「設計者は、植栽の維持管理のことにもう少し関心を持って計画してもらいたい」「植栽を健全に維持管理していくには、住まい手の維持管理への理解が大きい」という考えのもと、植栽の維持管理の基礎的な知識からはじめ、目的、それにともなう実践と技術、維持管理者の役割、環境にやさしい自然管理方法などにわたる内容となっています。植物を植えた後に必要となる剪定・整枝、潅水、施肥などで植物の育成をコントロールすれば維持管理の作業も軽減できることや、敷地の接道条件別の植栽・維持管理計画案、ライフステージに応じたリフォーム案なども図面とともに紹介。実務にも役立つ内容です。

2,970円

エクステリア植栽の維持管理…

★いま話題の小祝氏の「BLOF理論」(Biological Farmingバイオロジカルファーミング)に基づく有機栽培の本 秋のワラ処理とph改善で白い根を確保、酵母菌活用のアミノ酸肥料とミネラル重視で、有機なのに生育が安定、食味も向上、そして多収も。シリーズ待望の小祝式イネ作の極意と実際。抑草法や病虫害管理、農家事例も。 【　著者　】 小祝政明(こいわい　まさあき)1959年、茨城県生まれ。有機肥料の販売、コンサルティングの（株）ジャパンバイオファーム(長野県伊那市)代表。日本有機農業学会理事。 【　目次　】 図解　はじめてのイネの有機栽培 第1章　有機栽培とイネの生育 1.有機栽培を支える土 2.めざすイネの収量構成 3.有機栽培のイネの生育 第2章　秋処理の考え方と実際 1.秋処理のねらい 2.ワラの分解を進める 3.秋処理の手順 4.春から始める場合の留意点 第3章　施肥の考え方と実際 1.秋処理でのミネラル施肥 2.本田でのチッソ施肥 3.ワンランクアップ資材でさらに甘く、おいしいコメに 4.化成から有機への切り替えのポイント 第4章　苗つくりの実際 1.タネモミ処理の方法 2.育苗床土の調整 第5章　雑草を抑える 1.雑草抑制は秋と春の二段階で 2.深水・米ヌカ、有機チッソ、硫マグによる抑草対策 第6章　水管理・病虫害管理の実際 1.イネの生理と作業性を両立させる水管理 2.病虫害管理の実際 第7章　(農家事例)有機イナ作を実践する人たち 付録　用語集

2,090円

有機栽培のイネつくり…

見かたがわかれば、京都の庭園はもっとおもしくなる！ 目から鱗の庭園の鑑賞術 桂離宮、龍安寺、東福寺、醍醐寺三宝院…… はたまた現代アート、ストーンヘンジと縦横無尽に駆け巡る。 人類1万年の歴史までつながる京都の庭園の美しさの秘密 庭園に秘められた作庭家の思想、真の庭園の味わい方を 美術評論家の著者が教えます。 何度も行ったあの庭も、視点が変われば見え方も変わってくる。 京都の庭園に行きたくなる、観光のおともにもなる1冊です。 【目次】 1 京都の庭園を“耳”で味わう 2 モダンの庭─昭和の作庭家・重森三玲 3 思想の庭─哲学を込めた夢窓疎石 4 月の庭であり、宇宙の庭 桂離宮 5 悟りの感覚を空間で体現する 龍安寺 6 京都の庭園から現代アートへ

2,090円

美術でよみとく京都の庭園…

高付加価値農業を実現する新たな農資源として、薬用作物の栽培・活用に注目が集まっている。薬用作物は日本薬局方の規定に合致する必要があり、薬価も規定されているため、決して高価格で取引されている状況ではない。過去に栽培されていた薬食同源の園芸作物や未利用作物などを新たな農資源として探索し、農業利用と薬用利用の可能性を見出すことで、持続的かつ高収益型の農業生産を実現できる可能性があるが、薬用作物の研究は薬学分野が中心であり、農学分野の知見は極めて少ない。 そこで、本書では、史的研究、医薬学、農学、食品科学、農業経済学の専門家による異分野融合研究チームが、特産園芸作物の探索、生産から加工・販売を通じて消費者に至るまでのバリューチェーンに応じた研究課題について、果樹・シャクヤク・サフランなどの特産園芸作物の高付加価値化を目指した総合利用技術開発、薬用作物を活用した異分野連携アグリビジネスを提案し、薬用作物活用による新たな産業創出の可能性を提案する。 カラー口絵8頁

2,750円

薬食同源を実装する園芸作物ビジネスの新産業化…

アスパラガスは、熱帯から亜熱帯まで、世界中で広く栽培されているが、栽培面積あたりの収量は日本がダントツの一位である。とはいえ、アスパラガスは野菜では珍しいユリ科の永年性作物で、生理生態的特性が他の野菜品目と違うため、異なった栽培法がとられ、初心者が栽培を始めるには難しい部分が多いのも実状。本書では、そうした点を踏まえ、ベテランの方はもとより、新しく取り組んでいる方、これからやってみようという方にもわかりやすく、品種、作型、個々の栽培技術について詳しく解説し、新鮮でおいしく、安全で安心して食べられるアスパラガスをつくるにはどうしたらよいかをまとめた。

2,090円

アスパラガスの作業便利帳…

ジャンクフード大国アメリカでは、肥満と免疫力低下が大量の感染患者を産み、 世界の密飼される工業型畜産が病原菌や、ウイルスの潜在的な培養器となっている。 農業をオーガニックに全面転換すれば生産力が落ち、食肉の値段は跳ね上がり、 増加する人口を養えないと言われてきた。 コロナ禍を契機に、カロリー過多の飽食が問い直され、 農業政策を多品種・地産地消とオーガニック増産にシフトするEUが、 切り札として掲げる武器はハイテク農業ではなく、公共調達による有機給食だ。 栄養素と食物繊維たっぷりの食は免疫力をたかめてコロナ予防にも役立つ。 学習意欲もアップする。 本書は、こうした世界の潮流に逆行する奇妙な日本の農政や食品安全政策に対して、 パンデミックと自然生態系、腸活と食べ物との深いつながりから警鐘を鳴らす。 日本の有機給食の優良事例から一人ひとりが日々実践できる問題解決への道筋を示す本。

2,200円

コロナ後の食と農

本書は、自然を手本にした庭づくりの手法「自然風庭園」のつくり方を、 豊富なビジュアルとともに、ていねいに紹介します。 いかに自然の美しさ、くつろぎを庭に取り入れるか、この観点から行う庭づくりを見ていくことで、 「和風」、「洋風」を問わず、さまざまな形式の庭づくりに応用できるヒントも得られます。 本書では、モデルとなる作例を紹介した後、水鉢や植栽の配置、石積みの高さ、飛石の打ち方、滝の見せ方など、 庭を構成する要素の一部を変化させることで、庭全体の印象がどう変わるかを見ていきます。 作例を比較しながら、狭い庭でも広がりを感じさせる工夫、庭と建物の一体感を高める方法、 庭全体の流れや勢いを整えるコツなど、よりよい庭のつくり方をわかりやすく習得することができます。 巨匠・小形研三に師事し、個人庭園を数多く手がけてきた著者ならではの、 貴重な知識と技術を解説した本書は、造園に関わるすべての人に読んでほしい必読書です。 ■目次 第1章　自然風庭園47の作例 第2章　見えない線で素材を結ぶ 第3章　水で自然な流れを表現する 第4章　見えない空間をつくる 第5章　つながりをつくる 第6章　指導例 ************************ 第1章　自然風庭園47の作例 第2章　見えない線で素材を結ぶ 第3章　水で自然な流れを表現する 第4章　見えない空間をつくる 第5章　つながりをつくる 第6章　指導例

3,520円

自然風庭園のつくり方…

大豆、アボカド、マンゴー、レモンから日本の桜まで。世界の農産物・食卓を変えたフルーツハンター伝。 第一次世界大戦前のアメリカで、自国の農業と食文化発展のために、新たな農作物を求めて世界中を旅してまわった男、植物学者デヴィッド・フェアチャイルド。アメリカに初めてアボカドを持ち込んだのは彼だし、マンゴーや種なしブドウ、ダイズなど、後にアメリカで大規模に栽培されるようになった植物が根付いたのも彼のおかげである。スパイと間違われたり、カニバリズムの残る地を訪れたり、苦労と驚きに満ちた旅を繰り広げ、エキゾチックな果物を世界に紹介した男の一代記。

3,190円

食卓を変えた植物学者…

グリーンと共にある日々が感性を豊かにする - 2019年3月に発刊し、現在も売れ行き好調の増刊「GREEN is」。 vol.1~3で掲載した「レストラン&カフェ」「ボタニカルショップ」「商業施設」「ホテル」「オフィス」など、さまざまなグリーンのある商空間を厳選して再編集し、コンパクトなA5判で書籍化。 再録記事だけでなく、改めて取材を行い情報をアップデート。環境配慮への取り組みが求められる現代。これからのグリーンデザインに役立つ一冊です。 これまでの増刊『GREEN is』を振り返ってみると、一つの事例に対して、二つの答えがあることがわかります。それは「変わりゆくもの」と、「変わらないもの」。時代の流れを踏まえた、その空間にふさわしい表現と、いつの時代にも求められる、気持ちの豊かさ、心地良さといったタイムレスな表現です。今回、「変わらないもの」を軸に増刊『GREEN is』vol.1〜3の誌面を再編集し、長く楽しんでいただける書籍として一冊にまとめました。建築家やインテリアデザイナー、グリーンデザイナーが、植栽を通して表現したこと、また植物が成長する姿を感じてもらえればと思います。

2,915円

GREEN is re-edition

日本における育種の原点は、日本農民による栽培現場でのそれぞれの思いと不断の努力で育成されてきた水稲在来品種にある。その水稲育種の歴史を、江戸中期から昭和30年代までの295品種で追った（うち55品種を詳細解説）。これこそ日本各地に連綿と受け継がれてきた農民の知恵の“足跡”であり、日本が世界に誇る農耕遺産であるといってもよい。その遺産があったからこそ現代のコシヒカリ等の品種がある。本書はまる3年かけて、西尾・藤巻氏が基礎資料を漁り整理し1冊の本に集大成した。類書なし。日本文化＆稲作関係者必携本である。 ■はじめに（在来品種の由来を訪ねて） 1．主な在来品種の解説　※55品種 相川（あいかわ）／愛国（あいこく）／相徳（あいとく）／赤毛（あかげ）／旭（あさひ）／荒木（あらき）／イ号（いごう）／井越早稲（いごしわせ）／石白（いしじろ）／伊勢錦（いせにしき）／栄吾（えいご）／大野早生（おおのわせ）／大場（おおば）／雄町（おまち）／亀治（かめじ）／亀ノ尾（かめのお）／衣笠早生（きぬがさわせ）／銀坊主（ぎんぼうず）／黒毛（くろげ）／郡益（ぐん・えき）／穀良都（こくりょう・みやこ）／小天狗（こてんぐ）／魁（さきがけ）／敷島（しきしま）／地米（じごめ）／十石（じっこく）／白玉（しらたま）／白千本（しろせんぼん）／白紅屋（しろ・べにや）／信州金子（しんしゅう・かねこ）／神力（しんりき））／須賀一本（すが・いっぽん）／関取（せきとり）／善石早生（ぜんごく・わせ）／染分（そめわけ）／大国早生（だいこく・わせ）／武作選（たけさくせん）／竹成（たけなり）／東郷（とうごう）／豊国（とよくに）／八反（はったん）／日の出撰（ひので・せん）／日の丸（ひのまる）／平田早生（ひらた・わせ）／福坊主（ふくぼうず）／坊主（ぼうず）／保村（ほむら）／万作（まんさく）／三井（みい）／都（みやこ）／森多早生（もりた・わせ）／山田穂（やまだほ）／早生大野（わせおおの）☆上記の55の品種名（荒木は2種）・育成者・育成年・育成の経過・品種の特性・普及の状況・育種場の貢献・引用・参考文献を解説 2．収集した全在来品種の解説 　295品種（含む主要品種／あいうえお順）　※引用・参考文献 3．現代品種に息づく在来品種のDNA　（藤巻宏） （1）寒地稲作を可能にした在来品種 　　図1 稲作栽培前線の北進 図2 現代品種に残る「赤毛」のDNA断片 （2）やませに耐えた「亀の尾」と「愛国」 （3）日本人好みの食味を演出した「旭」と「愛国」 図3 コシヒカリ系品種の系譜 （4）奇跡の稲を育んだ「白千本」と「十石」 図4「白千本」の半矮性を活かした品種改良（日本晴） 図5 「十石」の半矮性を活かした品種の系譜（ユメヒカリ） （5）日本酒米品種の改良に寄与した「山田穂」と「八反草」 図6 主な酒米品種の系譜 4．付表 ・収集できた「在来品種」の道府県別・年次別品種分布とその数 ・主な在来品種の育成年表 ■あとがき

2,200円

日本水稲在来品種小事典…

1,760円

日本の美しい庭園図鑑…

農業生産者のサポートや「夜のパン屋さん」「大人食堂」などフードロス×飢餓ゼロ運動に力を注ぐ人気料理研究家が伝える、未来を捨てないために今考える食のこと。藤原辰史京都大准教授との対談、食材にも体にもやさしい保存法やレシピも。【本書の内容】■第1章　小さな台所と社会システム　○枝元なほみ×藤原辰史対談1「女に押し付けられるものがある？」　　対症療法と、根源的な変革／楽しく食べること。誰かを傷つけずに食べること／システムの中に食べ物がある／戦場化する現代／食べられないことの恨み／「二度と飢えさせない」プロパガンダ／多様性に耐える　○ロスを打ち返すキッチン1 　　　大物野菜を駄目にしない、ロスにしない　　　　　発酵白菜／半干し大根／にんじんの塩揉み／揚げねぎ　　　ついつい残しちゃいがちな香味野菜　　　　　三つ葉、せり、茗荷、しそ／青唐辛子、赤唐辛子／フレッシュハーブ類　　　余りがち、放置しがちなスパイス、乾物、調味料　　　　　パプリカ、ナツメグなどのスパイス類／中華料理、韓国料理用の乾物や調味料　　　　○フードロスについて考えてきたこと 00　　　芝居から学んだ、人の生き死にと食べること／　　　「一番貧乏な人は飢え死にですね」／ビッグイシューのフラットな関係性／　捨てられているむかごをお金にできないか／姿形の悪い子たちに行き場を／「捨てない」を重荷にしない■第2章　右肩上がりの坂をパタンと倒す　○枝元なほみ×藤原辰史対談2「奪い合うパイは地球にはもうない」　　　ビックリマンチョコが象徴していたもの／欲望せよと駆り立てる社会／食べ物は消えていく／虚栄心と小さな自分／時間に自分をゆだねる　○ロスを打ち返すキッチン2 　　　冷凍庫利用のすすめ　　　　だしをとった後の昆布／油揚げ／きのこ類／生姜／トマト／　　　　　ついでながらパンの冷凍庫保存について　　　漬けたり、焼いたり　　　　　漬物／焼き野菜／柑橘ピール　　　晒について　　　　■第3章　根本に「愛」のようなものがあれば　○システムを内部から分解していく人たち ／鴨志田農園／ばんざい東あわじ　○枝元なほみ×藤原辰史対談3 「『里芋の皮、揚げるとうまいね』の世界」　　人が「混ざる」ことがいい／プライドの問題と食堂、給食／料理することと人間の尊厳／資本主義を内部から分解する　○コロナ禍や予想外に始まる戦争で見えた、抜け落ちている中身##著者略歴枝元なほみ　えだもと・なほみ横浜市生まれ。劇団の役者兼料理主任、無国籍レストランのシェフなどを経て、料理研究家としてテレビや雑誌などで活躍をつづける。一方で、農業支援活動団体である社団法人「チームむかご」を立ち上げたり、NPO法人「ビッグイシュー基金」の理事も務め、雑誌「ビッグイシュー日本版」では連載も執筆。2020年に、フードロスと貧困問題の解決にチャレンジするため、営業時間終了直前に売り切れなかったパンを引き取って、同雑誌の販売員や、そのほか仕事がない人たちが販売する仕組みを実践する「夜のパン屋さん」をスタートする。また、子どもたちの給食を有機食材にするための活動にも心

1,980円

捨てない未来

日本茶ができるまでの製造工程から分類、代表的な茶葉の種類や風味の特徴、全国の名産地マップに用語解説まで日本茶がより美味しくなるイロハを解説！

1,320円

日本茶のすべて

本書では、腐植土・腐植汚泥の農業利用、海の漁業再生や磯焼けのフルボ酸での再生、フルボ酸の健康・美容・医療への利用などの事例をあげて、腐植の基本と応用についてわかりやすく解説。

1,980円

環境・健康改善の特効剤「腐植土・フルボ酸」の基本と応用…

ぐずぐず苗床においとくより、畑の準備を進めて若苗定植。三節側枝までの徹底摘果で、長期収穫の草勢をつくり、側枝着果に惑わされず、主枝中心の収穫を維持ー定量・安定収穫できる管理作業のツボを紹介。

2,090円

ピーマン・カラーピーマンの作業便利帳…

1,430円

育てて楽しむウメ

チルチンびと庭シリーズ2 花の咲く庭 四季の花々 実践　花と菜園 鶴田静さん”用の美”の菜園 菜園の植物図鑑 菜園グッズカタログ 敷地条件別花の庭事例集 旗竿敷地・変型敷地・昭和の前庭・住宅地の後ろ庭 植栽図13題 作庭家・古川三盛　花と文化

2,970円

花の咲く庭

「下降の時代」を楽しく幸せに暮らすための処方箋。倫理、エネルギー、自律…２５年間の思索と実践の集大成。

3,080円

パーマカルチャー（上）…

3,300円

洋種ツバキ図鑑

人気の庭木・花木１０１種の剪定方法・管理のコツを解説。初心者でも大丈夫！剪定と仕立ての基礎知識から、仕上がりを美しくするプロに学ぶ剪定のコツまで、詳細な手順写真とともにわかりやすく紹介。

1,430円

はじめての庭木・花木の剪定と手入れ…

子育てが一段落し、何にも左右されない「個人的幸福」の追求を続ける銀色さん。 あるとき美しいハーブ園に出会ったことをきっかけに、新たなテーマで理想の庭づくりを始めることにしました。 タイル貼りのテラス、小石の通路、大好きな桂の葉の匂い……細かいところまで自分ごのみに作った、自分だけの庭。 計画通りにいかないこともあるけれど、生き生きと茂る植物との暮らしは、素敵な発見の連続です。 日々工夫を重ねながら考えていたことや、四季折々の草花を見つめて感じたことを、写真とともに辿ります。 〈目次より〉 ・庭という結界 ・雑草の花の素敵さ ・バナナの木との長い戦い ・上から下を見る ・テイカカズラのいい匂い ・田の神さあ ・庭の植物でいろいろ ・窓は額縁 ほか多数

1,760円

庭は私の秘密基地

あなたのそばで咲き続ける、フランス色のブーケ パリ・芦屋・南青山に店舗を構える花屋「アイロニー」の人気フラワーアーティスト・谷口敦史によるブーケの写真集。セーヌ川・エッフェル塔・ノートルダム大聖堂など、四季折々のパリの街角から届いたフラワーアレンジメント約150点を掲載。贈りものやインテリアにもおすすめの1冊です。巻末に花材名一覧を収録！

2,640円

パリの花束

農業用水の創設者が、「人神」として祀られる事例は多く、今もなお祀り続ける地もある。これは人々の純粋な感謝の念でもあり、水を維持管理する苦難を乗り越えるための装置でもあった。各地の農業用水における水利慣行と人神について、フィールドワークに基づいて描き出す。 〈第1章　人神信仰と農業用水〉 一　人神信仰 二　柳田國男と農業用水 〈第2章　寺谷用水と天竜川〉 一　天竜川下流域の農業用水 二　寺谷用水の空間 三　寺谷用水の歴史 四　寺谷用水近世の展開 五　寺谷用水近代の展開 六　創設者平野重定を神に祀る 七　寺谷用水の現在 〈第3章　農業用水と人神信仰〉 一　安積疏水 二　見沼代用水 三　上江用水 四　福島江 五　五郎兵衛用水 六　深良用水 七　阿多野用水 八　北山用水 九　加茂用水・嶺田用水 十　今井用水・磐田用水 十一　枝下用水 十二　曽代用水 十三　立梅用水 十四　七ヶ用水 十五　倉安川・百間川 十六　山田堰・堀川用水 十七　通潤橋、通潤用水

4,070円

農と水の民俗

園芸の一番の目的は、なんといっても「咲かせる」ことです。 　たくさん咲かせるのはもちろんのこと、きれいに咲かせる、大きく咲かせる、長期間咲かせるなど、種類や目的によって色々な「咲かせる」があります。 　しかし、多くの人は、なかなか見本庭園やオープンガーデンで庭を開放するようなベテランの園芸家のようには咲かせられません。また、植物によっては一定の条件が分かっていないと咲かないものもあります。 　また、植物によっては、コツを知らないと咲かせられないものもあります。 　そこで、植物を育てる人が一番知りたい、初心者でもできる咲かせるコツを『園芸「コツ」の科学』の上田先生に教えていただきます。 　例えば、バラには木立性のバラとつるバラがあり、花の咲かせ方はまったく逆です。木立性は切って咲かせ、つるバラは切ったら咲かないのです。 　植物は、種類や庭での使い方で、咲かせるコツが異なります。『園芸「コツ」の科学』や『剪定「コツ」の科学』と同様に、一問一答形式で展開し、イラストや写真を多用し、極力わかりやすくするようにします。 はじめに　コツがわかれば、もっとたくさん咲かせられます ＜第1章＞　草花・球根をもっと咲かせるコツ ＜第2章＞　樹木の花をもっと咲かせるコツ ＜第3章＞　人気のバラ、クレマチス、クリスマスローズをもっと咲かせるコツ ＜第4章＞　多肉植物・観葉植物の花をもっと咲かせるコツ ＜第5章＞　ランの花をもっと咲かせるコツ

1,650円

もっと咲かせる　園芸「コツ」の科学　育てることがうれしく…

イノシシ、サル、シカなどによる農作物被害。ひと頃に比べ農家の意識や装備、知恵ははるかに強力になっている。にもかかわらず獣害対策がうまく機能しないのは、なぜか。著者は各地を歩いた経験からその原因を「男」の論理と喝破。つまり、獣害対策で大事な集落の全員参加をこばみ、声の大きさでギロンを牛耳る、また鳥獣害は行政の仕事と決めてかかる頭の固さなどが、獣害対策を振り出しにもどす。本書では、女性が主導で女性の論理、パワーで動き出すことでそれを突破し、集落自衛が起動し始めた実践例を元にわかりやすく紹介。

1,980円

決定版！獣害対策

覚える内容が多く、難しい漢字や用語が頻出する解剖学のエッセンスを効率的に学べる本。動物のからだの概要をつかむためにまず必要な、重要な内容を厳選。本に文字を書きこむことで、解剖用語や漢字に慣れよう。また、重要なからだの構造は、線画に色を塗って、形状や位置を把握しよう。重要単語や問題の解答が隠れる赤シートつき。 解剖学の全体像がつかめる基礎内容を厳選。解剖用語は総ルビつき。赤シートで問題解答やキーワードが隠れる。用語を本に書き込み、イラストに色を塗って体の仕組みを理解する。手を動かすから、しっかり身につく！ イヌの体表から触って確認できる体の構造と臓器の位置 1　体の向きに関係する用語／2　骨格に関係する用語／3　知っておくと便利な体の構造と位置／4　体表から触れることができる筋肉などの構造と位置 骨と関節 5　骨の構造／6　骨の組織学的構造／7　関節の構造／8　おもな関節／9　骨盤の構造／10　大腿と下腿の骨格／11　足根部の構造／12　後肢の関節 筋の構造と位置 13　体表の筋膜と皮筋／14　体幹浅層の筋／15　体幹深層の筋／16　肩・腕・前腕の筋／17　前腕と指の筋／18　後肢の外側の筋／19　後肢の内側の筋／20　背筋と頸筋 前肢・後肢の神経と血管 21　前肢の神経／22　前肢の血管／23　後肢の神経／24　後肢の血管 頭部の器官と構造 25　おもな頭部の骨／26　頭蓋と頭蓋孔／27　眼と副眼器／28　鼻部／29　外耳・中耳・内耳／30　頭部の筋・血管・神経（1）／31　頭部の筋・血管・神経（2） 消化系 32　歯／33　口腔腺／34　口腔・舌・咽頭・食道／35　胃・小腸・大腸／36　肝臓と膵臓 体腔と循環系・呼吸器系 37　体腔と漿膜／38　循環系の構造／39　心臓／40　胸腔内の血管／41　腹腔内の血管／42　大動脈弓から分岐する血管／43　頭部と頸部の血管／44　おもなリンパ節／45　頭部と頸部の呼吸器／46　肺 泌尿器系・生殖器系 47　腎臓・尿管・膀胱・尿道のおもな構造／48　腎臓／49　雌性生殖器系（1）／50　雌性生殖器系（2）／51　雄性生殖器系 神経系・内分泌系 52　脳のおもな構造／53　脳神経／54　脊髄と脊髄神経／55　自律神経／56　おもな内分泌器官

5,280円

書いて覚える　塗って身につく　動物解剖学ノート…

窒素汚染対策が進まないのは何故なのか。化学肥料に依存してきた従来の農業から持続的農業へ転換するためには何が必要なのか。これらの課題に対して経済学の観点から考察。

4,400円

持続的農業の経済学

貴重な芽ばえの写真とともに、草花169種の種からの育て方を詳細に解説。発芽温度などデータ欄も充実。種まき時期別の分類で、今すぐ育てられる花が早わかり。耐暑性・耐寒性をふまえた夏越し・冬越しの方法も紹介。

1,540円

種（タネ）から育てる　花つくりハンドブック…

最大のピンチの中で、果樹のネット販売、加工商品の開発、自販機販売、直営カフェを次々と儲かる事業に育て、12期連続黒字を達成したビジネスモデルや経営ノウハウを解説。

2,970円

さくらんぼ社長の経営革命…

土を使わずに、水だけで多肉植物を育てる実用書。 ボトルに水と肥料、腐らせないためのミネラルを入れて多肉植物を育てます。 多肉植物の種類によって、花を咲かせるための水作り、花を長持ちさせるための水管理、葉を美しく保つための水づくりなどポイントを解説。 水栽培の植物には、空間を作る力がある ガラス越しに、水に泳ぐ根の声明を見守ろう 自分らしいスタイリングを実現しよう はじめに 1　室内で楽しむ水栽培 2　暮らしのなかでの水栽培の楽しみ方 3　マイ・オリジナルの水栽培に挑戦！ 4　背景の色で、水栽培の見え方を変える 5　家具を生かして水栽培を飾る 6　水栽培をアートのように 7　ショップで水栽培をスタイリング この本に登場した植物のリスト

1,650円

多肉植物の水栽培

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