見た目の若さには、日々の食事が関係していた！ 近年、様々な研究でわかった食べ物と見た目の加齢の関係。 主食、肉、魚、野菜＆果物、乳製品ーー何をどう食べたら老けないのか？各食品のスペシャリスト40人に徹底取材、最新の研究結果を盛り込み科学的データから紹介する「若さを取り戻すための食事術」。 はじめに 序　章　なぜ人は老けるのか 第一章　老けない最強の主食　 〔ランキング〕　老けない主食ベスト8／肥満予防 食物繊維が豊富な主食ベスト8／ビタミン・ミネラルが豊富な主食ベスト5／老ける主食ワースト3　 〔老けない主食おすすめレシピ〕 第二章　老けない最強肉 〔ランキング〕老けない肉ベスト10／老ける肉ワースト8 〔老けない肉 おすすめレシピ〕 第三章　老けない最強魚 〔ランキング〕老けない魚ベスト10／脳や目が老けない、髪を作る DHAが豊富な魚ベスト5／血栓予防、美肌効果あり　EPAが豊富な魚ベスト5 〔老けない魚 おすすめレシピ〕 第四章　老けない最強野菜・果物　 〔ランキング〕　効能別「老けない野菜・果物」ランキング／ビタミンCが豊富な果物ベスト5 〔老けない野菜 ズボラレシピ〕 【コラム】毎日食べてほしい最強の一品とは？　納豆の老けない力 〔老けない納豆 おすすめレシピ〕 第五章　老けない最強の乳製品 〔ランキング〕老けないヨーグルトベスト5／老けないチーズベスト5／牛の健康診断受診率ベスト10 〔老けない乳製品 おすすめレシピ〕 第六章　老けない最強のおやつ 〔ランキング〕老けないおやつベスト10／太りにくいおやつベスト5／老けるおやつワースト5 第七章　老けない最強レトルト＆冷凍食品 〔ランキング〕老けないレトルト＆冷凍食品ベスト10／老けない冷凍野菜ベスト5／老けないレトルト＆冷凍食品「最強の組み合わせ5」 〔老けないレトルト＆冷凍 おすすめレシピ〕 【コラム】手軽な「温め」の落とし穴　「レンジでチン」で老ける物質が発生する？ 【コラム】老けない漢方食とは　“血が不足”すると薄毛になる？　 〔老けない薬膳 おすすめレシピ〕 第八章　老けない最強ドリンク　 〔ランキング〕老けないミネラルウォーター効能別ランキング／抗酸化力カテキンが豊富なベスト5／老けないドリンクベスト5／老ける市販ドリンクワースト8 〔老けないドリンク　おすすめレシピ〕 第九章　老けない最強油 〔ランキング〕老けない食用油ベスト5／「オメガ3」が豊富な油ベスト3／熱に強い油ベスト3／ビタミンEが豊富な油ベスト5 〔老けない油　摂り方＆おすすめレシピ〕 第一〇章　老けない最強の食べる時間帯 おわりに　 ＜b

1,375円

老けない最強食

【序章】聖徳太子の国書に書かれた「つつがなきや」 赤虫、島虫、毛谷／聖徳太子の国書と唱歌「故郷」 【第1章】明治時代ーー新潟県、秋田県の謎の熱病 死の匂い／助べえ虫、エロダニ／虫掘り医者／虫送り／毛谷明神、毛蝨大明神、島虫神社／恙虫病とつつがなきや／米百俵の長岡藩とツツガムシ病／西洋人医師の現地調査と洪水熱／病原体は悪い空気？／陸軍への陳情／北里柴三郎の参上／コッホの4原則とは／日本沙蝨病研究所／毛蝨大明神、ケダニ地蔵、ケダニのお堂コ／「まなぐ凧」と菅江真澄の記録／人体実験／寝台車の連結／虫医者／野ネズミの耳の中に／思わぬ微生物の発見／4つの研究拠点 【第2章】大正時代ーー謎の熱病は山形県にも 新開病／北里柴三郎と福沢諭吉と大隈重信／病河原／毛谷医者と毛谷地蔵と松例祭／ケダニ退散調伏祈願／銀時計組／台湾でも／日記に決意表明／防虫白衣／「黒髪と　共に浮世の　欲を断ち」／ヴァルシャウ早きか、病原体早きか／顕微鏡で見えるか、見えないか／病理解剖への住民感情／原虫となす所のものは……／冬の有毒地にて／発疹チフスの猛威／新たな病原微生物の発見／ツツガムシの生活史／ツツガムシの新種発見／秋田での出会い／病原体はリケッチアか？／『蛍草』 【第3章】昭和時代〈戦前〉--病原体は新発見の微生物 ウサギによる累代培養とサル問題／研究室内での感染と殉職／学名命名騒動／殉職の悪夢が再び／恙虫病研究所、虫除不動尊／ワクチンの構想／精神科に協力を求める／秋田でのワクチン接種／熱帯衛生必携 【第4章】昭和時代〈戦後〉--治療薬の発見と日本各地の有毒地 新たな有毒地／インパール作戦とツツガムシ病／富士山麓でのツツガムシ病／学名命名論争の決着／治療薬、遂に発見さる／餌は蚊の卵／人知を超えた受精の方法／八丈デング／八丈島の居酒屋で／土佐のほっぱん／七島熱と二十日熱／全国調査の開始／赤い苔／ツツガムシ、“息に感ず”／沙蝨／鬼彈／古典型ツツガムシと新型ツツガムシ／カトー型、ギリアム型、カープ型／日本全国で感染例の報告 【第5章】平成時代ーー科学と感染症 早期診断法の確立／有毒の家系と無毒の家系／学名の変更／感染症法の制定の中で／アカツツガムシは棲息していた ／ダニ媒介の新たなウイルスの脅威 【第6章】令和時代ーーツツガムシ病と新型コロナウイルス感染症の共通点 パンデミック／アマビエ、黄ぶな……疫病退散祈願の依り代／コロナワクチン登場と押し寄せる波／コロナ収束も願った「善願の虫送り」／世界初のSFTS治療薬／間に合わなかったツツガムシ病の診断 【終章】「つつがなき」「つつがなく」は変わらず ダーク・ツーリズムとホープ・ツーリズム

990円

死の虫

過去問を詳細に分析し、合格に必要な頻出テーマをピックアップ。図表・イラストを駆使して1テーマを見開き2ページでコンパクトに整理。 過去問から作成した○×問題で理解度をチェック。試験前には「ポイント」のみをチェックすることで知識の総まとめが可能。 暗記ポイントと答えを隠せる赤シート付き。 　◇　第2種衛生管理者最新公表問題の分析 　◇　直近の法改正情報 　◇　本書のポイント、本書の使い方 　◇　衛生管理者ガイダンス 【第1章】　労働安全衛生法の必修23項目 　　　●　安全衛生管理体制 　　　●　安全衛生教育 　　　●　健康の保持・増進 　　　●　医師の面接指導 　　　●　衛生基準 　　　●　事務所衛生基準規則 　　　●　事業者の義務等 　　　o　得点アップのための確認事項 【第2章】　労働基準法の必修15項目 　　　●　労働契約・解雇等 　　　●　労働時間・休日・休暇等 　　　●　女性・妊産婦等 　　　●　就業規則 　　　o　得点アップのための確認事項 【第3章】　労働衛生の必修20項目 　　　●　温熱条件 　　　●　採光・照明 　　　●　作業環境条件 　　　●　労働衛生対策 　　　●　健康の保持増進 　　　●　救急処置 　　　●　その他 　　　o　得点アップのための確認事項 【第4章】　労働生理の必修27項目 　　　●　感覚 　　　●　尿 　　　●　内分泌 　　　●　呼吸 　　　●　神経 　　　●　消化器系 　　　●　肝臓 　　　●　心臓・循環 　　　●　血液 　　　●　筋肉 　　　●　体温 　　　●　代謝 　　　●　睡眠 　　　●　疲労 　　　●　ストレス

1,430円

第2種衛生管理者　集中レッスン '25年版…

アメリカヨガ関連書のトップセラーである、解剖学図説ガイドが大幅にアップデートされより充実した内容となって登場！ ヨガにとってたいへん重要な呼吸に始まり、立位のポーズ、インバージョンと、筋肉と関節の動きの対応、ポーズの修正による効果の変化、脊柱・神経系・呼吸・姿勢の根本的な相互連関などが、バリエーションも含めた約80ものアーサナの解剖学図説により、上下左右あらゆる角度で確認可能な構成となっている。 本書で示す解剖学とは、ヨガの境地に近づくための手段、そしてスピリチュアルで伝統的なヨガを、解剖学的視点を通して解説し、目に見えない領域の点と点を結ぶ役割を果している。 さらに本書は3回版を重ね、現在までの累計が100万部となり、26言語に翻訳。世界中のヨガの実践者、指導者、愛好者に多大な影響を与えている。 第3版では、第1章と第4章が章ごと追加され、第1章では、解剖学や運動機能学の伝統的原理の基本的背景、解剖学を含む生物学の分野の定義、運動系の有用な構成概念である神経筋骨格系について詳しく説明。第4章では、神経系の構造や機能、神経系と呼ばれる細胞のネットワークの役割、2つの主要な神経系の細胞、ニューロンとグリア細胞（神経膠）などについて掲載。また、その他の章に関しても、骨と靭帯の構造、3つの基本経路、筋紡錘と錘内筋線維、伸張の感覚と筋紡錘の反応、椎間板の解剖学、椎間板損傷、腰痛や、『バガヴァッド・ギーター』におけるプラーナとアパーナなどについて加筆。 難しい解剖学的前提や、疑問の余地のあるインストラクションが出てくる随所に「指導者がキューイングを行う際の注意」を掲載し双方が理解しやすい方向性を提示。さらに全アーサナを簡略化した棒線画が追加された。 その他、より理解が深まる説明となるよう、細かな文脈の修正や様々な用語なども見直され大幅に修正。もはや本書第3版は、第2版とは異なった新な書籍として扱うに値する作品となっている。

3,960円

レスリー・カミノフの最新ヨガアナトミィ…

厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2025年版）」をデータベースとした、実用ガイド。 栄養の基礎知識、新聞やテレビによく登場する話題の用語も、この本があればすぐ問題解決。赤ちゃんからお年寄りまで、一人ひとりに合ったエネルギーや各栄養素摂取基準が一目でわかります。 エネルギーコントロールしたい人、サプリメントの常用者、肥満や生活習慣病を予防したい人などにおすすめ。 【序章】　健康・栄養新事情 【第1章】　栄養学入門 　　　o　栄養素・栄養って何？ 　　　o　栄養素の種類と働き 　　　o　食事摂取基準 　　　o　何をどれだけ食べる？ 　　　o　バランス献立の基本型 　　　o　こんな食習慣なら安心 　　　o　時間栄養学 　　　o　栄養と病気のかかわり 【第2章】　活動と栄養 　　　o　エネルギー出納 　　　o　生命を支える基礎代謝 　　　o　摂取エネルギーの適量 　　　o　「適度」の身体活動 　　　o　スポーツと栄養 【第3章】　年代別栄養 　　　o　妊娠期の栄養と食事 　　　o　授乳期の栄養と食事 　　　o　乳児期の栄養と食事 　　　o　幼児期の栄養と食事 　　　o　学童期の栄養と食事 　　　o　思春期の栄養と食事 　　　o　成長曲線を描いてみよう 　　　o　成人期の栄養と食事 　　　o　高齢期の栄養と食事 　　　o　食育で生きる力を育む 【第4章】　栄養素早わかり 　　　o　炭水化物 　　　o　脂質 　　　o　タンパク質 　　　o　ビタミン 　　　o　ミネラル 　　　o　水 【第5章】　機能性成分 　　　o　食品の機能性と制度 　　　o　ファイトケミカル 　　　o　ポリフェノール 　　　o　フラボノイド 　　　o　リグナン類 　　　o　イオウ化合物 　　　o　カロテノイド 　　　o　オリゴ糖 　　　o　糖アルコール　　ほか 【第6章】　代謝のしくみ 　　　o　食欲のしくみ 　　　o　消化のしくみ 　　　o　吸収のしくみ 　　　o　糖質の代謝 　　　o　脂質の代謝 　　　o　タンパク質の代謝 　　　o　ビタミンの代謝 　　　o　ミネラルの代謝 　　　o　排泄のしくみ 　　　o　水の働き 【第7章】　症状別栄養 　　　o　肥満 　　　o　メタボリックシンドローム 　　　o　糖尿病 　　　o　がん 　　　o　動脈硬化 　　　o　脂質異常症 　　　o　高血圧 　　　o　脳卒中 　　　o　虚血性心疾患 　　　o　肝機能低下 　　　o　胃・十二指腸潰瘍 　　　o　胆石・胆のう炎 　　　o　腎機能低下 　　　o　高尿酸血症 　　　o　骨粗しょう症 　　　o　サルコペニア 　　　o　フレイル 　　　o　脳血管性認知症 　　　o　摂食障害 　　　o　鉄欠乏性貧血 　　　o　更年期障害　　ほか

1,760円

栄養の基本がわかる図解事典…

腹に水がたまって妊婦のように膨らみ、やがて動けなくなって死に至るーー古来より日本各地で発生した「謎の病」。原因も治療法も分からず、その地に嫁ぐときは「棺桶を背負って行け」といわれるほどだった。この病を克服するため医師たちが立ち上がる。そして未知の寄生虫が原因ではないかと疑われ始め……。のちに「日本住血吸虫症」と呼ばれる病との闘いを記録した傑作ノンフィクション。

737円

死の貝

流行りの16時間断食よりも、体調を整えながら健康的に オートファジー（細胞の若返り機能）を活性化できる。 細胞と体の若返りを刺激する食べものがわかったーー 毎日の食生活に取り入れたい〈若返りレシピ〉公開！ くるみ味噌冷やし麺/鮭ときのこのチーズ入り味噌鍋/エビとブロッコリー、しいたけの炒めもの/カニ缶としいたけ、豆腐のとろみあん/納豆とチーズの海苔焼/味噌焼きおにぎり/納豆みそドレッシング/レンチンしいたけ/鮭とオリーブ、マッシュルームの蒸し焼き/ターメリックライスとカレー/赤ワインのゼリー/鮭缶の簡単卵とじ/ベリーヨーグルト・・・etc 「無理なく、無駄なく食べて、オートファジーも活性化できる。 そうした食事術や生活習慣をオートファジー研究の最前線から紹介します」（本文より） 第1章　オートファジーが不老長寿をもたらす 第2章　オートファジーを高める食品と食べ方の基本 第3章　毎日食べたいオートファジーレシピ 第4章　美しい肌と病気に強い体を手に入れる 第5章　生活習慣でオートファジーを高める！ 第1章　オートファジーが不老長寿をもたらす 第2章　オートファジーを高める食品と食べ方の基本 第3章　毎日食べたいオートファジーレシピ 第4章　美しい肌と病気に強い体を手に入れる 第5章　生活習慣でオートファジーを高める！

1,650円

不老長寿の食事術 オートファジーで細胞から若返る…

疲れをとるなら、筋肉を「伸ばす」よりも まずはヨコに「揺らす」のが正解です。 シンガー 今井美樹さん　flumpool 山村隆太さん　絶賛！！ 2024パリオリンピック代表選手 2020東京オリンピック金メダリスト JリーグやVリーグをはじめとするプロスポーツ選手 ヨガ講師や整体院のスポーツトレーナー 現役の高校生・小学生から 60代で日本トップの美ボディになった一般女性まで！ 業界の超一流から、一般人にいたるまで あらゆる世代のコンディショニングを支えてきた No.1トレーナーによる ストレッチよりも気持ちいいセルフケアメソッド！ ★★★　内容の詳細　★★★ 「痛みやコリを軽くしたい」 「疲れない体になりたい」 そのためには、 筋肉を「タテに伸ばす」ではなく、 筋肉を「ヨコに揺らす」のが正解だった！ バキバキ、ガチガチにかたまった現代人の体を、 ちょっとしたコツでほぐし、 猫のようなやわらかい身体に変える「10秒ボディシェイク」 通称「ふるふる」にチャレンジしよう！ ・デスクワークのしすぎで「パソコン巻き肩」になっていませんか？ ・スマホの見すぎで、目が左右に動かしにくい「スマホ寄り目」になっていませんか？ ・肩が動かなくて「棚の上のモノ」を取りづらくなっていませんか？ ・最近、なんだか呼吸が浅くなっている気がしませんか？ すべての現代病は、動かなさすぎる「筋肉のサビ」が原因！ サビをスッキリ落とすには、筋肉をビヨンと伸ばすのではなく、 ぶるぶるっとヨコに揺らしましょう！ ★★★ 注目トピックス！ ★★★ 著者の代わりに「はじめに」を執筆したのは なんと大人気音楽バンドflumpool（フランプール）の ボーカリスト、山村隆太さん！！ 「体を操るあらゆるヒントを庄島さんに教えてもらった。 　そして僕も、再び歌える体になった。 　あなたも、“自分の体の調子は、自分で決められる”はずだ。」 ーーー「はじめに」より 第1章　筋肉はヨコから揺らすもの 第2章　24時間、疲れを残さない体になる 第3章　スイスイと動かしたくなる首 第4章　ぐるぐると回したくなる腕と肩 第5章　うねらせたくなる背中と腰 第6章　つまり・むくみのない股関節と脚

1,650円

朝起きてすぐに動きたくなる体…

アーユルヴェーダは生命の科学 インドの伝統的な自然療法である『アーユルヴェーダ』。　本書は、あなたの健康と幸せのために、古代インドの癒しの体系を具体的に現代人に向けて解説したものです。アーユルヴェーダの概念と基礎、歴史などを取り上げるとともに、あなたの体質を確かめて、その体質別に健康・不健康な状態を割り出します。そして、3 つの基本的な生命エネルギー、すなわちドーシャのバランスーヴァータ、ピッタ、カパーをコントロールすることで、最適な健康状態、精神状態をつくりあげることが可能となります。 アーユルヴェーダは、あなたの食生活、仕事、余暇活動、人間関係の質を判断し、それらがあなたの体質とどのように関係しているかを知ることによって、生活にバランスをとりもどしてくれるのです。 【本書の主な特徴】 体質を知るための詳細な質問表 人間の持つ3 つの生命エネルギーについて 五元素から派生したドーシャについての充分な理解とバランス 健康な体、健康の維持、食べものと食事 アーユルヴェーダ式治療・予防法 古代インドの医療体系であるアーユルヴェーダをどのように活かし、日課、仕事、食事、睡眠、余暇、運動、感情など、日々をどのようにコントロールしていくのかを詳しく手引きします。 自己認識と自己発見／アーユルヴェーダは生命の科学である 第1部　アーユルヴェーダを理解するために 1　アーユルヴェーダの起源 　あらわれの哲学／大元素／基本的性質 2　3つの生命エネルギー 　VPK の性質／ VPK の基本的性質一覧／共有する性質と対立する性質／ VPKとあなたの体質／体質の特徴／ドーシャと心／ VPK の通常のはたらき／体質の査定 第2部　健康なからだと病気 3　健康なからだ 　ヴァータ、ピッタ、カパの座／アグニ／消化作用／消化の3段階／ 6つの味の作用／ 7つの組織／通路 4　病気の進行 　ドーシャのアンバランス／ VPKを乱す要因／ナチュラルな衝動の抑制／病気の進行の初期段階／弱点／病気の進行の後期段階／ドーシャが組織に入る徴候／代謝の乱れ／負の感情／病気／病気の診断 第3部　健康の維持 5　毎日の活動 　日課／仕事場でのVPK ／余暇の楽しみ方／休暇／運動／簡単な連続運動／仕事、レジャー、運動の査定／朝の日課／朝の日課に取り入れると良い習慣／色の効果／朝の査定／帰宅／性交／オイリング／友達とするオイリング／睡眠と夢／便秘／トリパラー 6　食べものと食事 　食べものリスト／食べものの本来の性質／食べものの性質を変える／食べものの取りあわせ／食べものの量／生育地の重要性／四季／ 1日のなかのVPK の時間／食事についての一般的ルール／食生活を変える／どのドーシャを減らす食事にするか？／食べもののプロフィール／スパイスとハーブ／ハーブとスパイスの飲みもの／キッチェリ／野菜を食べる 7　心と感情 　感情を理解する／人生の行事と変化／抑圧された感情とからだ／さまざまな関係／個人の独自性／意識と瞑想 8　生活を変える

3,740円

本当の自分をとりもどすアーユルーヴェーダ…

脳トレというと「めんどくさそう」と思われてる方が多いのではないでしょうか。この雑誌ではペンを使わずにできる脳トレや、5分で解ける脳トレなど、隙間時間を有効に使う問題がたっぷり！初めての脳トレにもおすすめです。

960円

わくわく！大人の脳トレドリル　VOL.2…

発売たちまち【3万部】突破！ プレジデントオンライン、Yahoo！ニュース、ブックバンなどで紹介され話題に 「もの忘れが多い」「名前が出てこない」などの悩みは、おりがみで解決！！ ●指の動きを早くするだけで注意力が上がり、ついうっかりがなくなる ●おりがみであなたの会話から「あれ」「これ」「それ」が消える ●脳の老化にストップをかけるのが指先の力だった　などなど 86歳の現役建築士と数々のベストセラーを生み出した脳科学者が、おりがみを折ることで、いくつになっても元気な脳を保つ方法を教えます。 おりがみを使った指先トレーニングや、誰も簡単にできる見た目も美しい著者オリジナルのおりがみを、世界中の数々の脳に関する研究とともに紹介します。 ★親のために購入しましたが、自分の老後の趣味にしたいです。（50歳男性） ★誰かと一緒でも、ひとりで集中もできる、いい趣味が見つかりました。（40代女性） ★やってみると意外と簡単で、暇を見つけては折っています。毎日の楽しみが増えました。（70代女性） ★著者の実感と脳科学者の解説が、わかりやすく納得できる内容で、自身のリハビリにも役立てようと思います。（80代男性）

1,540円

脳科学でわかった！ 80歳からでも若返る すごい脳活おり…

ヴィパッサナー瞑想の実践入門書として、米国で出版以来20年以上にわたり読みつがれ、世界24カ国で翻訳されているベスト＆ロングセラー。 仏教の知識がなくともわかる平易な言葉で、ヴィパッサナーを実践するために必要な情報を余すところなく伝えるものです。 ラリー・ローゼンバーグ(『呼吸による癒し』著者)や、ジョン・カバット・ジン(マサチューセッツ大学医学部名誉教授)など多くの瞑想指導者、実践者が絶賛する名著。『マインドフルネス　気づきの瞑想』（サンガ・絶版）を訳を見直し再刊行するものです。 ヴィパッサナー瞑想に興味を持ったら、まずは手にしてほしい一冊となります。

2,200円

ヴィパッサナー瞑想の教科書　マインドフルネス　気づきの瞑…

言葉がなかなか出てこない、人の名前が出てこない、知っているはずの記憶を思い出せない……。 衰えがちな脳の「前頭前野」と「側頭葉」を鍛えアウトプットを強化し「アレソレ」「もの忘れ」「うっかり」を解消！脳の「記憶の引き出し」を探り当て、開けて引っ張り出す想起力の最新脳トレ！ こんな悩みがある方に □「アレ」「ソレ」が多い □「あれ、なんだっけ？」「誰だっけ？」が口ぐせ □言いたいことがうまく伝わらない □文章が出てこない □仕事や作業がはかどらない □ついボンヤリしてしまう □芸能人の名前が出てこない □家で探し物ばかりしている・・・を自覚している人 知っている記憶を思い出す脳トレを精選しました！ ・懐かし写真クイズ ・歴史人名クイズ ・反対語発見クイズ ・昭和・平成のクロスワード ・昭和・平成思いだしクイズ ・つなぎ言葉クロス ・ことわざ誤字クイズ ・言葉あやとりなど 言葉と記憶がスイスイ出てくるようになる全15種31日分！

1,485円

毎日脳活スペシャル　言葉がなかなか出てこない人の思い出し…

スープは面倒くさくないからいいんです！ おかずなし、スープ一皿だけで大満足！ YouTube登録者数11.6万人！　待望の初著作ができました。 東洋医学で腎臓が元気になった著者が贈る、不調に効く魔法のスープレシピ。 どうして腎臓なの？ 腎臓は体のろ過装置。老廃物を取り除き、体が正常に機能するように細かく調整してくれています。 腎臓が元気な人は、若々しくて、疲れ知らず。老化にも大きく関わっているのが腎臓なのです。 ところが24時間365日働きづめの腎臓は、おつかれ気味。むくみや冷えなど、ちょっとした不調が現れやすくなっています。 どうしてスープなの？ 腎臓を健やかに保つために一番いいのは、食事でしっかり腎臓に必要な栄養を摂ること。 そのために手軽で面倒くさくなく、誰が作ってもだいたいおいしくできるスープは最強！ しかもスープは栄養の吸収率もよく、体を温めてくれるから、一石二鳥なのです。 本書では目的別に、いろんな効用のある野菜を使ったスープを紹介しています。 INDEXではそれぞれの具材の効能も紹介していますから、具材を変えてアレンジするのもOK。 さらに巻末には腎臓にいいマッサージや呼吸、ツボ押し、生活習慣などもご紹介。 気軽においしく、楽しく、ストレスなく自由に、腎臓を元気にするスープを生活に取り入れてみてください。 CONTENTS PART1　超！解毒スープ PART2　不調に効くスープ PART3　元気になるスープ PART4　美容・ダイエットのスープ PART5　睡眠・精神安定のスープ PART6　腎臓にいい作りおきおかず PART7　腎臓を強化する生活習慣 PART8　腎臓のための食材 著者プロフィール 大野沙織（おおのさおり） 鍼灸師。心合いの風鍼灸院主宰。 20代で腎盂腎炎を発症、右の腎臓の機能を失い、現在は1つの腎臓で生活している。YouTube「腎機能アップ！ちゃんねる」では、実体験に基づいて腎臓のためにできることを定期的にシェアしている。東洋医学に基づく腎臓にいい食材や体の不調を改善する食材を使ったスープを紹介したところ、急激に登録者数が増加、現在11.6万人（2023年2月）。本書が初の著書となる。 YouTube　腎機能アップ！ちゃんねる

1,650円

超！解毒スープ　おつかれ気味の腎臓がよみがえる…

現役医師が明かす“現代医療の限界”と、 次世代医療のカギとなる“細胞環境デザイン学” 最新の研究から見えてくる、本当の健康問題の捉え方 ▶糖尿病　炭水化物は「敵」ではない？ ▶高血圧　減塩至上主義はもう古い ▶うつ病　知られざるマグネシウムとオメガ3脂肪酸の効果 ▶発達障害　ミネラルやビタミンで多動性／衝動性が改善 …その他、▶加齢黄斑変性、▶骨折・骨粗鬆症、▶認知症、▶不妊など さまざまな病気への「細胞」からのアプローチをご紹介！ その不調、細胞環境を整えれば解決します！ 第1章　はじめましてーー現代医療にかかわってみて気づいたこと 第2章　細胞環境を整える一日の過ごし方 第3章　“知世流”健康問題の捉え方と治し方 第4章　皆さんからのご質問にお答えします！

1,870円

医師が教える“最強の予防医学”…

スタンフォード大学で「健康寿命」の講義を担当した、シリコンバレーの起業家たちの専属医を勤める医学博士が最先端の科学的健康法を紹介。脳と身体を最適化することで、最大限のパフォーマンスを保ったまま長生きすることができる。多数の研究結果や事例に加え、誰でもすぐ実践できる健康法を豊富に掲載。 ◎明晰な頭脳と活力あふれる身体を保ち、長寿を実現する最新の科学的健康法を紹介する本。 ◎著者はシリコンバレーの起業家や投資家の専属医として活躍し、スタンフォード大学医学部で「HEALTH SPAN（健康寿命）」の講義も担当した医学博士。 ◎現代人は多くのストレスにさらされ、人類の遺伝子に適さない環境で生活している。そのため、細胞でエネルギーを生産する「ミトコンドリア」が機能不全に陥っている。 ◎その結果、私たちは「深刻なエネルギー不足」の状態にあり、頭の回転が遅く、疲労が蓄積し、体調不良や慢性疾患によって「健康」が脅かされてしまう。 ◎著者は「健康」とは「逆境に対する適応能力」だと定義し、ミトコンドリアを復活による「エネルギーの充足」が何より重要だと説く。 ◎必要なのは自らの健康状況を計測し数値化することで実現できる、エビデンスに基づく生活改善だ。 ◎本書では、最新の研究と著者の医学的知見から「食事・運動・睡眠」といった生活習慣、「メンタル・人間関係」に至るまで多様な健康法を紹介。 ・最高に効率のいい運動 ・ファスティング（断食）のはじめ方 ・迷走神経を刺激してメンタルを回復する ・太っていても脂肪の分布が均一であれば健康 ・口腔内のメンテンナンスで腸が健康になる など、実践的な内容も豊富に掲載している。 ◎史上最高の体調を手に入れ、最大限のパフォーマンスを発揮できるようになる1冊。

2,200円

脳と身体を最適化せよ！…

1,540円

心が整う和のパズル塗り絵…

食物繊維をしっかりとることで腸内環境が整い、便秘の改善、免疫力アップ、生活習慣病の予防にもつながるといわれています。 さらに、腸は脳と密接に関わっていることもわかっており（脳腸相関）、心の病気や認知症の予防も期待できるといわれています。 そこで、食物繊維に注目！ 著者の荻野恭子先生は、日ごろから、野菜たっぷり、特に根野菜は皮ごと使う食生活で、特に食物繊維を摂ることを意識されています。 「70歳を過ぎてからも世界各国をまわり食の研究を続けられるのは、食物繊維を摂って心も体も整えているから」とおっしゃっています。 そこで、本書では、「定番おかずが食物繊維たっぷりに」「広がる！ 毎日の食物繊維おかず」「これは助かる！ 食物繊維副菜」「朝食でしっかり食物繊維」「元気の源。スープと汁もの」「おやつだって！」という章分けで、食物繊維たっぷりのレシピを紹介。 食物繊維を摂るように心がけてみてください。しばらくすると、体の変化を感じられるはずです。 今こそ、食物繊維！ 食物繊維の大切なはなし 食べよう！ 食物繊維 1　定番おかずが食物繊維たっぷりに ハンバーグ、にら玉餃子、肉だんご、さばのみそ煮、ライスカレー　など 2　広がる！ 毎日の食物繊維おかず おでん、えびとブロッコリーの塩炒め、豚肉のみそ漬け焼き、ボルシチ　など 3　これは助かる！ 食物繊維副菜 きのこソテー、にんじんとくるみのガーリックマヨ　切り干し大根のごま酢あえ　など 4　朝食でしっかり食物繊維 卵焼きと雑穀米おむすび　海苔としらすのピザトースト　さつまいものオートミール雑炊　など 5　元気の源。スープと汁もの ミネストローネ、けんちん汁、かぼちゃとトマトのみそ汁、ヨーグルトスープ　など ＊おやつだって！ マーラーカオ、かんころ餅、トルコ風おしるこ　など

1,650円

食物繊維たっぷりおかず　腸から元気になる健康レシピ…

健康な体をつくるために食生活を見直すことはとても大切です。「薬膳」とは、漢方の理論に基づき、体質や体調、季節などに合わせた食事を毎日の暮らしの中に取り入れること。私たちの体は、自分が食べているものでつくられていると考えると、食べることは一生続く養生であるといえます。 「薬膳」という言葉はなんだか難しそうなイメージですが、じつは基本の食材は66種（肉、野菜、木の実など）、どれも身近なスーパーで手に入るものばかりです。 本書では、これらの身近な食材を体に良いものに変える工夫、季節ごとの簡単なレシピ、体のちょっとした不調を改善する食事と生活の方法などを、イラストを多用してやさしく紹介します。巻末9ページにわたって紹介する「薬膳食材早見表」は、食材ごとに改善を期待できる症状が網羅されており、座右の必須アイテムになります。免疫力を高め、体の不調の改善を目指すための一冊です。 第1章　薬膳ってなに？　 ・薬膳の基本は「治未病」を目指す中医学 ・健康とはバランスのとれた状態のことです ・最も重要なのは養生。その“柱”に薬膳を ・薬膳料理は3つのステップで組み立てます　他 第2章　自分の体を知ろう ・体質は年齢や生活環境によって変化します ・チェックテストで自分のタイプを知る ・8つのタイプと、自分に合った薬膳の取り入れ方 （気虚・陽虚・血虚・陰虚・気滞・血?・痰湿・陽盛） 第3章　季節の薬膳と暮らし方 ・自然界にも「気」が存在します ・季節とともに体も変化します ・家庭薬膳の基本は「季節の薬膳」です ・春　/ 梅雨　/ 夏　/ 秋　/ 冬　　おすすめの食材とレシピ 第4章　薬膳で体をメンテナンス 不眠、風邪、花粉症・アレルギー性鼻炎、咳、冷え、目の疲れ、肥満・メタボ体質、 むくみ、 便 秘、慢性疲労、二日酔い、イライラ・抑うつ、もの忘れ、月経のトラブル、更年期の不調、 白髪・抜け毛、肌の老化、ニキビ 巻末　薬膳食材早見表

1,650円

はじめての薬膳生活

819円

脳活ロジック傑作選

スマホが奪った“私” を取りもどす 【“スマホ依存” の恐ろしさ】 スマホは集中力や記憶力、創造性を減衰させ、脳をむしばむ危険性があることが証明されている。だが、手放すことは難しい……。 ・スティーブ・ジョブズもビル・ゲイツも子供にモバイル機器を持たせなかった。 ・“脳のハッキング”：IT企業はドーパミンの仕組みを利用、スマホへの依存を高めている。 ・マルチタスクは幻想ーー実はシングルタスクよりも処理能力は落ちている。 【正しく付きあい、本来の自分を取りもどすための無理のないノウハウを伝授！】 ニューヨーク・タイムズ紙、ワシントン・ポスト・マガジンなどで活躍する気鋭の著者が、心理学・脳科学・マインドフルネスの知見を応用し、150名の参加者とともに開発した「スマホ断ち」プログラム。デジタルデバイスの使用状況を意識化し、必要なテクノロジーだけを選別、行動の癖を矯正することで、新しい習慣に生まれ変わる。たった4週間の無理のないメニューで、脳の本来の力を取り戻す実践的ガイドブック！ 【たった4週間のラクラクメニュー】 ◆1週目　テクノロジーの選別 ◆2週目　癖を矯正する ◆3週目　脳の力を取りもどす ◆4週目とそれ以降　新しい付きあい方をつくる

990円

スマホ断ち 30日でスマホ依存から抜け出す方法…

◎ベストセラー、待望の文庫化！ ◎この本から「正義中毒」への問題提起が広まりました ◎「怒りに振り回されることが減った」「脳の仕組みから克服のヒントまでわかりやすい」「気持ちが楽になった」など、大反響！ 誹謗中傷、炎上、不倫叩き、不謹慎狩り、ハラスメント… 「間違っている人を徹底的に罰しなければならない」 「自分と異なる意見は悪である」 世の中に渦巻く「許せない」感情の暴走は、 脳の構造が引き起こしていた！ 人の脳は、裏切り者や社会のルールから外れた人など、 わかりやすい攻撃対象を見つけ、 罰することに快感を覚えるようにできています。 この快楽にはまってしまうと簡単には抜け出せなくなり、 罰する対象を常に探し求め、 決して人を許せないようになってしまいます。 著者は、この状態を正義に溺れてしまった中毒状態、 「正義中毒」と呼んでいます。 これは、脳に備わっている仕組みであるため、 誰しもが陥ってしまう可能性があるのです。 他人の過ちを糾弾し、 ひとときの快楽を得られたとしても、 日々誰かの言動にイライラし、 必要以上の怒りや憎しみを感じながら生きるのは、 苦しいことです。 また、軽い気持ちで発信したことが 誰かの心を深く傷つけ、 取り返しのつかない結果を 招いてしまうという悲しい事象は、 数えきれないほど起きています。 本書では、「人を許せない」という感情が どのように生まれるのか、 その発露の仕組みを 脳科学の観点から紐解いていきます。 「なぜ私は、私の脳は、許せないと思ってしまうのか」を 知ることにより、自分や自分と異なる他者を理解し、 心穏やかに生きるヒントを探っていきます。 ※本書は2020 年1 月に弊社より刊行された『人は、なぜ他人を許せないのか？』を改題し、加筆修正したものです。 ◎第1章：ネット時代の「正義」-他人をつるし上げる悦び …SNSが隠れていた争いを「見える化」した …自分と異なるものをバカにしあう不毛な社会 …多様性を狭めた集団は滅亡に向かう　　など ◎第2章：日本社会の特殊性と「正義」の関係 …愚かさの基準は国によって異なる …個人の意思よりも集団の目的が優先される …日本で集団のルールに逆らうことの難しさ　　など ◎第3章：なぜ、人は人を許せなくなってしまうのか …人間の脳は、対立するようにできている …「リベラル」と「保守」の対立は、脳が引き起こしていた？ …ネット社会は確証バイアスを増長させる　　など ◎第4章：「正義中毒」から自分を解放する …「許せない」をコントロールし、穏やかに生きるには …「昔は良かった」は、脳の衰えのサイン …老けない脳をつくるトレーニング　　など

990円

新版　人は、なぜ他人を許せないのか？…

人生100年時代、いつまでも寝たきりにならず自分の足で歩き続けたい。寝たきり予防というと、筋肉が注目されがちだが、実は大事なのは「骨」。健康寿命1位の長野県でも骨を強化する骨活・骨トレをシニアに向けて行い、実績をあげている（80代から骨密度増加など）。本書では、20年以上「骨」の研究と臨床に取り組んできた中村氏に「骨を鍛えて強くし、寝たきりを防ぐ方法」を教えてもらう。もし転んでしまっても、骨折しなければ「寝たきり」は防げる！

1,210円

70歳からは「転んでも折れない骨」をつくりなさい…

決め手はリズム化！　 起床時間と食事が健康リズムを作り出し、昼と夜の過ごし方が快眠を決める！ 江戸時代の人々は不眠に悩まなかった？！ 朝ご飯を食べて朝ドラを観る人はなぜ元気なの？！ 早めの夕食がどうして健康を守るの？！ 企業の朝型勤務を提唱してきた大学教授が教える睡眠・食事・運動のリズム習慣 大事なのは、人間が本来持っている体内時計のシステムを取り戻すことだった！ マイリズムの8大原則を知って、自分時間を取り戻し、健康な生活リズムを作ろう！ （1）起床時間を決定し、毎日その時刻にきっちりと起きる （2）就寝時間を決定し、毎日アバウトにそれを守る （3）午後から夕方にかけては眠らない （4）朝食をしっかりと摂る （5）夕食時間を早くする （6）座位時間を極力減らして、1日の身体活動を増加させる （7）就寝時の90分前に入浴する （8）夜は明るい光を見ない

1,650円

睡眠・食事・運動で変える　24時間のリズム習慣…

認知症になりたくなければいますぐ食事を変えなさい！ 今日の食事が10年後の脳を作ります。最新の医学エビデンスで分かった脳をを守る食習慣を紹介 認知症が遠ざかる最強栄養素

1,738円

80歳からでも間に合う 認知症がみるみる遠ざかる食べ方大…

◆高たんぱく・低糖質の鶏むね肉で作る、 糖質10g以下、300kcal以下の 最強ダイエットおかず150レシピ！◆ しっかり食べてもやせられる！満足感があって、無理なく続けれられる！と、大人気の「たんぱく質ダイエット」。 3大栄養素の中でもっとも脂肪になりにくい「たんぱく質」をしっかりとることで、筋肉量を増やす→基礎代謝を上げる→脂肪を燃焼しやすくする＝太りにくい体にするのが大きな特徴です。 しかも、たんぱく質をたっぷりとれば肌や髪もつややかに美しくなり、 若々しさが維持できるといいことずくめ！ そこで、高たんぱく質食材の代表選手・鶏むね肉を使った、手軽でいて最高においしいおかずばかりを150レシピ詰め込んだのがこちらの本です。 レンチンやフライパンひとつでさっと作れる「すぐできおかず」から、人気のサラダチキンの作り方と、それで作れるおかず、鶏むね肉だからこそおいしいテッパンおかず、切り方でガラッとおいしくなる鶏むねマジック、蒸し鶏＆ゆで鶏まで。バラエティ豊かなおかずが作れるようになる、永久保存版の1冊。150点の料理すべてに「たんぱく質量・カロリー・糖質量」つきです！ すぐでき鶏むねおかず やっぱりサラダチキンは最強！ 鶏むね肉のテッパンおかず 切り方しだいでこんなにおいしく！ 蒸し鶏・ゆで鶏でラク〜にひと皿 「下味漬け」でぐっとおいしく！

1,595円

鶏むねダイエット最強たんぱく質レシピ150…

料理もダイエットもめんどくさい。 でも、おいしいものは食べたいし、 やっぱり、やせたいんですよねー。 そんな自分に優しい私たちのために、 究極のダイエットレシピ本つくりました!! たった1か月で、著者ー8kg、読者ー4kg、担当編集者ー5kg。 誰でも無理なくやせられます! SNS総フォロワー数100万人の料理系人気ユーチューバー・だれウマ、1年ぶりの第四弾レシピ本のテーマは「やせる食事」。 コロナ禍で「ちょっと太っちゃった」という方、 多いんじゃないでしょうか？ でも、料理もダイエットも、何だかんだ、めんどくさい…。 昼間は会社だから、料理なんてつくれないし、 そもそもダイエットレシピって、おいしくない。 それに糖質オフって、結局リバウンドするんでしょ? おっしゃる通りでございます! 今までのダイエットレシピ本では、そうなっちゃうんです。 そこでこの本では、皆さんの不満をすべて解決いたしました。 料理をつくるのは、基本夜だけ。 朝、昼は、コンビニ飯でもOK! 月に2回は、すべてを忘れて、 好きなものを好きなだけ食べちゃおう!! ボディメイクを知り尽くした著者だからできた 究極のダイエットレシピ本、ついに完成です! 【目次】 PART1 がまんしない! ガッツリやせおかず PART2 ラクして大満足! やせる一品飯 PART3 お弁当にもぴったり! やせ副菜 PART4 5分でできる! やせウマモーニング PART5 食べすぎた日のリセットに! 筋肉サラダ PART6 ダイエット中のごほうびスイーツ

1,320円

やせウマずぼら飯 極 購入者限定W特典「残り物やせウマレ…

脳の健康を保ち認知機能を高める秘訣を、食事、運動、生活習慣などの観点から論じた最新脳科学の集大成。脳にまつわる俗説を最新医学で一刀両断し、世界中の第一線の研究者との交流から得た最先端の科学的データをもとに、脳神経外科医である著者自らも実践しているという脳をシャープにするさまざまなメソッドを紹介。 脳トレは本当に効果がある？　認知症に効果のあるゲームは？　アルツハイマー病の発症リスクを下げる食事は？　などの疑問にも豊富なエビデンスを用いて丁寧に解説。私たちの脳が持つレジリエンス（回復力）を育み、脳神経の再配線・再構築を促すことで、脳は何歳になっても鍛えられ、認知機能や記憶力を強化できると説き、そのために必要な画期的トレーニング法を、12週間プログラムとして紹介！　誰でも今すぐに始められる脳活性化の実践書。

1,925円

SHARP BRAIN　たった12週間で天才脳を養う方法…

肝臓の脂肪は、内臓脂肪より、皮下脂肪より、最も落としやすい脂肪です。 案外知らない人が多いのですが、脂肪分を控えても、お酒を飲まなくても、肝臓に脂肪が貯まっている人が増えています。 肝臓先生の異名を取る著者は、肝臓外科医。 生体肝移植の際は、肝臓に10％の脂肪があってもドナーになれないため、短期間で脂肪肝を改善する減量指導をずっと続けてきました。命にかかわるダイエットなので、みるみる減量に成功するさまを何度も経験。 このノウハウを生かして2017年に佐久市立国保浅間総合病院に開設されたのが「スマート外来」です。 肝臓先生と、糖尿病の専門医がタッグを組んで 3か月で6キロ程度の体重を落とし、しかも、無理せず続くのでリバウンドもしにくい食事術。この指導により、8割の患者がダイエットに成功して大評判に。 スマート外来は「病院で痩せられる　専門外来」です。 科学的根拠に基づいた、「スーパーで買える食材で」「一番落としやすい肝臓から脂肪を落として」いくのです。 これまでいろいろなダイエットに着手しては続けられなかった人でも大丈夫。 肝臓先生が、まるで診察室であなたにやさしく語り掛けるように、このメソッドをお伝えします。 はじめに　脂肪肝はわずか3ヵ月で改善できる ケース1　中川由美さん 間違ったダイエットから脱却　6キロ減で脂肪肝が改善 体によいと思っていたものが実は肥満の原因だった 肝臓は、沈黙の臓器 食べすぎ、肥満が原因の脂肪肝 最初の1カ月が肝心「マイナス2キロの法則」 肝臓から脂肪を落とすには糖質を減らす 肝臓をいたわる「極意5カ条」　　など

1,650円

専門医が教える　肝臓から脂肪を落とす食事術 予約の取れな…

「人と話すことが少ない」「言いたい言葉が出てこない」 「『えーと……』が多い」「さっき聞いたことをもう忘れている」 1つでも思い当たった人は即実践! 頭の回転もお口の回転も上がる! 『早口ことば・遅口ことば脳活性法』 「早口ことば」(＝早口で音読する)と 「遅口ことば」(＝ゆっくり音読する)の脳回路はまったく違います! 両方を実践することで、右脳と左脳の8つの脳番地が満遍なく鍛えられ、 脳がみるみる若返り、記憶力がアップします! 普通に声を出すだけでなく、早口にしたり、あえてゆっくりと発声することで、 口、舌、喉などの筋肉を柔軟に使いながら、 聴覚系、記憶系、伝達系、運動系、思考系、理解系、感情系、視覚系の8つの脳番地を使いこなしましょう。 読む速さの切り替えで脳を活性化する81文を収録! 思考の切り替えスイッチも強化されるので、 ダラダラスマホ、ゲームのやりすぎなどを「オフ」にするスイッチを押しやすくなり、 無駄なく行動する力も身に付きます。 【目次】 ●思考のスイッチを切り替える 早口ことば・遅口ことば脳活性法 ●「助詞強調おんどく法」を取り入れて衰えた脳をさらに活性化! ●「ぱぴぷぺさんぽ」で「早口」と「遅口」を体感しよう ●第1章　記憶力がアップすることば ●第2章　聞く力がアップすることば ●第3章　滑舌改善で会話力がアップすることば ●第4章　日々のやる気がアップすることば

1,650円

脳がみるみる元気になる 早口ことば 遅口ことば…

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