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商品の仕様●サイズ：全長(mm)331、幅×奥行(mm)180×123●質量(g)：788●背厚(mm)：4●メーカー品番：14093●材質：モリブデンバナジウム鋼●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0340】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋名調にお任せください！厨房卸問屋名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。

12,984円

正広作 MV鋼チョッパー 14093【中華包丁中華庖…

商品名: ツヴィリングアークL スライサー 24cm 4009839386589 ナイフ包丁筋引包丁牛肉豚肉鶏肉野菜食材刺身日本製ステンレス -商品説明- ツヴィリングアークL スライサー刃渡り24cmのスライサー（筋引包丁）牛肉、豚肉、鶏肉、大きな野菜、食材、刺身などを切る時におすすめの刃渡り24cmのスライサー（筋引包丁）です。岐阜県関市で生産され、熟練職人により一本一本刃付けがほどこされた日本製。アーチ型ハンドルで握りやすく、鋼材はFC61（ファインカーバイド61）という刃欠けしにくいステンレス鋼を使用していますフリオデュア（特殊冷硬焼き入れ）ブレードは「フリオデュア」と呼ばれる独自の焼入れ処理を施した特殊なステンレス鋼材。フリオデュアを施していない包丁と比較すると包丁の硬度、耐腐食、切れ味の持続力が向上します。 -特徴・品質- ・岐阜県関市の熟練職人による高品質な日本製。・刃欠けしにくいFC61ステンレス鋼を採用。・特殊冷硬焼き入れ「フリオデュア」技術で、耐久性と切れ味が持続。・アーチ型ハンドルで握りやすく、長時間の使用でも疲れにくい設計。 -仕様- ・サイズ：(約)長さ36.0×高さ3.5×幅2.0cm ・刃渡り：24cm ・重量：約100g ・材質：刃部/FC61（ステンレス鋼）、ハンドル部/ポリプロピレン樹脂、リング部/ステンレススチール・刃：両刃・生産国：日本 -機能- ・牛肉、豚肉、鶏肉、野菜や刺身を切るのに最適な24cmの筋引包丁。・フリオデュア加工により、長期間切れ味が持続。 -使用・手入れについて- ・包丁の使用後は中性洗剤で丁寧に洗い、水気をよく拭き取ってから収納してください。・食洗機には対応していません。手洗いでのお手入れを推奨します。・硬い食材や冷凍食品には専用の包丁を使用し、本製品の刃こぼれを防いでください。・刃の破損や変形があった場合は使用を中止してください。 -注意事項- ・商品の色はできる限り実物に近づけていますが、ディスプレイ設定や撮影条件により色味が異なる場合があります。ご了承ください。・ご注文のタイミングや内容により、購入後のキャンセルや修正が制限される場合があります。・同時に複数のご注文があった場合、システム上の遅延により在庫がないにも関わらず購入できてしまう場合があります。そのような場合は速やかにメールでお知らせいたします。商品概要商品名: ツヴィリングアークL スライサー 24cm 4009839386589 ナイフ包丁筋引包丁牛肉豚肉鶏肉野菜食材刺身日本製ステンレス -商品説明- ツヴィリングアークL スライサー刃渡り24cmのスライサー（筋引包丁）牛肉、豚肉、鶏肉、大きな野菜、食材、刺身などを切る時におすすめの刃渡り24cmのスライサー（筋引包丁）です。岐阜県関市で生産され、熟練職人により一本一本刃付けがほどこされた日本製。アーチ型ハンドルで握りやすく、鋼材はFC61（ファインカーバイド61）という刃欠けしにくいステンレス鋼を使用していますフリオデュア（特殊冷硬焼き入れ）ブレードは「フリオデュア」と呼ばれる独自の焼入れ処理を施した特殊なステンレス鋼材。フリオデュアを施していない包丁と比較すると包丁の硬度、耐腐食、切れ味の持続力が向上します。 -特徴・品質- ・岐阜県関市の熟練職人による高品質な日本製。・刃欠けしにくいFC61ステンレス鋼を採用。・特殊冷硬焼き入れ「フリオデュア」技術で、耐久性と切れ味が持続。・アーチ型ハンドルで握りやすく、長時間の使用でも疲れにくい設計。 -仕様- ・サイズ：(約)長さ36.0×高さ3.5×幅2.0cm ・刃渡り：24cm ・重量：約100g ・材質：刃部/FC61（ステンレス鋼）、ハンドル部/ポリプロピレン樹脂、リング部/ステンレススチール・刃：両刃・生産国：日本 -機能- ・牛肉、豚肉、鶏肉、野菜や刺身を切るのに最適な24cmの筋引包丁。・フリオデュア加工により、長期間切れ味が持続。 -使用・手入れについて- ・包丁の使用後は中性洗剤で丁寧に洗い、水気をよく拭き取ってから収納してください。・食洗機には対応していません。手洗いでのお手入れを推奨します。・硬い食材や冷凍食品には専用の包丁を使用し、本製品の刃こぼれを防いでください。・刃の破損や変形があった場合は使用を中止してください。 -注意事項- ・商品の色はできる限り実物に近づけていますが、ディスプレイ設定や撮影条件により色味が異なる場合があります。ご了承ください。・ご注文のタイミングや内容により、購入後のキャンセルや修正が制限される場合があります。・同時に複数のご注文があった場合、システム上の遅延により在庫がないにも関わらず購入できてしまう場合があります。そのような場合は速やかにメールでお知らせいたします。関連商品

6,340円

ツヴィリングアークL スライサー 24cm 40098…

中華庖丁 622－20W グレステン●刃渡220×幅114●柄の長さ:105●重量:490g●グレステン鋼(ステンレス鋼)の特徴:高い硬度=切れ味の良さ、耐磨耗性=切れ味の持続性、靭性=強度、耐蝕性=サビに強い、だから強い味方になります。

43,384円

中華庖丁 622-20W グレステン…

39,033円

中華包丁 No.7 割柄(厚口) 刃渡り：225mm 【…

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ミソノ440 ツバ無中華包丁(幅狭薄口) No.882規格：[No.882] 刃渡×幅全長：220×95mm　330mm材質：モリブデン鋼[ASC:R=C/R=055/P=0032500]

45,040円

ミソノ440 ツバ無中華包丁(幅狭薄口) No.882【…

【新潟県燕市】古くから金属加工が盛んな新潟県燕市。燕のハウスウエアは、高い品質と魅力ある製品の創出により、国内は勿論、海外にも広くその名が知られ、多くの国で愛用されています。ものづくりの伝統に育まれた職人たちの旺盛な研究心と高度な技術が、地域の産業を支え、燕ブランドを世界に発信し続けています。【商品詳細】全長：約280mm 刃渡り：約175mm 重量：約305g 材質：刀身／ステンレス刃物鋼、ハンドル／天然木原産国：日本製 ■燕熟の技をもっと探す！ ■包丁・砥石をもっと探す！よこやま一覧「よこやま」の商品一覧

4,125円

よこやま燕熟の技龍神中華包丁 EJH-501 （日…

杉本中華包丁 3号 4003 ASG13 JANコード 4905001235283●メーカー品番:4003●幅×奥行(mm):220×95●全長(mm):320●重量(g):555●背厚(mm):4.5●材質：ハガネ(高炭素鋼) 割込式■材質:白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品) 中華庖丁の用途薄刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・No.887・20041厚刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

45,890円

杉本中華包丁 3号 4003 ASG13【送料無料】…

商品情報商品の説明主な仕様【皮むきに最適】全長：197MM、刃渡り：85mm、幅：22.5mm、重量：98g、材質：ダマスカス鋼 85mmの刃渡りは軽量で持ちやすく野菜や果物の皮むきや、小さいものを刻んだりするのに便利です。刃と柄が一体化となる設計で丸洗いでき、お手入れが楽々です。（食洗機に対応できないので、ご注意ください）【切れ味抜群】精鋼技術で作られたVG10を使用し、73層ダマスカス鋼を重ね合わせ製作され、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス鋼包丁です。また、わずか2mmの刃が薄くて鋭いで、硬いハガネ部が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。食材へ鋭く切込み、つぶさずに切ることができて、切れ味がいいです。【サビに強く切れ味持続】ステンレス製でサビがつきにくく、切れ味が長持ちします。ハンドルは航空級G10素材を採用し、壊れにくく、大きな力に耐えられます。木制ハンドルに比べて、耐熱、耐水、耐衝撃に優れており、衛生的で、滑り止め効果もあります。【一体化構造で使いやすい】人間工学に基づいてデザインされ、刃と柄の継ぎ目がないので段差がなく、握り込み・押さえ込み・指差しなど、さまざまな持ち方で使用できます。わずか98gの重量で、長時間切っても疲れません。男女問わずに使いやすく、左利きの方にも対応するので、どなたでも気軽にお使いいただけます。【職人の手作り】ハンドルに職人の手作りの梅花模様の鋲本通しが嵌め込まれ、おしゃれで独特の風格を持っています。また、おしゃれで高級感あるギフトパッケージで、各種贈り物・プレゼント（結婚祝、新築祝、引っ越し祝）にも最適です。

5,619円

【送料無料】Sunnecko ペティナイフ皮むきナイフ…

特長 ●やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に向いています。用途 ●薄刃：やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に／1号・6号 ●中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に／2号・7号・11号 ●厚刃：骨付の肉、魚などを切る／3号仕様 ●サイズ(mm)：220×110 ●重量(g)：430 質量・質量単位 ●440.0g 【メーカー名】（株）エムテートリマツ【メーカー品番】013063001

64,218円

エムテートリマツ　杉本作4006中華庖丁＃6　【品番：0…

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】杉本作中華包丁 #3（600g）規格 : [#3]重量刃渡幅 : 600g　220×95mm材質 : 白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品）同シリーズ商品#1 　前菜、肉、魚用#2 　前菜、肉、魚用#3　殻付きの海老、骨付きの肉、魚用#6　用途は#1と同じ（前菜、肉、魚用）で巾広です。#7　用途は#2と同じ（前菜、肉、魚用）で巾広です。#11　野菜、肉、魚、ハムなどのスライスに使います。#22　海老、牛、豚の軟骨、スッポン等硬い食材用。[ASC:R=F/R=060/P=0044546]"【送料無料】杉本作中華包丁 #3（600g）包丁中華包丁業務用中華包丁木柄中華包丁業務用【業務用】【送料無料】【中華包丁】【業務用中華包丁】【木柄中華包丁】他のサイズもございます。注文コード規格重量　刃渡り×幅用途 131038 #1 380g 220× 95mm 前菜、肉、魚用 131039 #2 480g 220× 95mm 前菜、肉、魚用 131040 #3 600g 220× 95mm 殻付きの海老、骨付きの肉、魚用 131041 #6 430g 220×110mm 前菜、肉、魚用で巾広です。 131042 #7 580g 220×110mm 前菜、肉、魚用で巾広です。 131043 #11 550g 240×110mm 野菜、肉、魚、ハムなどのスライスに。 131044 #22 830g 195×110mm 海老、牛、豚の軟骨、スッポン等硬い食材用。

47,432円

杉本作中華包丁 #3（600g）【kmaas】包丁…

商品の特徴堺孝行イノックス中華庖丁 20041 21cm ●背厚：2.0mm 製品仕様 ●型番:20041 ●英語商品名:Sakai Takayuki Inox Chinese Knife 20041 21cm ●商品ブランドシリーズ:堺孝行 ●品名情報分解1 物:中華庖丁 ●品名情報分解3サイズ:21cm ●外寸:全長:315/幅:95 ●重量:450g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデン鋼/ ●刃渡り:21cm JANコード：4582226430343

28,770円

【2個セット】堺孝行イノックス中華庖丁 20041 …

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ミソノ440 ツバ無中華包丁(幅広厚口) No.887規格：[No.887] 刃渡×幅全長：220×110mm　330mm材質：モリブデン鋼[ASC:R=C/R=055/P=0043400]

60,088円

ミソノ440 ツバ無中華包丁(幅広厚口) No.887【…

▼まとめ買いがおすすめ！ 2個セット（格安） 3個セット（格安） 5個セット（爆安） 10個セット（格安）モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼の刃体と積層強化木ハンドルを使用した、板厚3mmの丈夫な中華包丁です。【セット内容】●中華包丁 × 3個【特徴】●板厚3mmで丈夫な作り●モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼でさびにくい●積層強化木ハンドルで耐久性が高い●左右兼用の両刃仕様【仕様】材質刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 / 柄:積層強化木サイズ刃渡り175mm / 本体サイズ約28.6×8.8×1.9cm重量約396g【使用場所】●野菜の調理　●肉の調理　●中華料理【ご注意】●一般家庭用です。工業用および業務用として使用しないでください。●使用後は汚れを落としてすすぎ、水分をよく拭き取って保管してください。●湿気の少ない場所で保管することで長くお使いいただけます。【検索用キーワード】三徳包丁関孫六 KAI 175mm 中華包丁貝印 AB5521 日本製 175ミリ 17．5cm 17．5センチかいじるしせきまごろくちゅうかぼうちょうほうちょうやさいカイジルシカットキッチンキッチン用品モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼の刃体と積層強化木ハンドルを使用した、板厚3mmの丈夫な中華包丁です。サイズ：刃渡り175mm / 本体サイズ約28.6×8.8×1.9cm　重量：約396g3個セットでお届け。野菜の調理、肉の調理、中華料理などに。 ▼まとめ買いがおすすめ！ 2個セット（格安） 3個セット（特売） 5個セット（特売） 10個セット（必見）

30,695円

【3個セット】貝印中華包丁 AB5521 孫六ステ…

商品情報商品の説明主な仕様【皮むきに最適】全長：197MM、刃渡り：85mm、幅：22.5mm、重量：98g、材質：ダマスカス鋼 85mmの刃渡りは軽量で持ちやすく野菜や果物の皮むきや、小さいものを刻んだりするのに便利です。刃と柄が一体化となる設計で丸洗いでき、お手入れが楽々です。（食洗機に対応できないので、ご注意ください）【切れ味抜群】精鋼技術で作られたVG10を使用し、73層ダマスカス鋼を重ね合わせ製作され、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス鋼包丁です。また、わずか2mmの刃が薄くて鋭いで、硬いハガネ部が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。食材へ鋭く切込み、つぶさずに切ることができて、切れ味がいいです。【サビに強く切れ味持続】ステンレス製でサビがつきにくく、切れ味が長持ちします。ハンドルは航空級G10素材を採用し、壊れにくく、大きな力に耐えられます。木制ハンドルに比べて、耐熱、耐水、耐衝撃に優れており、衛生的で、滑り止め効果もあります。【一体化構造で使いやすい】人間工学に基づいてデザインされ、刃と柄の継ぎ目がないので段差がなく、握り込み・押さえ込み・指差しなど、さまざまな持ち方で使用できます。わずか98gの重量で、長時間切っても疲れません。男女問わずに使いやすく、左利きの方にも対応するので、どなたでも気軽にお使いいただけます。【職人の手作り】ハンドルに職人の手作りの梅花模様の鋲本通しが嵌め込まれ、おしゃれで独特の風格を持っています。また、おしゃれで高級感あるギフトパッケージで、各種贈り物・プレゼント（結婚祝、新築祝、引っ越し祝）にも最適です。 # 【送料無料】Sunnecko ペティナイフ皮むきナイフ包丁 85MM ダマスカス 73層ステンレス鋼飾り切皮むき小細工に適用果物ナイフ三徳包丁万能包丁野菜切り贈り物キッチンでの食材準備は、料理において重要なステップです。しかし、適切な道具がないと、その作業はストレスになりがちです。特に、皮むきや細かな作業には専用のナイフが必要です。Sunneckoのペティナイフなら、このお悩みを解消できます。ダマスカス鋼を使用したこのナイフは、軽量で使いやすく、切れ味も抜群です。多機能だからこそ、果物や野菜の皮むきから小細工、さらには飾り切りまで幅広く対応しています。さらに、お手入れ簡単な設計なので、忙しい方にもぴったりです。このナイフを使うことで、料理がもっと楽しくなること間違いなしです。今すぐ手に入れて、快適な料理体験を始めましょう！ ## 商品の特長と仕様 Sunneckoのペティナイフは、革新的なデザインと高品質な素材を用いた商品です。全長は197mm、刃渡りは85mm、幅は22.5mm、さらに重さはわずか98gです。軽量設計ですが、強度もこの上なく、使いやすさを追求しています。このナイフの刃は、73層のダマスカス鋼で構成されており、美しい模様と優れた切れ味を実現しています。硬度はHRC60±1で、耐久性や靭性、耐衝撃性にも優れています。薄い刃（わずか2mm）でありながら切れ味も抜群。食材に鋭く切り込み、潰さずに美しく切ることができます。さらに、サビに強いステンレス製のため、切れ味が長持ちします。また、持ち手には航空級のG10素材を使用しており、壊れにくく、大きな力にも耐えられます。一般的な木製ハンドルに比べ、耐熱性や耐水性、耐衝撃性でも勝ります。そして、滑り止め効果もあるので、安全に使えます。この一体化構造は、人間工学に基づいてデザインされており、持ちやすさが抜群です。握り込みや押さえ込み、指差しなど、様々な持ち方で使用可能です。左右手の両方に対応しているため、どなたでも使いやすい設計です。 ## 使用感とメンテナンス使用してみて感じるのは、その切れ味と使いやすさです。ナイフの刃が細かい作業を簡単にこなすため、料理がスピードアップします。特に皮むき作業が楽になり、野菜や果物をすばやく美しく切ることができます。そのため、家族や友人と過ごす時間をもっと有意義にすることができます。ナイフのメンテナンスも簡単です。刃と柄が一体化しているため、洗いやすく、衛生面でも安心です。ただし、食洗機には対応していないため、手洗いをお勧めします。適切にお手入れをすれば、長く愛用できるアイテムになります。使用後は、必ず刃先を洗い、乾燥させることで、サビを防ぎ、切れ味を持続させられます。また、定期的に研ぎ直すことも大切です。自宅における日常使いのナイフとして、このペティナイフは非常におすすめです。 ## 贈り物としての魅力このナイフは見た目にも美しく、職人の手作りによる梅花模様の鋲がデザインされています。その美しさは高級感を演出し、特別な贈り物やプレゼントにも適しています。結婚祝いや新築祝、引っ越し祝といったシーンで喜ばれること間違いなしです。おしゃれで機能性も高いこのペティナイフは、料理好きの方にぴったりです。ギフトパッケージに入っているので、贈る際にも手間いらず。プレゼントとして選ぶ際には、その見た目や使い勝手など、多くの方に喜ばれる要素を兼ね備えています。料理が好きな方だけでなく、日常的に使うナイフを探している方にもおすすめです。 ## まとめ - Sunneckoペティナイフは、ダマスカス鋼を使用し、切れ味が抜群です。 - 使いやすさを徹底的に追求したデザインです。 - 戦力維持が簡単で、長く安心して使えます。 - 贈り物に最適な高級感とデザインを兼ね備えています。 - 料理を楽しくするための強力なサポートアイテムです。

5,819円

【送料無料】Sunnecko ペティナイフ皮むきナイフ…

商品概要●商品名:ドライザッククレーバー 4680-18 18cm●刃渡:180mm●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】調理道具なら厨房卸問屋名調にお任せください！厨房卸問屋名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ：info@meicho.ne.jp

19,921円

【中華包丁ドライザッククレーバー 4680-18 …

商品の仕様●サイズ：全長(mm)340、幅×奥行(mm)220×110●質量(g)：500●背厚(mm)：3.5●メーカー品番：M1168#6●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※抗菌※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0339】関連商品ブライトM11PチャイニーズシェフナイフM1169#7ブライトM11PチャイニーズシェフナイフM1168#6ブライトM11PチャイニーズシェフナイフM1167#3

19,019円

ブライトM11Pチャイニーズシェフナイフ M1168 #…

包丁の刻印に関しまして、赤文字から黒文字の刻印への切り替えを順次行っております。商品ページの画像とお届け商品の刻印が異なる場合がございます。また、購入の際に文字色の指定はお受けできませんのでご了承ください。一流コックのニーズに応えた逸品。【中華包丁シリーズ】料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。豊富なバリエーションの中から、あなたに合った包丁をお選びいただけます。【商品詳細】■全長：328mm■刃渡り：210mm■重量：440g【材質】■刀：正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用■ハンドル：天然木（ローズ）【用途】■肉、野菜をはじめ柔らかいものや前菜の飾り切りに。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#40813 正広作中華包丁 195mm TX-103 JA...マサヒロ#40823 正広作中華包丁 195mm TX-203 JA...マサヒロ#40821 正広作中華包丁 175mm TX-201 JA...6,500円7,840円6,170円マサヒロ#40874 正広作中華包丁 210mm TS-104 JA...マサヒロ#40883 正広作中華包丁 195mm TS-203 JA...マサヒロ#40824 正広作中華包丁 210mm TX-204 JA...6,170円6,170円8,500円マサヒロ#10385 正広作 MC割 MC-800 舟行型包丁 180...マサヒロ#11523 包丁セット MS−300 LS （MSCシリーズ...マサヒロ#10381 正広作 MC割 MC-800 三徳型包丁 165...6,840円6,810円6,840円

6,840円

マサヒロ#40884 正広作中華包丁 210mm TS…

商品情報商品の説明主な仕様 1(切れ味抜群の中華包丁)ドイツ製高炭素鋼を厳選し、硬度と耐腐食性に優れます。普通の研ぎ方と違い、U型刃の方式を採用し、刃面と被切断物の接触面を減少、切断は比較的に省力出来ます。刃こぼれも発生し難く、多少あっても砥げやすくなります。2(骨対応骨切りナイフ)15度の角度で2度の刃付け工程は切れ味と持続性を向上し、より速く、薄く切断できます。ブレードの根元部は肋骨、丸鶏等の骨付きをきれいに切れ、調理をより簡単にします。刃先部は野菜、肉等をサクサクカットします。3(手鍛造加工の料理庖丁）古来の製法の手打ち鍛造を繰り返し、鍛造鋼の靭性が良く、密度が高くなり、硬度が60度に達し、耐腐食性と耐摩耗性を大幅に向上します。刃先を段々薄くすることで、良い切れ味だけでなく、鋭さの持続性が長くなります。4(木製のフルタング構造）刃体を溶接せずに一体成形し、3本の釘で補強フルタング構造の柄は長く持ちます。炭化仕上げアカシア木材は高密度、割れ難く、強い耐食性、安定が特徴です。より高貴な色と質感を呈し、健康的で無毒です。5(錆びにくいキッチンナイフ）黒処理と防錆加工有り、鍛造加工により酸化し易い短所を改善し、サビに強くなります。日々のお手入れが楽になります。 # 【送料無料】HIROSHI ドイツ製ステンレス骨切り中華包丁肉切り庖丁中厚刃の料理包丁骨付き.菜切りキッチンナイフ鍛造加工黒処理防錆炭化加工木柄家庭用業務用中式菜刀料理をする際、切れ味の悪い包丁で苦労したことはありませんか？何度も力を入れて切らないといけないと、食材が潰れてしまったり、ストレスが溜まるものです。そんな不満を抱える方によく似た経験をされた方にお勧めなのが、HIROSHIのドイツ製ステンレス骨切り中華包丁です。この包丁は、切れ味が抜群で、大きな食材も楽にスライスできます。食材を無駄にすることなく、美味しさを引き出すことが可能です。特に、骨付きの肉や野菜を手早く切り分けたい時に大変便利です。さらに、手鍛造という古くからの技術を用いているため、耐久性も抜群。調理の際に重要な「使いやすさ」と「丈夫さ」を兼ね備えています。これにより料理がもっと楽になり、家族や友人との食事の時間をさらに楽しむことができるでしょう。今こそ、HIROSHIの包丁で快適な料理を手に入れてみませんか？ ## 切れ味の秘密：ドイツ製の高炭素鋼 HIROSHIの骨切り中華包丁は、ドイツ製の高炭素鋼を使用しています。この鋼は、硬度と耐腐食性に優れ、長期間使用しても切れ味が持続するのが特徴です。普通の包丁では体験できない、滑らかな切り心地を実感できます。この特別な鋼材は、特殊な製法で加工されており、刃先のU型デザインによって、切断時に余計な力を必要とせず楽に切れます。また、刃こぼれしにくいため、日常的に使っていても安心です。多少の磨耗があっても、楽に研げるのでメンテナンスも簡単です。多くの料理人が求める、切れ味の持続性と切りやすさを兼ね備えています。この包丁を使えば、食材をスピーディに調理することができ、料理の時間を大幅に短縮できます。さらに、切り方の幅も広がり、薄くスライスされた肉や野菜を一瞬で作ることが可能です。食卓を彩る美味しい料理が、これまで以上に手軽に実現するでしょう。 ## 手鍛造の技術による高い耐久性この中華包丁のもう一つの特長は、手鍛造という伝統的な技術で作られていることです。これにより、ナイフの靭性が高まり、刃先の密度や硬度が増します。具体的には、硬度が60度に達し、耐腐食性や耐摩耗性が向上しています。手鍛造によって刀身が形作られる過程で、金属の結晶構造が理想的に整い、結果として刃の切れ味が長持ちします。刃先が段々薄く造られていることで、軽やかに食材を切ることができるのも魅力の一つです。特に食材の繊維を断ち切る時、軽く押すだけでサクッと切れるのが実感できます。手鍛造の包丁は大量生産品と比べて細部までこだわっているため、仕上がりが美しく、所有する喜びも感じられます。この耐久性は、家庭用だけでなく、業務用としても十分通用するレベルです。長い目で見れば、コストパフォーマンスも良好な選択と言えるでしょう。仕事での活用にもおすすめで、プロのシェフから家庭の料理人まで、幅広いニーズに応えています。 ## 快適な使い心地：工夫されたデザイン HIROSHIの骨切り中華包丁は、ただ切れ味が良いだけでなく、デザインにもこだわりがあります。具体的には、木製のフルタング構造となっており、刃体と柄が一体成形されています。この構造により、しっかりとした握り心地を実現し、長時間使用しても手が疲れにくいです。また、手にフィットすることで、より正確に食材を切ることができ、料理のクオリティが向上します。炭化加工されたアカシアの木材を使用し、高密度で割れにくい特性があります。見た目も美しいですが、耐食性にも優れているため、お手入れが簡単です。特に黒処理が施されていることで、サビに強く、日々の使用におけるストレスを軽減します。手入れが簡単だからこそ、長く愛用できる包丁として非常に人気があります。このように、見た目と機能性を両立させた包丁は、どんなキッチンにもマッチします。快適な使い心地をぜひ体験してみてください。 ## 使用上の注意点とお手入れ方法使いやすさが魅力のHIROSHIの包丁ですが、より長く使うためにはいくつか気を付けるポイントがあります。まず、包丁を使用した後は、必ず乾燥させることが重要です。水分が残るとサビが生じる原因となりますので、使用後はすぐに水で洗い流し、柔らかい布でしっかりと拭いてください。また、食材の種類によっては、特に硬い骨などを切り分ける際に包丁を傷めてしまうこともあります。そんな時は、無理に刃を押しつけず、適切な角度を保ちながら切ることを心掛けましょう。お手入れの際は、包丁専用の砥石で研ぐことをおすすめします。これにより、鋭さを長持ちさせ、切れ味を維持することができます。日常的なメンテナンスを行うことで、HIROSHIの包丁はいつまでも新鮮な切れ味を保ち続けます。プロの料理人や家庭の主婦にとって、包丁は欠かせない道具です。正しい使い方や手入れを学び、長く大切に扱っていくことが最高の料理へとつながります。 ## まとめ - HIROSHIの骨切り中華包丁は、ドイツ製高炭素鋼を使用し、優れた切れ味を実現。 - 手鍛造による高耐久性で、長持ちする道具。 - フルタング構造の木柄は握りやすく、快適な使用感を提供。 - 使いやすさと美しさを兼ね備えた包丁は、どんなキッチンにもフィット。 - メンテナンスを行うことで、さらなる長寿命を実現可能。この包丁を手に入れることで、あなたの料理ライフが格段に充実すること間違いなしです。

4,098円

【送料無料】HIROSHI高炭素ステンレス製骨切り包丁 …

商品情報商品の説明主な仕様【皮むきに最適】全長：197MM、刃渡り：85mm、幅：22.5mm、重量：98g、材質：ダマスカス鋼 85mmの刃渡りは軽量で持ちやすく野菜や果物の皮むきや、小さいものを刻んだりするのに便利です。刃と柄が一体化となる設計で丸洗いでき、お手入れが楽々です。（食洗機に対応できないので、ご注意ください）【切れ味抜群】精鋼技術で作られたVG10を使用し、73層ダマスカス鋼を重ね合わせ製作され、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス鋼包丁です。また、わずか2mmの刃が薄くて鋭いで、硬いハガネ部が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。食材へ鋭く切込み、つぶさずに切ることができて、切れ味がいいです。【サビに強く切れ味持続】ステンレス製でサビがつきにくく、切れ味が長持ちします。ハンドルは航空級G10素材を採用し、壊れにくく、大きな力に耐えられます。木制ハンドルに比べて、耐熱、耐水、耐衝撃に優れており、衛生的で、滑り止め効果もあります。【一体化構造で使いやすい】人間工学に基づいてデザインされ、刃と柄の継ぎ目がないので段差がなく、握り込み・押さえ込み・指差しなど、さまざまな持ち方で使用できます。わずか98gの重量で、長時間切っても疲れません。男女問わずに使いやすく、左利きの方にも対応するので、どなたでも気軽にお使いいただけます。【職人の手作り】ハンドルに職人の手作りの梅花模様の鋲本通しが嵌め込まれ、おしゃれで独特の風格を持っています。また、おしゃれで高級感あるギフトパッケージで、各種贈り物・プレゼント（結婚祝、新築祝、引っ越し祝）にも最適です。 # 【送料無料】Sunnecko ペティナイフ皮むきナイフ包丁 85MM ダマスカス 73層ステンレス鋼飾り切皮むき小細工に適用果物ナイフ三徳包丁万能包丁野菜切り贈り物キッチンでの食材準備は、料理において重要なステップです。しかし、適切な道具がないと、その作業はストレスになりがちです。特に、皮むきや細かな作業には専用のナイフが必要です。Sunneckoのペティナイフなら、このお悩みを解消できます。ダマスカス鋼を使用したこのナイフは、軽量で使いやすく、切れ味も抜群です。多機能だからこそ、果物や野菜の皮むきから小細工、さらには飾り切りまで幅広く対応しています。さらに、お手入れ簡単な設計なので、忙しい方にもぴったりです。このナイフを使うことで、料理がもっと楽しくなること間違いなしです。今すぐ手に入れて、快適な料理体験を始めましょう！ ## 商品の特長と仕様 Sunneckoのペティナイフは、革新的なデザインと高品質な素材を用いた商品です。全長は197mm、刃渡りは85mm、幅は22.5mm、さらに重さはわずか98gです。軽量設計ですが、強度もこの上なく、使いやすさを追求しています。このナイフの刃は、73層のダマスカス鋼で構成されており、美しい模様と優れた切れ味を実現しています。硬度はHRC60±1で、耐久性や靭性、耐衝撃性にも優れています。薄い刃（わずか2mm）でありながら切れ味も抜群。食材に鋭く切り込み、潰さずに美しく切ることができます。さらに、サビに強いステンレス製のため、切れ味が長持ちします。また、持ち手には航空級のG10素材を使用しており、壊れにくく、大きな力にも耐えられます。一般的な木製ハンドルに比べ、耐熱性や耐水性、耐衝撃性でも勝ります。そして、滑り止め効果もあるので、安全に使えます。この一体化構造は、人間工学に基づいてデザインされており、持ちやすさが抜群です。握り込みや押さえ込み、指差しなど、様々な持ち方で使用可能です。左右手の両方に対応しているため、どなたでも使いやすい設計です。 ## 使用感とメンテナンス使用してみて感じるのは、その切れ味と使いやすさです。ナイフの刃が細かい作業を簡単にこなすため、料理がスピードアップします。特に皮むき作業が楽になり、野菜や果物をすばやく美しく切ることができます。そのため、家族や友人と過ごす時間をもっと有意義にすることができます。ナイフのメンテナンスも簡単です。刃と柄が一体化しているため、洗いやすく、衛生面でも安心です。ただし、食洗機には対応していないため、手洗いをお勧めします。適切にお手入れをすれば、長く愛用できるアイテムになります。使用後は、必ず刃先を洗い、乾燥させることで、サビを防ぎ、切れ味を持続させられます。また、定期的に研ぎ直すことも大切です。自宅における日常使いのナイフとして、このペティナイフは非常におすすめです。 ## 贈り物としての魅力このナイフは見た目にも美しく、職人の手作りによる梅花模様の鋲がデザインされています。その美しさは高級感を演出し、特別な贈り物やプレゼントにも適しています。結婚祝いや新築祝、引っ越し祝といったシーンで喜ばれること間違いなしです。おしゃれで機能性も高いこのペティナイフは、料理好きの方にぴったりです。ギフトパッケージに入っているので、贈る際にも手間いらず。プレゼントとして選ぶ際には、その見た目や使い勝手など、多くの方に喜ばれる要素を兼ね備えています。料理が好きな方だけでなく、日常的に使うナイフを探している方にもおすすめです。 ## まとめ - Sunneckoペティナイフは、ダマスカス鋼を使用し、切れ味が抜群です。 - 使いやすさを徹底的に追求したデザインです。 - 戦力維持が簡単で、長く安心して使えます。 - 贈り物に最適な高級感とデザインを兼ね備えています。 - 料理を楽しくするための強力なサポートアイテムです。

5,619円

【送料無料】Sunnecko ペティナイフ皮むきナイフ…

商品情報商品の説明主な仕様【皮むきに最適】全長：197MM、刃渡り：85mm、幅：22.5mm、重量：98g、材質：ダマスカス鋼 85mmの刃渡りは軽量で持ちやすく野菜や果物の皮むきや、小さいものを刻んだりするのに便利です。刃と柄が一体化となる設計で丸洗いでき、お手入れが楽々です。（食洗機に対応できないので、ご注意ください）【切れ味抜群】精鋼技術で作られたVG10を使用し、73層ダマスカス鋼を重ね合わせ製作され、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス鋼包丁です。また、わずか2mmの刃が薄くて鋭いで、硬いハガネ部が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。食材へ鋭く切込み、つぶさずに切ることができて、切れ味がいいです。【サビに強く切れ味持続】ステンレス製でサビがつきにくく、切れ味が長持ちします。ハンドルは航空級G10素材を採用し、壊れにくく、大きな力に耐えられます。木制ハンドルに比べて、耐熱、耐水、耐衝撃に優れており、衛生的で、滑り止め効果もあります。【一体化構造で使いやすい】人間工学に基づいてデザインされ、刃と柄の継ぎ目がないので段差がなく、握り込み・押さえ込み・指差しなど、さまざまな持ち方で使用できます。わずか98gの重量で、長時間切っても疲れません。男女問わずに使いやすく、左利きの方にも対応するので、どなたでも気軽にお使いいただけます。【職人の手作り】ハンドルに職人の手作りの梅花模様の鋲本通しが嵌め込まれ、おしゃれで独特の風格を持っています。また、おしゃれで高級感あるギフトパッケージで、各種贈り物・プレゼント（結婚祝、新築祝、引っ越し祝）にも最適です。

5,619円

【送料無料】Sunnecko ペティナイフ皮むきナイフ…

▼こちらの商品に関するご注意事項━━━━━━━━━━━━━北海道・沖縄・離島への配送は行っておりません。こちらの商品は代引きでの発送が出来ないため、お支払い方法の変更をお願いする場合がございます。規格:KF1912Yイエロー重量g×刃渡×幅×全長mm:292×212×95×316刃:ステンレスハンドル:ポリプロピレン生産地中国

24,748円

【カンダ】カンダ KF1912Y 陳枝記カラー中華包丁…

▼まとめ買いがおすすめ！ 2個セット（必見） 3個セット（限定） 5個セット（特売） 10個セット（限定）モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼の刃体と積層強化木ハンドルを使用した、板厚3mmの丈夫な中華包丁です。【セット内容】●中華包丁 × 10個【特徴】●板厚3mmで丈夫な作り●モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼でさびにくい●積層強化木ハンドルで耐久性が高い●左右兼用の両刃仕様【仕様】材質刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 / 柄:積層強化木サイズ刃渡り175mm / 本体サイズ約28.6×8.8×1.9cm重量約396g【使用場所】●野菜の調理　●肉の調理　●中華料理【ご注意】●一般家庭用です。工業用および業務用として使用しないでください。●使用後は汚れを落としてすすぎ、水分をよく拭き取って保管してください。●湿気の少ない場所で保管することで長くお使いいただけます。【検索用キーワード】三徳包丁関孫六 KAI 175mm 中華包丁貝印 AB5521 日本製 175ミリ 17．5cm 17．5センチかいじるしせきまごろくちゅうかぼうちょうほうちょうやさいカイジルシカットキッチンキッチン用品モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼の刃体と積層強化木ハンドルを使用した、板厚3mmの丈夫な中華包丁です。サイズ：刃渡り175mm / 本体サイズ約28.6×8.8×1.9cm　重量：約396g10個セットでお届け。野菜の調理、肉の調理、中華料理などに。 ▼まとめ買いがおすすめ！ 2個セット（爆安） 3個セット（特売） 5個セット（お得） 10個セット（激安）

100,632円

【10個セット】貝印中華包丁 AB5521 孫六ス…

2,594円

TJ POP 中華包丁一括

サイズ　全長:320mm 刃の長さ:220mm 刃の高さ:70mm 刃の厚さ:4mm 　材質　炭素鋼　注意　　商品の発送に付きまして、ダンボールや緩衝材のみでの梱包・発送を行っております。小さい刃物に関しましてはポスト投函等、通常郵便の発送をすることがございますのでご了承下さい。通常外箱は付属しておりませんので、付属している場合でも配送により破損している場合がございます。ご了承下さい。包丁の波紋・グリップデザイン等は写真と異なる場合がございます。まだ、1本ずつ手作りですのでサイズが多少変動する場合がございますのでご了承下さい。海外からの仕入品の為、製品に汚れ、売価シール等が存在する場合がございますので洗浄してからご利用下さい。　またモニターの色合いと実物の色合いが異なることがございます。　売り切れ商品につきまして、お取り寄せの場合は受注発注のため、お客様への商品のご到着が約1ヶ月前後かかる場合がございます。　輸入時の傷、小さな刃こぼれ等は返品対象外となります。　弊社にて研ぎ直し等のサービスは行っておりません。ある程度の刃付けを製造時に行っておりますが必要に応じて研ぎ直しをお願い致します。包丁・刃物は必要用途以外でのご利用はお控え下さい。また、開梱時に刃物を使用して開封する場合はご注意下さい。また、刃物がお客様へ納付されますので、開梱時はご注意下さい。強い負荷をかけますと刃物ですので破損する恐れがございます。硬いものを切る際や保管方法にご注意下さい。金属の材質によりサビることがございます。ご使用後は洗浄を行い水分を拭き取り、湿気のない場所で保管をお願い致します。当商品は原則返品交換はしておりませんのでご了承のうえご購入下さい。輸入製品のためいかなる場合でもクレーム等は受け付けておりません。ご理解の上ご購入下さいます様、宜しくお願い致します。

12,000円

【キャンプナイフ】中華包丁中国包丁菜刀大きい …

【商品説明】●用途：前菜・肉・魚用（薄刃）類似商品はこちら4949362718788 カンダ KF19014,828円4949362719891 カンダ KF22011,579円4949362719884 カンダ KF11016,216円4949362718801 カンダ KF19114,155円BTK5501 陳枝記オールステンレススモール31,945円4949362719907 カンダ KF17016,115円4949362719921 カンダ KF2108,901円BTK5401 陳枝記スモールスライサー小31,133円ATY66 バーベキューチョッパー焼猪刀2号40,233円ASL13 スモールスライサー桑刀2号陳枝22,345円BTK5303 陳枝記カラー中華包丁レッド33,111円BTK5304 陳枝記カラー中華包丁ブルー33,111円

15,299円

4949362718795 カンダ KF1902 陳枝記…

●材質:【刃部】ステンレス刃物鋼【柄】茶合板【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

7,790円

HOUEI チョッパーナイフ (ステンレス刃物鋼)(代引…

【メーカー名】 ●（株）マサヒロ【特長】 ●中華包丁【仕様】 ●料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。

10,169円

正広作中華包丁 TX-204 #40824…

商品の特徴堺孝行イノックス中華庖丁 20040 19.5cm ●背厚：2.0mm 製品仕様 ●型番:20040 ●英語商品名:Sakai Takayuki Inox Chinese Knife 20040 19.5cm ●商品ブランドシリーズ:堺孝行 ●品名情報分解1 物:中華庖丁 ●品名情報分解3サイズ:19.5cm ●外寸:全長:300/幅:85 ●重量:290g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデン鋼/ ●刃渡り:19.5cm JANコード：4582226430336

21,330円

【2個セット】堺孝行イノックス中華庖丁 20040 …

カンダ KF1902 陳枝記ステンチョッパー21cm(菜刀2号) 438111JANコード：4949362718795規格：規格KF1902サイズ：刃渡×外寸幅210×95mmサイズ容量1：210×95mm材質：ステンレス生産地：中国 ●用途：前菜・肉・魚用（薄刃）【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

18,499円

カンダ KF1902 陳枝記ステンチョッパー21cm(…

▼まとめ買いがおすすめ！ 2個セット（お得） 3個セット（格安） 5個セット（格安） 10個セット（必見）モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼の刃体と積層強化木ハンドルを使用した、板厚3mmの丈夫な中華包丁です。【セット内容】●中華包丁 × 5個【特徴】●板厚3mmで丈夫な作り●モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼でさびにくい●積層強化木ハンドルで耐久性が高い●左右兼用の両刃仕様【仕様】材質刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 / 柄:積層強化木サイズ刃渡り175mm / 本体サイズ約28.6×8.8×1.9cm重量約396g【使用場所】●野菜の調理　●肉の調理　●中華料理【ご注意】●一般家庭用です。工業用および業務用として使用しないでください。●使用後は汚れを落としてすすぎ、水分をよく拭き取って保管してください。●湿気の少ない場所で保管することで長くお使いいただけます。【検索用キーワード】三徳包丁関孫六 KAI 175mm 中華包丁貝印 AB5521 日本製 175ミリ 17．5cm 17．5センチかいじるしせきまごろくちゅうかぼうちょうほうちょうやさいカイジルシカットキッチンキッチン用品モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼の刃体と積層強化木ハンドルを使用した、板厚3mmの丈夫な中華包丁です。サイズ：刃渡り175mm / 本体サイズ約28.6×8.8×1.9cm　重量：約396g5個セットでお届け。野菜の調理、肉の調理、中華料理などに。 ▼まとめ買いがおすすめ！ 2個セット（特売） 3個セット（人気） 5個セット（お得） 10個セット（爆安）

50,878円

【5個セット】貝印中華包丁 AB5521 孫六ステ…

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