1,760円

家庭菜園の自然農薬　つくり方、使い方、効能がよくわかる！…

近年母の日のプレゼントとしても人気のアジサイは、日本原産のものが多いため日本の気候にも合っており、丈夫で初心者でも育てやすく、さまざまな品種が生まれているのが魅力です。梅雨時期の庭を彩る花として、自宅で育ててみたいと考える人が増加中。日本のアジサイ栽培の第一人者の川原田邦彦先生が、美しく咲かせるための基本の育て方や管理の方法を紹介。図鑑ページでは約140種の品種を紹介します。切り花やドライフラワーなどの楽しみ方も提案します。

2,200円

アジサイの育て方

毎日お手入れしなくても大丈夫! 心も整う憧れの庭のつくりかた 一年を通して色とりどりの花や緑に囲まれた庭。風景を眺めて四季を感じながら、ちょっとお茶する贅沢な時間。たとえ小さくても、自然の恵みとともに暮らす日々。「庭をつくりたい!」「一度挫折してしまった……」本誌はそんな庭づくりビギナーさんに向けて、「毎日お手入れをしなくても美しい庭を保つ秘訣」をまとめました。 巻頭ではガーデナーの戸倉多未子さんに、庭づくりの一歩目の踏み出し方と、緑あふれる庭にするための工夫を教えてもらいました。1章では素敵な庭づくりを楽しむ7名の方の庭づくりをご紹介しています。また、2章ではいつまでも憧れの「バラ」をメインに庭づくりを楽しむ7名の方へ取材。バラのある庭づくりのコツをお伺いしました。小さな場所でも、毎日お世話しなくても、ずっと美しい庭づくりを楽しみましょう! 【CONTENTS】 巻頭 グレイスオブガーデン代表の戸倉多未子さんに聞く 小さくても、あまり世話をしなくても 緑あふれる庭を手がけるためのちょっとした工夫 第1章　憧れのあの人のお庭 “ずぼら”な私でも叶えられた 花や緑に囲まれて充実した暮らし ガーデンコーディネーター・グリーンアドバイザー／みゆきさん 湘南・逗子の自然に抱かれて 食べられる植物が育つ庭 料理家／中川たまさん 土に触れ、草花の声に耳をすます　庭づくりがくれる穏やかな時間 摘季(つみき)フローリスト／脇田ひかるさん 10坪の庭を最上の癒やし空間に　目指すのはありのままの自然 ブロガー・インスタグラマー／40karaさん ルーフバルコニーに広がる秘密の花園で　大好きな世界観を極める インスタグラマー／Rikaさん そよぐ緑のささやきに誘われて 階段庭に下りるひとときが幸せ ガーデンライター／橋本景子さん 「好き」と「つくる」を追求したら 生まれた自分だけの心地よい庭 動画クリエイター／庭づくり大好きおじさんさん 第2章　バラの魅力にあふれるお庭 美しいバラと雑貨にこだわり目指したのは「かわいい庭」／のばら＊nobara＊さん ローメンテナンスでも一年を通して見どころが続く庭づくり／keikoroseさん 庭づくりのプロが仕立てるバラのある“風景スポット”／ウッドチップスさん つるとバラと草花で描く立体的で奥行きのある庭／tearoseさん 海外風住宅に合わせた庭で絵本の中のような風景に／りょうさん 雑木とグリーン中心の庭を小輪のバラで表情豊かに／mikaさん 家族でDIYするガーデンはバラでいっそう世界観を深める／yushiさん Column　小さなスペースでも庭づくりは楽しめる! ベランダガーデニングのコツ Column　花が枯れたり病気になったり……! 庭づくりの失敗談

1,430円

一年中手間いらず 私の小さな庭…

フランスの庭から ファーマーズフローリストが伝える 野の花の愉しみ、飾り方。 1日1枚、美しい写真と文章で綴るギフトブック パリから南西へ60キロの地にある小さな村シェライユ。 広大な花農園でファーマーズフローリストとして暮らす著者は、フランスならではのナチュラルな花のアレンジを提案。 コロナ禍以降日本でも暮らしに花を取り入れる人が増えているなか、日本のメディアやSNSでフランスの田舎暮らしぶりを紹介して人気を博しています。 本書は1日1枚の日めくり写真と文章で、日常に花があるフランスならでは暮らしと花の取り入れ方を紹介。 季節の移ろいを感じられる365日は、ページをめくるだけでゆったり穏やかな気持ちに。 美しい装幀は、ギフトブックとしてもおすすめです。 「日々の暮らしを共に過ごした草花や果樹たちを 自然の美しさと暮らしを繋げて風景をつくる営みは、 自然の恵みへの感謝と日々を彩る時の流れを感じさせてくれます。 この本からはそんな幸せが静かに伝わってくるのです」 皆川 明 (デザイナー)

2,860円

フランスの庭 花のたより365日…

営業日が年間６０日で年収２０００万円！元デンソー社員が効率と、生産性から出した結論。

1,650円

最強の農起業！

農業支援の専門家による士業のための入門書。

3,190円

第2版　法律から見た農業支援の実務ー農地の確保・利用から…

農業経営において、知っていると得するお金に関する情報、節税対策など、個人農家から生産法人まで使える実践的な対策をわかりやすく解説します。就農する、あるいは農業法人を設立する時に、お金や税金に関して知っておくべきこと、運営の基礎知識税金のメリットデメリット、農業年金、農地の売却・相続方法、雇用方法で税金対策、損をしないための消費税対策、2023年秋に導入されるインボイス制度への対応など、営農経営に役立つお金＆節税方法が満載です。 ■目次 第1章　農業法人を設立することで何ができるのか 　農業法人を設立するときに知っておくべき基礎知識 　農業法人を運営するときに税金で得する基礎知識 　農業経営で生命保険を活用し税金で得する基礎知識 第2章　個人事業主を続けることで何ができるのか 　個人事業主を続けるときに、税金で得をする基礎知識 第3章　農業の事業承継をすることで何ができるのか 　農業を事業承継するときに、税金で得をする基礎知識 第4章　消費税とインボイス制度を理解することで何ができるのか 　農業で消費税の支払い損をしないための基礎知識 ******************************** 第1章　農業法人を設立することで何ができるのか 　農業法人を設立するときに知っておくべき基礎知識 　農業法人を運営するときに税金で得する基礎知識 　農業経営で生命保険を活用し税金で得する基礎知識 第2章　個人事業主を続けることで何ができるのか 　個人事業主を続けるときに、税金で得をする基礎知識 第3章　農業の事業承継をすることで何ができるのか 　農業を事業承継するときに、税金で得をする基礎知識 第4章　消費税とインボイス制度を理解することで何ができるのか 　農業で消費税の支払い損をしないための基礎知識

2,200円

図解でよくわかる 農業と節税のきほん…

「実家が農家」の人必読！ 継ぐ？ 継がない？ どちらを選んでも知っておきたいあと継ぎの基本 2020 年までの5 年間で130 万戸の販売農家が102 万戸になるなど、農家数が激減しています。 今後さらに減少することが予想されており、その対策として重要になってくるのが「農業の事業承継」、つまり「あと継ぎ」です。 本書は実際に親のあとを継いで就農した若手農家二人が、子どもの立場から見た事業承継について切り込みます。 そもそも事業承継とは何をするのか、新規就農と親元就農の違いとは何か、税務や手続きについてなど、基本知識を軽妙な文章でわかりやすく解説します。 実際に事業承継を経験した著者の竹本家の10 年間の実録ドキュメントも掲載。 具体的な流れやつまずくポイントがよくわかります。 いつかは訪れる実家のあと継ぎ問題、早めに読んで心構えを。

1,980円

今日からはじめる農家の事業承継…

【「コスパ」と「管理」から自由になるために】 「コスパ」「タイパ」という言葉が流行し、職場や教育現場、公共施設や都市でも管理化が進む昨今。 そうした流れは子供たちが遊ぶ「公園」にも押し寄せている。 安全性を理由に撤去される遊具が増え、年齢や利用回数の制限も定着しはじめている。 効率化・管理化は、子供たちの自由な発想や創造性を損なう。そのような状況に抗うには、どうすればよいのか。 そのヒントは「利他」と「場所作り」にあった。東京科学大学の「利他プロジェクト」において、全国の公園と遊具のフィールドワークをしてきた著者が、他者への想像力を養う社会の在り方を考える。 【目次】 序 章 21世紀の遊び場 第一章 利他論ーーなぜ利他が議論されているのか 第二章 公園論ーー安全な遊び場 第三章 遊びを工学するーー第二さみどり幼稚園 第四章 遊びを創り出すーー羽根木プレーパーク 第五章 森で遊びを生み出すーー森と畑のようちえん いろは 第六章 遊学論ーー空間を組み替える 第七章 学びと娯楽の環境 終 章 利他的な場を創る 【著者略歴】 北村匡平 (きたむら きょうへい) 映画研究者/批評家。 東京科学大学リベラルアーツ研究教育院准教授。 1982年山口県生まれ。 東京大学大学院学際情報学府修士課程修了、同大学博士課程単位取得満期退学。 日本学術振興会特別研究員(DC1)を経て、現職。専門は映像文化論、メディア論、表象文化論、社会学。 単著に『椎名林檎論ーー乱調の音楽』(文藝春秋)、『24フレームの映画学ーー映像表現を解体する』(晃洋書房)、『美と破壊の女優 京マチ子』(筑摩選書)など多数。

1,265円

遊びと利他

多肉植物が好きすぎて夜も眠れない人のために！ 世界中の原種、園芸品種を美しい写真とシンプルな解説で紹介する多肉植物図鑑の決定版。 170余りの属を取り上げ、そこに含まれる約1620 種類の植物を掲載。学名や品種名だけでなく、必要に応じて園芸名、流通名なども明示しました。ワイルドな自生地の写真も盛りだくさんの「見るだけでも楽しい」多肉植物ファン必携の1冊です。

2,750円

NHK出版　決定版　多肉植物図鑑…

緑肥とは、作物に養分を供給することを目的に、腐らせずに土壌にすき込む植物のこと。近年、化学肥料の高騰や「みどりの食料システム戦略」での有機農業拡大方針、世界的な農地の炭素貯留推進により緑肥への関心が高まっている。本書では、緑肥の種類や選び方、品種や効果一覧のほか、新しく借りた畑の診断に緑肥を使う技術や、播種・すき込みのコツ、緑肥を短期間で短く育ててすき込む技術、もはや折るだけですき込まない技術など、農家ならではの今どきの緑肥の活用法を紹介。地力アップにも肥料代減らしにも役立つ一冊。 緑肥って何？ 緑肥の種類と効果 写真で見る　今どきの緑肥活用 第1章　緑肥の種類と選び方 ・緑肥の選び方、すき込むタイミング ・メーカー横断　品種別、緑肥の効果一覧 第2章　作付け前の緑肥で地力がわかる ・借りた畑にはまず緑肥 ・緑肥は地力を高める炭素源 第3章　地力を高める＆肥料代を減らす 〈マメ科でチッソ固定、イネ科で有機物還元〉 ・甘いレタスのためにエダマメをつくる鈴木三兄弟の話 ・根粒菌がチッソを固定するしくみ ・イネ科で物理性と生物性アップ　無施肥栽培も 〈緑肥で増収〉 ・ダイズ緑肥で高品質小麦を2倍とる ・ヘアリーベッチ緑肥はダイズ増収の常識になりつつある ・根っこが張る　肥料が減る　ヘアリーベッチ緑肥の実力を見る 〈排水改善〉 ・排水性の悪い場所だけセスバニア 〈肥料代減らし〉 ・ソルゴーでロマネスコのチッソが3分の1 ・果樹の草生栽培は、肥料代減らしにもなる ・「緑肥で減肥」のポイント ・「緑肥で減肥」研究データで見る ・緑肥は地力窒素を増やすから減肥になる 第4章　病気・害虫を減らす ・ナガイモの褐色腐敗病がソルゴーで防げた ・花が咲かないマリーゴールド「エバーグリーン」 ・根こぶ病対策にライムギ「ダッシュ」 ・ジャガイモシストセンチュウ対策に「ポテモン」 ・ダイズシストセンチュウにクリムソンクローバ ・チャガラシでネギの萎ちょう病、小菌核病を減らす ・ダイコン残渣をすき込めばホウレンソウ萎ちょう病が減る 第5章　緑肥の播種・すき込みをうまくやる 〈播種・すき込みのコツ〉　 ・播種機で条播き　発芽バッチリ　タネ代4分の1 ・散粒器は両肩掛けにするとラクチン ・ソルゴーならロータリだけですき込める ・ドローンの運転補助機能でラクラク・スピード播種 ・ロータリのからみつき防止装置を自作 〈ウネ間に播く〉 ・ムギ間作で土づくり＆防草＆天敵温存 ・通路にイネ科を播いて、土を自然に耕す ・ウネと通路を1作ごとに入れ替え 〈イネ科とマメ科の混播〉 ・イネ科＆マメ科の混播でわかること ・タマネギで30％の減肥が可能 ・イネ科とマメ科は3対1 ・混播した緑肥の「じゅうたん」で地温が上がる、肥料が減る 〈緑肥を短いまますき込む〉 ・緑肥は短くていいんだよ 〈緑肥を切らずに倒す〉 ・ローラークリンパーを自作してみた 第6章　緑肥、こんな効果もある ・不耕

1,760円

農家が教える　緑肥で土を育てる…

江戸時代中期、日本列島では耕地面積と人口が大幅に増加し、社会は大きく発展した。しかし18世紀半ばを過ぎると新田開発による成長は終わりを迎え、人々は自然との関係のなかでさまざまなジレンマを抱えるようになった。本書では、江戸時代に書かれた農書を手掛かりに、気象や土地、動植物などの視点から百姓たちの営みがどのように捉えられるかを描き出す。自然の歴史の変遷を人類の歴史の補助線とし、遠い過去からはるか未来に通底する人間社会の根本的な課題を浮き彫りにしていく。 プロローグ　なぜ自然の歴史の補助線を引くのか I　田んぼとそれを取り巻く自然 　1 気候 　2 土 　3 水 　4 草 　5 イネ 　6 ムギ 　7 商品作物 コラム1　ヒトと自然の琉球史──田んぼ 2　百姓のまわりの生き物 　1 ウマ 　2 ウシ 　3 イヌ 　4 淡水魚 　5 鳥 　6 タカ コラム2　ヒトと自然の琉球史──田んぼを取り巻く自然 3　刃を向ける自然 　1 イワシ 　2 ニシン 　3 獣 　4 虫 　5 クジラ 　6 土砂 　7 川 　8 天災 コラム3　ヒトと自然の琉球史──田んぼの生態系 エピローグ　どのように人類史をとらえればよいのか 　1 田んぼをめぐる人類史 　2 人類史の検証方法 参考文献 あとがき 索引

2,970円

百姓と自然の江戸時代（26）…

お気に入り品種を見つけて、家庭でおいしい果実を収穫！　 初心者にもお薦めの人気果樹キウイフルーツ。ほどよい酸味と甘みのバランスが魅力です。近年、ヘルシー志向から楽しむ方が増えていますが、スーパーで買える品種は限られています。本書では著者が自分で育てたり検証したお薦め品種を20種以上紹介。果肉の色が緑色系、黄色系、中心部分が赤色系の3系統から、じぶん好みの品種を見つけることができます。キウイフルーツに限らず、果樹は家庭で育てる方が手をかけられるので、おいしい果実を収穫することができます。本書では、植付け、誘引、人工授粉、摘果など、おいしく育てるためのポイントを12か月の管理、作業を丁寧に紹介します。 キウイフルーツはどんな植物／生育の特徴と栽培上の注意点／品種図鑑／年間の管理作業歴／12か月栽培ナビ　毎月の管理・作業を1〜12月で紹介。3タイプごとのポイント、季節の作業も紹介する。［主な内容］1月、植え替え、つぎ木／2月〜5月　タネまき、さし木／4月　誘引／5月　摘蕾、人工授粉／6月　誘引、摘果、環状はく皮／7月　徒長枝の除去／10〜11月　収穫、秋肥、追熟／12月　防寒対策、剪定 3．さらにうまく育てるために：病害虫、置き場、水やり、肥料ほか キウイフルーツはどんな植物／生育の特徴と栽培上の注意点／品種図鑑／年間の管理作業歴／12か月栽培ナビ　毎月の管理・作業を1〜12月で紹介。3タイプごとのポイント、季節の作業も紹介する。［主な内容］1月、植え替え、つぎ木／2月〜5月　タネまき、さし木／4月　誘引／5月　摘蕾、人工授粉／6月　誘引、摘果、環状はく皮／7月　徒長枝の除去／10〜11月　収穫、秋肥、追熟／12月　防寒対策、剪定 3．さらにうまく育てるために：病害虫、置き場、水やり、肥料ほか

1,320円

キウイフルーツ

イネの基本文献として、研究者、学生、普及員、営農指導員、そして農家に至るまで読まれてきた名著の新版。星川氏による緻密な細密画は原則そのまま生かしつつ、刊行から40年以上を経て知見が古くなった箇所や現代的でない表現を改訂するほか、現代において一般的な知見や新田氏による走査電子顕微鏡写真などを盛り込む。版型をB5判に拡大し、星川氏の業績や本書の歴史的な位置づけ、原著刊行時と現代の技術や研究水準の違いなどを解説した解題も付す。稲作関係者必携の1冊。 【目次】 1　日本のイネ，世界のイネ 1．世界の栽培イネ 2．日本のイネ 3．世界におけるイネの収穫面積と生産量 2　種子と発芽 1．籾 2．発芽 3．発芽力 4．発芽の形態と環境条件 5．発芽の形態と栽培 3　苗の生長と苗質 1．苗の種類 2．苗代 3．苗の生長 4．苗の生長と育苗環境条件 5．健苗と不良苗 4　移植と活着 1．活着の機構 2．活着と環境条件 5　葉 1．葉の構造 2．葉の原基の分化と発達 3．光合成組織としての葉 4．葉の形態形成と環境 6　茎 1．茎の構造 2．茎の内部構造 3．稈の生長と環境条件 7　分げつ 1．イネの生育と分げつ 2．分げつの出かた 3．分げつの分化と発達 4．分げつの生育と環境条件 8　根 1．根の出かたと形態 2．根の内部形態 3．根の発達と環境条件 9　穂の分化と発達 1．穂の形態 2．幼穂の分化と発達 3．花器の発達 4．幼穂の発達過程と外部形態 5．幼穂の発達と環境条件 10　出穂と開花・受精 1．出穂 2．開花 3．受粉と受精 101　登熟 1．子房の発達 2．貯蔵物質の蓄積 3．登熟と収量 4．登熟と環境条件 102　米の品質 1．玄米 2．白米 3．粒質 4．玄米の検査規格 5．飯の特性 6．用途 解題 引用文献 索引 和英対照表 奥付

4,180円

新版　解剖図説　イネの生長…

世界人口の増加に伴い食料危機は本当にやってくるのか。まず、実証的な数値からその虚構性をあぶり出し、その裏腹にある地下資源の大量消費を背景とした飽食暖衣の高度消費社会の実際を経済学的に捉える。農と環境からの視点を通して、これまで培ってきた自然と人間の共存のあり方から現代社会の矛盾を見つめた警鐘の書。 序　悪魔の二者択一ーーエネルギー危機か？「生ける屍」か？ 　第1部　偽りの危機と真の危機 第1章　虚構の食料危機 　1 穀物価格の推移 　2 ウクライナ戦争に見る食料供給の根強さ 　3 農業に求められるのは増産ではなく縮小安定 第2章　途上国と地下資源の悲哀 　1 相対的貧困と絶対的貧困 　2 現代社会の化石資源依存 　3 食料自給率のカラ騒ぎ 第3章　食と農の基本問題 　1 魚と肉 　2 国産飼料の危うさ 　3 伝統農法、伝統食の重要性 　4 アンチ地産地消 　5 リーマンショックとコロナショックと農業ブーム 　6 有機栽培の虚像 　第2部　消費中毒と経済成長 第4章　消費中毒仮説 　1 標準的な経済学における消費者像 　2 中毒と伝播 　3 AI開発の意味 第5章　産業革命と経済成長 　1 マルサスの『人口論』 　2 技術と技能 　3 産業革命に関する新知見 　4 疑似桃源郷 　5 消費者の責任 　第3部　未来への旅立ち 第6章　識者のトリック 　1 大学教員の不誠実 　2 知識は思考の屍 　3 本の時代の終わり 第7章　農業と教育の再定義 　1 農業の再定義 　2 学校化社会の偏向 　3 教育と科学を見直す 引用文献 あとがき 事項索引 人名・組織名索引

2,970円

食料危機の経済学

エケベリアと並んで人気の「セダム」に特化した図鑑です。国内はもとより各国で人気のセダムを一挙紹介していきます。近年人気のエケベリアとの交配種もたくさん掲載しています。 はじめに 本書で使用するセダムの分類について セダムの基本情報 セダムの図鑑 　COLUMN1 乙女心と恋心、どうやって見分ける？ 　COLUMN2 エケベリアみたいなセダム 　COLUMN3 ブレビフォリウムとダシフィルムどっちがどっち!? セダムの寄せ植えアイデア集 多肉スタイリング協会(R)について Kurumiのセダム農場訪問リポート もっと知りたい！セダムのこと、寄せ植えのことQ＆A タイプから選べる　セダムインデックス

2,200円

セダム図鑑

眺めるだけで心がうるおう。 そんな美しい花たちの写真に、花言葉の響きが彩りを添えるちいさな図鑑。 花言葉を知ると、花との距離がより縮まります。 本書を通じて、花のある暮らしを気軽に始めてみませんか。 【花屋さんで買える197種を厳選掲載】 バラ、ガーベラ、ヒマワリといった定番の花から、ピンクッション、プロテアなど人気上昇中のワイルドフラワーまで、花屋さんで買える197種を掲載。 【写真とともに楽しむ花のエピソード】 花名や花言葉の由来など、花にまつわる素敵なエピソードも楽しめます。 【フラワーデータもしっかり掲載】 花屋さんに並ぶ時期の目安、色のバリエーション、日もち、誕生花など、花をもっと楽しむための情報もしっかり掲載。 【充実の索引】 写真つきで探しやすい開花期索引、花言葉から探せる索引など、花名がわからなくても楽しめる工夫をしています。

1,650円

ちいさな花言葉・花図鑑…

〜未来に食と農をつなぐため、後継ぎ問題に向き合う第一歩〜 ここ20年の間に農家の数は半分に減少し、高齢化が進む農業界。 このまま何もしなければ、多くの農家が廃業となり、農業人口が一気に減る恐れがあります。 その対策として重要となってくるのが「農家の事業承継」、つまり「後継ぎ」です。 本書は、農家の事業承継を円滑に進めるためのツールとして活用できるワークブック。書き込むことで頭を整理し、事業承継計画を完成させることができます。最初の一歩を踏み出しましょう。

1,210円

農家の事業承継ノート…

究極のコーデックス本、誕生！多肉植物愛好家必携の1冊。 多肉植物のなかで今もっとも注目度の高い『コーデックス』、『ハオルチア』に関する栽培本が2冊同時発売！ 著者は業界をリードする長田研さん（コーデックス）と鶴岡秀明さん（ハオルチア）。美しい写真で構成された品種図鑑（100種類ほど）と、毎月（1〜12月）の詳しい栽培方法、自生地の情報、栽培Q&Aなど、ネットでは入手しにくい情報が満載。1年の植物の育て方・作業がひと目でわかる新シリーズ「12か月栽培ナビNEO」登場！ ■コーデックス 1月〜12月まで各月の基本の作業と管理のコツを、「夏型」「春秋型」「冬型」の3つの生育型別に解説。多様な属にまたがるコーデックス栽培のポイントがよくわかる。「図鑑」では、人気種から希少種まで約100種を紹介。コーデックス栽培書の決定版。多肉植物愛好家必携の1冊です。

1,650円

コーデックス

宿根草は一度植えたら毎年花を咲かせ、年々、大きく育っていきます。 芽出しから枯れるまで、四季それぞれの美しさを見せてくれ、常緑のものは花が咲いていない時期も葉の美しさを堪能できます。 ライフスタイルや条件に合った宿根草の庭づくりを提案する一冊。四季それぞれの美しさを楽しむ方法を紹介します。 「庭を彩る宿根草図鑑」を収録。 　◇　宿根草の魅力 　◇　本書に出てくる用語　/　図鑑の見方 【Part1】　“これから”の庭づくりを考える 　　●　ナチュラリスティック・ガーデンの要素を取り入れる 　　●　花のリレーを楽しむ宿根草ガーデン 　　●　シェードガーデンで緑豊かな景色を 　　●　ライフスタイルにあった庭づくり 【Part2】　宿根草を生かした庭づくり 　　〔LESSON1〕　宿根草の庭づくりの基礎知識 　　　　o　宿根草とは？ 　　　　o　ライフスタイルにあったガーデンづくり 　　　　o　環境を知る 　　　　o　植物の性質を理解する 　　〔LESSON2〕　植栽デザインのコツ　 　　　　o　イメージを考えゾーニングする 　　　　o　季節ごとの風景を楽しむ 　　　　o　植物の組み合わせのコツ 　　　　図鑑：　宿根草ガーデンで使いやすい低木 　　　　図鑑：　宿根草と合わせて植えたい一年草や一・二年草 　　　　図鑑：　宿根草と合わせやすい球根植物 　　〔LESSON3〕　一年間の作業 　　　　o　適期に作業を行うには 　　　　o　土づくり 　　　　o　植え方のコツ 　　　　o　切り戻し（カットバック） 　　　　o　挿し芽 　　　　o　株分け 　　　　o　種まき 　　　　o　その他の作業 【Part3】　お手本にしたい宿根草ガーデン 　　●　野原エリアと雑木エリアで2つのイメージ 　　●　リーフ類で豊かな風景をつくる 　　●　一年を通して美しいグラスの庭 　　●　宿根草と一年草で華やかに 『庭を彩る宿根草図鑑』 　　　　o　春〜初夏に咲く宿根草 　　　　o　夏に咲く宿根草 　　　　o　秋に咲く宿根草 　　　　o　花期が長い宿根草 　　　　o　秋〜冬の庭に趣を添えるシードヘッド 　　　　o　オーナメンタルプランツ 　　　　o　宿根草に合わせやすいグラス 　　　　o　グラウンドカバー向きの宿根草 　　　　o　カラーリーフ 　　　　o　半日陰向きの宿根草 ■　宿根草名索引

1,320円

四季を通じて美しい　宿根草の庭づくり…

今から５億年前、地球上に「土」が誕生した。ひたすら土を食べて土壌を耕すミミズ、岩を溶かすように進化したキノコ、土で塩分を補給するオランウータン…。土は動植物の躍進を支えるとともに自らも変化し、恐竜の消長や人類の繁栄に大きな影響を及ぼしてきた。土の中に隠された多くの謎をスコップ片手に掘り起こし、土と生き物たちの歩みを迫った壮大なドキュメンタリー。文庫化にあたり書き下ろしのあとがきを収録。

1,210円

大地の五億年

作っている作物も、事情もさまざまな各県の農業を、一律に評価するのは難しい。著者は、各県の農業産出額を農業関連予算で割ることによって「コスパ」を算出し、それをランキング化してみた。結果、浮かび上がってきたのは、都道府県魅力度ランキングの下位常連組が最強グループを成している意外な実態だった。さまざまな指標を駆使して読み解く各県農業の「真の実力」。

946円

日本一の農業県はどこか…

野菜別に140症例 を網羅。写真が大きく見分けやすい！ 薬剤の最新情報を掲載 改正農薬取締法にも対応 菜園家の最大の悩みの種である、病害虫。 本書は長年野菜の病害虫対策を研究・実践してきた著者が、病害虫が発生するメカニズムや予防法、初期症状のサイン、発生した場合の対処法などを詳しく解説。 農薬の選び方・使い方や安全性、自然派薬品についてなど、気になる薬剤の情報も満載です。 家庭菜園でよく見られる被害や症状を、野菜別に豊富な写真で紹介。 効果的な対策がすぐ見つかります。

1,980円

決定版 野菜の病気と害虫対策BOOK…

有機栽培でも驚くような収量がとれ、味が濃く栄養価の高い野菜がつくれる！本書では、小祝政明氏の提唱した「BLOF」理論の基礎と実践を、家庭菜園向けにわかりやすくイラスト豊富に解説。太陽熱養生処理で土壌団粒を高速につくり、ミネラルバランスを整えて光合成能力を最大限に発揮させ、アミノ酸を根から直接吸収させて「炭水化物」を余らせる生育に。小さい畑での太陽熱養生処理のコツ、酵母菌・納豆菌・乳酸菌などの有用微生物の増やしかた・使い方、野菜43種のBLOF流の栽培レシピも掲載。 【目次】 マンガ「はじめての有機栽培〜家庭菜園で有機って難しいの？」 1章　BLOFって何？--有機栽培がうまくいく「しくみ」 1．BLOFの3つの要素「土つくり・ミネラル・アミノ酸」 2.野菜が育つしくみとは？ ーー光合成、呼吸、炭水化物 3.植物は、根からアミノ酸や炭水化物を吸収できる！--有機栽培最大のメリット 4．根が呼吸できる、ふかふかの土をつくろう 5.光合成のカギを握るミネラル 6.土の健康診断をしてみよう 2章 BLOF流有機菜園の土つくりと施肥 1.どんな土がいいの？--団粒構造 2.土壌酸度（pH）を測ってみよう 3．アミノ酸肥料を使う 4.堆肥は「完熟」より「中熟」がいい 5.ミネラルの種類とはたらき 6．ミネラル肥料の選び方、与え方 7.　微生物を菜園の味方に ーー有機栽培成功の鍵 3章 一発逆転の必殺技！？「太陽熱養生処理」 1.団粒構造の土が短期間でつくれる 2.太陽熱養生処理の方法 　 4章　野菜のタイプ別育て方 1.野菜のライフステージとタイプ分け 2.3つの生育特性ーー 「栄養生長型」・「擬似生殖生長型」・「生殖生長型」 3.タイプごとの野菜の育て方 4．肥料の設計のポイント 5章　各野菜のBLOF栽培レシピ 元肥・追肥の設計と与え方 葉菜タイプ 外葉タイプ 根菜タイプ イモ類タイプ 果菜タイプ マメ類タイプ その他 6章ワンランクアップの有機菜園テクニック 有機栽培の強い味方「酢」を使いこなす マルチングを使いこなそう 有機肥料・堆肥の選び方のコツ モミガラくん炭の活用 頼りになる助っ人、液肥と海藻肥料 自分でプランター栽培用の培土を作ってみよう BLOF有機栽培は「水」で決まる 常識を覆すBLOF有機栽培 まとめ　BLOF理論のポイント

2,420円

BLOF（ブロフ）理論で有機菜園…

「育て方」より「育ち方」。野菜キャラクターで覚える野菜作り 野菜はそれぞれ、豊かな個性をもっています。この本では野菜をキャラクター化し、各キャラクターに自己紹介をしてもらい、その野菜の個性に合わせた育て方を紹介します。 暑さが好きな野菜もあれば、涼しい気候が好きな野菜もあります。養分少なめで小食な野菜もあれば、隣の養分を奪うほど大食いの野菜もあります。栽培環境の好みが違うのは、生まれ育った環境が違うから。「育て方」より「育ち方」。栽培を成功させるのに必要なのは、」野菜の性格を個性として捉えて、その野菜がしてほしいことを取り入れた育て方をすることです。 プランター栽培は、ベランダや庭先など家の近くの身近な場所で手軽に始められるので、大変な思いをして、遠くの畑に通う必要もありません。タネをまくと、何もなかった土の上に芽が出て、葉が1枚2枚と増え、やがて花が咲いて実がついて……。プランター菜園なら、野菜の育つ様子を間近で観察でき、変化に富んだ楽しい暮らしが体験できます。 日々の成長を観察できるので、とりごろを逃さず、タイミングよく収穫し、簡単に「Farm to Table」を実現できます。キッチンまでの距離が近いので、重くて運ぶのが大変、という苦労もありません。野菜と一緒に暮らしているからこそ、こまめなお世話も可能です。ていねいに様子を見るだけでもよく育ちますから、大収穫にもつながります。 プランター栽培の基本も丁寧に解説しているので、野菜作りが初めての方も安心です。家族で、生活の中で、プランター菜園をスタートさせてみませんか。 目次 part1　春から育てられる野菜　 ミニトマト、ミニカボチャ、ナス、小玉スイカ、キュウリ、エダマメ、ピーマン part2　春と夏から育てられる野菜 ジャガイモ、ニンジン、つるなしインゲン part3　春と秋から育てられる野菜 イチゴ、エンドウ、ソラマメ、茎ブロッコリー、ホウレンソウ、コマツナ、レタス類、シュンギク、ケール、小カブ、ダイコン・ラディッシュ part4　秋から育てられる野菜 ミニハクサイ、ナバナ類、タマネギ part5　ハーブ類 バジル、シソ、パクチー、パセリ・イタリアンパセリ、ローズマリー、タイム、ミント プランターの選び方、培養土の選び方、用意したい資材と道具、置き場所を考える、正しい水やり、基本の作業、培養土をリセットするには コラム よい苗の選び方と苗の植え方、タネのまき方1すじまき、タネのまき方2点まき

1,760円

NHK趣味の園芸　やさいの時間　深町貴子のプランター菜園…

元花屋でマンガ家の著者による、マンガ版・ガーデニング入門書の第三弾。 今回のテーマは観葉植物、多肉植物、エアプランツなど部屋で育てられる植物。 人気の60点を取り上げ、栽培の基本のほか、元花屋だからこそわかる「育て方のコツ」や「意外と知られていない最新情報」「植物のおもしろい特徴」なども紹介。 部屋で植物を育ててみたくなること間違いなし！

1,540円

部屋で植物を育てたいのですが。…

米農家の3代目でお米マイスターのプロが教える、楽しく読める米の教養書です。この本を読めば、美味しいお米の食べ方から、米ビジネスのトレンドまで幅広く押さえることができます。

1,738円

米ビジネス

社寺の造形、庭園の苔や石組、夜の灯り。 京都の様々な意匠が 春には桜を引き立てる仕掛けとなり 京都ならではの春を演出します。 多くの人に愛でられる桜から ひっそりと人知れず咲く桜まで。 京都の春を堪能する一冊。

2,200円

京都の意匠　桜

パルダリウムとアクアテラリウムのすべてがわかる！ 水槽の中に緑の風景を作り出すパルダリウムやアクアテラリウムの注目度が高まっています。関連する商品も多く販売され、以前より手軽に楽しめるようになりましたが、生物を扱うこともあり多少のコツは必要です。アクアリウム専門誌「月刊アクアライフ」に掲載されたパルダリウムやアクアテラリウムのコツをたくさん盛り込んで皆さんにお届けする保存版です。本書を参考に充実したグリーンライフを! INTRODUCTION ・パルダリウム、アクアテラリウムの世界 ・パルダリウム、アクアテラリウムって何？ ・パルダやアクアテラにはさまざまな楽しみ方がある chapter01 29点の作品紹介 ・パルダリウムアレンジ chapter02 16点の作品紹介 ・アクアテラリウムアレンジ chapter03_16の制作例 ・パルダ＆アクアテラを作ってみよう ・制作＆管理の手引き ・Lecture01_陸地の作り方 ・Lecture02_陸地への給水 ・Lecture03_あると便利な道具 ・Lecture04_植物の取り扱い ・Lecture05_パルダリウムとアクアテラリウムの管理法 chapter04_パルダリウム＆アクアテラリウム植物図鑑 ・使用しやすい植物とは ・日本産のコケ植物 ・日本産のシダ植物 ・日本産の小型着生ラン ・着生ラン／ジュエルオーキッド ・ベゴニア／サトイモ科 ・その他の植物 ・水草 ・タイプ別コケの育成方法 ・パルダリウムで花を楽しむ ・熱帯植物育成Q＆A ・飼ってみたい動物たち chapter05_愛好家訪問、フィールド採集 ・愛好家訪問 ・自然での採集とトリートメント ・景色をハントして水槽に ・使いやすいグッズカタログ

1,870円

新装版 パルダリウムとアクアテラリウム…

これからも無理せず、ずっとお庭を楽しんでいくための80のヒント。 人生100年、植物と暮らそう。無理なく、楽しく、美しくガーデニングを楽しむために、今までの庭しごとを少し見つめ直し、花もわたしも元気に変わる「小さな魔法」をかけてみませんか。「3月の庭はスカスカくらいがちょうどいい」「バラの花がら摘み、週末にまとめて」「一年草を抜き取るときもついで仕事を考えよう」など、これからの「庭ぐらし」のための魔法のヒントを12か月の作業別に紹介。ルポ「バラの庭の引っ越し」「家の庭木の譲り方」「地域に残す家の庭」「庭の仕事の頼み方」「みんなで育てる庭」など問題解決のヒントも。◎丈夫で美しい「たよれる植物」宿根草・一年草・花木ほか109種／◎「お庭添削」11例／◎巻末とじ込み　「庭しごとカレンダー」付き。 目次 ・はじめに　「手抜き」でも「ずぼら」でもない「「らくちん」な庭へ。 ・「庭ごよみ、庭しごと　十二か月」（監修：杉井志織）　 　三月 すき間の魔法／四月 花色の魔法／五月 バラの魔法／六月 葉っぱの魔法／七月 果実の魔法／八月 水やりの魔法／九月 お直しの魔法／十月 お買い物の魔法／十一月 植えつけの魔法／十二月 鉢花の魔法／一月 庭を見る魔法／二月 春を呼ぶ魔法 　たよれる植物　12テーマ「花も楽しめるグラウンドカバープランツ」「春の花色コーディネート図鑑」「薬剤が少なめでも美しいバラ」「日陰をステキに彩るリーフたち」「花がら摘み不要のらくちん品種」「酷暑でも花やリーフが元気な植物たち」「ひと株で庭のアクセントになるスグレもの」「葉や実がカラフルな個性派たち」「花壇に映えるコンパクトな花木」「鉢で愛でたい手間なし草花」「冬にうれしい寒さに強い草花」「春を先取りする軽やかな花々」 　お庭添削　11例 ・　ルポ「つづく、つながる、かわる庭」　1バラの庭の引っ越し（有島薫さん)／2家の庭木の譲り方（山下力人さん・やましたグリーン）／3地域に残す家の庭（世田谷トラストまちづくり）／4庭の仕事の頼み方（岡本直樹さん・直香園芸）／5家族の庭のつなぎ方（正木覚さん）／6みんなで育てる庭（グリーンワークス） ・巻末とじ込み　「庭しごとカレンダー／基本の庭しごと言葉」

1,870円

らくちんガーデニング　12か月の魔法…

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