後世からは魔法に見えるような技を、人の手と足と頭だけで作り上げた、ただの人間である忍者たちの努力と智恵を、図解でわかりやすく解説！

1,496円

図解忍者

魔女とは何者なのか？魔女の歴史をたどってドイツを歩く。魔女裁判、ドイツ最後の魔女、魔女の十字架、ブロッケン山、ヴァルプルギスの夜、ｅｔｃ．

1,650円

魔女街道の旅

ある日、突然、人が日常世界から消え失せてしまう「神隠し」とは、何なのか。「神隠し」にあった人はどこへ行き、何を体験していたのか。どのような神霊が人を異界へいざなうのか。暗く悲惨な響きだけでなく、柔和で甘美な響きをもつ「神隠し」をめぐる民話や伝承を訪ね、多くの事例を分析。異界研究の第一人者が、迷信でも事実でもない、「神隠し」の謎と日本特有の「死の文化」を解き明かす！ 解説・高橋克彦 文庫版まえがき プロローグ 不思議な出来事 異界の消失 神隠し願望 文学作品のなかの「神隠し」 異界に遊ぶ 第一章　事件としての神隠し 村の失踪事件 帰ってきた失踪者 家出・自殺・神隠し 束の間の失踪 神隠し幻想 狐に化かされる 体験者の証言 「神」に選び出された者 「神隠し」へのアプローチ 第二章　神隠しにみる約束ごと 神隠し譚の類型 夕暮れどき 隠れ遊び＝隠れん坊 隠れ遊びの約束ごと 神と人が融け合うとき 鉦・太鼓による捜索の作法 音による異界との交信 神隠し事件の四つのタイプ やさしい社会のコスモロジー 失踪者の異界報告 天狗信仰 天狗と異界イメージ 人間界と異界の媒介者としての少年 行方不明の娘たち 神隠しの理想型と諦めの儀式 第三章　さまざまな隠し神伝説 民俗社会の異界イメージ 隠し神としての天狗イメージ 天狗信仰の歴史 妖怪から怨霊へ 江戸時代の天狗隠し 狐隠し 幻想の人間社会 狐はなぜ人をだましたがるのか 鬼のイメージ 鬼と天狗 酒呑童子伝説 対抗世界としての鬼の王国 山姥から口裂け女へ 「脂取り」と纐纈城 第四章　神隠しとしての異界訪問 浄土＝ユートピアとしての異界 夢と異界訪問譚 異界体験談から昔話への変換 異界の時間・人間界の時間 人間と神との交換 「いばら姫」と「浦島太郎」の時間比較 超時間装置「四方四季の庭」 社会復帰する「竜宮童子」 異界イメージの多義性 第五章　神隠しとは何か 現代の失踪事件 「神隠し」のヴェールを剥ぐ 人さらいと大袋 人身売買のネットワーク 児肝取り伝承「阿弥陀の胸割」 神隠しの現実隠し 夢が異界へいざなう 神隠しなき時代 社会的な死と再生の物語 参考文献

814円

神隠しと日本人

グラストンベリーで始まった女神運動を事例として、現代イギリス社会に見られる新しい宗教現象の意義を考察。ユニークな視点の新感覚のレポート。 凡例 はじめに 序論 　1　現代のイギリスの新しい宗教現象 　2　民俗誌の中の調査者 　3　調査のあらまし 　4　本書の構成 　　＊コラム0　グラストンベリー・フェスティヴァルに行ってみた！ 第1部　オルタナティヴ・スピリチュアリティの発祥と発展 　第1章　「聖地」と呼ばれる町 　　1　グラストンベリー歳時記 　　2　多彩なオルタナティヴ・スピリチュアリティ 　　3　風変わりなライフスタイル 　　4　町の長い歴史と豊かな伝説 　　5　地元民からのまなざし 　　6　オルタナティヴ・スピリチュアリティの「聖地」 　　　＊コラム1　クロップ・サークルを見てみたい！ 　第2章　アヴァロンの女神たち 　　1　魔女から女神へ 　　2　生みの母の来歴 　　3　「アヴァロン」の創出 　　4　穏やかな姿勢 　　5　グラストンベリー女神運動の誕生 　　　＊コラム2　スーフィーでいこう！ 第2部　グラストンベリー女神運動にみられるつながり 　第3章　排他的な共同性 　　1　女神運動に携わる人たちの履歴書 　　2　季節の祝祭にみる溝と親密さ 　　3　隔たりを伴う共同性 　　　＊コラム3　ドルイドになっちゃった？ 　第4章　移住という選択肢 　　1　グラストンベリー住宅事情 　　2　プリーステスたちの移住談 　　3　在住プリーステスの求心力 　　　＊コラム4　魔女に会いたい！ 　第5章　つながりへの希求と忌避 　　1　「コミュニティ」の二つの使われ方 　　2　プリーステスたちの話の共有 　　3　適度な距離感を求めて 　　4　女神の役割 　　5　つながりのあり方 　　　＊コラム5　グラストンベリーも歩けば、何かに当たる？ 第3部　フィールドにおける、あなたと私の向き合い方 　第6章　フィールドワーカーを迎えて 　　1　一人の参加者としての調査者 　　2　能動的な被調査者 　　3　エスニシティとの結びつき 　　4　調査者と被調査者の境界の曖昧さ 　　5　ヨーロッパ人類学という免罪符 　　　＊コラム6　トールに上ろう！ 結論 　1　現代のイギリスにおけるオルタナティヴ・スピリチュアリティ 　2　民族誌を記述する 　3　今後の課題 おわりに その後のグラストンベリーと女神たち 登場人物一覧 用語集 引用文献 謝辞 索引

3,850円

グラストンベリーの女神たち…

子どもたちの生きる知恵と豊かな心を育む、日本の伝承あそび。くわしいルールや、あそび方、作り方を、絵と文で、わかりやすく丁寧に説明。５９種類収録。図解の遊び方はもちろん、あそびに必要な道具の作り方や、「起源」「歴史」といった『豆知識』も満載。教育書、指導書として使える１冊。

1,628円

にほんのあそびの教科書…

食事の最後の甘い至福、デザート。しかしその歴史は意外に短い。香辛料との深い関係、デザート誕生の背景、産業革命とデザートの進化、大衆文化の影響……デザートの奥深い歴史を楽しいエピソードと共に探訪する。カラー図版多数。

3,080円

図説 デザートの歴史

鳥は文化的シンボルとして、河川文明圏の中で人間と密接な関係を築いてきた。その不可思議な関係を辿り、東西の歴史を元に点描する。

2,420円

鳥と人間の文化誌

幼い頃から当たり前のように漁業に接してきた著者。その家業から一時は逃げ出したが、月日を経て自らを育んできた環境が、当たり前ではないことを知り、人に伝えようという衝動に突き動かされる。 「魚は海におると思うな、山におると思え」という祖父から父へと受け継がれた教え。はじめはわからなかったこの言葉の真意はやがて、山が海を育んでいるという事実を知ることから、山と海といのちは 「すべてつながっている」ことに気付かされることになる……。 著者が食してきた伊勢湾の海の幸を始めとするイラストも多数収録！ はじめに 第一章　私は「ネコ」である 魚好きを「ネコ」とよぶ 第二章　魚は海におると思うな、山におると思え いのちのじゅんかん すべてはつながっている 山が豊かになれば、魚が還ってくる 第三章　伊勢湾でとれる恵みたち 春のほうせき 消えた小女子 いのちとり貝 貝の漁は、いのちがけ 育てる漁師によっても味が変わる「海の農業」 海の農業・海苔ができるまで 矢田家の海苔作り「やだのり」ができるまで 第四章　漁師と祈り 魚供養の絵の不思議な話 おわりに コラム ネコが食べてきた魚たち 矢田家おすすめの「海苔の食べ方」 「海苔の焼き方」と「保存方法」 新しい船をつくるよろこびと、さようなら、ふなだまさん

1,980円

いのちをつなぐ海のものがたり -未来に続く、いのちの循環…

津軽のイタコの習俗・口寄せ・口説き・死後の世界・地獄観・音楽など、彼女たちの巫業や現状とは一体どういうものなのか？昭和54年から長きに亘り研究を行ってきた筆者が、調査体験に基づき実態を明らかにする。 ※本文は11ポイントを使用しているので、文字が大きく高齢の方も読みやすいです。 【メディア紹介情報】 ※2021年5月5日『陸奥新報』に書評が掲載されました。 ※2021年5月27日『東奥日報』に書評が掲載されました。 ※2021年5月31日『陸奥新報』7面〔文芸時評〕欄にてご紹介頂きました。 ※2021年10月「青森の暮らし」432号【田邊奈津子の城下町通信】欄にてご紹介頂きました。 ※2022年1月学会誌『民俗芸能研究』にてご紹介頂きました。 ※2022年2月 雑誌「弘前」第511巻〔特集　郷土出版〕にてご紹介頂きました。 ※2022年3月刊「北海道民族学」第18号にてご紹介いただきました。 凡例 序 第一章　口寄せ はじめに 死に口（死んだ人の霊との交流） 生き口（生きている人の霊との交流） ハナコ（死んだ子供の霊との交流） 第二章　名称 はじめに 語源 菅江真澄のイタコに対する記述 第三章　歴史 はじめに 中世・近世のイタコ 明治期のイタコ・禁制 鑑札 職業に対する偏見 第四章　巫業 はじめに 霊能者としての特質 巫業内容 巫具 第五章　イタコの生活史 はじめに 生活史 仕事 第六章　加持祈祷 はじめに 人間経 男の人の体の熱が冷める経 法語 キツネ憑き 第七章　祝福・祈祷祓いの経文 はじめに 第八章　祭文 はじめに オシラ祭文　オシラ経 岩木山一代記 金比羅一代記 第九章　音・音楽 はじめに 音具 歌唱 第十章　宗教・信仰 はじめに 恐山現象 習俗としての巫業 ゴミソ、ヨリ祈祷 結　語 補　遺ー口寄せの経文ー（笠井キヨによる） 引用・参考文献（五十音順） あとがき

3,080円

津軽のイタコ

ヤマトタケルの神話、中世の女装稚児、歌舞伎の女形、江戸の陰間、現代のニューハーフ……。 なぜ私たちは性別を越えたものに心ときめくのか？　“女装”を軸に日本文化史を読み直す。（講談社現代新書） ヤマトタケルの神話、中世の女装稚児、歌舞伎の女形、江戸の陰間、現代のニューハーフ……。 なぜ私たちは性別を越えたものに心ときめくのか? “女装”を軸に日本文化史を読み直す。 序章　日本人は女装好き？ 第1章　古代〜中世社会の女装 第2章　近世社会と女装 第3章　近代社会と女装 第4章　戦後社会と女装 第5章　現代日本の女装世界 第6章　日本社会の性別認識 終章　文化としての女装

1,320円

女装と日本人

913円

山本まゆりの八戸イタコ紀行…

22,000円

世界民族百科事典

NHK大河ドラマ『べらぼう〜蔦重栄華乃夢噺〜』の舞台・吉原遊郭を学ぶ！ 廓の内側の言葉・しきたり・年中行事を知り、伝説の花魁たちの物語から色里の粋に触れる、玄人向けの一冊。 近世風俗研究家、小野武雄が記した江戸期の芸能・文化の源、遊廓吉原。 　江戸期の芸能・文化発展の源のひとつ遊廓吉原。その成り立ちと変遷、妓楼の仕組み、遊び方、廓の24時間、遊女と嫖客の生態、廓の年中行事、有名遊女の逸話など…多くの絵や図を交えて解説。吉原と遊廓のすべてがわかる本。 口絵　（絵本『青楼美人合姿鏡』より） 序文 第一章　遊廓、岡場所 　吉原創設と遊興取締り／　吉原の変遷／　遊郭の変遷／　三大遊廓一瞥／　青楼と楼号／　妓楼の等級／　扇屋盛衰秘話／　岡場所　他 第二章　遊女・女郎 　遊女、その歴史的点描／　遊女・局は上臈から、源氏名の呼称の起源／　遊女の格付け／　花魁の語義／　禿／　やりて・遺手／　湯女／　遊女・卑娼のいろいろ／　けころ・けころばし／　夜鷹／　各地の卑娼の名称　他 第三章　遊女の風俗 　片仕舞／　粧の移り変り／　結髪の風／　服装／　とりんぼう・とられうんぼう／　遊女の品階と揚代／　吉原の三大名物／　遊女の俳諧／　里訛りと隠語　他 第四章　吉原十二時 　卯時・辰時・巳時・午時・未時・申時・酉時・戌時・亥時・子時・丑時・寅時 第五章　青楼年中行事 　正月の庭火／　弥生の桜／　五月の菖蒲打ち／　七月の灯籠／　八朔白小袖／　月見のこと／　菊の花／　紋日　他 第六章　廓遊び 　廓通いの準備／　日本堤・土手八丁・土手茶屋／　揚屋と引き手茶屋／　道中／　客と遊女／　花街での遊び方／　吉原の私刑　他 第七章　江戸の遊女物語　その（一） 　名妓高尾／　遊女総角／　薄裳／　玉菊／　勝山／　小紫　他 第八章　江戸の遊女物語　その（二） 　扇屋の名妓花扇／　並木屋の佐香保／　遊女の吉田／　香久山伝説／　花柴／　玉屋の賤浪／　松葉屋の遊女粧ひ／　笹屋の遊女清花／　瀬川美談　他 第九章　京・大阪の遊女物語 　島原の名妓吉野／　島原の浜荻／　夕霧

3,080円

江戸の色里

石器時代から20世紀まで2万年に迫る中国服飾の展開を、3000点を超える写真や図解で分かりやすく通観。衣服や冠帽はもちろん、履物や装身具、髪型や化粧まで、全4巻で網羅的に解説するビジュアル決定版！　シリーズ第二巻は隋代から元代までを収録。 【監修にあたって】 「中国歴代の絢爛たる服飾文化を網羅した比類なき大著」　古田真一（帝塚山学院大学教授） 本書は『服飾中華ー中華服飾七千年』（北京：精華大学出版社、2011年）の日本語版である。中国の服飾の起源はひじょうに古く、今から一万八千年前の旧石器時代晩期には人々が獣皮を縫って衣服とし、獣骨や石珠を連ねて身体を飾っていたことが出土品から窺える。本書では、そうした旧石器時代から記述が始まり、辛亥革命後の二十世紀までの服飾について、衣服や冠帽をはじめ、装身具、髪型、化粧、さらには織物の種類・技法・文様に至るまで、多方面にわたって網羅的に詳述されており、副題の「中華服飾七千年」をはるかに超え、二万年に迫る中国服飾史の展開を通観できる内容となっている。 　本書の最大の特徴は、言うまでもなく豊富な図版を用いた具体的な解説にある。服飾史に関する研究は、正史に載る輿服志などの記述を読み解くことが不可欠であるが、文献の記述からだけでは服飾の具体的なイメージを把握することは容易ではない。それを補完するため、本書では、服飾の実物はもちろんのこと、絵画や彫刻に描写された服飾表現を博捜し、約三千点にものぼる図版によって各時代の服装を余すことなく視覚的に提示しており、本書のページをめくるごとに、中国歴代の服飾のイメージが鮮明に浮かび上がってくることは疑いないであろう。 　本書のもう一つの特徴は、各時代の服飾のデザインや文様の意味を、当時の思想や社会情勢と明確に関連づけて説明している点である。中国の服飾は、単に身体を保護し装飾するといった実用的な目的を超え、時代精神を具現化する機能も備えていた。本書では、そうした視点から、各時代の服飾の形状・材質・文様・色彩・数量などの内面的な意味について、数多くの文献を引用しながら解き明かしている。 　本書を通観すれば、中国の服飾が各時代の社会を濃厚に反映していることや、どの時代においてもファッション性が追求され、時には異国の服飾文化と融合しながら、絢爛たる服飾文化を形成していったことが理解できよう。最新の研究成果を存分に盛り込んだ本書が、研究者のみならず、中国文化に関心のある多くの人々にとって有益な書籍となり、様々な場で広く活用されることを期待したい。 【本書の特徴】 ◆中国内外の博物館や研究機関、個人所有まで総計3000 点におよぶ図版を掲載。 ◆履物や多彩な装身具、髪型や化粧、埋葬時に身に着けた玉衣服飾まで、身体を装飾するもの全般を網羅。 ◆現物だけでなく、壁画や布帛画、俑や塼彫など、服飾品・装身具の具体的着用例を掲載。 ◆服飾のデザインや文様がもつ内面的な意味を当時の思想や社会情勢と関連付けて説明。 ◆各巻冒頭には、監修者による日本語版オリジナルの概論を付す。

30,800円

中国服飾史図鑑　第二巻…

日本に約2,000人が暮らすと言われるクルド人。トルコ国内での差別や迫害から逃れ、すでに四半世紀近い歴史を日本で積み重ねている。生まれた地から遠く離れた異国で、何を食べ、どう生きているのか。 「世界3大料理と言われるトルコ料理の多くは私たちの料理」と胸を張る「美食の街」のメニューの数々。サラダ・前菜、スープ、メインディッシュ、主食、スイーツ…、彼らが自宅で作る33のレシピをフルカラーで掲載している。 巻末には在日クルド人最新情報と女性たち・高校生から聞いた食事にまつわるエピソードを収録した。 日本に暮らすクルド人の家庭料理 クルドの食材 クルドの調理器具 これだけでも満足な一品 カトマジャペニール／クロル／ラマジュン／ゲルミ しっかり食べたいとき おもてなしのとき バージャネダギリティ／ケバブアバージャナ／ケバブビバゼ／パタタゴシュティ／タワパタタ／ヨネヤパタタ／バミヤテルシュ／ファスレフシク／ドルマ・サルマ 肉と一緒にスープはいかが？ メヒル／ショルベニスカン／ローヒク／ケシュク／シュベディス もう一品ほしいとき おしゃべりのおともに ジャージャク／スパナマスト／ノナマスト／バージャネマスト／サラタ／クスル／クフテフシク／クフテニスカン／クティリク／トゥルシュク 甘いものはみんな大好き！ ドトゥル／レワニ／テナシール／ウルメク／ケレビス 在日クルド人はいま 隣人としてのクルド人／Q&A:女性たちの食卓／座談会：十代の食卓 ROJI NO KOUBOUから コラム 　日本の道具を上手に活かす 　発酵調味料、サルチャ 　「ヨーグルト」と呼ばれる発酵乳の話 　ペクメズ 　ソフレという「食卓」 　カウェヤケズワン

1,980円

クルドの食卓

姑獲鳥、カシマ、口裂け女、テケテケ、八尺様、今田勇子ーー そのとき、赤い女が現れる。 怪談から読み解く現代史。恐怖の向こう側にあるものとは。 絶対に許せない人間の「悪」。 深淵を覗き込んだ時、そこに映るものは何か。 怪談の根源を追求する、吉田悠軌の探索記、その最前線へ。 現代怪談に姿・形を変えながら綿々と現れ続ける 「赤い女」。そのルーツとは。現代人の恐怖の源泉を 見据えることで明らかになる「もう一つの現代史」。 赤い女の系譜を辿りつつ、その他重要な現代怪談の トピックについても探索していく。 浮かび上がる「ミッシングリンク」とは。 【目次項目】 ・怪談の深層に眠るもの：「子殺し」怪談 secition1 　1：イタリア公園へ 　2：こんな晩 　3：ザシキワラシ 　［現代怪談の最前線］：歩く死体を追いかけろ！ ・怪談の深層に眠るもの：「子殺し」怪談 section2 　4：現代怪談の幕開け 　5：夕焼けの人さらい 　　付1：赤い女前史 　6：口裂けの系譜 　［現代怪談の最前線］：牛の首 ・怪談の深層に眠るもの：「子殺し」怪談 section3 　7：子殺しの罪と罰ーーコインロッカーベイビーとしての「コトリバコ」 　8：欠損する下半身の意味するものーーカシマさん 　［現代怪談の最前線］：人面犬 ・怪談の深層に眠るもの：「子殺し」怪談 section4 　9：「大流行」以前の口裂け女 　10：変容する口裂け女 　11：潜伏するカシマ・ウイルス 　　付2：テケテケ 　［現代怪談の最前線］：岐阜ポルターガイスト団地 ・怪談の深層に眠るもの：「子殺し」怪談 section5 　12：「感染」を拡大させる赤い女ーーアクサラ、泉の広場の赤い女 　13：「白い女」の系譜ーーサチコ、ひきこさん、八尺様 　14：産みなおし、生まれ返りを希求する存在たち 　　付3：MOMOチャレンジ 　［現代怪談の最前線］：樹海村 ・怪談の深層に眠るもの：「子殺し」怪談 section6 　15：なぜ多くの人々が「赤い服を着た大きな女」を見てしまうのか？ 　16：怪談とはなにか、恐怖とはなにかを探ること 　おわりに

2,090円

現代怪談考

1歳で包丁を握り、小学5年生で渡仏。 幼いころから野良で遊び、台所に立ってきた少年は本場のフランス料理にあこがれ、暮らしの中の料理を学びに友人たちに会いに行く。 「やりたい！」ことにまっしぐら。親はとめずに、見守り続けた！ 300点の写真で見る驚きの成長記録。 推薦のことば ＜子どもが作る「弁当の日」提唱者・竹下和男＞ 育てのか？　育ったのか？　「やりたい！」ことにまっしぐら！ 山中の農家で暮らす小5の男の子が思い立って、2週間も学校を休んで向かった先はフランス。そこには彼の家で農業ボランテイアのかたわら美味しい料理を作ってくれた友人たちが待っていた。 これは、渡欧費はクラウドファンディングで集め、鍛冶屋で作ったマイ包丁を提げ、行く先々でフランス料理のレパートリーを増やしていった修業記録。 その行動力にあきれ気味の親のもとで、次々と新しい遊び（労働）を体得していく姿に感動！　今は家族に料理をふるまいながら、大工と一緒に自分の家を建てているのだ。親が子育てを楽しむ秘訣がこの中にある！ はじめに 第1章　ぼくのこと 1　ぼくの家族 2　農業ボランティアの人たち 3　死ぬかもしれなかった病気のこと 4　旅の準備 第2章　フランスの首都 パリ 1　たいくつだったパリの朝 2　パオロとパオロの家族のこと 3　ナポレオンはくぐれなかった凱旋門 4　マダムの料理教室 5　シャンティイ城 クリームはあますぎた 6　夜のエッフェル塔 7　日本食を作った [農民のスープ / ポトフ / ラタトゥイユ] 第3章　アルプスのふもと シャンベリー 1　アナイスとギョウム 2　山のふもとの田舎のくらし 3　アルプス名物ラクレット 4　日曜日のマルシェ [ポレンタ / 農家のラザニア / おばあちゃんの野菜スープ / 豚のフィレ・ミニョン / じゃがいもの牛乳グラタン] 第4章　“ 美食の街 ” リヨン 1　美食の街と呼ばれるわけ 2　国際美食館に美食はなかった？ 3　ノートルダム大聖堂 4　おいしかった郷土料理 5　牛乳の味くらべ 6　コインランドリー 第5章　ジェレミーの故郷 トゥールーズ 1　シェフのジェレミー 2　買い物から料理は始まる 3　こんなものまで 量り売り 4　チエリとジェレミーの料理教室 5　日曜日はそろってごはんを食べる 6　黄色いベストの人たち [クロックムッシュ・マダム / コルドンブルー / クリームブリュレ / ピストゥ豆スープ / 鶏肉のフリカッセ・アンシエンヌ風 / レモンパイ] 第6章　料理修業の旅　まとめ 1　ゴミと落書きのナゾ 2　フランス料理でちょっとわかったこと 3　失敗することもあるけど、 　 またやってみればいい おわりに 子どもって意外とできるんだ　ハヤシヨーコ

1,540円

料理大好き小学生がフランスの台所で教わったこと…

日本伝統の礼儀作法というと、堅苦しく窮屈で疲れるものと思っていませんか？しかし、鎌倉時代から800年続く「正しい日本の作法」は、効率的で無駄がない動きのため、体も疲れにくく、見た目も美しいのです！「“手を前に組むお辞儀”は、なぜ間違いなのか」「両手で襖を開け閉めするのが不作法な理由」…ほか、小笠原流礼法の三十一世宗家が明かす、本来の日本の作法！

704円

日本人の9割が知らない日本の作法…

旧石器時代から今日までの三万年間、日本人は何を食べてきたのか。生産・加工・流通や、飢饉・農業政策・饗宴・流行・事件・新製品など、“食”にまつわるあらゆる事項を網羅。数多くのエピソードを満載し、どこから読んでも興味の尽きない構成で、楽しみながら日本の“食”を理解できるユニークな年表。便利・詳細な索引を付載する。

5,500円

日本の食文化史年表

著者は幼いころから唄が大好きで、毎日うたい遊んでいたものでした。こうした唄は代々大切に守り伝えられて来た唄であり、母や祖母や隣家のおばあさんたちが、大きくなれよ、利口になれよ、と心を込めて教えてくれた人育ての唄でした。本書では、生まれた時から唄で育てられ、大人になってからも心の中に唄を育てて、この遠野という山深い盆地で、物言わぬ百姓として暮らしたわたしたちの先祖が、子や孫たちに、そして未来の人たちに伝えたかったことを、受け継いだ通りに述べています。

2,304円

知恵を育てる唄

メディアを考える際にモノを考えなければならないのはなぜか ヒトとモノとのかかわりを通じてメディアと社会の関係を文化人類学的に考える 本書ではあらゆる存在が物質的なものを媒介して存在していると考え，その媒介，すなわちメディアに着目することで，身の回りのごく当たり前だと思っていた多様な出来事をこれまでとは違う方法で見つめなおしてみたい。（「はじめに」より） 執筆者紹介（編者は*） 藤野陽平*（ふじの ようへい） 北海道大学大学院メディア・コミュニケーション研究院准教授 担当：はじめに・第1章 堀田あゆみ（ほった あゆみ） 大学共同利用機関法人人間文化研究機構総合情報発信センター特任助教 担当：第2章 吉田ゆか子（よしだ ゆかこ） 東京外国語大学アジア・アフリカ言語文化研究所准教授 担当：第3章 原　知章（はら ともあき） 早稲田大学人間科学学術院教授 担当：第4章 大道晴香（おおみち はるか） 國學院大學神道文化学部神道文化学科助教 担当：第5章 小林宏至（こばやし ひろし） 山口大学人文学部人文社会学科准教授 担当：第6章 市野澤潤平（いちのさわ じゅんぺい） 宮城学院女子大学現代ビジネス学部現代ビジネス学科教授 担当：第7章 田本はる菜（たもと はるな） 北海道大学アイヌ・先住民研究センター博士研究員 担当：第8章 塚原伸治（つかはら しんじ） 茨城大学人文社会科学部人間文化学科准教授 担当：第9章 奈良雅史*（なら まさし） 国立民族学博物館超域フィールド科学研究部准教授 担当：第10章 アルベルトゥス=トーマス・モリ 立命館大学大学院先端総合学術研究科初任研究員 担当：第11章 久保明教（くぼ あきのり） 一橋大学大学院社会学研究科准教授 担当：第12章 櫻田涼子（さくらだ りょうこ） 育英短期大学現代コミュニケーション学科准教授 担当：第13章 高山陽子（たかやま ようこ） 亜細亜大学国際関係学部多文化コミュニケーション学科教授 担当：第14章 飯田　卓（いいだ たく） 国立民族学博物館教授 担当：第15章 近藤祉秋*（こんどう しあき） 神戸大学大学院国際文化学研究科国際文化学部講師 担当：第16・17章

2,860円

モノとメディアの人類学…

こぶとり、桃太郎、天邪鬼……「鬼むかし」とは鬼が登場する昔話のこと。その原型は死霊と祖霊がイメージ化されたもので、死霊は人間を食べる恐怖を与える鬼に、祖霊は恐怖と共に慈しみを持つ鬼となった。これに仏教の羅刹鬼や地獄の鬼なども加わり、修験道の山伏や天狗とも結びついて様々な「鬼むかし」ができあがったのである。仏教民俗学の泰斗が、綿密な現地調査と知見を活かし、昔話の根底に潜む宗教的背景を読み解く。解説　小松和彦。 鬼むかし 鬼一口 安達ケ原の鬼婆 天邪鬼と瓜子姫 牛方山姥と鯖大師 「食わず女房」と女の家 山姥と鉄鎖 「鬼の子小綱」の原点 「地獄白米」（「地蔵浄土」「鬼の浄土」）と地蔵縁起 瘤取り鬼と山伏の延年 「桃太郎」の鬼ケ島渡り 解説　小松和彦

1,232円

鬼むかし 昔話の世界

【すべてのお菓子の写真をカラーで収録！】 甘くておいしい「スイートポテト」。いつ頃誕生したのか知っていますか？　その原型ができあがったのは明治時代。文明開化で一気に流れ込んだ洋風の文化はお菓子にもしっかり影響を与え、和の素材サツマイモを使って洋風の技術を取り入れて出来上がったのが「スイートポテト」でした。 永遠のテーマ「あなたはきのこ派？　たけのこ派？」でおなじみの「きのこの山」と「たけのこの里」。「きのこの山」誕生のきっかけは既に発売されていた「アポロ」の製造ラインを有効活用しようとした試作品でした。チョコスナックの時代を切り開き大ヒットした両者も90年代後半になると売り上げに陰りがみえはじめましたが、ライバル関係をあおった「きのこの山・たけのこの里総選挙」キャンペーンで意図的に注目をあつめ人気の回復に成功しました。 明治時代の洋菓子との出会いからスナック菓子、駄菓子やアイス類にマリトッツォといった現代のスイーツを網羅し、お菓子の誕生ストーリーや時代背景をつづります。私たちが歩んできた日本の文化史としても楽しめる一冊。 2023年、50周年を迎える名店「ブールミッシュ」。創業者の吉田菊次郎は戦後の製菓業界の第一線を走り抜けてきました。お菓子の生き字引ともいえる著者が、明治から現代までに流行してきたお菓子を紹介します。初めておこづかいで買った駄菓子、教室で友人と食べたスナック、どの世代の読者にもエモいお菓子がここにはあります。 【本書の内容】 第I部　戦　前 1　明　治──世界への仲間入り 2　大　正──大企業の確立期 3　終戦へ（昭和前期）──お菓子産業受難の時代 第II部　昭　和 4　昭和20年代──子供たちの夢を叶えるお菓子たち 5　昭和30年代──お菓子の持つハピネスを求めて 6　昭和40年代──若手パティシエ飛翔・スイーツ界に新風 7　昭和50年代──フランス菓子一辺倒からの脱却 8　昭和の終焉──スイーツのジャンルを次々網羅 第III部　現　代 9　1990年代──スイーツ文化の国際化＆次々登場の流行菓 10　2000年代──スイーツ界も安心安全 11　2010年代──お菓子もフォトジェニックに！ 12　今のお菓子たち 第I部　戦　前 1　明　治──世界への仲間入り 2　大　正──大企業の確立期 3　終戦へ（昭和前期）──お菓子産業受難の時代 第II部　昭　和 4　昭和20年代──子供たちの夢を叶えるお菓子たち 5　昭和30年代──お菓子の持つハピネスを求めて 6　昭和40年代──若手パティシエ飛翔・スイーツ界に新風 7　昭和50年代──フランス菓子一辺倒からの脱却 8　昭和の終焉──スイーツのジャンルを次々網羅 第III部　現　代 9　1990年代──スイーツ文化の国際化＆次々登場の流行菓 10　2000年代──スイーツ界も安心安全 11　2010年代──お菓子もフォトジェニックに！ 12　今のお菓子たち

3,300円

日本人の愛したお菓子たち　明治から現代へ…

タネから胃袋まで日本の食文化の“深層”に迫った名著。

2,310円

料理の起源

死体が路傍・河原・野にあることが日常茶飯事だった中世。死者はなぜ放置されたか。「死骸都市」平安京で、ある時期にそれが急減することを探り出し、死体遺棄や風葬など謎に包まれた中世の死者のあつかいを解き明かす。

3,080円

死者たちの中世

お茶とお菓子、どちらから先に口をつけるべきか？訪問先での手土産の渡し方は？誕生・栄転・長寿…のお祝いの仕方の違いは？-伝統のマナーに込められた人づきあいの原点。

770円

日本人礼儀作法のしきたり…

政治権力をもたない天皇が、神話によって神となり日本文化の原点となった。複雑な記紀の神話は、いつ、誰が、どのようにして創作したのか。鍵を握る藤原不比等に着目し、鮮やかに解き明かす。

2,090円

神話と天皇

生活から見た住まいの変遷。洞窟住居から近・現代住宅まで、はじめて書き下ろされた通史。

2,860円

西洋住居史

ーー縄文が謎なら、日本神話の世界もまた混沌である。だが何故そこに去来する神々の姿と縄文土器・土偶のそれとを、今まで比較対照する作業を誰もしなかったのだろうか。……〈中略〉……本書の目的は、そのあたかも断ち切れてしまっていたかのように認識されてきた縄文文化と朦朧の神話世界との脈絡を結索して、原日本と現日本との血流を証明することにある。 （水谷勇夫「はじめに」より） ーー土器図像の解釈において、ネリー・ナウマンは月神話を復活させた。水谷勇夫は火山神話を探り当てた。先人が開いた未踏の地平は、果てしもなく広がっている。 （小林公明「解説」より） ・伝統と現代社版あとがきに「縄文土器、土偶の章のまとめを手伝ってっくれた」とある息子・水谷類氏による「序文」、井戸尻考古館元館長の小林公明氏の「解説」、水谷勇夫氏の論稿「埋葬される司宮神 -- 尾張国府宮」は、文庫版にのみ収録。

880円

神殺し・縄文

お金の「本質」を知らなければ、一生搾取されるー。多くの日本人が「紙幣＝お金」だと思い込んでいるが、それは幻想。お札はバーチャルなものであり、たんなる紙切れにすぎない。「お金とは信用である」「お金は信用で代替できる」と、ホリエモンは断言する。人とのつながりを大事にし、積極的に行動を起こすことが、ひいては信用の獲得に結びつくのである。ほかにも「貯金は悪」「生命保険なんて必要ない」など、お金に振り回されない生き方をかなえるエッセンスが満載。１０年後に生き残るための、堀江式「マネー論」！

770円

マンガ版堀江貴文の「新・資本論」…

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