龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない｢軽さ｣と｢握りやすさ｣を最優先に開発しました。特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。・ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、 熱湯消毒可能で衛生的です。 材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装※ご注文の際は、色を御指定下さい。 445 250 2.5サイズ(cm)21 カラーイエロー 全長(mm)345 質量(g)145 背厚(mm)2.5

4,703円

龍治 ステンカラー 牛刀 21cm イエロー…

商品は写真の1番、1点のみです。 モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為“さび”に強い。 手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 【刃渡り】 24cm 【全長】 374mm 【重量】 250g 【背厚】 2.0mm ●抗菌…食中毒に関する細菌に効力を発揮します。 ●耐熱120℃… 食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK ●耐薬品性…中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK ●耐久性… 耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く 使えます。 ●ツバ付プロ仕様 ●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応（HACCP対応）

14,652円

EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 24cm ブ…

着脱可能なカラーシリコンリング付きです。リングの色を目印にして、食材によって使い分けることができます。※掲載画像がパソコンやモニターの環境により、実物商品と多少色の違いが生じる事がございますが、ご了承お願い申し上げます。※リングの取り外しの際は十分にご注意ください。※国内で加工・包装を行っております。サイズ300mm個装サイズ：46×8×3cm重量個装重量：330g素材・材質心材:モリブデン特殊鋼ハンドル:18-8ステンレス鋼色分けリング:シリコンゴム生産国日本(B)おまけつき（商品とは関係ありません）別送fk094igrjs

32,500円

富士カトラリー NarihiraPRO」S」 牛刀 30…

商品名：AE5149 関孫六 桃山 牛刀 210mm 包丁 貝印内容量：1個JANコード：4901601211788発売元、製造元、輸入元又は販売元：貝印原産国：日本商品番号：101-4901601211788商品説明●切れ味と研ぎやすさのハガネ本割り込み・刃付け後にできる角を滑らかに研磨。食材の切断抵抗を小さくすることで爽快な鋭い切れ味を実現。・耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで、爽快な鋭い切れ味を長く体感していただけます。・刃体の鋼材が柄全体に通っているため、堅牢性に優れ長時間使用しても疲れにくい重量バランスの良い仕様。・刃材に切れ味が良く研ぎやすいハガネを採用した三層鋼。ハガネの特性とステンレスのメンテナンス性の高さの融合を実現。・食器洗い乾燥機はご使用できません。・左利き右利き兼用です。広告文責：アットライフ株式会社TEL 050-3196-1510 ※商品パッケージは変更の場合あり。メーカー欠品または完売の際、キャンセルをお願いすることがあります。ご了承ください。

6,606円

【送料込】AE5149 関孫六 桃山 牛刀 210mm …

■商品説明●両刃■直径・サイズ365■深さ■重さ261g■容量【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

34,180円

ヴォストフ クラシック 牛刀 4582 23cm 103…

EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) ： 全長：405■板厚(mm) ： 背:2.5■重量 ： 200g■材質 ： モリブデン・バナジウム鋼、エラストマー樹脂、ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)■食器洗浄機 ： ○JANCD:4906496806330【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。

7,322円

EBM 牛刀 MCGK270 グリーン 7381250…

商品概要●商品名:堺孝行 イノックス 牛刀包丁 抗菌カラー柄仕様 18cm●刃渡:180mm●ハンドル:POM樹脂（食器洗浄機可）クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、錆びにくくよく切れる包丁です。イノックス包丁シリーズイノックス包丁シリーズの特徴クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、錆びにくくよく切れる業務用の定番シリーズです。イノックス　牛刀包丁肉、野菜、魚、パンなど万能だが刃が薄いので堅い物を切ると刃欠けの原因になる。 イノックス　筋引包丁肉の筋を切ったり、削いだりする肉の薄切り専用の包丁。 イノックス　洋出刃包丁骨付き肉や半冷凍物、カニなどを切る為、刃に厚みを持たせた牛刀。 イノックス　和風出刃包丁 イノックス　ペテ野菜、果物の皮むきや細工用。 イノックス　サバキ東型本来は鳥肉をさばく時に使用する包丁だが小型で使い易いので様々な用途に使われている。骨スキ包丁とも言う。 イノックス　サバキ西型本来は鳥肉をさばく時に使用する包丁だが小型で使い易いので様々な用途に使われている。骨スキ包丁とも言う。 イノックス　巾広菜切包丁 ●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】調理道具なら 開業支援 当店にお任せください！開業支援 当店では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ：info@meicho.ne.jp 【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakais Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters. 堺孝行 イノックス 牛刀包丁 抗菌カラー柄仕様 18cm 11411 レッド[赤]【024-0200905-001】堺孝行 イノックス 牛刀包丁 抗菌カラー柄仕様 18cm 11411 イエロー[黄]【024-0200905-002】堺孝行 イノックス 牛刀包丁 抗菌カラー柄仕様 18cm 11411 ブルー[青]【024-0200905-003】堺孝行 イノックス 牛刀包丁 抗菌カラー柄仕様 18cm 11411 ブラック[黒]【024-0200905-004】堺孝行 イノックス 牛刀包丁 抗菌カラー柄仕様 18cm 11411 グリーン[緑]【024-0200905-005】堺孝行 イノックス 牛刀包丁 抗菌カラー柄仕様 18cm 11411 ホワイト[白]【024-0200905-006】

9,240円

【業務用】堺孝行 イノックス 牛刀包丁 抗菌カラー柄仕様…

お店TOP＞ホーム＆キッチン＞調理器具＞包丁・ナイフ＞牛刀包丁＞Brieto-M12PRO 牛刀 210mm M1205 (1本)【Brieto-M12PRO 牛刀 210mm M1205の商品詳細】●料理、肉、魚などの調理。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保ち、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。【規格概要】刃渡り：210mm全長：337mm板厚：2.2mmステンレスモナカ構造デポット加工材質：刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス鋼【注意事項】・次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。・用途以外に使用しないでください。・刃物ですので十分注意して使用ください。・お子様の手の届かない場所に保管してください。【原産国】日本【ブランド】Brieto【発売元、製造元、輸入元又は販売元】片岡製作所リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。片岡製作所〒959-1202 新潟県燕市松橋198-10256-63-2816広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調理器具/ブランド：Brieto/]

11,436円

Brieto-M12PRO 牛刀 210mm M1205…

EBMの一覧はこちらJANCD:4548170035232【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。

9,570円

EBM スペシャル・イノックス 牛刀 18cm グリーン…

送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。 家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。 お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。 商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。 【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】 弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行う ウェブサイト が存在しております。 弊社が運営するネットショップ・ ECサイト は以下の通りです。 このリスト以外には、弊社の商品を販売するウェブサイトはありませんので十分にご注意ください。 Cancamp

5,408円

下村工業 龍治 オールステンレス 牛刀 240RYO-1…

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】龍治 ステンカラー 牛刀 180mm 白 RYS-13W規格:[180mm RYS-13]全長315mm材質／刃：モリブデン・バナジウム鋼　ハンドル：18-8ステンレス（ウレタン焼付け塗装）　仕上：水砥本刃付使用している塗料は、食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JIS K 5600-5-6塗料一般試験方法に対応白（W）[ASC:R=A/R=050/P=0004500][04-1138-0301][ASC:R=A/R=050/P=0005000]

4,565円

包丁 龍治 ステンカラー 牛刀 180mm 白 RYS-…

【UX10シリーズ】 ツバ付・ピュアステンレス鋼・錆びにくい特殊鋼。 EUスウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ GYUTOU 240 mmよく一緒に購入されている商品ミソノ UX10 No. 711 牛刀 18026,636円類似商品はこちらミソノ UX10 No.763 牛刀 サーモン61,143円ミソノ UX10 No. 711 牛刀 18026,636円ミソノ UX10 No. 715 牛刀 30055,068円ミソノ UX10 No. 714 牛刀 27043,172円ミソノ UX10 No.764 牛刀 サーモン68,652円ミソノ UX10 No.765 牛刀 サーモン87,466円ミソノ UX10 No.762 牛刀 サーモン45,619円ミソノ UX10 No.761 牛刀 サーモン42,328円ミソノ 440 シリーズ No.813 牛刀 24,462円新着商品はこちら2026/10/28PE 雪ハネ グリップ付 23033 お客様組2,603円2026/10/28収穫用チップソー SY-180 180×24P1,751円2026/10/28おすすめ草刈りチップソー 2枚入 おまかせスタ2,632円再販商品はこちら2026/10/28ペレット種子 150粒 キャベツ 初秋 品番3818円2026/10/28ペレット種子 150粒 ハクサイ 無双 品番3580円2026/10/28ペレット種子 100粒 ハクサイ オレンジクイ580円2026/10/27 更新【UX10シリーズ】 ツバ付・ピュアステンレス鋼・錆びにくい特殊鋼。 EUスウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ GYUTOU 240 mm

38,616円

【10/1〜最大100%Pバック抽選で要エントリー】ミソ…

●外寸1：330●重量：150g●板厚厚み：背:2.0●材質1：ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼●刃渡り：21cm●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス（13クローム）・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃4960316562110

20,092円

4986500 ミソノ モリブデン鋼 牛刀サーモン No…

※商品は商品名の商品1点のみです。 カラー・サイズをご確認の上、ご注文ください。 ※商品はマリンブルーになります。 【全長】406mm 【質量】258g 【背厚】2.0mm ●抗菌 〈抗菌カラー庖丁の特長〉 庖丁本体は Brieto-M11PRO シリーズを使用し、柄の部分 に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に 使い分け管理と衛生管理が効果的です。 抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウ バクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛 生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけま す。食材による変色はありません。 店舗用識別コード：TKG-77-0319-0520 TKG-78-0325-0520

21,780円

抗菌カラー庖丁 牛刀 27cm MGK-270 マリンブ…

刃長:240mm ブレード材質:1K6ステンレス鋼 ハンドル:赤合板丸柄 重量:170g 日本製

8,165円

関兼常 兼常作 ステン1K6 槌目磨き 牛刀 240mm…

●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的　■ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼 職人による手砥ぎ刃付、ハンドル部：18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状刃渡24cm 全長370mm 195g 背厚2.2mm8734250　

7,557円

EBM 江部松商事 E−pro　PLUS　牛刀　24cm…

●商品仕様● ◆刃渡り　27cm ◆材質 【刃】　スウェーデン鋼 【持ち手部分】　黒壇・強化木 【スウェーデン鋼シリーズとは？】 スウェーデン製のハイカーボン高純度工具鋼を使用し、 1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと 鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作です。 切れ味の代償として、手入れをしてやらないと一般の ステンレス系に比べると錆びます。ご使用後はすぐに 水洗いし、水分をふき取っていただければ錆びにくく、 グレー色に変身。深い味わいが出てきます。 その他スウェーデン鋼シリーズはこちら ミソノ包丁全商品一覧はこちらスウェーデン製のハイカーボン高純度工具鋼を使用し、1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、 刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作。ミソノの自信作です。 ミソノの熱い創造力から生まれた逸品。 日本が世界に誇る庖丁メーカー「ミソノ」の高い技術と世界的に有名な 特殊鋼の産地スウェーデンで生まれた高級刃物鋼との出会いにより、 最高級の逸品が誕生しました。それがスウェーデン鋼シリーズ。 一本一本手打ち鍛造し、高度な熱処理と丁寧な研ぎ上げ、精魂込めた刃付けにより生まれた庖丁。刀身は硬く粘りがあり、しかも歪みがなく長切れする優れた刃持ちと鋭い切れ味、砥ぎやすさが特徴。 さらに高品質の刀身と一体のツバ付が見るも鮮やかです。黒檀・強化木の格調高い柄は手にしっくりと馴染むジャストフィットシルエット。 プロの仕事にも見事に応える逸品。高級素材と高度な技術の調和。 これこそがミソノのスウェーデン鋼シリーズ庖丁最大の誇りです。 スウェーデンシリーズ包丁のメーカーであるミソノ刃物とは？？ 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、 ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。 ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した 加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、 刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。 使用上の注意 ●スウェーデン鋼庖丁は高級刃物鋼を鍛造していますから、ご使用後はすぐに水洗いし 水分を拭きとっていただければ、赤錆になりにくく、グレー色に変身。味わいが出てきます。 ●冷凍ものをよく解凍せずに切りますと大きく刃欠けする原因になります。 ●包丁をお砥ぎになる場合には、表裏とも砥石にベタに当てて研がないでください。 ●魚やトリの骨などを切る場合には、骨スキ(鳥魚庖丁)や洋出刃などをお使いください。 魚の硬い骨を三徳庖丁、牛刀、筋引きなどで切ったり、叩いたりすることは避けてください。

32,868円

ミソノ (misono) スウェーデン鋼シリーズ 牛刀 …

プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り、一体構造仕様Brieto-M11 PROシリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状：牛刀（洋刃）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：21cm■サブゼロ処理　モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼を1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■一体構造　刃身とハンドルは隙間がない一体構造で、汚れが詰まることがなく非常に衛生的です。■18-8ステンレス鋼のハンドル　水・薬品などの高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。　※次亜塩素酸・塩素などでの殺菌は使用しないでください。■モナカハンドル　ハンドル部を空洞にした、軽く作られた構造になっています。■Brieto-M11 PROシリーズ（2021年4月時点取り扱い）・ペティーナイフ（12、15、18cm）・牛刀（18、21、24、27、30、33cm）・筋引（24、27、30cm）・洋出刃（18、21、24、27cm）・和風出刃（16.5、21、24cm）・小出刃（両刃・片刃 各7、9、10.5、12cm）・万能（16、17.5cm）・骨スキ（15cm）・ガラスキ（18cm）・菜切（16、18cm）・柳刃（21、24、27、30cm）・蛸引（21、24、27、30cm）・サーモンスライサー（24、27、30cm）※数字は刃渡りサイズです。

7,437円

片岡製作所｜KATAOKA Brieto-M11 PRO…

EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) ： 366■板厚(mm) ： 背:2.1■重量 ： 220g■材質 ： スウェーデンウッデホルム特殊鋼JANCD:4582226410543【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。

19,906円

EBM グランドシェフ 牛刀 24cm 5847600…

●関連ワード【 スライサー（包丁） 洋出刃包丁 骨スキ 包丁 ペティナイフ チョッパー（包丁） 洋包丁 筋引包丁 三徳包丁 クレーバーナイフ 牛刀 ガラスキ フルーツナイフ 】【kisi-13-0118】日本鋼はモリブデン鋼に比べて錆びやすいですが、切れ味が維持できる素材です。切れ味優先の方向け。堺實光 日本鋼(ツバ付)1 牛刀 [ CHPE-02 ]2 ペティ [ CHPE-01 ]3 筋引 [ CHPE-03 ]4 骨スキ角 [ CHPE-05 ]スタンダード抗菌シリーズツバ無しシリーズなので、軽いのが特徴です。樹脂柄は耐熱150℃。衛生管理ができるので、給食産業、外食産業などで良く使われています。● 鋼の中にクロームを12％以上加わえることによって耐食性が向上し、サビがでにくい。● 切れ味の抜群さ、刃持ちの良さがあります。 一日にかなりの量を切る場合なども切れ味が維持できる商品となっております。● 刃身にはモリブデン鋼を使用しているので、錆に強く、高い耐久性を誇ります。● 樹脂製ハンドルなので、衛生的にお使いいただけます。c ペティ（両刃） [ CHPC-07 ]d 牛刀（両刃） [ CHPC-08 ]e 筋引（両刃） [ CHPC-09 ]6 ツバ付ペティ [ CHPB-01 ]7 ツバ付牛刀 [ CHPB-02 ]8 ツバ付筋引 [ CHPB-03 ]9 ツバ付洋出刃 [ CHPB-04 ]a ツバ付骨スキ角 [ CHPB-06 ]b ツバ付骨スキ丸 [ CHPB-07 ]0 ツバ付三徳 [ CHPB-05 ]f 三徳（両刃） [ CHPC-10 ]g 菜切（両刃） [ CHPC-11 ]5 三徳 [ CHPE-04 ]

11,639円

日本鋼　ツバ付　牛刀　210mm 50005【メイチョー…

●サイズ全長：410(mm)●重量：240g●板厚：背:2.5(mm)●材質ブレード：モリブデンバナジューム鋼ハンドル：18-8ステンレススチール●洗浄機：不可●消毒保管庫：使用可●検定証印等：HACCP●刃渡り：27cm●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃●背厚：2.5mm※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。予めご了承ください。ご不明点などございましたらいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。

9,890円

EBM E-pro PLUS 牛刀 27cm グリーン …

9,000円

包丁 牛刀包丁 家庭用 【 村斗 MURATO Clas…

「サーモス ファインエッジ 牛刀包丁 180mm KKA-G180」は株式会社ホームセンターセブンが販売しております。メーカーサーモス品名ファインエッジ 牛刀包丁 180mm KKA-G180 サイズ-重量200商品説明●スリムな刃幅で使いやすい。●オールステンレスだから清潔で錆びにくい。●日本製刃材の鋭い切れ味。●刃幅がスリムなので、みじん切りや千切り、皮むきや刃先での調理がしやすい！●持ち手と刃のつなぎ目に指がフィットして握りやすい。●重さを感じにくい真ん中重心。●食洗器対応。※中性洗剤に限る。■サイズ：約幅30.5×奥行4.0×高さ2.0cm■重量：約0.1kg■刃渡り：約180mm■刃幅：約40mm※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。《肉 魚 野菜 ステンレス包丁 食洗機 調理器具》PSマークの種類：無し商品区分：原産国：広告文責：株式会社ホームセンターセブンTEL：0978-33-2811

2,508円

ファインエッジ 牛刀包丁 180mm KKA-G180 …

【商品仕様】長さ×幅×高さ：38.3×6.1×2.5cm重量：191g刃渡り：25.4cmその他スペック：両刃材質：ステンレス鋼、ポリプロピレン樹脂食洗機：可生産国：中国【高炭素ステンレス鋼】モリブデン・バナジウム配合の高炭素ステンレス鋼の刃は、業務用にも適した高い切れ味と耐久性を兼ね備えています。長時間の使用でも切れ味を保ち、安定した性能を維持します。【PPハンドル】PP(ポリプロピレン樹脂)のハンドルは、軽量で扱いやすく、耐久性と耐熱性に優れています。手にフィットする形状で滑りにくく、快適な握り心地を実現。【メンテナンス簡単】食洗機対応で、お手入れが簡単。また、NSF認証済みで衛生面も安心。業務用キッチンでも家庭でも、プロの基準に適合した安全性と使いやすさを兼ね備えています。【Thunder Group】Thunder Group(サンダーグループ)は1956年にアメリカで創業。メラミン食器や調理器具、バーウェア等さまざまなアイテムを製造しているメーカー兼商社で、数多くの飲食店様にご愛用頂いています。【ご注意】お使いのモニターの性能により、実際の色と見え方が異なる場合がございます。また、記載のサイズ詳細に誤差が生じる場合があります。予めご了承ください。ご購入の際は、サイズ・容量・カラー等を必ずご確認の上、お買い求めくださいますようお願いいたします。▽関連商品▽203mm203mm ディンプル加工254mm254mm ディンプル加工

1,850円

Thunder Group 牛刀 254mm シェフナイ…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：18 全長(mm)：315 質量(g)：150 背厚(mm)：2 TKG-PRO(プロ)業務用 料理庖丁刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。 ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。 材質:刀身モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工) ハンドル18-8ステンレス、フロスティー仕上 フロスティー仕上の特長 ●光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル 一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、 表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上に なります。 指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いたイメージの演出を かもし出してくれます。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 【包丁特集003】【包丁特集010】 【#101】

7,031円

TKG PRO プロ 牛刀 18cm

※北海道・沖縄・離島への配送は、 別途送料がかかる場合がございますので、予めご了承くださいませ。 ご注文後3〜4営業日後の出荷となります 丸みを帯びた赤いハンドルが特徴的な、令月シリーズの上位モデルです。刀身に複合材を使うことで、切れ味とお手入れの手軽さを両立しています。サイズ410×50×17mm個装サイズ：53×7×3cm重量280g個装重量：350g素材・材質心材:モリブデンバナジウム鋼側材:13クロームステンレス鋼ハンドル:積層強化木口金:18-8ステンレス鋼生産国日本 可愛い かわいい おしゃれ オシャレ 便利 お得 まとめ買い キレイ 一人暮らし 同棲 雑貨 おもしろ パーティー 雑貨 広告文責 （株）國島屋 TEL:075-981-0330・お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらず別途キャンセル料や手数料がご請求となります。予めご了承ください。・メーカーから取り寄せ商品となります。お客様ご注文のタイミングやメーカー在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性がございます。予めご了承ください。fk094igrjs

13,957円

（同梱不可） 富士カトラリー 令月 紅 牛刀 270mm…

330 120g●本刃付き●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など牛刀食品別に使い分けて、衛生管理 UP●両刃

4,610円

マスターコック 抗菌カラー庖丁 モリブデン・バナジウム鋼…

黒（B） 商品情報 サイズ全長：415mm材質刃：モリブデン・バナジウム鋼　ハンドル：18-8ステンレス（ウレタン焼付け塗装）　仕上：水砥本刃付生産地中国 ALY8828　

6,424円

下村工業 龍治 ステンカラー 牛刀 270mm 黒 RY…

日本の洋食器の発祥・燕物産株式会社は、明治44年以来100年以上の歴史を持つカトラリーの老舗。「TBCL」は社名の頭文字をとった登録商標です。この度、包丁を生産するにあたり、18-8ステンレスハンドルは燕物産が製造し、刃先は岐阜県関市の関兼次刃物（善定藤原兼次に由来）が製造した一体成型オーステンレス包丁です。金属洋食器の製造技術と日本刀鍛錬の伝統技術とを活かして最高の切れ味と使い良さを追求した包丁です。オールステンレスの包丁は、洗いやすく汚れが溜まらず衛生的です。刃は側面が蛤の貝殻のように曲線になった「蛤刃」で身離れの良さと長切れが特徴です。刀身をハンドルで挟み込み溶接したため丈夫で折れにくく長持ちします。斬新なデザインで握りやすく滑りにくい形状です。食器洗浄機対応。贈り物にも喜ばれます。◆製品仕様／18-8ステンレス最中柄◆素材／ハンドル：18-8ステンレス刀身：モリブデン・バナジウム◆商品サイズ／牛刀包丁；刃渡り21cm 全長：34cm◆日本製

12,040円

牛刀包丁21cm 刀身 モリブデン バナジウム ハンドル…

杉本 全鋼 牛刀 36cm 2136 ASG02036 JANコード 4905001235146●サイズ(cm):36●メーカー品番:2136●全長(mm):525●重量(g):435●背厚(mm):2.9●材質：高級炭素鋼■杉本(全鋼)特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な製造技術により、入念に手造りされた商品です。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。【クレジットカードご利用について】※ご注文の際にお客様の本人確認（電話/メール確認等）をお願いする場合がございます。

108,590円

杉本 全鋼 牛刀 36cm 2136 ASG02036【…

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