1,100円

森のカフェと緑のレストラン　栃木　宇都宮・那須・日光・鹿…

東京、埼玉、神奈川、千葉など、首都圏から日帰りで行ける、緑あふれるカフェ＆レストランをご紹介。秘境、廃校、牧場、名建築など、テーマごとに紹介。緑あふれる撮りおろしの写真が満載で、見ているだけで癒やされる1冊です。 ＜主な特集内容＞ 【特集1】心ほどける緑のカフェへようこそ 編集部が厳選した、緑あふれる素敵なカフェ・レストランを、いろいろなテーマにわけてご紹介。 紹介テーマ ・秘境でも行きたい隠れ家 ・廃校レストラン ・川のせせらぎに癒やされる川viewレストラン ・牧場＆農園カフェ ・心地よい風を感じるテラス席 ・ボタニカルカフェ ・水と自然が調和するダムレストラン ・ガーデンカフェ ・古民家カフェ ・お酒が自慢のレストラン ・名建築、文化財レストラン ・神社・仏閣カフェ ・都会のオアシス ・公園カフェ ・美術館に隣接するカフェ 【特集2】 森さんぽ カフェやレストランのついでに、ちょっと森の中をおさんぽしませんか？ 飯能にある天覧山、千葉にある養老渓谷、箱根にあるポーラ美術館をご紹介。 周辺の立ち寄りスポットも掲載しており、週末の1日おでかけにもおすすめです。 【特集3】森の中にあるのは…… 「森×グルメ」をテーマに、おいしい名物メニューのある森カフェを紹介 森×ハンバーグ、森×ピッツァなど、ジャンル別にご紹介します。 ほかにもかき氷やかわいい木工雑貨を扱うお店など、コラムページも充実で読み応えも◎。 素敵なお店を知りたい方、写真を見るだけで癒やされたい方におすすめです！ 【掲載エリア】 東京 埼玉 神奈川 千葉 （奥多摩 あきる野 青梅 鎌倉 飯能 秩父 東松山 所沢 木更津ほか） ●「るるぶ」は、「みる」「食べる」「遊ぶ」を中心におすすめエリアやスポットを徹底紹介した旅行ガイドブックです。国内・海外あわせて約200のラインナップを展開、2023年でブランド誕生50周年を迎えました！ 「るるぶ」の特徴はこちら ・写真が多くてわかりやすい！ ・最新情報がたっぷり！ ・見やすい地図もついてくる！ 初めて訪れる方からリピーターまで、幅広い方々により旅行を楽しんでいただけるガイドブックです。

1,430円

るるぶ緑のお出かけカフェ&レストラン 首都圏発…

大人気のサウナマガジン第5弾！話題沸騰の新店舗から「聖地」と呼ばれる人気店、知る人ぞ知る隠れた名店、驚くような特徴を持つ「尖り系」まで、全国各地の一度は行ってほしい名サウナを紹介！

1,320円

Saunassa Vol.5

1,100円

森のカフェと緑のレストラン　広島・廿日市・尾道・福山…

TBSテレビの人気番組 「バナナマンのせっかくグルメ！！」から、番組初の公式ブックが登場！ これまで番組で放送された全国のグルメを巡る10のモデルコースのほか、印象深い放送回を振り返るとともに、出演者やスタッフのインタビュー企画など、番組ファン必見の1冊となっています！ 【本書の主な内容】 ●せっかくグルメTRIP 過去の放送回のなかで、ロケでの訪問回数が多い10エリアをピックアップ。番組で紹介された飲食店などを「聖地巡礼」できるモデルコースをご紹介します。誌面のQRコードを読み込むと、各エリアの美しい景色や臨場感あふれるグルメを見ることができ、旅に出たくなること間違いなし！ ●「バナナマンのせっかくグルメ！！」制作現場をのぞき見！ 巻頭特集では、番組のロケとスタジオ収録に密着。バナナマン日村さんと街の人々との触れ合いや、設楽さんを中心ににぎやかな収録現場の模様をお届けします。普段は見ることのできない番組の裏側はどうなっているのか！？新しい発見や番組のこだわりを存分に知ることができます。 ●麺グルメ発見伝 モデルコースで紹介した10のエリアからは、ラーメンにパスタ、うどんなど、特におすすめの麺グルメを厳選してご紹介！気になるお店があれば、モデルコースをアレンジしてみるのもおすすめです。 ●その他企画 過去の名シーンをPLAY BACK！…日本各地のグルメを紹介してきた番組だからこそ、ロケやスタジオでさまざまな名シーンが生まれています。心温まる瞬間や、偶然が生んだおもしろエピソードなど、名場面の数々をご紹介。 「日村ロボ」を徹底解剖！…全国のグルメを調査するために、ある日突然街角に現れる日村ロボ。「どれくらい大きいの？」、「どこから声がするの？」など、その知られざる秘密に迫ります！ せっかくグルメファミリーFile…ロケやスタジオに多数登場し、番組ではおなじみのせっかくグルメファミリーであるギャル曽根さん、関口メンディーさん（ EXILE / GENERATIONS ）、木村昴さんへのインタビューを実施！3人の番組への想いが溢れるインタビューとなっています。 この他にも楽しい企画が目白押し。「バナナマンのせっかくグルメ！！」の歴史を振り返るファンブックとして、また、各地の絶品グルメをたどる聖地巡礼旅にも便利なガイドブックとして、楽しい情報が満載の1冊となっています。

1,375円

バナナマンのせっかくグルメ！！ オフィシャルまんぷく旅ガ…

ミスヘブン全国1位！数奇な半生を送ったカリスマデリヘル嬢がはじめて明かす宗教2世、男性観、マーケティング、プロモーション術！ 日本最高給の風俗嬢のお仕事は「心の接客」だったーー。 なぜ男たちは彼女に惹きつけられるのか？ 「まりてん」の秘密のすべてがここにある。 　とくにいまの世の中では、ネットリンチのように、「やらかしてしまった人」に対するまなざしが厳しすぎると感じています。清廉潔白さばかりを求められる世情ではありますが、人間らしさとは本来、矛盾を抱えてこそのものではないでしょうか。その人間らしさに触れることができる風俗のお仕事（＝とくにピロートーク）が私は好きでたまりません。 　過去にいろいろなインタビューを受けてこういう話を繰り返していると、記事につくコメントには決まって「この仕事が楽しいなんて病んでる」と書かれます。 　そもそも100パーセント心身ともに健康な人間なんているのでしょうか？　 　病的な部分こそ人間らしさであり、愛おしいのに。その愛おしさは宗教に馴染めなかった自分を肯定してくれるものだからこそ、なおさらなのかもしれません。 （本文より）

2,420円

聖と性　私のほんとうの話…

コロナ禍による緊急事態宣言の解除後、飲食店は活気を取り戻しつつあります。しかし、その裏側では、原材料費の高騰、円安、人件費の上昇という「物価高地獄」が経営者を直撃しています。特に、牛肉を主軸とするステーキ店にとっては、このコストアップは死活問題です。松永氏は、コロナ禍で創意工夫と決断力によって店を存続させたにも関わらず、今、予期せぬ形で「リングアウト寸前」の危機に瀕しています。本書では、この新たな「デスマッチ」の最前線で松永氏がどのように立ち向かい、どのような苦渋の決断を下し続けているのかを、包み隠さず公開します。 「コロナ禍を乗り越えたとき、これで一安心だと思った。だが、待っていたのは、それ以上に厄介で予測不能な『物価高』という名のデスマッチだった。この本には、私が今まさにリング上で戦っている、生々しい現実が詰まっている。飲食店経営者だけでなく、すべてのビジネスパーソンに、このピンチをどう乗り切るか、そのヒントを届けたい」デスマッチを生き抜き、経営者としても成功を収めてきた松永氏の、究極のサバイバル哲学は、不確実性の時代を生きるすべてのビジネスパーソン、そして飲食店経営者にとって必読の書です。 コロナ禍「完全勝利」の舞台裏：感染症対策、テイクアウト・デリバリー戦略など、困難な状況下で利益を確保した具体的ノウハウ。「物価高地獄」との激闘：急激な原価上昇にどう対応したか？ メニュー価格改定の苦悩、仕入れ戦略の見直し、利益確保のための新たな挑戦。 究極のサバイバル哲学：経営者なら誰もが直面する「値上げ」の判断、顧客離れを防ぐための施策、そして未来を見据えた攻めの姿勢。プロレスラーとしての経験が活きる、ピンチをチャンスに変える「デンジャー流」思考法。 【目次】 はじめに 第一章 いままで黙っていましたが…… 実は『VSコロナ』は “秒”で完勝でした！ そして狂牛病との『20年デスマッチ』にも決着？　誰も知らないコロナ禍での飲食店経営の超リアル 第二章 天国から地獄へ……まさか！コロナに勝ったら、さらなる経営デスマッチが待っていた ミートショック、狂乱物価、そして令和の米騒動。いまなお続く究極死闘の㊙舞台裏、全公開 第三章 『もう死んだほうがマシだ……』実録！ ミスターデンジャーvs難病(足底筋膜炎) 立てない、歩けない、眠れない！　デスマッチでも感じたことのない痛み、苦しみ、哀しみ……過酷すぎる地獄の闘病記 第四章 世相に決死の言論バルコニーダイブ！ ミスターデンジャーvs令和ニッポン vs選挙、vsトランプ関税、vs中国、vs消費税、vs戦争……独自の視点でこの世の闇を一刀両断！ 最終章 警鐘か、継承か……近未来のための『究極決断』 もはや飲食店は儲からない!?　それでも私はデンジャーロードを歩む おわりに 追記　井上尚哉さん

1,980円

令和のステーキ店経営デスマッチ　コロナ禍に完全勝利も物価…

「manincafe」のIDで全国を旅する姿をインスタにポストし5万人超のフォロワーがいる編集者岡本仁。老舗居酒屋からバーまでお気に入りの118軒を写真とともに紹介。

2,530円

ぼくの酒場地図

私たちの暮らしを形作る、さまざまなモノやコト。自分で選んだものは、日々をより豊かにしてくれます。「暮らしの図鑑」シリーズは、本当にいいものを取り入れ、自分らしい暮らしを送りたい人に向けた本です。使い方のアイデアや、選ぶことが楽しくなる基礎知識をグラフィカルにまとめました。お仕着せではない、私らしいモノ・コトの見つけ方のヒントが詰まった一冊です。

1,980円

暮らしの図鑑 和菓子の愉しみ ながめて、愛でて、味わう工…

18歳の若者は、葬儀会社でアルバイトを始めます。 41歳の先輩に仕事を教わるなかで、「働くことの本質」を学んでいきます。そして、葬儀業を一生の仕事にしようと心に決めるのです。 彼はその後に起業ーー。創業した葬儀会社を上場企業にまで育て上げます。 本書は自伝的小説です。 志を持って働くという生き様、夢を追いかけるひたむきさが胸を打ちます。 また、若者のサクセスストーリーというだけでなく、葬儀が舞台となっているため、幾人もの死が語られます。 「自分や愛する家族にも、最期の日は必ず訪れる……」 「生きることの意味とは何だろうか？」 命の尊さに気づかされる一冊でもあります。 カバーイラストを描いてるのは、島耕作シリーズの弘兼憲史。 また、本書を原作としたショートドラマが2025年秋に公開。 出演は永田崇人、市原隼人。 【目次】 序　章 第一章　十八歳で“天職”に出合う 第二章　遺族の悲しみに寄り添う 第三章　命の尊厳に触れる 第四章　理想の“最期のありがとう”を求めて 第五章　生き方の原点 第六章　葬儀ビジネスに新しい風を 終　章 序　章 第一章　十八歳で“天職”に出合う 第二章　遺族の悲しみに寄り添う 第三章　命の尊厳に触れる 第四章　理想の“最期のありがとう”を求めて 第五章　生き方の原点 第六章　葬儀ビジネスに新しい風を 終　章

1,980円

最期の、ありがとう。…

2,750円

高見沢俊彦の美味しい音楽美しいメシ公式BOOK極上バンド…

純喫茶の第一人者による、大阪名喫茶のあまいものを巡る探訪記 パフェ、ゼリー、プリン、トースト、ホットケーキ、飲み物など、あまいものを切り口に、大阪府内に存在する名喫茶を紹介しています。 丹念な取材により、メニューの誕生秘話から材料、作り方、店主の人柄や美学を探究。 お店の外観、内装、調度、食器なども考察しています。 全国1700軒以上の純喫茶に通い詰めた著者の審美眼、愛のあふれる文章、美しい写真により、大阪純喫茶の文化を綴ります。 ◇収録内容◇ 【プリン】 喫茶 ドレミ（プリンローヤル） 喫茶マヅラ（プリンアラモード） 喫茶 玉一 珈琲専門店 リヴォリ 梅田珈琲館 YC 【パフェ／サンデー】 純喫茶スワン 阿倍野店（ドリームサンデー） King of Kings（チョコレートパフェ） オーシャン（プリンパフェ） 白泉堂（ソフトクリーム） 珈琲館ビクター（フルーツパフェ） 【アレンジトースト】 喫茶ルプラ（アップルシナモントースト） 珈琲艇CABIN（ブルーチーズとクリームチーズのハニートースト） 珈琲店スパニョラ（モンブラントースト） Cafe はたち（小倉ホイップトースト） 純喫茶 コーヒールンバ（3色トースト） 【フレンチトースト／フルーツサンド】 アラビヤコーヒー（フレンチトースト） 喫茶＆グリル 幸の屋（フレンチトースト） 喫茶ココ（フレンチトースト） トロイカ＆リビエラ（フルーツサンド） 喫茶RiO（チョコバナナサンド） 【ホットケーキ／チーズケーキ】 喫茶サンシャイン（ホットケーキ） 純喫茶 アメリカン（ホットケーキ） ザ・ミュンヒ（チーズケーキ） コーネル（チーズケーキ） 【コーヒーゼリー／デザートドリンク】 伊吹珈琲店（コーヒーゼリー） 喫茶 アドリア（コーヒーゼリー） 珈琲苑 水車（コーヒークープ） コーヒーサロン チロル（チョコボン） 喫茶ニューワールド（いちごフロート） コラム1 マッチコレクション コラム2 シュガーポットコレクション コラム3 ミックスジュース＆キューピット コラム4 店主の思う、純喫茶とあまいもの コラム5 純喫茶を彩るもの コラム6 スプーンの柄 純喫茶の風景 ***********************

1,760円

純喫茶とあまいもの 大阪編…

あなたには 想い出の喫茶店はありますかー 7年の時を経て、新装オールカラーで復刊 店の片隅で飲んだ、一杯の珈琲。気さくに話しかけてくるマスター。いつも同じ席に腰掛けて、新聞をひろげる常連客。 懐かしく、そして、変わらない風景がある。 47都道府県の歴史あり、物語ありの純喫茶110店を、文章と写真で永久保存した本書は、2013年、著者の山之内遼さんが魂を込めて書き下ろした一冊です。 激変する世界の中で、変化しつつも変わらぬ場所を提供し続ける純喫茶ですが、その場所は永遠ではありません。 2013年の製作中にも、何軒かのお店がその長い歴史に幕を下ろしました。本書はそういった閉店したお店も「110軒の記録と記憶」という副題にある通り、そのまま掲載しております。 それから7年ーーー 小さな喫茶店がその歴史を終えるのに、短くない年月が経ちました。掲載している喫茶店のうち、新たに20軒のお店が閉店していることがわかりました。 私達が住む世界は、忙しなく変化し続け、その影でひっそりと、誰かの愛したお店がなくなっていっています。 本書はそういったお店がこの世界に存在したことを記録し、保存しています。なくなったお店、まだなお営業中のお店、著者が大切にしていた110軒の物語をお楽しみください。 【目次】 第1章 北海道・東北地方の純喫茶 挽香(北海道・稚内)/珈琲店 マロン(青森県・青森)/たかしち(岩手県・宮古)etc… 第2章 関東地方の純喫茶 フィンガル(茨城県・水戸)/コンパル(群馬県・高崎)/世田谷邪宗門(東京都・下北沢)etc… 第3章 中部地方の純喫茶 六曜館珈琲店(山梨県・甲府)/純喫茶 ローレンス(石川県・金沢)/下田邪宗門(静岡県・下田)etc… 第4章 近畿地方の純喫茶 UCCカフェメルカード(滋賀県・彦根)/喫茶 マドラグ(京都府・烏丸御池)/ザ・ミュンヒ(大阪府・八尾)etc… 第5章 中国・四国地方の純喫茶 東京(岡山県・岡山)/日東紅茶ティーパーラー(島根県・浜田)/珈琲店 淳(高知県・窪川)etc… 第6章 沖縄・九州地方の純喫茶 屋根裏 獏(福岡県・天神)/珈琲 冨士男(長崎県・長崎)/音楽と喫茶 門(沖縄県・平和通り)etc… 純喫茶コラム “純喫茶"って何ですか?/純喫茶の見つけ方/ジャンルで見る純喫茶/比べてみました 純喫茶ランキング/純喫茶の歴史/純喫茶用語集 新装版によせてのあとがき 山之内脩。

1,980円

47都道府県の純喫茶

【注意】※これは、フィクションではありません。　存在しないはずの302号室の鍵、浴室の点検口から出入りする謎の男、突然喋り出す遺品の人形、毎夜ガラス越しに現れる黒い影、前触れもなく失踪した不動産の営業マン、火災を逃れ残った不思議な絵、深夜に背後から覗き込む気配ーーーー部屋を探すときは、「告知事項」にご注意ください。　事故物件で起きた出来事をはじめ、著者自身が実際に体験した不思議なエピソードを書籍化。本当に怖いのは、事故物件なのか？　それとも……　不動産管理会社の営業マンとして約7,000室の物件を内見し、日本で初めて“オバケ調査”を行う株式会社カチモードを起業した著者による実録集。　事故物件【じこーぶっけん】売買や賃貸の対象となる不動産物件のうち、その建物の部屋または共用部分などで、主に自殺や殺人などの死亡事故が発生した経歴のあるもの。心理的瑕疵［かし］のある物件。

1,650円

告知事項あり。

「Pレミアム通信」は、＆Premium 創刊からずっと続く食の連載企画です。 おいしいものはもちろん、おいしくなくても愛おしい。そんな食の偏愛者、 根っからの食いしん坊が心を込めてお贈りする、特選うまいものガイドです。 [contents] 005 おいしいもの巡り、まずはこの12軒から。 代官山 小川軒　　ビスポーク　　韓灯　　ドン ブラボー　　qui　 バール ア フロマージュ スーヴォワル　　ON the TABLE CHINESE 洋食ムチュ　　江戸前 芝浜　　　Fry家　　KOMB　　レストラン桂 055 食いしん坊は、西へ東へ駆け巡る。 高倉　　GRIS　　VENTINOVE　　手打ちそば 山里の彩り料理 職人館 YUSHI CAFE 天保堂珈琲　　波羅蜜　　 077 私の大好物、カレーと麺のこと。 ダバ★クニタチ　　コチン ニヴァース　　フォー・ラスカル　　波と風　　潮　　山西亭 099 わたしの食いしん坊手帖から。 洋食おがた　　パンケーキハウス アポック　　湯気　　土家　　桃仙閣 七草　　メツゲライクスダ　　メログラーノ　　きょうや　　パドラーズコーヒー 華都飯店　　フィレモネ　　のみやパロル　　シェフス　　みな美　　 銀座ハプスブルク・ファイルヒェン　　惠土　　御料理山さき　　マルディグラ コティ　　洋食・ワインフリッツ　　ら すとらあだ　　ブランカ　 107 旬を取り寄せて、贈る。手みやげ12か月。 1月　豆半／ル シエル ブルー　2月　東洋軒／とうふ屋うかい　3月　CAINOYA／和菓子悠 4月　いったつみとらどう／カランドネル　5月　山菜料理出羽屋／藁焼みかん　6月　澤谷養蜂園／サヴール 7月　マルガージェラート／うなぎ割烹 桜家　8月　LaLaLa ファーム／宿沢フルーツ農園／てのべ たかだや　 9月　はしづめ製麺／梨屋 与佐ヱ門 10月　つきじ鈴富／小布施堂／チージィーポッシュ　 11月　博多水炊き専門 橙／ナンポルトクワ／のま果樹園　12月　パティスリィ アサコ イワヤナギ／チニャーレ 121 とっておきのおやつ、教えます。 JURI’S TEA ROOM　tarte K　シェリー メゾン ド ビスキュイ　 シェリー メゾン ド パフェ　コンフィズリー エスパス・キンゾー　ナンポルトクワ

1,879円

＆Premium特別編集　おいしいPレミアム通信。…

潜入したい。変なあだ名を付けられたい。 顔色を窺って生きてきた彼女が出禁のカードを振りかざす。 その瞬間を目撃したい。 こんな働き方、誰も教えてくれなかった。 ーーこだまさんも夢中！ ■内容 「働いている人が嫌な気持ちになる人はお客様ではない」 ーーそんな理念が、この店を、わたしを守ってくれた。 失礼な客は容赦なく「出禁」。 女性店員になめた態度をとる客には「塩対応」。 セクハラ、モラハラ、もちろん許しません。 ただ働いているだけなのに、 なぜこんな目にあわなければならないのか。 治外法権、世間のルールなど通用しない 異色の喫茶で繰り広げられる闘いの数々！ 狂っているのは店か？　客か？ あらゆるサービス業従事者にこの本を捧げます。 喫茶×フェミニズムーー 店員たちの小さな抵抗の日々を描く、 溜飲下がりまくりのお仕事エッセイ！ ■メニュー（目次） 1 魅惑の喫茶 プロローグ 妖怪在庫荒らし 出禁です 同僚観察記 やさしい人 いかれたマスター お仕置きです 推しの客 緊急事態喫茶 SNS警察 ガチ恋の翁 グレーゾーン村の人々 不惑の喫茶 2 おかわり ここだけの話 喫茶店員あるある わたしの喫茶紀行 特別なお客さん 厨房は戦場 卒業 人生の分かれ道

1,540円

常識のない喫茶店

《特集》スイーツパンとおつまみパン 朝ご飯にもランチにも、おやつやお酒のあて、ちょっと小腹が空いた時にも食べられる菓子パン・そうざいパンは、世界に誇れる日本のパン文化。 さまざまな具材を組み込んだアレンジパンは、プレーンな食事パン以上に、私たちの食生活に浸透しています。 228号では、話題のパン店の、菓子パン・そうざいパンを徹底取材。 見た目も、味も、食感も、進化が止まらない菓子パン・そうざいパンをレポートします。 ○進化が止まらない日本の菓子パン・そうざいパン　　　　　　 Think（シンク）／エスタージュ／ガーデン ハウス クラフツ／ベーカー アオヤギ／ビストロ ベーカリー タツミ／ブラン ア トウキョウ／na（ナ）／シコン ベーカリー／グッド ステイ グッド ・この店のドーナツに注目！ ・ミルクスティック（ミルクフランス）のバリエーション ・個性派明太フランス ○サワードウブレッドが売りの個性派マイクロベーカリー ドウイスト／ブロード／ベイクストア／ベッカライ ノイス ○パリで大成功！ 日本の菓子パン・そうざいパン アキ・ブーランジュリー 〈NEW OPEN　人気ベーカリー、新たなステージへ〉 マサオキ ベーカリー／製パン 雅 ○私のサンドイッチの発想と組み立て方 33（サンジュウサン）／ベーカリー バンク／サンドイッチとワイン 憂鬱な木曜日／ヤキチ 平尾店 ・人気店のアイデアサンドイッチ 〈NEW OPEN〉 モリ ヨシダ ほか

1,650円

cafe-sweets(カフェースイーツ) vol.22…

福岡在住のグルメブロガー・インスタグラマーのデビ高橋。20年間ほぼ毎日外食をし、約1万5000軒以上の飲食店を食べ歩き、その情報を発信している。 Instagramのフォロワーは約10万人で、リリー・フランキー氏やバカリズム氏など業界内でも人気だ。 重版をするほど大人気だった第一弾に続く今作は、デビ高橋がジャンルごとに厳選した100店を掲載。 ラーメンや屋台、うどん、焼鳥など福岡らしいグルメをはじめ、美味いもの激戦区の福岡において、今行くべき居酒屋や寿司、和食など、ジャンルごとに紹介していく。 加えて、お一人様、飲み会、子連れOK、会食など、シチュエーションもわかりやすく表示し、使い勝手も前書より大幅にアップしている。 グルメ通のデビ高橋がすべて実食した、全国からも注目を集める”美味い街・福岡”の今行くべき店をぜひ堪能してほしい。 ・デビ高橋　おすすめの厳選10店 ・デビ高橋　おすすめのジャンル別40店 ・デビ高橋　おすすめのジャンル別50店 （居酒屋、和食、寿司、焼鳥、鍋、肉料理、洋食、中華、餃子、カレー、ラーメン、うどん、屋台、バー）

1,430円

20年間ほぼ毎日外食して、1万5000軒を食べ歩いたデビ…

凝縮されたサラリーマンの悲哀。 それは、氷河期世代の給食営業マンが歩んだ、30年の戦場。 社員食堂、病院、老人ホーム、保育園、映画館ーー 社会のあらゆる場面で「給食会社」は静かに稼働している。 しかし、その裏側には、理不尽すぎる値上げ交渉、親子でカスハラをするクライアント、 土壇場でひっくり返る入札、会社の上層部と現場との板挟み…… まさに「報われなさ」と「やめられなさ」が交差する、サラリーマン地獄があった。 本書は、そんな給食業界の最前線で30年以上戦ってきた氷河期世代の営業部長による、哀しき実録エッセイ。 著者は、ユーモアと皮肉を武器に業界の裏側を綴る人気ブロガー・フミコフミオ。 一見ニッチな世界のはずが、なぜかページをめくる手が止まらない。 それはきっと、今日もどこかで自分のように苦しみながら働いている誰かの姿を、見てみたくなるからだ。

1,540円

給食営業マン サバイバル戦記…

1,080円

森のカフェと緑のレストラン千葉　市川・千葉・柏・北総エリ…

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 「たかが、駅そば」とはもう言わせない！ 早い、安い、そしてここまで旨い！！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 駅そば研究の第一人者である著者が、一都三県の駅そば（鉄道駅構内および駅から徒歩圏内で営業するファストスタイルのそば店）の中から“五感を揺さぶられた”名店だけを100軒厳選した、駅そばファン必携の一冊。途中下車してでも絶対に食べたくなる駅そばが、必ず見つかります。 駅そばYouTubeが大人気のU字工事の巻頭インタビューや、著者ならではのうんちくが満載のコラム、行きたい店がすぐに探せる便利なインデックスなども本書ならでは。読めば、身体が出汁を欲すること間違いなしの一冊です。 「きっと本書に掲載したどの店も、読者の皆さんの五感を揺さぶる訴求力があると信じている。五感を総動員して一杯のそばを味わい、それぞれのオリジナルストーリーを紡ぎ出していただければ、筆者としてこれ以上の喜びはない。 　そして私自身も、今後もさらなる“本当に美味しい駅そば”を求めて、人生という長旅を楽しんでいく所存である」（著者・まえがきより） 【主な内容】 ＜U字工事スペシャルインタビュー＞ 俺たちの駅そば愛 ＜はじめに＞ 本当に美味しい駅そばを追い求めてーー鈴木弘毅 ＜第1部＞厳選！　本当に旨い 東京の駅そば 新田毎（秋葉原駅）／かのや（新橋駅）／そば処かめや（神田駅）／常盤軒（品川駅）／加賀（初台駅）／しぶそば（池上駅）／豊しま（飯田橋駅）…ほか ＜第2部＞厳選！　本当に旨い 神奈川・埼玉・千葉の駅そば 本陣（衣笠駅）／味奈登庵（横浜駅）／川村屋（関内駅）／弥生軒（我孫子駅）／諭吉そば（松戸駅）／味の里（南流山駅）…ほか ＜コラム＞ （1）長い停車時間が生んだ駅そば （2）ホームでそばを食べられなくなる！？　運営事業者はミクロ化傾向 （3）駅そばは、東と西とで大違い！？ （4）同じチェーンでも、店舗ごとにある違い （5）駅そばの券売機を使いこなそう （6）人気店はもれなく美味しい！？　美味しい駅そばを見分けるコツ 第1部　厳選！　本当に旨い 東京の駅そば 新田毎（秋葉原駅）／かのや（新橋駅）／そば処かめや（神田駅）／常盤軒（品川駅）／加賀（初台駅）／しぶそば（池上駅）／豊しま（飯田橋駅）…… 第2部　厳選！　本当に旨い 神奈川・埼玉・千葉の駅そば 本陣（衣笠駅）／味奈登庵（横浜駅）／川村屋（関内駅）／弥生軒（我孫子駅）／諭吉そば（松戸駅）／味の里（南流山駅）……

1,320円

駅そば名店100選【首都圏版】…

オムライス、ビーフシチュー、海老フライ、ナポリタン…。日本で独自の発展を遂げた「昭和生まれ」の洋食屋は、「昭和100年」を迎えた今こそ、世界に伝えたい食文化でもあります。後継者不在問題でやむなく店じまいをする名店も続出するなか、熱いファンによって支えられる店も少なくありません。本誌では各店の名物メニュー紹介のみならず、開店から現在に至るまでの物語をドラマチックに紹介。単調な店カタログではなく、店の歴史や店主の人物像も紹介しながらファンに愛され続ける理由を一冊にまとめます。

1,650円

昭和100年 東京の洋食レストラン100名店…

1,100円

森のカフェと緑のレストラン　石川　富山　福井嶺北…

2,090円

世界の食卓から社会が見える…

1,799円

バンコクまんぷくガイド　-駅近ローカル名店200+α-…

1,100円

まるごとぜんぶ八王子の本…

笑いと涙に包まれた結婚式のシーンと、 そこに至るまでのプランナーたちのストーリー 私たちが考える「いい結婚式」とはどんな結婚式か。 そして、ウェディングプランナーの存在価値とはどういうものなのか。 現場の最前線で活躍するウェディングプランナーはもちろん、パティシエ、ドレスコーディネーターなど、結婚式を支える“プロフェッショナル”たちの想いと情熱が詰まった一冊。 【目次抜粋】 Planner's Story 1 新郎新婦の「やりたい」に、プロの視点で提案。ふたりの想像以上の結婚式を創り上げる Planner's Story 2 大好きな新郎新婦に、想いを込めて贈る「テーマシート」 Manager's Story プランナーを経て、支配人へ。伝え続けたいのは「介在価値」の大切さ Planner's Story 3 「共感する力」を活かし、新郎新婦に成り代わって、大切な想いを届ける Planner's Story 4 会場見学前の「電話」から、幸せな1日へつながる関係づくりが始まる Planner's Story 5「なぜ」を追求して新郎新婦への理解を深め、紡いだ「私の言葉」で人の心を動かす Planner's Story 6 結婚式は自分の気持ちに向き合う場。「気づき」と「伝える」を実現させる Planner's Story 7 「新郎新婦の希望を100％叶える」--それはプロの仕事ではない Planner's Story 8 ふたりならではの個性、結婚式の価値観を引き出し「コンセプト」となるフレーズを贈る Planner's Story 9 10年の経験を積んだいまも、新郎新婦から学びを得て、成長を続けられる Planner's Story 10 結婚式本番、想定外のアクシデントが起きたとしても必ず「最高」の結婚式を実現させる

1,650円

ウェディングプランナーになりたいきみへ4　~ウェディング…

“中に入って、おいしいものを味わえる" 唯一無二の名建築+グルメガイドブック、待望の第2弾! これは、目と心のビタミン剤。 庶民の視座でアーカイブした京都。 「雅」に誘われ おいしい散歩に出かけよう! ーー(田口トモロヲさん・推薦) 京都では、風情ある街並みの中に、 数々の見事なモダン建築がしっくりと溶け込んでいます。 レストラン、ホテル、学校、美術館……。 その用途はさまざまですが、 歴史ある美しい建物が、細部まで丁寧に保存・改修されて 今もなお、日常の暮らしの中にしっかりと息づいている。 これは、一千年余りの間古いものと共存し続けてきた、 京都ならではの光景と言えるのではないでしょうか。 この本では、 ドラマ「名建築で昼食を」(池田エライザ、田口トモロヲ主演/テレビ大阪)の 原案となった前作『歩いて、食べる 東京のおいしい名建築さんぽ』と同様に、 中でおいしい食事・お茶・持ち帰りを味わえる、 30軒超の名建築をご紹介しています。 この本と一緒に、名建築やまちあるきを楽しむうちに、 さらなる京都の魅力に引き込まれること、間違いなしです!

1,760円

歩いて、食べる　京都のおいしい名建築さんぽ…

今年で23年目を迎える、東京で最も歴史あるレストランガイドです。 「東京最高の名物料理」を発表します！ 創刊から24年。東京で最も歴史のあるレストランガイドが今年、「東京最高の名物料理」を発表いたします。 “いつまでも存在し続けてほしいほど美味しい料理”はどのレストランのどんな料理なのか。 それを発表することで、より皆様にレストランへ足を運ぶことのきっかけになってほしいという思いからです。 もちろん、日本を代表するグルメ界のトップライター、評論家5名が実名で、約1年以内にオープンした新店の中から、最も評価に値する17店を選び、「今年の注目店」として徹底的に討論する名物座談会は健在です。 さらに必携となったレストランガイド、どうぞお買い求めください。

2,420円

東京最高のレストラン2025…

1,100円

森のカフェと緑のレストラン　茨城　水戸・つくば・笠間・大…

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