ポイント刀身にはモリブデンバナジウム鋼を採用。従来のハガネ製に比べて格段に扱いやすくなり、はじめて和包丁を握る方でも安心してご使用いただけます。商品名FC-363 刀秀作 MV鋼PC 桂柳刃 240mm 64100004商品コード64100004関連商品FC-360 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 150mm 064100001FC-361 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 165mm 64100002FC-362 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 180mm 64100003FC-363 刀秀作 MV鋼PC 桂柳刃 240mm 64100004 ---●現在ご覧のページです。FC-364 刀秀作 MV鋼PC 桂柳刃 270mm 64100005FC-365 刀秀作 MV鋼PC 桂角型 薄刃 180mm 064100006FC-366 刀秀作 MV鋼PC 桂角型 薄刃 195mm 064100007FC-370 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 150mm 左用 064100008FC-371 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 165mm 左用 064100009FC-372 刀秀作 MV鋼PC 桂出刃 180mm 左用 064100010FC-373 刀秀作 MV鋼PC 桂柳刃 240mm 左用 064100011FC-374 刀秀作 MV鋼PC 桂柳刃 270mm 左用 064100012FC-375 刀秀作 MV鋼PC 桂角型 薄刃 180mm 左用 064100013FC-376 刀秀作 MV鋼PC 桂角型 薄刃 195mm 左用 064100014商品サイズ刃渡：240mm材質刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：朴木桂：樹脂お届け【出荷日について】土、日、祝日は出荷業務をお休みさせていただいております。出荷からお届けまでの日数は、お届け先の地域により異なります。商品は玄関渡しとなります。ご注意※ご注文のタイミングにより、在庫ありの場合でも欠品となってしまう場合がございます。 ※メーカー直送商品のため、ご注文後のキャンセルはお受けできません。ご了承のうえご注文ください。（ご注文内容と異なっていたり、不良または破損等があった場合は異なります）※地域によりまして、日時指定ができない場合がございます。

5,500円

FC-363 刀秀作 MV鋼PC 桂柳刃 240mm 包…

商品の仕様●全長(mm)：450●刃渡り(mm)：240※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0340】

11,842円

両手冷凍切 小 240mm【ECJ】…

【仕様】 メーカー品番：FC-90 全長：345mm 刃渡り：220mm 重量：130g 材質：刃身/クロームモリブデン鋼 柄 /積層合板 ●刃より背部を薄くして、逆くさび型の構造でスムーズに切る事ができます。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

5,390円

マック 冷凍切専用庖丁（FC90）…

商品説明★ シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。スペック* 全長：325mm* 刃渡り：200mm* 刃厚：2.0mm* 重量：120g* 材質…・刀：ステンレス正広オリジナル材、MDS・ハンドル：積層強化木、抗菌剤入

3,760円

マサヒロ 正広 冷凍切包丁 #11078…

※沖縄・離島への発送はできかねます。ご注文いただいた後に当店にてキャンセルさせていただく場合がございますのでご了承ください。 商品の特徴サイズ：全長33.5×幅3×高さ2.5cm、重量：約0.079kg素材・材質：刀身/ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル/ポリプロピレン（耐熱温度100度）原産国：中国刃の種類：片刃食洗機可否：可 解凍を待たずに食材をカットできる包丁細かい刃は肉類、荒い刃はパン等の切り落としに最適な両側仕様

1,881円

FN-168 パール金属 冷凍 パン切り 包丁 ナイフ …

スペック ブランド　 トギノン販売 シリーズ　 - サイズ　 全長（mm）：520 刃渡り（mm）：300 容量　 - 材質　 割込鋼・朱丹 生産地　 日本 その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　 管理コード：ALI11002 JANコード：4966447581235

29,942円

両手冷凍切 中 300mm（ALI11002）1-034…

5,357円

MASAHIRO マサヒロ MV黒合板 波刃 150mm…

商品概要 小●刃渡り（mm）：240●材質：ステンレス製●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています【2018PO】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。

13,917円

両手冷凍切庖丁 小 240mm【冷凍包丁 洋庖丁 洋包丁…

29,618円

青木刃物製作所 330mm　冷凍切　堺孝行ストッパー付 …

商品は写真の9番、1点のみです。 【刃渡】30cm 【全長】520mm 【g】486g 【背厚】2.5mm 材質： ステンレス割込鋼（240Rはモリブデンステンレス鋼） ●冷凍食品や、ブロック肉など庖丁で切りにくい食材を楽にカットできます。 店舗用識別コード：0606900

24,640円

両手 冷凍庖丁 Vイーグル 100-300R 30cm【…

【サイズ】全長625mm 【刃渡り】350mm 【材質】刀身/モリブデンバナジウム鋼 ハンドル/18-8ステンレス鋼 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0322-0601 TKG-78-0328-0601 #recommend#

24,640円

ブライト M11プロ 冷凍切(両手) 35cm【モリブデ…

注）ギフト対応について（ご確認ください） ■包丁の大きさ 　全長：590mm 刃渡り：360mm 重さ：625g ■仕様 　刃部：割込材／ステンレスとハガネのサンドイッチ構造 　柄部：天然木／ローズ ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 【冷凍包丁】【本割込み】【カボチャ切】【餅切り】【関 包丁】【smtb-TK】両手式の冷凍切りです。 硬い冷凍肉やカボチャ餅切りにと力のいる作業にもってこいの包丁です。 使用方法は、まず刃先をまな板上の食材に食い込ませて、両側のハンドルをシーソーのように交互に押し切るようにして使います。 これなら力任せに切らずにすみますので、女性でも硬い食材がラクに切れますよ。 300mmと360mmサイズは割り込み材を使用。 割り込み材なので刃先は錆びることがありますが、より大きな食材にも対応できる切れ味確保と折れ防止を備えているのが特徴です。毎日使う物ではありませんが、一度使用すると手放せなくなりますよ。 魚市場から野菜カット工場までプロが使用している信頼のある商品です。

39,930円

本割込み 両手 冷凍包丁 360mm 100-360R【…

◆日本製 大型のもち切り・すいか包丁です。 ◆お餅やスイカ、かぼちゃ等の普通の庖丁では切りにくい 　 食材がラクに切れます。 ◆固いお餅を切り分けるのに便利な補助プレート付！ ◆使いやすさで、ご家庭用から、ホテルやレストランなどの 　 業務用としても幅広くご利用いただいております。 他の特殊庖丁はこちら 【商品仕様】 ●サイズ/約刃渡330×全長440mm ●重量/約260g ●材質/ステンレス刃物鋼 ●日本製 ※メーカーに在庫がある場合は2-4営業日以内に発送させて 　 いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 　 お急ぎの場合はお問い合わせください。

5,335円

スイカを切る 包丁 日本製 ステンレスもち切り すいか包…

正広の技術の粋を集めた名作です。【特殊包丁シリーズ】正広の技術の粋を集めた、なかなか手に入らない名作の特殊包丁。【商品詳細】■全長：546mm■刃渡り：300mm■刃厚：4.0mm■重量：760g【材質】■刀：ハガネ正広オリジナル材■ハンドル：ローズ【用途】■半解凍した冷凍食品専用の包丁です。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品正広作口金付 巾広冷凍270mm #13046 JAN:4978857...マサヒロ#40972 正広作 両手冷凍包丁 330mm JAN:497...正広作口金付 巾広冷凍300mm #13047 JAN:4978857...22,510円25,160円25,550円正広作口金付 冷凍切300mm #13049 JAN:49788571...マサヒロ#13114 正広作 口金付 牛刀 300mm （左用） JA...正広作口金付 洋出刃240mm #13021 JAN:49788570...19,460円23,390円22,850円正広作口金付 小間切300mm #13028 JAN:49788570...マサヒロ#11501 包丁セット MS−3000 LLS （MSCシリ...マサヒロ#11535 包丁セット 正広作ステン丸柄 三出刺 （正広作ス...22,850円23,520円22,470円

23,160円

マサヒロ#40971 正広作 両手冷凍包丁 300mm …

刃渡240mm材質:200・240:モリブデン鋼 300・360:割込鋼生産地:日本

10,560円

【北正】北正 両手冷凍切 240mm…

商品の仕様●サイズ：全長(mm)445●すべり止め付の為、力が入りやすく冷凍に限らず固いものを切る場合に非常に便利です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0340】　関連商品スベリ止メ付冷凍庖丁(白銀安来鋼) 30cmスベリ止メ付冷凍庖丁(白銀安来鋼) 33cm

24,007円

すべり止め付冷凍庖丁(白銀安来鋼) 30cm【洋包丁 洋…

【商品説明】金属部分が柄元まで貫通しているフルタング構造で重量感があり、バランスが良く丈夫です。半解凍の食材を切るのに好適な専用ナイフです。材質モリブデンステンレス刃物鋼、柄:PFセット内容本体重量約145g※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。当店はメーカーコード（JANコード）で管理をしている為それに伴う返品、返金等の対応は受け付けておりませんのでご了承の上お買い求めください。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

2,000円

冷凍ナイフ 濃州孫六作 20K(代引不可)【送料無料】…

【商品詳細】ステンレス冷凍切包丁【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

4,550円

マサヒロ 正広 冷凍切包丁 #11078【送料無料】…

【マスターコック　抗菌カラー包丁　冷凍切　35cm　ブルー】 ●サイズ：35cm（全長485mm） ●材質（刃身）：ステンレス刃物鋼 ●材質（ハンドル）：エラストマー樹脂 ■冷凍に限らずかぼちゃ、お餅など固いものを切る場合に大変便利です。

17,864円

マスターコック　抗菌カラー包丁　冷凍切　35cm　ブルー…

商品の仕様●頁：0584●品番：14※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ：info@meicho.ne.jp →単品での販売はこちら

129,438円

【まとめ買い10個セット品】堺刀司 パン切ナイフ 33c…

貝印 関孫六 わかたけ 冷凍ナイフ 210mm AB5426 JANコード：4901601399455【商品詳細】関孫六 わかたけシリーズ。サビに強いハイカーボンステンレス刃物鋼製で、食洗機に対応している≪スペック≫素材・材質:本体/ステンレス刃物鋼、ハンドル/バンブレックスハンドル【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

1,590円

貝印 関孫六 わかたけ 冷凍ナイフ 210mm AB54…

商品の仕様●全長(mm)：408●質量(g)：419●背厚(mm)：2.8●メーカー品番：13046●正広作本職用日本鋼(口金付)●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0318】正広 本職用日本鋼 冷凍切(巾広) 13046 27cm 【厨房館】

27,423円

正広 本職用日本鋼 冷凍切(巾広) 13046 27cm…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 規格：中 全長(mm)：520 刃渡り(mm)：300 【#101】

20,633円

両手冷凍切 中 300mm

商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。★ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。スペック* 重量：530g* 材質：刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼

21,898円

片岡製作所 M1125 Brieto-M11 PRO […

商品情報 解凍待たずに食材をカット！ 大きなギザ刃でパンをカット！小さなギザ刃で繊維質の多い鶏肉やハム等もカット！時短調理ができてあると便利でうれしいアイテム！！ ●大きいギザ刃と小さいギザ刃が両側についており、食材によって使い分けができます ●刃先でお肉を柔らかくすることも！ ●冷凍食品以外にもパンやベーコンなどもカンタンに切れます ●解凍待ち要らずで時短に！ サイズ(約) 全長330×幅30mm 重量:(約)0.8kg 刃渡り:(約)195mm 材質 刀身/ステンレス刃物鋼ハンドル/ポリプロピレン(耐熱温度100度) 配送区分 【同梱OK】 備考 刃の形状/片刃 こんな方におすすめ パン 牛肉 ハム 冷凍食材 冷凍品 冷凍 お肉 ひき肉 挽肉 魚 鶏肉 豚肉 ぶた肉 解凍 カット 切る 包丁 ギザ刃 刃 刃先 時短 時短料理 便利 アイテム ファインブレード 繊維質 使い分け F-2403 4976790424035　として おすすめ メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

1,463円

ファインブレード 冷凍食品包丁 19.5cm ギザ刃 お…

28,050円

ブライト-M11プロ　M1125　冷凍切　350mm C…

■サイズ:33.8×3.1×1.7cm■本体重量:83g■素材・材質:本体/ステンレス刃物鋼、ハンドル/バンブレックスハンドル■生産国:日本■詳しい仕様はメーカーHPをご確認ください。■※メーカーの都合により仕様は余儀なく変更される場合がございます。■※新品未開封ですがパッケージに若干のスレや傷みがある場合がございますので予めご了承ください。■商品は1個（1点）のお値段になります。

4,159円

【2個セット】 貝印 KAI AB5426 冷凍ナイフ …

商品は写真の11番、1点のみです。 【刃渡】35cm 【全長】485mm 【g】530g 【背厚】3.0mm 材質： 刀身／モリブデンバナジウム鋼 ハンドル／18-8ステンレス鋼 店舗用識別コード：7921500

23,100円

ブライト M11 PRO 冷凍切 M1125 35cm【…

【商品説明】cm、全長 33、475 材質:柄/ポリエチレン(耐熱90℃)●樹脂製ハンドルなので衛生的です。●力を入れ易いすべり止め付です。 素材・材質：白銀安来鋼原産国：日本類似商品はこちらALI4701 源正守 角付冷凍包丁 樹脂柄 27,667円ALI23033 すべり止め付冷凍庖丁 白銀安29,993円ALI23030 すべり止め付冷凍庖丁 白銀安24,689円4956856727034 北正 源兼正 牛刀9,467円4956856727058 北正 源兼正 牛刀11,343円4956856727041 北正 源兼正 牛刀10,606円4956856727065 北正 源兼正 牛刀15,093円4956856727157 北正 源兼正 洋出13,552円4956856727133 北正 源兼正 筋引9,802円マサヒロ 正広 13046 正広作 口金付巾広21,330円4956856727096 北正 源兼正 骨ス7,392円4956856727027 北正 源兼正 牛刀7,926円

32,912円

ALI4702 源正守 角付冷凍包丁 樹脂柄 白銀安来鋼…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 規格：小 全長(mm)：450 刃渡り(mm)：240 【#101】

10,626円

両手冷凍切 小 240mm

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