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【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆ステンレス包丁口金付MV-S牛刀シリーズは、本職の方に満足していただけるハイカーボンステンレス鋼を刀身に使用した、ハンドル一体型包丁です。◆安心のマサヒロ品質永年業務用で高い評価を頂いているマサヒロオリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用しています。■　仕　様　■サイズ（約）：全長268×幅40mm刃渡り：145mm母材厚：2.5mm重量：140g刃身素材：ステンレスマサヒロオリジナル材 MBS-26硬度：ロックウェル硬さ HRc 58〜59口金：有（一体型）中子形状：差し込み型サブゼロ処理：有り（液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。）ハンドルの材質：抗菌性オーステナイト系ステンレス（黄色ブドウ球菌、大腸菌等に有効）[13606]マサヒロ調理家電＞キッチン用品＞包丁・ナイフ・キッチンばさみ＞牛刀包丁

18,900円

マサヒロ正広作 MV-S 骨透包丁(角) #13606…

●メーカー名：正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名：正広作口金付小間切300mm ＃13028●メーカー品番：#13028●JANコード：4978857011288商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：439mm■刃渡り：300mm■重量：400g■材質：刀・正広オリジナルのハガネZCD-U使用/ハンドル・天然木■パッケージサイズ（mm）：85×460×23●備考■切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。■一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。●写真注意※画像はイメージです。

26,692円

masahiro 正広作口金付小間切300mm ＃1…

●サイズ:14cm【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

33,891円

クラッシックアイコン西洋型骨スキ 1030331414…

特長 ●プロのニューステータス Briet-M11PRO特長と品質です。 ●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。仕様 ●全長(mm)：270 ●サイズ(cm)：15 ●重量(g)：130 ●背厚(mm)：2.2 ●メーカー品番：M1109 ●抗菌材質 ●刀身：モリブデンバナジウム鋼 ●ハンドル：18-8ステンレス鋼質量・質量単位 ●140.0g 【メーカー名】遠藤商事（株）【メーカー品番】ABL19

10,450円

遠藤商事（TKG）　ブライトM11プロ　骨スキ　M110…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ■ ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付■ ハンドル部： 18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状■ 切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的■ 片刃■ 外寸： 280■ 製品重量(g) ： 135■ 板厚・厚み：背 2.1■ 刃渡り： 15cm■ 洗浄機： ○■ 消毒保管庫： ○■ 検定証印基準適合証印： HACCP■ 材質：ブレード：モリブデンバナジューム鋼ハンドル： 18-8ステンレススチール【包丁特集003】【#113】

6,818円

EBM E-prO PLUS 骨スキ角型 15cm シ…

●確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。●研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。

4,878円

マサヒロ｜正広正広作ローズ骨透（角） #13406…

[商品名]　マスターコック MCYK-240 柳刃(片刃) ブラウン[素材]　刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115℃)[寸法]　[ 240 x 383 x 3.0mm 150g ]実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。[ 240 x 383 x 3.0mm 150g ] 刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115℃) 耐熱温度115度プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。一部の商品はメーカーよりお取り寄せとなりますので、納期が前後することがございます。あらかじめご了承ください。商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。われものですので丁重に梱包させていただいておりますが、ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください。ご注文に関する注意事項は【こちら】ご購入前にご確認ください。

16,456円

☆ 調理小物 ☆マスターコック MCYK-240 柳刃(…

33cm　全長500mm　560g　背厚5.5mm安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。ATK33076

51,201円

AOKI 青木刃物製作所【堺孝行】霞研　骨切／33cm…

●関連ワード【ペティナイフ薄刃包丁和包丁洋包丁洋出刃包丁柳刃包丁包丁フルーツナイフ万能包丁菜切包丁出刃包丁ガラスキ骨スキカラー包丁蛸引包丁牛刀サーモンナイフ刺身包丁三徳包丁正夫（柳刃）筋引包丁】【kisi-13-0126】スタンダード（STD）抗菌PC（ツバ付）6色カラー展開により、食材ごとに使い分けができます。刃は錆にくいモリブデン鋼、柄は抗菌仕様の樹脂柄（耐熱温度150℃）となります。7 ペティ（両刃） [ CHPC-01 ]8 牛刀（両刃） [ CHPC-02 ]9 筋引（両刃） [ CHPC-03 ]0 三徳（両刃） [ CHPC-04 ]a 菜切（両刃） [ CHPC-05 ]b 骨スキ角（両刃） [ CHPC-06 ]トウジロウ抗菌カラー包丁（モリブデンバナジウム鋼）TOJIRORこれからの衛生管理の決定版。HACCP 対応工場に最適樹脂一体成形モリブデンバナジウム鋼Molybdenum Vanadium Steel● エラストマー樹脂インサート成形により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。● 熱湯殺菌（100℃ 20 分にも対応）● 抗菌加工されたハンドルカラーを6 色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。● 握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のエラストマー樹脂性ハンドル● 刀身には、手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味に持続性にも優れます。※ 包丁殺菌庫など紫外線を照射する場所に長時間保管しないで下さい。抗菌剤の特性上表面に白い粉状の物質が発生する可能性があります。1 牛刀（両刃） [ CHEA-01 ]2 ペティ（両刃） [ CHEA-02 ]3 筋引（両刃） [ CHEA-03 ]4 骨スキ（片刃） [ CHEA-04 ]5 薄刃（両刃） [ CHEA-05 ]6 三徳包丁（両刃） [ CHEA-06 ]骨スキ（片刃） (mm) レッドF-162R 【厨房館】

3,505円

TOJIRO Color　F-162R　骨スキ　150m…

衛生的で握りやすいP柄（樹脂ハンドル）の関西型骨透き（丸サバキ）包丁、お得な2本セットです。です。骨透丸中は、全国の食肉関係のお店や工場で牛や豚をさばくのによく使われています。また、ハンターがイノシシや鹿などの獲物をさばくのにもとても使いやすく、多くの方に愛用されています。正広独自の特殊炭素綱（錆びるがはね）製ですが、常に脂が付く事もあり通常のご使用では、わりと錆びにくいです。ハンドル素材は抗菌剤入りのエラストマー樹脂を採用。エラストマー樹脂の特長の一つである適度な弾力性は使う人の手になじみます。また、熱湯殺菌（100度20分）にも対応しており、衛生的です。 ★肉職人御用達！【正広別作】シリーズ。高品質でお手頃価格の包丁は、全国のお肉屋さん、焼肉店からハンターまで、お肉に携わる全ての食肉・食鳥関係の方に絶大な支持を受ています。『正広別作』の銘は、伊達ではありません！一般的な『正広作』シリーズより高品質で切れ味抜群の鋼（正広特製肉専特殊鋼）を使用、販売ルートも専門業者に限られた特別製の包丁です。飾り気のない非常にシンプルな造りの包丁ですが、切れ味がすごく良く、軽くて取り回しが楽と、朝から晩まで肉をさばいている職人さんが愛用する、実用性抜群の包丁です。刃長145mm、全長275mm、刃幅29mm、刃厚約2.5mm、重さ135g、肉専特殊鋼（炭素綱さびる鋼です）、右利き用片刃、2本セット

11,550円

正広別作　骨透（サバキ・解体包丁）丸（中）　P柄（HAC…

オリジナルの最高級ハガネを使用、正広作本職用日本鋼（口金付き）シリーズ「ガラスキ」■包丁の仕様・形状：ガラスキ・骨スキ型・刃型：片刃・刃渡りサイズ：18cm■確かな品質　切れ味の持続性に優れた、使うほどに手になじむ、本格仕上げの包丁です。■抗菌剤入り積層強化木のハンドル■口金付き■本職用日本鋼（口金付き）シリーズ（2021年4月時点取り扱い）・ペティーナイフ（12、13.5、15cm）・牛刀（18、21、24、27、30、33、36cm）・小間切（24、27、30cm）・筋引（24、27、30cm）・洋出刃（21、24、27cm）・骨スキ(角)（15cm）・骨スキ(丸)（15cm）・ガラスキ（18cm）・三徳型（17.5cm）・冷凍切（30cm）・巾広冷凍切（27、30cm）※数字は刃渡りサイズです。

19,266円

マサヒロ｜正広正広作本職用日本鋼ガラスキ 18cm…

画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り、Brieto-M10 PROシリーズの「骨スキ」■包丁の仕様・形状：骨スキ・ガラスキ型・刃型：片刃・刃渡りサイズ：15cm■サブゼロ処理　モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼を1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■デポット加工　刃身にくぼみを入れています。食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。■衛生的　一体口金付きで、ハンドルは抗菌剤入りの黒積層強化木です。■Brieto-M10 PROシリーズ（2021年4月時点取り扱い）・ペティーナイフ（12、15cm）・牛刀（18、21、24、27、30、33cm）・筋引（24、27cm）・洋出刃（24、27cm）・万能（16、17.5cm）・骨スキ（15cm）・菜切（16cm）※数字は刃渡りサイズです。仕様1柄色：黒色系切れ味抜群のブライトM10プロ骨スキ包丁（15cm）。モリブデンバナジウム鋼とデポット加工で、食材への抵抗が少ない、研ぎやすい包丁です。

15,400円

片岡製作所ブライトM10プロ骨スキ M1009 15…

製品仕様表全長280重量(g)135背厚2.1特徴ブレード：耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼職人による手砥ぎ刃付バンドル：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状

6,535円

EBM E-pro PLUS　骨スキ　角型　15cm　シ…

※送料無料対象商品のみのご注文で送料無料になります。（沖縄・一部離島等は対象外となります）送料有料の商品と同時にご注文の場合は送料が発生いたします。ご了承ください。▼こちらの商品に関するご注意事項━━━━━━━━━━━━━北海道・沖縄・離島への配送は行っておりません。こちらの商品は代引きでの発送が出来ないため、お支払い方法の変更をお願いする場合がございます。SA佐文青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。サイズ(cm):27全長(mm):430質量(g):450背厚(mm):6こちらの商品は、メーカーでの長期欠品や生産終了を理由に、ご注文をキャンセルさせて頂く場合がございますので、あらかじめご了承願います。

52,245円

送料無料！！【遠藤商事 TKG】TKG SA 佐文青鋼…

堺寛光日本鋼骨スキ角（片刃） 15cm 50018 AZT5101 JANコード 4974158500186●サイズ(cm):15●メーカー品番:50018●全長(mm):270●重量(g):160●背厚(mm):2.4●材質：刃身:日本鋼、柄部:合板柄■堺實光日本鋼本刃付日本鋼を使用していますので優れた刃持ちと、鋭い切れ味を持続します。■日本鋼はモリブデン鋼に比べて錆やすいですが、切れ味が維持できる素材です。■切れ味優先の方におススメの庖丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

11,580円

堺寛光日本鋼骨スキ角(片刃) 15cm 50018 …

[商品名]　マスターコック MCAK-70 小出刃(片刃) ブラウン[素材]　刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)[寸法]　[ 70 x 175 x 2.0mm 50g ]実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。[ 70 x 175 x 2.0mm 50g ] 刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃) 耐熱温度115度プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。一部の商品はメーカーよりお取り寄せとなりますので、納期が前後することがございます。あらかじめご了承ください。商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。われものですので丁重に梱包させていただいておりますが、ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください。ご注文に関する注意事項は【こちら】ご購入前にご確認ください。

5,082円

☆ 調理小物 ☆マスターコック MCAK-70 小出刃(…

■商品説明■商品名：TKG-NEO(ネオ)カラー骨スキ 15cm グリーンメーカー品番：9-0333-0605お届け数：1JANコード：4905001042294カラー：グリーンその他仕様：●背厚(mm):2.5特記事項：●特長ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。熱湯殺菌(100度 20分)にも対応。インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。●材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)耐熱温度サイズ：●全長(mm):295●質量(g):125【配送料について】【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

4,158円

TKG-NEO(ネオ)カラー骨スキ 15cm グリーン…

【メーカー名】 ●（株）マサヒロ【特長】 ●プラスチック柄使用、衛生的【仕様】 ●業務用

9,417円

正広 MV-P 骨透(丸)黒 #14308…

特長 ●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 ●安来白鋼本霞研 ●シャープな切れ味。 ●熟練された技術を持つ人にピッタリです。仕様 ●全長(mm)：390 ●サイズ(cm)：24 ●重量(g)：330 ●背厚(mm)：5.2 ●材質：安来白鋼質量・質量単位 ●400.0g 【メーカー名】遠藤商事（株）【メーカー品番】AKK3224

74,844円

遠藤商事（TKG）　堺菊守　極上　骨切　24cm　【品番…

【商品説明】●ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。●両刃【外寸】265 【材質】日本鋼【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

10,880円

正広作 (日本鋼・ツバ付) 骨スキ角型 15cm(代引…

商品は写真の7番、1点のみです。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP 【刃渡】15cm 【全長】263mm 【g】90g 【背厚】4.0mm 〈特長〉 ●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル ●刃身／モリブデン・バナジウム鋼 ●ハンドル／ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂（耐熱温度115℃）

7,106円

マスターコック抗菌カラー庖丁骨スキ MCHK150 …

特長 ●刃の材質は日本鋼仕様となっております。仕様 ●刃渡(mm)：150 質量・質量単位 ●230.0g 【メーカー名】（株）エムテートリマツ【メーカー品番】013046001

10,802円

エムテートリマツ　助久日本鋼ツバ付骨スキ阪型150mm　…

■商品説明■商品名：TKG-NEO(ネオ)骨スキ(片刃) 15cmメーカー品番：9-0329-1201お届け数：1JANコード：4905001119279質量：●質量(g):830その他仕様：●背厚(mm):3特記事項：●TKG-NEO(ネオ)シリーズTKG ネオ刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。特長と品質 ●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼 (3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。●DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。●SDスウェーデン鋼‐ スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性 (ねばり)を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。和庖丁はハンドルが握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。サイズ：●全長(mm):275●質量(g):140【配送料について】【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

8,052円

TKG-NEO(ネオ)骨スキ(片刃) 15cm/業務用/…

商品番号：7930900商品名：筋引 CTー5424 24cm 紫丹柄ツバ付正本メーカー：正本寸法/容量/重量：××mm / 容量： / 重量：その他：●24cn●配送料について●こちらの商品は全国送料無料（北海道、沖縄、離島、一部地域を除く）です。●ご注意●画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：4548170205376業務用

23,144円

筋引 CTー5424 24cm 紫丹柄ツバ付正本【 …

商品の仕様●全長(mm)：295●質量(g)：125●カラー：ブルー●背厚(mm)：2.5●特長・ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。・現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。・ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。・熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。・インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。●材質：刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)耐熱温度：115℃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0333】関連商品TKG-NEO(ネオ)カラー骨スキ 15.0cm ホワイトTKG-NEO(ネオ)カラー骨スキ 15.0cm イエローTKG-NEO(ネオ)カラー骨スキ 15.0cm レッドTKG-NEO(ネオ)カラー骨スキ 15.0cm ブルーTKG-NEO(ネオ)カラー骨スキ 15.0cm グリーンTKG-NEO(ネオ)カラー骨スキ 15.0cm ブラック

4,280円

TKG-NEO(ネオ)カラー骨スキ 15cm ブルー【…

商品の仕様●全長(mm)：295●質量(g)：125●カラー：イエロー●背厚(mm)：2.5●特長・ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。・現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。・ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。・熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。・インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。●材質：刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)耐熱温度：115℃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0333】関連商品TKG-NEO(ネオ)カラー骨スキ 15.0cm ホワイトTKG-NEO(ネオ)カラー骨スキ 15.0cm イエローTKG-NEO(ネオ)カラー骨スキ 15.0cm レッドTKG-NEO(ネオ)カラー骨スキ 15.0cm ブルーTKG-NEO(ネオ)カラー骨スキ 15.0cm グリーンTKG-NEO(ネオ)カラー骨スキ 15.0cm ブラック

4,280円

TKG-NEO(ネオ)カラー骨スキ 15cm イエロー…

※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)サイズ(cm)15 カラーレッド全長(mm)295 質量(g)125 背厚(mm)2.5

3,638円

TKG－NEO（ネオ）カラー骨スキ 15．0cm レッ…

●サイズ：145mm ●材質：モリブデン鋼、ツバ付黒合板柄 ●用途：サバキ包丁は骨付き肉から肉を切りはがすのに適している包丁です。ですが、小型で使いやすいので様々な用途に使うこともできます。【特徴】切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の冴えるステンレス鋼包丁。ミソノの中でもっともスタンダードなシリーズです。モリブデン鋼を使用しているので、サビにも強く、料理人から家庭用として幅広く使用されていります。どれにしようか迷われている方はモリブデン鋼シリーズがおススメです。

19,140円

【ミソノモリブデン鋼】【541】骨スキ角 145mm …

●関古来の日本刀の製法に素材を吟味して新しい技術(特殊熱処理加工)を加えて製造されていますので切れ味、耐久力は群を抜いております●関古来の日本刀の製法に素材を吟味して新しい技術(特殊熱処理加工)を加えて製造されていますので切れ味、耐久力は群を抜いております

7,721円

兼元日本鋼骨スキ角型 150mm 共口金黒合板柄…

9,405円

兼元日本鋼骨スキ丸型 150mm 共口金黒合板柄 …

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