■本書の特色 ・生態学的、造林学的知識を土台にした森林技術の全貌。 ・持続可能な森林管理の方策を体系的に解説。 ・豊富な図、表で眼で分かる。 ・用語解説・ボックス解説を設け、林業研修テキストとしても最適。 ・技術者、林業家はもちろん、ボランティア、NPO、森林に関心を持つ学生や一般の人々に。

4,180円

新たな森林管理ー持続可能な社会に向けてー…

2,409円

錦鯉

地球４億年の火の歴史。火は「地球システム」を動かす歯車！「木炭化石」植物が壮大な地球の記憶を語る。火事の原因は人の行為より落雷の方がはるかに多い。…花の化石は火事の副産物だった。…恐竜時代の白亜紀は火事だらけだった。

3,190円

山火事と地球の進化

「自然と人が共生」する社叢とは。かつて日本列島に住みついた人々が「神々の森」を創ったのは、厳しく、しかし美しいこの日本の自然をただ畏怖し、あるいは制御するだけでなく、積極的に共生しようと考えたからであった。

1,540円

鎮守の森の過去・現在・未来　そこが知りたい社叢学…

3,300円

OD＞種苗の放流効果OD版…

序 章　対象と視角 第一章　官民区分政策と山林局の設置ーー組織の創設 　第一節　大久保構想と山林局の設置 　第二節　政治的対立と林学知識 　第三節　官民区分をめぐる政策論争 第二章　国有林経営と「保続」哲学ーー組織内部への制度化 　はじめに 　第一節　森林三法における「官」と「民」 　第二節　国有林野特別経営事業の立案と遂行 　第三節　組織哲学の形成と政策転換 第三章　公有林野問題と組織的協調ーー組織外部への制度化 　はじめに 　第一節　公有林野問題の発生 　第二節　整理開発政策における組織的協調 　第三節　公有林野官行造林事業と組織環境 第四章　戦時林政と技術者運動ーー制度化した組織と危機 　はじめに 　第一節　技術者水平運動の展開 　第二節　昭和初期の国有林・民有林政策 　第三節　戦時林政と「保続」原理の廃棄 第五章　戦後改革の意味ーー組織の再構築 　はじめに 　第一節　戦後改革と林政の自律化 　第二節　戦後林政の変化と連続 結語 補論　明日の森林ガバナンスに向けて 　はじめに　 　第一節　グローバル化の中の森林と林業 　第二節　分権化の中の森林ガバナンス 　おわりに

8,580円

日本森林行政史の研究　増補新装版…

木材だけが林産物ではありません。ササやキノコ、山菜、木の実などみんな森がつくってくれた、自然からの素敵なおくりものです。

1,760円

森からのおくりもの

本書が対象とする地域は、マラッカ海峡からイリアンジャヤ（西パプア）までの広大な熱帯の海域に分布する島々の連なりである。これらの島々の多くは、現在インドネシアの国土に含まれている。人びとは、それをタナ・アイル（ｔａｎａｈ　ａｉｒ）という言葉で表現する。タナとは大地を、アイルとは水を意味し、大地と河川や海が一体となった空間を表している。多くの島々と内海が織り成すこの世界は、さまざまなエスニックグループに含まれる、二億人以上の人びとの生活世界である。海が島と島を隔てる壁ではなく、島と島を結ぶ道として機能してきたこの地域では、人びとが頻繁に移動し、分散しながら結びつく、ネットワーク型の社会を形成してきた。海とかかわって生きる人びとを海民と呼べば、海民の海とのかかわり方は、生活の場であったり、移動や交易の場であったり、漁業という生産の場であったりする。かつて、あるいは現在でも、海賊という名の生業さえあり得る海だ。しかも、この地域では一人の人間が同時に、漁民であり、農民であり、交易民であったりする。本書は、そうした多様な面を持つ人びととその社会へのアプローチとして、海を生産の場とする「漁民」から接近するものである。

4,290円

地域漁業の社会と生態…

3,740円

森を活かし森に生きる…

3,960円

国連海洋法条約関連水産関係法令の解説…

3,960円

魚介肉内在性プロテアーゼ…

北日本を中心に、豊かな生態系と美しい景観を保ってきたブナの森。このブナの森は、かつて広く伐採され、質的にも大きく変わってしまった。しかし近年、その豊かさの再評価が進み、生物多様性保全の重要性が社会的に認知されるようになり、ブナの森の伐採に歯止めがかかったばかりでなく、再生への取り組みが各地で始まっている。こうした取り組みでは、その土地独自の生物多様性への配慮が不可欠になる。科学に裏打ちされた、健全で効率的なブナ林復元に必要な技術、考え方を紹介。

3,960円

ブナ林再生の応用生態学…

神宿る木から樟脳の船まで、信仰の対象としての、あるいは医薬品や防虫剤の原料としての人間との関わりの歴史を追って自然保護の問題にもおよぶ。

3,520円

楠

1,320円

鱗光（No．656（2022　8））…

1,430円

鱗光（No．674（2024　2））…

土用の丑ともなれば、スーパーも牛丼店も、ウナギの蒲焼きでにぎやかだ。でも、ウナギって絶滅危惧種だったはず……。結局のところ絶滅するの？ 土用の丑にやたらと食べるのがダメ？ どんなウナギを選べばいい？--気鋭のウナギ研究者が、ややこしいウナギ事情をQ&Aで整理。ウナギという野生動物と共存する道を探る。

2,310円

岩波科学ライブラリー286 結局，ウナギは食べていいのか…

法隆寺や東大寺、伊勢神宮など、この木材でなければ長命を保てなかったと言われる。わが国の「木の文化」に重要な役割を果たしてきた樹木の生態から加工までたどる。

3,300円

桧

2,640円

魚醤油の知識

自分の庭に小鳥を招くバードハウスは、ちっちゃくて大きな仕掛け。自然が身になっていく。自由な発想とスタイルによる楽しみ方を紹介。

1,650円

バードハウス

本書は、一般になじみのうすくなりつつある、かつお節づくりの伝統を記述しておこうという趣旨と同時に、カツオおよびかつお節の持つ栄養的に優れた点をあらためて整理しようと試みたものである。

1,760円

かつお節

本書にメインゲストとして登場する清水良朗氏は、（株）鯉平代表取締役社長です。明治三〇(一八九七)創業以来、鯉やうなぎ等の淡水魚の加工販売に携わってきた（株）鯉平。清水良朗氏は、以来、一二〇年以上続く、（株）鯉平の四代目です。日清戦争が、明治二七(一八九四)の三年後です。 120年以上も続く、120年間継続しているフィロソフィーについて、話しています。 まえがき 第一話 父への反抗が解けた時に開眼する?縦に繋がる体験と事業継承〜　　　 第二話 続ける力！ 続ける価値！?継続することは何を生み出すのか？〜　　　 第三話 永久不滅な物と一時好調の違い?時空を超える美しさに宿る精神〜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ぶぎんレポート

1,100円

父への反抗が解けた時に開眼する…

森林の環境への効用と，環境が森林に与える影響の相互関係を強調し，環境科学の核となりうる森林を考える。自然保護のあり方も述べた。〔内容〕序論／環境と森林／森林が生み出す環境／森林，物質資源と環境資源／人間の利用と自然の変遷 1.　序論ー森林とは，環境とはー 　1.1　森　林 　1.2　環　境 　1.3　森林生態系 2.　環境と森林 　2.1　大気環境 　2.2　土壌環境 　2.3　山岳環境と森林 　2.4　季節と森林 　2.5　環境悪化と森林 3.　森林が生み出す環境 　3.1　森林の環境保全的効用 　3.2　大気環境と森林 　3.3　水土保全・自然災害と森林 　3.4　都市環境と森林 　3.5　生物種保全と森林 　3.6　豊かな人間生活環境と森林 　3.7　森林が生む環境保全的効果の特徴 　3.8　地球環境と森林 4.　森　林ー物質資源・環境資源としてのー 　4.1　森林生物資源の特徴 　4.2　物質資源かつ環境資源 　4.3　文化資源としての森林 5.　環境科学 　5.1　風が吹けば桶屋が儲かる 　5.2　地球上のヒトの存在 　5.3　環境科学の誕生 　5.4　環境科学の性格 　5.5　明日のための科学 　5.6　環境科学としての森林科学 6.　［付］　人間の利用と自然の変遷ー日本文化の進展とマツ林の盛衰 　6.1　マツの目立たぬ古代の風景 　6.2　マツと日本人 　6.3　人間活動に伴うマツ林の拡大 　6.4　マツ林全盛時代の終焉 　6.5　文化進展の指標としてのマツ林 7.　索　引

4,290円

森林環境科学

3,850円

森の生態史

（初版1976年4月5日）木材を適切に利用するためには組織・構造を理解しなければなりません。本書では顕微鏡写真を豊富に使い木材の組織を解説しています。 双子葉植物、種子植物だけでなく、ヤシ類・竹類のような単子葉植物や樹皮についても対象としています。 また、識別に関しては日本産のほかに輸入材を含めるなど実用的な構成となっています。

13,200円

木材の組織　新装版

運営アイデア満載!! アイスブレイク、振り返り、全方向の学び、会場の配置、スタッフミーティング、KP法、円卓会議、プログラムの「虎の巻」、事前質問づくり、共学び、リスクマネージメント 研修効果を高め、持続させ、求める人材を育成するには、どうしたらいいのか？ 　企画方法、運営方法、具体的な学びの手法はもちろん、研修成果を職場や地域に広めていくための手順など、実践的な工夫やアドバイスを求める声に応えたのが本書です。 　優れた研修やOJTの事例から、専門家・川嶋直氏、川北秀人氏（本書編著者）が学びの手法、研修現場で活用されるアイデア、ノウハウを抽出しています。また、林業事業体、行政機関、林業・木材業などの経営者に編著者がインタビューし、組織として事業経営として、人材育成方法をまとめました。 　紹介するツボを実践することで担当する研修事業を直ちに向上させ、優れた成果を上げることは可能です。研修・人材育成担当者の方にぜひ読んでいただきたい実践書です。

2,420円

プロが教える実務ノウハウ集合研修とOJTのつくり方…

7,700円

近代における地域漁業の形成と展開…

欧米人の鯨観の謎に迫り、その恣意性を暴く。誰が何の目的で鯨を神聖視し特別扱いし、メディアがどのように表象してきたかーその過程を徹底的に解き明かす。

2,640円

神聖なる海獣

海辺の旅で出会ったのは、素朴な漁船と漁具で海に乗り出した、勇気だけでなく気高ささえ感じる漁民たちだったー宮本常一が率いた伝説の雑誌「あるく　みる　きく」のために、ゆっくりと書き溜められた珠玉の一冊、ついに刊行。

3,038円

舟と港のある風景

本書は、森林境界明確化の「全体像」をとらえ、読者がいま関わっている事例がどんな位置づけにあるのか、その解決方法にはどんなものか、戦略や戦術、ハウツーを提供しています。机上論ではなく、実践的な解決に向けて「発想を柔軟に」するための「人や問題との対峙の仕方」に具体的に、著者の試行錯誤や事例を引きながら解説しています。 キーパーソンや人材確保、境界確認活動に必須のツール、準備の方法、立会、測量から情報管理のノウハウまで、担当者に役立つ実践ノウハウが満載です。さらに、森林境界明確化の先にある持続的な森林経営を目指す考え方、森林情報管理までを取り上げています。

2,420円

いざ実践！　森林境界明確化　問題のとらえ方と解決の仕方…

2,530円

カツオ・マグロのひみつ…

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