自然に仕える暮らしと仕事。自然農法の創始者が世界の人々に贈る「無為」何もしない生き方と農法。

1,870円

緑の哲学農業革命論

珍奇植物と言われる、姿形に特徴があり、その生態も非常に個性的な植物たちがいま注目されています。その変わった植物たちの特性や自生地の環境など、共に珍奇植物たちと暮らしていくための他にはないヒントがたくさん詰まった実用書です。 巻頭特集珍奇植物の魅力 はじめに 世界の自生地 珍奇植物図鑑1 多肉植物 珍奇植物図鑑2 コーデックス 巻末特集 「珍奇植物の過去・現在・未来」 達人たちの栽培場拝見 【特別コラム】鉢と今と未来 コラム ワイルドサイドを歩け 欲しくてたまらない植物 紫禁城の島 珍奇植物にまつわる植木鉢の話

2,090円

珍奇植物 ビザールプランツと生きる…

今後活用が期待される農地の納税猶予制度につき、その複雑な制度内容を丁寧に解きほぐし、適用する際のポイントを基本から解説する。 第1章　相続税の納税猶予制度 　1　市街地農地の宅地化と農地維持のメリット・デメリット 　2　相続税の納税猶予とは 　3　特例の対象となる農地 　4　被相続人の要件 　5　相続人の要件　 　6　納税猶予額の計算方法 　7　納税猶予額の免除 　8　納税猶予期限の確定 　9　特例適用農地等の譲渡等 　10　申告手続き 　11　都市農地のこれまでの経緯と現状 第2章　贈与税の納税猶予制度 　1　贈与税の納税猶予とは 　2　贈与の要件 　3　贈与者の要件 　4　受贈者の要件 　5　納税猶予額の計算方法 　6　納税猶予額の免除 　7　納税猶予期限の確定 　8　贈与者の死亡 　9　受贈者の死亡 　10　特例適用農地等の譲渡等 　11　申告手続き 　12　農業者年金を受給するための経営移譲と納税猶予 第3章　農地の賃貸借と納税猶予 　1　農地法の貸借 　2　市民農園として農地を貸す 　3　都市農業者へ農地を貸す 　4　納税猶予期限の確定事由 　5　特定貸付け 　6　営農困難時貸付け 第4章　納税猶予を理解するための行政法規 　1　都市計画法 　2　農地法 　3　農業振興地域の整備に関する法律 　4　生産緑地 巻末資料 　1相続パターン別　猶予可否判定表 　2市町村別　三大都市圏整理表

2,640円

相続税・贈与税　農地の納税猶予がスッキリわかる本…

イチジク栽培でよくある失敗、勘違いから作業改善のコツ、管理のカンドコロを整理。作業ごとに基本となるポイントを伝授する。新規開園やハウス栽培、病害虫対策も充実。「桝井ドーフィン」とともに「蓬莱柿」の各栽培管理についても詳述する。

2,420円

イチジクの作業便利帳…

後日、記載。

1,650円

私の花生活2025　No．118…

防除ハンドブックシリーズは、診断と防除を目的とした実用的な内容で、技術者や農家など、防除の現場での使いやすさを追求したコンパクトなシリーズです。防除薬剤も紹介しています。 本書は、サツマイモの栽培中（一部貯蔵中）に普通に発生する病害虫をとりあげました。病害は16種（ウイルス2種、細菌1種、糸状菌9種、生理障害4種）、害虫は24種（センチュウ類、コガネムシ、食葉性害虫）を掲載。本格的なサツマイモの栽培を応援します。 診断 写真：特徴をとらえた鮮明な写真で、病気の症状や害虫の生態・被害などがよくわかります。 解説：「被害」「被害作物」「発生」「防除」「薬剤」の項目を立て、病気や害虫の診断・対策が的確にできるよう、わかりやすく解説しています。 防除 耕種的防除法のほか、最新の情報に基づいた病害虫防除薬剤を具体的な商品名で表記しました。

1,760円

サツマイモの病害虫

1,650円

まんがでわかる野菜づくりとQ＆A増補改訂版…

日本農業新聞1面でおなじみのコラム「四季」がスタートして39年。農業を取りまく日々のうつろいを毎日伝えてきました。前回好評の『四季百選2022』に続き、2023（令和5）年に掲載された記事百本を本紙論説委員が厳選し、今年も発刊します。 　一つひとつの「四季」にタイトルを付け、文字は新聞書体よりも大きく、新聞と同じ1行17文字にレイアウトした小冊子にいたしました。お手元に取りやすいB6判とし、読みやすい内容となっています。また巻末から書き写しノートをダウンロードいただけます。 　ぜひ『四季百選2023』を読んでいただき、皆さまの暮らしにご活用ください。

800円

四季百選2023

440円

農地関連法制度第5版

多彩な風土と人が織りなす「おいしい兵庫」の物語。

2,090円

ひょうご五国　食物語　〜ルーツをめぐるテロワール旅〜…

〈八女の玉露はなぜ高級？　なぜうま味が濃い？　〉　 　日本茶のなかでも高品質な玉露の産地として知られる福岡県八女。 　室町時代、明より茶の種が持ち帰られ、栽培方法が伝えられてから、2023年で600年の節目を迎えた。 　全国的にみると小さな産地である八女は、いかに高級茶葉の産地となったのか。 　独特な気象条件のもと機械化をせず、手摘みにこだわるなど徹底した手法を貫き、品評会で全国に名を轟かせる「八女伝統本玉露」の圧倒的なうま味、甘み、冴え。一杯の茶が忘れられない体験になるとも言われる。 　今、八女茶は世界的シェフやソムリエとコラボレーションにより、世界へ羽ばたこうとしている。 　日本一の玉露を作る茶の匠を追いかけ、八女茶の魅力に迫る一冊。八女茶の六百史掲載。

2,200円

八女茶

農畜産、加工、食品、健康、そして人の生死と月の満ち欠け（月齢）との関わり。月に導かれ、豊かに生きた中南米農民の伝統的な農法、暮らし方を、素朴な絵とともに紹介。有機農業の知恵満載。ラテンアメリカにこんなおもしろい農業があった。

3,300円

月と農業

かつては「石油と輸入穀物」は、企業養鶏の躍進を可能ならしめた最大の功労者であったのだが、今やそれは両刃の剣と化した。企業養鶏はかつての功労者それ自身によって、その前途を塞がれようとしているのである。このとき自然循環型農業の一環として小羽数平飼い自給養鶏を採り入れるならば、いかなる事態に直面しようとも、大自然の続く限りそれは悠久の自立が可能である。本書はその「小羽数農家平飼い養鶏」について概要を説明したものである。

2,090円

自然卵養鶏法増補版

生糸は綛（かせ）と呼ばれる束にして販売されるが、綛の大きさや仕様は国により、また地方により、様々であった。欧米では、綛をフワリと呼ばれる枠に掛けボビンに巻き取ってから加工していたが、様々な大きさの綛に合うようにフワリを交換しなければならず、煩雑な作業を強いられていた。その中で、1870年代末から日本産生糸の綛は、フワリを高速で回転させるのに最適な大きさ（綛長1メートル50センチ）に統一され（綛の標準化）、フワリを交換する手間を省くと同時に、取り扱い容易な形にまとめられるようになっていった。綛長を1メートル50センチにすることは外国にも広まり、今日の製糸業界でもこれを採用している。製糸業は、日本で最初にグローバル・スタンダードを握った産業だったのである。本書は、日本産生糸が特にアメリカで歓迎され、市場の開拓に成功・拡大していくグローバル・ヒストリーを描く。 凡　例 序　章　横浜開港と生糸輸出の始まり 　1 横浜開港以前の段階における蚕糸業の状態 　2 絹織物と撚糸の種類 　3 生糸の需給から見た横浜開港時の国際的環境 　4 繊度から見た横浜開港時の国際的環境 　5 開港当時の日本産生糸の品質 第1章　日本産生糸の品質低下 　1 繰返し工程に関する先行研究の誤謬 　2 繰返し工程の意義 　3 日本産生糸が抱えていた問題点 　4 日本産在来糸がヨーロッパ市場で受け入れられた理由 　5 国際的環境の変化 　6 外商の日本産生糸改革論 第2章　器械製糸の導入 　1 器械製糸の意義 　2 日本の器械製糸場の特徴 　3 日本の生糸生産者が負っていた不利な条件 第3章　アメリカ絹工業が生糸に求めた要件 　1 アメリカ絹工業の発展段階 　2 アメリカ絹工業における繰返しの意義 　3 綛の標準化 第4章　アメリカ市場への進出と綛の標準化 　1 富田鐵之助と神鞭知常の取り組み 　2 円中文助の取り組み 　3 佐野理八の試み 　4 新井領一郎・星野長太郎・速水堅曹の取り組みと円中文助 　5 製糸結社の発展と綛の標準化 第5章　信州上一番格生糸の意義と限界 　1 上一式製糸法の意義 　2 信州上一番格生糸の問題点 　3 産地の偽装 第6章　生糸生産者による品質の選択 　1 生糸生産者による品質の先決的選択 　2 生糸の品質と製糸企業のあり方 　3 企業家の価値観と企業規模の関係 第7章　欧米における日本産生糸の用途 　1 織物の種類と経糸 　2 1900年代までの過渡期における日本産生糸の地位 　3 アメリカで生産された後練織物において日本産生糸が占めた地位 　4 日本産生糸の品質改善 　5 後練織物の分野における国際比較 終　章　海外市場における日本産生糸の流通 　1 日本産生糸の流通経路 　2 日本の生糸生産者の課題 　3 商標の偽造と座繰製糸の衰退 　4 外国の生糸生産者との比較 　5 生糸生産者と流通業者の利害の対立 文献目録 あとがき 巻末付表 人名索引 事項索引

8,800円

生糸と絹織物のグローバル・ヒストリー（31）…

より大きく、より検索しやすい花の事典！園芸店、公園、花壇、ガーデニング、庭木…日頃よく見かける花から山野草、珍しい品種まで５００種以上掲載。

1,760円

季節の花図鑑

地球温暖化やコロナ禍、地政学的リスクなど不確実性の時代を生き抜くヒントは、「稲作とお米」にあった！お米のプロたちへの取材からみえてきたのは、食卓と里山をつなぐサステナブルな視点。そして、稲作二千年の歴史で日本人が培ってきた「日本型SDGs」から、日本の向かうべき方向が浮かび上がる。農家、JA、農水省・地方自治体、農業ベンチャー、米穀店などコメ・ビジネス、炊飯器メーカー・食品メーカーなどの企業、中学入試問題の出題者など、幅広い事例を収録。 序章　食卓がほんとうに欲しいもの（クラウドファンディング）／第1章　「売れない」のは仕方がないのか〜販売の現場から（象印マホービン、パナソニック、米穀店）／第2章　どこを向いて作るのか？〜生産の現場から（農家、農薬、コウノトリの豊岡市、トキの佐渡市、JA、孫ターンと棚田の新規就農、生産法人）／第3章　コメ政策から水田農業政策へ〜農林水産省に聞く（みどり戦略など）／第4章　需要を創出するには何をすべきか？（モスバーガー、ニチレイ、ニチレイフーズ、湖池屋）／第5章　25対75を目指して〜有機農業への挑戦（学校給食、中学入試問題、生物多様性、除草ロボット）／第6章　稲作二千年のその先へ

2,970円

稲作SDGsをお米のプロに学ぶ…

ガーデニング業界で多くのファンを魅了する人気園芸店、「フローラ黒田園芸」の黒田健太郎さんによる寄せ植えハンギングのバイブル！ 少ない苗でも華やかでセンスあふれる寄せ植えが誰でも作れる！　黒田さんのアイデアがつまった一冊 ガーデニング業界にもファンが多い、さいたま市にある「フローラ黒田園芸」。 22年に始めたYouTubeの「ガーデニングチャンネル」も大人気です。 なかでも「寄せ植えといえば黒田さん」というほど、そのセンスにはプロからも絶大な信頼を得ています。 本書は寄せ植えの中でも、吊るしたり、壁にかけたりして飾る「ハンギング」を取り上げます。 狭い空間をうまく活用できて管理も手軽なので、ガーデニング初心者にもおすすめです。 黒田さん流の花合わせのアイデアのほか、3鉢程度の鉢数で素敵に飾るコツなどを、ていねいに解説。 茎が伸びすぎてしまった際の切り戻しや植え替え、花期を過ぎた鉢の管理法など、知っておきたい栽培の基本も掲載。 初心者にもわかりやすく、自宅で手軽に花のある暮らしを楽しめます。 *本書は『ハンギングを楽しむ寄せ植えノート』（2015年刊）に新たな項目を大幅に補稿し再編集した1冊です。

1,870円

フローラ黒田園芸のハンギングBOOK…

本書は現代農業6月別冊「農家が教えるトウモロコシつくりコツと裏ワザ」を書籍化したもの（内容は変わりません）。トウモロコシ栽培のことならこれ1冊でOK。うまく発芽させるには？　うまく受粉させるには？　アワノメイガやカラス、ハクビシンを防ぐには？　などの疑問に農家の実践で答える。早どり・遅どりのコツ、名人のつくり方、おいしい食べ方、収穫後の茎葉の活かし方まで、トウモロコシの魅力が満載。「どうしてそうするのか？」の疑問にはトウモロコシの生理生態をまとめた「絵で見る　トウモロコシの育ち方」でよくわかる。 序章　絵で見る　トウモロコシの育ち方 第1章　上手な育て方 　うまく発芽させるには？　 　すくすく育てるには？ 　うまく受粉させるには？ 　アワノメイガを防ぐには？ 　除房はどうする？ 　実を大きく、甘くするには？ 　収穫・調製のコツは？ 　鳥獣から守るには？ 　ひと味違う品種は？ 第2章　早どり・遅どりのコツ 　早どりするには？ 　遅どりするには？ 第3章　名人のつくり方 　毎年4000本！　庭先完売のトウモロコシづくり 　毎日200袋！早どり＋遅どりトウモロコシづくり 　無加温ハウスの早出しトウモロコシづくり 　トウモロ芽挿し 第4章　おいしい食べ方 第5章　収穫後の茎葉の活かし方

1,980円

農家が教える　トウモロコシつくり　コツと裏ワザ…

カラスの被害にお困りのあなた、まずはカラスを知ることから始めませんか？　魔法のカラス対策は存在しないかもしれないが、カラスの行動や生態を理解すれば、対抗手段が見えてくる。本書では、多種多様なカラス被害の現場を見てきた著者が、科学的根拠に基づいた現場別の被害対策を伝授。また、ヒトを襲う、黄色が嫌い、ヒトの視線を避ける、カカシや吊り下げたCDの効果など、カラスをめぐって囁かれる噂の真相に、カラス目線で迫る。身近な野生動物、カラスと共存するための道を求めて。

2,090円

ヒトとカラスの知恵比べ…

2,200円

知られざる中国の大飢饉　丁戊飢饉…

スパイスってむずかしい？プロだけがつかえる魔法の粉？ つかいこなすための知識をイラストでやさしく学べる かわいいイラストだから見るだけでたのしい！ スパイスってどのくらい入れるもの？つかうタイミングって？なにを入れる？ たくさんスパイスをもっているけど、なかなかつかいこなせないという人は ぜひ、この本を手に取ってみて。 風味のしくみや分類、食材別に合うスパイス、相性のよい組み合わせなど スパイスのすべてをイラストでわかりやすく解説します。 つかいこなすための情報がいっぱい いろんなスパイスを、魔法のように組み合わせてアレンジしたいもの。 料理や食材にあわせたり、くさみ消しや風味を引き出す効果を取り入れたり この本でいろんなスパイスを組み合わせてみましょう。 オンラインショップや、資格取得を目指せるスクールも紹介。 世界の料理を味わおう スパイス料理といえばカレーと答える人も多いのでは？ 本書ならエキゾチックな料理から、フレンチやイタリアン、 おなじみの家庭料理まで、幅広くプロのレシピを紹介。 とりあえず挑戦してみたい！手軽にたのしみたい！という人のために いつものコーヒーや緑茶をアレンジする気軽なドリンクも。 充実のスパイスリスト100＆たのしいエピソード 100のスパイスをコンパクトな解説＆イラストで紹介。 効果やつかいかたのポイント、ユニークなエピソードがぎっしりで 読むだけでもたのしい！ 世界の地域別にスパイスの特徴や歴史も解説。 さまざまなスパイスの風味のルーツがわかります。 Part1　世界はスパイスにあふれている！ Part2　スパイスってなんだろう？ Part3　スパイスで料理をたのしもう Part4　スパイスをもっと身近に スパイスが知りたい！世界のスパイスリスト100

2,310円

大人時間を味わう たのしいスパイス絵本…

本書はハーブの育て方、料理、美容や健康への活用方法、56種類の西洋・日本のハーブの特徴など、より身近にハーブ・スパイスを感じてもらえる内容となっています。 Part1　ハーブ・スパイスを暮らしに ハーブ・スパイスとは／ハーブ・スパイスの歴史　など Part2　料理で楽しむ ハーブオイル、ハーブビネガー、サラダ、マリネ、パスタ　など Part3　ティーで楽しむ 　基本のいれ方、目的別レシピ Part4　美容・健康・生活に役立てる ハーバルバス、フェイシャルスチーム、サシェ　など Part5　育てて楽しむ 基本の育て方、お手入れのポイント、ドライハーブの作り方　など Part6　ハーブ＆スパイス事典 西洋と日本のハーブ・スパイス56種類の解説

2,750円

ハーブ＆ライフ検定テキスト…

後日、記載。

1,430円

私の花生活2024春　No．113…

GARDEN DIARY［ガーデンダイアリー ］ No.02　目次【巻頭】ガーデンローズを花束にして【特集　NO ROSE, NO LIFE.】オールドローズの庭｜古民家のバラ屋｜レイニー ブルーに魅せられて｜バラの実を束ねて｜Rosa Orientisの新品種｜剪定の基礎｜バラの景色のつくり方｜病害虫対策と施肥｜5月のティーパーティー｜麻生順子さんの手染め布のバラ｜有瀧聡美さんのバラのキャンドル【第2特集　ガーデンショップはワンダーランド！】SOLSO FARM｜garageTOYOHASHI【ハーブ企画】那須高原JARDIN BLANCの庭｜HERB STAND平野優太さんを訪ねて【連載】スマホで撮る庭と植物のフォトレッスン｜河合伸志さんの万植物四方山話｜道具選びは楽し｜ボタニカルな雑貨を探して　他【とじ込み付録】砂糖ゆきさんのボタニカルポストカード｜全国のローズガーデンMAP100

1,540円

GARDEN DIARY　No.02　NO ROSE、 …

本書は土壌微生物学に関する入門的解説書です。 土壌1グラムに対して100億の微生物が含まれているといわれ，そのうち人工的に培養できる微生物はせいぜい数パーセント程度と見積もられていることからもわかるように，土壌中の微生物のはたらきや生態系については、ほとんど解明されていないのが現状です。 本書では、いまだ謎の多い土壌微生物のはたらきや生態系について、作物生産という視点からまとめました。農学部学生のテキストとしても、農業試験場などでの農業関連の研究者や農業従事者だけでなく、園芸を趣味とする一般の方にもお薦めします。 土壌微生物は作物による栄養の吸収や病気への感染などと関係がきわめて深いため、作物の生産において土壌微生物学は理解しなければならない学問です。土壌微生物学は作物の成長を科学的に理解するうえで根幹となる学問であるともいえます。未解明の部分が多いことから、学術的にも非常に魅力のある学問領域です。土壌微生物学の魅力を存分に味わえる1冊としてお薦めいたします。 ［目次］ 第1章　土壌微生物と人類および作物生産 第2章　微生物の誕生と多様化ー土壌と土壌微生物の起源 第3章　土壌微生物のエネルギー源 第4章　微生物の棲みかとしての土壌 第5章　環境因子と土壌微生物 第6章　土壌微生物による有機物の無機化と物質循環 第7章　水田土壌の微生物の動態 第8章　根圏の微生物の動態 第9章　土壌伝染病の防除 第10章　土壌微生物の研究方法 第11章　作物生産と土壌微生物

2,970円

エッセンシャル土壌微生物学　作物生産のための基礎…

各果樹ごとに、来歴と適地、品種、生育と管理、整枝せん定、病害虫・生理障害、収穫と貯蔵などポイントを押さえて解説。果実生産のしくみや良果多収の考え方など、生理・生態と栽培技術を図解を中心にわかりやすく解説。カンキツ、リンゴからビワ、ブルーベリー、アケビ、キイチゴ、レモン、マンゴー、レイシまで、主要果樹から、落葉特産果樹、熱帯・亜熱帯果樹まで広く取り上げており、素材事典としても便利。

2,090円

果樹栽培の基礎新版

2005年刊行のロングセラーをオールカラーに増補改訂した最新版。家庭で人気の142種について、その植物にあったふやし方をそれぞれ紹介。さし木・つぎ木・とり木のほかに株分けや実生(種まき)のしかたもイラストや写真で掲載しています。新しい簡単な芽つぎの方法を収録したほか、栽培カレンダーに施肥のタイミングを追加したりと、より充実した内容となっています。 はじめに ふやし方カレンダー 第1章　園芸植物のふやし方の基本テクニック 章末コラム 実生の楽しみ 第2章　落葉樹のふやし方 章末コラム 「育種の父」ルーサー・バーバングの偉業1 第3章　常緑樹のふやし方 章末コラム 「育種の父」ルーサー・バーバングの偉業2 第4章　果樹のふやし方 章末コラム 家庭で果樹を楽しもう 第5章　観葉植物・鉢花のふやし方 第6章　山野草・ハーブのふやし方 園芸用語 さくいん

1,760円

もっと簡単で確実にふやせる 最新版 さし木・つぎ木・とり…

定番品種から新品種まで１００種以上紹介！鉢でも楽しめる。

1,320円

アジサイ

季節の花の花言葉に加え、花占いを加えた花言葉の本です。さらに神話、伝説などを追加した、花言葉プラスαの要素も楽しめる花言葉本です。花言葉の意味を込めた、花を贈る際の注意、贈答見本として使用することもできます。 1月 Popular Flowers 愛され続けてきた花たち flowering Trees 木の枝を彩る花たち Garden Plants 花壇や庭先で見かける花たち Wild Flowers 可憐な野菜やハーブたち Mysterious Flowers 「裏花言葉」をもつ花たち ・誕生花からの占いメッセージ 2月 Popular Flowers 愛され続けてきた花たち flowering Trees 木の枝を彩る花たち Garden Plants 花壇や庭先で見かける花たち Wild Flowers 可憐な野菜やハーブたち Mysterious Flowers 「裏花言葉」をもつ花たち ・誕生花からの占いメッセージ 　・ 　・ 　・ 12月 Popular Flowers 愛され続けてきた花たち flowering Trees 木の枝を彩る花たち Garden Plants 花壇や庭先で見かける花たち Wild Flowers 可憐な野菜やハーブたち Mysterious Flowers 「裏花言葉」をもつ花たち ・誕生花からの占いメッセージ

1,650円

幸せを運ぶ花言葉12か月…

香水の都＝南仏グラース発、香水を誕生させる植物をフランスのトップクラス調香師が解説する独創的な図鑑。３８人の調香師が、香料植物７１種について、プロフィール、香りの特徴、収穫風景、効用、文化、逸話などを網羅しながら、親しみ深い植物への記憶と、調香のコツについて語り、優れた香水群を紹介する。

4,180円

調香師が語る香料植物の図鑑…

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