「イネ＋合鴨」、「イネ＋合鴨＋アゾラ」、「イネ＋合鴨＋アゾラ＋魚」から発展！電柵は年中張りっぱなし。乾田直播で代かき不要、田植えなし。合鴨への餌やりがそのまま追肥に…新たな技術展開で、さらにラクで愉快に。小力の合鴨水稲同時作。

2,090円

合鴨ドリーム

食料品アクセス問題とは日常的な買い物といった流通経済にとどまらず、個人の健康や地域の存続にも関わる複雑な問題である。同時に、食料品アクセス問題における食品摂取や健康とは食環境の重要な評価指標であり、問題解決の示唆を与えてくれる。本書は、豊富な実証分析とエビデンスから、食料品アクセス問題の現状と将来を多角的に明らかにする。

2,750円

食料品アクセス問題と食料消費，健康・栄養…

「地域農業の発展」のために展開してきた神戸大学。 「コウノトリを大切にする農業」が象徴する兵庫県。 神戸大学と兵庫県が互いの連携を元に、土づくり、作物生産、農産物の品質管理、販売に至る総合的視点から、「未来のために今すべきことを」を考えます。 いろいろな立場の著者が、将来にわたっても安定生産が得られる兵庫県の農業を実現するにはどうしたらいいのか、図表や写真を交えて取り組みを紹介。 未来のために今すべきことを気づかせてくれる一冊です。

2,090円

エシカルな農業

全国から生徒が集まる注目のサロネーゼが季節の花テクニックを伝授。初心者でもできる簡単ですてきなアレンジスタイルも特記。

1,980円

くらしが華やぐ花コーディネート…

スリランカの最高級紅茶ブランド「ムレスナティー」の魅力を伝える書籍シリーズ第6弾は、ムレスナティージャパン創業40周年のメモリアルブック。著者のディヴィッド.K氏による40周年記念ブレンド「Cool Opera」の解説や、40年の歩みを絵本で読み解く「ディヴィッドと魔法の紅茶」といったメモリアルな企画のほか、茶葉を使った簡単レシピや手仕事のご紹介も。ムレスナファンはもちろん、幅広い紅茶好きに響く1冊です。 Welcome to Our "Wondrous" Tea Party! 40周年記念ブレンドができました デイヴィッドと魔法の紅茶 ディヴィッドと”紅茶の神様”の旅 4人のオーナーが選ぶムレスナBEST 40 BLENDS 　マロンパリ 　白桃アールグレイ 　完熟リンゴ 　3人が選んだFAVORITE 15 BLENDS 　4人のBEST 40 BLENDS LIST 紅茶好きのための茶葉レシピ 　紅茶のスープ　ロシア風 　洋梨の紅茶コンポート アフターティーのお楽しみ 　茶染め 　サシェ 　シューツリー 全国ムレスナティーハウス案内

1,980円

WONDER TEA MLESNA

野生植物からハーブ・野菜・果物まで３００種について、名前の由来・民俗風習・薬効・料理法などを解説した植物文化史。配列は見出し語の五十音順、和名、英名、学名、解説を記載、巻末に和名索引、英名索引、学名索引が付く。

3,190円

花を愉しむ事典新装版…

野生鳥獣による農作物被害は全国各地で頻発し、この10年ほどは被害総額が約200億円前後と高止まりしています。農家の経営を圧迫する大きな要因の一つであり、深刻な被害を受けて離農する農家も多い状況です。これまで、日本では捕獲を中心とする被害対策が取り組まれてきました。しかし、捕獲頭数はうなぎ登り（過去10年でイノシシは4．5倍、サルは1．6倍など）であるにもかかわらず、被害総額は高止まりを続けており、肝心の農作物が必ずしも守られていない状況が浮き彫りにされています。また、長らく続けられてきた対策でも、実際はまったく効果がなく、被害を助長しているケースがみられます。例えば、有刺鉄線の設置や忌避剤の散布などで、人間の目線で「動物のいやがる行為」を考えていては、成果が得られないどころか、ヒューマンエラーによって野生動物を餌付けしてしまい、被害を増やす結果となってしまいます。今、大切なことは、動物の目線に立った正しい対策をとることによって、農家自身が農作物を守れるという実感を持つことです。 　本書は、長年野生動物の習性と、農作物被害を防ぐ具体的な手法を研究してきた著者らが、最新の動物行動学を踏まえて、農家自らの手で行う被害対策を解説しています。国内で大きな被害をもたらしているイノシシ、シカ、サル、ツキノワグマなど大型動物、ハクビシン、アライグマ、アナグマ、タヌキ、テン、ヌートリアなどの中型動物、カラスなどの鳥類と、主立った鳥獣を取り上げました。捕獲に頼るなど従来の対策の誤りや問題点を指摘し、動物の侵入防止柵の正しい設置の仕方、野生動物を無意識のうちに餌付けし被害を招いてしまう行為について、各野生鳥獣の習性に基づいた具体的な対策など、確実に田畑を守るための指南書となってします。 第1章　鳥獣害対策を始める前に 　・野生鳥獣による農作物被害対策　・野生動物から守りやすい田畑　・鳥獣害対策におけるヒューマンエラー 第2章　イノシシの対策 第3章　サルの対策 第4章　シカの対策 第5章　ツキノワグマの対策 第6章　ハクビシンの対策 第7章　アライグマの対策 第8章　アナグマ・タヌキの対策 第9章　テン・ヌートリアの対策 第10章　被害を防ぐ侵入防止柵の作り方 第11章　鳥類の対策 第12章　野生動物の資源化と被害対策の取り組み方

2,200円

動物による農作物被害の総合対策…

8,800円

植物工場の生産性向上，コスト削減技術とビジネス構築…

生育不良、病気、障害、…その背景にはちょっとした作業のミスや思いちがいがある。施肥、播種、苗つくり、植え方から日常管理まで、長年の技術指導でつかんだ作業改善のコツが満載。 ●品種とまきどき ●苗の育て方 ●苗の植え付け方 ●畑の耕し方 ●施肥 ●ウネづくり ●マルチがけ ●水のかけ方(本畑) ●温度管理 ●整枝・摘心・摘葉 ●農薬利用 ●土つくり ●畑選び ふろく1　自分の畑のクセを知ろう ふろく2　生育診断　目のつけどころ ふろく3　生育障害　原因の見分け方 用語解説 本書に掲載した主な資材

2,970円

新版　野菜の作業便利帳…

新しい食品トレンドと課題について現状を徹底分析し、具体的事例とともに、アイディアとヒントを提示。食品ロス、ハイブリッド市場、スーパーマーケットの変革など、グローバルな食品システムの未来と変革を知るための必読書。

4,180円

世界の食はどうなるか…

自民党農林水産部会長の小泉進次郎氏は語る。「夜間に人工知能が搭載された収穫ロボットが働いて、朝になると収穫された農作物が積み上がっている未来がある」とーー。21世紀の農業はAIやビッグデータやIoT、そしてロボットを活用したハイテク産業、日本の得意分野だ。その途轍もないパワーは、地方都市を変貌させて国土全体を豊かにし、自動車産業以上のGDPを稼ぎ出し、日本人の美味しい生活を進化させる。 　自民党農林水産部会長の小泉進次郎氏は語る。 　「夜間に人工知能が搭載された収穫ロボットが働いて、朝になると収穫された農作物が積み上がっている未来がある」とーー。 　21世紀の農業はAIやビッグデータやIoT、そしてロボットを活用したハイテク産業、すなわち日本の得意分野だ。その途轍もないパワーは、地方都市を変貌させて国土全体を豊かにし、自動車産業以上のGDPを稼ぎ出し、日本人の美味しい生活を進化させる。 　大好評『GDP4％の日本農業は自動車産業を超える』に続く第2弾！ 第1章　日本はIoT農業大国 第2章　スマホとロボットで世界一の米作り 第3章　大変革する食生活と国土 第4章　黄金の農業ビッグデータ 第5章　メイド・バイ・ジャパニーズで世界に

924円

日本発「ロボットAI農業」の凄い未来　2020年に激変す…

2,860円

人口と食糧普及版

1,650円

「苔ボトル」楽しく育てる癒しのコケ図鑑…

農地法等令和2年4月1日施行に対応しています！ (1)地方自治体の農地法の実務担当者のために、新たに書き下ろされた本です。 (2)農地法の重要論点について、民法及び行政法の基礎を踏まえバランスよく解説してあります。 (3)農地法をはじめとする農地関係法の解説が1冊に集約されています。 (4)重要論点ごとに、第1講から第17講までに区分して解説してあります。 (5)重要用語については、充実した事項索引が付いていますので、調べたいことを素早く検索できます。 (6)農地法研修会などテキストとしても最適です。 第1部　総論 　第1講　農地法と行政法 　第2講　農地行政の担い手 　第3講　農地、採草放牧地および世帯員等 　第4講　農業所有適格法人 第2部　耕作目的の農地の権利移動・設定 　第5講　3条許可申請の手続 　第6講　3条許可申請の処理 　第7講　3条許可の要否（その1） 　第8講　3条許可の要否（その2）　 　第9講 3条許可基準 　第10講　3条許可の性質 　第11講　3条許可の取消し 　第12講　農地の賃貸借 　第13講　他法令との関係 第3部 農地の転用 　第14講　農地の転用 　第15講　転用許可をめぐる諸問題 　第16講　違反転用に対する処分 第4部　農地紛争の処理 　第17講　行政不服申立て 事項索引 資料　農地法（抄）

2,750円

三訂版　農地法講義

日本の朝鮮植民地支配は36年間にわたっていたが、最後の1年間の朝鮮総督は阿部信行だった。最後の1 年間は朝鮮人にとり、最も大きな犠牲を強いられた時であった。この1年間の朝鮮農政の実態と戦時下の朝鮮農民の生活を公文書の記録と新聞報道を中心に検証する。極めて少ないこの時期の戦後の研究に光をあてる。 第1編　植民地末期1年間の朝鮮農政 第1章　阿部信行の天皇への上奏文と農政転換 第2章　朝鮮人対応の変更方針 第3章　阿部総督の上奏文 第4章　日本本省の100 万人労働動員要求 第5章　上奏文と徴兵 第6章　戦時交通・運輸の実態 第2編　植民地における日本人と朝鮮人の乖離 第1章　植民地末期の朝鮮社会と日本社会の乖離 第2章　朝鮮解放前1 年の日本人と朝鮮人の乖離 第3章　新興所得層の出現 第4章　戦時下朝鮮農民の離村 阿部信行朝鮮総督下の朝鮮関係年表

2,860円

戦時末朝鮮の農政転換…

獣医学教育モデル・コアカリキュラムに準拠したテキスト。産業動物臨床において必要不可欠なことをコンパクトにまとめました。基礎から学ぶに最適の1冊です。

4,180円

コアカリ　産業動物臨床学…

地域ブランドの構築と農林水産業の発展、そして地域全体の活性化のために！！地理的表示を活用した地域ブランドの振興を！！

3,300円

地理的表示法の解説

果実の着色不良、日焼けなど温暖化対策、省力・低樹高な仕立て・栽培、カンキツ・中晩カン主要品種・栽培情報、系統分類、ハウスデラ加温代替による長期保温法、果樹用静電風圧式受粉機など新技術、精農家事例ほか 【目次】 ◎温暖化対策 着色促進、日焼けほか 温州ミカン　日焼け（果の発生要因と軽減対策）・イソプロチオラン乳剤散布による着色向上技術／ブドウ　着色改善の収穫後処理／クリ　新たな株ゆるめ処理による凍害軽減／カンキツ　地域別生育期（2022年） ◎省力・低樹高な仕立て・栽培法 クリ　低樹高仕立て（茨城方式）／リンゴ　JM7台木を用いたジョイントV字樹形栽培／カキ　静カ台2号台主幹仕立てによる省力栽培／イチジク　株枯病抵抗性台木「励広台1号」／パッションフルーツ　鉢吊り下げ式養液土耕栽培 ◎精農家の栽培技術 （カンキツ） 広島県尾道市　原田悟　〈石地、ネーブル・南津海・レモンなど〉露地栽培　主幹形栽培と中晩カンの積極導入による経営づくり 長崎県西彼杵郡長与町　平田守　〈温州ミカン〉　露地栽培　させぼ温州の切上げ剪定・減肥栽培、早生ミカンの冷温定湿貯蔵 大分県杵築市　小原一美　〈宮川早生〉　屋根かけ完熟ミカン栽培　ハウスの骨格を利用した高品質果実生産 鹿児島県奄美市　平井孝（平井果樹園）　〈タンカン・津之輝〉　露地栽培　防腐対策・園内道整備、園地更新、剪定の効率化、品種開拓 （パッションフルーツ） 鹿児島県指宿市　有村隆雄　無農薬・安定多収（2.0t/10a）、直売、加工で有利販売 ◎カンキツの生理、品種とその栽培技術 果実の生育と養水分の動き／温州ミカンの系統と特性分類／温州ミカンの品種と栽培特性 《極早生・早生》早みかん/北原早生,肥のあかり/肥のさやか/肥のあすか，みえ紀南1号/崎久保早生，静丸早生 《普通》させぼ温州，YN26/きゅうき/紀州葵/向山温州/林温州/川田温州，寿太郎温州 （温州ミカン優良系統・中晩カンつくりこなし） 瑞季（みずき）／ネーブル／青島温州／大津四号 ハウスミカン　果実成長の環境応答に基づく省エネルギー栽培体系 デジタルカメラを利用したカンキツ樹の総葉面積の計測 ◎生理障害、重要病害虫の傾向と対策 リンゴ　黒星病／モモ　果肉障害の発生要因と対策・部分マルチ敷設による生理障害対策・せん孔細菌病 ◎省力・省エネほか新技術情報 ブドウ　加温代替を目的としたデラウェアの長期保温法・第1，第2新梢展葉数によるデラウェアの1回目ジベレリン処理適期の把握／キウイフルーツ　果樹用静電風圧式受粉機による人工受粉／リンゴ　ぐんま名月／カキ　西条における低濃度ドライアイス個包装冷蔵脱渋方法

6,600円

最新農業技術　果樹vol.15…

原発事故により放射能汚染された福島に畑をつくろうと立ち上がったNPOマグノリアの灯。バイオダイナミック農法のプレパラート撒布で、放射線量は激減。その秘密は何か？ 隠されたメカニズムを学ぶため、中通りの小さな町で行われた連続講義の講義録。現代人が直面する問題に役立ち、錬金術の3原理を改めて学べる最良の書。

990円

硫黄・塩・水銀プロセス 農業・錬金術の3原理を学ぶ…

ヒトは、食料、環境、文化など多様な面で動植物と密接に関係している。農学生命科学（Agricultural Life Science）は、「ヒトと動植物」の関係を動植物サイドから遺伝子→細胞→個体→集団のレベルで研究・理解することにより、資源動植物の開発、食料増産、砂漠の緑化、疾病の防除、地球温暖化の軽減など、ひろく人類の繁栄と発展に貢献することを主眼とする。 本書（農学生命科学を学ぶための入門生物学：Introductory Biology for Agricultural Life Science）は、高校で「生物」を履修していない学生にも農学生命科学にスムーズに入れるように配慮し、読みやすく、わかりやすいをモットーに解説した農学領域ではじめての入門書である。 2011年初版を改訂。 1.細胞の機能と構造 2.生命現象の科学 3.遺伝 4.植物と動物の生殖細胞と個体発生 5.植物と動物の生理 6.生物と生態系 7.遺伝資源の利用と保全

3,080円

農学生命科学を学ぶための入門生物学［改訂版］…

1,780円

我が家がバラで大変身…

モモの少低温要求性の品種＆台木，果実貯蔵と鮮度保持，大苗利用のシンプル栽培ほか，ナシ溶液受粉，マルチ＋シアナミド処理による幼木の生育促進，GA1回処理が可能な大粒デラ，カキの主枝再生による樹形改造など。 【目次】 口絵　モモ=地球温暖化の中の安定開花技術/　カキ=既存樹の主枝再生による樹形改造法 本書の読みどころーまえがきに代えて ◆モモ,スモモ 安定発芽，貯蔵・鮮度保持ほか 〈技術の歴史と地域別生育期〉 モモ栽培技術の歴史各品種の地域別生育期 〈発芽確保，鮮度保持〉 少低温要求性品種KU-PP1とKU-PP2オキナワ台木利用による安定開花技術果実の貯蔵，鮮度保持 〈生育過程の管理，軽労化，高品質〉 高糖度果実生産のための水分管理大苗を利用したシンプル栽培事例　白鳳ほか　9〜12本/10aの疎植栽培　早期摘蕾で省力、大玉・多収のモモ栽培 〈スモモ　タイプ別整枝・剪定〉 プルーンタイプ 秋姫 ナシ 受粉対策と軽労化　 ナシ花粉の利用実態と課題 溶液受粉技術 低温条件下におけるセイヨウナシ花粉による結実確保 ナシ樹の定植後の生育促進法 ◆ブドウ,カキ 注目技術と新品種 〈ブドウ〉 Fiji-ImageJを用いた生食用ブドウ品種の葉面積指数の推定 大粒系デラウェアを利用したジベレリン1回処理法 〈カキ〉 既存樹の主枝再生による樹形改造法 わい性台木「豊楽台」の開発 主要品種の特性新しく育成された品種 　麗玉・太雅・大豊 　ねおスイート 　秋王 ◆カンキツ 品種分類，精農家事例 主要品種の来歴と栽培化の過程 国内での品種伝搬と在来品種の多様性拡大 中晩カンの生態と栽培技術 ブラッドオレンジ 事例　せとか　加温ハウス栽培　新梢の充実と大玉高品質生産　 　　　愛媛県砥部町・石田慎一さん 　　ふろしき樹冠上部摘果，防除と腐敗果・浮皮対策，除草法　 　　和歌山県海南市・沼田長巳さん ◆リンゴ 新半わい化栽培ほか　 薬剤摘花・果による品種別省力効果と果実品質 リン酸過剰園のリン酸施肥3〜6年中断 JM台　新半わい化栽培

6,600円

最新農業技術　果樹vol.12…

施設園芸とスマート農業にかかわる技術と動向を「図解」と「事例」でわかりやすく解説。

2,200円

図解＆事例 スマート農業が拓く次世代の施設園芸ースマート…

さまざまな香りを持つ数十種類のハーブを中心に、色とりどりの花や野菜、樹木も植えた楽しみいっぱいの香りの庭が、著者のハーブガーデンです。香りのヴェールは害虫を遠ざけ、心休ませ、心弾ませてくれます。この本ではハーブガーデンのつくり方や管理法から、料理、ティー、ポプリ、クラフトなどハーブを四季の衣食住すべてに役立てるアイデアまで、著者なりにまとめてみました。

1,571円

四季のハーブガーデン…

4,400円

園芸学用語集・作物名編…

本書は日本のフードシステムを主な対象として、その全体像・具体像を把握できるように努めた。そのためフードシステムを全般的に論じた後、農畜水産物の生産段階、食品加工段階、流通段階、および消費段階を分析し、さらに穀類、生鮮品、加工品を代表する3品目（米、野菜、ビール）について、それぞれのフードシステムをトータルな視点で俯瞰した。 はじめに 1 社会を支えるフードシステム 2 わが国のフードシステムの現状 3 グローバル化したフードシステム 4 農産物の生産システム 5 畜産物の生産システム 6 水産物の生産システム 7 食品加工業の展開とフードシステムの中の位置 8 穀物の流通システム 9 生鮮食品の流通システム 10 加工食品の流通システム 11　食品の購買行動 12　食の外部化の進展 13　米のフードシステム 14　野菜のフードシステム

2,750円

フードシステム

元雪印種苗（株）の橋爪健氏が飼料作物の最新品種を紹介。トウモロコシから，ソルガム・スーダングラス，北海道・寒地型牧草のチモシー，オーチャードグラス，ペレニアルライグラス，メドウフェスク，ケンタッキーブルーグラス，スムーズブロームグラス，都府県・寒地型牧草のイタリアンライグラス，トールフェスク，フェストロリウム，ムギ類のエンバク，ライムギ，オオムギ，暖地型牧草のギニアグラス，ローズグラス，バヒアグラス，パリセードグラス，セタリア，マメ科牧草のアカクローバ，シロクローバ，アルファルファ，ガレガまで。 【目次】 特集　最新・飼料作物便覧 ▼トウモロコシ・ソルガム類 トウモロコシ，ソルガム・スーダングラス ▼寒地型牧草（北海道） チモシー，オーチャードグラス，ペレニアルライグラス，メドウフェスク，ケンタッキーブルーグラス，スムーズブロームグラス ▼寒地型牧草・ムギ類（都府県） イタリアンライグラス，トールフェスク，フェストロリウム，エンバク，ライムギ，オオムギ ▼暖地型牧草 ギニアグラス，ローズグラス，バヒアグラス，パリセードグラス，セタリア ▼マメ科牧草 アカクローバ，シロクローバ，アルファルファ，ガレガ ●飼料作物の栽培・調製技術 トウモロコシの栽培技術 スーダングラス・ソルガムの栽培技術 チモシー・オーチャードグラスの栽培技術 アルファルファの栽培技術 イタリアンライグラス・ムギ類の栽培技術 牧草サイレージの調製技術 ●草地の維持管理 牧草地の植生悪化と簡易更新技術 放牧による省力化とコスト低減 堆厩肥の有効利用と効率的な施肥方法 特集　最新・飼料作物便覧 ▼トウモロコシ・ソルガム類 トウモロコシ，ソルガム・スーダングラス ▼寒地型牧草（北海道） チモシー，オーチャードグラス，ペレニアルライグラス，メドウフェスク，ケンタッキーブルーグラス，スムーズブロームグラス ▼寒地型牧草・ムギ類（都府県） イタリアンライグラス，トールフェスク，フェストロリウム，エンバク，ライムギ，オオムギ ▼暖地型牧草 ギニアグラス，ローズグラス，バヒアグラス，パリセードグラス，セタリア ▼マメ科牧草 アカクローバ，シロクローバ，アルファルファ，ガレガ ●飼料作物の栽培・調製技術 トウモロコシの栽培技術 スーダングラス・ソルガムの栽培技術 チモシー・オーチャードグラスの栽培技術 アルファルファの栽培技術 イタリアンライグラス・ムギ類の栽培技術 牧草サイレージの調製技術 ●草地の維持管理 牧草地の植生悪化と簡易更新技術 放牧による省力化とコスト低減 堆厩肥の有効利用と効率的な施肥方法

6,600円

最新農業技術　畜産vol.9…

13,200円

北海道農協年鑑（令和7年版）…

人間等身大の経済 小さき民の創造性の探求 グローバル化の進展に伴う卸売市場流通の再編過程で、農産物の生産者はいかなる課題に直面し、いかにして困難を乗り越えてきたか。生産者が獲得した経済的・社会的地位の諸相を読み解く。 ●著者紹介 河内良彰（こうち よしあき） 佛教大学社会学部准教授。京都大学大学院経済学研究科博士後期過程単位取得退学。地域経営論、観光学。 第1章　地域主義と内発的発展論の理論構成 第2章　農産物流通の構造再編と地産地消の活動展開1 第3章　農産物流通の構造再編と地産地消の活動展開2 第4章　農産物の流通構造変容下における直接販売の伸長要因 　　　　　　和歌山市中央卸売市場とJA紀の里の新展開 第5章　直接販売における経営行動の諸相と主体形成 　　　　　　JA、第三セクター、生産者団体の事業展開 第6章　都市農村交流施設による地域社会の企業間ネットワーク構造 　　　　　　長野県伊那市のコミュニティにおける社会ネットワーク分析 第7章　直接販売による内発的発展の地域づくり 　　　　　　京都市左京区大原地域の「里の駅大原」の事例 第8章　ファーマーズ・マーケットにおける内発的発展とクリエイティビティ 　　　　　　愛知県大府市との「JAあぐりタウン　げんきの郷」の事例 第9章　直接販売における勤労意欲の現状と公共政策の課題 　　　　　　長野県伊那市の「産直市場グリーンファーム」の事例

2,750円

地域主義の実践

100円ショップで販売されている植物の紹介から、その栽培方法の基本、100円ショップの商品を利用した栽培のアイデアまで。100円ショップを丸ごと楽しみたい園芸ファンのためのガイドブックです。 《本書の内容》 ミニ用語辞典 section one 100円ショップ植物図鑑 section two 栽培の基本 section three 100円ショップグッズで楽しむ園芸 図鑑索引

1,760円

100円ショップで楽しむ多肉植物…

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