Instagramで人気! 夏休みにもぴったりの子どもが喜ぶ簡単レシピ集! 焼きそば麺のナポリタン、ホットケーキミックスで作るチョコブラウニーなど、ラクラク作れて親子で楽しめるメニューを掲載! Instagramを中心に子どもが喜ぶレシピを発信しているあやラクめしさん初のレシピ本ができました。 毎日のおうちごはんのほか、子どもと一緒に作っても楽しいおやつレシピや、ハロウィンやクリスマスなどのイベントで子どもに喜んでもらえるレシピを紹介! 「簡単、栄養たっぷり、かわいらしい」の親子でうれしい要素が揃った一冊です。 5歳と3歳の子どもを持つあやラクめしさんのリアルなレシピを掲載しているので、忙しいママ・パパもすぐにマネできます。

1,540円

ラクラク作れて子どもがよろこぶかわいいごちそう…

手間がかからず、シンプルに、うま味と栄養を逃がさず、素材のおいしさを最大限に生かす蒸し料理。

1,430円

ウー・ウェンの蒸しおかず…

2019年開催のパスタの世界大会「パスタ・ワールド・チャンピオンシップ」にて優勝した弓削啓太シェフが、 自身のYouTubeチャンネル『yugetube』で紹介しているパスタを中心に、 簡単に作れるお手軽パスタから、時間をかけてじっくり作れるご馳走パスタまで、 計41点のレシピを掲載しています。 いつものパスタが、感動的な「ウマさ」に。 Episode1　究極のパスタ カルボナーラ ペペロンチーノ えびとトマトのスパゲッティ 他13点 Episode2　驚愕のパスタ 冷やしカルボナーラ 15分で絶品ミートソース 納豆パスタ 濃厚たらこスパゲッティ 他10点 Episode3　悶絶のパスタ インサルサ たこのボロネーゼ 超時短プッタネスカ 他8点 はじめに 「Yugetube」のパスタ、4つの特徴 Episode1　究極のパスタ Episode2　驚愕のパスタ Episode3　悶絶のパスタ Episode4　怒涛のパスタ

1,738円

パスタ世界チャンピオンが教える　おうち激ウマパスタ…

本書では、温度別のストックで、アレンジを紹介しています。 同じ温度であれば、魚も、肉も一度に時間差で調理可能になります。 Chapter1「55℃」 55℃はミディアムレアの温度です。この状態に低温調理しておき、 仕上げに表面をこんがり焼けば、薄めの肉は余熱でミディアムに。 Chapter2「66℃」 豚肉や鶏肉、生食用ではない魚介類の調理は、 66℃の加熱で安全に、しかもジューシーに火を入れられます。 Chapter3「77℃」 コラーゲンの多い部位もホロッと煮崩れるほどやわらかく仕上がり、 テリーヌやコンフィも完璧な火入れが可能です。 Chapter4「88℃」 大根、じゃがいもなどペクチンの多い、いも類も煮崩れすることなく、 旨みをぎゅっと閉じ込めて加熱できます。 Chapter5「44℃」 生食用の魚介類であれば、磯の香りはそのままに生臭みが消え、 とろけるような舌触りに変身します。 Chapter6「デザート」 さつまいも、いちご、きんかんなど、ペクチンを多く含む食材は88℃で加熱します。 温度管理 の難しいチョコレートのテンパリングも容易に。

1,980円

低温真空調理のレシピ -ストック編ー…

1,870円

家庭料理技能検定 公式ガイド 4級 改訂版…

1,650円

魔法の鍋帽子

材料や洗い物は最小限、特別な道具もいらない、作業時間も10分以内のお手軽レシピばかりなのに、ここまで美味しい！ 2万「いいね」超えの話題のスイーツから、SNS未発表の新作まで、とっておきレシピをたっぷりご紹介します。 「失敗しないレンチン濃厚固めプリン」 「フライパンでふわっふわロールケーキ」 「材料2つだけサクサク焼きチョコ」 「市販の型不要！ とろけるレアチーズケーキ」など、 お菓子作りのハードルを限りなく下げる、失敗しない、工夫がいっぱいの一冊です。 1章　SNSでいいね殺到！ 人気おやつBEST12 2章　材料3つ以下でできる簡単おやつ 3章　混ぜて焼くだけの簡単おやつ 4章　混ぜて冷やすだけの簡単おやつ 5章　電子レンジでチンするだけの簡単おやつ 6章　市販の型不要の簡単おやつ 7章　フライパンでできる簡単おやつ

1,430円

食べたいときにすぐ作れる まいにちの簡単10分おやつ…

産後半年でー13kgを達成! SNSで大バズリの絶品やせレシピも多数掲載! 腸活レシピ研究家のAYAさんから待望のレシピBOOKが登場です。 今回のテーマは“家族みんなが大満足” 食事づくりは毎日のこと。ダイエットしているとはいえ、自分用に家族と別メニューを作らなくてはいけないのは億劫だし、継続できませんよね。 そこで、AYAさんが『家族みんながおいしく食べられて、自分もきれいにやせられる健康ごはん』を考案しました! 「真似するだけでやせる一週間献立」、「野菜deやせ常備菜」「やせおつまみ」「おひとり様やせランチ」など日々の食卓に即役立つレシピが充実。そのほか、「焼くまで5分の米粉パン」や「レンチン10分で完成米粉パン」「小麦粉を使わない! 太らないスイーツ」など、ダイエット中には避けがちなパンやスイーツでも、罪悪感なく食べられるレシピを多数掲載。 まさに、「おいしく食べて、きれいにやせられる」一冊ができました! AYAのやせルール ●米粉、豆腐、豆乳、オートミール、ヨーグルトを上手に置き換え ●P(タンパク質)・F(脂質)・C(炭水化物)バランスを意識　etc 【CONTENTS】 ＜巻頭＞ AYAのダイエットHISTORY 食べるダイエット4つのPOINT AYAのやせワザ AYAレシピのスタメン食材 米粉・豆腐・豆乳・オートミール・ヨーグルト PART1　ラクやせ献立1WEEK PART2　米粉やせパン…焼くまで5分・10分で完成レンチンちぎりパンetc. PART3　野菜deやせ常備菜 PART4　ヘルシーおつまみ PART5　毎日ランチ PART6　小麦粉不使用! 米粉で作る太らないおやつ

1,320円

家族みんなが大満足! AYAの健康やせごはん…

読み継がれて40年のロングセラーが、さらに増補改訂版に！ 「生ぶし」「鶏をさばく」「かぶらずし」が加わりました。 1981年に創刊した雑誌『自然食通信』の連載6年分の中から、選りすぐりを掲載。 台所をあずかってきた女性たちの手で、長い年月を重ねて受け継がれてきた食べものづくりの技術と知恵。失ってなるものかと、全国各地の先輩方に手ほどき願い、素朴な版画を交えて丁寧に再現しました。 取材のなかから見えてきたのは、かつてはあたりまえに日々の営みの一つとして作られていたものだという事実。 自分でつくれば安心、無添加。本物の味と香りに出会えます! 素材である農作物の生産現場の実情や、加工の際に使われる添加物についてなど、食べ物の素顔に迫る記事が充実していることも、本書の大きな特徴です。 ＜春＞　酒まんじゅう／味噌／コウジ・麹・糀／自家製酵母パン／お茶／山菜の保存／あくまき ＜夏＞　豆腐／梅干／ドレッシング／干物／カマボコ・チクワ／生ぶし ＜秋冬＞　柿酢／醤油／コンニャク／水あめ／麩（ふ）／寒ざらし粉／そば、うどん／しょっつる／つくだ煮／キムチ／ハム、ベーコン、ソーセージ／鶏をさばく／かぶらずし

1,980円

手づくりのすすめ　増補改訂版…

「こんなレシピを作りたい」「ふたりの雰囲気が最高」と人気急上昇中！　共働きの同棲カップル、料理YouTuber・てりやきチャンネル初書籍。 協力しながら料理を作って、楽しく食べるおにいさん＆おねえさんのレシピエッセイ。 食費は月2.5万円！　時短、節約、テンションUP……全方面から毎日をラクに楽しくしてくれるレシピを集めました。 「ふたりとも深夜残業」「元気がありあまっている日」「疲れてぐったりしている日」「ケンカした夜に」など、 シチュエーションやテンション・気分で選べる50のふたり暮らしメニューを掲載。 気合いを入れなくても美味しい丼やパスタ、レンチンのみ、混ぜるだけのレシピなど、平日の仕事終わりにさっとできる料理もたくさん！ レシピに加えて、癒やされるふたりのエピソードを綴ったエッセイも収録。同棲がうまくいく秘訣も公開！ 「てりやきチャンネル」の魅力が惜しみなく詰まった1冊です。 ＜contents＞ Part1　共働きあるあるを切り抜ける！ Part2　ポジティブな日をごはんでもっと盛り上げる！ Part3　悲しい日もつらい日もごはんが助けてくれる Part4　カップルには山あり谷あり　ふたりの関係増強ごはん Part5　特別な日にはふたりにとって特別なごはん Part1　共働きあるあるを切り抜ける！ 共働きでバタバタなときにぴったりの時短レシピと、同棲＆共働きごはんについてのエッセイ。 生ハムユッケ丼/坦々うどん/なんでも入れてトマトパスタ　など Part2　ポジティブな日をごはんでもっと盛り上げる！ 食欲が止まらない日、ほっこり気分、深夜にテンションが上がったとき……。ポジティブな日に作りたいレシピとそれにまつわるエッセイ。 タルタルからあげ/ハニーマスタードポテト/肉巻きオニオンリング/てりやきチキン/チーズタッカルビ　など Part3　悲しい日もつらい日もごはんが助けてくれる 心も身体も癒やしてくれる優しいレシピや、元気をくれるパワー系料理。ふたりがごはんと共につらさに立ち向かうときのレシピとエッセイ。 具だくさんマリネ/ローストビーフ丼/卵黄のせキーマカレー/玉ねぎと生ハムのユッケ　など Part4　カップルには山あり谷あり　ふたりの関係増強ごはん ケンカした日、おうちデートの日、ゆっくり話したい日、同棲カップルの絆を深めるためのレシピとエッセイ。 トマトミルフィーユ鍋/ツナと大葉の和風パスタ/アボカドの洋風チヂミ　など Part5　特別な日にはふたりにとって特別なごはん 記念日、お祝い、おうち旅行！　外食しづらい今、おうちで特別な日を過ごすふたりのスペシャルメニューとエッセイ。 マウンテンステーキ丼/洋風ちらし寿司/キムチとチーズのキンパ/ヤンニョムチキン　など

1,540円

ふたりを平和にしてくれる最強の共働きごはん 月2.5万円…

青森・津軽地方のばあちゃんの味は、保存の知恵とうまみ使いが支える菜食中心 「津軽あかつきの会」は、青森県弘前市で活動する女性の集い。地域の食の知恵を調査してレシピ化し、後世へ伝える活動を続ける。 彼女たちが手がける津軽の料理には、いま食の世界で注目される学びが詰まっている。 季節の野菜や山菜を駆使したおかずやごはん、お菓子、保存食など88品を収録。 1発酵に代表される保存の知恵ーー冬季は発酵、塩蔵、乾燥といった手法で食材を保存し、食べつないできた。ニシン、ハタハタ、ホッケ、サケなど、飯ずしのバリエーションも豊か。 2豆・豆製品を駆使する菜食中心の食材構成ーー自家栽培した野菜や豆類、山で採取した山菜やキノコなどが食材の中心。 3「うまみ」を駆使し油脂や砂糖には頼らない調味ーー油脂や砂糖が入手しづらかった時代に確立した食文化で、野菜、キノコ、自家製の発酵食品などのうまみを活用する傾向が強い。

2,200円

津軽伝承料理

「即」作れて、「即」食べられる。災害時に、毎日の食事に！ポリ袋調理で、手間なし、洗いものなし。

1,650円

災害時に役立つ　かんたん時短、「即食」レシピ　もしもごは…

おうちで手軽に作れる、エスニックつまみとごはんの最強レシピ本。 まいにちのごはん作り。しょうが焼きもから揚げもポテトサラダも大好きだけれど、ずーっと「自分の味」で飽きちゃった！ そろそろお店のエスニック料理が食べたいよー！ そんな気持ちに応えるレシピ本が誕生しました!! 「でもエスニック料理って、特別な調味料がないと作れないでしょ？」いいえ、この本なら大丈夫です！ ナンプラー、スイートチリソース、オイスターソース、コチュジャン、バジル…そんなスーパーでも手に入る調味料とハーブを使って、なじみのある材料でちゃちゃっと手軽に作れる、エスニックつまみとごはんが大集合。台湾、タイ、ベトナム、韓国、インドネシア、フィリピン…各国の人気の料理が、うちで気軽に楽しめるようになります。 ガパオライス、ナシゴレン、パッタイ、フォー、カオマンガイ、グリーンカレー、ヤムウンセン、生春巻き、ルーローハン、キンパやチヂミ、台湾風豆乳スープまで！ 本を開くだけでまるで旅するように楽しめる、エスニックなつまみとごはんがぎっしり詰まった1冊です。 part1　すぐでき！つまみ part2 野菜たっぷり！つまみ part3 肉と魚のボリューム！つまみ part4 きのこ・豆腐、乾物のヘルシー！つまみ part5 スープのほっこり！つまみ part6 シメ！のごはんと麺もの コラム：(1)台湾屋台グルメ／(2)タイ屋台グルメ／(3)韓国屋台グルメ

1,540円

できるだけうちにある調味料で作る！エスニックつまみとごは…

パスタが得意料理になるレシピとアイデアが満載！ 写真家ふたりによるユニット「カワウソ」の『酒肴ごよみ365日』に続くレシピ本第2弾。今回は萬田康文が得意とするパスタを作り、大沼ショージが撮影に専念。料理家ではなく、主夫として日々作り続けてきた、手軽かつ味わい深い“地味で滋味な”パスタのレシピ58種を季節ごとに紹介します。その中には、「麺と塩はきちんと計る」「キャベツはパスタと同じ鍋でゆでて」「アンチョビは1人分＝1フィレ目安に」「パルミジャーノはイタリアの醤油です」といった、おいしく作るためのティップスが散りばめられ、作るたびに料理の腕が上がり、自分の味になっていく実感が得られるはずです。ごはんにもつまみにもなる、日常的に作りたくなるパスタのレシピとアイデアが詰まった一冊。 ■目次 四季別に58種のパスタを紹介 春：キャベツのパスタ、アンチョビのパスタ、パルミジャーノのパスタ、パンチェッタのパスタ、じゃがいものパスタ、アサリのパスタ、鯛のラグーソースのパスタなど 夏：ミニトマトのパスタ、ズッキーニのパスタ、シラスのパスタ、サルシッチャのパスタ、そら豆のパスタ、ラタトゥイユのパスタなど 秋：ゴルゴンゾーラの焼き芋ニョッキ、サンマのパスタ、マイタケのパスタ、柚子ごしょうのパスタ、カラスミのパスタ、サバ缶のパスタなど 冬：カブのパスタ、牡蠣のパスタ、バターのパスタ、豚バララグーソースのパスタ、タラコのパスタ、ミートソースのパスタ、菜の花のパスタ、レモンのパスタなど ************************************* 四季別に58種のパスタを紹介 春：キャベツのパスタ、アンチョビのパスタ、パルミジャーノのパスタ、パンチェッタのパスタ、じゃがいものパスタ、アサリのパスタ、鯛のラグーソースのパスタなど 夏：ミニトマトのパスタ、ズッキーニのパスタ、シラスのパスタ、サルシッチャのパスタ、そら豆のパスタ、ラタトゥイユのパスタなど 秋：ゴルゴンゾーラの焼き芋ニョッキ、サンマのパスタ、マイタケのパスタ、柚子ごしょうのパスタ、カラスミのパスタ、サバ缶のパスタなど 冬：カブのパスタ、牡蠣のパスタ、バターのパスタ、豚バララグーソースのパスタ、タラコのパスタ、ミートソースのパスタ、菜の花のパスタ、レモンのパスタなど

1,870円

しみじみパスタ帖

不安、悩み、怒り…日常生活にはストレスがたまることがたくさんあります。 本誌では、心がスッとラクになるストレスを解消する方法50を、精神科の名医が伝授します! 生活習慣、食事、人間関係、メンタルを少し見直すだけ! 薬いらずで誰でも簡単に実践できます!

990円

薬いらずの特効法 ストレスを解消する50のコツ…

レシピ本大賞入賞、累計30万部突破の大人気シリーズの第4弾は、「定番野菜のレシピ」です。 野菜おかずはこの1冊で大満足！キャベツ、大根、小松菜、にんじん、ピーマン…1年中手に入って、使いやすい「定番野菜」にとくに重点を置いて、「作りおきだからこそおいしい」おかずと、「すぐに食べるからこそおいしい」おかずを全部で300品以上紹介します。 メインおかず、ごはんもの、副菜、スープや小鍋まで、あらゆる簡単おかずを網羅しています。 ヘルシーにおいしく大量消費して、まるっと使い切っちゃってください！ ◎著者は、「料理レシピ本大賞」で　“2回入賞”　の 倉橋利江 レシピ本大賞入賞の『作りおき＆帰って10分おかず336』『野菜はスープとみそ汁だけでいい』など著作は50万部超。今、人気、おいしさ抜群の料理研究家です。 【本書の特徴】 〇キャベツだけで14レシピ！大根だけで14レシピ！作りたいおかずが必ず見つかる！ 〇たんぱく質がたっぷりとれるおかずも充実！ 〇冷凍できるおかずもたくさん 〇フライパン1つ、レンチン、切るだけなど、簡単おかずばかり。 〇「作りおき」なら煮物やマリネ、漬物で。「帰って10分」なら炒め物やあえもの、サッと煮で。野菜のおいしさを堪能できるレシピ。 〇野菜を無理なく、ムダなく大量消費できます。 〇メインおかず、副菜、おつまみ、スープやみそ汁、小鍋まで！

1,320円

野菜の作りおき&帰って10分おかず332…

朝食やティータイム、特別な日のために。作っていただく、みんなで祝う、贈って喜ばれるお菓子３０。

1,650円

ベイク!休日が楽しみになる焼き菓子レシピ…

カップケーキにオムレット、ショートケーキ…毎日のおやつからハレの日のデザートまで。カロリーオフ！がうれしいクリームとスイーツ５３。

1,760円

生クリーム・バターなしだから軽やか！　ふとらないクリーム…

なぜ隣の畑のブドウでもワインの味が違うのか？マスター・オブ・ワインの取得者でもある著者が、ブドウ栽培からワイン醸造、ボトリングにいたるまでの各工程に秘められたワインの奥深い世界をわかりやすく解説。ワイン生産者や業界関係者のみならず、ワイン資格の受験者、そして一般のワイン愛好家も読んで役に立つ情報が満載！

2,970円

イギリス王立化学会の化学者が教えるワイン学入門…

旬を迎える さつまいも、栗、かぼちゃ、あずき。少ない材料で手をかけずにおいしく作れるお菓子の数々。焼いもをまるごと使う「焼いもタタン」、簡単「栗ジャム」、なめらか「パンプキンプリン」、注目の「発酵あんこ」など、素材を活かした体にやさしいレシピを提案。

1,760円

いも くり なんきん、ときどきあんこ…

ホーローバットを使ったお菓子のレシピ集です。金属にガラス質の釉薬を焼き付けたホーロー素材の調理用バットは、汎用性の高さと可愛さが人気で持っている人の多い調理器具。高熱のオーブンにも入れられ、火が通りやすくかつ冷えやすい特性もあり、お菓子の型としても優秀です。本書ではこのホーローバットを使って作るお菓子レシピを48品掲載。家庭のおやつとして定番のバターケーキやチーズケーキ、プリンから、ロールケーキやシフォン風ケーキ、タルトといったちょっと難易度の高い焼き菓子、ゼリーやムースといった冷たいデザートまで種類豊富にお届けします。著者は、わかりやすく家庭で再現しやすいレシピが人気の稲田多佳子さん。おうちベイクの楽しさが広がる一冊です。

1,430円

ホーローバットで作るたかこさんのおうちお菓子…

基本のシューから本格ケーキまで自由自在！ フランス発のレシピ＆テクニック40種 フランス製菓レシピの決定版『美しいフランス菓子の教科書』シリーズ第4弾のテーマは「シュー菓子」。シュー生地やクリームなどの基本レシピ20種、シュークリーム・エクレア・ルリジューズ・ピエスモンテなど、バリエーション豊かな応用レシピ20種を美しい写真とイラストで紹介します。基本の道具＆テクニック約30種も収録。基礎から応用まで徹底解説、シュー菓子のすべてがわかる1冊です。

2,530円

美しいシュー菓子の教科書…

こどもがよろこぶおいしいおかず130品紹介します。夕ごはんのおかずにも使える簡単おかずだから、毎日の食事に役立つうえに、おべんとうにも大活躍です！

660円

【バーゲン本】こどものおいしいおべんとうー夕食にも使える…

シリーズ累計19万部超！ ベストセラーカレー本続編の改訂版が登場！ スパイスカレーレシピ本のベストセラー『3スパイス＆3ステップで作る はじめてのスパイスカレー』の続編が、より内容を充実させた改訂版となって新登場！ 全レシピに“もっとおいしく作るためのポイント”＆カバー裏に書き下ろしコラムを追加収録しました。 基本の3種類のスパイスを『3スパイス＆3ステップで作る はじめてのスパイスカレー』の「ターメリック・カイエンペッパー・コリアンダー」から「ターメリック・カイエンペッパー・クミン」に替え、初心者でも簡単においしく作れるスパイスカレー32レシピを掲載。3ステップ＝「切る・炒める・煮る」のコツやポイントも満載。スパイスカレー作りがもっと楽しくなる1冊です。 スパイスカレーとは / 3スパイス / 3ステップ / 基本の道具 スパイスポークカレー基本編 / 1 : 切る / 2: 炒める / 3: 煮る 【1章：もっとおいしく切る】もっとおいしく切るポイント / 夏野菜のカレー / チキンキーマカレー / じゃがいもとほうれん草のカレー / バターチキンカレー / ビーフキーマカレー / 欧風ビーフカレー / オクラのカレー / ミックスシーフードカレー / チキンとピーマンのカレー 【2章：もっとおいしく炒める】もっとおいしく炒めるポイント / レモンチキンカレー / なすのブラックカレー / 鶏手羽元の煮込みカレー / ビストロ風えびカレー / 牛肉とマッシュルームのカレー / タイ風グリーンカレー / カリフラワーのカレー / 鶏手羽中とキャベツのカレー / かぶと鶏団子のカレー / ミルキー野菜カレー / 麻婆カレー 【3章：もっとおいしく煮る】もっとおいしく煮るポイント / 洋食屋風ビーフカレー / 豚スペアリブのカレー / ジャパニーズカレー / ラムカレー / 豚肉ときのこの白ワインカレー / カジキマグロのカレー / おそば屋さんのカレー丼 / ミックス野菜カレー / タイ風イエローカレー / ポトフ風スープカレー / スパイスポークカレー応用編 スパイスカレーのルール / スパイス図鑑 / スパイスアレンジ・サイドメニュー / もっとおいしいスパイスカレーを作るためのQ&A / スパイスをめぐる冒険1 パウダースパイスをケチってはいけないと思ったのだ / スパイスをめぐる冒険2 ホールスパイスと戦ってはいけないと思ったのだ / スパイスをめぐる冒険3 フレッシュスパイスを侮ってはいけないと思ったのだ / スパイスをめぐる冒険4 ミックススパイスに頼ってはいけないと思ったのだ 【改訂版特別コラム】スパイスマジックを見逃してはいけないと思ったのだ

1,760円

改訂版 3スパイス＆3ステップで作る もっとおいしい！ …

1,080円

森のカフェと緑のレストラン　東海版…

4,180円

おそうざいふう外国料理…

基本の１品料理から１食分の献立づくりまで、７つのステップでおいしく上達！全プロセス写真入りでわかりやすい！

1,320円

10歳からのお料理教室…

＜著者より＞ 友人とおしゃべりをしたり、ひとり時間を過ごしたり、仕事の合間にひと息ついたり。 そんな何気ない日常に欠かせないのが、カフェやコーヒーです。 おいしいコーヒーを飲めることも嬉しいけれど、それにかわいい絵や模様が描かれていたら、もう1つ、“幸せ”が加わる…。 それが、僕が「ラテアートっていいな」と思ういちばんの理由です。 本書では、「ラテアートって何？」というところから、自宅でも簡単に作れる方法、 「エッチング」の技法や、「フリーポア」の基本から応用まで、 初めてラテアートに挑戦する方も少しずつステップアップできるよう、丁寧に解説しています。 自分が初心者の頃に難しいと感じたことや、普段開いている教室の生徒さんがつまずきやすいポイントを考慮しながら、わかりやすくまとめました。 ・ラテアートの手順、道具 　（エスプレッソマシンを使う場合、使わない場合） ・フリーポア （ハート、チューリップ、レイヤーハート、ウイングチューリップ、リーフ、スワン、ローズ、タツノオトシゴ、ローズ＆リーフ） ・エッチング （チョコレートハート、メッセージ、ハッピーキャット、月と太陽、テディベア、ベアボーイ、スノーマン etc.

1,650円

最速でマスターできるラテアートBook…

イギリス料理とパイ料理の常識を覆し、全世界から注目を集める“パイの帝王”カラム・フランクリン初の料理本！ 繊細でおいしい食事パイやデザートパイなど、全80のレシピとノウハウを紹介。パイ料理のバイブル！ はじめに 9／基本の道具＆パイ作りのテクニック 19／基本のパイ生地 45／前菜＆スナック系のパイ 75／野菜のパイ 103／シーフードのパイ 127／肉のパイ 145／ハレの日の料理 183／デザート 211／サイドディッシュ 229／ソース＆薬味 245／スタッフ 263／付録 275／著者について 282／謝辞 284

2,530円

絶品パイ料理

食事はすべてのはじまり。大切なことは、一日一日、自分自身の心の置き場、心地よい場所に帰ってくる暮らしのリズムをつくること。その柱となるのが、一汁一菜という食事のスタイル。合理的な米の扱いと炊き方、具だくさんの味噌汁。

1,650円

一汁一菜でよいという提案…

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