“自分のために点てたい心を切り替える一服”“心を軽く写経は心のデトックス”“御朱印は修行の証と心得ましょう”など。美しい、楽しい、面白い、大切に守りたい和の習慣から日本の心の豊かさに気づく。

1,760円

これからの暮らしにちょうどいい。楽しく続けられる和の習慣…

季節の茶花、屋台と天ぷら、庭の宇宙、枯山水ー伝統にまなぶ心得、礼儀、身嗜み、暮らしの知恵。

1,628円

おうちで楽しむにほんの習わし…

その日（親の死）は、必ず訪れる。 葬儀から法事、遺産相続、家の整理、お墓問題まで、自分がへとへとにならないためにいまからできること、これからできること、知っておきたいこと。 内容 親を見送る世代の「大人女子」は、自分自身も気力体力が衰えはじめ、病気になる人も。 親の死はただでさえ参ってしまうものなのに、そこへ畳みかけるようにくる様々な手続きはあまりにも膨大で、期限付きのものも多く、めくるめく試練のようなもの。 いよいよに備える時期から、葬儀、相続含む様々な手続き、法事、遺品整理、実家の整理、墓問題まで著者の体験のほか、経験者、専門家にもお話をうかがい、大人女子が体験してきた「喪のしごと」についてまとめました。各所には「豆知識」も入れ、実務的な面もサポート。 読み物としても、実用的な面としても、知っておいてほしい1冊です。 はじめに 　人が死ぬということは、ただならぬ影響を人間関係にも及ぼす。ふだん親戚づきあいのない私にも、母が亡くなったとなったら、遺品の何々をもらうことになっているという親戚も現れた。物に執着のない私は全部あげたが、母の残したお買い物のローン返済は、すべて私のところへ……。 　いま、私のまわりでも親の介護や生前贈与、親の家の片づけや遺品整理、相続に関する書類、葬式から法事まで、いわゆる「喪のしごと」で、てんやわんやの大人女子たちが増えている。いや、そんな人ばかりと言ってもいいだろう。そしてみんな、自身も年を取っ ているのだ。（略） 　体力・気力も年々目減りしている。私の友人Sは、お父様の介護で介護ウツになり、喪主は立派に務めていたが、苦手な書類関係は期限ぎりぎりまで手がつかなかった。介護で肩と腰も痛めていて、実家の掃除もままならないから、プロの業者を頼んだという。 　そんな、親の死に関する実務が多すぎて倒れそうになっている大人女子たちのために、この本を書いた。専門家にも取材した。 目次 第1章　備えあれば患いなし 第2章　葬儀はある日、突然に　 第3章　死後の膨大な手続き　 第4章　法事はどこまでやるか　 第5章　めくるめく遺品整理　 第6章　実家の片づけと墓じまい　 第7章　シンプルに生きる

1,650円

親を見送る喪のしごと　亡くなったあとにすること。元気なう…

990円

RiCE NO.22 MAY 2022

1,650円

享受される海洋文化ー伝説・楽園・異界ー…

昭和のアイス、お菓子やジュース、即席めん、文房具、カセットテープにオーディオ… あの頃の学校やおもちゃ＆遊びにまつわる“ あるあるネタ” が超満載!! さらに、当時人気のアイテムなども数多くの写真とともにセットで大紹介! 江戸時代の町人風キャラとあるあるネタで大人気のイラストレーター・山田全自動と、 昭和時代のカルチャーやアイテム満載のムック本「懐かしシリーズ」のコラボ企画。 思わずくすっと笑えてノスタルジーをそそられる、新感覚の一冊が誕生しました!!

1,430円

山田全自動の懐かしあるある…

昔話は口で語り、耳で聞かれてきたために、口伝え独特の「語法」があります。語法は昔話が長い年月生きつづけたもとです。現在の日本では、囲炉裏端で昔話が日常的に語られることはほとんどなくなりました。昔話の伝承は、もう確実に最終段階に入ったといれるでしょう。今この時、子どもたちに語りつぐために、昔話の語法を理論としてきちんとまとめておく必要があるということからこの本は生まれました。CDによる昔話の音響資料付き。

2,750円

昔話の語法

ワンタン、ラヴィオリ、餃子、団子…小麦粉などを練ってつくるダンプリングは、日常食であり祝祭の料理でもある。形、具の有無ほか、バラエティ豊かなダンプリングにたっぷりつまった世界の食の歴史を探求する。レシピ付。

2,420円

ダンプリングの歴史

正月の雑煮など、日本人にとって特別なハレの日の食とされる餅。だが、中には正月に餅を食べない地方も存在する。餅は私たちの生活にどのように関わっているのか。全国の事例を調査し、そこから見える民俗・文化に迫る。 まえがき／序論　民俗学者が餅の向こうにみたもの＊柳田国男と坪井洋文／1 餅正月をめぐって（民俗世界における餅の意義＊その社会性に注目して〈餅の社会性／『浜浅葉日記』と餅／餅を贈る意味／鏡餅とはなにか／雑煮とはなにか／赤飯とはなにか／取り越し正月にみる餅の意義〉／雑煮の意味＊家風と女性〈家風と餅なし正月伝承／低平地と商品作物／I家の年中行事と餅／正月の家風／雑煮にみる家風〉／モノツクリの象徴＊米から金へ〈モノツクリとは／モノツクリの分布を読む／モノツクリは時とともに変化する／米の役割も変わる／なぜモノツクリは変化しやすいか／民俗を生み出す力の変化〉以下細目略）／2　餅なし正月をめぐって（餅なし正月の解明＊複合と単一の視点から／流行神と餅なし正月＊餅なし正月の多面性1／家例からみた餅なし正月＊餅なし正月の多面性2／作物禁忌からみた餅なし正月＊餅なし正月の多面性3）／補論

2,640円

餅と日本人

大学初年度相当の講義で使用することを念頭に編まれた、人文科学の地力をつける入門書として最適の一冊。 著者の専門である文化人類学にあまり偏らないように、哲学、社会学、言語学、歴史学、文学、その他、人間とその文化に関わるさまざまな学問領域から取捨選択した内容を、専門的で細かな論点に深入りしすぎず、日本語文献で確認できる情報を基盤としたシンプルで明確な記述を心がけた。 第2版の刊行に際して、誤字・脱字の修正と記述や表現の補正を行い、事例や文献の一部を更新するとともに、第14章を改稿。また、さらなる探究へと読者を誘うための足掛かりとして、新たに13本のコラムを設けた。 第1章 人類文化学とは何か column1 ◆ 若い男性の殺人率がもっとも高い？ 第2章 人類文化研究のアルケオロジー column2 ◆ 赤信号みんなで渡れば怖くない？ 第3章 科学と反科学 column3 ◆ 儲かればそれでいいのか？--反科学の経済学と観光論 第4章 ホモ＝サピエンスと文化 第5章 歌う鳥と話すヒト column4 ◆ 歌がうまい男性はかならず女性にもてるのか？ 第6章 情報をめぐる論理と倫理 column5 ◆ 軍事機密情報に隠蔽やウソはつきものである？ 第7章 因果論と少年犯罪 column6 ◆ 朝ごはんを食べても成績は上がらない？ 第8章 骨と銃弾と考古学 第9章 異文化とは何か column7 ◆ フィールドワークに王道なし 第10章 文化相対主義のエッセンス column8 ◆ さまざまな価値観を尊重することは 　　　　　　論理的矛盾に陥る 第11章 異文化としてのセクシュアリティ column9 ◆ 同性婚をめぐる司法・立法・行政府 column10◆ 10週間体毛剃りをやめる女性／ 　　　　　　体毛剃りをつづける男性という課題 第12章 現代社会の複雑性とリスク 第13章 戦後日本の原子力／核 column11◆ 原発事故後の原発依存状態というアイロニー 第14章 環境と社会は持続可能か column12◆ パーフィットの「非同一性問題」 第15章 はじまりのおわり column13◆ シャルリ・エブド襲撃事件

1,200円

人間・異文化・現代社会の探究…

2017年2月、官邸でアメリカのマティス国防長官と会談した安倍総理を見て世界中がビックリ……スーツを着ているのに靴はローファーを履き、しかも欧米で普通、政治家は着けないレジメンタルタイを着用、かつそのボーダー模様たるや絶対不可の左肩上がり！　このように、明治維新でチョンマゲを切って洋服を選んだにもかかわらず、150年たっても変な着こなしをしている日本人に、超カンタンな洋服と仕草の作法を!! 　2017年2月、官邸でアメリカのマティス国防長官と会談した安倍総理を見て世界中がビックリ……スーツを着ているのに靴はローファーを履き、しかも欧米では普通、政治家は着けないレジメンタルタイを着用、かつそのボーダー模様たるや絶対不可の左肩上がり！ 　あるいは、その知的さも魅力の一つとして売り出し中のトレンディ俳優・向井理は、テレビ番組に「Please trust me I am Asshole」と書かれた服を着て出演……これも欧米人にとっては衝撃的な姿。海外の俳優が「私はアホです」と日本語で書かれたTシャツを着て番組に出ていたら笑いが止まらないはず！ 　このように、明治維新でチョンマゲを切って洋服を選んだにもかかわらず、150年たっても変な着こなしをしているのが日本人。実は中国・韓国の政治家やビジネスマンのほうが、ずっと着こなしの流儀を身に付けている。 　ワシントンで世界のエリートとともに非言語コミュニケーションを学び、ニューヨークでビジネスを展開してきた著者が教える、超カンタンな着こなしと仕草の流儀!! 第1章　装いで分かる教養とステイタス 第2章　なぜ日本人の洋服は笑われるのか 第3章　政治家の変な着こなしの数々 第4章　欧米と日本の女性の装い 第5章　世界で誤解を呼ぶ日本人の仕草 第6章　国際基準の自己演出術

946円

NYとワシントンのアメリカ人がクスリと笑う日本人の洋服と…

引きこもっていたのに働かされるアマテラスオオミカミ、妊娠したら男に「俺の子？」と疑われるコノハナノサクヤヒメ、恋人と引き離されて石化する松浦佐用（まつらさよ）姫。見知らぬ男にさらわれる絵姿女房。日本の昔話や神話に登場する、理不尽な目に遭う「女の子」たち。 ──でも、みんな本当に平気だったのでしょうか。怒っていなかったのでしょうか。 著者は、怒りや悲しみをスルーされてきた昔話の女の子たちの素顔と本心に向き合い、彼女たちがどんなふうに「抵抗」してきたのかとことん語り合う。時に痛切で、時に痛快な、命を懸けた多種多様の異議申し立ては、現代の私たちにきっと力を与えてくれる。 優しくて、パワフルで、軽やかなイマジネーションが、千年前の女の子たちとあなたを自由にする新感覚エッセイ「日本のヤバい女の子」第2弾。女の子たちがわいわい語り合う4コマ漫画も収録。 はじめに　降ろされた幕をこじ開けて、物語の続きを 1 どうしても欲しい女の子たち CASE STUDY 1　オタクとヤバい女の子　鬼を拝んだおばあさん CASE STUDY 2　年齢とヤバい女の子　辰子姫（辰子姫伝説） CASE STUDY 3　略奪とヤバい女の子　鬼女 紅葉（紅葉伝説） CASE STUDY 4　罪とヤバい女の子　八百屋お七（好色五人女） BACK STAGE 1 【マンガ】愛の真理 2 許さない女の子たち CASE STUDY 5 噓とヤバい女の子　磯良（雨月物語） CASE STUDY 6 後戻りとヤバい女の子　宇治の橋姫（平家物語　剣の巻） CASE STUDY 7 運命とヤバい女の子　累（累ヶ淵） CASE STUDY 8 身体とヤバい女の子　ろくろ首 およつ（列国怪談聞書帖） BACK STAGE 2【マンガ】嵐の後 3 あれこれ言われる女の子たち CASE STUDY 9 腕力とヤバい女の子　尾張の国の女（今昔物語） CASE STUDY 10 嫉妬とヤバい女の子　山の女神（オコゼと山の神） CASE STUDY 11 矛盾とヤバい女の子　北山の狗の妻（今昔物語） CASE STUDY 12 期待とヤバい女の子　アマテラスオオミカミ（古事記／日本書紀） BACK STAGE 3 【マンガ】性格の不一致 4抵抗する女の子たち CASE STUDY 13 意思とヤバい女の子　松浦佐用姫 CASE STUDY 14 新生活とヤバい女の子　絵姿女房 CASE STUDY 15 下ネタとヤバい女の子　尻を出した娘（鬼が笑う） CASE STUDY 16 男とヤバい女の子　姫君（とりかへばや物語） BACK STAGE 4【マンガ】仁義なき戦い 5 運命を切り開く女の子たち CASE STUDY 17 花とヤバい女の子　コノハナノサクヤヒメ（古事記／日本書紀） CASE STUDY 18 友達とヤバい女の子　ちょうふく山の山姥 CASE STUDY 19 「あげまん」とヤバい女の子　炭焼長者の妻（炭焼長者［再婚型］） CASE STUDY 20 証明とヤバい女の子　山姥と百万山姥（能 山姥） BACK STAGE 5 【マンガ】ばったり あとがきマンガ　メイキング・オブ・日本のヤバい女の子　静かなる抵抗 レポマンガ　　　日本のヤバい女の子・ゴー・大報恩寺 参考資料

1,540円

日本のヤバい女の子 静かなる抵抗…

先史時代から現代までの世界の服飾を、絵画・イラスト・写真で解説。

2,200円

世界服飾史のすべてがわかる本…

全国のご当地グルメを、お茶の水女子大学で地理学を研究する“地理女子”が地理学的に解説！なぜそこでその料理や食べものが生まれたのか？なぜその食材を使っているのか？　気候や地形など、その土地の特徴や歴史からご当地グルメの成り立ちを明らかにしていきます。いつも何気なく食べているものが、じつはある固有の風土から発祥したものだったり、町おこしでつくられたものだったり・・・とウンチク満載の一冊です。食する前に一読すれば、ご当地グルメを10倍楽しめる、異色のご当地グルメガイド！ 北海道　石狩鍋 青森県　津軽ラーメン 岩手県　まめぶ汁 宮城県　フカヒレ 秋田県　稲庭うどん 山形県　サクランボ 福島県　こづゆ 茨城県　ほしいも 栃木県　かんぴょう 群馬県　おっきりこみ 埼玉県　カエデ糖菓子 千葉県　醤油 東京都　深大寺そば 神奈川県　崎陽軒のシウマイ 新潟県　笹団子 富山県　ぶり大根 石川県　俵屋のじろ飴 福井県　油揚げ 山梨県　煮貝 長野県　角寒天 岐阜県　栗きんとん 静岡県　うなぎ料理 愛知県　味噌煮込みうどん 三重県　さんまずし 滋賀県　ふなずし 京都府　京料理 大阪府　白味噌雑煮 兵庫県　明石焼き 奈良県　柿の葉寿司 和歌山県　はちみつ梅干し 鳥取県　砂たまご 島根県　しじみ汁 岡山県　フルーツパフェ 広島県　カキの土手煮 山口県　岩国寿司 徳島県　鳴門鯛のわかめ蒸し 香川県　讃岐うどん 愛媛県　霧の森大福 高知県　室戸キンメ丼 福岡県　八幡餃子 佐賀県　イカの活きづくり 長崎県　卓袱料理 熊本県　球磨焼酎 大分県　地獄蒸しプリン 宮崎県　菜豆腐 鹿児島県　黒酢 沖縄県　ラフテー

1,760円

地理女子が教える ご当地グルメの地理学…

世界の裏側に広がる、各国の怪異で不思議な伝説を訪ねる事典 「日本怪異伝説事典」に続く待望の世界編！ 中華人民共和国 消えた北京原人の骨、オーストラリア連邦 アボリジニの悪魔バニップ、カナダ オークアイランドに眠る財宝、ドミニカ共和国 歴史から消されたカリブ海の先住民、イギリス エクスカリバーが眠る湖、ジョージア 人と暮らした獣人アルマス、ノルウェー 海の怪物クラーケン、イラク共和国 バビロンの空中庭園、エジプト 王家の谷の呪い、エチオピア 失われたアークの行方、北極 地底世界アルザルなど、世界200ヶ国以上の国々で語られた奇々怪々な伝説を700項目以上掲載！ 本文は、古代から近現代までの【伝説・民話】【神話】【行事】【遺跡・ミステリースポット】【裏歴史】【事件・陰謀】【妖怪・怪異譚】【UMA】【UFO】【異物・オーパーツ】といった、様々なジャンルの伝説を収集し、地域別・国別に紹介。 監修は『日本現代怪異事典』『世界現代怪異事典』著者 朝里樹氏。著者は「大迫力！世界の都市伝説大百科」（西東社）、「友だちに聞かせて怖がらせたい怪談」（辰巳出版）など、書籍の編集・ライティングを多数手掛けるライターユニット、えいとえふ氏。 国や場所に根ざした物語を通して、歴史や文化も学べます。中・高生から怪異好き社会人まで幅広い読者が楽しめる内容です。 【目　次】 はじめに 目次・凡例 ●アジア インド、韓国、シンガポール共和国、タイ、スリランカ、中華人民共和国、他 ●大洋州 オーストラリア連邦、キリバス共和国、クック諸島、ニュージーランド、他 ●北米 アメリカ、カナダ、他 ●中南米 アルゼンチン、ウルグアイ、エクアドル、キューバ、グアテマラ、他 ●欧州 アイルランド、イギリス、イタリア、オーストリア、ギリシャ、スイス、他 ●中東 アラブ首長国連邦、イスラエル国、イラク共和国、トルコ共和国、他 ●アフリカ アルジェリア、ウガンダ、エジプト、エチオピア、ガーナ、コンゴ共和国、他 ●その他 南極、北極、他 ●コラム 地図にだけある場所、ハイルブロンの怪人、英雄伝説の影の主役、伝説の剣、他 ●索引 50音順索引 ジャンル別索引（伝説・民話、神話、行事、遺跡・ミステリースポット、裏歴史、妖怪、UMA、他） おわりに 参考資料

2,200円

世界怪異伝説事典

お金の「本質」を知らなければ、一生搾取されるー。多くの日本人が「紙幣＝お金」だと思い込んでいるが、それは幻想。お札はバーチャルなものであり、たんなる紙切れにすぎない。「お金とは信用である」「お金は信用で代替できる」と、ホリエモンは断言する。人とのつながりを大事にし、積極的に行動を起こすことが、ひいては信用の獲得に結びつくのである。ほかにも「貯金は悪」「生命保険なんて必要ない」など、お金に振り回されない生き方をかなえるエッセンスが満載。１０年後に生き残るための、堀江式「マネー論」！

770円

マンガ版堀江貴文の「新・資本論」…

なぜ路上に落ちている手袋は片方だけなのか。焦点を合わせると見えてくる街、暮らし、社会との関わり、物語。考現学の最前線。

2,640円

片手袋研究

地中海諸文明の継承者 　マグリブ（北アフリカ）の地に、太古の昔から住むベルベル人。その集団内部には、さまざまな文明圏からやって来た多様な集団が存在していた。地中海の諸帝国が崩壊した後のあらゆる生き残りでもあり、また飢饉によってイラン高原から移住して来た遊牧民のあらゆる痕跡でもある。さらに、諸民族の侵入、トルコ人の逃亡奴隷や、さまざまな出自の敗残者や海岸にたどり着いた遭難者たちが、肥沃な土地を求めてマグリブの地に相次いで到来した。やがて、ベルベル人は、数世紀にわたって、ローマには学者を、キリスト教には教会の司教を、イスラームの帝国には王朝を、イスラーム教には聖者を供給することになる。 　本書は、「日没の島」「ローマの穀倉」と呼ばれる地に住むベルベル人を、言語学、考古学、歴史学、民族学、社会学、建築学、芸術、食文化、服飾といった多様な側面から論じる。

1,320円

ベルベル人

見て、嗅いで、作って、食べる。壮大すぎる「納豆をめぐる冒険」！　辺境作家が目指した未知の大陸、それは納豆だった。タイやミャンマーの山中をさまよううちに「納豆とは何か」という謎にとりつかれ、研究所で菌の勉強にはげみ、中国に納豆の源流を求め、日本では東北から九州を駆けめぐる。縦横無尽な取材と試食の先に見えてきた、本来の姿とは？　知的好奇心あふれるノンフィクション。

1,980円

謎のアジア納豆

江戸時代のコミック（戯作本）やヒットソング、歌舞伎や浄瑠璃などの芝居から、 豊富なイラストと興味深いフレーズをピックアップ。 江戸時代の生活・文化を現代とのつながりで読み解く、目で見て愉しむ江戸案内。 時にお祭りに興じ、時にヒットソングを口ずさみ、ダンスをして、おしゃれも楽しむ……。 日々をぞんぶんに楽しんだ江戸人から学ぶ、「生き方ハンドブック」！ 前口上──江戸人から現代人へのメッセージ 第一章　年始の挨拶と名刺 一、新年は二日がスタート／二、江戸のお年玉／三、年頭の挨拶 第二章　タバコの流行と迷惑行為 一、江戸の路上喫煙・タバコポイ捨て／二、江戸時代はタバコブーム 三、立小便禁止／四、履物にはくれぐれも御用心を！ 第三章　江戸の婚姻事情 一、嫁入り婚のルーツ／二、結婚式は夜会／三、結婚式の形態／四、結婚は一生の最大事 第四章　江戸の妊活奮戦記──家康も浄瑠璃姫にあやかった！ 一、浄瑠璃の瑠は波瑠の瑠／二、浄瑠璃の伝播──歌舞伎との相違 三、浄瑠璃の原点は産育の物語──人類普遍のテーマ／四、瑠璃も玻璃も照らせば光る 第五章　江戸の育児と幼児教育 一、「七つまでは神のうち」／二、胎内脱出後の一年間／三、宮参り・食い初め 四、捨て子／五、寺子屋／六、いたずら 第六章　老いても元気な江戸老人 一、江戸時代の平均寿命／二、子供も『高砂』 三、老いてもなお健在？ ──シニア世代の大活躍 第七章　ご当地ソングのルーツをたどる 一、甚句──元祖・ご当地ソング／二、甚句とは？／三、甚句の「甚」 四、「甚句」の表記／五、なぜ「甚句」ではなく「甚九」なのか？ 六、『ゑびや甚九』の流行 【コラム】 『浮世風呂』の甚九の「喜代が崎」 第八章　流行歌の原点は新潟にあり 一、『東海道中膝栗毛』四編記載の甚句／二、越後甚句の広がり／三、甚句踊り 第九章　令和の世に生き続ける“甚句ダンス” 一、名古屋甚句／二、愛知県豊田市綾渡の盆踊 第一〇章　“下駄ダンス”、現代ダンスシーンの原点 一、白鳥の拝殿踊り／二、盆踊のダンス様式／三、“下駄ダンス”と現代アーティスト 第一一章　下駄がおしゃれの最前線！ 一、下駄の発達／二、「男女塗り下駄禁止令」発令！／三、江戸の足元事情 四、裸足禁止令／五、裸足文化と下駄履き／六、“下駄ダンス”の下駄 第一二章　足袋は憧れの高級品 一、足袋屋の店先／二、足袋は高級品 第一三章　個食が普通な江戸の食卓──“一家団欒”は創られた伝統 一、お膳／二、ぼっち席／三、個食は寂しい？ 第一四章　「りんだ」を喰う 一、江戸の芸能界の隠語──食べ物を中心に／二、「りんだ」もぢるって？ 三、蕎麦の値段／四、蕎麦は現代の屋台ラーメン 第一五章　鮨にまつわる江戸の隠語 一、お鮨の種類と特徴／二、にぎり鮨の誕生──江戸の花形グルメ 三、お鮨屋さんの言葉／四、お鮨屋さんの数字 切口上──あとがきにかえて

880円

さし絵で楽しむ江戸のくらし…

オーストラリア先住民が有史以前から大陸において、高度な農耕、養殖、定住といった文化を発展させていたことを当時の入植者が記録した多くの歴史資料をもとに論じる。既存の狩猟、漁労、採集の民という先住民族のイメージを大きく転回させるきっかけとなった話題の書。 　序文 　凡例 　オーストラリア地図 　はじめに 1　農耕 　穀物 　食用植物の栽培化 　灌漑 　鳥獣または農耕 　まだ納得していない？ 　オーストラリアの将来の農場 2　水産養殖 　ブレワリナ 　コンダー湖と西部地区 　アワビ 　船舶 3　人口と住居 　スタートの救い主 　ミッチェルの暴露 　建設・設計 　石の構造 　その他の石造物 　神聖なデザイン 4　貯蔵と保存 5　火 6　天界と言葉と法 　政府 　言語 　貿易と経済 7　オーストラリア農業革命 8　歴史を受け入れ未来を創る 　謝辞 　訳者あとがき 　参考文献 　注 　写真・図版出典 　索引

3,080円

ダーク・エミュー　アボリジナル・オーストラリアの「真実」…

990円

RiCE NO.21 MARCH 2022

さまざまな土地で、さまざまな人たちが、その土地に合った食材で料理を作り上げてきました。そんな世界各地の多様な食の文化の豊かさと、文化の違いを、食にまつわる風景、食材、料理と共に紹介します。食に関するフォト・ライターの第一人者、森枝卓士が、それまでに撮った膨大な「食」の写真を千二百枚超に集大成し、改めて「食べるということ」を考えた渾身の一冊。日本の食文化は豊かなのだろうか。

3,740円

森枝卓士 食べもの記

目上の人に「了解です！」なんて答えていませんか？乾杯をするとき、上司よりも高く、コップを掲げていませんか？冠婚葬祭のタブーとマナーに自信はありますか？大人なら知っておきたい「愛されマナー」と「好かれる振る舞い」を、この１冊でしっかり身につければ、ご近所付き合いからビジネスまで、好感度は大きくＵＰ！どんな相手にも一目置かれて信頼されるポイントがわかる本！

880円

これ1冊で!　もっと愛される「大人のマナー・常識」辞典…

韓国文化の源流を訪ねる、「梨花女子大学コリア文化叢書」（韓国・梨花女子大学出版部）の邦訳第二弾。ノリゲは韓国の伝統的な民族衣裳＝韓服を着る際に着用する装身具。現代韓国で消えつつあるノリゲの概略、個々の種類、意味などをカラー写真と実測図を多用して解説する。

1,100円

【バーゲン本】ノリゲ　伝統韓服の風雅ー梨花女子大学コリア…

神社に狛犬がいるのはなぜ? お稲荷様ってなに? 猫はみんな化けるって本当? オカルト好きの著者が、自身のエピソードを交えつつ日本に存在する「霊能動物」の起源を丁寧に紐解く。(解説/小宮輝之)

770円

霊能動物館

990円

景観人類学入門

1,980円

墨東地霊散歩

江戸時代の暮らしのシーンに登場するさまざまな“道具”を700点の図版で解説 器と調理具、提灯化粧道具・装身具・喫煙具、収納家具・照明具・暖房具、子供の玩具・大人の道楽、文房具・知の道具、旅の荷物と乗物、儀礼の道具 ■酒屋は買い手に貸し徳利を用意した ■吉原遊女の下駄、こっぽり下駄、上草履、半四郎下駄……贔屓の役者の履物はさすがに魅せる ■山岡頭巾、御高祖頭巾、猫頭巾、手拭頬被り……色々便利な被り物の世界 ■煙草入れに凝るのは男のおしゃれの見せ所 ■ぶら提灯、箱提灯、小田原提灯……江戸の夜を照らす灯りもいろいろ ■吉原細見、鸚鵡石、顔見世番附……もってこいの江戸みやげ ■狼煙、法螺、高札、読売も情報伝達の道具 ■旅の参考書『旅行用心集』は、痒いところに手が届く道中ガイド ■天下祭の山車、犬山祭の山車、海上渡御もある神輿……祭を彩る祈りのシンボルは豪華

2,750円

江戸の道具図鑑

1,650円

贈答のしきたりと茶の湯の手紙…

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