※代引き不可 同梱不可※北海道、沖縄、離島送料は別途お見積り。※手配完了後は、ご注文キャンセルを承る事が出来ません。指定日可能の表示以外の商品はご指定日不可です。メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。大型万能肉丁です。サイズ全長:約49.5cm、刃渡り:約34.5cm、ブリスター:約9.7×53×2.1cm個装サイズ：54×10×2cm重量約480g個装重量：576g素材・材質刃身:ステンレス刃物鋼ハンドル:ポリプロピレン樹脂補助柄:自然木生産国日本・広告文責（有限会社パルス・048-551-7965）fk094igrjs

3,733円

富士カトラリー 富士印 大型万能庖丁 (補助柄付・フック…

※沖縄・離島への発送はできかねます。ご注文いただいた後に当店にてキャンセルさせていただく場合がございますのでご了承ください。 商品の特徴・材質：刃体 - モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、柄 - 18-8ステンレススチール・サイズ：71×299×20mm・刃渡り：165mm・重量：220g・生産国：日本 ・清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味を実現するオールステンレス製の包丁です。一体成型で継ぎ目がないため堅牢性に優れており、洗いやすく衛生的です。・三工程刃付けで、食材の切断抵抗を小さくし、爽快な切れ味を提供します。・指がかりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドルデザインで、操作性にも優れています。・サビにくくメンテナンスがしやすいステンレス単層材を使用しています。・使用後は速やかに汚れや水分を取り除き、乾燥させてください。・右利き・左利き兼用の包丁で、どちらの方でも使用可能です。

10,681円

＼レビュー特典有／【2個セット】AB5165関孫六匠創S…

●中華包丁。●料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。●全長：328mm ●刃渡り：210mm ●重量：320g ●刃先部・正広オリジナルハガネ(MV-85)使用/表面部・SUS、410L（フェライト系ステンレス）使用/ハンドル・天然木（ローズ） ●パッケージサイズ(mm)：116×341×27

10,870円

【お買い物マラソン中エントリーでポイント10倍】【保証付…

サイズ刃渡り：約 21（cm）内容量1丁材質刀身：モリブデン鋼柄：ミックス合板生産国日本製区分返品・キャンセル区分（不可）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる堺刀司のMXMシリーズの中華包丁です。●刀身にモリブデン鋼を使用しています。●サビに強く、切れ味の持続性の良い中華包丁です。●使いやすいように厚みや重さはさまざまなタイプがあります。初心者にも使いやすく、プロにも選ばれる堺刀司の自信作MXMシリーズの中華包丁には、刀身にモリブデン鋼を使用しています。サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁です。刀身と一体のツバは衛生的に使え、アイテムも多く、シェフの方々に人気があります。※こちらは「中華包丁（口金無）5mm厚」刃渡り21cmの商品ページです。【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★☆　研ぎやすさ・・・★★☆　サビにくさ・・・★★☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、ペティナイフはもちろん、専門店やプロの方にオススメのパン切りやバーリングナイフまで、MXMシリーズは、15種類の「切れ味」を取り揃えております。創業文化二年。選びぬかれた伝統の調理器具。仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。サビにも強く、切れ味抜群の刃モリデブン鋼は温度上の影響が出にくいため、病院などでも手術用メスなどに使用されている素材です。不純物が少なく、刃付き、刃持ち共に良いのが特徴です。また、お手入れも簡単です。柄柄には力が入れやすく、丈夫であたたかな風合いのミックス合板を使用しています。握りやすさを追求し、力が必要な仕事も、繊細な仕事も可能にしてくれます。二百余年の時を超え、継承される技と心。古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。堺包丁の品質を高めた分業制という優れたシステム堺では伝統的に、鍛冶、刃付け、柄付けと、それぞれの包丁づくりの工程が独立し、各工程の職人たちが切磋琢磨して一本の包丁をつくりあげます。そうした分業制によって職人たちが技術を高め合い、優れた品質の堺包丁が生み出されました。伝統の技と技術が生むより高品質な「一生の道具」創業二百余年の「堺刀司」が追求するのは、「料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわり」。名匠の技と伝統の製法を受け継ぎながらも常に新しい技術を取り入れ、現在はモリデブン鋼やオールステンレス包丁などの新開発も手掛けています。鍛え抜かれた職人技。世界に誇る鍛冶の技術長い歴史を持つ堺の鍛冶技術は、代々に渡って、当地の職人たちに継承されてきました。わずかな温度の差を自らの目で見極め、頃合いを逃さずに鋼を打つその技術は、ここ堺の地で数百年に渡って受け継がれてきた伝統の技。「他の産地とは念の入れ方が違う」と職人たちが胸を張るその鍛冶技術によって、料理のプロから家庭の主婦にまで広く愛される、「堺刀司」の包丁が生み出されるのです。刃物の本場「堺」で培われ、守り抜かれてきた匠の技熱のかけ方から泥塗り、焼き入れ、鍛冶の力加減にいたるまで、 堺の鍛冶工場で師から弟子へと受け継がれてきた伝統の鍛冶技術。 火と鋼の伝統の技が織りなす、芸術作品ともいうべき「堺刀司」の和包丁は、すべて鍛冶職人の手仕事によってつくられています。名匠と呼ばれる鍛冶職人が丹誠を込めて仕上げた一丁「堺刀司」の包丁を手掛けるのは、伝統工芸士に認定される名匠をはじめとする、熟練の鍛冶職人たち。彼らは10度の温度差による色の違いをその目で見極め、まるで鋼や炎と会話するかのように、目の前の一丁を丹誠込めて仕上げていきます。多くのプロに愛される堺刀司の調理器具料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわりを、堺刀司は追求します。プロに愛される使い心地の堺刀司の包丁は数多くの料理のプロにご愛用いただいています。刃渡り　210mm刃渡り　220mm関連キーワード：万能包丁 文化包丁 万能ナイフ 家庭用 業務用 プロ用 プロ仕様 飲食店 キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 キッチン用品 調理小物 調理用品 調理道具 調理器具 台所用品 おすすめ オススメ 便利 役立つ 岩国作 堺 さかいとうじ 一流 老舗 モリブデン鋼 LH4745 LH4746関連商品はこちら包丁 中華包丁 刃渡り 210mm 口金付 585,800円包丁 中華包丁 刃渡り 210mm 口金付 363,800円包丁 中華包丁 刃渡り 220mm 5mm厚82,500円包丁 中華包丁 刃渡り 220mm 3mm厚63,800円包丁 中華包丁 刃渡り 220mm 口金付 555,000円包丁 中華包丁 刃渡り 220mm 口金付 366,000円包丁 中華包丁 刃渡り 220mm 口金付 261,600円包丁 中華包丁 刃渡り 210mm 220mm55,000円～包丁 牛刀 刃渡り 210mm 業務用 MXM20,900円包丁 洋出刃包丁 刃渡り 210mm 業務用 41,800円包丁 刺身包丁 刃渡り 210mm 業務用 M24,200円包丁 出刃包丁 岩国作 刃渡り 210mm 堺53,900円

71,500円

包丁 中華包丁 刃渡り 210mm （口金無） 5mm厚…

サイズ　 全長:325mm 刃の長さ:195mm 刃の厚さ:2.2mm 　 材質　 ダマスカス鋼 　 注意　　 商品の発送に付きまして、ダンボールや緩衝材のみでの梱包・発送を行っております。小さい刃物に関しましてはポスト投函等、通常郵便の発送をすることがございますのでご了承下さい。通常外箱は付属しておりませんので、付属している場合でも配送により破損している場合がございます。ご了承下さい。 包丁の波紋・グリップデザイン等は写真と異なる場合がございます。まだ、1本ずつ手作りですのでサイズが多少変動する場合がございますのでご了承下さい。 海外からの仕入品の為、製品に汚れ、売価シール等が存在する場合がございますので洗浄してからご利用下さい。　 またモニターの色合いと実物の色合いが異なることがございます。　 売り切れ商品につきまして、お取り寄せの場合は受注発注のため、お客様への商品のご到着が約1ヶ月前後かかる場合がございます。　 輸入時の傷、小さな刃こぼれ等は返品対象外となります。　 弊社にて研ぎ直し等のサービスは行っておりません。ある程度の刃付けを製造時に行っておりますが必要に応じて研ぎ直しをお願い致します。 包丁・刃物は必要用途以外でのご利用はお控え下さい。また、開梱時に刃物を使用して開封する場合はご注意下さい。また、刃物がお客様へ納付されますので、開梱時はご注意下さい。 強い負荷をかけますと刃物ですので破損する恐れがございます。硬いものを切る際や保管方法にご注意下さい。 金属の材質によりサビることがございます。ご使用後は洗浄を行い水分を拭き取り、湿気のない場所で保管をお願い致します。 当商品は原則返品交換はしておりませんのでご了承のうえご購入下さい。輸入製品のためいかなる場合でもクレーム等は受け付けておりません。 ご理解の上ご購入下さいます様、宜しくお願い致します。　

12,000円

【菜切包丁】 中華包丁 中国 包丁 菜刀 大きい 本場 …

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 イノックス中華包丁ステンレス鋼No.20042規格：[No.20042] 刃渡×幅：225×110mm材質：モリブデン鋼[ASC:R=A/R=050/P=0015800][04-0021-0303]

19,562円

堺孝行 イノックス 中華包丁 ステンレス 鋼 No.20…

▼まとめ買いがおすすめ！ 2個セット（爆安） 3個セット（必見） 5個セット（お得） 10個セット（必見） モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼の刃体と積層強化木ハンドルを使用した、板厚3mmの丈夫な中華包丁です。【セット内容】●中華包丁 × 2個【特徴】●板厚3mmで丈夫な作り●モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼でさびにくい●積層強化木ハンドルで耐久性が高い●左右兼用の両刃仕様【仕様】材質刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 / 柄:積層強化木サイズ刃渡り175mm / 本体サイズ約28.6×8.8×1.9cm重量約396g【使用場所】●野菜の調理　●肉の調理　●中華料理【ご注意】●一般家庭用です。工業用および業務用として使用しないでください。●使用後は汚れを落としてすすぎ、水分をよく拭き取って保管してください。●湿気の少ない場所で保管することで長くお使いいただけます。 【検索用キーワード】 三徳包丁 関孫六 KAI 175mm 中華包丁 貝印 AB5521 日本製 175ミリ 17．5cm 17．5センチ かいじるし せきまごろく ちゅうかぼうちょう ほうちょう やさい カイジルシ カット キッチン キッチン用品モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼の刃体と積層強化木ハンドルを使用した、板厚3mmの丈夫な中華包丁です。サイズ：刃渡り175mm / 本体サイズ約28.6×8.8×1.9cm　重量：約396g2個セットでお届け。野菜の調理、肉の調理、中華料理などに。 ▼まとめ買いがおすすめ！ 2個セット（お得） 3個セット（必見） 5個セット（激安） 10個セット（激安）

20,744円

【2個セット】 貝印 中華包丁 AB5521 孫六 ステ…

【商品説明】料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。刃渡り ： 210mm重量 ： 320g刀身の材質 ： 正広社オリジナルのステンレス鋼　【MBS−26】　使用材質詳細 ： 0.9％ カーボン・13％ クロム・モリブデン・バナジウム硬度 ： ロックウェル硬さHRc　58〜59口金 ： 無し中子形状 ： 半中子サブゼロ処理 ： 有り（液体窒素を使用し、−70℃で約30分保持しています。）ハンドル材質 ： 天然木（ローズ）　40981　彫花刀　のみ積層強化木を使用。4978857408743

6,930円

直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 正広 40…

商品の仕様●全長:290mm●刃渡り:180mm●重量:307g●背厚:2.5mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

4,499円

村斗 MURATO 中華包丁 180mm MCK-102…

商品情報商品名：神田作 共柄中華包丁 KT-7 600g寸法：幅105mm×全長：340/刃渡：225メーカー：カンダお届け数(合計)：1重量：600g材質・素材：DPコバルト合金鋼割込商品コード：fx1-438025JAN：4949362438259おすすめポイント：ステンレスハンドルで洗浄も簡単です。中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に【配送料について】この商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

24,829円

神田作 共柄中華包丁 KT-7 600g カンダ 幅10…

ギフト対応 ブランド KAI 旬 (貝印) サイズ (約)幅8×奥行2.6×長さ36.8cm刃渡り：17.5cm 重　さ 約384g 素　材 刃体：ステンレス単層材 刃材：ハイカーボンステンMV / ステンレス刃物鋼 柄：天然木 備　考 刃付け形状：両刃付け お手入れについて ご使用後はスポンジに中性洗剤をつけ、汚れを落としてからすすぎ、乾いた布で水分を良くふき取って、湿気の少ない場所で保管してください。 生産国 日本 パッケージ 化粧箱入り：(約)幅46.2×奥行11×高さ3.5cm※パッケージは予告なく変更する場合があります。 ■商品名 貝印 旬 Kanso 中華包丁 175mm 580BT0767 ■特典 送料無料 特典付き ■テイスト おしゃれ シンプル ■用途・シーン 包丁 中華包丁 包丁 ナイフ 野菜包丁 ステンレス おしゃれ 日本製 高級 プロ仕様 料理 調理ツール キッチン 結婚祝い ギフト プレゼント 新生活 引越し祝い 高級 プロ仕様 父の日 母の日 ■JANコード・品番 4901601009057 580BT0767キズが目立ちにくいアンティーク仕上げのKansoシリーズ 「旬」のシンプルさと精緻な性能を持ち合わせたKansoシリーズ。禅の教えの一つである「簡素」から名づけられており、不要なものをそぎ落とすという哲学的思考が由来となっています。シンプルな佇まいながら理想的なバランスと鋭い切れ味が特徴です。

19,800円

【選べる特典】正規品 貝印 中華包丁 包丁 ナイフ 野菜…

●商品仕様● ◆材質：日本鋼本鍛造　丸柄さし柄 ◆サイズ：刃渡り220mm　刃幅95mm ◆重量：480g ◆形状：中厚口 ◆主な用途：万能用（肉・野菜・鳥・魚など） 杉本の中華包丁は豊かな経験と確かな技術によって 純日本鋼を最良の工程を経て鍛錬焼入れした最高級品です。 少ない力でよく切れると、本場中国の料理人も驚く切れ味です。 東京・横浜を中心に中華料理店の約7割はこの包丁を使って いると言われている程、『中華包丁の杉本』と言えばプロの 料理人の間で知らぬ者なし！最高の逸品です！厨房にゴーッと鈍い音をとどろかせる強い炎、大きな中華鍋から飛びださんばかりの勢いで 宙を舞う炒め物、魚も鶏も時には丸ごと大皿に盛り付けられ食卓に歓声がわく・・・ 中華料理は実にダイナミックという言葉がよく似合います。 そしてもうひとつ、そのダイナミックの名にふさわしいものがある。そう、それが中華包丁なのだ！ 和・洋の包丁に比べて幅が広く、厚みがあり、重さ、大きさとも菜切り包丁の倍くらいある。 その迫力のせいもあってか、日本の一般家庭ではあまり使用されることがなく、もっぱらプロの 料理人に使われています。中でも特にプロの間で親しまれているのが、「杉本」の中華包丁なのだ！。 その大きさゆえ、はじめのうちはおっかなびっくり使っている人でも慣れてくるとこんなに便利な 包丁はないと思えてきます。肉も野菜も小気味良い音を立てて切れる。余計な力を 入れなくても包丁の重みだけでストーンと切れるので、気になっていた重さはむしろメリットです。 中華包丁の選び方 ↓クリックでジャンプ↓ 薄口（薄刃） 前菜用　やわらかいものを切る・肉・野菜 杉本中華包丁No1　　　杉本中華包丁No6 中厚口（中厚刃） 万能用　肉・野菜・鳥・魚など・・・ 杉本中華包丁No2　　　杉本中華包丁No7 厚口（厚刃） 骨きり用　骨付き肉・魚など・・・ 杉本中華包丁No3

39,600円

杉本 中華包丁 No.2 /日本製 国産品 職人技 高品…

商品詳細 メーカー：正広 アイテム名：中華包丁 角小型 薄口 セット内容：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約290mm 刃部：約175mm 刃幅（刃中央部）：約87mm 刃厚（峰刃元部）：約1.6mm 重量：約230g 材質 刃部：モリブデンバナジウム MBS-26 硬度：58〜60 柄部：ローズウッド

8,400円

関の刃物 中華包丁 17.5cm (175mm) 正広作…

商品情報商品の説明主な仕様 【仕様】サイズ：全長約262mm/刃長約140mm/柄長約125mm/刃幅約31mm/刃厚約4mm。鞘長約200mm/鞘幅約70mm/鞘厚約35mm。素材：オール9Cr18MoV鋼、硬度58‐60HRC；重量：約333g。付属品：カイデックスシース。 【特徴】重厚感抜群のアウトドアナイフです。シースナイフに最適な硬度に焼き入れを施した4mm厚の9Cr18MoV鋼と槌目仕上げた刃身が魅力的。バトニングに耐えるフルタング構造でタフに使い込め、料理や薪割りなど、このナイフ一本で済まます。 【しっかりと掴められるハンドル】グリップには刃身と同じ素材9Cr18MoVを採用。人間工学に基づいたフィンガーループ設計し、両側に槌目のデコボコ加工で、滑り止め効果があるとともに、見た目もかっこいいです。 【携帯しやすい】ナイフをしっかりとロックし、安全に収納携帯可能のカイデックスシースが付属。ロープ類の切断だけではなく、山歩き、キャンプ、登山 、サバイバル、釣り、DIYなど、なんでも卒なくこなせる。 【ご注意】※当商品は釣り、キャンプなどのアウトドア用途、または観賞用としてのみ使用可能です。※正当な理由なくこの商品を携帯することは法令により禁止されております。 ※18歳未満の方はこの商品を購入しないようお願いします。

17,000円

【送料無料】Irai Utaki サバイバルナイフ シー…

【陳枝記　中華庖丁　ボーンチョッパー　骨刀1号】 ●サイズ：230mmx109mm（全長350mm） ●重量：1,072g ●背厚：8.0mm ※陳枝記シリーズは手作りの為、サイズ・重量は多少異なります。 ■陳枝記（チャンチキ）は1920年創業より香港で代々伝わる老舗ブランドです。 ■その逸品は高い技術を持った職人が1本1本手作業で作り上げられております。 ■頑丈で扱いやすく、長持ちする道具として香港の料理人に使用されています。 ■今では世界中の中華料理人に愛用されている本格派の中華料理道具です。

38,940円

陳枝記　中華庖丁　ボーンチョッパー　骨刀1号　ATY-6…

▼まとめ買いがおすすめ！ 2個セット（必見） 3個セット（格安） 5個セット（格安） 10個セット（人気） ※この商品は配送会社の都合により、沖縄・離島には配達できません。■刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で、耐水性が高く食洗機にも対応しています ■指がかりが良くグリップ感の高い流線型のハンドルデザインです ■刃付加工後にできるエッジ（角）を、研磨加工によりなめらかにすることで食材への切込みが良くなり、するどい切れ味を実現しました ■従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体（新SE加工）に、もう一度スキ加工を入れる（UL加工）事で、理想的な蛤形状を実現！切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しています ・商品サイズ：幅29.9×奥行7.1×高さ2cm ・本体：ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄：18-8ステンレス ・原産国：日本 ・刃渡り：16.5cm 【検索用キーワード】 関孫六 貝印 匠創 包丁 日本製 165mm ギフト 一人暮らし 中華包丁 引っ越し祝い 敬老の日 新生活 日本 父の日 KAI オールステンレス シェフナイフ おしゃれ キッズ ステンレス※この商品は配送会社の都合により、沖縄・離島には配達できません。 ▼まとめ買いがおすすめ！ 2個セット（人気） 3個セット（格安） 5個セット（人気） 10個セット（必見）

23,034円

【5個セット】 貝印 KAI AB5165 関孫六 匠創…

規格KF1402サイズ：刃渡×幅 重量180×110 540g材質：鋼生産地：中国

24,541円

カンダ KF1402 陳枝記 クァウコンチョッパー18c…

商品の仕様●サイズ：全長(mm)320、幅×奥行(mm)220×110●質量(g)：430●背厚(mm)：3●メーカー品番：4006●材質：白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)●中華庖丁の用途・薄 刃：やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・No.882・No.886・20040・中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・No.887・20041・厚 刃：骨付の肉、魚などを切る622-30W・3号・22号・20042・骨切り：22号●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0339】

46,011円

杉本 中華庖丁 6号 4006【中華包丁 中華庖丁 中華…

サイズ:全長(mm)320 本体重量:420g 素材・材質:ハガネ(高炭素鋼)割込式 原産国:日本 背厚(mm)3 幅x奥行(mm)220x110

54,419円

杉本 中華庖丁 6号 4006 ハガネ(高炭素鋼) 割込…

商品の仕様●全長(mm)：340●背厚(mm)：4●質量(g)：580●刃部サイズ(横mm×縦mm)：225×100●(TKG ネオ）刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。●特長と品質●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。●DPスウェーデン鋼-スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。●SDスウェーデン鋼-スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性(ねばり)を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。●18-8ステンレス鋼製のモナカハンドルは錆びにくく、洗い易い事から従来の木柄ハンドルに比較して、バイ菌の繁殖を防ぎ衛生的です。又、高圧・高温(180℃)殺菌洗浄が可能です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0329】関連商品TKG-NEO〔ネオ〕中華庖丁 22cmTKG-NEO〔ネオ〕中華庖丁 22.5cm 薄口TKG-NEO〔ネオ〕中華庖丁 22.5cm 厚口

20,361円

遠藤商事 / TKG-NEO(ネオ)中華庖丁 22.5c…

貝印 関孫六 いまよう 中華包丁 厚刃 175mm AB-5463 商品説明 『貝印 関孫六 いまよう 中華包丁 厚刃 175mm AB-5463』 ◆関孫六ブランド初となる槌目模様を採用。職人の技巧を連想させるデザイン。 ◆刃体の鋼材が柄の背側に通っている丈夫な背通し仕様。 ◆高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。 貝印 関孫六 いまよう 中華包丁 厚刃 175mm AB-5463　詳細 原材料など 商品名 貝印 関孫六 いまよう 中華包丁 厚刃 175mm AB-5463 内容量 1丁 販売者 貝印 規格概要 ・刃体・モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 ・口金：ステンレススチール ・柄：積層強化木 原産国 日本 広告文責 株式会社プログレシブクルー072-265-0007 区分 キッチン用品貝印 関孫六 いまよう 中華包丁 厚刃 175mm AB-5463　1丁

10,480円

貝印 関孫六 いまよう 中華包丁 厚刃 175mm AB…

商品の特徴 杉本作 中華庖丁 #2 中華庖丁 No.0603500 包丁 ●中厚刃：肉・野菜・鳥・魚など其他万能用 ●背厚：4.0mm 製品仕様 ●型番:#2 ●英語商品名:Sugimoto Chinese Knife #2 ●商品ブランドシリーズ:杉本作 ●品名情報分解1 物:中華庖丁 ●外寸:全長:325/幅:95 ●重量:480g ●板厚み:背:4.0 ●材質:白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)/ ●刃渡り:22cm JANコード：4548170064829

171,099円

【5個セット】杉本作 中華庖丁 #2 中華庖丁 包丁 N…

商品情報商品の説明主な仕様 1(切れ味抜群の中華包丁)ドイツ製高炭素鋼を厳選し、硬度と耐腐食性に優れます。普通の研ぎ方と違い、U型刃の方式を採用し、刃面と被切断物の接触面を減少、切断は比較的に省力出来ます。刃こぼれも発生し難く、多少あっても砥げやすくなります。2(骨対応骨切りナイフ)15度の角度で2度の刃付け工程は切れ味と持続性を向上し、より速く、薄く切断できます。ブレードの根元部は肋骨、丸鶏等の骨付きをきれいに切れ、調理をより簡単にします。刃先部は野菜、肉等をサクサクカットします。3(手鍛造加工の料理庖丁）古来の製法の手打ち鍛造を繰り返し、鍛造鋼の靭性が良く、密度が高くなり、硬度が60度に達し、耐腐食性と耐摩耗性を大幅に向上します。 刃先を段々薄くすることで、良い切れ味だけでなく、鋭さの持続性が長くなります。4(木製のフルタング構造）刃体を溶接せずに一体成形し、3本の釘で補強フルタング構造の柄は長く持ちます。炭化仕上げアカシア木材は高密度、割れ難く、強い耐食性、安定が特徴です。より高貴な色と質感を呈し、健康的で無毒です。5(錆びにくいキッチンナイフ）黒処理と防錆加工有り、鍛造加工により酸化し易い短所を改善し、サビに強くなります。日々のお手入れが楽になります。

4,098円

【送料無料】HIROSHI ドイツ製ステンレス骨切り中華…

サイズ 全長:290mm 刃の長さ:182mm 刃の高さ:72mm 刃の厚さ:3.5mm 材質 ステンレス鋼 注意 商品の発送に付きまして、ダンボールや緩衝材のみでの梱包・発送を行っております。小さい刃物に関しましてはポスト投函等、通常郵便の発送をすることがございますのでご了承下さい。通常外箱は付属しておりませんので、付属している場合でも配送により破損している場合がございます。ご了承下さい。 包丁の波紋・グリップデザイン等は写真と異なる場合がございます。まだ、1本ずつ手作りですのでサイズが多少変動する場合がございますのでご了承下さい。 海外からの仕入品の為、製品に汚れ、売価シール等が存在する場合がございますので洗浄してからご利用下さい。 またモニターの色合いと実物の色合いが異なることがございます。 売り切れ商品につきまして、お取り寄せの場合は受注発注のため、お客様への商品のご到着が約1ヶ月前後かかる場合がございます。 輸入時の傷、小さな刃こぼれ等は返品対象外となります。 弊社にて研ぎ直し等のサービスは行っておりません。ある程度の刃付けを製造時に行っておりますが必要に応じて研ぎ直しをお願い致します。 包丁・刃物は必要用途以外でのご利用はお控え下さい。また、開梱時に刃物を使用して開封する場合はご注意下さい。また、刃物がお客様へ納付されますので、開梱時はご注意下さい。 強い負荷をかけますと刃物ですので破損する恐れがございます。硬いものを切る際や保管方法にご注意下さい。 金属の材質によりサビることがございます。ご使用後は洗浄を行い水分を拭き取り、湿気のない場所で保管をお願い致します。 当商品は原則返品交換はしておりませんのでご了承のうえご購入下さい。輸入製品のためいかなる場合でもクレーム等は受け付けておりません。 ご理解の上ご購入下さいます様、宜しくお願い致します。

12,000円

菜刀 中華包丁 菜切り包丁 野菜 中国 軽い プロ 料理…

↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。  ■頑丈で扱いやすく長持ちする道具として世界中の中華料理人に愛用されている中華料理道具です。■材質:刃身/ステンレス、ハンドル/ポリプロピレンKF1912Gカラー：グリーン幅×奥行(mm)：212×95全長(mm)：316質量(g)：292背厚(mm)：1.6【KK9N0D18P】代々伝わる老舗ブランド「陳枝記(チャンチキ)」シリーズ

31,784円

遠藤商事 カラー中華包丁 グリーン KF1912G KF…

●骨付き肉の切断など■サイズ奥行25×幅115高さ350材質刃部：ステンレス刃物鋼,ハンドル：茶合板 【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

7,390円

チョッパーナイフ 17cm ステンレス刃物鋼 庖丁 ナイ…

切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁です。中華包丁の用途中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に規格:K-7重量/刃渡×幅×全長:625g/230×110×330mm材質:DPコバルト合金鋼割込※画像は代表画像ですので、画像のサイズ感と実際のお届け商品のサイズ感は異なる場合があります。商品名および仕様に記載のサイズ・カラー等がお届けの商品になります。

27,500円

カンダ 神田作 中華包丁 中厚刃 K-7 600g 【北…

製品の特徴 【ずっと使う為に追求した使い心地】 グローバルな人気を誇るYiMiDOが自信を持っておすすめするダマスカス 牛刀包丁です。 【切れ味】 最上位クラスの品質を持つVG10ステンレスを高品質ステンレスで挟み込んで作られた刃は、プロも愛用するほどの素晴らしい切れ味を誇り、耐摩耗性に優れているため切れ味が長持ちします。 【贈り物にも最適なギフトボックス】 和モダンでおしゃれ、かつ上品で高級感のある水引をデザインした化粧箱に仕上げました。母の日や父の日のギフト、誕生日 プレゼント、結婚祝いの贈り物にも最適です。【ギフト プレゼント 誕生日 記念日 お祝い 結婚祝い 就職祝い 内祝い 退職祝い 母の日 父の日 バレンタイン 敬老の日 クリスマス 入学祝】 【基本仕様】 カバーとクールタッチハンドルが付属しており、オイルが飛び散り防止、滑り止め脚 【掃除が簡単】 刃渡り：200mm, 本体重量：155g, 刃渡りは大きい物も切りやすい20cm、重さがしっかりあるため刀身が安定して使いやすいサイズです。肉、魚、野菜、幅広い食材に適した使いやすい万能包丁です。 【日本刀のようなプロの切れ味】 精密に薄く仕上げられた刃は、切断の抵抗を最小限に抑え、高い切れ味を実現します。刃の芯材にはステンレス最高峰ののV金10号、高級ステンレスを採用し、よく切れる包丁として高い評価を頂いています。VG10は非常に高い耐腐食性・耐摩耗性を誇るため品質が持続します。 【アフターサービス】 ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。私たちは24時間以内にお客様の質問に答え、お客様の満足が私たちの最終目標。 【当社の製品は購入日から3年間の修理保証を提供します。】 【メーカー希望小売価格】 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています製品仕様 製品番号 YiMiDO SATO/td> 【外形寸法(mm)】 全長320×刃幅45×柄の高さ15mm、 刃渡り200mm 【重量(約) 】 155g 材質 刀身:VG10ステンレス鋼 (切り刃：特殊炭素鋼　側金：ステンレススチール) 口金:ステンレススチール 柄：テンレススチール アイテム名 牛刀包丁 菜切り包丁 三徳包丁 保証年数 1年 【メーカー希望小売価格】 23800円 【商品特長】 独特の作刀から生まれる、芸術品のような美しさ、息をのむ最上の切れ味。 関の刀剣に生きた強い信念を受け継ぐ、名匠「関の孫六」を現代に伝えています。 心材は高硬度の鋼とし、側面にはサビにくく研ぎやすいステンレス材を使用した、本割込鋼の牛刀包丁です。 耐摩耗性・粘りに優れたモリブデンバナジウム鋼にチタンコーティングを施し、耐食性と彩りをプラス 関の熟練職人が一丁ずつ丹念に仕上げて、抜群の切れ味と機能性を実現 ※注意 ご覧頂き、誠にありがとうございます。 弊店は皆様に最良品質の商品及び最善のサービスを提供することに力を尽くしています。 商品及びサービス対応の面で何かご不満があれば、直接店長と連絡を取ることも可能で、スムーズかつ適切な対応、返答を得るには、下記のメールアドレスまでご連絡をお願い致します。 yimido@shop.rakuten.co.jp 頂きました問い合わせを、もし1-2営業日以内にに返信できなかった場合、全額返金及び無償で商品をサービスとして提供致します。 弊店のサービス方針は：お客様本位、サービス第一。 商品の品質、対応の速さには自信がございます。 関連キーワード 包丁 ダマスカス 牛刀包丁 VG10 ISSIKI 20cm包丁 貝印 牛刀包丁 18cm 関孫六 本割込鋼 スミカマ 霞 KASUMI チタンコーティング 包丁 牛刀 ダマスカス VG10 21cm 流 日本製 岐阜産 送料無料 濃州孫六作 2点セット関孫六 三徳包丁三徳包丁 関和兼牛刀サバティエ 三徳 包丁濃州孫六作 三徳包丁関和兼 包丁成國作 三徳包丁暁 里 三徳 包丁濃州孫六作 ペティナイフ ※アフターサービス※ ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。私たちは24時間以内にお客様の質問に答え、お客様の満足が私たちの最終目標。

3,440円

YiMiDO 包丁 菜切り包丁 刃渡180mm 千切り …

商品情報商品の説明商品紹介 中華包丁シリーズは、料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。 豊富なバリエーションの中から、あなたに合った包丁をお選びいただけます。 ●料理の特長を十分に研究し、一流のコックのニーズにこたえた逸品主な仕様 サイズ:全長/315mm 母材厚/2.5mm 刃渡り/195x97mmbr本体重量:390gbr素材・材質:刀身/オリジナルステンレスMBS-26使用 材料詳細/0.9%カーボン・13%クロム・モリブデン・バナジウム ハンドル/天然木(ローズ)仕様:中子形状/半中子 サブゼロ処理/有り原産国:日本

9,905円

【送料無料】正広(Masahiro) 作 ステンレス製 …

【陳枝記　中華庖丁　ダックスライサー　片鴨刀】 ●サイズ：211mmx50mm（全長305mm） ●重量：157g ●背厚：2.0mm ※陳枝記シリーズは手作りの為、サイズ・重量は多少異なります。 ■陳枝記（チャンチキ）は1920年創業より香港で代々伝わる老舗ブランドです。 ■その逸品は高い技術を持った職人が1本1本手作業で作り上げられております。 ■頑丈で扱いやすく、長持ちする道具として香港の料理人に使用されています。 ■今では世界中の中華料理人に愛用されている本格派の中華料理道具です。

14,300円

陳枝記　中華庖丁　ダックスライサー　片鴨刀　ASL-11…

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