【日本農業新聞（8月10日） 書評にて「農業経営学を学ぶ必読書」「類書のない好著」として紹介！】 農業経営の特徴と税務会計・与信管理を徹底理解！ 銀行・農協・リース会社の担当者　農業普及指導員　税理士　中小企業診断士 etc.　必読！ 農業与信の現場を知る実務経験者による、他にない1冊です。 【農業経営を知る業界研究に最適】 耕種、畜産など業種ごとの収益モデルとお金の流れ、資金ニーズ、融資審査の考え方など、業界の着眼点を整理。 【個人・法人の税務会計の特徴がわかる】 個人・農業法人の貸借対照表、損益計算書、確定申告書および税務申告書から読み取れる情報を図解。農業の決算書を長年分析してきた著者のノウハウを披露。 【与信管理と経営支援の具体手法を例示】 金融機関の自己査定、保全管理、債権回収の要点を概説し、私的・法的整理の特徴、事業再生手法を紹介。農業の特徴に合わせた実態把握や経営支援に有効な具体策を解説。 「そうだったのか　が満載！」 第1章　農業のいろは Point1　農業とは 1　農業とは　2　農業の業種分類　3　業種ごとの収益モデルとお金の流れ Point2　農業者の資金ニーズ 1　設備資金　2　運転資金　3　借換資金 Point3　農業者の資金調達手段 1　融資　2　リース・クレジット　3　掛け取引・サイト　4　自己資金・役員借入金　5　補助金（補助事業）　6　出資 Point4　融資審査の基本的な考え方 1　審査の目的　2　審査の主な着眼点 Point5　経営実態把握・情報収集の方法 1　ヒアリング・現地調査　2　確定申告書・決算書　他 第2章　農業の税務会計と経営分析 Point1　農業の税務会計の特徴 1　耕種農業と畜産農業の税務会計の特徴　2　交付金、助成金、補助金　3　農業特有の税制とその会計処理　4　肉用牛売却所得の課税の特例 Point2　個人農業者の税務会計 1　損益計算書・収支内訳書　2　貸借対照表　3　確定申告書 Point3　農業法人の税務会計 1　損益計算書と製造原価報告書　2　貸借対照表　3　税務申告書 Point4　農業の経営分析 1　農業の財務分析の特徴　2　キャッシュフローと債務償還可能年数　3　自己資本比率　他 第3章　農業の管理回収と再生支援 Point1　与信管理 1　与信管理と自己査定　2　一般的保全管理　3　債務者の変動・法人の変動　4　時効管理　5　公正証書 Point2　債権回収と事業再生の手法 1　延滞と債権回収　2　債権回収手続　3　私的整理　4　法的整理　5　事業再生の手法 Point3　農業者支援制度と経営改善支援 1　農業者支援制度　2　経営改善支援と経営改善計画　3　事業承継支援　4　事業性評価融資　他

2,420円

これ1冊で丸わかり 農業与信の基本…

2,860円

農地の法律がよくわかる百問百答4訂版…

JA糸島資材センターの名物店長だった「ドクターコトー」が、野菜づくりの疑問や悩みに答えます。薬剤による殺菌・殺虫の前に、病気や害虫に強くなる作物の管理・予防を念頭に置いたオリジナルな解決策（処方箋）の数々が、ドクターコトーの真骨頂。食酢でチッソ代謝を高めて抵抗力を上げる「酢酸カルシウム液」や、高温乾燥でへたれた作物の免疫力を高める「フルーツ菌ちゃん液」など、誰でもできる“手づくりバイオスティミュラント液”のつくり方や使い方を、豊富なイラストや写真で楽しく紹介する。そのほか、米ヌカ＋納豆＋ヨーグルト＋ドライイーストで市販の牛糞堆肥をパワーアップさせる方法や、マルチを剥がさずに追肥できる「ポリポット追肥」など、独創的な肥料のアイデアも登場。「病気・害虫の相談」「野菜別　生育・栽培の相談」「堆肥と肥料の相談」の3つのパートで、特に相談が多かった約150テーマのQ＆Aで、あなたのつまずきどころもきっと見つかる。初心者だけでなく、プロ農家もうならせる野菜づくりの指南書。 【　目次　】 はじめに どうする？ いまどきの高温乾燥ストレス 野菜の体質・免疫力強化の実際 Part1 よくある病気・害虫の相談 カボチャのうどんこ病／タマネギのべと病／ハクサイの軟腐病／ネギのさび病／トマトの灰色かび病／アザミウマ、アブラムシ／ネキリムシ／カイガラムシ／ウリハムシ／カブの根こぶ病／ジャガイモのそうか病／ナスの半身萎凋病／トマトの尻腐れ症 Part2　野菜別 生育・栽培の相談 ［果菜類］ トマト／ナス／ピーマン／キュウリ／イチゴ／スイカ・メロン／カボチャ／トウモロコシ／オクラ 【コラム1】梅雨時のヘタレは根っ子に酸素供給 ［マメ類］ エダマメ・インゲン 【コラム2】作業をラクにするアイデア小道具 ［葉菜類］ ハクサイ／キャベツ／レタス／ブロッコリー／ホウレンソウ／シュンギク／タマネギ／ニラ／コマツナ／ネギ／ニンニク／アスパラガス 【コラム3】知っておきたい二十四節気 ［根菜類］ ダイコン／カブ／ニンジン／ジャガイモ／サツマイモ／ゴボウ／サトイモ／ヤマイモ 【コラム4】野菜の連作 好き嫌い相関図 Part3 堆肥と肥料の相談 堆肥はたくさん入れるほどいい？／堆肥をイチからつくるのはしんどい／夏の太陽熱土壌消毒はおすすめ／中耕と土寄せで生育がよくなる／追肥専用肥料ってなに？／野菜の養分吸収に合わせて追肥／緩効性肥料で追肥の手間を減らせる／マルチを剥がさず追肥できる「ポリポット追肥」／ねらった場所にピンポイント「お茶パック追肥」 本書に登場するJA糸島オリジナル資材 あとがきにかえて

1,980円

ズバリ解決！ドクター古藤の野菜づくり相談室…

ふだん庭や裏山で目にしている枝ものが今、生花店や直売所で大人気。生け花に使われるだけでなく、近頃は切り花のようにだれでも日常的に使う花となった。農家にとって枝ものを売る利点は多い。ほとんどの品目で燃料代がかからないこと、栽培管理が比較的簡単であること、どの季節にもひとつ以上出荷に適した品目があるため少量多品目栽培や直売所出荷に向いていることなど。本書では苗のつくり方から出荷方法など、枝ものの種類別に紹介。ユーカリ、マユミ、ナンテン、ロウバイ、アカシア、ハナモモ、サクラ、ドウダンツツジなど52品目。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ はじめに 目次 品目別さくいん 第1章　枝ものが売れる！ 第2章　売れる枝もの図鑑 葉もの／花もの／実もの／枝もの 第3章　枝ものの技術と経営 第4章　枝ものなら遊休地・山を活かせる ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ※本書は『別冊現代農業23年12月号　農家が教える　売れる枝もの図鑑』を単行本化したものです。

1,980円

農家が教える　枝もので稼ぐコツ…

「にぎやかな過疎」とは「過疎地域にもかかわらず、にぎやか」という、一見矛盾した印象をもつ農山漁村のこと。14章からなる本文に加え、「農的関係人口」などの基礎用語を、著者独自の視点で解説するコラム「農村再生キーワード」を11記事収録。註には本書の背景の深掘り解説や、参考図書の紹介なども多数盛り込む。農村再生のための政策構想を論じた『農村政策の変貌』（2021年）の続編であり、コロナ後の社会と2025年基本計画以降の展開を見据え、農村の過去〜現在、そして未来への展望まで総合的に見通す一冊。 ■第1部　農村再生の方向ーー持続的低密度居住地域 第1章　持続的低密度居住地域をつくるーー本書の課題 　＜農村再生キーワード・＞低密度居住地域論 　＜農村再生キーワード・＞地域運営組織（RMO）　 第2章　農村たたみ論批判 ■第2部　農村問題の理論と政策 第3章　農村問題の展開ーー「課題地域」から「価値地域」へ 第4章　新しい地域づくりと農村政策 ■第3部　農政と農村政策 第5章　新しい農村政策の意義ーー2020年基本計画を読み解く 　＜農村再生キーワード・＞農的関係人口 第6章　食料・農業・農村基本法の在り方ーー見直しの論点 　＜農村再生キーワード・＞食料・農業・農村基本法の根幹 第7章　農政の展開と展望ーー通史的理解 　＜農村再生キーワード・＞地域農政 第8章　「みどり食料システム戦略」の担い手像ーー補章として 　＜農村再生キーワード・＞農業集落調査 　 ■第4部　国土の広がりと地域政策ーー過疎法・地方創生 第9章　過疎法の展開（1）--2010年過疎法改正の位置づけ 　＜農村再生キーワード・＞第2期地方創生 第10章　過疎法の展開（2）--2021年過疎法を展望する 　＜農村再生キーワード・＞国土形成計画 　＜農村再生キーワード・＞高校魅力化 第11章　コロナ禍と地方創生ーー人口・関係人口 　＜農村再生キーワード・＞　農村インバウンド 第12章　過疎地域の「しごと」づくりーー特定地域組合の可能性と課題 　＜農村再生キーワード・＞　離島振興法 ■第5部　にぎやかな過疎をつくるーー新たな政策課題 第13章　にぎやかな過疎をつくる 第14章　新たな政策課題ーー持続的低密度居住地域の展望

2,420円

にぎやかな過疎をつくる…

農業と福祉の幸せな共存、一緒にやってみませんか？ 　ノウフクとは農福連携の通称で、人手不足に悩む農家と、就労を希望する福祉対象者の持続可能な連携を目指す取組みです。すでに多くの企業や団体、行政が参画して、障がい者や触法者に就労の場を提供しています。国も、農水省と厚労省だけでなく、法務省と文科省も加わって、普及に努めています。 　ノウフクを成功させるには、農業と福祉の橋渡しをするコーディネーターの存在も欠かせません。共生社会の実現に向けて、あなたもノウフクに参加してみませんか？ 第一部　ノウフクって何ですか？ 　第1章　一途なノウフク 　　なぜ、道具を見つめ直すのですか？　　 　　なぜ、畑にマークをつけるのですか？　　 　　なぜ、ノウフクが生きがいとなるのですか？　　 　　なぜ、ノウフクの現場に応援団が必要なのですか？　　 　　なぜ、スマート農業がノウフクにモテるのですか？　 　第2章　多様なノウフク 　　なぜ、農業と福祉がお付き合いをするのですか？　　 　　なぜ、農業と福祉のあいだに仲人が必要なのですか？　　 　　なぜ、たくさんの企業がノウフクに恋焦がれるのですか？　　 　　なぜ、ノウフクが長いお付き合いに繋がるのですか？　　 　　なぜ、四省庁が手をとり合っているのですか？ 　第3章　失恋するノウフク 　　なぜ、野菜が売れないのですか？　　 　　なぜ、農家が怒ってしまうのですか？　　 　　なぜ、福祉が去っていってしまうのですか？　　 　　なぜ、短いお付き合いになってしまうのですか？ 第二部　レンケイって何から始めればよいのですか？ 　第4章　お見合いレンケイ 　　なぜ、農家がお試しノウフクをするのですか？　　 　　なぜ、福祉がお試しノウフクをするのですか？　　 　　なぜ、行政がお試しノウフクをするのですか？　　 　　なぜ、JAがお試しノウフクをするのですか？　　 　　なぜ、企業がお試しノウフクをするのですか？ 　第5章　レンケイデート 　　なぜ、ノウフク地域協議会ができるのですか？　　 　　なぜ、ノウフクコンソーシアムができるのですか？

1,980円

障がい者はノウフクでもっと輝ける！…

盆栽に興味があるけれど、どうやってはじめたらいいかわからない…　そんな人におすすめなのが本書。盆栽の育て方、樹形のつくり方を豊富なカラー写真とイラストでわかりやすく紹介しました。紹介した樹種はマツやケヤキ、モミジなど55種類！　クロマツ、アカマツ、ゴヨウマツ、モミジ、カエデなどの代表的な樹種は特にくわしく解説しました。盆栽をはじめて育てる初心者にもわかるよう写真やイラストを多用して手入れの仕方も具体的に解説！　だれにでも盆栽が始められます。それぞれの樹種のページには管理・手入れカレンダー、巻末には盆栽用語解説もつけました。監修の松井孝先生、指導の関野正先生は、ともにその造詣の深さで人気の先生です。この本を片手に盆栽ライフをスタートさせてください。

1,650円

新装版　はじめての盆栽づくり…

何からそろえたらいいの？　何から始めたらいいの？がわかる、園芸初心者に向けた、ガーデニングの始め方ガイド。ベランダやテラス、小さなスペースだって想像以上に充実する、植物との暮らし。暮らしや心にちょこっと余裕が出てきた人、ストレスな日々を送っている人への気分転換となる時間に向けた”気になるガーデニング”の生活への取り入れ方をサポートします。●巻頭インタビュー……憧れのあの人のベランダ＆テラスガーデニング…フラワーアーティスト・前田有紀さん、モデル・kazumiさん　●CHAPTER1……今すぐマネしたいテクニックも満載！こだわりが詰まった達人たちのベランダ＆テラスガーデニング実例集　●CHAPTER2……そろえる道具から花の植え方ハウツーまで網羅ベランダ＆テラスガーデニングの始め方　●CHAPTER3……取り入れたいアイディアからギモン解決までベランダ＆テラスをアップグレード……etc

1,760円

ベランダ＆テラスガーデニング…

土の中では水と空気が息づいている。ＳＤＧｓ時代に必読の一冊！土中環境の基礎知識から、水害や土砂災害の現地レポート、身近な場所から土中を変える１０の方法まで。

2,200円

イラスト＆写真でやさしく解説よくわかる土中環境…

月間750万PVを誇るWebメディア『ガーデンストーリー』で人気のガーデナー、面谷ひとみさんと安酸友昭さんが作る庭を実例に、365日美しい庭の舞台裏をたっぷり紹介します。 全国で話題の美しい個人庭を舞台に、どのように365日を咲き継がせていくのかシーズンごとの庭景色で解説。環境ごとに、「日向の庭」「半日陰の庭」「小径の庭」「狭小花壇」「レンガ花壇」の5つのエリアに分け、それぞれ魅力的な演出方法を紹介します。また、庭がなくても楽しめる寄せ植えもシーズンごとに23実例掲載。ハロウィンやクリスマス、バラのジャム、庭摘みの花のアレンジなど、庭があればこそのワクワクする提案も！　どんな庭の人も、庭がない人も、季節を楽しむガーデニングのヒントが得られます。 季節の見どころとなる主役級の花から、名脇役の小花やリーフ、グラウンドカバーまで、庭作りや寄せ植えに活躍する厳選した咲き継ぐ草花を137種一挙公開！　ガーデナーが長年、庭で育てた経験からピックアップした貴重な花図鑑とともに、一目瞭然で咲き継ぐ流れが分かるフラワーカレンダーも！ 庭仕事を12カ月に分けてリストアップ。毎月ページを開いてガーデニングカレンダーのように使えます。さらに日々行いたいルーティン作業と、タイミングを逃さずやりたい季節の作業も詳しく解説。いつ、何を植え、何を抜き、何を買い、何をすべきか、どうやるべきかが分かり、迷える初心者も楽しいガーデニングの世界へと導きます。 この1冊に365日花であふれる庭づくりのヒントがいっぱいです！ 一年を咲き継ぐガーデンフラワー12カ月 第1章「咲き継ぐ庭」 365日 花あふれる庭の見取り図 咲き継ぐ庭<春　初夏　盛夏　秋　冬> 庭がなくても楽しめる寄せ植え 奥行き35cmで花が咲き継ぐ狭小花壇の四季 第2章「庭の植物選び」 季節を咲き継ぐ植物図鑑<春　初夏　盛夏　秋　冬> 植物にやさしいガーデンツール 庭仕事が楽になるガーデングッズ 庭仕事がはかどるガーデン装備 第3章「12カ月の庭作業」 3月　4月　5月　6月　7月　8月　9月　10月　11月　12月　1月　2月 日々のガーデニング作業 季節のガーデニング作業 庭の病害虫対策

1,870円

おしゃれな庭の舞台裏 365日 花あふれる庭のガーデニン…

小さな種子でも、一粒、そしてまた一粒と根を張り、蒼々と茂っては草原となって、いずれは深々とした森となる。 2012年刊行の植物図鑑1（第1巻）からライフワークとして続く土地も種類も異なる多様な花や植物をフラットに生ける《WHOLE》、通常の視覚では見ることのできない花の生命活動を映し出した2つの新作シリーズ《BREATH》（＝呼吸）と《ORGAN》（＝器官）。そして、メタ空間にのみ存在するデジタルブーケを仕立てた異色の作品群《INCUNABLA》（＝揺籃）。4つのシリーズ、合計130点を超える写真を収録。巻末には植物名の詳細リストと花名から検索ができるインデックスを掲載する。二人の作家活動20年の節目に刊行する、シリーズ第6弾。

6,600円

ENCYCLOPEDIA OF FLOWERS VI 植…

「やさい畑」の栽培実験企画「畑の探究者（連載）」を再編集して一冊の本にまとめます。本企画では、一般的な栽培法にとらわれず、野菜の性質や原産地、また海外の栽培法などにも注目して、これまでにない斬新な野菜作りで収量、品質アップを実現してきました。8年にわたる連載で、これまで紹介したネタは48本。本書ではそのうち収量アップ・品質アップなどのはっきりした結果を出し、実践しやすい25本前後をピックアップして紹介します。普通じゃないけど面白い！　好奇心旺盛な家庭菜園愛好家なら試してみたくなること必至の驚き技を集めました。

1,760円

家庭菜園の超裏ワザ

部屋に心安らぐ眺めはありますか？「緑のある暮らし、いいかも」と思ったときが始めどきです。 本書は、背丈ほどもあるシンボルツリーから手のひらサイズのテーブルプランツまで、市場で人気の120種を厳選。その特徴や詳しい育て方、花言葉などとともに大きな写真で紹介しているので、だれでもお気に入りの「子」に出会えるはずです。観葉植物が部屋に1つあるだけでも「眺め」はまったく違ってきます。日々生長していく植物たちのパワーを分けてもらいながら、心癒される日々を過ごせることでしょう。 また、120種すべてQRコードつき。「困った」「分からない」ということがあったときに、すぐに知りたかったことにたどりつくことができるので、どーんとかまえて自分のペースで育てていくことができます。 観葉植物専門の園芸家であり、人気ECサイト「アンドプランツ」のプランツマネージャーとして活躍する佐藤桃子さん渾身の一冊がここに誕生しました。 chapter1　観葉植物についての素朴な疑問 庭木とどこが違うの？ なぜ室内で育つの？ 花は咲くの？　実はなるの？ どんなふうに選べばいいの？ いつ買うのがベスト？ 必要な環境は？ だれにでも育てられるの？ 葉水はぜったいに必要？ 花言葉はあるの？ ペットがいても大丈夫？ 多肉植物は観葉植物の仲間？ chapter2 観葉植物を選ぶ・飾る 部屋のイメージて選ぶシンボルツリー 樹形で選ぶ 葉の形で選ぶ サイズや形状に合わせた飾り方 観葉植物のサイズ 実例に学ぶ　観葉植物の配置と見せ方 chapter3 観葉植物のお手入れ 購入後の管理の流れ あると役立つお手入れ道具 季節のお手入れカレンダー 水やり 肥料 葉の手入れ　 トラブル対策 樹形の手入れ 鉢を選ぶ 植え替える よくある質問 chapter4 お気に入りに出会える観葉植物図鑑

1,760円

決定版　よくわかる観葉植物…

無農薬・無化学肥料で庭づくりをしてきた植木屋さんが、 長年の経験と観察をもとにあみだした 農薬を使わない虫対策のコツを豊富な虫の写真とともに紹介。 ●庭の虫たちは、どんなところに、なぜ発生するのか、何を食べているのか ●ほうっておいていい虫なのか、気をつけたほうがいいのか ●庭にいてほしくない場合はどうしたらいいのか オーガニックな庭づくりをするには、虫を知ることがいちばんの近道だ。 虫たちの名前や生態を知り、どう対処すべきか判断できるようになれば、 庭づくりがもっとおもしろくなる！ 自然農薬のつくり方・使い方、オーガニックガーデナーのためのマメ知識も掲載。 17年前に刊行した旧版を全面改版、オールカラーで出版。 ますますパワーアップした、虫とのつきあい方のコツを教えます！

2,640円

虫といっしょに！オーガニックな庭づくり…

米粉（こめこ）はニッポン農業の救世主になれる！ 　 かつてブームとなり、その後、食味や調理のしにくさで下火となった米粉。 その奇跡の復活劇が、大阪の下町から始まっています。 製粉業者、製粉機メーカー、農業技術者、行政・・・ 日本の農業を復活させたい、 そのひとつの想いでつながる人々を描くノンフィクション。 私たちの食卓の未来を変える希望の物語です。 1章　米粉100％のパン屋さん 2章　米粉を知る 3章　2002年大阪発　米粉開発プロジェクト 4章　米粉ブームの到来と挫折 5章　静かなる米粉の逆襲 6章　米粉の味方　日本の品種改良のチカラ 7章　世界の食料が危ない時代へ 8章　米粉から「KOMEKO」へ 9章　米粉の未来

1,980円

米粉はミライ！

9割の人が勘違いしてる！　とりあえず水やり、元気ないから肥料あげる、日光浴させる・・・。 植物を元気にしたくてよくやってしまう世話の仕方、実は全部NGなんです。 会社員だから毎日出勤しながら、僕はこれまで200株を育て、いまも150株の観葉植物たちと一緒に暮らしています。 忙しいからこそ合理的な工夫もできるし、ちょっとしたコツがわかれば、実は誰でも枯らさないで植物たちと仲良くできる。 植物愛が止まらない僕が体験的に教える、世話の仕方のコツと裏ワザ集。 ちょっと高価なモンステラやフィカス・・・インスタで280万人がリーチした、「観葉植物を増やす裏ワザ」もバージョンアップして紹介します！ はじめに 第1章：＜観葉植男子の日常＞植物が枯れない部屋のヒミツ 第2章：＜9割の人が勘違いしてる！＞観葉植物の育て方基本帳 第3章：＜観葉植物男子の休日＞僕はショップではここを見ている！ 第4章：＜剪定、板付け、もっと自分好みに！＞植物を120％楽しむ応用編 第5章：＜自分で増やして〇万円節約？＞観葉植物、裏ワザ集 第6章：＜インテリアのコツから虫対策まで＞よくあるギモンに答えます おわりに

1,650円

観葉植物男子 会社員が200株と暮らしてわかった、枯らさ…

〇不動産売買や建築等をする土地が農地で、転用の届出が必要というとき、どんな手続が必要なのか悩む。 〇本書は、農地の転用についての基礎知識から、手続に向けての相談の仕方、そして手続の方法と流れをわかりやすく解説。 〇農地の自由な利用を制限している「農地法」。 〇でも、なぜこのような制限があるのかを理解し、周囲の環境と調和しながら、転用をできる土地を選べば、転用は決して難しいものではない。 〇本書を足掛かりとして、転用の手続をスムーズに進め、大切な土地の有効活用につなげていただきたい。

1,870円

「農地転用の手続」何をするかがわかる本　-あなたの土地、…

ブドウは気候や土質に対する適応力が高く、家庭果樹としても人気。たとえ植えるスペースが足りなくても鉢・コンテナ栽培によって、果実を上手に美味に実らせて楽しむことができる。ブドウは、つる性の落葉果樹なので、鉢・コンテナであっても支柱などにつるを這わせ、仕立てる必要がある。そこで、ブドウの品種から、鉢・コンテナでの植えつけ方、仕立て方、育て方までをわかりやすく手ほどきする。一年間の生育サイクルごとの栽培管理・作業のポイントなどを具体的に解説。家庭果樹づくり初心者・中級者向けのブドウの栽培手引書。 ブドウの鉢植え栽培の妙味、醍醐味 -序に代えて 第1章　ブドウ樹の特徴と主な品種 第2章　植えつけ方と仕立て方の基本 第3章　ブドウの生育と栽培管理のコツ コラム1　ブドウの原産と日本導入 コラム2　ブドウ果実の香りと成分 コラム3　ブドウの果粒と果房 ほか

1,540円

ブドウの鉢植え栽培

成田空港が開港し、人知れず消えていった村がある。そこは沖縄の人たちが集い、開墾したことから、「沖縄農場」と呼ばれた。なぜ千葉県に沖縄の人々が開拓村をひらいたのか。そして、どんな経緯で閉村することになったのか。ある日突然、成田空港とみずからのルーツである沖縄の関係を知った筆者は、生き残っている入植者に話を聴く長い旅に出ることになる。貴重な戦後史の断面を記述したノンフィクション！ 1章　「沖縄農場」の誕生／第2章　困難を極めた開墾／第3章　「沖縄農場」を巡る人々／第4章　「沖縄農場」の記憶／第5章　その後の「沖縄農場」

2,200円

地図から消えた「沖縄農場」…

苔テラリウム、苔玉、苔ボトルに苔盆栽、苔壁、 モスグラフィティも。 世界が注目する苔作品が、この一冊で全部作れる！ おうちで楽しむ、小さな苔インテリアの作り方・育て方 かわいくて癒される苔。 その愛らしさから、インスタグラムでもたくさんの苔作品が投稿されています。 本書は初心者でも手軽に作れる、さまざまな苔作品、「苔インテリア」を紹介します。 元気に育つ苔の種類の選び方や、詳しい作り方、管理のコツもていねいに解説。 はじめての人におすすめの苔テラリウムや苔玉のほか、中上級者向けの苔壁、モスグラフィティ（苔で描く壁アート）など、様々な作品に挑戦できます。 苔の楽しみ方がいっそう広がる1冊です。

1,650円

はじめての苔インテリア…

台湾有事で国民は半年で餓死に直面する可能性がある。 生存の危機から国民を救う真の処方箋とは？　 起こりうる危機と対策を徹底検証する。 〇台湾有事などでシーレーンが破壊され食料輸入が途絶する場合、今のコメ生産では半年経たないうちに大多数の国民が餓死する。さらに重要なことは、食料が途絶するときは、石油や肥料原料の輸入も途絶する。これらがないと、農業機械、化学肥料や農薬は使えない。どうすればよいのか？ 〇最も重要な政策の方針は、石油・肥料・食料の備蓄と集荷・配給体制の整備、そして国民を飢えから救うための輸出増加をねらいとするコメの生産増加であり、コメ・麦の二毛作の普及だ。そうした政策で自給率を現在の37％から70％以上に高めることができる。 〇長年、食料安全保障問題に関わってきた著者が、その経験を活かし、国民が飢餓に陥る事態を避けるために、具体的に日本が食料安全保障のために取り組むべき政策を包括的に提示する。 【著者からのメッセージ】 「食料危機を煽るだけでは、問題の解決にはならない。台湾有事などに備えるためには減反を直ちに廃止すべきだが、それだけでは国民を飢餓から守ることはできない。本書の目的は、戦中・戦後の食料事情とそれを解決するために工夫された政策を分析し参考としながら、台湾有事などでシーレーンが破壊され、わが国への食料やエネルギーの輸入が途絶した場合にも、国民を生存させるための政策を研究することである。その際、農政当局や既得権者のウソや矛盾に邪魔されず、またこれらを排除して、ファクツとロジックに基づき、真に必要な食料安全保障政策を提示したい」。（「はじめに」より） はじめに 序　章　食料安全保障の焦点 第1章　なぜ、食料安全保障政策が必要なのか 　　　　--体験的安全保障政策論 　補論　JA農協とは何か 第2章　誰のための食料安全保障か 　　　　--食料・農業・農村基本法改正で危機に対応できるのか 第3章　日本に起こる食料危機 　　　　--ガザは他人事ではない 第4章　アメリカによる食料封鎖の教訓 　　　　--食をめぐる太平洋戦争 第5章　戦後の食糧難の教訓 第6章　食料について知っておくべきファクツ 第7章　食料安全保障の不都合な真実 第8章　日本のコメが世界を救う 第9章　日本に必要な食料安全保障戦略とは？ あとがき 参考文献

2,750円

食料安全保障の研究

2,200円

農業経理士教科書　経営管理編第4版…

園芸を楽しむ愛好家の悩みのタネである「植物の病害虫」。本書では、最新の症例の紹介、それに適用する最新の薬剤や資材を詳しく紹介。悩ましい病害虫を防除法をレクチャーしつつ、正しい病害虫情報をお届けします。また、薬品を使用しないナチュラル志向も高まっているため、食品由来の忌避剤なども紹介し、使い方や効果についても解説。的確に病害虫を防除して悩みを解決し、園芸がより楽しく豊かなものになるようサポートする一冊です。

2,178円

よくわかる植物の病害虫 防ぎ方・なおし方…

●日本の庭で扱いやすい花、人気の花など最新800種を掲載。 ●開花期順に紹介しているので、庭の植栽計画を立てたり、寄せ植えの花を選んだりするのに便利です。 ●「地植え」に向いているのか、「鉢植え」に向いているのかがすぐにわかります。 ●花の特徴、開花期、流通期、花色が一目でわかります。 ●別名、花言葉、学名、分類、原産地、草丈ほか、育て方の難易度も表示しています。 ●各花の育て方のポイントを簡潔に紹介しています。 ●開花期、色、草丈がインデックスになっているので、組み合わせる花を選ぶのにも便利です! ●花の写真集のように眺めているだけで癒されます。 ●ハンディサイズの手軽な保存版。 ●人気の山野草も豊富に紹介。花好きや散歩好きにも嬉しい一冊です。 監修プロフィール 監修　宇田川佳子（うだがわけいこ） 園芸店で働きながら、植物やバラ栽培のこと、庭づくりの基本を学ぶ。2001年に「Myu Garden Works」を設立し独立。東京郊外の個人邸を中心に行っている有機栽培によるローメンテナンスの庭つくりや管理に定評がある。また、『園芸ガイド』（主婦の友社）などの専門誌に、植栽アイディアや都市型の庭づくりのノウハウを提案。日本クリスマスローズ協会理事。ナチュラルシードマイスター。著書に『はじめての小さな庭づくり』2017年/新星出版社、監修に『ちいさな花言葉・花図鑑』2019年/ユーキャンがある。

2,310円

決定版! 花事典800

高騰し続けるなかで人気の衰えないイチゴ。 家庭のベランダや庭で、プランターひとつから栽培する方法を解説します。 宮崎さんは「イチゴテック」代表として、農業コンサルタントを行う傍ら、 youtubeでイチゴや野菜づくりについて発信し、現在フォロワーは20万人を超えます。 農法自体はスタンダードですが、細やかでわかりやすい理論的な説明が人気を集めています。 この1冊があれば自宅で完熟イチゴが頬張れる！

1,650円

プランターでかんたんイチゴづくり…

花の仲卸さんが厳選した花1000種で構成する花図鑑。開花時の花のサイズ感がわかるように、背景に人物を入れた写真を各品種ごとに掲載しています。また色別に検索できるのもポイントでこれまでに無かった調べやすくて使いやすい花図鑑です。 はじめに VISUAL INDEX 本書の見方 花の基本用語 PART1　通年の大品目 PART2　季節の大品目 PART3　その他の草花 PART4　その他の球根 PART5　葉物 PART6　枝物 PART7　実物 PART8　ネイティブフラワー　 四季の花夏 四季の花秋 四季の花冬 オールシーズンの花 色別検索

3,080円

東京植物図譜の花図鑑1000…

GARDEN DIARY［ガーデンダイアリー ］ No.04　目次【巻頭】庭の花束【特集　宿根草のガーデンデザイン】風に揺れる草花を集めたペレニアルガーデン｜一年草の春から宿根草の夏へ｜環境に合った植物を選びありのままの姿で育てる｜SPECIAL TALK「教えて、宿根草との付き合い方のコツ」平栗智子（服部牧場ガーデナー）× 本田直也（本田ハビタットデザイン代表）【第2特集　遠くても行きたい庭が素敵なガーデンショップ】ルーシーグレイ & ルーシーグレイボタニスク（神奈川）｜日野春ハーブガーデン（山梨）｜GARDENS（香川）【植物企画　アジサイ】アジサイのお茶会｜アジサイ図鑑｜品種選びのコツ｜育て方Q＆A｜紫陽花の便りを届けませんか【GARDEN TO TABLE】おいしくいただく庭の恵み【バラ企画】育種家・木村卓功さんの「強く美しいバラを追い続ける終わりなき旅」｜2024年春の最新品種

1,760円

GARDEN DIARY　No.04　宿根草のガーデンデ…

不朽の名作 『Derek Jarman's Garden』が、 製版のデジタルリマスターにより、 約30年ぶり待望の新訳復刊！ 〈没後30年記念出版〉 ＊ 映像作家デレク・ジャーマンの 詩的でクィアな庭づくり 〈庭の生と死が、いつしか 「ぼく」の生と死を映し出す??〉 ＊ 1994年、AIDSでこの世を去った 映像作家のデレク・ジャーマン。 彼は晩年、イギリス南東部の最果ての岬、 原子力発電所にほど近いダンジネスに移り住む。 死の直前まで慈しみ育て続けた プロスペクト・コテージの庭は、 いつしか彼の生と死を映し出し??。 写真家ハワード・スーリーの 美しい写真とともに綴られる、 ジャーマンの穏やかな日々と 秘められた激情。 庭や植物、友人たちや恋人たち、 自身の病と死について?? 生前最後のエッセイを、 美学者であり庭師でもある訳者によって、 ついに新訳復刊！ ※植物リスト付

4,840円

デレク・ジャーマンの庭…

コメ関税ゼロ。それは、日本農業を再生に導く一番の特効薬である。本当の競争にさらされる時、農家は「どうやって儲けるか」を真剣に考えざるを得なくなる。激変する市場に対応するには、日本の農業の中核にある「農家のソフト」を継承・発展させるための装置としての農協を活用すればいい。「やりがい搾取」の構造を脱し、本来の価値を取り戻した時、日本農業の夜は明けるのだ──。闘う現役農家による激辛の提言。

968円

コメ関税ゼロで日本農業の夜は明ける…

■兼業から始めて、農業年商1000万を目指す！ 小さな農業でしっかり稼ぐ本 本書でお伝えする「しっかり稼ぐ小さい農業」のやり方は、 「ラクして儲ける」とか「兼業のほうで稼ぐ」といった類のものではありません。 また、農家レストラン等をはじめとする農業の6次産業で稼ぐというものでもありません。 真に「農業（農作物の栽培・販売）で、しっかり働いて、しっかり稼ぐ」ことを 真正面から追求しています。 本書でいう「儲かる」「稼ぐ」とは、農業で普通に生活していけるレベル、 具体的には年商1000万円程度としています。 この数字には兼業部分の売上は含みません。純粋に農業のみの売上です。 1人農業なら、年商500万円くらいでもひとつの目安にはなるでしょう。 「しっかり稼ぐ小さい農業」は、兼業でも可能です。 というより、兼業を推奨しています。 兼業なら兼業分のプラスアルファの収入も期待でき、 安心して就農スタートすることができるからです。 リモートワークが普及した今、農業との兼業の可能性は確実に広がっています。 実際、はじめから兼業農家を目指す人も増えました。 また、やみくもに売上を追求して、働きすぎてボロボロになったり、 農地を痛めたりするのは、持続可能が叫ばれる今の時代にはマッチしないのでしょう。 ■いいものを作れば売れる！ 機械化できない手作業の強みを活かした「逆バリ農業」のすすめ 農業は、間違いなく機械化、自動化が進んでいきます。 その一方で、機械化、自動化には馴染まない農業もあります。 それが、本書で推奨する「感性の農業（逆バリ農業）」です。 儲かる農業をするためには、 1規模を拡大して生産量を増やす 2品質を向上させて、販売単価を上げる このあたりが大枠として考えられます。 当時も今も、国や自治体が推奨する農業は大抵が規模拡大ですが、 小さな個人農家はそこに対抗できません。というか、してはいけません。 機械化・自動化できない手作業の強みを活かし、 本当においしいものを作れば、価格は上げられる。 そして、おいしいものを求めるお客様に直接売る仕組みをつくれば、 小さな個人農家でも、しっかり稼ぐことができるのです。 本書では、「おいしさを追求する農業」＋「農園直販」という 経費が下がって、売上が上がる、いいこと尽くめの最強の農業スタイルを紹介。 現役農家 兼 農業塾代表 兼 行政書士の著者が試行錯誤しながら 農業年商1000万円を突破した、リアルな実践ノウハウを教えます。 脱サラ・非農家出身・ゼロからスタートでも、「儲かる農業」は実現できる！ 半農半Xから始める、小さな個人農家の新規就農ノウハウ。 第1章　新規就農者が進むべき「逆バリ農業」のすすめ 第2章　ゼロからスタートで農業年商1 0 0 0 万円になった！ 私の就農ストーリー 第3章 小さい農業でしっかり稼ぐ実践ノウハウ 第4章 しっかり稼いで長く続ける兼業ノウハウ 第5章 農業の未来のために伝えたいこと

1,870円

兼業農家の教科書

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