そば・うどん作りの小道具に。 取っ手に穴があいて握りやすいタイプです。 《製品仕様》 サイズ：18×22cm 【ご購入前にご確認ください】※沖縄・離島、その他一部地域からのご注文はお受けできません。システムの都合上ご注文は可能ですが、自動キャンセルになりますのでご了承ください。※当店ではのし・ラッピング梱包は承っておりません。※お客様都合でのキャンセル及び返品・交換は受け付けておりません。あらかじめご了承の上、ご注文ください。

2,960円

ナガノ産業 駒板 竹桐ミックス 穴付 M 18×22cm…

【2018PO】【カンダとは？ 日本で唯一の中国料理道具専門店】 カンダは業務用厨房用品の中でも、とりわけ中国料理道具の充実に力を入れています。広東はもとより、四川・上海・北京などあらゆる料理のスタイルに合ったプロの道具を取り揃え、全国のホテル・レストラン等で数多く利用されています。 料理人やホテル関係者など、実際に使う立場からの声を多く取り入れた、カンダのこだわりの中国料理道具をぜひ一度お試しください。

9,108円

カンダオリジナル 刀削麺切【日本で唯一の中国料理道具専門…

切れ者麺道具 『普及型麺切包丁全鋼』 A-1032 (刃渡り270mm) 趣味として気軽に始めた方用から、匠にしか作ることのできない名作まで揃えています。 仕様 名称 普及型麺切包丁全鋼 味づくり自分流ステン鋼麺切包丁 切れ者ステン金II号麺切包丁 切れ者麺切包丁包丁布ケース付 商品 拡大 拡大 拡大 拡大 材質 特殊刃物鋼 特殊ステンレス鋼 ステン金II号鋼 安来鋼青紙II号 型番 A-1031 A-1032 A-1055 A-1056 A-1028 A-1048 A-1058 A-1013 刃渡り 240mm 270mm 240mm 270mm 240mm 270mm 300mm 240mm 重量 290g 370g 400g 500g 400g 500g 600g 400g 名称 切れ者麺切包丁包丁布ケース付 切れ者ステン金II号別型麺切包丁包丁布ケース付 別打麺切包丁包丁布ケース付 安来鋼青紙黒打麺切包丁包丁布ケース付 商品 拡大日立金属安来鋼青紙を使用 拡大バランスを考え柄の角度を設定 拡大 拡大黒鍛造、匠の技 材質 安来鋼青紙II号 ステン金II号鋼 安来鋼白紙II号 安来鋼青紙II号 型番 A-1012 A-0020 A-1023 A-1024 A-1025 A-1165 A-1166 刃渡り 300mm 330mm 300mm 330mm 360mm 300mm 330mm 重量 700g 860g 760g 830g 920g 850g 1050g 名称 別打積層麺切包丁塗り柄包丁布ケース付 切れ者麺切包丁両刃 切れ者ステン金II号鋼麺切包丁(左利き用) 切れ者麺切包丁(左利き用)包丁布ケース付 商品 拡大 拡大こま板を使わず麺切が可能 拡大 拡大 材質 安来鋼青紙II号積層鋼 白II ステン金II号鋼 安来鋼青紙II号 型番 A-1160 A-1011 A-1042 A-1043 A-1034 刃渡り 330mm 240mm 270mm 300mm 300mm 重量 900g 280g 500g 600g 700g

5,800円

切れ者麺道具 普及型麺切包丁全鋼 A-1032 (刃渡り…

花、マルチ、餅、かぼちゃなどの野菜、魚などを切るときに使用します。刃が360mmと大きいので軽い力で切ることができます。■サイズ　刃：360mm■製造国　日本製

23,470円

万能カッター 360mm A-5664 手打ち 麺道具 …

蕎麦切（特殊鋼） 　600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 　細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 　品質にこだわり抜くプロ仕様の本格的な蕎麦包丁。サビに強く、切れ味は鋼に劣らない特殊鋼V金1号を熟練の技で鍛造した逸品です。柄は重厚感のある黒丹を使っています。 蕎麦切包丁 ■刃渡り：300mm ■目安重量：700g（手作り商品のため前後10～30gの誤差が生じることがあります。） ■銘：堺孝行 ■刃：ステンレス鋼 ■柄：黒丹柄 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※錆びにくい鋼材で造られていますが、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

55,330円

包丁 堺孝行 蕎麦切り 1尺 300mm 特殊鋼(V金1…

製品仕様 ■サイズ： 刃渡り約330mm 巾約125mm 柄 長さ約150mm 厚み約20mm ■重量：約700g ■材質： 刃 高級ステンレス鋼 柄 積層強化木柄 ■注意：食洗機の使用はできません。錆びに強い高級ステンレス鋼 光山作 高級ステンレスそば切り包丁330mm 軽量タイプ ◆錆びに強い高級ステンレス鋼を使用 刃には高級ステンレス刃物鋼を使用しており、錆びに強く切れ味の良い包丁です。 ◆重量感ある刃渡り330mmのそば切り包丁 刃渡りは330mmで、重量感ある本格仕様のそば切り包丁ですが、重量は約700gで重すぎず、軽すぎずのちょうど扱いやすい重さです。 ◆握りやすい積層強化木柄 柄は握りやすい形状の積層強化木柄を採用し、長時間の作業でも疲れにくいです。 ↑　楽天ランキング入賞　↑ ご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

26,950円

光山作 そば切り包丁 片刃 330mm 高級ステンレス鋼…

【商品の特徴】 ・本格派の窓あきめん切り包丁です。 ・蕎麦をサクサク切りやすいほど良い柄の位置。 ・刃渡り32cmの大きさと厚さ3mmの重量感が特徴。 ・安全にかっこよく包丁を保管できる木製ケース&化粧箱付き。 【サイズ・仕様】 ・全長　　　　32cm ・刃のサイズ　刃渡り32cm×幅12cm×厚さ3mm ・材質　　　　ステンレス ・重さ　　　　約1,000g ・日本製◆当工場でひとつひとつ検品してから出荷します！◆ ◆送料無料！◆

19,800円

窓あき めん切り包丁 壮次郎 32cm ステンレス 木製…

【商品説明】錆びにくく、切れ味の良い高級ステンレス鋼を使用した、左用の麺切包丁です。■ご要望の多かった、左利き用のステン片刃になります。■片刃で、左側に刃がついています。■よく切れるステンレス鋼を使用し、価格をおさえた商品です。■さびにくいステンレス鋼の為に長切れします。【製品仕様】■商品サイズ：全長 300mm■商品重量： 約600g■材質 ：ステン金2号鋼

16,404円

豊稔企販 A-1043 切れ者ステン金号麺切包丁 左 A…

●特殊刃物鋼を使用した包丁です。初心者の方にお勧めします。 ●サイズ： 240mm ●重量： 約250g ●材質： 特殊刃物鋼 ●日本製 【メーカー名】（株）豊稔企販 【メーカー品番】A-1052

3,388円

豊稔企販　特撰麺切庖丁 全鋼　【品番：A-1052】…

材質:SUS440B全鋼●麺を切る時のバランスを考え、柄の角度を設定。 手首の負担を軽減し切り易さを追求。メーカー品番A-0020サイズ(cm)33全長(mm)330質量(g)850材質ステン金号鋼

23,301円

【豊稔企販】豊稔企販 切れ者高級ステンレス鋼 別型 麺切…

商品情報商品の説明主な仕様 【小型ボーニングナイフの仕様】◎材質 刃材:ステンレス刃物鋼（4Cr13MoV）/刃付け形状:両刃/鋲・尻金材:ステンレススチール/柄材:天然木のクルミ。◎サイズ 全長:160mm/刃渡り:125mm/重量:104g。br【アウトドアナイフ】栓抜き機能付属しているステンレスナイフ。キッチンや屋外でのバーベキューでの使用に適しているボーニングナイフ。br【鍛造加工】炭素ステンレス4Cr13MoV鋼を使用し、両刃刃付けになっている小型ボーニングナイフ。40°のV型刃付けにより、切れ味が鋭く、魚を捌き、鶏肉の皮むき、豚の皮から骨を分離する、野菜切りなどの用途にお使いいただけます。br【握りやすいハンドル】人間工学により設計したバンドルは、天然木のクルミを使い、握る穴の造りは持つ時のバランスを良く把握出来ます。2枚固定鋲とブルタング構造で、長い時間使っても滑りなく、使用中に脱出の心配もなくて安全に使える料理包丁になります。br【アウトドア用包丁】特別設計したカーブの刃は豚、鶏の骨のスキ、魚の捌きなどを簡単に扱えます。キッチン用、キャンプ用、釣り用、狩猟解体包丁としても幅広く使えます。本革の収納シース付き、アウトドアでも、欠かせない実用的なナイフです。

4,620円

【送料無料】Irai Utaki ボーニングナイフ アウ…

【商品の特徴】 ・【左利き用】です。 ・刃渡り24cmのシンプルなめん切り包丁です。 ・お手入れしやすいステンレス製。 ・アウトレット品であるため、表面に若干の塗装ムラ等がある場合がございます。 【サイズ・仕様】 ・全長　　　　27cm ・刃のサイズ　刃渡り24cm×幅10.5cm×厚さ2.5mm ・材質　　　　ステンレス ・重さ　　　　約400g ・中国製◆当工場でひとつひとつ検品してから出荷します！◆ ◆3,980円以上お買い上げで送料無料！◆ ご家庭で楽しくそば作り、家庭用そば打ち用品です！

5,980円

【左利き用】 めん切り包丁 壮次郎 24cm ステンレス…

スペック ブランド　 遠藤商事 シリーズ　 - サイズ　 全長（mm）：350 背厚（mm）：6.5 質量（g）：970 容量　 - 材質　 白鋼 生産地　 日本 その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　 管理コード：ASB18 JANコード：4905001016240

128,425円

SA佐文 麺切 30cm （ASB18）1-0400-1…

●外寸1：270×270×H35●材質1：木●1辺(mm)：270●2辺(mm)：270●3辺(mm)：40●重量(g)：300●製品重量(g)：3004548170064157類似商品はこちら5708200 こま板 大 手無 4548173,655円AKM17003 SA木製こま板 手付 小 43,154円5708300 こま板 小 手付 4548172,852円豊稔企販 A-1420 こま板 大 取っ手なし2,943円コクヨ KOKUYO テ-270 お会計票 大169円4967151114757 エムテートリマツ 2,916円TRUSCO TADB-270KF 電工バケツ7,682円TRUSCO TADB-270FF 電工バケツ11,056円ヤマコー #85542 こま板縦型大 桐材・メ2,813円4953531004664 みまつ メタルカッ1,942円岸本農工具 カマキ P-270K P－270用1,548円豊稔企販 A-1017 こま板 A1017 2,942円

4,356円

5708100 こま板 大 手付（270×270） 45…

★特長★ ・積層とは、鋼を叩いて延ばし、織り込んでまたたたいて延ばし織り込むという作業を何度か繰り返すことにより、波を打ったような模様が出ることをいいます。 ・とくに刃の部分から、2〜3cmに、波打ったような模様が強く出るので、大変綺麗です。 ・適度な重みがあります。 ★仕様★ ・商品サイズ：全長300mm ・商品重量：760g ・材質：安来鋼青紙号積層鋼(日立金属の最高級刃物鋼です) ・付属品：布製包丁布ケース ・生産国：日本

120,549円

鍛冶宗匠光山作　積層別打麺切り包丁　300mm…

■商品説明●錆びにくくよく切れます。■直径・サイズ260■深さ■重さ410g■容量【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

10,080円

ステンレス鋼 麺切庖丁 切れ者 A-1028 24cm(…

越前打ち刃物老舗メーカーの蕎麦用品 九頭龍川　ステン蕎麦切り包丁300mm　鏡面磨　黒檀柄付 【特長】 刃部は錆に強く切味確かなモリブデン鋼を使用し鏡面磨きに仕上げております。 柄は最高級の耐久性を持つ黒檀を使用しました。  こだわりと実用性を併せ持つ逸品です。 【仕様】 ■全長 ： 約 300mm ■刃渡 ： 約 300mm ■刃幅 ： 約 135mm ■重量 ： 約 694g前後 ■材質 ： ステンレス（MV鋼）

36,800円

【送料無料】九頭龍川　ステンレス鋼そば切り包丁　鏡面磨き…

ステンレス製のめん切り包丁です。 ◆材質・成分・付属品 材質：ステンレス ●仕様 品番：24142 サイズ：刃渡り24cm×幅11cm×厚さ2.5mm類似商品はこちら左用 めん切り包丁 ステンレス 30cm 雄山17,232円めん切り包丁 ステンレス 27cm 壮次郎白木8,866円めん切り包丁 ステンレス 30cm 雄山 ケー22,165円めん切り包丁 ステンレス 30cm 雄山ひも巻15,516円めん切り包丁 ステンレス 24cm 壮次郎 そ5,077円めん切り包丁 ステンレス 32cm 白木柄窓あ17,232円めん切り包丁 ステンレス 24cm 壮次郎 左5,720円白木めん台 足付き L 80×90cm そば 25,526円白木めん台 足付き M 70×80cm そば 20,235円新着商品はこちら2025/10/17種 0.5kg しろクローバー フィア 豆科牧3,111円2025/10/17種 1kg トールフェスク スパイダー2LS 2,946円2025/10/17種 1kg PVP チモシー なつぴりか 寒地3,976円再販商品はこちら2025/10/2524個 AZ プランター 650 エコ ダーク4,462円2025/10/233箱 極厚米ガード 30kg用 1箱1枚入 W5,940円2025/10/2310箱 極厚米ガード 30kg用 1箱1枚入 19,800円2025/10/25 更新ナガノ産業のめん切り包丁シリーズ。

8,151円

めん切り包丁 ステンレス 24cm 雄山 白木柄 241…

切れ者麺切庖丁　左 最高級鋼安来鋼青紙2号を使用した左用麺切包丁です。 ・サイズ：300mm ・重量：700g ・材質：安来鋼青紙2号 ・日本製。 材質のご紹介 ●安来鋼青紙2号 　　鋼の性能に有害な不純物をきわめて少なくし、刃物に一番必要な切れ味良く、折れて、曲がらず、欠けず、永切れを満たす最高級の刃物鋼です。 ●安来鋼YCS-3 　　厳選した高純度の原料を使用し、切れ味、永切れ、刃の粘り、焼き入れ性を重視した高級鋼です。 ●V銀1号クロマックス鋼（セミステンレス鋼） 　　炭素鋼（刃物鋼）と高級ステンレス鋼双方の長所を持ち合わせた鋼です。錆び難く、欠け難く、永く良く切れるという鎌の切れの条件を満たした理想の鋼です。 ●金2号ステンレス鋼 　　よく切れ、永切れし、錆び難い条件を満たすモリプデン、バナジュウムを配合した高炭素の高級ステンレス刃物鋼です。あなたもそば作り名人になれます！ 「味作り、自分流」そば打ちは難しいと言われますが、それだけ奥が深く、大人の趣味として楽しむには打ってつけ。 そばは添加物を一切使わず、そば粉と水のみで作る究極の自然食品、健康食品です。体を浄化する作用があり、 血圧や肝臓にも良い効果があるとされています。 ご家庭でそば打ちを楽しんでいただくための、麺道具です。 あなた流の楽しみ方を見つけてください。 その他、各種麺打ちセット＞

26,800円

豊稔　切れ者麺切庖丁　左（庖丁布ケース無）　300mm　…

【仕様】 サイズ ・全長：約330mm ・刃渡：約330mm ・刃幅：約128mm ・重量：約670g 材質 ・刃部：ステンレス刃物鋼 ・柄部：黒檀柄 【特徴】 ・錆に強いからお手入が簡単です。 ・高級感のある黒檀柄付きです。 そば包丁 そば庖丁 蕎麦包丁 蕎麦庖丁 そば切り包丁 そば切り庖丁 蕎麦切り包丁 蕎麦切り包丁 そば切包丁 そば切庖丁 麺包丁 麺庖丁 麺切り包丁 麺切り庖丁 麺切包丁 麺切庖丁 めん切り包丁 めん切り庖丁[ 澤数馬 ブランド ] 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 明利 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟錆に強いからお手入が簡単、切れ味も確かなそば切庖丁です！

25,740円

江戸菊水 ステンレス特殊鋼 そば切り庖丁 330mm 黒…

特徴 ●材質:SUS440B全鋼 ●メーカー品番:A-1048 ●サイズ(cm):27 ●全長(mm):300 ●質量(g):500 ●背厚(mm):2.5 仕様 サイズ 全長270mm 重量 500 入数 1点 AMV2102

10,263円

豊稔企販 切れ者ステン金号麺切包丁 全長270mm AM…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ■ 外寸 ： 270×270×H35■ 製品重量(g) ： 330■ 材質 ： 木 【#113】

3,212円

こま板 大 手無 270×270…

174,158円

青木刃物製作所 360mm　蕎麦切り　白二鋼 磨き 黒檀…

商品情報商品の説明製品サイズ:(約)マナ板/280×150×厚さ16mm(使用時)、包丁/全長250mm×刃長150mm 収納サイズ:(約)280×75×厚さ33mm セット重量:(約)200g 材質:マナ板/原料樹脂=ポリエチレン、耐熱温度=80度、包丁/刃身=ステンレス鋼、ハンドル=ポリプロピレン 原産国:マナ板/台湾、包丁/日本 コンパクトにたためるまな板と包丁のセット。 ソロキャンプ・ファミリーキャンプ両方で使えるジャストサイズ。 まな板は抗菌剤を使用しているので、細菌の発育や増殖を防止して衛生的です。 切り分け時に便利な目盛付き。 折りたたんで持ち運び、収納に便利。 レンタル等による貸出、オークション等による販売や中古販売、及び譲渡によって発生した故障・破損・損害・事故などにつきましては一切責任を負いかねますので予めご了承ください。主な仕様 部門名:ユニセックス大人br製品サイズ:(約)マナ板/280×150×厚さ16mm(使用時)、包丁/全長250mm×刃長150mmbr収納サイズ:(約)280×75×厚さ33mmbrセット重量:(約)200gbr材質:マナ板/原料樹脂=ポリエチレン、耐熱温度=80度、包丁/刃身=ステンレス鋼、ハンドル=ポリプロピレンbr原産国:マナ板/台湾、包丁/日本

1,851円

【送料無料】キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG…

商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 銀三鋼 磨き 黒丹柄 24cm●刃渡:240mm●重量:750g●鋼に銀三鋼を使うことにより、錆に強く切れ味すばらしいそば切り包丁です。手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。プロの蕎麦打ち職人も愛用する蕎麦切り包丁シリーズ■本職用（プロ）蕎麦切り包丁の特徴堺打刃物の伝統の製法を生かして丹念に作り上げた蕎麦切り包丁を堺孝行刃物が自信を持ってお届けいたします。そば打ち趣味の会・そば打ち道場・そば打ち同好会・そば打ちサークルなど蕎麦が好きな方々も愛用する蕎麦切り包丁です。※手作り製品に関しては重量に前後10g〜20gの誤差が生じる場合があります。また左用は別注にて承りますが、製作不可の商品もございますので、ご注意くださいませ。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】【 業務用 】堺孝行 蕎麦切り包丁 銀三鋼 磨き 黒丹柄 24cm 【 銀三 包丁 】【 庖丁 包丁 sakai houcho 】 【厨房館】

109,910円

【業務用】堺孝行 蕎麦切り包丁 銀三鋼 磨き 黒丹柄 2…

■商品名 正広 麺切包丁 240mm ステンレス 外箱付 ■状態 極美品 ■詳細 刃渡り：約 240 mm (刃先部分) 刃の幅：約 91.5 mm (中央周辺) 刃の厚さ：約 1.5 mm (刃元部峰側) 重量：約 313 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品 ・画像にあるものが全てです。 ■外観 ・切先・刃先は概ね綺麗な状態です。 ・刀身に僅かなよごれ・擦れ傷などの傷みがございます。 ・ハンドルに僅かな小傷などが見受けられます。 ・外箱は概ね綺麗な状態です。 ・中古品の為、その他の傷みもご容赦ください。

5,550円

【中古】【極美品】正広 麺切包丁 240mm ステンレス…

◆商品名：豊稔企販(Hounen Kihan) 特撰麺切庖丁 全鋼 240mm A-1052刃渡り:240mm

4,819円

豊稔企販(Hounen Kihan) 特撰麺切庖丁 全鋼…

1,980円

【パール金属】パール金属 そば処清流 麺切包丁 F-24…

材質:SUS440B全鋼[素材・材質]ステン金II号鋼メーカー品番：A-1028サイズ(cm)：24全長(mm)：260重量(g)：410背厚(mm)：2.5

8,609円

豊稔企販 切れ者 ステンレス鋼麺切庖丁 A-1028 2…

■全長：300×122mm ■刃長：300mm ■ブレード材：白鋼 ■ハンドル材：紐巻き ■刃は片刃です。 ■重量：617g ■袋付 ■この麺切包丁は、それほど精度の高い商品ではございません。 ■多少のひずみ等もございますので、ご了承ください。 ■ご使用後の返品はお受けできません。

33,000円

そば切庖丁　紐クロス巻き　300mm蕎麦切り そば切り/…

このサイトのデータは 2025/10/25 21:03:18 に楽天APIから取得しました。このサイトで掲載されている情報は shopping.ago-go.org の作成者により運営されています。 価格、販売可能情報は、変更される場合があります。購入時に楽天市場店舗（www.rakuten.co.jp）に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。