本書は2021年3月に発売された『栽培の教科書シリーズ・ビカクシダ』の第2弾。前回で基本となる原種18種の特長や、栽培の方法をおさえた上で、応用的な内容にスポットをあてました。インテリアとして美しいビカクシダを数多く管理、栽培している愛好家を取材して、そのすてきな暮らしぶりと、特徴的な育成法をガイド。また、マニアが所有している珍しい品種や立派に育った株を一挙掲載し、日本で育てた美しく貴重な優良株を役立つ栽培データとともに分かりやすく解説。 ◎CONTENTS INTRODUCTION CHAPTER 1 ビカクシダと暮らす 野本栄一さん 木村博さん pokomerryさん 藤川貴久さん bigbellさん 中島強さん kiyoshiさん babyfaceさん CHAPTER 2 ビカクシダ最新コレクション73 ジェニー アリス 伊弉諾、伊弉冉 ディアオ ユニコーン カーム アルシコルネ バッセイ エリシー クアドリディコトマム アーバンリバー ハワイアンワイルド ビフルカツム エスエスフーン ホーンズサプライズ クンポン 風神 ジンクス ペガサス メテオシャワー アッキー アンデュレイトフロンズ クラーケン ドラゴン パオパオ×ドラゴン ファイヤークラッカー ジェイドガール ゴールドボーイ フィッシュボーン イエロームーンドワーフ エマ イーワン クンポン マノラ オモ カーム ワリチー テンテン ジェイドガール ファイヤークラッカー アーバンリバー リドレイ バリジェラワット ハカ ペガサス ビフルカツム×ウィリンキー ファットプリンセス マセラティ ソード ハワイアンワイルド リドレイ インフィニティ バンナ ドラゴン×マセラティ ピューチャンコンパクト ホワイトビフル エフエスキュー ナンノン クアドリディコトマム×アルシコルネ ヘラ フルムーン 春雨 サタヒップ アルシコルネ ヒリー チャンタブーン …など CHAPTER 3 ビカクシダの育成とアレンジ ワンランク上の栽培 光 温度 水 風 肥料 上手に育てるテクニック 胞子葉の調整 貯水葉の調整 生長点のトラブル コルク加工の技術 コルクに着生させよう 【ショップガイド】オザキフラワーパーク

2,200円

ビカクシダ2-魅力あふれる最新品種と美しく育てる実践ノウ…

エケベリアと並んで人気の「セダム」に特化した図鑑です。国内はもとより各国で人気のセダムを一挙紹介していきます。近年人気のエケベリアとの交配種もたくさん掲載しています。 はじめに 本書で使用するセダムの分類について セダムの基本情報 セダムの図鑑 　COLUMN1 乙女心と恋心、どうやって見分ける？ 　COLUMN2 エケベリアみたいなセダム 　COLUMN3 ブレビフォリウムとダシフィルムどっちがどっち!? セダムの寄せ植えアイデア集 多肉スタイリング協会(R)について Kurumiのセダム農場訪問リポート もっと知りたい！セダムのこと、寄せ植えのことQ＆A タイプから選べる　セダムインデックス

2,200円

セダム図鑑

鉢植えのバラを美しく、花の数もたくさん咲かせるためのお手入れ方法がよくわかる本！ バラ専門の「コマツガーデン」代表、NHKの番組や講演会で活躍の後藤みどり先生が徹底解説します。 バラは、季節ごとのお手入れ、特に剪定が重要な作業。そこで、本書では、花のタイプ別に夏と冬の剪定方法を詳しく解説しています。 PART1では、バラの樹形、花の形、咲き方、苗の選び方、必要な道具についてなど、バラに関する基礎知識がわかります。 PART2では、鉢バラに向く品種を特徴に分けて紹介。好みに合ったバラを見つけることができるでしょう。 PART3では、年間スケジュールを紹介。月ごとに管理のしかた、お手入れのコツがわかります。 PART4では、鉢の置き場所、水やり、肥料、暑さ・寒さ対策、植え替え、鉢増しなど、育て方の基本を解説しています。 PART5では、夏剪定・冬剪定をバラのタイプ別に詳しく紹介。花を美しく咲かせるために役立ちます。 PART6では、育てた花を暮らしに生かすアイデアを紹介。ブーケ、スワッグ、ローズウォーター、バスソルトのほか、お茶としても楽しめます。 バラは「花の女王」とも言われ、育ててみたい花の代表格。鉢ならば、庭がなくてもベランダや玄関先などでも楽しむことができて、おすすめです。 PART1　鉢バラづくりの基本 樹形の種類、花弁の形、花の咲き方、苗の種類と選び方、よい苗の見分け方、道具など PART2　鉢バラに向く品種 強くて育てやすい、香りが素晴らしい、暑さに強い、寒さに強い、ミニチュア・ポリアンサなど特徴に分けて86種を紹介 PART3　鉢バラづくり12か月 年間スケジュール。月ごとに、管理のしかた、お手入れのコツを解説 PART4　鉢バラの育て方 置き場、水やり、肥料、暑さ・寒さ対策、シュート処理、植えつけ、植え替え、鉢増し、病害虫など PART5　鉢バラの剪定 剪定の基本、夏剪定・冬剪定をバラのタイプ別に紹介 PART6　鉢バラの花で暮らしを彩る 育てた花をブーケやスワッグにして飾る、ローズウォーターやバスソルトを作る、ティーにして楽しむなど

1,760円

鉢バラを楽しむ　よくわかる剪定と育て方…

主要野菜15品目（トマト、ナス、ピーマン、キュウリ、カボチャ、ズッキーニ、スイートコーン、キャベツ、ハクサイ、レタス、ホウレンソウ、コマツナ、ネギ、タマネギ、ダイコン）の有機栽培の基本技術とポイントを収録。日本土壌協会が自然農法国際研究開発センターの執筆協力でとりまとめた有機農業標準栽培技術指導書「有機栽培技術の手引」を再編集したもの。各品目の有機栽培のポイントが簡潔にまとめられ、有機栽培の実際・手順を具体的に記述している。船越建明さん・林重孝さんの自家採種、魚住道郎さんの踏み込み温床も収録。このほか、キャベツは作型・用途・経営と品種選択、セル成型育苗、重要病害と対策、水田転換畑での安定生産技術、群馬県嬬恋村と愛知県田原市の生産者事例など、ブロッコリーは収穫予測、水田転換畑での安定生産技術、水田裏作ブロッコリーの圃場選定など。新技術として、乾燥に弱いサトイモの灌水の要否を判断する簡易指標、健康野菜として注目される食用サボテンの栽培も収録。 【執筆者】（執筆順、所属は執筆時） 自然農法国際研究開発センター 船越建明　（元広島県農業ジーンバンク） 林　重孝　（千葉県佐倉市） 魚住道郎　（茨城県石岡市） 町田剛史　（千葉県農林総合研究センター東総野菜研究室） 森下俊哉　（愛知県東三河農林水産事務所田原農業改良普及課） 窪田昌春　（農研機構植物防疫研究部門） 伊吹久美　（滋賀県東近江農業普及指導センター） 井上太一郎（滋賀県東近江農業普及指導センター） 小林逸郎　（群馬県吾妻農業事務所） 山田健太郎（愛知県農業総合試験場） 大石麻南登（農研機構農業情報研究センター） 中野伸一　（兵庫県立農林水産技術総合センター淡路農業技術センター） 中野有加　（農研機構農業ロボティクス研究センター） 竹内大造　（千葉県立農業大学校） 印南ゆかり（埼玉県農業技術研究センター） 堀部貴紀　（中部大学応用生物学部）

7,700円

最新農業技術　野菜vol.17…

ニンニクはパワーの源として、昔から世界各地で食用・薬用として食べられ、また栽培されてきた。ニンニクを自分で育てると、球だけでなく葉ニンニクやニンニクの芽も食べることができるほか、黒ニンニクなどの加工もすべて自在に楽しめる。ニンニクといえば青森県が一大産地だったが、香川県をはじめ大分県など暖地にも栽培が広がり、直売所向けに栽培する農家や自給する人も増えている。全国のニンニク名人がおもしろい栽培法を編み出しているほか、食べ方も売り方もさまざま。中でも黒ニンニクは手軽に食べられるうえに保存のきく、健康にもよい大人気商品。それぞれの農家で作り方もこだわりポイントも味も違う。本書では、寒冷地と暖地それぞれの作型や栽培のポイントをまとめたほか、農家おすすめの品種・系統や早どり・遅どりできるコツ、農薬を使わない防除の方法や、場所をとらずに長期保存できる方法などを紹介。また、全国の農家から教えてもらった黒ニンニクづくりの裏ワザや、ニンニクの漬け物のレシピ、ニンニクが健康にいい理由などもまとめた。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 〈つくる、食べる、保存する　パワー全開！　ニンニクづくし〉 〈第1章〉　ニンニクをつくる　栽培の極意 　ニンニク栽培の基礎 　ニンニクの品種 〈第2章〉　ニンニクをつくる　農家の栽培術 　早どり・遅どりしたい 　大玉をたくさんとりたい　 　無農薬で育てたい 　ラクに収穫・調製したい 　長期保存したい 　スプラウトにしたい 　ニンニクで減農薬 〈第3章〉ニンニクを食べる 　黒ニンニクの作り方あれこれ 　ニンニクのおやつ・漬け物 　ニンニク卵黄を自分で作る ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

1,980円

農家が教える　わくわくニンニクつくり…

2011年刊行の同名の書籍の新装版。 ガーデニング愛好者や園芸のプロから支持を得る『フローラ黒田園芸』の 黒田健太郎さんの寄せ植え作品を撮り下ろしたハウツー本。 作り方を丁寧に解説し、初心者でも美しい寄せ植えを楽しめます。 ●kentaro's style01〜12／1〜12ヶ月の寄せ植えの作り方［それぞれパターンa〜c］ ●寄せ植え上手になるための基礎レッスン ［レッスン1：コンテナに合わせた植え方のポイントを知る／レッスン2：コンテナの違いで雰囲気が変わる／レッスン3：苗の選び方が上手になるには／レッスン4：カラーコーディネートをセンスアップする／レッスン5：苗の特長で選ぶテクニック／レッスン6：多肉植物の寄せ植えのコツをつかむ］ ●寄せ植えの管理術を知る ●寄せ植えづくりの道具 ●寄せ植える鉢について ●美しい寄せ植えづくりの秘訣とは

2,090円

新装版 12ヶ月の寄せ植えレシピ…

大人気の園芸家・深町貴子さんが指南します。 ベランダでも野菜づくりが気軽にはじめられるプランター栽培法。タネをまいたあとの「間引き」や「追肥」、ツルが伸びる野菜には「誘引」。はじめての野菜づくりで迷いがちな、お世話のタイミングも写真とアドバイスで、わかりやすく解説。双葉が開いたときの感動から、はじめて実ったときの嬉しさまで、大満足の野菜栽培ライフへ導きます！　 育て方を収録した野菜は40種。 ミニトマトやナス、キュウリ、ピーマンから、プランターでできるの？と驚くようなゴボウやトウモロコシ、小玉スイカまで。「プランター」ならではの栽培の工夫を凝らしながら、ハウツーを丁寧に紹介。 本書では、いちど使った土のリサイクルの仕方やコンポストづくりなどの環境にやさしい栽培のいろはも指南。ペットボトルや牛乳パックなど、身近な材料を使った栽培ツールづくりもお役立ちです。 巻末の野菜40種の「栽培ダイヤル」は深町貴子さんが本書で初公開。タネまき、植えつけから収穫、タネがまたできるまでを円形の図にまとめ、作業のタイミングがひと目でわかるようにしました。コピーして、栽培手帳に貼って活用してください。 ◆失敗しらずの野菜づくりの基本 プランター選び タネまき、植えつけ 水やり　など ◆野菜40種の栽培法 果菜類…イチゴ、エダマメ、エンドウ、オクラ、キュウリ、小玉スイカ、ゴーヤ、ソラマメ、つるなしインゲン、トウモロコシ、ナス、ピーマン、ミニトマト、ラッカセイ 葉茎類…イタリアンパセリ、コマツナ、シソ、シュンギク、スイスチャード、タマネギ、チンゲンサイ、パクチー、葉ネギ、バジル、ブロッコリー、ホウレンソウ、ミズナ、ミツバ、ミニキャベツ、ミニハクサイ、レタス 根菜類…コカブ、サツマイモ、サトイモ、ショウガ、ジャガイモ、ニンジン、ミニゴボウ、ミニダイコン、ラディッシュ ◆Column野菜を知る 　 ◆始めよう！深町流プランター菜園 寄せ鉢のすすめ コンポストの作り方 土のリサイクル法 虫のこと ◆タネ図鑑 ◆野菜40種の栽培ダイヤル ◆地域別栽培カレンダー

1,815円

失敗しらず！ 毎日楽しい！ プランターで始める野菜づくり…

イチゴの高設栽培は屈み作業がなくて楽ちんだが、土耕栽培のように地下からの毛管水がないところが盲点。土耕栽培なら、灌水むらがあっても地下からの毛管水や根が自在に伸びて生育むらは起きにくい。高設栽培だと地下からの毛管水がないうえに根張りの空間も限られているため生育むらに直結しやすい。流行りの炭酸ガス施用よりむしろ、こうした養水分管理が重要。 第1章　親株の準備と管理 1、子苗を早めに多く養成するポイント 2、親株の選び方と準備 3、培養土と栽培施設の選び方と設置 4、肥料の選び方と肥培管理 5、親株の植付けと管理の方法 6、病害虫は予防を重視 第2章　採苗と育苗管理 1、育苗計画の立て方と苗の目標 2、育苗用培養土の準備 3、育苗用容器の準備 4、採苗の方法 5、苗の肥培管理 6、かん水管理とかん水方式 7、病害虫の防除 8、花芽分化促進処理の目的と失敗しない注意点 9、花芽分化促進処理の方法 10、その他の育苗管理 第3章　定植前の準備と定植 1、栽培システムの選定と準備 2、土壌診断と施肥設計 3、本圃の準備 4、定植方法のポイント 第4章　定植後の初期管理 1、培養土の水分管理 2、第1次腋果房の花芽分化促進と肥培管理 3、ハウスの被覆 4、株の管理 5、生育初期の生理障害と病虫害防除 第5章　収穫期の管理 1、中休みなく収穫するためのポイント 2．温度管理

2,420円

イチゴ高設栽培の作業便利帳…

IoTセンシングからカメラ観察まで，農業製作&実験をあれこれ集めました．定番のラズベリー・パイやArduino等を使った，家庭菜園等の個人DIYや農業試作，屋外IoT機器の参考になる実験集です． ※本書の各記事は，「Interface」に掲載された記事を再編集したものです．

2,970円

ラズパイ・Arduino農業実験集…

■兼業から始めて、農業年商1000万を目指す！ 小さな農業でしっかり稼ぐ本 本書でお伝えする「しっかり稼ぐ小さい農業」のやり方は、 「ラクして儲ける」とか「兼業のほうで稼ぐ」といった類のものではありません。 また、農家レストラン等をはじめとする農業の6次産業で稼ぐというものでもありません。 真に「農業（農作物の栽培・販売）で、しっかり働いて、しっかり稼ぐ」ことを 真正面から追求しています。 本書でいう「儲かる」「稼ぐ」とは、農業で普通に生活していけるレベル、 具体的には年商1000万円程度としています。 この数字には兼業部分の売上は含みません。純粋に農業のみの売上です。 1人農業なら、年商500万円くらいでもひとつの目安にはなるでしょう。 「しっかり稼ぐ小さい農業」は、兼業でも可能です。 というより、兼業を推奨しています。 兼業なら兼業分のプラスアルファの収入も期待でき、 安心して就農スタートすることができるからです。 リモートワークが普及した今、農業との兼業の可能性は確実に広がっています。 実際、はじめから兼業農家を目指す人も増えました。 また、やみくもに売上を追求して、働きすぎてボロボロになったり、 農地を痛めたりするのは、持続可能が叫ばれる今の時代にはマッチしないのでしょう。 ■いいものを作れば売れる！ 機械化できない手作業の強みを活かした「逆バリ農業」のすすめ 農業は、間違いなく機械化、自動化が進んでいきます。 その一方で、機械化、自動化には馴染まない農業もあります。 それが、本書で推奨する「感性の農業（逆バリ農業）」です。 儲かる農業をするためには、 1規模を拡大して生産量を増やす 2品質を向上させて、販売単価を上げる このあたりが大枠として考えられます。 当時も今も、国や自治体が推奨する農業は大抵が規模拡大ですが、 小さな個人農家はそこに対抗できません。というか、してはいけません。 機械化・自動化できない手作業の強みを活かし、 本当においしいものを作れば、価格は上げられる。 そして、おいしいものを求めるお客様に直接売る仕組みをつくれば、 小さな個人農家でも、しっかり稼ぐことができるのです。 本書では、「おいしさを追求する農業」＋「農園直販」という 経費が下がって、売上が上がる、いいこと尽くめの最強の農業スタイルを紹介。 現役農家 兼 農業塾代表 兼 行政書士の著者が試行錯誤しながら 農業年商1000万円を突破した、リアルな実践ノウハウを教えます。 脱サラ・非農家出身・ゼロからスタートでも、「儲かる農業」は実現できる！ 半農半Xから始める、小さな個人農家の新規就農ノウハウ。 第1章　新規就農者が進むべき「逆バリ農業」のすすめ 第2章　ゼロからスタートで農業年商1 0 0 0 万円になった！ 私の就農ストーリー 第3章 小さい農業でしっかり稼ぐ実践ノウハウ 第4章 しっかり稼いで長く続ける兼業ノウハウ 第5章 農業の未来のために伝えたいこと

1,870円

兼業農家の教科書

ハオルチア栽培のバイブル、永久保存版！多肉植物愛好家必携の1冊。 多肉植物のなかで今もっとも注目度の高い『コーデックス』、『ハオルチア』に関する栽培本が2冊同時発売！ 著者は業界をリードする長田研さん（コーデックス）と鶴岡秀明さん（ハオルチア）。美しい写真で構成された品種図鑑（100種類ほど）と、毎月（1〜12月）の詳しい栽培方法、自生地の情報、栽培Q&Aなど、ネットでは入手しにくい情報が満載。1年の植物の育て方・作業がひと目でわかる新シリーズ「12か月栽培ナビNEO」登場！ ■ハオルチア 1月〜12月まで各月の基本の管理と作業方法を解説。ただ育てるのではなく、美しく育てるコツがわかる。大充実の「図鑑」では、初心者向けの普及種から愛好家向けのレアな種まで約90種を紹介。ハオルチア栽培のすべてが詰まった多肉植物愛好家必携一冊。 本書の使い方 ハオルチアの魅力 　ハオルチアって、どんな植物？ 　鑑賞上のポイントが豊富 　ハオルチアの自生地と栽培環境 ハオルチア図鑑 　軟葉系普及種 　軟葉系希少種　 　硬葉系普及種　 　硬葉系希少種　 　斑入り種 　ハオルチアの年間の作業・管理暦 　栽培を始める前に 12か月栽培ナビ 　1月／2月／3月／葉ざし／4月／交配／タネまき／鉢上げ／5月／6月／7月 　夏越しのポイント／8月／9月／植え替え／株分け／根ざし／10月／11月／12月 コラム 　鉢合わせを楽しむ　 　ハオルチアの自生地を訪ねる 育て方のポイント 　栽培環境をつくる　 　柔らかい光を長く当てる〜置き場の基本 　使用する用土　 　肥料について ハオルチアQ&A 　栽培で困ったときに 　クーペリーの葉が伸びた 　一番下の葉が枯れた 　葉が赤茶けてきた 　なかなか大きくならない 　硬葉系は日ざしに強い？ 　硬葉系は交配が難しい？ 　株元がぐらつく 　根が1本しかない！ 　万象の窓の模様が薄くなった 　窓だけ地上に出して育てたい 　根が傷んで甘い香りがする 　主要な害虫と病気

1,650円

ハオルチア

南アフリカの旧ケープ州を中心に自生する多様性に満ちた球根植物「ケープバルブ」。 今も現在進行形で新種や変異個体が見つかっている植物界のフロンティア的存在とも言える。 本書はこれら植物に分類を試みた、初の図鑑である。 ケープバルブとは　 The natural habitat of CAPEBULB　自生地のケープバルブ　 PROLOGUE　 ●CHAPTER1 ケープバルブ図鑑 ーアルブカー ーブルンスビギア属ー ードリミア属ー ーエリオスペルマム属ー ーゲチリス属ー ーラケナリア属ー ーレデボウリアー ーモラエア属ー ーオーニソガラムー ーペラルゴニウムー ●CHAPTER2 ケープバルブの育て方 CATEGORIZE OF CAPE BULBS　ケープバルブの分け方　 TYPE OF SOIL ケープバルブを育てる土の種類　 COMPOUNDING SOIL　土の配合　 HOW TO PLANT　植え付け方　 CHOOSE A POTS　鉢を選ぶ　 BULB TYPE　球根の種類　 SPLIT BULBS　分球の方法　 Interior of CAPE BULB

2,420円

ケープバルブ図鑑

後日、記載。

1,650円

私の花生活2025　No．118…

「森は海の恋人」運動などで注目される鉄。なかでも広葉樹の腐葉土などに含まれるタンニンと結びついてできる「タンニン鉄」（フルボ酸鉄）は、作物の生育や食味の向上、病害の抑制、さらには人間の健康維持など、様々な効果を発揮することが分かってきた。本書では、全国の農家の間で注目を集めるタンニン鉄を使った作物栽培、身近な資材でのタンニン鉄作り、タンニン鉄のメカニズムを中心に、ミネラル分としての「鉄」に迫る1冊。イネの根腐れ防止や環境保全、畜産、海の浄化などに活用される純鉄粉や市販の鉄資材などの話題も充実。 目次 【図解】自然界の鉄循環1　キレート鉄が森から海へ ・お茶と鉄で野菜が劇的にうまくなる　 ・山で、畑で、田んぼでタンニン鉄をつくる　 ・鉄とタンパクたっぷりレシピ　 第1章　タンニン鉄の魅力と使い方　 ・鉄茶でおいしくなる！ ・鉄茶で生育がよくなる、収量がアップ ・リン酸の吸収がよくなる ・防除にも効果あり 第2章　タンニン鉄のつくり方　 ・鉄茶をつくる ・いろんな素材でタンニン鉄 第3章　タンニン鉄が効くしくみ　 てつや先生の鉄学講座 　野中鉄也 第4章　もっと広がる鉄の利用　 ・イネの根腐れ対策に効果 ・米の味・収量が上がる！ ・果樹園にもいい ・市販の鉄資材を使いこなす ・鉄資材を手作りする ・研究の最前線から 第5章　環境保全や健康にも鉄！　 ・海を豊かにする ・畜舎のニオイ消し、牧草地の改善に効果 【図解】自然界の鉄循環2　元気な牛は鉄分豊かな土壌から ・健康になる

1,760円

農家が教える　鉄　とことん活用読本…

グローバル・メジャーが仕掛けた策略を暴き出す！ “食料安保問題”を追うジャーナリストと識者が「陰謀」に立ち向かう。 第1章●際限なくマーケット化する食と農 第2章●「西洋化」「効率化」が食を壊す 第3章●農業は日本の精神である 第4章●食料「自決権」のヒントは地方にあり 第5章●「最適化」に抗うために

1,870円

ヤバい“食”　潰される“農”…

●ロングセラー『土・肥料の作り方・使い方』の増補改訂版 ●初心者に役立つ土づくりのロードマップ、悩みに応えるQ&Aを新たに追加 ●土と肥料で味も収穫量もガラッとかわる！野菜作りに必携の1冊です。 ●オールカラー、豊富な写真とイラストでよくわかる！ ＜もくじ＞ 一目でわかる！土づくり・肥料 植物の基礎知識 ◎土の章 土の基礎知識 土づくり ◎肥料の章 肥料の基礎知識 肥料を使いこなす 土・肥料を使いこなすQ&A 付録 野菜の土カタログ 道具カタログ

1,650円

増補新版 おいしい野菜がたくさんできる！ 土・肥料の作り…

植物を枯らしまくっていた過去を持ち、現在はガーデニングコーディネーターの著者、みゆき氏がたどり着いたのが、「ずぼらガーデニング」です。 失敗と成功を繰り返す中で、植物の世話には共通点があることに気づき、すぼら管理でガーデニングを気軽に楽しめるように。 これまでのガーデニング実体験からわかったことを、ギュッと1冊に詰め込みました。 春夏秋冬の季節ごとに、ずぼらケアやお気に入り植物を分かりやすく紹介しています。 ガーデニングが難しいなんてもう言わせません！ 初心者の方も、失敗した経験のある方も、この本で、植物のある生活をもっと気軽に楽しんでください。 みゆ庭ってこんなところ ＜春＞ ・3、4、5月のずぼらガーデニング作業 ・みゆ庭を彩る春のずぼらプランツ ・これだけはやりたい、春のずぼらケア ・春のお気に入り植物 ＜夏＞ ・6、7、8月のずぼらガーデニング作業 ・みゆ庭を彩る夏のずぼらプランツ ・これだけはやりたい、夏のずぼらケア ・夏のお気に入り植物 ＜秋＞ ・9、10、11月のずぼらガーデニング作業 ・みゆ庭を彩る秋のずぼらプランツ ・これだけはやりたい、秋のずぼらケア ・秋のお気に入り植物 ＜冬＞ ・12、1、2月のずぼらガーデニング作業 ・みゆ庭を彩る冬のずぼらプランツ ・これだけはやりたい、冬のずぼらケア ・冬のお気に入り植物 MIYUKI's Column これってナゼ？ に答えます　　　　　　など

1,595円

枯らしまくっていた私がたどり着いた！ ずぼらガーデニング…

多肉植物の中でも、ひときわカラーが豊富なセダムとエケベリアに焦点を当て、その色とグラデーションを生かしてつくる寄せ植えの実用書です。多肉の中でも特に人気なのがセダムとエケベリアです。これらを組み合わせて作る寄せ植えの方法や植え込むポイント、育て方、図鑑までをカバーします。 PART.1 　みっちり寄せのスタイリング PART.2　 みっちり寄せのきほん PART.3 みっちり寄せを作る PART.4　 多肉植物の図鑑

1,760円

多肉植物のみっちり寄せ植え…

日本農業検定2級公式テキスト。農業従事者の推移や食料自給率の低迷など日本農業の現状、女性農業者の活躍や環境制御の新技術などを紹介する農業全般。環境保全型農業、自然環境に及ぼす影響などを解説する環境分野。食文化、調理の基礎、食品の保存法などを解説する食分野、植物の発芽、開花・受粉・結実など成長の仕組み、主な病害虫とその防除、ラッカセイやメロンなど各作物の特徴を紹介する栽培分野。4つの分野を基礎より詳しいレベルで解説。食と農に高い関心と十分な知識を持った「良き農業の理解者・応援団」になるための一冊 第1章　農業全般分野 農耕のあゆみと基本／穀物需要の増加が進む2つの要因／食料需給の不安定化／農家戸数と農業従事者数の推移／農地と荒廃農地／食料自給率とは／食料自給率の推移／米・野菜／果実・畜産物／環境保全への貢献／地域社会の維持・活性化／女性農業者の活躍／生産者と消費者との活発な交流／環境制御の新技術／無人農機の活用 第2章　環境基礎分野 生物のつながりと生態系／生態系を活かす環境保全型農業／地球温暖化の原因と対策／温暖化による影響／オゾン層破壊・大気汚染／生物多様性の保全／農業が環境に及ぼす負の影響と対策／里地里山の保全／農業・農村を取り巻く生き物／3Rと食品リサイクル法 第3章　食の基礎分野 　健康によい食習慣／日本型食生活（和食）の長所／栄養素の種類と働き／6つの基礎食品群／食事バランスガイド／年齢によって変わる食事摂取量／保健機能食品／主食が持つ大切な価値／四季の行事食／旬の食材／各地の郷土料理／世界に誇れる発酵食品／食品表示の見方ー生鮮食品／食品表示の見方ー加工食品／食品添加物／食品の安全に関する制度／膨大な食品ロス／食品の調理／食材ごとの調理基礎／食中毒とその予防／食品の保存法 第4章　栽培分野1 種子のつくりと働き／発芽の環境条件／光合成作用と呼吸作用／気孔と蒸散作用／花芽分化と発達／ 開花・受粉・結実／気候の利用と気象災害の防止／気象の人工的調節／主な病害と防除の基本／主な害虫と防除の基本／安全（効果的）な農薬の利用／環境保全型の総合防除／作物が育ちやすい土壌（物理性）／作物が育ちやすい土壌（化学性）／作物の生育と肥料／化学肥料の種類と特徴／有機質肥料の種類と特徴／堆肥の種類と特徴／連作障害と輪作の基本／土壌の管理作業／直まき栽培と生育管理／移植栽培と育苗管理／移植栽培と栽培管理1／移植栽培と栽培管理2 第5章　栽培分野2 ネギ／ハクサイ／ブロッコリー／ホウレンソウ／カボチャ／キュウリ／スイートコーン／トマト／ナス／ピーマン／ダイコン／ニンジン／サツマイモ／ジャガイモ／豆／スイカ 第5章　栽培分野2 ネギ ハクサイ ブロッコリー ホウレンソウ カボチャ キュウリ スイートコーン トマト ナス ピーマン ダイコン ニンジン サツマイモ ジャガイモ 豆 スイカ

2,420円

改訂新版　日本の農と食を学ぶ　中級編…

今回の白書では、「食料・農業・農村基本法の検証・見直し」を特集のテーマとし、基本法見直しの経緯や、基本法制定後の情勢の変化と今後20年を見据えた課題、食料・農業・農村政策の新たな展開方向等について記述しています。農業政策が大きな転換点に立っているとの自覚を持ち、関連施策の実現に全力を尽くしてまいります。 また、トピックスにおいては、食料安全保障の強化に向けた構造転換対策や地域計画の策定の推進、農林水産物・食品の輸出、カーボン・クレジット、スマート農業、農福連携を取り上げて、今後の取組の展開方向等を紹介しています。あわせて、令和5(2023)年度における特徴的な動きとして、「物流の2024年問題」への対応や、令和6年能登半島地震への対応についても記述しています。

3,245円

令和6年版食料・農業・農村白書…

JAは、「農業協同組合」本来の理念や目的を忘れてしまったのではないか？ 共済(保険)事業と信用(銀行)事業に依存し、職員に過大なノルマを課した結果、 いまや多くのJAで「不正販売」と「自爆営業」が蔓延っている。 元「日本農業新聞」記者である著者が、農協を愛するがゆえに書かざるをえなかった、 渾身の告発ルポ！ 全国津々浦々に拠点を持ち、1000万人以上の組合員を抱える巨大組織の闇を撃つ。 ＜本書の内容＞ ・JA職員が自爆営業を強いられている決定的証拠 ・損するだけの共済商品に切り替えを勧める職員たち ・介護状態にならずに死ぬと1円も戻ってこない「介護共済」 ・受け取り開始が90歳設定の「年金共済」に意味はあるのか ・高齢者や認知症の人に営業、半ば強引に契約 ・ノルマ地獄を逃れるため、職員は続々と転職 ・存続のためだけの、理念なき合併に突き進む地域のJA ・権力闘争に明け暮れる経営者たち ・史上稀に見る76億円の巨額損失を計上した「JA秋田おばこ」 ・津軽と南部の対立で役員不在となった「JA青森中央会」 ・梅農家の苦境を放置し、業者と結託する「JA紀南」「JA紀州」 ・組織の論理に搦め捕られた「JA全中」会長 腐敗の構造を徹底取材！ ＜目次＞ 第一章　不正販売と自爆営業 1　顧客を食い物にする職員たち 2　不正販売を引き起こす過大なノルマ 3　JAの職員が自爆営業を強いられている決定的証拠 4　自爆の金額は80万〜200万円　LA職員の嘆き 5　自爆営業の実態を分析した内部資料 6　共済を悪用して私腹を肥やす職員たち 7　弁護士が断罪「JAの不祥事の元凶は過大なノルマにある」 第二章　金融依存の弊害 1　JA共済連に共済商品を売る資格はあるのか 2　投資信託は「第二の共済」にならないか 3　理念なき合併に突き進むJA秋田中央会 4　「准組合員制度」がもたらす矛盾と弊害 第三章　裏切りの経営者たち 1　史上稀に見る76億円という巨額損失の裏側 2　前代未聞！　津軽と南部の対立で役員不在となったJA青森中央会 3　梅農家の苦境を放置して、加工業者と結託する二つのJA 4　組織の論理に搦め捕られてしまったJA全中会長 第四章　JAはなぜ変われないのか 1　不正を追及しない、なれ合いの組織 2　「身内の監査」は終わったのか 3　なぜJAは民間の保険を扱わないのか 4　経済事業の立て直しとJAのこれから

1,210円

農協の闇

福岡県の田園地帯にある園芸店「元気で活きのいい植物＆マルシェ オニヅカ」の名物店長「オニちゃん」こと井上盛博店長。YouTube「オニちゃんねる」では、人気ユーチューバーとして、植物愛あふれる寄せ植え作りの動画を毎週配信しています。本書は、そんな全国にファンをもつオニちゃんの寄せ植えをパーフェクトに詰め込んだ一冊。オニちゃんが年間2000点以上制作する寄せ植えの中から珠玉の作品を惜しみなくお届けします。初心者でも作れるシンプルなものから、作り方は簡単なのにばえ度は抜群のものまで、幅広く丁寧に網羅。オニちゃんねるとの動画とも一部連動させ、動画のテキストとしても読める、まさに「学べる・遊べる・楽しめる」保存版です。

1,870円

オニちゃんの寄せ植えパーフェクトBOOK…

ふだん庭や裏山で目にしている枝ものが今、生花店や直売所で大人気。生け花に使われるだけでなく、近頃は切り花のようにだれでも日常的に使う花となった。農家にとって枝ものを売る利点は多い。ほとんどの品目で燃料代がかからないこと、栽培管理が比較的簡単であること、どの季節にもひとつ以上出荷に適した品目があるため少量多品目栽培や直売所出荷に向いていることなど。本書では苗のつくり方から出荷方法など、枝ものの種類別に紹介。ユーカリ、マユミ、ナンテン、ロウバイ、アカシア、ハナモモ、サクラ、ドウダンツツジなど52品目。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ はじめに 目次 品目別さくいん 第1章　枝ものが売れる！ 第2章　売れる枝もの図鑑 葉もの／花もの／実もの／枝もの 第3章　枝ものの技術と経営 第4章　枝ものなら遊休地・山を活かせる ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ※本書は『別冊現代農業23年12月号　農家が教える　売れる枝もの図鑑』を単行本化したものです。

1,980円

農家が教える　枝もので稼ぐコツ…

ルネサンス期以降、イタリアではローマ、フィレンツェ、ヴェネツィア周辺を中⼼に壮麗なヴィッラと庭園が競うように建設され、今なお残っている。個性あふれる20の場所を訪ね、その歴史や物語、建物や庭の魅力を紹介するフォトエッセイ。 第1章　庭は劇場だ！ 第2章　水の「劇場」 第3章　巡り歩く愉しみ 第4章　王侯貴族の栄華 第5章　神話と怪物のファンタジー 第6章　豊穣なる美術空間に酔う

2,200円

イタリア　麗しの庭園と館をめぐる旅…

オージープランツ（オーストラリア原産の植物）を使ったガーデニングやガーデンデザインが注目を浴びていますが、コロナ禍で、ガーデニング人気が再燃。オーストラリア出身の植物は、すでに日本のガーデニング業界ではおなじみの顔ぶれになっています。しかし情報だけが追い付かず、オージープランツだけをまとめた図鑑は、いまだ出版されておらず、登場を待たれて久しいのが現状です。本企画では、オージープランツの第一人者である遠藤氏に依頼。日本初の本格的オージープランツ図鑑であり、「日本でオージープランツを育てるノウハウ」や「切り花・ドライフラワー、ハーブティーなど、オージープランツの楽しみ方」という実用性を兼ね備えた、「使える図鑑」です。

1,848円

はじめてのオージープランツ図鑑…

耕さず、草もとらず、肥料もやらず、しかも多収穫ーー「福岡自然農法」の思想的背景をなす「無の哲学」の出発点となった記念碑的処女作（1958年刊）の新版。人為・文明への警告とともに、無為自然への回帰を根本から説きつつ、独自の自然農法の可能性と進むべき道を縦横無尽に語る。 自序 百姓夜話 　衣 　食 　住 　労働 　時間と空間 　病気 　虫 　愛憎 　芸術 　認識 　智慧 　知る 　生と死 　価値 　（1）衣の価値 　（2）食の価値 　（3）住の価値 自然農法 　百姓と哲学 　科学的農法 　自然農法 　（1）不耕起論 　（2）無肥料論 　（3）無除草論 　（4）無剪定論 　　　　結論 　自然農法による果樹栽培 　　開園 　　管理 　　クローバーによるミカン園の草生栽培 　　緑肥の種類と特性 　　ラジノクローバーによる草生栽培 　　クローバーについて想う 　　クローバーのもつ意義 　自然農法による米麦作 　　米麦を水田に作る 　　緑肥草生による米麦連続不耕起直播 　　自然農法の麦作 　　自然農法の稲作 　自然農法の道 祖父の思い出　『百姓夜話』新版に寄せて（福岡自然農園　福岡大樹） 後記　新版に際して（一反百姓「じねん道」　斎藤博嗣・斎藤裕子）

2,970円

福岡正信の百姓夜話

種まき・苗作りから収穫まで、野菜の栽培プロセスをイラストで徹底解説。 127種の野菜を網羅して掲載。作りたい野菜が必ず見つかる！ トマトやナスなどの定番野菜はもちろん、近年人気のパクチーやミョウガ、ハーブ などの個性派野菜もたっぷり掲載。 家庭菜園の知識を結集した、“一家に一冊”の決定版！！　ビニールカバーつき 【本書の4大特徴】 1．果菜類、根菜類、ハーブ類など、127種の育て方がイラストで詳しくわかる 2．野菜ごとに、家庭菜園で育てやすいおすすめの人気品種を紹介 3．栽培中のよくあるトラブルをQ＆Aで解説 4．栽培カレンダーと栽培のポイント解説で、重要な作業がひと目でわかる

4,180円

決定版　野菜づくり大百科…

土壌学の基礎から応用・先端までを2部構成で体系的に解説〔内容〕基礎編：概念・育成／固相成分／土壌有機物／土壌生物の種類／生成と分類／物理的作用／化学的作用／生物機能／物質循環と土壌の働き／応用編：日本の主要な土壌／熱帯・亜熱帯・温帯の代表的な土壌／冷温帯・亜寒帯・寒帯の土壌／土壌肥沃度管理／土壌と環境。

7,150円

土壌学

働き方改革関連法や農業の労働市場の変化を受け、10年ぶりに大改訂。正社員・パート・1日アルバイト・外国人労働者など、多様な人材確保に役立つ就業規則のつくり方から賃金、労働・社会保険の考え方まで、他産業とは違う農業ならではの労務管理のポイントを平易に解説する。農業の就業規則、法定3帳簿、労使協定、人事評価表など、使える例文や実例に基づく「労務相談 ここが聞きたいQ＆A」付き。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 序章　あなたの農場で必要な労務管理 第1章　募集から採用まで 第2章　職場の規律 第3章　賃金 第4章　労働・社会保険 第5章　研修生・外国人労働者の労務管理 第6章　雇用に関する助成金 付録　農業の就業規則例（解説付き） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 序章　あなたの農場で必要な労務管理 　1、労務管理と法律のかかわり 　2、最低限行なわなければならない労務管理の要点　 第1章　募集から採用まで 　1、募集方法 　2、面接、採用諸手続き 　3、労働条件通知書と雇用契約書 　4、法定の重要書類 　5、雇用形態と雇用期間 　6、試用期間 第2章　職場の規律 　1、就業規則 　2、労働時間・休憩・休日 　3、農業でも与える必要がある年次有給休暇等 　4、退職 　5、懲戒、解雇 　6、労働監督基準署の調査 第3章　賃金 　1、賃金形態 　2、賃金の決め方・支払い方 　3、賃金のトラブルで訴えられないために 　4、人事評価 第4章　労働・社会保険 　1、労働基準法の災害補償責任 　2、労働保険とは労災保険と雇用保険 　3、社会保険（健康保険・厚生年金）はよい人材確保の条件 第5章　研修生・外国人労働者の労務管理 　1、研修生と労働者の違い 　2、外国人労働者 第6章　雇用に関する助成金 　1、農林水産省関係 　2、厚生労働省関係 付録　農業の就業規則例（解説付き）

1,980円

改訂新版　農家・農業法人の労務管理…

いま人気の大型サラセニア、ネペンテスなどを中心に食虫植物全般を収録した図鑑です。最近の改良品種の増加によって登場した暑さに強いタイプや、美しい園芸種（交配種）、気難しい種、花の個体差など、食虫植物の魅力を余すところなく解説していきます。 はじめに 　 世界の食虫植物 各国の自生地 食虫植物とは 栽培の基本と増殖法 農園紹介 愛好団体紹介 索引 Sarracenia属　サラセニア Nepenthes属　ネペンテス（ウツボカズラ） Drosera属　ドロセラ（モウセンゴケ） Pinguicula属　ピンギキュラ（ムシトリスミレ） Dionaea属　ディオネア（ハエトリソウ） Utricularia属　ウトリクラリア（タヌキモ・ミミカキグサ） Ardrovanda属　アルドロバンダ（ムジナモ） Genlisea属　ゲンセリア Cephalotus属　セファロタス（フクロユキノシタ） Heliamphora属　ヘリアンフォラ Darlingtonia属　ダーリングトニア Byblis属　ビブリス Roridula属　ロリズラ Drosophyllum属　ドロソフィルム 　 Column ホシクサ科の怪しい食虫植物Paepalanthus 食虫植物から除外された元食虫植物 季節労働をする食虫植物 食虫植物に住み着くアリ パイナップルが虫を食う！？ ブラジルの原野で線虫を捕える食虫植物を発見

2,090円

育て方がよくわかる 世界の食虫植物図鑑…

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