◆食料安全保障を考える経済人必読の書！-農業を成長産業に導くための基礎知識◆ 日本農業の現状・歴史、農業に関する法制度を詳しく解説。農業関連ビジネスに必要な情報を網羅。新しい常識・自由な経営感覚で、本格的な農業経営者を増やし、農業を成長産業に導くための基本を学ぶ。令和4年の最新の法改正までフォロー。食料安全保障を考える経済人必読の書！

1,320円

ビジネスパーソンのための日本農業の基礎知識…

理想のライフスタイルも、希望する収入も、農業ビジネスの成功も、すべては「経営計画」から始まるーお金より体力よりコネよりも大切な「経営計画書」の作り方。最低限知っておくべき地域別「経営モデル」の知識。移住希望者必読！田舎暮らしの人付き合いの極意。１０〜２０年後の農業を左右する「技術革新」の予想図…農家歴２５年、元経営コンサルタントによる脱サラ就農の教科書。

1,760円

農業に転職！

トマト、ナス、キュウリなど人気の野菜100種類の育て方を、 わかりやすいイラストで解説！ たくさん収穫できたときにも役立つ、野菜をおいしく保存できる方法や、 おすすめの食べ方、調理のポイントなども新規で追加！ 月ごとに、やるべき作業のコツがよくわかる、野菜づくりの決定版！ 第1章　季節を生かす野菜づくり 1月／2月／3月／4月／5月／6月／7月／8月／9月／ 10月／11月／12月 第2章　野菜の育て方 　トマト／ナス／ピーマン／カラーピーマン／トウガラシ／キュウリ／カボチャ／ズッキーニ／スイカ／メロン／シロウリ／ニガウリ／トウガン／ヘチマ／ハヤトウリ／ヒョウタン　ほか 第3章　野菜別保存法 トマト〜カラーピーマン／キュウリ〜ズッキーニ／スイカ〜ハヤトウリ／トウモロコシ〜エンドウ／ソラマメ〜キャベツ／ブロッコリー〜ハクサイ／コマツナ〜タアサイ　ほか 第4章　野菜づくりを始める前に 野菜の分類／野菜選びのポイント／育て方の難易／野菜の種類と適温／連作障害を防ぐために／園芸用具・資機材／土づくりのポイント／土の管理のポイント／種まきのポイント　ほか

1,980円

イラストでよくわかる　改訂増補　はじめての野菜づくり12…

革新的なガーデニングへの誘い、『あおき式園芸手法』。 この本は、誠文堂新光社が以前に発行した『寄せ植えギャザリングテクニックBOOK』（2015年）と『寄せ植えギャザリングメソッド』（2017年）より一歩進んだ、植栽技術を美術として表現するあおき式独自の園芸手法を紹介しています。 　青木英郎は、1997年に切り花からガーデニングへの道を歩み始め、当初は花持ちの持続性と美しさを追求する道程で数々の困難に遭遇しました。しかし、挫折せず、素人の立場から独自の手法を確立し、一つひとつの壁を乗り越えてきました。初期の苦労は多いながらも、花苗の育成と改良に自ら携わることで、その頑張りが実を結びました。 青木英郎が始めたウォールバスケットは、直径80センチという圧倒的な規模感と芸術性を兼ね備え、地方のコンテストに出展するなどしてその技術を検証し続けました。しかし、あおきの園芸手法は従来の団体や伝統的な方法とは異なるため、一時期所属していた日本ハンギングバスケット協会とは意見の相違が生じ、2003年に退会しました。 　その後、あおきの研究はより深化し、花苗の生産者に頼って新たな花苗や葉物を多数生産し、それがあおき式園芸手法に欠かせない存在となりました。そして、教えを受けた人々は多大な恩恵を受け、弟子たちはあおきの手法をさらに発展させていくことを約束しています。 　 　この新しい本は、青木自身と彼の熱心な弟子たちが制作したものです。そこには、現役生、孫弟子、卒業生など、あおき式園芸手法の継承と発展に対する確固たる信念が込められています。 　過去を遡るよりも未来を見据えて、あおき式園芸手法は誠実に広められ、その手法は多くの人々によって模倣され、市場に広まっています。しかし、あおき式園芸手法の信念は、生産者を支え、園芸の根底から向上させることにあり、それが彼のガーデニング手法、あおき式園芸手法の真髄です。 　青木英郎と彼の弟子たちは新たな手法を研究し続けています。未来は未来、過去は過去。あおき式園芸手法は発展し続けるでしょう。それが彼の信念であり、この本の核心です。 ■目次 あおき式園芸手法とは？ ／ロングスティック方式 基本1 ／ロングスティック方式 基本2／ロングスティック方式 ウォールバスケット／巾着方式 基本／巾着方式 リース／観葉植物のルーティブーケ／サキュレントのアイアン植え／コンビネーションプランツ／築山御苔＆苔饅頭 荒木 聡／石島敦子／梅本英孝／大野桂子／甲斐田了子／加藤歌織／岸川直美＆岸川愛凜／熊谷惠津子／蔵元 薫／小出玲子＆小出雷太／小太刀昌子／小林克枝／佐々木冴加／佐々木由美子／佐藤由佳／杉山直美／関野阿津子／田中かおる／田村純子／田村優子／豊田恭子／野瀬真希子／長谷川惠利子／花岡美和／廣中可奈子／Flower Studio Wreath.K Kuwahara／みずのともこ／南田あい菜／みやざきりょう／Monoダチ

3,300円

あおき式園芸手法

毎月の作業と管理で株を健康に保ち、美しいバラを咲かせましょう。悩みの多い病害虫対策も詳しく解説します。

1,320円

バラ

シクラメンの栽培なら、この一冊で! 1月〜12月まで各月の作業と管理のポイントを丁寧に解説。購入したばかりの株か、夏越しした株か、休眠株か非休眠株か…など株の状態ごとの解説も入り、栽培管理の基本がよくわかる。「花図鑑」では、定番から最新品種までをバランスよく紹介。新しいシクラメン栽培の決定版。

1,320円

シクラメン　ガーデンシクラメン　原種シクラメン…

バジルやミント、ローズマリーなど人気のハーブ20種について、庭やベランダでの育て方をわかりやすく解説。その利用方法（料理、ハーブティー、アロマなど）や、効能（薬効）についても紹介する、「ハーブの便利帳」。巻末には少しマニアックなハーブ図鑑も掲載。

1,320円

おうちで育てて、おいしく元気！キッチンハーブ…

ー消失の危機から、あるべき存在へー　ポスト・コロナに揺れるなか都市の農業が再評価されている次世代に向けて、いま何が必要か経済、社会、環境の多角的視点から接近する 第1章　都市農業の持続可能性に関わる論点　八木洋憲 第2章　日本の都市農業および分析対象地域の概要　吉田真悟 第3章　都市農業の多様な取り組みと立地条件　吉田真悟 第4章　継続可能な都市農業経営の特徴と今後の展望　吉田真悟・八木洋憲 第5章　市街化に伴う都市農地の転用とその計画的保全　寺田徹 第6章　生産緑地の相続と持続的保全　竹内重吉 第7章　民間開設型農園の経営的特徴とコロナ禍の対応　山田崇裕・新保奈穂美・筧田斎 第8章　都市農地活用型コミュニティガーデンの持続可能性　新保奈穂美 第9章　持続可能な都市農業の展望　八木洋憲

4,840円

都市農業の持続可能性…

世界中で愛されているチューリップを美しい写真で解説した品種銘鑑。花色から形、育て方まで現在人気の品種を多数掲載し詳解しています。また学名や由来もわかる、資料的価値のある図鑑となっています。 はじめに チューリップとの出会い チューリップの歴史 バリエーション豊かな花型 華やかな色のラインナップ アートのような色の組み合わせ オリジナリティ豊かなチューリップ 育て方と手入れ 害虫と病気 GLOSSARY-用語集ー DIRECTORY-品種一覧ー ACKNOWLEDGEMENTS

3,300円

世界の華麗なチューリップ銘鑑　TULIPS…

自然農薬として利用の多い植物エキス、木酢エキス、植物発酵エキス、その他無農薬資材の効果的な使い方と素材の選び方を、イラストでわかりやすく紹介しました。

1,540円

自然農薬のつくり方と使い方…

小さな棚やプランター、ベンチやフェンス。空間や好みに合わせて自由自在に手づくりを楽しめば、小さな庭を素敵にする方法が見つかるはずです。Ｄｏ　Ｉｔ　Ｙｏｕｒｓｅｌｆ、さあ、はじめましょう。

1,210円

DIYを生かした　小さな庭づくり…

「森は海の恋人」運動などで注目される鉄。なかでも広葉樹の腐葉土などに含まれるタンニンと結びついてできる「タンニン鉄」（フルボ酸鉄）は、作物の生育や食味の向上、病害の抑制、さらには人間の健康維持など、様々な効果を発揮することが分かってきた。本書では、全国の農家の間で注目を集めるタンニン鉄を使った作物栽培、身近な資材でのタンニン鉄作り、タンニン鉄のメカニズムを中心に、ミネラル分としての「鉄」に迫る1冊。イネの根腐れ防止や環境保全、畜産、海の浄化などに活用される純鉄粉や市販の鉄資材などの話題も充実。 目次 【図解】自然界の鉄循環1　キレート鉄が森から海へ ・お茶と鉄で野菜が劇的にうまくなる　 ・山で、畑で、田んぼでタンニン鉄をつくる　 ・鉄とタンパクたっぷりレシピ　 第1章　タンニン鉄の魅力と使い方　 ・鉄茶でおいしくなる！ ・鉄茶で生育がよくなる、収量がアップ ・リン酸の吸収がよくなる ・防除にも効果あり 第2章　タンニン鉄のつくり方　 ・鉄茶をつくる ・いろんな素材でタンニン鉄 第3章　タンニン鉄が効くしくみ　 てつや先生の鉄学講座 　野中鉄也 第4章　もっと広がる鉄の利用　 ・イネの根腐れ対策に効果 ・米の味・収量が上がる！ ・果樹園にもいい ・市販の鉄資材を使いこなす ・鉄資材を手作りする ・研究の最前線から 第5章　環境保全や健康にも鉄！　 ・海を豊かにする ・畜舎のニオイ消し、牧草地の改善に効果 【図解】自然界の鉄循環2　元気な牛は鉄分豊かな土壌から ・健康になる

1,760円

農家が教える　鉄　とことん活用読本…

遺伝性疾患まで解説した獣医遺伝育種学の初のスタンダードテキスト。〔内容〕遺伝様式の基礎／質的形質の遺伝／遺伝的改良（量的形質と遺伝）／応用分子遺伝学／産業動物・伴侶動物の品種と遺伝的多様性／遺伝性疾患の概論・各論

4,180円

獣医学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 獣医遺伝育種学…

1,980円

暮らしの図鑑 庭の楽しみ 小さな庭・ベランダで自然を感じ…

グリーンと共にある日々が感性を豊かにする - 2019年3月に発刊し、現在も売れ行き好調の増刊「GREEN is」。 vol.1~3で掲載した「レストラン&カフェ」「ボタニカルショップ」「商業施設」「ホテル」「オフィス」など、さまざまなグリーンのある商空間を厳選して再編集し、コンパクトなA5判で書籍化。 再録記事だけでなく、改めて取材を行い情報をアップデート。環境配慮への取り組みが求められる現代。これからのグリーンデザインに役立つ一冊です。 これまでの増刊『GREEN is』を振り返ってみると、一つの事例に対して、二つの答えがあることがわかります。それは「変わりゆくもの」と、「変わらないもの」。時代の流れを踏まえた、その空間にふさわしい表現と、いつの時代にも求められる、気持ちの豊かさ、心地良さといったタイムレスな表現です。今回、「変わらないもの」を軸に増刊『GREEN is』vol.1〜3の誌面を再編集し、長く楽しんでいただける書籍として一冊にまとめました。建築家やインテリアデザイナー、グリーンデザイナーが、植栽を通して表現したこと、また植物が成長する姿を感じてもらえればと思います。

2,915円

GREEN is re-edition

軽トラは各車種の特徴や積み下ろしをラクにする器具、ぬかるみ脱出術など。バックホーは基本の操作や便利なアタッチメントなど。

1,980円

農家が教える　軽トラ＆バックホー…

農林水産業における協同組合の重要性を、経済理論によって明らかにする。従来の「私」「公」だけの二部門モデルではなく、そこに協同組合の「共」を組み込んだ新しい共生システムこそ、社会全体の利益を高めるものであることを理論的かつ実態的に示す。共生システムの開発途上国への応用についても言及する。

4,400円

協同組合と農業経済

〈内から外、外から内へーーその中間にある、あいまいな日本の領域〉 〈履物の着脱とその装置から解き明かす、新視点による日本の建築・空間論〉 寝殿造や書院造に代表される日本古来の建築では、御簾（みす）、蔀（しとみ）、障子、襖などによって空間が曖昧に区切られており、区切りの壁を持つ西洋建築との顕著な違いとなっています。そうした日本の建築と庭との間には「ウチ」とも「ソト」ともいえない縁側などの「中間領域」が存在し、そこでは履物の着脱行為を行う装置として「沓脱」が機能しています。この沓脱について、種類と変遷、精神的役割などの諸相を史料から解明し、今まで全く顧みられることがなかった分野に光を当てるのが本書。著者の山澤清一郎氏は造園会社を設立し自ら設計・施工に携わる一方、全国の日本庭園を魅力たっぷりに紹介するウェブメディア「おにわさん」の運営も手掛けています。本書はその山澤氏の学位論文『沓脱に変遷と役割に関する研究』〈京都芸術大学博士（芸術）〉を書籍化するものです。

3,080円

ウチとソトをつなぐもの 沓脱の変遷と役割…

コーヒーの香味を自由自在にコントロール。バッハコーヒー・田口護と科学者で人気ブログ「百珈苑」を主宰する旦部幸博がタッグを組み、「おいしいコーヒーとは何か」を解き明かす渾身のコーヒー論。

1,650円

コーヒーおいしさの方程式…

たったの約1m2のスペースで、少量多種生産で野菜やハーブ、花を育てて収穫を楽しむ「ミニ菜園」。広い農地がなくても、市民農園を借りて遠い場所まで行かずとも、庭の一角でできる手軽な菜園の作り方を紹介します。春〜夏、秋〜冬の2回サイクルで、ミニトマトやピーマンなどの果菜、ホウレンソウなどの葉菜、ダイコンや小カブなどの根菜、バジルやタイムなどのハーブ類、人気のベリー類、エディブルフラワーとしても楽しめる花もすべてミニ菜園で育てます。摘んですぐに使える手軽なハーブの活用法なども充実。また、庭がなくても、野菜コンテナや鉢で作るミニ菜園の植え方や栽培方法も紹介します。

1,760円

たったの1m2で！ 野菜とハーブと花のミニ菜園…

クレマチスは、つる性植物のため管理がわかりにくく、庭のなかでどのようにあつかったらよいのか、よい解説書がありませんでした。そこで本書では、美しいクレマチスの作例とともに、クレマチスの選び方、使い方、育て方を紹介します。小さなスペースやコンテナ、憧れのアーチや窓辺でクレマチスを自在に使いこなすせ、クレマチスの庭づくりのバイブルになる1冊となります。 今まで出版されたクレマチスの本は、いずれも園芸的な育て方や品種図鑑的な内容がほとんどでした。品種コレクター的なファンはそれでもよいのですが、クレマチスを庭の中できれいに咲かせたい、ほかの植物と取り合わせたい、家の壁やアーチに咲かせたい方にとっては、物足りません。 しかし、クレマチスは、つる性植物のため、管理がわかりにくく、また剪定の仕方が系統により異なるため、庭のなかでどのようにあつかったらよいのか、解説書がありませんでした。 そこで、本書では、美しいクレマチスの作例とともに、クレマチスの選び方、使い方、育て方を紹介します。 　小さなスペースやコンテナでもクレマチスはきれいに咲かせられます。憧れのアーチや窓辺に飾ると、バラとはまたちがった趣があります。バラよりも花が優しいのです。 　クレマチスを使いこなすためのバイブルになる1冊です。 まえがき　クレマチスの楽しみ クレマチスとは クレマチスの庭づくり 7つのポイント 小さな庭でも堪能できる　おすすめのクレマチス 11 1、コンテナ1つで楽しむクレマチス ◇寄せ植えで楽しむクレマチス ◆コンテナに咲かせたいクレマチス図鑑 2、トレリスや小さなスペースに咲かせるクレマチス ◆トレリスや小さなスペースに咲かせたいクレマチス図鑑 3、アーチに咲かせるクレマチス ◆アーチに咲かせたいクレマチス図鑑 4、窓辺や壁面で咲かせるクレマチス ◇旧枝咲きを咲かせる ◆窓辺に咲かせたいクレマチス図鑑 ◇モンタナを咲かせる ハウツー　図鑑 5、フェンスに咲かせるクレマチス ◇アーマンディー系をフェンスに咲かせる　解説 ◆フェンスに咲かせたいクレマチス図鑑 5、庭、花壇に咲かせるクレマチス ◆庭、花壇で咲かせたいクレマチス図鑑 6、バラと楽しむクレマチス クレマとバラのコンビ図鑑 7、クレマと宿根草のコンビ クレマチスと宿根草を上手に咲かせるには クレマと宿根草のコンビ図鑑 ちょっと面白いクレマチス図鑑 ◆クレマチスの育て方

1,870円

クレマチスの咲く庭づくり…

ビギナーでも育てやすいオススメの品種リストが充実。庭植え、鉢植え、グリーンカーテン。目的・条件別に栽培のコツがよくわかる。

1,320円

家庭でできるおいしいブドウづくり12か月…

土壌肥料についてわかりやすく図解した12万部の超ロングセラーを、新しい視点を付け加えて全面改定した最新版。津波害、放射能汚染問題についても記述。基本的なことがよくわかるとともに、現場指導者にも役立つ ●第1章　土と土壌 ●第2章　土壌と物質循環 ●第3章　土壌の性質と作物 ●第4章　土は生きている! ●第5章　土壌有機物の役割 ●第6章　農耕地の特徴と管理 ●第7章　荒廃する土壌 ●第8章　土壌保全 ●第9章　土壌診断 ●第1章　土と土壌 1.土と土壌 2.土の生成 3.土から土壌へ 4.土壌の種類 5.土壌の老化 ●第2章　土壌と物質循環 1.物質循環の中心は土壌 2.炭素の循環 3.窒素の循環 4.その他の肥料元素の循環 5.土地利用と窒素の循環 ●第3章　土壌の性質と作物 1.土壌を康生するもの 2.地力とは 3.土壌三相分布 4.土壌団粒 5.保水力 6.保肥力 7.気温と地温 8.作物栽培に適した土壌 9.作物の養分吸収 10.土壌phと作物の生育 ●第4章　土は生きている! 1.土壌のなかの棲息者 2.土壌生物の種類と量 3.ミミズの働き 4.土壌微生物の働き 5.菌根菌 6.土壌微生物による物質循環 7.土壌微生物の生育環境 ●第5章　土壌有機物の役割 1.有機物の分解と腐植化 2.腐植と腐植の生成 3.腐植の集積を左右する条件 4.土壌有機物の役割 5.有機物の直接吸収 6.自然林と農耕地の有機物収支 ●第6章　農耕地の特徴と管理 1.水田土壌 2.畑土壌 3.果樹園土壌 4.茶園土壌 5.草地 6.施設土壌 ●第7章　荒廃する土壌 1.水田土壌の老化 2.畑土壌の老化 3.連作による地力低下 4.過剰施肥による荒廃 5.土壌の水食と風食 6.農薬や重金属による汚染 7.津波・高潮による農地被害 8.土壌の放射能汚染 ●第8章　土壌保全 1.輪作による生産安定 2.堆肥の施用による地力維持 3.土壌浸食を防ぐ 4.耕うん 5.不耕起栽培 6.土壌診断の実施 ●第9章　土壌診断 1.土壌診断とは 2.断面調査 3.実験室で行う調査 4.簡易診断

1,980円

新版　図解　土壌の基礎知識…

南アフリカ西部に位置する多肉植物の聖地、ナマクアランド。 現地での深く詳細な観察から得られた科学的知見と、700を超える植物種をとらえた1000点を超える写真を掲載。 多様性／種／自生地／乾燥地での生き残り／繁殖

4,950円

ナマクアランドの多肉植物…

★いま話題の小祝氏の「BLOF理論」(Biological Farmingバイオロジカルファーミング)に基づく有機栽培の本 「化成栽培に比べて多様な資材が使われ、品質の幅が大きいのが有機栽培。優れた資材がある反面、どう考えても有用でないものある。そして“思うような成果が上がっていない(上がらなくなった)”原因の多くが、その資材選びやつくり方、使い方の失敗にある」(著者) “技術半分、資材半分”ともいわれる有機栽培。その堆肥や発酵肥料などの基本資材はどのような考えのもとに、どうつくり、見分け、使っていけばよいかを、現場指導の第一人者がかみ砕いて解説。一般栽培でも役立つ。 【　著者　】 小祝政明(こいわい　まさあき)1959年、茨城県生まれ。有機肥料の販売、コンサルティングの（株）ジャパンバイオファーム(長野県伊那市)代表。日本有機農業学会理事。 【　目次　】 図解はじめての有機栽培 第1章　有機栽培の三つの資材 1　資材を細胞づくり、センイづくりに分ける 2　調整役のミネラル肥料 3　発酵によって得られる機能性物質 第2章　微生物の農業利用 1　有用微生物の特徴とクセ 2　有用微生物の種類とその特徴 第3章　細胞をつくるアミノ酸肥料 1　アミノ酸肥料とは 2　アミノ酸肥料づくりの実際 3　アミノ酸肥料の選び方・使い方 4　酢の活用 5　市販の有機質肥料をいかす 第4章　堆肥はセンイづくりの資材 1　有機農業の堆肥の狙い 2　有機栽培に向く堆肥とは 3　堆肥づくりの実際 4　堆肥の選び方 5　堆肥の使い方 第5章　生育の調整役のミネラル肥料 1　ミネラル肥料とは 2　ミネラル肥料をつくる 3　ミネラル肥料の使い方 図解はじめての有機栽培 第1章　有機栽培の三つの資材 1　資材を細胞づくり、センイづくりに分ける 2　調整役のミネラル肥料 3　発酵によって得られる機能性物質 第2章　微生物の農業利用 1　有用微生物の特徴とクセ 2　有用微生物の種類とその特徴 第3章　細胞をつくるアミノ酸肥料 1　アミノ酸肥料とは 2　アミノ酸肥料づくりの実際 3　アミノ酸肥料の選び方・使い方 4　酢の活用 5　市販の有機質肥料をいかす 第4章　堆肥はセンイづくりの資材 1　有機農業の堆肥の狙い 2　有機栽培に向く堆肥とは 3　堆肥づくりの実際 4　堆肥の選び方 5　堆肥の使い方 第5章　生育の調整役のミネラル肥料 1　ミネラル肥料とは 2　ミネラル肥料をつくる 3　ミネラル肥料の使い方

2,200円

有機栽培の肥料と堆肥…

どのように鋏を入れ、ノコを使えばいいか、せん定の極意を体感的に伝授するほか、リンゴの年間管理も季節ごとに解説。世代交代した後継者が、技術、経営で独り立ちしていくための手引き書。イラストも豊富。 【　目次　】 ●PrePart1　せん定に取り掛かる前にーリンゴの基礎知識 1.リンゴの枝や芽、結実 2.樹形の違いを知る、選ぶ 栽植密度と樹形／開心形樹と主幹形樹／樹勢の安定性か、早期結実性か 3.生産目標を立てる 10a当たり収量／収量構成要素／樹勢の強さと葉の果実生産力、樹冠内照度／樹齢で変化していく新梢数、結果枝数、葉の稼ぎ ●PART1　冬の管理、整枝せん定の実際 1.基本の切り方ーまずこれだけは知っておく 切り返し、間引き、そして切り戻し／切り返しせん定／間引きせん定 追い出し／切り下げせん定、切り上げせん定／割り／年次切り／心抜き 2.実際のせん定手順ーこんなふうに切っていく 開心形成木の場合／樹形づくりの段階、若木の場合／主幹形成木の場合 ●PART2　一年の生育と栽培管理 1.リンゴの樹の一年と作業 2.冬から春へ 整枝せん定と誘引／元肥施肥／花そうと中心花、側花ー花の構造／開花と結実管理 3.春から夏へー果実の発育と管理 摘花・摘果ー時期と花(果)そう葉数で落とす花・果実を判断／適正な樹勢管理と果実／樹体内の炭水化物ーチッソ関係と花芽形成／花芽形成／夏季せん定ー徒長枝整理の実際／徒長枝整理の時期と樹勢抑制／徒長枝整理の回数／開心形樹の徒長枝整理／密植(わい化)樹の徒長枝整理／密植樹の徒長枝と問題点／夏季せん定の対象になる新梢／品種別反応の違い） 浅刈り草生、無肥料で6tどり 新梢生長と白根の生長は互いに影響しあう／新梢と白根の生長は着果とせん定に左右される／無肥料で6tどりー弘前大学藤崎農場の「無施肥リンゴ」に学ぶ施肥、草生管理／草生栽培／施肥の基準ー量、割合、種類／無施肥で菌根菌の力発揮! 重要病害の防除対策 4.夏から秋の管理ー果実の稔りと花芽の充実 果実成熟の特徴／果実の着色管理／礼肥の施用 5.秋から冬への管理ー収穫と枝の観察 収穫、調整、貯蔵／販売対策 ●PART3　品種更新、早期成園化のテクニック 1.いまある樹を利用した高接ぎ更新ー疎植開心形で 一挙更新と漸新更新の特徴／接ぎ木の方法／接ぐ位置、中間台の太さ／接ぎ木の手当て／雪害で失われた下段側枝の補充／間違いが多い誘引時の枝齢、誘引角度 2.苗木による更新 苗木の上手なつくり方／園地の土壌改良、整備／植え付けの実際 3.若木の移植 4.樹形の選択とそのつくり方 樹形に関わる要因／樹形に必要な要素／開心形樹のつくり方／計画密植栽培／半密植栽培

2,750円

図解　リンゴの整枝せん定と栽培…

畑の準備、土づくりから収穫までの「なぜ？」が この一冊ですべて解決！ 知って役立つ野菜づくりの「基本のき」 「種類がたくさんある堆肥、どうやって使い分けるの？」 「人工授粉ってどうやるの？」 「効果的な雑草対策は？」 いざ家庭菜園をはじめると、さまざまな疑問が浮かんでくるはず。 手順通りに野菜を栽培するだけでなく、その作業をする理由やコツを知れば、野菜づくりの腕がぐっと上がります。 本書はそんな今さら聞けない「基本のき」を、イラストを交えてわかりやすく解説します。 あなたも野菜づくり名人に！

1,650円

畑と野菜づくりのしくみとコツ…

千葉県いすみ市の有機学校給食のように、有機農業を政策に取り入れる市町村が増えている。このような取り組みはどのように広がったのか？本書は「有機農業の社会化」という視点から、いすみ市、岐阜県白川町、山形県高畠町、大分県臼杵市という先進事例の調査をもとに、有機農業が「人から地域へ、地域から自治体へ」と広がるプロセスを明らかにする。「日本では有機農業が広がっていない」という通説をくつがえす注目の書。

2,200円

有機農業はこうして広がった…

園芸や庭木の手入れで、一般人にとってもっとも悩ましいのが、樹木の「剪定」です。 　植木屋さんに依頼するとそれなりに費用が発生します。といって放置すると美観を損ねたり、近隣の迷惑になります。そこで、自分で手入れをすることになるのですが、いざハサミをもって樹木の前にたっても、いったいどこで切ったらよいのかわからない……。剪定の本などを頼りにチャレンジしても、剪定の本には「なぜ」切るのかがあまり書かれていません。原理が分かっていないと、本をみても、いつも同じ失敗をしてしまいます。ひどいときには、本来花が咲くはずの木に花が咲かなかったり、枯れてしまったりすることもあります。 　そこで、剪定の原理を基本的なQ&Aとイラストや写真で解説します。 　剪定のちょっとしたコツを知っていると、毎年きちんと花が咲かせられ、樹木を健全にし、樹木の大きさや花つきまでコントロールできるようになります。 　●どこで切る？　剪定クイズ 付き Chapter1 剪定の基本　コツのコツ ◇剪定はなぜ必要なのでしょうか？ ◇剪定で失敗しないためには、なにが大切ですか？ ◇切り方にはどのような種類がありますか？　など Chapter2　すかし剪定　実際のコツ ◇すかし剪定をするメリットはなんですか？ ◇間引く枝はどうやって選んだらよいですか？ ◇作業を楽にすすめるコツはありますか？ ◇「ひこばえ」を残したら株立ちになりますか？　など Chapter3　切る時期と切り方のコツ ◇剪定の時期に注意する落葉樹を教えてください ◇なぜ枝のつけ根で切るのでしょうか？　など Chapter4　木を小さくする剪定のコツ ◇木をバッサリ剪定して低くしてもよいですか？ ◇木を暴れさせずに小さくする剪定を教えてください。 ◇木陰をつくりたいので、木の選び方を教えてください。 Chapter5　もっと花と実を楽しむ剪定のコツ ◇それぞれの花木の剪定法を教えてください。 ◇剪定で年に何度も咲かせることができますか？ ◇花後とは、花が散っていつまでですか？　など Chapter6　常緑樹、生け垣、仕立てものなどの剪定のコツ ◇常緑樹の剪定のコツを教えてください。 ◇生け垣をきれいに維持するコツを教えてください　など Chapter7　剪定を失敗しやすいケース、迷いやすい樹種の対処法 ◇ミモザを強剪定したら枯れてしまいました。 ◇ウメの剪定を教えてください。 ◇弱った木を剪定したら、枯れてしまいました。 どこで切る？　剪定クイズ

1,540円

剪定　「コツ」の科学　いつどこで切ったらよいかがわかる…

★いま話題の小祝氏の「BLOF理論」(Biological Farmingバイオロジカルファーミング)に基づく有機栽培の本 野菜を収穫する部位別に1葉菜、2外葉、3根菜、4イモ類、5果菜、6マメ類の六タイプに分け、それぞれミネラル先行の施肥で炭水化物優先の育ちにもちこむ有機の組み立てを紹介。常識はずれの収量、高品質を実現。 【　著者　】 小祝政明(こいわい　まさあき)1959年、茨城県生まれ。有機肥料の販売、コンサルティングの（株）ジャパンバイオファーム(長野県伊那市)代表。日本有機農業学会理事。 【　目次　】 図解　はじめての野菜の有機栽培 第1章　野菜の一生と有機栽培ー六タイプ・三類型に分けてみる 1.収穫時期で分かれる野菜のタイプ 2.炭水化物利用、養分吸収が違う 3.生育特性で分ける三類型 第2章　有機栽培と三つの資材 1.野菜のからだの成り立ちと栄養 2.三つの基本資材と野菜の生育 3.生育と施肥の基本 4.栽培条件・環境と基本資材 第3章　化成栽培から有機栽培への切り替え 1.確認!化成栽培の土 2.切り替え時におきやすい失敗と対策 第4章　有機野菜の病虫害防除 1.野菜の病虫害 2.有機栽培の病虫害防除 第5章　苗つくりと培土ースムーズな活着をめざす 1.野菜の生長と苗 2.培土の施肥設計と実際 第6章　有機栽培の野菜つくり ★＜6-1　葉菜タイプ＞ 1.生育の特徴と施肥 2.土つくり、土壌管理 3.品質アップの工夫 4.その他、応用技術 ＜6-2　外葉タイプ＞ ＜6-3　根菜タイプ＞ ＜6-4　イモ類タイプ＞ ＜6-5　果菜タイプ＞ ＜6-6　マメ類タイプ＞ ＜6-7　その他の野菜＞ 第7章　野菜タイプ別施肥設計(例) 1.施肥設計を自分で行う 2.野菜のタイプと施肥設計 3.野菜のタイプによる施肥設計の違い 付録　用語集

2,970円

有機栽培の野菜つくり…

このサイトのデータは 2026/09/13 09:55:02 に楽天APIから取得しました。このサイトで掲載されている情報は shopping.ago-go.org の作成者により運営されています。 価格、販売可能情報は、変更される場合があります。購入時に楽天市場店舗（www.rakuten.co.jp）に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。