本邦初！画期的な主要５種の簡易診断法。農作物の被害症状と、ルーペでわかる程度のアザミウマの外見的特徴から、素人でも加害種を判別できる「診断フローチャート」を収録。かゆいところに手が届く防除法ガイド。アザミウマが問題になる２６品目の作型・栽培ステージごとに、発生状況に応じた最善の一手を紹介。頼りになる簡潔かつ具体的な解説。農薬の系統が一目でわかる便利な農薬表。品目ごとに農薬の系統が一目瞭然。アザミウマに農薬への抵抗性をつけさせない、効果的・効率的なローテーション散布が可能に。よく効いて農薬も減らせるワザを満載。色や光に反応する習性を利用した防除法、新しい天敵資材（生物農薬）・土着天敵の利用技術など、農薬以外の有効な対策も網羅。

2,420円

アザミウマ防除ハンドブック…

これから庭づくりを始めようと考えている人、つくり始めたものの、思うようにいかない人、そんな人たちに参考にしてもらいたい一冊ができました。初めてでも取り入れやすいアイデアやつくった庭をきれいに保ち続けるコツも満載。憧れを少しずつ形にしてみてください。別冊小さな庭づくりの基本ＢＯＯＫ付き。

1,320円

一年中センスよく美しい小さな庭づくり…

「景観モザイク」のなかには優れた多様性がひそんでいる。一元的な制度を押しつける国家政策の影響や換金作物の導入に揺れ動きながらも柔軟に変化する農民らの生活を、微細な環境の差異に着目し、航空写真や衛星写真も利用しながら実証的に確認する。1940年代以降の70年の土地利用を見渡しながら、焼畑民の営みを明らかにした画期的成果。

4,400円

焼畑を活かす 土地利用の地理学…

コップと土と種があればはじめられる！ いちばん簡単な野菜づくり 野菜を作ってみたいけど、家庭菜園はハードルが高い… そんな人におすすめなのが「コップ栽培」です。 育て方はコップに土を入れて種をまくだけ！　 キッチンに置いておけば、その場で収穫してすぐに料理に使えます。 品種によっては何度も収穫できるので、食費の節約にもなります。 豊富な写真で丁寧に育て方を解説。 初心者でも安心です。 ベランダで作る「プランター栽培」と合わせて40 種類以上を紹介。

1,210円

コップひとつから始める　ゆる〜い野菜づくり…

いまだに「農業を成長産業に」との掛け声が続いているが、そのために打ち出されている単作化、規模拡大、コスト低減は旧態依然の路線である。果てしないコスト競争と市場原理優先の流れに惑うことなく、世界の小規模農業・家族農業重視の潮流を受け止めていかなければならない。必ずしも小農は貧農ならず、大農は富農足りえない……多様な担い手によって支えられる、持続可能な「農と食」の根拠と真価を内外のエピソードを織り交ぜながら示唆深く明らかにする。農の現場からの痛快エッセイ。 【主なもくじ】 老い楽の農なれど　序に代えて 1章　農に吹く烈風、涼風 2章　小農はなぜ持続可能か 3章　農業・農村の変貌から 4章　農の伝道者の教えに触れる 5章　米国・ロシアの農業見聞 6章　老い楽の農の身辺　1 7章　老い楽の農の身辺　2 8章　農の明日に見果てぬ夢 ほか

1,760円

農の明日へ

無農薬・無化学肥料で庭をつくってきた個人庭専門の植木屋さんが教える、雑草を生やさない方法、庭での生かし方、草取りの方法、便利な道具…。オーガニック・ガーデナーのための雑草マメ知識も満載。

2,420円

雑草と楽しむ庭づくり…

倫理的（エシカル）な消費とは、「環境」「人」「動物」に対して生じた倫理的な問題に対し、消費を通じて解決しようとするアプローチのことである。農産物の流通改善に取り組み、日本の食文化のために情報発信を続けてきた著者による、食のエシカル消費入門書。未来のための指針を指し示す! あなたが食べるもので世界は変わる！ ・まず始めてみよう「ときどきエシカル」な消費行動 ・倫理的消費の推進に重要な「キャンペイナー」の存在 ・アニマルウェルフェアの基本「5つの自由」とは ・ストレスなく育った牛の生乳は美味しくなる!? ・食品ロスは「もったいない精神」だけの問題ではない ・エシカル消費を進める仕組み「エシカルフードスコア」 農産物の流通改善に取り組み、 日本の食文化のための情報発信を続けてきた著者が、 複雑に絡み合う「倫理的な食」の要点を徹底解説！ 【目次】 第一部　食のエシカルってなんですか 　第一章　エシカルってなんだろう？ 　第二章　じつは深い、オリンピックとエシカルの関係 　第三章　エシカル消費ってどんなもの？ 　第四章　エシカルを探しにイギリスへ行ってきた 第二部　日本の食はエシカルを目指す 　第一章　サステナビリティ 　第二章　アニマルウェルフェアをどう考えるか 　第三章　知っているようで知らないフェアトレード 　第四章　人権・労働問題　人に優しい、は一番のエシカル 　第五章　代替肉は本当にエシカルか 　第六章　食品ロス 　第七章　東京オリパラはエシカルに運営されたか 　第八章　牛肉の環境負荷は巷で叫ばれるほどに高いのか 　第九章　エシカルな牛肉は存在しうるのか 　第十章　日本にもオーガニックは拡がるか コラム　ロブ・ハリスンからの手紙1・2・3

990円

エシカルフード

3K、高齢化など衰退産業の代名詞のようにみなされてきた日本の農業。就業人口はこの20年で半減、耕作放棄地も40万ヘクタールを超えている。 しかし、この農業がいま「未来産業」として注目されている。希少で高品質な産品に特化し、トップブランドを作り上げたり、最新テクノロジーを導入したり、大規模な「植物工場」を立ち上げたり、といったこれまでの常識を覆すやり方で成功をおさめているイノベーターたちが登場してきているのだ。 本書はそうした新しいリーダーたちを取り上げ、新ビジネスとしての農業を紹介する。 この記事の一部はNewsPicksに掲載され、大反響を呼んだ。 堀江貴文氏や経営学者の楠木建一橋大学大学院教授からも推奨のコメントが寄せられている。 堀江貴文氏「農業×テクノロジー、異質なものの掛け算からイノベーションは始まる」 楠木建一橋大学教授「地に足が着いた、素晴らしい仕事論だ」 仕事も人も面白い！ 常識を覆す「ネクストファーマー」たち ・元エリート会計士が作る「究極のピーナッツバター」 ・東大卒「畑に入らないマネージャー」が推進する500のカイゼン ・世界の一流シェフを魅了する「ハーブ農園」 ・京都の自動化レタス工場が世界を席巻する日 ・アマゾンより早い野菜流通革命 ・女性「未利用資源オタク」が切り開く新エコシステム ・ITのパイオニアが挑む「日本農業を知的産業に」 ・悪臭の出ないスーパー堆肥が農業を変える ・毎年完売する100グラム1万円の茶葉の秘密 ・岡山の鬼才が生んだ奇跡の国産バナナ

880円

農業新時代 ネクストファーマーズの挑戦…

人口減少で日本の農業はどうなるか。農家はもちろん出荷や流通、販売や商品開発など危機と課題、また新たな潮流やアイデアを現場取材、農業のいまを報告する。

1,012円

人口減少時代の農業と食…

ゆったりと流れる時間、その時々で変化する風味、茶葉が持つ本来の美味しさ──お湯を沸かし、急須で淹れてこそ感じられるお茶の味わいがあります。江戸時代半ばから京都に店を構える老舗茶舗「一保堂」に嫁いで知った、代々が受け継ぎ伝えてきた知恵と経験、家族のこと、お店のいまと未来、出会いと発見に満ちた京都生活。お茶とともにある豊かな暮らしを綴った、心あたたまるエッセイ。

693円

お茶の味

種が多く、その果汁が血を連想させるザクロは、古代から人々の想像力を刺激し、世界各国の宗教で珍重されてきた。美術品や文学作品のモチーフとして描かれるだけでなく、食品として心身に及ぼす効能までを網羅する。レシピ付。

2,420円

ザクロの歴史

本書は「自給生活をどう楽しむか」ということを前面に打ち出す内容にしました。そのテーマの裏には、「楽しく幸せな生活を送るためにお金をどう有効に使うか」というテーマが仕込んであります。新藤さんの自給生活へのこだわりを、1自給をしながら育んできた自分の味覚、2排泄物、ゴミを外に出さないことの2点に集約して新藤さんの実践をまとめてあります。 その自給生活の楽しさが具体的に伝わるように、写真と図を多用した「図解」を全体に配置しました。厳しい経済生活を強いられる時代に、少ないお金で豊かに暮らす知恵を満載。 1章　私の贅沢は自分で作っておいしく食べる暮らし 2章　豊かな暮らしは排出物を出さない とれたての食材を自然にふれながら食べる贅沢！　 放血で汚れない鶏のさばき方　 100％自家製鶏ガラスープ　 新藤さんの暮らしの概要 1章　私の贅沢は自分で作っておいしく食べる暮らし 1、自給暮らしが育んだこだわりの味覚 2、格安コスト養鶏で高級卵が食べ放題 3、自分で育てる野菜のおいしさ 4、農林61号で作る手打ちうどんは店のうどんとは段違い 5、薪ストーブとフライパンでパンとチャパティを作る 6、一度食べたらやめられない尺角2本で手植えのゴロピカリ 7、もぎたての自家製エダマメを楽しむ 2章　豊かな暮らしは排出物を出さない 1、排出物を出さない暮らしから始まる広がり 2、電気と暮らし 3、生ゴミや糞尿を液肥に変えるバイオガスプラント 4、導入コストもランニングコストも極めて安い薪ストーブ 5、薪ストーブを料理に活用、「屋外システムキッチン」 6、屋外サロンで火を囲んで料理を楽しむ 7、うまい湧き水と、太陽熱＆薪で温めたお湯

2,200円

小さい農業で暮らすコツ…

高騰する化学肥料や、地球に負荷をかけない農業の在り方が注目される中で、 過去70年の米国のオーガニックの歴史をまとめた。 自然食品や有機農の虚像と実像、有機認証制度の発展や、 反体制運動としてのオーガニック、アマゾンが買収した有機スーパーチェーンなど、 農業者も、消費者もハッピーなオーガニックの在り方を描き、 これからの日本の自然食の在り方を浮き彫りにするタイムリーな1冊。 【主な内容】 化学肥料と農薬なしでの農業 自然に寄り添う暮らしとオーガニック 自給自足と全粒粉 農薬と農務省 オーガニック・デトックス ファーマーズマーケット ベジタリアン エコラベル 他

3,960円

オーガニック

平成30年7 月に，民法の相続について規定した部分の「相続法」が改正され、昨年7月から段階的に施行され始めている。相続に関する基本的なルールが、昭和55年の「相続法」改正以来、38年ぶりに大きく見直された。 本書はその全容を詳しくかつわかりやすく解説すると共に、いわゆる「生産緑地22年問題」や耕作放棄地の相続問題等も含め全面改訂。ページ数も約40ページ増やした増補・新訂版として発行する。主な改正点は、 1. 民法改正の概要 2. 配偶者短期居住権の新設 3. 配偶者居住権の新設 4. 自宅の生前贈与が特別受益の対象外になる方策（遺産分割の対象外に） 5. 遺産分割前の払戻し制度の創設等（遺産の分割前に被相続人名義の預貯金が一部払戻し可能に） 6. 遺産の分割前に遺産に属する財産が処分された場合の遺産の範囲 7. 自筆証書遺言の方式緩和（自筆証書遺言に添付する財産目録の作成がパソコンで可能に） 8. 遺言執行者の権限の明確化等 9. 法務局における遺言書の保管等（法務局で自筆証書による遺言書が保管可能に） 10. 遺留分の減殺請求は金銭で支払うことに 11.　被相続人の介護や看病に貢献した親族は金銭請求が可能に（特別寄与料の新設） など。 一方、3年後の令和4年に、生産緑地地区の最初の指定から30年が経過し、該当する農家の方々は、農業を継続するか、それとも農地を宅地化するかの判断を迫まられる。いわゆる「生産緑地2022年問題」が待ったなしに到来する。平成30年度税制改正では、「特定生産緑地」指定を受けた農地も、引き続き、相続税の納税猶予を受けることができることとされた。

2,640円

新　農家の相続税

生きることの重みを感じる時、私はいつもあの黄昏の耦園を思い出す。夕陽は窓の格子を通して広間の青い敷石に入り組んだ模様を描き、柘榴の老木に咲く数輪の赤い花を照らしている。薄暗い池を渡るジグザグする石橋の隣、池のほとりの石欄には混沌とした光の中で、祖母がまだ静かに座っているように見える。(巻末テキスト/薛晓诞『私と庭園』) 中国、蘇州。「この世の天国」とも称されるこの土地には、170の私邸庭園が現存します。 多くは、明(1368~1644)、清(1616~1912)の時代に、官職を退いた士大夫(しだいふ...科挙官僚・地主・文人の三者を兼ね備え、政権の中枢を担った人たち)によって、公共事業ではなく個人の趣味として作られ、家族や友人たちとともにたのしむ小さな隠逸の場=クローズドな空間として利用されました。 現在は9ヶ所の庭園がユネスコ世界遺産にも登録され、市民や観光客に向けて一般公開されています。 富澤はこれらの庭園を、現代蘇州のひとつの風景として軽やかに写し取っていきます。 何百年も前に、仙人が住まう理想郷に憧れこの世に仙境を再現するために築かれた庭園で、今を歩むひとりの写真家と、桃源郷に夢見た士大夫の視線が交錯していきます。 ・・・・・ 巻末には蘇州出身の薛晓诞による書き下ろし エッセイ『私と庭園』を掲載。 現代の蘇州の人々にとって、そして薛自身にとっての庭園とはどういう存在なのかをうかがえる文章となっています。

3,300円

桃の島々

（目次　主なもの） 第一章　「国民を二度と飢えさせない」--先人の思いが詰まった法律はなぜ廃止されたのか 古代から受け継がれてきたお米 茨城の米は福井では育たない 寝耳に水の種子法廃止 第二章　海外企業に明け渡された日本の農業 規制改革の旗振り役が主導、審議会もパブコメもなかった 「農水省に葬式を出す」 一代限りの品種に席巻される ゲリラ豪雨の不作も農家が賠償ー一方的な契約書 農家を大企業に隷属させる 第三章　自分の畑で採れた種を使ってはいけない 巨額の損害賠償を求められたカナダ農家 モンサント法案 本丸は自家採種の禁止 拡大する例外、違反したら共謀罪で逮捕も なぜか英語で記された農水省発表のリスト 第四章　市場を狙う遺伝子組み換えの米、そしてゲノム編集米 市場投入を待つ遺伝子組み換え米 テクノロジーがつまった大豆 殺虫力を持つトウモロコシ スーパー雑草、スーパー昆虫の誕生 ゲノム編集を規制する外国、フリーな日本 第五章　世界を変えたモンサント裁判 司法がつきつけた320億円の賠償命令 機密文書で明らかになる数々の不正 1万3000件の裁判 第六章　世界で加速する有機栽培 アメリカのスーパーでのカルチャーショック 一人の主婦の思いが全米に広がった ロシア、中国でも遺伝子組み換え食品を制限 給食もオーガニックの韓国 第七章　逆走する日本の食 最大400倍に緩和された残留農薬の基準 ネオニコチノイドへの懸念 「農産物はアメリカに譲渡するしかない」 食料がミサイルと同じである理由 第八章　日本の食は地方から守る 種子法に代わる条例を 地方条例の持つ強い権限 国会では種子法の復活法案が審議 地方からのうねり、止めようがない 私たちには権利がある

1,056円

売り渡される食の安全…

月刊誌『現代農業』で好評だった野菜づくりの裏ワザの中から18品目25本を収録。そのしくみと手順がオールカラー写真でよくわかる。えっ、そんなのあり？　でもやってみると納得。農家が思いついた野菜づくりの裏ワザ大集合。土寄せなしで白ネギがとれる「穴底植え」、種イモ不要の「ジャガ芽挿し」など、常識破りのやり方で野菜づくりがもっと楽しくなる。すべての記事に共通項目として「発想の着眼点」「作物の特性」「栽培カレンダーと品種」「栽培の実際」「病害虫対策」「収穫と利用の工夫」などを載せているからわかりやすい。オールカラーの手順写真ですぐやれる。 第1章 　長くとる・早どり・遅どり トマト　ヒョロ苗寝かせ植え＋3本仕立て　　 トウモロコシ　とんがり下まき＋穴底植え　　　 ナス　ずらし植え＋切り戻し　 オクラ　切り戻し栽培　　　 エダマメ　早生の夏まき秋どり スナップエンドウ　早生の9月まき冬春どり　 タマネギ　セット球栽培　 ゴーヤー　L字仕立て　 第2章 　一株増収 エダマメ　摘心栽培　 エダマメ　ヒョロ苗の寝かせ植え　 エダマメ　踏んづけ植え　 のらぼう菜　地際収穫　 第3章 　土寄せいらず ネギ　穴底植え　 ジャガイモ　超浅植え　 サトイモ　逆さ植え　 第4章 　挿し芽・わき芽挿し ジャガイモ　ジャガ芽挿し　 サトイモ　サト芽挿し　 第5章 　密植する ダイコン　1穴2本植え　 ブロッコリー　1穴2本植え　 ハクサイ・キャベツ　ミニ品種の密植　 ズッキーニ　立体栽培　 第6章 　葉かき・わき芽収穫 ハクサイ　わき芽どり　 キャベツ　わき芽どり　 パクチー　自家採種＆葉かき収穫　 サラダセット　密植＆葉かき収穫

1,650円

農家が教える　野菜づくりのコツと裏ワザ…

食べるー米ぬかでつくる暮らしの中の発酵食/ボカシ肥ー名人の秘伝公開/畑の土を肥やすー米ぬかで土ごと発酵/田んぼの生きものを豊かにー生物たちが土をトロトロに/病害虫を防ぐー米ぬか菌体防除法/米ぬか利用法 ●食べる　米ぬかでつくる 暮らしのなかの発酵食 ●ボカシ肥　ボカシ肥づくりの技 ●畑の土を肥やす　米ぬかで土ごと発酵 ●田んぼの生きものを豊かに　生物たちが土をトロトロにする ●病害虫を防ぐ菌体防除・ 微生物が病原菌をおさえる

1,540円

米ぬかとことん活用読本…

日本人にとって特別な食・コメ。そもそも稲はどこから日本列島にやってきたのか、最初の水田は誰がつくったのか、東北地方で栽培が遅れたのはなぜか等、稲作栽培の起源からはじめ、インディカ米も盛んに作られ、地下水路を作るほど水利に力を入れていた中世のコメ作りの実態を明かす。さらに和菓子や酒づくりなど米食文化が花開いた近代、軍事物資となった近代を経て現代まで、歴史・農学・文化という重層的視点で解き明かす

1,078円

米の日本史

農業DXのための入門書です。農業従事者、参入者のためにわかりやすくデジタルトランスフォーメーションを解説します。これまでDXとは遠い存在と思われていた1次産業でも人手不足や高齢化の問題、異常気象やデータの活用型農業への移行、食品衛生法の改正による「HACCP」義務化など新しいテクノロジー導入の必要性が高まっています。 本書では10年20年後を見据えた農業戦略を立てるための標準的な手引書を目指しました。日本農業のDXの現況やこれからの動向をわかりやすくまとめています。 0章　多角的な視点からの考察 1章　なぜ農業にもDXが求められているのか 2章　現代日本農業の現状と課題 3章　アグリテックと農業DXの先進事例 4章　個人農家のスマート農業とDX 5章　成功する農業DXの進め方 6章　成長産業のとしての戦略デザイン 0章　多角的な視点からの考察 1章　なぜ農業にもDXが求められているのか 2章　現代日本農業の現状と課題 3章　アグリテックと農業DXの先進事例 4章　個人農家のスマート農業とDX 5章　成功する農業DXの進め方 6章　成長産業のとしての戦略デザイン

1,650円

改革・改善のための戦略デザイン 農業DX…

★いま話題の小祝氏の「BLOF理論」(Biological Farmingバイオロジカルファーミング)に基づく有機栽培の本 “ミネラル優先・チッソ後追い”の施肥で作物の、“中熟堆肥+太陽熱養生処理”で畑と土の防御力をアップ。さらに、堆肥菌液、納豆水など有用菌群の土壌施用や作物散布との合わせ技で防ぐ有機栽培の病気と害虫。 【　著者　】 小祝政明(こいわい　まさあき)1959年、茨城県生まれ。有機肥料の販売、コンサルティングの（株）ジャパンバイオファーム(長野県伊那市)代表。日本有機農業学会理事。 【　目次　】 図解　これで防げる有機栽培の病気と害虫 第1章　病害虫VS作物・農家ーなぜ病害虫は「加害」するのか 1.病害虫の性質　病気とは　害虫とは 病原菌・害虫が加害する目的／病原菌の侵入・加害のしかた／害虫の加害のしかた／病気になりづらい条件、加害しにくい条件 2.基本は作物の防御力アップ 病害虫に対する備えは、風邪の予防と同じ／作物・畑・土の防御力を高める 第2章　作物の防御力を高めるー強靭なセンイづくりを支える施肥・土つくり 1.有機施肥の優位性 防除の基本は作物のセンイ強化／ミネラル優先施肥で光合成強化／強い根酸で根からの侵入を阻止 2.有機施肥のねらいを支える土 団粒構造の発達した土／中熟堆肥+太陽熱養生処理の手順／養生処理のポイントとねらい／条件不良地の団粒化促進 第3章　畑・土の防御力を高め、作物防御力をバックアップ 1.作付までに病害虫を減らす 作物と病害虫の数・密度／太陽熱養生処理がシャープに効く／太陽熱養生処理で病害虫が激減するわけ／畑・土・作物の防御力アップをめざす 2.生育中の作物防御をバックアップ 役立つ二つの有用菌／バチルス菌液のつくり方・使い方／放線菌液のつくり方・使い方／菌液散布のポイント／湿気る場所には堆肥をまく 第4章　作物別・病害虫別対策の実際 1.作物別の対策 イネ／野菜／果樹／チャ 2.病気・害虫別の対策 病気はカビか細菌かを見分ける／カビの特性、細菌の特性／相手がカビ病だったら／相手が細菌病だったら／センチュウ／コナガ・アオムシなど／ダニ／アブラムシ／スリップス／タバコガ・ヨトウガなど／ナメクジ／カメムシなど突発性の害虫 3.有機栽培への切り替え時の注意 有用菌少なくカビが多い化成栽培の畑／有用菌群に富んだ圃場空間に速く変える／果樹でのポイント 第5章　事例編 ＜事例1＞ 輪作+太陽熱養生処理+菌液かん水・散布で無農薬葉物栽培　(株)徳島有機ファーム ＜事例2＞ 土壌団粒づくりと、有用菌液で圃場と作物の防御力アップ　糖度9度の有機トマト1t (株)徳島アグリベスト ＜事例3＞ BMW活性水と「畑の防御力」アップでリンゴ減農薬栽培　トキワ養鶏・石澤直士さん

1,980円

有機栽培の病気と害虫…

高齢化や担い手不足など日本農業の抱える問題の解決策のひとつとして、近年注目を集める農福連携。この連携には福祉として、障害者に働きがいを持ってもらうという側面に加えて、障害者それぞれの特性を把握し、個々の特性にあった仕事を任せることで、雇用側も十分な労働力として期待することができる。 　農福連携を始めるときに気をつけるポイントを解説に加え、それぞれのやり方で農福連携を進める4つの事例を紹介。農福連携に興味がある農家や実際に始めてみたい農家、農福連携の普及に努める人たちにとって役立つ一冊となっている。

770円

農福連携を見る知る学ぶ事例集…

家庭菜園オーナーなら誰しも気になる「野菜の仕立て方」。 支柱の立て方や誘引、剪定方法など、 ワンランク上の栽培を目指す人は必見の裏ワザが満載です！ トマト、ナス、キュウリなど、人気の18品種を中心に 全48種類の仕立て方を、わかりやすいイラストで紹介！ Part1　果菜類 トマト／ナス／キュウリ／カボチャ／ピーマン・シシトウ／トウモロコシ／エダマメ／ゴーヤー／スイカ／メロン／イチゴ　ほか Part2　葉菜類 長ネギ／アスパラガス／ブロッコリー Part3　根菜類 ゴボウ／サツマイモ／ジネンジョ Part4　仕立ての基本

1,760円

よく育つ！　よく採れる！　超図解　野菜の仕立て方の裏ワザ…

「花のある暮らし」をはじめた初心者さんへ これから花を飾ってみたい方へ ステイホームの日々が続き、植物のある暮らしをはじめる人がとても増えました。一輪の花でも小さな観葉植物でも、部屋の中に生命の気配を感じることは思いがけず心強いものです。花がもたらす力を実感した人も多いはず。 本書では、これから花を飾ってみたい人はもちろん、「花のある暮らし」に一歩踏み出した初心者さんに向けて、知っていると楽しい旬の花の情報や、花の組み合わせ、花と器のコーディネート術など、たくさんの素敵な“飾り方アイデア”をお伝えする一冊です。 初心者さんにも飾りやすいベーシックなフラワーベースを紹介する他、ジャムの空き瓶や紅茶缶、食器、バスケットなどの身近な雑貨を使って気軽に季節の花を飾る方法を掲載しています。花を長く楽しむための基本的な手入れ法「#花のABC」や、巻末には花屋さんで入手しやすい旬の花を写真入りで解説した12ヶ月の花図鑑や索引機能も収録しています。 たとえば週末、花屋さんでときめいた時季の花を家に飾ることで、気持ちがほっとしたり、会話がはずんだり、笑顔が増えたり。季節のめぐりがいっそう楽しく感じられ、いつの日か花が大切な想い出になるかもしれません。「花のある暮らし」は一輪の花からでOK、花をちょっと飾るだけで暮らしや心が整い、幸福感に満たされて毎日が輝きだします。 花を飾ってみたいけど、どんな風に飾ればよいのかわからないという方必見！「花のある暮らし」に役立つ一冊をお楽しみください。 フラワーシーンプロデューサー 小川典子 ■目次 1章 心地よい週末、 花の居場所づくり 2章 花が素敵に生けられる 基本のフラワーベース 3章 身近な雑貨に花を飾る 4章 花屋さんで出合う旬の花 めぐる季節の花を楽しむ 5章 長持ちすればますます楽しく！ 花の手入れの基本のキ # 花のABC 6 章 アイコンでわかりやすい 名前も覚えやすい 12ヶ月の旬の花図鑑 知っておきたい花の歳時記／index 索引／花屋さん発のライフスタイル提案 WEEKEND FLOWER フラワーレシピについて **************** 1章 心地よい週末、 花の居場所づくり 2章 花が素敵に生けられる 基本のフラワーベース 3章 身近な雑貨に花を飾る 4章 花屋さんで出合う旬の花 めぐる季節の花を楽しむ 5章 長持ちすればますます楽しく！ 花の手入れの基本のキ # 花のABC 6 章 アイコンでわかりやすい 名前も覚えやすい 12ヶ月の旬の花図鑑 知っておきたい花の歳時記／index 索引／花屋さん発のライフスタイル提案 WEEKEND FLOWER フラワーレシピについて

1,760円

花と器の素敵な合わせ方…

○農業にマーケティングの必要性が叫ばれて久しい。しかし、関連書は少なく、大半は、単に既存のマーケティング理論を農業に当てはめたものや成功した農業者の事例を紹介したもので、定番書はない。 ○著者の岩崎氏は中小企業のマーケティング・経営戦略論で有名だが、東京農大で農業経済学の博士号をとった農業経営の専門家でもある。本書は静岡県立大学岩崎研究室による全国規模の消費者調査、生産者調査のデータベースと、著者自身が携わってきた農の地域ブランド開発や六次産業化の事例を盛り込んだ、農業マーケティングのテキストである。 ○消費者は何を求めて「食」を購入するのか、そもそも「品質」とは何か、「おいしさ」を消費者にどう伝えるか。いかにして「強い食のブランド」をつくるかなど、生産者や食ビジネス関係者に関心の高い論点を盛り込む。 ○著者は農業高校の学習指導要領にマーケティング科目を入れるためのアドバイスをする一方、全国の農業者のマーケティングや地域ブランド開発の支援も長年行っている。 第1章　農業を再定義しよう 第2章　農業にマーケティング発想を 第3章　品質を決めるのは消費者である 　 第4章　うまくいっている農家にはどのような特徴があるのか 第5章　どうやって強いブランドをつくるか 　 第6章　「違い」が価値になる 第7章　どうすれば六次産業化は成功するのか 第8章　農業の体験価値を伝えよう 第9章　さあ、前に踏み出そう！

1,760円

農業のマーケティング教科書…

食用作物=イネ、コムギ、トウモロコシなどの穀物、ダイズやアズキなどのマメ類、ジャガイモやサツマイモなどイモ類の、来歴や形態、特質、さらに栽培方法や利用について、わかりやすく解説するとともに、図表や写真を多く入れたビジュアルなカラー版入門書。A5ハードカバーという、これまでの大学教科書のイメージを一新。とくに、栽培方法や管理技術については、イネを中心になるべく詳しく説明しており、作物学の基礎とともに、栽培方法や管理技術の基本についても学ぶことができる、実際栽培の基礎としても最適。

4,180円

作物学の基礎1　食用作物…

花屋の店先に並ぶ人気の花を集めた花図鑑です。それぞれの出回り時期、サイズ、花言葉、花色といった詳細なデータを掲載しています。また、家で飾るときに知っておきたい、水揚げ方法、日もち、花器との相性、飾り方のアイデアなどもたっぷり紹介。そして、巻頭ではいつの時代も人気のバラの魅力を徹底解剖。数多い品種の中から有名品種や人気品種を中心にセレクト。赤、ローズピンク、白、黄色など色別に分けて各バラの名前や特徴を紹介します。花が今まで以上に身近に感じられるようになる一冊です。

990円

四季の花図鑑 バラの魅力大特集…

だれもが憧れる美しい芝生の庭をつくるのは難しくない！春のシバ張り、芝生がよく成長する夏には楽しいシバ刈りと肥料やり…。月ごとに行いたい芝生の手入れとともに、最近人気の西洋シバの育て方もやさしく解説。

1,045円

芝生

1,430円

洋ランの育て方完全ガイド…

おもに多湿を好む植物を状態よく育てることができるパルダリウムは、小さな容器や水槽、専用ケースなどを使って行う栽培法。さらに美しいレイアウトを施せば、心安らぐナチュラルな室内インテリアに。さまざまなグッズを利用して個性あふれるパルダリウムをつくる。

1,760円

パルダリウム - 小さな温室で楽しむ グリーン・インテリ…

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