農業塾でのべ300人以上にノウハウを伝えてきた著者が、経験ゼロの初心者向けに、働きながら無理なく続けられる農業の知識・技能を解説。農業を始めることで、小さくても確実に生活を豊かにするビジネスモデルを提案します。 リスクを極限まで抑えて着実にキャッシュを獲得するための最短アプローチがこの1冊に！ ・どこに立地する？ ・誰をお客さんにする？ ・個人が手を出してはいけない農作物は？ ・本業にすべき？　兼業がベスト？ ・設備投資にいくらまで出していい？ ・自分に農業は向いている？ はじめに 序章　個人で始める小さくて最強の資産形成 第1章　農業は感性で稼ぐ 第2章　農業は準備が9割 第3章　農業は兼業で始める 第4章　農業は資産形成である 第5章　農業は生活そのもの 第6章　農業を今始めるべき3つの理由 第7章　これからの農業 おわりに

1,870円

農業は最強の資産形成である…

業界で知らない人はいないという「明治製菓カカオ事業部」の挫折とリーダーの苦悩、そして躍進を描く感動と情熱の営業ストーリー。

1,100円

明治製菓カカオ事業部 逆境からの下剋上…

いま人気の大型サラセニア、ネペンテスなどを中心に食虫植物全般を収録した図鑑です。最近の改良品種の増加によって登場した暑さに強いタイプや、美しい園芸種（交配種）、気難しい種、花の個体差など、食虫植物の魅力を余すところなく解説していきます。 はじめに 　 世界の食虫植物 各国の自生地 食虫植物とは 栽培の基本と増殖法 農園紹介 愛好団体紹介 索引 Sarracenia属　サラセニア Nepenthes属　ネペンテス（ウツボカズラ） Drosera属　ドロセラ（モウセンゴケ） Pinguicula属　ピンギキュラ（ムシトリスミレ） Dionaea属　ディオネア（ハエトリソウ） Utricularia属　ウトリクラリア（タヌキモ・ミミカキグサ） Ardrovanda属　アルドロバンダ（ムジナモ） Genlisea属　ゲンセリア Cephalotus属　セファロタス（フクロユキノシタ） Heliamphora属　ヘリアンフォラ Darlingtonia属　ダーリングトニア Byblis属　ビブリス Roridula属　ロリズラ Drosophyllum属　ドロソフィルム 　 Column ホシクサ科の怪しい食虫植物Paepalanthus 食虫植物から除外された元食虫植物 季節労働をする食虫植物 食虫植物に住み着くアリ パイナップルが虫を食う！？ ブラジルの原野で線虫を捕える食虫植物を発見

2,090円

育て方がよくわかる 世界の食虫植物図鑑…

花言葉があるように、観葉植物もそれぞれメッセージを持っています。深見東州が明かす、グリーンたちの秘められたパワー。観葉植物の秘められた効果を知って、快適なガーデンライフを送りましょう。

1,760円

グリーンインテリア観葉植物の伝説…

京都に拠点をおき、江戸時代から代々続く植彌加藤造園。そこでは手入れ、維持管理、育成管理を含む、庭園の景色をはぐくむすべての営みを「フォスタリング」と呼んでいる。無鄰菴や對龍山荘などでの事例を紹介しながら、広くて深い庭園の世界へ読者を誘う。 プロローグ 日本庭園の独特の理念ーーフォスタリング 第1章 フォスタリングとは？ 第2章 名勝無鄰庵庭園ーーフォスタリングの全容をみる 第3章 文化財庭園の修復的フォスタリングと災害時の緊急対応 第4章 南禅寺で継承されてきたフォスタリング 第5章 庭を再生するフォスタリング 第6章 「地域単位の景をはぐくむ」という視点のフォスタリング エピローグ 未来に向けたフォスタリング

2,640円

日本庭園のフォスタリング…

「土は捨てずにリサイクル」「水やり楽々」 「無農薬・無化学肥料」「合わせ植えで元気に育つ」 人気の家庭菜園講座が教える、あたらしいプランター栽培のノウハウBOOK マンションのベランダや庭先でOK。はじめてでも失敗しない！ 自然の力を活かして、おいしい菜園ライフを楽しもう！ 無農薬・無化学肥料で、おいしい野菜をプランターで育てる！ 土は捨てずにリサイクル、 水やりも簡単で、しかも合わせ植えで元気に育つ！ 自然の力を最大限に活かした人気の家庭菜園メソッド「自然菜園」。 その考え方やノウハウを盛り込んだ画期的なプランター栽培術が誕生。 マンガとイラストで楽しく、そして詳しく解説します。 プランター栽培がはじめての人はもちろん、経験者にも役立つ一冊。 自然菜園流のプランター栽培で、野菜づくりがもっと楽しくなる！

1,760円

マンガでわかる はじめてのプランター自然菜園…

人気の切り花約60種類について、花屋を営んでいたマンガ家の著者が、マンガで解説する切り花図鑑。 バラやチューリップなどの品目ごとにひと見開きで、学名から原産地、旬の時期、特徴、水揚げ方法などをわかりやすく、楽しく紹介します。 本書は雑誌『フローリスト』に2017〜2024年まで掲載された人気連載「フローリスト花散歩」をまとめたものです。 学名の由来から花を長持ちさせるためのケアやコツなど、知識と実用を兼ねた花の情報を、くすっと笑えるコミックエッセイ仕立てで解説します。 花屋さんだけでなく、家で花を飾って楽しみたい花好きな人にとっても役立つ内容です。 また「花は好きだけど、お花屋さんで切り花を買ったことがない」という「お花初心者」に向け、お花屋さんでのオーダーの仕方や、「1本からでも購入可能なの？」「花瓶を持っていません。どんなものを買うとよいですか？」などの素朴な疑問にこたえるQ &Aコーナーも書き下ろして追加。 花はオールシーズン＋春夏秋冬で章分けし、各章の終わりには、シーズナルギフトとして花を贈る際の豆知識コラムも掲載しています。 「花を飾るってハードルが高い」と感じている人でも、読んでいるうちに毎日花を飾りたくなるような1冊です。 ■目次 ・どの花屋さんで買えばいいの？ ・花を買ったら、まずしたいこと ・花屋さんに聞きたい 素朴な疑問Q＆A オールシーズン バラ／カーネーション／キク／ガーベラ／トルコギキョウ／ユリ／グロリオサ／デンファレ／シンビジウム／オンシジウム／アンスリウム／カラー／ダリア／アルストロメディア／ピンクッション／ストレリチア／カンガルーポー／カスミソウ／スターチス／ソリダゴ／ヒペリカム／ナデシコ／オキシペタルム 産地訪問　バラ編 産地訪問　カーネーション編　 春 チューリップ／スイートピー／アネモネ／ラナンキュラス／ポピー／キンセンカ／ユキヤナギ／ハナモモ／ミモザ／スズラン／マトリカリア／ナズナ 夏 アスター／ブプレウルム／クレマチス／ベロニカ／アジサイ／サンダーソニア／スモークツリー／シャクヤク／セルリア／ヒマワリ／ケイトウ／デルフィニウム　 秋 コスモス／リンドウ／キキョウ／センニチコウ／パンパスグラス／オモチャカボチャ／サンキライ／バラノミ　 冬 ストック／コットンフラワー／ハボタン／クリスマスローズ／バーゼリア／パンジー／センリョウ／クロマツ コラム オールシーズンの花贈り／春の花贈り／夏の花贈り／秋の花贈り／冬の花贈り

1,760円

お花屋さんに聞く！マンガ切り花図鑑…

植物病理学の専門書として，基礎から最先端の専門知識まで多岐にわたる内容を各エキスパートが最新のデータを盛り込み解説したテキスト。旧版を全面改訂した第2版。

6,270円

植物病理学　第2版

野草研究家・山下智道がアジア各地を旅して出会った風変わりでエキサイティングな植物たちを写真で案内する、新感覚のスパイス・ハーブ図鑑。 ネパール、タイ、ベトナム、マレーシア、フィリピン、台湾、韓国の7つの国で親しまれている香辛料、香草、薬草、野菜、果物、藻類などを、現地での様々な用途や日本で見られる近縁種とともに160種以上紹介。 植物を使った料理や製品、旅情あふれるマーケットや野山の風景も満載。

2,530円

旅で出会った世界のスパイス・ハーブ図鑑　東・東南アジア編…

需要に応じた米生産は間違っているのか 　米政策のあるべき姿を考える 　現在、「令和の米騒動」「米危機」が声高に語られ、さまざまな議論が飛び交っています。 　しかし、この混乱の中で、日本の米生産者とともに危機を乗り越えようとする視点に立った論考は、いったいどれほどあるでしょうか。農水省で長年、米政策の中枢を担ってきた著者が農政の歩みをふりかえり、生産者の未来を切り拓く指針を示した小粒ながらもきらりと光る珠玉の一冊です。 　現下の米需給や米政策の論点を的確に整理し、将来の我が国の稲作の構造を展望するとともに、合理的な価格形成や直接支払いなど、望ましい米政策の方向性を明快に提示しています。 　混迷の時代に、米づくりの未来を真剣に考えるすべての農業・農村関係者にぜひ手に取っていただきたい一書です。 　2025年7月15日　日本記者クラブで講演 ・北海道新聞　2025年8月6日　9月20日　 ・文藝春秋　 2025年11月号 　 米政策に関するコメントを掲載される はじめに 第1章 需要に応じた生産とは 第2章 今般の米不足・米価高騰の原因分析と国による《検証》 （1） 米の安定供給等実現関係閣僚会議（第3回）資料による検証 （2） なぜ農水省は頑なに備蓄米放出を拒んだのか 　　1 　何が起きていたか 　　2 　令和6年時点での備蓄米放出の可能性 （3） 備蓄米放出の決断と出庫作業 （4） 農水大臣の交代と方針変更 第3章 今般の米不足・米価高騰に対する国による《今後の方向性》の妥当性 （1）　　《検証》を受けた《今後の方向性》の内容 （2）　　需要に応じた生産は間違っていたのか。 　　1　 「増産」に舵を切る危険性 　　2　　輸出は増産の出口たり得るか （3）　　まともな米政策改革こそ必要 第4章 米政策の歴史 （1） 基本計画への位置付け （2） 従来の農産物価格政策とその変容 （3） 米をめぐる情勢変化 　　1 　大正の米騒動から食糧管理制度へ 　　2 　UR受入れと備蓄・輸入制限の変化 　　3 　小泉構造改革路線と流通規制の撤廃 第5章 米の内外価格差とその調整の仕組み （1） MA米の導入と政策対応 （2） 減反政策の限界 （3） 需要に応じた生産、求められる道 　　1 　米粉需要 　　2 　飼料用米需要 （4） 多様な米需要の展開を阻むもの 第6章　 目指すべき米政策の方向 （1） 　基本計画から見えてくる世界 　　1 　基本計画における記述 　　2　　 わが国の稲作経営の生産費の状況と9500円/60kg　目標 　　3　　 面積規模別の水稲作付経営体数と水稲作付面積の推移 （2） 　向かうべき方向 　　1　　合理的な価格形成の推進による持続可能な価格水の実現 　　2 産業政策の限界と社会政策的手法の必要性 　　3 直接支払いによる担い手の確保 （3） 望ましい直接支払いとは 　　1 　対象経営体について 　　2　　単価について 第7章　主食たる米の未来へ あとがき

990円

いま、米で何が起きているのか 〜米政策の未来地図を考える…

3,740円

農業法人の概要と農事組合法人の登記実務…

不朽の名作 『Derek Jarman's Garden』が、 製版のデジタルリマスターにより、 約30年ぶり待望の新訳復刊！ 〈没後30年記念出版〉 ＊ 映像作家デレク・ジャーマンの 詩的でクィアな庭づくり 〈庭の生と死が、いつしか 「ぼく」の生と死を映し出す??〉 ＊ 1994年、AIDSでこの世を去った 映像作家のデレク・ジャーマン。 彼は晩年、イギリス南東部の最果ての岬、 原子力発電所にほど近いダンジネスに移り住む。 死の直前まで慈しみ育て続けた プロスペクト・コテージの庭は、 いつしか彼の生と死を映し出し??。 写真家ハワード・スーリーの 美しい写真とともに綴られる、 ジャーマンの穏やかな日々と 秘められた激情。 庭や植物、友人たちや恋人たち、 自身の病と死について?? 生前最後のエッセイを、 美学者であり庭師でもある訳者によって、 ついに新訳復刊！ ※植物リスト付

4,840円

デレク・ジャーマンの庭…

田畑の排水には、明渠や暗渠とともに、土を変える視点が欠かせない。本書では全国の農家の実践をもとに、土壌団粒をこわさない耕し方、有機物・緑肥と微生物の利用で、水はけがよく、水持ちもいい田畑作りを大公開。 【　目次　】 第1章　まずは土の診断からー畑を掘ってみるー 畑の水はけが悪くなる原因 解決のカギは畑の物理性　深さスコップ2掘り分の穴でわかる！ 第2章　耕し方で水はけをよくするー土を耕しすぎないー 【耕しすぎず、ゴロ土に仕上げる】 水田転換畑　雨後につくる無敵のゴロ土ベッド 水田裏作の耕し方　大きなゴロ土で排水バツグン レタスのゴロ土ベッド　イネ刈り後の耕耘1回で作る 【浅耕・部分耕で土が変わる】 土、作物、機械、人によし　浅耕はいいことずくめ、やらなきゃ損 「破砕耕盤＋浅起こし」でダイズの湿害解消　耕すほどに土は目詰まりする ドライブハロー耕＋簡易ウネ立て器で水はけサイコー！ ダイズはガラガラ土でもちゃんと育つ 重粘土水田転換畑におすすめ　二輪タイプの管理機で半不耕起栽培 土ごと発酵で耕盤はどうなるか　浅起こし集団、畑を掘って大いに語る 浅耕で育土、いつかは不耕起へ 第3章　有機物、微生物、緑肥で耕す 【有機物・微生物で耕す】 大量の有機物×無数の微生物　畑がフカフカ、水はけも水持ちもよくなった 廃ホダ木をびっしり敷き詰め　水はけのいいハーブ園ができた 土中にもマルチにも　遅出しトウモロコシのモミガラづくし栽培 ピーマンハウスの排水対策に　鉄の棒刺し＋モミガラ埋め キノコ、糸状菌で力を引き出す　木質チップ堆肥 【緑肥・輪作作物で耕す】 緑肥ミックスで田んぼを畑に 重粘土を味方につけた　ライムギでグチョグチョブドウ園を改善 ナガイモのウネ間に麦マルチ 子実トウモロコシの直根は天然のサブソイラ 陰の立役者は微生物!?　緑肥すき込み畑は「台風で水浸し」から復活した 【ヤマカワプログラムで耕盤が消える！？】 ヤマカワプログラムとは？ ヤマカワプログラムで　土砂降りにも干ばつにも強い畑 排水、劇的改善！　サクランボが大玉、高糖度に 高原野菜産地でヤマカワプログラム　　レタスの根は50cm下まで伸びていた ヤマカワプログラム＋半不耕起で　タマネギが10t超え！ 第4章　不耕起栽培で水はけも水もちもいい 耕盤探検隊が見た不耕起ベッドのなか 排水よくして積極かん水　不耕起ベッドならイチゴに水を2〜3倍やれる 日照不足でも多収したナシ畑は穴だらけだった 掲載記事初出一覧

1,760円

農家が教える　田畑の排水術2…

初心者の方にもわかりやすい、イラストで解説したベランダ菜園の本。 大橋明子さんのキュートなイラストで癒されつつ、プランターを使った家庭菜園がまるっとわかっちゃう1冊。

1,980円

これならできる！今日からはじめるプランター菜園…

【内容】 「生きぬくために“買う”から“つくる”へ」全国各地で「自給農」を伝えている無肥料栽培家が満を持して書き下ろした、これから役立つしい生き方論。少子高齢化や自給率、労働力の低下などが取り上げられるこの国の未来に一石を投じるような話題作です。 （本文「はじめに」より） 『この本のタイトルは「おひとり農業」と名づけられました。 　誤解のないように書いておくなら、決して「独りきりで農業をやりなさい」と言いたいのではなく、かつ「独りで生きていきなさい」と言いたいのでもありません。　真意は逆です。自分の視点で、自分の感性で、食べるものの一部でもいいから作ってみてほしい。それを通して生きていることや感じていることを実感していただきたい。そんな思いが込められています。』 （本文「おわりに」より） 『「おひとり」と言う言葉ですが、その言葉の中には、自分を見つめ直すという意味も含まれています。他人軸ではなく自分軸で動きながら生きていく。そして各々が得た知識と知恵と経験をもとに、お互いに助け合い、励まし合い、共有し合う、それが「おひとり農業」の真髄なのです。』 ［はじめに］もうひとつの視点 ［第1章］生きぬくための「買う」から「つくる」へ ［第2章］そもそも「野菜」って、どうやって作るの？ ［第3章］まずは「土」のことを学ぶ ［第4章］巡る季節の野菜作り基本の“き” ［第5章］暮らしに合った「種蒔き」カレンダーを作ろう ［第6章］四季折々に作る調味料と保存食 ［おわりに］生きぬくために自分でできること

2,200円

おひとり農業

第一園芸のウェブサイト「花毎」の人気コンテンツ、「二十 四節気の花絵」を1冊にまとめました。日本の四季に沿っ た「二十四節気」の花たちと花ことばをイラストとともに 楽しめます。72種の季節の花々のイラストは水上多摩江さんの美しい銅版画。大切な方への贈り物にもおすすめです。 また、英語の翻訳つきなので、海外の方にも楽しんで いただけます。

2,200円

二十四節気の花ことば　英訳付き…

自然素材にまつわる知識や技術の共有を目指すエルメス財団の取り組み、スキル・アカデミー。「木」に続く本書は、フランスで編まれた書籍シリーズ〈Savoir &Faire〉から9本を厳選・翻訳、日本語版オリジナルコンテンツを加え、陶芸、アート、歴史、建築、工業、民俗学などさまざまな切り口から、身近な素材である「土」に迫る。カラー図版多数。 　日本語版に寄せて……オリヴィエ・フルニエ 　土とやきもの……ユーグ・ジャケ 　黒い土と赤い土……赤坂憲雄 1 土と生きる 　土壌の豊かさと持続可能な農業における粘土の役割……リディア＆クロード・ブルギニョン 　生の土の建築──その様々な起源から今日まで……ティエリ・ジョフロワ 　土と左官から見た日本の建築史……多田君枝 　工業用セラミック分野での主な進歩……アンヌ・ルリッシュ 　ポートフォリオ《日本典型》……柴田敏雄 2 土とつくる 　技術、欲望、分類、恐怖──土と向き合う現代日本のアート……バート・ウィンザー＝タマキ 　コンテンポラリー・アートにおける土……ジル・A・ティベルギアン 　ミケル・バルセロ──地形図 アトリエ訪問……ユーグ・ジャケ 　土と手を合わせる……カネ利陶料 　ポートフォリオ《土と身体》 3 土と動く、土は動かす 　釉薬……ジャン・ジレル 　西洋陶磁略史──そのいくつかの起源から18世紀末まで……クリスティーヌ・ジェルマン＝ドナ 　アドリアン・デュブシェ国立磁器美術館コレクションでたどる磁器の歴史……セリーヌ・ポール 　技術と継承──海を越えて産地になるまで……三川内焼 　ポートフォリオ《記憶のかけら》……小川待子、高橋マナミ 　日本語版あとがき……説田礼子 　写真・図版クレジット 　著者・訳者略歴

2,970円

Savoir＆Faire 土

植物、日光、土壌生物… 自然の力をいかす「循環農法」の入門書 「自然循環菜園」とは、野菜と土壌が補完しあう環境をつくることで、堆肥や肥料、農薬がだんだんといらなくなる有機栽培菜園のこと。 同じ作物を連作し続けると、その野菜を好む土壌生物が居つき、安定した土ができあがります。また、できた野菜の残さをすきこめば、堆肥や肥料を入れなくても作物がよくできるようになります。 この作業を何年か繰り返すうちに、有機栽培が可能になるのです。 常識をくつがえすその画期的なノウハウと、野菜別の育て方を詳しく解説。

1,980円

はじめての自然循環菜園…

青森県の農家・木村秋則さんの『奇跡のリンゴ』（2008年）によって一気に知られるようになった自然栽培。肥料と農薬は使わないが、耕起や除草は必要に応じて行なう。著者によれば、放任ではとれない。自然栽培の本質は、「自律的栄養塩供給システムをつくる」こと。すなわち、肥料を与えなくても養分が供給されるようになる管理が必要。カギは土壌微生物。本書では、水田と畑に分けて無施肥でとれるしくみづくり、無農薬でとれるしくみづくりを解説。 【目次】 はじめに 序章　有機農業の復権 作物生産は窒素によって制限されてきた／アンモニアの化学合成から始まった慣行栽培／「緑の革命」と食糧の世界的な増産／慣行栽培の負の側面と有機農業の見直し／有機農業の未来と自然栽培のポテンシャル／自然栽培は農地に自律的システムを作ることを目指す栽培である 1章　土壌の自律的栄養塩供給システムとは何か 1.長期無肥料での作物生産の可能性／2.土壌の窒素循環における微生物の役割／3.有機物に含まれる窒素の無機化／4.土壌の自律的な窒素供給には生物的窒素固定が必要である／5.土壌におけるリンとカリウムの循環／6.自然栽培におけるリンとカリウムの持続的供給 2章　無肥料下での水田土壌の自律的栄養塩供給システム 1.長期無肥料水田の収量予測と実際収量のズレ／2.自然栽培水田間の収量差の原因は気象条件が関係する／3.長期無肥料で多収を達成するためには窒素固定が重要／4.自然栽培水田での窒素固定細菌の実態／5.自然栽培水田は温室効果ガスの放出を抑制する? 3章　無肥料下での畑土壌での自律的栄養塩供給 1.自然栽培畑作の生産制限要因は窒素である／2.畑地での窒素固定／3.畑土壌の栽培管理／4.リン酸による作物生産制限／5.自然栽培畑作成功のための土壌管理 4章　無農薬栽培の可能性 1.無農薬栽培は可能か／2.自然栽培はただの無農薬栽培ではない／3.有害生物の防除法 4.生物の戦略と耕種的防除／5.多様性の働き／6.生物の増え方／7.攪乱と生態系／コラム1　有機栽培がかかえる混乱　 5章　除草剤を使わない雑草防除 1.作物と雑草の競争／2.作物と雑草の競争に関係する生物的特徴／3.水田での雑草防除／4.畑での雑草防除 6章　無農薬で害虫をどう抑えるか 1.作物害虫の種類／2.無農薬での害虫防除／3.天敵防除／4.天敵利用の実例／5.天敵の利用法／6.土着天敵活用のための環境整備／7.天敵以外の防除 7章　無農薬で病気をどう抑えるか 1.病原菌の種類と病気／2.病害防除の基本的考え方／3.農地における感染源の排除／4.感染経路の遮断／5.感染後の発病抑制 8章　自然栽培農産物はなぜ美味しい 1.美味しさを決めるもの／2.野菜の化学成分と美味しさ／3.リンゴの甘味と美味しさ／4.米の美味しさ／コラム2　自然栽培と自然農法　-無肥料・無農薬栽培の歴史を辿るー あとがき 参考文献 索引

2,200円

ここまでわかった自然栽培…

■日本の農業の現状を知る 日本の農業は、今まさに大きな岐路に立たされています。昨今の米の高騰に見られるように、各分野で歪みが見られます。高齢化が進み、農業従事者の平均年齢は70歳近くに達し、後継者不足が深刻化、さらに、耕作放棄地の増加や食料自給率の低下、気候変動の影響など、多くの問題が山積しています。本書では、様々なデータをもとに、日本の農業の現状をつまびらかにし、取り組むべき課題を探っていきます。 ■農業の今後、可能性について検討 農家の大規模化、植物工場による安定供給、スマート農業やドローンの活用といった新たな技術革新も進んでおり、日本の農業が再び活力を取り戻す可能性も秘めています。本書では、新たな試みや成功事例を取り上げ、持続可能な農業の在り方を探ります。 ■日本の食と農を未来へつなぐために、どうすればいいのか？ 農業従事者はもちろん、食の安全に関心のある方、農業ビジネスに携わる方、また、これから就農を目指す方などにとって、日本の農業の今を知り、今後の展望を持つことができる内容になっています。日本の農業が今後も持続できるように、私たち一人ひとりが農業の未来を考えることからはじめてみませんか。 【目次】 第1章 日本の農業の現状と課題 第2章 新たな農業経営と就農の潮流 第3章 農産物をめぐる内外の動向 第4章 持続可能な成長をもたらす農業とは 第5章 スマート農業は未来を拓くカギとなるか 第6章 各方面から進む6次産業化の動き

1,870円

今と未来がわかる農業…

累計25万部のロングセラー、令和8年申告用の最新改訂版。所得税の仕組みから税金の計算方法、申告書の書き方など平易に解説。103万円の壁はなくなったが…雇用するなら知っておきたい 社会保険制度の変更点も収録。 第1章　所得税の仕組みと税金の計算法　 （1）所得の種類と課税の仕組み／（2）所得金額の計算（3）所得から差し引かれる金額（所得控除）の計算／（4）課税所得から納付税額まで 第2章　譲渡所得税の節税作戦　 （1）農地を売った場合の特例／（2）居住用財産を売った場合の特例／（3）相続財産の譲渡に関する特例／（4）保証債務を履行するのに資産を譲渡した場合の課税の特例 第3章　申告書提出のチェックポイントと、まちがいに気づいたとき　 　（1）申告書の提出で注意すること／（2）申告書のまちがいに気づいたら 第4章　消費税を納める農家の注意点　 　（1）消費税の基礎知識／（2）税額計算の実際 第5章　令和7年度税制改正のポイント 1　所得税の基礎控除の引上げ1（物価動向を勘案し最高48万円から10万円（20％程度）引き上げ、最高58万円に） 2　所得税の基礎控除の引上げ2（低〜中所得者の税負担に配慮し、所得階層ごとに控除を最高37万円上乗せ。） 3　給与所得控除の最低保障額の引上げ（最低保障額を55万円から10万円引上げ、 65万円に） 4　大学生年代（19〜22歳）の親向けの特別控除の創設 5　子育て世帯等に対する住宅ローン控除の拡充 6　子育て世帯等に対する住宅リフォーム税制の拡充 7　子育て世帯に対する生命保険料控除の拡充 （令和8年限りの措置として対応） 8　中小企業投資促進税制の2年間延長 9　中小企業経営強化税制の2年間延長 10 農業経営基盤強化準備金制度の2年間延長 11 デジタルデータによるシームレスな処理に資するための電子取引データの保存制度の見直し ［トピックス1］令和6年度税制改正のポイント　 ［トピックス2］103万円の壁はなくなったが…… 雇用するなら知っておきたい、社会保険制度の変更点 ＜付録1＞国保、介護等の保険の仕組みと上手な適用法 ＜付録2＞相続税、贈与税の税率（税額速算表＞

2,420円

新　農家の税金（第23版）…

1,870円

DIY　GARDEN（vol．3）

私たちの暮らしを形作る、さまざまなモノやコト。自分で選んだものは、日々をより豊かにしてくれます。「暮らしの図鑑」シリーズは、本当にいいものを取り入れ、自分らしい暮らしを送りたい人に向けた本です。使い方のアイデアや、選ぶことが楽しくなる基礎知識をグラフィカルにまとめました。お仕着せではない、私らしいモノ・コトの見つけ方のヒントが詰まった一冊です。

1,980円

暮らしの図鑑 ハーブの癒し 毎日できるやさしいケア×基礎…

「育て方」より「育ち方」。野菜キャラクターで覚える野菜作り 野菜はそれぞれ、豊かな個性をもっています。この本では野菜をキャラクター化し、各キャラクターに自己紹介をしてもらい、その野菜の個性に合わせた育て方を紹介します。 暑さが好きな野菜もあれば、涼しい気候が好きな野菜もあります。養分少なめで小食な野菜もあれば、隣の養分を奪うほど大食いの野菜もあります。栽培環境の好みが違うのは、生まれ育った環境が違うから。「育て方」より「育ち方」。栽培を成功させるのに必要なのは、」野菜の性格を個性として捉えて、その野菜がしてほしいことを取り入れた育て方をすることです。 プランター栽培は、ベランダや庭先など家の近くの身近な場所で手軽に始められるので、大変な思いをして、遠くの畑に通う必要もありません。タネをまくと、何もなかった土の上に芽が出て、葉が1枚2枚と増え、やがて花が咲いて実がついて……。プランター菜園なら、野菜の育つ様子を間近で観察でき、変化に富んだ楽しい暮らしが体験できます。 日々の成長を観察できるので、とりごろを逃さず、タイミングよく収穫し、簡単に「Farm to Table」を実現できます。キッチンまでの距離が近いので、重くて運ぶのが大変、という苦労もありません。野菜と一緒に暮らしているからこそ、こまめなお世話も可能です。ていねいに様子を見るだけでもよく育ちますから、大収穫にもつながります。 プランター栽培の基本も丁寧に解説しているので、野菜作りが初めての方も安心です。家族で、生活の中で、プランター菜園をスタートさせてみませんか。 目次 part1　春から育てられる野菜　 ミニトマト、ミニカボチャ、ナス、小玉スイカ、キュウリ、エダマメ、ピーマン part2　春と夏から育てられる野菜 ジャガイモ、ニンジン、つるなしインゲン part3　春と秋から育てられる野菜 イチゴ、エンドウ、ソラマメ、茎ブロッコリー、ホウレンソウ、コマツナ、レタス類、シュンギク、ケール、小カブ、ダイコン・ラディッシュ part4　秋から育てられる野菜 ミニハクサイ、ナバナ類、タマネギ part5　ハーブ類 バジル、シソ、パクチー、パセリ・イタリアンパセリ、ローズマリー、タイム、ミント プランターの選び方、培養土の選び方、用意したい資材と道具、置き場所を考える、正しい水やり、基本の作業、培養土をリセットするには コラム よい苗の選び方と苗の植え方、タネのまき方1すじまき、タネのまき方2点まき

1,760円

NHK趣味の園芸　やさいの時間　深町貴子のプランター菜園…

あなたが“選んだ”その一口が、私たちの未来を喰い尽くす。食品ロス、超加工食品、肉食、格差、農業と気候変動…。英国で話題「国家食料戦略」の立役者が、複雑で巨大な食の舞台裏に切り込む！

2,640円

食べすぎる世界

●この1冊で、あなたも今日からベランダ農家！物価高騰やリボーンベジタブルなどが話題になるなか、ベランダや窓辺、キッチンといった小さなスペースを有効活用する家庭菜園が大注目。本書は、初心者でも安心して始められる野菜・ハーブ・果樹作りのノウハウが詰まった入門ガイドです。ミニトマトやキュウリ、レタスなど育てやすい野菜35種、ルッコラやバジルなどあると便利なハーブ25種、そしてイチゴやブルーベリーといった人気の果物8種の栽培方法を、鉢やコンテナでの育て方に特化して分かりやすく解説しています。●家庭菜園をやったことがない人でも大丈夫！用土の選び方から、種まき、苗の植え付け、水やり、肥料の与え方、さらには整枝や収穫のタイミングまで。初心者でもわかりやすい丁寧な解説と写真で栽培の基本をレクチャー。 収穫した野菜やハーブを使った美味しい料理のレシピも掲載。この1冊に家庭菜園の知識がすべて網羅されています。

1,650円

改訂版　はじめて育てる野菜とハーブ…

詳しい図版と写真で雑木の手入れのコツがよくわかる決定版！ 雑木の美しさを堪能できる自然風剪定のテクニックが徹底解説。 従来の刈り込み式とは異なる切り方で、四季の変化が楽しめる。 定番種から人気種まで100種を収録。 自然風剪定で庭はもっと心地よいものに。 心地よい庭づくりに欠かせない雑木。 幹のしなやかさや葉の美しさを維持するには定期的な剪定が必要です。 本書では、従来の刈り込み式とは異なる切り方で、雑木本来の美しい姿を堪能できる「自然風剪定」のテクニックを解説します。 定番＆人気の雑木を中心に、おすすめの植物を厳選100種収録。 詳しい図版と写真で、初めての人でも雑木の剪定方法がよくわかります。 最新の雑木の庭の実例や日々の管理のコツも紹介。 雑木の庭を楽しむすべての方におすすめの一冊です。

2,035円

完全図解 雑木の自然風剪定…

花の仲卸さんが厳選した花1000種で構成する花図鑑。開花時の花のサイズ感がわかるように、背景に人物を入れた写真を各品種ごとに掲載しています。また色別に検索できるのもポイントでこれまでに無かった調べやすくて使いやすい花図鑑です。 はじめに VISUAL INDEX 本書の見方 花の基本用語 PART1　通年の大品目 PART2　季節の大品目 PART3　その他の草花 PART4　その他の球根 PART5　葉物 PART6　枝物 PART7　実物 PART8　ネイティブフラワー　 四季の花夏 四季の花秋 四季の花冬 オールシーズンの花 色別検索

3,080円

東京植物図譜の花図鑑1000…

建築家と作庭家がタッグを組む 理想の家と庭 横内敏人× 西村直樹 横内敏人× 名取満 岩瀬卓也× 菊池好己 岸本和彦× 森一也 都市の小さな庭 大野正博／和田 純 工務店とつくる庭 「住むほどに味わいを増す健やかな住まい」、「遊べる庭のある本物の木の家」、「土や虫と触れ合う、小さな林と草原の庭」　他 論　土と緑、庭のあり方 門名理佐／高瀬幸造／古川三盛 実践　雑木の庭づくり 平井孝幸／菊池好己／栗田信三／小林賢二／ひきちガーデンサービス

3,300円

雑木の庭いろいろ

標高約4000mの高地で栄えたアンデス文明。それを支えた人々は何を食べ、どのように生活を築いたのか？　60回を超える現地調査による知見をもとに、ジャガイモを中心とする多様な植物利用とその加工技術、民族誌的証拠を精緻に分析。自然と共生する人類の知恵を紐解き、農耕文化と文明形成の普遍性と独自性を浮かび上がらせる決定版。 巻頭口絵 まえがき 序　章　山岳文明への問い 　　　　--問題の所在と研究方法ーー［山本紀夫］ Column　民族植物学のすすめ　［山本紀夫］ 第1部　民族植物学からみたアンデス世界 第1章　世界最長の大山脈 　　　　--その多様な自然環境ーー［山本紀夫］ 第2章　知られざるアンデスの家畜と栽培植物 ［山本紀夫］ 第3章　先スペイン期の土器の図像にみるアンデスの食糧源 ［山本紀夫］ 第4章　ジャガイモの誕生 　　　　--雑草から生まれた栽培植物ーー［山本紀夫］ 第5章　インカ以前のアンデス高地の農耕文化 ［山本紀夫］ 第6章　インカ帝国の農耕文化 ［山本紀夫］ 第7章　毒ぬきから食糧貯蔵へ 　　　　--中央アンデス高地の食品加工技術ーー ［山本紀夫］ 第8章　中央アンデス根栽農耕文化論 ［山本紀夫］ 第9章　アンデス高地に生きる 　　　　--インカの末裔たちはいまーー［山本紀夫］ 第10章　何がアンデスで多種多様な作物を生んだのか 　　　　--ワカ信仰をめぐってーー ［山本紀夫］ 第2部　民族植物学からみたヒマラヤ世界 第11章　はじめてのヒマラヤ 　　　　--高所比較研究の盲点を知るーー ［山本紀夫］ 第12章　ヌンブール峰の麓にて 　　　　--共同調査の試みーー ［山本紀夫］ 第13章　ネパール・ヒマラヤの多様な植生 　　　　--亜熱帯林から高山草地までーー ［山本紀夫・土屋和三］ Column　花婿はグエの木の実 　　　　--カトマンズの街角にてーー ［山本紀夫］ 第14章　作物と家畜と森林と 　　　　--シェルパ族の生業ーー ［山本紀夫・本江昭夫・藤倉雄司］ 第15章　エベレストの山麓で有毒イモを食べる 　　　　--半栽培植物の利用ーー ［山本紀夫・土屋和三］ 第16章　シェルパ社会の食卓革命 ［藤倉雄司・山本紀夫］ Column　人間は何から酒をつくったのか ［山本紀夫］ 総括　民族植物学から高地文明の生態史観へ 　　　--アンデスからヒマラヤへ，そしてチベットへーー 　　　［山本紀夫・稲村哲也］ あとがき 謝辞 文献 索引

7,920円

民族植物学入門

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