木材の組織・材質・物性から、製材、加工、乾燥、木質材料、構造利用、施工、耐久性・耐火性、接着、塗装に至る用語、および森林・林業に関連する用語約２０００余を収録。建築材料としての木材の全てがわかる本格的な辞典。住宅に携わる設計・施工者、木材を扱う実務関係者はもとより、自然素材としての木に関心をもつ一般のユーザーにも応えられるよう、第一線の研究者が平易に解説。巻末には、主要木材の樹種約３４０を掲載。各樹木の分布や用途、特徴が一目でわかるよう簡潔にまとめられている。

3,520円

木材・樹木用語辞典

秋田側「入山禁止」を「届け出制」に！広大なブナ原生林が広がる世界自然遺産・白神山地。そこでは入山をめぐって青森、秋田両県で異なる対応が続いている。当初の青秋林道建設反対運動時代からリアルタイムで現地取材を続けるジャーナリストが、２１世紀の自然保護のあるべき姿を問い直し、時代の変化にそった入山や管理計画を提言するルポルタージュ！

1,760円

秋田・白神　入山禁止を問う…

鯨絵を読む！捕獲・解体・信仰そして食文化ーかつて鯨とともに生き、それを誇りとした日本人の姿がここにある。捕鯨図説の中で最も秀麗にして最高傑作、絵巻「鯨魚〓（らん）笑録」を完全収録。

3,300円

鯨取り絵物語

縄文時代の埋没林やクリの巨木建築、農具・装身具・食器・弓矢・丸木船などなど、遺跡からもたらされた木材を手がかりに、森の国日本の人々が育んできた森との関わり・木の文化を語る。

2,640円

日本人と木の文化

「人間＝自然環境に弊害」はウソ！？逆に自然は私達人間を必要としていた。里山の生物への科学的分析によって明かされるのは、宮崎駿作品にも通じる未来への希望である。新時代の自然保護を考える必読書。

1,980円

「青き清浄の地」としての里山…

室内栽培のできない唯一のキノコとして、これまで林地での発生可能性・年数もよくわからなかったマツタケ生産だが、本書では林地の分類把握によって適地なら5〜10年と果樹なみの早さで発生が期待できる集約的な施業体系を紹介。ほとんど人が入らなくなった山林を活かし、現段階でわかっている最新の生産技術を駆使する。輸入ものとの二重価格構造ができ上がっている中、一獲千金をねらえる地域起こしのための一冊。 第1章　マツタケ山に活気があふれる 1.誇り高き野生キノコだから 2.マツタケの栄枯盛衰を見ると 3.果樹感覚でマツタケ栽培を 4.各地にみなぎる活気と情熱 第2章　生態を知り、適地を選ぶ 1.マツタケの特徴 2.マツタケの一生 3.発生に適する温度・水分条件 4.発生に適する土壌・生態条件 5.施業の難易を示す適地判定 第3章　着実な発生・増産のために 1.畑つくりの準備と心構え 2.雑木の整理と地表の手入れ 3.マツの成長管理と林型の誘導 4.シロの形成と増殖 5.シロの保育管理 6.シロの回復・治療 7.マツタケ山の更新 8.病害虫の防除 第4章　採れたマツタケを前にして 1.収穫・出荷の方法 2.流通・輸入の状況 3.マツタケの最新研究 4.マツタケの仲間

2,090円

マツタケ（オンデマンド版）…

1,320円

3時間でわかる漁業権

遙か2500km離れた外洋から，日本の河川まで大回遊する驚異のウナギの生態。 絶滅の危機に瀕するウナギは，地球生命系の未来を指し示している！　 最新の研究報告から保全活動，伝統文化まで， ウナギと私たちの未来を本気で考えた，28名の専門家とウナギ応援団の声。 *** 【執筆者】（50音順） 飯島　博（NPO法人アサザ基金代表理事） 大久保規子（大阪大学大学院法学研究科教授） 緒方　弘（鰻料理専門店「田舎庵」3代目店主） 笠井亮秀（北海道大学教授） 亀井裕介（やながわ有明海水族館名誉館長） 亀山　哲（国立環境研究所研究者） 久保正敏（国立民族学博物館名誉教授） 河端雄毅（長崎大学大学院水産・環境科学総合研究科准教授） 木庭慎治（福岡県立山門高校教諭） 坂本一男（（一社）豊洲市場協会・おさかな普及センター資料館館長） 佐藤正典（鹿児島大学名誉教授） 田中秀樹（近畿大学特任教授） 田中　克（京都大学名誉教授） 津田　潮（津田産業株式会社社長，NPO法人大阪・ウナギの森植樹実行委員会代表） 中尾勘悟（肥前環境民俗（干潟文化）写真研究所代表） 西田　睦（琉球大学学長，東京大学名誉教授） 野中ともよ（NPO法人ガイア・イニシアティブ代表） NOMA（モデル，アーティスト，エコロジスト） 箱山　洋（長野大学淡水生物学研究所所長／教授） 長谷川悠波（長崎大学大学院水産・環境科学総合研究科博士後期課程院生） 畠山重篤（NPO法人森は海の恋人理事長） 畠山　信（NPO法人森は海の恋人副理事長） 日比野友亮（北九州市立自然史・歴史博物館学芸員） 三田村啓理（京都大学大学院農学研究科教授） 望岡典隆（九州大学特任教授） 山下　洋（京都大学フィールド科学教育研究センター特任教授） 山本義彦（（地独）大阪府立環境農林水産総合研究所主任研究員） 横山勝英（首都大学土木工学科教授）

1,320円

ウナギの“想い”を探る　共に生きる未来へ…

衣、食、住、文字の記録、楽器、工芸品…古来人間は竹と暮らし、精神的な意味をも見出してきた。現在、成長が速く環境負荷が小さい優良資源としても注目される。竹と人間が織りなす歴史と可能性を描く文化誌。カラー図版百点。

2,530円

竹の文化誌

里山の研究と保全・再生実践を学問として推進する里山学が、具体的に何を見つめ、何を目指し、どのような可能性を見据えているのかを明らかにする。

2,420円

里山学のまなざし

全国一の生産量を誇った岩手県を中心に、製炭技術の向上・木炭の品質改善に取り組んだ人々、生産者である炭焼きの生活に軸足をおいて描く木炭近代化の歩み。

2,200円

炭焼きの20世紀

河川に沿って分布を拡大し、その旺盛な成長で在来種を被圧するニセアカシア。日本に導入された後、荒廃地緑化用に利用された歴史を持ち、現在でも養蜂の蜜源植物として重要な位置を占めるこの有用な外来生物を、これからどう扱うべきなのか？生態学的知見に基づき、現実的な管理・利用の途を探る。

4,180円

ニセアカシアの生態学…

森林国・日本の豊かな森を豊かな暮らしに活かすにはーかつては効率的だと思われ実践された皆伐・一斉植林による木材生産は、安い外材に押されて、一部のブランド樹種をのぞいて経済的に成り立たなくなり、結果的に森林の荒廃を招いた。そんな現状を打開するには、従来とは違った発想が必要である。森林のもつ環境保全機能を維持しながら木材生産を経営的に成り立たせる「究極」の森林管理とはどのようなものだろうか。

1,980円

究極の森林

1,650円

《自治のゆくえ》自治体森林政策の可能性ー国税森林環境税・…

陸上養殖は生産者の安全性確保や高効率での生産を可能にし、養殖生産の多様化を広げる方法として期待されている。本書では産業界における実例や最新動向、市場動向などあらゆる角度から陸上養殖を分析している。

60,500円

陸上養殖の最新動向

北海道から沖縄、アジアの一部までを約十年かけて撮影した多くのポジの中から選びぬいたのがこの干物の風景。

2,200円

干物のある風景

海岸林は人工的に植林され出来上がったものであり、海岸からの風や砂また津波を防いだり、景観の向上に貢献し、さらに枯れ枝や落ち葉が薪などの燃料に用いられた。しかし戦後、植林や維持管理に対する人手不足に加え、戦後直後の燃料不足による伐採、さらに開墾が進み、海岸林の維持のモティベーションは大きく失われていった。そんな状況下で忘れ去られていた海岸林は、東日本大震災が起きたことで、その意義を改めて見直されるようになった。 本書は特に、林学や工学的なアプローチが多かった海岸林の研究について、共通社会資本としての海岸林の評価とその協働管理体制の構築に向けた研究をまとめており、森林・森づくりではこれまでも見られた企業の参入の可能性についても検討している。 第1章 海岸林について 第2章 海岸林の保全管理論 第3章 佐賀県虹の松原の事例 第4章 鳥取県弓ヶ浜海岸林の事例 第5章 山形県庄内海岸砂防林の事例 第6章 各ケースにおける現状についての考察・評価 第7章 海岸林の価値観の再構成 第8章 海岸林の保全管理システムの提案

3,300円

海岸林維持管理システムの構築…

1,980円

水産と海洋の科学

2,860円

漁業者高齢化と十年後の漁村…

ジャングルは、ぼくの思い描いていたものとは、かなり、ちがっていた。でも、それでよかった。ジャングルは想像を超えた素晴しい世界だった。ジャングルの朝から夜、小さな花々や昆虫たちから巨大な樹木、その夜空に輝く星々まで、植物とそこに生きるものたちの生命観に溢れた世界をまとめた、コンパクトな写真集。

1,650円

Jungle

3,960円

養殖魚の健全性に及ぼす微量栄養素オンデマンド版…

5,500円

水産増養殖システム（1）…

巨人の森を往く 1　広葉樹 　ブナ 　ミズナラ 　コナラ 　クリ 　サクラ 　オオウラジロノキ 　イヌシデ 　ケヤキ　 　ムクノキ 　シオジ 　ハウチワカエデ 　カナクギノキ 　サワグルミ 　カツラ 　トチノキ 　アカガシ 　ウバメガシ 　アセビ びわ湖源流の森を守る活動 2　針葉樹 　スギ 　モミ 　ヒノキ 　アスナロ 3巨樹の山　案内 　駒ヶ岳　カツラ、ブナ 　野坂岳〜三国山　ブナ 　荒島岳　ブナ 　池木屋山　ミズナラ 　千種越　イヌシデ、シオジ、トチノキ、スギ 　横山岳　ケヤキ、ブナ、オオウラジロノキ 　庄部谷山・甲森谷　カツラ、トチノキ、ブナ 　サケビ越・早谷越　トチノキ、カツラ 　951m・ワサ谷両岸尾根　スギ 　片波山　スギ 　桑谷山　アスナロ、スギ あとがき

1,980円

森の巨人たち

北海道のサロマ湖では、限られた空間で飼育養殖されるホタテガイやマガキなどの二枚貝の持続的生産を確保するため、地元のサロマ湖養殖漁業協同組合が独自に養殖許容量を設定する全国的にも先進的な取り組みを継続している。10年にわたる毎月の環境モニタリングのデータを集約し、「サロマ湖はホタテガイを何枚育ててくれるのか？」を検証する。将来を見据えたこの取り組みは、SDGsの課題「海の豊かさを守ろう」の具体例である。 目次：第1章　はじめに（門谷 茂）／コラム　粒子態と懸濁態の区別に関する考え方（門谷 茂）／第2章　基礎生産のモニタリング（塩本明弘）／第3章　湖内外の海水交換（大橋正臣）／第4章　流域河川からの流入量（三上英敏・五十嵐聖貴）／第5章　栄養塩と植物プランクトン量の時間的・空間的な変化（芳村 毅・三上英敏）／第6章　ホタテ養殖海域における沈降粒子束の動態（門谷 茂・森田 康）／第7章　アマモ場の分布と生物量・炭素収支（藤井 真・仲岡雅裕）／第8章　動物プランクトンの季節変動（中川至純）／第9章　ホタテガイ養殖管理と水温依存性（阪口耕一）／第10章　マガキの養殖法と摂餌量（阪口耕一）／第11章　付着生物の種類と現存量（阪口耕一）／第12章　底生動物から見た養殖漁場環境（園田 武）／第13章　まとめ（門谷 茂）／第14章　サロマ湖環境のリアルタイム把握への試み（阪口耕一） 第1章　はじめに（門谷 茂）／コラム　粒子態と懸濁態の区別に関する考え方（門谷 茂）／第2章　基礎生産のモニタリング（塩本明弘）／第3章　湖内外の海水交換（大橋正臣）／第4章　流域河川からの流入量（三上英敏・五十嵐聖貴）／第5章　栄養塩と植物プランクトン量の時間的・空間的な変化（芳村 毅・三上英敏）／第6章　ホタテ養殖海域における沈降粒子束の動態（門谷 茂・森田 康）／第7章　アマモ場の分布と生物量・炭素収支（藤井 真・仲岡雅裕）／第8章　動物プランクトンの季節変動（中川至純）／第9章　ホタテガイ養殖管理と水温依存性（阪口耕一）／第10章　マガキの養殖法と摂餌量（阪口耕一）／第11章　付着生物の種類と現存量（阪口耕一）／第12章　底生動物から見た養殖漁場環境（園田 武）／第13章　まとめ（門谷 茂）／第14章　サロマ湖環境のリアルタイム把握への試み（阪口耕一）

1,980円

サロマ湖はホタテガイを何枚育ててくれるか？…

1,320円

鱗光（No．655（2022　7））…

話題の改良メダカ80品種以上！　登場愛好家・作出家50名以上！　掲載 巻頭特集　メダカの世界はどうなる！？ 垂水政治×栗下英雄スペシャル対談を始め、人気作出家・愛好家たちが自慢のメダカ紹介と一緒にこれからのメダカ界を語る！ 垂水政治新作メダカコレクション 特集1　改良メダカの匠　田中敬士（菊間めだか） 特別インタビューと勝負メダカコレクション 特集2　愛好家コレクション〜IDATEN MEDAKAグループ編 韋駄天アニキ主催の大規模メダカイベントレポートと、そこに集まった作出家・愛好家たちのイチオシ改良メダカを紹介 特集3　ラメ系メダカ人気品種ベスト10 データ提供/株式会社チャーム　執筆・写真/戸松具視（花小屋） 特集4　メダカ女子「MJ9」の社会科見学〜堀切めだか探訪の巻 日本女子大学「めだか研」の9人が「MJ9（メダカ女子ナイン）」としてメダカ屋さんを訪問 特集5　メダカ飼育講座　卵〜針子、稚魚を元気に大きく育てる!! 監修・執筆/片平和男（メダカ 丸玄） ミニ特集＆コラム 〇100円ショップ「Seria」のメダカ担当者の“メダカLIFE” 〇高額メダカ落札の裏側　「華めだか大阪」が語る販売ポリシー 〇育てる栄養フードを二か月間与えてみました！/龍蔵めだか、他 〇片寄里菜のカンタンメダカガク「自動給餌器を選ぶコツ」 〇INAKAYA メダカスマホアート美術館 〇メダカ屋さん開業までの道のり/たまやメダカ 〇韓国メダカマーケットの現状 〇深町めだか研究所/改良メダカのホントの先駆けは誰なのか？ 〇あのカッコいい書を描く人って誰？/すずむらあすか 〇おススメ　メダカイベントカレンダー 〇メダカ4コマ王国（4コマ漫画）/うおぞう 掲載メダカ品種（一部）：ミッドナイトフリル/ホワイトアウト/久万楊貴妃媛ダルマ/朱光菊/春菊美人/朱紅玉/夜桜三色ラメ/天女の舞em/薊レッド/マリアージュキッシングロングフィン/サタン/ユリシス/レクリス/サファイア/スズラン/サボテン/五式リアルロングフィン/五式白写り/五式〜orijin〜/ブラックミント/サンレッド/輪夢/コブラ/ラパス/月のうさぎ/鶯/レッドクリフ/etc.

1,980円

メダカLIFE vol.3

「ウッドケミカルス」の可能性として、プラスチックス、合成ゴム、非セルロース系繊維などが、木材を中心とした生物資源から基本的に製造可能であるとされながら、現在でも、既にシステムの完成した「ペトロケミカルス」製品に比較してコスト、品質・性能的に問題を抱え、従来品の代替品の域を越えていない。本書では、関連分野の第一人者による最新の研究動向を取りまとめた。

4,840円

ウッドケミカルスの技術…

3,960円

貝毒

2,860円

日本林業再生のための社会経済的条件の分析とモデル化…

海と人の関わりの歴史を、海の利用のあり方から探る！歴史地理学、歴史学、民俗学、漁業学など隣接諸学を包括した社会史的視点から取り組んだ気鋭の論考。

3,850円

漁場利用の社会史

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