飲食店にたずさわる読者から熱く支持されてきたｄａｎｃｙｕの人気連載「東京で十年。」連載１００回を迎え、ついに単行本化！店をもつことは簡単だけど、続けることはむずかしい。東京で、自分の店を十年続けた四十八篇の物語。

1,760円

東京で十年。

全国のドライブインに通い、店主が語る店や人生の話にじっくり耳を傾けるーー手間と時間をかけた取材が結実した傑作ノンフィクション。解説　田中美穂ロードサイドの風景から、戦後のあゆみが見えてくる全国各地に足を運び、店主の話をじっくり聞く。人生と時代を記録する、傑作ノンフィクション！道路沿いにひっそりと佇み、食事を提供するドライブイン。それは道路建設に沸き、クルマや観光旅行が普及した昭和に隆盛し、現在は徐々に消えつつある。そんな全国各地のドライブインに通い、店主の話にじっくり耳を傾けると、人の歴史、店の歴史、日本の戦後史が見えてくる──。足を使い、時間をかけた取材が見事に結実した、傑作ノンフィクション。解説　田中美穂【目次】まえがきプロローグ酪農とドライブインの町ーー直別・ミッキーハウスドライブイン　1 ハイウェイ時代かつてハイウェイ時代があったーー阿蘇・城山ドライブイン　東海道はドライブイン銀座ーー掛川・小泉屋　クルマで巡る遍路道ーー高知・ドライブイン27千日道路の今ーー奈良・山添ドライブイン　2 アメリカの輝き一九六六年のピザハウスーーかつて都心にドライブインがあった　グッド・オールディーズーー平塚・ペッパーズドライブイン　オレンジ色の輝きーーエイアンドダブリュ沖縄株式会社　沖縄で感じるハワイーー本部町・ドライブインレストランハワイ　3 花盛りの思い出観光バスはどこまでもーー能登・ロードパーク女の浦　レトロなオートレストランーー群馬・ドライブイン七輿　トラック野郎のオアシスーー福島・二本松バイパスドライブイン　ドライブインのマドンナーー千葉・なぎさドライブイン　4 移りゆく時代にきたぐにの冬ーー青森・わかばドライブイン　目的地はドライブインーー栃木・大川戸ドライブイン　一本列島の夢ーー児島・ラ・レインボー　採掘のあとにーー筑豊・ドライブインかわら　5 店を続けること霧に包まれた道ーー津山・ドライブインつぼい　雪に覆われた道ーー南魚沼・石打ドライブイン　海辺ーー岩手・レストハウスうしお　川辺ーー小山・ドライブイン扶桑　エピローグ戦後ーー鹿児島・ドライブイン薩摩隼人　あとがき　令和とドライブインーー文庫版あとがき　解説　不思議な静けさ　　田中美穂

990円

ドライブイン探訪

☆☆☆不動産の売却に困っている人たちが急増中!☆☆☆ Yahoo!で「実家　処分」と検索すると、1010万件もヒットします(2022年5月現在)。 実家の処分に困っている人は多いようですが、これはマイホームでも同じです。 適切な不動産の売り方を知りたいという人が、いま非常に増えています。 ネット情報に振り回されて、大損してしまった方も珍しくありません。 不動産（戸建て・マンション・土地）を損しないで売りたい… そんな方々の悩みに答えるのが本書です。 ☆☆☆不動産屋を見極めるにはどうすればいいか?☆☆☆ 最終的には不動産屋を頼ることが大半ですが、任せきりはよくありません。 不動産業界は、素人にはわからない"カラクリ"や"インチキ"が非常に多いのです。 また、よくある「大手だと安心」も通じません。 大手に任せたのに揉めたという話は山ほどあります。 ☆☆☆どこが問題で、何を抑えておくべきか☆☆☆ こうしたわかりにくい業界の構造について、本書ではわかりやすく解説します。 ネット情報に振り回されず、いい営業マンを見極め、 揉めるポイントをあらかじめ把握しておきましょう。 大事な不動産を、損せずに売り切るために欠かせない1冊です! 【もくじ】 第1章　あなたの家はいくらで売れるのか？ 早く売りたいか、高く売りたいかで、売り方が変わる 不動産屋が立地条件で重視する「3つのポイント」 バブル到来中？　マンションは査定しやすい！ 「いい買主」を見抜くポイントとは？ 貸すのか売るのか、どこで判断すればいい？…… 第2章　いい営業マンを見極めて、最高の売却を目指す 仲介業者と買い取り業者、どちらがおススメ？ いい不動産屋は「店に入る前から」見分けられる 優秀で誠実な「いい営業マン」はどこにいる？ 7タイプ別「注意すべき営業マン」とは？ 営業マンと関係を断ち切りたいときの裏ワザ…… 第3章　売るとき、「こんなこと」でもめやすい！ 土地の価格には「4つの評価基準」がある ローンが残った物件からの「かしこい買い替え方」 売れない原因は何？　営業マン？　物件？　書類？ 不動産相続は子どもにとって「負動産」になることも…… 第4章　とくに実家を売るときに注意したいポイント 親が元気なうちにやっておきたい5つの作業 実家処分あるある「相続放棄したい」「売るのが寂しい」 親が認知症になったらどうする？ 「家族がもめない」遺言書を残してもらう…… 第5章　売ったあとも肝心！　「第2の家」はどうする？ こんなハウスメーカーはやめておこう いずれ売却を考えて建てる場合の注意点とは？……

1,540円

絶対に後悔しない家の売り方…

純喫茶の第一人者による、京都の名店のあまいものを巡る探訪記 パフェ、ゼリー、プリン、トースト、ホットケーキ、飲み物など、あまいものを切り口に、京都府内に存在する名喫茶30店を紹介しています。 丹念な取材により、メニューの誕生秘話から材料、作り方、店主の人柄や美学を探究。 お店の外観、内装、調度、食器なども考察しています。 全国1700軒以上の純喫茶に通い詰めた著者の審美眼、愛のあふれる文章、美しい写真により、京都純喫茶の文化を綴ります。 「世界中の人々にとって忘れられない年となった2020年。 この本の取材を開始したのは2019年の秋で、半年の間、毎月のように京都へ赴き、 お忙しいにも関わらず取材にご対応下さったお店でその歴史や熱い想い、 これからの展望を伺うという貴重で楽しい時間を過ごしました。 （中略） いつかまたふらりとお邪魔できるその日を夢見て。 周辺にお住まいの皆さまは次のお休みの予行練習として、 遠方の皆さまは空想旅行に飛び立つため、 ページをめくっていただけましたら幸いです」（はじめにより） くるり・岸田繁氏も推薦 「伝統とヴァリエーションそして文化の園　京の純喫茶たのし!!」 ◇収録内容◇ 〈パフェ・ゼリー〉 マリ亞ンヌ／喫茶リゲル／ひめりんご／キャメル／ゴゴ／切通し進々堂／フランソア喫茶室 〈プリン・アイス〉 喫茶翡翠／喫茶フルール／イノダコーヒー三条支店 〈ホットケーキ・トースト・パン〉 珈琲の店 雲仙／進々堂 京大北門前／喫茶チロル／六曜社珈琲店（1階）／名曲喫茶 柳月堂／スマート珈琲店／前田珈琲明倫店 〈ケーキ〉 ぎおん石 喫茶室／jazz spot YAMATOYA／ラテン／喫茶憩／自家焙煎珈琲 喫茶インパルス／ラ・ヴァチュール／六曜社地下店 〈飲みもの〉 喫茶ソワレ／祇園喫茶カトレヤ／築地／長楽館／喫茶 茶の間／花の木 コラム1　テイクアウトで楽しむお店の味 コラム2　マッチコレクション コラム3　喫茶空間に華を添える芸術作品 コラム4　店主の思う、純喫茶とあまいもの コラム5　シュガーポットコレクション パフェ・ゼリー マリ亞ンヌ／喫茶リゲル／ひめりんご／キャメル／ゴゴ／切通し進々堂／フランソア喫茶室 プリン・アイス 喫茶翡翠／喫茶フルール／イノダコーヒー三条支店 ホットケーキ・トースト・パン 珈琲の店 雲仙／進々堂 京大北門前／喫茶チロル／六曜社珈琲店（1階）／名曲喫茶 柳月堂／スマート珈琲店／前田珈琲明倫店 ケーキ ぎおん石 喫茶室／jazz spot YAMATOYA／ラテン／喫茶憩／自家焙煎珈琲 喫茶インパルス／ラ・ヴァチュール／六曜社地下店 飲みもの 喫茶ソワレ／祇園喫茶カトレヤ／築地／長楽館／喫茶 茶の間／花の木 コラム1　テイクアウトで楽しむお店の味 コラム2　マッチコレクション コラム3　喫茶空間に華を添える芸術作品 コラム4　店主の思う、純喫茶とあまいもの コラム5　シュガーポットコレクション

1,760円

純喫茶とあまいもの 京都編…

焼肉チェーン店舗数国内No.1！ 全国で愛される「牛角」初の公式ガイド本が誕生しました。お得な1000円引きクーポン（10枚付き）を使って、牛角ライフをもっと楽しんでください！　主な内容は… ・さらにおいしくなる焼き方を伝授！「肉博士が教える焼きの心得」 ・牛角ファンタレントインタビュー／RIKUさん（THE RAMPAGE）、金ちゃんさん（鬼越トマホーク）、青木さやかさん ・激旨アレンジ丼選手権 ・牛角の匠たち（肉、企画、調達の達人） ・ソロ焼肉のお作法 ・いくつ知ってる？牛角ヒストリー＆トリビア ・牛角全メニュー イッキ見！ ・おうちで牛角 アレンジレシピ　ほか

1,320円

牛角Walker ウォーカームック…

本当においしいラーメン店を厳選して紹介する「ラーメンWalker」の創刊15周年を記念した特大号。 タレントSPグッズプレゼントやお得な特典満載の巻頭企画に加え、過去に殿堂入りした全国86の名店を一挙に総覧できる16ページのメモリアル特集を収録。 今やレジェンドとなった店主たちが「あこがれの一杯」を語る、ラーメン好きにはたまらない保存版だ。 新店特集では、名店から独立した実力派、塩ラーメンや担々麺などの新ジャンル、古民家風など、22〜23年にオープンした新店をジャンルごとに紹介。 深掘り特集では、「福島鶏白湯」ほか、進化を続ける福島ご当地麺の今を追う。ほか、 恒例の「ラーメンWalkerグランプリ」発表、エリア別に探せる大ボリュームのカタログなど盛りだくさんの内容だ。

990円

ラーメンWalker福島2024 ラーメンウォーカームッ…

この時代に億を稼ぐ「ラスキャバ」がはじめて語り尽くした「人を自分のために動かして、自分自身のキャパを超えていく力」！ 日本中から狙い撃ちにされた「夜の街」の女王は、なぜそれでもポジティブに働き続けられるのか。その「たくましさ」と「しなやかさ」に学ぶ。 インスタフォロワー38万人！日本一のキャバクラ嬢一条響の魅力を一冊に封じ込め！はじめて明かす生き方、仕事や恋の話、美の秘訣ーー。 本人直筆「ヒビコの45のヒミツ」もあるよ！ 巻頭撮りおろし「プリンセスのひととき」撮影　下村一喜 第一章　キャバ嬢とは キャバクラ業界に入ったきっかけ／爆弾／キャバ嬢学／どうしたら売れっ子キャバ嬢になれる？／お店で接客する際に心がけていることやポイント／六本木と歌舞伎町の客層について／成功するキャバ嬢／お客さまに連絡するには／お客さまがお店に複数いる場合には／高いお酒をおろしてもらうには／ヒビキ伝説／サポートスタッフ 第二章　美 夜型の生活での日々のスキンケア／肌の考えかた／マツエクサロンをやっているからこそわかる目元ケア／美容整形について／自分を演出する／ファッション／私服のこだわり 第三章　マネジメント キャスト兼ディレクターをやってみて感じたこと／経営者として／マツエクサロンのこだわり 第四章　恋 どんな男性がタイプですか？／恋愛をするとどんなキャラになりますか？／恋人とケンカをすることはありますか？／恋人との関係を良好にするために／メンヘラ製造機 第五章　新型コロナの逆風 自粛生活／オンラインキャバクラをやって感じたこと／「夜の街　歌舞伎町」が矢面に立たされて／ウィズコロナの日常 第六章　ミステリアス　ヒビコ SNS（インスタグラム・ツイッター）をやるうえで、心がけていること／努力を努力と感じない／失敗しちゃいました／目標としている人、尊敬している人／スタイル維持の秘訣とコンプレックスについて／バレリーナ　ヒビコ／ヒビコのルーティン／一条響は何者なのか

1,650円

億女　売上モンスターキャバ嬢一条響のつくりかた…

1,100円

京都和食100選決定版

かんたんスパイスマジックで、いつもの食材が本格的インド料理に変身！家族にやさしいヘルシーメニューも満載し、日々の食卓にスパイスの香りあふれる決定版レシピ集。

1,760円

薫るスパイスレシピ

「JKだけが人生だ」 現役女子高生と結婚して子どもをつくって即離婚 仕事のできない最悪のクズ人間でも月収100万円オーバー 合法JKビジネスのすべてがつまった禁断の書 「JKリフレ嬢あるある」 「合法JKナビ」 「池袋派遣型リフレJKMAX」 運営者、衝撃の告白! 本書は桑田がかかわってきたJKビジネスの実態について 体験談を交えながら考察したものだ。 桑田が愛した女子高生とJKビジネス、 そしていま心血を注いでいる『JKMAX』について 余すことなく絞り出し、面白おかしく書かせていただく。 すべて本音で門外不出の裏情報を公開する以上、 JKビジネス業界関係者が「それを書くの!?」と 脂汗を流す内容も含まれるだろう。 勉強机の鍵つき引き出しに隠していた日記帳のように、 誰にも読ませることなく、墓場まで持っていくべき 黒歴史かもしれない。（「はじめに」より） はじめに　JKのJKによるJKの世界で生きる 序章　JKビジネスとは 　「JKビジネス」の定義／JK＝現役女子高生ではない　ほか 第1章　高田馬場 　JKリフレ一斉摘発／逮捕されるかもしれない!?　ほか 第2章　JKリフレ嬢あるある 　JKだけが人生だ／欲求不満女子大生あやや　ほか 第3章　秋葉原 　「観光案内」はラブホテルで／JKお散歩嬢まさな　ほか 第4章　JKカフェ 　「まさなは、えーちゃんとつきあってみたい」／JKに騎乗位されながら死にたい　ほか 第5章　西船橋 　AV女優になったJKリフレ嬢ゆうか／もう中絶できる状況にない　ほか 第6章　合法JKナビ 　『合法JKナビ』を発案／『矢口COM』を参考に　ほか 第7章　結婚 　プロポーズ／JKビジネスに革命を起こせ　ほか 第8章　離婚 　JKビジネスの被害者／「僕がJKビジネスを撲滅する」　ほか 第9章　渋谷 　派遣型JKリフレ店員に／美人より「芋くさいロリ」　ほか 第10章　西麻布 　「違反した場合、500万円の罰金を支払う」／「『制服相席屋』からなんぼもろとんのや？」　ほか 第11章　池袋 　僕を待つ女の子のために／月収100万円が復活　ほか 第12章　JKMAX 　高橋がなり氏と秋元康氏から学んだこと／『JKMAX』の誕生　ほか おわりに　わが逃走の果てに

1,980円

よくぼうのかたち

1972年、東京都・板橋区の「成増」で産声を上げた「モスバーガー」。日本人のために考えつくされたハンバーガー店が50歳を迎えました。 これを記念して、モスバーガーのあれも！これも！すべてが詰まったファン待望の1冊が完成です。 誕生秘話から美味しさの秘密、社員も知らなかったトリビア、多彩なご当地限定の味etc.知れば知るほどモスが食べたい！モスに行きたい！になること間違いなし。 本誌だけのオリジナル”シール”も可愛さいっぱいで必見です！ ■モスバーガーは成増から始まった！〜密着！聖地・成増店の1日〜 ■レポート！50歳の誕生日 成増駅が「なりもす駅」」に！ ■モスLoverからのHappyBirthday！ ■知ってる？限定メニュー・ご当地メニュー50年史 ■一度は行きたい！47都道府県お“モス”ろい店 自慢　　　■いつかは！海外店バーチャルツアー　 ■偏愛的「モスアレンジレシピ」公開！ ■コミックエッセイ：「日本初テリヤキバーガー／ライスバーガー　誕生物語」「モスファームに潜入」 ■本誌限定オリジナル”シール”付き

990円

MOS Walker ウォーカームック…

未経験者でも開業できる！行列ができる美容健康サロンの作り方

1,650円

自分が輝き、お客様に愛される　美容サロン開業の教科書…

980円

ももち浜ストアうどんMAP総ざらえ版…

いま私たちに必要な52の喫茶店と98の名言 疲れたら少し休めばいい。おいしい珈琲を飲みながら。 一杯のコーヒーと共に過ごす時間のかけがえのなさを教えてくれる言葉。ぴりっとスパイスの効いた言葉。そのカフェならではの流儀を語る言葉。たとえ息苦しさや不安で視界が暗くなっていても、この世界は生きるに値するものだと闇に灯りをともしてくれるような言葉。 街角にコーヒーを香らせる達人たちの名言の数々が、あなたの喫茶時間をより楽しくしてくれますように。 ー本書「はじめに」よりー chapter1 カフェをめぐる言葉 テオレマカフェ/go café and coffee roastery/テールベルトとカノムパン  etc… chapter2  喫茶店をめぐる言葉 FROM AFAR/トムネコゴ/いーはとーぼ  etc… chapter3 コーヒーを一杯 鉱物 Bar by 鉱物アソビ/六曜社/蕪木  etc… chapter4 流儀とメニュー COFFEEHOUSE NISHIYA/腰越珈琲/musico  etc… chapter5 書物の中の珈琲時間

1,870円

喫茶人かく語りき

世界を歩いてきたaruco編集部が選ぶ異国感あふれるカフェや、時空を超えた空間を楽しむ昭和レトロな喫茶店、思わずSNSにアップしたくなるおしゃれカフェの映えスイーツなど、日常を忘れてリフレッシュできる、わざわざ行きたいカフェを多数掲載。

1,479円

aruco　東京のカフェめぐり…

未定

1,760円

散歩の達人　東京スペシャルティ珈琲時間…

日本で最初の喫茶店「可否茶館（かひさかん）」が開店したのは、政治や社会、都市が大きく変貌を遂げつつあった明治の中頃、1888年のことである。コーヒー自体は、それよりさらに200年ほど前にすでに日本に伝わっており（薬としても）飲まれていたようだが、コーヒーを近代的な都市生活の中に取り込み、人びとの日々の暮らしと文化の拠り所として定着させたのは、「可否茶館」の創業者である鄭永慶（ていえいけい）だと言われている。 　今日、「日本のコーヒー」はその品質、技術、手法のいずれをとっても世界で最も優れた最高級ブランドと見なされている。しかし、日本が世界のなかでも三本の指に入るほどのコーヒー消費国であり、「日本のコーヒー」が世界の業界をリードしているという事実を知る人は、われわれ日本人のなかでも意外と少ないのではなかろうか。 　本書は、昨今のコーヒー文化のトレンドを追うものではない。アメリカの人類学者が、長年の調査とフィールドワークをもとに書き上げた、「日本のコーヒー」と喫茶店についての文化誌である。いまや「世界最高のクオリティ」と賞賛される日本のコーヒーは、どのようにして生み出されてきたのか？　本書は、その答えを見つけるために、コーヒーそのものの歴史を辿るだけでなく、変貌をとげる日本社会のありようや、そこに生きる人びとの暮らしと多様なカフェや喫茶店の姿、さらには手仕事にこだわる職人や店の客たちへの綿密な取材を通して、現代都市風俗までをも活き活きと描き出したユニークな文化論・日本人論でもある。 　「改訂新版」では、2018年の日本語版刊行後の業界の変化と新情報を最終章として追加し、本文も全面的に見直し、より読みやすいものとした。 　激動の時代を、たくましく、しなやかに生きぬいてきた市井の人びとの姿とその交流を支えたコーヒーという飲み物、日本人ならではの「こだわり」を貫き通し、納得できるまでより高い品質を追い求めようとするコーヒーに関わる職人たちの姿──本書は、異国の研究者の描き出したものとは思えぬほど、読む者に失われた日本の古き良き時代へのノスタルジーも含め、自負と、活力とを強く呼び覚ましてくれる稀有な一冊である。 ［もくじ］ はじめに 第一章　都市空間の中のコーヒー──日本の都市に見る喫茶店の姿 第二章　日本の喫茶店と歴史──先入観を覆すコーヒー文化 第三章　モダンを追い求める「情熱工場」 第四章　マスターたちの世界観──完璧を追い求める人たち 第五章　「日本のコーヒー」が生まれる理由 第六章　「日本のコーヒー」とは何か──現代の喫茶店で味わう食文化 第七章　都会の不思議な公共空間──家庭でも職場でもない第三の居場所 第八章　自分だけの居場所を見つける 終　章　新しい体験を提案しつづける場所──日本のコーヒーとコーヒーのある空間の新たな関係 謝辞 訳者あとがき 極私的喫茶店・カフェ案内 参考文献 索引

2,970円

改訂新版　コーヒーと日本人の文化誌…

銭湯サウナの気楽なたのしみ 様々な設備を搭載したな高級サウナや大自然の中のテントサウナなど、豪華な施設の開店も相次ぎますますとどまることを知らないサウナの大ブーム しかし一方で忘れられないのが、生活空間と密着した「銭湯」のサウナです。 昭和の薫りを残す老舗から、リニューアルで新たな魅力を備えた新世代銭湯まで、サウナー視点でのおすすめ銭湯を徹底紹介！

1,485円

東京銭湯サウナガイド…

あなたには 想い出の喫茶店はありますかー 7年の時を経て、新装オールカラーで復刊 店の片隅で飲んだ、一杯の珈琲。気さくに話しかけてくるマスター。いつも同じ席に腰掛けて、新聞をひろげる常連客。 懐かしく、そして、変わらない風景がある。 47都道府県の歴史あり、物語ありの純喫茶110店を、文章と写真で永久保存した本書は、2013年、著者の山之内遼さんが魂を込めて書き下ろした一冊です。 激変する世界の中で、変化しつつも変わらぬ場所を提供し続ける純喫茶ですが、その場所は永遠ではありません。 2013年の製作中にも、何軒かのお店がその長い歴史に幕を下ろしました。本書はそういった閉店したお店も「110軒の記録と記憶」という副題にある通り、そのまま掲載しております。 それから7年ーーー 小さな喫茶店がその歴史を終えるのに、短くない年月が経ちました。掲載している喫茶店のうち、新たに20軒のお店が閉店していることがわかりました。 私達が住む世界は、忙しなく変化し続け、その影でひっそりと、誰かの愛したお店がなくなっていっています。 本書はそういったお店がこの世界に存在したことを記録し、保存しています。なくなったお店、まだなお営業中のお店、著者が大切にしていた110軒の物語をお楽しみください。 【目次】 第1章 北海道・東北地方の純喫茶 挽香(北海道・稚内)/珈琲店 マロン(青森県・青森)/たかしち(岩手県・宮古)etc… 第2章 関東地方の純喫茶 フィンガル(茨城県・水戸)/コンパル(群馬県・高崎)/世田谷邪宗門(東京都・下北沢)etc… 第3章 中部地方の純喫茶 六曜館珈琲店(山梨県・甲府)/純喫茶 ローレンス(石川県・金沢)/下田邪宗門(静岡県・下田)etc… 第4章 近畿地方の純喫茶 UCCカフェメルカード(滋賀県・彦根)/喫茶 マドラグ(京都府・烏丸御池)/ザ・ミュンヒ(大阪府・八尾)etc… 第5章 中国・四国地方の純喫茶 東京(岡山県・岡山)/日東紅茶ティーパーラー(島根県・浜田)/珈琲店 淳(高知県・窪川)etc… 第6章 沖縄・九州地方の純喫茶 屋根裏 獏(福岡県・天神)/珈琲 冨士男(長崎県・長崎)/音楽と喫茶 門(沖縄県・平和通り)etc… 純喫茶コラム “純喫茶"って何ですか?/純喫茶の見つけ方/ジャンルで見る純喫茶/比べてみました 純喫茶ランキング/純喫茶の歴史/純喫茶用語集 新装版によせてのあとがき 山之内脩。

1,980円

47都道府県の純喫茶

2,200円

よこはま野毛太郎

私は今日も、担当に愛を課金するーー 「彼がわたしの王子です」 きらびやかなシャンデリアの下、薄化粧をした男性の隣でこのうえなく幸せそうな微笑みを見せる彼女は、今晩“王子”のために、いくら課金するのだろうかーー 緊急事態宣言中でも県をまたいで週5で歌舞伎町に通い詰める人妻、「好きで好きで仕方なかった」という動機で同い年のホストを刺した女、虐待といじ めを受け、地元から逃げ出して「ホス狂いシェアハウス」に居場所を作った少女、圧倒的な美貌と財力を武器に人気ホストの“彼女”の座を手にした女王。 「シャンパンタワー代はママにカンパしてもらいました、もちろんパパにはナイショです」とはにかむ「実家通勤ホス狂い」。 パパ活で、風俗で、AVで・・・・身を粉にして稼いだ大金を、彼女たちはなぜホストに捧げるのだろうか。お金も時間も労力も体も、人生のすべてを賭けてホストクラブに通う女性たちは何を得ようとしたのか。そして行き着く先はどこなのか。日本一の歓楽街に入り込み、見つめ続けた歌舞伎町ノンフィクション。 【編集担当からのおすすめ情報】 週刊誌記者の著者が歌舞伎町に住み込み、夜な夜な訪れる「ホス狂い」たちに取材を重ねて書き上げた渾身のルポ。 コロナが蔓延しても、夫に止められても、ホストから「もう会いたくない」と言われても、それでも彼女たちが大金を手にホストクラブに通い続ける背景に、丁寧な取材で迫った1冊です。

990円

ホス狂い〜歌舞伎町ネバーランドで女たちは今日も踊る〜…

都内にここ数年「チャイニーズ中華」のお店が急増している。 チャイニーズ中華とは、海を渡って日本に来た中国語圏の人たちが経営し、調理する「ガチ中華」のこと。そこでは本場と変わらない中華料理が味わえる。 特長は中国各地の地方料理や外食のトレンドがそのまま日本に持ち込まれていることにある。現地から取り寄せた本格的な調味料や食材を口にしたとき、これまで慣れ親しんだ町中華とは違う異次元の世界が広がっていることに気づくだろう。 本書では、こうした新しい食のシーンを「東京ディープチャイナ」と呼ぶ。背景には、日本に留学し、働く若い中国人が増え、日本人を相手にしなくても経営できる環境が生まれたことがある。1980年代以降に来日した彼らの飲食業の経験の蓄積や成熟から、料理の多様化が進んだことも大きい。実際、客の大半は外国人で、一部を除き、日本人の姿は見かけない。でも、臆することはない。 本書を手にしてお店に足を運べば、海外でレストランに入るような楽しさが味わえるに違いない!

1,430円

新版 攻略！東京ディープチャイナ…

広い東京を歩いて、辿り着いた良い居酒屋。 東京は実に広く、名店といわれる居酒屋も数多くある。 今日は、ぽつんと一つ赤提灯がともる町外れの居酒屋にしようか、地元に根付いた老舗の酒場にしようか…？ いずれにせよ、長くその町に在る、言わば町の顔とされる居酒屋は「良い居酒屋」だ。 もちろん、新しいがすでに老舗然と構える「良い居酒屋」もある。 全国の居酒屋を訪ね歩き、居酒屋を「文化」に押し上げた第一人者の太田和彦氏が、東京の居酒屋に練りに練って、絞って絞って選り抜いた「良い居酒屋」数十件！！ 良い酒と良い肴で、じんわりと「良い居酒屋」にいる喜びを、この本で味わおう。 【編集担当からのおすすめ情報】 居酒屋を巡らせては日本一！ の太田和彦さんが、満を持して東京の酒場に絞って編集し直したのが、この「飲むぞ今夜も、東京で」です。 東京近郊に住む方も、東京に来たらどの店に行こうかを楽しみにしている方にも絶対に楽しんでいただける一冊に出来上がりました！！ ぜひ、この本を片手に東京の居酒屋を訪ね歩いて下さい。

792円

飲むぞ今夜も、東京で…

エスプレッソとバールという独自のコーヒー文化をもつイタリア。全世界で約3万7000軒の店舗数を誇る人気コーヒーチェーン・スターバックスも、2018年までイタリアには進出できなかったほどだ。そもそもスターバックス自体が、イタリアのバール文化にインスピレーションを得ている。そんなイタリアのバール文化を突破口に、歴史、文化、経済、ビジネス、科学、そして人……あらゆる面からコーヒーを味わい、語りつくす！

1,100円

コーヒー　至福の一杯を求めて…

町中華本は多い。が、そのほとんどはお店のガイド本だ。本書は、ひとつのメニューを通して、日本における町中華文化を探訪する試み。町中華を感じさせるメニューとは何か。 　それは「きくらげたまご」（木耳と卵の炒め＝木須肉・ムースーロー）である。きくらげたまごは、扱っている店とそうでない店があるが、定食にしてよし、単品でつまみにしてよしの、ナイスな料理だ。主に乾燥きくらげを用いるが、店によってテイストが異なる。そして、これが人気メニューという町中華店は意外に多い。 　高級な中華料理店ではほとんど見かけない。あくまでも大衆料理店のメニューだ。しかも、めちゃくちゃメジャーな存在でもない。が、町中華を愛する人なら気になるメニューであり、深掘りしがいがある。最近では、コンビニでも総菜のひとつとして、回鍋肉や麻婆豆腐の横にそっと置かれている。静かなブームは到来しようとしているのだ。 （紹介するお店） おけ以（飯田橋）/中華料理　帆（馬喰町）/秀永（高田馬場）/中華　兆徳（本駒込）/なかじま（渋谷）/生駒菜館（菊川）/龍口酒家（幡ヶ谷）/炭火と中華　九尾（板橋区役所前）/華興（西巣鴨）/中国菜　膳楽房（飯田橋）/緑町　生駒（菊川）/鳳凰軒（馬喰町）/中国料理　永新（麻布十番）/匯豐齋（祐天寺）/山水楼（代々木）/かおたん（赤坂）/龍王（新板橋）/岐阜屋（新宿西口）/餃子荘　ムロ（高田馬場）/水新菜館 水新はなれ紅（浅草橋） (インタビュー) ・高田秋（桂林） ・渋川清彦（丸福） ・小宮山雄飛（啓ちゃん） （ワインときくらげたまごのマリアージュ） ・栖原一之、秋山まりえ（龍圓） （紹介するお店） おけ以（飯田橋）/中華料理　帆（馬喰町）/秀永（高田馬場）/中華　兆徳（本駒込）/なかじま（渋谷）/生駒菜館（菊川）/龍口酒家（幡ヶ谷）/炭火と中華　九尾（板橋区役所前）/華興（西巣鴨）/中国菜　膳楽房（飯田橋）/緑町　生駒（菊川）/鳳凰軒（馬喰町）/中国料理　永新（麻布十番）/匯豐齋（祐天寺）/山水楼（代々木）/かおたん（赤坂）/龍王（新板橋）/岐阜屋（新宿西口）/餃子荘　ムロ（高田馬場）/水新菜館 水新はなれ紅（浅草橋） (インタビュー) ・高田秋（桂林） ・渋川清彦（丸福） ・小宮山雄飛（啓ちゃん） （ワインときくらげたまごのマリアージュ） ・栖原一之、秋山まりえ（龍圓）

1,650円

町中華の宝石　きくらげたまご…

名店の肴と酒、そして“建物”を味わう。 居酒屋探訪家・太田和彦の最新刊！ 古い居酒屋に客が通うのは、酒肴もあるが、 建物の居心地の力が大きい。 居酒屋の「居」は居心地の「居」、居場所の「居」。 そのながい歳月をくぐり抜けてきた建物に自分を重ね、 自分の生きてきた人生を肯定する場所だからだ。 そこで、 ●創業が古く昔のままの建物であること ●代々変わらずに居酒屋を続けていること ●老舗であっても庶民の店を守っていること この条件を満たした居酒屋を「日本居酒屋遺産」として記録。 本書＜東日本編＞では東京を中心に、 北海道、山形、宮城、神奈川、静岡の居酒屋遺産15軒を紹介する。 ながく愛されてきた店は、 客と主人が時間をかけてつくってきた、 そこだけにある空気、居心地が何より貴重な財産だ。 本書を開いたあとは、ぜひ暖簾をくぐって体感していただきたい。 ＜東日本編＞掲載店 ●独酌三四郎（北海道／旭川） ●久村の酒場（山形県／酒田） ●源氏（宮城県／仙台） ●大はし（東京都／千住） ●みますや（東京都／神田） ●赤津加（東京都／外神田） ●鍵屋（東京都／根岸） ●ふくべ（東京都／八重洲） ●岸田屋（東京都／月島） ●シンスケ（東京都／湯島） ●伊勢藤（東京都／神楽坂） ●斎藤酒場（東京都／上十条） ●らんまん（東京都／中野） ●銀次（神奈川県／横須賀） ●多可能（静岡県／静岡）

2,200円

日本居酒屋遺産　東日本編…

3,080円

一店舗経営のすすめ

誰にでも、いつかは必ずやってくる人生の終わり。旅立ちの手助けを生業とする人たちがいる。葬儀社社員、湯灌師、納棺師、復元師、エンバーマー、火葬場職員……。なぜこの職業を選んだのか。どんな思いを抱いて働いているのか。忘れられない経験とは。著者は、「死」と向き合うプロたちの言葉に耳を傾け、葬送の現場を見て歩く。光があたることのなかった仕事を描破した感動のルポルタージュ。

649円

葬送の仕事師たち

「買う女」たち、「買われる男」たち、そして店の経営者への取材を通して、多種多様な欲望や風俗に通う動機、社会的背景を探る。巻末に宮台真司との対談を附す。女性の社会進出が進む中、男女ともに未婚率が上がり、性交未経験の割合も増加している。そして女性たちの性のありようも多様化している。「30歳になって処女は重かった」と語る女性会社員、DVに悩みセックスレスの既婚女性、SMに魅了される女性、ストリップに号泣する若い女性たち。利用する女性たちだけでなく、サービスを提供する店や人々への取材を通して、性に対する多種多様な欲望や風俗に通う動機を探り、女性たちが求めているもの、そして手にしたものは何だったのかを探る。

924円

ルポ　女性用風俗

サウナがあるから、生きていける。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー サウナブームの火付け役にもなったドラマ『サ道』のテレビプロデューサーによる【新サウナバイブル】！ ■心も体もサイコーにととのう全国サウナガイド！ ■そんな「サイコーサウナ」を誕生させた経営者たちの、熱すぎる人生を追った波乱万蒸な裏歴書ストーリー！

1,760円

サイコーサウナ

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