数多くの銘花が生まれたユリ。その花の品種改良の歴史と現在までの銘花群を、中世ヨーロッパの園芸ブームを背景に解説していきます。また花の美しさにとどまらず、香りや宗教との結びつきなど様々な方向から今に至るのユリの姿を知ることの出来る図鑑です。 ユリの歴史 華麗なユリとその香り 野生のユリの美しさ 人々とユリとの関係 世界の華やかなユリたち ユリの育て方と増やし方

3,300円

世界の優美なユリ銘鑑 LILIES…

まだ十分安全に食べられるのに、ラベルの印字ミスや規格に合わないなどの理由で生まれる大量の「食品ロス」。その一方で、たくさんの困窮する人々や食べられない子どもたちがいる。両者をつなぎ、「もったいない」を「ありがとう」に変える、フードバンクという挑戦が日本各地で徐々に広まりつつある。携わる人々の思いと活動の実際、これからの課題をわかりやすく示す。

1,100円

フードバンクという挑戦…

庭付き中古マンションの購入をきっかけに、土いじりに目ざめた漫画家・カラスヤサトシ。 庭が襲われたり…憧れのソロキャンプで風邪をひいたり・・・ 年中なにかと戦ったり・・・ だけどやっぱり＃庭がスキ♪ 【今日から庭が造りたくなる珠玉の庭マンガ6作収録】 五十嵐大介先生 いがらしみきお先生 迂闊先生 宇仁田ゆみ先生 鹿島麻耶先生 横山了一先生

1,320円

＃庭バカ

鮮やかな花色と、変化に富んだ花形で、ダリアは世界中で愛されている花です。夏から秋まで次々と花を咲かせ、特に秋の開花の美しさはたとえようもありません。毎年、すくすくと育ってよい花を咲かせるための栽培のコツを解説しました。

1,045円

ダリア

簡単おいしい、体にやさしい、野菜＆ハーブ８２種。

1,430円

一年中楽しめるコンテナ野菜づくり…

温暖化で栽培が始まった北海道のマルチ栽培、菓子類加工用に向けた沖縄の紅いも栽培、焼きいも向けで周年出荷する茨城県JA、加工を取り入れた茨城・鹿児島などの経営事例など、サツマイモ産地の動向と品種を収録。ジャガイモの早掘り栽培、普通栽培、在来種のほか、イネの高温障害のしくみと対策、追肥に注目したムギ・ダイズの栽培技術と排水対策まで収録 【目次】 ◆サツマイモの新産地、加工経営、品種 ◆ジャガイモの早掘り栽培、在来種 ◆イネの高温障害のしくみと対策 ◆ムギ・ダイズ・排水対策 ◆サツマイモの新産地、加工経営、品種 　＜産地の栽培＞北海道・マルチ栽培／沖縄・紅いも栽培 　＜加工経営＞JAなめがたしおさい・なめがた地域センター甘藷部会／茨城県ひたちなか市・永井農業／鹿児島県西之表市・有限会社西田農産 　＜品種＞食用、原料用、加工用品種と選択 　＜生産と機能性＞サツマイモの機能性など ◆ジャガイモの早掘り栽培、在来種 　＜産地の栽培＞早掘り無マルチ栽培／普通栽培／種いも栽培 　＜在来種＞ジャガイモの在来種 ◆イネの高温障害のしくみと対策　　 　＜高温障害＞白未熟粒発生のメカニズム／背白粒発生と追肥による抑制のメカニズム／耐性品種と追肥による対策技術の開発／ドローンによる高温障害把握技術 　事前乾燥を組み合わせた65℃・10分間温湯消毒法 ◆ムギ・ダイズ・排水対策 　愛知県秋まきコムギ：きぬあかりの生育診断と追肥技術／多雪地帯における秋まきパン用コムギの栽培技術／水田転換畑でのダイズ安定300kg栽培／「カットシリーズ」を用いた営農排水施工技術／集中管理孔を活用した暗渠排水の清掃と地下灌漑

6,600円

最新農業技術　作物vol.14…

「なんで実をつけないの？」「葉が白っぽいけど病気なの？」「プランターにアリの巣が！」などなど、野菜づくりは疑問や悩みの連続。通常の野菜づくりの入門書では解決しない、さまざまな疑問や悩みを網羅した、困ったときにサクッと引ける野菜づくりの裏ワザ、便利ワザ、基本ワザ事典。

1,210円

「野菜づくり」の裏ワザ・便利ワザ…

鉢植え１つから。ほんのわずかなスペースでもできる！育て方のポイントを初心者向けに解説。

1,430円

コンテナでつくるはじめての野菜づくり79種新装版…

有機農業による野菜や花の栽培は学生たちを大きく変えた！無農薬による育て方をイラスト付きで基礎から紹介。

1,760円

教育農場の四季

家時間で、グリーンを楽しむ人が増えています。グリーンは見た目で癒やしてくれるだけでなく、「愛でる」「育てる」楽しみも与えてくれます。まずは「鉢をひとつ」購入して、部屋に置いてみましょう。本書は、グリーンの癒やしを体感できるボタニカルカフェのレポート、プランツラバーたちの飾り方・愛で方の実例、そしてネットショップや園芸店のおすすめの観葉植物カタログという構成になっています。とくにカタログ部分では「育てやすい」「見ばえする」ということをポイントに、観葉植物、多肉植物、エアプランツを紹介。はじめてグリーンと暮らす人のために、植え替えや管理の基本、そして、よくある困ったことのQ＆Aなど充実した一冊になっています。さあ、観葉生活をはじめましょう！

1,430円

はじめよう！観葉生活…

ぼかし肥と緩効性被覆肥料で可能になった「無農薬やすらぎ菜園」。「ぼかし肥」で病気が激減、味も最高に。「緩効性被覆肥料」で、むずかしい追肥が無用に。ベランダや軒先で、楽々「プラグトレイ育苗」。創意工夫を満載、リサイクルで週末自給菜園。

1,571円

ぼかし肥と緩効性被覆肥料で30坪の自給菜園…

自民党農林水産部会長の小泉進次郎氏は語る。「夜間に人工知能が搭載された収穫ロボットが働いて、朝になると収穫された農作物が積み上がっている未来がある」とーー。21世紀の農業はAIやビッグデータやIoT、そしてロボットを活用したハイテク産業、日本の得意分野だ。その途轍もないパワーは、地方都市を変貌させて国土全体を豊かにし、自動車産業以上のGDPを稼ぎ出し、日本人の美味しい生活を進化させる。 　自民党農林水産部会長の小泉進次郎氏は語る。 　「夜間に人工知能が搭載された収穫ロボットが働いて、朝になると収穫された農作物が積み上がっている未来がある」とーー。 　21世紀の農業はAIやビッグデータやIoT、そしてロボットを活用したハイテク産業、すなわち日本の得意分野だ。その途轍もないパワーは、地方都市を変貌させて国土全体を豊かにし、自動車産業以上のGDPを稼ぎ出し、日本人の美味しい生活を進化させる。 　大好評『GDP4％の日本農業は自動車産業を超える』に続く第2弾！ 第1章　日本はIoT農業大国 第2章　スマホとロボットで世界一の米作り 第3章　大変革する食生活と国土 第4章　黄金の農業ビッグデータ 第5章　メイド・バイ・ジャパニーズで世界に

924円

日本発「ロボットAI農業」の凄い未来　2020年に激変す…

1,780円

我が家がバラで大変身…

有機農業、自転車、風車、太陽電池、自然医療…エコロジストたちが長年、夢見てきたユートピアが、現実のものとして、国家規模でカリブ海に突如として出現した。ソ連圏の崩壊とアメリカの経済封鎖により、食糧、石油、医薬品が途絶する中で、彼らが選択したのは、環境と調和した社会への変身だった。日本の不況を上回る未曾有の経済崩壊の中で、エネルギー・環境・食糧・教育・医療問題を、彼らはどう切り抜けていったのか。貧しくとも陽気に、助け合いながら、国家存亡の危機へ挑戦していった人びとの歩みから見えてきたのは、「自給する都市」というもう一つの未来絵図だった。キューバから見えてくるこの未来図は、私たちにもきっと、大きなヒントと元気を与えてくれるにちがいない。

3,080円

200万都市が有機野菜で自給できるわけ…

ミツバチの驚くべき生態から飼育法、はちみつの知られざるパワーまで大公開！

1,870円

ミツバチと暮らす

生え抜きからシマダヤ4代目社長を務め、同社の躍進を支えた木下紀夫氏の自叙伝。木下氏は役員就任以降、数々の難問に遭遇してきた。前例がなく、何が正解かわからない中で、確かな意思決定ができたのは、人を信じ、信じられることを大切にしてきたことにある。「信頼」をベースにした経営はシマダヤに何をもたらしたか。 第1章 東京は下町浅草生まれ。 サッカーに明け暮れた若き日々 第2章 数々の洗礼を受けたものの、 人を深く知るきっかけを与えてくれた営業所長時代 第3章 真の食品メーカーになるため、 組織の大改革に邁進 第4章 次々と噴出する“まさか”に翻弄されながらも 利益を出せる会社づくりを誓う 第5章 品質とブランドの向上に心血を注ぎ 誰からも信頼される会社へ

1,540円

“まさか”続きの人生でも「信頼」があれば立ち向かえる…

世界人口９０億と予想される２０５０年ー植物は人間の道具になる？生を支えあうパートナー…それとも？いま、人と植物の関係を問い直す。

2,750円

人間と作物

人気の野菜とハーブ、育てやすい果樹をオールカラーでプロセス解説。よくある疑問はＱ＆Ａで解消。

1,540円

成功するコツがひと目でわかる野菜と果樹の育て方…

理論編「産直の展開過程と問題の所在」、「半商品経済とは何か」、「食と農を支えるコミュニティ」、「いま、必要な産直の再定義」。実証編「農産物流通と災害リスク」、「産直の現状と未来」、「地産地消を超えて」、「地産地消の先進的事例」として産直と地産地消の現段階とこれからの地平を明らかにした。 はしがき 1　理論編 2．半商品経済とは何か 3．食と農を支えるコミュニティ （1）農業と食料のローカリゼーション （2）ローカルに関心を持つ消費者と小売店 （3）フード・シチズンシップ運動と地域の食 （4）食と農を支えるのは誰か 4．いま，必要な産直の再定義 2　実証編 1．農産物流通と災害リスク （1）原発事故と食品の放射能リスク （2）原発事故から3年半経過した福島 （3）農協共販の未来を考える （4）これからのふくしま （5）農協「改革」とは何か （6）卸売市場は生き残れるか （7）産直産地のレジリエンス （8）地方卸売市場の経営戦略 （9）巡回集荷とSDGs 2．産直の現状と未来 （1）契約栽培は産直か （2）契約栽培における提携関係の背景 （3）これからの加工・業務用野菜 （4）生協は人づくりが出来るか （5）脱稲作化する北陸の農業生産法人 （6）食品企業型SPAの持続可能性 （7）地域総合産直の総括 （8）地域を活かす協同組合 （9）人手不足，解決への道 （10）自然災害と生協産直 （11）自然災害と高齢化の克服にチャレンジ 3．地産地消を超えて （1）地域分散型社会への離陸 （2）少子高齢化と地産地消 （3）脱成長型地産X消 （4）CSAはなぜ増えないのか （5）食品ロスについて考える （6）フードバンクの存在意義と課題 （7）「やさいバス」が走る （8）なぜ，日本で有機農業は広がらないのか （9）十勝で展開する大規模有機畑作経緯 （10）コーシャフードって何？ （11）運輸業とリンクした加工・業務用野菜経営 （12）新型コロナと農産物直売所 4．地産地消の先進的事例 （1）地産地消と学校給食 （2）学校給食と食育と地産地消 （3）新規就農者と農業法人 （4）「限界」って言うな （5）農福連携と地産地消 （6）多角化し，成長する農産物直売所 （7）畑と結びついた醤油の共同事業体 （8）栗を栽培する菓子メーカー （9）地元の魅力を発信する料理人 （10）落花生の郷づくり （11）世代交代を進める女性農産加工グループ （12）農産加工と多品目化を加速する農産物直売所 （13）国産パスタで地域おこし （14）巡回集荷でまちなか農業を活性化

1,320円

産直と地産地消の地平を拓く…

ヒトは、食料、環境、文化など多様な面で動植物と密接に関係している。農学生命科学（Agricultural Life Science）は、「ヒトと動植物」の関係を動植物サイドから遺伝子→細胞→個体→集団のレベルで研究・理解することにより、資源動植物の開発、食料増産、砂漠の緑化、疾病の防除、地球温暖化の軽減など、ひろく人類の繁栄と発展に貢献することを主眼とする。 本書（農学生命科学を学ぶための入門生物学：Introductory Biology for Agricultural Life Science）は、高校で「生物」を履修していない学生にも農学生命科学にスムーズに入れるように配慮し、読みやすく、わかりやすいをモットーに解説した農学領域ではじめての入門書である。 2011年初版を改訂。 1.細胞の機能と構造 2.生命現象の科学 3.遺伝 4.植物と動物の生殖細胞と個体発生 5.植物と動物の生理 6.生物と生態系 7.遺伝資源の利用と保全

3,080円

農学生命科学を学ぶための入門生物学［改訂版］…

現代病の原因は、すべての生命代謝を司る酵素を作ったり活性化させるミネラル・ビタミン不足。医者に見離された現代病を、発酵肥料で育てた健康野菜で見事に克服した著者が、家族を現代病から守る健康法を伝授。米ぬかや油かすなどをコウジ菌、納豆菌、乳酸菌、酵母菌などが分解・合成発酵した発酵肥料には、アミノ酸や、酵素・有機酸に結びついたミネラルやビタミンが豊富に含まれる。この発酵微生物がつくった有機栄養で育てる本来の有機無農薬栽培の健康野菜つくりを紹介。発酵肥料の作り方は、味噌やぬかみそ漬けと同じ。悪臭はせず、台所にある材料で手軽にできる。容器で作る方法から畑の隅で本格的に作る方法、施し方の秘訣まで、わかりやすく紹介。

1,571円

発酵肥料で健康菜園

お手本にしたいあこがれの庭。センスのよさが光る実例集。

1,017円

リーフガーデン実例ベスト20…

安全な食材、いただきま〜す。食糧自給率、アップしちゃいます。仕事のストレス、減りますよぉ。作物を育てる喜び、たまりません。「半農半Ｘ」はいいこといっぱい。半農半ＸのこころＡｔｏＺ〜２６のキーワード。

1,760円

半農半Xの種を播く

19世紀中期から20世紀前半に至るアメリカ生糸市場のち密な分析をふまえ、横浜生糸商の活躍、長野県を中心にしつつ各地の製糸家・養蚕農民の実態を明らかにした労作。 第1章　第一次世界大戦前における日本生糸の対米進出 第2章　蚕糸業における中等糸生産体制の形成 第3章　筒井製糸と四国の蚕糸業 第4章　両大戦間期の生糸市場と郡是製糸 第5章　養蚕主業村と大規模養蚕農家の動向 　　　　　-下伊那郡上郷村原家三代の経営 第6章　両大戦間期における組合製糸 　　　　　-長野県下伊那郡上郷館の経営 第7章　長野県下伊那の営業製糸、喬木館の経営 第8章　両大戦間期の製糸貿易 終　章　蚕糸業の「一元的経営」へ

8,800円

日本近代蚕糸業の展開…

「キッチン菜園」はおうちのキッチンや窓辺で野菜を育てます。園芸が初めてでもだいじょうぶ。身近な道具で小さなスペースでできます。

770円

キッチン菜園ノート

砂糖菓子の淡いピンク色、野生のひなげしの赤、ボルドーの濃い葡萄色、西洋菩提樹の花の黄緑色、フランス国旗の青…… フランスの文化に根づいた「フランスの伝統色」を用いた美しい配色による、 フラワーデザインにおけるカラーリングのアイデア集。 ブーケ、コンポジション、リースに加え、 ここ数年人気が高まっているスワッグといったフラワーアレンジ約150作品を紹介しています。 著者は、大人好みのニュアンスのある配色と、ナチュラルかつ大胆なデザインでファンが多い 世田谷区用賀の、フレンチスタイルのフラワーショップ「フルールドショコラ」店主。 美しいビジュアルと、色合わせに関する解説で、 フローリストや花に興味がある人へは配色やフラワーデザインの見本帳としてはもちろん、 基本的なテクニックも丁寧に紹介しているので初心者にもおすすめの内容です。 ■目次抜粋 春（ミモザとミズキのリース、根付きスズランのブーケ、春のパニエ・コンポジション、桜の投げ入れ…など） 夏（黄色のバラのブケロン、ヒマワリと青リンゴのアレンジ、シャクヤクのコンポジション、アナベルピンクのリース…など） 秋（コスモスのシャンペトルブーケ、ミナヅキのリース、サラセニアのブーケ・ド・マリエ、マムココアのコンポジション…など） 冬（ヒヤシンスとクリスマスローズのブーケ、グリーンのクリスマスリース、かすみ草のガーランド、黒侘助と苔のパニエ…など） ※リース／ブーケ／コンポジションの基本の作り方、手軽な水揚げ方法、花どめのバリエーション…など ************************************************************************ 春（ミモザとミズキのリース、根付きスズランのブーケ、春のパニエ・コンポジション、桜の投げ入れ…など） 夏（黄色のバラのブケロン、ヒマワリと青リンゴのアレンジ、シャクヤクのコンポジション、アナベルピンクのリース…など） 秋（コスモスのシャンペトルブーケ、ミナヅキのリース、サラセニアのブーケ・ド・マリエ、マムココアのコンポジション…など） 冬（ヒヤシンスとクリスマスローズのブーケ、グリーンのクリスマスリース、かすみ草のガーランド、黒侘助と苔のパニエ…など） ※リース／ブーケ／コンポジションの基本の作り方、手軽な水揚げ方法、花どめのバリエーション…など

2,420円

フレンチスタイルのフラワーデザイン 〜美しい配色集〜…

■特集 「地場」化する酒類の未来 ーー日本酒、ビールの今をめぐる楽しいウンチク ……秋津元輝＋中村貴子＋北川太一 責任編集 日本酒およびクラフトビールについて、「個性」化を図るとともに、それを活用して地域振興をめざす試みが日本各地で誕生しており、同時に原料産地と醸造場所、消費地が結びつく「地場」化も進みつつあります。本特集では、こうした酒類をめぐる動向を世界の動きのなかで理解するとともに、コメやムギなどの原料生産との関係、製品のみならず文化の輸出も企図する傾向、ツーリズムを含む地域振興との関連等の視角から特徴づけ、製品にまつわる誰かに話したくなるウンチクや、選択の際の新たな判断基準を提供します。 ■1 日本の酒の未来を占う ●1　日本の酒の「テロワール性」を考える 　　　--地域特性を活かした豊かな飲酒文化の持続に向けて……山崎朗 ●2　お酒と税金との深く密接な関わり 　　　--酒税の変遷から見る日本の酒事情……刀禰俊哉 ●3　日本の酒消費はこれからどうなるか 　　　--多様性とイノベーションが拓く未来……都留康 ●4　座談会 製造・開発・発信をめぐる 　　　新たな取り組みから展望する酒類の未来 　　　--日本酒とクラフトビールを中心に 　　　……後藤奈美＋高橋俊成＋田村源太郎＋秋津元輝＋中村貴子 ■2 原料生産と製造との関係変化 ●1　酒蔵と酒米生産者との直接契約および地元調達の拡大とその意義 　　　--調達の安定、価値観や経営哲学の発現による個性の獲得……林芙俊 ●2　清酒製造企業の農業参入による原料米生産の目的と意義 　　　--地域農業と消費市場の変化に対応する取り組み……大仲克俊 ●3　杜氏の歴史と現在 　　　--五感と経験に依拠した酒造りから数値化に基づく醸造へ……堀圭介 ●4　市民との協働による酒づくり 　　　コラム1　地元産米でつくる酒を軸に地域を活性化 　　　--八王子酒造りプロジェクト「はちぷろ」……西仲鎌司 ■3 酒とともに文化と風土を発信・輸出する ●1　拡大する清酒の輸出が持つ意味と可能性 　　　--ローカルからグローバルへと発展する 　　　　　ロールモデルの構築……藤代典子 ●2　海外における日本食レストランの拡大と日本酒の普及・消費拡大状況 　　　--「地理的広がり」と「質的深まり」の実現に向…

1,870円

季刊『農業と経済』2024年夏号（90巻3号）…

4,180円

ウマの科学

アスパラガスの生理と栽培、精農家7人の事例のほか、業務・加工用野菜の露地野菜の生育予測・出荷調整システム、ブロッコリーの大型花蕾生産技術・機械化一貫体系、タマネギの東北での初冬どりセット栽培など。 【目次】 ◆アスパラガスの生理と栽培 〈生理・品種特性〉 　アスパラガスの来歴と特性 　アスパラガスの光合成特性と草姿 　経営のねらいと求められる性質 　国際アスパラガス品種比較試験 　各種育種方法の特徴 〈作型・新技術〉 　暖地ハウス半促成長期どり栽培 　西南暖地における夏休み栽培 　伏込み促成栽培 　ホワイトアスパラガスのシート被覆栽培 　ホワイトアスパラガス育成袋 〈課題と対策〉 　秋の強制休眠(萌芽抑制)による春芽の増収 　気象要因と栽培管理が春芽収量に及ぼす影響 　施設アスパラガス害虫の総合管理 〈精農家事例〉 　北海道・大坪竜樹　ホワイトアスパラガス・ハウス立茎作型での遮光フィルム被覆法による栽培 　北海道・前田秀幸　降雪地帯での通年被覆型パイプハウスを利用したアスパラガス立茎栽培 　福島県・株式会社ファーム・山口(山口比佐男)　3作型・8品種の組合わせで大規模経営 　栃木県・佐藤憲一　ウェルカム,ゼンユウガリバー・雨よけハウス栽培 　群馬県・小林修一　利根沼田地域におけるアスパラガス伏込み促成栽培 　佐賀県・内川安馬　ウェルカム・ハウス半促成長期どり栽培 　佐賀県・中尾太輔　県内で初めてゼンユウガリバーを導入して高品質多収栽培(反収4t超) ◆業務・加工用野菜の新技術 〈生育予測〉 　生育予測を活用した加工・業務用野菜の生産管理・出荷調整支援システム 〈ブロッコリー〉 　加工・業務用に向けたブロッコリーの大型花蕾生産技術 　ブロッコリー栽培の機械化一貫体系 〈タマネギ〉 　東北地域でのタマネギ初冬どりセット栽培 　ネギアザミウマ防除によるタマネギのりん茎の腐敗抑制と収量増加 ◆トウガラシの栽培と加工 　トウガラシ辛味種の栽培技術

6,600円

最新農業技術　野菜vol.14…

1,650円

和モダンの庭改訂版

このサイトのデータは 2026/04/05 08:42:12 に楽天APIから取得しました。このサイトで掲載されている情報は shopping.ago-go.org の作成者により運営されています。 価格、販売可能情報は、変更される場合があります。購入時に楽天市場店舗（www.rakuten.co.jp）に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。