果樹栽培は魅力的だけれど始めるのはハードルが高い。いざ、始めてみても継続できない人も少なくない。そんな新規参入（就農予定）者などに向け、農業高校レベルの言葉でわかりやすく、それでいて実践的で、どこから手を付け、どういう段取りで栽培すれば成功できるかを導く。果樹栽培を始めるきっかけとなり、果樹での就農を励ます内容に。 　内容の骨子は、「物質生産理論」とそれに基づく栽培実践。 　果実栽培の収量・品質・安定性は、光合成によってつくられる糖（乾物）に依存している。つまり、どれだけの糖をつくり、それをどう分配するかがすべてカギになる。この“乾物の動き＝物質生産”という視点で果樹の生産を捉え直すことで、樹の生理や生長、栽培技術・管理の全体像はもっとシンプルに見えてくる。 著者は、現役の研究者と、果樹農家になった元研究者。先輩と後輩2人で語る、果樹栽培の本質に迫る、シンプルで奥深い栽培入門書。

2,970円

基礎からわかる　おいしい果樹栽培の教科書…

著者は市民農園で野菜をつくって30年。15m2(4.5坪)の狭い畑をフル回転させて年間約45品目の野菜をつくっている。ビギナーの失敗を防ぐ作付け計画の作り方、施肥のコツと落ち葉主体の土つくりをイラストで詳解する。 第1章　小さな畑の楽しみとつまづきどころ 1.15m2で45品目の野菜をつくる私の菜園 2.小さな畑ビギナーはここでつまづく 第2章　計画なくして成功なし 1.菜園マップ作りは菜園名人への近道 2.菜園マップの作り方 3.野菜選びとグルーピング 4.作付け株数・面積を決める 5.植えつけ時期を決める 第3章　メタボ野菜をつくらないダイエット施肥と落ち葉堆肥 1.連作障害を招く窒素過剰と微生物の偏り 2.家庭菜園におすすめのダイエット施肥 3.連作を支える身近な落ち葉堆肥 4.落ち葉堆肥の作り方と使い方 5.ボカシ肥の作り方と使い方 第4章　野菜ごとの栽培ポイントと施肥 ジャガイモ ナス トマト ピーマン・シシトウ・トウガラシ キュウリ 小玉スイカ・カボチャ・メロン ゴボウ トウモロコシ オクラ サトイモ ショウガ エダマメ インゲン ニンジン ネギ ニラ・ワケギ・アサツキ ハクサイ・キャベツ・レタス ダイコン ブロッコリー・カリフラワー 葉菜類の箱庭栽培 ラディッシュ・コカブ ホウレンソウ タマネギ ソラマメ・エンドウ ミョウガ・食用ギク 第5章　小さな畑の12か月 三月下旬の作業 四月の作業 五月 六月 七月 八月 九月 十月 十一月 十二〜一月 二〜三月

1,980円

もっと上手に小さい畑…

『やさいの時間』人気連載を単行本化！ ペピーノ、ルタバガ、セロリアック・・・珍しい野菜の育て方をこの1冊で！ 新鮮なアーティチョーク、生のザーサイ 育てた人にしかわからない感動がある！ あまりスーパーに並ばないレアな野菜「レアべジ」を育ててみませんか？ペピーノやセロリアックなど、今注目のレアべジ30種類以上の栽培法を、その野菜の特徴やおすすめの食べ方と一緒に解説。さらに、18種類の野菜については、そのレアべジを実際に育てるプロ農家を取材。日々挑戦する、貴重なプロの技を、豊富な写真を添えてご紹介します。 『やさいの時間』編集部が行った、15年以上の栽培写真撮影&3年間にわたる農家取材を、この1冊にギュッと凝縮！レアべジの日本での露地栽培をまとめた貴重な情報で、あなたの菜園をもっと豊かに 【目次】 ●レアべジの世界へようこそ！ ●実を食べるレアべジ ●花や蕾を食べるレアべジ ●茎や葉を食べるレアべジ ●根を食べるレアべジ ●栽培のヒント 【紹介野菜】 食用ホオズキ／ペピーノ／青パパイヤ／ヒヨコマメ／シカクマメ／レンズマメ／バターナッツ／赤毛瓜／赤オクラ／UFO型ズッキーニ／アーティチョーク／エディブルフラワー／サフラン／茎カリフラワー／プンタレッラ／ロマネスコ／チーマ・ディ・ラーパ／カーボロネロ／アイスプラント／マーシュ／ルバーブ／ラディッキオ／セロリアック／フローレンスフェンネル／ザーサイ／コールラビ／茎レタス／コブタカナ／ルタバガ／パースニップ／ヤーコン／ホースラデッシュ／サルシフィー／アピオス／チョロギ／黒ダイコン ●レアべジの世界へようこそ！ ●実を食べるレアべジ(食用ホオズキ／ペピーノ／青パパイヤ／ヒヨコマメ／シカクマメ／レンズマメ／バターナッツ／赤毛瓜／赤オクラ／UFO型ズッキーニ) ●花や蕾を食べるレアべジ(アーティチョーク／エディブルフラワー／サフラン／茎カリフラワー／プンタレッラ／ロマネスコ／チーマ・ディ・ラーパ) ●茎や葉を食べるレアべジ(カーボロネロ／アイスプラント／マーシュ／ルバーブ／ラディッキオ／セロリアック／フローレンスフェンネル／ザーサイ／コールラビ／茎レタス／コブタカナ) ●根を食べるレアべジ(ルタバガ／パースニップ／ヤーコン／ホースラデッシュ／サルシフィー／アピオス／チョロギ／黒ダイコン) ●栽培のヒント

2,420円

育てないと食べられない激レア野菜　レアべジ…

人気高騰中の和紅茶。いまもっとも薦めたい30茶園と120銘柄の詳細を徹底解説。まだよく知られていない、その正体、品種や生産者など、多角的アプローチで迫る初めての本。 ●1章　和紅茶の正体 ○そもそも和紅茶とは？ ○和紅茶・5つの魅力 　美味しい和国茶はどこに？／生産者の数だけ味わいが違う／作り手が近い／現在進行形の熱さ／お茶文化の交差点 ●2章　和紅茶に近づく ○和紅茶・5つのテイスト ○和紅茶・4つのキャラクター ○和紅茶。覚えておきたい8品種+α 　べにふうき／べにひかり／べにほまれ／やぶきた／いずみ／みなみさやか／香駿／さやまかおり ○和紅茶のできるまで 　萎凋／揉捻／発酵／乾燥／テイスティング ○基本的な淹れ方 ●3章　和紅茶に出会う ○まずは飲みたいマスト茶園 井村園（静岡）／牧之原山本園（静岡）／釜炒り茶柴本（静岡）／吉田茶園（茨城）／長野園（茨城）／月ヶ瀬健康茶園（奈良）／お茶の千代乃園（福岡）／宮崎茶房（宮崎）／岩永製茶園（熊本）／お茶のカジハラ（熊本） ○もっと知りたい？　深掘り10茶園 益井園（静岡）／駄農園（静岡）／秋山園（静岡）／木下園製茶工場（東京）／木村製茶工場（茨城）／京都和束紅茶（京都） ／きつき紅茶（大分）／緑碧茶園 五ヶ瀬茶園（宮崎／北海道）／甲斐製茶園（宮崎）／天の製茶園（熊本） ○和紅茶の未来　注目される10茶園 カネロク松本園（静岡）／TEA Factory 如春園（神奈川）／清水園製茶工場（埼玉）／ごとう製茶（愛知）／中窪製茶園（京都） ／つしま大石農園（長崎）／一心園（宮崎）／山のお茶 坂本園（宮崎）／お茶の坂口園（熊本）／鹿児島堀口製茶（鹿児島） ○全国の紅茶生産茶園プラス30 ○和紅茶、どこで買う？ ○和紅茶専門店おすすめ10 ○和紅茶の飲めるお店 ○和紅茶イベントに行ってみよう ○和紅茶コンテストを見逃すな 和紅茶のこれまで、和紅茶のこれから 和紅茶の現在、そして未来

1,980円

はじめての和紅茶ガイド…

1,980円

ERI’s　DIY　GARDEN

デザインしないがんばらない、適材適所の植物選びで叶える自然体の庭づくり 国内外で注目を集めるローメンテナンスな庭「ナチュラルガーデン」。 宿根草のスペシャリスト・荻原範雄さん（「おぎはら植物園」店長）がナチュラルガーデン向きのいま育てたい宿根草ほか346種の植物と、日陰・酷暑・狭いなど植え場所の悩みに応じた植物選びをレクチャー。 手間をかけなくても元気に育つ宿根草なら、むずかしい植栽デザインやめんどうな手入れから解放され、肩の力をぬいた庭づくりが楽しめる！　 負担を減らしたシンプルな栽培法、豊富な庭の写真も必見。 はじめに…デザインしないがんばらない ナチュラルガーデンのすすめ 第1章…ナチュラルガーデンに似合う宿根草の花ー春夏秋冬ー 第2章…もっと楽しむナチュラルガーデン 　　　　　　バラや一年草とともに／球根植物と合わせて／野趣あふれる草姿を コラム…宿根草のニューフェイス 　　　　　人気急上昇中！ ガーデンシュラブ 第3章…こんな庭こそナチュラルガーデン 　　　　　　日陰あきらめない／狭くても大丈夫／乾燥した場所・やせ地を生かす／雑草をふえにくく 第4章…おぎはら流 宿根草の育て方 はじめに…デザインしないがんばらない ナチュラルガーデンのすすめ 第1章…ナチュラルガーデンに似合う宿根草の花ー春夏秋冬ー 第2章…もっと楽しむナチュラルガーデン 　　　　　　バラや一年草とともに／球根植物と合わせて／野趣あふれる草姿を コラム…宿根草のニューフェイス 　　　　　人気急上昇中！ ガーデンシュラブ 第3章…こんな庭こそナチュラルガーデン 　　　　　　日陰あきらめない／狭くても大丈夫／乾燥した場所・やせ地を生かす／雑草をふえにくく 第4章…おぎはら流 宿根草の育て方

1,870円

NHK趣味の園芸　おぎはら流　がんばらなくても幸せな庭　…

品種や剪定など、解説がさらに親身に丁寧に。大人気果樹・レモンの栽培ならこの一冊！ 大人気を誇る家庭果樹、レモン。一年中青々とした葉を広げ美しい黄色の果実をたわわに実らせる姿を、自宅で楽しみたい。そんな憧れを持つ人は多いでしょう。 本書は1月から12月まで、その月ごとの管理や気を付けるべきことなどは簡潔にまとめつつも、誰しも不安に感じる植えつけ方や剪定といった重要な作業はページを割いて徹底的に詳しく解説しています。鉢や用土の種類はどう考えたらよい？ 剪定すると果実がならなくなる理由とは？ 病気や害虫にはどう対応すべき？ など、実際に育てている人に寄り添った親身で丁寧な説明で、格段に栽培技術がアップします。 さらに本書では品種紹介もたっぷり。リスボン、ユーレカといった定番から、ピンクレモネードや璃の香といった注目のニューフェイスまで、その数20品種以上！ 味や香りのみならず、耐寒性やとげの多さもわかるので、今、自宅で育てたい品種がしっかり選べます。 家庭でレモンを栽培し、しっかり果実も楽しみたいなら、ぜひこの一冊を！ ※「12か月栽培ナビ」シリーズは本書よりオールカラー化。栽培法や注意点が、よりはっきりと理解できるようになりました。 ■レモン栽培の基本 ・レモンはどんな植物？ ・生育の特徴と栽培上の注意点 ・苗木選びのポイント ・品種選びのポイント ・品種図鑑 ・鉢への植えつけ ・土づくり・庭への植えつけ ・仕立て ■12か月栽培ナビ ・レモンの年間の管理・作業暦 ・1月〜12月の主な作業・管理 落ち葉と枯れ枝の処分／春肥／植え替え／剪定／とげ取り／人工授粉／夏肥／環状はく皮／摘果・袋がけ／初秋肥／鉢への植えつけ／植え替え／秋肥／収穫／果実の貯蔵　など ■もっとうまく育てるために ・病害虫の予防・対処法 ・農薬に頼らずに育てる5つのコツ ・写真で見分ける病気／害虫／その他の障害 ・三輪式 実つきが悪い場合の対処法 ■知っておきたいレモン雑学 ・レモンの歴史 ・世界と国内のレモンの生産状況 ■コラム 〇剪定したら収穫できなくなった？ 〇つぎ木が成功するポイントは2つ 〇春花、夏花、秋花 〇有葉花と直花 〇マシン油乳剤で害虫駆除 〇有機農業で使用できる農薬

1,430円

21レモン

失敗しない育て方のコツがわかる 12ヶ月の寄せ植えレシピを掲載 寄せ植えの基本から仕立て直しまで紹介 バランスよく見せるコツを伝授！ 初心者のためのスターターリストつき 季節の移ろいとともに、寄せ植えが少しずつ育っていく時間を楽しめる！ 教える講座はすぐに満席になるほど大人気のkurumiさんによる、多肉植物の寄せ植えを紹介。 春にはやわらかな色合いでプクプクとした可愛らしさを見せ、夏には葉が青々とし、秋が深まるとともに紅葉。 冬には一段と紅葉が進み、宝石のような美しい姿を見せてくれる多肉植物。 そんな多肉植物の魅力を伝えながら、年間を通して多肉植物の寄せ植えが楽しめる1冊です。 寄せ植えはいつやるのがベストなのか？ どんな品種が寄せ植えに向いている？ 一年中多肉植物を楽しむコツは？ など、初心者にもわかりやすく、実践的な方法で育て方や寄せ植えの方法を写真と共にわかりやすくお伝えします。 さらに、はじめて多肉植物を育てたり寄せ植えをしたりする人が失敗しがちな実例と対処法を解説します。

1,870円

365日いつからでも始められる!多肉植物寄せ植え手帖…

ガーデニングを始めたい、暮らしの中に植物を取り入れてみたい、という方におすすめなのが、多種の草花を1鉢に植え込む「寄せ植え」です。1鉢飾るだけで、玄関やベランダ、テラスが一気に華やぐ、コンパクトなガーデニングです。 寄せ植えを作るのが初めてでも大丈夫！ この本は、読みながらそのまま作れる“寄せ植えのはじめかた”ガイドです。必要な道具の選び方と使い方、季節ごとのおすすめの花、そして寄せ植えの基本テクニックを、写真とともに丁寧に解説。さらに「枯らしてしまう…」という悩みを解消する管理のコツも紹介します。 季節の寄せ植え例は、人気園芸家が手掛けた作品を花別・季節別に掲載。初心者でも真似しやすい、作りやすい寄せ植えをわかりやすく紹介します。この一冊で、道具選びから管理まで完全サポート。庭やベランダがもっと華やかになり、毎日眺めるのが楽しみに！さらに、寄せ植えを長く楽しむための水やり・肥料・置き場所の工夫も詳しく解説。失敗しないための「コツ＆ポイント」を押さえれば、初めてでも自信を持って寄せ植えを始められます。

1,760円

寄せ植えのはじめかた…

いま注目の植物を数多く取り上げ、その育成方法はもちろん、植物とのつき合いかたや暮らしを提案する 『GREAT BOTANY』。vol.3の特集では、ジメジメ系と呼ばれる熱帯雨林植物にスポットを当てます。 ガラスケースなどを使った植栽アレンジや作り方、個性的な植物の育て方をガイドし、 リビングの中に映えるパルダリウムの今とこれからを提案します。 そのほか、ドワーフ系ビカクシダ、アロイド植物、ハオルチアなどの深遠なる世界をご案内しましょう！ 室内温室でジメジメ系をはじめませんか？ 魅惑の熱帯雨林植物 小さなビカクシダの世界 アロイドコレクションガイド 光をたたえるハオルチア 銀青の古代生物・ホリダス ネイチャープリザーブド・アレンジ コーデックスドアー／パキプス レジェンド・インタビュー／大山雄也さん 植物育成ライト・セレクション 新アイテムガイド 注目のボタニカルショップ　ほか

1,650円

GREAT BOTANY vol.3

趣味の園芸界を牽引する横山直樹氏が書く「クリスマスローズ」の本。 本書は、2015年に刊行されたガーデンライフシリーズ『クリスマスローズ』の内容を見直し、園芸品種や月ごとの栽培ポイント、フラワーアレンジギャラリー、クリスマスローズに関するコラム等をアップデートした新版。根強い人気のクリスマスローズの原種、交雑種や栽培方法などを詳しく解説した決定版。クリスマスローズの基礎知識、原種・種間雑種、最新の交配種を紹介した品種カタログ、フォトグラファー鞆岡隆史氏の美麗な写真で魅せる花図鑑、年間を通しての作業を俯瞰できる栽培カレンダー、月ごとの施肥や水やり、日照や温度管理など作業ポイントの詳しい解説、センスあふれるクリスマスローズを使ったフラワーアレンジギャラリー、著者自らが巡ったクリスマスローズ原生地の様子を伝える探訪記、原種の特徴をまとめた早見表など、様々な角度からクリスマスローズの魅力を紹介していきます。 育種家・横山直樹氏の独自な視点で展開するコラムを随所に盛り込むほか、育種家ならではのマニアックな話題を放談するページも設け、実用のみならず、クリスマスローズの奥深い魅力を多角的に紹介。国内の観賞スポットガイドの情報も網羅し、文字通り“この一冊があればクリスマスローズのすべてがわかる”クリスマスローズ愛好家必見の一冊です。 ■目次 第1章　クリスマスローズの基礎知識 要説と主な品種／クリスマスローズとは／花の咲き方・花弁の形 ／花形・花の模様／花の構造／株の構造／原種早見表／交配系統図／原種の分布エリアについて 有茎種の原種 3種／中間種の原種 2種／無茎種の原種 17種／種間雑種および交雑種 10種 第2章　クリスマスローズ探訪記 バルカン諸国／中国／トルコ ／ドイツ 第3章　クリスマスローズの育て方　苗選びから毎月の栽培ポイントまで 年間の作業カレンダー／流通している苗・株の種類／鉢植え用土／鉢の種類／鉢植えのポイント／株分け／地植えのポイント／定植、植えつけ、移植／肥料について／水やりについて／気をつけたい病気／気をつけたい害虫 1月〜12月の主な作業 第4章　クリスマスローズQ&A シーズンON（冬〜春）Q&A シーズンOFF（夏〜秋）Q&A 栽培についてQ&A 切花で長く楽しむコツは？ 第5章　花姿ギャラリー　鞆岡隆史が撮るクリスマスローズ・フラワーデザイナーたちのクリスマスローズアレンジメント クリスマスローズの多彩な花姿 鞆岡隆史が撮るクリスマスローズ フラワーデザイナーたちのクリスマスローズアレンジメント クリスマスローズナイト 横山園芸 所蔵コレクション 横山園芸とクリスマスローズ クリスマスローズと出会える全国各地の公園 ****************************

2,530円

新版 クリスマスローズ…

『フードシステム論をめぐる「農」と「食」の提携条件』、『青果物市場の再編と系統共販』、『青果物の契約取引をめぐる主体間関係と理論的課題』、『青果物をめぐるブランド戦略と知的財産管理』などのテーマで青果物のフードシステムと産地・企業の戦略を論じた。 はじめに 序章 青果物のフードシステムの革新と産地の戦略 （一部 理論的展開） 第1章 フードシステム論をめぐる「農」と「食」の提携条件 第2章 食品産業と農業をめぐる主体間関係とフードシステム （二部 流通システムと系統共販・産地の戦略） 第3章 青果物市場の再編と系統共販 第4章 農業の産地間競争をめぐる産業組織論による理論的接近 第5章 量販店の経営戦略と産地の提携条件 第6章 青果物の流通システムの革新と主体間関係 （三部 フードシステムの展開と食品企業と産地の提携） 第7章 青果物の契約取引をめぐる主体間関係と理論的課題 第8章 産地と食品メーカーとの契約生産をめぐる効率性とパートナーシップ 第9章 流通システムの変化と青果物のサプライチェーンの構築 第10章 フードシステムにおける生協産直の戦略的展開 （四部 青果物フードシステム論の拡張） 第11章 青果物をめぐるブランド戦略と知的財産管理 第12章 小売イノベーションと流通システムの革新 第13章 JA直売所の危機と革新の方向 第13章補論 道の駅の企業形態と経営システムの革新 用語解説 あとがき

4,620円

青果物のフードシステムと産地・企業の戦略…

里山とは、人の手が入った森林や農地が存在する山地・丘陵地・台地のことです。おもに奥深い自然環境と人が多く住む地域のあいだにあって、独自の生態系が築かれてきました。日本では古くから物語や唱歌に登場し、生活に欠かせない場所として親しまれていました。 これまで里山は、人の手が入ることによって豊かな自然環境が維持され、「資源」「水源」「砂防」「生物多様性」「緩衝緑地」など、様々な役割を担ってきました。しかし近年は、その魅力が注目されつつも、里地里山は減少・荒廃し、様々な問題を引き起こしています。最近、クマが人の居住地域に出没するようになったことも、里山のような緩衝地帯が失われていることが理由の一つと言われています。 本書では、日本人にとって身近な自然環境であった里山について、その景観の成り立ちや生態系、そして役割・機能から保全までを、科学的・歴史的・社会的な視点でわかりやすく解説しています。「里山って何？」という方でも、写真や図版を豊富に盛り込んだこの一冊で、里山にまつわる事柄の全体像が理解できるようになっています。長らく里山の実地研究と保全活動に携わってきた里山湿地研究所の地理学者が著した、まったく新しい「里山の教科書」です。

2,090円

一冊でまるごとわかる「里山」入門…

清新な物語とともに〈花言葉〉は萌え出したーー 文学・歴史・博物学からひもとく花々のメッセージ。 季節ごとに花言葉とその由来を語る、 19世紀フランスの爆発的ベストセラー本邦初訳。 　◇　◇　◇ 1819年12月、パリのオード社より刊行された『花々の言葉』は瞬く間に評判となった。 語り手である「わたし」のエピソードを交えつつ、季節ごとの花言葉とその由来、博物学、神話、文学、植物学の知識が優美な筆致で語られる。巻末に付された「花言葉辞典」により、メッセージや詩句をあらわすための花植物を逆引きできる。15枚の繊細な植物画が、書物を可憐にいろどっている。19世紀フランスにおける花言葉ブームの最大の人気作品として版を重ね、ヨーロッパ諸国やアメリカに広く翻訳出版された。 ベストセラーでありながら、著者であるシャルロット・ド・ラトゥール夫人の正体は長年知られることがなかった。日本語版「訳者解説」では、花言葉流行当時のフランスの歴史文化状況に触れるとともに、『花々の言葉』成立にかかわる忘却されたひとびとの生涯を2世紀越しに露わにする。 　◇　◇　◇ 原書より再録した美麗な植物画の口絵付。 花名索引・人名索引を完備。 ［本文より抜粋］ わたしが植物学者に願うのは、植物について書くとき、人文学的な発想と植物とを結びつけてほしいということだ。そうすれば、どの国民にも理解され、世界が続くかぎり生き続ける知識を集めた、一種の普遍的な事典が出来上がるだろう。〔…〕エジプトのピラミッドはいつの日か消え去り、スフィンクスのように砂漠の砂に埋もれてしまうかもしれない。一方、スイレンとアカンサスは、ナイル川のほとりでいつまでも咲き続けるだろう。 Le langage des fleurs par Mme Charlotte de Latour (1833 [1819]) 装丁：アルビレオ

3,300円

花々の言葉

累計25万部のロングセラー、令和8年申告用の最新改訂版。所得税の仕組みから税金の計算方法、申告書の書き方など平易に解説。103万円の壁はなくなったが…雇用するなら知っておきたい 社会保険制度の変更点も収録。 第1章　所得税の仕組みと税金の計算法　 （1）所得の種類と課税の仕組み／（2）所得金額の計算（3）所得から差し引かれる金額（所得控除）の計算／（4）課税所得から納付税額まで 第2章　譲渡所得税の節税作戦　 （1）農地を売った場合の特例／（2）居住用財産を売った場合の特例／（3）相続財産の譲渡に関する特例／（4）保証債務を履行するのに資産を譲渡した場合の課税の特例 第3章　申告書提出のチェックポイントと、まちがいに気づいたとき　 　（1）申告書の提出で注意すること／（2）申告書のまちがいに気づいたら 第4章　消費税を納める農家の注意点　 　（1）消費税の基礎知識／（2）税額計算の実際 第5章　令和7年度税制改正のポイント 1　所得税の基礎控除の引上げ1（物価動向を勘案し最高48万円から10万円（20％程度）引き上げ、最高58万円に） 2　所得税の基礎控除の引上げ2（低〜中所得者の税負担に配慮し、所得階層ごとに控除を最高37万円上乗せ。） 3　給与所得控除の最低保障額の引上げ（最低保障額を55万円から10万円引上げ、 65万円に） 4　大学生年代（19〜22歳）の親向けの特別控除の創設 5　子育て世帯等に対する住宅ローン控除の拡充 6　子育て世帯等に対する住宅リフォーム税制の拡充 7　子育て世帯に対する生命保険料控除の拡充 （令和8年限りの措置として対応） 8　中小企業投資促進税制の2年間延長 9　中小企業経営強化税制の2年間延長 10 農業経営基盤強化準備金制度の2年間延長 11 デジタルデータによるシームレスな処理に資するための電子取引データの保存制度の見直し ［トピックス1］令和6年度税制改正のポイント　 ［トピックス2］103万円の壁はなくなったが…… 雇用するなら知っておきたい、社会保険制度の変更点 ＜付録1＞国保、介護等の保険の仕組みと上手な適用法 ＜付録2＞相続税、贈与税の税率（税額速算表＞

2,420円

新　農家の税金（第23版）…

美しく輝く庭の秘密とは。「ナチュラリスティック」を実践・観賞するための”教科書”。 芽出しや枯れ姿も含め、植物の一生を愛で、四季の移り変わりを堪能する「ナチュラリスティック・ガーデン」のニーズ・知名度が、日本でも年々高まっている。本書は、NY のハイライン、シカゴのルーリー・ガーデンなどのプロジェクトを手掛け、世界的な「ナチュラリスティック」のムーブメントの立役者となったピート・アウドルフの植栽哲学や技法から庭づくりの真髄を学ぶ、ガーデナー待望の書。現代の園芸界・ランドスケープデザインの分野において最も革新的な人物の一人であるピート・アウドルフ。なぜ、彼の庭は美しいのか。「自然」を想起させる美しい庭は、放ったらかしで生まれることはない。じつはナチュラリスティック・ガーデンには、植物に対する豊富な知識と、緻密で高度な植栽計画が欠かせないのだ。 「ブロック植栽からブレンド植栽へ」「スキャッタープランツとリピートプランツとは」「構造植物70％の法則」「自然主義植栽においてバラが魅力的でない理由」--。本書では、ピート・アウドルフ流の庭づくりが正面から惜しみなく語られる。「どうすれば美しい景観になるのか」が、豊富な写真や、実際にピート・アウドルフが使用した植栽図とともに綴られており、実践的かつ応用の利く内容である。眺めて楽しめるビジュアル本でありながら、これからのガーデナー必携の理論書。 序論 第1章 植栽 全体像を俯瞰する 第2章 植物をグループ化する 第3章 植物の組み合わせ 第4章 長期的な植物のパフォーマンス 第5章 現代の植栽デザインの潮流 結論 新しい植栽 植物一覧 索引 序論 第1章 植栽 全体像を俯瞰する 第2章 植物をグループ化する 第3章 植物の組み合わせ 第4章 長期的な植物のパフォーマンス 第5章 現代の植栽デザインの潮流 結論 新しい植栽 植物一覧 索引

5,940円

ピート・アウドルフの庭づくり…

面倒な植え替えなど一切なし！ プランター1つで、いろんな野菜がグングン育つ。 初心者にとっての3大課題 「すぐ枯れてしまう」「手間がかかって面倒」「実がつかない」 という問題を根本解決しながら、 楽々菜園のノウハウを東京農業大学卒の著者が紹介。 しかも、プランター1つでOKなので、おうちで簡単に野菜がつくれる。 とっても簡単なので、親子でも楽しめる。 超初心者のための家庭菜園の決定版！ 1章　即収穫　1週間目から食べられる 2章　モリモリ感が楽しめる 3章　スーパーの食材からワクワク栽培 4章　あると便利な香草

1,760円

おうちで大収穫！　世界一カンタンな野菜のつくり方…

本年版は、令和6年版発行後に公布された法令・通知〔一部改正50余件〕を織り込み、内容の更新を図った最新版です。

8,030円

農地六法　令和7年版

モンステラは賢いいい子!?　フィカスは手のかからないイケメン!? 観葉植物についての育て方や知識をインスタグラムで発信している、くわしすぎる園芸店員くりとさん。 「なぜこうお手入れするのか？」といった理由や、「この植物はこんな性格」という、知らなかったことを初心者にもわかりやすく教えてくれる解説が人気を集めています。 本書は、著者に寄せられるお悩みや、相談を元に、身近にあるけれど観葉植物のことって実はよくわからない？、どう育てたらいいの？という疑問を持っている方に向け、 「誰も教えてくれなかったけど、知りたかった植物たちのこと」をわかりやすく、そして何よりもたのしくご紹介しています。 観葉植物のことをもっと好きになり、仲良く暮らす方法を知ることができる一冊です。 第1章　仲良くなれる育て方の基本 第2章　くりとのおすすめ植物カタログ 第3章　長く大切に育てる　メンテナンス術 第4章　園芸店員のノウハウを公開！　トラブルシューティング

1,650円

知りたかったがつまってる！ 世界一たのしい観葉植物教室…

●この1冊で、あなたも今日からベランダ農家！物価高騰やリボーンベジタブルなどが話題になるなか、ベランダや窓辺、キッチンといった小さなスペースを有効活用する家庭菜園が大注目。本書は、初心者でも安心して始められる野菜・ハーブ・果樹作りのノウハウが詰まった入門ガイドです。ミニトマトやキュウリ、レタスなど育てやすい野菜35種、ルッコラやバジルなどあると便利なハーブ25種、そしてイチゴやブルーベリーといった人気の果物8種の栽培方法を、鉢やコンテナでの育て方に特化して分かりやすく解説しています。●家庭菜園をやったことがない人でも大丈夫！用土の選び方から、種まき、苗の植え付け、水やり、肥料の与え方、さらには整枝や収穫のタイミングまで。初心者でもわかりやすい丁寧な解説と写真で栽培の基本をレクチャー。 収穫した野菜やハーブを使った美味しい料理のレシピも掲載。この1冊に家庭菜園の知識がすべて網羅されています。

1,650円

改訂版　はじめて育てる野菜とハーブ…

生ゴミを堆肥に変え、土を肥やし、作物を育てる。人が暮らすことで、微生物や生きものの多様性が生まれ、その土地がより豊かになる。人間本来の役割を考え、これからの暮らし方を伝える、パーマカルチャーライフの入門書です。 1章　人は地球のガン細胞なのか？ 地球は巨大な生命体　ガイア理論 ウイルスは地球に免疫細胞 大量絶滅は進化のきっかけをつくってきた 人類の存在意義とは何か 2章　持続可能な暮らしができるまで パーマカルチャーとは何か パーマカルチャーとの出合い 山村の古民家でのパーマカルチャー 等身大のライフスタイルを求めて八ヶ岳へ 家族で始めた持続可能な暮らしの生活実験 林を開墾して得た気付き 農とは何か　植生遷移のコントロール 生活実験の中で気づいた人間本来の役割 竹林の存在で成り立つ持続可能な暮らし 持続可能な暮らしを作るということ 3章　持続可能な暮らしの仕組み 土をつくる（堆肥作り、堆肥小屋など） 農園をデザインする（コンターガーデン、コンパニオンプランツなど） 水をめぐらす（バイオジオフィルター、雨水利用など） エネルギー＆資源を活用する（太陽熱、竹、畑の恵みなど） 道具をあつかう（古道具、動力機など） 4章　いのちとは何か 持続可能な暮らしは「土ができる暮らし」（命とは集める。自己組織化） いのちとは何か　40億年続く仕組み（命とは集め、蓄え、死は拡散する。この連続が自己組織化すると循環という持続する仕組みになる） 生物多様性の本当の意味（ポジティブフィードバックほか） 人間の本当の存在意義 巻末：これまでのおもな仕事集

2,090円

地球再生型生活記

果樹のせん定は専門性が高いと思われがちだが、庭先で「管理しやすく、ほどほどに果実がとれればいい」のなら、決して難しくはない。1樹をどんどん高くする立ち枝を放置しない、2結果習性のパターンを知る、の2点を学ぶことで誰でもすぐに実践できる。その上で、樹の生理を理解するための基礎を徹底解説。カキ、ウメ、ブドウ、ミカン、イチジク、モモ、リンゴなど庭先果樹で人気の12種を例に、骨格の作り方、結果部の切り方、著者が一般家庭に訪問して庭先果樹をせん定した具体例を収録。動画とも連動して立体的にせん定の基本を学べる本。 【　目次　】 はじめにーー庭の果樹もあなたも幸せになるために 果樹のことば解説 つるちゃん的 せん定の原理 　基本編 　　その1　頭の中で王将の枝を決めよう 　　その2　金将・銀将の枝も決めよう 　　その3　枝は股の部分で切る 　　その4　せん定バサミで切る 　　その5　「と金」の枝を循環させよう 　結果習性 　　ブドウ型　カキ型　ミカン型　モモ型　リンゴ型 　深掘り編 　　その6　せん定の時期、肥料をやる時期 　　その7　実がならない、樹が暴れる、樹を小さく仕立てたい 　　その8　知っておきたい三つの植物ホルモン 出張せん定講座 　　ウメ　巨大化した放ったらウメ、どう切る!? 　　モモ＆アーモンド　低い樹で花を楽しみ、実も食べたい 　　リンゴ　枝を下げるのはできるけど、勇気がなくて切れない…… 　　イチジク　毎年枝が増えて、樹が大きくなっていく 　　ブドウ　つるがぐっちゃぐちゃ　どう仕立て直す？ 　　カキその1　実がほとんどならない、枝が電線まで伸びる 　　カキその2　花芽をもたない秋枝ばっかり出てる！ 　　レモン＆ユズ　高木化して実がならない、どうする？

1,980円

超わかりやすい　つるちゃんの　果樹のせん定完全攻略…

12ヶ月の庭仕事に合わせて作れる47のDIYアイデアとグリーンコーディネートを提案。ガーデニングはもちろん、インドアグリーンと楽しめるアイテムなど、たくさんの作例をオールプロセスで紹介します。 CONTENTS／あると便利な道具と使用する材料について 4 APRIL さまざまなコンテナラックを作ろう　コンパクト・ラダーシェルフ／ムーヴィングベース／ガーデンラック／ウッドガーデンスタンド 5 MAY キッチンガーデンの楽しみを広げよう　ハーブシェルフ／ディスプレイボード／キッチンワゴン／ミニグリーンハウス 6 JUNE 柵やパーゴラでダイナミックに演出しよう　ウッドパーテーション／ヴィンテージパーゴラ／ウッドフェンス／ガーデンタープ 7 JULY インドアグリーンを堪能するためのプラスアイテム　パッチワークミラー／ブックスタンド／テレビボード／ユニバーサルハンガー／ポットスタンド 8 AUGUST ポイント使いで植物を愛でるためのアイデア　アイアンブックスタンド／アクセサリーシェルフ／ヴィンテージシェルフ／プランツテーブル 9 SEPTEMBER ハンギングやウォールディスプレイを楽しもう　プランツハンガー／ワイヤーケージ／デコレーションプレート／ビカクシダスタンド 10 OCTOBER 庭時間を満喫するテーブルやチェアを作ろう　サイドテーブル／ウッドスツール／ワークテーブル／ガーデンテーブルセット 11 NOVEMBER ガーデニング雑貨を収納するアイテム作り　ツールボックス／ストライプシェルフ／ワゴンシェルフ／トラッシュカン 12 DECEMBER 室内でも使える大型シェルフにトライしよう　ハンドルシェルフ／メタルウッドラック／メッシュシェルフ／プランツシェルフ 1 JANUARY 庭やベランダでリラックスするためのDIY　ウッディベンチ／ウッドチェア／ストレージスツール 2 FEBRUARY さまざまな素材や形のプランターを作ろう　ジンクプランター／プランツチェア／アイアン&ウッドプランター／ウッドプランター／コンクリートプランター 3 MARCH どこでも使えるオリジナルボード作り　ディスプレイボード／ブラックボード／スタンドブラックボード 『garage』とDIYと「クラフト教室」について／アイテム設計図／SHOP LIST

2,640円

増補版 12ヶ月のガーデニングDIY…

「1億円の盆栽」をつくる男が語る 仕事と人生の流儀 著者・小林國雄氏は、 内閣総理大臣賞を4回受賞するなど、 日本を代表する盆栽作家です。 その作品には、 なんと一鉢一億円の値がつくこともあります。 世界的な「BONSAIブーム」の中、 海外でも広く知られており、 著者が設立した盆栽美術館は、 ジェフ・ベゾズ、レオナルド・ディカプリオ といった世界的な著名人が、 多数訪れることでも知られています。 盆栽の何が、世界を魅了しているのでしょうか── 著者によれば、喧噪の中にあっても、 見るだけで人の心を整え、落ち着かせる 「静かさの力」だと言います。 美と向き合うことで心豊かに生きる、 今、世界から注目されている日本人の美意識を、 本書はわかりやすく紹介しています。 「木と鉢が響き合うように、木と人も響き合う」 ──盆栽を通じて、自然と寄り添い、 自然とともに生きる日本人の本来の生き方を、 私たちは知ることができるのです。 日本が高齢社会を迎える中、 「老いる」こと、「枯れる」ことの意味を、 盆栽を通じて説明しているのも 本書の特長と言えます。 人も盆栽も枯れる。 ただ、枯れるからこそ、 まだ生きている命を感じ、 次の命を育てることができるのです。 人も木も「枯れる」ことで磨かれる── 本書は、「老い」について、 このような前向きなメッセージに満ちており、 読んでいるだけで勇気づけられます。 この高齢社会を心強く生きていくための 必読の書と言えるでしょう。 第1章　「根ばり」──自分をつくる「根っこ」を張る、伸ばす 第2章　「幹の立ち上がり」──人生の幹を太く、強くしていく 第3章　「枝ぶり・葉性」--目配り、気配り、心配りで、人も木も育つ 第4章　「鉢合わせ」--木と鉢、そして人と人が響き合う心 第5章　「神・舎利」--光と影が同居してこそ、盆栽であり、人生

1,760円

人も盆栽も枯れるから面白いんだ…

観葉植物ファンのための最強ガイドブック誕生！ 観葉植物栽培のトップランナー、杉山拓巳さんのノウハウを集大成した1冊ができました。約200種類の人気種を美しい写真で紹介する図鑑パートと、日々の管理と育て方を詳しく解説した栽培パートで構成。 部屋に観葉植物が1鉢でもあれば、目が安らぎ気持ちも豊かになります。インドアグリーンをいつも美しく健全に保つためのノウハウを満載した本書をガイドに、大好きな植物と過ごす時間をもっと豊かなものにしませんか？ 目次 第1章　観葉植物と暮らす 1　鉢植えは王道 2　水挿しで楽しむ 3　着生はかっこイイ 4　根っこを楽しむ 第2章　観葉植物を知る 1　観葉植物とは？ 2　植物学的に見ると 3　観葉植物の歴史 4　観葉植物の生育タイプ 5　観葉植物の原生地を歩く 第3章　観葉植物図鑑 1　人気の観葉植物 2　フィカス 3　アロイドの仲間 4　ブロメリア 5　シダ、ソテツ、ヤシ 第4章　育て方の基本 株の選び方、鉢や用土の選び方、置き場、 空気の流れと明るさ、水やり＆葉水、肥料 冬越し＆夏越し、さまざまな着生テクニック 鉢密閉＆全密閉、ふやし方、リセットの方法 気根を育てる、水挿し栽培、病害虫と対策 第1章　観葉植物と暮らす 1　鉢植えは王道 2　水挿しで楽しむ 3　着生はかっこイイ 4　根っこを楽しむ 第2章　観葉植物を知る 1　観葉植物とは？ 2　植物学的に見ると 3　観葉植物の歴史 4　観葉植物の生育タイプ 5　観葉植物の原生地を歩く 第3章　観葉植物図鑑 1　人気の観葉植物 2　フィカス 3　アロイドの仲間 4　ブロメリア 5　シダ、ソテツ、ヤシ 第4章　育て方の基本 株の選び方、鉢や用土の選び方、置き場、 空気の流れと明るさ、水やり＆葉水、肥料 冬越し＆夏越し、さまざまな着生テクニック 鉢密閉＆全密閉、ふやし方、リセットの方法 気根を育てる、水挿し栽培、病害虫と対策

1,980円

NHK趣味の園芸　観葉植物　パーフェクトブック…

野菜の体内でつくり出す植物ホルモンが活性化すると、農薬や肥料を使わなくても病気や害虫に強くなり、収量が増える。この仕組みに着目して編み出された垂直仕立て栽培をまとめた初の単行本。24種類の野菜の仕立て方をわかりやすいイラストと実例写真で徹底図解する。

1,870円

道法スタイル　野菜の垂直仕立て栽培…

食品の輸出時に知っておきたい基本的な制度や各国の食品表示制度の概要と、それに基づく表示の確認実務を「基準への適合確認」「食品表示の作成・チェック」の2つのステップに分けて解説。事業者の対応事例・よくあるQ&Aとあわせて読むことで、初めて食品輸出を手掛ける事業者や経験の浅い担当者にも、実務の流れが具体的にイメージできる。 ・食品の輸出に関する複雑な制度の全体像と現状について、食品事業者が押さえておきたい要点を短時間で把握できる！ ・諸外国の多岐にわたる食品表示制度について、日本の制度と比較することで重要ポイントを確認・理解できる！ ・輸出時の実務について、基礎知識と具体的な手順、対応事例とよくあるQ&Aを掲載。つまづきやすいポイントや困ったときの対応方法も含め、実務の流れが具体的にイメージできる！ 第1部　食品の輸出についての概要 1　食品の輸出に関する基本的な制度 1　食品の輸出に関する基本的な制度 2　直接貿易における食品製造業者が対応すべき事項 3　間接貿易における食品製造業者が対応すべき事項 2　日本における食品輸出の支援策 1　食品輸出の現状 2　国による支援策と活用方法 第2部　諸外国の食品表示の制度 1　日本の食品表示制度の概要 1　食品表示に関連する法律 2　食品表示制度に関する最近の動向 2　諸外国の食品表示に関する法制度と日本との比較 1　諸外国の食品表示に関する法制度 2　諸外国と日本で何が異なるのか 第3部　輸出食品の表示の確認実務 1　輸出時の食品表示に関する基礎知識 1　海外の食品表示制度を確認する前に 2　食品規格と添加物について 3　表示基準とその他関連基準について 2　輸出時の実務の手順 1　各国の基準の調べ方 2　原材料と添加物の適合性を確認する 3　各国の原材料と添加物確認の事例 4　表示案を作成する 5　各国の表示作成とチェックの事例 3　輸出の準備をするために今からできること 1　原材料情報を整理する 2　優先して調査する原材料を特定する 第4部　食品の輸出に関する事例とQ＆A 1　食品事業者における輸出対応事例 2　食品の輸出時のよくあるQ&A

4,070円

基礎からわかる　輸出時の食品表示の実務ガイドブック…

本書はハンドメイドファンはもちろん、ガーデナーに向けて、モルタル造形の作品を51アイテム掲載しています。 そもそもモルタル造形は、不器用さんでもまったくの初心者さんでも挑戦しやすいハンドクラフトです。 本書を見ながら作っていただければ、いつのまにか世界に一つの作品ができあがっていることでしょう。 土台の形にズレがあっても、塗料がはみ出しても問題なし。 やり直しも簡単ですし、その失敗が味になることも多いのです。 枕木、足場板、アンティークレンガなど、庭づくりに欠かせない造形が満載です。 あなたの庭を、イギリスのコッツウォルズや南仏の景色に変身させるお手伝いをさせてください。 【BASIC ITEM】 アンティークレンガ ステップストーン 小花のステップストーン 小さな葉っぱのおうち 【GARDEN ITEM】 枕木 足場板の花台 バードバス トタン屋根のバードフィーダー アンティークサイン 三つ編み飾りのバスケット ガーランド ウッドバケツ 板壁 ヴォレー窓付きの壁 立水栓 クレッセント鉢　センサーライト付きハウス タイルトレイ コロボックルのソーラーハウス 【FAIRY GARDEN ITEM 】 3連の枕木 ミニミルク缶 森のどんぐりハウス おうちのガーデンピック リースのタブロー ハニーポット レンガ模様の温湿度計 すやすやくまさん トランペットフラワーのおうち 100年前のミニブック アンティークドア アンティークのアイアンフレーム 撮影スポット インターホンカバー コロボックルのソーラーハウス and more…

1,870円

モルタルで作るガーデンクラフト51…

◎「空気が動かないと水は動かない」--独自の自然観察をもとに提唱する新たな「土・木」施工、環境再生の技術「大地の再生」。杜の造園技師・矢野智徳が長年にわたり培ってきたその思想と技を、実践派イラストレーター・大内正伸のふんだんなイラストと写真で解説。 ◎大地の再生、7つの手法。 1　「風の草刈り」--基本は高刈り、地ぎわ切りは一部だけ 2　「風の剪定」--自然樹形に戻す、風通しのために切る 3　小さな水切りが与える変化ーー表層5cmの水脈と空気流に着目 4　水脈溝と「点穴」は地下部施工の核心部ーー荒治療にはコルゲート管を 5　抵抗柵と植栽土木ーー荒れた里山は有機資材の宝庫 6　沢や水路の再創造ーー流路をつくり泥アクを流域に分散、浸透させる 7　仕上げはグランドカバーーー炭の効用と枝葉のフィルター 小さな庭先や身近な農地、里地・里山から始める「大地の再生」。環境再生をアウトドアする本。 【目次】 プロローグーー屋久島/大地の再生講座にて 1章 「大地の再生」とは? 総則ーー空気視点を取り戻す 2章 技術各論ーー計画(見立て)から各施工法まで 3章 各地の事例からーー田畑・農道・崩壊斜面・庭 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 環境再生の手がかりは、雨と風の動きを丹念に追うこと。雨が降っているとき観察すると、水と空気の動きがよくわかる。自然地形やそこにある構造物、ものの間をすり抜けていく水と空気を読む。地上と地下で滞っているところを探す。そこを再生していく。人目線から外れ、自然目線で探っていくと見えてくる。(by 矢野智徳) Gomyo倶楽部、里山オーナー制度の雑木林、そしてわがアトリエの敷地・畑と、3つのフィールドそのそれぞれで、「大地の再生」方式を実践してみるのが、本当にわくわくするほど楽しみである。(by大内正伸) ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

2,860円

「大地の再生」実践マニュアル…

はじめての人に最適な人気の32種を厳選し、栽培の流れ、育て方の手順をひとつひとつやさしく丁寧に解説。 “野菜のプロ”が、意外と見落としがちなコツや、人と差がつくポイントを紹介。 失敗しない野菜づくりの方法がイラストでわかる。 【準備編】　〜 野菜づくりの基本 〜 　　　●　野菜づくりの流れ 　　　●　土づくり　/　畝づくり 　　　●　植え付け　/　種まき 　　　●　管理のいろいろ 　　　●　栽培プランを立てる 【1章】　実を食べる果菜類 　　　●　イチゴ 　　　●　エダマメ 　　　●　オクラ 　　　●　カボチャ 　　　●　キュウリ 　　　●　ゴーヤ 　　　●　サヤインゲン 　　　●　サヤエンドウ 　　　●　スイカ 　　　●　ズッキーニ 　　　●　ソラマメ 　　　●　トウガラシ 　　　●　トマト 　　　●　ナス 　　　●　ピーマン 　　　●　ラッカセイ 【2章】　葉や茎を食べる葉菜類 　　　●　キャベツ 　　　●　コマツナ 　　　●　シソ 　　　●　タマネギ 　　　●　チンゲンサイ 　　　●　ニラ 　　　●　ネギ 　　　●　ハクサイ 　　　●　パセリ 　　　●　ブロッコリー 　　　●　ホウレンソウ 【3章】　根を食べる根菜類 　　　●　カブ（コカブ） 　　　●　サツマイモ 　　　●　ジャガイモ 　　　●　ダイコン 　　　●　ニンジン ■　園芸用語集

1,540円

いちばんはじめの野菜づくりBOOK…

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