SNSで55万人のフォロワーを誇るキキさん初の著書。 問い合わせの多いレシピのこと、愛してやまない調理道具のこと、キキ弁の原点である家族ことなど、SNSでは語りきれなかった自身のこと、お弁当のことを本書で大公開します。 Chapter1　キキ弁のひみつ／Chapter2　キッチンと愛用品のこと／Chapter3　キキレシピ／Chapter4　大切な家族のこと

1,650円

今日もキキ弁、つめていきます…

働き盛り世代の乱れた食生活を目の当たりにしてきた管理栄養士が考案した、栄養たっぷりの「まるごと冷凍弁当」。平日5日分をまとめて作り置き冷凍して、食べる直前にチンするだけ。仕事・子育て・家事で忙しい毎日もラクに、楽しく、（そして健康的に）乗り切れます！ ・あれこれつくる弁当とは違い、ほぼ1品か2品をつくれば完結する弁当なので、スープ並みの簡単さ。 ・一食約200円と安価。食費の節約につながる。 ・まとめて5食分料理するので、時短。・冷凍なので、保存期間は2週間程度と長め。

1,650円

「からだにいい」をまるごと5日分作り置き！ 頑張らない冷…

2023年「やる気1％ごはん」に続き、レシピ本大賞受賞した本書は、1回で3食分、冷蔵3日間保存、冷凍もほぼできる使い勝手抜群の500品を収録。まとめ作りが大変な作りおきですが、夕飯のついでに作れるから楽っラク！夕飯・弁当・晩酌にも使える一石三鳥のお助けレシピ！

1,760円

弁当にも使える やる気1％ごはん作りおき ソッコー常備菜…

SNS総フォロワー数30万人超! 「あっという間に完食!」「食べ盛りの子どもも大満足!」「白飯すすむ!」の声殺到! 人気料理ブロガー、3人の男の子の母、しゃなママさんのレシピ本第6弾が登場。 インスタグラムでも大人気! 「白飯がすすむボリューム満点おかず」から 「おかわりがとまらない! 肉・魚のメインおかず」「無限に食べられる野菜おかず」 「手軽においしい! ランチにもうってつけの丼＆麺」「最新おやつから映える昭和レトロ風おやつ」まで厳選の150品を掲載。 インスタグラムの動画投稿で反響の大きかった「昭和レトロなカスタードプリン」「簡単のびのびチーズナン」も収録。 ますますパワーアップした内容でお届けします! ●Contents Part1　しゃなママごはん 最新BEST20 Part2　肉と魚のおかずBEST Part3　野菜のおかずBEST Part4　麺とご飯とパンBEST Part5　おやつBEST コラム　「しゃなママファミリーの推しレシピBEST5」「ローストチキン祭り」 　　　　「麻薬〇〇シリーズ」「味玉7変化♪」「ビジュ爆発レシピ7」

1,210円

しゃなママのベストレシピ おかわり!…

YouTube登録者数120万人超! お弁当動画が大人気! にぎりっ娘。さんの“考えないで作れる! ”おいしいお弁当レシピ本が登場! 3品〜主菜(肉・魚)＋緑のおかず＋黄色の卵おかず〜の組み合わせ、調理器具は20センチフライパン(or卵焼き)、レンジとパターン化。 好きなおかずをカタログにように選んで自分だけのお気に入りお弁当を作れる大満足の1冊です! 繰り返し作りたくなるおいしいおかず、一品弁当、スープジャー、すき間うめおかず、おにぎり、サンドイッチなど、 大充実の全173品掲載予定。 【はじめに】より はじめまして、にぎりっ娘。です。 お弁当を作り始めて約20 年、YouTube でレシピ動画配信を始めて今年で丸10年! 著書もおかげさまで今回で4冊目になりました。 これまでお弁当を作りながら、効率よくおいしいお弁当を作り続けるコツを探ってきた結果、 私なりの答えが見つかりました。それはルーティン化(パターン化)することです。 まず卵のおかずを焼く→フライパンが熱いうちにそのままメインおかずを調理する→ その間に野菜のおかずをレンチンして味つけする。このパターンができあがると、それを家にある食材に置き換えるだけで済みます。 詰め方も毎回ほぼ同じ(笑)。 ただ、私ができる限りこだわっているのが、朝調理するということ。 特にメインおかずは作ってから食べるまでの時間が短ければ短いほどおいしい! 朝から全部やるのは大変だから、晩ごはんを作るときに、翌日のお弁当の野菜を切ったり、 お肉に下味をつけておくという下準備を一緒に済ませておけば、朝はほんのちょっと時間をさくだけで 意外とラクにおいしいお弁当ができるのです。 「パターンはわかったけど、メニューを考えるのが面倒くさい」と思う方もいるでしょう。 本当にその通りで、そんな人のために作ったのがこの本です! 冷蔵庫の中身を確認したら、この中から作れるメニューを選び、組み合わせるだけでよいのです。 お弁当事情はいろいろあると思いますが、せっかく作るなら「おいしかった!」の笑顔が見られるように、 お弁当ライフを楽しんでもらえるとうれしいです。

1,430円

【楽天ブックス限定デジタル特典】にぎりっ娘。の組み合わせ…

これまでのおもてなしのルールやハードルを取っ払った、無理しない・自分も楽しむ・決まりなしのホムパレシピ。 コップでワインを飲んでもいいし、お皿が不揃いでも様になる。箸で食べてもOK。例えば時間のない日でも、2、3品で立派なごちそうテーブルが完成します。 レシピはできるだけ簡単に、絶対に美味しく作れるよう徹底。組み合わせ自在で、無限に献立を作れます。 肩肘張らずに集まれる幸せを味わってください。

1,870円

カジュアルホムパ

食欲旺盛の家族も大満足! 1週間4人で7,000円以下の たっぷり♡ ごちそう見えごはん Instagramフォロワー10万人超! 毎日の豪華な食卓で人気のyukiさん初のレシピ本ができました。 物価高騰が続くなかでも、 「食欲旺盛の家族にたっぷりのごちそうを食べさせたい!」 「スーパーで買える食材を使ってごちそう見えごはんにしたい!」 元居酒屋女将のyukiさんが考えた、物価高にも負けない4人分週7000円以下で作れる35日間分の献立をご紹介。 とっておきの食費管理方法から献立の立て方のコツまで、yukiさんのテクニックもご紹介しています。1週間ごとの買い物リストつきだから、まるっと真似してOK! ボリュームたっぷり献立で、節約しながらも家族や大切な人のために大満足な食卓をお届けします。 【内容構成】 4人1週間で7,000円以下でもボリューム満点! yuki流献立の立て方 1週目　みんなのおすみつき! 家族の大人気献立 2週目　絶対飽きない安定感! 我が家の定番献立 3週目　節約レシピに見えない! 豪華見えごちそう献立 4週目　野菜たっぷりで健康的! 栄養満点ヘルシー献立 5週目　お腹も心も満たされる! がっつり満腹献立 column　同じ材料でもバラエティ豊かに! yukiの派生アレンジ・テクニック column　残り野菜を使い切る! yukiの野菜の冷凍保存ワザ column　安い・うまい・ボリュームあり! yukiの厚揚げ簡単アレンジ column　おいしさの秘訣は家族にあり! yukiのファミリー・インタビュー

1,518円

yukiのごちそう見え! 1か月おうちばんごはん…

【インスタグラマーmanaさんのアイデアレシピ、待望の書籍化 】 “明日マネできるアイデア料理”をモットーにSNSでレシピを発信。キャラ弁とは一線を画する“大人かわいい”アイデア弁当で大人気のインスタグラマーmanaさん。これまで200以上のアイデアを配信し、リール再生回数1008万回超えのバズりメニューも！ 子どもも、大人も思わず「かわいい?」と声を上げてしまうセンスのいいお弁当は、instagram、YouTube、TikTok、LINEVOOMなど各SNSで世代を超えて支持され、総フォロワー数は約50万人!! 【おにぎり＆サンドイッチの“かわいいお弁当”が大人気！】 お弁当箱のメインを占める「おにぎり＆サンドイッチ」をかわいくアレンジするだけ。おかずはつくりおきや冷凍食品も活用して時間をかけません。 ラップの空き箱、コップ、豆腐パック、ストロー、糸など身近なキッチングッズを使って、かわいい形に仕上げてしまう目から鱗のアイデアが盛りだくさんの1冊！ 未発表メニューや、未公開だった人気メニューの作り方も一挙公開！ 動画より分かりやすい、全プロセス写真を掲載し、誰でも失敗なくマネできるお弁当本にこだわりました。 【お弁当作りがつらい人へ（著者より）】 私がかわいいお弁当を作り始めたのは、子どものお弁当作りを始めて半年が経つころでした。毎日続くお弁当作りに孤独を感じるようになって、これがずっと続くのか……と思うと、しんどい気持ちが大きくなっていきました。そんなとき、お弁当作りを自分自身が楽しむ方法として思いついたのが?かわいいお弁当を作ること?。そして、作ったお弁当をインスタで公開するようになりました。 インスタを始めて約4年。いつしか子どものためのお弁当作りは、自分の楽しみに変わっていました。この本がみなさんのお弁当作りを楽しい時間に変えるきっかけになれば、嬉しいです。 Part1　「かわいい」が止まらないおにぎり弁当 Part2　　季節のイベントをかわいく盛り上げる　おにぎり弁当 Part3　「かわいい」が止まらないサンドイッチ Part4　　おうちでもかわいい　おにぎり＆サンドイッチ

1,540円

「かわいい」が止まらない　おにぎり＆サンドイッチ弁当…

思わず作りたくなるおにぎりレシピが大人気! Instagramで23万超フォロワー、米どころ新潟県に住むはぴ夫婦の初書籍です。 300万回再生された握らないツナマヨおにぎりや、TikTokでバズったニラだれ卵黄おにぎりなど、 家族みんなが喜ぶレシピが満載。 これまで投稿されたレシピだけでなく、書籍のために考案した新規レシピも多数! 掲載するおにぎりは全部で180! 毎日の気分や冷蔵庫の食材で楽しめるバリエーション豊富なレシピが詰まった一冊です。 【目次】 Part.1　超時短! まぜるだけおにぎり Part.2　サッと作れる簡単おにぎり Part.3　見た目も味もまるで専門店! 握らないおにぎり Part.4　パクパク止まらない! 子どもがよろこぶおにぎり Part.5　栄養満点! 健康おにぎり Part.6　休日やイベントに! ごちそうおにぎり

1,650円

やみつき! コシヒカリ農家の絶品おにぎりレシピ…

「もっと寝ていたい」「ラクしたい」「毎朝なんて作りたくない」 そんな、全国のお弁当作りを頑張るパパママに朗報! 朝起きて5分で完成するお弁当本が出来ました! ●冷凍作りおきをフル活用。朝は「レンチン⇒詰める」の5分で完成 ちょっと余裕のある時に、日持ちのするおかずをまとめて作って冷凍室へGO! 朝は「今日は何にしようかな?」と、選んでレンチンするだけで即完成♪ お弁当はもちろん、晩御飯のおかずやおつまみ、ランチなど毎日の食事に役立つ一冊。 冷凍作りおきがあるだけで、気持ちに余裕が生まれます。 ●はこさんの冷凍作りおきは、いつだって作りたてホヤホヤみたい! 冷凍作りおきは「水っぽくなる」「味がぼける」「気づいたら冷凍室で化石になってる」などのイメージがありますが、はこさんの考えた冷凍おかずは解凍直後はもちろん、しばらく置いても固くなることなく、味つけもしっかり! この本では、長年作りつづけた冷凍ノウハウをご紹介します! ●4児(14・10・7・4歳)のワーママ・はこさんが考えた、絶対子どもが喜ぶおかずを215品お届け! 肉・魚介などのメインおかず、彩り野菜のサブおかず、具沢山ごはん＆麺などを215品掲載。そのほか、すき間埋めアイディアや、冷凍おにぎり＆トーストアイディアなども。レシピがマンネリしてきた人にも役立つこと間違いナシ。 ●冷凍作り置き調理の秘訣や保存方法など、おいしく食べるための情報たっぷり。 【CONTENTS】 ・冷凍弁当を作っているはこです! ・冷凍食品弁当vs. はこの冷凍弁当 ・まず、始めてみよう! ・はこ流冷凍弁当生活5days ・冷凍弁当ができるまで6step ・どのくらいの量、どう詰める? ・作る時に気をつけてほしいこと ・詰める時に注意したいこと ・詰め方Sample12days Part1 ごはんが進む! 大好きメニューが満載「メインおかず」 Part2 野菜メインで栄養満点＆彩り良し! 「サブおかず」 Part3 お弁当にもランチにも使える「ごはん＆麺」 Part4 ついでに仕込んでおけば朝がラクチン! 「簡単朝食」 Column. すき間うめおかずアイディア 冷凍お子さま弁当 おひとりさまスープ

1,320円

毎日悩まない! はこの冷凍作りおきで朝ラク5分弁当…

Instagramで大人気！寝る前につくる美しいお弁当が人気のHanacoさんによる初の書籍です。 「華やかでおいしいお弁当をつくりたい…」「普段のお弁当にマンネリしている」と思っている方に役立つ、お弁当の詰め方＆レシピ集。 仕切りには野菜を使う、長めのおかずは切らずに使う、不揃いのおかずは円形のものを配置して目くらまし…など、 デザインの「ルール」さえ覚えれば、いつもの「地味弁」が一気に「映え弁」に！ 普段公開していない美しいお弁当づくりのルールから、120のおかずレシピまで紹介する、内容盛りだくさん、ファン待望の1冊です！ ・はじめに、寝る前につくるメリットについて ・夜つくっても安心！朝、いたまない保管方法 ・いつものお弁当が見違える　詰め方のコツ └詰めるときにあると便利なもの、お弁当箱のサイズの選び方、おかず別！配置の仕方など ・お弁当に彩りを添える！定番メインおかずのレシピ ・色別！お弁当のすき間に使える副菜レシピ ・コラム（便利道具、野菜の切り方、1日のタイムスケジュールなど）

1,540円

「詰め方」のルールがわかればセンスはいらない！ 寝る前に…

今年こそ、おせちを手作りしたくなる。 有元葉子さんの「我が家の定番おせち25」から、「お煮しめ」、「お雑煮とお餅」、「おせちで甘味」、「おせちのあとのお楽しみ」まで。おせち作りのタイムスケジュールに、買っておくもの、だしのとりかた、道具やあしらい、盛り付けとコーディネイトまで網羅した「決定版」。 有元さんの寿ぎの知恵と工夫、楽しみが満載。 はじめに ●我が家の定番おせち25　　 タイムスケジュールとラインナップ 買っておくもの だしをとる 20日過ぎたら作る　 数の子 紅白なます 田作り あんずの甘煮 黒豆 栗きんとん しめさば 29日に作る　 たたきごぼう 八幡巻き 竜眼巻き りんご羹 ゆず羹 30日に作る　 だて巻き 昆布巻き のし鶏 如意巻き 岩石卵 牛肉のしょうゆ煮 　 31日に作る　 えびのうま煮 れんこんの甘酢炒め スモークサーモンの大根巻き　 鯛と貝割れ菜の昆布じめ 百合根の茶巾 くわいの素揚げ お多福豆の抹茶揚げ ●我が家のお煮しめ おせち作りに活躍する、道具 おせち料理に欠かせない、あしらい ●おせちコーディネート お重に詰めて 大皿に盛り合わせて 縁高に盛って 折り箱に盛り分けて お弁当にして 大鉢や深鉢で column 揚げかまぼこで、酒の肴とご飯 ●お雑煮とお餅 お雑煮 焼き餅 　メープルじょうゆ 　クルミみそ 　おろし納豆 ぜんざい　 ●おせちで甘味　 あんずみつ豆 あんず白玉 あんずケーキ　 きんとんクリームサンド 黒豆シャンテリー 黒豆蒸しケーキ ●おせちのあとのお楽しみ 和食でおもてなし 　おせち3種盛り 　ゆず釜蒸し 　ローストビーフのひと口にぎり イタリアンでおもてなし 　おせちのひと皿 　チーズリゾット 　まぐろのカルパッチョ　 中華でおもてなし 　おせち盛り合わせ 　五目スープ 　かに春雨　　　 column 大晦日のかき揚げそば

2,200円

我が家のおせち [決定版]…

忙しい朝のお弁当作りは大変ですが「スープジャー」を使うことで、調理の手間をぐんと減らすことができます。さらに、「おにぎり」をプラスすると、しっかりボリュームのあるお弁当が簡単に完成します。 この2つの組み合わせなら、おかずの準備にあたふたすることまなく、彩りや詰め方を気にする必要もありません。 多種多様なおにぎりと、それに一番合う汁物をセットで提案。 スープジャーだからこそできる、汁物づくしのお弁当が楽しめる一冊。

1,320円

スープジャーとおにぎり弁当…

SNS総フォロワー数169万人超え。大好評だったキャンパー「さーやん」のキャンプレシピ本がさらにパワーアップして第2弾書籍に！「家でも作りやすい」の声にお応えし、今回は「家で作るなら」のアドバイスを各レシピつけました。家にいるならレンジで5分でも、炊飯器で作っても、など家外兼用のアドバイスを盛り込み、品数を140品収録した満足度の高い一冊。毎日のパパっとごはんはもちろん、ぜひキャンプギアとして持ち歩いて。

1,760円

外でも家でも！　さーやんのゼロスキルキャンプ飯140…

テレビや雑誌で活躍中の亜希さん。じつは18年にわたり、野球に励む2人の息子さんに豪快弁当を作りつづけて きました。おいしさもボリュームも規格外のレシピは、見るだけでおなかがすいて元気になれるはず！　充実のエッセイ＆コラムも必読です。 【一章】茶色いは正義 ・もはや副菜不要！　たれがうまいソースカツ丼弁当 ・この潔さが、うちの味。息子2人が大好きな、こじつけ勝弁 ・忙しい日は肉のっけ！　漬け込みしょうが焼き弁当 ・おかずぎゅうぎゅう。ふわふわ鶏つくね弁当 ・人呼んで、人生結びつけ女 朝から大喜利やってます ・亜希流 詰め方の極意 【二章】やっぱり、定番は強い ・つなぎは一切不要！　ジューシー塩ハンバーグ弁当 ・さめてもカリッカリ　究極の塩から揚げ弁当 ・どシンプル万歳！ 「引き算の亜希」と呼ばれます ・母ちゃんおむすび　おかかバターじょうゆ焼きおむすび／にぎらないふんわりおむすび ・これぞ、一球入魂！？初女さんのふんわりおむすび ・材料を入れるだけ！ ぶっこみ無水カレー弁当 ・「うちのカレー」変遷一代記 あめ色玉ねぎよ、さようなら。 ・くせになる新定番 めかじきのにんにくバターじょうゆ弁当 ・朝走る次男。後ろ姿に「フレーフレー」と踊る私。成長とともに増えてきた「なんちゃってキン肉マン弁当」 【三章】おなかからあったまれ！週末野球弁当 ・湯気が命。ぐつぐつ スンドゥブチゲ弁当 ・しょうがでポカポカ　濃厚ごま豆乳豚汁弁当 ・少年野球から甲子園、その先へ　だれかのための自己満足って、最強だ 【四章】水曜日だョ！　全員集合！ ・考えずに作れる！ 焦がしじょうゆの焼きうどん弁当 ・なんと、卵白6個分！ ホワイトオムレツ弁当 ・わが家は野球でつながってる 元夫から息子へ。アスリートの体づくり 【五章】野球弁当野菜だけでも、ふた閉まらず？ ・野菜山盛り！ タコライス弁当 ・ねぎだくすぎるにもほどがある すき焼き弁当 ・たっぷり食べてもヘルシー もりもりサラダ弁当 ・野菜の量＝成長の証し！？　甲子園から帰ってきてまず、リクエストされた味 ・サラダ弁当、三種の神器 【六章】頼れる、守護神素材 ・さめてこそうまいっ！？　山盛りしそ甘酢から揚げ弁当 ・うまみしみしみ、鶏しっとり。カオマンガイ弁当 ・カリッとどさっと じゃこちく弁当 ・今日もやれることをやればいい。ぼちぼちやってます#チーム早起き 【七章】野球弁当野菜だけでも、ふた閉まらず？ ・母の味を私流に なつかし厚揚げのり弁当 ・わさっと おかかたっぷり弁当（特大卵焼き入り） ・今でもなつかしくて、恋しい。私の原点・母の料理とお弁当 【コラム】 お見せします！ わが家の歴代スタメン弁当箱 お弁当作りがラクになるヒント1 頼りにしている、格上げ調味料 お弁当作りがラクになるヒント2 小回りのきく調理道具を味方に お弁当作りがラクになるヒント3 あるとないとでは大違い！「わざわざ」をやっておく

1,760円

亜希の「ふたが閉まるのか？」弁当 〜母ちゃんと息子2人、…

◆食べればゆっくりからだの調子がととのう、おにぎり＋みそ汁の究極のシンプル2品献立集◆ 発酵食品であるみそを使ったみそ汁は、シンプルでいながら究極の栄養食・健康食です。そんなみそ汁とおにぎりの2品だけの献立で、からだの調子が整う食事を作ることができたら……。そんな夢を管理栄養士である藤井恵さんが叶えてくれました！ 手軽に作れておいしいおにぎりとみそ汁の献立なら、時間がない朝ごはんにはもちろん、休日のお昼や忙しい日の夕飯にもぴったり。 たんぱく質、緑黄色野菜、きのこ、海藻、大豆製品、発酵食品などのからだを整えてくれる食材をたっぷり使ったおにぎりとみそ汁レシピ、パッと作れる即席漬けの合計118点を紹介。 からだ整え定番おにぎりとみそ汁 からだ整えボリュームおにぎりとみそ汁 からだ整えお腹すっきりおにぎりとみそ汁 からだ整えつまみおにぎりとみそ汁 からだ整えごちそうおにぎりとみそ汁 ［コラム］ 基本のおにぎりの作り方 だし汁について 焼きおにぎりいろいろ 季節おにぎりとみそ汁（春夏） 季節おにぎりとみそ汁（秋冬） おにぎりに混ぜておいしい作りおき おにぎりに包んでおいしい作りおき

1,650円

からだ整えおにぎりとみそ汁…

家にあるものでお手軽、かんたんに。 毎日の食卓にあと1品! 「漬物作りは大変そう」 「面倒だから市販のものでいい」 そんな方にこそ一度、手作りしてほしい漬物。きゅうりやかぶ、なす、キャベツといったどこにでも売っている野菜と、塩やみそ、しょうゆといったいつもの調味料を「ただ合わせるだけ」の漬物は、思っているよりもとてもお手軽でおいしいんです。 本誌は家族の少ない方やひとり暮らしの方でも作れる少量のレシピを中心に、今日からすぐにはじめられるお漬物のレシピをご紹介しています。 【内容構成】 巻頭）毎日の食卓にあと1品、我が家のお漬物 第1章　定番の漬物 ぬか漬け／みそ漬け／しょうゆ漬け／甘酢漬け／酒粕どぼん漬け／みそ粕漬け／辛子漬け 〈季節の漬物作り 梅仕事〉 さしす梅干し／赤じそ小梅 さしす焼きそば／さしすゼリー／さしすカッテージチーズ 第2章　身近な野菜え作る 即席漬け&簡単漬け 大根／白菜／きゅうり／なす／長いも／福神漬け／カリフラワー／ズッキーニ／にんじん／菊の花／セロリ／赤じそ 第3章　3か月〜1年もつ 保存食作り にんにくのしょうゆ漬け／新しょうがの赤じそ漬け／山椒の実の甘酢レモン漬け／桜の花のさしす漬け／根わさびのしょうゆ漬け／しそとみょうがのみそ粕漬け／たくわん漬け／奈良漬け／しょうゆ糀と塩糀

1,320円

NHKまる得マガジン お手軽おいしい! お漬物レシピ…

2014年からクックパッドへレシピ投稿をスタート、現在2500品を超えるレシピで人気のクックパッドアンバサダー「♪♪maron♪♪」さんのアイデア満載の時短おかず、お手軽なお菓子を厳選し、1冊にまとめました。 殿堂入りレシピや「つくれぽ」が多かったレシピをイチオシのレシピをランキング形式で紹介したり、2品同時に作れる献立レシピ、10分でできちゃう時短料理、めんつゆだけで味が決まるお手軽レシピ、野菜中心の副菜、簡単なのに見た目のかわいいお菓子まで全155品、充実のラインナップでお届けします! 【Contents】 パート1　食べるまで10分! ♪♪maron♪♪のいちおしBEST20 パート2　これで1週間OK! 主菜・副菜・汁物 3品献立 パート3　作業時間10分! 簡単なのにおいしい 時短裏技レシピ パート4　速攻で味が決まる! すぐ試したい めんつゆ活用法 パート5　もう1品やおつまみにも♪たっぷり食べたい野菜おかず パート6　見た目も楽しい お菓子＆スイーツ ■コラム 忙しい朝におすすめ! 作りおき冷凍食パン/目からウロコの発想! とっておき裏技レシピ/コクのある旨みにやみつき! 焼肉のたれ活用法/あと1品もおまかせあれ! 〇〇だけ野菜おかず/焼き上がりが待ちきれない! おうちで簡単パン 【はじめに】より抜粋 私がクックパッドにレシピを投稿しはじめたのは10 年前、長男が生後半年くらいのときです。 小学生の頃からお菓子や料理を作っては家族や友人に食べてもらうのが楽しみで、よく作っていました。 当時は今のようなSNS がなく、料理が苦手な母に頼まれて、家にある料理の本を見ながら自己流で料理をしていました。 栄養士になる進路を目指して、大学で料理の基礎を学びました。 しかし、「料理って基本通りに作ると本当に手間がかかるし大変! おいしいものを作るって時間のかかることなんだ……」と実感しました。 そこで「時短かつ、味もおいしかったら最高! それを実現したい!!」と料理をいかに簡単でおいしく作るかを考えるようになりました。 結婚して妊娠出産すると、生活が一変! 赤ちゃんのお世話と夜泣きによる眠さで、昼夜わからないくらい常にボーッとして家事どころではありませんでした……。 しかし、このときはじめて自分が時短料理にチャレンジしてきたことが、いかされたのです! 産後の検診で日々の生活リズム聞かれた際も、保健師さんが「うまく家事をこなしながら育児ができていますね」とほめてくださいました。そのような経験から「育児や仕事が大変な方にも、私の経験が役に立つといいな」という思いから、クックパッドにレシピ投稿するようになったのです。 今回はその中でも特につくれぽ数の多いレシピや、お気に入りのレシピを選んで1冊にまとめました。仕事や育児に追われている方の日々のお料理作りにお役に立てるとうれしいです。

1,320円

【楽天ブックス限定デジタル特典】クックパッド♪♪maro…

「限界主婦が作る、手間をかけずにおいしいごはん」で大人気。Instagramフォロワー13万人超・Akkaさん初の本です! ひとつでも洗い物を減らしたい、面倒くさがりだけど美味しいものを食べたい。そんな声に応える、時短料理の革命レシピ。 冷凍OK、電子レンジOK、耐熱温度120℃と、耐久性と耐熱性で今大流行中の「アイラップ」。 さらに、冷凍OK、電子レンジ、オーブンOK、そのまま食卓に出せる! と万能の「耐熱容器」。 このふたつを大活用して、面倒な下ごしらえを驚きの効率化。「え! そんな使い方があったの?」と目からウロコ間違いなし。 毎日の家事育児仕事に奮闘するすべての人の救世主。全308レシピ、この一冊であなたのごはん作りが劇的に楽になります! 【内容紹介】 アイディアいっぱい♪ Akkaのカンタン! 時短! 手間をかけずにおいしいごはん Part1　再生回数といいねが集まった! 大反響のAkkaベストレシピ20 Part2　ポリ袋＆レンチンにおまかせ! お肉のボリュームおかず Part3　時短＆やみつきレシピを伝授! 魚介のおいしいおかず Part4　耐熱ポリ袋なら楽ちん♪ 野菜たっぷりおかず Part5　煮る・ゆでるはレンジで! 卵・豆腐 大活用おかず Part6　冷凍・時短ワザに注目 ごはん・麺・パンレシピ Part7　子どもと一緒に作れる 失敗なしの簡単おやつ 【著者からのメッセージ】 仕事や家事、育児、毎日終わらないタスクでいっぱいいっぱい。 「限られた時間の中でとにかく簡単においしい料理を作りたい…」 そんな悩みを【耐熱ポリ袋・耐熱容器】が解決してくれます! 耐熱ポリ袋・耐熱容器を毎日使い続けた私が、これまでの料理の常識がひっくり返るような衝撃の時短テクニックを1冊の本にぎゅっと詰め込みました。洗い物や作業工程が激減し、驚くほど効率化されること間違いなし! 簡単・時短だからと言って、味付けにも妥協はしません。 食べることが大好きな私が、調理師の経験も活かして『誰でも再現できる超効率的なおいしいレシピ』を本気で開発しました。レンチン料理、時短料理にもう罪悪感は持たないで。 ＜こんな方におすすめ＞ ・毎日忙しくとにかく簡単に作りたい方 ・料理が苦手な方 ・毎日の献立を考えたり作ることが面倒な方 ・自分の料理の味付けに自信がない方 メイン料理から副菜、ごはんもの、スイーツまでボリューム満点のレシピは圧巻の308品! かんたん・おいしい・時短の3拍子がそろった時短レシピのバイブル本です。「今日何作ろう?」と困った時にぜひ、カタログのように使ってみてください。 この本を手に取ってくださった方が、お料理のストレスが少しでも減って有意義な時間を過ごせますように。 そして食事を通して食卓に笑顔があふれますようにと願っております。

1,518円

耐熱容器・ポリ袋をフル活用! Akkaの時短おかず308…

日本人にとって大切な行事である“お正月”にいただくおせちは、皆が健康に幸せに暮らしていけるようにとの願いがこもったものばかり。手間をかけて作ったおせちのおいしさは格別です。 この本では、オーソドックスなおせち料理をわかりやすく紹介しています。 おせちの定番料理に真正面から向き合い、美しく仕上げるためのポイントを、徹底的かつ詳細に解説しました。 おせち作りの決定版といえる一冊。

1,540円

いちばんくわしい　基本のおせち料理…

◆食べればじんわりからだの調子が整う、究極のシンプル2品献立集・大好評第2弾！◆ 発酵食品であるみそを使ったみそ汁とおにぎりの2品だけの献立で、からだの調子が整う食事は作れます！管理栄養士である藤井恵さんが提案する、手軽でおいしい献立レシピ集の続編が誕生しました!! さっと作れておいしいおにぎりとみそ汁の献立なら、忙しい朝や休日のお昼ごはん、お弁当はもちろん、時間がない日の夕飯にもぴったり。 本書では前作よりもさらに手軽に試せるように、にぎらないで作れるおにぎりや、レンチンで作れるおにぎりの具材もたっぷりご紹介。 たんぱく質、緑黄色野菜、きのこ、海藻、大豆製品、発酵食品などのからだを整えてくれる食材をどっさり詰め込んだおにぎりとみそ汁、さっと作れる即席漬けの計115点を提案します。 からだ整え 定番おにぎりとみそ汁 からだ整え にぎらないおにぎりとみそ汁 からだ整え スタミナおにぎりとみそ汁 からだ整え 頭しゃっきりおにぎりとみそ汁 からだ整え お腹するっとおにぎりとみそ汁 ［コラム］ だし汁について レンチンで！おにぎりに混ぜておいしい作りおき1 レンチンで！おにぎりに混ぜておいしい作りおき2 炊き込みおにぎりいろいろ

1,650円

もっと からだ整えおにぎりとみそ汁…

初の本『cotoの家族が喜ぶおうちごはん』が6万部超のベストセラーとなっている、大人気料理家・cotoさん。 待望の第2弾は、「人気おかずだけを集めた献立本」です。Nadiaやインスタで大反響を集めた人気おかずを35セレクト。 そのおかずに合う副菜・汁ものを同時に提案します。これで、「メインは決まったけれど副菜が…」という悩みはなくなります! さらに、「これに代えても」の提案つきだから、家族の好みや使ってしまいたい食材に合わせて、組み合わせの変更も自由自在。 この一冊で、毎日の献立のお悩みからは解放間違いなし。もちろん、味もお墨付きです。

1,595円

cotoの人気おかずで35日間献立…

スープジャーの第一人者・たっきーママさんの スープジャーお弁当レシピの決定版！ スープジャー研究家としても活躍する著者が「究極の時短弁当といえばこれ！と」断言するのは「スープジャーのお弁当」。 高校生の息子さんのお弁当を日々使り続けているたっきーママさんならではの、アイデア豊かなレシピを1冊にまとめました決定版が本書です。 具だくさんのアツアツスープはもちろん、「おでん」や「ハンバーグ」、「マーボー豆腐」といったボリュームいっぱいのおかず。 ご飯とアツアツのあんかけを別々に持って行って食べる直前にかける「ぶっかけ弁当」や、麺にアツアツスープをかける「ぶっかけ麺」は、味やボリュームはもちろん、エンターテインメントとしても素晴らしく、一驚します。 そして、あったかい「ぜんざい」やひんやり「ゼリー」といったスイーツニューもおすすめ。 実際にお弁当を食べた息子さんたちから「麺がくっついて取り出しにくかった」「量が多すぎてしまった」といった感想をヒアリングして、よりおいしく、より食べやすくを追及し、さらには作る人がよりラクできるように考えられたレシピの数々です。 調理工程はほぼ2〜3STEP.調理時間は5〜10分。 お弁当の悩みである「品数を作らなくては」「盛り付けをきれいにしなくては」「詰める前に冷まさなくては（つまり時間がかかる）」をすべて解決するのがスープジャー弁当。 ●品数は1品でOK！ ●盛り付け不要、ジャーに入れるだけ！ ●冷まさなくてOK！ つまり、お弁当に悩むみなさんに全力でおすすめできるのです！ スープジャー弁当のお弁当というと、どうしてもあっさりスープのたくさん載っているヘルシーなレシピ集を想像しますが、こちらのレシピはどれもボリューム満点、具だくさん。 お子さまや旦那さまのお弁当に作りに役立ててください。 ※本書は、2020年に発売した『たっきーママの朝ラク！スープジャー弁当』2021年に発売した『たっきーママの最ラク！スープジャー弁当』（ともに扶桑社刊)を再編集し、新たなレシピを加えた改訂版です。

1,430円

たっきーママの毎朝ラクする！スープジャーのお弁当…

1,430円

朝は詰めるだけ！かなさんの10分弁当…

歌詞に合わせて、擬人化されたお弁当箱が登場。そこへ、おにぎりやきざみしょうが、ごましおが現れ、お弁当箱の中へ。にんじんさん、さくらんぼさん、しいたけさんたちもやってきて…、おいしそうなお弁当のできあがり！　ワンフレーズごとにページをめくりながら、見て聞いて、歌って楽しい絵本です。手遊び歌としてもよく知られていますから、手振りをまじえて楽しむこともできますね。

1,100円

おべんとうばこのうた…

フォロワー数21万人を超え、かんたんでかわいく仕上がるレシピで多くのフォロワーから支持を得ている料理家sanaの「かわいいお弁当づくりの教科書」ともいえる初の著書。 「はじめてのお弁当づくりで悩む保護者のかたにも、普段からお弁当を作っているかたにも、かんたんでかわいいお弁当をたったひと手間で、楽しみながら作ってほしい！」という著者の思いが詰まった1冊。 ＝＝＝この本のポイント＝＝＝ 【ポイント1】“かわいい”が1品あるだけでお弁当が変わる！ 難しそうに感じるお弁当づくりも、sanaのお弁当ワザで本当にかんたんに作れちゃう。しかも、すべてのおかずをかわいくしなくても、1品かわいいおかずが入っていれば大丈夫な詰め方のコツも披露！そして、冷凍食品や余ったおかずなどを活用すれば、もっと手軽にかわいいお弁当は作れる！ 【ポイント2】かわいいおかずのレシピが273品も収録！ 主食・主菜・副菜・デザートまで、かわいいおかずのレシピを273品も収録！　おにぎりやパンなどの食材ごとのレシピや、お弁当のいろどりを考える時に便利な、色ごとのレシピなど、カタログのように選べて使いやすい。 【ポイント3】イベントの日や季節に合わせたお弁当も！ 運動会や桃の節句・端午の節句、クリスマスやお正月など、たくさんの人が集まるイベントや幼稚園・保育園、学校の行事等で使える、お子さまが大喜びするかわいいテクニックとレシピが盛りだくさん！

1,540円

ラクしてかわいい！　sanaのかんたん子ども弁当…

インスタグラムで大人気! mio【おにぎり・お米レシピ】さんのおいし過ぎるおにぎりレシピ本ができました。 保存数10万超えのレシピ、大バズりレシピの「ごちそうおにぎり」から「3分で作れる時短おにぎり」「混ぜるだけのカンタンおにぎり」「イベント・行楽にもおすすめ! ちょいリッチおにぎり」まで、カテゴリー別にご紹介。 全175品、毎日でも飽きずに食べたくなるバリエ豊富な1冊です。 【Contents】 ●巻頭特集 味はもちろん見た目もおいしい! mioのとっておきごちそうおにぎり ●PART1 時間がないときにはコレ! 3分で作れる時短おにぎり ●PART2 包丁・まな板も使わない! 混ぜるだけの簡単おにぎり ●PART3 イベント・行楽にもおすすめ! ちょいリッチおにぎり ＜コラム＞ ●コラム(1) 市販ふりかけアレンジ ●コラム(2) たまには変わり種も! おにぎりで世界の味 ●コラム(3) 高たんぱく質＆糖質少なめ! ヘルシーおにぎり ●おにぎりQ&A　　ほか

1,320円

一品で大満足のごちそうおにぎり…

ああ…もう起きなきゃ… 今日のお弁当なんにしよう…!? 　　　　　＊＊＊ 娘のお弁当作り、はじまりました…！ 夫弁当＆娘弁当にまつわるお役立ちエピソードから、子ども時代の母のお弁当の思い出、お出かけ時の駅弁やピクニック弁当など、たかぎ家のおいしい話をたっぷりお届けします！ 娘のおかず好き嫌い問題、お弁当箱に出現するすきまの埋めテク、幼児が喜ぶお弁当グッズ……、実用ネタも盛り沢山のほっかほかなお弁当コミックエッセイ！ はじめに　 ●ボリュームが肝心！「夫用おにぎり弁当」　 ●並んでも食べたい「峠の釜めし」　 ●めちゃ強くなる!? 「ほうれん草弁当」　 ●はじめての「公園ピクニック弁当」　 ●炊きたてごはんと「チャーハン弁当」　 ●帰省する日の「おにぎり＆焼売」 ●二世帯住宅ならではの「焼鮭弁当」　 ●幼稚園入園！「むーちゃんのお弁当グッズ」　 ●人に歴史あり「なおこ弁当にも歴史あり」　 ●娘弁当スタート！「むーちゃん用練習弁当」　 ●朝5時から作る「初日のむーちゃん弁当」　 ●お弁当生活1カ月「大反省のちまちま弁当」 ●グッズで差をつけろ！「娘弁当」　 ●パンチがない時の「なす炒め弁当」　 ●なんで残しちゃうの？「むーちゃん弁当の謎」 ●白いごはん対策「ケチャップ＆若菜ごはん弁当」　1 ●無限の可能性!?「ちくわの穴弁当」　 ●すきま埋めの救世主！「頼れる冷食弁当」 ●あまったおかずで「自分用気まぐれプレート」　 ●ベッドにて「本日のお弁当シミュレーション」　 あとがき

1,320円

お弁当デイズ 夫と娘とときどき自分弁当…

日々忙しく働く、すべての人に！ 自分のからだと気持ちを整える「菜食」のおべんとう 肉や魚介、卵、乳製品など動物性由来の食品を使わない、菜食（ヴィーガン）のおべんとうレシピ集。著者は、菜食のおべんとう販売やケータリングで人気を集める中島芙美枝さん。冬なら「体を温める」、夏なら「余分な熱をとる」など、薬膳の知恵もとり入れた中島さんのおべんとうは、食べ続けるうち「体がすっきり軽くなった」「便通がよくなった」「よく眠れるようになった」など“整う”感覚を実感できると評判！　旬の野菜がたっぷりで彩りがよいだけでなく、肉や魚を使っていないとは思えない食べごたえ、満足感があるのも特徴です。 毎日仕事で忙しく、食生活が乱れがち。 加齢とともに体調の変化を感じ、食生活を見直したいと考えている。 そんな方にもぜひ試していただきたい、からだにやさしいレシピが満載です。 【1　気負わず続けられる　おかず3品のおべんとう】 …無理なくおべんとう作りを続けてほしいから、まずはおかず3品でOK。植物性の食材だけでもボリューム感を出すコツを伝授します。 【2　作りおきを活用して　「五味」を整えるおべんとう】 …塩・甘・酸・辛・苦。この5つの味が揃うと、ぐっと華やか！　作りおきできるおかずを活用すれば意外と簡単で、必要な栄養素もほぼ補えます。 【3　組み合わせ自由自在　「五味」のおかず集】 …おべんとうに自由に組み合わせて使える、塩・甘・酸・辛・苦のおかず集。もちろん、日々のおかずにも活用できます。 【4　忙しいときの強い味方！　おにぎり＆みそ玉】 …おべんとうが作れない日は、混ぜごはんや炊き込みごはんでおにぎりに。「みそ玉」は、お湯で溶くだけですぐ温かなみそ汁になり、買ってきたお惣菜ですませる日でも、これさえあればホッと気持ちが満たされます。 【5　味つけがピタリと決まる自家製調味料】 …「玉ねぎ麹」「しょうが麹」「しょうゆ麹」など、巷で人気の発酵調味料。混ぜるだけで味つけがピタリと決まるから、冷蔵庫にあると忙しいときほど助かります。 働いていたら外食や飲酒の機会もあるし、残業で疲れてコンビニ食に頼ることもあります。ただ、それが続くと体が重く感じられたり、胃が疲れたりするのも事実。体調を整えたいとき、食生活の乱れが気になったときに「1食だけでも菜食に置きかえてみるのは、とても効果的」だと中島さんは自身の体験から語ります。毎日でなくても、週1回からでも、自分のからだを整えるための「菜食べんとう」はじめてみませんか？ 気負わず続けられる おかず3品べんとう 作りおきを活用して 五味を整えるおべんとう 作りおきできる五味のおかず 塩／甘／酸／辛／苦 忙しいときだって、これさえあれば！ 私を助けてくれるもの おにぎり／みそ玉 自家製調味料（玉ねぎ麹／しょうが麹／塩麹／しょうゆ麹／塩レモン／豆乳マヨネーズ） 基本の調味料 味わいや調理のポイントになる食材 ごはんについて だしについて

1,789円

からだが整う菜食べんとう…

「予約の取れない店」として知られる和食店・「賛否両論」。 創意に溢れた普段の料理はもちろん、そのエッセンスをぎゅっと詰め込んだおせちも大人気。 スタッフ総出でおせちを仕込む風景は、同店の師走の風物詩となっています。 店主の笠原将弘いわく、「年々進化を続けている」同店のおせち。 年に一度のメニューであっても、よりおいしく、より美しい仕上がりに、 と試行錯誤を繰り返して、現在のスタイルにたどり着きました。 本書ではそんな「賛否両論」のおせちのすべてを、余すところなく紹介。 「祝い肴3種」をはじめとする、伝統的なおせちから、年末年始、そしてふだんの食卓でも活用したい 「ちょっとごちそう」の数々まで、笠原流おせちのすべてがここに詰まっています。 ■内容（目次より） おせちとは 第1章　《昔ながらのおせち》 　数の子 土佐あえ、田作り、黒豆、カステラ卵、栗きんとん、昆布巻き、ぶりの柚庵焼き、松風焼き、紅白なます、 　松前漬け、筑前煮、海老芋含め煮、京人参の梅煮、たたきごぼう、えびのうま煮、酢かぶら　　など 第2章　《ごちそうにもなるおせち》 　鴨ロース、和風ローストビーフ、鶏の八幡巻き、牛タンのやわらか煮、かにしんじょう、ぎせい豆腐、あん肝のうま煮、 　たこの西京漬け、煮帆立、ひらめの昆布〆、鯛のきずし、いくらのしょうゆ漬け　　など 第3章　《盛り込み》 第4章　《雑煮、そのほか》 　基本の雑煮、京風雑煮、沖縄風雑煮　　など ＊巻末に「おせち作りのスケジュール」つき 目次 おせちとは 第1章　《昔ながらのおせち》 　数の子 土佐あえ、田作り、黒豆、カステラ卵、栗きんとん、昆布巻き、ぶりの柚庵焼き、松風焼き、紅白なます、 　松前漬け、筑前煮、海老芋含め煮、京人参の梅煮、たたきごぼう、えびのうま煮、酢かぶら　　など 第2章　《ごちそうにもなるおせち》 　鴨ロース、和風ローストビーフ、鶏の八幡巻き、牛タンのやわらか煮、かにしんじょう、ぎせい豆腐、あん肝のうま煮、 　たこの西京漬け、煮帆立、ひらめの昆布〆、鯛のきずし、いくらのしょうゆ漬け　　など 第3章　《盛り込み》 第4章　《雑煮、そのほか》 　基本の雑煮、京風雑煮、沖縄風雑煮　　など ＊巻末に「おせち作りのスケジュール」つき

1,870円

「賛否両論」　おせちの本　完全版…

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