・MUNAKATA HIKARIは「心も身体も元氣に、人生を楽しむこと」をモットーに自然栽培のお野菜を作っています。旬の野菜を加工することにより季節を問わず、宗像の野菜の美味しさをたくさんの方に楽しんでほしい。 ・3人の子を育てる母としてのこだわりで、保存料・着色料・香料・化学調味料を一切入れずに作ることで、老若男女問わず安心して食べられる加工食品を多くの方に届けたいです。 ・宗像産のこだわりの材料を用いることにより、宗像のまちの魅力もPRしたい。 【にんにく塩麹】 ・自家農園産のにんにく、マルヨシ醤油さんの米麹。宗像まみれの一品です。 ・塩コショウのように気軽に使える調味料で、簡単おつまみがパパっと作れる主婦の味方の一品です。 【にんにくの芽みそ】 ・自家農園産のにんにくの芽、宗像産の米みそ、勝屋酒造さんの清酒（沖ノ島）を使用。宗像の美味しいをギュッと詰め込んだ一品です。 その他の調味料にもこだわり、お子様からご年配の方まで安心して楽しめるように、化学調味料、香料、防腐剤は不使用。 ・冷蔵庫の常備菜にしていただいて、あ！！これがあった♪と食卓のお供にして頂けるとありがたいです。 ・甘辛いお味噌ににんにくの芽がアクセントになっていて一度食べるとやみつきになります。 【にんにく塩麹】 調味料として使えます。 ・野菜炒め物の塩コショウの代わりに！ ・親鶏を炒めてにんにく塩麹と黒コショウで味付けするとおつまみの完成。 ・お肉料理の味付け、唐揚げの下味にもってこい！ ・蒸した野菜と和えて！ ・カレーやシチューの隠し味に！ ・なめろうの隠し味にもおススメ！ 【にんにくの芽みそ】 調理済のため、そのままお召し上がりください。 ・ご飯にのせてお召し上がり下さい。 ・ビール、日本酒、赤ワインに合うのでお酒のお供としてもお楽しみいただけます。 ・野菜のディップとしてもお使い頂けます。 ・野菜炒め、やチャーハン、パスタの味付けにも！ ・茹でた豚肉、野菜と一緒に巻いて食べても美味しいです。 ・パンに、にんにくの芽みそとチーズをのせてトーストするのもおススメ！ 瓶でお届け！気軽にお楽しみいただけるサイズ感です。 ※画像はイメージです。 【のし対応】可 【配送不可地域】ヤマト運輸の配送不可地域 【お届けまでの期間】ご入金確認後、2026年4月末より順次発送 商品説明 名称 にんにく塩麹 130g×2本　にんにくの芽みそ120g×1本（自然栽培のにんにくシリーズ）【MUNAKATA HIKARI】 内容量 ・にんにく塩麹 130g×2本 ・にんにくの芽みそ120g×1本 原材料 ・にんにく塩麹：米麹（宗像市製造）、にんにく（宗像市産）、天日塩 ・にんにくの芽みそ：にんにくの芽（宗像市産）、米みそ（宗像市製造）、清酒（宗像市製造）、砂糖（粗製糖）、本みりん、ごま油 原産地 福岡県宗像市産 アレルギー ごま、大豆 賞味期限 ・にんにく塩麹：製造日より冷蔵で60日 ・にんにくの芽みそ：製造日より冷蔵で90日 保存方法 冷蔵 事業者 MUNAKATA HIKARI：福岡県宗像市鐘崎230-66 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) コミュニティ活動と市民活動の推進 (2) 教育の充実 (3) 子育て環境の充実 (4) 観光の振興 (5) 地域産業の振興 (6) 文化芸術又はスポーツの振興 (7) 世界遺産の保存・活用、文化財保護 (8) 防災防犯等の安全安心なまちづくり (9) 都市ブランド、定住推進・団地再生 (10) 資源を活用した交流と経済活性化 (11) 環境保全又は自然保護 (12) 健康づくり又は福祉の充実 (13) 自治体におまかせ ご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 受領証明書・ワンストップ申請書の送付をご希望の場合のみ、入金確認後、 注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

11,000円

【ふるさと納税】にんにく塩麹 130g×2本　にんにくの…

ひしおの糀は国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる ・醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ ・約2週間で完成 ・1袋で約1.3kgのひしお味噌ができる ・ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても ◆使用方法 〇ひしおの糀1袋(550g)、醤油600ml、水300ml、昆布(あれば)2枚(7×7cm) ※お好みで昆布をちぎって加えて下さい。昆布を入れることで旨味がプラスされます。 〇用意する道具 ・保存容器(1.5L以上の容器) ※材質はガラス、プラスチック、ホーロー、陶器がおすすめ ・計量カップ ・混ぜ棒 1.保存容器と混ぜ棒を消毒する 容器をアルコール(焼酎)などで消毒する。耐熱性容器であれば熱湯消毒でOK 2.容器に材料を入れる ひしおの糀1袋(550g)、水300cc、醤油600ccを[1]で殺菌した保存容器に移し入れる 3.底からよく混ぜる 混ぜ棒で、底から全体が混ざるようにしっかり混ぜる 4.容器の汚れを拭く 保存容器の内側をペーパータオルなどできれいに拭く。 (容器の内側にひしおがついていると、そこからカビたりしやすいため)蓋をして完成！ 5.発酵させる ひしおは2週間は毎日一日一回混ぜる。 温度が高いほうが発酵も早く甘味が出やすいので常温で発酵させる 20℃〜35℃が発酵に最適な温度。冬場につくる場合は、暖房の効いた部屋で発酵させてください ＜名刀味噌本舗＞ 名刀味噌本舗のふるさと岡山県瀬戸内市長船町。 鎌倉から室町時代にかけて備前長船は、刀鍛冶千軒と呼ばれる刀剣の一大生産地であり、名刀の代名詞として歴史を今に伝えています。 「晴れの国おかやま」と言われる温暖な気候と吉井川の育む豊かな自然に育まれ、天災の少ない当地では、昔も今も米と大豆作りが盛んです。 昭和29年、初代が醤油技師だった経験を生かし『こうじ高原』を創業。 地域の人たちが自家製味噌を仕込み、手前味噌自慢が当たり前の時代でした。 あま酒・ひしお・味噌と商品を増やす中、大学で微生物を学んだ2代目が跡を引き継ぎ、屋号を『名刀味噌本舗』に改名。 平成には東京で醸造を学んだ3代目も加わり、時代を取り入れつつも手間暇を惜しまない、昔ながらの製法にこだわっています。 発酵の奥深さに魅せられた家族の絆を胸に、本物のおいしさをお届けできるよう日々精進しています。 ■商品名：麹 糀 ひしお味噌 ひしおの糀 名刀味噌本舗 ひしお ひしおこうじ ひしお麹 国産 醤麹 手作り 自家製 ■内容量：550g×6個セット ■原材料名：大麦・丸大豆(岡山産) ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 373kcal／タンパク質 15.8g／脂質 5.6g／炭水化物 64.9g／食塩相当量 0g ■アレルゲン：大豆 ■メーカー或いは販売者：株式会社名刀味噌本舗 ■賞味期限：製造日より常温で6ヶ月 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

9,310円

麹 糀 ひしお味噌 ひしおの糀 550g 6個セット 名…

みやここうじ500g 原材料名：米（国産）、麹菌 箱盛り板こうじをほぐしたバラこうじです。 板こうじと同様に、甘酒、塩こうじ、手作り味噌など幅広くご利用いただけます。みやここうじ500g 原材料名：米（国産）、麹菌 箱盛り板こうじをほぐしたバラこうじです。 板こうじと同様に、甘酒、塩こうじ、手作り味噌など幅広くご利用いただけます。

1,080円

伊勢惣 みやここうじ 500g 麹 糀 みやこ麹 塩糀 …

メーカーにて袋詰め後、商品が空気を吸い込み真空パックのような状態になる場合もございますが、品質には問題ありません。■商品名：ひしおの糀 ■内容量：550g ■メーカー：名刀味噌本舗 ■開封前賞味期間：製造日より常温で6ヶ月 ■原材料：大麦・丸大豆(岡山産) ■商品詳細： 国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の醗酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる 醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ 約2週間で完成 1袋で約1.3kgのひしお味噌ができる ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても 【メール便（ヤマトメール便、ゆうパケット、定形外郵便）の注意点　※必ずお読みください】 ※送料は、最終の発送完了メールにてご確認をお願いします。※メール便は、ポスト投函のため代引・同梱不可、日時指定不可となります。また、ポストに入らない大きさの場合、配送業者持ち帰りとなります。※メール便の場合、万一、破損・紛失しても補償の対象外となります。また、厚み制限のため、緩衝材やプチプチを使用しない場合もありますので、その点をご了承いただいた上でご利用ください。※商品タイトルに記載以上の数量の購入や、他の商品も一緒に購入される際には、 宅配便に変更（宅配便の送料に変更）、または、別途追加料金が発生する場合がございます。※ 「ゆうパケット送料無料」と書かれた商品と宅配便の商品を同時にご注文された場合には、ゆうパケットで送れないため、宅配便でまとめてお送りします。 その際、表記上は「送料無料」と表示されますが、のちほど送料加算のご連絡をさせていただきます。 ※「ヤマトメール便」、「ゆうパケット」は追跡番号がありますが、定形外郵便は追跡番号がありません。※メール便には「ヤマトメール便」、「ゆうパケット」、「定形外郵便」がありますが、選択はできず、タイトル記載にあるメール便のみとなります。メール便の詳細はこちら（「メール便（ヤマトメール、ゆうパケット、定形外郵便）について」をご確認下さい）

1,696円

【ゆうパケット送料無料】ひしおの糀 （550g） 【名刀…

JANコード:4901011640215 原材料 塩こうじ(米、米こうじ、食塩)(国内製造)、しょうゆ、しょうゆもろみ、食塩/酒精(一部に小麦・大豆を含む) 栄養成分 (100gあたり)エネルギー154kcal、たんぱく質4.4g、脂質0.7g、炭水化物32.6g、食塩相当量8.9g 内容 カテゴリ:一般食品、調味料、料理の素サイズ:235～365(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)6ヶ月 名称 米こうじ加工品 保存方法 直射日光を避け常温で保存 備考 製造者:イチビキ株式会社名古屋市熱田区新尾頭1-11-19 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー こちらもおすすめイチビキ しょうゆ糀 270g×10本入3,877円イチビキ 塩糀 270g×10本入×6,955円イチビキ 塩糀 270g×10本入3,877円イチビキ 塩糀 135g×10本入×4,449円イチビキ 塩糀 135g×10本入2,624円マルコメ プラス糀 乾燥米こうじ 300g×2016,005円このカテゴリの人気ランキング1イチビキ 甘さすっきりの糖質・カロリー50%オフぜん…4,946円2イチビキ 赤だしみそ 500g×10個入3,272円3イチビキ 甘さすっきりのぜんざい 140g×204,946円4イチビキ 献立いろいろみそ 400g×12本入3,800円5イチビキ 赤だしみそ 750g×12個入4,428円新入荷2026/8/14東洋水産 おだしのきいたおもちすうぷ 37g×6個入2,315円2026/8/14東洋水産 鯛だしおもちすうぷ 35g×6個入2,315円2026/8/14明星食品 大砲ラーメン監修 とんこつワンタンスープ …1,991円2026/8/14トリゼンフーズ 博多華味鳥 鶏だし塩鍋 600g×1…4,233円2026/8/14トリゼンフーズ 博多華味鳥 鶏だし生姜鍋 600g×…5,322円ショップトップ > メーカー > ア行 > イチビキ

6,955円

イチビキ しょうゆ糀 270g×10本入×(2ケース)｜…

丹波篠山産米使用糀・コチジャン選べる福袋 関連商品はこちら【20時より4時間限定SALE】塩麹 丹波篠...【20時より4時間限定SALE】玉ねぎ麹 無...【20時より4時間限定SALE】醤油麹 無添...

3,480円

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天鷹（てんたか）酒蔵の 有機米こうじ 300g 米づくりに強いこだわりを持つ酒造が作った有機認証取得の有機米こうじ。 「良い酒は良い原料から」の信念から、米づくりにこだわる天鷹酒造。100年の歴史で培った日本酒造りの技術を生かして作られたのが、有機米こうじです。 酵素がギュッと詰まった発酵食品で、ビタミン、ミネラルが豊富な上、アミノ酸が含まれています。栄養たっぷりで、毎日の健康と美のおともに取り入れたい、日常をすこやかに整えてくれるような味わいのある食品です。日本の食文化に欠かせない、米味噌や日本酒、みりんなどの原料に使われている米こうじは、「飲む点滴」といわれる甘酒や発酵調味料作りにおすすめ。うまみ・香りが深く甘みがあるので、幅広い料理のアレンジにお使いいただけます。 ｜ 米こうじとは？ 長年大切に育まれ 使われてきた貴重な財産として、国菌に認定された 麹菌。それを蒸したお米に付着させ、繁殖・発酵したものが米麹です。酵素がギュッと詰まった発酵食品で、ビタミン、ミネラルが豊富な上、パントテン酸や葉酸、アミノ酸など多くの栄養素が含まれています。ひと口ごとにゆっくり噛みしめたくなるような、栄養たっぷりの優しい味わいです。 ｜ こだわった米作り 天鷹酒造では、日本、欧州連合において以下の有機認証を得ています。 有機JAS認定有機JAS規格に従って生産される日本国内の有機農産物です。 The Vegan Societyイギリスで設立された、歴史あるヴィ—ガン協会認証。動物性成分ナシ、 動物実験ナシ、動物性遺伝子組み換えナシ(または表記)の製品です。 ｜ おいしい米こうじレシピ 〜 あまさけ 4人分 〜 ▼ 用意する物 ▼・水400cc・米こうじ150g（半分）・保温水筒・温度計 ▼ 作り方 ▼STEP 1：保温水筒にお湯を入れ、60℃に冷めるまで待ち、その中に米こうじをいれてかき混ぜます。STEP 2：フタを閉めて、そのまま5〜6時間待つと出来上がります。【おすすめポイント】 アルコール0%なので、小さなお子様や授乳中のお母さんにもおすすめ。米こうじのあまさけは、ドリンク以外に、スイーツや料理にも活用できます。スイーツに使用する砂糖や、ホットケーキの牛乳の代わりにもなる優れモノです。 〜 塩こうじ 〜 ▼ 用意する物 ▼・米こうじ300g（1袋）・塩80g・水450cc・保存容器（ステンレス・金属製は不向き・800ml以上入るもの） ▼ 作り方 ▼STEP 1：熱湯消毒した保存容器に米こうじと塩を入れ、全体をよく混ぜます。 STEP 2：450ccの水を入れて、さらによく混ぜ、容器にフタをしたら以下の期間寝かせてください。 冬季：室温で1週間〜10日程度 夏季：冷蔵庫で1週間〜10日程度 STEP 3：1日1回程度混ぜ、発酵を均一にしてください。 塩こうじの発酵が進むと塩の味がまろやかになります。 とろりとしてこうじの香りがしてきたら完成です。 【保存方法】 発酵後は冷蔵庫で保存してください。※塩こうじの使用量は野菜、魚、肉など材料の約10％を目安に使用してください。 ｜ 毎日取り入れたい、発酵食品 身体にいいイメージのある「発酵食品」。発酵することでより栄養価が上がり、食品のうまみを引き出してくれます。雑菌の繁殖も防いでくれるので、保存性も抜群。忙しい主婦の味方ですよ♪ てんたか 「良い酒は良い原料から」の信念から、米の品種、産地を厳選している天鷹酒造。田舎にある、田んぼに囲まれた小さな酒蔵です。「地元の米で酒を造りたい」という想いから、地域の農家と一緒に取り組み、環境負荷の低減にも繋がる有機農産物や有機食品に注目。100年の歴史で培った日本酒造りの技術を生かした製品作りに取り組んでいます。 SPEC 商品名：有機米こうじ 内容量：300g 原材料：有機米（国産） 栄養成分表示（100gあたり） 熱量 378kcal たんぱく質 6.1g 脂質 1.6g 炭水化物 84.9g 食塩相当量 0.1g 製造者：天鷹酒造株式会社 区分：食品 広告文責：(株)エル・ローズ　TEL 0120-291-410 ご注意：※商品パッケージは予告なく変更になる場合がございます。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

1,188円

天鷹 てんたか 有機 米こうじ 300g 有機 有機米 …

★ 商品名やさかの有機乾燥米こうじ（白米） 内容量500g 商品説明有機米使用米味噌・甘酒・塩こうじづくりに■生こうじのような風味■1袋で約1.5Kgの米味噌ができるついに通年販売の乾燥こうじが出ました。常備しておくといつでも塩こうじや甘酒が作れて大変便利です。 おすすめ 原材料有機米（国内産）、糀菌 栄養成分100gあたりエネルギー363kcal、たんぱく質5.5g、脂質1.0g、炭水化物83.1g、食塩相当量0g 保存方法直射日光及び高温多湿を避けて常温で保存してください。こうじが黄緑色に変色することがありますが、品質には問題がありません。開封後は袋を閉じて冷蔵庫で保管して下さい。 賞味期限商品パッケージに記載 製造者有限会社やさか共同農場 広告文責奈良恵友堂有限会社 連絡先：0743‐53‐1893■■

1,717円

やさかの有機乾燥米こうじ（白米） 500g【やさか共同農…

品　名 ハナマルキ 減塩 塩こうじ 内　容 200g×1個 原材料名 米こうじ（国内製造）、食塩/酒精 保存方法 開封前：直射日光・高温多湿を避け常温で保管 開封後：要冷蔵   製造元 ハナマルキ株式会社 【ハナマルキ 減塩 塩こうじ 塩麹 ソルトオフ saltoff 米こうじ 米糀 米麴 塩 塩分カット 塩分30％カット 酵素 肉 魚 調味料】 広告文責 プレミアコンタクト0178-38-9311

448円

ハナマルキ 減塩 塩こうじ 200g ×1個ハナマルキの…

【marukome】マルコメ ＜プラス糀＞ ＼乾燥タイプ／米こうじ 300g×20袋(10×2箱) ●ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥米こうじ(米糀・米麹)です。 ●乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。 ●日本の代表的な調味料の原料として知られる米こうじは、現在注目を浴びている発酵食品の原料。 ●糀甘酒をはじめ、話題の糀(こうじ)水や塩糀、しょうゆ糀、味噌づくりなどを楽しめます。 ・注意事項・ ・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。 予めご了承ください。 ・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。 その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。 ・賞味期限は製造日を含む、製造日からの期限です。

8,543円

【marukome】マルコメ＜プラス糀＞ ＼乾燥タイプ／…

カラダとココロをリフレッシュ、甘酸っぱい新感覚甘酒●名称：糀製品●内容量：340g×1ケース（全10本）●原材料名：米タイ産、米こうじ/ビタミンC●栄養成分：100gあたりエネルギー:149kcalたんぱく質:2.8g脂質:0.4g炭水化物:33.5g食塩相当量0g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：常温●販売者：ひかり味噌株式会社

3,400円

ひかり味噌 晴れのち糀340g×1ケース（全10本）送料…

国産米を丁寧に麹（こうじ）にしました。塩麹、甘酒、漬物などにご使用ください。 乾燥粒タイプなので、保存性に優れ、使いやすい米麹です。 【商品名】道後の蔵元の米麹 【原材料】米（国産） 【内容量】200g 【分類】乾燥米麹 【保存方法】直射日光・高温多湿を避け常温で保存

594円

【水口酒造】道後の蔵元の米麹 200g…

十四割こうじ(大豆1に対し米1.4)の減塩甘口タイプ淡色系のこうじ粒味噌です。塩分9.4%です。内容量900gサイズ縦62×横105×高さ120mm個装サイズ：22.5×37×15cm重量総重量:930g個装重量：9800g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本栄養成分100g当たりエネルギー:213Kcalたんぱく質:9.0g脂質:4.5g炭水化物:34.2g食塩相当量:9.4g(推定値)原材料名称：米みそ米(国産又は米国産)、大豆、食塩/酒精、ビタミンB2枠外記載:※米の産地は、製造年の使用計画順保存方法直射日光・高温を避けて常温保存して下さい。製造（販売）者情報【製造者】会津天宝醸造株式会社　福島県会津若松市神指町東城戸202番地【製造所】神指工場　福島県会津若松市神指町東城戸202番地fk094igrjs

11,991円

会津天宝 甘こうじ 減塩 900g ×10個セット 送料…

【送料無料】有機玄米甘酒 300ml 6本セット 国産の有機栽培の玄米、米こうじ、伏流水のみで作った玄米あまざけ。 毎日続けて欲しいから、余計な添加物を使わずに仕上げました。 常温保存もできる発酵食品、発酵飲料です。 より自然な食材をお探しの方に、ギフトにも最適です。 ヤマト醤油味噌 有機玄米甘酒の紹介 麹の専門！味噌屋がつくった米麹の甘酒 「飲む点滴」や「飲む美容液」と言われる麹甘酒。 昔から日本人に親しまれ、夏バテ予防や暑さ対策として、寒さを感じる季節には温めて、と好まれています。アルコールの入った酒粕甘酒ではなく、アルコールなしの米麹＝糀の甘酒なので、朝食に、小腹対策にと、様々なシーンでご活用頂けます。 抗酸化能が高い玄米あま酒 玄米甘酒は、酒粕や白米の甘酒に比べ抗酸化能が高いことが分かっています。アミノ酸スコアの高く、うま味成分が白米甘酒よりも多いので、飲むだけでなく、お料理のコク出し、お菓子の風味づけにも最適です。 国産の厳選した原材料 玄米甘酒の原材料は、最もシンプルに国産の「有機玄米、有機米こうじ」のみ。甘酒をつくる仕込み水は、すべて石川県白山の伏流水です。 糀を発酵させるプロ、ヤマト油味噌屋の糀職人だからこそ出来た、自然な甘み、クリーミーなコクのある美味しさです。 砂糖不使用、食塩不使用、さらにビタミンCなどの保存料なし、無添加です。空気透過性のあるPETボトルやスパウトではなく、気密性の高いガラスビンに充填されており、美味しさを長期間保つことができます。（製造後1年間の常温保存、長期間保存が可能） 玄米と米糀だけのノンアルコール飲料 酒粕をつかわず、糀からつくったノンアルコール甘酒です。お米のドリンクなので、朝食時にもぴったり。おかゆを召し上がるくらいの月齢のお子様から妊婦の方、ご年配の方までご家族皆さまでお楽しみいただけます。 玄米をまるごとつぶしてクリーミーなとろみを実現。飲みやすい粒なしなので、豆乳や牛乳で割って飲むときも、お米のつぶつぶが気になることもありません。 お料理やお菓子づくりにも 玄米甘酒は、うま味成分が白米甘酒よりも多いので、飲む以外にも、お料理のコク出し、スイーツの風味づけにぴったり。砂糖やみりんの置き換えでお使いいただけます。めざせ減糖！めざせ発酵食美人！ ヤマト醤油味噌 有機玄米甘酒の詳細 腸活、美活、菌活に。 ●おすすめの飲み方 ＜冷やして＞ 豆乳と1対1で割って甘酒豆乳に ココナッツミルクをお好みで加えて お好きな容器に移し凍らせてシャーベットに ＜温めて＞ 生姜のおろし汁とシナモンをプラスしてチャイ風甘酒 黒ごまやきな粉をお好みで加えて お好みの量のお湯で伸ばしてお湯割りに 名称：甘酒 原材料名：有機玄米（国産）、有機米こうじ 内容量：300ml 賞味期限：製造から12ヶ月 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、常温保存 当店グラニーレの甘酒はギフトにも好評です。 母の日、父の日、敬老の日、子供の日、誕生日、バレンタインデー、ホワイトデー、クリスマスなど、定番のギフトイベントこそ、おしゃれで気の利いたプレゼントを贈ってみませんか。 お花以外や、消えものである食べ物をお探しの方にも。大切な方への手土産・おみやげやお使いもの、お返し、お中元・お歳暮・お年賀などにも人気です。還暦祝い、米寿祝などの長寿祝いにも高級かつ実用的な贈り物として喜ばれています。スポーツチームや趣味サークルへの差し入れとして、法人様には粗品・贈答品・ご進物、コンペの優勝景品、副賞としてもご利用いただけます。大量注文などご相談ください。 また、誕生祝い、入学祝い、卒業祝い、成人式のお祝いといったセレモニーの御祝・御礼・内祝いなど祝儀の品としても最適です。結婚披露宴の引き出物・ウエディングパーティ−、2次会のプチギフト、結婚祝い・結婚内祝いをはじめ、出産祝い・出産内祝い・快気祝い・快気内祝いなどにもどうぞ。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、志・粗供養・香典返し（満中陰志）・御供え（お供え）・御供物にとお使い頂いております。 広告文責：株式会社グラニーレ 富山県富山市黒瀬179-3 製造販売者：株式会社ヤマト醤油味噌（有機農産物加工食品製造業者認定） 区分：日本 ・飲料 ＜ 甘酒（ノンアルコール）ラインナップ ＞ 福光屋 発酵ライスミルク 1000ml×6本　まとめ買いに 1000ml×12本 ヤマト醤油味噌 玄米甘酒 490ml×6本　まとめ買いに 490ml×12本 ヤマト醤油味噌 大麦甘酒 490ml×12本 ヤマト醤油味噌 加賀棒茶 玄米甘酒 490ml×6本　まとめ買いに 490ml×12本 ヤマト醤油味噌 有機玄米甘酒 300ml×12本 ギフト 飲み比べ糀甘酒詰め合わせ こうじ甘酒セット

5,040円

【6本】ヤマト醤油味噌 有機玄米甘酒. 300ml 6本…

表皮がある玄米麹を用い製法と発酵にこだわって出来た『玄米塩麹』です。野菜を漬け込んでも良し、ディップしてサラダ感覚で食べても良し。 お肉やお魚などはタンパク質を美味しくかつ、酵素の力をかりて素材を分解してやわらかに仕上がります。 こだわりの玄米麹をたっぷりと使用してじっくりと時間をかけて発酵させお米の甘みと玄米の栄養価を引き出した究極の塩麹です。 粒タイプの塩麹（こうじ）です。当店特製の生こうじで製造致しました。熱処理や添加物を一切使用しておりませんので、完全にこうじ菌が活きております。この状態で一定期間（1ヶ月程度）常温保存頂くと、糖化が進みゆるくなり一層美味しく頂けます。 ■弊社本蔵でじっくりと熟成させて、とろ〜りとした状態でお送りさせて頂きます。 材料の塩には、沖縄の塩シママースと長崎の塩を使用しております。 名称 生塩麹 原材料 玄米麹、米麹、食塩 内容量 800g入り 賞味期限 暗所保存 6ヶ月冷蔵保存 1年 保存方法 開封後要冷蔵 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）

1,188円

玄米塩麹（800g）送料無料…

商品情報 商品の説明 商品紹介 古くから親しまれてきた糀を、日々の生活で手軽に取り入れてほしい。 そんな思いから、「プラス糀シリーズ」は生まれました。 ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥米こうじ。乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。 1回分の甘酒づくりに最適な100gタイプ。甘酒をはじめ、塩糀、しょうゆ糀、お味噌づくりなどを楽しめます。 原材料・成分 米こうじ(米(国産)、こうじ菌) 主な仕様 【内容量】100gx8個【原材料】米こうじ(米(国産)、こうじ菌)ほぐす手間のいらない乾燥米こうじ。乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能。1回分の甘酒作りに適した100gタイプ。甘酒をはじめ、塩こうじ、醤油こうじ、みそ作りにも。 # 【送料無料】【国産米100%使用】マルコメ プラス糀 米こうじ サイズ：100gx8個 日々の食事や生活に、もっと健康的で美味しいアプローチを求めているあなたへ。「マルコメ プラス糀 米こうじ」は、国産米100%を使用した、高品質な乾燥米こうじです。健康に良い甘酒などを気軽に楽しみたいけれど、手間や保存方法が不安という方も多いのではないでしょうか。その悩みに寄り添ったのが当商品です。 この米こうじは、ほぐす手間がいらないバラタイプで、長期保存が可能です。そのため、必要な時に必要な分だけ使える便利さがあります。料理の幅を広げるだけでなく、心と体に嬉しい効果をもたらすことが期待できます。毎日の食卓に、ぜひ「マルコメ プラス糀」を取り入れてみてください。きっと新しい発見がありますよ。 ## マルコメ プラス糀の特長 「マルコメ プラス糀」には、いくつかの素晴らしい特長があります。まず、内容量は100g入りが8個と、たっぷり楽しめるセットです。この大容量は、毎日の料理に米こうじを取り入れたい方にぴったりです。また、米こうじは国産のものを使用しており、安心してお召し上がりいただけます。 さらに、ほぐす手間がいらないという点が大きな魅力です。一般的な米こうじは、使う前にほぐさなければならず、手間がかかります。しかし、この商品はすでにバラタイプになっているため、すぐに使えるのが嬉しいポイントです。これにより、ストレスなく、簡単に料理を楽しめます。 甘酒作りや、塩糀、しょうゆ糀、お味噌作りなど、多彩な用途に使えます。これまで難しかった手作りの醍醐味を、手軽に体験できるのです。家庭での健康的な食生活をサポートし、さらに料理のバリエーションも増やすことができます。 大切なのは、美味しさだけでなく、栄養面でもプラスになることです。米こうじにはアミノ酸やビタミンB群が含まれており、体の調子を整える助けにもなるとされています。 ## 商品の活用方法 「マルコメ プラス糀」の用途は非常に広範です。まず、最も知られているのが甘酒です。100gの米こうじを使うことで、簡単に自宅で甘酒を作ることができます。甘酒は、栄養が豊富で「飲む点滴」とも言われていますから、健康を気にする方に是非お勧めしたい飲み物です。 次に、塩糀です。これはお肉や魚を柔らかくし、深い味わいを与えてくれます。手間がかからず、簡単に風味豊かな料理を作れるため、忙しい日々の強い味方となるでしょう。 また、しょうゆ糀もおすすめです。普段の醤油の代わりに使うことで、さらに旨味を引き立てることができます。新しい味わいが日常の料理に広がります。 加えて、自家製のお味噌作りを楽しむこともできます。米こうじを使ったお味噌作りは、特別な味わいと風味を提供してくれます。自宅で作ることで、添加物なしの安心な調味料を手に入れることができます。 このように、マルコメの米こうじは、家庭料理に新しいアイデアをもたらしてくれるアイテムです。様々な料理に挑戦しながら、健康的な食生活を楽しんでください。 ## 米こうじの栄養と健康効果 米こうじは、美味しさだけでなく、 nutritionally valuableな食品としても知られています。米こうじには、アミノ酸が豊富に含まれています。これにより、体内の代謝をサポートし、疲労回復に役立つと言われています。特に、スポーツや忙しい日常を送っている方には嬉しい効果です。 さらに、ビタミンB群も含まれており、エネルギー代謝を助けてくれます。ビタミンB群は、体内での栄養のバランスを整えるため、日々のエネルギーを効率よく生成する手助けになります。 また、米こうじは食物繊維も含んでおり、これが消化を助ける効果があります。便秘予防や腸内環境の改善にも貢献してくれることから、毎日の健康維持に欠かせない存在となります。 米こうじを日常的に取り入れることで、体を内側から強化し、健康を保つ手助けになるかもしれません。 ただし、過剰摂取には注意が必要です。米こうじは発酵食品であるため、少量で十分な効果が期待できます。毎日の生活に適量を取り入れ、健康的な食事を楽しむことが大切です。 ## まとめ - 「マルコメ プラス糀」は、国産米100%使用の高品質米こうじです。 - ほぐす手間がなく、使いやすいバラタイプです。 - 歴史ある米こうじを家庭で手軽に楽しめます。 - 栄養価が高く、健康維持に寄与します。 - 甘酒や塩糀、しょうゆ糀、お味噌など、様々な用途に使えます。 お求めは、ぜひこの機会に「マルコメ プラス糀」をご利用ください。あなたの食卓が、さらに健康で豊かなものになるでしょう。毎日の食事に楽しさをプラスして、素敵な料理ライフをサポートします。

2,555円

【送料無料】【国産米100%使用】マルコメ プラス糀 米…

1)名称：調味料 2)原材料：米麹（北海道製造）、食塩／酒精 3)内容量：800g 4)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 5)保存方法：常温保管　北海道産米、羅臼の塩ラウシップを使用しています。

1,136円

トモエ 塩麹 800g

江崎酢醸造元 醸造元の醤油麹は自社で製造した九州産米のみ使用の生麹を使用しつくりました。 米麹本来の粒を残して製造しているため、もろみ的なご使用法から塩麹と同じようお料理の下準備（漬けダレ）などにもお使い頂けます。 麹の旨味をお試しください。 ◆お召し上がり方 焼きおにぎり、お豆腐、もろきゅう、チャーハンの素、出汁茶漬けの素、お魚、お肉、野菜炒め、和物など ■商品名：江崎酢醸造元 醸造元の醤油麹 国産 生麹 しょうゆ麹 瓶 九州 福岡 ■内容量：240g×2個セット ■原材料名：米麹、醤油、食塩、砂糖 ■メーカー或いは販売者：江崎酢醸造元 ■賞味期限：製造日より540日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

1,414円

江崎酢醸造元 醸造元の醤油麹 240g 2個セット 生麹…

ONE BEANS 醤油麹 180g 麹調味料 万能調味料 発酵調味料 自然発酵 有機醤油 国産 日本製 兵庫県産 丹波篠山 お米麹 調味料 料理 和食 万能ダレ 肉料理 魚料理 炒め物 漬け込み ディップ 卵かけごはん お刺身 ドレッシング ギフト プレゼント 旨み 手作り 食卓 【減農薬・化学肥料不使用のお米×有機醤油で自然発酵】 ホタルが飛び交う武庫川源流域で育てた減農薬・化学肥料不使用のお米を手づくり麹に仕込み、有機醤油と合わせてじっくり発酵させています。深い旨みと香り、まろやかな味わいが特徴の本格醤油麹です。 【刺身・漬け丼・炒め物・卵かけご飯まで幅広く使える】 お刺身のディップや一晩漬け込んだ漬け丼・お肉や魚の下味・炒め物・卵かけご飯や納豆にひとさじなど、和食を中心に幅広い料理に活用できます。ひとさじ加えるだけで味が決まりやすい万能調味料です。 【素材と製法にこだわりたい方の調味料に】 減農薬・有機醤油・自然発酵という3つのこだわりを大切にした醤油麹です。毎日の料理に旨みをプラスしたい方や、発酵調味料を取り入れたいと感じた方にぜひ一度試してみてください。 商品説明 商品名 醤油麹 メーカー ONE BEANS合同会社 原材料 米麹（米：兵庫県丹波篠山市産）、醤油（有機醤油）（一部に大豆・小麦を含む） 内容量 180g 賞味期限 3ヶ月以上 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存して下さい。 原産国 日本 製造者 ONE BEANS合同会社 広告文責 株式会社KH-online TEL：0486-06-3886

1,160円

ONE BEANS 醤油麹 180g 麹調味料 万能調味…

※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 「ハナマルキ 液体塩こうじ」と比較して塩分50％カット(塩分濃度6％) 米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾った液体タイプです。 減塩しても酵素の効果はそのままで、素材の旨味を引き出します。 他の調味料とも合わせやすく、いろいろなメニューに使用できます。 みりん、醤油などの代替調味料としてもご使用いただけます。 原材料名：米こうじ(国内製造)、食塩/酒精 栄養成分表示：(大さじ1杯(15ml))エネルギー：16kcal、たんぱく質：0.3g、脂質：0g、炭水化物：3.8g、食塩相当量：1.1g 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 発売元、製造元、輸入元又は販売元：ハナマルキ株式会社 商品区分：食品 広告文責：Nopeak株式会社 ハナマルキの商品はこちら ＞ GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。 ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 関連キーワード ハナマルキ 減塩やさしい液体塩こうじ 減塩やさしい液体塩こうじ 500ml ハナマルキ 減塩 塩こうじ 減塩 塩こうじ 液体タイプ 塩こうじ 減塩 調味料 塩こうじ 液体 減塩タイプ ハナマルキ 減塩 塩糀 減塩塩こうじ 500ml 液体塩こうじ 減塩 ハナマルキ 塩麹 減塩タイプ 500ml 減塩調味料 塩こうじ ハナマルキ 減塩 塩麹 500ml 塩こうじ 液体タイプ 減塩 減塩 塩こうじで健康維持 塩糀 ハナマルキ 減塩タイプ 減塩塩麹 調味料 ハナマルキ 減塩 液体塩こうじ 便利 塩こうじ 減塩 低塩分 液体 塩こうじ 減塩おすすめ ハナマルキ 液体塩こうじ 健康 減塩塩こうじのレシピに便利 減塩 塩こうじ ハナマルキ液体 液体 塩麹 ハナマルキ 減塩 減塩 塩糀 使いやすい ハナマルキ 液体塩糀 減塩 塩麹 健康 減塩タイプ 液体 塩こうじ 低塩分調味料 減塩 塩こうじで美味しく健康 ハナマルキ 低塩塩こうじ 減塩液体塩こうじ 料理に最適 健康調味料 減塩塩こうじ ハナマルキ 液体塩麹 低塩分 減塩塩こうじでヘルシー料理 液体塩こうじ 減塩で安心 減塩 塩麹 使いやすいサイズ 塩糀 液体タイプ 減塩 減塩塩こうじ ヘルシー調味料 ハナマルキ 健康減塩調味料 減塩液体塩こうじの便利さ 液体塩麹 減塩おすすめサイズ 減塩タイプの塩こうじ調味料 ハナマルキ 塩こうじ 液体減塩 減塩塩こうじで料理が美味しく 健康塩こうじ ハナマルキ減塩 塩こうじ 減塩 健康志向 液体タイプの減塩塩こうじ 減塩塩こうじ 低塩調味料 ハナマルキ 塩麹 減塩500ml 健康的な減塩塩こうじ料理 減塩タイプの液体塩麹で簡単調理 類似商品はこちら ハナマルキ 減塩やさしい液体塩こうじ 5002,816円 ハナマルキ 減塩やさしい液体塩こうじ 5001,911円 ハナマルキ 減塩やさしい液体塩こうじ 5001,509円 ハナマルキ 業務液体塩こうじ 500ml 84,217円 ハナマルキ 業務液体塩こうじ 500ml 42,780円 ハナマルキ 業務液体塩こうじ 500ml 21,980円 ハナマルキ 業務液体塩こうじ 500ml 11,520円 ハナマルキ プッシュパック塩こうじ 1kg 6,335円 ハナマルキ プッシュパック塩こうじ 1kg 3,812円新着商品はこちら2026/10/21 カサピノ ラ・リンダ マルベック 赤 7503,280円2026/10/21 カサピノ ラ・リンダ トロンテス 白 7503,280円2026/10/21 カサピノ モニストロル キュヴェ ブリュット2,880円

4,380円

【レビュー投稿で500円OFFクーポン】 ハナマルキ 減…

黒胞子の付が当社規定に達さない為に数量限定での訳あり販売です。 黒麹は天然のクエン酸を生成する麹菌（黒麹菌）で培養して製麹します。 非常にデリケートでダメージを受けやすく黒くなりずらい個体がどうしても発生致します。 但し、おたまやの黒麹はクエン酸の力価（生成）は問題なく力を発揮でき非常にお得な製品です。その製品を訳ありとしてお安く販売致します。 酸味も強く甘酒や塩麹など美味しくお作り頂け、少し白めですが、酸味はしっかりとあって超お得です！数量限定の訳ありとなりますのでお早めにお求め下さいませ。 ■こちらの製品は当社規定の黒麹（黒胞子生成）に達しない為に『訳あり』にて販売させて頂きます。製麹ロットにより多少、品色（黒色）は前後致しますのでご理解下さいませ。 名称 黒麹 生麹 原材料 米（国産）、黒麹菌 内容量 1kg 賞味期限 冷蔵庫14日 / 冷凍庫6ヶ月 保存方法 冷蔵 / 冷凍 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）

1,296円

【訳あり】黒麹 生麹（1kg）…

十四割こうじ(大豆1に対し米1.4)の減塩甘口タイプ淡色系のこうじ粒味噌です。塩分9.4%です。内容量900gサイズ縦62×横105×高さ120mm個装サイズ：22.5×37×15cm重量総重量:930g個装重量：9800g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本栄養成分100g当たりエネルギー:213Kcalたんぱく質:9.0g脂質:4.5g炭水化物:34.2g食塩相当量:9.4g(推定値)原材料名称：米みそ米(国産又は米国産)、大豆、食塩/酒精、ビタミンB2枠外記載:※米の産地は、製造年の使用計画順保存方法直射日光・高温を避けて常温保存して下さい。製造（販売）者情報【製造者】会津天宝醸造株式会社　福島県会津若松市神指町東城戸202番地【製造所】神指工場　福島県会津若松市神指町東城戸202番地fk094igrjs

9,878円

会津天宝 甘こうじ 減塩 味噌 900g ×10個セット…

ヨーグルトや牛乳をもっとおいしく食べる糀。 米糀と米だけで作られた自然の甘さです。 米糀がつくりだす糖化力をいかした自然甘味ペーストです。 砂糖を一切使用しない自然の甘み。糀の滋養を豊富に含み、乳製品とも良く合います。 ヨーグルトにのせたり、豆乳や牛乳に混ぜたり、パンに塗ってお召し上がりください。 甘酒のつくりかた 本品1袋を湯呑にあけ、電子レンジ（500W）で30秒ほど加熱した後、お湯を60ccほど加えれば甘酒になります。お好みで食塩を少し加えたり、すりおろし生姜を少し絞って加えると更においしくなります。 ■名称 米糀加工品 ■原材料名 米糀、米／酸化防止剤（ビタミンC） ■内容量 180g （30g×6袋入り） ■保存方法 直射日光を避け涼しい所に保存してください。 ■賞味期限 製造日より120日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 お米の胚芽が茶色の繊維状に残る場合がありますが、品質には影響ありません。 ■製造者 株式会社伊豆フェルメンテ 昭和7年創業 伊豆フェルメンテ 商品ラインナップはこちら にっぽん津々浦々楽天市場店では、全国から厳選したこだわりの食品・調味料・日用品・お菓子などを取り揃えています。 「ちょっと美味しいから食べてみて！」と人に配りたくなるような商品や、毎日の食卓を少し豊かにしてくれるこだわりの食品を多数ご用意しています。 メディアやSNSで話題の人気商品や、プロも使用する高品質の食品をお探しの方にもおすすめです。 ギフトや手土産はもちろん、女子会やホームパーティーでも活躍するおしゃれで美味しい食材も充実。 母の日ギフトにもおすすめの商品も多数ご用意しています。関連商品はこちら！伊豆フェルメンテ ヨーグルトや牛乳をもっとおい741円伊豆フェルメンテ 純あま酒 1kg771円～伊豆フェルメンテ 純あま酒 350g × 122,709円～こちらも一緒に購入されています！まいにちのこめ油 1.5kg 栄養機能食品 1,348円本田商店 お鍋を使わない ひらひら平麺出雲そば187円～山高味噌 業務用あま酒 1kg1,274円

316円

伊豆フェルメンテ ヨーグルトや牛乳をもっとおいしく 食べ…

一口コメント 国内産原料100％使用 丸粒上米を使用（くず米は使用していません） ●長毛菌を使用していますので、菌糸が長く効力が強い ●低温乾燥してありますので、生こうじより30％少なく使用出来て、 その為、生こうじより割安！ ●袋の裏面にこうじのレシピあります。 （塩こうじ、醤油こうじ、甘酒、こうじジャム） 簡単に塩麹が作れますので、いろいろな食材で麹マジックを味わって頂けると幸いです。 原材料名 原料　国内産上白米、こうじ菌 成分表示 - 保存方法 直射日光及び湿気を避けて、冷暗所にて保存してください。 賞味期限 （製造日より1年）塩麹・醤油麹・甘麹、 こうじ漬けや調味料、 もちろん甘酒にも… ご自宅でご家庭の味を つくってお楽しみください。 乾燥麹ですので、 直射日光を避けて、涼しい場所（冷暗所）で 保存してください。 夏の時期や長期保管される場合は、 冷蔵庫に保存してください。 ≪生こうじへの戻し方≫ 乾燥こうじをもみほぐし、こうじと同量（1袋なら250cc位）の冷まし湯（60℃位）で湿らし、平らにして2〜3時間湯煎にする。 『湯煎の仕方（炊飯器ご利用の場合）』 炊飯器の中窯の中に、50〜60℃位の湯を張り、その中に、仕込み容器を浮かべる。 ≪保温の仕方≫ 湯を入れた炊飯器は、保温にセットして、フタは閉めないで布巾などを掛けて置く。約55℃位で安定して保温できる。 ※ご注意！　フタを閉めると、温度が上がりすぎて失敗します。 ※生こうじは保存が効かないので、なるべく早めにお使いください。 □みやここうじ（麹・糀）の伊勢惣ホームページ - 『生こうじへの戻し方 / 保温の仕方』より

3,890円

米こうじ伊勢惣 みやここうじ 四角型200g 10個セッ…

西日本産の白米のみを使用した、乾燥米こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。 甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。 ■名称:こうじ ■原材料名:米（西日本産） ■内容量:500g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存。 ■製造者:マルクラ食品有限会社（岡山県倉敷市加須山273-3） ■栄養成分表示（100g当たり）この表示値は、目安です。 エネルギー：364kcal　たんぱく質：6.4g　脂質：1.5g　炭水化物：81.2g　食塩相当量：0g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※生こうじを使ったレシピをご参照のお客様は、タッパーに乾燥こうじ500gと40〜50度のお湯を200cc入れ蓋をして30分程度保温してください。この時温度が60度を越えないように気をつけてください（菌が弱ってしまいます）。また、温度が低すぎると浸透圧の関係で芯まで柔らかくならないのでご注意ください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■甘酒の作り方 《材料：米こうじ300g、ご飯375g、水450cc》 1）ご飯と水を鍋に入れ沸騰するまでフタをし、沸いたらフタをあけて中火で3分、ずっとかきまぜる。 2）炊飯ジャーを低温保温設定（60℃程）にして1を60℃に冷ます。 3）60℃に冷ました1をジャーに移し、米こうじを3回に分けて入れ、かき混ぜる。 4）フタをしめて6時間保温（低温保温設定60℃程）し、1時間ごとに1回かき混ぜる。 5）出来たら、保存容器に移し、あら熱をとり、冷蔵庫で保存する。 ※ご家庭の使うお米によって、出来あがりの味も違ってきます。出来た甘酒は、水などを少量ずつ加えて、甘さを調整してお召し上がりください。 出来た甘酒は、冷蔵保管して2、3日で使い切ってください。 ■変更履歴 2026.3.17 商品名が「マルクラ 乾燥米こうじ 500g」から「マルクラ 国産乾燥白米こうじ 500g」へ変わり、商品パッケージが変更しました。

788円

マルクラ 国産 乾燥白米こうじ 500g…

国産の有機玄米こうじに、天日塩「天海の塩」と水を加えて丁寧に発酵させた、自然の旨みが詰まった万能調味料です。玄米こうじならではのまろやかな甘みと深いコクが特徴で、素材の味をぐっと引き立ててくれます。漬物・煮物・炒め物・ドレッシングなど、どんな料理にも使いやすく、ひとさじ加えるだけで味に奥行きが生まれます。豆腐を漬ければ“塩こうじ豆腐”のような濃厚な旨みも楽しめ、家庭料理の幅が広がる一品です。【調理法・使用方法】・具材の1割程度を目安にご使用ください。・野菜の浅漬けは、全体に振りかけて2時間ほど軽く重石をのせてください。・水を切った豆腐にまぶして冷蔵庫で3日間ほど置き、塩こうじ豆腐などにも。商品詳細商品番号os6144原材料有機玄米(島根・滋賀県、北海道、他)、食塩(天海の塩)、麹菌内容量200g栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：111kcal、タンパク質：2.2g、脂質：0.7g、炭水化物：24g、食塩相当量：10.4g賞味期限開封前：製造日より常温で5ヶ月開封後：冷蔵庫で保管しお早めに召し上がりください。アレルゲン（28品目）不使用販売元オーサワジャパン株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】オーサワの有機玄米塩こうじ,おーさわのゆうきげんまいしおこうじ,有機塩麹,玄米塩こうじ,発酵調味料,肉柔らか［合わせ調味料］料理の素,おかずの素,入れるだけ,混ぜるだけ,ご自宅で楽しめる,時短調味料［有機］有機JAS認定,オーガニック,JAS認定,オーガニック栽培,有機栽培［ビン］瓶,びん［販売］osawa,オーサワ,オーサワジャパン株式会社

820円

オーサワの有機玄米塩こうじ（200g）ビン【オーサワジャ…

※本商品はメール便送料無料商品です。 ポスト投函又は指定場所置き配となります。 ポストに入らなかった場合の「指定場所」をご選択ください。 代金引換又は直接受け取りのご希望の場合は 通常便【200円追加】をご選択下さい ※沖縄県・離島は【800円追加】となります。 【商品説明】海の精 濃厚にがり液 海の調べ 50ml×1個 「伝統海塩 海の精」の生産過程で生まれる伝統ニガリ液「海精にがり」をベースに 無機成分バランスを整え、調味補助や栄養補助を目的に特別に作られたものです。 豆腐凝固に用いられるニガリの主成分は塩化マグネシウムですが、 「海精にがり」は一般のニガリよりも他の無機成分が多く含まれており、 本品はこれをさらに改良したものです。 本品は水で希釈してない濃厚液ですので、 水で薄めている類似品との濃度差にご注意ください。 また一般に豆腐凝固用のニガリとの成分差にもご留意ください。 【海の精 うみのせい 濃厚にがり液 海の調べ 50ml 苦汁 ニガリ 補助調味料 国産 海水100％ 使用 マグネシウム 携帯用 調味料 調味補助 栄養補助 外食時 送料無し 送料無 送料込み 送料込 ポイント消化 ポイント消費】 複数箱ご購入の場合は こちらの送料無料商品かお得な複数箱セットをご利用ください。品名 海の精 濃厚にがり液 海の調べ 50ml 商品内容 海の精 濃厚にがり液 海の調べ 50ml×1本 原材料 海水 保存方法 開封前：常温。　 開封後：常温、キャップをしっかり閉める。 メーカー名 海の精株式会社〒160-0023　東京都新宿区西新宿7-22-9 TEL：03-3227-5601 広告文責 クイックファクトリー 0178-46-0272

788円

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内　　　容 塩麹　500g 賞味期限 6ヶ月 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存　開封後要冷蔵 原材料 JAS認証米　秋田県産ヒトメボレ・赤穂の天塩・きなこ 日本の伝統食品を中心に、安全と古式製法を旗印に手作りで安心の食品を食卓へお届けいたします！ 【検索キーワード】 塩糀┃塩こうじ┃塩麹┃麹┃こうじ┃糀┃┃手造り┃無農薬┃無添加┃手作り┃仕込み┃通販┃販売┃美味しんぼ┃故郷の味┃伝統食品┃調味料┃味噌仕込み┃有機┃有機JAS┃JAS┃JAS認定┃「星野さんの味噌の味は背筋をシャンと伸ばして歩く貴婦人の味わいがする。（ただし和服を優雅に着こなす日本の貴婦人です）と絶賛したのは「美味しんぼ」の作家、雁屋 哲さん。 そして、幼い頃のなつかしい記憶をよみがえらせてくれる香。これを名付けて「星六（ほしろく）味噌」と言います。 「美味しんぼ 16巻」1988年9月1日発刊号掲載

1,590円

【送料無料】【ゆうメール・同梱不可】【代引不可】 麹（こ…

丸米を麹にして乾燥させました。甘酒、お味噌、べったら漬などがご家庭で作れます●名称：米こうじ●内容量：220g袋×2ケース（全20本）●原材料名：米、こうじ菌●栄養成分：エネルギー357kcal,たんぱく質5.5g,脂質1.5g,炭水化物81.3g,食塩相当量0.0g●賞味期限：（メーカー製造日より）180日●保存方法：常温●販売者：ヤマク食品株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

6,440円

ヤマク 米こうじ220g袋×2ケース（全20本） 送料無…

メーカーにて袋詰め後、商品が空気を吸い込み真空パックのような状態になる場合もございますが、品質には問題ありません。■商品名：ひしおの糀 ■内容量：550g ■メーカー：名刀味噌本舗 ■開封前賞味期間：製造日より常温で6ヶ月 ■原材料：大麦・丸大豆(岡山産) ■商品詳細： 国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の醗酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる 醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ 約2週間で完成 1袋で約1.3kgのひしお味噌ができる ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても 【メール便（ヤマトメール便、ゆうパケット、定形外郵便）の注意点　※必ずお読みください】 ※送料は、最終の発送完了メールにてご確認をお願いします。※メール便は、ポスト投函のため代引・同梱不可、日時指定不可となります。また、ポストに入らない大きさの場合、配送業者持ち帰りとなります。※メール便の場合、万一、破損・紛失しても補償の対象外となります。また、厚み制限のため、緩衝材やプチプチを使用しない場合もありますので、その点をご了承いただいた上でご利用ください。※商品タイトルに記載以上の数量の購入や、他の商品も一緒に購入される際には、宅配便に変更（宅配便の送料に変更）、または、別途追加料金が発生する場合がございます。※「ヤマトメール便」、「ゆうパケット」は追跡番号がありますが、定形外郵便は追跡番号がありません。※メール便には「ヤマトメール便」、「ゆうパケット」、「定形外郵便」がありますが、選択はできず、タイトル記載にあるメール便のみとなります。メール便の詳細はこちら（「メール便（ヤマトメール、ゆうパケット、定形外郵便）について」をご確認下さい）

1,300円

【ゆうパケット対応（1個まで）】ひしおの糀 （550g）…

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