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18,101円

Nakiri Knife - PAUDIN カミソリ鋭…

51,310円

杉本中華庖丁

送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、売れ筋のラインナップを取り揃えた通信販売を行う通販サイトを目指しております。家庭用キッチン家電、キッチン雑貨、インテリア、調理器具、調理家電などを中心に豊富に取り揃えております。お気に召しました商品がございましたら是非商品レビューからご意見をいただけますと幸いです。商品レビューやショップレビューはショップ運営をする上で大変励みになっております。【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】弊社が運営するネットショップ上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行うウェブサイトが存在しております。弊社が運営するネットショップ・ ECサイトは以下の通りです。このリスト以外には、弊社の商品を販売するウェブサイトはありませんので十分にご注意ください。Cancamp駅前アルプス

29,345円

テイケイジイ陳枝記カラー中華包丁イエロー KF19…

商品の特徴堺孝行イノックス中華庖丁 20042 22.5cm ●背厚：2.0mm 製品仕様 ●型番:20042 ●英語商品名:Sakai Takayuki Inox Chinese Knife 20042 22.5cm ●商品ブランドシリーズ:堺孝行 ●品名情報分解1 物:中華庖丁 ●品名情報分解3サイズ:22.5cm ●外寸:全長:320/幅:110 ●重量:510g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデン鋼/ ●刃渡り:22.5cm JANコード：4582226430350

16,659円

堺孝行イノックス中華庖丁 20042 22.5cm …

画像は同シリーズ商品です。【刃渡】22cm 【幅】105mm 【全長】340mm 【g】510g 【背厚】2.5mm 【柄長】100mm ●スウェーデン鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れております。 ●18-8ステンレスハンドルを使用しているので、洗いやすく衛生的です。

21,863円

TOJIRO・PRO 中華庖丁 F-631 22cm【包…

サイズ：刃渡り220mm　板厚：2.5mm材質：刃…グレステン鋼（ACUTO440特殊鋼）刃付け・熱処理加工、ハンドル…積層強化木（18-8ステンレス鋲止め）生産国：日本※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4〜7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。【グレステンWシリーズの特長】最高の材質を使用し、切れ味・持続性・強度などの品質を徹底追求した、プロも納得の機能性を実現しました。グレステン包丁　中華包丁　22cm　刃厚2.5mm　622-25WK刃に高い耐久性と切れ味を誇る特殊素材「グレステン鋼」を使用した国産ステンレス包丁「グレステン」。プロユース、ホームユースを問わず、幅広い支持を得ているハイクラス包丁です。ハンドルには水に強い積層強化木を採用。刀身と柄の間にツバを挟むことで、お手入れがしやすく頑丈な構造となっています。軟質まな板（プラスチック・木）用の包丁です。スライス（引き切り）とチョッピング（叩き切り）、どちらにも使える中華料理用の包丁です。

56,680円

グレステン包丁中華包丁 22cm 刃厚2.5mm 62…

36,571円

【業務用】【中華庖丁】【堺孝行中華包丁 No.29 1…

■商品説明●背厚：2.0mm■直径・サイズ全長：300■深さ■重さ290g■容量【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

11,399円

堺孝行イノックス中華庖丁 20040 19.5cm(…

サイズ刃渡り：約 22（cm）内容量1丁材質刀身：モリブデン鋼柄：ミックス合板生産国日本製区分返品・キャンセル区分（不可）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる堺刀司のMXMシリーズの中華包丁です。●刀身にモリブデン鋼を使用しています。●サビに強く、切れ味の持続性の良い中華包丁です。●使いやすいように厚みや重さはさまざまなタイプがあります。初心者にも使いやすく、プロにも選ばれる堺刀司の自信作MXMシリーズの中華包丁には、刀身にモリブデン鋼を使用しています。サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁です。刀身と一体のツバは衛生的に使え、アイテムも多く、シェフの方々に人気があります。※こちらは「中華包丁（口金無）5mm厚」刃渡り22cmの商品ページです。【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★☆　研ぎやすさ・・・★★☆　サビにくさ・・・★★☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、ペティナイフはもちろん、専門店やプロの方にオススメのパン切りやバーリングナイフまで、MXMシリーズは、15種類の「切れ味」を取り揃えております。創業文化二年。選びぬかれた伝統の調理器具。仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。サビにも強く、切れ味抜群の刃モリデブン鋼は温度上の影響が出にくいため、病院などでも手術用メスなどに使用されている素材です。不純物が少なく、刃付き、刃持ち共に良いのが特徴です。また、お手入れも簡単です。柄柄には力が入れやすく、丈夫であたたかな風合いのミックス合板を使用しています。握りやすさを追求し、力が必要な仕事も、繊細な仕事も可能にしてくれます。二百余年の時を超え、継承される技と心。古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。堺包丁の品質を高めた分業制という優れたシステム堺では伝統的に、鍛冶、刃付け、柄付けと、それぞれの包丁づくりの工程が独立し、各工程の職人たちが切磋琢磨して一本の包丁をつくりあげます。そうした分業制によって職人たちが技術を高め合い、優れた品質の堺包丁が生み出されました。伝統の技と技術が生むより高品質な「一生の道具」創業二百余年の「堺刀司」が追求するのは、「料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわり」。名匠の技と伝統の製法を受け継ぎながらも常に新しい技術を取り入れ、現在はモリデブン鋼やオールステンレス包丁などの新開発も手掛けています。鍛え抜かれた職人技。世界に誇る鍛冶の技術長い歴史を持つ堺の鍛冶技術は、代々に渡って、当地の職人たちに継承されてきました。わずかな温度の差を自らの目で見極め、頃合いを逃さずに鋼を打つその技術は、ここ堺の地で数百年に渡って受け継がれてきた伝統の技。「他の産地とは念の入れ方が違う」と職人たちが胸を張るその鍛冶技術によって、料理のプロから家庭の主婦にまで広く愛される、「堺刀司」の包丁が生み出されるのです。刃物の本場「堺」で培われ、守り抜かれてきた匠の技熱のかけ方から泥塗り、焼き入れ、鍛冶の力加減にいたるまで、堺の鍛冶工場で師から弟子へと受け継がれてきた伝統の鍛冶技術。火と鋼の伝統の技が織りなす、芸術作品ともいうべき「堺刀司」の和包丁は、すべて鍛冶職人の手仕事によってつくられています。名匠と呼ばれる鍛冶職人が丹誠を込めて仕上げた一丁「堺刀司」の包丁を手掛けるのは、伝統工芸士に認定される名匠をはじめとする、熟練の鍛冶職人たち。彼らは10度の温度差による色の違いをその目で見極め、まるで鋼や炎と会話するかのように、目の前の一丁を丹誠込めて仕上げていきます。多くのプロに愛される堺刀司の調理器具料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわりを、堺刀司は追求します。プロに愛される使い心地の堺刀司の包丁は数多くの料理のプロにご愛用いただいています。刃渡り　210mm刃渡り　220mm関連キーワード：万能包丁文化包丁万能ナイフ家庭用業務用プロ用プロ仕様飲食店キッチン用品キッチン雑貨キッチン小物キッチン用品調理小物調理用品調理道具調理器具台所用品おすすめオススメ便利役立つ岩国作堺さかいとうじ一流老舗モリブデン鋼 LH4745 LH4746関連商品はこちら包丁中華包丁刃渡り 220mm 3mm厚63,800円包丁中華包丁刃渡り 220mm 口金付 261,600円包丁中華包丁刃渡り 220mm 口金付 555,000円包丁中華包丁刃渡り 220mm 口金付 366,000円包丁中華包丁刃渡り 210mm 5mm厚71,500円包丁中華包丁刃渡り 210mm 口金付 585,800円包丁中華包丁刃渡り 210mm 口金付 363,800円包丁牛刀刃渡り 330mm 業務用 MXM56,100円包丁牛刀刃渡り 300mm 業務用 MXM46,200円包丁牛刀刃渡り 270mm 業務用 MXM39,600円包丁牛刀刃渡り 240mm 業務用 MXM33,000円包丁サーモンスライサー刃渡り 300mm 19,800円

82,500円

包丁中華包丁刃渡り 220mm （口金無） 5mm厚…

商品情報商品の説明主な仕様【皮むきに最適】全長：197MM、刃渡り：85mm、幅：22.5mm、重量：98g、材質：ダマスカス鋼 85mmの刃渡りは軽量で持ちやすく野菜や果物の皮むきや、小さいものを刻んだりするのに便利です。刃と柄が一体化となる設計で丸洗いでき、お手入れが楽々です。（食洗機に対応できないので、ご注意ください）br【切れ味抜群】精鋼技術で作られたVG10を使用し、73層ダマスカス鋼を重ね合わせ製作され、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス鋼包丁です。また、わずか2mmの刃が薄くて鋭いで、硬いハガネ部が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。食材へ鋭く切込み、つぶさずに切ることができて、切れ味がいいです。br【サビに強く切れ味持続】ステンレス製でサビがつきにくく、切れ味が長持ちします。ハンドルは航空級G10素材を採用し、壊れにくく、大きな力に耐えられます。木制ハンドルに比べて、耐熱、耐水、耐衝撃に優れており、衛生的で、滑り止め効果もあります。br【一体化構造で使いやすい】人間工学に基づいてデザインされ、刃と柄の継ぎ目がないので段差がなく、握り込み・押さえ込み・指差しなど、さまざまな持ち方で使用できます。わずか98gの重量で、長時間切っても疲れません。男女問わずに使いやすく、左利きの方にも対応するので、どなたでも気軽にお使いいただけます。br【職人の手作り】ハンドルに職人の手作りの梅花模様の鋲本通しが嵌め込まれ、おしゃれで独特の風格を持っています。また、おしゃれで高級感あるギフトパッケージで、各種贈り物・プレゼント（結婚祝、新築祝、引っ越し祝）にも最適です。

5,419円

【送料無料】Sunnecko ペティナイフ皮むきナイフ…

【商品説明】従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質＆高性能。両刃家庭用【仕様】●外寸1：300mm●外寸2：190×95mm●重量：300g●厚み：背2．2mm●材質：16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】ミソノ刃物株式会社　ミソノ刃物　ミソノ　モリブデン鋼　小型中華庖丁　No．661　中華庖丁　16クロム　ハイステンレスモリブデン鋼　4991900　No．661　庖丁　キッチン雑貨　その他　R8819Nプロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える

13,428円

【スーパーSALE限定★2,000円クーポン＆11日9:…

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行イノックス中華包丁ステンレス鋼No.20042規格：[No.20042] 刃渡×幅：225×110mm材質：モリブデン鋼[ASC:R=A/R=050/P=0015800][04-0021-0303]

19,562円

堺孝行イノックス中華包丁ステンレス鋼 No.200…

▼こちらの商品に関するご注意事項━━━━━━━━━━━━━北海道・沖縄・離島への配送は行っておりません。こちらの商品は代引きでの発送が出来ないため、お支払い方法の変更をお願いする場合がございます。規格:KT-1重量g×刃渡×幅×全長mm:460×220×95×330DPコバルト合金鋼割込生産地燕三条

21,040円

【カンダ】カンダ神田作共柄中華包丁 KT-1 460…

【商品説明】料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。刃渡り： 175mm重量： 300g刀身の材質：正広社オリジナルのステンレス鋼　【MBS−26】　使用材質詳細： 0.9％カーボン・13％クロム・モリブデン・バナジウム硬度：ロックウェル硬さHRc　58〜59口金：無し中子形状：半中子サブゼロ処理：有り（液体窒素を使用し、−70℃で約30分保持しています。）ハンドル材質：天然木（ローズ）　40981　彫花刀　のみ積層強化木を使用。4978857408279

6,182円

マサヒロ正広 40881 正広作中華 TS−201【…

【商品説明】●本格的な中華包丁。●さびにくいステンレス製で、耐久性の高い積層強化木ハンドルを採用しています。●本体サイズ(約)：323X98X19mm●商品重量(約)：496g●材質：刀身/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、柄/積層強化木●生産国：日本※ご使用後はスポンジに中性洗剤をつけ、汚れを落としてからすすぎ、乾いた布で水分を良くふき取って、湿気の少ない場所で保管してください。類似商品はこちら貝印 4901601182705 AB546310,280円貝印 4901601182699 AB54627,914円貝印 4901601212150 AB55218,815円貝印 4901601311860 AB51196,617円4901601200638 貝印関孫六オー8,152円貝印 4901601219937 関孫六匠創 4,989円貝印 4901601399400 関孫六わか1,660円貝印 4901601218893 関孫六くじ6,111円貝印 4901601323733 関孫六 108,514円貝印 4901601218800 関孫六べに4,697円貝印 4901601218817 関孫六べに5,265円貝印 4901601218831 関孫六べに3,656円

12,464円

貝印 4901601212167 AB5522 関孫六 …

■商品説明●背厚：2.0mm■直径・サイズ全長：300■深さ■重さ290g■容量【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

12,580円

堺孝行イノックス中華庖丁 20040 19.5cm(…

【重要：ご注文について】お客様のご都合による商品の交換・返品・数量変更は一切承っておりません。ご注文の際は慎重にお選びの上、ご注文願います。■ご注文の個数によっては、表示の出荷日目安よりも出荷まで日数を頂く場合がございます。納期については、事前にお問い合わせをお願い致します。また、当該商品は他店舗でも在庫を共有しておりますので、在庫更新のタイミングにより在庫切れの場合、やむを得ずキャンセルさせて頂く可能性があります。【送料について】『同梱区分C ： 988円（沖縄2420円）』※『異なる同梱区分の商品』を一緒にご注文頂いた場合は、同梱が出来ません。別配送となり追加送料がかかりますので、ご注文後に訂正の上、ご連絡させて頂きます。【ご注意】事前の配達日付は一切ご指定頂けません。配達日時につきましては、お手数ですが出荷完了時にご案内する荷物問い合わせ番号をもとに、お客様より配送業者へ直接御調整をお願い致します。メーカーによるリニューアルに伴い、パッケージ・内容等が予告なく変更される場合がございます。掲載写真等がリニューアル前のものであっても、リニューアル後の商品が届いた場合、ご返品や交換等は承ることが出来ません。置き配は破損・汚損・紛失・盗難などの恐れがあるため、原則としてお断りしております。置き配による破損・汚損・紛失・盗難については保証ができかねますので、あらかじめご承知おきください。杉本中華骨切庖丁 (特厚口) 22号 4022 013066001骨切庖丁（特厚口）●サイズ：刃渡／195×110mm、柄の長さ／105mm●質量：930g※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。●広告文責：株式会社プロヴィジョン（tel:092-985-3973）

68,859円

杉本中華骨切庖丁 (特厚口) 22号 4022 013…

商品の仕様●外寸(mm)：330 220×110 ●重量:640g●板厚/厚み：背:4.0●材質：16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼 ■● プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える● 従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質＆高性能。● 両刃● 幅広薄口※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

36,180円

ミソノ 440 モリブデン鋼中華庖丁 No.887 幅…

商品の詳細サイズ 220×110mm 全長：335mm 背厚：3.0mm 質量 500g※こちらの包丁は錆びにくいですが、お手入れの状態によっては錆びる場合があります。

16,618円

堺菊守 SKK バナジウム鋼　中華庖丁(両刃)〈AKK-…

特徴 ■特徴 ●陳枝記(チャンチキ)中華庖丁 ■仕様 ●幅×奥行(mm)：218×95 ●全長(mm)：320 ●質量(g)：390 ●背厚(mm)：2.5 ●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●商品番号：ASL13 ●カタログコード：8-0327-2901 8-0327-2901 仕様サイズ (桑刀2号) 重量 315 入数 1個 ASL13

18,998円

シルバーシャイン陳枝記中華包丁スモールスライサー …

サイズ：刃渡り220（幅95）mm　重量：380g材質：刃…炭素鋼生産国：日本※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4〜7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合がございます。お急ぎの方は納期をご確認されることをお勧めいたします。

39,360円

杉本作中華包丁 1号 22cm 高級炭素鋼包丁／本職向…

【商品説明】料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。刃渡り： 210mm重量： 470g刀身の材質：刃先部　：　正広社オリジナルハガネ【MV−85】　使用表面部　：　SUS　410L（フェライト系ステンレス）使用材質詳細： 0.85％カーボン・モリブデン・バナジウム硬度：ロックウェル硬さHRc　58〜60口金：無し中子形状：半中子サブゼロ処理：無し（ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。）ハンドル材質：天然木（ローズ）

10,222円

マサヒロ正広 40824 正広作中華 TX−204【…

商品の仕様●サイズ：全長(mm)254、幅×奥行(mm)120×97●質量(g)：504●背厚(mm)：4●メーカー品番：14091●材質：モリブデンバナジウム鋼●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0340】プロ向けの厨房機器や調理道具から家庭で人気のオシャレなキッチングッズまで、業務用卸の激安販売価格で通販！ランキング入賞お勧め商品もインターネット販売で自宅に道具を楽々お取寄せ。EC・ジャングルキッチン館では業務用カタログ【TKGカタログ】【EBMカタログ】の商品を販売しています。

11,225円

正広作 MV鋼チョッパー 14091【中華包丁中華庖…

重量は目安です。●中華包丁の用途薄刃：やわらかいものを切る。肉、野菜、前菜用に（K-1、K-6、KT-1、KT-6）中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に（K-2、K-7、KT-2、KT-7）厚刃：骨付きの肉、魚などを切る（K-3、KT-3）切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁です。

37,620円

カンダ｜Kanda 神田作共柄中華包丁 KT-7 60…

【商品説明】中華庖丁の用途薄刃・やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に／1号・6号中厚刃・肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に／2号・7号・11号厚刃・骨付の肉、魚などを切る／3号【仕様】●サイズ：220×95mm●重量：600g【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】厨房用品　レストラン用品　飲食店用品　業務用　調理機器　調理道具　中華包丁　ちゅうかぼうちょう　チュウカボウチョウ　包丁　ほうちょう　ホウチョウ　220mm　22cm　220ミリメートル　22センチメートル　杉本刃物　スギモトハモノ　RT9174中華包丁のレジェンド！杉本中華庖丁

46,093円

【スーパーSALE限定★2,000円クーポン＆11日9:…

【業務用プロ道具厨房の匠】陳枝記ステンダックスライサーKF2108規格：[KF2108] 刃渡×外寸幅重量：205×50mm 190g材質：鋼[04-0019-0501][ASC:R=v/R=040/P=0013500]

12,340円

陳枝記ステンダックスライサー KF2108【ctaa】…

送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】【商品の説明】陳枝記(チャンチキ)中華庖丁※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。幅×奥行(mm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) 228×120 335 680 5.0 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、売れ筋のラインナップを取り揃えた通信販売を行う通販サイトを目指しております。家庭用キッチン家電、キッチン雑貨、インテリア、調理器具、調理家電などを中心に豊富に取り揃えております。お気に召しました商品がございましたら是非商品レビューからご意見をいただけますと幸いです。商品レビューやショップレビューはショップ運営をする上で大変励みになっております。【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】弊社が運営するネットショップ上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行うウェブサイトが存在しております。弊社が運営するネットショップ・ ECサイトは以下の通りです。このリスト以外には、弊社の商品を販売するウェブサイトはありませんので十分にご注意ください。Cancamp駅前アルプス

30,032円

テイケイジイキッチンチョッパー(文武刀2号) ATY6…

●中華包丁。●料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。●全長：328mm ●刃渡り：210mm ●重量：320g ●材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・天然木（ローズ） ●パッケージサイズ(mm)：116×341×27

8,820円

正広作中華 TS-104 #40874 マサヒロ福井…

商品情報商品の説明主な仕様 1仕様関係: 全長/約32.3cm 刃渡り/約20.5cm 刃厚み/5.0mm 刃幅（max)/10.0cm　　左右手兼用素材・材質:刀身=高炭素刃物鋼(5Cr15Mov)、柄=積層強化木本体重量：876g　2(重型骨切り包丁)5.0mmの背厚と重量感を持つ骨切り包丁はラム、ビーフマロー、豚骨などの大骨と冷凍品を楽に叩き切ります。広い刃幅と重量感は大根、キャベツの千切り、大蒜の潰し、肉のみじん切りを簡単に実現します。板厚い刃背を利用し、豚肉と牛肉を叩き、弾力性出り、家庭でも美味しいステーキを作れます。3(食材に粘着しにくい中華包丁) 優れた高炭素ステンレスは高温焼入、繰り返す手鍛造加工は密度と硬度を向上し、耐磨耗も強くなり、切れ味が長く持ちます。刀身は黒処理され、サビに強くなり、エンボス加工はお洒落だけでなく、食材にくっつかない利点があります。4(長く持つ柄)手に馴染む加工した柄は手のひらにより適し、持ち易いです。高強度の黒積層強化木を使う柄は気候と温度の変化への影響が少なく、天然木の割れ易い短所がないです。3本鋲本通しのフルタング構造は頑丈で緩めることがなく、心配なく使えるチョッパーナイフになります。5(お手入れし易い料理庖丁)高強度の黒積層強化木を使用しており、食器洗い乾燥機に対応できます。刃部を鏡処理済とエンボス加工有り、食材にくっつき難い為、日常のお手入れも楽です。

4,702円

【送料無料】HIROSHI 厚重型の骨切り包丁大型中華…

2018年の発売依頼、売り上げを牽引するTWIN Fin II。ツヴィリングが誇るこのシリーズに、個性豊かな4アイテムが加わります。菜切包丁刃がまっすぐでまな板に対して垂直に使えるため、お野菜を切り刻むのに向いています。諸説ありますが、菜切包丁にシェフナイフの長所を加えたものが、三徳包丁だと言われています。新鋼材「N 60ステンレススチール」組織が非常に均一で、カーバイドと呼ばれる大きな炭化物を含まないのが特徴です。そのため、刃こぼれしにくいのがこの鋼材の利点。また、サビに強いのもこの鋼材の長所。通常、硬度が高いほど耐腐食性は低下、つまりサビやすくなってしまいますが、N60ステンレススチールでは硬度とサビにくさを両立しました。そのため、「食洗機の使用可能」となっておりよりお手入れがしやすくなりました。ブレード鋼材N 60ステンレススチール硬度約60 刃渡り約16.5cm 構造全鋼生産国日本刃付けレイザーエッジエクストラスムース冷硬処理フリオデュア対応可能シャープニングアイテムZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。ハンドル素材18-8ステンレスシェイプ左右対称構造一体型食洗機使用可能

14,300円

【公式】ツヴィリングツインフィン 2 菜切包丁 1…

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