植栽プランの立て方から12か月の作業・管理まで、1冊で庭仕事のすべてがわかる。 小さな庭のつくり方をはじめての方にもわかりやすいよう丁寧に紹介。腐葉土を敷き、緩効性化成肥料をすき込む土づくりからスタートし、手前に草丈の低い植物、次第に草丈中、草丈高を配していく植栽プランの立て方も紹介。一年中花が絶えないように植物を選べる宿根草の開花カレンダー、小さな花壇にぴったりの植物図鑑も収載する。12か月の作業・管理を月ごとに紹介。さらに適期に行う植え付け、切り戻し、株分けなどのガーデンづくりに必須の作業をプロセス写真を配して徹底的に解説。庭づくりに必要になる情報をほぼ網羅した1冊。好評の「栽培ナビ」「栽培ナビNEO」に続く作業をテーマにしたシリーズ。 【目次】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　庭づくりの魅力／おすすめ植物図鑑／12か月の作業と管理／花壇の基礎知識 庭づくりの魅力／おすすめ植物図鑑／12か月の作業と管理／花壇の基礎知識

1,650円

小さな庭をつくる

特集　食と地域を支える農業ビジネスの新しいかたち 我々の食と地域を支えてきた農業は、従事者の高齢化が進み担い手が不足するなど危機的な状況にあります。その一方で、1既存の方法に囚われない分業化や専門化、2自由度の高いネットワーク型の産地形成、3住民や消費者と繋がる拠点づくりを通じて地域の食を支える動きなど、ピンチをチャンスに変えようとする新たな農業ビジネスが生まれています。 本特集では、こうした動きを紹介するとともにその背景にある地域農業構造の変化を明らかにし、今後も食と地域を支え続けられる農業の姿を展望します。 ■巻頭言 地域農業の維持と持続的な発展のために──特集に寄せて……北川太一・伊庭治彦・三石誠司・安藤光義 特集 食と地域を支える農業ビジネスの新しいかたち 北川太一＋伊庭治彦＋三石誠司＋安藤光義 責任編集 ■1 農業をめぐるピンチとチャンス ●1　ビジネスの視点から見た日本農業の将来……三石誠司 ●2　日本農業の構造再編と地域差の拡大……安藤光義 ●3　地帯別の構造変化と新しい動きを地域にみる (1)北陸及び東海地域における大規模個別経営の展開と経営課題 　──平場地域における構造変化と新しい動き……平林光幸 (2)集落営農連合体の可能性と課題 　──中山間地域における構造変化と新しい動き……品川 優 (3)経営・継承支援体制の展開と拡充 　──「日本の食料基地」北海道における構造変化と新しい動き……小林国之 ■2 つながりが創る新しい農業ビジネス──進む分業と専門化 ●1　農業経営体の職能・作業の外部化の論理と効果……伊庭治彦 ●2　新たな担い手との連携による中山間地域農業の維持システム……衛藤彬史 ●3　稲WCSコントラクターの躍進 　──受託組織間での分業が拓く可能性……淡路和則 ●4　農業者の「納得」が支える地場流通 　──農業を一部門として事業化し継承する農業経営体……川崎訓昭 ●5　投資・資金調達に関わる経営者職能と支援の新たなかたち……深山陽一朗・木原奈穂子 ●6　農業経営における人的資源の調達と管理を支援する農業ビジネス 　──人材支援とデータプラットフォーム事業で 　農業の基盤を創るYUIME株式会社……緩鹿泰子・澤田 守 ■3 新しい産地像をデザインする──組織依存型からネットワー…

1,870円

季刊『農業と経済』2022年春号（88巻2号）…

用土の準備からタネまき、水やりや肥料のやり方、移植、接ぎ木まで、苗つくりのコツのコツを、果菜14種類ごとに写真と図解を中心にわかりやすく解説。家庭菜園愛好家から初心者、ベテラン農家まで役立つ決定版。

2,530円

写真・図解　果菜の苗つくり…

「設計者は、植栽の維持管理のことにもう少し関心を持って計画してもらいたい」「植栽を健全に維持管理していくには、住まい手の維持管理への理解が大きい」という考えのもと、植栽の維持管理の基礎的な知識からはじめ、目的、それにともなう実践と技術、維持管理者の役割、環境にやさしい自然管理方法などにわたる内容となっています。植物を植えた後に必要となる剪定・整枝、潅水、施肥などで植物の育成をコントロールすれば維持管理の作業も軽減できることや、敷地の接道条件別の植栽・維持管理計画案、ライフステージに応じたリフォーム案なども図面とともに紹介。実務にも役立つ内容です。

2,970円

エクステリア植栽の維持管理…

米粉（こめこ）はニッポン農業の救世主になれる！ 　 かつてブームとなり、その後、食味や調理のしにくさで下火となった米粉。 その奇跡の復活劇が、大阪の下町から始まっています。 製粉業者、製粉機メーカー、農業技術者、行政・・・ 日本の農業を復活させたい、 そのひとつの想いでつながる人々を描くノンフィクション。 私たちの食卓の未来を変える希望の物語です。 1章　米粉100％のパン屋さん 2章　米粉を知る 3章　2002年大阪発　米粉開発プロジェクト 4章　米粉ブームの到来と挫折 5章　静かなる米粉の逆襲 6章　米粉の味方　日本の品種改良のチカラ 7章　世界の食料が危ない時代へ 8章　米粉から「KOMEKO」へ 9章　米粉の未来

1,980円

米粉はミライ！

人と自然がともに生きる“里山”。その中で生み出される豊かな営みを見つめ続けてきた写真家・今森光彦。琵琶湖を望む田園風景の中にアトリエを構え、四季折々に移り変わる田んぼや里山に集まる生き物、人の暮らしを撮り続けてきました。 そんな今森光彦の新たな挑戦は、農家となり、荒れ果てた土地を里山環境としてよみがえらせること「。光の田園」と名付けた美しい棚田が広がる一角で、荒地を開墾し、生命力あふれる農地を取り戻そうと悪戦苦闘します。 放置され続けた竹藪との壮絶な格闘、姿を現した古木や山の神々からの贈り物。 里山に生きる写真家が、“未来に贈る美しい風景〞を取り戻すための挑戦の記録。

2,750円

今森光彦　光の田園物語　〜環境農家への道〜…

中晩柑が元気なカンキツから'みはや''せとか'など人気5品種のほか，クリ岡山甘栗など注目・有望品種 のつくりなこし。また，軽労作業が中心で野菜感覚（年1作）でつくれる果樹パッションフルーツの栽培の基礎と，露地・加工向けなど各栽培技術，ブドウでは，生産急増で販売期間の延長が課題となっているシャインマスカットの収穫期延長技術のほか，花穂上部支梗を利用した省力果房管理を収めた。 　温暖化対策では，リンゴで増えている日焼け果と，西南暖地のナシで問題の発芽不良を紹介。そのほか，簡易診断技術として，新規就農者でもわかりやすいリンゴとクリの樹相診断法，及びナシ改植時のいや地リスク診断法，早期成園化・低コストの樹形・園地管理が叶うクリのジョイント栽培と矮化栽培の新様式，さらに新しい生理，技術情報では，カンキツの食味及びβ-CRY含量を維持する貯蔵温度・期間，音響振動装置を用いたモモ果実の非破壊内部診断法，リンゴ果実変形の品種間差などを収録し，今号も盛り沢山の一冊に。

6,600円

最新農業技術　果樹vol.13…

私が農業経験後に電気工事業を始めてまもなく1970年代前半に「防霜ファン」が考案されて、その設置工事の依頼を受けることになりました。当時は防霜ファンの効果もメカニズムもほぼ不明のままでしたが、以前から農産物のなかでも茶の遅れ霜の被害については興味も疑問もあったので、その解明に挑んでみようと思ったのです。 農産物の凍霜害の対応には、気象学と植物学の両方の知識と理解が必要となのですが、生産現場では昔からの言い伝えや勘違いもかなりあったように思われます。 防霜ファンの設置工事を始めてから、その修理も行うようになり、霜害の出方の確認や観測が多くの地点にわたって容易にできたことは、霜害を解明する研究に際し幸運でした。これらの研究成果をまとめたのが本書です。この書籍を通じて、生産者はじめ多くの関係者に防霜の理論を理解をしていただき、とくに防霜ファンの適正な運転で、収益をあげていただきたいと思っています。（あとがきより） ■目次 第1章　低温の生成のメカニズム 低温の成り立ち、霜はどのように発生するのか、植え込みなどの影響、層流の気流、風の発生時はどうなるか、曇の影響、逆転層と放射冷却 第2章　茶の植物的性質 耐寒性 第3章　茶園の凍霜害の実際 茶園の樹形、茶園の凍霜害の発生状態、更地と茶園の低温生成 第4章　茶樹の防霜法 寒冷紗、笹竹、散水法、発煙法、片屋根法、防霜ファン 第5章　防霜ファンの運転の実際 測温部のセット、運転開始時期、温度の設定、いろいろな天候の場合の運転方法、運転の終了時期、厳冬期の使用、自動運転時の不良結果の原因 第6章　防霜ファンの詳細 防霜ファンの構造、防霜ファンの試運転の時期と方法、防霜ファンの効果について、防霜ファンの配置の設計 第7章　考察事項 偏西風の視覚的確認の方法、ゴルフ場のグリーンファン 第8章　観測結果の検証 基本的垂直温度分布、茶樹部位別温度、水平方向位置別分布、湿度及びブッシュ効果、低温記録、風と温度、降雨降雪時、FAN ON-OFF、逆転層の連続測定、標高差 第9章　茶園写真の解説 霜害状態のいろいろ、平地の茶園の生育状態と防霜、防霜ファンのセンサーセットの例、防霜のための参考事項 *************************

2,200円

茶樹を基本とした防霜の科学…

平成の農政改革の原点は、基本法にある。 農業を考える人、必読！ 国民のコンセンサスとして1999年に制定された「食料・農業・農村基本法」は、 1961年の「農業基本法」の反省の上に作られました。 本格的農業経営者を中心とする農業構造の確立、 本格的農業経営者への農地の集積・集約化、 本格的農業経営者の自由な経営展開ーー。 新基本法の目指す方向は明確です。 行政官として農政改革に携わった著者が、新旧の基本法を読み解き、 政策推進のあるべき姿を考えます。農業を考える人、必読の1冊です。 【目次】 第 1 章 政策は反省の上に成り立つ 第 2 章 政策をめぐる法律と政治 第 3 章 旧農業基本法（昭和36年 〈1961年〉）の目指したもの 第 4 章 旧農業基本法の挫折と反省 第 5 章 食料・農業・農村基本法（平成11年 〈1999年〉）とその後 第 6 章 農協と独占禁止法 第1章　政策は反省の上に成り立つ 第2章　政策をめぐる法律と政治 第3章　旧農業基本法（昭和36年 〈1961年〉）の目指したもの 第4章　旧農業基本法の挫折と反省 第5章　食料・農業・農村基本法（平成11年 〈1999年〉）とその後 第6章　農協と独占禁止法

1,760円

農政改革の原点

冬のバラを好み、わざわざエジプトから取り寄せていたという皇帝ネロ。晩餐会で天井から大量のバラの雨を降らせ、客を窒息させたほどの愛好家だった暴君ヘリオガバルス。古代ローマ人は悪酔い防止にバラの花冠が効くと信じ、中世の詩人や作家、画家はこぞってバラを描いた……。ただの「花」がなぜ憧れの象徴となり、かくも人々を虜にし続けるのか。野生から改良種まで、世界の多様な品種を眺めつつ、はてなき美の世界を旅する！ まえがき 第1章　クノッソス宮殿の謎 クノッソス宮殿／青い鳥／それはバラか、バラなら／バラとする根拠／ロナ・ハースト／バラは単なる花 第2章　ギリシアとバラ テオフラストス／バラを詠む／バラ熱の兆し／何が魅力か 第3章　ローマとバラ 高貴な花へ／日常を飾る花に／休日はペストゥムで／ローマのバラとは／バラの花環／生活に欠かせぬ花に／バラの下で 第4章　バラの植物学 レーダーはいった／バラの容姿／バラの葉／托葉／バラの花 第5章　バラの園芸化の歴史を辿る 八つの野生種／一八六七年／グループとは／オールド対モダーン 第6章　オールド・ガーデン・ローズ ローザ・ガリカ／バラ水のバラ／ジョセフィーヌの幸運／2000を超す園芸品種／ダマスクバラ／バラ戦争／マルメゾン庭園のダマスクバラ／秋に返り咲くダマスクバラ／秋に咲くダマスクバラの再来／ローザ・アルバ／ボッティチェルリの『ヴィーナス誕生』のバラ／＜ジャンヌ・ダルク＞／キャベジ・ローズあるいはセンティフォリア 第7章　モダーン・ガーデン・ローズの黎明期 コウシンバラとは／ハーストの見解／コウシンバラの標本／英国のコウシンバラ／英国外でのコウシンバラ／二つのチャイナ・ローズと二つのティー・ローズ／スレーターズ・クリムソン・チャイナ／パリ自然史博物館の標本／カルカッタ植物園／パーソンズ・ピンク・チャイナ／ヒュームとパークスのティー・ローズ／ノワゼットバラの誕生／ブルボン 第8章　バラの花譜 バラの画家ルドゥーテ／マルメゾンの館／フランスのバラ図譜／英国のバラ花譜／ドイツ・オーストリアのバラ花譜 第9章　世界の野生バラ 〇中国のバラ 〇ヒマラヤのバラ 〇西アジアのバラ 〇ヨーロッパのバラ 〇アルプスのバラ 〇ヨーロッパのノバラ 〇アメリカのバラ 〇アパラチアのバラ 第10章　日本のバラ ノイバラ／テリハノイバラ／ミヤコイバラ／ハマナス／サンショウバラ／カカヤンバラ 第11章　バラの現在・未来

1,496円

バラの世界

プラタナス、イチョウ、ケヤキ、サクラ……街の木は、多彩な働きによって都市生活を支えている。「緑の日傘」で猛暑の路面温度は何度下がる? 日本の街路樹は、なぜこぢんまりしているのか。世界の街路樹事情や歴史的なエピソードも交えながら、人を、社会を、もっと豊かにする「身近な緑」の本当の魅力を伝える。 はじめに 第1章　街路樹と日本人 　1　街路樹とは？ 　2　日本の街路樹の歴史 　3　世界からみた日本の特色ーー「透かし剪定」という文化 　4　多面的・複合的な機能 第2章　都市の緑はいま 　1　街路樹の「姿」をつくる人たち 　2　「ぶつ切り」が横行する制度的な背景 　3　緑の地域史をふり返る 　4　大きな樹冠を維持しているコミュニティ 　5　無電柱化・歩道拡幅のための伐採はやむを得ないか 第3章　枝を見る　木を知る 　1　身近な緑と顔見知りになる 　2　木の「自然な姿」とは？ 　3　街路樹の周りはどうなっているか 第4章　東京五輪マラソンコースを歩く 　1　喫緊の課題は「暑さ対策」 　2　マラソンコースの街路樹 　3　「樹冠最大化」のためのシステムづくり おわりに 図版提供一覧m

1,870円

街路樹が都市をつくる…

わき芽を伸ばしてトマトの力を引き出すソバージュ（粗放的な）栽培。よくある1本仕立てに比べて地上部の生育量が多いので、地下部の養水分吸収もかなり多い。このためたくさんの肥料養分が必要になり、土には適度の水分が必要となる。とくに露地での裂果を防ぐためにはカルシウムを含むミネラルの施用が欠かせない。粗放的でありながら適切な管理をすれば、1本仕立てと同等以上の収量をあげて、単価の高い時期に多収することもできる。 第1章　これからが面白いトマト栽培 第2章　ソバージュ栽培の誕生と広がり 第3章　ソバージュ栽培とは 第4章　ソバージュ栽培成功のポイント 第5章　ソバージュ栽培の導入 第6章　ソバージュ栽培の実際（基本編） 第7章　ソバージュ栽培の応用 第8章　ソバージュ栽培のレベルアップ

1,760円

トマト　ソバージュ栽培…

968円

農本主義のすすめ

全ガーデナー必見！ 園芸用品の総合カタログが登場 メーカーのホームページや通販サイトでは見られない、同じ分類の商品が一覧で見ることが出来る、今までになかったガーデニング便利帳。 約50社を越す園芸用品メーカーにご協力をいただき、掲載点数は1700点を超す大ボリュームです。 園芸愛好家へ贈る、見ているだけでも楽しい「ガーデニング用品カタログ」です。 ●掲載カテゴリー 園芸用土・肥料／肥料・活力剤／虫・病気対策／プランター・鉢・受け皿／支柱・ネット・カバー／散水用具／園芸用具／装飾／アパレルほか ●掲載ブランド名 アース製薬／浅野木工所／朝日アグリア／ +d／アップルウェアー／アリスタライフサイエンス／ARS／アンドプランツ／WELZO／A&F／ガーデンセンターさにべる／兼弥産業／環境大善／キャビノチェ／紀陽除虫菊／キンボシ／京成バラ園芸／小山刃物製作所／コンヨ／サボテン／SANPOH／自然応用科学／清水製作所／SPICE of Life／住友化学園芸／第一ビニール／?儀／タカショー／近正／ディノス／東商／東洋ケース／東レコムズ愛媛／東和コーポレーション／トヨチュー／ハイポネックス／Hachiman／花ごころ／ビバホームオンライン／WIZ’A／プロトリーフ／マキタ／万田発酵／HAOMIRU／33’sFEELGOOD／メネデール／山田化学／リサール酵産／リッチェル／渡辺泰 ※順不同 ●コラム UENO FARM上野砂由紀さんのおしゃれアイテム＆UENO FARM 上野砂由紀さんのおしゃれファッション おしゃれな花壇の作り方／目を引くバラのアーチの作ろう！ ●特別企画 園芸情報を発信する人気 YouTube チャンネル アウトドア輸入ブランドの雄『A＆ F』が贈るガーデニング用品

2,530円

ガーデニング用品カタログ…

プロのフローリストやフラワーデザイナーたちが制作した、花束、ブーケのデザイン集。春夏秋冬の季節を感じる花束から、お祝い、お悔やみなどのシーンごとの花束、思い切りアーティスティックな前衛的ブーケなど、あらゆる種類の花束およそ300作品を掲載。作品のテイストもかわいらしいふんわりとした花束、シャープでモダンな花束、エキゾチックな原色花束、ニュアンスカラーのパリスタイルの花束、花いっぱいのゴージャスな花束などさまざま。制作プロセスやワンポイントカットなども紹介。使用するメイン花材、形、色などから逆引きできるインデックスがつき、レッスンの見本に、また、商品提案の見本としても使用できる構成に。花束デザインの作品見本としての決定版！ ■目次 第1章　ラウンド 第2章　バリエーション 第3章　ミニブーケ 第4章　一本巻き **************************** 第1章　ラウンド 第2章　バリエーション 第3章　ミニブーケ 第4章　一本巻き

2,200円

花束デザイン図鑑300

少子高齢化等による労働人口の減少は、地域産業の継続・継承にも 影響を及ぼしており、各地域の深刻な課題となっています。 一方、デジタル技術やインターネットの普及は、ICT・IoTの様々な ソリューションを生み、上記の課題解決に有効な手段のひとつとして 注目を集めています。 本書は、デジタル化が遅れ気味と言われてきた一次産業の分野で、 IoTを活用して、作業効率化、技術継承などに取り組んだ注目すべき 事例を紹介します。厳しいビジネス環境の克服と持続可能な新しい 事業のあり方を模索、チャレンジを続ける人たちの熱い記録です。 ■多面的な取材と関係者へのインタビューで、業界と当事者の 背景・課題、IoTソリューション実装に至る様々な工夫やアイデア、 今後の展望をビジネスの観点からていねいに記載。 ■個人や単独法人の取り組みに留まらず、支援企業・団体、自治体、 学術機関などとの様々な連携を取材。単なる技術導入の枠を超え、 課題解決にむけた組織化や有意義なコラボレーションの例も紹介。 ■第一次産業従事者、自治体職員、JA関係者、専門農協関係者、 JF関係者、森林組合関係者、ITコーディネータ、SIにお勧めの1冊

1,980円

一次産業の課題解決へ地域IoT - 農業、林業、畜産業、…

1,980円

農業の基礎新版

従来のビジネスモデルが倦怠感を持つ中、価値の創造へ向けた創造社会（society5.0）を目指し、産業界は新たな経営戦略を要求されている。1つのモデルに固執するのでなく、別分野のノウハウを柔軟に受け入れ昇華させる姿勢こそ求められる。ICTを活用してイノベーションを推進する食料生産ビジネスの事例を通し、次代のビジネス・デザインを提示する。 第1章　序論：創造社会におけるイノベーション 第2章　創造社会におけるビジネス・デザイン思考 第3章　食料生産における諸問題ー農業の現状を中心にー 第4章　食料生産におけるビジネスの視点からの農業 第5章　食料生産における農業の代替的生産者ー植物工場のビジネスへの着目ー 第6章　食料生産における主体の比較検討ー農業と植物工場ー 第7章　植物工場の現状と実態 1 -アンケート調査に基づいてー 第8章　植物工場の現状と実態 2 -インタビュー調査に基づいてー 第9章　本研究の考察と結論

3,080円

食料生産に学ぶ新たなビジネス・デザイン…

クリスマスに限らず、今では1年間、日々の暮らしやホームパーティーで人気の高いフラワーリース。 デザイン性や用途、素材に応じたリースの発想法と、用途に応じた基本のリースの作り方、製作時に必要なテクニックが掲載。 150以上のリースの作例を掲載し、一部には制作者の発想意図がわかりやすいデザイン画を合わせて紹介することで、 よりわかりやすいテクニックブックとなっている。 自宅で日常的に楽しめたり、来客をもてなすためのテーブルリース、ドア飾りや壁にかけて楽しむリース、 生花からドライフラワーになるまで長く飾ることができるものなど、素材も生花、プリザーブドフラワー、 ドライフラワー、アーティフィシャルフラワーと幅広く展開。 フラワーデザインを学ぶ人には参考書的な使用方法、 フローリストやフラワーリースの商品展開を考える人にはアイデア集としても役立つ一冊。 自分らしいリースを作りたい方への教科書としておすすめできる。

2,200円

フラワーリースの発想と作り方…

年生産額8兆円はアメリカに次ぐ先進国第2位！！　食糧危機と農家弱者論は農水省によるでっち上げ！　生産高ーーネギ1位、キャベツ5位、コメ10位！　7％の超優良農家が全農産物の60％を産出！！　自給率が示す数字と一般的な感覚がかけ離れているのは、農水省が意図的に自給率を低く見せて、国民に食に対する危機感を抱かせようとしているからである。 年生産額8兆円はアメリカに次ぐ先進国第2位！！ 食糧危機と農家弱者論は農水省によるでっち上げ！ 生産高ーーネギ1位、キャベツ5位、コメ10位！　7％の超優良農家が全農産物の60％を産出！！ 自給率が示す数字と一般的な感覚がかけ離れているのは、農水省が意図的に自給率を低く見せて、国民に食に対する危機感を抱かせようとしているからである。では、なぜそんなことをするのか。端的にいうと、窮乏する農家、飢える国民のイメージを演出し続けなければならないほど、農水省の果たすべき仕事がなくなっているからだ。そして、どうすればラクをして儲けられるか、いかにして省や天下り先の利益を確保するかという自己保身的な考え方で、農水省が農業政策を取り仕切っているからである。農水省幹部の頭には、国民の食を守るという使命感などまるでない。 ●すべては農水省の利益のために ●「世界最大の食料輸入国」の嘘 ●現実に即した自給率は高水準 ●民主党が推進する農業衰退化計画 ●事故米問題で見えた農水省の陰謀 ●消費者不在のバター利権 ●大幅な増産に成功した日本農業 ●「農業人口減＝農業衰退」の幻想 ●「農業は成長産業」が世界の常識 ●大きな可能性を秘めた農産物輸出

921円

日本は世界5位の農業大国　大嘘だらけの食料自給率…

1,430円

栄養たっぷり野菜の育て方改訂版…

完熟果・新鮮さで勝負するイチジクは低カロリー高ミネラル果実。経費がかからず植付け2年目から収穫でき、夏場に稼げる。省力的な整枝法、熟期診断と促進法、加工法のほか、施設栽培や予冷など最新技術も詳述。 第1章　イチジクを上手に取り入れる 第2章　イチジクの特性を知る 第3章　高品質・安定生産のために 第4章　有利販売のために 【目次】 第1章　イチジクを上手に取り入れる 1.野菜感覚の果樹だから 2.無理なく取り入れるには 3.消費者をひきつけるために 第2章　イチジクの特性を知る 1.花・果実の成り立ち 2.果実のつき方と肥大・成熟 3.根と葉の特徴 4.一年間の生育相の推移 5.品種の特性と選び方 第3章　高品質・安定生産のために 1.圃場の準備から植付けまで 2.整枝・剪定で作業性の向上を 3.新梢管理で日当たりをよくする 4.熟期促進は臨機応変に 5.肥切れ・湿害を防ぐ土つくり 6.生理障害・災害は事前対策で 7.生態を踏まえて病害虫を防ぐ 8.施設栽培の取り入れ方と実際 第4章　有利販売のために 1.収穫から販売まで 2.品質低下を防ぐ技術 3.イチジクを魅力的にアピール

2,200円

イチジク

1,122円

花と木の文化史

佐渡は島がまるごとジオパーク！　トキが舞う金銀の島の3億年がよくわかる 佐渡島は3億年の歴史があり、トキが舞う金銀の島。この国内2番目に大きな島は日本海最大で、地球活動をまざまざと感じさせられる地形や地層、圧倒されるような巨岩奇岩が島内の随所にあります。2011 年にジアス（世界農業遺産）、2013 年には日本ジオパークに認定されました。 厳しい自然の中で、豊かな生物多様性の恵みを活かして暮らしてきた島の人々の文化。世界歴史遺産登録をめざす佐渡金銀山をはじめ、島内には貴重な歴史的遺構も多数残されています。佐渡ジオパークの魅力と見どころを、地層や岩石・化石、動植物、歴史的遺構と文化的側面から紹介。佐渡島は、島がまるごとジオパーク。佐渡ジオパークへ地球を見に行く旅に必携の一冊です。

1,650円

よくわかる佐渡ジオパーク…

1,980円

農福連携が農業と地域をおもしろくする…

このハンドブックは菜園にどのような病害虫が発生しているかを被害状況や生態の写真と解説から知り、適切な防除法を判断していただくために作成しました。

1,760円

菜園の病害虫

農家自慢のアイデア農機具８０種類以上！

1,980円

なるほど便利手づくり農機具アイデア集…

季語を通して見ると、庭仕事の楽しみ百万倍。めぐる季節のなかで刻々変化する身近な自然を、オーガニック植木屋ならではの眼差しで描く。

1,980円

二十四節気で楽しむ庭仕事…

ーグリーンを空間デザインに採り入れ、新たなワーク＆ライフスタイルを描くー 最近のオフィスデザインでは、植栽を採り入れることが一般的なものになりました。その際、ただ鉢植えをちりばめるだけでなく、グリーンウォールなど「自然」を感じる演出が増えつつあります。本書では、新たなワークスタイルの具現化にグリーンデザインで寄与する緑演舎が手掛けてきた、さまざま事例を掲載。作業に集中する時間やコミュニケーションを豊かにする時間をもたらす、魅力あるグリーンの在り方を探ります。また後半では、職住一体が進む現代社会において、グリーンがもたらすワークスタイルとライフスタイルの理想的な関係を紹介します。(増刊号JAN:4910044660329を書籍化しました。) INDEX 〔WORK and GREEN〕 イー・エージェンシー 五反田 里山オフィス dada 資生堂本社 汐留オフィス (GLOBAL VISION CENTER)11階 dada サンゲツ 関西支社センターオフィス サンゲツ レバレジーズ ドラフト ブリティッシュ・アメリカン・タバコ・ジャパン dada IT企業 麻布オフィス ザ・デザイン・スタジオ IT企業 田町オフィス ザ・デザイン・スタジオ IT企業 六本木オフィス ザ・デザイン・スタジオ オールアバウト 本社 dada オカムラ HEADQUARTERS OFFICE オカムラ 緑演舎 江戸川本社アトリエ 緑演舎 緑演舎 渋谷オフィス 緑演舎 〔HOME and GREEN〕 endai 緑演舎 Atelier GRID SOLO CABIN 緑演舎 R邸 白鷺の家 窪川勝哉 K邸 大山邸 緑演舎 Atelier GRID 〔FEATURE ARTICLE〕 理想のワークスタイルを具現化する インテリア&グリーンデザイン イー・エージェンシー 甲斐真樹 緑演舎 大山雄也 dada 野村大輔 アクアリウムから見える「自然」の捉え方 アクアデザインアマノ 本間裕介 緑演舎 大山雄也 緑を感じる場所働く、新たなライフスタイル 緑演舎 大山雄也 窪川勝哉 プライベートサウナのすゝめ 〔COLUMN〕 植物の維持管理サービスは、「メンテナンス」から 「クオリティマネジメント」の時代へ 自社オフィスで提案する、これからのワークスタイル スケッチに宿るデザインコンセプト “モノウリ"から“コトウリ"へ 〔OTHERS〕 PRODUCT and GREEN MAIN STAFF LIST EXPLANATION

3,630円

WORK、 HOME and GREEN

農学の生産環境の最前線において用いられている統計手法・分析法を解説。〔内容〕作物生産性と気象の統計解析／野外栽培作物の数理モデリング／植物フェノミクス／水産増殖のサンプリング・集団遺伝／植物ウイルスの適応の仕組み

4,950円

生産環境統計学

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