【商品説明】料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。【仕様】●全長：315mm●刃渡り：195mm●重量：290g●刃先部・正広オリジナルハガネ（MV−85）使用／表面部・SUS、410L（フェライト系ステンレス）使用／ハンドル・天然木（ローズ）●パッケージサイズ（mm）：107×328×26【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】マサヒロ　正広作　中華　TX−103　＃40813　＃40813　R970MP中華包丁。料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。

9,367円

【お取り寄せ】マサヒロ 正広作 中華 TX-103 #4…

黒鍛造73層ダマスカス鋼。液体窒素で極低温処理され、15°の極細刃先が特徴です。 本物のダマスカス鋼、芯鋼組成(10Cr15CoMoV)、硬度(60~62 HRC)、優れた性能は、上級シェフにも匹敵します。 高密度の黒パッカウッドに赤いG10の織り目を施し、人間工学に基づいたハンドルデザインが、完璧な握り心地とバランスを提供します。 伝統的な日本の鍛造技術を用いて作られたこのシェフナイフは、抜群の耐錆性、長続きする切れ味、そして並外れた靭性を誇り、頻繁で激しい使用にも耐えられるように設計されています。 SANMUZUO製品保証付きのこのナイフは、シェフにも推奨されており、ご自身用としてもギフトとしても最適です。

20,749円

SANMUZUO 7インチ 肉切り包丁 - 中華風キッチ…

貝印　ダマスカス ペティナイフ 15cm 商品説明 『貝印　ダマスカス ペティナイフ 15cm』 プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。 こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現しました。 一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。 フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。 【貝印　ダマスカス ペティナイフ 15cm　詳細】 原材料など 商品名 貝印　ダマスカス ペティナイフ 15cm 原材料もしくは全成分 刃部：ステンレス複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼 合せ材:ステンレススチール) 口金：ステンレススチール 柄部：積層強化木 販売者 貝印株式会社 広告文責 株式会社プログレシブクルー072-265-0007 区分 キッチン用品貝印　ダマスカス ペティナイフ 15cm×20個セット　

169,800円

【20個セット】 貝印　ダマスカス ペティナイフ 15c…

●仕様：陳枝記　中華庖丁●幅×奥行(mm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)：193×122 300 618 2.5●陳枝記(チャンチキ)中華庖丁※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

26,616円

ATY68 クァウコンチョッパー 九江刀1号 陳枝記 中…

貝印三徳包丁 関孫六 ダマスカス 165mm 商品説明 『貝印三徳包丁 関孫六 ダマスカス 165mm』 ロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!! 刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。 切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。 こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現しました。 一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。 フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。 木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。 【貝印三徳包丁 関孫六 ダマスカス 165mm　詳細】 原材料など 商品名 貝印三徳包丁 関孫六 ダマスカス 165mm 原材料もしくは全成分 ［刃体］ステンレス複合材　［柄］積層強化木 ［口金／尻金］ステンレススチール サイズ 幅46×高23×全長293mm　［刃渡り］165mm　［板厚］2mm 販売者 貝印株式会社 ご使用上の注意 ・この包丁は調理を目的としたものです。調理目的以外には使用しないで下さい。 ・刃物ですから取り扱いや保管には十分注意してください。 ・破損または変形した場合には使用しないで下さい。 ・洗う時には刃先に十分注意してください。 ・乳幼児の手の届かない安全な場所に保管してください。 ・硬い食品を切り分ける時など、包丁の背を手で強く押さえる時は、背に布を当てるなどして調理してください。 ・魚の骨やカニなど硬いものを切る時は刃の厚い出刃包丁を、冷凍食品には専用のナイフを使用してください。 ・金属や石などの硬いものの上では使用しないでください。 ・左右にこじったり、衝撃を伴う使用は避けてください。刃欠け、折れ、割れ、刃先の曲がる原因になります。 ・お子様には大人が使い方を教えてください。 ・刀身を直接火であぶったり、近づけたりしないでください。焼きなまりや破損の原因になります。 ・火のそばに置かないでください。柄が変形したり、こげる原因になります。 ・最初に使用する時は食器用洗剤を付けて、スポンジで十分に洗い、すすいでください。 ・新品時柄より薬品臭がすることがありますが、人体には無害です。使用と共に薄れていきます。 ・食器洗浄器や食器乾燥機には使用しないでください。 ・さびにくい「ステンレス製」ですが、使用後は汚れを落とし水分をよく拭き取ってください。汚れや水分を残したまま放置するとさびの原因になります。 ・月に1〜2回は研ぐようにしてください。よい切れ味が持続します。 広告文責 株式会社プログレシブクルー072-265-0007 区分 キッチン用品貝印三徳包丁 関孫六 ダマスカス 165mm×10個セット　

97,980円

【10個セット】 貝印三徳包丁 関孫六 ダマスカス 16…

杉本 中華包丁 22号 4022 ASG17 JANコード 4905001235320●メーカー品番:4022●幅×奥行(mm):195×100●全長(mm):305●重量(g):770●背厚(mm):3.7●材質：ハガネ(高炭素鋼) 割込式■材質:白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品) 中華庖丁の用途 薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・No.887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

64,190円

杉本 中華包丁 22号 4022 ASG17【送料無料】…

陳枝記(チャンチキ)中華庖丁※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。幅×奥行(mm)230×109全長(mm)350質量(g)1072背厚(mm)8

30,435円

【遠藤商事 TKG】TKG 陳枝記 中華庖丁 ボーンチョ…

お買い物カゴ上でご案内の納期は現時点での目安となります。ご注文後、仕入先への在庫確認時の状況により、納期遅れや欠品によるキャンセルが発生する可能性があります。在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させていただきます。商品説明シャープな切れ味。熟練されたプロ仕様の本格派。柄は口輪部分が水牛の角で、下部の木は朴の木でできており使ううちに自分の手にどんどんなじむ材質で長く使っていただけます。商品情報 ショップ品番：suk0038 材質：刃:安来白鋼、柄:水牛口輪木柄 寸法：刃渡り:16.5cm[箱] 高さ:2.5cm × 幅:32cm × 奥行:6.7cm 重量(g)：160g 箱：化粧箱 ご購入の前に知っておいていただきたいこと ※名入れについて、手彫りでの見栄えが良く仕上がる「漢字」での名入れをおすすめしております。※名入れについて、特にご指示が無い場合、日本語なら「縦書き」、英語なら「横書き」で彫刻いたします。※名入れについて、6文字以上の名入れご希望の場合、商品によって対応可否が変わりますので一度当店にご相談ください。関連キーワード切れ味 ナイフ 庖丁 人気 おすすめ 堺打刃物 用途: 結婚祝い 結婚式 引き出物 引出物 新築祝い 引越し 定年 退職祝い 昇進祝い 快気祝い 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 就職祝い 結婚内祝い 出産内祝い 初任給 誕生日 新築内祝い 還暦祝い 古稀 古希祝い 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 長寿祝い 金婚式 銀婚式 錫婚式 陶器婚式 磁器婚式 結婚記念日 初節句 入学祝い 子供 赤ちゃん の プレゼント 法人ギフト 上場祝い 竣工祝い 周年 会社設立 事務所移転 開業 開店祝い 永年勤続 就任 記念品 法事 志 法要 香典 お香典返し 四十九日 満中陰志 初盆 偲び草 粗供養 忌明け 七七日忌明け 父 母 両親 従兄弟 親戚 上司 部下 社長 海外 取引先 男性 女性 男の子 女の子 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 プレゼント ギフト お礼 御礼 お祝い 御祝い 贈り物 お返し おかえし お祝い返し お見舞い返し ご挨拶 お土産 記念品 贈答品 景品 名入れ 日本製 おすすめ おしゃれ かわいい 可愛い 人気 ペア セット 送料無料 即日発送 通販 販売2024年5月21日（火）15:06更新 【堺打刃物】 和包丁 堺菊守 極上（水牛柄） 菜切 165mm 1本 名入れ彫刻無料 火と鉄と水と人の巧がなす絶妙の切れ味。料理人の多くが堺打刃物を広く支持しているのは、古くから築かれた信頼からです。堺には「仁徳陵」に代表される古墳群があり、5世紀より古墳をつくる工事のため鍛冶技術の基礎ができたといわれています。天正年間（1573年〜）たばこの葉を刻むたばこ包丁が造られるようになり、明治に廃刀令が発令されるとその技術は世界に誇る和包丁に活かされることとなりました。そして昭和57年「堺打刃物」が「伝統工芸品」に指定され今日に至っています。 堺打刃物で探す こちらの商品もおすすめ 堺打刃物和包丁 堺菊守 青鋼（朴八角柄） 柳刃 240mm 1本 名入れ彫刻無料51300円税別 堺打刃物和包丁 堺菊守 青鋼（朴八角柄） ふぐ引 270mm 1本 名入れ彫刻無料67900円税別 堺打刃物和包丁 堺菊守 青鋼（朴八角柄） 出刃 150mm 1本 名入れ彫刻無料51300円税別 堺打刃物和包丁 堺菊守 極上（水牛柄） 出刃 165mm 1本 名入れ彫刻無料37700円税別 堺打刃物和包丁 堺菊守 極　V10鏡面（朴八角柄） 柳刃 240mm 1本 名入れ彫刻無料63000円税別 堺打刃物和包丁 堺菊守 極　V10（朴八角柄） ふぐ引 240mm 1本 名入れ彫刻無料61000円税別 包丁の一覧から探す ギフトラッピング ＞＞のし ＞＞メッセージカード（一部有料） ＞＞紙袋（有料） ＞＞ ◇伝統本舗の商品をご覧いただき有り難うございます。様々な日本の伝統工芸品、贈りものをご紹介しております。 切れ味 ナイフ 庖丁 人気 おすすめ 堺打刃物 用途: 結婚祝い 結婚式 引き出物 引出物 新築祝い 引越し 定年 退職祝い 昇進祝い 快気祝い 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 就職祝い 結婚内祝い 出産内祝い 初任給 誕生日 新築内祝い 還暦祝い 古稀 古希祝い 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 長寿祝い 金婚式 銀婚式 錫婚式 陶器婚式 磁器婚式 結婚記念日 初節句 入学祝い 子供 赤ちゃん の プレゼント 法人ギフト 上場祝い 竣工祝い 周年 会社設立 事務所移転 開業 開店祝い 永年勤続 就任 記念品 法事 志 法要 香典 お香典返し 四十九日 満中陰志 初盆 偲び草 粗供養 忌明け 七七日忌明け 父 母 両親 従兄弟 親戚 上司 部下 社長 海外 取引先 男性 女性 男の子 女の子 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 プレゼント ギフト お礼 御礼 お祝い 御祝い 贈り物 お返し おかえし お祝い返し お見舞い返し ご挨拶 お土産 記念品 贈答品 景品 名入れ 日本製 おすすめ おしゃれ かわいい 可愛い 人気 ペア セット 送料無料 即日発送 通販 販売

29,700円

和包丁 堺菊守 極上（水牛柄） 菜切 165mm 1本 …

商品情報 商品の説明 主な仕様 【仕様】品名:手打ち鍛造中華包丁 全長:322mm 刃渡り:194mm 柄丈:128mm 刃幅:93mm　刃厚:2.8mm 刃材:5Cr15MoV鋼 硬度:58HRC 柄材:黒彩木 重量540g。両刃仕様、切る、叩く、千切り、細工切りに対応。【使いやすい押さえ型】中厚刃の作りで、家庭で食べる肉や野菜、魚を切るだけでなく、鳥やちょっとした魚の骨なら切ることができる万能型中華包丁です。重みのあるステンレス中華包丁は安定感があり力が入りやすい押さえ型で、食材を切るときに力をそれほど必要とせず、体重を乗せればスッと切れる。。【本格的な中華包丁】錆びに強いステンレス鋼を使用しており、切れ味もよくご家庭で使用するには何の問題もないです。93mm大きな刃で肉や魚、野菜と豊富な食材を中華包丁1本でどんな用途にも対応できるように作られ、この大きな中華包丁で切る、叩く、千切り、細工切りなどまで施すことができます。【頑丈な持ち手】刃先が山なりになっている両刃の中華包丁仕様で、刃渡り194mmのあり、一般家庭でよく使われるサイズに仕上げており、女性より男性向けの重さがある中華包丁です。持ち手の部分は手に馴染む黒彩木製で、木目の美しいと滑りにくくよく握れ持ちやすい形になって、使いやすいです。【お手入れ】サビに強いステンレス鋼製中華包丁ですが、汚れをそのままにしておくと錆びてしまう可能性があります。手入れは使い終わったあとはきちんと洗って乾いた布でしっかり拭き乾燥させるだけ。月1?2回ほど、切れ味が落ちないよう、研ぐことをおすすめします。 # 【送料無料】Centra Win Irai Utaki 中華包丁 押さえ型 手打ち鍛造 ステンレス鋼 包丁 料理をする際、切る作業は避けて通れないものです。しかし、使い勝手の悪い包丁や切れ味が鈍くなると、楽しく料理ができなくなりますよね。あなたも、そんな悩みを抱えているかもしれません。そこで、Centra Win Irai Utaki 中華包丁の登場です。 この包丁は、家庭用として最適なサイズでありながら、本格的な切れ味と使いやすさを兼ね備えています。料理をすることが楽しみになる、そんな包丁です。強力な刃は、肉、魚、野菜など、さまざまな食材を切るのに対応しています。さらに、持ち手は天然木製で、使い心地も抜群です。 あなたの料理の時間を快適にし、食材をスムーズに扱えるのはこの包丁の特徴です。使い方も簡単で、初心者から上級者まで幅広く対応します。さあ、あなたもこの包丁を手にして、料理を楽しみませんか？ ## 使いやすい押さえ型デザイン Centra Win Irai Utakiの中華包丁は、押さえ型のデザインで非常に使いやすくなっています。この型は、包丁をしっかり握ることができ、安定感があります。切るときに力を入れる必要が少なく、体重を乗せるだけでスムーズに切ることが可能です。 また、全長322mm、刃渡り194mmのサイズは多くの家庭で最適な使い勝手を提供します。肉や魚、野菜を切り分ける際、安定した操作感を実現し、切り方を自由に楽しむことができます。 特に、野菜を千切りにしたり、肉を叩いて肉質を柔らかくする作業も快適に行えます。切れ味が持続するため、包丁を研ぐ手間も少なく、日常的に使える一品です。料理初心者の方でも、扱いやすさを実感できるでしょう。 このような利点から、Centra Win Irai Utakiは、あらゆる家庭での料理作りをサポートし、料理の楽しさを引き立ててくれるアイテムです。是非、体験してみてください。 ## 錆びに強いステンレス鋼 包丁を選ぶ際、耐久性や切れ味も重要なポイントです。Centra Win Irai Utakiは、5Cr15MoV鋼という高品質なステンレス鋼を使用しています。この鋼材は、耐錆性や硬度が高く、58HRCの硬度を誇ります。 錆びに強い特性を持つため、使用後の手入れが簡単で、長く愛用することができます。料理の後には、簡単に洗い流して乾いた布で拭くだけでOKです。手間いらずで、いつでもクリーンな状態を保てます。 また、刃の大きさは93mmと大きめで、食材を切る際にはパワーを発揮します。魚の骨や硬い野菜でも、ラクラクと切れる鋭利さを持っています。このような切れ味により、家庭での煮物や焼き物が楽しくなることでしょう。 耐久性が高いため、使い込むほどにその真価を発揮し、料理ライフを豊かにする手助けをしてくれます。デザインも魅力的で、キッチンに置いておくだけでも気分が上がります。 ## 持ち手の工夫と美しさ Centra Win Irai Utakiの特徴の一つは、持ち手に使われている天然木です。この材料は、見た目の美しさだけでなく、使いやすさにも寄与しています。木目が美しい黒彩木を用いており、滑りにくく、しっかりとした握り心地を提供します。 持ち手は形状も工夫されており、手にフィットするデザインが施されています。これにより、長時間料理をしても手が疲れにくく、快適な使い心地を維持できます。 特に、力をかける際には有利に働くデザインになっています。持ちやすさがあるからこそ、料理の効率が上がります。また、木製の持ち手は、金属製に比べて温かみが感じられ、キッチンの雰囲気を和やかにしてくれます。 デザインと機能が見事に融合したこの包丁は、見た目だけでなく、使いやすさを追求した結果の逸品です。家族や友人と一緒に料理をする楽しみをより一層増やしてくれることでしょう。 ## お手入れのポイント Centra Win Irai Utakiの中華包丁は、優れた耐久性を持つものの、正しいお手入れが必要です。特に、長く使うためには日常の手入れを怠らないことが重要です。使用後は、必ず洗浄し、汚れをしっかり取り除いてください。 それだけでなく、乾いた布でしっかりと拭き取り、湿気を残さないようにしましょう。これにより、錆びを防ぎ、包丁の寿命を延ばすことができます。 また、切れ味をキープするために、月に1?2回は研ぐことをおすすめします。初心者でも簡単にできる手入れ方法ですので、ぜひ習慣化してください。この手入れが、料理の効率を高めることに繋がります。 適切なお手入れをすることで、この中華包丁は長い間あなたのキッチンで活躍し続けることでしょう。美味しい料理を作り上げる手助けを、Centra Win Irai Utakiがしてくれることをお約束します。 ## まとめ - Centra Win Irai Utakiは、家庭用に最適な中華包丁です。 - 使いやすい押さえ型デザインで、切る作業が楽になります。 - 錆びに強いステンレス鋼を使用し、耐久性が高いです。 - 天然木製の持ち手は滑りにくく、使いやすさを向上させます。 - 定期的なお手入れで、長持ちさせることができます。 - 初心者から上級者まで、幅広い層におすすめの包丁です。

7,860円

【送料無料】Irai Utaki 中華包丁 菜切り包丁 …

▼こちらの商品に関するご注意事項━━━━━━━━━━━━━北海道・沖縄・離島への配送は行っておりません。こちらの商品は代引きでの発送が出来ないため、お支払い方法の変更をお願いする場合がございます。規格:KF1912Wホワイト重量g×刃渡×幅×全長mm:292×212×95×316刃:ステンレス ハンドル:ポリプロピレン生産地 中国

24,628円

【カンダ】カンダ KF1912W 陳枝記 カラー中華包丁…

●商品仕様● ◆材質：日本鋼本鍛造　丸柄さし柄 ◆サイズ：刃渡り220mm　刃幅110mm ◆重量：580g ◆形状：中厚口 ◆主な用途：万能用（肉・野菜・鳥・魚など） 杉本の中華包丁は豊かな経験と確かな技術によって 純日本鋼を最良の工程を経て鍛錬焼入れした最高級品です。 少ない力でよく切れると、本場中国の料理人も驚く切れ味です。 東京・横浜を中心に中華料理店の約7割はこの包丁を使って いると言われている程、『中華包丁の杉本』と言えばプロの 料理人の間で知らぬ者なし！最高の逸品です！ メーカー：杉本厨房にゴーッと鈍い音をとどろかせる強い炎、大きな中華鍋から飛びださんばかりの勢いで 宙を舞う炒め物、魚も鶏も時には丸ごと大皿に盛り付けられ食卓に歓声がわく・・・ 中華料理は実にダイナミックという言葉がよく似合います。 そしてもうひとつ、そのダイナミックの名にふさわしいものがある。そう、それが中華包丁なのだ！ 和・洋の包丁に比べて幅が広く、厚みがあり、重さ、大きさとも菜切り包丁の倍くらいある。 その迫力のせいもあってか、日本の一般家庭ではあまり使用されることがなく、もっぱらプロの 料理人に使われています。中でも特にプロの間で親しまれているのが、「杉本」の中華包丁なのだ！。 その大きさゆえ、はじめのうちはおっかなびっくり使っている人でも慣れてくるとこんなに便利な 包丁はないと思えてきます。肉も野菜も小気味良い音を立てて切れる。余計な力を 入れなくても包丁の重みだけでストーンと切れるので、気になっていた重さはむしろメリットです。 中華包丁の選び方 ↓クリックでジャンプ↓ 薄口（薄刃） 前菜用　やわらかいものを切る・肉・野菜 杉本中華包丁No1　　　杉本中華包丁No6 中厚口（中厚刃） 万能用　肉・野菜・鳥・魚など・・・ 杉本中華包丁No2　　　杉本中華包丁No7 厚口（厚刃） 骨きり用　骨付き肉・魚など・・・ 杉本中華包丁No3

58,000円

杉本 中華包丁 No.7 /日本製 国産品 職人技 高品…

212×95 全長:316 質量:292g 背厚:1.6材質:刃身/ステンレス ハンドル/ポリプロピレン陳枝記シリーズでまとめる。品番KF1912BK カラーブラック 幅×奥行(mm)212×95 全長(mm)316 質量(g)292 背厚(mm)1.6

30,143円

陳枝記 カラー中華包丁 ブラック KF1912BK…

●外寸1：330●外寸2：220×95●重量：480g●板厚厚み：背:3.0●材質1：16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼●プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質＆高性能。●両刃●幅狭薄口類似商品はこちら4992100 ミソノ 440 モリブデン鋼 46,891円601334 中條金物 ミソノ ツバ無モリブデ16,093円6850800 堺菊守 中華庖丁 モリブデン鋼16,184円4991700 ミソノ 440 モリブデン鋼 18,509円4990400 ミソノ 440 モリブデン鋼 17,915円4991100 ミソノ 440 モリブデン13,904円4991000 ミソノ 440 モリブデン13,737円4990500 ミソノ 440 モリブデン鋼 19,004円4990900 ミソノ 440 モリブデン13,402円4990800 ミソノ 440 モリブデン鋼 38,101円4990600 ミソノ 440 モリブデン鋼 26,213円4992500 ミソノ モリブデン鋼 ツバ無し9,458円

36,675円

【予約受付中】【4月中旬以降入荷予定】4992000 ミ…

※サプライヤー直送品　ステンレスでサビに強い刀身と、手に馴染む天然木の柄を採用した、ご家庭でも使いやすい中華包丁シリーズです。サイズ刃長:約175mm、全長:約290mm個装サイズ：37.4×22.9×4.7cm重量約320g個装重量：310g素材・材質刀身:ステンレス刃物鋼ハンドル:自然木生産国日本fk094igrjs

5,650円

中華包丁 175mm ステンレス 刃物鋼 天然木柄 家庭…

メーカー品番4001幅×奥行(mm)220×95全長(mm)320質量(g)370背厚(mm)2.9※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)材質:白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品）（中華庖丁の用途）薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・No.887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

30,746円

杉本 中華庖丁 1号 4001 （ASG11）…

●メーカー名：正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名：正広作 中華 TS-104 ＃40874●メーカー品番：#40874●JANコード：4978857408743商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：328mm■刃渡り：210mm■重量：320g■材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・天然木（ローズ）■パッケージサイズ（mm）：116×341×27●備考■中華包丁。■料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。●写真注意※画像はイメージです。

6,821円

正広 正広作 中華 TS-104 ＃40874 #408…

商品説明★ 料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。

7,610円

マサヒロ 正広作 中華 TX-103 #40813…

●全長(mm):360●幅×奥行(mm):244×130 ●質量(g):943 ●背厚(mm):5.5●陳枝記(チャンチキ):中華庖丁※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

56,320円

陳枝記　中華包丁　バーベキューチョッパー （焼猪刀2号）…

●品番：KF1812 ●幅×奥行(mm)：212×95 ●全長(mm)：306 ●質量(g)：282 ●背厚(mm)：1.6 ●212×95 全長：306 質量：282 背厚：1.6陳枝記シリーズでまとめる。 スペック メーカー　 陳枝記（チャンチキ） シリーズ　 - サイズ　 全長：306　幅×奥行：212×95（mm） 背厚：1.6（mm） 質量（g）：282 容量　 - 材質　 ステンレス 生産地　 中国 その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　 管理コード：BTK5501 メーカー品番：KF1812 JANコード：4905001135095

42,130円

陳枝記オールステンレススモールスライサー 小片刀2号 K…

SANMUZUO 7インチ 肉切り包丁 - 中華風キッチン野菜切り包丁 - 黒ダマスカス鋼と人間工学に基づいたハンドル - MIAOシリーズ 黒鍛造73層ダマスカス鋼。液体窒素で極低温処理され、15°の極細刃先が特徴です。 本物のダマスカス鋼、芯鋼組成(10Cr15CoMoV)、硬度(60〜62 HRC)、優れた性能は、上級シェフにも匹敵します。 高密度の黒パッカウッドに赤いG10の織り目を施し、人間工学に基づいたハンドルデザインが、完璧な握り心地とバランスを提供します。 伝統的な日本の鍛造技術を用いて作られたこのシェフナイフは、抜群の耐錆性、長続きする切れ味、そして並外れた靭性を誇り、頻繁で激しい使用にも耐えられるように設計されています。 SANMUZUO製品保証付きのこのナイフは、シェフにも推奨されており、ご自身用としてもギフトとしても最適です。 SANMUZUO の起源 SANMUZUO は、ブランディングとデザインの立役者である CEO の Shenyi Mo によって 2017 年に設立されました。Shenyi は中国の陽江に住んでおり、彼のナイフは空、海、森、季節、伝統文化、芸術など、想像できるあらゆるものからインスピレーションを得ています。各デザインには人間工学の原則が組み込まれており、当社のチームと協力してイノベーションの限界を押し広げ、お客様の手に最適なナイフをお届けすることを目指しています。 商品コード34081961555商品名SANMUZUO 7インチ 肉切り包丁 - 中華風キッチン野菜切り包丁 - 黒ダマスカス鋼と人間工学に基づいたハンドル - MIAOシリーズ型番MIAO-DCDサイズ7 inch Chinese Chef Knifeカラーブラック※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。

23,871円

SANMUZUO 7インチ 肉切り包丁 - 中華風キッチ…

神田作 中華包丁 K-7 カンダ （438007）切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁 ●中華包丁の用途 薄　刃：やわらかいものを切る。肉、野菜、前菜用に（K-1、K-6、KT-1、KT-6）　 中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に（K-2、K-7、KT-2、KT-7） 厚　刃：骨付きの肉、魚などを切る（K-3、KT-3） 商品詳細 シリーズ 神田作 アイテム 中華包丁 サイズ 重量625g 刃渡230mm 幅110mm 全長330mm 容量 625g 材質 DPコバルト合金鋼割込神田作 中華包丁 K-7 カンダ （438007）

27,362円

神田作 中華包丁 K-7 600g（438007）07-…

スペック ブランド　 - シリーズ　 陳枝記 サイズ　 刃渡×外寸幅205×90mm 容量　 - 材質　 ステンレス 生産地　 中国 その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　 管理コード：438112 JANコード：4949362718788

31,075円

陳枝記 ステンチョッパー 20.5cm 菜刀3号 KF1…

刃渡り：22cm　幅：95mm　全長：325mm　380g　背厚：2.9mm　柄長：110mm材質：刃部／白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品）※薄刃/やわらかいものを切る…肉・野菜用0603400　

30,380円

SUGIMOTO 杉本刃物 【東京杉本】中華庖丁　＃1…

1桜(切れ味抜群の中華包丁)ドイツ製高炭素鋼を厳選し、硬度と耐腐食性に優れます。普通の研ぎ方と違い、U型刃の方式を採用し、刃面と被切断物の接触面を減少、切断は比較的に省力出来ます。刃こぼれも発生し難く、多少あっても砥げやすくなります。 2桜(骨対応骨切りナイフ)15度の角度で2度の刃付け工程は切れ味と持続性を向上し、より速く、薄く切断できます。ブレードの根元部は肋骨、丸鶏等の骨付きをきれいに切れ、調理をより簡単にします。刃先部は野菜、肉等をサクサクカットします。 3桜(手鍛造加工の料理庖丁)古来の製法の手打ち鍛造を繰り返し、鍛造鋼の靭性が良く、密度が高くなり、硬度が60度に達し、耐腐食性と耐摩耗性を大幅に向上します。 刃先を段々薄くすることで、良い切れ味だけでなく、鋭さの持続性が長くなります。 4桜(木製のフルタング構造)刃体を溶接せずに一体成形し、3本の釘で補強フルタング構造の柄は長く持ちます。炭化仕上げアカシア木材は高密度、割れ難く、強い耐食性、安定が特徴です。より高貴な色と質感を呈し、健康的で無毒です。

5,479円

HIROSHI ドイツ製ステンレス骨切り中華包丁 肉切り…

商品の仕様●外寸(mm)：全長：330 幅：114 柄長：105●重量:560g●板厚/厚み：背:2.5●材質：グレステン鋼（ステンレス鋼） ●刃渡り：22cm■● グレステン鋼（ステンレス鋼）の特徴。高い硬度＝切れ味の良さ耐磨耗性＝切れ味の持続性。靭性＝強度耐蝕性＝サビに強い。だから強い味方になります。● 背厚：2.5mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。グレステン 中華庖丁 622-25WK 22cm【 庖丁 】 【厨房館】

54,863円

グレステン 中華庖丁 622-25WK 22cm【厨房館…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁です。●中華包丁の用途薄刃 ：やわらかいものを切る。肉、野菜、前菜用に(K-1、K-6、KT-1、KT-6)中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に(K-2、K-7、KT-2、KT-7)厚刃 ：骨付きの肉、魚などを切る(K-3、KT-3)全長：340幅：105刃渡：225重量：600g材質：DPコバルト合金鋼割込生産地：燕三条 【#206】

22,572円

神田作 共柄中華包丁 600g KT-7…

中華包丁 　600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 　細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 　堺孝行の中華包丁は一本一本を職人が丁寧に打ち上げており、非常によく切れて長持ち致します。本場の中華シェフを満足させる手造りのクオリティーをぜひご堪能下さい。 中華包丁　西型薄刃 ■刃渡り：240mm ■幅：105mm ■重量：520g （手作り商品のため、幅と重量は目安となります。若干の誤差が生じることをご了承ください。） ■銘：登録　堺孝行 No.21 ■刃：SK鋼 ■柄：強化木　丸柄 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

54,120円

包丁 堺孝行 中華包丁 8寸 240mm 幅105mm …

貝印 関孫六 いまよう 中華包丁 厚刃 175mm AB-5463 商品説明 『貝印 関孫六 いまよう 中華包丁 厚刃 175mm AB-5463』 ◆関孫六ブランド初となる槌目模様を採用。職人の技巧を連想させるデザイン。 ◆刃体の鋼材が柄の背側に通っている丈夫な背通し仕様。 ◆高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。 貝印 関孫六 いまよう 中華包丁 厚刃 175mm AB-5463　詳細 原材料など 商品名 貝印 関孫六 いまよう 中華包丁 厚刃 175mm AB-5463 内容量 1丁 販売者 貝印 規格概要 ・刃体・モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 ・口金：ステンレススチール ・柄：積層強化木 原産国 日本 広告文責 株式会社プログレシブクルー072-265-0007 区分 キッチン用品貝印 関孫六 いまよう 中華包丁 厚刃 175mm AB-5463　1丁×10個セット

97,980円

【10個セット】 貝印 関孫六 いまよう 中華包丁 厚刃…

サイズ：165 mm◆商品名：堺源吉 日本製 菜切 包丁 165mm ステンレス鋼 木柄 堺の包丁 日本製 080263 シルバー菜っ葉ものを切ることに特化した包丁。[サイズ]〈全長〉約29.5cm〈刃渡り〉約16.5cm〈刃幅〉約5.3cm〈持ち手厚み〉約2.2cm菜っ葉ものを切ることに特化した包丁。 利き手を気にせず使える両刃タイプ。 刃は錆に強いステンレス製。 手になじむ木製柄です。 [サイズ]〈全長〉約29.5cm、〈刃渡り〉約16.5cm、〈刃幅〉約5.3cm、〈持ち手厚み〉約2.2cm [素材・材質]ステンレス鋼 天然木 [生産国]日本 ●冷凍食品には専用の包丁をお使いください。 ●硬いものを切るときなどは包丁の背にタオル等を当て、まっすぐ押してください。こじたりすると刃こぼれのおそれがあります。

4,536円

堺源吉 日本製 菜切 包丁 165mm ステンレス鋼 木…

商品の特徴 景水楼 中華庖丁 ●背厚：2.0mm 製品仕様 ●英語商品名:Keisuirou Chinese Knife ●商品ブランドシリーズ:片岡製作所 ●品名情報分解1 物:中華庖丁 ●外寸:175×87/全長:285 ●重量:300g ●板厚み:背:2.0 ●材質:刃部：ステンレス刃物鋼/ ●刃渡り:175 JANコード：4906496314019

3,329円

景水楼 中華庖丁 175×87 中華庖丁 No.7380…

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