもに料理を教えると…… 5．平等な家事シェアは可能か? 6．平等なシェアがゴールなのか? 7．どうする? 家計管理 ■第6章 ケアと資本主義 1．『モモ』が描いたケア 2．主婦たちの虚無感 3．ケアとは何か? 4．ケアを閉じ込めた家父長制 5．資本主義のたくらみ 6．私たちにできること

1,980円

家事は大変って気づきましたか？…

「予約の取れない伝説の家政婦」の依頼者の多くは、働きながら子育てしている家庭。忙しくても、家族の健康と成長に配慮し、おいしいと喜ばれる料理を用意したい。そんな思いを叶えるのが、本書で紹介するフランス家庭料理の知恵。帰宅したらすぐに食べたい、野菜をたくさん食べさせたい、年の離れたきょうだいの食事を効率よく作りたい、育ち盛りにおやつにもなる軽食を。子育て家庭のお悩みに答える志麻さんのアイデア満載の一冊。

1,650円

伝説の家政婦　志麻さんがうちに来た！…

「いのちのスープ」で知られる95歳の著者が、日本のために思いを託す、ご飯と汁物 日本の2018年度の食料自給率はカロリーベースで約37％。先進国の中でもかなり低い。私たちは「持たざる国」に住んでいることを自覚せねばならない。しかし、米と大豆さえあればこの国は何とかやっていける。米は主食「ご飯」、大豆はみそ、しょうゆなど「汁物」の原料。 本書では、四月は胚芽米ご飯とあさりのみそ汁、五月はたけのこご飯と鶏のすっぽん仕立て、六月は梅干しご飯とえんどうのけんちん汁、十月はかやくご飯と天ぷらのみそ汁、十一月は麦ご飯ととろろ汁、三月は五目ずしとはまぐりの吸い物など、季節ごとに食べたいご飯と汁物を紹介し、その大切さを説く。 著者は、脳血栓で倒れて言語障害を伴う半身不随の父親の8年におよぶ介護を通じ、スープの重要性に気づくことになる。その代表的なスープである「玄米スープ」と「干ししいたけのスープ」も掲載している。 また、著者と親交のあるヒゲタ醤油株式会社・取締役相談役の濱口敏行氏が「しょうゆについて」を、合資会社八丁味噌（屋号カクキュー）・代表社員の早川久右衛門氏が「八丁味噌について」を寄稿し、しょうゆやみそが日本の食文化に欠かせない調味料であることを力説している。 ご飯と汁物のレシピだけでなく、米と大豆との向き合い方を考えさせる一冊である。 第一章　四〜六月 　四月　胚芽米ご飯　　あさりのみそ汁　　五月　たけのこご飯　　鶏のすっぽん仕立て　　六月　梅干しご飯　　えんどうのけんちん汁 第二章　七〜九月 　七月　青じそご飯　　焼きみそ　　八月　食パンのピザもどき　　にんにくのスープ　　九月　パエリア　　ガスパチョ 第三章　十〜十二月 　十月　かやくご飯　　天ぷらのみそ汁　　十一月　麦ご飯　　とろろ汁　　十二月　焼き餅入りけんちん汁 第四章　一〜三月 　一月　七草がゆ　　ゆり根がゆ　　二月　菜飯　　さけのかす汁　　三月　五目ずし　　はまぐりの吸い物

2,640円

辰巳芳子　ご飯と汁物…

年齢を重ねるとともに感じやすくなる、疲れやすさ、節々の痛み。実は体の使い方を変えるだけで、驚くほど体が軽くなり、健康効果がアップすることをご存知ですか？ 本書は、誰も教えてくれない「正しい体の使い方」を、イラストを交えてわかりやすく解説します。体の仕組みを知り、意識を変えるだけで、血流や自律神経、内臓がイキイキ働き、全身が機能する、疲れない体が手に入ります。 はじめに 1章　知れば知るほど疲れない！痛めない！体のヒミツ COLUMN1　体意識を正して、運動能力をアップさせる！ 2章　症状別！体の使い方ビフォー・アフター COLUMN2　骨、筋肉の「起始」と「停止」 COLUMN3　冷えが招く体の不調 COLUMN4　楽しみながらできるカラオケ健康法 あとがき

770円

疲れない 痛めない！体の使い方ビフォー・アフター手帖…

はじめに 1章　野草を観察する 背の高い野草／意外と知らない「毒」草／令和版の春の七草　ほか 2章　野草を触る、匂う、会いに行く 春、二つの顔を持つツクシ／めくってみると白い葉／チカラシバでイガグリ　ほか 3章　野草を食べる 野草で料理を楽しむ／野生のカラシナで粒マスタード作り　ほか 4章　野草を知る、調べる 巨大タンポポのなぞ／花の咲く時間／うさぎの好きな野草　ほか 5章　野草を楽しむ 落ち葉で葉っぱアートを作る／クズの繊維から糸をつむぐ／野草茶を作る　ほか 野草偏愛COLUMN ・10cm四方の野草観察 ・オオイヌノフグリ ・ドクダミ ・野草と昆虫、鳥

1,760円

まいにち野草

本場バスクの銘品から、お店みたいなバリエーションまで。ていねいなプロセス写真で失敗なし！必ずおいしくできる３３レシピ。

1,430円

絶品！　バスクチーズケーキ…

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