〜魅力的な東京の喫茶店77軒〜 東京の珈琲シーンを描き続けてきた著者が記す、東京喫茶案内。 大切なお店がきっと見つかるはずです。 【Chapter1　読書と憩いの空間 Part1】 トリコロール本店／ウエスト 銀座本店／和蘭豆……etc. 【Chapter2　神田神保町の喫茶店】 さぼうる／ラドリオ／ミロンガ ヌオーバ……etc. 【Chapter3　読書と憩いの空間 Part2】 Lunch&Café つるや／珈琲 ロン／コーヒーハウス　マックス……etc. 【Chapter4　中央線&郊外の喫茶店】 パペルブルグ／さかこし珈琲店／どんぐり舎……etc. 【Chapter5　一杯の珈琲から】 カフェ・バッハ／堀口珈琲 世田谷店／十一房珈琲店……etc. 【Chapter6　魅惑の一皿】 銀座ブラジル／ドゥー／くぐつ草……etc. 【Chapter7　ジャズ喫茶・名曲喫茶の時代】 DUG／いーぐる／映画館……etc. 【Chapter8　喫茶文化の継承】 中野ブリック／村田商会／喫茶サテラ……etc. ＜掲載エリア＞ 銀座／東京駅／日本橋／新橋／本所吾妻橋／東向島／上野／金町／亀戸／浅草／南千住／神保町／神田／御茶ノ水／東大前／白山／池袋／中野／都立家政／四谷／新宿／西新宿／千歳船橋／世田谷代田／下北沢／渋谷／原宿／恵比寿／目黒／五反田／六本木／神谷町／千駄ヶ谷／尾山台／大森／青物横丁／阿佐ヶ谷／西荻窪／吉祥寺／八王子／片倉／国分寺

1,980円

新・東京の喫茶店

あと一週間で世界が終わるとしたら、 どこのサウナに行きますか? 37人のサウナーが選んだ最後の楽園(サウナ) ●37人のサウナー × 7つのサウナ【サウナブームを牽引する37人のサウナーに聞いた“究極のサウナガイド"】「あと一週間で世界が終わるとしたら、どこに行きますか?」という質問を投げかけることで、とっておきの大好きなサウナ7施設を選出&コメント寄稿していただきました。 そこで挙がったサウナ139施設を1冊の本に詰め込んだ「最後の楽園的サウナガイドブック」です。 秋山大輔/サウナ師匠、池田晶紀、岩田リョウコ、EXILE SHOKICHI、太田広/サウナ王、大西洋(サウナキャンプ)、おのののか、加護亜依、加藤ナナ、加藤容崇、菅野結以、久志尚太郎、小池徹平、小橋賢児、サウナ女子/サ女子、笹野美紀恵、清水みさと、園都、高橋茂雄(サバンナ)、滝本洋平/ととのエディター、タナカカツキ、谷尻誠、東海林美紀、都丸紗也華、豊澤瞳、野田クラクションベベー、ヒャダイン、藤森慎吾(オリエンタルラジオ)、本田直之、牧達弥(go!go!vanillas)、マグ万平、松尾大/ととのえ親方、松野井雅、美咲、箕輪厚介、三宅弘城、やまと(コムドット)……様々なジャンルのサウナーが登場! ●日本全国139のサウナを紹介するサウナガイド王道大型サウナから知る人ぞ知る銭湯サウナまで、北海道から沖縄まで、日本全国139施設を収録。 37人のサウナーたちがセレクトした「最後の楽園/LAST PARADISE」を、解説文・詳細データとともに、写真をふんだんに使用して紹介しました。 ●タナカカツキ氏 書き下ろし「プロローグマンガ」サウナブームの火付け役となったマンガ『サ道』の著者であり、日本サウナ 大使であるタナカカツキ氏に、プロローグマンガを書き下ろしていただきました。 ★★★ この本には、誰もが知っている有名施設が入っていなかったりする。 逆に、ほとんど誰も知らないマニアックな施設がいくつも収録されていたりもする(笑)。 つまり、この本で紹介しているのは、決して「日本のベストサウナランキング」ではない。 37人のサウナーたちが、独断と偏見、そして多くの思い出と共に自由に選んだ “自分勝手な139施設"を収録したガイドブックなのだ。 一週間後に世界が終わるとしたら、あなたは、どこのサウナに行きますか? あなたにとっての最後の楽園=ラストパラダイスはどこですか? この本が、新たなサウナ施設との出逢いのきっかけになれば嬉しいです。 ーーーーーー本書「まえがき」より

1,690円

LAST PARADISE 死ぬまでに行きたい日本のサウ…

1,080円

森のカフェと緑のレストラン　静岡版…

1,137円

SAUNA　BROS．（vol．6）

東京→NYから京都に移住して3年。 いけず、一見さんお断り、おばんざい、和菓子、おみくじ…… “よそさん”が、京都のあれこれに体当たりするエッセイ＆ガイド おいしいものが大好きな著者のお気に入りレストラン、おみやげやお祭り、雑貨店などのスポット＆商品もカラー写真付きで60軒以上紹介！ はじめに 猫飼うべからず、な街 湧水狂 フードスラング　 ほんとうの、一見さんお断り　 穴をくぐって開運　 おーさん、ほーさん　 野菜を買いに、大原へ　 いけずか、否か　 ソウルフード考　 バス悲喜交々　 ひとり旅しよう　 なるほど、ザ祇園祭　 年イチの和菓子　 もっとも美しい夜　 妖怪・塩対応　 あれもこれも追いつけない　 精進料理バトル　 おいしい三角買い　 手厳しい、おみくじ　 京の食材どう食べる？　 東西南北礼賛　 ◆私の京都、雑マップ　 巻末付録　偏愛スポット・ガイド「京都、私ならここ！」 買う　SHOPS　 食いしん坊が、はずせない店は？ 手仕事の道具、どこでなにを買う？ ローカルなスーパーって、つい覗きたくなる 「いいもの」に出合えるお店を訪ねたい せっかくだから骨董市へ。いつ、どこ？ お漬もの迷子。無添加のおいしいもの教えて パン屋は、ぶっちゃけどこがいいの？ 京みやげ・2000円以下・消えもの、希望 食べる　EATS&DRINKS 京都ならではの朝ごはんを食べたい 喫茶店はどこがおすすめ？ 名建築でお茶してみたい 出町ふたばの豆餅以外に、食べるべき餅は？ 昼にずるっと?をすするなら？ ひとり、さくっと飲んで食べる。いい店ある？ 京都らしいごはんの選択肢を知りたい 見る ACTIVITIES 人込みって苦手。静かな寺と庭を教えて お祭りって、いいもの？ ベストシーズンはいつ？

1,650円

京都はこわくない

4,290円

食べ歩くインド増補改訂版…

≪特集≫菓子店・カフェ　小さな店のつくり方2 毎年恒例のこの特集。 どんどんと世の中の流れが変わるなか、「店をつくりたい人にとっての今」に即した、フレッシュな情報をお届けします。 コロナ渦で先行きが不安なこともあってか小さな物件を探して店をはじめたいという方がとても増えている印象です。 実際、「なかなか小さい物件が見つからない」という声も。 近年小さな店を開いたオーナーに話を聞き、限られたスペースをどう工夫してレイアウトし、自分らしいスタイルを打ち出して店をつくったのか、現場のリアルな声をお伝えします。

1,430円

cafe-sweets (カフェースイーツ) vol.2…

1,078円

アゲアゲめしAWARD　公式ガイドブック…

サウナが熱い。 日本中でサウナブームが巻き起こり、老若男女問わず、楽しむ人が増えている。 サウナはフィンランドが発祥とされ、サウナという言葉もフィンランド語だが、いまや「SAUNA」は世界共通語だ。 サウナは蒸気浴・熱気浴の一種。サウナで汗をかいて、外気や水で身体を冷まし、休憩して再び入浴する温冷交代を行うことで「ととのう」。近年はサウナをテーマにしたドラマにより、サウナ人気に火がつき、その魅力や健康効果が注目され、多くの「サウナー」が誕生している。 本書では、日本全国に存在するサウナの中でも、ぜひ訪れてほしいサウナ施設約100箇所を厳選し「おもてなし」「オシャレ」「サウナ室」「レトロ」「通好み」「絶景」「水風呂」「最新式」「高級」の9つのジャンルに分けて紹介している。 サウナ初心者からヘビーサウナーまで、極上のサウナ体験の一助としてほしい。 全国を旅する「サバス」 サウナを極める極意 第1章おもてなしがすごい 第2章オシャレがすごい 第3章サウナ室がすごい 第4章レトロがすごい 第5章通好みがすごい 第6章絶景がすごい 第7章水風呂がすごい 第8章最新式がすごい 第9章高級感がすごい

1,980円

すごいサウナ100

純喫茶の良さを広める第一人者、難波里奈氏による名古屋とのその周辺の名喫茶探訪記 パフェ、ゼリー、プリン、トースト、ホットケーキ、飲み物など、あまいものを切り口に、 名古屋とのその周辺にある名喫茶30店をご紹介。 丹念な取材により、メニューの誕生秘話から材料、作り方、店主の人柄や美学を探究。 お店の外観、内装、調度、食器なども考察しています。 全国1700軒以上の純喫茶に通い詰めた著者の審美眼、愛のあふれる文章、 美しい写真により、名古屋の純喫茶の文化を綴ります。 「馴染みのある街でも、まだ訪れたことのない街でも、 素敵な純喫茶があることを知っていれば、 いつか苦しいことやさみしいことがあったときの居場所として、 自分の拠り所になってくれるかもしれません。 好きな純喫茶が増えることは、好きな街も増えることだと思っています。 「あまいものを食べにいきませんか？」 そんなお誘いをもらえたら、いつだってうれしい。 すでにいろいろなお店を巡られている方にも、 「なんとなく気になる」とこの本を手に取って下さった方にも、 素敵なあまい時間がありますように」（「はじめに」より） never young beach 巽 啓伍氏も推薦！ 「街を歩けば見つかる素敵な文化がいつまでもありますように」 【目次】 ◎トースト コンパル大須店／モカ珈琲店／コーヒーハウスかこ 花車本店／ぐりぐり／モック／珈琲にしき／チロル／ボーチカ ◎クリームソーダ 珈琲家ロビン／珈琲処カラス／コーヒーハウス パイカル／真珠貝 ◎パフェ／あんみつ／フルーツサンド 喫茶ツヅキ／喫茶 新潟／ワールド／喫茶サンモリー ◎ケーキ／ホットケーキ 洋菓子・喫茶ボンボン／シェルボン／喫茶呂門／マリーヌ／珈琲専門店 蘭／喫茶レストラン丘 ◎プリン／アイス／甘口パスタ 純喫茶ライオン／喫茶さくら／喫茶マウンテン／アミー（閉店） ◎飲みもの 喫茶グロリヤ／珈琲エーデルワイス／トキオ／葡瑠梵（ブルボン） ◎コラム 1. 純喫茶で楽しむ名古屋の味 2. マッチコレクション 3. 喫茶空間に華を添える芸術作品 4. 店主の思う、純喫茶とあまいもの 5. シュガーポットコレクション **************************** ◎トースト コンパル大須店／モカ珈琲店／コーヒーハウスかこ 花車本店／ぐりぐり／モック／珈琲にしき／チロル／ボーチカ ◎クリームソーダ 珈琲家ロビン／珈琲処カラス／コーヒーハウス パイカル／真珠貝 ◎パフェ／あんみつ／フルーツサンド 喫茶ツヅキ／喫茶 新潟／ワールド／喫茶サンモリー ◎ケーキ／ホットケーキ 洋菓子・喫茶ボンボン／シェルボン／喫茶呂門／マリーヌ／珈琲専門店 蘭／喫茶レストラン丘 ◎プリン／アイス／甘口パスタ 純喫茶ライオン／喫茶さくら／喫茶マウンテン／アミー（閉店） ◎飲みもの 喫茶グロリヤ／珈琲エーデルワイス／トキオ／葡瑠梵（ブルボン） ◎コラム 1. 純喫茶で楽しむ名古屋の味 2. マッチコレクション 3. 喫茶空間に華を添える芸術作品 4. 店主の思う、純喫茶とあまいもの 5. シュガーポットコレクション

1,760円

純喫茶とあまいもの 名古屋編…

中国を知り尽くすジャーナリストが東京で出会った「ガチ中華」（ガチンコ中華料理店）の名店を一挙紹介 グルメのみならず、食文化から民族的考察まで書き連ねた、これぞ「快食エッセイ」！ 西北　四川　東北　上海　湖南　四川　甘粛　大連　台湾　山西　延辺　雲南　維吾爾　陝西　香港 中国・各地域の「おふくろの味」が集結！ うまい！　これぞ本物の味！！！ 主な内容 1　回族「おふくろの味ラーメン」 2　本物の麻婆豆腐は「尻で食べる」 3　餃子親方の「豚肉ウイキョウ餃子」 4　酔っ払いガニには黒八年がよく似合う 5　激辛スッポンで祝うクリスマス 6　爆成長！　常時満席の火鍋店 7　ラーメンの元祖「蘭州牛肉麺」 8　海鮮都市ーー鮮魚の紅焼 9　東京一の大根餅と生唐辛子 10　山西料理は黒酢の魔術師 11　「甘辛の誘惑」朝鮮族料理 12　麦藁帽子で轟音豪快ーー「蒸し蒸し鍋」 13　ウィグル料理は野性と気品と羊肉 14　新大久保の路地裏に西安夜市 15　世界の美食になったファストフード飲茶 番外編　スタバを超えた？　中華カフェ 1　回族「おふくろの味ラーメン」 2　本物の麻婆豆腐は「尻で食べる」 3　餃子親方の「豚肉ウイキョウ餃子」 4　酔っ払いガニには黒八年がよく似合う 5　激辛スッポンで祝うクリスマス 6　爆成長！　常時満席の火鍋店 7　ラーメンの元祖「蘭州牛肉麺」 8　海鮮都市ーー鮮魚の紅焼 9　東京一の大根餅と生唐辛子 10　山西料理は黒酢の魔術師 11　「甘辛の誘惑」朝鮮族料理 12　麦藁帽子で轟音豪快ーー「蒸し蒸し鍋」 13　ウィグル料理は野性と気品と羊肉 14　新大久保の路地裏に西安夜市 15　世界の美食になったファストフード飲茶 番外編　スタバを超えた？　中華カフェ

1,650円

進撃の「ガチ中華」　中国を超えた？　激ウマ中華料理店・探…

加藤ジャンプさん（文筆家・コの字酒場探検家）推薦！ 「酒場はいいなあ……『酒場の君』を読んだらしみじみと思いました。すこし困ったのは読んだらすぐに呑みに行きたくてそわそわしてしまうこと。されど、そのそわそわもまた、実に心地よい、いや、心地酔いのです」 「私はこの夜をきちんと覚えておこうと思った」 横浜、野毛、鶴見、川崎、西荻窪、渋谷、武蔵小杉、湯島、早稲田、そして長野、名古屋、京都━━。忘れえぬ酒場の思い出。 私家版ながら大きな話題を呼んだ『酒場の君』が書き下ろしを加えてついに書籍化！　文筆家・武塙麻衣子待望のデビュー単行本。 「この世の中に存在する「酒場」は数知れない。本を読んでも読んでも決して読み尽くせないのと同じように、毎日どんなに食べ歩いたとしてもすべての店を訪れ尽くすことは到底出来ない。でもだから楽しいのだと思っている。私には私だけの酒場白地図というものが頭の中にあり、好きなお店や何度も行きたいお店、行ってみたいお店などを日々その地図に少しずつ書き込んでいく。その作業が楽しい」（「はじめに」より） 【本文より】 酒場で一番大切なことはその場所に馴染みきることだと私は思っていて、目立たず邪魔せずもとからその場所にあったみたいな（大きな古い時計とかどこかの電気会社のカレンダーとか）そういう物になれはしないかと、私はいつももぞもぞ変な動きをしてしまう。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 隣に来たお姉さんたちに「美味しそうに食べるねぇ」と声をかけられ、「えへへ、どうも」と乾杯する。美味しそうに食べるというのは別に私の特技でもなんでもなく、ただただ口の中の食べ物が素晴らしいというだけなのだけど、私はそれをまるで自分の手柄か何かのように「だって美味しいですからね」とつい胸を張ってしまうのだ。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ この季節にはこの店のこの料理を食べたい、というのはとても贅沢な願いだなぁと思う。また来年も美味しいですねぇとたくさん言える日々でありますように。「ご馳走様でした」と外に出ると、雨がやんでいた。

1,650円

酒場の君

ゆったりとした時間が流れるノスタルジックな喫茶店。そこには温かく迎えてくれる笑顔とおいしいコーヒーがある──。 10年以上をかけて大阪を中心に関東から中四国までを巡った著者が、特に紹介したいお勧め店舗50店を厳選して掲載。一つとして同じもののない店主こだわりの喫茶店の扉を、開いてみてください。 珈琲大使館　神谷町店（東京都港区）　 純喫茶ケルン（神奈川県小田原市） 喫茶あむーる（静岡県裾野市） 喫茶みつい（山梨県富士吉田市） 紅茶専門店幸（長野県長野市） ティールームラーク（富山県中新川郡上市町） 喫茶プラザ樹（石川県金沢市） 喫茶びぜんや（福井県敦賀市） 喫茶紫苑（福井県小浜市） 喫茶ゆう（岐阜県中津川市） 喫茶きし（岐阜県恵那市） 珈琲館ラヴィング（岐阜県多治見市） 喫茶K（岐阜県多治見市） 喫茶アミー（岐阜県岐阜市） パーラームーミン（愛知県蒲郡市） 喫茶トヨダ（三重県三重郡川越町） コーヒーショップ愛（三重県北牟婁郡紀北町） 純喫茶磯（三重県尾鷲市） 珈琲館来夢来人（滋賀県東近江市） 喫茶フルール（京都府長岡京市） 珈琲館亜耶（奈良県奈良市） カフェレストラン　ヴァンサンカン（和歌山県海南市） 珈琲一茶（大阪市都島区） 喫茶パドレ（大阪市都島区） 珈琲館麗門（大阪市北区） なかおか珈琲　中之島店（大阪市北区） 珈琲専門店樹恵理（大阪市天王寺区） 喫茶チャンス（大阪市阿倍野区） パーラー銀座（大阪市西成区） コーヒーショップネースト（大阪市住吉区） 純喫茶モン（大阪府高槻市） ドリップコーヒーリオ（大阪府寝屋川市） カフェ　シルフィード（大阪府八尾市） 喫茶商（大阪府八尾市） カフェアンドレストラン　ドンキホーテ（大阪府八尾市） 喫茶スコーレ（大阪府堺市） プランタン珈琲商会（大阪府泉大津市） 珈琲専門店あんず（兵庫県神戸市） 喫茶ゆしま（兵庫県豊岡市） 純喫茶ポプラ（兵庫県美方郡香美町） 喫茶タイム（岡山県新見市） 和洋菓子アルファアキタ（鳥取県鳥取市） コーヒーとシチューの店　あらびかコーヒー（島根県松江市） 朝日珈琲サロン　胡町店（広島県広島市） 珈琲館アロー（山口県岩国市） 喫茶びざん（徳島県徳島市） 喫茶室るーぶる（徳島県徳島市） 喫茶富士（香川県丸亀市） 自家焙煎店　珈琲道場（愛媛県今治市） コーヒーの店亜羅琲珈（高知県高知市）

1,100円

ひとり気ままに喫茶店めぐり…

キラキラ輝くクリームソーダ、ふわふわのホットケーキ、自家焙煎の珈琲、ゴージャスなシャンデリア、マスターとの楽しいおしゃべり…。全国２０００軒以上の喫茶店を訪問した東京喫茶店研究所二代目所長の著者が、これまで訪ねたお店の中から８１軒を厳選。お気に入りの名店、なつかしのあのお店…喫茶店めぐりに欠かせない新しいバイブル！

1,100円

純喫茶コレクション

1,100円

古民家カフェとレトロ喫茶　札幌…

1,100円

あの人が愛した大阪の名店…

「地元の食通が薦める」名店紹介本、シリーズ最新作！ 万博「EXPO2025」（4/13-10/13）開催&NYタイムズ紙「2025年行くべき52カ所」にも選出！！ 今、世界中の注目を集める「大阪」の、「ほんまにうまいもん」を一挙大紹介。 大阪案内のプロや飲食関係者などから情報を集め、 数ある飲食店の中から、識者それぞれの思いが詰まった店を厳選！ 「天下の台所」大阪の、歴史と食の魅力がたっぷり詰まった一冊。 ◆目次 はじめに 割烹・懐石の名店 寿司・天ぷら・和食の名店 大阪ローカルフードの名店 各国料理・洋食の名店 居酒屋・おでん・バーの名店 和洋菓子・喫茶の名店 巻末に寄せて　「海外からも注目される大阪　その深い魅力を知るために」 ウェスティンホテル大阪チーフコンシェルジュ　西川和良氏・インタビュー 【特集（読み物）】 「大阪の食を支える銘品」 「あつあつが美味。上方蕎麦」 「甘辛＆スパイシー 大阪カレー名鑑」

1,760円

地元の食通が薦める　天下の台所・大阪が誇る名店…

今より10倍楽をして10倍稼げる方法、教えます！ AIを味方につければ、いつもの業務がまるっと効率化！ ・ブログの下書き ・SNS 投稿記事の作成 ・イベント告知文の作成 ・新しいレッスン企画の考案 ・講座レジュメの作成 ・スケジュール管理や経営改善の提案　など ーー AIの力で 教室の魅力・時間効率・販売力 が10倍アップする！ ーー ＜もくじ＞ はじめに　〜あなたのビジネスのナビは、ちゃんと更新できていますか？〜 第1章　10倍変化した新時代の教室ビジネスを取り巻く背景 第2章　AI・ChatGPTで教室の魅力は10倍アップする 第3章　AIで10倍差別化・10倍集客！ セルフブランディング術 第4章　文章と動画でファンを10倍引き寄せる集客術 第5章　稼ぐ力を10倍アップするAI活用術 第6章　教室経営に10倍強くなる！　AIでらくらく数字管理 第7章　AIを味方につけると教室運営は10倍速でオンライン化できる おわりに　〜100年に一度の大きな転換期がチャンスになる〜

1,980円

AIを味方につけて稼ぎ続ける自宅教室になるための 百万円…

Kissaten 100 喫茶店のこと。 My Memories 喫茶店の記憶。 YOU 柚木麻子　牧野伊三夫　野宮真貴　大森克己　清水ミチコ ほか Interior 日本全国、空間を楽しむ喫茶店。 Soundscapes いい音のする店。 Non-Coffee Specialties この一杯、を飲むために。 Cups&Saucers 名窯のヴィンテージ器で飲む。 難波里奈 Morning Meals モーニングの魅力。 川口葉子 Sweet Treats 甘い時間。 長田佳子　森岡督行　小谷実由　松本隆 Graphics デザインやグラフィックを考える。 山村光春 Meet the Owners マスターに会いに行く。 菊池亜希子 Sakiko Hirano's Kissaten Foodlog 平野紗季子が出合った、喫茶店、あの味、この味。 LIFE WITH GOOD COFFEE コーヒーの話。 Keywords おいしいコーヒーのキーワード。 My Coffee Life 私のコーヒーライフ。 雅姫　加藤由佳　福本敦子　前田敬子　小谷実由　麻生久美子　石川博子ほか Coffee Hopping Guide 京都・福岡　コーヒー街歩きガイド。 GOOD ROASTERIES & CAFES 新世代ロースタリー＆カフェブック Talking About Good Coffee これからのおいしいコーヒーの話を。 丸山健太郎　小島賢治　大塚朝之　林秀豪 Ready for Coffee プロに教わる、お菓子とコーヒー。 長尾智子　中村樹里子

1,779円

＆Premium特別編集　喫茶店のこと、そしてコーヒーの…

銭湯の常連たちがつくったシェアスペース「小杉湯となり」。銭湯のようにほどよい距離感で多様な暮らしが持ち寄られ、関わる人の主体性で居心地が保たれている。20〜80歳の約50人による世代を越えた運営から、エリアの空き家を活用した拠点づくりまで、半径500m圏内の地域資源をつなぐ空間・組織・事業のヒント。 はじめに：老舗銭湯「小杉湯」から広がる、銭湯のある暮らし 1章　常連客が始めた新しい事業「小杉湯となり」 1-1　暮らしを持ち寄れる、新旧のシェアスペース 1-2　小杉湯が目指す100年を見据えた環境づくり 2章　銭湯のポテンシャルを探る：風呂なしアパートを活用した常連客10人の生活実験 2-1　小杉湯の隣で1年限定の「銭湯ぐらし」：今ある資源から未来を考える 2-2　銭湯から事業を見出す：「銭湯×◯◯」の可能性 2-3　銭湯ぐらしで再発見した価値　現代が求める、ゆるくつながる居心地 〈実験フェーズのヒント〉 大きな計画ではなく、小さな実験から 3章　銭湯のある暮らしを広げる、まちのシェアスペース：小杉湯となり新築計画 3-1　小杉湯となりの事業化プロセス：全員兼業の弱さと、当事者としての強さ 3-2　銭湯に学ぶ、空間デザイン：場を介したコミュニケーションの設計 〈計画フェーズのヒント〉 ソフトとハードを一体的に考える 4章　銭湯の居心地をつくる：小杉湯となりのほどよいコミュニケーション 4-1　オープン直後の緊急事態宣言：安心できる暮らしを守るために 4-2　悩んだ末の会員制への切り替え：自宅以外に暮らしの拠点がある大切さ 4-3　現場で起こる主体性の連鎖：理想の暮らしが実現できる場所 4-4　銭湯に学ぶ、現場の運営マインド：「居てもいい、やってもいい」と思える寛容さ 4-5　暮らしと仕事が混ざり合う会社運営：個人を尊重する組織 〈運営フェーズのヒント〉 多様性・主体性を育むマネジメント 5章　銭湯を起点にしたエリアリノベーション：まち全体を家と見立てる 5-1　銭湯×空き家活用：暮らしの拠点をつなぎ合わせる 5-2　全国への展開 〈展開フェーズのヒント〉 点をつないで面にする 〈Column〉 全国の「銭湯から広がるまちづくり」 6章　銭湯に学ぶ、実践的計画 6-1　当事者としての実践的計画：プロジェクト全体に関わることで実現できる風景 6-2　実践的計画から見えてきた、新しい空間と組織 おわりに：辛いときに支えてくれた銭湯と父

2,200円

銭湯から広げるまちづくり…

1,200円

珈琲。

1,500円

昭和レトロ喫茶めぐり。…

これまでに食べたあんバター1500個超、 あんバター研究家でインフルエンサーのうさもぐが 「あんバター」愛を語りつくした1冊！ コンビニやスーパーでもオリジナルの製品が発売されるなど、あんバタームーブが到来中！ この発端となったのが、著者のうさもぐ。2022年に「マツコの知らない世界」（TBS系）に、あんバター女王として出演以降、流行に敏感な企業からコラボ案件が殺到。これをきっかけに「お仕事を辞めて“うさもぐ”としての活動で生計を立てられるようになった」（著者談）ほど。 ・これまでに食べた1500個超のあんバターの中から厳選100商品を紹介 ・あんバターの美味しさに開眼した「タロ コーヒー （talo coffee）」（大阪）訪問 ・あんバター発祥の地と言われる名古屋の「あんバター」10店舗探訪 ・東京で1日で回れるあんバター食べ歩きマップ ・自宅で楽しめるお取り寄せ商品 ・ハイカロリー食・あんバターを食べても太らない「うさもぐ」流、カロリー消費術 「あんバター」を見て、読んで楽しめる1冊となっている。 直近のコラボ商品 2024年2月 八天堂とコラボした至福の甘じょっぱい「とろけるくりーむパン 塩キャラメルあんバター」新発売

1,650円

うさもぐの人生を変えた　魅惑のあんバター100選…

厳選された世界のカフェ59店舗を事例に、 “オシャレ”なだけじゃない、 優れたデザインとブランディングがどのように人気を生み出すかを読み解きます。 新たな店舗の開業やリニューアルに役立つアイデア満載の一冊。 世界で愛される1杯をデザインする／顧客体験を創り出す／デザインで未来をよりサステナブルに／完璧なコーヒーブランドを醸し出す／業界の革新と進歩／カウンターのデザイン：機能、形状、効率性

4,290円

世界のカフェデザイン…

名店の肴と酒、そして“建物"を味わう。 好評既刊『日本居酒屋遺産』の西日本編！ 古い居酒屋に客が通うのは、酒肴もあるが、建物の居心地の力が大きい。居酒屋の「居」は居心地の「居」、居場所の「居」。そのながい歳月をくぐり抜けてきた建物に自分を重ね、自分の生きてきた人生を肯定する場所だからだ。 文化遺産、自然遺産、産業遺産などの「遺産」とは、今その価値を保護しないと消滅する危惧のあるものを言う。ながい歴史を経てできたものは再現できなく、それゆえに価値がある。 本書は、好評既刊『日本居酒屋遺産』の西日本編。戦前〜昭和前期に創業し、古い建物を維持し、ながく人々に愛されて続く庶民の居酒屋を「日本居酒屋遺産」として、400点以上のビジュアルで味わう一冊。愛知、京都、大阪、島根、福岡、大分、沖縄、そして「東日本編」に収録できなかった東京の居酒屋遺産を紹介。名物の肴で一杯やりながら、ぜひ店内を見回し、その価値を知っていただきたい。著者描き下ろしの建物イラスト（掲載全店！）も必見。 ＜西日本編＞掲載店 ●大甚本店（愛知県名古屋市） ●赤垣屋（京都府京都市） ●神馬（京都府京都市） ●京極スタンド（京都府京都市） ●明治屋（大阪府大阪市） ●田吾作（島根県益田市） ●おでん安兵衛（福岡県福岡市） ●酒房 武蔵（福岡県北九州市） ●こつこつ庵（大分県大分市） ●うりずん（沖縄県那覇市） ●さいき（東京都渋谷区）

2,420円

日本居酒屋遺産　西日本編…

思わず深呼吸したくなるようなグリーンが心地よいスポットが満載。森の中にある薬膳カフェや、里山レストラン、山のふもとのピッツェリア、パンがお目当ての自然豊かな道の駅など街の喧騒から離れた「豊かな緑に心を和む場所」と、公園内にあるイタリアンや、神社の境内にあるコーヒーショップ、グリーンショップ併設のカフェといった街中で憩える「グリーンなスポット」を掲載。ペット同伴の有無など親切なデータ付き。 ◎目指して行きたい！豊かな緑に心和む場所 森のカフェへようこそ！ 山の麓、グッドロケーション 美しい日本の原風景に触れる里山カフェ＆レストラン おいしさ、畑から直送！ 最高の眺めがそこに！絶景カフェ＆レストラン おいしいパンは緑のなかで ◎街なかで憩えるグリーンなスポット お庭がすてきなカフェ 都会のオアシスでひと休み お散歩も楽しい！公園カフェ アート×緑×カフェ 植物に囲まれた空間へ

1,149円

森と緑のカフェ＆レストラン 関西版…

2023年発売「京都 昼の100選 最新版」は、『京都ガイド本大賞2024』にて『リピーター賞』を受賞しました。 今回、前作に続き、京都の「夜」にスポットをあてた「京都 夜の100選 決定版」を発刊する運びとなりました。和食、フレンチ、イタリアン、中華、エスニックなどのディナー、飲みなど計100軒を厳選。ここ3年以内にオープンしたニューカマーを中心に、昔ながらの老舗までピックアップしております。またラグジュアリーなお店はもちろん、手の届きやすい価格帯までカバーしており、接待や記念日、普段使いにも最適なラインナップ。 京都での夜のお店探しにお持ちいただきたい保存版の1冊です。 和食（割烹・日本料理・上等居酒屋） レストラン（イタリアン・フレンチ・イノベーティブ・エスニック） 中国料理 カレー 洋食・とんかつ老舗店 日本酒居酒屋 ワイン酒場 老舗酒場／バーなど

1,200円

あまから手帖　京都夜の100選 決定版…

純喫茶の第一人者による、名店のあまいものを巡る探訪記 全国1,700軒以上の純喫茶に通い詰めた著者の審美眼、愛のあふれる文章、美しい写真で 純喫茶の魅力を綴ります。 パフェ、ゼリー、プリン、トースト、ホットケーキ、飲み物など、あまいものを切り口に、 東京近郊にある名喫茶30店をご紹介。 丹念な取材により、メニューの誕生秘話から材料、作り方、店主の人柄や美学を探究。 お店の外観、内装、調度、食器なども考察しています。 新装版にあたり、惜しまれつつも歴史を閉じたお店についてのミニコラムを収録。 「少し疲れて一人でいたいときも、 大切な人たちと過ごすひとときも、 いつだって一口食べるとたちまち頬がゆるむ「あまいもの」は、 気持ちをふわりと落ち着かせてくれる小さな魔法のようです」 （「はじめに」より） 曽我部恵一氏も推薦！ 「コーヒーと恋愛とスイーツがともにあればいいね」 ＊本書は『純喫茶とあまいもの』（2018年7月刊行）の新装版です。 ■目次 ●パフェ ゆうらく／資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ／珈琲西武／名曲・珈琲 新宿らんぶる ●プリン・ア・ラ・モード パーラーキムラヤ／タカセ池袋本店コーヒーラウンジ／ヘッケルン／ホテルニューグランド「ザ・カフェ」 ●ホットケーキ ニット／ワンモア／ピノキオ／珈琲家／紅鹿舎 ●フルーツサンド・トースト 珈琲専門店 エース／プチモンド／日本橋高島屋 薔薇窓 ●ケーキ カフェ ブリッヂ／古瀬戸珈琲店／びあん香 ●飲みもの さぼうる／ジュリアン／平均律／ロン ●記憶に残るあのお店 珈琲館 くすの樹／アンヂェラス／珈琲専門店 カフェ・ミワ／珈琲専門店 ラ フォーレ／アルプス洋菓子店／こけし屋／リプトン column1　素朴だけど隠れた名物甘味 column2　マッチコレクション column3　名物ホットケーキが生まれるまで column4　店主の思う、純喫茶とあまいもの column5　思わず見惚れてしまう芸術 ******************************** ●パフェ ゆうらく／資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ／珈琲西武／名曲・珈琲 新宿らんぶる ●プリン・ア・ラ・モード パーラーキムラヤ／タカセ池袋本店コーヒーラウンジ／ヘッケルン／ホテルニューグランド「ザ・カフェ」 ●ホットケーキ ニット／ワンモア／ピノキオ／珈琲家／紅鹿舎 ●フルーツサンド・トースト 珈琲専門店 エース／プチモンド／日本橋高島屋 薔薇窓 ●ケーキ カフェ ブリッヂ／古瀬戸珈琲店／びあん香 ●飲みもの さぼうる／ジュリアン／平均律／ロン ●記憶に残るあのお店 珈琲館 くすの樹／アンヂェラス／珈琲専門店 カフェ・ミワ／珈琲専門店 ラ フォーレ／アルプス洋菓子店／こけし屋／リプトン column1　素朴だけど隠れた名物甘味 column2　マッチコレクション column3　名物ホットケーキが生まれるまで column4　店主の思う、純喫茶とあまいもの column5　思わず見惚れてしまう芸術

1,760円

新装版 純喫茶とあまいもの…

名店の肴と酒、そして“建物”を味わう。 居酒屋探訪家・太田和彦の最新刊！ 古い居酒屋に客が通うのは、酒肴もあるが、 建物の居心地の力が大きい。 居酒屋の「居」は居心地の「居」、居場所の「居」。 そのながい歳月をくぐり抜けてきた建物に自分を重ね、 自分の生きてきた人生を肯定する場所だからだ。 そこで、 ●創業が古く昔のままの建物であること ●代々変わらずに居酒屋を続けていること ●老舗であっても庶民の店を守っていること この条件を満たした居酒屋を「日本居酒屋遺産」として記録。 本書＜東日本編＞では東京を中心に、 北海道、山形、宮城、神奈川、静岡の居酒屋遺産15軒を紹介する。 ながく愛されてきた店は、 客と主人が時間をかけてつくってきた、 そこだけにある空気、居心地が何より貴重な財産だ。 本書を開いたあとは、ぜひ暖簾をくぐって体感していただきたい。 ＜東日本編＞掲載店 ●独酌三四郎（北海道／旭川） ●久村の酒場（山形県／酒田） ●源氏（宮城県／仙台） ●大はし（東京都／千住） ●みますや（東京都／神田） ●赤津加（東京都／外神田） ●鍵屋（東京都／根岸） ●ふくべ（東京都／八重洲） ●岸田屋（東京都／月島） ●シンスケ（東京都／湯島） ●伊勢藤（東京都／神楽坂） ●斎藤酒場（東京都／上十条） ●らんまん（東京都／中野） ●銀次（神奈川県／横須賀） ●多可能（静岡県／静岡）

2,200円

日本居酒屋遺産　東日本編…

1,080円

森のカフェと緑のレストラン　東海版…

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