【メーカー名】 ●片岡製作所 【特長】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 【仕様】 ●全長：265mm ●重量：90g ●材質：刀身：モリブデンバナジウム鋼 / ハンドル：黒積層強化木 ●原産国：日本 【関連商品】 片岡製作所 M176 M11 PRO 武光 日本鋼 ペティ 150mm 片岡製作所 M1008 M10 PRO ペティ 120mm 片岡製作所 M917 M9 PRO ペティ 180mm 片岡製作所 M907 M9 PRO ペティ 150mm 片岡製作所 M908 M9 PRO ペティ 120mm

11,619円

片岡製作所 M1007 M10 PRO ペティ 150m…

清玄 ハイス鋼庖丁 ペティー 110mm サイズ:110mm 材質:粉末ハイス鋼・ステンレス ステンレスに粉末ハイス鋼を割り込んだ切れ味の良い包丁 【用途】 調理用包丁 【特徴】 ■果物、野菜などの飾り切りに使用 ■アウトドアなどでの料理にもお勧め 【注意事項】 ※刃物ですので、ご使用 ■取扱いには充分ご注意ください。 ※用途以外に使用しないでください。 ※幼児の手の届かない場所に保管して下さい。 商品コード20076179682商品名清玄 ハイス鋼庖丁 ペティー 110mm型番110mmサイズ110mmカラーシルバー※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。

18,854円

清玄 ハイス鋼庖丁 ペティー 110mm…

商品詳細 商品名 　ミソノ 440　筋引270 製造 　16クローム鋼 サイズ 　全長 402ミリ 刃渡り 270ミリ 重さ 170g 柄 　 黒強化木ハンドル 　 当店は楽天プレミアム店舗です。 ご安心してお買い物をお楽しみにしてください。 楽天プレミアムとは？ 楽天プレミアム会員になると1ヶ月10件まで送料有料が送料無料になります！ 　

29,370円

Misono 包丁 ミソノ 440 筋引270 【送料無…

商品の仕様●全長(mm)：265●質量(g)：80●背厚(mm)：2●メーカー品番：M1107●プロのニューステータス Briet-M11PRO●特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺 菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※抗菌※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0331】関連商品ブライトM11プロ ペティーナイフ M110812cmブライトM11プロ ペティーナイフ M110715cmブライトM11プロ ペティーナイフ M111718cm

5,804円

ブライトM11プロ ペティーナイフ M1107 15cm…

商品情報商品名：関鍔蔵作 丸木柄中華包丁 7インチ寸法：全長290刃渡り180mm重量：267g材質：刃：ステンレス鋼　柄：樺生産地：日本JANコード：4949362709748配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

2,871円

関鍔蔵作 丸木柄中華包丁 7インチ/全長290刃渡り18…

刃渡12cm 全長227mm 78g 背厚1.5mm0587600　

7,627円

MASAHIRO マサヒロ 【正広】ツバ付　モリブデン鋼…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル 熱湯殺菌（100℃ 20分）にも対応 インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます全長： 230質量(g)： 50背厚： 1.8材質刀身： モリブデンバナジウム鋼ハンドル： エラストマー樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合） 耐熱温度： 115度 【包丁特集003】【包丁特集009】 【#101】

3,036円

TKG-NEO ネオ カラー ペティ 12cm レッド…

↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。  ■抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。熱湯殺菌(100℃20分)にも対応。インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。■材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)■耐熱温度:115℃サイズ(cm)：12カラー：ホワイト全長(mm)：230重量(g)：50背厚(mm)：1.8

3,499円

遠藤商事 TKG-NEO ネオ カラー ペティ 12cm…

こちらはメーカー様よりお取り寄せの商品となりますので、在庫、納期状況につきましては細心の注意を払っておりますが、万が一、在庫切れ・販売終了等の際はキャンセルとなる場合がございます。 丸ごと熱湯OK!!!オールステンレス一体型だからすき間にゴミがたまらず、衛生的です。 お手入れがしやすく破損しにくい構造。 芯材は高硬度ステンレス鋼（カーボン含有率0.95〜1.05）を18-0ステンレスでサンドし丈夫。 スタイリッシュで曲りにくく折れにくい、刃先の耐腐食性、耐久性、切れ味、永切れ性が向上。 サイズ:(約)23×3×1.5cm 素材・材質 :芯材/C0.9MV多層クラッド複合材(モリブデン・バナジウム含有)、側材/18-0ステンレス鋼 ハンドル:18-0ステンレス鋼 ブレード:板厚 2.0mm ブレード硬度:(約)HRC57+-2(熱処理後芯材硬度) 刃角度:(約) 18度-20度設定 刃の形状:両刃 食洗機・乾燥機不可 製造国:中国 ※ご注文数量によっては送料が変更となる場合もございます。その場合は別途ご連絡致します。

2,100円

包丁 12.5cm 毘響 オールステンレス割り込み ペテ…

3,317円

カトラリー セット 男性用 女性用 304ステンレス製 …

商品は写真の12番、1点のみです。 【刃渡】7cm 【全長】180mm 【g】45g 【背厚】2.2mm

6,688円

ブライト M11PRO フルーティングナイフ M135 …

刀身は「DPコバルト合金鋼割込材採用。13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより、切れ味の良さとお手入れの手軽さを両立しました。従来の全鋼タイプの包丁に比べて折れにくく仕上がっております。ハンドルは堅く耐久性の高い栗の木を採用。表面に焼き加工を施すことにより耐水性も向上させています。劣化してもハンドルの入れ替えができるので、末永くご使用できます。規格：130mm

8,962円

カンダ ものやさし MH-02 小刀子(ペティ) 130…

■商品説明■商品名：TKG-NEO(ネオ)カラー ペティ 15cm グリーンメーカー品番：9-0333-0110お届け数：1JANコード：4905001117695カラー：グリーンその他仕様：●背厚(mm):1.8特記事項：●特長 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。 ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理が できます。 熱湯殺菌(100度 20分)にも対応。 インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎま す。●材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤 配合)耐熱温度:115度サイズ：●全長(mm):260●質量(g):55【配送料について】【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

2,787円

TKG-NEO(ネオ)カラー ペティ 15cm グリーン…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ■ ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。■ 最高級のブレードとすべりにくく、衛生的なフィブロックスハンドルがこれからの主流です。■ 両刃■ 外寸256■ 重量119g■ 板厚・厚み背：2.2■ 対応可否洗浄機：○■ 耐熱・耐冷温度150℃■ 刃渡り12cm■ 材質刃：ハイカーボンクロームモリブデン鋼ハンドル：ポリアミド樹脂 【メーカー・ブランド】 Victorinox / ビクトリノックス / びくとりのっくす 【包丁特集003】 【#113】

7,370円

ビクトリノックス Victorinox プロフェッショナ…

●商品仕様● ◆刃渡り　12cm ◆材質 【刃】　スウェーデン鋼 【持ち手部分】　黒壇・強化木 【スウェーデン鋼シリーズとは？】 スウェーデン製のハイカーボン高純度工具鋼を使用し、 1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと 鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作です。 切れ味の代償として、手入れをしてやらないと一般の ステンレス系に比べると錆びます。ご使用後はすぐに 水洗いし、水分をふき取っていただければ錆びにくく、 グレー色に変身。深い味わいが出てきます。 その他スウェーデン鋼シリーズはこちら ミソノ包丁全商品一覧はこちらスウェーデン製のハイカーボン高純度工具鋼を使用し、1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、 刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作。ミソノの自信作です。 ミソノの熱い創造力から生まれた逸品。 日本が世界に誇る庖丁メーカー「ミソノ」の高い技術と世界的に有名な 特殊鋼の産地スウェーデンで生まれた高級刃物鋼との出会いにより、 最高級の逸品が誕生しました。それがスウェーデン鋼シリーズ。 一本一本手打ち鍛造し、高度な熱処理と丁寧な研ぎ上げ、精魂込めた刃付けにより生まれた庖丁。刀身は硬く粘りがあり、しかも歪みがなく長切れする優れた刃持ちと鋭い切れ味、砥ぎやすさが特徴。 さらに高品質の刀身と一体のツバ付が見るも鮮やかです。黒檀・強化木の格調高い柄は手にしっくりと馴染むジャストフィットシルエット。 プロの仕事にも見事に応える逸品。高級素材と高度な技術の調和。 これこそがミソノのスウェーデン鋼シリーズ庖丁最大の誇りです。 スウェーデンシリーズ包丁のメーカーであるミソノ刃物とは？？ 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、 ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。 ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した 加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、 刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。 使用上の注意 ●スウェーデン鋼庖丁は高級刃物鋼を鍛造していますから、ご使用後はすぐに水洗いし 水分を拭きとっていただければ、赤錆になりにくく、グレー色に変身。味わいが出てきます。 ●冷凍ものをよく解凍せずに切りますと大きく刃欠けする原因になります。 ●包丁をお砥ぎになる場合には、表裏とも砥石にベタに当てて研がないでください。 ●魚やトリの骨などを切る場合には、骨スキ(鳥魚庖丁)や洋出刃などをお使いください。 魚の硬い骨を三徳庖丁、牛刀、筋引きなどで切ったり、叩いたりすることは避けてください。

12,474円

ミソノ (misono) スウェーデン鋼シリーズ ぺティ…

商品の仕様●関連ワード【 三徳包丁 洋包丁 包丁 ペティナイフ フルーツナイフ 筋引包丁 牛刀 カラー包丁 薄刃包丁 菜切包丁】●mm：210※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【kisi-13-0125】ホワイト ピンク イエロー グリーン ブルーリベット型差し込み型一体型柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。刃部と柄を溶接一体化してありますので、リベット型や差込包丁のように、汚水や汚れのしみ込む恐れがなく、大変衛生的です。不錆スウェーデン鋼を使用しているため、切れ味抜群。重心を手元側に寄せているため、作業性軽減。ハセガワの抗菌カラー包丁は、刃先からグリップに至るまで、ステンレス一体型のため、他の木柄やプラスチック柄の包丁の様に柄部と金属との膨張率の差により隙間が生じることも無くとても衛生的です。※次亜塩素酸水への長時間の浸け置きは、結合部に汚れが 刃先腐食の原因になります。溜まり不衛生ステンレスカラー包丁は刃付けが7：3になっております。刃を砥ぐ際には同等の配分になるよう、気を付けて砥いでください。ハセガワ 抗菌カラー包丁兼元 INOXカラー包丁 POM柄4 牛刀 [ CHJA-01 ] 05 菜切 [ CHJA-02 ]6 ぺティーナイフ [ CHJA-03 ]さびにくいモリブデンステンレス刃物鋼を使用。切れ味とお手入れの簡単さに、料理の腕が冴えわたります。1 牛刀 [ CHSB-01 ]2 ペティナイフ [ CHSB-02 ]3 三徳 [ CHSB-03 ]

16,354円

抗菌カラー包丁　ペティ　MPK-150　ピンク 150m…

商品説明★ 正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。スペック* 全長：230mm* 刃渡り：120mm* 刃厚：1.8mm* 重量：50g* 材質…・刀：ステンレス正広オリジナル材、MBS-26・ハンドル：黒色積層強化木抗菌剤入

3,930円

マサヒロ 正広 MSC MS-400 ペテー #1104…

■商品説明●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃■直径・サイズ220■深さ■重さ61g■容量●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

9,080円

ミソノ モリブデン鋼 ツバ付ペティーナイフ細身 No.5…

F-2351 毘雄 ひゆう ダマスカス67層　ペティナイフ120 /　パール金属 仕様 サイズ：（約）全長235×幅25×高さ15mm（ブレード板厚/2.5mm） 材　質：芯材/C1.0CMV多層クラッド複合材（コバルト・モリブデン・バナジウム含有） 側材/18-0ステンレス鋼、口金・エンドキャップ/18-0ステンレス鋼 ハンドル/積層強化木 原産国：中国　/ デザイン：日本 ※WEB上のため、実物と画像とで色など、多少違う点がございますのでご理解ください。 ※商品仕様・サイズ等は変更する場合があります。 ※ご注文日より通常5営業日以内に発送(土日祝日を除く)となります。 ※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 商品の特徴 プロが選ぶダマスカスの包丁。切れ味バツグン！強度抜群のお品でございます。 刀身に高級鋼材質ダマスカス67層ぜいたくに使用し切れ味鋭く作り上げました。 芯材は硬く、耐摩耗性に優れた高硬度ステンレス鋼を使用し、ステンレス67層の多層クラッド複合。 ダマスカス包丁の独特の模様が美しくスタイリッシュ。見た目以上に、切れ味が素晴らしい！ 熟したトマトが、誰でも簡単に極薄スライスできます。ぜひ動画もご覧下さい！ パール金属　包丁 熱湯対応 ハンドルもステンレス ステンレス一体型 清潔 衛生的 丈夫 長持ち スコパ おしゃれ シンプル ナチュラル 北欧 セレブ 季節の贈り物に 父の日 母の日 敬老の日 孫の日 御中元 敬老の日 ハロウイン クリスマス 冬ギフト お歳暮 お年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー 日々の心づかい、ちょっとした手みやげに 御祝 御礼 御挨拶 粗品 お使い物 贈答品 ギフト プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お返し お祝いや内祝いなど祝儀の品に 引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 出産祝い 引き菓子 快気祝い プチギフト お誕生日 七五三 進学内祝 入学内祝プロが選ぶダマスカスの包丁。切れ味バツグン！強度抜群のお品でございます。 刀身に高級鋼材質ダマスカス67層ぜいたくに使用し切れ味鋭く作り上げました。 芯材は高硬度ステンレス鋼＝硬さ、耐摩耗性、焼もどし抵抗性などを向上させた鋼です。 切り株の年輪のように美しくスタイリッシュな刃。見た目以上に、切れ味が素晴らしい！ 熟したトマトも誰でも簡単に極薄スライスできます。ぜひ動画もご覧下さい！ → シリーズはこちらから

7,480円

【ポイント5倍】ダマスカス67層 ペティーナイフ120 …

商品の仕様●材質：日本鋼●頁：0569●品番：30※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ：info@meicho.ne.jp →お買い得な「まとめ買い10個セット」はこちら

7,350円

源助久 ペティナイフ 15cm…

■商品説明■商品名：マスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフ MCPK-120 ホワイトメーカー品番：9-0338-0101お届け数：1JANコード：4906496805098メーカー品番：MCPK-120質量：●質量(g):2カラー：ホワイトその他仕様：●背厚(mm):2特記事項：●マスターコック 抗菌カラー庖丁●材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理が できます。 【切れ味の鋭さと特長】●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、.73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。 ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ※抗菌サイズ：●全長(mm):233●質量(g):50【配送料について】【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

2,420円

マスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフ MCPK-12…

商品は写真の17番、1点のみです。 不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版 研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。 【刃渡】15cm 【全長】265mm 【g】90g 【背厚】1.7mm

15,620円

正本 ツバ付紫丹柄 ペティーナイフ 15cm CT-63…

貝印 000AE2909 関孫六 茜 ペティ 120mm 120mm ●サビに強いステンレス3層鋼により、食洗機に対応しております。●また、スキ加工と刃付けには新技術を採用し、鋭い切れ味を実現しました。【仕様】サイズ（幅×奥行×高さ）：65×307×19mm材質：刃体:ステンレスクラッド複合材(刃材:ハイカーボンステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレス鋼)柄:ナイロン(耐熱温度170度)、POM樹脂(耐熱温度140度)、口金:ステンレススチール原産国：日本

2,580円

貝印 000AE2909 関孫六 茜 ペティ 120mm…

商品名 NiNJA ぺティナイフ 包丁タイプ ぺティ 鋼材 モリブデンバナジウム鋼(チタンコーティング) 柄 PP樹脂シボ/ミラー仕上げ 構造 両刃 硬度(HRC) 58〜61 刃の長さ 130mm 商品説明 刃物の町、岐阜県関市から生まれた「切れて当たり前」の包丁です。従来の包丁には無い斬新なデザイン。洋包丁のなかで使用面でオールマイティな包丁として使われる牛刀を小さくしたモノです。 ペティナイフはフルーツを切る包丁というイメージが強いですが、小回りの利く包丁として使用できるのも特徴です。 アウトドアでも活躍します。 関連キーワード NiNJA 関市の包丁 ぺティナイフ アウトドア オシャレ ナイフ 高級 包丁 岐阜県 関市 クラウドファンディング アウトドア バーベキュー BBQ キッチン キッチンウエア 男の料理 カッコイイ BLACK 黒 ブラック 刃物 日本刀 職人 忍者 ニンジャ 切れ味 モリブデンバナジウム鋼 チタン コーティング キッチン 両刃 BBQ メンズ レディース men's ladies お洒落 可愛い かっこいい モテる クラファン ギフト 母の日 父の日 新生活 引っ越し祝い 新築祝い 結婚祝い 引き出物 バレンタインデー ホワイトデー クリスマス Xmas お正月 贈り物 敬老の日 誕生日プレゼント 女性 男性 お返し 想いを繋ぐ百貨店【TSUNAGU】

8,800円

NiNJA 男の包丁 ぺティナイフ 13cm 有名小料理…

●全長(mm):233 ●質量(g):50 イエロー ●背厚(mm):2●マスターコック抗菌カラー庖丁材質刀身:モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤):入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110度):●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理1050度で焼き入れ後に、.73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※御注文の際は、色を御指定ください。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌

3,740円

マスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフ MCPK−12…

サンクラフト MOKA　ペティナイフ130mm　MK-04 自社工場で一本一本丁寧に職人の手で作られる、高品質で使いやすいオールステンレス包丁シリーズ 継ぎ目のない一体型ステンレスの包丁なので、お手入れが簡単で清潔に保てます。オールステンレスの包丁は重くなりがちですが、ハンドルを空洞にすることで軽量化しています。グッドデザイン賞受賞、地元岐阜県の看板商品の証である「飛騨・美濃すぐれもの」に連続で選出されています。 【刃物の世界三大産地のひとつである岐阜県関市】 ドイツのゾーリンゲン、イギリスのシェフィールドに並び、世界三大刃物産地として数えられる岐阜県関市。火を起こすために必要な森林資源、清流長良川に育まれた豊かな水資源、そして日本刀の硬度を出すために必要な良質な焼刃土などの土資源が豊富で、日本刀づくりに最適な土地でした。 この土地の包丁づくりの起源は古く、鎌倉時代に刀匠が刀づくりに適した土地として現在の関市を選んだことに由来します。そのものづくりに対する技と心は、現代でも包丁をはじめとする刃物づくりに継承されており、関でつくられる包丁は「折れず、曲がらず、よく切れる」と評されています。 【自社工場で丁寧に。職人の手で一本一本刃付けを施して仕上げています。】 株式会社サンクラフトでは自社工場を有し、日々包丁をはじめとする刃物やキッチンツールを製造しています。その中でもMOKAシリーズの包丁は、刀匠の頃から続く関の刃物のづくりの伝統を現代に受け継ぐ商品のひとつです。包丁の良し悪しを左右する刃付けの工程は、職人の手仕事によって支えられています。 【毎日使うものだからこそ、軽く、使いやすく清潔に。末永く使ってほしい。】 包丁は台所仕事で主役となる道具です。だからこそ、料理好きなら良いものを末永く使ってほしい。そんな想いの下つくられたMOKAは、沢山の工夫が詰まった商品です。 【刃はサビにくく、切れ味が持続するモリブデンバナジウム鋼を採用】 普段のお手入れは、使った後に洗剤などをつかって洗ってよく乾かすだけ。刃とハンドルに継ぎ目のない一体型の構造なので汚れもたまりにくく、清潔に使えます。 刃の素材は通常のステンレスより耐摩耗性を高めたモリブデンバナジウム鋼を採用しています。 ※使用頻度にもよりますが、1〜2か月に1度砥石を使った研ぎ直しをお勧めします。 【ハンドルは空洞なので、軽い使い心地】 オールステンレスの包丁は重くなりがちですが、MOKAはハンドルを空洞にすることで軽量化しています。また、流線形なので自然と手にフィットします。表面にはスリットが入っているので滑ることなくしっかり握ることができます。 ハンドルは普通のステンレスより錆の高い「18-8ステンレス」を採用しました。 【世界的工業デザイナー 川上元美氏によってデザインされた、洗練されたフォルム】 MOKAシリーズは世界的工業デザイナーである川上元美氏の手でデザインされました。シンプルでスタイリッシュながら柔らかみのあるフォルムで、男女問わず沢山の方にご愛用頂いています。 【グッドデザイン賞、地元岐阜県の看板商品の証「飛騨・美濃すぐれもの」選出】 MOKA（モカ）の包丁シリーズは、2008年グッドデザイン 中小企業庁長官賞受賞されました。またすぐれた生産（製造）技術が認められ、地元岐阜県の看板商品の証である「飛騨・美濃すぐれもの」に連続で選出されており、岐阜県関市で製造された刃物の証、「関の刃物」も取得しています。 サイズ 約244×26×17mm 刃渡り 約130mm 重さ 約67g 品質表示 ［刀身］モリブデンバナジウムステンレス鋼 ［ハンドル］18-8ステンレススチール 生産国 日本製地域ブランド「関の刃物」取得 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8031 【メーカー：サンクラフト】

5,720円

サンクラフト　MOKA　ペティナイフ　130mm　MK-…

【メール便対応可5個まで】 全長：215mm　刃渡り：110mm　材質：ステンレス製　プラスチックサヤ付AHL88　

1,177円

SUNCRAFT サンクラフト フルーツナイフ／422（…

商品の仕様●柄の材質には、POM樹脂を使用し耐熱温度は150℃です。木柄と違い、水による膨らみ、乾燥による柄の腐敗がありません。又、葉にはモリブデン鋼を使用する事によってサビに強く、切れ味がすばらしい包丁です。●ハンドルの特徴【基材】POM樹脂【抗菌剤】ポリアルファーBN【性能】1.耐熱性に優れています。ABSやP・P樹脂に比べ150℃位の耐熱性があり変化しません。2.耐科学性に優れています。一般的な酸（消毒剤）や油などに変化しません。3.耐疲労性に優れています。洗浄機などの乾燥熱の状態から、厨房での使用時の温度との変化を繰り返しても変化しません。4.抗菌剤を配合してあります。ポリアルファーという抗菌材を5％配合してあります。ポリアルファーは抗菌作用のあるもので、殺菌作用はありません。5.POM樹脂は、耐摩耗性や自己潤滑性があるため、家電製品の歯車やねじに使用されています。●抗菌カラー包丁：「切る食材を柄の色で使い分ける」抗菌カラー包丁は、O−157が発生した1996年から、衛生管理の手法としてまな板とセットで急速に広がりました。魚、肉、野菜、生食、加工品など食材別に包丁の柄の色分けにより切る事が出来るので、衛生管理の一環として外食産業、給食産業など幅広く現在は使用されています。又、食品工業など作業場が部門別に別れている場合、色わけする事により包丁の管理が可能になります。●カラー：ホワイト●サイズ：150mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】

5,443円

S/S PC柄カラー ペテ （ホワイト） 150mm【 …

特長 ●ハンドルは抗菌剤入り黒積層強化木です。 仕様 ●刃渡り(mm)：180 材質 ●刀身・モリブデン・バナジウム鋼 質量・質量単位 ●180.0g 【メーカー名】（株）エムテートリマツ 【メーカー品番】028999018

8,250円

エムテートリマツ　Brieto−M917PRO　ペティ1…

「北海道・沖縄・離島・一部地域へのお届けは別途送料を請求させていただきます。」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」着脱可能なカラーシリコンリング付きです。リングの色を目印にして、食材によって使い分けることができます。※掲載画像がパソコンやモニターの環境により、実物商品と多少色の違いが生じる事がございますが、ご了承お願い申し上げます。※リングの取り外しの際は十分にご注意ください。※国内で加工・包装を行っております。サイズ130mm個装サイズ：28.8×4.9×2.4cm重量個装重量：130g素材・材質心材:モリブデン特殊鋼ハンドル:18-8ステンレス鋼色分けリング:シリコンゴム生産国日本fk094igrjs

4,827円

富士カトラリー NarihiraPRO」S」 ペティナイ…

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