商品の仕様●刃渡：10cm●全長：214●28g●背厚：1.2※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。画像をクリックすると一覧表示します。

1,434円

ビクトリノックス ペティナイフ 波刃YL 6.7736.…

商品は写真の8番、1点のみです。 【刃渡り】 15cm 【全長】 261mm 【重量】 93g 【背厚】 2.0mm ●さびに強く耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼 ●耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル… 食器洗浄機・温風殺菌OK（100℃以下の設定）

4,802円

EBM E-PRO モリブデン ペティーナイフ 15cm…

商品の仕様●33層槌目ダマスカスシリーズに杉原渓童氏製作のデザートアイアンウッドハンドルを装着したプレミアムモデルです。●材質:VG-10 サビに強い●柄:デザートアイアンウッド※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakai's Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters.

22,415円

ペテナイフ 33層槌目ダマスカス 杉原モデル 刃渡り：8…

12cm　全長225mm 60g　背厚1.7mm日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた庖丁です。AKK5401　

4,928円

KAWAMURA 河村刃物 【堺菊守】日本鋼（口金付）ペ…

正本 最高級炭素鋼 ペティーナイフ 15cm AMS76015 JANコード 4562208175004●サイズ(cm):15●全長(mm〉:265●重量(g):90●背厚(mm):1.7●材質：ブレード：炭素鋼、ハンドル：積層強化木■正本 ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。■不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。■研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

15,580円

正本 最高級炭素鋼 ペティーナイフ 15cm AMS76…

ビクトリノックスのペティーナイフ（15cm）は、100年以上の歴史を持つブランドが、鋭い切れ味と使いやすさを追求した逸品です。人間工学に基づいたデザインで、手になじみやすい形状。NSFインターナショナル規格に適合し、衛生面も安心です。ブレードとハンドルは隙間なく一体成型されているため、水や雑菌の侵入を防ぎます。細かい作業に最適な15cmのブレードと、耐熱性と衛生性に優れたFIBROXハンドルで、快適な調理をサポートします。食器洗い乾燥機にも対応しています。

4,950円

ビクトリノックス｜VICTORINOX ペティーナイフ（…

【商品仕様】■品番：K131095■サイズ：刃渡150mm■素材：刀身/モリブデンバナジウム鋼 　ハンドル/エラストマー樹脂（抗菌加工）■生産地：燕三条■JANコード：4960375011611■納期：3〜5営業日以内発送※製造状況により納期が変動する場合がございます。【特徴】☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（Hazard Analysis and Critical Control Point）です。集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。実際に使用される立場の声を生かし、「疲労軽減」と「衛生管理」をテーマに開発されました。人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性などの基本品質の高さに加え、多数導入しやすいコストパフォーマンスなど作業現場の立場に立った商品です。 ●カラーは6色（ホワイト・イエロー・レッド・ブルー・グリーン・ブラック） 「疲労軽減」と「衛生管理」に対応したプロ仕様6色のハンドルカラーで使い分けもできます。 【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご注文完了後に在庫確認・確保となります。そのため、タイミングによっては欠品の場合もございますので予めご了承ください。

3,377円

TOJIROカラーペティー 15CM レッド F-161…

●繊細な切れ味の実現が可能な、高級感漂うステンレス三層鋼。●繊細な切れ味の実現が可能な、高級感漂うステンレス三層鋼。●サイズ:306×65×20mm ●重量:120g ●刃渡り:120mm ●材質:刃・ステンレスクラッド複合材/口金・ステンレススチール/柄・積層強化木 ●生産国:日本

6,418円

ペティナイフ 日本製 高級 高品質 関孫六木蓮ペティ12…

●サイズ(cm)：15 ●カラー：ブルー ●全長(mm)：260 ●質量(g)：55 ●背厚(mm)：1.8 ●特長 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。 ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理が できます。 熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。 インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎま す。 ●材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤 配合)耐熱温度：115℃ スペック メーカー　 TKG（遠藤商事） シリーズ　 TKG-NEO サイズ　 全長（mm）：260 背厚（mm）：1.8 質量（g）：55 容量　 - 材質　 モリブデンバナジウム鋼／エラストマ-樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合） 生産地　 - その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　 管理コード：ATK7910 JANコード：4905001117688

5,005円

TKG-NEO ネオ カラー ペティ 15cm ブルー（…

【CC】キッチン>包丁・まな板>ぺティナイフさびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼の庖丁メーカーEBMカラー・味・種類ホワイト商品外寸(mm)全長：228その他刃渡り：120mm、背厚：2.0mm◆プロ仕様、両刃、口金付、食器洗浄器・温風殺菌対応（100度以下の設定）◆サビに強く耐久性に優れたモリブデン鋼使用。◆耐熱120度の特殊樹脂ハンドル。◆軽く刃付けしてありますが、御使用前に砥石で研いでいただく事をお薦めします。材質・原材料刃身：モリブデンバナジウム鋼、ハンドル：POM樹脂(耐熱温度120度)重量・内容量75g生産国日本キッチン雑貨>調理ツール>包丁

2,446円

EBM E-PRO モリブデン ペティナイフ 12cm …

■全長：215mm(鞘入) ■刃長：105mm ■重量：50g ■ブレード材：ステンレス鋼 ■ハンドル/サヤ材：天然木+ABS樹脂 ■日本製 ■鞘付 ■耐熱温度60度 ■鞘に変色有り

770円

◆難有り品◆【3本までメール便 270円 対応商品】SU…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ■刀身は耐蝕性と切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼割込を使用し、13クロームステンレス鋼で挟むことで業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。■ハンドルと刀身の間に口金を付け、雑菌が溜まりにくく衛生的です。【仕様】全長×刃渡り(mm)：260×150質量(g)：83背厚(mm)：1.5材質：刀身：モリブデンバナジウム鋼複合材、ハンドル：積層強化木、口金・中子：18-8ステンレス鋼 【メーカー・ブランド】 富士カトラリー / フジカトラリー / ふじかとらりー / FUJICUTLERY 【#101】　

4,493円

令月 紅 ぺティーナイフ 両刃 CR-002 15cm…

龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。バリエーションで食材に合わせて使い分け。

2,991円

【下村工業】下村工業 龍治 ステンカラー ペティ 125…

果物や小物の切り分けに便利なペティナイフ。・刀身はモリブデンバナジウム鋼をステンレス鋼でサンドした耐久性・耐腐性に優れた3LAYERS(本割込み材)を使用し、サビに強く、抜群の切れ味を誇ります。 ・ハンドルは握りやすく、耐久性に優れたオールステンレス製で、中空仕様(モナカ構造)で軽くて扱いやすく、隙間が無く熱湯消毒ができ衛生的です。●素材 : 刀身/ステンレス刃物鋼(心材 : モリブデンバナジウム鋼)、ハンドル/18-8ステンレス鋼 ●サイズ : 全長24.5cm、刃渡り13.5cm ●製品総重量 : 84g ●原産国 : 日本 ●管理 : 日本【注意事項】■沖縄・離島は別途送料（税込1,000円）が掛かります。■お取り寄せ品のためメーカーに在庫がない場合がございます。予めご了承ください。■お客様都合による返品は承っておりません。予めご了承ください。

6,620円

よこやま 燕熟の技 クローバー 3LAYERS ペティナ…

【商品詳細】握りやすさ、使いやすさを追求した手に馴染みやすく滑りにくいラバーグリップハンドルの包丁です。材質:モリブデンステンレス刃物鋼、柄:ABS・TPR生産国:日本【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

2,486円

バイアキッチン ペティナイフ 20WG ピスタチオ(代引…

木屋 ニューエーデルワイス No.180 プチナイフ 11.5cm AEC0111 JANコード 4997565305830●サイズ(cm):11.5●全長(mm):205●重量(g):60●背厚(mm):1.8●材質：エーデルワイスステンレス鋼・樹脂■ニューエーデルワイスNo.180シリーズ■錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえ、耐蝕性が大幅に向上し 靭性が増し、しかも研ぎやすい。■ハンドル部は耐久性に優れたデュラコン(ポリアセタール樹脂)を採用。■長期間過酷な条件で使用しても劣化しません。■材質:刃 身/ステンレス刃物鋼 ハンドル/ポリアセタール樹脂■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

7,290円

木屋 ニューエーデルワイス No.180 プチナイフ 1…

キッチンにそのまま出しておきたくなるような、魅力的かつ革新的なデザインのZWILLING TWIN Finシリーズの最新モデルです。『先進性を感じさせるフォルムに仕上げながら、“用の美”が損なわったナイフは他に類が無い。非常に高い完成度を評価している。』と評され、JIDA（公益社団法人日本インダストリアルデザイナー協会）デザイン賞を受賞しました。最大の特長である非対称のハンドルは、人間工学に基づき設計され「どのように握っても快適な握り心地」を実現。継ぎ目のないフルメタルデザインが衛生的、見た目にも美しいです。刀身はオーダーメイドのステンレス鋼。マイスターによる緻密な刃付けが施されています。小回りのきくペティナイフは、野菜や果物の皮むき、飾り切り、薬味のみじん切りなど細かな作業や、食卓での調理に最適。毎日の調理を楽しくてくれます。サイズ：全長/23.5cm、刃渡り/13cm重量：約100g硬度：約60材質：刃体/N60ステンレススチール、ハンドル/18-8ステンレス原産国：日本【ご注意】●鋭利な刃付けを施しておりますので、お取り扱いには十分ご注意下さい。●刃こぼれの原因にもなりますので、固いものや冷凍食品にはご使用にならないで下さい。●背(峰)に指や手のひらを直接あてて使用する場合はご注意下さい。●力を強く入れる場合は背に布を当ててご使用下さい。●ご使用後はさび防止のため、良く洗剤で洗い、水気を切った後に収納して下さい。●包丁は用途に応じてお使い分け下さい。≪食器洗浄機可≫この商品を見ている人は、こちらも チェックされています ↓

8,800円

ツヴィリングJ.A.ヘンケルス ツイン フィン2 ペティ…

一般的なペテイナイフより剣先が細く、おりガービングナイフ、彫花刀としても使用できます。ペン型に握ったり、彫刻刀のように握ったりと非常に取り回しがよいので、細工加工に適しています。果物を彫刻したり野菜を細工したりと飾り付けには欠かせません。刃材には切れ味と錆びにくさを兼ね備えたステンレス特殊鋼を使用し、ハンドル部はジュラコン系樹脂を使用しています。丸洗いもOKで、衛生的な刃物です。※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。サイズ全長:200mm、刃渡り:90mm個装サイズ：27×6×2cm重量28g個装重量：75g素材・材質刃部:ステンレス特殊鋼柄部:プラ/POM生産国日本※複数個ご購入の場合、別途送料が発生する場合がございます。※ラッピング・のし未対応です※送り先が北海道・沖縄・離島への配送は、追加送料をご請求となる可能性がございます。　その場合は当店にて注文確認後、別途追加送料のご連絡をさせていただきます。※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございます。　予めご了承ください。fk094igrjs

3,290円

清水刃物 一角別作 牛刀 細工用ペティナイフ 日本製 9…

龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない｢軽さ｣と｢握りやすさ｣を最優先に開発しました。特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。・ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装※ご注文の際は、色を御指定下さい。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)サイズ(cm)15 カラーブラック 全長(mm)275 質量(g)100 背厚(mm)1.8

3,175円

龍治 ステンカラー ペティーナイフ 15cm ブラック…

手に馴染む、持ちたくなる、見せたくなる。 そんな形を見つけることから始まり、調理の場を「台所」から「食卓」へ移してもその場に馴染む形を探しました。 握りやすい柄は感触の良い積層強化木で、日本刀の技を生かし留め金物が見えず、汚れにくく手触りも良好。 「ペティナイフ」は、野菜・果物の皮むきなどの小型万能ナイフ。 手に持った感覚とともに「切れ味」という包丁本来の性能にも自信があります。 【寸法】全長235mm ※イキトセレクトでは複数店舗にて在庫を共有しているため、ご注文のタイミングによって欠品・お取り寄せとなる場合もございます。あらかじめご了承くださいませ。

6,600円

ambai 包丁 ペティナイフ アンバイ 野菜・果物の皮…

送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】グランドシェフ10204 ペティーナイフ 15cm外寸(mm) 全長：260重量 120g板厚(mm) 背:1.8材質 スウェーデン鋼 表のみサーモン加工●グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。●表のみサーモン加工●両刃●背厚：1.8mm ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。 家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。 お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。 商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。 【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】 弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行う ウェブサイト が存在しております。 弊社が運営するネットショップ・ ECサイト は以下の通りです。 このリスト以外には、弊社の商品を販売するウェブサイトはありませんので十分にご注意ください。 Cancamp

12,267円

青木刃物製作所 グランドシェフSP ペティーナイフ 15…

●仕様：　12cm　グリーン●サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) カラー：12 238 60 1.7 グリーン●TKg-PRO(プロ) 業務用 抗菌カラー包丁これからの衛生管理の決定版!多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※御註文の際は、色を御指定ください。材質:刀身モリブデンバナジウム鋼 ハンドル18-8ステンレス抗菌焼付塗装■HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。●6色のハンドルカラーを食品別・用途別に使い分けることができ、 衛生管理・HACCP対応に最適です。●刀部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の庖丁 のように、刀部と柄の連結部の隙間に汚水等がしみ込む恐れ がなく、たいへん衛生的です。●ハンドル部は、18-8ステンレス製の一体成型で殺菌・雑菌の 住み家を作りません。なお、抗菌剤配合特殊塗料を焼付塗装 してありますので、たいへん衛生的です。※抗菌4905001119507類似商品はこちらATK4211 TKG PRO 抗菌カラーぺテ7,233円ATK422 TKG PRO 抗菌カラーぺティ6,617円ATK424 TKG PRO 抗菌カラーぺティ6,617円ATK421 TKG PRO 抗菌カラーぺティ6,617円ATK423 TKG PRO 抗菌カラーぺティ6,617円ATK426 TKG PRO 抗菌カラーぺティ6,617円ATK427 TKG PRO 抗菌カラーぺティ7,233円ATK428 TKG PRO 抗菌カラーぺティ7,233円ATK4212 TKG PRO 抗菌カラーぺテ7,233円ATK429 TKG PRO 抗菌カラーぺティ7,233円ATK4210 TKG PRO 抗菌カラーぺテ7,233円ATK3812 TKG PRO プロ ぺティー6,263円

6,617円

ATK425 TKG PRO 抗菌カラーぺティーナイフ …

【商品詳細】従来の伝統的な和包丁の形の柄を汚れにくく、水に強い衛生的な樹脂ハンドルで仕上げました。材質:モリブデンステンレス刃物鋼、柄:ポリプロピレン生産国:日本【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

2,486円

濃州孫六作 ペティナイフ和式丸柄 20G(代引不可)【送…

「北海道・沖縄・離島・一部地域へのお届けは別途送料を請求させていただきます。」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」切れ味と耐久性に優れたモリブデン特殊鋼を使用した、オールステンレス包丁シリーズです。※国内で加工・包装を行っておりますサイズ150mm個装サイズ：2×32×7cm重量個装重量：140g素材・材質心材:モリブデン特殊鋼ハンドル:18-8ステンレス鋼生産国中国fk094igrjs

3,517円

富士カトラリー Narihira 5000 ペティナイフ…

●ホテル＆レストランで好評をいただいているスペシャル・イノックスと同素材・同製法(ブレード)で作り上げた、プロ仕様のスタンダードラインです。●両刃【外寸 (mm)】 233【重量】 58g【材質】 ステンレス 黒合板 背:1.5※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。

9,240円

【ポイント20倍】EBM スタンダード・イノックス ペテ…

●サイズ全長：260(mm)●重量：80g●板厚：背:2.0(mm)●材質ブレード：モリブデンバナジューム鋼ハンドル：18-8ステンレススチール●洗浄機：不可●消毒保管庫：使用可●検定証印等：HACCP●刃渡り：15cm●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃●背厚：2.0mm※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。予めご了承ください。ご不明点などございましたらいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。

6,106円

EBM E-pro PLUS ペティーナイフ 15cm …

商品説明★ 衛生的なエラストマー樹脂ハンドルを装着した、本職用牛刀です。スペック* サイズ(約)：全長234×幅31mm* 刃渡り：120mm* 母材厚：1.8mm* 重量：55g* 刃身素材：ステンレス マサヒロ オリジナル材 MBS-26* 硬度：ロックウェル硬さ HRc 58〜59* 中子形状：差し込み型* サブゼロ処理：有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)* ハンドルの材質：ポリアミド エラストマー樹脂(抗菌剤入り)* 耐熱温度：−40℃〜120℃

5,630円

マサヒロ 正広作 MV-P ペテー120mm #1390…

商品情報商品コード：aa1-6606680商品名：ハセガワ 抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ MPK-15 15cm ブラック寸法：長さ：264、厚さ：1.8型式：MPK-15お届け数(合計)：1重量：0.078kg商品コメント：●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：4994808072535

10,244円

ペティナイフ ハセガワ 抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ …

商品は写真の2番、1点のみです。 切れ味最高?ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 【刃渡り】 15cm 【全長】 260mm 【重量】 80g 【背厚】 2.0mm ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼? 職人による手砥ぎ刃付 ハンドル部：18-8ステンレススチール モナカ構造? 握り易いフィット感のある特殊形状

8,039円

EBM E-pro PLUS ペティーナイフ 15cm …

特長 ●BRIETO-M10PROシリーズ(ブライト M10 プロシリーズ)プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造りです。 ●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 仕様 ●全長(mm)：265 ●サイズ(cm)：15 ●重量(g)：85 ●背厚(mm)：2.0 ●メーカー品番：M1007 材質 ●刀身：モリブデンバナジウム鋼 ●ハンドル：黒積層強化木 質量・質量単位 ●90.0g 【メーカー名】遠藤商事（株） 【メーカー品番】ABL07007

12,540円

遠藤商事（TKG）　ブライトM10プロ　ぺティーナイフ　…

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