私たちの暮らしを形作る、さまざまなモノやコト。自分で選んだものは、日々をより豊かにしてくれます。「暮らしの図鑑」シリーズは、本当にいいものを取り入れ、自分らしい暮らしを送りたい人に向けた本です。使い方のアイデアや、選ぶことが楽しくなる基礎知識をグラフィカルにまとめました。お仕着せではない、私らしいモノ・コトの見つけ方のヒントが詰まった一冊です。

1,980円

暮らしの図鑑 和菓子の愉しみ ながめて、愛でて、味わう工…

「警備員ならどっちのエレベーターが止まっているか教えろってんだよ！ 俺たちの金で警備してんだろ !!! 」 通行人にクレーム入れられ、現場監督に怒鳴られ、警察に注意され …… 。 「誰でもなれる」「最底辺の職業」と警備員自身が自嘲する “交通誘導員〞の実態を、笑いと涙で描き出す快作 喜びも笑いも涙もすべて路上にあり！ 全国 60 万人の警備員の 40 ％を占める「交通誘導員」を克明に描いた初めての作品 （警備員の小説はいくつかあります）。 同僚の多くは 70 代、超高齢化社会に進む現代ニッポンの縮図がここに。

1,430円

交通誘導員ヨレヨレ日記…

1,080円

森のカフェと緑のレストラン　東海版…

「イートリップ」と「リトル」。 東京・神宮前ーー都会の真ん中にありながら、 鬱蒼と茂る緑に覆われた一軒家で隣り合わせに店を構え、 東京の“顔”として愛されてきたレストランと花屋。 2023年末の移転を機に振り返る、“神宮前”で過ごした11年の軌跡。 restaurant eatripとThe Little Shop of Flowers、東京 “神宮前”に隣り合わせで店を構え、11年という月日をともに歩んできた、料理家の野村友里と花屋の壱岐ゆかり。国内外から多様なゲストが訪れ、東京の顔として知られてきたこの場所での営業を2023年末で終了するという大きな節目に、ここで過ごした日々をそれぞれの視点から振り返る。変化の目まぐるしい神宮前（＝原宿）という都市のど真ん中にありながらも、鬱蒼と茂る植物たちに包まれた一軒家で、互いに独立しながらも根の部分で支え合ってきた、2人が営む2つの店の11年をA to Zで紐解く。

5,940円

restaurant eatrip　The Little…

今より10倍楽をして10倍稼げる方法、教えます！ AIを味方につければ、いつもの業務がまるっと効率化！ ・ブログの下書き ・SNS 投稿記事の作成 ・イベント告知文の作成 ・新しいレッスン企画の考案 ・講座レジュメの作成 ・スケジュール管理や経営改善の提案　など ーー AIの力で 教室の魅力・時間効率・販売力 が10倍アップする！ ーー ＜もくじ＞ はじめに　〜あなたのビジネスのナビは、ちゃんと更新できていますか？〜 第1章　10倍変化した新時代の教室ビジネスを取り巻く背景 第2章　AI・ChatGPTで教室の魅力は10倍アップする 第3章　AIで10倍差別化・10倍集客！ セルフブランディング術 第4章　文章と動画でファンを10倍引き寄せる集客術 第5章　稼ぐ力を10倍アップするAI活用術 第6章　教室経営に10倍強くなる！　AIでらくらく数字管理 第7章　AIを味方につけると教室運営は10倍速でオンライン化できる おわりに　〜100年に一度の大きな転換期がチャンスになる〜

1,980円

AIを味方につけて稼ぎ続ける自宅教室になるための 百万円…

得意を売り買いできる日本最大級のスキルマーケット 『ココナラ』初の公式ガイドブック! 会員登録数400万人超えを誇り、TVCMでもおなじみのスキルマーケット『ココナラ』。仕事や日常の悩みや困りごとを、オンラインを通じて解決できるプラットフォームとして注目を集めています。 また自分の得意なことを気軽に出品できるので「副業」「フリーランス」「定年後の仕事」「スキルアップ」にもおすすめのサービスです。 本誌ではココナラの登録方法から出品・購入の流れなどを図解付きで丁寧に解説。さらにスキル別のおすすめサービスやユーザーのリアルな声、中の人が教える「受注を増やすコツ」など、ココナラをはじめて使う人はもちろん、利用したことがある人にとっても参考となる情報を掲載。 さまざまな出会いやチャンスを得て、理想の自分と出会える一歩を“ココナラ”で踏み出す、そんな情報満載でお届けします。 【本誌限定特典】 新規登録会員限定 初回購入額から10%OFFクーポン ※有効期限：2025年4月22日まで ※最大3,000円分 ※ご使用の際は本誌の【ご利用上の注意】を確認してください

990円

ココナラ START BOOK

まちの小さな不動産屋が営む、入居者向け食堂「トーコーキッチン」。朝食が100円で食べられるこの食堂は、部屋で使うカードキーのみで扉が開くちょっと不思議な場所で、さまざまな人が集います。友だちを連れて、彼女を連れて、安心して女性一人で、部活仲間と、ベビーカーで、家族でごはん…、それぞれのストーリーが繰り広げられる日常の場「トーコーキッチン」の魅力をご紹介します。 はじめに 第一部　トーコーキッチンの日々 いつものトーコーキッチン 入居者向け食堂 コミュニケーションをとる場所 オーナーにとってもうれしい仕組み 地域との関係をよくする存在 第二部　トーコーキッチンの「みんなにうれしい」運営の仕組み トーコーキッチンができるまで トーコーキッチンの運営はこうしている 揉め事を起こさない仕組み トーコーキッチンの「1%ルール」　みんなの日常を守る トーコーキッチンは「食べる広告」 トーコーキッチンの「不動産屋としての矜持」 トーコーキッチンのさらなる進化、これからの展望 未来へ

1,760円

トーコーキッチンへようこそ！…

今年も月刊誌『ミーツ・リージョナル』が出合った“うまい”店だけをまとめた、珠玉の一冊が完成。 ハイキャリアのシェフが今魅せるポスト・モダンフレンチ、ア・ラ・カルトの本気イタリアン、温故知新な中国料理など、2024年要チェックな食のキーワードがてんこ盛り。さらに大阪・京都・神戸の2年以内にオープンした話題店も網羅、全400皿を掲載。 最寄り駅から今夜の晩ご飯も見つかる。最新の“うまい”を知るならマストハブな一冊です！ うまいキーワード2024。 OSAKA 北新地・西天満／梅田／福島／中津／中崎町／天満〜天神橋筋六丁目／南森町／淀屋橋・肥後橋／北浜・堺筋本町／本町／四つ橋／心斎橋／なんば／谷町四丁目〜谷町九丁目／鶴橋／九条／天王寺・阿倍野 KYOTO 三条〜京都市役所前／祇園／四条河原町／神宮丸太町／五条／烏丸御池／二条／西院〜大宮／一乗寺／銀閣寺／七条／京都駅 KOBE 三宮／元町／北野／二宮／神戸／長田／御影／芦屋

1,100円

うまい本　2024

「外食文化の国」として知られるマレーシアは、フルサービスのレストランから、ローカルエリアに数多くある昔ながらのオープンエアの屋台街まで、食がとても充実しています。麺ひとつとっても、太麺、細麺、平たい細麺など、どれにしようか迷ってしまうほど、さまざまな種類があります。チェーン店より個人経営の店が多いことも特徴で、料理のジャンルもマレー系、中華系、インド系の伝統料理を中心に、さらには隣国のタイ、インドネシア、シンガポールなどの影響も受けて、その種類は多岐にわたり、食材とスパイスが複雑かつ繊細に掛け合わされた新たなフュージョン(多国籍、無国籍)フードも、日々街のどこかで生まれています。本書では、そんなマレーシアのレストランガイドブックとして、ローカルごはんが食べられる老舗、おしゃれなカフェ、ちょっとぜいたくにディナーが食べられる店など、注目店舗の最新情報を余すことなく紹介しています。高層ビルが立ち並ぶ首都クアラルンプール、昔ながらの暮らしが残る世界文化遺産の街・マラッカ、スズ鉱業で発展を遂げた歴史をもつ街・イポーを中心に、地域ごとに異なるマレーシアの食を、現地在住の日本人ライターがきめ細やかに徹底リサーチ。スマッシュヒットを続けている「現地在住日本人案内シリーズ」の最新刊となる本書は、多くの旅行者で活気あふれるマレーシアを訪れる人、訪れたい人にとって、きっと役立つ必携の一冊です。

1,650円

現地在住日本人ライターが案内する　魅惑の食文化　クアラル…

1,650円

一生食べ続けられる中華そば…

990円

ケンドーコバヤシのたまらない店　20周年SPECIAL…

夢のような空間でととのう、究極の癒し体験。 世界遺産を臨みながら温泉に浸かれる入浴施設、山深い聖地にある秘境温泉、湖のほとりにたたずむアートサウナなど……。雄大な自然が生み出したネイチャー温泉から最新鋭のサウナ施設まで、心身ともにほぐされる、癒しの温泉&サウナを世界各国から紹介します。コラムでは、温泉とサウナの歴史や世界のユニークなお風呂文化を特集。読むだけで体があたたまる、お風呂好き必見の1冊です。

2,090円

いつか行ってみたい 世界の絶景温泉＆癒しのサウナ…

コロナ禍もひと段落した昨今、八ヶ岳エリアにもかつての賑わいが戻ってきた。そこで、2016年に発行し好評を博した「八ヶ岳デイズ　厳選グルメガイド100店」の最新版をこの夏発行します。 八ヶ岳エリアを「大泉」「長坂」「小淵沢」「高根」「清里」「白州」「須玉」「韮崎」「富士見・原村」「茅野」「蓼科」「諏訪」の12のエリアに分け、当該エリアを代表する名店を合計100店紹介します。 前回発行時から7年の年月がたち、その間にも数多くの人気店がオープンしました。本書ではそれらをあますことなく紹介し、八ヶ岳エリアの最新グルメブックとして読者に楽しんでいただきます。 【掲載店舗】 八ヶ岳エリアを下記の12地区に分け、それぞれの地域を代表する 人気店や名店を紹介していく。 ・大泉エリア ・長坂エリア ・小淵沢エリア ・高根エリア ・清里エリア ・白州エリア ・須玉エリア ・韮崎エリア ・富士見・原村エリア ・茅野エリア ・蓼科エリア ・諏訪エリア

1,430円

八ヶ岳デイズ　厳選グルメガイド100店　最新版…

どこかにいいフーゾク店はないか？出張先でガッツリ抜ける店はないものか？そんなときネット検索してみても、広告や提灯記事、悲惨な体験談ばかりでほとんど参考にならないものだ。月刊誌「裏モノＪＡＰＡＮ」には、ひとつの人気企画がある。全国のフーゾクの名店、過激店を紹介する特集コーナーだ。リポーターは全国の裏モノ読者。彼らはイイ風俗に出会うと、すぐにメールや手紙で報告してくれるのだ。彼らの大半は特定の店の常連客であり、遊ぶときは毎回、身銭を切っている。その総額ザッと１千万円。いわば本書は大金を注ぎ込んで行った覆面調査なのだ。風俗に行きたくなったらこの一冊。必ずや、あなたに最適な店と出逢えるはずだ。

1,650円

全国　フーゾク街の歩き方…

美食と痛飲の果てに体調を損ねた保守思想家が、コロナ禍に呻吟する贔屓の店を再び訪れ、料理と歓待を存分に味わう。日本社会の復活に、自らの思想の再興を賭けた、福田和也、時代へのラスト・メッセージ。

1,870円

保守とは横丁の蕎麦屋を守ることである…

1,137円

SAUNA　BROS．（vol．6）

国境を越えて遺体や遺骨を故国へ送り届ける「国際霊柩送還」という仕事に迫り、死とは何か、愛する人を亡くすとはどういうことかを描く。第10回開高健ノンフィクション賞受賞作。(解説/石井光太)

682円

エンジェルフライト 国際霊柩送還士…

《特集》クレープ、大研究！　 今、にわかにクレープの人気が高まっています。街中には続々と専門店がオープンし、自店や新規店舗で提供するために開発に取り組むパティシエも少なくありません。誰もが知るアイテムですし、生地＆クリームのみでも充分おいしいおおらかな菓子だからこそ、配合、焼き方、巻き方、具材のバランスに、つくり手の意図がわかりやすく反映される菓子ともいえます。そして、専門店の味づくりとパティシエの味づくりはまた方向性が異なり、それぞれのよさがあります。これからクレープをはじめようと考えている方は、どちらの考えも知ることで、自身が「どんなクレープをつくりたいのか」掘り下げるきっかけとなるはずです。 ○パティシエがつくる、クレープ パティスリーエチエンヌ／リョウラ／フロート／レガレヴ／ティール／菓子屋 クロフネ／アン ヴデット リュクス ○ロッカアンドフレンズ クレープリーとティーに聞きました クレープ専門店が考える、売り方のコツ・魅せる商品づくり ○クレープ専門店うちの味づくり パーラ／ハニービークレープ／浅草クレープ つつむ。／クレープリーR＆R／ナチュラルクレープ ○クレープ生地にひと工夫 フワリの秘密基地／ナギクレープ／トリプルクラウンクレープリー／リットクレープ 中目黒 ○クレープ 老舗のスタイル クレープ コクリコ／クレープ・アン ・フランスのクレープ ・ベスト・オブ・モンディアル・デュ・パン、日本で開催！ ・クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2023 日本総合優勝 ・「オーブンミトン」初のプロ向けレシピブックができました！ オーブンミトン流「小仕込み」のすゝめ 《NEW OPEN》 アン ヴデット リュクス 《TOPIC》 ・(株)ユートピアアグリカルチャー 長沼真太郎さんが放牧酪農をはじめた理由 ・ヤマグチクレープFC展開の秘訣に迫る ほか

1,430円

cafe-sweets(カフェースイーツ) vol.21…

サウナが熱い。マンガやドラマなどの影響により、現在は「第三次サウナブーム」のさなかにあるといわれている。アウトドアブームとも相まって、コロナ禍でも楽しめる身近なレジャー施設として再注目され、2021年に「ととのう」という言葉が「ユーキャン新語・流行語大賞」にノミネートされたことも記憶に新しい。もちろん、最新の施設にワクワクするのもいいし、サウナをファッションとして遊び尽くすのもいい。しかし、サウナを様々な角度から楽しみたい、文化として学びたいという「文化系サウナー」を満足させるような本は少なかった。 本書では、「サ学」の第一人者である著者に迎え、読者をまったく新しい「サ旅」に誘う。サウナ室におけるあれこれやサウナーならではの言動、施設特有の言い回し、戦前のオリンピアンによる聖地レビューなど、なじみ深いものから聞いたことのないものまで、500超のサウナ語を紹介。「文化系サウナー」の探求心をととのえる一冊。 ■掲載用語 アヴァント、アウフグース、あまみ、ウィスキング、ヴィヒタ、産湯、おかわり、オロポ、外気浴、かけず小僧、風邪をひかない、身体がポーとして何とも言へない気分、カンカン、グルシン、ケツ焼き、サウナ温め選手権、サウナブーム、サ活、サ飯、下茹で、昭和ストロング、スーパー銭湯、選手村、チラー、テレビ、動線、ととのう、ドラクエ、トントゥ、内気浴、鳴く、入浴、主、熱耐性、熱波師、羽衣、羽衣崩し、火入れ、フィンランド式サウナ、プロサウナー、文化系サウナー、水通し、水風呂、むし風呂の革命、メガネ置き、持ち込み禁止、雪ダイブ、ラドル、冷冷交代浴、ロウリュ……など500語以上 ■目次 ・はじめに ・この本の楽しみ方 ・サウナの基礎知識（これがサウナだ！、サウナの入り方、世界のサウナ図鑑、サウナの種類、厳選！ 全国水風呂マップ、アウフグース技名鑑、ウィスキング教えて、日本サウナ史これだけは） ・サウナの用語 ・もっと！ サウナ語辞典 ・引用参考文献 ・施設名索引＆マップ ・プロフィール ・Book in Book（特別付録） 日本初のサウナを追え！ ********************************************

1,760円

サウナ語辞典

1,080円

緑と水辺のごちそうドライブ　東海版…

1,329円

Saunassa（Vol．3）

飲食店を専門に税金や財務のコンサルティングを行い、数々のお店を成功に導いてきた著者が、知らないと損するお金の知識を紹介します！

1,650円

飲食店経営で成功するための「お金」のことがわかる本…

銭湯の常連たちがつくったシェアスペース「小杉湯となり」。銭湯のようにほどよい距離感で多様な暮らしが持ち寄られ、関わる人の主体性で居心地が保たれている。20〜80歳の約50人による世代を越えた運営から、エリアの空き家を活用した拠点づくりまで、半径500m圏内の地域資源をつなぐ空間・組織・事業のヒント。 はじめに：老舗銭湯「小杉湯」から広がる、銭湯のある暮らし 1章　常連客が始めた新しい事業「小杉湯となり」 1-1　暮らしを持ち寄れる、新旧のシェアスペース 1-2　小杉湯が目指す100年を見据えた環境づくり 2章　銭湯のポテンシャルを探る：風呂なしアパートを活用した常連客10人の生活実験 2-1　小杉湯の隣で1年限定の「銭湯ぐらし」：今ある資源から未来を考える 2-2　銭湯から事業を見出す：「銭湯×◯◯」の可能性 2-3　銭湯ぐらしで再発見した価値　現代が求める、ゆるくつながる居心地 〈実験フェーズのヒント〉 大きな計画ではなく、小さな実験から 3章　銭湯のある暮らしを広げる、まちのシェアスペース：小杉湯となり新築計画 3-1　小杉湯となりの事業化プロセス：全員兼業の弱さと、当事者としての強さ 3-2　銭湯に学ぶ、空間デザイン：場を介したコミュニケーションの設計 〈計画フェーズのヒント〉 ソフトとハードを一体的に考える 4章　銭湯の居心地をつくる：小杉湯となりのほどよいコミュニケーション 4-1　オープン直後の緊急事態宣言：安心できる暮らしを守るために 4-2　悩んだ末の会員制への切り替え：自宅以外に暮らしの拠点がある大切さ 4-3　現場で起こる主体性の連鎖：理想の暮らしが実現できる場所 4-4　銭湯に学ぶ、現場の運営マインド：「居てもいい、やってもいい」と思える寛容さ 4-5　暮らしと仕事が混ざり合う会社運営：個人を尊重する組織 〈運営フェーズのヒント〉 多様性・主体性を育むマネジメント 5章　銭湯を起点にしたエリアリノベーション：まち全体を家と見立てる 5-1　銭湯×空き家活用：暮らしの拠点をつなぎ合わせる 5-2　全国への展開 〈展開フェーズのヒント〉 点をつないで面にする 〈Column〉 全国の「銭湯から広がるまちづくり」 6章　銭湯に学ぶ、実践的計画 6-1　当事者としての実践的計画：プロジェクト全体に関わることで実現できる風景 6-2　実践的計画から見えてきた、新しい空間と組織 おわりに：辛いときに支えてくれた銭湯と父

2,200円

銭湯から広げるまちづくり…

1,080円

森のカフェと緑のレストラン　仙台・蔵王・山形・福島・一関…

珈琲の香り、街の記憶ーー。1970〜80年代を中心に、学生街の喫茶店から懐かしのジャズ喫茶、いまも健在の自家焙煎の店まで、喫茶店を通して街の記憶と想いをつづった、さっぽろ“青春”グラフィティー。 ◇札幌初のタウン情報誌『月刊ステージガイド札幌』の編集長を務めた筆者が、自らの記憶とともに喫茶店の小さな物語を綴りました。懐かしのジャズ喫茶や学生街の喫茶店など、あの店この店のマスターや常連客に当時のエピソードや店への想いを取材。さらに、今はない店の往時の写真を添えてあの時代を蘇らせます。 ◇さらに、健在の老舗や新世代のカフェ、自家焙煎にこだわる珈琲専門店など、今も訪れることのできる店も多数掲載。営業時間や料金などのデータも収録しました。巻末には、著者と同世代の直木賞作家・藤堂志津子さんとの対談や、「ELEVEN」「北地蔵」など数々の名店の店舗設計を手掛けた今映人さんへのインタビューも収録。愛すべき札幌の喫茶店への思いを、数々のエピソードと共に綴るコラム・ノンフィクションが、18年ぶりに改訂版として再登場！ 口絵（カラー8頁） ・喫茶店スクラップ帖…懐かしい写真と最新の取り下ろし写真で喫茶店の魅力を紹介。 1．学生街の喫茶店 ミルク／タマキ／ドルフィン／ふれっぷ舘／Keef ・ちょっと一服1 熱気に溢れていた、あの頃の学生街 2．時代をリードした音楽喫茶 JAMAICA／B♭／act:／BOSSA／AGIT／神経質な鶏／バナナボート／ウイーン ・ちょっと一服2 細く長く愛された、クラシック喫茶 3．異人たちーー出会いの場 ELEVEN／北地蔵／のあ／どッコ／佛蘭西市場／唯我独尊／アイス・ドアー ・ちょっと一服3 全国に先駆けた、タウン情報誌事始 4．カフェへの変貌ーーフード編 さえら／ZAZI／TOMATO MOON／櫻月(サクラムーン)／カフェ・エッシャー ・ちょっと一服4 我が愛しのナポリタン 5．カフェへの変貌ーーインテリア編 ロマンツアー／VIDERO／倫敦館／CATCH・BOX／テルサラサート／円山茶寮／ホールステアーズカフェ／森彦 ・ちょっと一服5 紹介できず心残りな喫茶店エトセトラ 6．古き良き時代の喫茶店 千秋庵喫茶部／西林／コージーコーナー／桃山／ブルーシャトー ・ちょっと一服6 喫茶店史遺した、真の風俗史家 7．ビジネス街の喫茶店 ポールスター／うら／ベルン／シャノアール／つむぎ／るふらん／ロックフォールカフェ ・ちょっと一服7 札幌初のコーヒーは、明治期開店の有合亭 8．自家焙煎のパイオニアたち 可否茶館大通店／可否茶館倶楽部／蔵人／和田珈琲店／カフェ・ランバン／斎藤珈琲／麻生茶房／菊地珈琲本店／円山坂下宮越屋珈琲本店／カフェ・ド・ノール／basic ・ちょっと一服8 自家焙煎の先達とその継承者たち 9．アフター・アワーズ ・インタビュー [今映人]……………独自のスタイル生み出す、喫茶店設計の達人 ・対談 [藤堂志津子×和田由美]……私たち“喫茶店世代”

1,650円

改訂版 さっぽろ喫茶店グラフィティー…

1,540円

歩いて、食べる東京のおいしい名建築さんぽ…

本当においしいラーメン店を厳選して紹介する「ラーメンWalker」の創刊15周年を記念した特大号。 ラーメンLOVERSのメッセージ＆プレゼントやお得な特典満載の巻頭企画に加え、過去に殿堂入りした全国86の名店を一挙に総覧できる16ページのメモリアル特集を収録。今やレジェンドとなった店主たちが「リスペクトする一杯」を語る、ラーメン好きにはたまらない保存版だ。 また、新店・注目店取材では、話題店が多数のG系、魚介豚骨などの濃厚系を中心に、煮干しや人気店プロデュース、名店出身のラーメン店など、今年最も注目すべき新店を紹介。 そのほか、恒例の「ラーメンWalkerグランプリ」発表、エリア別に探せる大ボリュームのカタログなど、盛りだくさんの内容だ。 【巻頭企画】ラーメンWalker創刊15周年　お得な特典 感謝の超大盛り5連発 【特集1】《PART.1》新店急増中！濃厚系の逆襲！／《PART.2》注目の新店15 【特集2】百麺人と読者が選んだ！ ラーメンWalkerグランプリ2023結果発表 【特集3】LOVE！みぞれラーメン 【センター企画】ラーメンWalker殿堂店 メモリアルBOOK 【エリア別カタログ】茨城の旨い店107軒 【最強のラーメン総選挙】【茨城県ラーメンエリアMAP】ほか

990円

ラーメンWalker茨城2024 ラーメンウォーカームッ…

名店の肴と酒、そして“建物"を味わう。 好評既刊『日本居酒屋遺産』の西日本編！ 古い居酒屋に客が通うのは、酒肴もあるが、建物の居心地の力が大きい。居酒屋の「居」は居心地の「居」、居場所の「居」。そのながい歳月をくぐり抜けてきた建物に自分を重ね、自分の生きてきた人生を肯定する場所だからだ。 文化遺産、自然遺産、産業遺産などの「遺産」とは、今その価値を保護しないと消滅する危惧のあるものを言う。ながい歴史を経てできたものは再現できなく、それゆえに価値がある。 本書は、好評既刊『日本居酒屋遺産』の西日本編。戦前〜昭和前期に創業し、古い建物を維持し、ながく人々に愛されて続く庶民の居酒屋を「日本居酒屋遺産」として、400点以上のビジュアルで味わう一冊。愛知、京都、大阪、島根、福岡、大分、沖縄、そして「東日本編」に収録できなかった東京の居酒屋遺産を紹介。名物の肴で一杯やりながら、ぜひ店内を見回し、その価値を知っていただきたい。著者描き下ろしの建物イラスト（掲載全店！）も必見。 ＜西日本編＞掲載店 ●大甚本店（愛知県名古屋市） ●赤垣屋（京都府京都市） ●神馬（京都府京都市） ●京極スタンド（京都府京都市） ●明治屋（大阪府大阪市） ●田吾作（島根県益田市） ●おでん安兵衛（福岡県福岡市） ●酒房 武蔵（福岡県北九州市） ●こつこつ庵（大分県大分市） ●うりずん（沖縄県那覇市） ●さいき（東京都渋谷区）

2,420円

日本居酒屋遺産　西日本編…

「呑んだ、食べた、うまかった！」と仲間で騒いだ若い頃の居酒屋巡りももちろん結構。しかし、歳を重ねた身には一人旅こそ快適。あるのは誰気兼ねなく好きに過ごせる時間だけ。口開けまで、と気になった美術館を巡り、名所の碑文・銘文をじっくり眺め、常連ばかりの喫茶店で一休み。そうして土地をより深く知ったのち、これと決めた名店でやる一杯の美味さよーー孤高の居酒屋評論家がたどり着いた居酒屋旅がここに。

880円

大人の居酒屋旅

「このまま君だけを奪い去りたい」「瞳そらさないで」などの代表曲で知られるDEENのボーカリスト・池森秀一氏による、365日蕎麦ライフを描くエッセイ本。 デビュー25年を超えいまだに多くのファンを抱える人気バンド、DEENの池森氏は、大の蕎麦好きとしても知られている。 365日ほぼ昼食は蕎麦という偏愛ぶりは、テレビ番組「マツコの知らない世界」でも取り上げられた。 ・コンサートツアーでは全国各地の蕎麦屋を食べ歩く。 ・10年以上、家でもほぼ毎日昼食は蕎麦。 ・基本は十割。 ・でも、スーパーの食材でもOK！適度にユルく、適度にマニアックが信条。 など、そのスタイルは池森流。 最近では蕎麦をフックにして週刊誌、専門誌等に登場する機会も増え、池森ならではの蕎麦の楽しみ方を紹介している。 本書籍は、池森氏が食べ歩いた全国の蕎麦店をエピソードとともに紹介するのはもちろん、自宅での蕎麦レシピも紹介。 お店は基本十割蕎麦、でもスーパーでも美味しい蕎麦は作れる、など池森流の蕎麦ザンマイな365日を紹介する。 ◎目指せ全県制覇　全国蕎麦巡りの旅 ◎池森流蕎麦レシピ8 ◎なんと東京から1時間　そば畑を訪問 ◎佐賀で出会った神　蕎麦打ちの真髄に触れる

1,600円

DEEN池森秀一の365日蕎麦三昧…

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