SNS総フォロワー数55万超え! 暦のある暮らしをSNSで発信している暦生活プロデュースの花の日めくり図鑑。 1 ページにつき 1 つの季節に合わせた花を紹介し、366 日分を掲載。 花言葉、植物の学名、分類、特徴(形状)、開花時期といった基本情報に加え、名前の由来やエピソード も紹介しています。美しい写真とともに、種の多様性を知ることができるほか、花を贈るときの参考にもなります。 イラストレーター福岡麻利子さんの素敵なイラスト(表紙絵・扉絵)も彩りを添えてくれています。

2,530円

花と暦を楽しむ366日 -あなたに贈りたい、季節の花ー…

1990年の第1版発行以来、累計25万部を超えるロングセラーで、家族経営農家や集落営農、任意組合などで愛読されている。所得税を中心に消費税、国保・介護保険なども豊富な図表でわかりやすく解説する。所得税の仕組みから税金の計算方法、申告書の書き方、各種節税策など満載。令和7年版（第22版）は、所得税・個人住民税の定額減税の制度や住宅ローン控除の拡充をはじめ、令和6年税制改正を織込んだ令和7年確定申告用版。目玉となるトピックスは、「知っておきたい農家の相続税」。「親父が死んだ　1億円の相続、私の経験と後悔」（『現代農業』2023年5月号）を再録し、令和5年度相続税法改正のポイントを解説する。 第1章　所得税の仕組みと税金の計算法 1 所得の種類と課税の仕組み 　2 所得金額の計算 　3 所得から差し引かれる金額（所得控除）の計算 　4 課税所得から納付税額まで 第2章　譲渡所得税の節税作戦 　1 農地等を売った場合の特例 　2 居住用財産を売った場合の特例 　3 相続財産の譲渡に関連する特例 　4 保証債務を履行するのに資産を譲渡した場合の課税の特例 第3章　申告書提出のチェックポイントと、まちがいに気がついたとき 　1 申告書の提出で注意すること 　2 申告書のまちがいに気づいたら 第4章　消費税を納める農家の注意点 　1 消費税の基礎知識 　2 課税計算の実際 第5章　令和6年度税制改正のポイント 　1　所得税・個人住民税の定額減税 　2　住宅ローン控除の拡充 　3　子育て世帯等に対する住宅リフォーム税制の拡充 　4　特定土地区画整理事業等のために土地等を譲渡した場合の2,000万円特別控除の改定 　5　特定住宅地造成事業等のために土地等を譲渡した場合の1,500万円特別控除の延長 　6　特定の居住用財産の買い換えおよび交換の場合の長期譲渡所得の課税の特例の延長　 　7　居住用財産の買い換え等の場合の譲渡損失の繰越控除等の延長 　8　特定居住用財産の譲渡損失の繰越控除等の延長 　9　既存住宅の耐震改修をした場合の所得税額の特別控除の延長 10　既存住宅に係る特定の改修工事をした場合の所得税額の特別控除の改定および延長 11　認定住宅の新築等をした場合の所得税額の特別控除の改定および延長 12　山林所得に係る森林計画特別控除の延長 13　中小企業者等の少額減価償却資産の取得価額の必要経費算入の特例の延長 14　消費税に係る帳簿の記載事項の見直し 15　更正の請求に係る隠蔽・仮装行為に対する重加算税制度の整備 [1]令和5年度税制改正のポイント [付2]実録「親父が死んだ 1億円の相続 私の経験と後悔」

2,200円

新　農家の税金（第22版）…

ドイツ国家認定フロリストマイスターの著者による理論と実践を見て、花束とはなにかを理解し今までよりデザイン性を高めていきましょう。 花の仕事で一番オーダーが多いのは花束。 花を束ねるだけに見えて、色や花材の組み合わせ、全体のバランスをどのようにするかなど、細やかな技術が必要です。 この本では、花束とは何かという概論や材料の選択、器についてなど細かな基礎知識にはじまり、高低差をつけた構成の花束、コンパクトな輪郭の花束、線と空間、パラレルの構成の花束、骨組みを使った花束といった実例を多く掲載。 ハウツーでは、選んだ花材とその役割の解説のほか、テクニックのポイントとなる部分をさまざまな角度から撮影したり、一つひとつの手順を丁寧に追っています。初心者にも理解できる花束の基礎から中級者の参考にもなる応用作品まで技法別に紹介します。 本書は、雑誌『フローリスト』の連載「フロリストマイスターが提案する12 ヵ月の花束」（2013 年1月号〜 2014 年12 月号）と、「技法別に学ぶ 花束の作り方」（2024 年6 月号〜 2025 年4 月号）から抜粋した作例に加筆・修正をし、あらたに撮影した作例を加えて構成したものです。 ■目次 Chapter 1　花束作りの基礎知識 1. 花束作りの考え方 2. 材料の選択 3. 花束の基本構成 - 高低差のあるラウンドの花束 - 高低差の少ないラウンドの花束 4. 花器について 5. スパイラルのテクニック 花束作りQ&A Chapter 2　高低差をつける Chapter 3　コンパクトな輪郭を作る Chapter 4　線と空間を表現する Chapter 5　パラレルの表現 Chapter 6　骨組みを使う Chapter 7　そのほかの技法 ********************* Chapter 1　花束作りの基礎知識 1. 花束作りの考え方 2. 材料の選択 3. 花束の基本構成 - 高低差のあるラウンドの花束 - 高低差の少ないラウンドの花束 4. 花器について 5. スパイラルのテクニック 花束作りQ&A Chapter 2　高低差をつける Chapter 3　コンパクトな輪郭を作る Chapter 4　線と空間を表現する Chapter 5　パラレルの表現 Chapter 6　骨組みを使う Chapter 7　そのほかの技法

2,640円

技法別に学ぶ 季節の花束作り基礎レッスン…

ビカクシダ（コウモリラン）の1年間の育て方を、月ごとに詳しく解説！ その姿形から「コウモリラン」の異名ももつビカクシダ。栽培の重要ポイントは、置き場（日照の強さ）、風通し、水やり、肥料。 本書は、生育期（春〜秋）と休眠期（冬）の管理の違いから増やし方（子株取り、胞子培養）まで、ビカクシダの育て方を各月ごとに詳しく解説。初心者でも迷わず栽培に取り組めて、美しい株姿を長く保つのに役立ちます。また、子株分け、胞子培養など、上級者なら知っておきたいテックニックもわかりやすく解説。 代表的な原種・園芸品種（約50種類）を美しい写真で紹介した図鑑も必見。 1ビカクシダの素顔と魅力 2ビカクシダ図鑑（原種・園芸品種） 312か月栽培ナビ ・年間の作業・管理暦 ・1月〜12月の各月ごとの育て方 4育て方の基本 5ビカクシダ栽培Q&A 1ビカクシダの素顔と魅力 2ビカクシダ図鑑（原種・園芸品種） 312か月栽培ナビ ・年間の作業・管理暦 ・1月〜12月の各月ごとの育て方 4育て方の基本 5ビカクシダ栽培Q&A

1,650円

観葉植物　ビカクシダ…

生理、栽培の基礎から最新研究、実際技術までを収めたカンキツ大百科。

26,400円

カンキツ大事典

日本人にとって米とは何なのか？　日本列島における稲作の歴史が紀元前10世紀半ばまで遡ることが明らかになったことは記憶に新しいが、その後の伝播についても各地でかなりの時間差があったことも明らかになった。また、米の食べられ方についても、戦後に入るまで白米は貴重だったことを改めて見直しながら、日本人にとって大変馴染み深いとされてきた米と稲作について、民俗学・歴史学・考古学の垣根を超えて、検証していく。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 〈目次〉 第1章　稲作のはじまり 第2章　「稲の王」としての天皇 第3章　稲米が生んだ武家政権 第4章　幕藩制下の稲米と貨幣　　　　 第5章　近現代社会の稲米

3,300円

政治の米・経済の米・文化の米…

おカネも 土地もワザもなし。それでも“農家”やれます！　年に40回は飛行機で飛びまわり、農場で汗を流す。魅力的な農家の情報を発信し、各地の農家をヨコにつなげる。農業のサポーターを自称する著者の、新しい働き方。 一緒にワクワクの旅を── まえがきにかえて 1章　元気で、視野が広くて、そして儲かっている農家ばかり 　　─ フリーだからこそ見えたもの 　農業って、じつは新しい?! 　えっ、この人たち、みんな農家なの?! 2章　おカネも土地もワザもなし 　　─ フリーランスしかないでしょ！ 　知りたい農業の情報がない、そしてわかりにくい 　女子には新規就農ってかなりむずかしい 3章　一宿一飯のお世話になります 　　─ フリーランスの仕事事情 　進んで自分で仕事を作っていった 　農業には様々な関わり方がある─ 幅広いフリーランスの仕事 4章　おためし農業、いろいろご紹介 　　─ こんな関わり方がある 　ゆるく農業に関わってもいいじゃないか 　農業となにかを掛け合わせる 5章　素敵な、ミライの農家たち 　　─ 農業って可能性しかない 　農産物を販売しない農家 　農家の嫁が自分らしい関わり方を模索する 　みんなをミカンのオレンジ色のような笑顔にしたい！ 　有機農業で「自然と経済」を循環させる 　ルックスはモデル⋯⋯でも鶏の卵にかける思いは深く、強い 　飛騨の自然を生かし切る農業 　幅広く農業の可能性を見つけていく 　超健康体の牛を育てる 　自然栽培を推進するまちがある あとがきにかえて

1,980円

フリーランス農家という働き方…

本書の特色 　農家の長男として生まれ、現在、各農協・農協連合会等で顧問税理士を務めるかたわら、農協連合会や各農協等で多数の講演も行う著者が、自らも農業者である視点から、都市部の農家や地主の方のために「経営改善と節税、事業承継」にかかわる様々な税金とその周辺知識をQ＆A方式でわかりやすく解説しています。　 令和7度の税制改正では、「賃上げと投資が牽引する成長型経済」への移行を実現するための改正が行われています。まず、物価上昇局面における税負担の調整及び就業調整対策の観点から、所得税の基礎控除の控除額及び給与所得控除の最低保障額が引き上げられるとともに、大学生年代の子等に係る新たな控除が創設されています。また、成長意欲の高い中小企業の設備投資を促進し地域経済に好循環を生み出すために、中小企業経営強化税制が拡充されています。 本書では、これら令和7年度税制改正の主要な改正ポイントを冒頭にまとめております。 都市農家・地主の経営改善・節税・事業承継等、対応策検討のための資料としてご活用ください。 令和7年度　税制改正のあらまし　 1.個人所得課税、2.資産課税、3.法人課税、4.その他の改正、5.令和7年から適用される過年度の主な改正事項 第1章　所得税 1.課税の仕組み、2.収入金額、3.必要経費、4.譲渡所得、5.所得控除、6.税額控除　　　 第2章　法人税 法人設立手続きの流れ、法人税の算出方法、役員給与、交際費　他　　　　　　　　　 第3章　相続税・贈与税　 1.相続税の仕組み、2.財産評価、3.債務控除、4.税額控除、5.対策等、6.納付、7.贈与税　　　　　　　　 第4章　その他　 1.消費税、2.住民税、3.固定資産税、4.印紙税　　　　　　　　　　　　　　 早見表　 　　　1.所得税：所得税・住民税の速算表、事業税の税率表、所得税の年額速算表　他 　　　2.法人税：法人税の各種税率表 　　　3.相続税・贈与税：相続税・贈与税速算表、相続税額早見表　他 　　　4.償却資産税：資産の種類ごとの主な償却資産　他 　　　5.その他：印紙税額一覧表、不動産取得税、登録免許税

2,420円

都市農家・地主の税金ガイド（令和7年度）…

モンステラは賢いいい子!?　フィカスは手のかからないイケメン!? 観葉植物についての育て方や知識をインスタグラムで発信している、くわしすぎる園芸店員くりとさん。 「なぜこうお手入れするのか？」といった理由や、「この植物はこんな性格」という、知らなかったことを初心者にもわかりやすく教えてくれる解説が人気を集めています。 本書は、著者に寄せられるお悩みや、相談を元に、身近にあるけれど観葉植物のことって実はよくわからない？、どう育てたらいいの？という疑問を持っている方に向け、 「誰も教えてくれなかったけど、知りたかった植物たちのこと」をわかりやすく、そして何よりもたのしくご紹介しています。 観葉植物のことをもっと好きになり、仲良く暮らす方法を知ることができる一冊です。 第1章　仲良くなれる育て方の基本 第2章　くりとのおすすめ植物カタログ 第3章　長く大切に育てる　メンテナンス術 第4章　園芸店員のノウハウを公開！　トラブルシューティング

1,650円

知りたかったがつまってる！ 世界一たのしい観葉植物教室…

「やさい畑」の栽培実験企画「畑の探究者（連載）」を再編集して一冊の本にまとめます。本企画では、一般的な栽培法にとらわれず、野菜の性質や原産地、また海外の栽培法などにも注目して、これまでにない斬新な野菜作りで収量、品質アップを実現してきました。8年にわたる連載で、これまで紹介したネタは48本。本書ではそのうち収量アップ・品質アップなどのはっきりした結果を出し、実践しやすい25本前後をピックアップして紹介します。普通じゃないけど面白い！　好奇心旺盛な家庭菜園愛好家なら試してみたくなること必至の驚き技を集めました。

1,760円

家庭菜園の超裏ワザ

地球も、私たちの体も、過去も未来も、 すべて「土」の上に成り立っている！ 「土」ってなんだ!?　土の博士がお話しします。 半世紀以上「土」を研究してきた日本の土研究の第一人者、 土壌微生物／農学博士の金澤晋二郎の単著がついに刊行！ ●「土」の問題がなぜここまで重要か ●良い「土」と悪い「土」とは何か ●「土」が生活にもたらす影響 ●「土」と健康の重要な関係 ●日本ではどこの「土」が良いのか ●どうすれば「土」をよくできるか ●江戸時代、どれほどの苦労があって東京で野菜を栽培できる土壌にしたか ●宇宙農業とは何か 写真、イラスト、図表を交えて実践的でわかりやすく解説！ 四六判／240頁＋別丁8頁 ［目次］ 献辞 はじめに イントロダクション 第一章　「土」の誕生と微生物 第二章　世界の「土」と、日本の「土」 Column　「温故知新」が導く御神木 “海岸黒松” の再生技術 第三章　「森」は生命の源 Column　竹には大きな未来がある 第四章　「土」の薬膳 Column　土ピープル 微生物視点から見る、土と体のつながり／土から育つバラへの思い／植物愛による、生誕土壌再生への挑戦 第五章　土壌研究と緑茶栽培 Column　アートで表現する土 第六章　「土」に還すコンポストの可能性 Column　地産地消コンポストシステム 第七章　物質循環、分解のその先へ 第八章　宇宙農業の可能性 おわりに 謝辞 主要な研究と内容 ［著者プロフィール］ 金澤晋二郎 株式会社金澤バイオ所長。土壌微生物学農学博士、中国河南省科学院名誉教授、九州バイオリサーチ研究会会長。1942年北海道小樽市生まれ。東大大学院農学系研究科修了。鹿児島大学農学部助教授、九州大学大学院農学研究院教授を経て、2016年に金澤バイオ研究所を設立。日本土壌肥料学会学会賞（1986年）、第13回 国際土壌科学会議（西ドイツ）土壌生物部門最優秀賞（1986年）、愛・地球賞ーGlobal 100 Eco-Tech Awards（1986年）、第13回 微量元素の生物地球化学会議『福岡観光コンベンションビューロー国際会議開催貢献賞』（2017年）など受賞歴多数。

2,420円

「土」の本

すがすがしい緑、さわやかな香り、不調を整える力……。 体を外からも内からもいやしてくれるハーブがあれば、日々の暮らしがより豊かになります。 暮らしの中でのハーブの楽しみ方、ハーブの利用方法や効能、ハーブを使った料理やお茶、野草の利用法など、月刊誌『天然生活』で紹介したハーブの記事の中から人気のものを厳選して、一冊にまとめました。

1,540円

ハーブのある健やかな暮らし…

「食と農」やフードビジネスに取り組む農林水産業者、およびフードビジネス支援に取り組む金融機関職員が、課題解決支援を行う際に必要となる実践的な知識や手順が学べる書の［改訂版］。農業経営アドバイザー研修・試験(農業マーケティング)のテキストです。「食と農」の分野で商品開発、研究、各種支援等に取り組んできた著者が、フードビジネスにおける新たな価値の創造から、フードビジネスのニーズの捉え方、商品開発、販路開拓、これからのフードビジネスに必要な視点まで豊富な事例を踏まえわかりやすく解説します。

3,520円

事例でわかる！　食と農のマーケティング入門［改訂版］…

本書はハンドメイドファンはもちろん、ガーデナーに向けて、モルタル造形の作品を51アイテム掲載しています。 そもそもモルタル造形は、不器用さんでもまったくの初心者さんでも挑戦しやすいハンドクラフトです。 本書を見ながら作っていただければ、いつのまにか世界に一つの作品ができあがっていることでしょう。 土台の形にズレがあっても、塗料がはみ出しても問題なし。 やり直しも簡単ですし、その失敗が味になることも多いのです。 枕木、足場板、アンティークレンガなど、庭づくりに欠かせない造形が満載です。 あなたの庭を、イギリスのコッツウォルズや南仏の景色に変身させるお手伝いをさせてください。 【BASIC ITEM】 アンティークレンガ ステップストーン 小花のステップストーン 小さな葉っぱのおうち 【GARDEN ITEM】 枕木 足場板の花台 バードバス トタン屋根のバードフィーダー アンティークサイン 三つ編み飾りのバスケット ガーランド ウッドバケツ 板壁 ヴォレー窓付きの壁 立水栓 クレッセント鉢　センサーライト付きハウス タイルトレイ コロボックルのソーラーハウス 【FAIRY GARDEN ITEM 】 3連の枕木 ミニミルク缶 森のどんぐりハウス おうちのガーデンピック リースのタブロー ハニーポット レンガ模様の温湿度計 すやすやくまさん トランペットフラワーのおうち 100年前のミニブック アンティークドア アンティークのアイアンフレーム 撮影スポット インターホンカバー コロボックルのソーラーハウス and more…

1,870円

モルタルで作るガーデンクラフト51…

後日、記載。

1,650円

私の花生活2025　No．119…

◎「空気が動かないと水は動かない」--独自の自然観察をもとに提唱する新たな「土・木」施工、環境再生の技術「大地の再生」。杜の造園技師・矢野智徳が長年にわたり培ってきたその思想と技を、実践派イラストレーター・大内正伸のふんだんなイラストと写真で解説。 ◎大地の再生、7つの手法。 1　「風の草刈り」--基本は高刈り、地ぎわ切りは一部だけ 2　「風の剪定」--自然樹形に戻す、風通しのために切る 3　小さな水切りが与える変化ーー表層5cmの水脈と空気流に着目 4　水脈溝と「点穴」は地下部施工の核心部ーー荒治療にはコルゲート管を 5　抵抗柵と植栽土木ーー荒れた里山は有機資材の宝庫 6　沢や水路の再創造ーー流路をつくり泥アクを流域に分散、浸透させる 7　仕上げはグランドカバーーー炭の効用と枝葉のフィルター 小さな庭先や身近な農地、里地・里山から始める「大地の再生」。環境再生をアウトドアする本。 【目次】 プロローグーー屋久島/大地の再生講座にて 1章 「大地の再生」とは? 総則ーー空気視点を取り戻す 2章 技術各論ーー計画(見立て)から各施工法まで 3章 各地の事例からーー田畑・農道・崩壊斜面・庭 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 環境再生の手がかりは、雨と風の動きを丹念に追うこと。雨が降っているとき観察すると、水と空気の動きがよくわかる。自然地形やそこにある構造物、ものの間をすり抜けていく水と空気を読む。地上と地下で滞っているところを探す。そこを再生していく。人目線から外れ、自然目線で探っていくと見えてくる。(by 矢野智徳) Gomyo倶楽部、里山オーナー制度の雑木林、そしてわがアトリエの敷地・畑と、3つのフィールドそのそれぞれで、「大地の再生」方式を実践してみるのが、本当にわくわくするほど楽しみである。(by大内正伸) ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

2,860円

「大地の再生」実践マニュアル…

青森県の農家・木村秋則さんの『奇跡のリンゴ』（2008年）によって一気に知られるようになった自然栽培。肥料と農薬は使わないが、耕起や除草は必要に応じて行なう。著者によれば、放任ではとれない。自然栽培の本質は、「自律的栄養塩供給システムをつくる」こと。すなわち、肥料を与えなくても養分が供給されるようになる管理が必要。カギは土壌微生物。本書では、水田と畑に分けて無施肥でとれるしくみづくり、無農薬でとれるしくみづくりを解説。 【目次】 はじめに 序章　有機農業の復権 作物生産は窒素によって制限されてきた／アンモニアの化学合成から始まった慣行栽培／「緑の革命」と食糧の世界的な増産／慣行栽培の負の側面と有機農業の見直し／有機農業の未来と自然栽培のポテンシャル／自然栽培は農地に自律的システムを作ることを目指す栽培である 1章　土壌の自律的栄養塩供給システムとは何か 1.長期無肥料での作物生産の可能性／2.土壌の窒素循環における微生物の役割／3.有機物に含まれる窒素の無機化／4.土壌の自律的な窒素供給には生物的窒素固定が必要である／5.土壌におけるリンとカリウムの循環／6.自然栽培におけるリンとカリウムの持続的供給 2章　無肥料下での水田土壌の自律的栄養塩供給システム 1.長期無肥料水田の収量予測と実際収量のズレ／2.自然栽培水田間の収量差の原因は気象条件が関係する／3.長期無肥料で多収を達成するためには窒素固定が重要／4.自然栽培水田での窒素固定細菌の実態／5.自然栽培水田は温室効果ガスの放出を抑制する? 3章　無肥料下での畑土壌での自律的栄養塩供給 1.自然栽培畑作の生産制限要因は窒素である／2.畑地での窒素固定／3.畑土壌の栽培管理／4.リン酸による作物生産制限／5.自然栽培畑作成功のための土壌管理 4章　無農薬栽培の可能性 1.無農薬栽培は可能か／2.自然栽培はただの無農薬栽培ではない／3.有害生物の防除法 4.生物の戦略と耕種的防除／5.多様性の働き／6.生物の増え方／7.攪乱と生態系／コラム1　有機栽培がかかえる混乱　 5章　除草剤を使わない雑草防除 1.作物と雑草の競争／2.作物と雑草の競争に関係する生物的特徴／3.水田での雑草防除／4.畑での雑草防除 6章　無農薬で害虫をどう抑えるか 1.作物害虫の種類／2.無農薬での害虫防除／3.天敵防除／4.天敵利用の実例／5.天敵の利用法／6.土着天敵活用のための環境整備／7.天敵以外の防除 7章　無農薬で病気をどう抑えるか 1.病原菌の種類と病気／2.病害防除の基本的考え方／3.農地における感染源の排除／4.感染経路の遮断／5.感染後の発病抑制 8章　自然栽培農産物はなぜ美味しい 1.美味しさを決めるもの／2.野菜の化学成分と美味しさ／3.リンゴの甘味と美味しさ／4.米の美味しさ／コラム2　自然栽培と自然農法　-無肥料・無農薬栽培の歴史を辿るー あとがき 参考文献 索引

2,200円

ここまでわかった自然栽培…

人気上昇中の多肉植物・ユーフォルビアの品種や育て方を徹底解説! ユーフォルビアは 2,000 種以上になる巨大な属で、草花、低木、多肉植物とバラエティに富む。 多肉植物に絞っても 500~1,000 種となり、栽培のコツをつかむには、ジャンルごとの性質や原産地をおさえておくなどの知識と情報が不可欠。 本書では、いま最も信頼できる多肉植物栽培家の一人、鶴岡秀明氏が、 人気種から希少種まで個性あふれる100以上の品種を紹介するほか、 各月に必要な作業、増やし方や病気からの回復法など、ユーフォルビアを美しく育てる方法を 丁寧にナビゲーションする。多肉植物ファンやユーフォルビア愛好家必携の一冊。 1.ユーフォルビアの魅力 綴化を楽しむ/ユーフォルビアの生育型/ユーフォルビアの分布地　ほか 2.ユーフォルビア図鑑 球形タイプ／柱形タイプ／タコものタイプ／低木、コーデックスタイプ 3.12 か月栽培ナビ 1月~12月の各月の管理と作業/植え替え・鉢増し/オリジナル培養土のつくり方/ふやし方(さし木・タネまき・つぎ木)/傷んだ株のレスキュー ほか 4.育て方の基本 株の入手生育サイクル/置き場/水やり/肥料 5.ユーフォルビア栽培Q&A 6.ユーフォルビア学名・和名索引 コラム: 原生地を訪ねる/ハビタットスタイルを楽しむ ほか 1.ユーフォルビアの魅力 綴化を楽しむ/ユーフォルビアの生育型/ユーフォルビアの分布地　ほか 2.ユーフォルビア図鑑 球形タイプ／柱形タイプ／タコものタイプ／低木、コーデックスタイプ 3.12 か月栽培ナビ 1月~12月の各月の管理と作業/植え替え・鉢増し/オリジナル培養土のつくり方/ふやし方(さし木・タネまき・つぎ木)/傷んだ株のレスキュー ほか 4.育て方の基本 株の入手生育サイクル/置き場/水やり/肥料 5.ユーフォルビア栽培Q&A 6.ユーフォルビア学名・和名索引 コラム: 原生地を訪ねる/ハビタットスタイルを楽しむ ほか

1,760円

多肉植物　ユーフォルビア (NHK趣味の園芸 12か月栽…

人の背丈ほどにしかならないコンパクトな樹形で、収穫も手軽にできると人気のブルーベリー。そのまま食べても料理に使ってもおいしく、「育ててみたい」と思っている人は多いはず。本書では、寒冷地から暖地まで、毎年確実においしいブルーベリーの実をならすための管理作業のポイントを、月ごとにわかりやすく解説します。2017年に発刊して以来、重版が続いている「家庭でできるおいしいブルーベリー栽培12か月」に、あらたに追加・更新。また、デザインもより親しみやすくリニューアルします。おすすめ品種の情報も充実!甘さや酸っぱさ、硬さ、香りなど、それぞれの特長と違いもよくわかります。

1,650円

新版　家庭でできるおいしいブルーベリー栽培12か月…

園芸に関する基本をすべて収録した、植物の育て方が体系的にわかる1冊。 植えつけ、水やり、剪定、挿し木といったガーデニングを始めたら知っておきたいお世話から、土や肥料などの必要な資材までを、写真つきで丁寧に分かりやすく解説しています。 併せて、草花、ハーブ、花木、樹木、野菜、多肉植物から、育てやすい人気の植物を82種ピックアップ！　それぞれ、栽培ポイントはもちろん、生育適温や栽培適地も記載しました。 本書ならではの売りは、もうひとつ！　植物を育てたあとの楽しみ方をも紹介している点です。育てて、飾って、食べて…身近な四季が満喫できます。 役立つだけでなく、これからのガーデニングライフがぐっと楽しくなること請け合い！　園芸入門書の決定版です。 Chapter1　人気植物の育て方　 パンジー・ビオラ、ネモフィラ、キンギョソウ、ジニア、 コスモス、シャクヤク、ユーフォルビア、クレマチス、シクラメン、 バラ、アジサイ、ギンヨウアカシア、ユーカリ、オリーブ、 イチゴ、エダマメ、トマト、コマツナ、多肉植物など Chapter2　タネまきと植えつけ 　タネまき、植えつけ Chapter3　覚えたい日々のお世話 水やり、花がら摘み、栽培環境、増やし方、摘心・切り戻し、剪定、寄せ植え Chapter4　育てるために必要なもの 土、肥料、堆肥、園芸薬剤、掘る耕す道具、切る刈る道具、鉢、ジョウロ、測る道具、保護資材 Chapter5　植物と暮らす12か月

3,190円

植物を育てる楽しみとコツがわかる 「園芸」の基本帖…

元朝日新聞の記者が定年後、バルセロナで豆腐店を開業した。修業の日々、異国での苦労、新しい出会いと交流、ヨーロッパから見た日本の姿──ジャーナリストならではの洞察力で、「蛮勇」のカミさんと二人三脚の日々を綴った小気味よいエッセイ。一身にして二生を経る──人生後半の新たな挑戦をめざす全てのひとに贈ります。 　はじめに 第1章　一身にして二生を経る 第2章　「失敗したって、たいしたこたぁないよ」 第3章　不況のどん底こそ起業のチャンス 第4章　崖っぷちに舞い降りた天使たち 第5章　うれしい誤算、うれしくない誤算 第6章　我が家はバルセロナ市の文化財 第7章　忙人不老 第8章　異国の文化は「新しい、良い」 第9章　日本食ブームは、より広く、より深く 第10章　「どちらから来られました？」「北極から」 第11章　南仏プロヴァンスと比べたら 第12章　コロナ禍、お客は半径五〇〇メートルの住民だけ 第13章　欧州はプラスチックを規制し、検査ビジネスを育てる 第14章　事業の継承は険しい山道を登るが如し 第15章　カミさんと私 　おわりに

1,056円

バルセロナで豆腐屋になった…

今注目のビザールプランツを取り上げ、上手な育成法をガイドする「GREAT BOTANY」。 vol.2の特集では、流木やコルクなどに貼りつけて育てる「着生植物」にスポットを当てています。 鉢に植え込む必要がないので、その分アレンジの自由度が高く、さまざまなスタイルが楽しめます。 複数の専門家や愛好家によって、小型着生ラン、ビカクシダ、つる性植物、 ティランジア、タンクブロメリアなどを使った、ハイセンスなアレンジが登場します。 　このほか、ディッキアや万年青（オモト）、ハイブリッドアガベなどを深掘り！ いろいろな植物をはじめたくなる内容充実の1冊です。 【CONTENTS】 愛すべき着生植物。 レジェンドインタビュー（三浦基彰さん） ディッキア再発見 作家鉢の潮流 ハイブリッドアガベ 伝統と革新の万年青 好きな植物。好きな部屋。 コーデックス入門（グラキリス） ディープアロイド（原種系アンスリウム） 育成ライトレポート（バレル、セラフィック） NEW ITEM GUIDE ショップインフォ

1,650円

GREAT BOTANY vol.2

ニューヨークの空中庭園「ハイライン」などを手がけ、「植物の魔術師」とも呼ばれるピート・アウドルフと、生涯「庭の自然性」を探求したヘンク・ヘリッツェン。宿根草の魅力に注目し、植栽デザインに新しい流れを作り出した世界的ガーデンデザイナーが贈る、一年中美しい庭を叶える植物とその組合せの手法。待望の日本版。 はじめに ■PART 1　植物の紹介 宿根草　　一年をとおして表情を変える草花 オーナメンタルグラス　　庭にナチュラルな印象を与えるグラス ■PART 2　植物の使い方 序章 灼熱　　日差しと乾燥に強い植物 蒼翠　　半日陰で瑞々しく育つ植物 軽快　　軽やかで透け感のある植物 静謐　　庭に安らぎを生む植物 躍動　　庭にエネルギーを与える植物 銀色　　色をテーマに庭を彩る 草深　　風にそよぐオーナメンタルグラス 憂鬱？　草紅葉と冬のシルエットを楽しむ 秋麗　　情趣溢れる秋の植物 骨格　　モノクロの世界で映える植物 点在　　自然なリズムとアクセントを生む植物 個性　　特別な性質をもつ植物 ■PART 3　植栽図と植物の組み合わせ 植栽図 相性の良いご近所さん 植物の植栽密度 植物名の索引 世界のナーサリー 参考文献 おわりに　　日本語版によせて

4,620円

オールシーズン美しい庭…

イチゴの高設栽培は屈み作業がなくて楽ちんだが、土耕栽培のように地下からの毛管水がないところが盲点。土耕栽培なら、灌水むらがあっても地下からの毛管水や根が自在に伸びて生育むらは起きにくい。高設栽培だと地下からの毛管水がないうえに根張りの空間も限られているため生育むらに直結しやすい。流行りの炭酸ガス施用よりむしろ、こうした養水分管理が重要。 第1章　親株の準備と管理 1、子苗を早めに多く養成するポイント 2、親株の選び方と準備 3、培養土と栽培施設の選び方と設置 4、肥料の選び方と肥培管理 5、親株の植付けと管理の方法 6、病害虫は予防を重視 第2章　採苗と育苗管理 1、育苗計画の立て方と苗の目標 2、育苗用培養土の準備 3、育苗用容器の準備 4、採苗の方法 5、苗の肥培管理 6、かん水管理とかん水方式 7、病害虫の防除 8、花芽分化促進処理の目的と失敗しない注意点 9、花芽分化促進処理の方法 10、その他の育苗管理 第3章　定植前の準備と定植 1、栽培システムの選定と準備 2、土壌診断と施肥設計 3、本圃の準備 4、定植方法のポイント 第4章　定植後の初期管理 1、培養土の水分管理 2、第1次腋果房の花芽分化促進と肥培管理 3、ハウスの被覆 4、株の管理 5、生育初期の生理障害と病虫害防除 第5章　収穫期の管理 1、中休みなく収穫するためのポイント 2．温度管理

2,420円

イチゴ高設栽培の作業便利帳…

日本農業検定3級公式テキスト。農業の役割や現在の状況、都市と農村の交流等を解説する農業全般。地球温暖化の原因や自然環境と農業のかかわりを解説する環境分野。食物のもつ栄養や、日本の食文化、食品表示の見方などを解説する食分野、植物が育つ原理や具体的なプランター栽培の育て方、また、コマツナやジャガイモなど各作物の特徴を紹介する栽培分野。4つの分野の入門レベルから解説。最新情勢にあわせて内容を刷新 食の安全や安心について高い関心と必要な知識を持った「良き農業の理解者・応援団」となるための「農」と「食」の入門書 第1章　農業全般分野 　農業の大切な役割 　農業・農村の現状 　食料自給率は大丈夫 　荒廃農地の増加と対策 　農業の新しい取り組み 第2章　環境基礎分野 　地球温暖化の原因と影響 　自然環境と農業のかかわり 　地産地消の取り組み 　都市農業の役割 第3章　食の基礎分野 　肥満と食習慣 　食生活と必要な栄養素　 　健康な食生活を支える日本の食文化 　和食の基本 　旬を楽しむ食生活 　伝統的発酵食品 　食品選び・表示の見方 　和食と箸 　盛り付けの基本 　食の安全管理 第4章　栽培分野（1） 　種子と発芽の条件 　野菜の生育に適した環境 　葉の気孔と蒸散作用 　光合成と呼吸作用 　作物が育つための養分の補給 　野菜の病気と防除 　野菜の害虫と防除 　プランター栽培の基本（その1） 　プランター栽培の基本（その2） 第5章　栽培分野（2） イネ コマツナ シソ レタス カブ ジャガイモ エダマメ イチゴ

1,760円

改訂新版　日本の農と食を学ぶ　初級編…

日本農業検定1級公式テキスト。日本農業の現状や世界の農業事情、都市農業の役割など解説する農業全般。生物多様性の保全、環境保全型農業を解説する環境分野。健康的な食事バランス、食品の安全に関する法や食中毒対策などを解説する食分野、植物の生態や繁殖生理、土壌診断や施肥などの栽培技術、各作物の特徴を紹介する栽培分野。各分野の内容を上級レベルで解説。最新情勢にあわせ旧版からデータを刷新。食の安全・安心や農業について高い関心と高度な知識を持った「良き農業の理解者・応援団」となるための「農」と「食」の解説書 第1章　農業全般分野 縄文時代に始まった日本の農耕／世界の人口増加と農耕地面積の推移／世界の食料需給／食料生産の不安定要素の増大／農業生産を支える人達の現状と支援策／先進国で最低の食料自給率／日本は世界有数の食料輸入国／農地と荒廃農地の状況／農業総産出額と生産農業所得／米　生産と消費の動向／野菜　生産と消費の動向／果樹　生産と消費の動向／花き（花卉：かき）　生産と需要の動向／畜産　飼養動向と生産基盤の課題／農業・農村の多面的機能と支援策／都市農業の多様な役割と支援策／水田の活用と飼料用米の増産／農業の6次産業化・農商工連携／地域未利用資源の活用へ 第2章　環境分野 エネルギーの大量消費と環境問題／地球温暖化と温室効果ガスの削減／温暖化の影響／オゾン層の破壊／大気汚染の広がり／世界の森林破壊／世界の海面水位の上昇／生物多様性の保全への取り組み／カーボンニュートラルに向けた取り組み／環境保全型農業への取り組み／鳥獣被害の実態と対策／農業分野の「気候変動適応計画」／世界農業遺産／日本農業遺産 第3章　食分野 食の変化と肥満の増加／主食としての米／食が体をつくる／健康な食事にはPFCのバランスが重要／健康を支える腸内細菌と食物繊維／保健機能食品制度について／食品添加物について／食品の安全に関する法／食中毒の種類と傾向、その対策／日本の食文化＝和食の基本／和食の原型／ユネスコ無形文化遺産に登録された和食／日本の多彩な食材を主菜・副菜に活用／だしと調味料／和食調理の基本／食育とは何か／野菜の栄養素、保存方法、見分け方 第4章　栽培分野（1） 植物の基本生理／光合成作用と呼吸作用／気孔の役割／作物の成長に係る2組の性質／種子の発芽と環境条件／作物の成長と環境条件／栄養成長期に影響を与える環境条件／生殖成長期に影響を与える環境条件／種子繁殖／栄養繁殖／野菜の生育段階と収穫時期／作物を取り巻く環境要素／気候の利用と気象災害の防止／地域の気候を活かす適地適作／栽培環境としての土壌の役割／地力とは何か／土壌診断の基本指標と簡易診断法／「肥料の品質の確保等に関する法律」の制定／肥料の区分と成分保証／これからの病害虫防除／化学的防除（農薬の使い方）／物理的防除／生物的防除／耕種的防除／環境保全型の農薬選び 第5章　栽培分野（2） イネ／キャベツ／タマネギ／ネギ／ホウレンソウ／レタス／カボチャ／キュウリ／スイートコーン／トマト／ナス／ダイコン／ニンジン／サツマイモ／ジャガイモ／ソラマメ／イチゴ／果樹全般／花き／畜産

3,300円

改訂新版　日本の農と食を学ぶ　上級編…

■兼業から始めて、農業年商1000万を目指す！ 小さな農業でしっかり稼ぐ本 本書でお伝えする「しっかり稼ぐ小さい農業」のやり方は、 「ラクして儲ける」とか「兼業のほうで稼ぐ」といった類のものではありません。 また、農家レストラン等をはじめとする農業の6次産業で稼ぐというものでもありません。 真に「農業（農作物の栽培・販売）で、しっかり働いて、しっかり稼ぐ」ことを 真正面から追求しています。 本書でいう「儲かる」「稼ぐ」とは、農業で普通に生活していけるレベル、 具体的には年商1000万円程度としています。 この数字には兼業部分の売上は含みません。純粋に農業のみの売上です。 1人農業なら、年商500万円くらいでもひとつの目安にはなるでしょう。 「しっかり稼ぐ小さい農業」は、兼業でも可能です。 というより、兼業を推奨しています。 兼業なら兼業分のプラスアルファの収入も期待でき、 安心して就農スタートすることができるからです。 リモートワークが普及した今、農業との兼業の可能性は確実に広がっています。 実際、はじめから兼業農家を目指す人も増えました。 また、やみくもに売上を追求して、働きすぎてボロボロになったり、 農地を痛めたりするのは、持続可能が叫ばれる今の時代にはマッチしないのでしょう。 ■いいものを作れば売れる！ 機械化できない手作業の強みを活かした「逆バリ農業」のすすめ 農業は、間違いなく機械化、自動化が進んでいきます。 その一方で、機械化、自動化には馴染まない農業もあります。 それが、本書で推奨する「感性の農業（逆バリ農業）」です。 儲かる農業をするためには、 1規模を拡大して生産量を増やす 2品質を向上させて、販売単価を上げる このあたりが大枠として考えられます。 当時も今も、国や自治体が推奨する農業は大抵が規模拡大ですが、 小さな個人農家はそこに対抗できません。というか、してはいけません。 機械化・自動化できない手作業の強みを活かし、 本当においしいものを作れば、価格は上げられる。 そして、おいしいものを求めるお客様に直接売る仕組みをつくれば、 小さな個人農家でも、しっかり稼ぐことができるのです。 本書では、「おいしさを追求する農業」＋「農園直販」という 経費が下がって、売上が上がる、いいこと尽くめの最強の農業スタイルを紹介。 現役農家 兼 農業塾代表 兼 行政書士の著者が試行錯誤しながら 農業年商1000万円を突破した、リアルな実践ノウハウを教えます。 脱サラ・非農家出身・ゼロからスタートでも、「儲かる農業」は実現できる！ 半農半Xから始める、小さな個人農家の新規就農ノウハウ。 第1章　新規就農者が進むべき「逆バリ農業」のすすめ 第2章　ゼロからスタートで農業年商1 0 0 0 万円になった！ 私の就農ストーリー 第3章 小さい農業でしっかり稼ぐ実践ノウハウ 第4章 しっかり稼いで長く続ける兼業ノウハウ 第5章 農業の未来のために伝えたいこと

1,870円

兼業農家の教科書

自然・文化・感性・知恵…… 豊かな日本を再発見！！ 「足元にある宝もの」を日々の暮らしに生かす実用重視の資格！ 「どこでも受けられるオンライン試験＆検定試験のリニューアル」に完全対応！ 模擬試験つきで最短合格！ 年3回（3・7・11月実施）のチャンスで、和ハーブ使いのエキスパートになれる！ 試験に即したきめ細かい内容で、独学でも合格できる!! 日本原産のハーブである和ハーブは、古くから日本人の生活に密着し、活用されてきました。 その薬用成分や活用法が昨今注目され、西洋のハーブやアロマへの関心とともに、本格的に学ぶ人が増えています。 和ハーブ協会では、この度資格制度をリニューアル。 1階級のみであった検定も2階級に分け、段階的にしっかりと学び、その知識を活用できることを目指します。 CONTENTS ●はじめに 「和ハーブ検定®」とは？ 和ハーブ検定®実施概要 検定対策としてのこの本の使い方 ●第1部 第1章　和ハーブとは何か 植物が人間にもたらすもの 和ハーブと日本人 和ハーブの定義 第2章　和ハーブ・フォークロア 植物食材のそれぞれの役割 地域別の環境に裏づけられる植物食文化 column　和の暦と生きる 第3章　和ハーブ・サイエンス　〜［食］のサイエンス 和ハーブ有効成分の話 第4章　和ハーブ・ライフスタイル　〜和ハーブのある暮らし 和ハーブの入手法と活用準備 もっと楽しく、もっと豊かに。和ハーブ・ライフスタイル column　WA　HERB　TEA column　初めての入浴剤は和ハーブ ●第2部 第1章　和ハーブとは何か 和ハーブの分類学 第2章　和ハーブ・フォークロア 日本の伝統療法 第3章　和ハーブ・サイエンス ［医薬］のサイエンス 参考資料 column　抗酸化のしくみと植物 第4章　和ハーブと産業・社会事業 日本の諸問題を解決する和ハーブ column　植物に関連する健康・美容業従事者が抵触する可能性がある法規 ●第3部 和ハーブ検定　1級・2級模擬試験問題 和ハーブ検定［2級］　模擬試験問題 和ハーブ検定［2級］　模範解答 和ハーブ検定［1級］　模擬試験問題 和ハーブ検定［1級］　模範解答 ●協会概要　一般社団法人　和ハーブ協会 ●巻末資料　基本の和ハーブ・プロフィール 2級 カキドオシ　クサギ クズ　ゲットウ サンショウ　ドクダミ ハッカ　ハマナス ヨモギ　ユズ 1級 イブキジャコウソウ　クロモジ ゲンノショウコ　キハダ セキショウ　タチバナ ベニバナ　ヤブツバキ ヤブニッケイ　ユキノシタ

2,750円

和ハーブ検定　1級・2級　公式テキスト…

コツはたったの3つだけ！ 初心者もズボラさんも大丈夫。 多肉の育て方／増やし方／買い方／寄せ植え…etc マンガでわかる多肉植物の入門書 1章 多肉植物を育てよう！1 多肉の水やりの方法／多肉の水やりのペースって？／そもそも多肉って？／多肉植物の3つのタイプ／多肉植物はどこに置く！？ 2章 多肉植物を買いに行こう！ 多肉ビギナーにおすすめの品種／苗の選び方／買った多肉の植え替えの仕方／多肉を植える土について／激アツ！多肉販売あれこれ 3章 多肉植物を育てよう！2 初夏の多肉の管理のコツ／多肉の葉焼けと夏場の遮光／冬の多肉防寒対策／多肉植物に付く害虫の対策／多肉植物の歴史 4章 多肉植物を増やしてみよう！ 秋は多肉のゴールデンタイム／多肉の仕立て直しと増殖／根詰まりと植え替え／アンティーク風リメイク鉢の作り方／多肉の成長の仕方 5章 多肉植物を寄せ植えしよう！ 多肉も紅葉するの？／多肉の寄せ植えの基本／寄せ植えの影の主役、セダム！／草系セダムの育て方／寄せ植えのコツ／アイディア寄せ植え／寄せ植えの手直し／多肉の花 Column ・多肉植物の育ち方 ・土と肥料と鉢について ・ぼたんさんの寄せ植えギャラリー ・多肉図鑑

1,760円

マンガでわかる 多肉植物はじめます！…

世界人口を養う巨大食料供給チェーンは、陸や海をも根本から作り変える。その美しくも恐ろしい光景を空撮することで見えてくる「食」のリアルとは。熱帯雨林から砂漠まで6大陸36ヵ国以上、300点超の鮮烈な写真でたどる。

6,380円

空から見た　世界の食料生産…

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