素材の栄養をそのまま生かした「生成り」の料理酒。栄養の宝庫である酒粕を取り入れた旨みや機能性に優れたプロ仕様の料理酒。少量の使用量で素材の持ち味を引き出し、料理に旨みとコクを与えます。ご家庭の健康を願う方へ。心を込めて醸造しました。本品は伝統製法（きもと系酒母）で醸造しております。乳酸菌、酵母、そして麹菌、微生物の力で発酵した自然な旨味調味料です。天然アミノ酸は、一般の商品の3〜4倍。天然アミノ酸の濃度が高いため、清酒と比べ深い色合いなのが特徴です。【使用方法】通常のお酒より濃いため、一般の料理酒の1/3を目安にお使いください。※素材の持ち味を引き出す効果があるため、調理の早い段階で使うのがポイント。アルコール度数　16度アミノ酸度7.0〜8.0（清酒の目安1.1〜1.2）当店では20歳以上の年齢であることを確認できない場合にはお酒を販売できません。商品詳細商品番号od0001原材料米（国産）、米麹（国産米）、酒粕内容量1.8L販売元合名会社大木代吉商店広告文責有限会社自然館0957-22-8770

2,662円

【数量限定】こんにちは料理酒（1.8L）【大木代吉本店】…

商品詳細 ■商品番号 ■商品種別 ■内容量 ■ ■ ■ ■メーカー ■原材料 コメント

1,540円

東肥赤酒（料理用）1800ml瓶　調味料　雑酒　瑞鷹（ず…

商品特長 芳香ただよう料理用紹興酒です。芳醇な香りとコクを与え、お料理がより美しくしあがります。 仕様 ■名称：料理酒（醸造調味料） ■原材料名：もち米、小麦こうじ、食塩/カラメル色素、（一部に小麦を含む） ■内容量：120ml ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光・高温多湿をさけて保存して下さい。 ■原産国名：中国 ■販売者：ユウキ食品株式会社（東京都調布市富士見町1-2-2） ■加工所：関東ユウキ食品工業株式会社（栃木県那須郡那珂川町大山田下郷2768-1） 栄養成分表示（100g当たり）　サンプル品分析による推定値 エネルギー：114kcal　たんぱく質：1.2g　脂質：0.1g　炭水化物：5.9g　食塩相当量：2.5g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 使用上の注意 ※本品は食塩が入っておりますので飲酒用ではございません。料理用としてご使用ください。 ※アルコール分が入っている為、加熱時はやけど等に十分ご注意ください。 ※澱(オリ)がでることがありますが品質には問題ありません。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。

307円

【ブラックフライデーポイント5倍】ユウキ食品 料理用紹興…

商品名　：料理酒 原材料　：米、米麹（小麦） 内容量　：1500ML 賞味期限：枠外に記載 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください 原産国名：中国 輸入会社：NIKON TRADING株式会社 配送形態：常温便 当店では1配送先（1個口）につき合計税込4,320円以上ご注文頂いた場合、送料無料となります。 ※クール便との同梱はできませんのでご注意下さい。 冷凍商品と一緒に購入の場合、別途常温送料を加算し、二つ箱で発送致しました。予めご了承ください。 ※若訂単里有冷凍食品、需要加収常温的運費、并用2個箱子発貨、請注意。 因為玻璃瓶食品和冷凍食品不能放在同1個箱子里。

1,026円

煌鼎 1.5L 業務用 紹興料理酒（塩入り）中国産 紹興…

商品情報 スペック 日本酒/純米酒/ 醸造元 大木代吉本店（福島県白川郡） 原材料 国産米・米麹 味わい 超甘口 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 16％ 商品説明 美味しい料理を食べたい方、ご家族の健康を願う方へ、心を込めて醸造した手造りの料理酒です。 一般の料理酒と比べ味わい・旨味成分が断然濃く仕上げております。ご利用の際はいつもの分量より控えめでも十分に美味しく仕上がります。（使いすぎにはご注意下さい） 和洋中問わず何にでもご利用いただけますが、特に味噌や醤油といった発酵調味料とは相性が良く風味豊かなプロ並みの味わいに仕上げることが出来ます。

1,180円

自然郷こんにちは料理酒 720ml…

九州・沖縄は送料無料の対象外です。 九州は500円(税込)、沖縄は1,000円(税込)が 1個口あたり別途かかります。 【商品説明】 リーズナブルで飲みやすい合成清酒 です。

4,220円

【送料無料（九州・沖縄除く）】東亜 由縁の月 パック 1…

商品詳細 ■商品番号 019066 ■商品種別 ■内容量 ■ ■ ■ ■メーカー ■原材料 コメント

2,349円

灰持酒　黒酒　1800ml

素材が際立つ料理酒誕生！ 商品説明 商品名 堤酒造 金の料理酒 720ml 内容量 720ml×6本 商品コメント 一滴ずつ手間暇かけて米焼酎の熟成古酒で造りました。 ■関連商品 ・ 堤酒造 商品一覧はこちら ・ 料理酒 商品一覧はこちら

9,000円

【11/21 20:00〜11/27 1:59 エントリ…

酒造好適米「五百万石」を主体に純米酒を造り、 「海の精」を2％加えた、料理用のお酒です。 原料である米からのアミノ酸（旨味成分）と、旨味成分の多い「海の精」を添加した料理用のお酒です。塩分が十分に含まれているので、基本的にお料理の際に、食塩の添加は必要ありません。醤油は控えめにご利用ください。 製法は純米酒と全く同じですが、海の精の食塩を途中で2％添加していますので酒税法上の「酒」には含まれません。 ■名称 料理酒（醸造調味料） ■原材料名 米（国内産）、米こうじ（国内米）、食塩 ■内容量 500ml ■アルコール度数 13％以上14％未満 ■賞味期限 製造より1年半 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■ご注意 開栓後は涼しい所か冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。 白い沈殿物を生じることがありますが原料に由来する成分ですので品質に問題ありません。 ■製造者 青砥酒造株式会社 ■販売者 ムソー株式会社 ★ ムソー（無双本舗） 商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちら 井上醤油店 井上 古式じょうゆ 360ml 895円 ユウキ食品 やさしい味わいのガラスープ 13663円 緑の魔女 オートキッチン 800g × 2袋1,416円類似商品はこちら ムソー みやこの料理酒 500ml × 66,001円 ムソー みやこの料理酒 500ml × 3本3,332円 東酒造 灰持酒 料理酒 黒酒 1800ml1,988円 東酒造 灰持酒 料理酒 黒酒 900ml1,291円 盛田 有機純米料理酒 500ml 有機JAS510円 東酒造 灰持酒 料理酒 黒酒 1800ml 3,960円 東酒造 灰持酒 料理酒 黒酒 900ml ×2,515円 東酒造 灰持酒 料理酒 黒酒 1800ml 11,680円 東酒造 灰持酒 料理酒 黒酒 900ml ×7,191円再入荷しました2024/11/22 丸美屋フーズ 混ぜ込みわかめ 300g 業務1,326円2024/11/22 フンドーキン醤油 MILDフレンチドレッシン604円2024/11/22 フンドーキン醤油 MILDフレンチドレッシン1,189円Powered by EC-UP

1,130円

【ブラックフライデー限定!最大2000円OFFクーポン配…

●内容量 1800ml×6本 ●アルコール分 14度 ●原材料 純米 原材料：米・米麹 精米歩合：78％ ●商品特徴 料理のための品質を追及した本格派の料理酒です。純米酒に含まれるさまざまな成分が料理に旨味を与え、テリ良く仕上げます。この純米料理酒には、アミノ酸などの旨み成分がたっぷり含まれていますので、和食にはもちろん、洋食・中華料理等、ジャンルを問わず美味しく、味わい深く仕上げます。素材の旨さを引き出しますので、調理の早い段階で加えてください。

17,998円

【送料無料】料理酒 福光屋 福正宗 純米料理酒 パック …

　 灰持酒（あくもちさけ） 黒酒 KUROZAKE 素材を活かし切る、これからの創味 灰持酒は、酒の保存性を高めるために、木灰を用い火入れをしない昔ながらの手法で造られている、甘味のあるお酒です。 灰持酒の発酵方法をさらに進化させ、アミノ酸や有機酸を「高砂の峰」の約2倍含みます。 火入れせず、天然木の灰汁（あく）で日持ちさせる古き伝統の製法で造られます。 そのため活きた酵素が食材の旨みを引き出し、味に深みを与えます。 特に食品加工の前処理や調味、タレ、つゆなどの素材としても広く使われています。 お米由来のアミノ酸 黒酒は、濃厚な仕込みでうま味成分である自然醸造のアミノ酸を通常の灰持酒の約1.5倍を含んでいます。 【アミノ酸名：（mg／100ml）】 ・アスパラギン酸：36.4 ・スレオニン：16.7 ・セリン：24.2 ・グルタミン酸：31.0 ・グルタミン：21.2 ・プロリン：28.0 ・グリシン：21.9 ・アラニン：38.9 ・バリン：29.5 ・シスチン：2.9 ・メチオニン：8.2 ・イソロイシン：19.1 ・ロイシン：40.1 ・チロシン：28.9 ・フェニルアラニン：26.6 ・γ-アミノ酪酸：10.7 ・ヒスチジン：10.6 ・リジン：24.0 ・アルギニン：34.3 ・総アミノ酸：453.2 ※島津製作所 アミノ酸分析システムで調査 酵素が活きています 黒酒は、火入れ殺菌しません。 そのため麹や酵母菌の持つ酵素が活性を保っています。 ・糖化力：13 ・α-アミラーゼ：21 ・酸性プロテアーゼ：420 ・酸性カルボキシペプチターゼ：501 ※酸性プロテアーゼの測定は国税庁所定分析法、その他の測定はキッコーマン醸造分析キットによります。 使用法 料理素材の下処理や、料理酒や味醂代わりの調味料としてお使い頂けます。 食材の下処理の際は、肉や魚等の食材に噴霧し、冷蔵庫で数時間置いてください。 肉質改善や素材の生臭さの軽減に効果があります。 品目 雑酒1 原材料名 米（国産）、米麹（国産米）、醸造用アルコール（国内製造）、醸造用糖類（国内製造）／木灰 アルコール分 13.5度以上14.5度未満 エキス分 16度以上 内容量 1800ml × 6本 保存方法 直射日光を避け常温で保存。 栄養成分表示（100gあたり） 熱量：157.0kcal、たんぱく質：0.9g、脂質：0.0g、炭水化物：20.3g、食塩相当量：0.02g 使用上のご注意 ・お酒は20歳になってから。 ・飲酒運転は法律で禁止されています。 ・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。 ・開栓後は10℃以下で保存。 ・食品加工による表示について 「雑酒1」又は「灰持酒」、「雑酒1（灰持酒）」 製造者 東酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 東酒造のその他の商品はこちらから 再入荷しました2024/11/22 丸美屋フーズ 混ぜ込みわかめ 300g 業務1,326円2024/11/22 フンドーキン醤油 MILDフレンチドレッシン604円2024/11/22 フンドーキン醤油 MILDフレンチドレッシン1,189円Powered by EC-UP2024/11/20 更新

11,680円

【ブラックフライデー限定!最大2000円OFFクーポン配…

清酒の調味料としての働きを追求し、コクやうまみ効果を高めた国産米使用の料理酒です(※)。アルコールや有機酸により肉や魚の生臭みを消し風味良く仕上げます。(※)米・米こうじの醸造調味料の原料に国産米を使用。●名称：発酵調味料●内容量：1.5L×1ケース（全6本）●原材料名：米・米こうじの醸造調味料(国内製造)、たんぱく加水分解物、食塩、水あめ、ブドウの醸造調味料/酒精、酸味料●栄養成分：(大さじ1杯15ml当たり)エネルギー13kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物0.2g、食塩相当量0.3g●賞味期限：（メーカー製造日より）366日●保存方法：開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。開栓後冷暗所保管(開栓後冷暗所保管で90日間が品質保持の目安です)●販売者：キング醸造株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

2,856円

キング醸造 料理酒(醇良)1.5L×1ケース（全6本） …

　 素材本来の味を引き出す料理酒 お米の旨味とコクがある料理酒です 料理のための品質を追及した本格派の料理酒です。純米酒に含まれるさまざまな成分が料理に旨味を与え、テリ良く仕上げます。この純米料理酒には、アミノ酸などの旨み成分がたっぷり含まれていますので、和食にはもちろん、洋食・中華料理等、ジャンルを問わず美味しく、味わい深く仕上げます。素材の旨さを引き出しますので、調理の早い段階で加えてください。 お米はそれぞれの土地の農家と契約栽培して育てた優良米を使用し、酒蔵にとって命でもある水は霊峰白山の麓から福光屋の蔵の地下まで辿り着いた「百年水」が使われています。 ※画像はイメージです ■アルコール度数 14度 ■容量（ml） 900ml ■原材料 米、米麹 ■使用米 国産米100％使用 ■精米歩合 78% ■日本酒度 +2 ■酸度 1.6 ■アミノ酸度 2 ■保存方法 直射日光・高温を避けて保管し、開封後はお早めにお使いください。 ■製造者 株式会社 福光屋 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 福光屋のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら 九鬼 太白純正胡麻油 340g 瓶 ［九鬼産950円 倉敷味工房 オイスターソース 180g 倉敷1,139円 ヒカリ チキンコンソメ 10g × 8袋入 553円類似商品はこちら 福光屋 福正宗 純米 料理酒 900ml ×2,277円 福光屋 福正宗 純米 料理酒 900ml ×6,348円 福光屋 福正宗 純米 料理酒 1800ml1,951円 福光屋 福正宗 オーガニック 純米料理酒 72,434円 福光屋 福正宗 純米 料理酒 1800ml 1,951円 福光屋 福正宗 純米 料理酒 1800ml 3,998円 福光屋 福正宗 純米 料理酒 1800ml 9,952円 福光屋 福正宗 純米 料理酒 1800ml 3,882円 福光屋 福正宗 純米 料理酒 1800ml 9,680円Powered by EC-UP

1,318円

【ブラックフライデー限定!最大2000円OFFクーポン配…

【内容量】 1800ml 【原材料】 もち米(タイ産、中国産、日本国産)、米こうじ(タイ産米、中国産米、日本国産米)、糖類、醸造アルコール 【アルコール度数】 13.5度以上14.5度未満 【商品特徴】 もち米が醸しだす豊かな風味、コク、まろやかな甘味。 日の出本みりんは繊細な味わいを大切にする日本料理には欠かせない伝統的な調味料です。 テリ、ツヤ、香りなど独特の効果を発揮し上品な風味に仕上げます。 プロはもちろん奥様にも根強い人気があります。

697円

キング醸造 日の出 料理酒 醇良 1800ml 1.8L…

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 月桂冠 美味しく仕上がる料理清酒 BIB 18L × 1ケース / 1本 料理酒 日本酒 バッグインボックス 業務用 メーカー 月桂冠株式会社 容量/入数 18L / 1本 Alc度数 13.5％ 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 容器 バックインボックス 日本酒度 京都府 備考 商品説明 国産米を100％使用した、本格的な日本酒タイプの料理清酒。アルコール添加を極力抑えることにより、原料である米の発酵産物（有機酸・アミノ酸・アルコール・エステル・カルボニル化合物・フェノール化合物）を多く含んでおり、原料に塩を使用していない無塩タイプで、料理に余分な塩分が付かず、素材のうまさを引き立たせる。 ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い

9,944円

月桂冠 美味しく仕上がる料理清酒 BIB 18L × 1…

■商品詳細 清酒の調味料としての働きを追求し、料理専用に加塩醗酵させた料理酒です。 アルコールや有機酸により、肉や魚の臭みを消し、風味良く仕上げます。 塩がもともと入っているので、お料理の塩加減にご注意ください。 ■内容量(1本あたり) 1800ml ■賞味期限 12ヶ月 【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましては、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。 キング醸造株式会社　お客様相談センター 電話：079-495-3986 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：201802ok 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：キング醸造株式会社 区分：食品・日本製■ 関連商品日の出料理酒関連商品キング醸造株式会社お取り扱い商品

4,491円

【3％OFFクーポン 11/21 20:00〜11/27…

■飛騨の酒造好適米「ひだほまれ」使用 ■北アルプスの地下水使用 ■純米酒と同じ製法で醸し、伝統海塩「海の精」を加えた料理酒 ■旨みが強いので、通常の料理酒の半分以下の量でよい ■アルコール分14.8%、塩分2.0%【内容量】500ml【原材料】米・米麹(岐阜産)、食塩(海の精)

1,180円

オーサワの飛騨まろみ料理酒/500ml…

商品詳細 名称 福建老酒 ラオチュウ 原材料 水、もち米、紅曲 内容量 485ml x 6点 原産地 中国 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 注意事項 ※掲載画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 販売元 興洋国際商事株式会社 ご注文ありがとうございます お客様の喜びの声 宝鼎天鱼镇江香醋 宝鼎天鱼醋 宝鼎天鱼白米醋 宝鼎糟卤 春明白米醋 春明饺子醋 鼓山福建老酒 东湖山西老陈醋 恒顺镇江香醋 北固山镇江香醋 香料 调味品 酱油 醋 香醋 厨房 料理 辣椒 陈醋

3,958円

【レビューで200円クーポンGET】福建老酒 ラオチュウ…

　　 当店では、様々なイベントでご利用頂ける商品を取扱いしております イベント 誕生日 バースデー 母の日 父の日 敬老の日 こどもの日 結婚式 新年会 忘年会 二次会 文化祭 夏祭り 婦人会 こども会 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り 運動会 スポーツ マラソン パーティー バーベキュー キャンプ お正月 防災 御礼 結婚祝 内祝 御祝 快気祝 御見舞 出産御祝 新築御祝 開店御祝 新築御祝 御歳暮 御中元 進物 引き出物 贈答品 贈物 粗品 記念品 景品 御供え ギフト プレゼント 土産 みやげ

3,308円

【全商品ポイント5倍 11/21(木)20:00〜11/…

よく一緒に購入されている商品 いも焼酎 黒霧島 1800ml パック 1222,880円タカラ 料理のための清酒 1．8L 取手付 ペ1,240円食塩ゼロ、国産米100％使用。タカラ独自の「うまみアップ酵母」により、肉や魚の生臭みを消す有機酸約20％アップ※、うまみ成分（コハク酸）約2倍※。料理をおいしくすることにこだわった清酒。※当社清酒比 ＜容量＞1,000 ml ＜アルコール度数＞13.0度以上14.0度未満 ＜JANコード＞4904670142267関連商品タカラ 料理のための清酒 1．8L 取手付 ペット 宝酒造 調味料...タカラ 料理のための清酒 500MLペット 宝酒造 調味料...タカラ 本料理清酒 厨房専科 1．8L 紙パック 6本 ケース販売 調...1,240円430円6,000円タカラ 本料理清酒 厨房専科 1．8L びん 6本 ケース販売 調味料...タカラ本みりん 1.8Lペットタカラ本みりん 1.8Lペット 3本 送料無料（一部地域除く）...6,280円1,485円4,700円類似商品はこちらタカラ 料理のための清酒 1．8L 取手付 ペ1,240円タカラ 料理のための清酒 500MLペット 宝430円タカラ 本料理清酒 厨房専科 1．8L びん 6,280円タカラ 本料理清酒 厨房専科 1．8L 紙パッ6,000円タカラ 本みりん 18L 缶 宝酒造 業務用 11,555円タカラ 本みりん 20L バッグインボックス 12,800円タカラ本みりん 1.8Lペット1,485円松竹梅 上撰 1800ml化粧箱入り 御神酒 2,380円タカラ本みりん 1.8Lペット 3本 送料無4,700円新着商品はこちら2024/11/12サッポロ 濃いめのレモンサワー 350ml缶3,300円2024/11/3アマクサソナービール／White Pearl 880円2024/10/29 米焼酎 白岳 吟麗 銀しろ 1800ml 214,875円再販商品はこちら2024/11/22本みりん 本格米焼酎仕込 1．8L タカラみり2,850円2024/11/22いも焼酎 伊佐美 1.8L びん 25％ 鹿児2,780円2024/11/22クラフトチューハイ 寶CRAFT ＜長崎ゆうこ4,550円2024/11/23 更新

695円

タカラ 料理のための清酒 1Lペット 宝酒造 調味料…

料理のための品質を追及した本格派の料理酒です。料亭でも実際に使われている料理酒です。 純米酒に含まれる様々な成分が料理に旨味を与え、テリ良く仕上げます。塩分を足して不可飲処置をしたものと比較して、その調理効果 は抜群です。 和食にはもちろん、洋食・中華料理等、ジャンルを問わず料理をおいしく味わい深く仕上げます。素材の旨さを引き出しますので、調理の早い段階で加えてください。 ■純米酒を使うと、こんなにいいことが！！ ・魚などの臭みをとる ・素材の旨みを出す ・素材を柔らかくする ・他の調味料との味を調和させる ・照りを出す 煮物などで料理酒を使うことで、煮汁の中の他の調味料が素材により浸透し、味わいがアップします。 また、料理酒の芳香成分にはくさみを覆い隠す働きがあるため、料理酒は魚の煮付けなどには欠かせない脇役なのです。 アルコールの効果を発揮させるためには、調理の早い段階でたっぷりと使用するのがポイントです。また、福正宗純米料理酒には、アミノ酸などの旨み成分がたっぷり含まれていますので、料理を味わい深く仕上げてくれます。 料理酒はまさに料理の名脇役！料理酒を上手に料理に取り入れれば、プロの味を再現することも夢ではありません♪ 】

1,628円

福光屋　純米料理酒1800ml瓶…

清酒の調味料としての働きを追求し、コクやうまみ効果を高めています。アルコールや有機酸により肉や魚の生臭みを消し風味よく仕上げます。●名称：発酵調味料●内容量：400ml×1ケース（全20本）●原材料名：米・米こうじの醸造調味料(中国製造、国内製造)、食塩、水あめ、ブドウの醸造調味料/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料●栄養成分：(大さじ1杯15ml当たり)エネルギー11kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物0.2g、食塩相当量0.3g●賞味期限：（メーカー製造日より）366日●保存方法：開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。開栓後要冷蔵(開栓後冷蔵保管で90日間が品質保持の目安です)●販売者：キング醸造株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

3,580円

キング醸造 割烹料理酒400ml×1ケース（全20本） …

ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ 生臭みを消し、お料理を風味良く仕上げます。コクやうまみを効果を高めた料理酒です。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 総内容量：400ml* 商品サイズ：66×66×184* 成分：醸造調味料(米・米こうじ、食塩、ブドウ果汁)、たんぱく加水分解物(とうもろこし(遺伝子組換えでない))、水あめ、食塩、酒精、酸味料* 生産国：日本* 単品JAN：4901309003500

4,879円

【BLACK FRIDAY限定!エントリーでP7倍】キン…

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 料理酒 白鶴 コクと旨みたっぷりの料理の日本酒 パック 1800ml 1.8L 3本 日本酒 食塩ゼロ 国産米 白鶴酒造 メーカー 白鶴酒造株式会社 容量/入数 1800ml / 3本 Alc度数 13〜14％ 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、糖類／酸味料 容器 紙パック 日本酒度 非公開 備考 商品説明 料理をおいしくするために、コクと旨みたっぷりに仕上げました。魚や肉の生臭みを消す有機酸が豊富に含まれており、素材本来のおいしさを引き出します。食塩ゼロのため、料理に余分な塩味がつきません。和風料理にも洋風料理にも、幅広くお使いください。 ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い

4,070円

料理酒 白鶴 コクと旨みたっぷりの料理の日本酒 パック …

★★★ 6本セットでのお届けとなります ★★★※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

2,262円

盛田 有機純米料理酒 500ml×6本…

【送料無料・但し北海道、沖縄県は注文後990円追加となります】 【塩麹より凄い究極の調味料！味醂+料理酒+旨み】 実は、黒酒は赤酒の元祖。 一般的に調味料として販売されている赤酒(東肥)は、製法上で黒酒が赤く見える為に赤酒と名乗っていますが黒酒の一種。 黒酒は古の時代より造られている日本酒の原型であり、伊勢神宮の境内で儀式用の現在も製造されている由緒正しきお酒です。 黒酒は現在、調味料として使用されています。 料理のプロである飲食店様で利用が多く、焼肉屋さん、うなぎ屋さんなどから多くのご注文を頂いております。 【使用方法】 みりん、料理酒、旨み成分が一本になった究極の調味料。 通常のお料理にミリン代わりにご使用頂くだけで料理酒不要。 美味しさが増す逸品です。 また焼肉屋さんが使用する理由は、肉に4～5時間薄く塗って頂くだけで天然酵素の働きにより肉質が劇的に柔らかく、旨みが増します。 料理人が認めた、塩麹より凄い天然酵素が入った究極の調味料を是非お試し下さい。 (18000ml=18L) (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) 【鹿児島県】 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。

4,830円

【送料無料！】【塩麹より凄い究極の調味料！味醂+料理酒+…

【 商 品 説 明 】 独自の醸造技術でもち米、うるち米等を原料として醸造された味醂に、酸味料等を加え調えました。芳醇な香り、豊満な味がこくのある料理に仕上げます。野菜、魚の煮付、うどんだし、すきやき、やきとり、佃煮、酢のもの等あらゆる料理に味醂と同じ様にお使いください。 【 商 品 詳 細 】 商品名 ：桜印 みりん風調味料 JANコード ： 4973630102856 賞味期限 ： 12ヶ月　※商品に記載 内容量・ラインナップ ： 1.8L:ハンディボトル 原材料： お手数ですが、メーカーにてお問い合わせください。 ケース単位(入数)： 8 保存方法：直射日光を避け、高温多湿箇所での保管は避けてください。それ以外の方法については、商品に記載されております。 【 メーカー】 製造者・販売元：株式会社 ジーエスフード 電話番号：06-6744-1551 【 商品関しての問い合わせ先 】 商品に関するお問い合わせについてはお手数ですが、直接メーカーにお問い合わせください。 メーカー公式HPからもお問い合わせ可能です。0 商品を使ったアレンジレシピ公開中☆ 【※必ず購入前にご確認お願いします】 こちらの商品は、すべて受注発注のメーカー直送の【 お取り寄せ商品 】となります。発送までに予めお日にちを頂きます様お願い致します。 発送日はご注文日より一週間以内での納品予定後の最短にてご案内しております。 メーカー在庫になり、最新出荷商品のお渡しとなります。また賞味期限等のご要望・指定不可となります。賞味期限が3ケ月～1ケ月のもの含まれます。メーカーに準じた基準となりますので予めご理解とご了承をお願い致します。 商品に関するご質問は、すべてメーカーまで直接お問い合わせくださいますようお願いいたします。 ★ [GSフード・限定] 最短発送の裏技 ★ 営業日※当日13時までに「GS商品のみ」ケース単位(入数)のみで4ケース以上をご注文の場合のみ翌日または翌々日の最短発送可能！ (※金・土日祝の場合は翌営業日以降予定となります。) ■配送に関して ・ケース単位(入数)が配送料金1個口の単位です。 ・複数のご注文の商品内容に応じての配送料金を追加で頂いております。 ・当店は、環境への配慮や1円でもお客様お安く提供するために再利用の箱や梱包材に再生紙などを利用させて頂いております。 ・ご注文商品が1個口規定のサイズ内最大数量が満たない場合は破損防止の為、送付用の箱(段ボール)をサイズカットさせて頂いております。 ■ラッピング希望のお客様へ ・業務用品の為、ラッピング不可

1,021円

【ジーエスフード】桜印 みりん風調味料 1.8L / 業…

商品情報原材料名米、水あめ、アルコール、食塩、米こうじ／クエン酸栄養成分等（100g当たり）エネルギー：89kcal賞味期間(メーカー製造日より)240日 販売者 ミツカン（Mizkan）名称ミツカン 　料理酒　発酵調味料　　1．8L　6ペットボトル【送料無料】　ミツカン 料理酒　発酵調味料　1.8Lペットボトル ×6本入1ケース 【送料無料】【地域限定】 まろやかなコクと、自然な風味が材料の持ち味を引き立てる料理専用の料理酒です 8

4,730円

【送料無料】 ミツカン 料理酒 発酵調味料 1.8Lペッ…

自然米(農薬・化学肥料を一切使わずに栽培した酒米)だけで仕込んだ、濃醇旨口の純米料理酒です。20種類の天然アミノ酸の総量が当社普通酒の約4倍!!この天然のアミノ酸が料理に旨みを与え、原酒ならではの高いアルコール度数(17度)により、素材の持ち味を引き出します。また飲んでも美味しい純米原酒です。   『旬味(しゅんみ)』　純米原酒〜金寳自然酒の料理酒 原材料名 種別/純米酒 アルコール度数/17.3 日本酒度/-16 酸度/1.8 アミノ酸度/2.0 アミノ総量/612mg/100ml 原材料/米、米麹、 原料米/夢の香・豊錦「全量自然米（農薬・化学肥料を一切使わない酒米）」 精米歩合/麹米80%・掛米80% 醸造元 金寶仁井田本家 福島県郡山市田村町金沢字高屋敷139番地 配送方法 宅配便（季節によりクール便） 　　 ◆お酒・天然水（ドリンク）の送料は、商品ごとに設定してあります。フード（お米など）とドリンク（お酒など）は、同梱できません。旬味(しゅんみ)』　純米原酒〜金寳自然酒の料理酒 自然米(農薬・化学肥料を一切使わずに栽培した酒米)だけで仕込んだ、濃醇旨口の純米料理酒です。20種類の天然アミノ酸の総量が当社普通酒の約4倍!!この天然のアミノ酸が料理に旨みを与え、原酒ならではの高いアルコール度数(17度)により、素材の持ち味を引き出します。また飲んでも美味しい純米原酒です。 ご確認 この商品は、1本及び2本の場合は、宅配専用箱を使用、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又はプラスチック箱を使用させていただきます。いずれも別途箱代はかかりません。6本まで1個口になります。 このページは、金寶仁井田本家のホームページより転載しております。　

1,430円

旬味(しゅんみ)』　純米原酒〜金寳自然酒の料理酒 720…

★★★ 3個セットでのお届けとなります ★★★※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

2,884円

銀座三河屋 煎酒(いりざけ) 300ml×3個…

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