2,200円

養液土耕と液肥・培地管理…

天然農法から人工農法（14世紀〜20世紀。5段階）へと進んできた日本農法七千年の歴史を振り返り、それらの統合としての21世紀天工農法の創造を展望。新しい創造の芽はいつも現場の農家の中から生れてきたことを実証

3,080円

日本農法の心土

普通職業訓練用教科書（厚労省認定）。造園作業に用いる手工具や機械に関する専門知識と作業方法について、豊富なイラストと写真で系統的に学習できるようにわかりやすく記述した教科書です。課題を配列することによって実技を習得しやすい構成となっています。 全国の職業訓練校の他、農業・園芸系の学科を持つ高校、大学、専門学校などで幅広く採用していただいています。 第1章　造園作業用道具と安全衛生 　第1節 道具・機械の恩恵 　第2節 安全衛生作業について 第2章　用途別の手工具と機械工具 　第1節 剪定用工具 　第2節 植裁・土工地ならし用工具 　第3節 竹垣工作用工具 　第4節 石材工事用工具 　第5節 運搬工具 　第6節 仕上げ用工具 　第7節 清掃工具 　第8節 園芸用具 第3章　その他の工具および機械類 　第1節 電動機工具 　第2節 小型機械類 　第3節 大型建設機械類

1,540円

造園用手工具・機械及び作業法…

北海道から鹿児島まで、趣味でバラ庭を楽しんでいる全国５１人が、無農薬で３年以上育てたバラのなかから、とっておきのバラを紹介。５１人の具体的な無農薬栽培の体験にもとづいた内容です。咲き方、香り、仕立て方、うどんこ病、黒点病などのアンケートデータも掲載。写真はすべて、５１人が自分の庭で自ら撮影したものです。２９８６枚寄せられた写真のなかから、愛情あふれるベストショット６３２枚を掲載。バラ好きの友人と、情報交換するように利用できます。

4,620円

オーガニック・ローズ358…

都心から90分、年間900万人が訪れる観光地「秩父」で日本列島の歴史を探る。 3億年前、遠い南洋で生まれた岩石は奥秩父の山々となり、1500 万前に存在した海「古秩父湾」ではクジラが泳ぎ回っていた。 地球の記憶を刻む秩父の地形・地質を巡り、日本列島誕生から大地の成り立ち、人々の暮らしや信仰と大地との結びつきを体感する。 ジオパークとは、奇跡の地球・大地（ジオ：Geo）と公園（パーク：Park）を組み合わせた造語で、現在43地域が日本ジオパークに認定されている。（2021年4月）

1,650円

ジオパーク秩父　公式ガイドブック　秩父に息づく 大地の記…

大人好みのニュアンスのある配色と、ナチュラルかつ大胆なデザインでファンが多いフレンチスタイルのフラワーショップ「フルールドショコラ」店主の、初となる著書。 砂糖菓子の淡いピンク色、野生のひなげしの赤、ボルドーの濃い葡萄色、西洋菩提樹の花の黄緑色、フランス国旗の青…… フランスの文化に根づいた「フランスの伝統色」を用いた美しい配色による、ブーケ、コンポジション、リースといったフラワーアレンジ約130作品を紹介しています。 美しいビジュアルと、色合わせに関する解説で、フローリストや花に興味がある人へは配色やフラワーデザインの見本帳としてはもちろん、基本的なテクニックも丁寧に紹介しているので初心者にもおすすめです。

2,420円

フランスの伝統色でつくるフラワーデザイン…

１６９種もの鉢花の育て方がひと目でわかる。巻頭に効果的な花の飾り方を掲載。栽培アドバイスもていねいに解説。

1,540円

「園芸店で買った花」をすぐ枯らさない知恵とコツ…

アベノミクスによる実質GDPの伸びは民主党政権時代の3分の1! 異次元金融緩和の失敗や公的資金による株の買い支えなど、アベノミクスのトリックを、公式発表データを駆使してわかりやすく解説する。

814円

アベノミクスによろしく…

1,430円

私の花生活（No．108）…

「日月神示」研究者である中矢伸一氏はこういいます。 「有害なものの無害化に、今すぐ、誰でも使えて、信頼性のある理論と実績を持つ技術は何かといえば、私の知る限り、π（パイ）システムだけです」 そのπシステムを活用した、「ひふみ農園 赤城」で実践、成功している無農薬野菜栽培。そのカギは「生体水」。つまり私たちの体の中の水と同じ水を活用することにあります。 無農薬野菜の栽培は、農薬を使わずにどうやって作ってるの？ 野菜に虫がいっぱい付いてしまわないの？ 栄養はちゃんとあるの？ そもそも美味しいの？ その答えがここにあります。だれでも簡単にラクに無農薬野菜栽培ができる。そのカギは「生体水」、つまり私たちの体の中の水と同じ水を活用することにあります。皆さんも本当に美味しい安全な野菜をご自分で作ってみませんか？ 本書をお読みになるとこんないいことがあります。 ・安心で安全な野菜が、初心者でも簡単に作れることが分かる。 ・それが自宅の庭やプランターでも、簡単に取り組めることが分かる。 ・無農薬栽培と有機栽培は、何が違うのかが分かる。 ・本当に美味しくて健康な野菜は、どのようなものかがわかる。 ・いままで食べてきた野菜は、食べるべきものではなかったかもしれないということがわかる。 ・それらの違いが、科学的に検証されているということもわかる。 ・そういった仕組みは、野菜だけでなく、私たちの体の仕組みと同じであること、さらに地球全体の仕組みと同じであることが分かる。 ・いままで安心だと思っていたものが、そうではないかもしれないということが分かる。固定観念が崩れる。 ・幸せの青い鳥は、遠いところではなく、本当に自分の身近にあるものだったのだとわかる。 ・それは「生体水」を大事にして、それを活用していくということなのだとわかる。

1,540円

【POD】ひふみ循環農法ーびっくり、自由水の威力…

美しい花を咲かせる「花木」96項目を、早春、春、夏、秋・冬の順に配列。続いてつややかな緑の「常緑樹」37項目と「コニファー」53項目、葉色の変化が美しい「落葉樹」37項目、実の楽しい「実もの」22項目と「家庭果樹」16項目、仕立てて面白い「つる植物」21項目、「タケ＆ササ」10項目の合計300項目715樹種を収録。 　手入れに必要なデータがひと目でわかる管理作業カレンダーや日本のどこで露地植えができるかわかる植栽可能域を表示。どこをどう切ればよいか、基本作業もわかりやすく知ることができる。 早春の花木：ウメ、コブシ、サンシュユ、サクラ、ジューンベリー、モモなど 春の花木：ウツギ、ツツジ、ツバキ、バラ、ハナミズキ、モクレンなど 夏の花木：アジサイの仲間、キョウチクトウ、サルスベリ、ナツツバキ、ムクゲなど 秋・冬の花木：キンモクセイ、サザンカ、ハギ、ロウバイなど 常緑樹：アオキ、オリーブ、シマトネリコ、ソヨゴ、リガストラムなど 落葉樹：エゴノキ、カエデの仲間、クロモジの仲間、ドウダンツツジなど 実もの：ウメモドキ、ガマズミ、コムラサキ、ツリバナ、ピラカンサなど コニファー：イチイ、サワラ、コノテガシワ、ニオイヒバ、ヒノキ、マツなど 家庭果樹：カンキツ類、カキ、ラズベリー、ブドウ、ブルーベリーなど つる植物：クレマチス、ツキヌキニンドウ、テイカカズラ、フジ、ヘデラなど タケ＆ササ類：クマザサの仲間、モウソウチク、マダケなど

1,760円

くらしを楽しむ　庭木の本…

900円

よくわかる農家の青色申告（令和5年度版）…

1,760円

稲の病害虫と雑草第4版…

肥料は作物が必要なときにやれば元肥不要、水はけ・水もちのよい土にするには耕耘不要、畑にある作物や雑草を活かせば堆肥不要、病害虫は生態を見極めて防げば農薬不要、冬のハウスは夕方かん水で暖房不要、お客さんのニーズをとらえて規格不要など、小さな経営で手取りを増やす着眼点。1穴2本植えで所得10倍のブロッコリー・カリフラワー、密植・ミニサイズ出荷で所得7倍のキャベツ・ハクサイ、早出しで売り上げが2倍のスイートコーン、時期外れ播きと分枝どりで高値・多収のツルマメ類など、発想転換で稼ぐ野菜作りの数々を紹介。 序　常識不要!小さな経営で手取りを増やすには 1.元肥不要!肥料は作物が必要なときに必要なだけ 2.耕うん不要!不耕起で水はけ・水もちのよい土に 3.堆肥不要!土つくりは畑にある作物、雑草を活かす 4.農薬不要!病害虫は観察と生体の見極めで防ぐ 5.暖房不要!冬のハウスは夕方かん水で凍害を防ぐ 6.規格不要!お客さんのニーズをとらえて有利販売 7.教科書不要!発想転換で稼ぐ、直売所の野菜つくり 序　常識不要!小さな経営で手取りを増やすには 1.元肥不要!肥料は作物が必要なときに必要なだけ (1)懐にも土にもいい施肥を (2)ポイント施肥による追肥 (3)単肥の使い分け(窒素を例に) (4)生育パターン別の施肥法 2.耕うん不要!不耕起で水はけ・水もちのよい土に (1)不耕起で土が変わる (2)水のふるまいで土を見る (3)不耕起で根が変わる (4)不耕起と半不耕起の使い分け 3.堆肥不要!土つくりは畑にある作物、雑草を活かす (1)トウモロコシの活用 (2)作付け順序を考える (3)畑の雑草も使いこなす 4.農薬不要!病害虫は観察と生体の見極めで防ぐ (1)病気には石灰防除 (2)害虫にはピンポイント防除 5.暖房不要!冬のハウスは夕方かん水で凍害を防ぐ 6.規格不要!お客さんのニーズをとらえて有利販売 (1)多様化する販売場面 (2)販売で栽培も変わる 7.教科書不要!発想転換で稼ぐ、直売所の野菜つくり 一穴二本植えで所得10倍ーブロッコリー、カリフラワー 密植、ミニサイズ出荷で所得7倍ーキャベツ、ハクサイ 早出しで売上が2倍にートウモロコシ 時期外れ播きと分枝どりで高値・増収ーツルマメ類 タネの系統選抜で早出し・能率アップーモロヘイヤ

1,650円

青木流　野菜のシンプル栽培…

バイテクの基礎、植物組織培養の基礎から実際、さらに微生物のバイテク、バイオリアクターについての基礎から実際までを網羅する入門書。植物では無菌播種、茎頂など各器官や胚、やくの培養法、細胞融合の方法を紹介。微生物のバイテクでは、微生物の特徴、かび・酵母・細菌・バクテリオファージなどの種類と利用、微生物の生育など微生物の基礎から、微生物の培養と保存、キノコの培養と改良まで実際の手法を具体的に解説。バイオリアクターでは、生体触媒の性質と種類、その固定、実際の実験の方法まで紹介する。

2,750円

【POD】農学基礎セミナー　植物・微生物バイテク入門…

2,200円

コーヒーの香味を探る＋風味表現用語集…

本草学者や大名がこぞって改良に取り組み、『南総里見八犬伝』では犬士の監禁場所となり、大隈重信邸の社交場にもなった、知られざるさまざまな姿を照らしだす。

3,190円

温室

5,500円

羊毛の構造と物性

江戸時代からの大名庭園をオールカラーの写真で美しくピックアップ。歴史散歩をもっと楽しめる一冊。

1,650円

江戸東京の庭園散歩

5,060円

イモ類の栽培と利用

実力派英国人ガーデナーが紹介する、 宿根草と低木を使ったアイデアの数々。 これから庭づくりを始める人はもちろん、 いまの庭に満足していない人にも役立つ一冊！ 小さなスペースをセンス良く魅せる庭に！ 第1章 スペース別　小さな庭づくりのポイント スペース1：敷地内のスペース スペース2：玄関まわり・アプローチ スペース3：通り沿いのスペース スペース4：デッドスペースの利用 スペース5：駐車場を庭として使う　ほか 第2章 マークが厳選　小さな庭で使いたい植物 高木／低木／宿根草／一年草／球根植物　ほか 第3章 植えつけと庭のメンテナンス 植えつけ／春から初夏の手入れ／夏の手入れ／秋から冬の手入れ／おもな種類の開花期と鑑賞期　ほか

1,650円

宿根草と低木で手軽にできる　小さなスペースをいかす美しい…

後日、記載。

1,650円

私の花生活2024　No．115…

いつ、どのように決められたの？一つの花に何種類もの花言葉があるのはなぜ？ちょっと気になる花言葉の意外と深い歴史を追う！ギリシア・ローマ神話や聖書などに起原を持ち、時代と共に変遷した花言葉の歴史を、イギリスやフランスの文献を基につぶさに解き明かす、数ある花言葉集とは一線を画す本格的な書。

2,200円

花ことば新装版

野菜園芸の全てがこの一冊に込められています。総論には基本的な課題を問題別に記述しています。また、各論では作物別に栽培技術を現場での手引きとなるようにまとめられています。学生・研究者だけでなく現場生産者や家庭菜園好きの方々も必読です。 （総論） 1章　野菜の生産と消費の動向 2章　野菜の用途・成分・機能性および安全性 3章　野菜の種類と分類 4章　品種生態と作型 5章　野菜の育種 6章　種子の特性と育苗 7章　養水分・土壌管理 8章　園芸資材の種類と利用 9章　施設環境制御 10章　養液栽培 11章　収穫後の取扱い・出荷・流通 12章　機械化・省力化 13章　除草剤・生育調節剤の利用 14章　病害虫防除 15章　環境保全 （各論） 1章　ウリ類 2章　ナス類 3章　その他果菜類 4章　マメ類 5章　塊根類 6章　直根類 7章　菜類 8章　生菜および香辛菜類 9章　柔菜類 10章　ネギ類 11章　その他の野菜 付表、索引

17,600円

新編　野菜園芸ハンドブック…

古い伝統品種を選ぶ理由は、味の良さと肥料の節約。 家畜やミミズに土づくりを任せることで、環境に優しく手間もかからない。 手作りパンや加工品の直接販売が安心と信頼という付加価値を商品に与え、難民から観光客まで開かれた農場経営を行うことで、消費者や地域とつながりマーケティングも万全。 2017年サルスメディア賞にノミネートされた、自然を守って稼ぐ、新しい農業のススメ。

1,980円

自然を楽しんで稼ぐ小さな農業…

江戸時代の百姓たちにとって、川や池からの農業用水の確保は死活問題であった。近隣の村々は用水組合を結成して円滑に取水するためのルールをつくるが、水不足の際には、用水を過分に奪う村が現れ、他村との激しい対立を生み、領主や幕府のもとでの訴訟闘争に発展した。本書では、江戸時代の優れた用水・治水の知恵や水争いのパターンを網羅的に押さえつつ、現在の大阪府域の村々の３００年にわたる水争いの歴史を一次史料から詳細かつ分かりやすく読み解く。中世から江戸期、そして江戸期から明治時代にかけて、水争いの様相はどう変化したか。水資源を奪い合う百姓たちの切実さと、紛争解決への努力の足跡が明らかになる。

1,980円

百姓たちの水資源戦争…

都会のオアシス 都立9庭園の初の写真集 東京都内に9カ所ある都立庭園の魅力的な風景を紹介する、初の写真集です。 東京は世界各地の大都市の中では公園や緑地に恵まれた街です。 東京都が管理する都立庭園は、日本の伝統的な庭園美と四季折々の花が楽しめる都会のオアシスとして、多くの人が訪れ、特に近年はインバウンドの来訪者も増えています。 撮影は公式フォトグラファーとして都立庭園のプロモーション写真の撮影を担当した櫛引典久氏。 櫛引氏が撮影した膨大な写真の中から厳選した100点あまりの写真を掲載。一部は新たに撮影を行っています。 東京オリンピック・パラリンピックを間近に控え、海外から来場する方にも気軽にご覧いただけるよう、主要なテキストと写真キャプションは和英文併記としています。 【掲載庭園】 1.　浜離宮恩賜庭園 2.　旧芝離宮恩賜庭園 3.　小石川後楽園 4.　旧岩崎邸庭園 5.　旧古河庭園 6.　六義園 7.　清澄庭園 8.　向島百花園 9.　殿ヶ谷戸庭園

2,200円

東京旧庭　TOKYO VINTAGE GARDENS…

おすすめ品種を豊富に紹介。庭で確実に収穫できる果樹４４種の育て方を詳細解説。

1,430円

果樹の育て方

森と湖の国、フィンランドからの贈りもの。神秘的な自然から学んだフラワーデザインのアイデアがはじめて明かされる。

2,200円

森の植物が教えてくれた北欧フィンランドのフラワーデザイン…

日本各地の山間地域の実地調査により過疎地域の状況と地域の生活機能が衰退していく過程を分析するとともに、大都市近郊でも確実に進行している人口減少・高齢化の問題を検討する。そしてこれら諸問題の解決の糸口としての「ソーシャル・キャピタル」の可能性を考察する。

4,180円

人口減少・高齢化と生活環境新装版…

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