ネットだけでは得られない、みどり豊かな街と環境を創造する決定版！　各植物の専門家のデータと経験、見識が凝縮され、植物素材300項目400種以上を収録した、花と緑による緑化素材のガイド＆マニュアル。図鑑は、的確な植物写真と、他の植物図鑑には掲載されていない、あらゆる詳細なデータで構成。ランドスケープ、造園の必携本！

33,000円

フラワータウンスケーピング…

3,080円

パーマカルチャー

第一人者による自然農入門。 「耕さず、草や虫を敵とせず、農薬、肥料を用いない」自然農の核心とは ? 自然農の第一人者として全国に知られ、インドやタイでもその教えが広がっている著者は、どのようにしていのちの営みに添う自然農の理(ことわり)と栽培技術を確立したのか。試行錯誤も含めて、その実践を通じた学びの過程を公開する。本物の智恵とはどういうものかを丁寧に説く。 漢方の考え方も学ぶ。自然農と深い生命観、自然哲学を共有している漢方の基礎を解説。 ★版元解散のため品切れだった『自然農から農を超えて』を大幅に改訂。写真、データ等を増補。 第一章　自然の法に添った農…自然農に出会うまで／栽培を是とした自然農への模索／生命のめぐりの中で 第二章　漢方医学からの気づき…祈る思いで薬を見立てる／生命の営みは良いほうにしか展開しない 第三章　「気づき」から「智恵」ヘ…学びの場が生まれる／葛藤の中から気づきは生まれる／繰り返しながら「わかる」／求めているうちは、本当の智恵は目覚めない／人の成長は人の判断を超えたところにある　ほか

1,760円

自然農と漢方と

人気の花、メジャーな花のダイジェスト版の花図鑑です。名前や特徴、出回り時期、花言葉のほか、選び方、花もちをよくする方法など、オールカラーの写真入りで解説します。花屋さんでアレンジメントのイメージを的確に伝えたり、相談するのに役立ちます。また、お手入れ方法も紹介。花屋さんの店先に並んでいた花、贈られた花、近所の庭先で見かけて名前のわからなかった花などがすぐに引ける一冊です。

1,320円

心華やぐ美しい花図鑑…

環境志向の高まりや景観や歴史を重視する社会のニーズの変化に合わせて，造園の分野は飛躍的に拡大している。本事典では学術，行政，実務の多様な側面から造園の基本的知識を集大成し，その新たな全体像を提示する。〔内容〕原論／歴史／風景・景観計画／都市・地域計画／公園緑地計画／生きものと生態系の保全／自然環境の再生と植生管理／植栽デザイン／緑地機能／造園空間の整備／行政計画・制度（国土交通省・環境省・文化庁）／調査・実験・分析手法／他。

24,200円

造園大百科事典

1,430円

育てて楽しむ種採り事始め…

防除指導手帳は、主要な作物を中心に重要となる病害・害虫・雑草を取り上げ、その病徴や生態、被害症状とあわせて、防除のポイントなどについて解説しています。 JA防除指導員や農家が生産現場で使える図鑑で、携帯に便利です。 ・掲載作物（病害・害虫） 【穀類】 イネ、ムギ、トウモロコシ 【豆類】 ダイズ、インゲン、エンドウ、ソラマメ、ラッカセイ 【イモ類】 バレイショ、カンショ、サトイモ、ヤマノイモ 【野菜類】 キュウリ、スイカ、メロン、カボチャ、トマト、ナス、ピーマン、ハクサイ、キャベツ、ミツバ、セルリー、レタス、シュンギク、ホウレンソウ、アスパラガス、ダイコン、ゴボウ、ニンジン、ネギ、タマネギ、ニンニク、イチゴ、オクラ、レンコン、ショウガ、ミョウガ、イチゴ、オクラ、レンコン、ショウガ、ミョウガ 【果樹類】 カンキツ、リンゴ、ナシ、ブドウ、モモ、ウメ、カキ、キウイフルーツ、クリ、パイナップル 【花き類】 キク、バラ、カーネーション、ユリ、シクラメン、チューリップ 【特用作物】 タバコ、チャ、テンサイ、コンニャク、サトウキビ

3,740円

防除指導手帳

著者の西田さんはバーテンダー、ホテルマンを経て、自称日本一小さい専業農家になった人。30aの畑で年間50種類以上の野菜を育て、野菜セット・漬物などにして、おもにホームページで販売。一年中切れ目なく収穫する野菜つくり、ムダなく長く売るための漬物・お菓子つくり、自分らしさをアピールする売り方、ファンを増やすつながり方など、小さい農業で稼ぐコツを伝授します! 「何でも買う世の中だからこそ、これからは手づくりの知恵を持っている農家がますます羨ましがられる時代になる」というのが著者からのエールです。 【目次】 はじめに 第1章　小さい農業の魅力 1　小さい農業って何? 2　一日の仕事、一年の仕事 3　小さい農業のいいところ 第2章　野菜つくりーーコンスタントにつくる 1　少量多品目で継続的にとる 2　混植で効率よくとる 3　育苗で畑をムダなく使う 4　わき芽収穫で連続どり 5　キャベツ、レタス、ハクサイの超密植栽培 6　野菜セットのための品種選び 7　漬物のための品種選び 第3章　漬物・お菓子つくりーー長く売れる加工品をつくる 1　生で売るより加工して売る 2　浅漬けで売る 3　昔ながらの漬物 4　ヨモギ団子とかきもち 5　加工に必要な機器 6　必要な免許 　 第4章　売り方ーー個人を出して売る 1　引き売りで学んだ売り方 2　直売という販路を持つこと 3　単品よりセットで売る 4　原材料にこだわる 5　大きさを変える 6　情報を発信する 7　ネットの使い方 第5章　つながり方ーーファンをつくる 1　風来のつながり方の変遷 2　つながると売上は一〇倍になる!? 3　農の体験教室を開く 4　地域の農家どうしでつながる 5　農コンを開く 6　クラウドファンドでつながる 第6章　小さい農業の考え方 1　就農前にやっておきたいこと 2　ミニマム主義とは 3　お金との向き合い方について 4　命の価値観 ============================================ 第1章　小さい農業の魅力 第2章　野菜つくりーーコンスタントにつくる 第3章　漬物・お菓子つくりーー長く売れる加工品をつくる 第4章　売り方ーー個人を出して売る 第5章　つながり方ーーファンをつくる 第6章　小さい農業の考え方

1,870円

小さい農業で稼ぐコツ…

2,420円

農業と農地の承継　持続可能な農業の実現のために…

近年、農林水産業に従事する女性たちが注目される一方で、地域の意思決定の場へと踏み出す女性は、いまだ少数派である。本書では、農業委員会等への参画事例に基づき、女性の参画を阻む〈地域の壁〉をとらえ、それののりこえ方、そしてその先で必要な主体形成について考える。 序章　〈地域の壁〉をめぐる課題（藤井和佐） 　第1部　女性農業者の社会参画をめぐる政策 第1章　農業改良助長法の変遷と女性農業者支援（小内純子） 第2章　男女共同参画基本計画における農村女性政策の変遷（佐藤洋子） 第3章　農業女子プロジェクトの動向（高地紗世）　 　第2部　グループ・組織・団体、ネットワーク活動 第4章　女性農業者グループにおける活動の「継承」（小内純子） 第5章　地域版農業女子ネットワークにみる若手農業者（小林みずき） 第6章　森林・林業にかかわる女性たちのネットワーク（佐藤洋子） 第7章　農業協同組合への女性の参画（本田恭子） 第8章　沖縄県八重山地域における女性の団体活動（杉本久未子） 第9章　岡山県の女性農業者リーダーの生活史（大竹晴佳） 　第3部　農業委員会への女性の参画 第10章　女性の農業委員をめぐる動向（藤井和佐） 第11章　2015年農業委員会法改正の意義と課題（小内純子） 第12章　農業委員への女性の就任（高地紗世） 第13章　生活史からとらえる農業委員会への女性参画（杉本久未子） 第14章　女性の参画をうながす組織とリーダー（藤井和佐，佐藤洋子） 　第4部　質問紙調査結果にみる農業委員・農地利用最適化推進委員 第15章　質問紙調査の概要（藤井和佐） 第16章　農業者としてみた女性の農業委員（小林みずき） 第17章　農業委員会参画女性の就任プロセス（藤井和佐） 第18章　農業委員の活動と「女性向き」の役割（佐藤洋子） 終章　〈地域の壁〉を壊す（藤井和佐）

4,620円

女性農業者と社会参画…

■特集 農と食の「ジェンダー」を考える──多様性と交差性の視点から ……岩島史＋鶴理恵子＋森真里＋安里和晃 責任編集 「ジェンダー平等」や「女性活躍」が言われて久しい。しかし現実には、国や地方自治体の政策決定から地域社会、各家庭内での意思決定に至るまで、「日本人で、健康で、かつ年長の男性」がその大部分を専有している状況にみえる。とくに農業・農村においては、性差に加えて社会的属性がもたらす立ち位置の差が存在し、それが「区別」ではなく「差別」につながっている現実がある。 この状況を踏まえ本特集では、農業生産の現場から食として消費者の手に届くまでの過程で、「女性であること」や「男性であること」は、その他の社会的属性と交差しつつ、どのように経験され、そこにどんな矛盾や問題が存在しているのかを捉える。そのことを通じて農と食の「ジェンダー」に関する論点を提示し、問題が生じる原因と仕組みの解明をめざす。 ■巻頭言 特集に寄せて なぜ、今、「ジェンダー」と「インターセクショナリティ」の視点に立つのか ……岩島史・鶴理恵子・森真里・安里和晃 ■座談会 農業・農村・食品流通組織におけるジェンダー問題 ──多様なすべての属性が尊重される社会を目指して ……池上甲一＋勝野美江＋寺岡聡希＋福井浩＋古川玲子 　　＋山崎容子＋鶴理恵子＋岩島史 ■1 不可視化されてきた農と女性──資本主義における位置づけ ●1　村から世界を組み立て直す 　　　──その道具としてのフェミニズム……藤原辰史 ●2　農業・農村研究におけるジェンダー視点導入の到達点と課題 　　　──農山漁村女性の「状態」や「実態」の記述の向こうへ……中道仁美 ○コラム1　資本主義の歴史における食・農・女性 　　　　　　──バナナの生産と消費の交差をめぐる分析から……久野愛 ■2　農業の担い手たちの不公正の超え方 　　　──大規模経営・農業委員・女性農業者 ●1　北海道の大規模経営地帯における 　　　夫婦間パートナーシップ型農業の現状と可能性……小内純子 ●2　農業委員の活動における「女性向き」・「男性向き」の役割と分業の実態 　　　──ジェンダーバイアスの解消と克服に向けて……佐藤洋子 ●3　女性酪農家の労働と経営を支える組織とネットワークの意義 　　　──岡山県の4名の女性酪農家の経験から……大竹晴佳 ●4　農村女性をエンパワーメントする集団やネットワーク…

1,870円

季刊『農業と経済』91巻1号（2025年冬号）…

1,540円

あなたに贈る、毎日の誕生花と花言葉　365日の花手帖…

■「令和の米騒動」の実態と要因を分析し、食の安定的かつ持続的な供給に向けた対策を提示する解説書の決定版！ ロシアのウクライナ侵攻を一因とする食料とエネルギーの供給制約が世界的な食料価格の高騰を招き、複数の国で食料を十分に確保できない「食料危機」が生じている。日本も同様に食料価格「危機」下にあり、さらには主食である米の供給不足と価格高騰「令和の米騒動」も重なって、食生活はもちろん暮らし全体の逼迫が懸念されている。本特集では、「なぜ食料価格が上がったのか、どうすれば下がるのか」という消費者の疑問に答えることをめざし、食料価格「危機」の要因と対策について解説する。 ■特集 食料価格「危機」をいかに乗り越えるか──安定した生産・供給・消費のために ……辻村英之＋松平尚也＋大槻慶 責任編集 ■1 価格高騰で逼迫する食と暮らし ●1　世界的な食料価格上昇の要因と世界のフードセキュリティに与える影響 ──国際社会および各国・地域政府の対応策を考える……小泉達治 ●2　40年ぶりの大幅な物価上昇をいかに乗り越えるか ──安心して暮らせる社会の実現に向けた展望……大槻慶 ●3　食料価格高騰の実態および消費者が被る影響と対応の分析 ──購入量・頻度の抑制や代替品活用等による生活防衛策……ガンガ伸子 ●4　食料価格はなぜ上昇し、どのようにすれば低下するのか ──価格上昇の要因と対応策 ▪コラム1　野菜価格の高騰とその対応策 ──価格下落局面での生産縮小を抑える仕組みの必要性……坂爪浩史 ▪コラム2　国際市場における小麦価格の動向 ──コロナ禍以降の不確実性下における小麦市場……古橋元 ▪コラム3　水産物の価格はなぜ上がるのか ──供給不足と原価高騰を乗り越える対策の検討……有路昌彦 ▪コラム4　果物価格の値下げが困難な現状をいかに乗り越えるか ──求められる補助金の充実と環境整備……種市豊 ▪コラム5　牛乳・乳製品価格高騰の要因と課題 ──「合理的な価格形成」の困難さをどう克服するか……清水池義治 ■2 「令和の米騒動」の生産・流通裏事情 ●1　座談会 持続的な生産と消費のための適正価格を考える ──「令和の米騒動」の要因と対策の検討から ……磯田宏＋鎌谷一也＋国枝玄＋藤間則和＋柳下信宏＋松平尚也＋辻村英之 ●2　「令和の米騒動」の実態と今後の米政策への示唆 ──気候変動を見越したゆとりある…

1,870円

季刊『農業と経済』91巻4号（2025年秋号）…

園芸のちょっとしたコツはたくさんあります。いわゆる園芸の達人とは、こうした素人がわからないコツが、皮膚感覚でわかっている人たちです。ところが、多くの素人は、「同じ失敗」を繰り返し、ときには植物を枯らせてしまったり、花が咲かなかったりするのです。本書では、これら「園芸のコツのなぜ」を、イラストや写真などを加え、わかりやすく1冊にまとめます。 　お料理の世界では、『「こつ」の科学』が120刷近くになっています。この本は、お料理のちょっとしたコツを集めて、科学的根拠や実験結果などとともにわかりやすく解説したものです。　こうしたちょっとしたコツは、お料理だけではなく、園芸にもたくさんあります。 　たとえば、「鉢植えにするときは鉢底石を入れる」「ピンチをすると花や実が多くなる」「雨の前に薬剤散布をする」など、用土から肥料、剪定にいたるまで、枚挙に暇がありません。 　いわゆる園芸の達人とは、こうした素人がわからないコツが、皮膚感覚でわかっている人たちです。 　ところが、多くの素人は、「なぜそうなのか」「なぜしなければならないのか」「なぜしてはいけないのか」を理解していない、もしくは誤解しているために、コツといわれる作業をしても、なんども同じ失敗を繰り返し、ときには植物を枯らせてしまったり、花が咲かなかったりするのです。 　本書では、これら「園芸のコツのなぜ」を、イラストや写真などを加え、わかりやすく1冊にまとめます。

1,540円

園芸　「コツ」の科学　植物栽培の「なぜ」がわかる…

庭やベランダに美しく咲き誇るバラを植えたいーー誰もが思い描く、優雅で幸せな風景です。しかし、バラは農薬を使わなければ、病害虫に弱く、とにかく育てるのが大変です。ところが、ここ数年、病害虫にも強い、新品種が次々に誕生し、農薬を使わなくても、初心者でも失敗することなく、最小限の手入れで、美しいバラを咲かせることが可能になりました。年々、新しい品種が次々に発表されているのです。本書では、強くて美しいバラを厳選、育て方、ガーデン・デザインのコツをやさしく紹介します。品種をしっかり選んで、美しいバラを咲かせましょう！　　　 本書の見方 Chapter1　広い面を覆う つる仕立て専用の「つる性のバラ」 Chapter2　狭い庭でも つる仕立てにできる「半つる性のパラ」　 Chapter3　花壇の木立仕立てに向く 「小型の半つる性のバラと木立性のバラ」 Chapter4　バラの基本の育て方 Chapter5　美しいバラのガーデンスタイル

1,980円

世界一やさしい バラづくり…

もうすっかり定着している家庭菜園。でも、作ったからにはできるだけたくさんの野菜をじょうずに育て、収穫したいもの。また、多少形は悪くてもおいしく育てたいと思うのが人情。この本は、よく育てられている代表的な野菜70種の作り方を、畑の準備から収穫まで写真とイラストでわかりやすく解説。野菜作り全般の基礎知識も掲載しているので、はじめて作る人でも安心して育てることができる。掲載野菜は、トマト・ミニトマト、ナス、キュウリ、などの果菜類13種、イチゴ、スイカ、メロンの果物類3種、インゲン、エダマメなどの豆類5種、ジャガイモ、ニンジン、ダイコンなどの根菜類10種、ハクサイ、キャベツ、レタスなどの葉茎菜類28種、チンゲンサイなどの中国野菜4種に加え、バジル、セージなどのハーブ7種の全70種。

1,628円

はじめてでも失敗しない野菜づくりの基本100…

12世紀末に臨済宗開祖・栄西が中国から持ち帰って以降、 日本人に欠かせない飲み物となった日本茶。 その味と製法はどのように変わり、私たちに受け継がれたのか？　 茶畑の日光状態とうまみの関係、番茶・煎茶が誕生した理由、 幕末の海外輸出秘話から、多彩な茶葉の特徴と製法、淹れ方や茶器選びまでーー。 長く深く愛された、日本の「心」を味わい尽くす！ ＊本書は2006年に刊行された『お茶は世界をかけめぐる』（筑摩書房）を改題したものです。 内容 プロローグ　日本茶セミナー 第一章　村上の春 第二章　煎茶以前のこと 第三章　煎茶の発明 第四章　世界に旅立つ日本茶 第五章　世界をめぐる日本茶 第六章　日本茶故郷へ帰る　--台湾から見た日本茶の高度成長 第七章　日本茶の現在 エピローグ　釡炒り茶の復権 内容紹介） 三代将軍家光の時代には、宇治から江戸まで碾茶の新茶を運ぶ、お茶壺道中が定例化されます。（中略）あの、「♪ズイズイズッコロバシ……」という戯れ唄にある「♪茶壺に追われてトッピンシャン、抜けたらドンドコショ……」という一節は、十万石の大名行列と同等の格式をもって旧暦六月前後の農繁期に行われたお茶壺道中に対する、沿道からの怨嗟（えんさ）の反応でした。「またあの面倒なお茶壺が来るなあ」---第二章「煎茶以前のこと」より あとがき コラム〈日本茶データファイル〉 1　碾茶　 2　煎茶　 3　玉露　 4　釡炒り茶　 5　蒸し製玉緑茶　 6　お茶の葉の選び方 プロローグ　日本茶セミナー 第一章　村上の春 第二章　煎茶以前のこと 第三章　煎茶の発明 第四章　世界に旅立つ日本茶 第五章　世界をめぐる日本茶 第六章　日本茶故郷へ帰る　--台湾から見た日本茶の高度成長 第七章　日本茶の現在 エピローグ　釡炒り茶の復権 あとがき コラム〈日本茶データファイル〉 1　碾茶　 2　煎茶　 3　玉露　 4　釡炒り茶　 5　蒸し製玉緑茶　 6　お茶の葉の選び方

1,210円

日本茶の世界

JA組合員の中から、組合員の代表である「総代」を選び、参加する「総代会」。 企業にとっての株主総会に相当する、協同組合においてもっとも大切な会合です。 しかし、総代会で説明される内容は、初めて総代になった人にとって難しく感じることもあります。 そこで、内容が難しいと思われがちな総代会資料を、まんがを中心に分かりやすく解説します。 新総代や協同組合の新入職員にとって、大きな学びとなる一冊です。

605円

まんがでわかるJA総代会資料の読み方…

香酸カンキツ5種（カボス/シークヮーサー/スダチ/ユズ/レモン），中晩カン4種（津之輝/ハッサク/ブンタン/カワチバンカン）の栽培の基礎と実際を，160ページにわたって一挙収録。カンキツではまた，注目の青島温州「片面交互結実栽培」や「半樹別交互結実」による無農薬のつくりも紹介。 　この他，ナシの予備枝徹底確保による安定多収，ジョイントV字樹形栽培，リンゴでは，省力・軽労化技術として落葉収集機利用による黒星病の発生低減効果とロボット草刈機による除草管理，温暖化時代の安定生産を追求する精農家事例。さらに近年，果樹での取り組みが進む“土着＋製剤”によるw（ダブル）天敵の防除体系と，草生栽培をめぐる新研究など。

7,700円

最新農業技術　果樹vol.17…

人気フラワーデザイナーによる季節ごとの作品と花合わせのポイントが満載！ 美しい花合わせと独特の色彩感覚で多くのファンを魅了するフラワーデザイナー、ローラン・ボーニッシュによるフラワーデザインの教則本第3弾。ウェブサイト「植物生活×フローリスト」の連載「ローラン流 季節の花あそび」をベースに、旬の花材を用いた作品を季節ごとに紹介。特に花合わせのポイントをわかりやすく解説します。基本的なブーケやアレンジメントに加え、遊び心のあるフラワーデザインのプロセスも掲載。初心者からワンランク上をめざす上級者にも役立つ内容です。 ■目次 春：森で集めたスズランと春の小花のパニエ／アール・ヌーヴォーのミュシャの絵画をイメージして／チューリップを見せる春のブーケ…ほか 夏：ブルターニュの夏休み／魅惑的なサラセニアのアレンジメント／クラシカルな器に飾るバラ、‘ローランb’…ほか 秋：秋のはじまりのブーケ・シャンペートル／色で遊ぶヒマワリのアレンジメント／ラズベリー色の秋のモザイクブーケ…ほか 冬：アンティーク色のバラのブーケ／野性的なアネモネのアレンジメント／ノエルのディナーテーブル 花の小道／印象的なクラシックリース…ほか コラム：手仕事の楽しみ 春：森で集めたスズランと春の小花のパニエ／アール・ヌーヴォーのミュシャの絵画をイメージして／チューリップを見せる春のブーケ…ほか 夏：ブルターニュの夏休み／魅惑的なサラセニアのアレンジメント／クラシカルな器に飾るバラ、‘ローランb’…ほか 秋：秋のはじまりのブーケ・シャンペートル／色で遊ぶヒマワリのアレンジメント／ラズベリー色の秋のモザイクブーケ…ほか 冬：アンティーク色のバラのブーケ／野性的なアネモネのアレンジメント／ノエルのディナーテーブル 花の小道／印象的なクラシックリース…ほか コラム：手仕事の楽しみ

2,200円

ローラン・ボーニッシュの季節の花合わせ…

人気のハーブ１７３種類を紹介。豊富な手順写真とていねいな解説で、ハーブが手軽に育てられる、楽しめる。

1,518円

はじめてのハーブ手入れと育て方…

施設園芸の資材から栽培技術、流通販売までの要点を網羅。高度な環境制御技術などによってほぼ周年で収穫する植物工場の栽培技術・経営のノウハウも充実。これから植物工場に参入しようとする人にとって最適な入門書。施設園芸のそれぞれの分野の技術開発の流れもコンパクトにわかる。園芸用施設面積の推移や、低コスト耐候性鉄骨ハウスのマニュアル、諸外国の施設園芸などの資料も充実。手元に置いておきたい便利な技術資料集。 第1部　施設園芸・植物工場の展望 第2部　園芸施設の種類・設計・施工 第3部　被覆資材 第4部　施設内環境の制御技術 第5部　栽培管理機器・装置 第6部　養液栽培 第7部　植物工場 第8部　施設園芸とICT(情報通信技術)利用 第9部　園芸作物の栽培 第10部　園芸農産物の集出荷・流通・販売

7,480円

施設園芸・植物工場ハンドブック…

狭いスペースでもできる！ 〈春夏秋冬〉花が咲き継ぐ　草花の選び方・使い方 小さな庭におすすめの草丈別 宿根草・一年草・球根類の図鑑114種。 日本を代表する園芸研究家・小黒晃先生が伝授。 たとえ一平米ほどの小さなスペースでも、花が咲いていると印象が変わり、心安らぐ空間となります。 宿根草をベースに一年草、球根類を上手に組み合わせて、一年中花が美しい庭を作りませんか。 全国各地で庭づくりの講演を行い、園芸誌でも講師を務める園芸研究家の小黒晃先生が、花が咲き継ぐ小さな庭づくりのノウハウと、草花の選び方・育て方を解説します。 育てやすい草花図鑑114種付き。 花が咲き継ぐ 小さな庭づくり PART1　花いっぱいの小さな庭づくり 宿根草、一年草、球根類を使って小さな庭をつくってみよう 洋風ガーデン／和風ガーデン／シェードガーデン／コンテナガーデン etc PART2　小さな庭を輝かせるコツ 春夏秋冬 ゾーニングの見方 「春」のゾーニング／「夏」のゾーニング／「秋」のゾーニング／「冬」のゾーニング PART3　育てやすい草花図鑑 草丈「大型」 ／草丈「中型」 ／草丈「小型」 計114種 PART4　植え方と管理の仕方 【土づくり】 用土の種類／肥料の種類 【植え方】 庭植えにする／鉢植えにする 【管理の仕方】 花がらつみ／花後剪定／透かし剪定／支柱立て 【殖やし方】 1）株分け　　2）根伏せ　　3）挿し芽　　4）種子まき　1.直まき　2.セルトレイ　3.ビニールポット 素敵な花々に出合えるガーデン INDEX

1,980円

1m2からはじめる 花いっぱいの小さな庭づくり…

★★畑がなくても、園芸経験がなくても、簡単に、おいしいコンテナ野菜ができるコツが満載。★★ 85種の野菜を種まきから収穫まで、詳細な写真で紹介いたします。 新たな品種紹介も充実して初心者から野菜作り好きまで大満足の1冊です。 ※本書は、当社ロングセラー『一年中楽しめるコンテナ野菜づくり』(2011年5月発行)を再編集、新たに内容を追加し、書名を変更したものです。 【目次】 見て楽しい、食べておいしい、喜びいっぱいのコンテナ菜園 PART1 コンテナで野菜をつくる前の栽培準備 PART2 コンテナで野菜をつくる果菜類 PART3 コンテナで野菜をつくる葉菜類 PART4 コンテナで野菜をつくる根菜類 PART5 コンテナで野菜をつくるハーブ(香草) PART6 簡単に育てられるモヤシとスプラウト コンテナ栽培用語集 野菜の各部名称 索引

1,650円

決定版　一年中楽しめるコンテナ野菜づくり85種…

たくさんのバラを作出してきた著者だからこそわかるイチオシのバラたち。本当の銘花だけを集め美しい写真を厳選。バラの細やかな表情までわかりやすく解説したバラの銘花図鑑です。各系統ごとのページもあり、品種の歴史、流れもわかります。バラ好きなら一冊は持っておきたい長く楽しめる本です。 はじめに CHAPTER1　主役にしたい！存在感あふれるバラ CHAPTER2　小さな構造物に向く美しいバラ CHAPTER3　ナチュラルガーデンに向くバラColumn　バラ育種の歴史 オールド・ローズから近年の日本のバラ CHAPTER4　鉢でも楽しめるバラ CHAPTER5　パラのアロマが素晴らしい！香りがよいバラ CHAPTER6　気難しいけれど魅力のあるバラ CHAPTER7　期待されるこれからのバラ 上手に育てよう！バラの栽培カレンダー バラの銘花に会いに行こう！河合伸志にゆかりのある日本のバラ園 バラの銘花を買いに行こう！本書に登場したバラの苗が購入できるナーセリー 索引 バラ品種解説に登場した用語集

1,760円

美しく 育てやすい バラ銘花図鑑…

1,650円

農業簿記検定教科書1級財務会計編第2版…

身近で有用な植物として親しまれながらも、一方で忌避や畏怖されるなど、多様な側面を持つ、日本原産の植物・椿。 本書は、日本文化の中で、椿が、どのような役割を担ってきたか、どのような見方をされてきたかを検討し、日本文化の中での椿の位置づけを明らかにする。 第一部「椿と文化」では、椿の家紋や江戸時代の椿ブーム、茶花における椿の使われ方の変化を明らかにし、第二部「椿と信仰」には、ツバキと名の付く全国の神社43社のフィールドワークなど、椿の信仰面に関する論考を収める。 ■内容■ 椿の家紋／江戸時代の園芸ブームと椿／茶花と椿／三重県多気町の丹生神社と伊勢椿／全国のツバキ社／鈴鹿市椿大神社の歴史／鈴鹿市都波岐奈加等神社所蔵文書と一宮論争／壱岐島の美濃谷まいり ■推薦の言葉■ 林淳 氏（愛知学院大学元教授・東洋大学客員研究員、宗教学） 本書の著者の澤田洋子氏は、華道の師範の資格をもっており、幼い頃より椿を愛好していた。椿を愛でるだけではなく、全国にある椿に関係する神社を訪ね、地元の人から話を聞くことを一人で始めた。澤田氏は、椿の名称がつく全国の神社をすべて制覇し、椿と神社の関係の深さを考察する。神社だけではなく、家紋、信仰、民俗などにも目を向けて、多方面の観点から椿の文化史上の価値を明らかにしている。それは椿の総合学といってよいものである。椿という一つの窓から見える風景が、いかに変化に富み色鮮やかなものであるかを実感させてくれる本になっている。 序　章　椿と日本文化と信仰 第一部　椿と日本文化 　 第一章　椿の家紋 第二章　江戸時代の園芸ブームと椿　-『百椿集』と『椿花図譜』の比較研究ー 第三章　茶花と椿 第四章　三重県多気町の丹生神社と伊勢椿 第二部　椿と信仰 第五章　全国のツバキ社 第六章　鈴鹿市椿大神社の歴史 第七章　鈴鹿市都波岐奈加等神社所蔵文書と一宮論争 第八章　壱岐島の美濃谷まいり 終　章　結論と今後の課題

4,950円

椿と日本文化

温暖化でバラの栽培が変わった！ 生育期なのに葉が落ちる、花が小さい、花色が冴えない、株が年々衰える。本書は、いま多くのバラ愛好家が直面するそんな悩みに答え、解決します。それらの大きな原因は夏の暑さと病害虫。これに正しく対処し、あなたのバラを美しく咲かせるための栽培管理のすべてを詳しく紹介。 ●主な内容 1はじめてのバラ　苗からスタートする 大苗からスタートする／新苗からスタートする 2上手に育てる　必須の管理・作業 バラの年間の管理・作業暦 必須の作業1剪定／2芽かき／3開花調節／4花がら切り／ 5ベーサルシュートのソフトピンチ／6病害虫の防除／7夏越し／8夏の整枝 9大型化する台風への対策／10寒肥を施す 3つるバラを美しく仕立てる　誘引・剪定・整枝のコツ つるバラの年間の管理・作業暦 つるバラの誘引・剪定／つるバラの夏の整枝 4株をふやす、再生する さし木／衰えた株を復活させる 1はじめてのバラ　苗からスタートする 大苗からスタートする／新苗からスタートする 2上手に育てる　必須の管理・作業 バラの年間の管理・作業暦 必須の作業1剪定／2芽かき／3開花調節／4花がら切り／ 5ベーサルシュートのソフトピンチ／6病害虫の防除／7夏越し／8夏の整枝 9大型化する台風への対策／10寒肥を施す 3つるバラを美しく仕立てる　誘引・剪定・整枝のコツ つるバラの年間の管理・作業暦 つるバラの誘引・剪定／つるバラの夏の整枝 4株をふやす、再生する さし木／衰えた株を復活させる

1,760円

NHK趣味の園芸　温暖化に負けない！　バラ栽培のすべて…

「花のプロフェッショナル＝フロリストの仕事は、『造形材料』である植物を魅力的に見せ、植物が持つ生命力や表情を、 商品や作品を通して見る人に感じてもらうこと」と説く著者。 客の要望や、自分の求めるテーマにあった造形を作り出すためには、植物をどのように見て、何を感じ取ればよく、またどんな知識が必要なのでしょうか。 本書では、まだ歴史が浅く、難しいと思われがちな「フラワーデザインを生み出すための造形理論」を、自然や植物の写真と実用的な作例とともにわかりやすく解説していきます。 花の造形理論の基本は、自然観察。 自然の構造や植物の造形を知ることが、商品や作品作りの第一歩となります。 1章では、作品や商品作りのヒントを得るための自然観祭の意味と方法を紹介。 2章では植物の動きや色、質感、キャラクターなど植物の個性の捉え方について解説します。 3章では、 グルーピング、シンメトリー・アシンメトリーなどフラワーデザインのテクニックや構成について説明しながら、植物材料の個性をどう表現して造形を作り上げるかを考えます。 4章では、 実際にアレンジメントやリース、花束などの商品にどう落とし込むかを解説。 5章では、フロリストのためのプレゼンテーションについて言及します。 フラワーデザインをこれから学ぼうとする初心者から、自身の知識やテクニックを見直し、腕を磨きたいと考える中級・上級者まで、 花の仕事に携わる幅広い層に役立つ実践的な内容の1冊です。 ■目次 1章　自然観察 2章　植物造形理論1- 材料を知ろう - 3章　植物造形理論2- 何をどう作るか考えよう - 4章　さまざまな表現 5章　プレゼンテーション ****************************************

2,860円

花の造形理論 基礎レッスン…

『小さな苔の森』シリーズ　待望の続編！ 今回は好みに合わせて自在に苔を生やしたりふやしたりできる「着生（ちゃくせい）」に注目。 苔好きが夢見る、自分だけの「苔むした風景」を手に入れよう！ 近年の苔ブームで苔テラリウムにハマる人が続出！　今回はより自然に苔が育つ「着生」での苔テラリウムの作り方を紹介。 コケを切り刻んで石にのせたり、巻きつけたりしてコケをふやします。 種類によって異なるふやし方や作品の作り方、管理法などを紹介。 着生の魅力はなんといっても自分の好みに合わせて石などに自在にコケを生やせること。実際の自然の風景に近い作品が作れます。

1,650円

魅せる苔テラリウムの作り方…

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