1,540円

現役東大生が教える超コスパ勉強法…

日本各地の醤油を100mlサイズの小瓶で販売し、話題を集める日本初の醤油のセレクトショップ「職人醤油」代表の高橋万太郎が、全国の蔵をめぐり、厳選した45の蔵人と醤油を一般的な濃口をはじめ、淡口、溜、再仕込、白、甘口、加工品の7分類で紹介。卵かけご飯、焼トウモロコシから醤油バニラアイスまで、個性豊かな醤油の味わいを際立たせるシンプル・レシピも紹介する。八木澤商店（岩手県）、石孫本店（秋田県）、鈴木醤油店（福島県）、岡直三郎商店（群馬県）、笛木醤油（埼玉県）、タイヘイ（千葉県）、近藤醸造（東京都）、野村醤油（福井県）、大久保醸造店（長野県）、丸又商店（愛知県）、福岡醤油店（三重県）、澤井醤油本店（京都府）、足立醸造（兵庫県）、片上醤油（奈良県）、岡本醤油醸造場（広島県）、ヤマロク醤油（香川県）、ミツル醤油醸造元（福岡県）、吉永醸造所（鹿児島県）など全45蔵を掲載。

1,540円

にっぽん醤油蔵めぐり…

コンテナの中でぐるぐる混ぜて、少し置いたら、3分チンで完成！ 面倒なこと一切なしの 世界一簡単な「BOXパン」ができました。 ☆オーブン不要 ☆基本の材料は4つだけ ☆作業時間はたった3分 ☆コンテナの中だけで完結 著者が製粉会社での経験をもとに編み出したパンは、 魔法のようにあっという間にできて、ふわふわもちもち。 毎日の朝ごはんやランチにぴったりのお食事パンから、 3時に食べたいおやつパン、 さらに生地の特性を生かしたパンケーキやドーナツまで50品をご紹介！ 【CONTENTS】 ■CHAPTER1　お食事BOXパン 朝昼晩いつでも食べたい「ハムチーズパン」 やさしい甘さとプチプチ食感「コーンパン」 トーストするとバターがじゅわ〜！「塩パン」 食べ応え満点！「ウインナーロールパン」 シュウマイを使ったアイデアパン「肉まん風」 ほくほくポテトで大満足「ポテトサラダパン」 チーズがアクセント「キーマカレーパン」 だしが効いた本格派「お好み焼きパン」 ■CHAPTER2　おやつBOXパン 甘い幸せを召し上がれ「メープルパン」 チョコが溶け出す「フォンダンショコラ」 甘さと食感がアクセント「キャラメルくるみパン」 ザクザク食感が楽しい「オレオマーブルパン」 お好みの香りの紅茶で「紅茶パン」 日本茶と一緒に食べたい「抹茶あんこパン」 クリームチーズたっぷり「チーズケーキ風」 シナモンの香り「アップルパン」 ■CHAPTER3　もっと楽しむ！　BOXパン ふっくら厚めでカフェ気分「パンケーキ」 卵が染み込んだふわとろ「フレンチトースト」 一口サイズがかわいい「ドーナツ」 いろんな具を試してみて「おにぎりパン」 贈り物にもぴったり「紙コップパン」 …etc．

1,320円

世界一ズボラなBOXパン！ - ぐるぐる混ぜて、少し置い…

人気グリーンショップの本がついに登場！ 「暮らしの中で、無理なく自然を楽しもう！」をキーワードに、インテリア、雑貨、ファッションなどもたくみに取り込んだクリエイティブな提案で人気となり、いまやグリーン業界のトレンドを牽引する存在のグリーンのプロ集団・SOLSO。 そんな彼らがホームグラウンドである「SOLSO FARM」名義で送り出す初めての本は、毎日の生活空間で植物という自然を楽しむ、インドアグリーンのガイドブックです。 本書では、次のような3つのステップでインドアグリーンの世界へご案内します。 ◎STEP 1 「知る」:難しいことはあと回し！ 知ると楽しいインドアグリーンの基礎知識 ◎STEP 2 「選ぶ」:200種以上を収録。見応えたっぷり！ SOLSO FARMセレクトのインドアグリーン図鑑 ◎STEP 3 「楽しむ」:ディスプレイのアイデアや、SOLSOスタッフのインドアグリーンライフ紹介など、インドアグリーンをもっとカッコよく、自分らしく楽しむためのアイデアや実例、情報集。 SOLSOファンはもちろん、植物と友だちのようにつき合う暮らしに憧れるすべての人に活用してほしい、いちばん楽しいグリーンガイドブックです。 【編集担当からのおすすめ情報】 内容はもちろん、ビジュアルやデザインにいたるまで、齊藤太一さん率いるSOLSO FARM（ソルソ ファーム）のこだわりが詰まっています。 遊び心あふれるコラムも見どころのひとつ。単なるグリーンガイドではなく、読 む人それぞれのライフスタイルに合った、人と植物、空間が調和した心地よい暮らしのイメージをふくらませてくれる一冊です。 ＜おもな内容＞ STEP 1 インドアグリーンって、どんな植物？ ・仲良くなるヒントは「原生地を知る」こと！ ・インドアグリーンの原生地めぐり＆ふるさとMAP ・インドアグリーンと上手につき合うには STEP 2 お気に入りは見つけよう！ インドアグリーン図鑑 ・SOLSO FARM式 インドアグリーンの選び方 フィカスの仲間／サトイモの仲間／シェフレラの仲間／ドラセナの仲間／ サンスベリアの仲間／シダの仲間／パイナップルの仲間／チランジアの仲間ほか STEP 3 もっと楽しむ！インドアグリーンライフ ・大公開！ SOLSO スタッフのインドアグリーンライフ ・ポット選びにもこだわりたい！ ・植物をもっと魅力的にするこだわりディスプレイ ほか APPENDIX インドアグリーンの基礎知識

2,200円

SOLSO FARM BOOK インドアグリーン…

人気の和スイーツに欠かせない「あんこ」ですが、通常、小豆餡は煮上がった小豆に約60%〜の砂糖を加えて練り上げるため、 あんこは好きだけど砂糖の量が…と昨今の健康ブームにおいて、気にされる方も多いのが現状。「発酵あんこ」は、「小豆＋麹」の砂糖0で作る新しい餡。砂糖無しなのに、優しい甘さで、甘いものを控えていた方も手に取りやすくなります。 人気の「麹」を使った小豆の炊き方からはじまり、その効能、健康効果、それを使った日常で作れるレシピを紹介します。 ＜小豆の健康メリット＞ 腸の健康にもよい 美肌や冷え性にも良い…シミやシワを押さえてくれる効果 ポリフェノールが活性酸素を押さえる 身体の毒素を排出したり、食物繊維（ごぼうの3倍）が腸内環境を整える 鉄分が冷え性や貧血を改善する デトックスしてくれる、からだの余分な水分を排出してくれる ＜米麹の健康メリット＞ ビタミンB→美肌、オリゴ糖が腸内環境を整える 目次 はじめに　 本書で作る発酵あんこ　4種　 発酵あんこの健康効果　 お豆の基礎知識　　 麴の基礎知識　　 基本の材料と道具　　 本書の使い方　　 PART1 炊飯器でできる！ 発酵あんこの基本の作り方 発酵あずきあんの作り方　　　 発酵白花豆あんの作り方　　　 発酵レンズ豆の作り方　　 発酵ひよこ豆あんの作り方　　　 ジップロックでできる時短制作法　　 PART2 定番の和菓子 あんこ玉　　　 どら焼き&生どら焼き　　 たい焼き　　　　 最中　　 あん団子　 温泉まんじゅう　　 柚子まんじゅう　 きんつば　　 豆大福　　 おはぎ　　　 マンゴー豆乳汁粉/お汁粉　　　 水羊羹　　 フルーツ羊羹　 栗蒸し羊羹　2種　 あん入りわらび餅　 PART3 ケーキと焼き菓子 バターサンドクッキー　 白あんと渋皮栗のパウンドケーキ　　 バナナと黒あんのパウンドケーキ　 エッグタルト　　 白あんのホイルケーキ　　 ガトーバスク　 あんこパイ　 チョコあんフィナンシェ　　　 マフィン3種（コーヒー、ベリー、抹茶）　 月餅　　 半生タイプのクッキー　 クッキー3種（プレーン、ココア、ココナッツ）　　 ラズベリーあんサンドケーキ　　 ガトーショコラブラン　　 スイートポテト　 バナナ春巻き　　 PART4 冷たいお菓子 ロールケーキ　2種（プレーン、抹茶）　 シュー ア ラ クレーム　　 ベイクドチーズケーキ　　 チョコとあんのテリーヌ　　 ココナッツプリン　 あんこアイス2種（抹茶、バニラ）　 バナナあずきバー/あずきバー　　 かぼちゃと豆あんのグラスデザート　　　 PART5 ペースト＆ドリンク チャイ　 アイスソイラテ　　　 マンゴーラッシー　　 あんペースト　6種　　 あんバターサンド　 小倉トースト　　 クリームと生地作りのコツ　 カスタードクリーム・アーモンドクリームの作り方　　 基本の練りパイ生地の作り方　　 クッキー生地の作り方　　 シートスポンジ生地の作り方

1,650円

発酵あんこのおやつ

1,080円

横濱の喫茶店

★ ずっと仲良く、元気に暮らしたい。 愛を育むための50のヒント! ★ 気になる毎日のお世話の仕方や ヒナから育てるときのヒント、 大好きな遊び方まで。 ★ 鳴声、しぐさで気もちを理解。 ★ 苦手なことや意外な一面も。 ◆◇◆ 監修者からのコメント ◆◇◆ 文鳥は江戸時代から日本人に親しまれてきた鳥です。 しかし、日本国内では野外で文鳥を見かけることはありません。 文鳥のふるさとはインドネシアで、 日本にいる文鳥は輸入されたか、 国内で飼い鳥として繁殖されたものなのです。 それにもかかわらず、これほど文鳥が 身近な鳥として認識されているのは、 日本人の感性に強く訴えかけてくるものがあるからでしょう。 それでは、文鳥の何がそこまで日本人を魅了するのでしょうか。 * 手乗りとして親しめるほどの人懐っこさ。 * どこか品格を感じさせるシンプルな容貌。 * どこまでも可愛らしく、心癒される歌声。 * ダンスを踊っているかのようなキュートな仕草。 * 人間の気持ちを理解して行動するする賢さ。 * 初心者でもヒナから育てられる飼いやすさ。 挙げれば、まだまだありそうです。 古くから改良が重ねられてきた文鳥は、 飼い鳥としての一つの完成形に達している と言ってもいいのかもしれません。 本書が、読者の皆様が文鳥のキモチを理解し、 文鳥と一緒の幸せな暮らしを楽しまれるうえでの 一助となりますことを祈っております。 監修・イラスト: 汐崎 隼 ◆◇◆ 主な目次 ◆◇◆ ☆第1章文鳥のキモチを知ろう *1どこまでも可愛らしい歌声 *2懐きやすく、人間の良きパートナーに *3喜怒哀楽のサインは多彩 *4キュートなポーズで周囲を魅了 *5手のひらの中で、いつの間にかウトウト… ・・・など全18項目 ☆第2章文鳥との暮らしを楽しもう *19迎える前に文鳥のことを知ろう *20必要なグッズをそろえよう *21毎日のお世話は意外とカンタン… *22 1年周期で体調が変わる *23暑い夏を元気に過ごすために ・・・など全17項目＜ br＞＜; br＞☆第3章もっと文鳥と仲良くなろう *36ヒナから育てる楽しさ *37繁殖にチャレンジしよう *38ヒナが生まれたら *39繁殖や孵化がうまくいかないのは… *40元気なヒナを選ぼう ・・・など全15項目 ※ 本書は2015 年発行の 『もっと知りたい 文鳥のこと。HAPPYブンチョウ生活のすすめ』 を元に、加筆・修正を行った新版です。

1,793円

もっと知りたい 文鳥のすべて 幸せな飼い方・接し方がわか…

口絵　一日1分の「うつぶせ」基本のポーズ。本当にこれだけ！ 1章　ストレッチよりも簡単な「うつぶせ」がなぜ体にいい？ 体の不調はほとんどが姿勢の悪さのせい 「よい姿勢」って、どういうもの？ 「うつぶせ」になる動きは腹筋と背筋を鍛える 腹筋が全身を支えている 最近、「うつぶせ」になったことのない人が多すぎる 「うつぶせ」になることで、体の中がこう変わる 「うつぶせ」は年代を問わずに効果がある 「うつぶせ」で奇跡が起こった！ 　　・20年間悩まされ、医師から匙を投げられた原因不明の痛みが改善した！ 　　・寝たきりを覚悟した高齢者が歩けるようになった！ さあ、「うつぶせ」を実践してみよう 　　・最初は30秒でもいい 　　・3分で体がリセットされる うつぶせになるのが難しい高齢者にはこんな方法で 2章　「うつぶせ」を習慣にすると、こんな効果がある こわばった体が柔らかくなる 猫背の改善 腰痛、肩こり、ひざ痛の改善 疲れが取れやすくなる 冷えの症状が軽減する よく眠れるようになる 風邪をひきにくくなる（全身の体液循環が改善され免疫力が上がった） 年だから仕方がない？　曲がりかけていた背中がのびる 年齢とともに狭くなっていた歩幅が広がる 寝たきり寸前から、自力で歩けるようになる 気道がまっすぐになり、誤嚥を防げる 3章　「うつぶせ」のままできる、姿勢維持と筋力強化のエクササイズ 1分のうつぶせが苦痛でなくなったら、そのままエクササイズしてみよう 100歳まで自分で歩くための太もも裏強化と太もも前伸ばしエクササイズ 重たく感じる体の動きが軽やかになる、お尻の強化と太もも伸ばしエクササイズ よい姿勢を続けるのが楽になる背筋強化エクササイズ 体幹強化エクササイズ

1,320円

うつぶせ1分で健康になる…

魚を生かし、魚を使い尽くす！ 活きのよい旬の魚介は日本料理の主役。日本料理は「引き算の料理」といわれているが、水揚げ直後の活〆や下処理、流通などの環境が改善されて、ますますその傾向は顕著になっている。 しかしただ引くだけではなく、素材を生かす繊細な香りや旨みを加えるワンランク上の手法が求められるようになってきた。 本書は魚介料理に定評がある東西の3店の巧みな魚介づかいを紹介する。第1章の定番料理は詳細なプロセス写真つきで解説。現場での勘所がよくわかる。第2章では季節の魚介を使った創意工夫あふれる一品料理の数々を紹介する。

3,630円

さかな割烹

カフェやバール等で人気のテリーヌ、パテ、リエットは誰にでもおいしく作ることができます。作り方のコツだけではなく、１年を通じてお楽しみいただける５０のレシピをご紹介。定番の肉のテリーヌはもちろん、魚介類や野菜、デザートのテリーヌから手軽に作れるリエットやパテまで。

2,090円

新装版　テリーヌ＆パテ…

1,980円

消費者の視点からの　衣生活概論…

楽しくてセンスのいいおもてなしを和スタイルで！知りたかった最低限のお約束、和食器の選び方、シンプルなお敷きや重箱の大活用など、ケータリングとパーティのプロが教えるテクニックと実例集。すべて著者の自宅で撮影された季節のテーブルセッティング、夏祭りやなりきり蕎麦屋など身近なテーマからシーンを作ります。料理もセッティングも実例から学べるな1冊です。もちろん、手作り料理はレシピ収録。でも、和のスタイルだとテイクアウトも活用できるから実はラクチンなんです！という優れもののお取り寄せもご案内します。

1,980円

HOME　PARTY　ホームパーティー　和を楽しむ食卓1…

2012年10月、Facebook上の幅広い世代の意見を取り入れ、デビューした新スタイルのエンディングノート。大事な人に想いを伝え、「もしも」の時にも役立つ一冊と、メディアでも話題になり、反響続々だった『Never Ending Note〜未来に残すエンディングノート』を、法律の改正や、制度の変更などに対応し、一部改訂。男女共に使いやすく、プレゼントにもふさわしいミントブルーのカバーの新装版。 若い人にも、「終活」ビギナーにもぴったり。何歳からでも、いつからでも。自分の大切なことを書きこむことで、自分が主人公のかけがえのない人生の記録本に。 いつなにがおこるかわからない、大きな時代の変化の時。自分をふり返り、これからを考えたい。大切な人への想い、そして大事なデータを書き記しておきたい。そんなあなたにおすすめです。 Facebookページ「未来に残すエンディングノート」編集委員会の皆さんの意見から、 心に残る言葉、100歳までの自分年表&やりたいことリスト、人生ベスト10、我が家のレシピ、宝物、旅の記録、大切な人へのメッセージなど、文章やイラスト、写真などで自由に記せるページを充実させました。 また、医療、介護、葬儀、遺言、相続…など、知っておきたい「終活」最新情報や、もしものときの連絡リスト、預貯金からWEB関連まで重要データ集まで全40項目を網羅。 写真や手紙、データなどを保存できる「未来に残すファイル」も付いています。 【CONTENTS】 1章 Data&Memories 自分をみつめる。 2章 Share 大切なことをシェアする。 3章 Messages 想いを伝える。 4章 Ending Creation 最後まで自分らしく。 5章 Important Data 大事なことをきちんと記録。 ★巻末付録 写真や手紙、更新したいデータなどを保存できるマチあり封筒型「未来に残すファイル」 実際に使った皆さまから、「100歳までの年表作りでこれからの夢や目標が浮かんできました」「子どもとの大切な瞬間がよみがえります」「急な入院の時に連絡リストが役立った」「親にプレゼント。今後のことを話すよいきっかけに」「お気に入りのモノは想い出を記録して断捨離しました」「ペットの情報も書いておけるので安心です」などの声が。 A5判 セミハード 144ページ データ用紙封筒ファイル付き

1,760円

Never Ending Note 未来に残すエンディン…

大人気クラフトバンド作品集の第5弾。さまざまな手法の編み方を組み合わせた、作りやすくて使いやすいバッグ・かご・小物を豊富に掲載。シンプルながらキラリと個性の光る作品を集めた。ワンランク上の出来栄えが人気、好評の「つやつやバンド作品」も収録！

1,320円

編み方いろいろ！クラフトバンド＆つやつやバンドのバッグ・…

☆★史上最速！！な作りおき本、できました☆★ 山口県で月100人以上の生徒が通う、予約の取れない料理教室「𝐂𝐡𝐞𝐫𝐢𝐞 𝐜𝐨𝐨𝐤𝐢𝐧𝐠 𝐬𝐚𝐥𝐨𝐧」の大西綾美が教える、最強の時短レシピ。 時短のコツは「ほっとくだけ」「焼くだけ」「混ぜるだけ」。電子レンジやオーブンをフル活用しましょう。 1時間で10品作るハヤワザは、どんなシーンでも大活躍！ 帰ってから15分で3品以上は余裕で作れちゃう。 月2，3回だけ10品作って、ひと月お弁当おかずを回すことだってできます。 使い方はあなた次第。絶対ラクになる時短レシピ、ぜひお試しあれ！ これだけかんたん！　1時間で10品できる「つくりおき」 ・鉄板まちがいなし10品の作り方 ・和、洋、中よくばり10品の作り方 10品作らなくてもOK！シーンに合わせてらくらくごはん つくりおきの保存法 PART1　ほっとくメイン＋ほっとくサブの同時調理 PART2　焼くだけメイン PART3　混ぜるだけサブ PART4　お助け飯＆デザート ・つくりおきがなくてもなんとかなる！

1,320円

1時間で10品　超時短つくりおき…

「“サボる防災”とは、防災をサボるのではありません。肩の力を抜いて、自分たちの足元を見つめ直し、将来の人たちのことも考えて、自分たちに合った心地のいい防災を作り上げてほしいのです。それは生きる力そのものだと思います」(寒川 一) 感染症の蔓延、たび重なる自然災害は、暮らしを楽しむことを自重させる風潮をも、もたらしました。だからこそ今提案したいのは、日常から始める“楽しく備える暮らし”です。その鍵となるのは、キャンプとアウトドア。 これまでの防災術のマニュアル本とは異なり、日常生活と防災の意識を結びつける道具とスキルを伝え、心豊かに生き抜く術を、アウトドアと防災のプロ・寒川さん夫婦の暮らしに学びます。 ふだんの暮らしから実用的に使えて、災害時にも確実に役立つ道具40アイテム以上を掲載。いずれも、長年の経験から選び抜いた機能・デザイン性にこだわった道具で、試してみたくなること、請け合いです。さらに実践的なキャンプ術を応用して非常時に活かす知恵も紹介。「キャンプギアが災害時には、こんなふうに役立って命を守ることができるんだ！」という、重要な発見がたくさん見つかります。 自分と大切な家族を守るために、この時代に知っておきたい“防災キャンプ”のノウハウと、安心して毎日を楽しく送りたいすべての人へのメッセージを込めた一冊です。 1章　寒川さん夫婦の日々の暮らし 2章　未来へ伝えたい命を守る「防災キャンプ」 3章　日常として楽しむキャンプ 4章　災害時にも役立つふだん使いの道具 5章　「もしも」に備えて知っておきたい実践の知恵

1,650円

「サボる」防災で、生きる…

年をとったら新しいチャレンジはしない、これまでの人生を延長するだけ……ではもったいない! 60歳からパソコン、80歳を超えてからプログラミングをはじめた女性、増えるシニアYouTuberなど、60歳を過ぎて新しいことをはじめて、人生を楽しんでいる人がいます。「スマホでウォーキングゲームをはじめる」「夢だったピアノを60歳からはじめる」などのチャレンジ系から、「ヲタ活はじめ」「古い着物でSDGs」など暮らしのなかで少しずつできることまで、毎日がポジティブになることを提案します。

689円

60歳からはじめて人生が楽しくなる100のこと…

●本全集は日本全国47都道府県、およそ昭和35年から45年までに地域に定着していた家庭料理のなかから、地域の人々が次の世代以降もつくってほしい、食べてほしいと願っている料理を、日本調理科学会の研究者が約1400品選んだものです。実際に現地に伺い、聞き書きによってつくり方の詳細を明らかにし、その工程やできあがりを撮影し記録しました。 ●対象とした昭和半ばは日本人の食生活が大きく変わった高度経済成長期です。台所は板の間になり、ガスが引き入れられました。農業生産力は大幅に向上し漁業生産が高まり畜産も盛んになってきた時期で食卓はどんどん豊かになっていきました。生活の洋風化も進みましたが、食生活は地域の特徴や、保存や貯蔵の技など自給的な色彩もまだふんだんに残っていました。 ●本全集は地域それぞれにある家庭料理の背景、その土地の気候風土、暦の節目にあたる行事やハレの日を解説し、それらにまつわる思い出とともに紹介しています。 ●神社仏閣などの有形文化財は保存・保護されていきますが、形の残らない　食文化は時間の経過とともに失なわれていきます。地域ごとの歴史や生活習慣にも思いをはせ、 それらと密接に関わっている食文化について共通認識を持つことで地域コミュニティーも受け継がれていきます。親から子へ、そして孫へと家庭料理を残し、伝え継いでいきたい食文化の記録です。

3,080円

すし　ちらしずし・巻きずし・押しずしなど…

1,080円

おいしい魚の店　首都圏版…

ゴールドワークってどんな刺繍？ 金属の糸を用いて華やかな輝きをたのしむゴールドワークは イギリスの伝統刺繍のひとつ。 中世にはじまり、現代でも英国王室の戴冠式のローブをはじめ 王室、教会、軍などの、美しくもロマンティックな 装飾品や衣装にあしらわれて愛されている刺繍です。 本格的なテクニックをたのしんで 本国イギリスの刺繍専門学校、英国王立刺繍学校での 本格的なテクニックを生かしながら パーツの使い方などを丁寧に解説。 ゴールドワーク初心者でも1日で仕上げられるものをはじめ 取り組みやすい作品を多数取り入れています。 テクニックもわかりやすく ゴールドワークならではの金属製の糸など はじめての人がとまどいがちな部分も丁寧に解説し つまずかないための工夫がいっぱい。 小物への仕立ても、シンプルなものからしっかりしたものまで 多彩に提案しています。 シックな小物でおしゃれを格上げ！ クラシックなゴールドワークを、伝統的なテクニックを生かしながら モードに、そしてシックなアクセサリーに。 英国らしい伝統が楽しめるアイテムもたくさん。 ウィリアム・モリスやリバティのセンスが感じられる オリジナリティあふれる色の組み合わせも魅力のひとつです。 Brooch 秋によせて Brooch 春のあした Brooch チェリーツリー Necklace ダーク・レディ Brooch 鏡の国 Hair Accessaries バーンズ・ナイト Sampler Egg brooch ラ・ヴォルタ Sampler Egg brooch 世界のかなたの森 Egg brooch ふたりの女王 Nechlace ティターニア Bangle 湖の乙女 Valletta 水晶宮 Ornaments クリスマス・キャロル Earrings はじめての舞踏会 Rosette ブラック・プリンス Sampler Sampler Brooch ルル Pin Brooch 221B Tiny box ハレルヤ！ Pin Brooch 王冠をかけた恋 Sampler Needle case セブンリーグブーツ Sampler Brooch ラクリメ Column ゴールドワークを気軽に楽しむなら How to make 道具 材料 ゴールドワークの基本 　メタル糸＆金糸一覧 　メタル糸の扱いかた 　輪かくに沿ってとめる 　面をうめる 　とめつけのバリエーション 刺しはじめる前に 基本の刺繍ステッチ ビーズをとめる スパンコールをとめる 小物を仕立てる　 　ウール布、フェルトでつくる 　エッグブローチをつくる 実物大図案

1,760円

女王陛下が愛した、イギリスの伝統刺繡 ゴールドワークの小…

1,760円

無国籍ヴィーガン食堂メウノータの野菜料理「味つけ」レッス…

痩せる！リバウンドしない！筋肉がつく！約1000種類の食材のたんぱく質量がひと目でわかるハンドブックが登場！ さまざまなダイエット法がありますが、筋肉を作る重要な栄養素として注目を集めている、『たんぱく質』。 本書では、そんなたんぱく質がどの食材にどれくらい入っているのか、約1000種類の食材でわかります。 さらに1日に必要と言われている分量を効率よくしっかり摂れて、朝昼晩の献立にも役立つ知識や、 たんぱく質を効率よく吸収するために欠かせないビタミンB6を含む食材なども紹介します！ また、動物性たんぱく質、植物性たんぱく質の違いや、効率的なバランスなど、ダイエットしている人や、健康的な食事に役立つ情報が満載です。 これ一冊でカラダづくりに欠かせない、食材の『たんぱく質量』がいっきにわかります。 ・たんぱく質がダイエットに絶対必要な5つの理由 ・そもそもたんぱく質ってなにもの？ ・必須アミノ酸と非必須アミノ酸 ・「アミノ酸スコア」を知って完璧な栄養バランスに ・動物性たんぱく質と植物性たんぱく質の最強活用術 ・リバウンドしてしまったら「PFCバランス」を見直す ・極端な食事制限は肥満へのアプローチ ・ダイエットが加速する！たんぱく質の吸収をサポートするビタミン ・たんぱく質を最高効率で取り込むには ・たんぱく質がダイエットで最も重要な理由 ・食べても太りにくい体にシフトする ・筋肉の合成を高めるBCAA（分岐鎖アミノ酸）とは ・自分に必要なたんぱく質量のの量り方 ・健康的で完璧なダイエットメニューのつくり方 本書の使い方 ダイエットのQ&A Column たんぱく質は脳と心にも深く関わっている プロテインやサプリメントのメリットとデメリット Part1主菜 Part2主食 Part3副菜 Part4外食 Part5そのほか たんぱく質量つき さくいん

880円

たんぱく質量ハンドブック…

「ノンストップ！」（フジテレビ）、SNSで超話題となった、 「じゃがアリゴ」の考案者、 料理研究家リュウジさんの最新刊！ 洗い物が少ない、火も使わない 材料を保存容器に入れてチンするだけで、珠玉の一品が完成！ もりもり食べられる野菜メニュー、 パスタやチャーハンなどの麺・丼メニュー チャーシュー、ハンバーグなどテンション上がるお肉料理まで 「これがレンジで全部できちゃうの！？」という、 感激のメニューを収録。 かつてはフライパン派（！？）のリュウジさんでしたが、 本の制作にあたり、レンジ調理の幅広い可能性を実感！ レンジだからこそおいしく作れる、 お兄さんも太鼓判の究極のレンジ飯です！ 愛弟子、775号ちゃん（@775goNanako）も登場★ ◆無水キーマカレー…12分 ◆和風ハンバーグ……5分 ◆ブロッコリーのカルボナーラ……約3分 ◆オムライス……5分30秒 ◆鶏肉チャーシュー……4分30秒 ◆エビときのこの和ヒージョ……約4分 ◆とろとろ親子丼……約5分 ◆ボロネーゼパスタ……11分 など101レシピ掲載！ ******************************* ◆1章　テンション上がる！大人気メニュー ◆2章　ごはんがすすむ肉と魚 ◆3章　ほぼ1品で作れる野菜おかず ◆4章　ヘルシーなのに豪華なおかず ◆5章　手間が少ないのにがっつり！麺とごはん ◆6章　おかずにもなる食べ応えスープ ◆7章　これがレンジで作れるの！？デザート 1章　テンション上がる！大人気メニュー 2章　ごはんがすすむ肉と魚 3章　ほぼ1品で作れる野菜おかず 4章　ヘルシーなのに豪華なおかず 5章　手間が少ないのにがっつり！麺とごはん 6章　おかずにもなる食べ応えスープ 7章　これがレンジで作れるの！？デザート

1,650円

容器に入れてチンするだけ！ ほぼ1ステップで作れるレンジ…

子育てパパの悩みをアドラー心理学で解決 子育てに積極的にかかわるパパが増えた一方、言うことを聞かない子どもに手を焼いたり、家事・育児に疲れてイライラしている妻への接し方がわからなかったり、困っているパパも増えたのではないでしょうか。子どもや妻のためにがんばっているのに、うまくいかない。モヤモヤするけど、相談する相手もいない。仕事でヘトヘトになった日などは、「家に帰りたくないなあ」と思うこともあるかもしれません。 本書は、子育て中のパパの悩みに対し、著者が対人関係の悩みを重視するアドラー心理学を活用して、具体的な解決法を授けてくれます。著者は、パパの日々のがんばりも、家族への愛も十分に理解したうえで、「少しでいいので、変わる勇気を出してみよう」と、優しく背中を押してくれます。 アドラー心理学の専門家である著者は、親を勇気づけるプロフェッショナルでもあります。パパの悩みに寄り添って、愛に満ちたことばで語りかけてくれるので、読者は安心して、読み進めることができます。 アドラー心理学の教えはシンプルです。本書のアドバイスも、だれにでも、すぐに始められるのが特徴です。自分と家族の笑顔を増やすため、まずは簡単なことから試してみてください。

1,430円

アドラー式子育て 家族を笑顔にしたいパパのための本…

幼児厨房ニ入ルのすすめ。熱い・痛い・いい香り…を身体いっぱいに感じて、真剣そのもの。生きる力は理屈じゃない。きっとわが子の持つ力にびっくりされるでしょう。

1,650円

坂本広子の台所育児

サボテン相談室・羽兼直行と8人の趣味家のハイブリッドを美しい写真で紹介します。 海外の多肉生産者のハイブリッド実生の仕方や、 ここ5年間のエケベリアの名前のなどを解説します。

1,760円

多肉植物エケベリアハイブリッド…

アメリカンクッキーとは、バラエティーに富む小さな家庭菓子のこと。 日本でアメリカンクッキーといえば、チョコレートチップクッキーやピーナッツバタークッキーなど、限定的なものが知られていますが、実のところ、その世界は、驚くほどバラエティーに富んでいます。 アメリカンクッキーは、家庭で作られる日常のおやつ。 だから、キッチンにある材料でそれほど手間をかけずに作れるものが多く、ケーキやパイに比べると気軽にできることから、チャレンジ精神あふれるユニークなものや、流行を反映したものなど、クッキーが登場した18世紀末から現代にいたるまで、どの時代も、その小さな家庭菓子の世界は、ワクワクする喜びに満ちています。 本書では、ドロップクッキー、成形クッキーと型抜きクッキー、ノーベイククッキー、サンドイッチクッキー、スクエアとバーなど、アメリカンクッキーを網羅的にまとめており、これは本邦初ともいえるでしょう。 50種類以上ある多彩なレシピは、特別な材料や道具を必要としない、作りやすいものばかり。 アメリカのお菓子はとても甘い、と思われがちですが、日本人の味覚に合う甘さに調整しています。 また、アメリカンクッキーの歴史、物語、事情など、貴重な読物も満載しているので、アメリカンクッキーのおもしろさを知る入門書としても楽しめます。 ・ドロップクッキー 国民的クッキーなど多くのクッキーがこのタイプで、子どもたちも手作りする家庭菓子の代表選手。 ・成形クッキーと型抜きクッキー 手成形で丸や三角、三日月形を作ったり、ひと手間かけて好きな型で抜いたりします。 ・ノーベイククッキー オーブンやトースター不要の焼かないクッキーは、アメリカらしい伝統的でユニークな家庭菓子。 「オーブンやトースターがないとクッキーは作れない」と思っている方にもぜひ試していただきたいレシピです。 ・サンドイッチクッキー サンドイッチがこよなく愛されるアメリカでは、サンドイッチクッキーも大人気。 クッキーにクリームをはさむだけでなく、サンドの世界にはもっと豊かなバリエーションが広がっています。 ・スクエアとバー 正方形や長方形の型で大きく焼き、四角や細長に小さく切り分けて食べるクッキー。 小さいサイズに焼き上げるクッキーよりも成型に手間がかからないので、忙しい人にもおすすめです。 ・古いクックブックのクッキー 18世紀末から19世紀後半にかけて、アメリカのクックブックが刊行され始めて間もない時代を中心に、それぞれの時代を代表する、珍しいクッキーのレシピをストーリーとともに取り上げています。 アメリカンクッキーの歴史を感じる時代旅行も楽しむことができます！

1,760円

アメリカンクッキー

高まる食パンへの関心 高級食パンが注目を集めている。チェーン店も登場し、各地で人気を集めている。 そこで話題のベーカリーに、店の人気食パン、名物食パン、高級食パン、個性派食パン…を取材。 そのレシピと考え方を紹介する一冊！ ▸人気店の食パンの技術 ▸基本のアレンジから広がる 「並食パン」 「熟成リッチ食パン」 株式会社 愛工舎製作所 伊藤雅大 ▸人気店の「角食パン」の配合＆考え方 　・ゆめちから食パン boulangerie onni オンニ 　・ゴールド食パン シャルムベーカリー　・ポンシェ 　・角食 フランス菓子　・フランスパン ビゴの店 　・紅麹食パン 富士山の溶岩窯の店 seasonfactory パンの実 　・白神生クリーム食パン Loin montagne ロワン モンターニュ 　・角食パン Fournier フルニエ 　・黒糖食パン シャルムベーカリー・ポンシェ 　・食パン Bon Vivant ボン ヴィボン 　・パン・ド・ミ・ブリオッシュ フランス菓子・フランスパン ビゴの店 ▸人気店の「山型食パン」の配合＆考え方 　・ASAMA（アサマ山食パン）Pain des Philosophe パン・デ・フィロゾフ 　・ハルキタトースト CONCENT MARKET コンセントマーケット 　・パン・ド・プルミエ Boulangerie Chez Kazama ブーランジェリー シェカザマ 　・豆乳食パン Boulangerie Rauk ブーランジェリー・ルーク 　・マニトバ　・ブレッド ブーランジュリー オーヴェルニュ 　・ハードトースト peu frequente プーフレカンテ 　・湯種食パン Meisters Backstube KAKINUMA マイスターズ バックシュトゥーベ カキヌマ ※本書は、2007年刊行「食パンの技術」に 追加取材、再編集・構成・改題したものです。

4,180円

新版　人気店の食パンの技術…

卵・牛乳・バター・小麦粉・白砂糖不使用!　夢のような美味しいヘルシー＆ビューティーレシピ満載!　 基本のテクニックと下準備 甘いもの好きのブレックファースト クリーム＆ソース プディング＆ムース ケーキ＆ドーナツ＆クランブル チーズケーキ タルト&パイ クッキー＆ビスケット チョコレート スーパーフードブリスボール＆ キャンディー アイスクリーム

1,980円

世界最強・最新 ロー・ヴィーガン・スウィーツ 改訂版 グ…

介護・リハビリは“在宅”の時代！ 誤嚥（ごえん）は命に関わります！ 　快適な会話・快適な食事ができる事は“幸福な生活”そのもの。言語聴覚士の専門分野だった“言葉と飲み込み”に関するさまざまなトレーニングを、誰でもできるよう家庭向けにご紹介します。 　食べ物などが食道でなく誤って気道から肺に入ってしまい、そこで炎症を起こす「誤嚥性肺炎」は年々増加しています。嚥下の問題は窒息だけでなくさまざまな形で命に関わる重大事なのです。一方、飲み込む力を養う事で、こういった事故は防ぐ事ができます。専門の言語聴覚士が紹介するトレーニングを、ぜひ活用下さい！ CONTENTS ●第1章　言語聴覚療法とは ・言語聴覚士って何？ ・在宅言語聴覚療法の役割 コラム1　誤嚥性肺炎って？ ●第2章　安全に食事をしましょう ・解剖1　摂食・嚥下障害とは ・解剖2　口に入れる〜飲み込むまでの順序 ・解剖3　嚥下に使う機能ってどんなものがあるの？ ・解剖4　障害されると起きること コラム2　今の方が軟らかい？　変化している食形態 コラム3　おいしさそのまま！　軟らか食、刻み食のコツ ・エクササイズ1　誤嚥予防の全般的な基礎練習 1　呼吸練習 2　首周りの体操 3　肩の運動 4　顔面の体操 5　舌の運動 ・エクササイズ2　それぞれの部位ごとのエクササイズ 1　口、唇の力を強くする 2　嚙む力を強くする 3　舌の力を強くする・うまく動かす 4　飲み込みの力を強くする コラム4　誤嚥しやすい方へのおすすめのとろみと商品 ・エクササイズ3　首周りのトレーニング 1　胸鎖乳突筋のストレッチ 2　上部僧帽筋のストレッチ 3　肩甲挙筋のストレッチ ●第3章　しっかり話せるように ・解剖1　音声障害・構音障害とは ・解剖2　声を生成する（発声する）とは ・解剖3　話し言葉をつくる（構音）とは ・解剖4　在宅で多い発声の問題 1　かすれ声（嗄声）とは？ 2　在宅で多い構音障害 ・エクササイズ1　声を出しやすくするために緊張を整える 1　あくびため息法 2　そしゃく法（チューイング法） 3　気息性起声 ・エクササイズ2　声を出しやすくするために　緊張を高める ・硬起声発声 ・エクササイズ3　声を出しやすくするために　声の高さを変えよう 1　声を低くする（硬起声発声） 2　声を高くする（裏声発声） ・エクササイズ4　声をつくる基礎練習（構音） 1　良い姿勢づくり 2　良い呼吸づくり 3　首や肩の緊張をほぐす ・エクササイズ5　声を出すための筋力トレーニング ・ドローインのやり方 ・エクササイズ6　声を出すために必要な顔面の筋肉を鍛える ・パタカラ体操 ・エクササイズ7　より響きの良い声を出す 1　構音点別の練習 2　話し方の速度や調子を変える 3　歌唱する ●第4章　失語症「話す・聞く・読む・書く」 ・解剖1　失語症によるコミュニケーション障害とは …他

1,650円

家族でできる　“言葉と飲み込み”リハビリ全集…

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