多様化した援農ボランティア活動の内容と特徴の整理、援農ボランティアが東京農業の展開において果たしてきた役割、そして大きな転換期を迎えている都市農業において今後果たすことのできる役割という視点から調査結果を整理した。 第1章　東京における援農ボランティア活動─本書の目的 第1節　東京農業の変化と援農ボランティア活動の展開 第2節　援農ボランティア活動の多様な形態 第3節　援農ボランティア研究と本書の位置づけ 援農ボランティア活動の類型とその特徴 第2章　自治体の行う援農ボランティア事業 第1節　東京都内の区市町村における援農ボランティア関連の取組 第2節　自治体主導による援農ボランティア制度の展開 第3章　広域援農ボランティア事業の特徴と意義 第1節　広域援農ボランティア制度の経過 第2節　広域援農ボランティア制度のしくみ 第3節　広域援農ボランティアの特徴 第4節　広域援農ボランティア制度の意義 第5節　広域援農ボランティア受入農家の経営状況 第4章　NPOなど住民主体の援農ボランティア団体 第1節　援農ボランティア団体の事例 第2節　任意組織の取り組む援農ボランティア活動 第3節　NPO法人の取り組む活動 第4節　団体の行う援農ボランティア活動の展開援農ボランティア論 第5章　援農ボランティアと受入農家の実態〜稲城市Mファームの事例〜 第1節　私と農業との関わり 第2節　Mファームの経営概況 第3節　Mファームの援農ボランティアの受入状況 第4節　Mファームの次のステップ〜援農ボランティアが経営を支える〜 第5節　援農ボランティア受入農家の多様な経営形態 第6章　援農ボランティア制度のマネジメント論 第1節　援農ボランティア制度の持続性 第2節　援農ボランティア制度の評価 第3節　ボランティアマネジメントとは何か 第4節　援農ボランティア制度のマネジメント 第5節　援農ボランティア制度のこれから 第7章　援農活動におけるボランティアの特徴 第1節　援農ボランティアの特徴 第2節　援農ボランティア活動の実態 第3節　援農におけるボランティア 援農ボランティア活動の展望 第8章　都市農業の課題と期待される援農ボランティア活動の役割 第1節　援農ボランティアが果たしてきた役割 第2節　都市農業の転換期 第3節　都市農業の課題 第4節　都市農業の新たな展開と援農ボランティアの役割 第9章　ポストコロナ社会における都市農業の役割と援農ボランティア 第1節　SDGs時代の都市農業 第2節　都市農業の担い手としての「耕す市民」 第3節　コロナ禍を契機とした都市農業の再評価 第4節　ポストコロナ社会と農のあるまちづくり まとめにかえて─援農ボランティアの課題

2,420円

都市農業の変化と援農ボランティアの役割…

者は福岡県筑前町の園芸店「元気で活きのいい植物＆マルシェ オニヅカ」店長。福岡の都市部から離れた田園地帯にあるローカルな店を、全国的に知られる有名店にした仕掛け人。本書は「植物を育てたことがない」「花は好きなのに枯らしてばかり」という園芸未経験者にも向けた1冊。植物のエキスパートである井上店長が、「植物を育てる楽しさ＆喜び」を幅広く紹介します。まずは「植物ひとつ」からスタートしてもらうため、園芸店にはどんなものがあるか、どんなふうに植えて飾ればいいかをていねいにレクチャー。季節の草花、観葉植物、ハーブ、木など、庭がなくても室内の窓辺やテーブルの上、ベランダの一角で楽しめる植物が満載です。園芸経験者に向けては、井上店長の珠玉の寄せ植え50作品以上を植物名と植えつけ図とともに紹介。心が豊かになる「フラワンダフル（Flower&wonderful）」な毎日を提案します！

1,650円

植物色の毎日

★いま話題の小祝氏の「BLOF理論」(Biological Farmingバイオロジカルファーミング)に基づく有機栽培の本 秋のワラ処理とph改善で白い根を確保、酵母菌活用のアミノ酸肥料とミネラル重視で、有機なのに生育が安定、食味も向上、そして多収も。シリーズ待望の小祝式イネ作の極意と実際。抑草法や病虫害管理、農家事例も。 【　著者　】 小祝政明(こいわい　まさあき)1959年、茨城県生まれ。有機肥料の販売、コンサルティングの（株）ジャパンバイオファーム(長野県伊那市)代表。日本有機農業学会理事。 【　目次　】 図解　はじめてのイネの有機栽培 第1章　有機栽培とイネの生育 1.有機栽培を支える土 2.めざすイネの収量構成 3.有機栽培のイネの生育 第2章　秋処理の考え方と実際 1.秋処理のねらい 2.ワラの分解を進める 3.秋処理の手順 4.春から始める場合の留意点 第3章　施肥の考え方と実際 1.秋処理でのミネラル施肥 2.本田でのチッソ施肥 3.ワンランクアップ資材でさらに甘く、おいしいコメに 4.化成から有機への切り替えのポイント 第4章　苗つくりの実際 1.タネモミ処理の方法 2.育苗床土の調整 第5章　雑草を抑える 1.雑草抑制は秋と春の二段階で 2.深水・米ヌカ、有機チッソ、硫マグによる抑草対策 第6章　水管理・病虫害管理の実際 1.イネの生理と作業性を両立させる水管理 2.病虫害管理の実際 第7章　(農家事例)有機イナ作を実践する人たち 付録　用語集

2,090円

有機栽培のイネつくり…

土地の賃貸借や登記に関するいざこざ、隣近所や組合とのトラブル、作物や資材をめぐる問題、契約事や相続の紛争…。長年地域問題の弁護に携わってきた著者が、実際に農家・農村で起きた事例をもとに、わかりにくい法律問題をていねいに解説する。役場や農協、土地改良組合などを含め、農家、農村のトラブル解決の道しるべとなる一冊。場面別にわかれているので、自分の状況と照らし合わせて調べることができる。また、Q&A方式で結論もわかりやすい。巻末には、詳細な索引と「法律情報便利帳」を収録。

4,400円

【POD】農家の法律相談…

あなたのそばで咲き続ける、フランス色のブーケ パリ・芦屋・南青山に店舗を構える花屋「アイロニー」の人気フラワーアーティスト・谷口敦史によるブーケの写真集。セーヌ川・エッフェル塔・ノートルダム大聖堂など、四季折々のパリの街角から届いたフラワーアレンジメント約150点を掲載。贈りものやインテリアにもおすすめの1冊です。巻末に花材名一覧を収録！

2,640円

パリの花束

6,600円

食用作物

【JA役員／役員を目指す人／役員と近い人／役員をサポートする人】 JAの役員（理事・監事・経営管理委員）向けに職務の責任と根拠法をやさしく解説したロングセラー。 JAの役員には、農業協同組合法や会社法、民法等による職務の責任が課せられています。 それぞれの法令で何が求められており、何をしなければならないのか、またどのような留意点や罰則があるのか、基本とポイントを平易にまとめた一冊。 「新訂版」では令和元年の会社法改正で制定された補償契約および役員等賠償責任保険契約制度について解説を追加したほか、前版以降の法令改正等について全般を見直し。

1,760円

新訂　JA役員の職務執行の手引き　〜知っておきたい権限と…

「土壌肥沃度」の本質は「根による養分吸収能」。作物による養分の溶解・吸収戦略を解明。

2,750円

作物はなぜ有機物・難溶解成分を吸収できるのか…

現代農業は化学肥料や輸入飼料など生産地外からもたらされる資源に依存しており，それがさまざまな問題を招いている。土地本来の豊かな力を引き出すイネ科やマメ科の牧草など飼料作物・緑肥作物の活用は，未来の農業の鍵となるだろう。

4,950円

飼料・緑肥作物の栽培と利用…

日本はもとより、世界の人々から愛される街・京都。 その魅力の大きな要素となっているのが数々の寺院、そして日本の美意識の結晶とも言える庭園です。 　 2018年3月に刊行された「しかけに感動する『京都名庭園』」は、 京都の名庭園の歴史やエピソードなどを、豊富な写真とともに紹介し好評を得ました。 本書はその第2弾として、前書と同じく庭園デザイナーの烏賀陽百合氏が、 京都在住のカメラマン三宅徹氏の写真とともに京都の名庭を紹介します。 主に「石」をテーマに各庭園を読み解き、作庭家が庭園に込めた世界観、思いに迫ります。 日本庭園は、水や借景をどう活かすか、建物との関係をどう表現するかなど、さまざまな創意工夫で作られている。 それぞれの時代の人々の美意識が集まり、工夫された結果、今の日本庭園がある。 何百年もの間の日本人の美意識の蓄積なのだ。 だからこそ日本庭園は、私達の心をときめかせる。 ーはじめにより ■目次 ＜掲載庭園＞ 修学院離宮 曼殊院 西村家庭園 天龍寺宝厳院 常照皇寺 妙蓮寺 妙心寺東林院 青蓮院 東福寺龍吟庵 大徳寺龍源院 東福寺芬陀院 酬恩庵 正伝寺 高台寺圓徳院 妙心寺桂春院 法輪寺 白沙村荘 北村美術館四君子苑 ウェスティン都ホテル京都 清水寺成就院 ＜京都人のしかけコラム＞ その一　大文字と京都人 その二　あぶり餅とお雑煮の味 その三　京都の市バスは京都の縮図 その四　今も暮らしに生きる宮中の女房言葉 その五 「経験」が作る京都の庭の美 その六　初釜で着た祖母の着物 ＜京都おすすめひといきスポット＞ 「極上の料理と庭を堪能する」南禅寺参道 菊水 「平安時代からの庭を見ながらお茶を」フォーシーズンズホテル京都 ザ・ラウンジ＆バー 「旬の野菜を炭火焼で楽しむ」yasai hori 「伝統京料理を町屋で味わう」亀甲屋 「抹茶問屋が提供する最高級抹茶のスイーツ」祇園 北川半兵衞 「和菓子と珈琲、日本酒のマリアージュ」喫茶 狐菴 ********************************************** ■掲載庭園 修学院離宮 曼殊院 西村家庭園 天龍寺宝厳院 常照皇寺 妙蓮寺 妙心寺東林院 青蓮院 東福寺龍吟庵 大徳寺龍源院 東福寺芬陀院 酬恩庵 正伝寺 高台寺圓徳院 妙心寺桂春院 法輪寺 白沙村荘 北村美術館四君子苑 ウェスティン都ホテル京都 清水寺成就院 ■京都人のしかけコラム その一　大文字と京都人 その二　あぶり餅とお雑煮の味 その三　京都の市バスは京都の縮図 その四　今も暮らしに生きる宮中の女房言葉 その五 「経験」が作る京都の庭の美 その六　初釜で着た祖母の着物 ■京都おすすめひといきスポット 「極上の料理と庭を堪能する」南禅寺参道 菊水 「平安時代からの庭を見ながらお茶を」フォーシーズンズホテル京都 ザ・ラウンジ＆バー 「旬の野菜を炭火焼で楽しむ」yasai hori 「伝統京料理を町屋で味わう」亀甲屋 「抹茶問屋が提供する最高級抹茶のスイーツ」祇園 北川半兵衞 「和菓子と珈琲、日本酒のマリアージュ」喫茶 狐菴

1,760円

しかけにときめく「京都名庭園」…

15,400円

緑化樹木ガイドブック改訂版…

陸上植物が生まれてから約5億年といわれるが、その長い時間、植物と病原菌は生死をかけた「果てしなき戦争」を繰り広げてきた。スパイさながらの防諜戦、大量破壊兵器とそれを迎撃するミサイル、感染すると細胞がアポトーシスする「自爆機構」など、植物と病原体の分子レベルの闘いは、きわめてダイナミックである。本書では、そんな植物と病原菌の関係にフォーカスを合わせ、その驚くべき攻防の舞台裏を解説する。 序章　植物と病気と人間社会 第1章　植物の宿敵たち 第2章　植物病原菌はどうやって病気を起こすのか 第3章　植物はどうやって病気から自らの身を守るのか 第4章　植物と病原微生物のはてしなき「軍拡競争」 第5章　植物と微生物の寄生と共生をめぐる「共進化」 第6章　植物の病気から生まれた科学的な発見 執筆者（五十音順、括弧内は執筆担当部分を示す、略歴は2020年5月時点） 一瀬勇規（第3章 3─1、3─2） 岡山大学大学院環境生命科学研究科教授（遺伝子細胞工学）。専門分野は、植物病原細菌の病原性と植物の抵抗性研究 大島研郎（第6章） 法政大学生命科学部応用植物科学科教授（植物ゲノム医科学）。専門分野は、ファイトプラズマや植物病原細菌のゲノム解析および病原性メカニズムの研究 久保康之（第2章 2─2、あとがき） 摂南大学農学部教授（植物病理学）。専門分野は、植物病原糸状菌の感染器官形成や病原性の分子生物学研究 高野義孝（第3章 3─3、3─4） 京都大学大学院農学研究科教授（植物病理学）。専門分野は、植物病原糸状菌と植物の相互作用に関する研究 竹本大吾（第5章） 名古屋大学大学院生命農学研究科准教授（植物病理学）。専門分野は、植物の病害抵抗性機構、植物共生糸状菌の共生確立機構、病原糸状菌の病原性機構などの研究 柘植尚志（第2章 2─1） 中部大学応用生物学部教授。専門分野は、糸状菌の植物に感染する能力（病原性）とその進化に関する研究 中屋敷均（まえがき、序章、第1章、コラム） 神戸大学大学院農学研究科教授（細胞機能構造学）。専門分野は、植物や糸状菌を材料にした染色体外因子（ウイルスやトランスポゾン）の研究 増田税（第4章 4─2、第4章 コラム） 北海道大学大学院農学研究院教授（植物病原学）。専門分野は、植物とウイルスの相互作用に関わるエピジェネティクス制御の研究 吉田健太郎（第4章 4─1） 神戸大学大学院農学研究科准教授（植物遺伝学）。専門分野は、植物と病原糸状菌の相互作用における分子機構と進化の研究 植物と病気と人間社会 植物の宿敵たち 植物病原菌はどうやって病気を起こすのか 植物はどうやって病気から自らの身を守るのか 植物と病原微生物のはしてなき「軍拡競争」 植物と微生物の寄生と共生をめぐる「共進化」 植物の病気から生まれた科学的な発見

1,100円

植物たちの戦争　病原体との5億年サバイバルレース…

園芸の一番の目的は、なんといっても「咲かせる」ことです。 　たくさん咲かせるのはもちろんのこと、きれいに咲かせる、大きく咲かせる、長期間咲かせるなど、種類や目的によって色々な「咲かせる」があります。 　しかし、多くの人は、なかなか見本庭園やオープンガーデンで庭を開放するようなベテランの園芸家のようには咲かせられません。また、植物によっては一定の条件が分かっていないと咲かないものもあります。 　また、植物によっては、コツを知らないと咲かせられないものもあります。 　そこで、植物を育てる人が一番知りたい、初心者でもできる咲かせるコツを『園芸「コツ」の科学』の上田先生に教えていただきます。 　例えば、バラには木立性のバラとつるバラがあり、花の咲かせ方はまったく逆です。木立性は切って咲かせ、つるバラは切ったら咲かないのです。 　植物は、種類や庭での使い方で、咲かせるコツが異なります。『園芸「コツ」の科学』や『剪定「コツ」の科学』と同様に、一問一答形式で展開し、イラストや写真を多用し、極力わかりやすくするようにします。 はじめに　コツがわかれば、もっとたくさん咲かせられます ＜第1章＞　草花・球根をもっと咲かせるコツ ＜第2章＞　樹木の花をもっと咲かせるコツ ＜第3章＞　人気のバラ、クレマチス、クリスマスローズをもっと咲かせるコツ ＜第4章＞　多肉植物・観葉植物の花をもっと咲かせるコツ ＜第5章＞　ランの花をもっと咲かせるコツ

1,650円

もっと咲かせる　園芸「コツ」の科学　育てることがうれしく…

1961（昭和36）年、世界の小麦収量は次のようであった(FAOSTAT統計）。 日本274kg/10a、フランス239kg、ドイツ286kg、イギリス353kg・・・。 それからほぼ半世紀後の2014(平成26)年、世界の収量は目覚ましい伸びを示した。 フランス735kg、ドイツ862kg、イギリス857kg。それに対して日本は、400kgにとどまっていた。 この半世紀、われわれは何をやってきたのだ？　と、日本の研究者の魂に火がついた。かくして、日本でも1トンどりを目指す取り組みが始まった。本書は、研究者・農家の手で作り上げた取り組みの成果をまとめた。 はじめに 1．見てわかる小麦1トンどり　-技術革新のカンドコロ 2．1トンとれる麦はここが違う　-分げつから見えてき超多収のすじ道 3．まきつけ八分作　薄まきの決め手は”播種床づくり” 小麦1トンどり　多収穫農家事例

2,200円

小麦1トンどり

「和ハーブ」は、日本を故郷としてこの風土で育ち、伝統的に暮らしの中に取り入れられてきた有用植物のことです。 私たちの生まれ育った日本には、日本人の心身に合った素晴らしい植物とその文化があり、じつは私たちの身の回りに溢れています。しかし残念なことに、和ハーブの知識や知恵は過去へと置き去られ、そして忘れられようとしています。 本書は「和ハーブ」を皆様に知って頂く入口となる書籍であると同時に、和ハーブ協会が主催する「和ハーブ検定」の2級テキストを兼ねています。植物図鑑では学べない、日本の植物（ハーブ）の伝統的な活用の知恵、料理や和ハーブに関する知識などの基本を幅広く網羅。“古くて新しい”和ハーブの魅力を、あらゆる側面から身につけられる内容となっています。 「和ハーブ」の定義と基礎概念、日本人の生活に根づく「和ハーブ」、「食の和ハーブ」「薬の和ハーブ」の利用と歴史、植物分類・名称・用語等の基本、関連法規、基本の和ハーブ23種の紹介、和ハーブ検定概要および和ハーブ協会活動概要、検定模擬問題付き。オールカラー刷。 ※本書は『和ハーブ・スタイル 和ハーブ検定2 級テキスト』を大幅に加筆修正した改訂新装版となります。

2,200円

和ハーブ　にほんのたからもの…

ミニ盆栽のなかでも人気が高いのがクロマツ。クロマツの苗からの生長と年間の作業を記録し図にしてきた著者が、採取・実生仕立て、改作仕立ての基本と、芽切り、芽すかし、針金かけ、石づけなど年間作業のコツを克明に紹介。『図解　群境介のミニ盆栽　クロマツ』を改訂・再編して、作業のポイントや樹形の変化がよくわかり、楽しめるようカラー化して発行。 【口絵】素材を生かす木づくりの醍醐味 【基礎編】知っておきたいクロマツの生長と作業 【実技編】 　実生から仕立てる 　捨て枝を伸ばし太幹をつくる 　根を生かしてつくる 　切りつめてつくる 　針金をかけてつくる 　取り木でつくる 　接ぎ木でつくる 　石につける 　寄せてつくる

1,980円

カラー図解　群境介のミニ盆栽　クロマツ…

農学系学生向き「見やすく」「わかりやすい」遺伝学の教科書，改訂版。〔内容〕遺伝子の伝達／遺伝子操作・単離・発現解析・導入法・同定／ゲノム／量的形質／細胞遺伝学／細胞質遺伝／エピジェネティクス／集団遺伝学・進化系統学／他

4,070円

遺伝学の基礎 第2版

近年、農業と福祉が連携する「農福連携」は大きなうねりとなり、障がいのある人だけでなく、シニア、外国人、ひきこもり、触法者などまで対象を広げたり、林業や水産業まで加えたりしていることもあって、「ノウフク」とカタカナで発信するケースが増えています。 　農福連携をスムーズに進めるため、農業では作業細分化、難易度評価が、福祉では作業割当て、合理的配慮が必要。さらに農家はもちろん、支援者、コーディネーターなどにも多様で的確な取り組みが求められています。これまで全国各地で農福連携技術支援者の育成研修講師などを務めてきた著者。現場のニーズを把握してきただけに、誰もが働ける「ノウフク」の実践手順を具体的にわかりやすく示した手引書となっています。 【主なもくじ】 序　章　ノウフク指南─境界・方法・役割 第1章　農業の細分化─ワケルとワカル　　 第2章　福祉の細分化─ワカルとカワル 第3章　連携のモデル─カワルガワル　　 主な参考・引用文献 あとがき 謝辞

2,420円

ノウフク大全

コーヒーの香味を自由自在にコントロール。バッハコーヒー・田口護と科学者で人気ブログ「百珈苑」を主宰する旦部幸博がタッグを組み、「おいしいコーヒーとは何か」を解き明かす渾身のコーヒー論。

1,650円

コーヒーおいしさの方程式…

7,920円

臨床獣医師のための牛の繁殖と超音波アトラス…

初めてでも迷わない！写真とイラストでやさしく解説。

1,320円

おいしい野菜がたくさんできる！土・肥料の作り方・使い方…

「奇跡のリンゴ」を作った男・木村秋則と、「ローマ法王に米を食べさせた男」・高野誠鮮の二人が、往復書簡のやりとりで日本の農業の未来を語り尽くした刺激的対論集！TPPの対応で揺れ、原発事故で安全安心が揺らいでいる日本の農業ーー。人のやらないことを信念を持ってやり、大きな結果を出してきた木村・高野の二人が、世界の先頭に立つチャンスがある「自然栽培」という切り札について熱く書き上げた往復書簡たち！ 「奇跡のリンゴ」を作った男・木村秋則と、「ローマ法王に米を食べさせた男」・高野誠鮮の二人が、往復書簡のやりとりで日本の農業の未来を語り尽くした刺激的対論集！ TPPの対応で揺れ、原発事故で安全安心が揺らいでいる日本の農業ーー。人のやらないことを信念を持ってやって、大きな結果を出してきた木村・高野の二人が、今の日本の問題点を洗い出し、膿を出し切った上で、その先に進み、世界の先頭に立つチャンスがある「自然栽培」という切り札について、熱く書き上げた往復書簡の数々……。 この本には、日本が農業における、世界のトップランナーとなる具体的秘策が示されている！ 第1章　東京オリンピックに自然栽培の食材を！ 第2章　世界一危ない！？　日本の農産物 第3章　地方創生を成功させる組織の動かし方 第4章　大バカ者こそ世の中を変えられる 第5章　自然栽培の国策化で農業輸出大国になる！

1,540円

日本農業再生論　「自然栽培」革命で日本は世界一になる！…

1,430円

プロが教えるはじめての野菜づくり…

8,250円

DVD＞サトちゃんの農機で得するメンテ術（第2巻）…

百年前にはメキシコの山間部でしか知られなかった、果物とも野菜ともつかない果実はなぜ世界中で愛されるようになったのか。独特な味と食感、高い栄養価、ユニークな外観の裏側にある不思議なアボカドの歴史を探る。レシピ付。

2,420円

アボカドの歴史

田畑や山で用いる刃物の使い方と手入れの仕方を動画付きで解説。疲れの少ない収穫包丁、立ったまま使える鎌、肘の痛くならないせん定バサミ、軽く切れるノコギリ、作業効率のいい草刈り機等々、現場で使いやすいさまざまな刃物や農具を集めてカタログ的に紹介する。切れ味をよくする鋼の性質、使い道に合わせて種類もいろいろある砥石の選び方など、刃物をめぐる奥深い世界についても案内する。 ●包丁・ナイフ ・でかいキャベツを一瞬で切る　疲れにくい収穫包丁 ・私の直売所農業に欠かせない包丁たち ・包丁は重さも大事 ・よく切れる! 大人気!　コンバインの刃から手作り包丁 ・あったら便利　オリジナル包丁・ナイフ ・カット野菜、カットフルーツ販売のための　ユニークカッター ●鎌 ・刈り払い機より速い! 安全! 気持ちいい!　大鎌で草刈り ガソリンゼロ ・トウモロコシ　ノコギリ鎌でスピード収穫 ・お見せします　自慢の鎌 ●ハサミ・ノコギリ ・果樹職人が選ぶ　手になじんで疲れないせん定バサミはこれ! ・仕事がはかどる　ノコギリ&電動せん定バサミ ・お気に入りのハサミ・ノコギリ ・改造バサミで、ラクラクブドウづくり ●刈り払い機 ・比べて検証　刈り刃は小さいほうがよく切れる!? ・青木流 ラクラク草刈り ・二枚刃を体験したら、他の刃はもう使えん! ・切れ味最強!?　古いチップソーが笹刃に変身 ・驚きの長切れ効果　焼き入れで笹刃を強化 ・鍛冶屋さんに聞いた　刃物とハガネの話 ●研ぎ方・目立て ・鍬も鎌も研ぐ、長く使う ・鍛冶屋さんに教わった　刃物の研ぎ方 ・砥石のいろいろ ・草刈り中にもサッと研げる　サトちゃん流 簡単鎌研ぎ ・切れ味いいハサミ 研いで2倍以上長持ち ・刃物が長持ちする油研ぎ ・誰でも手軽に 失敗しない　刃物研ぎ器 ・新品の切れ味復活　チップソーの研ぎ方 ・チェンソー目立てのカンドコロ

1,980円

農の仕事は刃が命

農学とその近隣諸分野を構成する必修基本英単語集

2,200円

農学英単BASIC　1800

ルールを守れば、独立１年目から売上４０００万円を上げられる！もちろん黒字！これから始める人、小さな農家でもできる安定した収益を上げる農業マネジメント。

1,650円

小さく始めて農業で利益を出し続ける7つのルール…

農業の成長産業化が推し進められ、市場原理優先の流れのなかで、小規模・家族農業を担う小農（しょうのう）は、世界の農業の大多数を占め、じつに食料の8割を供給。環境への負荷が少なく、持続可能で理想的な農業形態を成り立たせているとして内外で再評価されている。 本書では、立国の礎ともいえる小農の歩み、営み、強みを探りながら、現代の小農の位置づけ、役割を見直し、その必要性、可能性を具体的に提示する。執筆者10名編成。国連の「家族農業の10年　2019〜2028」「小農権利宣言」採択にちなむ連動企画。 なぜ小農の時代なのか〜序に代えて〜 第1章　どこの国でも小農は立国、救国の礎 第2章　国連「小農宣言」と海外の小農再評価 第3章　「百姓・生産者・小農」と100年の変遷 第4章　多様性・持続性こそ小農の真骨頂 第5章　小農学概論序説〜「百姓仕事」の感慨〜 第6章　小農と農村の再生〜南九州の一隅から〜 ほか

2,200円

新しい小農〜その歩み・営み・強み〜…

貴重な芽ばえの写真とともに、草花169種の種からの育て方を詳細に解説。発芽温度などデータ欄も充実。種まき時期別の分類で、今すぐ育てられる花が早わかり。耐暑性・耐寒性をふまえた夏越し・冬越しの方法も紹介。

1,540円

種（タネ）から育てる　花つくりハンドブック…

このサイトのデータは 2025/11/05 16:33:43 に楽天APIから取得しました。このサイトで掲載されている情報は shopping.ago-go.org の作成者により運営されています。 価格、販売可能情報は、変更される場合があります。購入時に楽天市場店舗（www.rakuten.co.jp）に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。