知っておきたいバラの基本知識をていねいに解説。ローズガーデナーのための完全バイブルです。

1,650円

美しく咲かせるバラ栽培の教科書…

クレマチスは、つる性植物のため管理がわかりにくく、庭のなかでどのようにあつかったらよいのか、よい解説書がありませんでした。そこで本書では、美しいクレマチスの作例とともに、クレマチスの選び方、使い方、育て方を紹介します。小さなスペースやコンテナ、憧れのアーチや窓辺でクレマチスを自在に使いこなすせ、クレマチスの庭づくりのバイブルになる1冊となります。 今まで出版されたクレマチスの本は、いずれも園芸的な育て方や品種図鑑的な内容がほとんどでした。品種コレクター的なファンはそれでもよいのですが、クレマチスを庭の中できれいに咲かせたい、ほかの植物と取り合わせたい、家の壁やアーチに咲かせたい方にとっては、物足りません。 しかし、クレマチスは、つる性植物のため、管理がわかりにくく、また剪定の仕方が系統により異なるため、庭のなかでどのようにあつかったらよいのか、解説書がありませんでした。 そこで、本書では、美しいクレマチスの作例とともに、クレマチスの選び方、使い方、育て方を紹介します。 　小さなスペースやコンテナでもクレマチスはきれいに咲かせられます。憧れのアーチや窓辺に飾ると、バラとはまたちがった趣があります。バラよりも花が優しいのです。 　クレマチスを使いこなすためのバイブルになる1冊です。 まえがき　クレマチスの楽しみ クレマチスとは クレマチスの庭づくり 7つのポイント 小さな庭でも堪能できる　おすすめのクレマチス 11 1、コンテナ1つで楽しむクレマチス ◇寄せ植えで楽しむクレマチス ◆コンテナに咲かせたいクレマチス図鑑 2、トレリスや小さなスペースに咲かせるクレマチス ◆トレリスや小さなスペースに咲かせたいクレマチス図鑑 3、アーチに咲かせるクレマチス ◆アーチに咲かせたいクレマチス図鑑 4、窓辺や壁面で咲かせるクレマチス ◇旧枝咲きを咲かせる ◆窓辺に咲かせたいクレマチス図鑑 ◇モンタナを咲かせる ハウツー　図鑑 5、フェンスに咲かせるクレマチス ◇アーマンディー系をフェンスに咲かせる　解説 ◆フェンスに咲かせたいクレマチス図鑑 5、庭、花壇に咲かせるクレマチス ◆庭、花壇で咲かせたいクレマチス図鑑 6、バラと楽しむクレマチス クレマとバラのコンビ図鑑 7、クレマと宿根草のコンビ クレマチスと宿根草を上手に咲かせるには クレマと宿根草のコンビ図鑑 ちょっと面白いクレマチス図鑑 ◆クレマチスの育て方

1,870円

クレマチスの咲く庭づくり…

「栽培・加工・直売・教室」風来式全技術一挙公開！

1,650円

農で1200万円！

豆の産地を重視し、豆の個性を最大限に引き出す淹れ方を追求する新しいコーヒーカルチャー「サードウェーブコーヒー」が定着しつつある。品質の高い「スペシャルティコーヒー」の人気が高まり、それを売りにする喫茶店や販売店も増えている。ブドウの生産地によってワインの味わいが変わるように、コーヒーも栽培品種・生産方法によって味わいが異なるため、いままで以上に細かい情報が必要とされているが、産地まで簡単には訪ねられない現状がある。 本書ではコーヒーの基礎知識や好みに合った淹れ方に加え、国別のコーヒー産地を、地図と写真、そして詳細な解説（主要産地、品種・銘柄、味、トレーサビリティ、生産量、標高、収穫期、レキシ、グレードなど）で紹介。産地・農園レベルの情報を求めているプロ、セミプロ、ハイアマチュア必携の1冊。日本語版の監修は、スペシャルティコーヒーの第一人者である丸山珈琲の丸山健太郎氏。 はじめに 第1章　コーヒーの世界へようこそ！ アラビカ種とロブスタ種／植物としてのコーヒーノキ／コーヒーチェリー／コーヒーの品種／コーヒーの収穫／コーヒーの精製／コーヒーの取引／コーヒー飲用の歴史 第2章　コーヒー豆から究極の1杯へ コーヒーの焙煎／豆の買い方と保存方法／コーヒーのテイスティング／コーヒーの挽き方／コーヒーに適した水／抽出の基本／エスプレッソ／自家焙煎 第3章　世界のコーヒー生産地 アフリカ：ブルンジ／コンゴ民主共和国／エチオピア／ケニア／マラウイ／ルワンダ／タンザニア／ウガンダ／ザンビア アジア：中国／インド／インドネシア／パプアニューギニア／フィリピン／タイ／ベトナム／イエメン 南北アメリカ：ボリビア／ブラジル／コロンビア／コスタリカ／キューバ／ドミニカ共和国／エクアドル／エルサルバドル／グアテマラ／ハイチ／米国ハワイ州／ホンジュラス／ジャマイカ／メキシコ／ニカラグア／パナマ／ペルー／ベネズエラ 用語集／索引

5,060円

ビジュアル スペシャルティコーヒー大事典 2nd Edi…

やさしい解説とわかりやすいイラストで５３種を紹介。監修者が答える、よくある質問Ｑ＆Ａ。野菜ソムリエでもある著者がすすめる、とれたて野菜を食べきる簡単レシピ。ひと目でわかる！菜園カレンダー一覧。

1,527円

はじめての北の家庭菜園…

土がいらない植物ーエアプランツ、そして魅惑的なその仲間たち。ティランジアをはじめ希少種など全２４５種を図鑑収録。基礎知識から育て方まですべてを網羅した初めての完全ガイド。

1,980円

エアプランツとその仲間たちブロメリアハンドブック…

4,290円

農業の従業員採用・育成マニュアル改訂6版…

『植物の病気と害虫　防ぎ方・なおし方』は、単なる植物の病気図鑑や害虫図鑑ではありません。困っている病気や害虫が、なんという病気か、なんという害虫の被害なのかを特定できて、その防ぎ方と効果のある薬品を紹介し、実際に植物の病気や害虫を治せるところまでをカバーした「弱った植物の処方箋」的な実用書です。19刷5万7千部以上刊行の『植物の病気と害虫　防ぎ方・なおし方』を、最新の薬剤や適用に合わせて改訂。最新のよく効く薬がすぐにわかります。近年の安全志向のニーズに合わせ、食品由来や天然素材を原料にした自然派志向の薬剤も積極的に掲載。効果的な使い方も解説します。使いやすいと好評の折込み付録「薬品ー病害虫ー植物一覧便利表」も最新の薬剤に合わせてデータを更新しました。植物から、病気や害虫から、薬品からと、3方向からの検索ができるのも便利です。

1,760円

最新版　植物の病気と害虫　防ぎ方・なおし方…

3,080円

妙なる畑に立ちて

1,320円

キッチンからはじめる再生栽培…

本実験マニュアルは学生実験をベースに、農業・園芸系研究員，改良普及員，JA営農系職員、樹木医・緑化系技術者、中高校生物系教員、関連企業での研修会でもすでに実践、高評価をいただいています。 第1編では実際に圃場や緑地植栽レベルでの調査や実験に必要な基礎知識，第2編では、「臨症」現場での視点・臨場感をもてるように、自ら学習・考察し、スキルアップ可能な内容になっています。 植物の健全な育成に向けて、学生から第一線の上記した技術者・研究者・教員、さらには愛好家の皆様が、必携の実用書としての活用されることを期待しています。

7,800円

増補改訂版　植物医科学実験マニュアル…

1　バナナはどこから？--知られざる日・米・比の構図 　2　植民地ミンダナオでー土地を奪った者、奪われた者 　3　ダバオ麻農園の姿ーー経営・労働・技術 　4　バナナ農園の出発ーー多国籍企業進出の陰に 　5　多国籍企業の戦略は？--フィリピン資本との結びつき方 　6　契約農家の「見えざる鎖」--ふくらみ続ける借金 　7　農園で働く人びとーーフェンスの内側を見る 　8　日本へ、そして食卓へーー流通ルートに何が起ったか 　9　つくる人びとを思いながらーー平等なつながりのために 　あとがき

1,012円

バナナと日本人

観る楽しさと、育てるよろこび。体にうれしい野菜がいつも身近にある…そんな生活はいかがですか？ベランダ、玄関、中庭…畑がなくてもできます！

1,430円

一年中楽しめるコンテナ野菜づくり85種…

《戦争や革命勃発の背後にアメリカ産小麦の存在ーー》 19世紀初頭より帝政ロシアは，ウクライナの黒海に面したオデーサの活況を呈する港を通じて，ヨーロッパの大部分に食糧を供給していた。しかし，アメリカ南北戦争の後，大量のアメリカ産小麦が大西洋を渡ってヨーロッパに押し寄せるようになり，食糧価格は急落した。安価な外国産穀物は，ドイツとイタリアの台頭，ハプスブルク家とオスマン帝国の衰退，そしてヨーロッパ各国による勢力圏の争奪戦に拍車をかけ，第1次世界大戦とロシア革命が勃発する決定的な要因となった。 国家の盛衰に説得力ある新たな解釈を加えた本書は，大国同士が鎬を削るなかにあって，穀物の支配が比類のない力を示してきたことを物語っている。従来の歴史観をゆさぶる注目書。 はじめに 第1章　黒い道　紀元前1万年〜紀元前800年 第2章　コンスタンティノープルの門　紀元前800年〜紀元1758年 第3章　重農主義的な膨張　1760年〜1844年 第4章　ジャガイモ疫病菌と自由貿易の誕生　1845年〜1852年 第5章　資本主義と奴隷制　1853年〜1863年 第6章　アメリカの穀物神 1861年〜1865年 第7章　爆発音と大変化 1866年 第8章　何をなすべきか　1866年〜1871年 第9章　穀物の大危機　1873年〜1883年 第10章　ヨーロッパの穀物大国　1815年〜1887年 第11章　「ロシアはヨーロッパの恥」 1882年〜1909年 第12章　オリエント急行、行動軍　1910年〜1914年 第13章　パンをめぐる世界戦争　1914年〜1917年 第14章　権力の源泉としての穀物 　1916年〜1924年 おわりに

3,630円

穀物の世界史

1,100円

育てておいしいまいにちハーブ…

大学1〜2年次の学生を対象にした食料経済学の入門書。 食，および食産業をめぐる幅広いテーマを基本から解説し，最新の動向，特に食の国際化に関する記述を充実させた。

2,530円

フードシステム入門

「月刊現代農業」と「季刊地域」で使われてきた384の用語を収録。農家の技術の用語では、「ボカシ肥」「への字稲作」「土着菌」「サトイモ逆さ植え」など「現代農業」で取り上げて一世を風靡した用語から、「pH」「EC」「穂肥」「幼穂形成期」といった基礎用語まで収録のほか、地域の仕事の用語では、「自伐林家・自伐型林業」「空き家」「廃校」など時代を象徴する用語を収録。用語の解説はもちろん、身近な自然の力を借りて肥料や燃料、食べものやお酒などを自給する農家や地域は強いことが読み取れて、地域に暮らすことに誇りが持てる。 「農家の技術」の用語 1　基本の用語 2　イナ作・水田活用の用語 3　野菜・花の用語 4　果樹・特産の用語 5　畜産の用語 6　土と肥料の用語 7　防除の用語 8　機械・道具の用語 9　暮らしと経営の用語 地域の用語 1　地域資源活用の用語 2　地エネの用語 3　農と農家の用語 4　自給力の用語 5　自治力の用語

1,760円

今さら聞けない　農業・農村用語事典…

シクラメンの栽培なら、この一冊で! 1月〜12月まで各月の作業と管理のポイントを丁寧に解説。購入したばかりの株か、夏越しした株か、休眠株か非休眠株か…など株の状態ごとの解説も入り、栽培管理の基本がよくわかる。「花図鑑」では、定番から最新品種までをバランスよく紹介。新しいシクラメン栽培の決定版。

1,320円

シクラメン　ガーデンシクラメン　原種シクラメン…

本書は「自給生活をどう楽しむか」ということを前面に打ち出す内容にしました。そのテーマの裏には、「楽しく幸せな生活を送るためにお金をどう有効に使うか」というテーマが仕込んであります。新藤さんの自給生活へのこだわりを、1自給をしながら育んできた自分の味覚、2排泄物、ゴミを外に出さないことの2点に集約して新藤さんの実践をまとめてあります。 その自給生活の楽しさが具体的に伝わるように、写真と図を多用した「図解」を全体に配置しました。厳しい経済生活を強いられる時代に、少ないお金で豊かに暮らす知恵を満載。 1章　私の贅沢は自分で作っておいしく食べる暮らし 2章　豊かな暮らしは排出物を出さない とれたての食材を自然にふれながら食べる贅沢！　 放血で汚れない鶏のさばき方　 100％自家製鶏ガラスープ　 新藤さんの暮らしの概要 1章　私の贅沢は自分で作っておいしく食べる暮らし 1、自給暮らしが育んだこだわりの味覚 2、格安コスト養鶏で高級卵が食べ放題 3、自分で育てる野菜のおいしさ 4、農林61号で作る手打ちうどんは店のうどんとは段違い 5、薪ストーブとフライパンでパンとチャパティを作る 6、一度食べたらやめられない尺角2本で手植えのゴロピカリ 7、もぎたての自家製エダマメを楽しむ 2章　豊かな暮らしは排出物を出さない 1、排出物を出さない暮らしから始まる広がり 2、電気と暮らし 3、生ゴミや糞尿を液肥に変えるバイオガスプラント 4、導入コストもランニングコストも極めて安い薪ストーブ 5、薪ストーブを料理に活用、「屋外システムキッチン」 6、屋外サロンで火を囲んで料理を楽しむ 7、うまい湧き水と、太陽熱＆薪で温めたお湯

2,200円

小さい農業で暮らすコツ…

『地域労働市場論の再検討』、『「中心＝近畿型地域労働市場」移行地域』 、『「半周辺＝東北型地域労働市場」移行地域』をテーマに地域労働市場を論じた。 はじめに 序章　本書の課題と構成 第1部　地域労働市場論の再検討：地域労働市場構造と農業構造 第1章　地域労働市場論再考：「中心ー周辺」論との接合 補論　地域労働市場の地帯類型と農業からの労働力供給 第2章　地域労働市場の発展類型：長野県と秋田県の比較分析 第3章　農業構造の今日的地域性：土地利用と常雇の動向から 第2部　「中心＝近畿型地域労働市場」移行地域：長野県上伊那郡宮田村 第4章　地域労働市場の構造転換：宮田村N集落の35年間 第5章　「中心＝近畿型」移行地域における高齢者帰農の展開過程 第6章　宮田方式の展開とその問題点：二極化する複合部門の担い手に着目して 第3部　「半周辺＝東北型地域労働市場」移行地域：秋田県，青森県 第7章　北東北における高地代の存立構造：秋田県旧雄物川町を事例に 第8章　今日的低賃金層の形成と農業構造：青森県五所川原市を事例 終章　総括と展望 引用・参考文献 あとがき

3,850円

地域労働市場の今日的地域性と農業構造…

1,375円

日本農業技術検定過去問題集2級（2024年版）…

「鉢植え」で立派に育つから、初心者にもおススメ！　 人気の果樹「カキ」栽培の入門書日本の秋の味覚として人気の「カキ」。樹齢100年を越えても収穫できる長生きの植物なので、「庭植え」のイメージが強いが、じつは「鉢植え」でも手軽に栽培できる。むしろ、鉢植えのほうがコンパクトに生育して、養分が果実にいきわたるので実つきがよくなるというメリットもある。 「桃栗三年柿八年」という言葉があるが、鉢植えなら、植えつけから3年ほどで収穫できる。 病害虫の対策も比較的容易なうえ、暑さ寒さにも強い。1本でも結実するので、園芸ビギナーにも最適な果樹である。 カキの魅力の一つは、種類が豊富なことである。一説には1000を超える品種が存在するといわれているが、2020年の時点で品種登録されているものは66品種。本書では、完全甘ガキから完全渋ガキまで、厳選した最新60品種を紹介。多くの品種のなかから、味の好みや自宅の栽培環境に合わせて、育てたいカキを選ぶことができる。収穫してすぐに食べられる「完全甘ガキ」が人気であるが、「渋ガキ」もひと手間かけることで、滑らかな舌触りと上品な甘みが楽しめる。本書では、さまざまな渋抜き方法や、干しガキのつくり方も掲載している。 もちろん、栽培方法について詳しくわかるのが、本書の特長である。「植えつけ」「植え替え」「摘果」「収穫」など、月ごとに必要な基本の作業を、初心者にもわかりやすい言葉と写真入りで丁寧に解説するほか、中・上級者向けに「つぎ木」「人工授粉」「捻枝」「袋がけ」など、丈夫に育てて収穫をアップさせるコツも紹介している。 また、カキは生育が早いので、冬に行う剪定が重要。そこで、剪定作業については、イラストと写真を併用し、詳細な手順を掲載している。庭植えのカキの木が大きくなりすぎて困っている人も、ぜひ参考にしてほしい。 巻末では、「花が咲かない」「実が熟す前に落果する」などの悩み別対処法や、病害虫対策も網羅。そのほか、「江戸時代に生まれた最古の甘ガキ」や「カキジャムが少ない理由」「日本各地に残るカキにまつわる風習」など、読み物としても楽しいコラムも掲載。育てても食べても楽しめる「カキの魅力」がギュッと！詰まった1冊になっている。 ・カキはどんな植物？ ・生育の特徴と栽培上の注意点 ・おいしく育てたい「カキ品種図鑑」 　完全甘ガキ／不完全甘ガキ／不完全渋ガキ／完全渋ガキ ・カキの年間作業・管理暦 ・12か月栽培ナビ 　1月　植えつけ／植え替え／落ち葉と枯葉の処分／越冬病害虫の防除 　2月　春肥／植えつけ／植え替え／落ち葉と枯葉の処分／越冬病害虫の防除 　3月　越冬病害虫の防除／タネまき／つぎ木 　4月　病害虫の防除／摘蕾 　5月　病害虫の防除／人工授粉 　6月　夏肥／新梢の間引き／捻枝 　7月　摘果／新梢の間引き／捻枝／袋かけ 　8月　摘果／新梢の間引き／捻枝 　9月　鳥獣害対策 　10月　収穫／脱渋 　11月　収穫／脱渋 　12月　剪定 ・もっとうまく育てるために 　病気／害虫／そのほかの障害／実つきが悪い場合の対処法

1,320円

カキ

干ばつと戦乱のアフガニスタンで 全長26kmの用水路建設に挑んだ医師・中村哲と共に過ごした6年の日々！ 就活に挫折し放浪したアジアの町で知った アフガニスタンの日本人医師の存在。 50万人の命をつなぐ大工事の裏方として、 肉体労働から料理番まで 悪戦苦闘した泣き笑いの日々を軽妙なマンガと文章で綴る。 はじめに　 序章　青い鳥 　氷河の見えるゲストハウスで 　バンコクでの邂逅 　現地ワーカーに志願 　【マンガ】中村医師と現地の縁 　［コラム］中村哲医師の“ユーモア” 第1章　いざ、ペシャワールへ！ 　【マンガ】あるアフガン人患者との出会い 　独学で覚えた外国料理　 　ペシャワール会　 　【マンガ】ペシャワール会の現地活動　 　【マンガ】中村哲医師、白衣を脱ぎ井戸を掘る　 　［コラム］中村哲医師の“貫禄”　 第2章　日本人宿舎まかない日記 　食材とともに着任　 　【マンガ】文明の十字路、カイバル峠 　ついにアフガニスタンへ 　異国との葛藤　 　猛暑の洗礼　 【マンガ】アフガン料理 【マンガ】日本から持ち込んだ食材 　日本人宿舎のまかない事情　 　　まかないレシピ1牛挽き肉の炒飯　 　　まかないレシピ2国境を行き交う白菜漬け 　　まかないレシピ3牛挽き肉で豚汁もどき　 　　まかないレシピ4鯉の南蛮漬け 　　まかないレシピ5出汁がらの佃煮 　　まかないレシピ6ジャパニーズ・カレー 　　まかないレシピ7コロッケ　 　　まかないレシピ8大学芋 　【マンガ】用水路建設への挑戦 　［コラム］断食月（ラマダーン）に耐える 第3章　よく働き、よく休め 　【マンガ】鬼気迫る干ばつ　 　用水路建設を後方支援　 　山の診療所にも勤務 　休日の過ごし方　 　【マンガ】クラシックを愛した中村哲医師 　共に働いた仲間たち　 　伊藤和也さんのこと　 　【マンガ】日本の伝統工法とマルワリード用水路 　灰皿と恐竜　 　【マンガ】灼熱！　ガンベリ沙漠 　“死の沙漠”で見た奇跡　 　【マンガ】アフガニスタンの暑さ 終章　川筋者 　【マンガ】山田堰に学ぶ 　中村哲医師の死　 　「川筋者」の血　 　パシュトゥヌワレイ　 　アフガニスタンと北九州　 　アフガニスタンを離れる 　最後に

1,870円

仁義ある戦い

野菜作りに一番必要なのは、正確な知識です。野菜は品種によって性質も育て方も違います。植えつけと収穫の季節、タネのまき方、毎日の手入れの方法…。ひとつひとつの作業を適切に行ってはじめておいしい野菜ができます。野菜を作りたいなら、まず野菜を知りましょう。本書では、ハーブや一部の果樹を含めた１１０種類以上の品種の情報を掲載しています。作りたい野菜がきっと見つかる１冊。

1,650円

野菜作り百科新装版

防除の基本である、病気・害虫の発生生態にあわせた的確な薬剤選択・散布タイミングのとり方を、豊富な図版をもとに解説。系統別の薬剤選択ができるRACコードも各農薬に付記、ローテーション防除の一助にも。

2,640円

新版　病気・害虫の出方と農薬選び…

診断数値の読み方と、肥料代を抑え収量・品質を高めるための肥料計算、家畜糞尿や堆肥に含まれる肥料成分を考慮して化学肥料を減らす計算方法など、イラスト入りでわかりやすく解説。低コスト施肥の実践テキスト。 1土壌診断の基礎 2土壌化学性の改良 3施肥診断の基礎 4処方箋作成の基礎 5わが国の耕地土壌における養分実態と全国の減肥基準 6現場における土壌診断のキーポイント 【特徴】 ●無駄な経費をおさえたコストダウン 土壌診断の結果、土壌中の肥料成分が基準よりも多い場合は、その成分を抑えたより低価格な肥料に変更したり、施肥量を減らすことで、不必要な経費をおさえるとともに、健康な土にすることができる。 ●適正施肥で収量・品質を高める 不足している肥料成分がある場合は、その成分を適切に補給することで収量・品質を安定させ、高めることができる。 ●堆肥を上手に活用して化学肥料を減らす 堆肥や有機質肥料をりようする場合は、それらに含まれる肥料成分を考慮して肥料計算することで、化学肥料を減らすことができる。 （1）土壌診断の基礎 1.土壌とは何か 2.土壌診断の目的 3.土壌診断の手順 4.土壌診断の目安ー地力増進基本指針 （2）土壌化学性の改良 1.phの診断 2.ECの診断 3.CECの診断 4.塩基類 5.リン酸の診断 6.無機態窒素の診断 7.ケイ酸の診断 8.腐植 9.鉄含量 （3）施肥診断の基礎 1.施肥量の基本的な考え方 2.施肥量を決める要因 3.施肥基準を入手する 4.施肥量の算出方法 （4）処方箋作成の基礎 1.土壌改良の資材施用量の算出手順 2.土づくり肥料の最終設計の検討 3.施肥診断の算出手順(基肥肥料投入量の算出) 4.ケース・スタディー野菜畑土壌の土壌改良と施肥ー （5）わが国の耕地土壌における養分実態と全国の減肥基準 1.わが国の耕地土壌の実態 2.養分過剰土壌での作物生育(リン酸・カリ) 3.全国の減肥基準 （6）現場における土壌診断のキーポイント 1.水稲 2.露地畑 3.施設畑 4.果樹 （ちょっと一息） 土壌コロイドとイオン 成分量表示と元素の関係 単位などのお話

2,310円

だれにもできる土壌診断の読み方と肥料計算…

農業は、ともすれば衰退産業のようなイメージを持たれていることが多いのだが、近年では新たな成長産業になる可能性を秘めた分野として、大いに注目されている。従来の高齢者が行う個人事業主型のビジネスから脱皮し、企業経営のノウハウを取り入れることで成長しているのだ。保護産業として、業界全体での改革が遅れたことで、かえって当たり前のビジネス視点を取り入れるだけで飛躍的な売上拡大を狙える環境があり、しかも極端な人手不足・供給不足の状態にある。20代の若者が起業して、数年で1000万円以上の年収を手にすることも多々ある「超・成長産業」なのだ！　この新しい農業ビジネスの変化の波を解説し、同時に参入希望者への具体的なノウハウ・アドバイスを指南するのが、本書だ。農業で食べていくことを目指す全国の若者はもちろん、飲食業など周辺ビジネスの関係者も必読の1冊！！

1,650円

稼げる！新農業ビジネスの始め方…

1,812円

小さな庭で季節の花あそび…

2,090円

庭木の自然風剪定

ビックリするような収量と品質を実現するには、光合成生産（物質生産）の量を多くし、それをできるだけ多く果実に分配することにつきる。そのためには、早くから葉の数を増やして、短く止まる新梢を多くつくり、光をまんべんなく受けることができる樹にすることである。本書では、そうした樹づくりがなぜ多収になるのかの考え方と、そのためのせん定や樹形づくり、さらに適正着果数の決め方と具体的な摘果の方法など、栽培のポイントを初心者にもわかりやすく解説。どうすればビックリするような高品質多収をあげることができるかを理解していただけるはずである。

2,640円

果樹高品質多収の樹形とせん定…

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