「イネ＋合鴨」、「イネ＋合鴨＋アゾラ」、「イネ＋合鴨＋アゾラ＋魚」から発展！電柵は年中張りっぱなし。乾田直播で代かき不要、田植えなし。合鴨への餌やりがそのまま追肥に…新たな技術展開で、さらにラクで愉快に。小力の合鴨水稲同時作。

2,090円

合鴨ドリーム

ブロッコリー、カリフラワーと新しい仲間のつくりこなし方。ブロッコリーでは茎ブロッコリーやミニタイプ、頂・側花らい兼用種、カリフラワーでは花らいが黄色や紫の品種、ロマネスコタイプなど新しい種類、品種が多く多くなっている。スプラウト(カイワレ)や巨大花らいなど意外な商品も開発されている。また、2本仕立てや2本植えなどの多収技術、側花らいや極早生種、低温にあたっても紫色にならないアントシアンフリー品種の利用などで単価の高い時期に収獲する方法などちょとした工夫で稼げる意外な新栽培法。 第1章　カリフラワー・ブロッコリーの生育特性と栽培 第2章　ブロッコリーの品種・作型選びと栽培の実際 第3章　カリフラワーの品種・作型選びと栽培の実際 第4章　新しい花菜類とその栽培 第5章　ブロッコリー、カリフラワーの新しい栽培法 ●第1章　カリフラワー・ブロッコリーの生育特性と栽培 1.花らいや新芽、茎を楽しむ野菜 2.各器官の成育と花芽分化・花らいの形成 3.花らい形成のための低温要求量 4.花らい形成に関わる低温以外の条件 5.生育の特徴と栽培のねらい 6.異常花らいは播種期と品種選択に注意 ●第2章　ブロッコリーの品種・作型選びと栽培の実際 1.生産の状況と産地 2.収穫時期、作型と品種の選択 3.地域(暖地、中間地、高冷地)の条件と作型の選択 4.早晩性の異なる品種群とその利用 5.定植までの畑の準備 6.播種と育苗 7.定植とその後の管理 8.出らいから収穫までの管理 9.鮮度を保つ出荷方法 ●第3章　カリフラワーの品種・作型選びと栽培の実際 1.再び人気を取り戻してきた 2.収穫時期、作型と品種の選択 3.地域の条件と作型の選択 4.早晩性の異なる品種群とその利用 5.定植までの畑の準備 6.播種と育苗 7.定植とその後の管理 8.出らいから収穫までの管理 9.鮮度を保つ出荷方法 ●第4章　新しい花菜類とその栽培 1.頂・側花らい兼用ブロッコリー 2.茎ブロッコリー 3.色も形も多彩になったブロッコリー品種 4.ミニタイプ品種 5.形が面白いロマネスコタイプのカリフラワー 6.ブロカリとカリブロ 7.カリフラワーにも多彩な色が登場 ●第5章　ブロッコリー、カリフラワーの新しい栽培法 1.人気のスプラウト(カイワレ) 2.花らいを大きくしてカット販売 3.単価の高い時期に売れる栽培のアイデア 4.植え方、仕立て方を変えて多収 5.省力・低コストの栽培と技術 6.減農薬の栽培と工夫 ブロッコリー、カリフラワーの種苗入手先一覧

2,090円

ブロッコリー・カリフラワーの作業便利帳…

ネパール人仏画師、民俗学者、ロボットエンジニア、フランスから来た天才醸造家……国境、仕事の領域や農業界の常識など、いろんなボーダーを越えていく10人の物語です。 この本が、農業に携わる人たちのヒントや刺激になってほしい！ 登場するネクストファーマーズを紹介！ 静岡発：産地を循環する「やさいバス」で農産物の新しい物流を作り、本当の意味の地産地消と地域経済の活性化に挑むエムスクエアラボの加藤百合子さん。 茨城発：特殊な製法を導入して、素人集団で高機能トマトを量産。圧倒的なマーケティングと営業力で直販し、1億円の売り上げを目指すドロップファームの三浦綾佳さん。 沖縄発：薬剤と無縁の養鶏法を考案。地域の野菜農家にたい肥をシェアし、その野菜を買い取って卸売りも手掛けるみやぎ農園。その耕畜連携の循環型農業をブータンに輸出。 宮崎発：ソ連の火星探査計画から生まれた、家畜の排せつ物を食べ、飼料にも肥料にもなるスーパーイエバエ。これを使って食糧危機に立ち向かうムスカの串間充崇さん。 埼玉発：大学を中退して、食用バラ農家に就いたローズラボの田中綾華さん。バラを使った食品や化粧品を次々と開発し、就農から3年目にして売り上げが1億円を突破した。 富山発：ネパールで仏画師をしていたダルマ・ラマさん。日本人女性との結婚を機に来日し、縁あって富山の小松菜農家を継承。日本と母国をつなぐビジネスも始め、売り上げは継承前の2倍に。 茨城発：民俗学者として大学で教鞭をとる野口憲一さん。実家の野口農園で作るレンコンに自信を持ち、1本5000円で発売。今では国内外に顧客を持ち、売り上げは1億円を超える。 カンボジア発：内戦直後、国際協力で現地に渡った倉田浩伸さん。かつて世界一と評された胡椒が内戦で絶滅寸前と知り、自ら畑を買い取って復活に尽力。お土産として活路を見出す。 京都発：年間1500人の外国人旅行者が参加する茶園ツーリズムを生み出した京都おぶぶ茶苑の松本靖治さん。茶畑オーナー制度などユニークなアイデアで、茶業界に新風を吹き込む。 新潟発：フランスで天才と称されたナチュラルワインの醸造家・ジャンマルク・ブリニョさん。佐渡島に移住し、これまでにない発想で新たなワイン造りに挑む。 『農業新時代 ネクストファーマーズの挑戦』（4刷）に続く、新たな挑戦者たちの物語です。

968円

農業フロンティア 越境するネクストファーマーズ…

野菜は食材として私たちの前に登場するが、食卓の上のその姿は、彼らの生涯にとっては最期の舞台に過ぎない。本書に描かれた命あるころの野菜たちの素顔を知ると、せっせと種をまき、おいしくなるように努力と工夫を重ねる私たち人類の方が、彼らにまんまと利用されていることに気付かされるのである。全４３種６０点の精緻なペン画イラスト付き。

792円

身近な野菜のなるほど観察録…

慶応元年に創業し、由緒正しい作庭流派「鈍穴流」の継承者である 造園業「花文（はなぶん）」のルーツから現代に至る150有余年の業績（作品）と営み（生活史）を 秘伝書や大福帳等から説き明かした造園家必読の一大叙事詩！ 「花文」こと山村家は、五代150有余年にわたり営々と滋賀県東近江市五個荘金堂の地で造園業を営んでいる。 特に明治から昭和の初期にかけては雪月花を愛でる100指に余る「近江商人」の本邸・別荘ならびに有名社寺の作庭を手がけてきた。 その出来映えは「鈍穴の庭」として専門家からも高い評価を得ている。 本書は、山村家に代々保管されている開祖・勝元宗益直筆の秘伝書・自叙伝や庭景図（日本最古の部類の庭園設計図） ならびに歴代「花文」の代表的庭園作品39選、それらを支えた一子相伝の伝統工法や造園道具類の解説。 また、それぞれの庭園ごとに使用された庭園材料（庭石、燈籠、植木等）の種類や単価等が克明に記録されている「大福帳」も掲載。 さらには、これまで不明であった著名な近江商人の別荘庭園の所在の解明や明治期の庭師の生活史の紹介など話題満載。 それらは近代の庭園史上の資料的価値が高い。 「花文」とは… 茶道「遠州流」の中興の立役者として著名な辻宗範の弟子で、 『平安人物誌』『長浜先人誌』でも紹介されている文化的万能天才、勝元宗益が開祖の由緒正しい作庭流派「鈍穴流」の継承者。 近江の地にあっても、近現代を代表する著名な造園家や昭和の初期に胎動した造園系の学協会とも数々の接点を持ち続け、 昭和・平成を代表する造園設計家の戸野琢磨氏や伊藤邦衛氏とも作品づくりで協働している。 地元である「五個荘金堂地区」の美しい歴史的風土の形成・保存にも代々が尽力している。 現代においても造園の生業を支えるために、経営効率の良い石材会社を立ち上げ、グリーンインフラ時代の到来をにらみ、 伝統技法を生かした低環境負荷型「花文」式環濠雨水貯留工法を開発している。 ■目次抜粋 1章 「花文」が誕生した滋賀・近江は庭園の宝庫 2章 「花文」の由来と系譜 3章 鈍穴流開祖・勝元宗益 4章 「花文」代々が書き記した「山村家文書」の全容 5章 鈍穴の庭、歴代「花文」の代表的庭園作品選 6章 近江商人によって育まれた「花文」の庭園業 7章 近代から現代に継承される作庭の流派としての「鈍穴流」の評価と価値 8章 鈍穴流「花文」の作庭を支えた伝統工法や道具類 9章 庭園に使用した材料から見た鈍穴流作庭の特徴について 10章「 山村家文書」に見る近代の庭仕事の手間賃ならびに庭園材料の値段と仕入れ先 11章「 花文」の歩みを彩る歴史秘話 12章「 花文」を守り育てるための新たな挑戦 13章 本書の成果とそこから展望できる今後の造園界が取り組むべき課題

6,380円

秘伝・鈍穴流「花文」の庭…

火を用いた人と環境との関わりとして焼畑をとらえ、焼畑の近世的展開と「進化」、土地制度史と焼畑、火と植生のポリティクス(政治)を問う。 「人為の火」という観点から、日本の焼畑の歴史地理と環境史を再考する試み。 第1部　近世日本の焼畑と検地 第一章　紀伊山地における焼畑の展開と「進化」 　　紀伊山地の概観 　　近世の焼畑とその農法的特徴 　　樹木栽培の展開と植生への影響 第二章　出羽国村山郡におけるカノの展開と検地 　　検地におけるカノ畑の処遇 　　カノ畑の分布と所持 　　カノの農法的性格とその変化 第三章　太閤検地における山畑と焼畑 　　織田検地 　　西国の天正太閤検地 　　天正の外様大名検地 　　東国の天正太閤検地 　　文禄・慶長検地 第四章　地方書にみる焼畑とその概念 　　17世紀の地方書と「山畠」検地 　　焼畑をめぐる語彙と地目 　　総称的概念としての「焼畑」 第2部　近代日本の焼畑・植生・学知 第五章　近代日本の林学と焼畑像 　　植民地林学と焼畑 　　日本の近代林学と焼畑 　　近代日本の林政と焼畑 第六章　近代林学と国土の植生管理 　　植生帯をめぐる三つの学説 　　植生の改変とその環境史的復原 　　自然の回復と植生管理の思想 第七章　原野の火入れと学知のポリティクス 　　明治・大正期の林政と原野 　　近代林学と「荒廃」原野 　　木曽からの反論 第八章　植民地朝鮮における焼畑と学知ポリティクス 　　地図化された想像の環境史 　　学知の構築と焼畑の修正 　　植民地社会における環境主義的言説

8,470円

森と火の環境史　オンデマンド版…

3,300円

造園実技の基本新版2版…

さまざまな香りを持つ数十種類のハーブを中心に、色とりどりの花や野菜、樹木も植えた楽しみいっぱいの香りの庭が、著者のハーブガーデンです。香りのヴェールは害虫を遠ざけ、心休ませ、心弾ませてくれます。この本ではハーブガーデンのつくり方や管理法から、料理、ティー、ポプリ、クラフトなどハーブを四季の衣食住すべてに役立てるアイデアまで、著者なりにまとめてみました。

1,571円

四季のハーブガーデン…

ハーバリウムとは、乾燥させた花を透明なオイルとともにビン詰めした「植物標本」のこと。面倒な手入れが不要で、長く花の美しさを楽しめるアイテムとして今、大人気です。 本書では、そんなハーバリウムの作り方をプロセス写真とともに丁寧に解説しています。 基本の作り方はもちろん、オイルに色を付ける方法や花を浮遊させる方法、パールやラメを散らす方法など、オリジナル技法を初公開！ さらに、ハーバリウムをアクセサリーやキャンドル、フレグランスオイルなどに変身させる方法や、贈り物に喜ばれるラッピング方法など、ハーバリウムをもっと楽しめるアイデアが満載です。

1,430円

ハーバリウムづくりの教科書…

キュウリ大産地宮崎県の研究者である、著者の経験と観察や農家との付き合いの中でつかんだ、作業のコツのコツを明快に指摘し解説する。初心者からベテランまで、"目からウロコが落ちる"キュウリつくりの極意が満載。キュウリつくりがおもしろくなる1冊。接木や育苗についてもわかりやすく解説されており、キュウリ以外の果菜でも役立つ。 第1章　苗つくりと苗の準備 1、　苗の種類と入手方法 2、　ポット苗かセル苗か 3、　育苗資材の準備と播種 4、　そろって発芽させる播種方法 5、　水やりが苗の姿や苗質に大きく影響 6、　苗床の施肥には液肥を上手に使う 7、　失敗しない接ぎ木の極意 8、　購入セル苗を受け取ったら 9、　苗の生育調節 10、　苗床での農薬使用 第2章　定植準備と定植 1、　土壌消毒 2、　栽植方法とうね立て 3、　定植適期の判断と定植方法 第3章　定植から収穫開始期の生育調節 1、　この時期の生育調節で収量・品質が決まる 2、　この時期の灌水と生育調節 3、　この時期にしやすい失敗と対策 第4章　本圃での栽培管理 1、　灌水のねらいと灌水方法 2、　肥料の選び方と施肥 3、　温度管理 4、　ハウスの空中湿度と光の調節 5、　整枝・誘引・摘葉 6、　草勢診断と生育制御 7、　病気と害虫の防除 8、　生理障害 第5章　品種 1、　作型と品種選びのポイント 2、　オールド品種の活用で多様で豊かな味わいを

2,090円

キュウリの作業便利帳…

山羊さん除草隊は、学校や行政からの理解を得、農業や企業、教育に役立つようになった！環境問題、農業問題、資源問題という「環農資源」とどう向き合っていくのか？山羊さん除草隊を通じて農業理解の促進や産学官との連携など、あらゆる分野と共有、共存、そして共生することとは？

1,980円

山羊さん除草隊

枝の切り方・樹形づくりの手順とコツをやさしく図解。

2,200円

カラー図解庭木の手入れコツのコツ…

1,804円

青いバラ

忘れられた庭の声をきく旅 文化財保護に長年携わってきた哲学研究者が、 平安から現代までの千年をガイド。 見た目や美しさだけではなく、 知られざる使われ方に注目し、 庭の本性を浮き彫りにする。 先入観をぶっ飛ばし、庭の見方を変える旅へ！ ▼本書で紹介する庭の一部 怡園／勧修寺／桂離宮／ 京都御所／居然亭／銀閣寺／ 小石川後楽園／廣誠院／ 修学院離宮／大覚寺／醍醐寺／ 大徳寺／天龍寺／東福寺／ 並河邸／西本願寺／二条城／ 平等院／円山公園／壬生寺／ 武者小路千家官休庵／無隣庵／ 藪内燕庵／六義園／立本寺／龍安寺 はじめに 序　章　時を越えてつながる小学校と平安貴族の住宅 第1章　使わなければ庭ではないーー平安時代 第2章　見映え重視のはじまりーー平安後期〜安土・桃山時代 第3章　百「庭」繚乱ーー江戸時代 第4章　庭づくりのデモクラシーーー近代 第5章　伝統継承の最前線に立つ人々--現代 終　章　庭の歴史と現象学 おわりに 主要参考文献 事項索引 庭・建築・地名索引

2,640円

京都発・庭の歴史

コンパクト図鑑で最も多い１２００品種がわかる。「花や木」の名前、咲く時期、花の色、草丈からひけて便利！！香りを楽しむ、食べられるー楽しみ方からも探せる。

1,650円

「花と木の名前」1200がよくわかる図鑑…

沖縄から北海道まで飼育でき、食品残さも生かせ、糞尿や臭いも少ない新しい家畜として注目のダチョウ。生理・生態から家畜としての能力、飼育計画の立て方、飼育の実際、食肉処理、加工、販売方法など実践的に紹介。 転作田や畜産農家への導入など、ダチョウの飼育が広まっている。環境適応能力が高く、沖縄から北海道・網走まで広く飼育できる。生後3ヶ月以降は極めて飼いやすいうえ、牛・豚・鶏にくらべて糞尿の量が少なく臭いもなく公害の心配が全くないといってよいほど。飼料効率も高く、粗飼料中心で飼育できるし、食品加工残さや農場副産物など地域資源の再利用でもよい、などの利点も。 本書では、ダチョウの持つ「産業動物」としての素材・能力の高さを伝えるとともに、生理生態、飼育計画の立て方から飼育の実際、病や事故への対応、食肉処理、加工・利用、販売方法など実践的に紹介。 糞尿問題もなく地域資源を生かせるダチョウの、導入から飼育・販売の手引書として、また地域活性化への情報源として便利な1冊。 第1章　ダチョウ飼育の魅力と広がり 第2章　ダチョウの性質と飼育の基礎 第3章　導入と経営の考え方 第4章　ダチョウ繁殖の実際 第5章　ダチョウ肥育の実際 第6章　病気と衛生管理 第7章　生産物の利用 【目次】 第1章　ダチョウ飼育の魅力と広がり 1.家畜としてのダチョウの魅力 2.なぜ、今ダチョウなのか 3.世界に広がるダチョウ産業 第2章　ダチョウの性質と飼育の基礎 1.ダチョウの起源と品種 2.ダチョウの一生と生理・生態 3.行動の特徴 4.栄養と飼料 第3章　導入と経営の考え方 1.経営のタイプと考え方 2.飼育場の設計 3.導入の方法と導入先の決め方 第4章　ダチョウ繁殖の実際 1.繁殖用親鳥の管理 2.採卵から孵化までの管理 3.雛の育成管理 4.育成期の管理 第5章　ダチョウ肥育の実際 1.肥育管理 2.出荷の方法 3.屠殺と解体方法 4.屠畜場の利用 第6章　病気と衛生管理 1.日常の衛生管理 2.事故の予防と対策 3.雛の脚異常と矯正方法 4.病気の予防と処置 第7章　生産物の利用 1.肉の特徴と利用 2.皮革の特徴と利用 3.油脂(オイル) 4.羽 5.卵 6.その他の部位の利用

1,938円

ダチョウ

中国最大のプーアル茶企業「大益」が編集した、プーアル茶鑑定の専門書。飲料の鑑定というと、ワインのソムリエや日本茶のインストラクターなどを想起させられるが、本書はまさにそうした鑑定法のプーアル茶版と捉えることができる。また、プーアル茶の歴史、地理、文学、社会的意義から、化学成分、健康作用、加工技術などの自然科学の分野までを総合的に概括しており、プーアル茶の入門書としての意義をも持つ。前近代より愛飲され続け、中国の代表的飲料として知られるプーアル茶の深みが、品質鑑定という堅実な作業のなかから、みて取ることができる。

1,540円

大益普〔ジ〕茶の品質鑑定…

「園芸学」、「野菜園芸学」、「観賞園芸学」の姉妹書であり、各エキスパートが最新のデータを盛り込み解説したテキスト。

5,280円

果樹園芸学

人気の多肉植物を、魅力別にカテゴライズ。「ぷくぷくして可愛い」「鮮やかな葉色」「グラウンドカバーに最適」「香りを堪能する」など、「どんなふうに多肉植物を楽しみたいか」に焦点を当てた、これまでにない実用的な図鑑。 Chapter.1 一鉢でも寄せ植えでも　よく見かける人気品種 ●ぷっくり可愛い多肉植物 ●まるで咲き誇る花のよう！ ●さわやかな印象の斑入り ●サボテンのようなフォルム Chapter.2 まるで芸術作品の趣！　“色”の妙を愛でる ●黒・赤・黄……色鮮やかなカラーリーフ ●この模様、まさに芸術！ ●“透き通る窓”を持つ逸品 ●まるでカラフルな石ころ“リビングストーン” ●秋の紅葉が楽しみな品種 Chapter.3 その不思議さに釘づけ　多様な“形”に注目 ●姿かたちが個性的！ ●三角・四角・幾何学的・左右対称 ●ミニミニサイズの多肉植物 ●ミニミニサイズのサボテン Chapter.4 触れる・花を咲かせるetc“楽しみ方”で選ぶ ●ハンギングに向く下垂タイプ ●花がきれい！花を咲かせたい ●素晴らしい香りを堪能 ●堂々たる風格を誇る品種 ●ビロードのような手触り…… ●実はこれも多肉植物 ●エアプランツも多肉！ Chapter.5 屋外OK、寒さに強い……たくましい多肉植物 ●グラウンドカバーや石垣に ●寒さに負けない多肉！ ●路地上で大きく育つ！ Chapter.6 これだけ知っておけば大丈夫！ 多肉植物を育てるための基礎講座 属名索引　50音順索引

1,540円

「多肉植物の名前」400がよくわかる図鑑…

1,320円

New　Roses（Vol．30）

野生鳥獣による農作物被害は全国各地で頻発し、この10年ほどは被害総額が約200億円前後と高止まりしています。農家の経営を圧迫する大きな要因の一つであり、深刻な被害を受けて離農する農家も多い状況です。これまで、日本では捕獲を中心とする被害対策が取り組まれてきました。しかし、捕獲頭数はうなぎ登り（過去10年でイノシシは4．5倍、サルは1．6倍など）であるにもかかわらず、被害総額は高止まりを続けており、肝心の農作物が必ずしも守られていない状況が浮き彫りにされています。また、長らく続けられてきた対策でも、実際はまったく効果がなく、被害を助長しているケースがみられます。例えば、有刺鉄線の設置や忌避剤の散布などで、人間の目線で「動物のいやがる行為」を考えていては、成果が得られないどころか、ヒューマンエラーによって野生動物を餌付けしてしまい、被害を増やす結果となってしまいます。今、大切なことは、動物の目線に立った正しい対策をとることによって、農家自身が農作物を守れるという実感を持つことです。 　本書は、長年野生動物の習性と、農作物被害を防ぐ具体的な手法を研究してきた著者らが、最新の動物行動学を踏まえて、農家自らの手で行う被害対策を解説しています。国内で大きな被害をもたらしているイノシシ、シカ、サル、ツキノワグマなど大型動物、ハクビシン、アライグマ、アナグマ、タヌキ、テン、ヌートリアなどの中型動物、カラスなどの鳥類と、主立った鳥獣を取り上げました。捕獲に頼るなど従来の対策の誤りや問題点を指摘し、動物の侵入防止柵の正しい設置の仕方、野生動物を無意識のうちに餌付けし被害を招いてしまう行為について、各野生鳥獣の習性に基づいた具体的な対策など、確実に田畑を守るための指南書となってします。 第1章　鳥獣害対策を始める前に 　・野生鳥獣による農作物被害対策　・野生動物から守りやすい田畑　・鳥獣害対策におけるヒューマンエラー 第2章　イノシシの対策 第3章　サルの対策 第4章　シカの対策 第5章　ツキノワグマの対策 第6章　ハクビシンの対策 第7章　アライグマの対策 第8章　アナグマ・タヌキの対策 第9章　テン・ヌートリアの対策 第10章　被害を防ぐ侵入防止柵の作り方 第11章　鳥類の対策 第12章　野生動物の資源化と被害対策の取り組み方

2,200円

動物による農作物被害の総合対策…

自然の摂理の中で生かされる農業が、これからの私たちには必要だー。 自然の摂理に沿い土本来の力を生かし、土を要としたいのちの循環の中で営まれる自然農法は、これまで戦後急速に発展拡大してきた近代農業技術の陰に隠されていた。 しかし地球環境問題が人類の喫緊の課題となっている中で、自然農法は重要なキーワードになりうるものであるー。 農学者として育種学を研究し、日本各地域の農家の人たちと稲の育種に取り組んできた著者が、稲の品種づくりを中心に、自然農法の現場で工夫し思考錯誤する生産者たちの姿と自然農法や日本の農業の未来への思いを綴った農業エッセイ集。

1,958円

自然農法の稲を求めて…

農地法等令和2年4月1日施行に対応しています！ (1)地方自治体の農地法の実務担当者のために、新たに書き下ろされた本です。 (2)農地法の重要論点について、民法及び行政法の基礎を踏まえバランスよく解説してあります。 (3)農地法をはじめとする農地関係法の解説が1冊に集約されています。 (4)重要論点ごとに、第1講から第17講までに区分して解説してあります。 (5)重要用語については、充実した事項索引が付いていますので、調べたいことを素早く検索できます。 (6)農地法研修会などテキストとしても最適です。 第1部　総論 　第1講　農地法と行政法 　第2講　農地行政の担い手 　第3講　農地、採草放牧地および世帯員等 　第4講　農業所有適格法人 第2部　耕作目的の農地の権利移動・設定 　第5講　3条許可申請の手続 　第6講　3条許可申請の処理 　第7講　3条許可の要否（その1） 　第8講　3条許可の要否（その2）　 　第9講 3条許可基準 　第10講　3条許可の性質 　第11講　3条許可の取消し 　第12講　農地の賃貸借 　第13講　他法令との関係 第3部 農地の転用 　第14講　農地の転用 　第15講　転用許可をめぐる諸問題 　第16講　違反転用に対する処分 第4部　農地紛争の処理 　第17講　行政不服申立て 事項索引 資料　農地法（抄）

2,750円

三訂版　農地法講義

美しいバラの庭をつくりたいーー本書はバラを愛する人なら誰でも一度は夢見るそんな願望をかなえてくれる1冊です。 基礎はもちろんのこと、代表的な品種、つるバラと合わせるクレマチスなどのつる植物、仕立て、誘引、デザイン、土づくりから病害虫・暑さ・乾燥対策まで、様々なトピックでつるバラ＆つる性バラの魅力を紹介していきます。 また、苗の生産から通信販売、さらには栽培教室までを運営し、日本中のバラ愛好家から絶大な支持を得ている後藤みどりさんによる立体的な庭づくりレクチャーも本書の大きな特徴のひとつです。 個人邸、商業施設、オープンガーデン、ショップ、鉢植えなど、用途別・タイプ別に分けつつ、実践的かつアイデアに富んだ庭づくりの過程を美しいヴィジュアルで見せながら懇切丁寧に解説、文字通り、“この1冊があれば夢のバラ庭づくりを実現できる”バラ庭愛好家必見の1冊です。

2,640円

つるバラ＆半つるバラ…

生花とは異なる魅力を持つ3つの異素材「プリザーブド」「アーティフィシャル」「ドライ」。 水やりが不要で長期間の保管が可能なため、今では、インテリアやギフト、 ウェディングなどのさまざまなシーンで欠かすことのできない、注目素材となっています。 このデザイン図鑑では、雑誌「フローリスト」に掲載されたプロレベルの作品群を、5つのシーンごとに並べ替え、 使用したテクニックや花材合わせのワンポイントとともに紹介しています。 また、最新デザインも大幅に撮り下ろし。 のべ200作品のうちどれもがトップレベルのデザインです。 趣味で楽しみたい時に、 既存の教本では満足できない時に、 商品制作時のアイデアが欲しい時に、 教室用のテキストブックに。 あらゆるニーズに応える、完全保存版です。

2,200円

異素材フラワー デザイン図鑑200…

※本書は、2017年07月に発売した「はっか油で楽しむ暮らしのアイデア」を改編、再編集した本です。 「はっか油生活」をはじめましょう はっか油の主成分であるメントールは、私たちの暮らしの身近に存在しています。ガムやタブレット、歯磨き粉や、シャンプー、石鹸など、さまざまなメントールを使った商品があります。　また、医薬品類では湿布薬、目薬、胃腸薬など東洋、西洋を問わず、利用されてきた成分です。これほどまで多くの商品で形とされてきたのは、「はっか」が昔から体や、心にいたるまで良いものであるとわかっているからです。はっか油を使った製品は、医薬品以外であれば、ほとんど手作りが可能です。本書では、自宅で作れるはっか油を使ったアイテムをたくさん紹介します、あなたの暮らしに合わせて、アイテムを選び、「はっか油のある生活」をお楽しみください。 序章 はっか油の特徴と効能 はっか油の楽しみ方 第1章　家族の健康を守る！ 抗菌＆抗ウィルス対策 第2章　やさしく潤す！　フェイス＆ボディケア 第3章　暮らしに役立つ！　掃除＆芳香アイテム 第4章　自分へのごほうび！　癒しのリラックスアイテム

1,650円

はっか油100%活用BOOK

900円

農業者の消費税改訂

安心して口にできる、美味しくて安全な野菜を比較的手軽に作れないか？そんな思いからスタートした高堂さんの三十数年にわたる有機野菜作り。いまやカルチャースクールの人気講師として活躍するその栽培レシピ一〇〇選を一挙公開。

2,068円

有機野菜の育て方100選…

欧州において有機農産物はいまや「日常」的なものとなり、消費・流通・生産の現場は大きく様変わりし、「食」や「環境」への意識も変化した。本書ではドイツ、オーストリア、フランスの現場と、それを支える公共の役割を考察し、欧州での地殻変動の原動力を解明するとともに、日本における有機農業の将来像を提示する。 はじめにーー欧州の有機の今と萌芽期にある日本 第1章　消費・流通の現場からーーオーストリアのスーパーの事例 第2章　公的機関が果たす役割ーー欧州最大のマーケットとなったドイツ 第3章　生産の現場からーーフランスの有機農家の挑戦 第4章　日本における有機農業の未来 補　章　有機農産品による学校給食を実現するためには

572円

有機農業で変わる食と暮らし…

1,500円

意識と情報がカギを握る農業の経営継承…

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